Redmond RMC-02 User Manual [ru]

Мультиварка

RMC-02

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

www.multivarka.pro

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!

Благодарим вас за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике от компании REDMOND.

REDMOND — это новейшие разработки, качество, надежность и внимательное отношение к нашим покупателям. Надеемся, что и в будущем вы будете выбирать изделия нашей компании.

Мультиварка REDMOND RMC- 02 — это современное многофункциональное устройство для приготовления пищи, в котором новейшие инновационные разработки в области мелкой бытовой техники для кухни совмещены с идеей о здоровом питании. Данная модель полностью отвечает запросам самых требовательных потребителей и соответствует высокому уровню современной жизни.

С мультиваркой REDMOND RMC- 02 вы узнаете, что такое настоящая здоровая пища. На вашем столе появится множество новых изысканных и полезных блюд, которые не только обогатят ваш рацион, но и внесут новые краски и вкусы в вашу жизнь. Ведь в мультиварке REDMOND RMC-02 благодаря появлению ряда новых функций можно приготовить практически любое блюдо.

Процесс приготовления в мультиварке полностью автоматизирован: 8 предустановленных программ позволяют готовить блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, плов, вегетарианскую еду, варить каши, супы, гарниры, макароны, делать творог, сыр, йогурты, тесто, фондю, выпечку, джемы, варенья, десерты, компоты и многие другие блюда. Функциональные возможности мультиварки дополнены режимами отсрочки старта и автоподогрева блюда.

Мультиварка REDMOND RMC- 02 компактна и проста в управлении, она имеет функции плиты, духового шкафа, пароварки, кашеварки, йогуртницы и поможет решить вопрос с экономией места на кухне. Объем чаши оптимален для приготовления еды как для ребенка, так для одного–двух взрослых. Благодаря небольшому весу и размеру вам не составит труда взять ее с собой на дачу, даже если вы пользуетесь общественным транспортом. Специально выпущенная красочная книга от наших поваров со 120 рецептами, адаптированными для данной модели, станет настоящим помощником в приготовлении разнообразных блюд.

Мультиварку REDMOND RMC- 02 по достоинству оценили и рекомендуют профессиональные повара.

WWW.MULTIVARKA.PRO

На официальном сайте представительства, посвященном мультиваркам REDMOND в России, Белоруссии, Украине и Казахстане, вы можете получить самую актуальную информацию по предлагаемой продукции и ожидаемых новинках, ознакомиться с широким выбором видеорецептов от наших шеф-поваров, адаптированных под каждую предлагаемую модель, получить ответ на интересующий вас вопрос у онлайн-консультантов, а также приобрести продукцию REDMOND и оригинальные аксессуары в нашем интернет-магазине.

Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-41 (звонок по России бесплатный).

СОДЕРЖАНИЕ

Технические характеристики .............................................................................................................................................................5

Программы ...........................................................................................................................................................................................5

Функции .................................................................................................................................................................................................5

Комплектация .......................................................................................................................................................................................5

Устройство мультиварки .....................................................................................................................................................................6

Назначение кнопок и устройство дисплея .......................................................................................................................................7

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ .........................................................................................................................................8

Меры безопасности .............................................................................................................................................................................8

Перед первым включением ............................................................................................................................................................... 9

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ ...............................................................................................................................................10

Перед началом эксплуатации ..........................................................................................................................................................10

Установка времени приготовления ................................................................................................................................................. 10

Функция «Отсрочка старта» ............................................................................................................................................................. 11

Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев) .......................................................................................... 12

Предварительное отключение автоподогрева ............................................................................................................................. 12

Функция разогрева блюд .................................................................................................................................................................. 13

Общие рекомендации по приготовлению ...................................................................................................................................... 14

Программа «ЭКСПРЕСС» ................................................................................................................................................................. 15

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» ................................................................................................................................................... 16

Рекомендации по приготовлению молочных каш в мультиварке ............................................................................................... 17

Программа «РИС - КРУПЫ» ............................................................................................................................................................ 18

Программа «ЙОГУРТ» ......................................................................................................................................................................19

Программа «СУП - ТУШЕНИЕ» ....................................................................................................................................................... 20

Программа «ВЫПЕЧКА» ................................................................................................................................................................... 21

Программа «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ» ................................................................................................................................................. 22

Программа «НА ПАРУ» ....................................................................................................................................................................23

III. В ПОМОЩЬ МАМЕ ....................................................................................................................................................................... 24

Приготовление детского питания ...................................................................................................................................................24

Овощные и фруктовые пюре ............................................................................................................................................................ 24

Молочные и безмолочные каши ...................................................................................................................................................... 24

Йогурты ............................................................................................................................................................................................... 25

Супы ...................................................................................................................................................................................................25

Стерилизация ....................................................................................................................................................................................26

Пастеризация .....................................................................................................................................................................................28

Разогрев детского питания ..............................................................................................................................................................29

IV. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ.....................................................................................................................................30

Расстойка теста ................................................................................................................................................................................ 30

Приготовление фондю ..................................................................................................................................................................... 31

Приготовление творога..................................................................................................................................................................... 32

Приготовление сыра .........................................................................................................................................................................32

V. УХОД ЗА МУЛЬТИВАРКОЙ .......................................................................................................................................................... 33

Правила по уходу и очистке прибора ............................................................................................................................................33

Очистка корпуса прибора .................................................................................................................................................................33

Очистка чаши .....................................................................................................................................................................................33

Очистка внутренней крышки ............................................................................................................................................................33

Очистка клапана выхода пара .........................................................................................................................................................34

Удаление конденсата ........................................................................................................................................................................34

VI. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ..............................................................................................................................................35

Приготовление на пару ..................................................................................................................................................................... 35

Тушение .............................................................................................................................................................................................. 37

Варка .................................................................................................................................................................................................. 39

Выпечка ............................................................................................................................................................................................... 42

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару .......................................................................................44

Сводная таблица программ приготовления (заводские установки) ........................................................................................... 45

VII. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ (ПРИОБРЕТАЮТСЯ ОТДЕЛЬНО) ..............................................................................46

VIII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР ............................................................................................................................ 47

IX. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА .......................................................................................................................................... 49

МУЛЬТИВАРКА RMC-02

Технические характеристики

Модель RMC-02 Мощность 400 Bт Напряжение 220-240 В Объем чаши 1,6 л Покрытие чаши антипригарное тефлоновое ЖК-дисплей есть, с подсветкой Съемный паровой клапан есть 3D-нагрев есть

Программы

ЭКСПРЕСС есть МОЛОЧНАЯ КАША есть РИС - КРУПЫ есть ЙОГУРТ есть ВЫПЕЧКА есть СУП - ТУШЕНИЕ есть ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ есть НА ПАРУ есть

Функции

Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев) есть, до 24 часов

Функция разогрева блюд есть, до 24 часов Функция отсрочки старта есть, до 24 часов

Комплектация

Мультиварка с установленной внутрь чашей 1 шт. Подставка для приготовления на пару 1 шт. Ложка 1 шт. Мерный стакан 1 шт. Книга «120 рецептов» 1 шт. Руководство по эксплуатации 1 шт. Сервисная книжка 1 шт. Шнур электропитания 1 шт.

Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции без дополнительного уведомления об этих изменениях.

Устройство мультиварки

1. Клавиша открытия крышки

2. Крышка прибора

3. Дисплей

4. Панель управления

5. Съемный паровой клапан

6. Ручка для переноски

7. Корпус прибора

8. Основание прибора

9. Ложка

10. Мерный стакан

11. Подставка для приготовления на пару

12. Шнур электропитания

Назначение кнопок и устройство дисплея

1. Кнопка «Подогрев/Отмена» — включение/отключение

функции подогрева; отмена всех введенных настроек и прерывание процесса приготовления на любом этапе.

2. Кнопка «Отсрочка старта» — включение режима и

установка времени отсрочки старта программы приготовления.

3. Кнопка «Меню» — выбор автоматической программы

приготовления.

4. Кнопка «Время приготовления» — установка времени

6 7

МУЛЬТИВАРКА RMC-02

работы программы приготовления.

5. Кнопка «Старт» — запуск программы приготовления;

предварительное отключение функции автоподогрева.

6. Индикатор выбранной программы приготовления.

7. Индикатор режима отсрочки старта.

8. Таймер.

9. Индикатор режима ввода времени приготовления.

9 6

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Меры безопасности

• Изделие предназначено только для эксплуатации в бытовых условиях и не предназначено для промышленного использования.

• Используйте изделие только по назначению. Использование прибора в целях, отличающихся от вышеуказанных, является нарушением правил надлежащей эксплуатации изделия.

• Перед включением прибора в розетку проверьте, совпадает ли напряжение электросети с напряжением питания прибора. Эта информация указана в технических характеристиках и на заводской табличке изделия.

• Используя удлинитель, убедитесь, что он рассчитан на потребляемую мощность прибора. Несоответствие мощности удлинителя может привести к короткому замыканию или возгоранию кабеля.

• В целях безопасности при подключении к электросети изделие должно быть заземлено. Подключение должно производиться только к заземленным розеткам. В противном случае прибор не будет отвечать требованиям защиты от поражения электрическим током.

• Внимание! Во время работы прибор нагревается! Не касайтесь руками его корпуса, чаши и металлических деталей во время работы прибора. Используйте кухонные рукавицы. Не наклоняйтесь над прибором во время открытия крышки.

• Выключая прибор из розетки, извлекайте шнур электропитания сухими руками, удерживая его за вилку, а не за провод. Неосторожное обращение может привести к травмам. Выключайте прибор из розетки после его использования, а также во время чистки или перемещения.

• Не протягивайте шнур электропитания около острых краев или углов, близко к источникам тепла (газовым и электрическим плитам). Следите за тем, чтобы шнур не перекручивался и не перегибался. Повреждение электрошнура может привести к неполадкам, которые не соответствуют условиям гарантии.

• Не устанавливайте изделие на мягкую поверхность, так как это может затруднить его вентиляцию и привести к поломке.

• Не рекомендуется эксплуатация изделия на открытом воздухе из-за возможного попадания влаги, посторонних предметов и насекомых в корпус изделия. Это может привести к серьезным повреждениям, не соответствующим условиям гарантии.

МУЛЬТИВАРКА RMC-02

• Изделие не предназначено для использования детьми, людьми без соответствующих знаний и опыта, а также с ограниченными физическими, сенсорными, умственными способностями, если они не находятся под наблюдением лиц, отвечающих за их безопасность. Не оставляйте детей без присмотра рядом с включенным прибором.

• Не используйте изделие для хранения в нем продуктов и посторонних предметов. Не накрывайте прибор во время работы! Это может привести к деформации корпуса, или выходу изделия из строя.

• Перед очисткой изделия убедитесь, что он отключен от электросети и остыл. Для очистки прибора используйте неабразивные моющие средства.

• Запрещен самостоятельный ремонт изделия или внесение изменений в его конструкцию. Все работы по обслуживанию и ремонту должен выполнять только авторизованный сервис-центр. Непрофессионально выполненная работа может привести к поломке изделия, травмам и повреждению имущества.

Перед первым включением

Осторожно выньте изделие из коробки, удалите все упаковочные материалы и рекламные наклейки, за иск лючением наклейки с серийным номером. Отсутствие серийного номера на изделии автоматически лишает вас права на его гарантийное обслу- живание. Протрите корпус прибора влажной тканью. Промойте чашу теплой мыльной водой. Тщательно просушите.

При первом использовании возможно появление постороннего запаха, что не является следствием неисправности прибора. В этом случае произведите очистку прибора (стр. 33).

Запрещено использование прибора при любых неисправностях. Производитель не несет ответственности за поврежде-

STOP

ния, вызванные несоблюдением требований по технике безопасности и правил эксплуатации изделия.

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ

Перед началом эксплуатации

Установите мультиварку на твердую ровную горизонтальную поверхность. При установке следите за тем, чтобы при работе прибора не была затруднена его вентиляция и выходящий горячий пар из парового клапана не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные приборы и другие предметы, которые могут пострадать от повышенной влажности и температуры.

Перед приготовлением пищи убедитесь в том, что внутренние и внешние части мультиварки не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Между чашей и нагревательным элементом не должно быть посторонних предметов.

Установка времени приготовления

В мультиварке REDMOND RMC-02 предусмотрена возможность ручного изменения времени приготовления, установленного по умолчанию для каждой программы. Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависит от выбранной программы приготовления. Для этого:

1. Нажатием кнопки «Меню» выберите нужную программу приготовления. На дисплее будет гореть индикатор Время при-

готовления, а индикатор времени будет мигать.

2. Нажимая кнопку «Время приготовления» установите необходимое значение времени приготовления (оно будет изме-

няться в сторону увеличения, пока не достигнет максимально возможного, после чего вернется к начальному значению диапазона).

3. После установки времени приготовления (цифры на дисплее продолжают мигать) перейдите к следующему этапу ввода выбранной программы приготовления.

4. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку «Подогрев/Отмена», после чего необходимо ввести всю программу приготовления заново.

При ручной установке времени приготовления учитывайте возможный диапазон времени и шаг установки, предусмотрен-

STOP

ный выбранной вами программой приготовления, в соответствии со Сводной таблицей программ приготовления (стр.

45).

1010

Если в течение 2 минут в режиме настроек программы приготовления не производилось никаких действий, прибор переходит в режим ожидания, при этом все ранее сделанные настройки не сохраняются.

МУЛЬТИВАРКА RMC-02

Функция «Отсрочка старта»

Функция отсрочки старта позволяет приготовить продукт через необходимый промежуток времени (с учетом времени работы программы приготовления) в интервале от 5 минут до 24 часов с шагом в 5 минут.

Не рекомендуется использовать функцию отсрочки старта, если в рецепте в качестве ингредиентов используются молочные или другие скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т. д.).

1. Нажатием на кнопку «Меню» выберите нужную программу приготовления.

2. При необходимости сначала установите время работы программы (стр. 10).

3. Нажмите кнопку «Отсрочка старта». Загорится индикатор кнопки и надпись Отсрочка старта на дисплее. Индикатор

времени начнет мигать.

4. Нажимая кнопку «Отсрочка старта» установите необходимое время отсрочки старта. Для ускоренного изменения значе-

ния удерживайте кнопку нажатой.

5. По окончании установки (дисплей продолжает мигать) нажмите кнопку «Старт». Загорятся индикаторы кнопок «Старт» и «Отсрочка старта». На дисплее будет отображаться обратный отсчет времени до готовности блюда.

6. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку «Подогрев/Отмена», после чего необходимо ввести всю программу приготовления заново.

STOP

Устанавливая время отсрочки старта, необходимо включать в этот промежуток время работы программы приготовления. Время отсрочки старта должно быть больше, чем время работы выбранной программы, иначе программа запустится сразу после включения функции.

В случае кратковременного отключения электричества все настройки мультиварки будут сброшены, прибор перейдет в режим ожидания.

1111

Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев)

Включается автоматически сразу по завершении работы программы приготовления (кроме программы «ЙО Г УРТ») и поддерживает температуру готового блюда в пределах 70-75°С в течение 24 часов. На дисплее отображается прямой отсчет времени работы функции.

Функцию автоподогрева можно выключить, нажав кнопку «Подогрев/Отмена». Индикаторы на дисплее и кнопке погаснут.

Предварительное отключение автоподогрева

Включение автоподогрева по окончании работы программы приготовления бывает не всегда желательно. С учетом этого, в мультиварке REDMOND RMC-02 предусмотрена возможность заблаговременного отк лючения данной функции во время запуска или работы основной программы приготовления.

Для этого во время старта или работы программы повторно нажмите кнопку «Старт» до отключения индикатора кнопки

«Подогрев/Отмена». Чтобы снова включить автоподогрев, нажмите кнопку «Старт» еще раз до включения индикатора кнопки «Подогрев/Отмена».

МУЛЬТИВАРКА RMC-02

Функция разогрева блюд

Мультиварку REDMOND RMC- 02 можно использовать для разогрева холодных блюд. Для этого:

1. Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус прибора. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.

2. Закройте крышку до щелчка, подключите мультиварку к электросети.

3. Нажмите кнопку «Подогрев/Отмена». Загорится индикатор кнопки и включится функция разогрева. На дисплее будет отображаться прямой отсчет времени работы функции. Прибор разогреет блюдо до 70°-75°С. Данная температура будет поддерживаться в течение 24 часов.

4. При необходимости функцию автоподогрева можно выключить, нажав кнопку «Подогрев/Отмена». Индикаторы на ди- сплее и кнопке погаснут.

Несмотря на то, что мультиварка может сохранять продукт разогретым до 24 часов, не рекомендуется оставлять его в этом состоянии более чем на два-три часа, так как иногда это может привести к изменению вкусовых качеств блюда.

Общие рекомендации по приготовлению

Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке REDMOND RMC-02 книге «120 рецептов», разработанной специально для этой модели.

Данная книга — результат большой и кропотливой работы. Все представленные в ней рецепты были разработаны и приготовлены в мультиварке REDMOND RMC-02 командой наших поваров, а все продукты, использованные при их приготовлении, приобретались в обычных магазинах.

Указанные в рецептах ингредиенты, их вес, пропорции, указания по последовательности действий, установке температуры и времени, использованию автоматических программ приготовления блюд тщательно подбирались с учетом объема, вида продукта, а также особенностей работы данной модели мультиварки.

В книге есть много советов от наших поваров, которые наверняка окажутся вам полезными.

МУЛЬТИВАРКА RMC-02

Программа «ЭКСПРЕСС»

Рекомендуется для быстрого приготовления риса, рассыпчатых каш из круп. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом установки в 5 минут.

Функция «Отсрочка старта» в данной программе недоступна.

1. Отмерьте продукты по рецепту, переложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже отметки максимального уровня на внутренней поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус прибора, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.

3. Установите желаемое время приготовления (стр. 10). По умолчанию в программе «ЭКСПРЕСС» время приготовления составляет 35 минут.

4. Нажмите кнопку «Старт». Загорится индикатор кнопки, начнется выполнение выбранной программы приготовления и обратный отсчет времени ее работы.

5. Повторным нажатием на кнопку «Старт» можно заранее отключить функцию автоподогрева (индикатор кнопки «Подо- грев/Отмена» погаснет). Нажав на кнопку «Старт» еще раз можно снова включить данную функцию.

6. По завершении программы прозвучит сигнал. В зависимости от настроек прибор перейдет в режим ожидания (мигает индикатор кнопки «Старт») или включится автоподогрев (горит индикатор кнопки «Подогрев/Отмена» и начнется прямой отсчет времени работы прибора в данном режиме). Отключить автоподогрев можно нажатием кнопки «Подогрев/Отмена».

7. Для отмены введенной программы или прерывания процесса приготовления нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы найдете ответы на ваши вопросы и необходимые рекомендации (стр. 35).

+ 35 hidden pages