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TCO
MARQUE: FALCON
REFERENCE: CDL90DFRP/C-EU
CODIC: 3679535
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90 Elektro-Gas-Herd
Bedienungsanleitung mit Montageanweisungen
90 Mixte
Instructions d’utilisation et d’installation
90 Dual Fuel
Gebruiks- en installatiehandleiding
U103101-02
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Français
Sécurité avant tout 18
Brûleurs de table de cuisson 18
Plaque à griller 19
Gril 19
Fours 19
Handyrack 20
Horloge 21
Cuisson avec minuterie 22
Nettoyage de la cuisinière 23
Déplacement de la cuisinière 23
Dépannage 24
Consignes générales de sécurité 25
Entretien et pièces de rechange 27
Installation 27
Modifi cation en vue de l’utilisation d’un autre gaz 32
Schéma de câblage 49
Modifi cation en vue de l’utilisation d’un autre gaz 50
Sécurité avant tout
Tout comme vous, votre cuisinière a besoin d’air frais. Les
fl ammes des brû leurs produisent des gaz de com bus tion,
de la chaleur et de l’humidité. Veillez à ce que la cuisine
soit bien ventilée : laissez les ouvertures de ventilation
naturelle ouvertes ou ins tal lez une hotte aspirante à
éva cua tion extérieure. En cas d’utilisation si mul ta née de
plusieurs brûleurs ou d’uti li sa tion pro lon gée de la cui si niè re, ouvrez une fenêtre ou mettez en marche une hotte
aspirante. Pour des informations plus détaillées, re por tezvous aux Instructions d’ins tal la tion.
Si vous n’avez jamais utilisé de cui si niè re à gaz, nous
vous conseillons de lire les «Consignes générales de
sécurité».
Nous y donnons des conseils de base en vue d’une utilisation sûre d’une cuisinière à gaz.
Alimentation en gaz et électricité
Vérifi ez que l’alimentation en gaz est en marche et que
l’alimentation élec tri que est raccordée et en marche. La
cuisinière a besoin d’électricité.
Odeur de neuf
Une légère odeur de neuf peut se dé ga ger lors de la
première utilisation de la cuisinière. Elle disparaîtra ra pi de ment à l’usage.
Brûleurs de table de cuisson
Certains modèles ont un couvercle en verre sur la table
de cuisson. S’il n’est pas ouvert, soulevez-le de l’avant.
L’appareil comporte un dispositif de sécurité qui coupe
l’alimentation en gaz de la table de cuisson lorsque le
couvercle est rabattu sur la table de cuisson – mais ne
l’utilisez pas pour éteindre les brûleurs.
Le schéma à côté de chaque bouton indique le brûleur
associé à ce bou ton. Chaque brûleur a un dispositif de
sécurité spécial qui coupe l’ali men ta tion en gaz en cas
d’extinction de la fl amme.
Appuyez sur le bouton et mettez-le sur le symbole grande
fl amme.
les présentes instructions couvrent une gamme de
modèles ayant différents boutons de commande – les
illustrations sont seulement des schémas.
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Français
Continuez d’appuyer sur le bouton pour permettre l’ar ri vée du gaz dans le brûleur.
Appuyez sur le bouton d’allumage ou allumez avec une
allumette. Con ti nuez d’appuyer sur le bouton de com man de pendant 10 secondes environ.
Si le brûleur s’éteint lorsque vous re lâ chez le bouton
de commande, le dis po si tif de sécurité n’a pas été en clen ché. Mettez le bouton de com man de sur la position
Arrêt [Off] et at ten dez une minute avant d’essayer de
nouveau, en appuyant sur le bou ton pendant un peu plus
long temps.
Tournez le bouton pour régler la hau teur de fl amme. Le
symbole petite fl am me indique le réglage minimum.
Placez la plaque à griller sur les grilles des brûleurs de la
table de cuis son.
Ne la placez pas transversalement – elle sera mal placée
et instable.
Ne la placez pas sur le brûleur Wok ou sur le brûleur Feu
vif (plaque à droi te) – elle n’est pas conçue pour être
placée sur la grille du brûleur Feu vif.
Avant l’utilisation, vous pouvez en dui re la plaque d’une
légère couche d’huile à friture. Allumez les brûleurs de la
table de cuisson. Réglez la hau teur de fl amme selon les
besoins.
Préchauffez la plaque à griller pen dant 5 minutes au
maximum avant d’y déposer les aliments. Un pré chauf fa ge plus long risque de l’en dom ma ger. Pour diminuer la
chaleur, tournez les boutons de commande vers la position minimum indiquée par le symbole petite fl amme.
Veillez à ce qu’il y ait toujours suf fi sam ment de place
autour de la pla que à griller pour permettre l’échap pe ment des gaz. N’utilisez jamais deux plaques à griller côte
à côte.
Après la cuisson, laissez refroidir la plaque à griller avant
de la nettoyer.
N’utilisez pas de casseroles ou mar mi tes à fond concave
ou à fond à re bord incurvé vers le bas.
L’utilisation de dispositifs de mijotage, de type plaques
d’amiante ou pla ques métalliques, est DE CON SEILLEE.
Ces dispositifs diminueront les performances de la cuisinière et ris quent d’endommager les grilles de la table de
cuisson.
Le diamètre minimum recommandé pour les récipients
de cuisson est de 120 mm. Le diamètre maximum re com man dé pour les récipients de cuis son est de 250 mm ;
veillez à ce que les grands récipients soient bien écartés
les uns des autres.
Le brûleur Wok (coup de feu) à triple élément chauffant
(sur certains mo dè les seulement) est conçu pour four nir
une chaleur uniforme sur une grande surface. Il est idéal
pour les grandes poêles et la friture rapide à feu vif. Les
petits brûleurs con vien nent davantage aux récipients de
cuis son plus petits.
Plaque à griller
La plaque à griller se pose sur une grille de la table de
cuisson, d’avant en arrière. Elle s’utilise pour la cuis son directe des aliments. N’utilisez pas de récipients de
cuisson sur cette plaque. La plaque à griller a une sur fa ce
antiadhésive susceptible d’être endommagée par des
ustensiles de cuisine métalliques (spatules, par exem ple).
Utilisez des ustensiles en bois ou en plastique thermorésistant.
Gril
Attention : Des parties accessibles risquent d’être
chaudes pendant le fonctionnement du gril. Eloignez
les enfants de la cuisinière.
Après avoir placé les aliments sur la grille de la lèchefrite
du gril, insérez la lèchefrite dans les supports latéraux.
Veillez à ce qu’elle soit insérée à fond, jusqu’à la butée
arrière. Le gril a deux éléments chauffants, qui per met tent
de chauffer la totalité de la lè che fri te ou seulement la
partie droite de celle-ci.
Tournez le bouton pour le mettre sur la position 3.
Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, pré chauf fez
pendant 2 mi nu tes avec la lèchefrite en place. Après avoir
placé les aliments sur la grille de la lèchefrite, insérez la
lè che fri te dans les supports latéraux. Tour nez le bouton
pour régler le gril.
Ne fermez jamais la porte du gril lors que celui-ci est en
marche.
La grille de la lèchefrite est réversible pour permettre
deux positions de gril.
Ne laissez jamais le gril en marche pendant plus de
quelques instants si la lèchefrite n’est pas en place sous
le gril.
Fours
Les deux fours sont des fours ven ti lés. Le ventilateur
brasse l’air chaud continuellement, assurant ainsi un
trans fert de chaleur plus rapide pour la cuisson des aliments.
Avant la première utilisation du four, faites fonctionner le
four à 200°C pen dant 30 minutes afi n d’éliminer l’odeur
de neuf.
Mettez le bouton de commande du four sur la tem pé ra tu re requise. Le voyant du four s’allumera jusqu’à ce
que le four atteigne la température re qui se. Il s’allumera
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Français
et s’éteindra pen dant la cuisson. Pendant la cuisson
d’ali ments à haute teneur en eau (fri tes surgelées, par
exem ple) un peu de vapeur peut être visible à la grille à
l’ar riè re du chauffe-plats. Ceci est tout à fait normal.
Les deux fours ont un réglage ven ti la teur seulement (
Le ventilateur bras se l’air à l’intérieur du four, mais l’élément chauffant n’est pas en mar che. Ce réglage est utile
pour dé con ge ler des produits congelés.
Décongelez les poulets entiers ou les rôtis au ré fri gé ra teur. Ne décongelez pas les aliments dans un four tiède
ou à côté d’un four chaud.
Veillez à ce que les grilles intérieures soient toujours insérées à fond dans le four.
Placez les plaques de cuisson, mou les à viandes, etc., à
niveau, au cen tre des grilles du four. Eloignez les pla ques
et les plats de cuisson des bords du four, afi n de per met tre la cir cu la tion de l’air chaud.
Pour dorer un plat uniformément, il est recommandé d’utiliser une plaque de cuisson de dimensions maxi ma les de
325 mm x 305 mm pour le four prin ci pal et de 230 mm x
320 mm pour le four haut.
La cuisson d’aliments à haute teneur en eau peut pro dui re une «bouffée de vapeur» à l’ouverture de la porte
du four. Lorsque vous ouvrez la porte du four, reculezvous et attendez que la vapeur se soit dissipée.
Lorsque le four est en marche, ne lais sez pas la porte du
four ouverte pendant plus longtemps que né ces sai re, afi n
de prévenir une surchauffe des boutons de commande.
Laissez toujours un «doigt de lar geur» entre des plats
placés sur une grille de four. Ceci afi n de faciliter la circulation de chaleur autour des plats.
Les panneaux internes Cook & Clean (autonettoyants)
dans le four principal (voir la section «Nettoyage de la
cui si niè re») sont plus effi caces lors qu’on évite les projections grasses. Couvrez la viande pendant la cuis son.
Pour diminuer les projections grasses lorsque vous
ajoutez des légumes dans la graisse chaude autour d’un
rôti, séchez soigneusement les lé gu mes ou enduisez-les
d’une légère cou che d’huile à friture.
Grilles du four principal
Les grilles du four peuvent être fa ci le ment retirées et
remises en place.
).
Pour remettre la grille en place, met tez la grille à niveau
avec une glis siè re latérale du four, puis insérez la grille à
fond jusqu’à ce que les ex tré mi tés soient en contact avec
la butée d’arrêt de la grille. Soulevez l’avant de la grille
pour que les extrémités puissent dépasser les butées,
puis abaissez l’avant pour mettre la grille à l’horizontale,
avant de l’insérer à fond.
Handyrack
Le Handyrack se monte uniquement sur la porte du four
gauche. Le poids maximum supportable par le Handyrack
est de 5,5 kg. Il ne doit être utilisé qu’avec le plat à viande
four ni, qui est spécialement conçu pour être utilisé avec
le Handyrack. Tout autre récipient de cuisson risque d’être
instable.
Lorsque le Handyrack est utilisé sur sa position su pé rieu re maximum, d’autres plats peuvent être cuits sur une
grille placée à la position in fé rieu re du four.
Lorsque le Handyrack est utilisé sur sa position inférieure
maximum, d’autres plats peuvent être cuits sur une grille
placée à la deuxième po si tion du four.
Pour monter le Handyrack,
placez un côté sur le support de la porte.
Tirez la grille vers l’avant
jusqu’à ce que l’arrière de
la grille soit arrêté par les
butées d’arrêt latérales du
four.
Soulevez la partie avant de
la grille pour faire passer
l’arrière de la grille sous la
butée d’arrêt, puis tirez la
grille vers l’avant.
Faites sortir l’autre côté pour l’ac cro cher sur
l’autre support.
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Grilles du four haut
Le four haut est fourni avec quatre grilles de cuisson
ordinaires
Français
et une grille chauffe-plats.
Lorsque vous utilisez le four haut, vous pouvez faire cuire
des aliments sur les quatre grilles simultanément, mais
veillez à ce que les plats soient bien écartés les uns des
autres pour permettre à l’air chaud de circuler.
Horloge
Vous pouvez utiliser la minuterie pour mettre en marche
et éteindre les fours. Vérifi ez que l’horloge a été ré glée
sur l’heure actuelle.
Réglage de l’heure
Appuyez sans relâcher, comme in di qué. En même temps,
appuyez sur (-) ou (+) jusqu’à l’affi chage de l’heure correcte. N’oubliez pas que c’est une horloge 24 heures. Si
vous faites une erreur, ou si vous vous trom pez de bouton, mettez l’appareil hors tension pendant une ou deux
minutes, puis recommencez la procédure.
Vous pouvez vérifi er le temps de cuis son qui reste en
appuyant sur ( ) et annuler le signal sonore en ap puyant
sur ( ).
Mise en marche et arrêt automatiques du four
Avant de régler la minuterie, vous de vez avoir deux chiffres à l’esprit.
Le «temps de cuisson», c’est-à-dire la durée pendant
laquelle vous voulez que le four fonctionne.
«L’heure d’arrêt», c’est-à-dire l’heure à laquelle vous voulez que le four s’ar rê te.
Vous ne pouvez pas régler di rec te ment une heure de
mise en marche – celle-ci est réglée automatiquement
lorsque vous réglez le temps de cuis son et l’heure d’arrêt.
Appuyez sans relâcher, comme in di qué ci-dessous.
En même temps, appuyez sur (-) ou (+) jusqu’à l’af fi cha ge
du «temps de cuisson».
Appuyez ensuite sans relâcher, com me indiqué ci-dessous.
Réglage de la minuterie pour la cuisson (minuterie)
Appuyez sur ( ) sans relâcher. En même temps, ap puyez sur (-) ou (+) jusqu’à l’affi chage de l’heure de
cuis son requise.
En même temps, appuyez sur (-) ou (+) jusqu’à l’af fi cha ge
de «l’heure d’ar rêt».
AUTO sera affi ché.
Réglez le four sur la température re qui se. Le signal so-
nore indiquera la fi n de la cuisson. METTEZ D’ABORD LE
BOUTON DE COMMANDE DU FOUR SUR LA POSI-
TION ARRET (OFF), puis appuyez une fois sur (
arrêter le signal sonore, ap puyez de nouveau sur ( )
pour re ve nir au fonctionnement manuel.
Si vous êtes absent pendant la cuis son, ne vous in quié tez
pas au sujet de l’arrêt du signal sonore, celui-ci s’ar rê te ra après un certain temps. A votre retour, MET TEZ
D’ABORD LE BOUTON DE COMMANDE DU FOUR SUR
0, puis appuyez deux fois sur (
) pour revenir au fonc-
tion ne ment manuel.
21
) pour
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Français
AUTO est affiché, et vous voulez remettre le four
sur fonctionnement manuel.
Lorsqu’on annule un réglage auto ma ti que, tout temps de
cuisson déjà ré glé doit être remis sur 0.00 avant que l’on
puisse revenir au fonctionnement manuel en appuyant sur
le bouton (
Fonctions spéciales de l’horloge
Fonction de verrouillage
Lorsque la fonction de verrouillage est activée, l’horloge
fonctionne comme de coutume mais le four est verrouillé
et ne peut s’allumer. De cette façon, s’il arrivait à votre
enfant de sélectionner un programme de cuisson, la mise
en route du programme ne serait pas activée et le four ne
s’allumerait pas.
).
Appuyez une fois sur le bouton « + ». Le symbole de clé
( ) disparaît et « On » ([Marche]) s’affi che. Relâchez les
boutons.
Après quelques secondes, l’affi chage indique de nouveau
l’heure.
A présent, les fonctions de commande du four et de l’horloge peuvent être utilisées normalement.
Mise en marche de la fonction de verrouillage
Vérifi ez que l’horloge est sur le mode manuel et annulez
tout programme en cours.
Appuyez sans relâcher sur les boutons Minuterie ( ) et
Temps de cuisson ( ) pendant 8 secondes environ. «
On » ([Marche]) sera affi ché.
Appuyez une fois sur le bouton « + ». Le symbole de clé
( ) et « Of » ([Arrêt]) s’affi chent. Relâchez les boutons.
A présent, les fonctions de commande du four sont verrouillées. Après quelques secondes, l’affi chage indique de
nouveau l’heure et le symbole de la clé.
Arrêt de la fonction de verrouillage
Appuyez sans relâcher sur les boutons Minuterie ( ) et
Temps de cuisson ( ) pendant 8 secondes environ. «
Of » ([Arrêt]) sera affi ché.
Cuisson avec minuterie
La minuterie peut être utilisée pour la mise en marche et
l’arrêt auto ma ti ques d’un ou des deux fours. L’heure de
mise en marche et d’arrêt doit être la même pour les deux
fours, mais les températures de cuisson peuvent être
différentes.
Si vous voulez mettre en marche l’un des fours à la même
heure que celle réglée pour la minuterie pour la cuis son
automatique, vous devez at ten dre que la mi nu te rie ait mis
en mar che le (les) four(s). Vous pouvez en sui te effectuer
leur réglage ma nuel le ment de façon normale.
Vous pouvez régler le four pour qu’il se mette en marche
à n’importe quel moment des 24 heures qui suivent.
Si vous désirez cuire plusieurs plats simultanément,
choisissez des plats nécessitant approximativement le
même temps de cuisson. Cependant, la cuisson de certains plats peut être légèrement «ralentie» en utilisant des
petits plats de cuisson et en les re cou vrant d’une feuille
de papier alu mi nium, ou «accélérée» en utilisant de plus
petites quantités ou des plats de cuisson plus grands.
Evitez d’utiliser des aliments ra pi de ment périssables
(poisson, porc, etc.) si vous prévoyez une longue période
d’attente, surtout par temps chaud.
Ne placez pas d’aliments chauds dans le four.
N’utilisez pas un four déjà chaud.
N’utilisez pas ce mode de cuisson si le four adjacent est
chaud.
Evitez d’utiliser du vin ou de la bière si vous prévoyez
une période d’at ten te, ceci afi n de prévenir le risque de
fermentation.
Pour empêcher la crème de tourner, ajoutez-la aux plats
juste avant de ser vir.
Enduisez les légumes frais de ma tiè re grasse fondue ou
faites-les trem per dans une solution d’eau et de jus de
citron, pour prévenir leur dé co lo ra tion pendant la période
d’attente.
Les tartes aux fruits, tartes à la crème ou autres mé lan ges humides sur fonds de tartes non cuits ne don ne ront de bons résultats que si la pé rio de d’attente avant
la cuisson est courte. Les plats contenant des res tes de
viande ou de volaille cuite ne doivent pas être cuits auto ma ti que ment si la période d’attente est lon gue.
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Français
Décongelez complètement les vo lailles entières avant de
les mettre au four.
Vérifi ez que la viande et la volaille sont complètement
cuites avant de les servir.
Nettoyage de la cuisinière
Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors
tension. N’oubliez pas de remettre sous tension lorsque le
nettoyage est terminé.
N’utilisez jamais de solvants pour pein tu re, de cristaux de
soude, de nettoyants caustiques, de poudres bio lo gi ques,
d’eau de Javel, de nettoyants chlorés, de produits abra sifs à gros grain ou de sel. Ne mé lan gez pas plusieurs
produits nettoyants, car ils risquent de réagir entre eux et
d’avoir des effets nocifs.
Si vous désirez déplacer votre cui si niè re pour la nettoyer,
veuillez lire la section «Déplacement de la cui si niè re».
Toutes les parties de la cuisinière peu vent être lavées à
l’eau sa von neu se chaude, mais veillez à prévenir toute
infi ltration d’eau dans l’appareil.
Brûleurs de table de cuisson
Certains modèles ont un anneau de garniture séparé qui
se place sur la tête du brûleur.
Les têtes et chapeaux de brûleurs sont amovibles pour
faciliter le net toya ge. Vérifi ez qu’ils sont ab so lu ment secs
avant de les remettre en place.
Plaque à griller
Nettoyez toujours la plaque à griller après usage. At ten dez qu’elle soit com plè te ment refroidie avant de la
re ti rer. Plongez la plaque dans de l’eau savonneuse
chaude. Utilisez un chiffon doux ou, dans le cas de ta ches
te na ces, une brosse à vaisselle en nylon.
N’UTILISEZ JAMAIS DE PRODUITS NETTOYANTS
CAUSTIQUES OU ABRASIFS QUI ABIMERONT LA
SUR FA CE.
Gril
Lavez le lèchefrite et la grille à l’eau savonneuse chaude.
Après grillade de viandes ou d’aliments salissants, faites
tremper pendant quelques mi nu tes dans l’évier im mé dia te ment après la cuisson. Les taches tenaces sur la grille
peuvent être enlevées à l’aide d’une brosse en nylon.
Panneau de commande et portes des fours
N’utilisez pas de produits nettoyants abrasifs, y compris
des produits nettoyants semi-liquides, sur les sur fa ces en
acier inoxydable. Les meilleurs résultats s’obtiennent avec
des détergents liquides.
Le panneau et les boutons de com man de doivent être
nettoyés uni que ment avec un chiffon doux imbibé d’eau
savonneuse chaude. Veillez à prévenir toute infi ltration
d’eau dans l’ap pa reil. Essuyez avec un chiffon humide
propre, puis lustrez à l’aide d’un chiffon sec. Les portes
des fours doivent être nettoyées uniquement avec un
chiffon doux imbibé d’eau sa von neu se chaude.
Ceci n’empêche pas complètement la formation de taches sur le re vê te ment, mais réduit le nettoyage ma nuel
nécessaire.
Le nettoyage automatique des pan neaux est plus effi cace
à une tem pé ra tu re supérieure à 200°C. Si, en gé né ral,
vous utilisez le four à des tem pé ra tu res inférieures, oc ca sion nel le ment retirez les panneaux et es suyez-les avec
un chiffon non pe lu cheux imbibé d’eau savonneuse chau de. Séchez et replacez les pan neaux dans le four chauffé
à 200°C pendant environ une heure. Ceci as su re ra un
bon fonctionnement des pan neaux auto net toyants.
N’utilisez pas de paille de fer (ou tout autre matériau susceptible de rayer la surface). N’utilisez pas de tam pons de
nettoyage pour fours.
Retrait des panneaux internes du four
Certains panneaux intérieurs du four sont amovibles afi n
de permettre leur nettoyage et le nettoyage de la partie du four à l’arrière des panneaux. Re ti rez d’abord les
grilles du four.
Sur certains modèles, le four principal comporte une
voûte amovible. Faites glisser le revêtement de voûte vers
l’avant et retirez-le.
Chaque panneau latéral du four est maintenu en place
par quatre vis de fi xation. Les panneaux peuvent être
retirés sans avoir à enlever les vis. Soulevez chaque
panneau latéral pour le décrocher des vis. Tirez-le en sui te
vers l’avant.
Après retrait des panneaux internes, vous pouvez net toyer l’intérieur émaillé du four.
Lors de la remise en place des pan neaux internes, replacez d’abord les panneaux latéraux.
Four haut
Pour nettoyer les parois
latérales du four, retirez les
grilles, décrochez les supports des parois latérales et
les sortir.
Déplacement de la cuisinière
Mettez la cuisinière hors tension.
La cuisinière est lourde, deux per son nes seront peut-être
nécessaires pour la déplacer. La cuisinière est équi pée
de deux galets de mise à ni veau à l’arrière et de deux
supports de mise à niveau vissables, situés à l’avant.
Ouvrez la porte du gril et la porte du four droit afi n d’avoir
une bonne prise sur la partie inférieure du panneau de
commande pour déplacer la cui si niè re. Levez légèrement
l’avant de la cuisinière et tirez vers l’avant.
N’utilisez pas les poignées de portes ou les boutons de
commande pour déplacer la cuisinière.
Four principal
Le four principal est doté de pan neaux amovibles à revêtement émaillé qui sont partiellement auto net toyants.
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Français
Les aliments cuisent trop lentement, trop
rapidement, ou brûlent
Les temps de cuisson peuvent être dif fé rents de ceux de
votre ancien four. En fonction des goûts in di vi duels, les
températures devront peut-être être modifi ées dans un
sens ou dans l’autre, pour obtenir les résultats que vous
recherchez. Essayez une cuisson à des températures
plus éle vées ou plus basses.
Déplacez la cuisinière pro gres si ve ment, en vérifi ant à l’arrière que le tuyau de gaz n’est pas entravé. Vé ri fi ez que le
tuyau de gaz et le câble élec tri que sont assez longs pour
per met tre le déplacement de la cui si niè re vers l’avant.
Si la cuisinière est dotée d’une chaîne stabilisatrice, défaites-la pour pouvoir manœuvrer la cuisinière. N’oubliez
pas de la remettre en place lorsque vous replacez la
cuisinière.
Lors de la remise en place de la cui si niè re, vérifi ez de
nouveau que le câ ble électrique et le tuyau de gaz ne
sont pas entravés ou coincés.
Dépannage
De la vapeur s’échappe du four
Pendant la cuisson d’aliments à hau te teneur en eau
(frites surgelées, par exemple) un peu de vapeur peut
être visible à la grille arrière. Faites attention en ouvrant
la porte du four, une bouffée de vapeur peut s’échap per
momentanément à l’ouverture du four. Reculez-vous et
attendez que la vapeur se soit dissipée.
Le ventilateur du four est bruyant
Le bruit du ventilateur peut changer pendant le chauffage
du four – ceci est tout à fait normal.
Les boutons de commande deviennent chauds
lorsque j’utilise le four ou le gril ; comment faire
pour empêcher cela ?
Oui, ceci est dû à la chaleur pro ve nant du four ou du gril.
Ne laissez pas la porte du four ouverte. Lorsque vous
utilisez le gril, vérifi ez que la lè che fri te du gril est bien
insérée jus qu’à la «butée arrière»
En cas de problème concernant l’installation,
si mon installateur d’origine ne peut pas venir
résoudre le problème, à qui incombent les frais ?
C’est à vous qu’incombent ces frais. Les sociétés d’en tre tien factureront leurs interventions si elles réparent une
installation effectuée par votre ins tal la teur d’origine. Il est
de votre in té rêt de contacter votre installateur d’origine.
Disjoncteurs-détecteurs de fuites de terre
commandés par injection de courant
Lorsque l’installation de la cuisinière est protégée par un
dispositif pour cou rant résiduel (DCR) d’une sen si bi li té
de 30 milliampères, l’utilisation com bi née de votre cuisinière et d’autres appareils domestiques peut oc ca sion nel le ment causer des dis jonc tions fortuites. Dans ce cas,
il est utile de protéger le circuit de la cui si niè re avec un
dis po si tif de 100 mA. Cette intervention doit être effectuée
par un électricien qualifi é.
La cuisson au four n’est pas uniforme
Veillez à utiliser une plaque de cuisson ne dépassant pas
340 mm x 305 mm dans le four principal, ou d’une dimension maximale de 232 mm x 321 mm dans le four haut.
Dans le cas de la cuisson d’un grand plat, vous devrez
peut-être le tourner pendant la cuisson.
Si vous utilisez deux grilles, vérifi ez qu’il y a assez de
place pour per met tre à la chaleur de circuler. Lorsque
vous insérez la plaque de cuisson dans le four, veillez à la
placer bien au centre de la grille.
Vérifi ez que le joint d’étanchéité de la porte n’est pas
endommagé et que le loquet de porte est réglé de façon
à ce que la porte soit bien appuyée con tre le joint.
N.B. Dans le cas du joint d’étanchéité sur la porte du four
gauche, l’espace au bas de la porte est normal.
Un récipient d’eau placé sur la grille doit avoir une pro fon deur uniforme. (S’il est plus profond à l’arrière, par exemple, l’arrière de la cuisinière doit être levé ou l’avant de
la cuisinière abaissé). Si la cuisinière n’est pas à niveau,
demandez à votre fournisseur de la mettre à niveau.
Le four ne se met pas en marche lorsqu’il est mis
en marche manuellement
L’appareil est-il sous tension ? L’hor lo ge est-elle éclai rée ? Si ce n’est pas le cas, l’alimentation électrique est
peut-être défectueuse. Le sec tion neur de l’alimentation
électrique de la cuisinière est-il sur la position Mar che ?
L’horloge clignote-t-elle en in di quant 0.00 ? Dans ce cas,
réglez l’hor lo ge sur l’heure correcte. La mi nu te rie a-t-elle
été mise sur AUTO par erreur ? Si l’affi chage de l’horloge indique AUTO, appuyez sur le bouton de «temps de
cuisson» et remplacez tout temps de cuisson pré-réglé
par 0.00, à l’aide des boutons (+) et (-). Appuyez deux fois
sur le bouton (
spé cia lis te de l’entretien.
Le symbole de la clé (
section Horloge des présentes instructions pour un complément d’informations sur la fonction de verrouillage de
l’horloge.
Le four ne se met pas en marche avec la mise en
marche automatique
La minuterie est réglée correctement, mais le bouton du
four a-t-il été laissé sur ARRET [OFF] par erreur ?
Le symbole de la clé (
section Horloge des présentes instructions pour un complément d’informations sur la fonction de verrouillage de
l’horloge.
). Si le problème persiste, contactez un
) s’affi che-t-il? Reportez-vous à la
) s’affi che-t-il? Reportez-vous à la
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Français
Avec le temps, la température du four de la
cuisinière devient plus chaude
Si le fait de mettre le bouton de ther mos tat sur une température inférieure n’a pas eu d’effet ou a eu un effet tem po rai re, vous devrez peut-être rem pla cer le ther mos tat.
Cette in ter ven tion doit être effectuée par un spé cia lis te de
l’entretien.
Le gril ne cuit pas correctement
Utilisez-vous la lèchefrite et la grille fournies avec la cuisinière ? Utilisez-vous la lèchefrite sur les glissières et non
pas directement sur la surface in fé rieu re de l’en cein te du
gril ? La lè che fri te est-elle insérée à fond jus qu’à la butée
arrière ?
L’éclairage du four ne fonctionne pas
L’ampoule a probablement grillé. Vous pouvez acheter
une ampoule de rechange (non couverte par la ga ran tie)
dans un bon magasin de pro duits électriques. Demandez
une am pou le à culot vissable Edison 15 W 240 V, POUR
FOURS. Ce doit être une ampoule spéciale, pouvant
ré sis ter à une température de 300°C.
Ouvrez la porte du four et retirez le Handyrack (le cas
échéant) et les grilles du four.
Mettez l’appareil hors tension.
Dévissez le couvercle de l’ampoule en tournant en sens
anti-horaire. Dé vis sez l’ampoule défectueuse. Vissez
l’ampoule de rechange. Vissez le cou ver cle de l’ampoule.
Remettez l’ap pa reil sous tension et vérifi ez que l’ampoule
fonctionne.
Défaillance de l’allumage ou des brûleurs de table
de cuisson
L’appareil est-il sous tension ? L’hor lo ge est-elle éclai rée ?
Si ce n’est pas le cas, l’alimentation électrique est peutêtre défectueuse.
Les encoches du générateur d’étin cel les (électrode
d’allumage) ou du brûleur sont-elles obstruées par des
débris ?
L’anneau de garniture du brûleur est-il placé cor rec te ment ?
Les chapeaux des brûleurs sont-ils pla cés cor rec te ment ?
Voir la section «Nettoyage de la cui si niè re»
Vérifi ez que l’alimentation en gaz n’est pas défectueuse.
Pour ce faire, vérifi ez le fonctionnement de vos autres
appareils à gaz.
Les brûleurs produisent-ils une étin cel le lorsque vous
appuyez sur le bou ton ? Si ce n’est pas le cas, vé ri fi e z
que la cuisinière est sous tension – l’horloge est-elle
éclairée ?
Panne de courant
En cas de panne de courant, les brû leurs de la table de
cuisson peuvent être allumés avec une allumette.
Consignes générales de sécurité
Cet appareil doit être installé par une personne com pé ten te, conformément aux instructions d’installation.
L’ins tal la tion doit être conforme aux ré gle men ta tions
applicables, ainsi qu’aux prescriptions de la compagnie
d’élec tri ci té locale.
Si vous sentez une odeur de gaz
N’actionnez aucun interrupteur élec tri que, ni pour
al lu mer, ni pour étein dre.
Ne fumez pas.
N’utilisez pas de fl ammes nues.
Coupez le gaz au compteur ou au ni veau de la bou-
teille de gaz.
Ouvrez portes et fenêtres pour éva cuer le gaz.
Appelez votre fournisseur de gaz.
Cet appareil de cuisson est conçu uni que ment pour un
usage do mes ti que. Toute autre utilisation n’engage ni la
responsabilité, ni la garantie du fabricant.
L’utilisation d’un appareil de cuisson à gaz produit de la
chaleur et de l’hu mi di té dans la pièce contenant l’ap pa reil.
Veillez à ce que la cuisine soit bien ventilée : laissez les
ouvertures de ventilation naturelle ouvertes ou ins tal lez
un dispositif de ventilation mécanique, (hotte d’ex trac tion
mé ca ni que).
Une utilisation intensive prolongée de l’appareil peut nécessiter une ven ti la tion supplémentaire (ouverture d’une
fenêtre, par exemple) ou une ven ti la tion plus effi cace
(augmentation de la puissance du dispositif d’extraction
mécanique, par exemple).
La cuisinière doit être installée par un électricien qualifi é,
conformément aux instructions d’installation. Elle doit faire
l’objet d’un entretien ef fec tué par un technicien d’entretien qua li fi é, lequel doit utiliser uniquement des pièces de
rechange approuvées. Demandez à l’ins tal la teur de vous
in di quer l’emplacement du com mu ta teur de commande
de la cuisinière. Notez cet emplacement à des fi ns de
référence. Laissez toujours la cui si niè re refroidir et mettez-la hors ten sion avant de la nettoyer ou d’ef fec tuer une
intervention d’entretien, sauf indication contraire dans les
pré sen tes instructions.
Toutes les parties de la cuisinière de vien nent chaudes
lorsque l’appareil est en marche et resteront chaudes
même lorsque la cuisson est ter mi née.
Prenez garde lors du contact avec la cuisinière. Pour
prévenir les risques de brûlure, vérifi ez toujours que les
commandes sont sur ARRET (OFF) et que la cuisinière a
refroidi avant de la nettoyer.
Au besoin, utilisez des gants de cui si ne secs – l’emploi de
gants hu mi des risque de causer des brûlures dues à la
vapeur lors du contact avec une surface chaude. Ne faites
jamais fonctionner la cuisinière avec des mains mouillées.
N’utilisez pas de torchon ou autre chif fon épais à la place
d’un gant de cuisine. Ils risquent de s’enfl ammer au contact d’une surface chaude.
Nettoyez avec précaution. Si vous uti li sez une éponge
ou un chiffon hu mi de pour essuyer des taches sur une
surface chaude, prenez garde aux brûlures par la vapeur.
25
Page 11
Français
Certains produits nettoyants peuvent produire des va peurs nocives au contact d’une surface chaude.
N’utilisez pas de casseroles instables et tournez les manches vers l’in té rieur de la table de cuisson.
Ne laissez jamais les bébés, les touts-petits et les jeunes
enfants s’ap pro cher de la cuisinière. Ne les laissez jamais
s’asseoir ni monter sur une partie de la cuisinière. Apprenez-leur à ne pas jouer avec les com man des ou avec une
partie quelconque de la cuisinière.
Ne rangez jamais dans des placards au-dessus d’une cuisinière quoi que ce soit susceptible d’attirer l’attention des
enfants – des enfants grimpant sur une cuisinière pour
atteindre des objets risquent de se blesser gra ve ment.
Nettoyez uniquement les pièces in di quées dans les présentes ins truc tions.
Pour des raisons d’hygiène et de sé cu ri té, la cuisinière
doit toujours être propre, afi n de prévenir le risque d’in cen die causé par l’accumulation de graisse et autres
particules ali men taires.
Veillez à ce que les revêtements mu raux infl ammables,
rideaux, etc. soient toujours suffi samment éloi gnés de la
cuisinière.
N’utilisez pas d’aérosols à proximité de la cuisinière lorsque celle-ci est en marche.
N’entreposez pas de matériaux com bus ti bles ou de liquides infl ammables à proximité de la cuisinière.
N’utilisez pas d’eau pour éteindre les incendies dus à la
graisse. Ne sou le vez jamais un récipient de cuisson qui a
pris feu. Eteignez la cuisinière. Etouffez un récipient qui a
pris feu en le recouvrant complètement avec un cou ver cle
de taille appropriée ou une plaque de cuisson. Si possible, uti li sez un extincteur à poudre chimique ou à mousse
de type polyvalent.
Ne laissez jamais la cuisinière en mar che sans sur veillan ce si les brû leurs de la table de cuisson sont ré glés
sur maximum. Le débordement des récipients de cuisson
peut pro dui re de la fumée et des taches de gras qui risquent de s’enfl ammer.
Ne portez pas de vêtements amples ou fl ottants lorsque
vous utilisez la cui si niè re. Prenez garde lorsque vous
essayez d’atteindre des objets dans des placards situés
au-dessus de la table de cuisson. Des matériaux in fl a m ma bles risquent de s’enfl ammer au contact d’une surface
chaude et provoquer des brûlures graves.
Faites très attention lors du chauffage des graisses et des
huiles car celles-ci risquent de s’enfl ammer en cas de
surchauffe.
Si possible, utilisez un thermomètre à bain de friture pour
prévenir une sur chauf fe de l’huile au-delà du point de
fumée.
Ne laissez jamais une friteuse sans surveillance. Faites
toujours chauffer l’huile lentement, en la surveillant. Les
friteuses ne doivent être remplies qu’à un tiers de leur
capacité. Une fri teu se trop pleine peut déborder lors qu’on
y plonge des aliments. Si vous utilisez un mélange d’huile
et de grais se pour la friture, mélangez-les avant de chauffer, ou pendant la fonte des graisses.
Les aliments à frire doivent être le plus sec possible. La
présence de cris taux de glace sur des aliments con ge lés
ou d’humidité sur des ali ments frais peut provoquer une
ébul li tion et un débordement de l’huile. Sur veillez at ten ti ve ment pour pré ve nir les débordements et la surchauffe
pendant la friture à haute ou moyen ne température.
N’essayez ja mais de déplacer un récipient de cuis son
contenant de l’huile chaude, en particulier une friteuse.
Attendez que l’huile ait refroidie.
Lorsque le gril est en marche, ne vous servez pas de la
grille d’éva cua tion (la grille le long de la partie ar riè re de
la cuisinière) pour réchauffer des assiettes ou des plats,
sécher des torchons ou ramollir du beurre.
Si vous utilisez un appareil électrique à proximité de la
table de cuisson, veillez à ce que le cordon de l’ap pa reil
n’entre pas en contact avec la ta ble de cuisson.
Veillez à prévenir toute infi ltration d’eau dans la cui si niè re.
Seuls certains types de récipients en verre, vi tro cé r-
a mi que, terre cuite ou autres récipients émaillés peuvent
être utilisés sur la table de cuisson; les autres risquent de
se briser en rai son du changement soudain de tem pé ra tu re.
N’autorisez personne à grimper, se tenir debout ou s’accrocher sur ou à une partie de la cuisinière.
Ne recouvrez pas les grilles, les pan neaux internes ou la
voûte du four de papier aluminium.
Veillez à ce que la cuisine soit bien ventilée en per ma nen ce. Utilisez des extracteurs ou des hottes aspirantes
dans la mesure du possible.
Ne chauffez jamais des récipients ali men taires qui n’ont
pas été ouverts. La pression accumulée à l’intérieur du
récipient peut le faire éclater et bles ser l’utilisateur.
La cuisinière est conçue uniquement pour la cuisson domestique et ne doit pas être utilisée à d’autres fi ns.
N’UTILISEZ PAS le four pour chauf fer la cuisine; non seulement c’est un gaspillage l’énergie, mais il peut y avoir
surchauffe des boutons de com man de.
Lorsque le four est en marche, NE LAISSEZ PAS la porte
du four ouver te plus longtemps que né ces sai re.
Les caractéristiques techniques de cette cuisinière ne
doivent pas être modifi ées.
Cet appareil est lourd; prenez garde lorsque vous le
déplacez.
Lorsque la cuisinière n’est pas uti li sée, vérifi ez que les
boutons de com man de sont sur la position Arrêt (Off).
26
Page 12
Français
Entretien et pièces de rechange
Veuillez remplir la fi che technique ci-dessous et la con ser ver à des fi ns de référence ultérieure – cette in for ma tion nous permettra d’identifi er exac te ment votre
cui si niè re et de mieux répondre à vos besoins. Cette
fi che vous fera gagner du temps et vous sera très utile
plus tard en cas de pro blè me concernant votre cuisinière.
Nous vous conseillons également de conserver votre reçu
d’achat avec la présente brochure. Vous devrez peut-être
présenter ce reçu pour va li der une visite sur place dans le
cadre de la garantie.
Type de combustible : Mixte
Nom et Couleur de l’appareil*
Numéro de série de l’appareil*
Nom et Adresse du détaillant
Date d’achat
Nom et Adresse de l’installateur
Après la période de garantie
Nous recommandons un entretien pé rio di que de nos
appareils pendant toute leur vie utile afi n de garantir des
performances et une effi cacité op ti ma les.
Les travaux d’entretien doivent être effectués uniquement
par des per son nes techniquement compétentes et qualifi é e s.
Pièces de rechange
Pour garantir une performance op ti ma le et sûre, nous
recommandons l’uti li sa tion exclusive de pièces d’ori gi ne.
N’utilisez pas de commandes de gaz remises à neuf ou
non auto ri sées. Contactez votre fournisseur.
Installation
Cet appareil de cuisson est conçu uni que ment pour un
usage do mes ti que. Toute autre utilisation n’engage ni la
responsabilité, ni la garantie du fabricant.
Vérifi ez le type de gaz prévu pour vo tre cuisinière sur le
badge technique de l’appareil.
Modification
Cet appareil est de catégorie :G 20 20millibar
CAT II
CAT II
CAT II
Un kit de modifi cation permettant l’uti li sa tion d’autres gaz
est fourni avec la cuisinière.
Si la cuisinière doit être modifi ée pour fonctionner avec un
autre gaz, nous recommandons d’effectuer cette mo di fi ca tion avant l’installation. Pour plus de détails, reportezvous à la sec tion Modifi cation des présentes ins truc tions.
2H3+
2E3+
2E3B/P
Date d’installation
* Cette information fi gure sur le badge technique de l’appareil.
En cas de problème
Dans le cas peu probable où vous auriez un problème
avec votre cui si niè re, veuillez d’abord lire le reste de la
présente brochure, en particulier la section de dé pan na ge, pour vérifi er que l’appareil est utilisé cor rec te ment.
Si le problème persiste, contactez vo tre fournisseur.
Nota
Si votre appareil n’est plus couvert par la garantie, notre
fournisseur de services d’entretien peut vous fac tu rer
cette visite.
Si vous devez faire appel à un tech ni cien d’entretien et
si le défaut n’est pas la responsabilité du fabricant, no tre
fournisseur de services d’entretien se réserve le droit de
facturer son in ter ven tion.
Les rendez-vous non respectés par le client peuvent être
facturés.
Mesures/Règlements de sécurité
Cet appareil doit être installé par une personne com pé ten te. L’installation doit être conforme aux ré gle men ta tions
applicables, ainsi qu’aux pres crip tions de la com pa gnie
d’électricité locale. Lisez les instructions avant d’ins tal ler
ou d’utiliser cet appareil.
Dans votre intérêt et par souci de sé cu ri té, légalement,
tous les appareils à gaz doivent être installés par des personnes compétentes. Une ins tal la tion incorrecte n’engage
ni la res pon sa bi li té, ni la garantie du fa bri cant, et peut
donner lieu à des pour sui tes.
Avant l’installation, vérifi ez que la cui si niè re convient au
type de gaz et à la tension d’alimentation électrique. Re por tez-vous au badge technique. Cet appareil peut être
modifi é afi n d’être utilisé avec d’autres types de gaz.
Installez la cuisinière dans un endroit bien ventilé.
Ventilation
Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’éva cua tion des produits de combustion. Il doit être installé et
raccordé conformément à la ré gle men ta tion en vigueur
concernant l’ins tal la tion. Prêtez particulièrement attention
à la réglementation en vi gueur concernant la ventilation.
Respectez la réglementation locale sur la ventilation,
mais au minimum :
27
Page 13
Français
Toutes les pièces nécessitent une fe nê tre ouvrable ou
un dispositif équi va lent, et certaines pièces né ces si tent
une mise à l’air libre permanente en plus de la fenêtre
ouvra ble. La cui si niè re ne doit pas être installée dans
une chambre-salon de volume in fé rieur à 20 m
d’installation dans une pièce de volume inférieur à 5 m3,
une mise à l’air libre de surface utile de 100 cm2 est nécessaire; en cas d’installation dans une pièce de volume
entre 5 m3 et 10 m3, une mise à l’air libre de surface utile
de 50 cm2 est nécessaire; si le volume est su pé rieur à
11 m3, aucune mise à l’air per ma nen te n’est nécessaire.
Ce pen dant, si la pièce a une porte ouvrant directement
sur l’extérieur, aucune mise à l’air libre permanente n’est
né ces sai re, même pour une pièce entre 5 m3 et 10 m3.
Si la pièce contient d’autres ap pa reils à combustible, une
ventilation supplémentaire peut être nécessaire.
Emplacement de la cuisinière
La cuisinière peut être installée dans une cuisine/un
salon-cuisine, mais PAS dans une pièce contenant une
baignoire ou une douche.
NOTA :
Un appareil utilisable avec du gaz de pétrole liquéfi é
(GPL) ne doit pas être installé dans une pièce ou un espace intérieur souterrain, par exemple dans un sous-sol.
L’installation de la cuisinière né ces si te ra l’emploi du matériel indiqué ci-des sous.
Dispositif stabilisateur
Un dispositif stabilisateur (équerre ou chaîne) doit être
monté sur la cui si niè re si celle-ci est alimentée en gaz par
le biais d’un tuyau fl exible. Ce type de dispositif n’est pas
fourni par le fabricant de la cuisinière.
Appareil d’essai de pression
Tuyau flexible de gaz
Doit être conforme aux normes ap pro priées.
Multimètre
(pour les contrôles électriques)
Positionnement de la cuisinière
Les schémas indiquent les cotes mi ni ma les re com man dées entre la cui si niè re et les surfaces adjacentes.
3
. En cas
Le pourtour de la table de cuisson doit être au niveau,
ou au-dessus de tout plan de travail adjacent. Au-des sus
du niveau de la table de cuisson, laissez un espace de
75 mm entre cha que côté de la cuisinière et toute surface
verticale adjacente.
Pour les surfaces non-combustibles (telles que le métal non peint ou les carrelages) cette cote peut être de
25 mm.
Laissez un espace de 650 mm au mi ni mum entre la
partie supérieure de la table de cuisson et une surface
ho ri zon ta le combustible.
Toute hotte de cuisinière doit être ins tal lée conformément
aux ins truc tions du fabricant de hotte.
Dans un but de sécurité, ne placez pas de rideaux directement derrière la cuisinière.
Nous recommandons de laisser un espace de 910mm
entre les unités pour permettre le déplacement de la
cuisinière. Si la cuisinière doit être en cas trée, placez-la à
niveau avec l’élé ment d’un côté, puis montez l’élé ment de
l’autre côté.
Si la cuisinière est près d’un coin de la cuisine, un dé ga ge ment de 130 mm est nécessaire pour per met tre
l’ouver tu re des portes du four.
Déballage de la cuisinière
N’enlevez aucun emballage de la cui si niè re tant que celle-ci n’est pas di rec te ment en face de l’emplacement où
elle sera installée (sauf si, dans son emballage ex ter ne, la
cuisinière ne peut pas passer par une porte).
Coupez les courroies d’emballage et ôtez le carton recouvrant la cui si niè re, mais laissez la cuisinière sur le plateau
d’emballage. Reportez-vous à la feuille volante relative au
dé bal la ge.
Mise à niveau
Nous vous recommandons d’utiliser un niveau à alcool
placé sur une des grilles de four pour vérifi er le niveau.
Placez la cuisinière à l’emplacement prévu pour son installation, en veillant à ne pas exercer de force de torsion
lorsque vous l’insérez entre les élé ments de cuisine, pour
ne pas l’en dom ma ger ou endommager les élé ments.
Les supports avant et les galets ar riè re réglables per met tent la mise à niveau de la cuisinière. Pour régler la
hauteur de l’arrière de la cuisinière, utilisez l’outil de mise
à niveau fourni pour tourner les écrous de réglage aux
coins avant inférieurs de l’ap pa reil.
28
Page 14
Pour régler les supports avant, tour nez les socles pour
lever ou abaisser.
Montage des poignées (uniquement sur certains
modèles)
Déposez les vis Allen 4 mm des por tes à l’aide de la clé
hexagonale. Mon tez les poignées de portes à l’aide des
vis.
Les poignées doivent être au-dessus des fi xations.
Déposez les vis Allen 4 mm des coins supérieurs du pan-
neau avant et mon tez la barre ornementale avant.
Montage du dosseret (en option – uniquement sur
certains modèles)
Déposez les deux vis de fi xation (vis à pans creux hexa go na les 3 mm) et les écrous qui traversent la partie su pé rieu re de la grille arrière. Main te nez le dosseret en place.
De l’arrière, replacez les 2 vis et les écrous.
Dispositif stabilisateur
Un dispositif stabilisateur doit être monté sur la cuisinière si celle-ci est alimentée en gaz par le biais d’un
tuyau fl exible. Ce type de dispositif n’est pas fourni par le
fabricant de la cuisinière. Tout dispositif stabilisateur doit
être attaché à la structure de la pièce et doit pouvoir être
défait pour permettre le déplacement de la cui si niè re à
des fi ns de nettoyage ou d’en tre tien.
Raccordement de gaz
Un robinet d’isolement de gaz doit être monté entre
l’alimentation en gaz et le tuyau fl exible de raccordement.
Le tuyau fl exible (non fourni avec la cuisinière) doit être
conforme aux nor mes appropriées. En cas de dou te, contactez votre fournisseur.
Français
Les boîtiers arrière de la cuisinière li mi tent la position du
point d’ali men ta tion. L’alimentation en gaz do mes ti que
doit être terminée par un raccord orienté vers le bas.
Le raccord de l’appareil est situé juste au-dessous du
niveau de la table de cuisson, à l’arrière de la cuisinière.
Le raccord d’admission de la cuisinière est de type ISO
7-1 interne. Si vous devez utiliser un raccord ISO 228-1,
trouvez le raccord ISO 7-1/ISO 228-1 dans le kit de conversion. Enduisez l’extrémité du raccord ISO 7-1 de mastic d’étanchéité pour fi lets.
Vissez le raccord sur l’admission de la cuisinière,
en serrant uniquement à
la main. Placez deux outils
appropriés - un sur l’admission pour prévenir tout
mouvement et un autre
sur le raccord - et serrez le
raccord sur l’admission de la
cuisinière.
Couple: minimum 15 Nm. maximum 30 Nm.
Raccordez le tuyau fl exible au raccord.
Montez le tuyau de façon à ce que les raccords d’ad mis -
si on et de sortie soient verticaux et que le tuyau pen de en
forme de «U».
Il est diffi cile de donner des cotes pré ci ses, étant donné
que la hauteur de la cuisinière est réglable et que cha que
raccordement est différent. Idéa le ment, le raccord d’ali men ta tion do mes ti que doit être dans la partie om brée indiquée sur le schéma re pré sen tant l’arrière de l’ap pa reil.
Lorsque le raccordement est terminé, effectuez un essai
de pression pour contrôler l’étanchéité de la cuisinière.
Lors du contrôle de l’étanchéité, n’uti li sez pas de liquide
détergent pour vais sel le, qui risque d’endommager le
matériel. Utilisez un produit conçu spé ci fi que ment pour la
détection des fuites.
Essai de pression
La pression de gaz peut être me su rée au niveau de l’injecteur d’un des brûleurs de la table de cuisson gau che.
Retirez la grille, la tête et le cha peau du brûleur pour avoir
accès à l’in jec teur. L’injecteur est à présent ac ces si ble.
Les pressions d’essai sont indiquées sur la Fiche tech-
ni que, au verso de la présente brochure.
Remettez en place le chapeau du brû leur, en veillant à le
remonter cor rec te ment sur le corps du brûleur.
Raccordement électrique
Cette cuisinière doit être installée par un électricien qualifi é, conformément à la réglementation appropriée et aux
prescriptions de la compagnie d’élec tri ci té locale.
29
Page 15
Français
MISE EN GARDE : CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A
LA TERRE
Remarque
La cuisinière doit être raccordée à l’ali men ta tion élec tri que correcte, in di quée sur l’étiquette de tension sur l’ap pa reil, par le biais d’une unité de commande de cuisinière
appropriée à interrupteur bipolaire (avec une sé pa ra tion
de contact de 3 mm au mi ni mum entre les pôles). Cette
cui si niè re ne doit pas être raccordée à une prise d’alimentation domestique ordinaire.
La charge électrique totale de cet ap pa reil est de 7,4 kW
environ. Le câble utilisé doit avoir un calibre adapté à la
charge et être conforme à toutes les prescriptions lo ca les.
Pour accéder au bornier d’ali men ta tion secteur, retirez le
boîtier élec tri que sur le panneau arrière.
Raccordez les câbles d’alimentation secteur aux bornes
correctes pour vo tre type d’alimentation électrique.
Vérifi ez que les connecteurs sont mon tés correctement et
que les vis des bornes sont bien serrées. Fixez le câble
d’alimentation secteur à l’aide du serre-câble.
Disjoncteurs-détecteurs de fuites de terre com man dés par injection de courant
Lorsque l’installation de la cuisinière est protégée par un
dispositif pour cou rant résiduel (DCR) d’une sen si bi li té
de 30 milliampères, l’utilisation com bi née de votre cuisinière et d’autres appareils domestiques peut oc ca sion nel le ment causer des dis jonc tions fortuites. Dans ce cas,
il est utile de protéger le circuit de la cui si niè re avec un
dis po si tif de 100 mA. Cette intervention doit être effectuée
par un électricien qualifi é.
Table de cuisson
Contrôlez le fonctionnement de cha que brûleur. Un dispositif de sécurité coupe l’alimentation en gaz du brû leur
en cas d’extinction de la fl amme. Pour chaque brûleur,
mettez le bou ton de commande sur le symbole gran de
fl amme. Appuyez sur le bou ton de commande. Ceci ouvre
l’ali men ta tion en gaz du brûleur. Con ti nuez d’appuyer sur
le bouton de com man de, et appuyez sur le bouton d’al lu ma ge ou allumez avec une al lu met te. Con ti nuez d’appuyer sur le bou ton de commande pendant 10 se con des
environ.
Si le brûleur s’éteint lorsque vous re lâ chez le bouton
de commande, le dis po si tif de sécurité n’a pas été en clen ché. Attendez une minute, puis essayez de nouveau
en appuyant sur le bouton de commande pendant un peu
plus longtemps.
30
Page 16
Gril
Ouvrez la porte de l’enceinte du gril. Tournez le bouton
de commande du gril et vérifi ez que le gril commence à
chauffer.
Contrôle des fours
L’horloge doit être réglée sur l’heure actuelle pour que les
fours puissent fonctionner.
Pour le réglage de l’horloge, voir la section «Horloge».
En même temps, appuyez sur - ou + jusqu’à l’affi chage
de l’heure cor rec te.
N’oubliez pas que c’est une horloge 24 heures.
Si vous faites une erreur, ou si vous vous trompez de
bouton, mettez l’ap pa reil hors tension pendant une ou
deux minutes, puis recommencez la procédure.
Mettez le four en marche et vérifi ez que le ventilateur du
four se met en marche et que le four commence à chauf fer. Eteignez le four.
Montage de la plinthe
Dévissez les 3 vis le long du bord in fé rieur avant de la
cuisinière. Insérez l’encoche centrale en forme de trou de
serrure sur la vis centrale. Tour nez et insérez les en co ches d’ex tré mi tés en trou de serrure sur leurs vis res pec ti ves. Serrez les vis de fi xation.
Français
Eclairage du four
Appuyez sur l’interrupteur d’éclairage du four et vérifi ez
que l’éclairage fonc tion ne.
N.B. L’ampoule de l’éclairage du four n’est pas incluse
dans la garantie.
Conseils à la clientèle
Veuillez indiquer au client comment faire fonctionner la
cuisinière et lui re met tre les présentes instructions.
Merci.
31
Page 17
Français
Modification en vue de l’utilisation
d’un autre gaz
Entretien – mise en garde
Cette modifi cation doit être effectuée par une personne
compétente. Après modifi cation, l’installation doit être
con for me aux réglementations ap pli ca bles, ainsi qu’aux
prescriptions de la compagnie d’électricité locale. Li sez
les instructions avant d’effectuer une modifi cation sur cet
appareil.
Une modifi cation incorrecte n’engage ni la responsabilité, ni la garantie du fabricant, et peut donner lieu à des
poursuites.
Les présentes instructions doivent être utilisées en conjonction avec les autres instructions relatives à cet ap pa reil, en particulier en ce qui con cer ne les in for ma tions sur
les nor mes, le positionnement de la cui si niè re, le choix
des tuyaux de rac cor de ment appropriés, etc.
Lors de l’entretien ou du rem pla ce ment de composants
d’alimentation en gaz, débranchez le gaz avant le début
de l’intervention et, au terme de celle-ci, effectuez les
contrôles de sé cu ri té nécessaires pour les appareils à
gaz.
N’utilisez pas de commandes de gaz remises à neuf ou
non autorisées.
Modification
Avant toute intervention d’entretien, débranchez les
alimentations de gaz et d’électricité. Lorsque le travail est
terminé, effectuez les contrôles de sé cu ri té nécessaires.
Cet appareil est de catégorie :G 20 20millibar
CAT II
CAT II
CAT II
Vérifi ez sur la Fiche technique au verso de la présente
brochure si la cuisinière peut être modifi ée pour pou voir
utiliser le gaz de votre choix.
2H3+
2E3+
2E3B/P
Décrochez le panneau de commande des fi xations supérieures.
Modèles sans barre ornementale
Faites glisser le panneau de com man de vers la droite,
puis tirez vers l’avant.
Veillez à ne pas endommager les câ bles ou trop les tirer.
Modifi cation en vue de l’utilisation d’autres gaz
Retirez la vis de dérivation et montez le remplacement
correct.
Pour la taille correcte, reportez-vous au tableau au verso
de la présente bro chu re.
Remontez le panneau de commande.
Etiquette autocollante
Apposez l’étiquette appropriée sur le badge technique
pour indiquer le gaz à utiliser avec la cuisinière.
Essai de pression
Raccordez la cuisinière à l’ali men ta tion en gaz. Contrôlez
l’étanchéité de l’appareil.
Les pressions d’essai sont indiquées sur la Fiche tech-
ni que, au verso de la présente brochure.
La pression de gaz peut être me su rée au niveau d’un des
gicleurs de brû leur de la table de cuisson gau che. Retirez
la tête d’un brûleur. Mon tez le manomètre sur le gicleur.
Al lu mez le brûleur de la table de cuisson et allumez l’un
des autres brûleurs.
Remettez en place le chapeau du brû leur, en veillant à le
remonter cor rec te ment sur le corps du brûleur.
Contrôlez l’étanchéité de l’appareil.
Contrôlez le fonctionnement de tous les brûleurs.
Injecteurs
Retirez les chapeaux et les têtes des brûleurs. Retirez
les gicleurs usagés. Montez les gicleurs de rechange (les
gicleurs corrects sont indiqués sur la Fiche technique au
verso de la pré sen te brochure). Remontez en pro cé dant
dans l’ordre inverse.
Réglage du robinet de commande
Vérifi ez au tableau au verso de la brochure si les vis
de dérivation doivent être remplacées ou ré glées.
Tirez pour enlever tous les boutons de commande.
Ouvrez la porte du four et du gril et retirez les vis de fi xa-
tion au-dessous du panneau de commande. Sur cer tains
modèles, une plaque sous le pan neau de com man de est
main te nue en place par les vis de fi xation in fé rieu res.
Modèles à barre ornementale
Retirez les deux vis de fi xation des supports d’extrémité
de la barre or ne men ta le, retirez les 2 vis cruciformes qui
étaient dissimulées par les sup ports d’extrémité de la
barre.
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