Redmond RMC-FM91 User Manual [ru]

Мультиварка

RMC-FM91

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!

Благодарим за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике REDMOND. REDMOND — это качество, надежность и неизменно внимательное отношение к потребностям клиентов. Надеемся, что вам понравится продукция компании и вы также будете выбирать наши изделия в будущем.

Мультиварка REDMOND RMC-FM91 — это современное многофункциональное устройство для приготовления пищи, в котором инновационные разработки в области мелкой бытовой техники для кухни с овмещены с идеей о здоровом питании. Данная модель полностью отвечает запросам самых требовательных потребителей и соответствует высокому уровню современной жизни.

С мультиваркой REDMOND RMC-FM91 вы узнаете, что такое настоящая здоровая пища. На столе появятся мн ожество новы х изыскан - ных и полезных блюд, которые не только обогатят рацион, но и внесут новые краски и вкусы в вашу жизнь. Ведь в мультиварке REDMOND RMC-FM91 благодаря появлению целого ряда новых функций можно приготовить практически любое блюдо.

Процесс приготовления в мультиварке полностью автоматизирован. 17 автоматических программ позволяют готовить мясо, птицу, рыбу, морепродукты, вегетарианскую еду, гарниры, варить каши, супы, макароны, плов, жарить во фритюре, делать йог урты, тесто, фондю, готовить выпечку, джемы, варенья, десерты, компоты и многие другие блюда. Трехмерный нагрев чаши при приготовлении пищи позволяет равномерно распределять тепло по всему объему чаши и помогает сохранять полезные вещества продукта. Функциональные возможности мультиварки дополнены режимами отложенного старта и автоподогрева блюда с возможностью его ручного отключения.

В мультиварке REDMOND RMC-FM91 вы можете отключить автоподогрев вручную после запуска программы приготовления. Это позво- ляет не только предотвратить возможное пересыхание блюда, но и существенно сэкономить электроэнергию.

Благодаря функции MASTERFRY тепер ь вы мож ете ис пользов ат ь в му льтив ар ке не только чашу, но и сковород у, которая также входит в комплект поставки.

Также в данной модели усовершенствована универсальная программа «МУЛЬТИПОВАР», благодаря которой можно самостоятельно изменять время и температуру приготовления в еще большем диапазоне значений, что выгодно отличает ее от других аналогов. Кроме того, по окончании установленного времени в программе «МУЛЬТИПОВАР» автоподогрев не будет включаться, если выбрана температура приготовления менее 80°С. Таким образом, вам не придется беспокоиться об отключении автоподогрева при расстойке теста, приготовлении йогурта и т. п. При необходимости в таких случаях можно вк лючить автоподогрев самостоятельно.

Несмотря на большой объем чаши, мультиварка REDMOND RMC-FM91 довольно компактна. Ее удобно перевозить, а благодаря сба- лансированному расположению ручки мультиварка не опрокидывается при переноске. Сочетая в себе функции плиты, духового шкафа, фритюрницы, пароварки, хлебопечки, кашеварки, яйцеварки, йогуртницы и многих других кухонных приборов, мультиварка REDMOND RMC-FM91 помо ж ет осв о б о дить пр о стра н с т во на кухне . Спец и а льно вы п ущен н а я крас о ч н а я книг а от наших по в аров, со держащая 200 рецептов, адаптированных под данную модель, станет настоящим помощником в приготовлении здоровой и полезной еды для всей семьи.

REDMOND – ПРОФЕССИОНАЛ НА ВАШЕЙ КУХНЕ!

Хотите узнать больше? Посетите наш сайт www.multivarka.pro.

Здесь вы найдете самую актуальную информацию о предлагаемой технике REDMOND и ожидаемых новинках. На сайте представлен широкий выбор рецептов блюд (включая видеоролики), адаптированных нашими шеф-поварами под каждую предлагаемую модель мультиварки. Вы можете получить консультацию онлайн, а также заказать продукцию REDMOND и оригинальные аксессуары к ней в нашем интернет-магазине.

Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-21 (звонок по России бесплатный).

RMC-FM91

Прежде чем использовать данное устройство, внимательно прочитайте руководство по эксплуатации и сохраните в качестве справочника. Правильное использование прибора значительно продлит срок его службы.

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

•

Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные несоблюдением требований по технике безопасности и правил эксплуатации изделия.

• Данный электроприбор представляет собой многофункциональное устройство для приготовления пищи в бытовых условиях и может применяться в квартирах, загородных домах, гостиничных номерах, бытовых помещениях магазинов, офисов или в других подобных условиях непромышленной эксплуатации. Промышленное или любое другое нецелевое использование устройства будет считаться нарушением условий надлежащей эксплуатации изделия. В этом случае производитель не несет ответственности за возможные последствия.

• Перед подключением устройства к электросети проверьте, совпадает ли ее напряжение с номинальным напряжением питания прибора (см. технические характеристики или заводскую табличку изделия).

• Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность прибора — несоответствие параметров может привести к короткому замыканию или возгоранию кабеля.

• Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление — это обязательное требование защиты от поражения электрическим током. Используя удлинитель, убедитесь, что он также имеет заземление.

ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша и металлические детали

нагреваются! Будьте осторожны! Используйте кухонные рукавицы. Во избежание ожога горячим паром не наклоняйтесь над устройством при открывании крышки.

•

При изменении положения дискового нагревательного элемента обязательно используйте щипцы, входящие в комплект поставки прибора — это исключит возможность получения ожогов или других случайных травм.

• При установке нагревательного диска в верхней позиции убедитесь, что он прочно зафиксирован в пазах на стенках рабочей камеры прибора. Неправильная установка нагревательного элемента может привести к его произвольному перемещению в процессе эксплуатации прибора и поломке.

Во избежание поражения электротоком не изменяйте положение нагревательного элемента, если прибор подключен к электросети!

Запрещается закрывать крышку прибора, если дисковый нагревательный элемент установлен в верхней позиции.

• Выключайте прибор из розетки после использования, а также во время его очистки или перемещения. Извлекайте электрошнур сухими руками, удерживая его за штепсель, а не за провод.

• Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вблизи источников тепла. Следите за тем, чтобы электрошнур не перекручивался и не перегибался, не соприкасался с острыми предметами, углами и кромками мебели.

ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания может привести к неполадкам,

RMC-FM91

которые не соответствуют условиям гарантии, а также к поражению электротоком. Поврежденный электрокабель требует срочной замены в сервис-центре.

• Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте его во время работы — это может привести к перегреву и поломке устройства.

• Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе — попадание влаги или посторонних предметов внутрь корпуса устройства может привести к его серьезным повреждениям.

• Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети и полностью остыл. Строго следуйте инструкциям по очистке прибора.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!

• Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая детей), у которых есть физические, нервные или психические отклонения или недостаток опыта и знаний, за исключением случаев, когда за такими лицами осуществляется надзор или проводится их инструктирование относительно использования данного прибора лицом, отвечающим за их безопасность. Необходимо осуществлять надзор за детьми с целью недопущения их игр с прибором, его комплектующими, а также заводской упаковкой. Очистка и обслуживание устройства не должны производиться детьми без присмотра взрослых.

•

Запрещены самостоятельный ремонт прибора или внесение изменений в его конструкцию. Ремонт прибора должен производиться исключительно специалистом авторизованного сервис-центра. Непрофессионально выполненная работа может привести к поломке прибора, травмам и повреждению имущества.

СОДЕРЖАНИЕ

Технические характеристики .........................................................................................................................................................................................................................10

Комплектация .......................................................................................................................................................................................................................................................10

Устройство мультиварки ................................................................................................................................................................................................................................... 11

Панель управления .............................................................................................................................................................................................................................................11

Устройство дисплея ............................................................................................................................................................................................................................................11

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ .............................................................................................................................................................................................16

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ ....................................................................................................................................................................................................16

Функция MASTERFRY .........................................................................................................................................................................................................................................16

Установка времени приготовления .............................................................................................................................................................................................................. 17

Функция «Отложенный старт» ........................................................................................................................................................................................................................18

Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев) ..............................................................................................................................................18

Предварительное отключение автоподогрева .........................................................................................................................................................................................19

Функция разогрева блюд .................................................................................................................................................................................................................................19

Общие рекомендации по приготовлению ................................................................................................................................................................................................. 19

Программа «МУЛЬТИПОВАР» ......................................................................................................................................................................................................................... 20

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» .................................................................................................................................................................................................................21

Программа «ТУШЕНИЕ» ................................................................................................................................................................................................................................22

Программа «ЖАРКА» ........................................................................................................................................................................................ 23

Программа «СУП» .............................................................................................................................................................................................................................................. 24

Программа «НА ПАРУ» ......................................................................................................................................................................................................................................25

Программа «МАКАРОНЫ» ...............................................................................................................................................................................................................................26

Программа «ТОМЛЕНИЕ» .................................................................................................................................................................................................................................27

Программа «ВАРКА» .......................................................................................................................................................................................................................................... 28

Программа «ВЫПЕЧКА» ....................................................................................................................................................................................................................................29

Программа «КРУПЫ» ........................................................................................................................................................................................................................................30

Программа «ПЛОВ» ...........................................................................................................................................................................................................................................31

Программа «ЙОГУРТ» ........................................................................................................................................................................................................................................32

Программа «ПИЦЦА» .......................................................................................................................................................................................................................................33

Программа «ХЛЕБ» .............................................................................................................................................................................................................................................34

Программа «ДЕСЕРТЫ» ................................................................................................................................................................................................................................... 35

RMC-FM91

Программа «ЭКСПРЕСС» ...................................................................................................................................................................................................................................36

III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ........................................................................................................................................................................................ 37

Расстойка теста ...................................................................................................................................................................................................................................................37

Приготовление фондю ......................................................................................................................................................................................................................................38

Жарка во фритюре .............................................................................................................................................................................................................................................39

Приготовление творога .....................................................................................................................................................................................................................................40

Приготовление сыра ..........................................................................................................................................................................................................................................40

IV. В ПОМОЩЬ МАМЕ ....................................................................................................................................................................................................................................41

Приготовление детского питания..................................................................................................................................................................................................................41

Овощные и фруктовые пюре ..........................................................................................................................................................................................................................41

Молочные и безмолочные каши ....................................................................................................................................................................................................................41

Йогурты ................................................................................................................................................................................................................................................................... 42

Супы ........................................................................................................................................................................................................................................................................42

Стерилизация ...................................................................................................................................................................................................... 42

Пастеризация ........................................................................................................................................................................................................................................................43

Подогрев детских продуктов ..........................................................................................................................................................................................................................44

V. УХОД ЗА ПРИБОРОМ ...............................................................................................................................................................................................................................45

Очистка корпуса ..................................................................................................................................................................................................................................................45

Очистка чаши ........................................................................................................................................................................................................................................................ 45

Очистка внутренней алюминиевой крышки .............................................................................................................................................................................................45

Очистка съемного парового клапана ...........................................................................................................................................................................................................45

Удаление конденсата ......................................................................................................................................................................................................................................... 46

VI. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ......................................................................................................................................................................................................47

Ошибки при приготовлении и способы их устранения ........................................................................................................................................................................ 47

VII. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ ............................................................................................................................................................................................. 55

VIII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР ............................................................................................................................................................................... 56

IX. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА .................................................................................................................................................................................................57

Технические характеристики

Модель ........................................................................................................................................................................................................................................................RMC-FM91

Мощность .......................................................................................................................................................................................................................................................... 860 Bт

Напряжение ...................................................................................................................................................................................................................................220-240 В, 50 Гц

Объем чаши ............................................................................................................................................................................................................................................................. 5 л

Покрытие чаши ..................................................................................................................................................................антипригарное керамическое Anato® (Корея)

Дисплей ...........................................................................................................................................................................................................................светодиодный, цветной

3D-нагрев ...............................................................................................................................................................................................................................................................есть

Программы

1. МУЛЬТИПОВАР

2. МОЛОЧНАЯ КАША

3. ТУШЕНИЕ

4. ЖАРКА

5. СУП

6. НА ПАРУ

Отключение функции автоподогрева .......................................................................................................................................................................................................... есть

Функция отложенного старта ...........................................................................................................................................................................................................до 24 часов

7. МАКАРОНЫ

8. ТОМЛЕНИЕ

9. ВАРКА

10. ВЫПЕЧКА

11. КРУПЫ

12. ПЛОВ

13. ЙОГУРТ

14. ПИЦЦА

15. ХЛЕБ

16. ДЕСЕРТЫ

17. ЭКСПРЕСС

Комплектация

Мультиварка .............................................................................................1 шт.

Чаша RB-С512F .......................................................................................1 шт.

Контейнер для приготовления на пару ..........................................1 шт.

Корзина с ручкой для жарки во фритюре .....................................1 шт.

Мерный стакан ........................................................................................1 шт.

Черпак ........................................................................................................1 шт.

Плоская ложка .........................................................................................1 шт.

Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции без дополнительного уведомления об этих изменениях.

Держатель для черпака/ложки ..........................................................1 шт.

Сковорода REDMOND FP-C501 .........................................................1 шт.

Щипцы ........................................................................................................1 шт.

Книга «200 рецептов» ..........................................................................1 шт.

Руководство по эксплуатации ...........................................................1 шт.

Сервисная книжка ..................................................................................1 шт.

Шнур электропитания ...........................................................................1 шт.

RMC-FM91

Устройство мультиварки

1. Крышка прибора

2. Съемная внутренняя крышка

3. Чаша

4. Подъемный нагревательный элемент

5. Кнопка открытия крышки

6. Панель управления с дисплеем

7. Корпус

8. Ручка для переноски

9. Съемный паровой клапан

Панель управления

Мультиварка REDMOND RMC-FM91 оборудована сенсорной панелью управления с многофункциональным цветным светодиодным дисплеем.

1. «Подогрев/Отмена» — включение/отключение функции подогрева; прерывание работы программы приготовления; сброс сделанных настроек.

2. «Отложенный старт» — установка времени отложенного старта.

3. «Температура» — установка температуры приготовления в программе «МУЛЬТИПОВАР».

4. «Час» — выбор значения часов.

5. «Мин» — выбор значения минут.

6. «Экспресс» — запуск программы «ЭКСПРЕСС».

7. «Меню» — выбор автоматической программы приготовления; предварительное отключение функции автоподогрева.

8. «Старт» — включение заданного режима приготовления.

9. Дисплей.

Устройство дисплея

1. Индикатор выполнения автоматической программы «ЭКСПРЕСС».

2. Индикатор работы программы приготовления/подогрева.

3. Индикатор этапов приготовления.

4. Индикатор установленной температуры в программе «МУЛЬТИПОВАР».

5. Индикатор работы функции «Отложенный старт».

6. Индикатор работы программы приготовления.

7. Таймер.

8. Индикатор выбранной автоматической программы приготовления.

10. Плоская ложка

11. Суповая ложка

12. Мерный стакан

13. Контейнер для приготовления на пару

14. Корзина для жарки во фритюре

15. Держатель для черпака и ложки

16. Шнур электропитания

17. Сковорода

18. Щипцы

160

120

ПОДОГРЕВ

ОТМЕНА

ОТЛОЖЕННЫЙ

СТАРТ

ТЕМПЕРАТУРА

ЧАС МИН

3 64 5

ЭКСПРЕСС

СТАРТ

МЕНЮ

3 2

5 6

TEMP.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ЭКСПРЕСС

МУЛЬТИПОВАР

СУП

ВАРКА

ЙОГУРТ

МОЛОЧНАЯ КАША

НА ПАРУ

ВЫПЕЧКА

ПИЦЦА

ОТСРОЧКА СТАРТА

ТУШЕНИЕ

МАКАРОНЫ

КРУПЫ

ХЛЕБ

ЖАРКА

ТОМЛЕНИЕ

ПЛОВ

ДЕСЕРТЫ

A B

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Осторожно достаньте изделие и его комплектующие из коробки. Удалите все упаковочные материалы и рекламные наклейки.

Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели (при наличии) и табличку с серийным номером изделия на его корпусе! Отсутствие серийного номера на изделии автоматически лишает вас права на его гарантийное обслуживание.

Протрите корпус устройства влажной тканью и промойте чашу, дайте им просохнуть. Во избежание появления постороннего запаха при первом использовании прибора произведите его полную очистку (см. «Уход за прибором»).

ВНИМАНИЕ! Запрещено использование прибора при любых неисправностях.

После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать прибор при комнатной температуре не менее 2 часов перед включением

Установите прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий из парового клапана горячий пар не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные приборы и другие предметы или материалы, которые могут пострадать от повышенных влажности и температуры.

Перед приготовлением убедитесь в том, что внешние и видимые внутренние части мультиварки не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Между чашей и нагревательным элементом не должно быть посторонних предметов.

1 2

I I . ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ

Функция MASTERFRY

Мультиварка REDMOND RMC-FM91 оснащена подъемным нагревательным элементом. Благодаря этому теперь вы можете использовать в мультиварке не только чашу, но и сковороду (входит в комплект поставки).

В целях безопасности для изменения положения нагревательного элемента используйте щипцы (входят в комплект поставки прибора).

Для установки нагревательного элемента в верхнюю позицию аккуратно поднимите его до упора и слегка поверните до надежной фиксации креплений в пазах на стенках рабочей камеры.

RMC-FM91

Для установки дискового нагревателя в нижнюю позицию приподнимите его, чтобы крепления вышли из пазов на стенках рабочей камеры, и, слегка повернув, аккуратно опустите.

Не пытайтесь изменить положение нагревательного элемента, если прибор подключен к электросети!

Запрещается закрывать крышку прибора, если дисковый нагревательный элемент установлен в верхней позиции.

Для приготовления в мультиварке используйте только сковороду REDMOND FP-C501, входящую в комплект поставки.

Установка времени приготовления

В мультиварке REDMOND RMC-FM91 можно самостоятельно устанавливать время приготовления для каждой программы, кроме программы «ЭКСПРЕСС». Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависят от выбранной программы приготовления.

Чтобы изменить время:

1. После выбора программы приготовления, нажимая кнопку «Час», установите значение часов. Если удерживать нажатую кнопку несколько секунд, начнется ускоренное изменение значения.

2. Нажимая кнопку «Мин», установите значение минут. Если удерживать нажатую кнопку несколько секунд, начнется ускоренное изменение значения.

3. При необходимости установить время приготовления менее одного часа нажимайте кнопку «Час» до обнуления значения часов. Затем, нажимая кнопку «Мин», установите нужное значение минут.

По окончании установки времени приготовления (дисплей продолжает мигать) перейдите к следующему этапу в соответствии с алгоритмом выбранной программы приготовления. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку «Подогрев/Отмена», после чего введите всю программу приготовления заново.

ВАЖНО! При ручной установке времени приготовления учитывайте возможный диапазон настроек и шаг установки, предусмотренный заранее выбранной программой приготовления, в соответствии с таблицей заводских настроек.

Для вашего удобства диапазон задаваемого времени в программах приготовления начинается с минимальных значений. Это позволяет продлить на небольшой срок работу программы, если блюдо не успело приготовиться в основное время.

В некоторых автоматических программах отсчет установленного времени приготовления начинается только после выхода прибора на заданную рабочую температуру. Например, если залить холодную воду и установить в программе «НА ПАРУ» время приготовления 5 минут, то запуск программы и обратный отсчет заданного времени приготовления начнутся только после закипания воды и образования достаточного количества пара в чаше.

В программе «МАКАРОНЫ» отсчет установленного времени приготовления начинается после закипания воды и повторного нажатия кнопки «Старт».

Функция «Отложенный старт»

Функция позволяет задать интервал времени, по окончании которого блюдо должно быть готово (с учетом времени работы программы). Установить время можно в диапазоне от 10 минут до 24 часов с шагом установки в 10 минут. Следует учитывать, что время отсрочки должно быть больше, чем установленное время приготовления, иначе программа начнет работу сразу после нажатия кнопки «Старт».

Вы можете установить время отложенного старта после выбора автоматической программы, установки значений температуры и времени приготовления. Для этого:

1. Нажатием кнопки «Отложенный cтарт» включите режим установки времени для отложенного старта. На дисплее появится надпись От-

срочка старта, а таймер начнет мигать.

2. Нажимая кнопку «Час», установите значение часов. Установленный формат времени — 24 часа. Если удерживать нажатую кнопку несколь-

ко секунд, начнется ускоренное изменение значения часов.

3. Нажимая кнопку «Мин», установите значение минут. Если удерживать нажатую кнопку несколько секунд, начнется ускоренное изменение

значения минут.

При необходимости установить время отложенного старта менее одного часа последовательно нажимайте кнопку «Час» до обнуления значения часов. Затем, нажимая кнопку «Мин», установите нужное значение минут.

5. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку «Подогрев/Отмена», после чего введите всю программу приготовления заново.

6. По окончании установки времени нажмите и удерживайте кнопку «Старт» несколько секунд. Загорится индикатор работы функции «Отло-

женный старт», начнутся выполнение программы и обратный отсчет времени.

7. Через назначенное время блюдо будет готово. По завершении работы программы в зависимости от настроек прибор перейдет в режим автоподогрева (горит индикатор кнопки «Подогрев/Отмена») или в режим ожидания (мигает индикатор кнопки «Старт»).

8. Для отключения автоподогрева нажмите кнопку «Меню». Индикатор кнопки погаснет.

Функция отложенного старта доступна для всех автоматических программ приготовления, за исключением программ «ЖАРКА», «МАКАРОНЫ» и «ЭКСПРЕСС».

Не рекомендуется использовать функцию «Отложенный старт», если рецепт содержит молочные или другие скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т. д.).

При установке времени в функции «Отложенный старт» необходимо учитывать, что отсчет времени в программе «НА ПАРУ» начинается только по достижении мультиваркой необходимой рабочей температуры (после закипания воды).

Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев)

Включается автоматически сразу по завершении работы программы приготовления и может поддерживать температуру готового блюда в пределах 70-75°С в течение 24 часов. При действующем автоподогреве светится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена», на дисплее отображается прямой отсчет времени работы в данном режиме.

При необходимости автоподогрев можно выключить, нажав и удерживая несколько секунд кнопку «Подогрев/Отмена».

+ 42 hidden pages