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PIANO
DI COTTURA
CON SICUREZZA
ISTRUZIONI PER LUSO E LINSTALLAZIONE
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Per la Vostra sicurezza
Luso di questa nuova apparecchiatura é facile.
Tuttavia, é importante leggere per intero questo libretto, prima di installare e di usare lapparecchiatura per la prima
volta. In questo modo, potrete ottenere le migliori prestazioni, evitare comportamenti errati, usare lapparecchiatura
in assoluta sicurezza e rispettare lambiente.
Installazione
l Linstallazione dellapparecchiatura ed il collegamen-
to alla rete elettrica devono essere eseguiti sola-
mente da PERSONALE QUALIFICATO. Prima di
qualsiasi intervento, è necessario verificare che lapparecchiatura sia DISINSERITA dalla rete elettrica.
l AssicurateVi che l'aria possa circolare liberamente
attorno all'apparecchiatura. Una scarsa ventilazione
produce carenza di ossigeno.
l AssicurateVi che l'apparecchiatura sia alimentata
con il tipo di gas indicato sull'apposita etichetta
adesiva, posta nelle immediate vicinanze del tubo di
allacciamento alla rete del gas.
l L'utilizzo di un apparecchio di cottura a gas
produce calore e umidità nel locale in cui è
installato. Assicurate una buona aerazione del
locale, mantenendo aperte ed efficienti le prese
d'aria o installando una cappa di aspirazione
con condotto di scarico.
l Se utilizzate l'apparecchiatura intensamente e
per un tempo prolungato, dovete rendere più
efficace l'aerazione, per esempio aprendo una
finestra o aumentando la potenza dell'aspiratore elettrico, se presente.
l Dopo aver tolto lapparecchiatura dallimballaggio,
assicurateVi che il prodotto non risulti danneggiato e
che il cavo di alimentazione elettrica sia in perfette
condizioni. In caso contrario, rivolgeteVi al rivenditore
prima di mettere in funzione lapparecchiatura.
l La Casa costruttrice declina ogni responsabilità
nel caso le norme antinfortunistiche non vengano rispettate.
Durante l'uso
l Questa apparecchiatura deve essere adoperata solo
da persone adulte. AssicurateVi che i bambini non
tocchino i comandi o non giochino con lapparecchiatura.
l Questo prodotto è stato realizzato per cuocere cibi,
all'interno di abitazioni comuni a scopo non professionale.
Evitate di usarlo per qualsiasi altro scopo.
l E rischioso modificare o tentare di modificare le
caratteristiche di questo prodotto.
l Tenete ben pulita lapparecchiatura. I residui di
cibo possono causare rischi di incendio.
l Le parti esposte di questa apparecchiatura si riscal-
dano durante la cottura e rimangono calde per un certo
tempo anche dopo lo spegnimento. Tenete lontani
i bambini fino a quando lapparecchiatura non si
è raffreddata.
l In caso di guasti, non cercate mai di riparare
lapparecchiatura di persona. Le riparazioni effet-
tuate da persone non competenti possono causare
danni e incidenti. Per prima cosa, consultate il contenuto di questo libretto. Se non trovate le informazioni
che Vi interessano, contattate il Centro di Assisten-
za più vicino. Lassistenza a questa apparecchiatura deve essere effettuata da un Centro di Assistenza
Tecnica autorizzato. Richiedete sempre limpiego di
ricambi orginali.
l Dopo aver utilizzato lapparecchiatura, assicurateVi
che tutti i comandi siano in posizione CHIUSO o
SPENTO.
l Se usate una presa di corrente nelle vicinanze di
questa apparecchiatura, fate attenzione che i cavi
degli elettrodomestici che state usando non la tocchino e siano sufficientemente lontani dalle parti
calde di questa apparecchiatura.
Consigli per la protezione dell'ambiente
l Tutti i materiali utilizzati sono compatibili con lam-
biente e riciclabili. Vi preghiamo di dare il Vostro contributo alla conservazione dellambiente, utilizzando
gli appositi canali di raccolta differenziata.
Apparecchiature in disuso
l Gli apparecchi dismessi o non più utilizzabili non sono
rifiuti senza valore. Attraverso lo smaltimento ecologico, diversi materiali impiegati nella produzione della Vostra apparecchiatura possono essere recuperati.
l InformateVi sulla attuali possibilità di smaltimento
presso il Vostro rivenditore specializzato, oppure presso la Vostra Amministrazione Comunale.
l Prima di rottamare lapparecchiatura, tagliate il
cavo di alimentazione e rendetela inservibile.
Queste istruzioni sono valide solamente per i
paesi di destinazione i cui simboli di identificazione figurano sulla copertina del libretto istruzioni e sull'apparecchio.
È molto importante che questo libretto di
istruzioni sia conservato assieme allapparecchiatura per qualsiasi futura consultazione. Se lapparecchiatura dovesse essere
venduta o trasferita ad unaltra persona,
assicurateVi che il libretto venga consegnato al nuovo utente, affinché possa essere
messo al corrente del funzionamento della
macchina e delle relative avvertenze.
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Indice
Per l'Utente
1. Istruzioni per l'uso .................... Pag. 4
2. Pulizia e manutenzione ............ Pag. 7
3. Manutenzione periodica .......... Pag. 10
4. Assistenza e Ricambi ................ Pag. 10
5. Condizioni di garanzia .............. Pag. 10
6. Caratteristiche tecniche ........... Pag. 11
Per l'Installatore
8. Collegamento elettrico ............. Pag. 13
9. Adattamento ai diversi
10. L'incasso nei mobili
Guida alla lettura delle istruzioni
Questi simboli Vi aiuteranno a trovare
velocemente le informazioni più importanti.
Informazioni sulla sicurezza
Istruzioni "passo dopo passo"
COSTRUTTORE:
ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.
Viale Bologna 298
47100 FORLI (Italia)
F
Consigli utili e suggerimenti
i
Informazioni legate alla protezione
dell'ambiente
- 73/23 e 90/683 (relative alla Bassa Tensione);
- 89/336
- 90/396 (relativa alla Apparecchiature a Gas)
- 93/68 (relativa alle Norme Generali)
tipi di gas .................................... Pag. 14
componibili................................. Pag. 16
Questa apparecchiatura è conforme
alle seguenti Direttive CEE:
(relativa alla Compatibilità Elettromagnetica);
e successive modificazioni.
Istruzioni per luso
Le manopole di comando del
piano di cottura
Nella parte frontale del piano si trovano le manopole per
il funzionamento dei fornelli a gas. I simboli posti sulle
manopole hanno il seguente significato:
l nessuna erogazione di gas
massima erogazione di gas
minima erogazione di gas
Accensione dei fornelli
Per ottenere più facilmente la fiamma, ac-
i
cendete il fornello prima di mettere un recipiente sulla griglia.
Spingete a fondo la manopola corrispondente al
fornello e ruotatela in senso antiorario fino al
simbolo di "massima erogazione".
Dopo aver acceso la fiamma, tenete premuta la
manopola per circa 5 secondi; questo tempo è
necessario per riscaldare la "termocoppia" (fig. 1,
lettera C) e disattivare la valvola di sicurezza, che
altrimenti fermerebbe l'erogazione del gas.
Quindi, controllate che la fiamma sia regolare
e ruotate la manopola fino ad ottenere l'intensità
desiderata.
In caso di mancanza di energia elettrica, avvicinate
una fiamma al bruciatore e procedete come già descritto.
Fig. 1
Bruciatore diametro diametro
Grande (rapido) 180 mm. 260 mm.
Medio (semirapido) 120 mm. 220 mm.
Piccolo (Ausiliario) 80 mm. 160 mm.
FO 2295
A - Cappello del bruciatore
B - Generatore di scintille
C - Termocoppia
minimo massimo
3
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Se dopo alcuni tentativi la fiamma non si accende,
controllate che il "cappello" del bruciatore (indicato nella
figura 1 con la lettera A) sia nella corretta posizione.
Per spegnere la fiamma, ruotate la manopola in senso
orario fino al simbolo l.
Prima di togliere i recipienti dai fornelli,
i
abbassate sempre la fiamma o spegnetela.
Per un corretto uso del piano
Per un minor consumo di gas ed un migliore rendimento,
usate solamente recipienti a fondo piatto e di dimensio-
ni adatte ai fornelli, come evidenziato nella tabella a fondo
pagina.
Inoltre, non appena un liquido inizia a bollire, fate attenzione a ridurre la fiamma quanto basta per mantenere
l'ebollizione.
Pulizia e manutenzione
Prima di ogni operazione disinserite lapparecchiatura dalla rete elettrica e lasciatela
raffreddare.
Pulizia generale
Lavate le parti smaltate con acqua tiepida e detersivo,
evitando di usare prodotti abrasivi che potrebbero rovinarle.
Lavate frequentemente gli spartifiamma e i cappellotti
con acqua bollente e detersivo, avendo cura di togliere
ogni incrostazione.
Le griglie del piano possono essere lavate anche nella
lavastoviglie. Per le macchie persistenti usare i normali
detersivi non abrasivi o prodotti specifici, comunemente
reperibili in commercio.
Vi raccomandiamo di non usare per la pulizia pagliette,
lane di acciaio o acidi.
Piano di lavoro
Pulite regolarmente il piano in vetro e la cornice in
alluminio con un panno morbido imbevuto di acqua tiepida
e poco sapone liquido. Evitate di usare i seguenti prodotti:
- detergenti per la casa o candeggianti;
- pagliette saponate non adatte a recipienti
anti-aderenti;
- pagliette in lana di acciaio;
- smacchiatori per il bagno o lavabi.
Nel caso il piano in vetro dovesse sporcarsi notevolmente,
utilizzate prodotti specifici reperibili in commercio.
Se notate rotture o fessure sul piano di vetro,
disinserite immediatamente l'apparecchiatura, rivolgeteVi ad un Centro di Assistenza
Tecnica ed evitate di usare l'apparecchiatura
finché non é stata riparata.
Accenditore elettrico
L'accensione automatica dei fornelli è assicurata dalla
presenza di una "candeletta" in ceramica ed un elettrodo in metallo (indicati nella fig. 1 con la lettera B). Procedete periodicamente ad una accurata pulizia di queste parti del piano. Inoltre, per evitare difficoltà di accensione, controllate che i fori del cappello del bruciatore
non siano otturati.
Per rimuovere le incrostazioni dai fori del cappello del
bruciatore, togliete le due viti di fissaggio dalla parte inferiore del cappello e separate le due parti (Fig. 3). Terminata la pulizia, rimontate insieme le due parti e rimettetele correttamente nella loro posizione sul bruciatore.
Dopo il lavaggio, rimettete al loro posto le griglie del piano
controllandone la corretta posizione.
FO 2094
FO 2265
A
C
O
I
D
Fig. 2
Fig. 3
4
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Manutenzione periodica
Fate controllare periodicamente lo stato di conservazione e di efficacia del tubo del gas, e se presente, del
regolatore di pressione. Qualora venissero riscontrate
anomalie, non richiedete riparazioni, ma fate sostituire
la parte difettosa.
A garanzia del buon funzionamento e della sicurezza,
è necessario procedere periodicamente allingrassaggio dei rubinetti di regolazione del gas.
l La lubrificazione periodica dei rubinetti deve
essere eseguita SOLAMENTE DA PERSONALE
QUALIFICATO al quale ci si deve rivolgere anche
nel caso si riscontrassero anomalie nel funzionamento dellapparecchiatura.
Assistenza e ricambi
Questa apparecchiatura, prima di lasciare la fabbrica,
è stata collaudata e messa a punto da personale
esperto e specializzato, in modo da dare i migliori risultati di funzionamento. Ogni riparazione o messa a
punto che si rendesse in seguito necessaria, deve essere fatta con la massima cura e attenzione.
Per questo motivo raccomandiamo di rivolgerVi sempre al Concessionario che ha effettuato la vendita o al
nostro Centro di Assistenza più vicino, specificando il
tipo di inconveniente, il modello dell'apparecchiatura
(Mod.), il numero di prodotto (Prod. No.) ed il numero
di fabbricazione (Ser. No.). Questi dati sono riportati
nella targhetta collocata sull'ultima pagina di copertina, sotto le condizioni di garanzia.
I ricambi originali, certificati dal costruttore del
prodotto, e contraddistinti
da questo marchio si trovano solo presso i nostri
Centri di Assistenza Tecnica e Negozi di Ricambi
Autorizzati.
Condizioni di garanzia
La Sua nuova apparecchiatura è coperta da garanzia. Le condizioni di garanzia sono riportate per
esteso nell'opuscolo "TOP SERVICE" che trovate all'interno dell'apparecchiatura.
Conservi con cura, insieme all'opuscolo "TOP
SERVICE", la ricevuta o lo scontrino fiscale, oppure ancora la bolla di accompagnamento, che
servono a documentare l'acquisto della Sua apparecchiatura e la data in cui é avvenuto.
In caso di intervento del Servizio di Assistenza, esibite questi documenti al personale incaricato. Senza il rispetto di questa procedura, il Servizio di Assistenza sarà costretto ad addebitare qualsiasi eventuale riparazione.
Il Servizio di Assistenza Tecnica, attraverso i suoi
numerosi Centri autorizzati, presta in Italia assistenza alle più prestigiose marche di elettrodomestici. In
caso di necessità, potrà cercare il Centro più vicino
consultando l'opuscolo "TOP SERVICE" oppure le
Pagine Gialle nella rubrica Elettrodomestici/Riparazione, alla voce «ZANUSSI SERVIZIO TECNICO»
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Caratteristiche tecniche
Potenza bruciatori Gas
Bruciatore rapido (grande) 2,9 kW (G20)
2,7 kW (G30/G31)
2,8 kW (G110)
Bruciatore ausiliario (piccolo) 1 kW
Bruciatore semirapido (medio) 1,9 kW
Categoria III 1a2H3+
Apparecchio di classe : 3
Taratura apparecchio Gas Metano 20 mbar
Raccordo di entrata gas G 1/2"
Tensione di alimentazione 230 V 50 Hz
DIMENSIONI DELL'APERTURA
PER L'INCASSO
Larghezza 560 mm.
Profondità 480 mm.
Istruzioni per linstallatore
ATTENZIONE: Questo apparecchio può essere
installato e funzionare solo in locali
permanentemente ventilati secondo UNI 7129
e UNI 7131.
Linstallazione dellapparecchiatura ed il collegamento alla rete elettrica devono essere eseguiti
solamente da PERSONALE QUALIFICATO. Pri-
ma di qualsiasi intervento, è necessario verificare
che lapparecchiatura sia DISINSERITA dalla rete
elettrica.
La società costruttrice declina ogni responsabilità per eventuali danni derivanti da una
installazione non conforme alle norme vigenti o da un mancato rispetto delle norme
antinfortunistiche.
FO 0220
Fig. 4
ENTRATA ARIA
SEZIONE MINIMA
100 cm
2
Locale di installazione
Per il buon funzionamento dellapparecchio a gas è indispensabile che nel locale possa affluire, in modo naturale, laria necessaria alla combustione del gas.
(Linstallatore deve seguire le norme in vigore UNI-CIG
7129 - 7131).
Lafflusso di aria nel locale deve avvenire direttamente
attraverso aperture praticate su pareti esterne (Fig. 4).
Queste aperture devono avere una sezione libera di passaggio di almeno 100 cm2 .
Questa apertura deve essere costruita in modo da non
venire ostruita sia dallinterno che dallesterno e posizionata vicino al pavimento, preferibilmente al lato opposto allevacuazione dei prodotti della combustione.
Nel caso questa apertura non sia fattibile nel locale dove
è installata lapparecchiatura, laria necessaria può provenire da un locale adiacente, purchè:
l questo locale non sia una camera da letto o un
ambiente pericoloso;
l questo locale non sia in depressione;
l la ventilazione fra il locale dove è installato l'apparec-
chio ed il locale adiacente sia assicurata mediante
aperture permanenti (UNI-CIG 7129).
Fig. 5
Fig. 6
FO 0221
FO 0222
ENTRATA ARIA
SEZIONE MINIMA
100 cm
ELETTROVENTILATORE
ENTRATA ARIA
SEZIONE MINIMA
100 cm
PIU LA SEZIONE
AGGIUNTIVA
CORRISPONDENTE
ALLA PORTATA
DELL'ELETTRO-
VENTILATORE
2
2
6
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Scarico dei prodotti della
combustione
Gli apparecchi di cottura a gas devono scaricare i prodotti della combustione attraverso cappe collegate direttamente a canne fumarie o direttamente allesterno (Fig.
5).
In caso non sia possibile installare la cappa, è necessario limpiego di un elettroventilatore applicato alla parete
esterna o alla finestra dellambiente, purchè esistano le
condizioni affinchè lapertura per la ventilazione possa
essere aumentata (vedi fig.6) in proporzione alla portata
dellelettroventilatore stesso (UNI-CIG 7129).
Questo elettroventilatore deve avere una portata tale da
Collegamento alimentazione gas
Il collegamento gas deve essere eseguito in conformità
con le norme UNI-CIG 7129 - 7131. Lapparecchiatura
esce dalla fabbrica collaudata e regolata per il tipo di gas
indicato nella targhetta che si trova nella protezione inferiore, vicino al tubo di collegamento gas. AccertateVi
che il tipo di gas con cui sarà alimentata lapparecchiatura sia lo stesso indicato nella targhetta.
In caso contrario procedete secondo le indicazioni riportate nel paragrafo Adattamento a diversi tipi di gas.
Per il massimo rendimento ed il minor consumo,
assicurateVi che la pressione di alimentazione del gas
rispetti i valori indicati nella tabella delle Caratteristiche
dei bruciatori.
Qualora la pressione del gas impiegato sia diversa (o
variabile) rispetto a quella prevista, è necessario installare, sulla tubazione di ingresso, un appropriato
regolatore di pressione per gas canalizzati (NON GPL)
conforme alla norma UNI-CIG 7430.
Lutilizzo di regolatori di pressione per gas liquidi (GPL)
è consentito purchè questi siano conformi alla norma
UNI-CIG 7432.
FO 0264
A) Terminazione rampa
con dado
B) Guarnizione
C) Raccordo orientabile
Fig. 7
Sulla zona terminale della rampa, comprensiva di dado
filettato GJ 1/2", viene montato il raccordo, interponendo fra i componenti la guarnizione come rappresentato
in Fig.7. Avvitate le parti senza forzare, orientate il raccordo nella direzione voluta e quindi serrate il tutto.
Allacciamento
Eseguite lallacciamento allimpianto gas mediante tubo
metallico rigido e raccordi conformi alla norma UNI-CIG
7129, oppure con tubo flessibile di acciaio inox conforme alla norma UNI-CIG 9891, limitatamente a quelli la
cui massima estensione è di 2 metri. Fate attenzione
che, nel caso di impiego di tubi metallici flessibili, gli
stessi non vengano a contatto con parti mobili o schiacciati. Prestate la medesima attenzione anche quando è
previsto un abbinamento forno e piano.
Il raccordo di entrata gas nelle apparecchiature è filettato
1/2" maschio cilindrico.
Eseguite lallacciamento evitando sollecitazioni di qualsiasi genere allapparecchio.
IMPORTANTE
l Ad installazione ultimata, verificate sempre la
perfetta tenuta di tutti i raccordi usando una
soluzione saponosa. Non eseguite mai questo
controllo con una fiamma.
7
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VISTA DAL RETRO
NO
Collegamento elettrico
Lapparecchiatura è predisposta per un funzionamento
con una tensione di alimentazione di 230 V monofase.
Il collegamento deve essere eseguito in conformità con
le norme e le disposizioni di legge in vigore.
Prima di effettuare il collegamento accertateVi che:
1) la valvola limitatrice e limpianto elettrico possano
sopportare il carico dellapparecchio (vedere targhetta
matricola);
2) limpianto di alimentazione sia munito di efficace
collegamento di terra secondo le norme vigenti;
3) la presa o linterruttore omnipolare usati siano facilmente raggiungibili con lapparecchiatua installata.
Montate sul cavo una spina adatta al carico e collegarla
ad una adeguata presa di sicurezza.
Desiderando un collegamento diretto alla rete, è necessario interporre fra lapparecchio e la rete un interruttore
omnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm,
dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore.
Il cavo di terra giallo/verde non deve essere interrotto dallinterruttore.
Il cavo di fase di colore marrone (proveniente dal
morsetto L della morsettiera) deve sempre essere collegato alla fase della rete di alimentazione.
In ogni caso il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo che in nessun punto raggiunga una temperatura superiore a 90°C.
Un esempio di percorso ottimale è rappresentato in Fig.
8. Il cavo viene guidato mediante lutilizzo di fascette fis-
sate lateralmente al mobile, in modo da evitare qualsiasi contatto con lapparecchiatura sottostante al piano di
cottura.
Fig. 8
FASCETTE
Aperture
di servizio
ricavate
nel mobile
FO 0238
SI
{
TUBO RIGIDO IN RAME
O FLESSIBILE IN
ACCIAIO INOX
VISTA DAL RETRO
Sostituzione del cavo di
alimentazione
Nel caso di sostituzione del cavo è necessario usare
solo cavi del tipo H05V2V2-F T90 adatti al carico e alla
temperatura di esercizio. Inoltre, è necessario che il
cavetto di terra giallo/verde sia più lungo di circa 2 cm.
dei cavetti di fase e neutro (Fig. 9).
Dopo lallacciamento provare gli elementi riscaldanti facendoli funzionare per circa 3 minuti.
8
Fig. 9
FO 0073
Page 9
Adattamento ai diversi tipi digas
Sostituzione degli ugelli
Lapparecchiatura non è provvista di ugelli per
i
gas città. Qualora fosse necessario, richiedere al
rivenditore o al più vicino centro di Assistenza
Tecnica lapposita confezione di ugelli e sostituirli come descritto nel seguente paragrafo.
1) Togliete le griglie.
F
2) Togliete i cappellotti dei bruciatori.
3) Con una chiave a tubo da 7 svitate e togliete (Fig.
10) gli ugelli, sostituendoli con quelli corrispondenti al
tipo di gas di funzionamento (vedi tabella in fondo alla
pagina).
Per adattare gli ugelli al funzionamento con gas Città,
dopo aver montato gli appositi ugelli (indicati nella
figura 11 con la lettera B), avvitate sui medesimi le
apposite gabbiette: per i bruciatori semirapido e ausiliario usate la gabbietta indicata dalla lettera A (con
foro Ø 10), per il bruciatore rapido la gabbietta indicata
dalla lettera C (con foro Ø16).
4) Rimontate le parti eseguendo allinverso le operazioni descritte.
5) Sostituite quindi la targhetta taratura (posizionata
vicino allattacco della rete gas) con quella corrispondente al nuovo tipo di gas. Questultima si trova nel
sacchetto degli iniettori a corredo.
Qualora la pressione del gas impiegato sia diversa (o
variabile) rispetto a quella prevista, è necessario installare sulla tubazione di ingresso, un appropriato
regolatore di pressione per gas canalizzati (NON GPL)
conformi alla norma UNI-CIG 7430.
Regolazione del minimo
Per regolare il minimo, procedete come segue.
F
1) Accendete il bruciatore come precedentemente
descritto.
2) Portate il rubinetto sulla posizione di minima
fiamma.
3) Estraete le manopole.
4) Con un cacciavite a taglio sottile, agite sullo spillo
by-pass posto internamente allasta del rubinetto
(vedi fig. 12).
Se operate una trasformazione da gas metano a gas
Gpl, avvitate a fondo in senso orario lo spillo by-pass
(indicato dalla lettera a nella Fig. 13). Se invece
operate una trasformazione da gas metano a gas
città, svitatelo di circa 3/4 di giro.
In ogni caso il risultato dovrà essere una piccola
fiamma omogenea e regolare su tutta la corona del
bruciatore.
5) Verificate infine che, ruotando rapidamente il rubinetto dalla posizione di massimo a quella di minimo,
non si abbiano spegnimenti del bruciatore.
Le operazioni di adattamento sopra descritte si possono
effettuare agevolmente, qualunque sia il posizionamento
o il fissaggio del piano di cottura al mobile da cucina.
Fig. 10
Fig. 11
Diametri del by-pass
Bruciatore Ø By-pass del rubinetto in centesimi
Ausiliario 28
Semi-rapido 32
Rapido 40
Fig. 12
FO 0239
FO 0392
FO 0465
Lutilizzo di regolatori di pressione per gas liquidi
(GPL) è consentito purchè questi siano conformi alla
norma UNI-CIG 7432.
Fig. 13 FO 1042
9
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TIPO TIPO MARCATURA PORTATA PORTATA PORTATA PRESSIONE
DI GAS BRUCIATORE UGELLI TERMICA TERMICA NOMINALE IN NOMINALE
1/100 mm NOMINALE kW RIDOTTA kW mbar
m3/h g/h
GAS NATU-
RALE
(Metano)
GAS
LIQUIDO
(Butano/
Propano)
GAS
MANUFAT-
TURATO
(Città)
Rapido (grande) 119 2,9 0,65 0,276 -
Semirapido (medio) 96 1,9 0,45 0,181 - 20
Ausiliario (piccolo) 70 1,0 0,33 0,095 -
Rapido (grande) 86 2,7 0,65 - 195
Semirapido (medio) 71 1,9 0,45 - 137 28-30/37
Ausiliario (piccolo) 50 1,0 0,33 - 72
Rapido (grande) 282 2,8 0,65 0,634 -
Semirapido (medio) 210 1,9 0,45 0,431 - 8
Ausiliario (piccolo) 142 1,0 0,33 0,227 -
Lincasso nei mobili componibili
SR
A
R
SR
55 min.
SR
515
Questi piani sono previsti per linserimento in mobili componibili da cucina aventi una profondità compresa tra 550
e 600 mm. e opportune caratteristiche.
Le pareti laterali dei mobili in cui viene installato il piano di cottura non possono superare in altezza il piano
di lavoro. Una eventuale parete laterale le cui altezza
superi quella del piano dovrà trovarsi ad almeno 150
mm. dalla sfondatura nel top.
Le dimensioni del piano e della sfondatura sono indicate nella figura 14.
A = Bruciatore ausiliario
SR = Bruciatore semirapido
R = Bruciatore rapido
685
FO 2038
Fig. 15
480
560
150 min
Fig. 14
FO 2320
Le dimensioni sono espresse in millimetri
10
Fig. 16
guarnizione
FO 2321
Page 11
Inserimento e fissaggio
Prima di inserire il piano nella sfondatura, posizionate
l'apposita guranizione adesiva sul bordo inferiore del
piano di vetro. E' importante fissare questa guarnizione in
modo uniforme, senza interruzioni o sovrapposizioni, per
prevenire infiltrazioni di liquido sotto il piano di cottura.
1) Togliete le griglie e i cappelli dei bruciatori e
F
capovolgete il piano di cottura, facendo attenzione
a non danneggiare le candelette di accensione e le
termocoppie.
2) Posizionate la guarnizione sul bordo inferiore
del piano di vetro come descritto nella Fig. 15.
3) Sistemate il piano di cottura nella sfondatura e
spingetelo verso il basso, in modo che il piano di
vetro appoggi stabilmente sul mobile, come indicato nella Fig. 16. Le staffe assicureranno la
centratura.
Possibilità di inserimento
(Le dimensioni sono espresse in millimetri)
Su mobile base con portina
Nella costruzione del mobile è necessario vengano presi
adeguati accorgimenti in modo da evitare possibili contatti con la scatola del piano surriscaldata durante il funzionamento dello stesso. La soluzione consigliata per
evitare tale inconveniente è illustrata nella figura 17.
Il pannello sotto il piano dovrà essere facilmente rimovibile
per consentire, in caso di intervento dell'assistenza tecnica, il bloccaggio e lo sbloccaggio del piano.
Su mobile base con forno
Il vano dovrà avere le dimensioni riportate nelle figg. 18 e
22 e dovrà essere munito di supporti per consentire una
efficace aerazione.
Per evitare eccessivi surriscaldamenti, è opportuno eseguire linstallazione come descritto nelle fig. 19 e 20.
Lallacciamento elettrico del piano e quello del forno
devono essere realizzati separatamente, sia per ragioni
elettriche che per facilitare lestraibilità frontale del forno.
Pensili o cappe daspirazione dovranno trovarsi ad almeno 650 mm dal piano di cottura (Fig. 21).
Fig. 17 Fig. 18
30
60
FO 1013
a) pannello del mobile smontabile
b) eventuale spazio utile per gli al-
lacciamenti
a
b
20 min
Fig. 19
2
120 cm
2
180 cm
FO 0939
FO 2043
FO 0938
480
380
140
30
591
Fig. 20
50 cm
360 cm
2
2
FO 2099
650 mm
Fig. 21
Fig. 22
550 min.
560 min.
FO 0198
11
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35673-4001 02/00
Grafiche MDM - Forlì
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