Renkforce ZD1406 Operating Instructions [cs]

Horkovzdušná fritéza ZD 1406

Obj. č.: 137 33 33

Účel použití

Výrobek je určen k přípravě pokrmů horkovzdušným fritováním. K ovládání slouží dotykový displej.
Fritovací koš a fritovací nádoba jsou potažené nepřilnavou vrstvou a nesmí přijít do styku s kovovým
kuchyňským náčiním, aby nedošlo k jejich poškrábání. Spotřebič je vybavený ochranou před přehřátím.

Rozsah dodávky

• Horkovzdušná fritéza

• Fritovací nádoba

• Fritovací koš

• Návod k obsluze

Popis a ovládací prvky

Vážený zákazníku,

děkujeme Vám za Vaši důvěru a za nákup horkovzdušné fritézy ZD 1406.
Tento návod k obsluze je součástí výrobku. Obsahuje důležité pokyny k uvedení výrobku do provozu

a k jeho obsluze. Jestliže výrobek předáte jiným osobám, dbejte na to, abyste jim odevzdali i tento návod.
Ponechejte si tento návod, abyste si jej mohli znovu kdykoliv přečíst!

1

1 Síťový kabel se zástrčkou
2 Gumová přísavka (nožka)
3 Rukojeť
4 Odemknutí rukojeti
5 Rukojeť víka
6 Dotyková obrazovka
7 Vstup vzduchu
8 Odemknutí víka
9 Výstup páry

A Ovládací tlačítko (zapnutí/vypnutí)
B Ovládací tlačítko „START/STOP“
C Ovládací tlačítko
D Menu (předvolby)
E Ovládací tlačítko 

10 Víko
11 Topné těleso
12 Bezpečnostní vypínač
13 Základna
14 Rukojeť nádoby
15 Fritovací nádoba
16 Fritovací koš
17 Vodicí drážka koše
17a Uchycení koše

F Kontrolka
G Kontrolka
H Ovládací tlačítko 
I Ovládací tlačítko „MENU“

2

Důležitá upozornění

Během provozu uniká z výstupů na zadní straně horká pára.
Udržujte své ruce a obličej v bezpečné vzdálenosti od této páry a od těchto otvorů.
Na horkou páru a horký vzduch dávejte pozor také v okamžiku, kdy otevíráte víko.
Fritujte pouze potraviny, které jsou k fritování vhodné.
Předtím, než budete poprvé fritovat, je třeba fritézu zahřát bez vložení potravin na 200 °C po dobu
cca 20 minut. Tím se odstraní případné nečistoty, vzniklé při výrobě. Během této fáze čištění se může
tvořit kouř. Zajistěte dostatečné větrání.

Po fázi čištění nechte výrobek ochladit na pokojovou teplotu a následně ho vyčistěte.
Přečtěte si následující kapitoly, kde se dozvíte více o uvedení spotřebiče do provozu a jeho čištění.

Ochrana před přehřátím se aktivuje v případě přehřátí. Výrobek následně již nelze používat
a může být znovu uveden do provozu až poté, co odborník vymění tepelnou pojistku.

Umístění fritézy

Nebezpečí požáru! Během provozu a v horkém stavu musí být výrobek umístěn
v bezpečné vzdálenosti od závěsů, novin a dalších hořlavých materiálů.

• Postavte výrobek na stabilní, chladnou, suchou, vodorovnou plochu, odolnou vůči vysokým teplotám.
Výrobek je vybavený gumovými přísavkami (2), které se pevně přimknou k hladkému povrchu.

Pozor! Gumové přísavky mohou zanechávat stopy!

• Zajistěte volný prostor cca 10 cm do všech stran (s výjimkou spodní strany) a nejméně 80 cm
směrem nahoru, aby byl dostatek místa i při otevřeném víku.

Funkce cirkulace vzduchu: Vstup vzduchu (7) a výstup páry (9) musí být během provozu volný.

• Síťový kabel (1) veďte tak, aby přes něj nemohl nikdo klopýtnout. Síťový kabel nesmí přijít
do styku s horkými povrchy.

Nepoužívejte prodlužovací kabely!

Vkládání fritovaných potravin

1. Víko (10) zvedněte pomocí rukojeti víka (5) tak vysoko, až se zajistí. (viz obr. 1)

2. Tahejte rukojeť (3) směrem nahoru, až se zajistí.

3. Zvedněte fritovací koš (16) z fritovací nádoby (15). (viz obr. 1)

4. Potřete fritovací koš troškou jedlého oleje.

5. Do fritovacího koše opatrně vložte připravené fritované potraviny.

5.1 Respektujte značky MAX (max. 2,2 l) a MIN (min. 0,8 l). Značky nesmíte překročit v žádném směru.

− V závislosti na fritované potravině je třeba dát na fritovanou potravinu trochu oleje.

− Fritované potraviny musí být suché.

− Je třeba mít na paměti, že se některé potraviny mohou silně rozpínat.

− Upozornění: Ve fritovací nádobě nelze fritovat.

6. Vložte fritovací koš do nádoby. Respektujte při tom následující body (obr. 2):

6.1 Ujistěte se, že vodicí drážka koše (17) správně sedí v uchycení koše (17a) a základně (13).

6.2 Po vložení fritovacího koše sklopte rukojeť zpět do výchozí pozice. Za tím účelem posuňte odemknutí
rukojeti (4) ve směru šipky a rukojeť sklopte dolů.

7. Pootevřené víko trochu nadzvedněte za rukojeť, stlačte odemknutí víka (8) trochu dolů,
tím víko odemknete, a zavřete ho. (viz obr. 3)

Fritování

a) Teplota a časy fritování

Následující údaje slouží jako údaje orientační. V závislosti na složení fritovaných potravin je nutné
přizpůsobit teplotu a čas fritování. Optimální nastavení najdete tak, že vyzkoušíte různé možnosti.

Potravina Množství Teplota Čas
Hovězí žebírka 300 g 160 °C 8–15 min.
Hovězí 300 g 160 °C 8–15 min.
Vepřová kotleta 340 g 200 °C 15–20 min.
Steak 350 g 160 °C 8–15 min.
Kuřecí křidélka 350 g 180 °C 10–15 min.
Kuřecí stehna 350 g 180 °C 12–20 min.
Garnáti 400 g 170 °C 12–15 min.
Hranolky (7 × 7) 350 g 180 °C 15–20 min.
Hranolky (10 × 10) 350 g 180 °C 18–25 min.
Jarní závitky 350 g 170 °C 10–15 min.
Ravioli 350 g 170 °C 12–15 min.
Pizza (hotová) 150 g 170 °C 8–12 min.
Pizza (domácí) 150 g 170 °C 15–20 min.
Americké brambory 75 g 200 °C 12–20 min.
Muffiny 150 g 160 °C 8–15 min.

b) Tipy pro fritování

• Když je fritéza studená, předehřejte ji po dobu 3 minut.

• Fritované potraviny před vložením do fritovacího koše osušte.

• Abyste zajistili rovnoměrné fritování, fritované potraviny nejméně jednou protřeste/otočte.

c) Postup při fritování

Fritéza je vybavená bezpečnostním vypínačem (12). Fritézu lze uvést do provozu pouze za předpokladu,
že je víko úplně uzavřené. Jakmile během provozu víko otevřete, fritéza se automaticky vypne.

3

4