L’uso di questa nuova apparecchiatura é facile.
Tuttavia, é importante leggere per intero questo libretto, prima di installare e di usare l’apparecchiatura per la
prima volta. In questo modo, potrete ottenere le migliori prestazioni, evitare comportamenti errati, usare
l’apparecchiatura in assoluta sicurezza e rispettare l’ambiente.
Installazione
•E’ rischioso modificare o tentare di modificare le caratteristiche di questo prodotto.
•L'installazione dell'apparecchiatura ed il collegamento
alla rete elettrica devono essere eseguiti solamente daPERSONALE QUALIFICATO. Prima di qualsiasi intervento, è necessario verificare che l'apparecchiatura sia
DISINSERITA dalla rete elettrica.
•Dopo aver tolto l’apparecchiatura dall’imballaggio,
assicurateVi che il prodotto non risulti danneggiato e che
il cavo di alimentazione elettrica sia in perfette condizioni.
In caso contrario, rivolgeteVi al rivenditore prima di mettere in funzione l’apparecchiatura.
•La Casa Costruttrice declina ogni responsabilità nel
caso le norme antinfortunistiche non vengano rispettate.
Per la sicurezza dei bambini
•Questa apparecchiatura deve essere adoperata solo da
persone adulte. Controllate che i bambini non
tocchino i comandi e non giochino con
l’apparecchiatura.
•Le parti esposte di questa apparecchiatura si
riscaldano durante la cottura e rimangono calde per un
certo tempo anche dopo lo spegnimento. Tenete
lontani i bambini fino a quando l’apparecchiatura
non si è raffreddata.
Durante l'uso
•Questo prodotto è stato realizzato per cuocere cibi
all'interno di abitazioni comuni a scopo non
professionale. Evitate di usarlo per qualsiasi altro
scopo.
•Se usate una presa di corrente nelle vicinanze di questa
apparecchiatura, fate attenzione che i cavi degli elettrodomestici che state usando non la tocchino e siano suffi-
cientemente lontani dalle parti calde di questa apparecchiatura.
•Le parti di questa apparecchiatura si riscaldano durante
la cottura e rimangono calde per un certo tempo anche
dopo lo spegnimento. Abbiate cura di non toccare gli
elementi riscaldanti all'interno dell'apparecchiatura.
•Al momento dell'apertura della porta del forno,
durante la fase di cottura o al termine della stessa,
porre attenzione al flusso di aria calda che fuoriesce
dal forno.
•Dopo aver utilizzato l’apparecchiatura, assicurateVi
che tutti i comandi siano in posizione "CHIUSO" o
"SPENTO".
•Evitate assolutamente di usare il forno spento come
spazio per riporre cibi o recipienti: in caso di accensio-
ne involontaria, questo comportamento può essere causa
di danni ed incidenti.
Pulizia e manutenzione
•Prima di qualsiasi intervento di manutenzione o di
pulizia, verificate che l’apparecchiatura sia disinserita
dalla rete elettrica.
•Tenete sempre ben pulita l’apparecchiatura. I residui
di cibo possono causare rischi di incendio.
•Evitate di utilizzare il vapore o apparecchi a vapore per
pulire l'apparecchiatura.
•In caso di guasti, non cercate mai di ripararel’apparecchiatura di persona. Le riparazioni effettuate
da persone non competenti possono causare danni e
incidenti. Consultate il contenuto di questo libretto. Se
non trovate le informazioni che Vi interessano,
contattate il Centro di Assistenza più vicino.
L’assistenza a questa apparecchiatura deve essere
effettuata da un Centro di Assistenza Tecnica
autorizzato. Richiedete sempre l’impiego di ricambi
originali.
Consigli per la protezione
dell'ambiente
Imballo
•Tutti i materiali utilizzati sono compatibili con l’ambiente
e riciclabili. Vi preghiamo di dare il Vostro contributo alla
conservazione dell’ambiente, utilizzando gli appositi canali di raccolta differenziata.
Apparecchiature in disuso
•Gli apparecchi dismessi o non più utilizzabili non sono
rifiuti senza valore. Attraverso lo smaltimento ecologico,
diversi materiali impiegati nella produzione della Vostra
apparecchiatura possono essere recuperati.
•InformateVi sulla attuali possibilità di smaltimento presso
il Vostro rivenditore specializzato, oppure presso la Vostra Amministrazione Comunale.
•Prima di rottamare l’apparecchiatura, tagliate il cavo
di alimentazione e rendetela inservibile.
Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti
Direttive CEE:
-73/23 e 90/683 (relative alla Bassa Tensione);
-89/336 (relativa alla Compatibilità Elettroma-
gnetica);
-90/396 (relativa alla Apparecchiature a Gas)
-93/68 (relativa alle Norme Generali)
e successive modificazioni.
COSTRUTTORE:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.
Viale Bologna 298
47100 FORLI’ (Italia)
2
Indice
Per l'Utente
Per la Vostra sicurezza2
Descrizione del forno4
Pannello dei comandi4
Come comportarsi al primo utilizzo5
Come programmare il forno7
Funzioni speciali9
Come cucinare11
Tabelle di cottura12
Pulizia e manutenzione14
Come comportarsi se qualcosa
non funziona16
Assistenza tecnica e ricambi17
Condizioni di garanzia17
Per l'Installatore
Caratteristiche tecniche18
Installazione18
L'incasso nei mobili componibili18
Collegamento elettrico19
Guida alla lettura delle istruzioni
Questi simboli Vi aiuteranno a trovare velocemente le
informazioni più importanti.
È molto importante che questo libretto di
Informazioni sulla sicurezza
Istruzioni "passo dopo passo"
)
Consigli utili e suggerimenti
Informazioni legate alla protezione dell'ambiente
istruzioni sia conservato assieme all’apparecchiatura per qualsiasi futura consultazione. Se l’apparecchiatura dovesse essere
venduta o trasferita ad un’altra persona,
assicurateVi che il libretto venga consegnato al nuovo utente, affinché possa essere
messo al corrente del funzionamento della
macchina e delle relative avvertenze.
3
Descrizione del forno
B
1
1. Pannello comandi
2. Grill
2
3
4
3. Lampada del forno
4. Ventola
5. Targhetta di identificazione
del forno
5
Pannello dei comandi
DISPLAY
DELLE FUNZIONI
DI COTTURA
123
1. Interruttore ACCESO / SPENTO
2. Pulsante per la selezione della funzione di cottura
3. Pulsante per la selezione della funzione di riscal -
damento rapido
4. Pulsante "" (indietro)
5. Pulsante " " (avanti)
6. Impostazione Contaminuti, Durata di cottura, Ora
di fine cottura
4
DISPLAY
TEMPERATU-
RA
B
4
Le funzioni di cottura sono controllate da un
programmatore elettronico.
È possibile selezionare qualsiasi funzione di cottura,
temperatura e durata di cottura.
DISPLAY OROLOGIO
56
ATTENZIONE
Nel caso di mancata alimentazione elettrica, il programmatore mantiene in memoria per circa 3 minuti tutti i dati impostati. Trascorso questo tempo, i dati vengono cancellati e dovranno essere
impostati nuovamente al ritorno della corrente elettrica.
Come comportarsi al primo utilizzo
Quando il forno viene connesso per la prima volta alla rete
elettrica oppure in caso di ripristino dell'energia dopo una
interruzione sul display appaiono le cifre "12.00" e il
simbolo lampeggia.
Per utilizzare il forno è necessario impostare l'ora corrente.
Per impostare l'ora corretta:
)
a) premete il pulsante e, mentre il simbolo lampeg-
gia (Fig. 1), impostate l'ora utilizzando i pulsanti "" o
" " (Fig. 2). Il simbolo scompare dopo circa 5
secondi dall'ultima impostazione dell'ora (Fig. 3).
b) se il simbolo non lampeggia più, premete due volte
il pulsante .
Quindi procedete come descritto al punto "a".
B
Fig. 1
B
Come accendere e spegne-
)
re il forno
— Il forno deve essere acceso prima di selezionare una
funzione/programma di cottura. Ogni volta che premete il pulsante , il simbolo del forno apparirà sul
display e si accenderà la luce del forno.
Il forno può essere spento in qualsiasi momento.
— Per spegnere il forno, premete il pulsante : tutte le
funzioni/programmi di cottura si interromperanno, la
luce del forno si spegnerà e sul display apparirà l'ora
corrente.
Durante i primi minuti di funzionamento, E’ ASSOLUTA-MENTE NORMALE che il forno emetta fumo e cattivi
odori. Questo é causato dal riscaldamento dell’isolamento termico e dei residui della lavorazione.
Per questo, vi consigliamo di riscaldare il vostro forno a
VUOTO prima di iniziare il normale uso.
Per farlo, procedete come segue.
— accendete il forno premendo il pulsante .
— premete due volte il pulsante per selezionare la
Fig. 2
B
Fig. 3
B
Fig. 4
funzione di 'Cottura Tradizionale' (Fig. 4).
— usate il pulsante " " per regolare la temperatura a
250°C.
— fate funzionare il forno VUOTO per circa 45 minuti. Se
preferite, programmate il forno per un tempo di 45
minuti.
— arieggiate l'ambiente durante tutta l'operazione.
È consigliabile ripetere la procedura sopra descritta
selezionando la funzione di 'Cottura Ventilata' e la
funzione di cottura 'Grill Doppio' per circa 5-10
minuti.
Trascorsi i 45 minuti, lasciate raffreddare il forno, quindi
pulite l’interno con acqua calda e detersivo delicato.
Prima di iniziare la prima cottura, lavate accuratamente gli accessori del forno.
Fig. 5
Per aprire la porta forno impugnate sempre
la maniglia nella sua parte centrale (Fig. 5)
5
)
Come selezionare una
funzione di cottura
— Accendete il forno premendo il pulsante .
— Premete il pulsante per selezionare la funzione
desiderata. Ogni volta che premete il pulsante
simbolo delle funzioni di cottura si accende, indicando
quale funzione é attiva in quel momento.
Accanto al simbolo relativo alla funzione di cottura
selezionata appare il numero corrispondente (Fig. 6).
— Per ogni funzione di cottura, il display delle tempera-
ture visualizza la temperatura preimpostata.
Nel caso in cui la temperatura preimpostata non sia
quella desiderata, premete i pulsanti "
regolare la temperatura di cinque gradi in cinque gradi.
-il simbolo del termometro " " indica il livello della
temperatura all'interno del forno;
Quando la temperatura del forno raggiunge il livello
impostato, il programmatore emette un breve segnale
acustico ed il simbolo del termometro " " cessa di
lampeggiare.
" e "" per
, un
Le funzioni di cottura
I simboli seguenti indicano in sequenza le funzioni di
cottura disponibili.
Cottura Ventilata - Il calore viene distribuito
1
2
3
4
5
uniformemente grazie all'azione di un ventilatore. La temperatura preimpostata è di 175°C.
Cottura Tradizionale - Il calore proviene
dall'alto e dal basso. La temperatura
preimpostata é di 200°C.
Grill Semplice - Il forno emette calore solo
dall'alto. La temperatura preimpostata é di
250°C.
Grill Ventilato - Il calore proviene solo dall'alto
e viene distribuito dal ventilatore. La temperatura preimpostata é di 180°C. Selezionate al
massimo una temperatura di 200°C.
Cottura Pizza - L'azione combinata del calo-
re proveniente dal basso e dell'aria calda
distribuita dal ventilatore consente la cottura
uniforme di pizze o torte salate. La temperatura preimpostata é di 175°C.
)
Come modificare la
temperatura
— Usate i pulsanti "" o " " per modificare la tempera-
tura preimpostata mentre il simbolo “°” lampeggia
(Fig. 7). La temperatura massima programmabile è
250°C.
Funzioni speciali
)
È possibile selezionare le seguenti funzioni premendo
contemporaneamente due pulsanti:
— Blocco di sicurezza per i bambini: premete i tasti
"" e " ";
— Segnale Bip: premete i tasti e " ";
— Funzione 'Demo': premete i tasti B e " ";
B
Grill Doppio - Il forno emette un intenso
6
7
8
9
calore solo dall'alto. La temperatura
preimpostata é di 250°C.
Cottura inferiore - Il forno emette un moderato calore solo dal basso. La temperatura
preimpostata é di 250°C.
Cottura superiore - Il forno emette un moderato calore solo dall'alto. La temperatura
preimpostata é di 250°C.
Scongelamento - Il ventilatore fa circolare
all'interno del forno aria fredda, favorendo il
rapido scongelamento dei cibi congelati.
Fig. 6
B
Fig. 7
6
Come programmare il forno
)
Come usare il contaminuti
— Premete il pulsante per attivare la funzione
Contaminuti (Fig. 8). Il simbolo inizia a
lampeggiare e sul display appaiono le cifre "0.00".
— Usate il pulsante" " per impostare il tempo desidera-
to. Il tempo massimo che si può impostare é 23 ore e
59 minuti.
— Una volta impostato il tempo, il contaminuti attende 3
secondi, quindi comincia il conteggio (Fig. 9).
— Al termine del periodo di tempo, un segnale acustico
entra in funzione. Per interrompere il segnale acustico, premete un pulsante qualsiasi.
ATTENZIONE: la funzione contaminuti NON spegne automaticamente il forno, se questo é in
funzione.
È possibile impostare la funzione Contaminuti
anche quando il forno è in modalità stand-by.
Per accedere o modificare l'impostazione del
contaminuti:
— Premete ripetutamente il pulsante , finchè sul
display iniziano a lampeggiare i simboli e .
A questo punto è possibile modificare l'impostazione
del contaminuti premendo i pulsanti " " o " ".
B
Fig. 8
B
Fig. 9
B
Fig. 10
Per cancellare l'impostazione del contaminuti:
— Premete il pulsante , finchè sul display iniziano a
lampeggiare i simboli e .
Premete il pulsante " " finchè sul display appaiono
le cifre "0.00" (Fig. 10).
Come programmare lo
)
spegnimento del forno
— Collocate la Vostra pietanza nel forno, selezionate la
funzione di cottura e la temperatura desiderata (Fig.
11).
— Premete il pulsante per attivare la funzione "Tem-
po di cottura" (Fig. 12). Il simbolo "Tempo di cottura"
lampeggia e sul display appaiono le cifre "0.00"
— Mentre il simbolo lampeggia, usate il pulsante " "
per impostare il tempo desiderato. Il tempo massimo
che si può impostare é 23 ore e 59 minuti.
— Una volta impostato il tempo, il programmatore atten-
de 3 secondi, quindi comincia il conteggio.
— Al termine del periodo di tempo, il forno si spegne
automaticamente e un segnale acustico entra in funzione. Sul display appaiono le cifre "0.00".
— Per interrompere il segnale acustico, premete un pul-
sante qualsiasi.
Per cancellare il tempo di cottura:
— Premete il pulsante finchè sul display comincia a
lampeggiare il simbolo .
B
Fig. 11
B
Fig. 12
B
Fig. 13
— Premete il pulsante" " finchè sul display appaiono
le cifre "0.00" (Fig. 13).
7
Come programmare
B
)
l'accensione e lo
spegnimento del forno
— Impostate il "Tempo di cottura" come descritto nella
pagina precedente.
— Premete il pulsante
"Durata di cottura" contraddistinta dal simbolo
che inizia a lampeggiare. Sul display compare l'ora di
fine cottura (cioé, l'ora corrente più il tempo di cottura
impostato - Fig. 14).
— Usate il pulsante " " per regolare l'ora di fine cottura
desiderata.
— Una volta impostato il tempo, il programmatore at-
tende 3 secondi, quindi comincia il conteggio.
— Il forno si accende e si spegne automaticamente, in-
dicando la fine della cottura con un segnale acustico. Per interrompere il segnale acustico, premete un
pulsante qualsiasi.
Per cancellare il tempo di cottura seguite le istruzioni fornite nella pagina precendete.
e selezionate la funzione
Fig. 14
8
Funzioni speciali
Spegnimento automatico
Se dimenticate di spegnere il Vostro forno, questo si
spegnerà automaticamente dopo un certo tempo a
seconda della temperatura impostata (Fig. 15).
Sfruttamento del calore residuo
Se programmate lo spegnimento automatico del forno,
questo in effetti si spegnerà con qualche minuto di
anticipo. In questo modo il calore residuo all'interno del
forno completerà la cottura, consentendoVi un risparmio di energia. Le indicazioni sul display rimarranno
comunque accese fino alla fine del tempo di cottura
impostato.
Questa funzione speciale non é attiva se il tempo di
cottura impostato é inferiore a 15 minuti.
Se la temperatura è:il forno si spegne dopo:
250°1 ora e mezzo
da 200 a 245°5,5 ore
da 120 a 195°8,5 ore
meno di 120°12 ore
B
Blocco di sicurezza per i bambini
Il blocco di sicurezza per i bambini consente di proteggere il forno da un uso indesiderato.
— Se il forno é acceso, spegnetelo premendo il pulsan-
te .
— Premete contemporaneamente i pulsanti e " " e
teneteli premuti per almeno 3 secondi. Si sentirà un
breve segnale acustico e sul display apparirà la scritta
'SAFE' (Fig. 16).
— A questo punto il forno sarà protetto. Non sarà
possibile selezionare nessuna funzione di cottura.
Per togliere il blocco di sicurezza:
— Premete contemporaneamente i pulsanti e " " e
teneteli premuti per almeno 3 secondi. Si sentirà un
breve segnale acustico e sul display scomparirà la
scritta 'SAFE' e sarà di nuovo possibile usare il forno
(Fig. 17).
Funzione 'demo'
Questa funzione può essere utilizzata per mostrare la
funzionalità del forno nei negozi e negli show room senza
alcun dispendio di energia, ad eccezione della luce del
forno.
Per attivare questa funzione, l'apparecchiatura deve
essere in modalità stand-by.
— Premete i pulsanti B e " " per 2 secondi circa (Fig.
18). Il sistema emette un breve segnale acustico.
— Premendo il pulsante , la scritta "id" appare sul
display.
È possibile selezionare tutte le funzioni del forno.
Fig. 15
B
Fig. 16
B
Fig. 17
B
Fig. 18
Il simbolo del termometro " " non lampeggia e al posto
della scritta "id" compariranno le cifre numeriche.
Per disattivare la funzione 'demo' ripetete le operazioni sopra descritte.
9
B
Riscaldamento rapido
Dopo avere selezionato la funzione di cottura desiderata
e ad avere impostato la temperatura di cottura, il forno
inizierà a riscaldarsi fino a raggiungere la temperatura
impostata.
La fase di riscaldamento del forno avviene in 10-15 minuti
circa, a seconda della funzione di cottura scelta e della
temperatura impostata.
Se si desidera raggiungere la temperatura impostata in
un tempo minore, si può utilizzare la funzione
'Riscaldamento rapido'.
1) accendete il forno premendo il pulsante ;
2) selezionate la funzione di cottura come descritto nelle
pagine precedenti;
3) impostate la temperatura utilizzando i pulsanti ""
e " ". L'indicazione della temperatura
lampeggerà sul display;
4) premete il pulsante B. La scritta "FHU" appare sul
display (Fig. 19).
5) premendo il pulsante , il simbolo della temperatura
preimpostata “°” lampeggia per 10 secondi circa,
indicando la possibilità di mettere ulteriormente a
punto la temperatura utilizzando i pulsanti " " e " ".
6) Quando la temperatura del forno raggiunge il livello
impostato, il programmatore emette un breve segnale
acustico e l'indicazione della temperatura impostata
apparirà sul display.
Fig. 19
Questa funzione può essere utilizzata selezionando
qualsiasi funzione di cottura e temperatura.
Segnale 'Bip'
Questa funzione può essere utilizzata per attivare un breve
segnale acustico ogniqualvolta si preme un pulsante.
Per attivare questa funzione, l'apparecchiatura deve
essere in modalità stand-by.
— Premete i pulsanti e " " per 3 secondi circa. Il
sistema emette un breve segnale acustico.
A questo punto il segnale 'bip' é attivo.
Per disattivare il segnale 'bip' ripetete le operazioni
sopra descritte.
Codice errore
Il programmatore elettronico esegue costantemente un
test disgnostico del sistema. Se alcuni parametri non
sono corretti, per es. a causa di un utilizzo improprio del
forno, l'unità di controllo disattiva le funzioni in uso e sul
display compare il codice errore corrispondente (lettera
"E" seguita da cifre numeriche - Fig. 20).
Per ulteriori dettagli, si veda il capitolo "Come comportarsi
se qualcosa non funziona" a pagina 15.
B
Fig. 20
10
Come cucinare
Consigli per la cottura di
Le guide del forno (Fig. 21)
Le pareti laterali del forno presentano delle GUIDE che
Vi permettono di regolare l’altezza della griglia.
4
3
2
1
Fig. 21
Fate attenzione ad inserire e ad estrarre la griglia
e la leccarda dal forno per non danneggiare le parti
smaltate del forno.
Tutte le cotture devono essere eseguite a
porta chiusa.
•Utilizzate sempre guanti da cucina per togliere
le pietanze dal forno.
•Il forno cuoce a temperature che vanno dai 50° ai
250°C. Perciò, usate recipienti capaci di resisterea queste temperature (es. teglie in metallo, pirofile,
ceramiche da forno).
•Questo forno è dotato di un esclusivo sistema di
cottura che genera una circolazione naturale dell'aria
ed il recupero continuo dei vapori di cottura.
Ciò consente di cucinare in un ambiente costantemente umido mantenendo i cibi morbidi all'interno e
croccanti all'esterno. Inoltre, i tempi di cottura e i
consumi di energia sono ridotti al minimo.
Durante la cottura può essere generato del vapore il
quale fuoriesce all'apertura della porta. Questo fenomeno è del tutto naturale.
Al momento dell'apertura della porta del forno,
durante la fase di cottura o al termine della
stessa, porre attenzione al flusso di aria calda
che fuoriesce dal forno.
•Non appoggiate mai oggetti sul fondo del forno
né ricopritelo con pellicole di alluminio mentre
state cuocendo, perché potreste causare danni allo
smalto e rovinare le pietanze in cottura. Ponete
sempre i Vostri recipienti, le pirofile, pellicole di
alluminio sulla griglia appositamente inserita nelle
guide del forno.
•Durante le cotture con oli o grassi (ad esempio, le
fritture), fate attenzione che i condimenti non sisurriscaldino: queste sostanze, infatti, portate ad
alte temperature possono incendiarsi.
Per questo, quando mettete o togliete le pietanze nel
forno, assicurateVi che i condimenti (olio, sughi,
grassi sciolti) non cadano in notevoli quantità sul
fondo. In questo caso, ripulite accuratamente il fondo
del forno prima di iniziare un’altra cottura. Eviterete
anche il formarsi di sgradevoli fumi ed odori.
FO 0336
carni e pesce
Le carni possono essere sistemate in recipienti adatti alla
cottura in forno, oppure direttamente sulla griglia.
In questo secondo caso, versate SEMPRE un po’
d’acqua nella leccarda ed inseritela nelle guide
sotto la griglia.
La leccarda raccoglierà i grassi che si sciolgono durante
la cottura e l’acqua eviterà che i grassi brucino, formando
cattivi odori o fumo.
Le carni bianche, i volatili ed il pesce richiedono in genere
una cottura a media temperatura (tra 150° e 175°C),
mentre la cottura “al sangue” di carni rosse richiede
temperature fra 200 e 250° C per tempi brevi.
Consigli per la cottura di
dolci
I dolci hanno bisogno di una temperatura moderata, da
150° a 200° C.
Prima di iniziare la cottura di un dolce, è consigliabile
riscaldare il forno per circa 10 minuti, ed una volta
iniziata la cottura, evitate di aprire la porta del forno.
Consigli per la cottura al grill
Se desiderate cuocere carne o pesce al grill, ungeteli
leggermente e collocateli sulla griglia.
Nella cottura al grill il calore proviene solo dall’alto, perciò
la griglia va inserita nelle guide superiori o inferiori in base
allo spessore della carne o del pesce. Anche in questo
caso, ricordate SEMPRE di inserire la leccarda nelle
guide più basse, ma non sul fondo del forno, dopo
avervi versato circa due bicchieri d’acqua.
Nel caso di cotture con il grill ventilato, selezionate al massimo una temperatura di 200°C.
Un’eventuale formazione di condensa sul
vetro della porta, sulle pareti e sul fondo del
forno non compromette il suo funzionamento. Vi consigliamo di asciugare la condensa
alla fine della cottura.
Ventilatore di raffreddamento
Il forno é dotato di un ventilatore, per raffreddare il pannello
dei comandi, le manopole e l’impugnatura della porta del
forno.
Per evitare pericolosi surriscaldamenti, questo ventilatore continua a funzionare ANCHE DOPO LO SPEGNI-
MENTO del forno, finché la temperatura non scende
a livelli normali.
Dispositivo di sicurezza
Per evitare il surriscaldamento del forno, il forno é dotato
di un dispositivo di sicurezza che entra in funzione
qualora si verifichi un guasto al termostato principale. In
questo caso, l’alimentazione elettrica viene interrotta:
non cercate di riparare da soli il guasto ma contattate il Centro di Assistenza più vicino.
11
Tabelle di cottura
Cottura tradizionale e ventilata
Cottura tradizionale
PESO
GR.
ALIMENTI
IN
Livello
DOLCI
Con impasto sbattuto
Pasta frolla, fondo torta
Torta di ricotta1160215060 ~ 80
Torta di mele11802 (1e3)*17040 ~ 60
Strudel2175215060 ~ 80
Crostate21752 (1e3)*16030 ~ 40
Fruit cake1175116045 ~ 60in cassetta
Pan di Spagna11752 (1e3)*16030 ~ 40in stampo
Panettone1170116040 ~ 60“
Dolce in cassetta1170116050 ~ 60in cassetta
Piccoli dolci
Le temperature ed i tempi di cottura sono puramente indicativi e dovranno essere adattati alle esigenze personali.
I tempi di cottura indicati non comprendono il preriscaldamento. Vi consigliamo, in particolare per i dolci, la pizza ed
il pane, di riscaldare il forno per circa 10 minuti prima di iniziare la cottura.
(*) Nel caso di cotture ventilate su più ripiani, è preferibile usare i livelli indicati tra parentesi.
12
Cottura al grill -
Durata
cottura minuti
Lato
Sup.
ALIMENTI
Quantità
Numero
Pezzi
Grammi
Livello
Cottura al grill
4
tempe-
3
2
ratura
1
°C
Filetti di manzo48003max12-1512-14
Bistecche di manzo46003max10-126-8
Pollo a metà210003max30-3525-30
Petto di pollo44003max12-1512-14
Braciole di maiale
I tempi di cottura indicati non comprendono il preriscaldamento. Vi consigliamo di riscaldare il forno per circa
10 minuti prima di iniziare la cottura.
Nel caso di cotture con il grill ventilato, selezionate al massimo una temperatura di 200°C.
13
Pulizia e manutenzione
Pulizia generale
Prima di qualsiasi intervento di manutenzione o di pulizia, verificate che l’apparecchiatura sia fredda e disinserita dalla rete elettrica.
•Se desiderate utilizzare prodotti di pulizia in spray,
fate molta attenzione a non dirigere mai lo spruz-
zo sulle serpentine elettriche che generano il
calore (ben riconoscibili nella parte superiore
del forno) o sul bulbo del termostato posizionato
nella parte posteriore in alto.
Come pulire l'interno del forno
B
A
Lavate le parti smaltate con acqua tiepida, detersivo ed
una spugna morbida. Non usate prodotti come pagliette,
lane di acciaio, spugne abrasive per piatti oppure acidi
(come ad esempio i prodotti che sciolgono il calcare),
perché potrebbero rovinare lo smalto.
Terminata la pulizia, risciacquate bene e asciugate con
un panno morbido o una pelle di daino.
Se le macchie sono persistenti, evitate l’uso di detersivi
abrasivi (ad esempio, le polveri).Usate detersivi normali
o, in alternativa, un panno leggermente imbevuto di aceto
caldo, lasciandolo per qualche tempo sulla macchia.
La frutta contiene acidi che, riscaldandosi durante la cottura, possono formare macchie molto difficili da pulire. Questo può diminuire la brillantezza
dello smalto, ma non pregiudica il funziona-mento del forno. Per prevenire queste macchie,
pulite il forno dopo ogni cottura di frutta. Eviterete
che i residui della cottura possano bruciarsi alla
cottura successiva.
Come pulire la porta del forno
Le presenti istruzioni si riferiscono alla porta del forno
così come viene fornita dal costruttore.
Nel caso che la porta forno sia stata girata
su vostra richiesta o per esigenze di installazione, considerate che i riferimenti al lato
destro o sinistro vanno scambiati.
Vi consigliamo di rimuovere il cristallo interno della porta
del forno prima di pulirla.
Procedete in questo modo:
)
Figura 22. Con la mano destra, tenete in posizione la
griglia traforata di alluminio (“A”), mentre con la mano
sinistra rimuovete il supporto “B” dei vetri interni.
Spingete prima il supporto verso destra per sbloccarlo e poi tirate verso l’alto.
Figura 23. Sfilate la griglia traforata di alluminio “A” dal
supporto “C”.
Figura 24. Mentre con la mano sinistra mantenete in
posizione il vetro interno “D”, estraete il supporto “C”
dalla sua sede.
Fate attenzione a non allentare la presa sul vetro
“D” per evitare che si inclini e cada.
Figura 25. Afferrate saldamente con entrambe le mani
il vetro interno “D”, e sfilatelo dalla sua sede facendolo scivolare verso l’alto.
14
Figura 22
A
C
Figura 23
C
D
Figura 24
D
Figura 25
Figura 26. Afferrate saldamente con entrambe le mani il
secondo vetro interno “E”, e sfilate anche questo vetro dalla sua sede facendolo scivolare verso l’alto.
Dopo aver rimosso i due vetri interni, procedete alla pulizia della porta e dei vetri.
Pulite i cristalli solo con acqua calda. Evitate l’uso di
panni ruvidi, pagliette, lane di acciaio, acidi o prodotti
abrasivi, che potrebbero danneggiare la superficie dei
vetri e della porta.
Dopo la pulizia, riposizionate i due vetri interni.
Il vetro interno “E” (senza decorazioni) deve essere riposizionato in modo che il piccolo cerchio
stampato sulla sua superifcie appaia in alto a sinistra.
Il vetro interno “D” (con decorazioni laterali) deve
essere riposizionato con la superficie decorata
rivolta verso l’interno della porta, in modo che, passando le dita sulla superficie in vista, non si avverta la leggera rugosità in corrispondenza della
serigrafia.
E
Figura 26
C
A
Dopo aver riposizionato i due vetri interni, inserite il supporto dei vetri “C” nella sua sede, quindi:
Figura 27. collocate l’estremità destra della griglia tra-
forata in alluminio ”A” nell’apposito scasso presente
nel supporto dei vetri “C”.
Figura 28. quindi collocate l’estremità sinistra della gri-
glia traforata in alluminio ”A” nell’apposito scasso presente nel supporto dei vetri “B”. A questo punto, inserite il supporto “B” nella sua sede ed assicuratevi che
tutto l’assieme sia ben fissato e stabile.
Modelli in estetica inox o alluminio: É
consigliabile pulire le superfici inox o alluminio
solo con una spugna umida, ed asciugarle accuratamente dopo ogni pulizia con un panno morbido.
Evitate l’uso di pagliette, lane di acciaio, acidi o
prodotti abrasivi, che potrebbero danneggiare le
superfici.
Se necessario, è possibile invertire il senso
di apertura della porta del forno. Questa operazione deve essere effettuata SOLO dal personale autorizzato.
Si raccomanda ai clienti di non effettuare tale
operazione.
B
Figura 27
A
Figura 28
15
Sostituzione della lampada del
forno
Controllate che l’apparecchiatura sia
disinserita dalla rete elettrica.
La lampada del forno deve avere precise caratteristiche:
a) stuttura adatta alle alte temperature (fino a
300 gradi);
b) alimentazione a 230 V (50 Hz);
c) potenza di 15 W;
d) attacco di tipo E 14.
Per sostituire la lampada procedete come segue (Fig. 29):
a) svitate la protezione in vetro della lampada;
b) svitate la vecchia lampada;
c) avvitate la nuova lampada;
d) rimontate la protezione in vetro;
e) reinserite la corrente elettrica.
Fig. 29
Come comportarsi se qualcosa non
funziona
Alcuni inconvenienti di funzionamento possono dipendere da semplici operazioni di manutenzione o da
dimenticanze e possono essere facilmente risolti senza l'intervento dell'Assistenza Tecnica.
PROBLEMA
IL FORNO NON FUNZIONA
NON SI ACCENDE LA LUCE INTERNA DEL FORNO
IL FORNO IMPIEGA TROPPO TEMPO PER CUOCE-
RE OPPURE CUOCE TROPPO RAPIDAMENTE
SI FORMA UMIDITA' SOPRA LE VIVANDE E ALL'IN-
TERNO DEL FORNO
SOLUZIONE
Controllate di aver seguito con precisione le istruzioni d'uso del
forno.
oppure
Controllate gli interruttori di sicurezza ("salvavita") dell'impianto
elettrico. Se il guasto riguarda l'impianto, rivolgeteVi ad un elet-
tricista.
Premete il pulsante 1 per accendere il forno.
oppure
Acquistate presso un Centro Assistenza una lampada per alte
temperature e montatela seguendo le istruzioni date nel relati-
vo paragrafo.
Consultate il contenuto di questo libretto (al paragrafo "Come
cucinare").
Non lasciate le vivande più di 15-20 minuti nel forno dopo la cottura.
SUL DISPLAY APPARE IL CODICE ERRORE "E40"
SUL DISPLAY APPARE UN CODICE ERRORE
DIVERSO DA "E40"
16
Spegnete e fate raffreddare il forno. Premete il pulsante 1 per
accendere il forno.
Prendete nota del codice errore e contattate un Centro Assistenza Autorizzato, specificando il codice errore.
Assistenza tecnica e ricambi
Se le verifiche suggerite nel capitolo
precedente non sono utili alla risoluzione del problema, rivolgetevi al più
vicino centro di Assistenza Tecnica
autorizzato, indicando il tipo di difetto, il modello di apparecchiatura
(Mod.), il numero di prodotto (Prod.
n°) e il numero di fabbricazione (Ser.
No.) che trovate stampati sulla
targhetta di identificazione del forno.
La targhetta é collocata sulla parte
esterna del forno ed é visibile, aprendo la porta, nella posizione
evidenziata nella Fig. 30.
Condizioni di garanzia
I ricambi originali, certificati dal
costruttore del prodotto, e
contraddistinti da questo marchio si
trovano solo presso i nostri Centri di
Assistenza Tecnica e Negozi di Ricambi Autorizzati.
Fig. 30
La Sua nuova apparecchiatura è coperta da garanzia. Le condizioni di garanzia sono riportate per
esteso nell'opuscolo "TOP SERVICE" che trovate
all'interno dell'apparecchiatura.
Conservi con cura, insieme all'opuscolo "TOPSERVICE", la ricevuta o lo scontrino fiscale, op-
pure ancora la bolla di accompagnamento, che
servono a documentare l'acquisto della Sua apparecchiatura e la data in cui é avvenuto.
In caso di intervento del Servizio di Assistenza, esibite questi documenti al personale incaricato. Senza il rispetto di questa procedura, il Servizio di Assistenza sarà costretto ad addebitare qualsiasi eventuale riparazione.
Il Servizio di AssistenzaTecnica, attraverso i suoi
numerosi Centri autorizzati,
presta in Italia assistenza
alle più prestigiose marche
di elettrodomestici. In caso
di necessità, potrà cercare
il Centro più vicino consultando l'opuscolo "TOPSERVICE" oppure le Pagine
Gialle nella rubrica Elettrodomestici/Riparazione, alla
voce «Electrolux Service».
17
Caratteristiche tecniche
550 MIN
59
3
5
6
0
-
5
7
0
8
0
÷
1
0
0
Potenza elementi riscaldanti
Elemento riscaldante superiore800 W
Elemento riscaldante inferiore1000 W
Elementi riscaldanti superiore + inferiore1800 W
Elemento riscaldante Grill semplice1650 W
Elemento riscaldante Grill doppio2450 W
Elemento posteriore2000 W
Lampada forno15 W
Ventilatore raffreddamento20 W
Ventilatore forno30 W
Potenza totale massima
Tensione di alimentazione (50Hz)230 V
2500 W
Installazione
L'incasso nei mobili componibili
Per il buon funzionamento dell’apparecchiatura inserita in
un mobile componibile è necessario che quest’ultimo
abbia le caratteristiche adatte.
In conformità alle norme di sicurezza, la protezione
contro eventuali contatti con le parti elettriche e parti
protette con solo isolamento funzionale deve essere
assicurata mediante una corretta operazione di incasso
dell’apparecchiatura. Tutte le parti che assicurano la
protezione, anche un eventuale pannello di copertura (per
esempio se l’apparecchiatura viene posizionata alla fine
o all’inizio dei componibili), debbono essere fissate in
modo tale da non poter essere tolte senza l’aiuto di
qualche utensile.
E’ opportuno che l’apparecchiatura sia installata ad una
certa distanza da frigoriferi o congelatori, perché il calore
emesso potrebbe pregiudicarne il funzionamento.
Dimensioni minime del vano di
incasso
altezzaa colonna:593 mm
sottotavolo: 580 mm
larghezza560 mm
profondità550 mm
Dimensioni utili della cavità del
forno
altezza335 mm
larghezza405 mm
profondità400 mm
volume utile53 l
Fig. 31 - DIMENSIONI DI INGOMBRO DEL FORNO
18
FO 0290
Fig. 32 - INSERIMENTO IN COLONNAFig. 33 - INSERIMENTO SOTTOTAVOLO
FO 2662
Fissaggio al mobile
Poichè la porta del forno si può aprire fino a
120° angolari, è consigliabile verificare
preventivamente che non vi siano ostacoli o
interferenze alla sua rotazione.
-Inserite l’apparecchiatura nel vano.
-Aprite la porta del forno e fissate il corpo forno al
mobile con quattro viti per legno che ben si adattino
ai fori appositamente realizzati sulla cornice perimetrale (Fig. 34).
Nei casi in cui si effettui anche l’inserimento di un piano
di cottura con piastre elettriche, l’allacciamento elettrico
del piano e quello del forno devono essere realizzati
separatamente, sia per ragioni elettriche, che per facilitare una eventuale estrazione dal mobile del forno.
Eventuali prolunghe dovranno essere realizzate con cavi
in grado di sopportare la potenza prevista.
Collegamento elettrico
Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:
1) la valvola limitatrice e l’impianto domestico possano
sopportare il carico dell’apparecchiatura (vedete
targhetta matricola);
2) l’impianto di alimentazione sia munito di efficace
collegamento di terra secondo le norme e le disposizioni di legge in vigore;
3) la presa o l’interruttore omnipolare usati per l’allaccia-
mento siano facilmente raggiungibili con l’apparec-
chiatura installata.
L’apparecchiatura viene fornita con cavo di alimentazione. Il cavo dovrà essere munito di spina normalizzata
idonea al carico indicato sulla targhetta matricola. La
spina va collegata ad una adeguata presa di corrente.
Desiderando un collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore
omnipolare con apertura minima fra i contatti di 3
mm, dimensionato al carico e rispondente alle
norme in vigore. Il cavo di terra giallo/verde non deve
essere interrotto dall’interruttore e deve essere più lungo
di 2-3 cm rispetto agli altri cavi.
In ogni caso il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo che in nessun punto raggiunga una temperatura superiore di 50°C a quella ambiente.
Dopo l’allacciamento provare gli elementi riscaldanti
facendoli funzionare per circa 3 minuti.
Fig. 34
Sostituzione del cavo di alimentazione
In caso di sostituzione, è necessario usare solo cavi del
tipo H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05
V2V2-F (T90), H05 BB-F (sezione 3 x 1,5 mm2), adatti
al carico e alla temperatura di esercizio. Inoltre, è necessario che il cavetto di terra giallo/verde sia più lungo
di circa 2 cm. dei cavetti di fase e neutro.
Morsettiera
Il forno è dotato di un'apposita morsettiera, facilmente
accessibile, predisposta per il funzionamento con una
tensione di alimentazione di 230 V monofase (Fig. 35).
La Casa costruttrice declina ogni responsabilità
nel caso le norme antinfortunistiche non vengano
rispettate.
Fig. 35
19
From the Electrolux Group. The world’s No.1 choice.
The Electrolux Group is the world’s largest producer of powered appliances for kitchen, cleaning and outdoor use. More than
55 million Electrolux Group products (such as refrigerators, cookers, washing machines, vacuum cleaners, chain saws and
lawn mowers) are sold each year to a value of approx. USD 14 billion in more than 150 countries around the world.
05/04
Grafiche MDM -Forlì
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