Rangemaster Elan 90 Installation and Use Instruction
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Español 4
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ES
Scheda Tecnica
Seguridad
Quemadores de la encimera
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5
G
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6
6
8
8
9
Cocción con el cuentaminutos
Solución de problemas
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Servicio y recambios
5
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Conversión a otro gas
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5
6
Conversión a otro gas
5
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Aviso
que sufran quemaduras y escaldaduras.
Su cocina, al igual que una persona, requiere aire fresco. Las
Asegúrese de que la cocina disponga de ventilación
adecuada: mantenga abiertas las aberturas para la ventilación
ventilación al exterior. Si tiene varios quemadores encendidos
o utiliza la cocina durante un período de tiempo prolongado,
abra una ventana o ponga en marcha un extractor. Para
obtener más detalles al respecto, véanse las Instrucciones de
generales de seguridad’ si no ha utilizado una cocina de
gas con anterioridad. A continuación se describen algunas
directrices básicas acerca del uso seguro de una cocina de
gas.
Suministro de gas y electricidad
Verifi que que se haya abierto la llave del gas y que la cocina
esté conectado y disponga de alimentación eléctrica.
Olores extraños
Al utilizar la cocina por primera vez, es posible que emita un
Compruebe que se han retirado todos los materiales
de embalaje antes de utilizarla por primera vez y a
continuación, a fi n de eliminar los olores causados por
el proceso de fabricación, encienda el horno a 230º C y
déjelo funcionar durante una hora.
Antes de utilizar el grill por primera vez, también deberá
encenderlo y dejarlo funcionar durante 30 minutos con la
Asegúrese de que la estancia esté bien ventilada abriendo
ejemplo. Se recomienda que todas las personas con
durante este tiempo.
cualquier garantía o posible reclamación y dar lugar a
acciones legales.
vigente y solamente en espacios bien ventilados. Lea las
Quemadores de la encimera
controla ese mando. Cada quemador dispone de un
dispositivo de seguridad especial que interrumpe el
suministro de gas si se apaga la llama.
Apriete el mando y gírelo hacia el símbolo de la llama grande.
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quemador y apriete el botón del encendedor o bien encienda
el quemador con una cerilla.
segundos.
Si suelta el mando selector y el quemador se apaga, no se
apretando el mando se lec tor durante un poco más de
tiempo.
Ajuste la intensidad de la llama según se requiera girando
el mando. El símbolo de la llama pequeña indica la menor
Asegúrese de que se ven las llamas bajo el recipiente. Si
se tapa el recipiente, el contenido rompe a hervir más
cóncavas o bordes combados hacia abajo en la base.
Se recomienda NO utilizar ayudas para la cocción a fuego
volcarse con facilidad ni sartenes con una base muy pequeña,
tales como las utilizadas para calentar la leche o para escalfar
de las sartenes es de 120 mm. El diámetro máximo de la base
de las sartenes es de 250 mm; las sartenes grandes deben
sartenes de menor diámetro.
encimera, de la parte frontal
Se ha diseñado para cocinar directamente sobre su superfi cie.
correctamente y será inestable.
diseñado para encajar en la rejilla del quemador Wok.
Coloque la plancha sobre los quemadores apoyándola sobre
Verifi que que se encuentra correctamente posicionada.
antes del uso. Encienda los quemadores de la encimera.
Ajuste las intensidades de lla ma según se requiera.
de añadir los alimentos. Un período su pe ri or puede provocar
daños. Reduzca la intensidad de la llama girando los mandos
selectores hacia la posición in fe ri or indicada con el símbolo
de la lla ma pequeña.
evacuación de los gases. No monte nunca dos planchas una
al lado de la otra.
Tras el uso de la plancha, permita que se enfríe antes de
Typhoon
de 35 cm (ref. 13840S)
Si utiliza un Wok distinto, compruebe que encaja en el
soporte. El tamaño y la forma de los Woks varían mucho entre
sí. Es importante que el Wok se apoye sobre la rejilla de la
encimera, pero si el Wok es demasiado pequeño, el soporte
anillos.
Al colocar el soporte, debe comprobarse que el Wok se
delantero y pos te ri or y que se encuentra bien apoyado sobre
Asegúrese de que el soporte está estable y de que el Wok está
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Grill extraíble
Atención: Las partes expuestas pueden estar calientes
al utilizar el grill. No deje que se acerquen los niños
Compruebe que se han retirado todos los materiales
de embalaje antes de utilizar el grill por primera vez
y a continuación, a fi n de eliminar los olores causados
funcionar durante 30 minutos, con la bandeja en posición
– introducida hasta el fondo – y la puerta abierta.
Asegúrese de que la estancia esté bien ventilada abriendo
ejemplo. Se recomienda que todas las personas con
durante este tiempo.
Abra la puerta del grill y extraiga el soporte del grill tirando
del asa.
Cuando el grill está encendido, la bandeja del grill alcanza
trébede a menos que esté seguro de que están fríos.
Tras colocar los alimentos sobre la rejilla del grill, deslice el
soporte para introducirlo en la cámara del grill. Asegúrese de
derecha.
Gírelo en sentido antihorario para calentar la mitad derecha
del grill.
Se encenderá la lámpara de neón situada sobre el control del
grill.
grill, introduzca el soporte Ajuste la temperatura según se
Asegúrese de introducir el soporte del grill hasta el fondo.
dos posiciones distintas de cocción al grill.
grill no se encuentra debajo del mismo.
durante dos minutos antes de usarlo.
Antes de desmontar cualquier pieza del grill para limpiarla,
asegúrese de que están frías o utilice guantes para horno.
alimentos sobre éste mientras espera a que el grill se caliente.
estas instrucciones.
delante.
del horno.
Antes del primer uso, conecte los hornos a 230 °C
durante una hora para eliminar los olores de fabricación .
Asegúrese de que la estancia esté bien ventilada abriendo
todas las personas con problemas respiratorios o alergia
abandonen la estancia durante este tiempo.
Véase el apartado ‘El reloj’ en cuanto al ajuste de la hora.
del ventilador y de la resistencia del ventilador, cuenta con
dos resistencias, una vis i ble en la parte superior del horno y
su defl ector al colocar alimentos en el horno o retirarlos del
de funciones y un mando de ajuste de la temperatura.
Temperatura Función
Gire el control selector de funciones hacia una función de
cocción. Se en cen de rá la lámpara de neón situada sobre el
control.
Gire el mando del horno hasta la tem pe ra tu ra requerida.
Seguidamente, se apagará y se encenderá alternativamente
al cocinar.
supervisar atentamente el proceso de cocción hasta que
esté familiarizado con to das las funciones. Recuerde que no
to das las funciones son apropiadas para todos los tipos de
alimentos.
circule aire frío. No se aplica calor. Esto permite
descongelar pla tos pequeños como postres o pas te les de
y ave deben colocarse so bre una rejilla situada encima de
cerrada la puer ta del horno.
carne para asar, no deben descongelarse de este modo. En
estos casos se re co mien da utilizar la nevera.
Compruebe que los productos lác teos, la carne y las aves
estén com ple ta men te descongelados antes de cocinarlos.
que lo rodea. De este modo se produce un calor
de alimentos de for ma rá pi da.
en varios es tan tes a la vez y, además, es una fun ción muy
versátil. Quizá sea ne ce sa rio reducir la temperatura unos
con ven cio nal.
Si desea precalentar el horno, de be rá esperar hasta que se
apague la lám pa ra indicadora antes de in tro du cir cual quier
alimento.
Grill ventilado
calor más uni for me y menos fuerte que un grill con ven cio nal.
en ci ma de una re ji lla si tua da sobre un re ci pien te para
asar, que deberá ser más pe que ño que la bandeja del grill
con ven cio nal. Esto fa ci li ta la cir cu la ción del aire. Es ideal
o pes ca do, ya que el aire cir cu lan te reduce la tem pe ra tu ra
del grill. La puerta del hor no debe per ma ne cer cerrada
Ade más, ob ser va rá que necesita vi gi lar y girar menos los
alimentos que con el grill normal. Esta función re quie re el
aire calentado por las re sis ten cias que se hallan
en la parte su pe rior y en la base del horno. La com bi na ción
del ventilador con la coc ción con ven cio nal (calor superior e
ejem plo, una gran pieza de carne para asar. También permite
el ca lor en la parte superior del horno es mayor que en la
Se trata de una forma de cocción rá pi da e intensiva, por lo
que se re co mien da vigilar los alimentos hasta que se haya
acostumbrado a esta fun ción.
superior e inferior. Es es pe cial men te útil para asar y
en el estante su pe rior se doran y vuelven crujientes más
que sucede con la fun ción de hor no con ventilador. Si se
cocinan alimentos similares, éstos de be rán intercambiarse
tem pe ra tu ras uti li zan do la zona más fría de la parte inferior
del horno y la zona más ca lien te de la parte superior.
Accesorio para dorar
se desea dorar ya está caliente antes de utilizar la re sis ten cia
superior.
Calor inferior
como el toque fi nal a la masa de los pasteles colocados en un
estante inferior. Pro por cio na un calor suave ideal para cocinar
guisos a fuego lento en la par te central del horno o bien para
calentar los platos.
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