Progress PBP43100X User Manual [de]

Benutzerinformation

Backofen

PBP43100X

2 Progress

INHALTSVERZEICHNIS

Sicherheitsinformationen 2
Sicherheitsanweisungen 4
Gerätebeschreibung 7
Bedienfeld 7
Vor der ersten Inbetriebnahme 9
Täglicher Gebrauch 10
Uhrfunktionen 12
Automatikprogramme 14

Verwendung des Zubehörs 16
Zusatzfunktionen 16
Tipps und Hinweise 19
Reinigung und Pflege 30
Fehlersuche 34
Montage 36
Energieeffizienz 38

Änderungen vorbehalten.

SICHERHEITSINFORMATIONEN

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts
zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller übernimmt keine
Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch
unsachgemäße Montage. Bewahren Sie die
Gebrauchsanleitung griffbereit auf.

Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit

eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/oder
mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie
durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person
beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des
Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät
verbundenen Gefahren verstanden haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

•

Alle Verpackungsmaterialien von Kindern fernhalten.

•

Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs oder

•

der Abkühlphase vom Gerät fern. Zugängliche Teile sind
heiß.
Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist,

•

empfehlen wir, diese einzuschalten.
Wartung oder Reinigung des Geräts dürfen nicht von

•

Kindern ohne Aufsicht erfolgen.

Progress 3

• Halten Sie Kinder unter 3 Jahren vom Gerät fern, wenn sie

nicht ständig beaufsichtigt werden.

Allgemeine Sicherheit

• Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den Elektroanschluss des

Geräts vornehmen und das Kabel austauschen.

• Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß.

Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräteinnern.
Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe
wärmeisolierende Handschuhe.

• Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der

Stromversorgung.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist,

bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu
vermeiden.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen

Dampfreiniger.

• Benutzen Sie keine scharfen Scheuermittel oder

Metallschwämmchen zum Reinigen der Glastür; sie könnten
die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe
führen.
Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller,

•

seinem autorisierten Kundenservice oder einer
gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden,
um Gefahrenquellen zu vermeiden.
Vor der pyrolytischen Reinigung müssen verschüttete

•

Flüssigkeiten entfernt werden. Bitte gesamtes Zubehör aus
dem Ofen entfernen.
Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten von

•

der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus. Führen Sie
zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in
umgekehrter Reihenfolge durch.

4 Progress

SICHERHEITSANWEISUNGEN

Montage

WARNUNG! Nur eine

qualifizierte Fachkraft darf den
elektrischen Anschluss des
Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das gesamte
Verpackungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht
auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte
Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts
vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen
Sie stets Sicherheitshandschuhe.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.

• Die Mindestabstände zu anderen
Geräten und Küchenmöbeln sind
einzuhalten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät
unterhalb von bzw. zwischen sicheren
Konstruktionen montiert wird.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an
Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe
angrenzen.

Elektrischer Anschluss

WARNUNG! Brand- und

Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von
einem geprüften Elektriker vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen
Daten auf dem Typenschild den Daten
Ihrer Stromversorgung entsprechen.
Wenden Sie sich andernfalls an eine
Elektrofachkraft.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine
ordnungsgemäß installierte
Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine
Mehrfachsteckdosen oder
Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und
Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls
das Netzkabel des Geräts ersetzt
werden muss, lassen Sie diese Arbeit

durch unseren autorisierten
Kundendienst durchführen.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
die Gerätetür nicht berührt oder in ihre
Nähe gelangt, insbesondere wenn die
Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren
schützen sowie die isolierten Teile
müssen so befestigt werden, dass sie
nicht ohne Werkzeug entfernt werden
können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach
Abschluss der Montage in die
Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der
Netzstecker nach der Montage noch
zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen
Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie
das Gerät von der Stromversorgung
trennen möchten. Ziehen Sie stets am
Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete
Trennvorrichtungen: Überlastschalter,
Sicherungen (Schraubsicherungen
müssen aus dem Halter entfernt werden
können), Fehlerstromschutzschalter und
Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie
das Gerät allpolig von der
Stromversorgung trennen können. Die
Trenneinrichtung muss mit einer
Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3
mm ausgeführt sein.

• Schließen Sie die Gerätetür ganz, bevor
Sie den Netzstecker in die Steckdose
stecken.

• Das Gerät entspricht den EWG­Richtlinien.

Gebrauch

WARNUNG! Verletzungs-,

Verbrennungs-, Stromschlag­oder Explosionsgefahr.

• Das Gerät ist ausschließlich für die
Verwendung im Haushalt vorgesehen.

Progress 5

• Nehmen Sie keine technischen
Änderungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht
abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht
unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem
Gebrauch aus.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür
vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb
ist. Es kann heiße Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit
feuchten oder nassen Händen oder
wenn es mit Wasser in Kontakt
gekommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete
Gerätetür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als
Arbeits- oder Abstellfläche.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei
der Verwendung von Zutaten, die
Alkohol enthalten, kann ein Alkohol­Luftgemisch entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf,
dass keine Funken oder offenen
Flammen in das Geräts gelangen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren
Produkte oder Gegenstände, die mit
entflammbaren Produkten benetzt sind,
im Gerät, auf dem Gerät oder in der
Nähe des Geräts.

WARNUNG! Das Gerät könnte
beschädigt werden.

• Um Beschädigungen und Verfärbungen
der Emailbeschichtung zu vermeiden:

– Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder

andere Gegenstände nicht direkt auf
den Boden des Geräts.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf

den Boden des Geräts.

– Stellen Sie kein Wasser in das heiße

Gerät.

– Lassen Sie nach dem Ausschalten

des Geräts kein feuchtes Geschirr
oder feuchte Speisen im
Backofeninnenraum stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen oder

Einsetzen der Innenausstattung
sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung
haben keine Auswirkung auf die Leistung
des Geräts. Sie stellen keinen Mangel im
Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen das
tiefe Blech. Fruchtsäfte können
bleibende Flecken verursachen.

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen
bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als
bestimmungsfremd anzusehen, zum
Beispiel das Beheizen eines Raums.

• Die Backofentür muss bei Betrieb stets
geschlossen sein.

• Ist das Gerät hinter einer Möbelfront (z.
B. einer Tür) installiert, achten Sie darauf,
dass die Tür während des
Gerätebetriebs nicht geschlossen wird.
Hinter einer geschlossenen Möbelfront
können sich Hitze und Feuchtigkeit
ansammeln und das Gerät, Gehäuse
oder den Boden beschädigen. Schließen
Sie die Möbelfront nicht, bevor das
Gerät nach dem Gebrauch vollständig
abgekühlt ist.

Reinigung und Pflege

WARNUNG! Verletzungs-,

Brandgefahr sowie Risiko von
Schäden am Gerät.

• Schalten Sie das Gerät immer aus und
ziehen Sie den Netzstecker aus der
Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten
durchgeführt werden.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät
abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr,
dass die Glasscheiben brechen.

• Ersetzen Sie die Türglasscheiben
umgehend, wenn sie beschädigt sind.
Wenden Sie sich an den autorisierten
Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür
vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um
eine Abnutzung des
Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Fett- oder Speisereste im Gerät können
einen Brand verursachen.

• Reinigen Sie das Gerät mit einem
weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie
ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen

6 Progress

Sie keine Scheuermittel, scheuernde
Reinigungsschwämmchen,
Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden,
befolgen Sie bitte unbedingt die
Anweisungen auf der Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische
Emailbeschichtung (falls vorhanden)
nicht mit Reinigungsmitteln.

Pyrolyse

Im Pyrolyse-Modus besteht
Verletzungs- und Brandgefahr
und es können chemische
Emissionen (Dämpfe) austreten.

• Entfernen Sie vor der pyrolytischen
Selbstreinigung und vor der
Erstinbetriebnahme aus dem
Ofeninnenraum:

– Alle größeren

Lebensmittelrückstände, Öl- und
Fettablagerungen.

– Alle zum Gerät dazugehörigen

herausnehmbaren Teile (Bleche,
Einhängegitter) sowie Töpfe,
Pfannen, Bleche und Utensilien mit
Antihaftbeschichtung usw.

• Lesen Sie die Anleitung zur Pyrolyse
sorgfältig durch.

• Halten Sie Kinder während der Pyrolyse
vom Gerät fern.
Das Gerät wird sehr heiß, und aus den
vorderen Kühlungsöffnungen tritt heiße
Luft aus.

• Die pyrolytische Reinigung erfolgt bei
sehr hoher Temperatur und kann
Dämpfe von Lebensmittelrückständen
und Gerätematerialen freisetzen.
Beachten Sie unbedingt Folgendes:

– Sorgen Sie während und nach der

Pyrolyse für eine gute Belüftung.

– Sorgen Sie während und nach dem

ersten Gebrauch bei Verwendung
der Höchsttemperatur für eine gute
Belüftung.

• Einige Vögel und Reptilien können im
Gegensatz zu den Menschen sehr
empfindlich auf die während des
Reinigungsvorgangs freigesetzten

Dämpfe von Pyrolyse-Backöfen
reagieren.

– Bringen Sie Tiere (besonders Vögel)

für die Zeit während und nach der
Pyrolyse und nach der ersten
Anwendung der Höchsttemperatur
in einen gut belüfteten Bereich.

• Kleine Tiere reagieren auch während des
laufenden Reinigungsprogramms
empfindlich auf die lokalen
Temperaturschwankungen in der Nähe
von Pyrolyse-Backöfen.

• Antihaftbeschichtungen auf Töpfen,
Pfannen, Blechen und Kochutensilien
usw. können durch die hohen
Temperaturen während der
pyrolytischen Reinigung beschädigt
werden und geringfügige Mengen an
gesundheitsschädlichen Dämpfen
freisetzen.

• Die von den Pyrolyse-Backöfen/
Speiseresten freigesetzten Dämpfe sind
ungefährlich für Menschen, einschließlich
Kinder und Personen mit
Gesundheitsbeschwerden.

Backofenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind
nur für Haushaltsgeräte geeignet.
Benutzen Sie sie nicht für die
Raumbeleuchtung.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung, bevor Sie die Lampe
austauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der
gleichen Leistung.

Entsorgung

WARNUNG! Verletzungs- und

Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab, und
entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu
verhindern, dass sich Kinder oder
Haustiere in dem Gerät einschliessen.

7

5

6

5
4
3
2
1

21

4

3

21 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Progress 7

Service

• Wenden Sie sich zur Reparatur des
Geräts an einen autorisierten
Kundendienst.

GERÄTEBESCHREIBUNG

Allgemeine Übersicht

Zubehör

• Kombirost
Für Kochgeschirr, Kuchenformen,
Braten.

• Backblech
Für Kuchen und Plätzchen.

• Verwenden Sie ausschließlich
Originalersatzteile.

Bedienfeld

1

Elektronischer Programmspeicher

2

Heizelement

3

Lampe

4

Ventilator

5

Einhängegitter, herausnehmbar

6

Einschubebenen

7

• Universalblech
Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen
und Braten oder zum Auffangen von
austretendem Fett.

BEDIENFELD

Elektronischer Programmspeicher

A B C

DEFG

8 Progress

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.

Sen­sorfeld

1

- DISPLAY Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen.

2

Funktion Beschreibung

EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts.

3

4

5

OPTIONEN Einstellen einer Ofenfunktion oder eines Automatik-

programms.

FAVORITEN-PRO­GRAMM

TEMPERATUR/
SCHNELLAUFHEI­ZUNG

NACH OBEN/
NACH UNTEN

Speichern Ihres bevorzugten Programms. Über die­ses Feld können Sie direkt auf Ihr bevorzugtes Pro­gramm zugreifen, selbst wenn das Gerät ausge­schaltet ist.

Einstellen und Anzeigen der Temperatur des Backo­feninnenraums oder des KT Sensors (sofern vo­rhanden). Halten Sie die Taste drei Sekunden lang
gedrückt, um die Schnellaufheizfunktion ein- oder
auszuschalten. Wenn das Gerät ausgeschaltet ist,
lässt sich die Temperatureinstellung der ersten
Ofenfunktion direkt auswählen.

Menünavigation nach oben oder nach unten.

6

7

8

9

OK Bestätigen der Auswahl oder Einstellung.

BACKOFENBE­LEUCHTUNG

UHR Einstellen der Uhrfunktionen.

Ein- und Ausschalten der Beleuchtung.

10

KURZZEIT-WECK-EREinstellen des Kurzzeit-Weckers.

Display

A) Symbol der Backofenfunktion
B) Anzeige der Temperatur/Tageszeit
C) Uhrzeit-/Restwärme-Anzeige/Kurzzeit-Wecker
D) Restwärmeanzeige
E) Anzeigen für die Uhrfunktionen
F) Aufheizanzeige/Anzeige für die

Schnellaufheizung

G) Nummer einer Ofenfunktion/eines Programms

Weitere Anzeigen:

Symbol Bezeichnung Beschreibung

Funktionen

Auswahl einer Backofenfunktion.

Progress 9

Automatikprogramm

Bevorzugtes Programm

/

/

kg / g

Std./Min.

Temperatur / Schnellaufheizung

Temperatur

Temperatur

Türverriegelung

Backofenbeleuchtung

Kurzzeit-Wecker

Anzeige für die Schnellaufheizung

Wenn Sie eine Backofenfunktion
einschalten, leuchten die Balken im

Auswahl eines Automatikprogramms.

Das bevorzugte Programm wird ausgeführt.

Ein Automatikprogramm mit Gewichtsein­gabe ist eingeschaltet.

Es ist eine Uhrfunktion eingeschaltet.

Die Funktion ist eingeschaltet.

Anzeige der aktuellen Temperatur.

Die Temperatur kann geändert werden.

Die Türverriegelung ist eingeschaltet.

Sie haben die Backofenbeleuchtung ausge­schaltet.

Der Kurzzeit-Wecker ist eingeschaltet.

Display auf. Die Balken zeigen an, ob die
Gerätetemperatur steigt oder sinkt.

Die Anzeige erlischt, sobald das Gerät die
eingestellte Temperatur erreicht hat.

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG! Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

Erste Reinigung

Nehmen Sie die Zubehörteile und die
herausnehmbaren Einhängegitter aus dem
Gerät.

Siehe Kapitel „Reinigung und
Pflege“.

Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten
Gebrauch.
Setzen Sie das Zubehör und die
herausnehmbaren Einhängegitter wieder in
ihrer ursprünglichen Position ein.

Einstellen der Uhrzeit

Nach dem ersten Anschluss an das
Stromnetz leuchten alle Symbole im Display
einige Sekunden lang. In den darauf
folgenden Sekunden zeigt das Display die
Softwareversion an.

10 Progress

Nachdem die Anzeige der Softwareversion
erloschen ist, zeigt das Display h und 12:00
an, wobei „12“ blinkt.

1. Berühren Sie zum Einstellen der

Stunde(n) oder .

2. Berühren Sie oder .

3. Berühren Sie zum Einstellen der

Minuten oder .

4. Berühren Sie oder .
Die Temperatur-/Zeitanzeige zeigt die neue
Uhrzeit an.

Ändern der Uhrzeit

Sie können die Tageszeit nur ändern, wenn
das Gerät ausgeschaltet ist.

Berühren Sie

.

blinkt im Display.
Zum Einstellen der neuen Tageszeit siehe
„Einstellen der Uhrzeit“.

TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG! Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

Bedienung des Geräts

Sie können das Gerät wie folgt bedienen:

Vorheizen

Reinigen Sie das leere Gerät vor der ersten
Inbetriebnahme.

1. Stellen Sie die Funktion Ober-/

Unterhitze und die
Höchsttemperatur ein.

2. Lassen Sie das Gerät 1 Stunde lang

eingeschaltet.

3. Stellen Sie die Funktion Heißluft mit

Ringheizkörper
Höchsttemperatur ein.

4. Lassen Sie das Gerät 15 Minuten lang

eingeschaltet.
Das Zubehör kann heißer werden als bei
normalem Gebrauch. Das Gerät kann
Gerüche und Rauch verströmen. Das ist
normal. Sorgen Sie für eine ausreichende
Raumbelüftung.

• Im manuellen Modus

• Mit Automatikprogrammen

und die

Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Heißluft mit
Ringheizkörper

Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer stärke-

Bio-Garen Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen Braten.

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene.

Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen und zum Dör­ren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedri­gere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.

ren Bräunung und einem knusprigen Boden. Stellen Sie
eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei
Ober-/Unterhitze ein.

Ofenfunktion Anwendung

Tiefkühlgerichte Lässt Fertiggerichte wie Pommes frites, Kroketten und

Frühlingsrollen schön knusprig werden.

Heißluftgrillen Zum Braten von größeren Fleischstücken oder Geflügel mit

Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Gratinieren
und Überbacken.

Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und

zum Toasten von Brot.

Grillstufe 1 Zum Grillen von flachen Lebensmitteln und zum Toasten

von Brot.

Feuchte Heißluft Zum energiesparenden Backen und Garen von trockenem

Gebäck. Auch zum Backen von Backwaren in Formen auf
einer Ebene. Diese Funktion wurde zur Bestimmung der
Energieeffizienzklasse gemäß EN50304 verwendet.
Sie müssen jedoch zuerst die Gardauer festlegen. Weitere
Informationen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie
in den Kochtabellen.

Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen.

Auftauen Zum Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln.

Progress 11

Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum

Einkochen von Lebensmitteln.

ÖKO Braten Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den Energiever-

brauch während des Garvorgangs. Sie müssen jedoch
zuerst die Gardauer festlegen. Weitere Informationen zu
den empfohlenen Einstellungen finden Sie in den Kochta­bellen der entsprechenden Funktion.

Pyrolyse Einschalten der pyrolytischen Selbstreinigung des Backo-

fens. Mit dieser Funktion werden Verschmutzungen im
Backofen verbrannt.

Einstellen der Backofenfunktion

1. Schalten Sie das Gerät mit oder

ein.
Das Display zeigt die voreingestellte
Temperatur, das Symbol und die Nummer
der Backofenfunktion an.

2. Berühren Sie zum Einstellen der

Backofenfunktion

oder .

3. Berühren Sie , oder warten Sie fünf

Sekunden, bis sich das Gerät
automatisch einschaltet.

Haben Sie das Gerät
eingeschaltet, aber keine
Backofenfunktion und kein
Programm ausgewählt, schaltet
sich das Gerät automatisch
nach 20 Sekunden wieder aus.

12 Progress

Ändern der Temperatur

Berühren Sie oder , um die
Temperatur in Schritten von 5 °C zu
ändern.
Sobald das Gerät die eingestellte
Temperatur erreicht hat, ertönt drei Mal ein
Signalton, und die Aufheiz-Anzeige erlischt.

Abfragen der Temperatur

Sie können die Temperatur während einer
laufenden Funktion oder eines laufenden
Programms abfragen.

1.

Berühren Sie
Die Temperatur-/Zeit-Anzeige zeigt die
Backofentemperatur an.

2.

Berühren Sie

eingestellten Temperatur

zurückzukehren, oder warten Sie fünf

Sekunden, bis diese automatisch

angezeigt wird.

.

, um zur Anzeige der

Schnellaufheizfunktion

Geben Sie kein Gargut in den
Backofen, wenn die Funktion
Schnellaufheizung eingeschaltet
ist.

Die Funktion Schnellaufheizung steht nicht
bei allen Ofenfunktionen zur Verfügung. Es
ertönt ein akustisches Signal, wenn die
Schnellaufheizung nicht für die eingestellte
Funktion verfügbar ist. Hierzu müssen aber
die Alarmsignale im Menü
„Einstellungen“ eingeschaltet worden sein.
Siehe „Verwenden des Menüs
Einstellungen“.

Die Schnellaufheizfunktion verkürzt die
Aufheizzeit.

Zum Einschalten der Funktion
Schnellaufheizung berühren und halten Sie

länger als drei Sekunden lang gedrückt.
Wenn Sie die Funktion Schnellaufheizung
einschalten, blinken die Balken im Display

nacheinander und leuchtet auf,
um anzuzeigen, dass die Funktion in
Betrieb ist.

UHRFUNKTIONEN

Tabelle der Uhrfunktionen

Uhrfunktion Anwendung

GARZEITMESSER Einstellen des Garzeitmessers zum Anzeigen, wie lange das

Gerät bereits in Betrieb ist. Diese Funktion hat keine Auswir­kung auf den Gerätebetrieb.

TAGESZEIT Anzeige der Tageszeit. Zum Ändern, siehe „Einstellen der

Uhrzeit“.

DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät.

ENDE Einstellen, wann das Gerät ausgeschaltet werden soll. Sie

können die Dauer und das Ende gleichzeitig einstellen (Zeit­vorwahl), wenn das Gerät zu einem späteren Zeitpunkt au­tomatisch ein- und ausgeschaltet werden soll.

Uhrfunktion Anwendung

SET + GO Mit dieser Funktion werden die gewünschten Einstellungen

gespeichert, damit das Gerät durch ein einmaliges Berühren
des Sensorfeldes zu einem beliebigen späteren Zeitpunkt
eingeschaltet werden kann.

Progress 13

Garzeitmesser

Der Garzeitmesser wird nicht
eingeschaltet, wenn Dauer und
Ende eingestellt sind.

Der Garzeitmesser beginnt zu zählen,
sobald das Gerät aufgeheizt wird.

1. Berühren Sie zum Zurücksetzen des

Garzeitmessers
Display blinkt.

2. Berühren Sie , bis im Display

„00:00“ erscheint und der
Garzeitmesser wieder mit dem
Hochzählen beginnt.

wiederholt, bis im

Einstellen der DAUER

1.

Schalten Sie das Gerät ein und wählen
Sie die Ofenfunktion und Temperatur.

2.

Berühren Sie
Display

blinkt im Display.

3.

Verwenden Sie zum Einstellen der
DAUER in Minuten oder .

4. Berühren Sie zur Bestätigung.

5. Berühren Sie zum Einstellen der DAUER

in Stunden oder .

Wenn Sie während des
Einstellens der DAUER die

Sensorfelder
berühren, schaltet das Gerät
auf die Funktion ENDE.

6. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei

Minuten ein akustisches Signal.

und die eingestellte Zeit blinken im

Display. Das Gerät wird ausgeschaltet.

7. Zum Ausschalten des Signaltons

drücken Sie ein Sensorfeld oder öffnen
Sie die Backofentür.

8. Schalten Sie das Gerät aus.

wiederholt, bis das

anzeigt.

oder

Einstellen von ENDE

1. Schalten Sie das Gerät ein und wählen

Sie die Ofenfunktion und Temperatur.

2. Berühren Sie wiederholt, bis das

Display anzeigt.

blinkt im Display.

3. Verwenden Sie oder zum

Einstellen von ENDE und
zum Bestätigen. Stellen Sie zuerst die

Minuten und dann die Stunden ein.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt
zwei Minuten lang ein Signalton. Das

Symbol und die eingestellte Zeit blinken
im Display. Das Gerät wird ausgeschaltet.

4.

Zum Ausschalten des Signaltons

drücken Sie ein Sensorfeld oder öffnen

Sie die Backofentür.

5.

Schalten Sie das Gerät aus.

oder

Einstellen von SET + GO

Die Funktion „SET + GO“ lässt sich nur bei
eingestellter DAUER einschalten.

1. Stellen Sie eine Backofenfunktion (oder

ein Programm) sowie die Temperatur

ein (siehe „Einstellen der

Backofenfunktion“ und „Ändern der

Temperatur“).

2. Stellen Sie die DAUER ein (siehe

„Einstellen der DAUER“).

3. Berühren Sie wiederholt, bis im

Display blinkt.

4. Berühren Sie , um die Funktion SET

+ GO einzustellen.
Im Display werden die Symbole

angezeigt sowie die Anzeige für die aktuell
eingeschaltete Uhrfunktion.

5. Starten Sie die Funktion SET + GO

durch Berühren eines Sensorfelds

(außer EIN/AUS).

und

14 Progress

Einstellen des KURZZEIT­WECKERS

Verwenden Sie den KURZZEIT-WECKER
zum Einstellen einer Countdownzeit
(maximal 23 Std. 59 Min.).Diese Funktion
hat keine Auswirkungen auf den
Backofenbetrieb. Sie können den
KURZZEIT-WECKER jederzeit einstellen,
auch wenn das Gerät ausgeschaltet ist.

1. Berühren Sie

und „00“ blinken im Display.

2. Stellen Sie den KURZZEIT-WECKER mit

oder ein. Stellen Sie zuerst die
Sekunden und dann die Minuten und
Stunden ein.

3.

Berühren Sie zum Zurücksetzen der Zeit

und gleichzeitig.

4.

Berühren Sie . Andernfalls wird der
KURZZEIT-WECKER nach fünf
Sekunden automatisch gestartet.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt
zwei Minuten lang ein Signalton und 00:00

sowie blinken im Display.

.

AUTOMATIKPROGRAMME

WARNUNG! Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

20 Automatikprogramme sind gespeichert.
Verwenden Sie ein Automatikprogramm
oder -rezept, wenn Sie nicht wissen, wie ein

5. Zum Ausschalten des Signaltons

drücken Sie ein Sensorfeld oder öffnen
Sie die Backofentür.

Einstellen der Zeitvorwahl

Die Funktionen DAUER und ENDE
können gleichzeitig verwendet werden,
wenn das Gerät zu einem späteren
Zeitpunkt automatisch ein- und
ausgeschaltet werden soll. Stellen Sie in

diesem Fall zuerst die DAUER und dann
das ENDE ein (siehe „Einstellen der

DAUER“ und „Einstellen von ENDE“).

Ist die Zeitvorwahl eingeschaltet,
werden das Symbol der

Backofenfunktion,
Punkt und

angezeigt. Der Punkt in der
Uhrzeit-/Restwärme-Anzeige
zeigt an, welche Uhrfunktion
eingeschaltet ist.

Gericht zubereitet wird, oder keine
Erfahrung damit haben. Das Display zeigt
die voreingestellten Garzeiten für die
einzelnen Automatikprogramme an.

permanent

mit einem

Automatikprogramme

Programmnummer Programmname

1 RINDERSCHMORBRATEN

2 SCHWEINEBRATEN

3 KALBSBRATEN

4 LAMMBRATEN

5 REH/HIRSCHBRATEN

6 HÄHNCHEN, GANZ

7 FISCH, GANZ

Programmnummer Programmname

8 PIZZA

9 QUICHE LORRAINE

10 ZITRONENKUCHEN

11 KÄSEKUCHEN

12 BRÖTCHEN

13 BAUERNBROT

14 GÄRSTUFE

15 KARTOFFELGRATIN

16 LASAGNE

17 CANNELLONI

18 TIEFKÜHLKUCHEN

19 TIEFKÜHLPIZZA

20 TIEFKÜHL-KARTOFFELZUBEREITUNGEN

Progress 15

Automatikprogramme

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Berühren Sie

Das Display zeigt

.
, ein Symbol und die

Nummer des Automatikprogramms an.

3. Berühren Sie oder , um das

Automatikprogramm auszuwählen.

4. Berühren Sie

oder warten Sie fünf
Sekunden, bis das Gerät automatisch
eingeschaltet wird.

5. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei

Minuten ein akustisches Signal. Das
Symbol blinkt.

6.

Zum Ausschalten des Signaltons
berühren Sie ein Sensorfeld oder öffnen
Sie die Backofentür.

7.

Schalten Sie das Gerät aus.

Automatikprogramme mit Gewichtseingabe

Wenn Sie das Fleischgewicht eingeben,
berechnet das Gerät die Gardauer
automatisch.

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Berühren Sie

.

3. Berühren Sie oder , um das

Programm mit Gewichtseingabe
einzustellen.

Das Display zeigt folgendes an: die
Gardauer, das Symbol Dauer , ein

Standardgewicht und die Gewichtseinheit
(kg, g).

4. Berühren Sie

, oder warten Sie fünf
Sekunden, bis die Einstellungen
automatisch übernommen werden.

Das Gerät wird eingeschaltet.

5.

Sie können das Standardgewicht mit

oder ändern. Berühren Sie .

6.

Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei
Minuten lang ein Signalton und

blinkt.

7.

Zum Ausschalten des Signaltons
berühren Sie ein Sensorfeld oder öffnen
Sie die Backofentür.

8.

Schalten Sie das Gerät aus.

16 Progress

VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG! Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

Einsetzen des Zubehörs

Gitterrost:
Schieben Sie den Gitterrost zwischen die

Führungsstäbe der Einhängegitter, mit den
Füssen nach unten zeigend.

Tiefes Blech:
Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die

Führungsstäbe der Einhängegitter.

Gitterrost und tiefes Blech zusammen:
Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die

Führungsstäbe der Einhängegitter und den
Gitterrost auf die Führungsstäbe darüber.

• Alle Zubehörteile besitzen
kleine Kerben oben auf der
rechten und linken Seite, um
die Sicherheit zu erhöhen.
Diese Einkerbungen dienen
auch als Kippsicherung.

• Durch den umlaufend
erhöhten Rahmen des
Rostes ist das Kochgeschirr
zusätzlich gegen Abrutschen
gesichert.

ZUSATZFUNKTIONEN

Verwenden der Funktion „Bevorzugtes Programm“:

Mit dieser Funktion können Sie Ihre
bevorzugten Einstellungen für Temperatur
und Dauer bei Backofenfunktionen oder ­programmen speichern.

1. Stellen Sie die Temperatur und die

Dauer für eine Backofenfunktion oder
ein Programm ein.

2. Berühren Sie länger als drei

Sekunden. Ein akustisches Signal
ertönt.

3. Schalten Sie das Gerät aus.

Progress 17

• Berühren Sie , um die Funktion
einzuschalten. Das Gerät schaltet Ihr
bevorzugtes Programm ein.

Sie können die Dauer und die
Temperatur bei
eingeschalteter Funktion
ändern.

• Berühren Sie

, um diese Funktion

auszuschalten. Das Gerät schaltet Ihr
bevorzugtes Programm aus.

Verwenden der Kindersicherung

Die Kindersicherung verhindert ein
versehentliches Bedienen des Geräts.

Während der Pyrolyse ist die Tür
verriegelt. Im Display wird eine
Meldung angezeigt, wenn Sie
ein Sensorfeld berühren.

1.

Schalten Sie zum Einschalten der
Funktion das Gerät mit aus. Stellen

Sie keine Ofenfunktion ein.

2.

Berühren Sie 2 Sekunden lang

gleichzeitig und .
Ein akustisches Signal ertönt.
SAFE wird im Display angezeigt. Die Tür ist
verriegelt.
Zum Ausschalten der Kindersicherung
wiederholen Sie Schritt 2.

Verwenden der Tastensperre

Diese Funktion lässt sich nur bei
eingeschaltetem Gerät einschalten.

Die Tastensperre verhindert ein
versehentliches Verstellen der
Backofenfunktion.

1. Schalten Sie zum Einschalten der

Funktion das Gerät ein.

2. Schalten Sie eine Backofenfunktion ein

oder wählen Sie eine Einstellung.

3. Berühren Sie 2 Sekunden lang

gleichzeitig

und .
Ein akustisches Signal ertönt.
Loc wird im Display angezeigt.
Zum Ausschalten der Funktion wiederholen
Sie Schritt 3.

Während der Pyrolyse ist die Tür
verriegelt. Im Display wird eine
Meldung angezeigt, wenn Sie
ein Sensorfeld berühren.

Sie können das Gerät bei
eingeschalteter Tastensperre
ausschalten. Wenn Sie das
Gerät ausschalten, wird auch
die Tastensperre ausgeschaltet.

Verwenden des Einstellmenüs

Das Menü Einstellungen lässt sich nur bei
ausgeschaltetem Gerät aufrufen.

Mit dem Einstellmenü können Sie
Funktionen im Hauptmenü ein- und
ausschalten. Das Display zeigt SET und die
Nummer der Einstellung an.

Beschreibung

1 SET+GO EIN/AUS

2 RESTWÄRMEANZEIGE EIN/AUS

3 ERINNERUNGSFUNKTIONEN EIN/AUS

4

5 ALARMSIGNALE EIN/AUS

6 DEMO-MODUS Aktivierungscode: 2468

TASTENTÖNE

1)

Mögliche Einstelloption

KLICK/BEEP/AUS

18 Progress

Beschreibung Mögliche Einstelloption

7 SERVICE-MENÜ -

8 ZURÜCK ZUM AUSLIEFERZUSTAND JA/NEIN

1)

Der Ton des Sensorfelds EIN/AUS lässt sich nicht ausschalten.

1. Wenn das Gerät ausgeschaltet ist,

halten Sie drei Sekunden lang

gedrückt.
Das Display zeigt SET1 an, wobei die
„1“ blinkt.

2. Berühren Sie zum Einstellen oder

.

3. Berühren Sie .

4. Berühren Sie

oder , um die

eingestellte Option zu ändern.

5. Berühren Sie

.

Berühren Sie zum Beenden des
Einstellmenüs oder halten Sie

gedrückt.

Abschaltautomatik

Das Gerät wird aus Sicherheitsgründen
nach einiger Zeit automatisch
ausgeschaltet, wenn eine Backofenfunktion
eingeschaltet ist und Sie die Einstellungen
nicht ändern.

Temperatur (°C) Abschaltzeit (Std.)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 1.5

Berühren Sie nach der automatischen
Abschaltung ein Sensorfeld, um das Gerät
wieder einzuschalten.

Die Abschaltautomatik
funktioniert nicht mit den
Funktionen:
Backofenbeleuchtung, Bio­Garen, Dauer, Ende,
Zeitvorwahl.

Helligkeit des Displays

Das Displays verfügt über zwei
Helligkeitsstufen:

• Nachthelligkeit - Ist das Gerät
ausgeschaltet, verringert sich die
Helligkeit des Displays zwischen 22:00
und 06:00 Uhr.

• Tageshelligkeit:

– Wenn das Gerät eingeschaltet ist.
– Wenn Sie eines der Sensorfelder

während der Nachthelligkeit
berühren (außer EIN/AUS), schaltet
das Display für die nächsten 10
Sekunden auf Tageshelligkeit um.

– Wenn das Gerät ausgeschaltet ist

und Sie den Kurzzeit-Wecker
einstellen. Sobald der
Kurzzeitwecker abgelaufen ist,
schaltet das Display zurück auf
Nachthelligkeit.

Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird
automatisch das Kühlgebläse eingeschaltet,
um die Geräteflächen zu kühlen. Nach dem
Abschalten des Geräts läuft das
Kühlgebläse weiter, bis das Gerät
abgekühlt ist.

Sicherheitsthermostat

Ein unsachgemäßer Gebrauch des Geräts
oder defekte Bestandteile können zu einer
gefährlichen Überhitzung führen. Um dies
zu verhindern, ist der Backofen mit einem
Sicherheitsthermostat ausgestattet, der die
Stromzufuhr unterbrechen kann. Die
Wiedereinschaltung des Backofens erfolgt
automatisch bei Temperaturabfall.

TIPPS UND HINWEISE

Progress 19

WARNUNG! Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

Die Temperaturen und
Backzeiten in den Tabellen sind
nur Richtwerte. Sie sind
abhängig von den Rezepten,
der Qualität und der Menge der
verwendeten Zutaten.

Allgemeine Informationen

• Das Gerät hat fünf Einschubebenen. Die
Einschubebenen werden vom Boden
des Backofens aus gezählt.

• Das Gerät ist mit einem exklusiven
Umluft- und Dampfsystem zur Regelung
der Luftzirkulation und des
Dampfkreislaufs ausgerüstet. Das Garen
mit Dampf macht Ihre Speisen innen
weich und außen knusprig. Gardauer
und Energieverbrauch werden dabei auf
ein Minimum reduziert.

• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder
an den Glastüren niederschlagen. Das
ist normal. Stehen Sie beim Öffnen der
Tür während des Betriebs stets in
sicherer Entfernung zum Gerät. Um die
Kondensation zu reduzieren, heizen Sie
das Gerät immer 10 Minuten vor dem
Garen vor.

• Wischen Sie das Gerät nach jedem
Gebrauch mit einem Tuch trocken.

• Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf
den Backofenboden und bedecken Sie
das Kochgeschirr nicht mit
Aluminiumfolie. Dies könnte das
Garergebnis beeinträchtigen und die
Emailbeschichtung beschädigen.

Backen von Kuchen

• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4
der Backzeit abgelaufen ist.

• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig
nutzen, lassen Sie eine Ebene
dazwischen frei.

Garen von Fleisch und Fisch

• Setzen Sie beim Garen von Speisen mit
hohem Fettgehalt ein tiefes Blech ein,
damit keine hartnäckigen Flecken im
Backofen verbleiben.

• Das Fleisch vor dem Anschneiden
mindestens 15 Minuten ruhen lassen,
damit der Fleischsaft nicht ausläuft.

• Um die Rauchentwicklung beim Braten
zu vermindern, geben Sie etwas Wasser
in das tiefe Blech. Um die
Kondensierung des Rauchs zu
vermeiden, geben Sie jedes Mal, wenn
das Wasser verdampft ist, erneut
Wasser in das tiefe Blech.

Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art des
Garguts, seiner Konsistenz und der Menge
ab.

Beobachten Sie den Garfortschritt. Finden
Sie heraus, welche Geräteeinstellungen
(Garstufe, Gardauer usw.) für Ihr
Kochgeschirr, Ihre Rezepte und die von
Ihnen zubereiteten Garmengen am besten
geeignet sind.

20 Progress

Back- und Brattabelle

Kuchen

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-

körper

Temper­atur (°C)

Rührteig 170 2 160 3 (2 und

Mürbeteig 170 2 160 3 (2 und

Butter­milch-Kä­sekuchen

Apfelku-

1)

chen

Strudel/
Stollen

Marmela­denku­chen

Biskuit 170 2 150 2 40 - 50 In einer

Stollen/
Üppiger
Früchte-

kuchen

Rosinen­kuchen

170 1 165 2 80 - 100 In einer

170 2 160 2 (links

175 3 150 2 60 - 80 Auf dem

170 2 165 2 (links

160 2 150 2 90 - 120 In einer

1)

175 1 160 2 50 - 60 In einer

1)

Ebene Temper-

atur (°C)

Ebene

4)

4)

und
rechts)

und
rechts)

Dauer
(Min.)

45 - 60 In einer

20 - 30 In einer

80 - 100 2 Ku-

30 - 40 In einer

Bemer­kungen

Kuchen­form

Kuchen­form

Kuchen­form (26
cm)

chenfor­men (20
cm) auf
dem
Kombir­ost

Back­blech

Kuchen­form (26
cm)

Kuchen­form (26
cm)

Kuchen­form (20
cm)

Brotform

Progress 21

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-

körper

Kleine Ku-

Temper­atur (°C)

170 3 150 - 160 3 20 - 30 Auf dem

Ebene Temper-

atur (°C)

Ebene

chen ­eine

1)

Ebene

Kleine Ku-

- - 140 - 150 2 und 4 25 - 35 Auf dem
chen –
zwei Ebe-

1)

nen

Kleine Ku­chen –

- - 140 - 150 1, 3 und

5

drei Ebe-

1)

nen

Plätz-

140 3 140 - 150 3 25 - 45 Auf dem
chen/
Feinge­bäck ­eine
Ebene

Plätz-

- - 140 - 150 2 und 4 35 - 40 Auf dem
chen/
Feinge­bäck ­zwei Ebe­nen

Plätz­chen/

- - 140 - 150 1, 3 und

5
Feinge­bäck ­drei Ebe­nen

Baisers –

120 3 120 3 80 - 100 Auf dem
eine
Ebene

Baisers –

- - 120 2 und 4 80 - 100 Auf dem

zwei Ebe-

1)

nen

Dauer
(Min.)

Bemer­kungen

Back­blech

Back­blech

30 - 45 Auf dem

Back­blech

Back­blech

Back­blech

35 - 45 Auf dem

Back­blech

Back­blech

Back­blech

22 Progress

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-

körper

Rosinen-

Temper-

atur (°C)

190 3 190 3 12 - 20 Auf dem

Ebene Temper-

atur (°C)

Ebene

Dauer
(Min.)

brötch-

1)

en

Blätterteig

190 3 170 3 25 - 35 Auf dem
– eine
Ebene

Blätterteig

- - 170 2 und 4 35 - 45 Auf dem
– zwei
Ebenen

Törtchen 180 2 170 2 45 - 70 In einer

Üppiger

160 1 150 2 110 - 120 In einer
Früchte­kuchen

Englischer
Sand­wichku-

170 1 160 2 (links

und
rechts)

30 - 50 In einer

chen à la

1)

Victoria

1)

Backofen 10 Min. vorheizen.

Brot und Pizza

Gargut

Weißbro

1)

t

Roggen­brot

Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-

körper

Temper-

atur (°C)

Ebene Temper-

atur (°C)

Ebene

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2

190 1 180 1 30 - 45 In einer

Dauer
(Min.)

Bemer­kungen

Back­blech

Back­blech

Back­blech

Kuchen­form (20
cm)

Kuchen­form (24
cm)

Kuchen­form (20
cm)

Bemer­kungen

Stück,
500 g pro
Stück

Brotform

Progress 23

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-

körper

Temper-

atur (°C)

Brötch-

1)

en

1)

Pizza

Scones

1)

Backofen 10 Min. vorheizen.

190 2 180 2 (2 und

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Back-

200 3 190 3 10 - 20 Auf dem

1)

Ebene Temper-

atur (°C)

Ebene

4)

Pudding

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-

körper

Temper-

atur (°C)

Nudelau-

200 2 180 2 40 - 50 In einer
flauf

Gemü-

200 2 175 2 45 - 60 In einer
seauflauf

180 1 180 1 50 - 60 In einer

1)

Quiche

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In einer

1)

Lasagne

Cannello-

1)

ni

1)

Backofen 10 Min. vorheizen.

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In einer

Ebene Temper-

atur (°C)

Ebene

Dauer
(Min.)

Bemer­kungen

25 - 40 6 - 8

Brötchen
auf einem
Back­blech

blech
oder
tiefes
Blech

Back­blech

Dauer
(Min.)

Bemer­kungen

Auflauf­form

Auflauf­form

Auflauf­form

Auflauf­form

Auflauf­form

24 Progress

Fleisch

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-

körper

Temper-

atur (°C)

Rind­fleisch

Schwei­nefleisch

Kalb 190 2 175 2 90 - 120 Kombir-

Roast­beef, eng­lisch

Roast­beef, me­dium

Roast­beef,
durch

Schwei­neschult­er

Schwein­shaxe

Lamm 190 2 175 2 110 - 130 Keule

Hähnchen 220 2 200 2 70 - 85 Ganz

Pute 180 2 160 2 210 - 240 Ganz

Ente 175 2 220 2 120 - 150 Ganz

Gans 175 2 160 1 150 - 200 Ganz

Hasen­braten

Hase 190 2 175 2 150 - 200 Zerlegt

Fasan 190 2 175 2 90 - 120 Ganz

200 2 190 2 50 - 70 Kombir-

180 2 180 2 90 - 120 Kombir-

210 2 200 2 50 - 60 Kombir-

210 2 200 2 60 - 70 Kombir-

210 2 200 2 70 - 75 Kombir-

180 2 170 2 120 - 150 Mit

180 2 160 2 100 - 120 2 Stück

190 2 175 2 60 - 80 Zerlegt

Ebene Temper-

atur (°C)

Ebene

Dauer
(Min.)

Bemer­kungen

ost

ost

ost

ost

ost

ost

Schwarte

Fisch

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-

körper

Forelle/
See­brasse

Thun­fisch/
Lachs

Temper-

atur (°C)

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 Fi-

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 Fil-

Ebene Temper-

atur (°C)

Ebene

Grillstufe 1

Leeren Backofen 3 Minuten
vorheizen.

Dauer
(Min.)

Progress 25

Bemer­kungen

sche

ets

Gargut Menge Temper-

Stück (g) Erste

Filet­steaks

Beef­steaks

Grill­würste

Schwein­skotelett

Hähn­chen, 2
halbe

Spieße 4 - max. 10 - 15 10 - 12 4

Hähn­chenbrust­filet

Hambur­ger

Fischfilet 4 400 max. 12 - 14 10 - 12 4

4 800 max. 12 - 15 12 - 14 4

4 600 max. 10 - 12 6 - 8 4

8 - max. 12 - 15 10 - 12 4

4 600 max. 12 - 16 12 - 14 4

2 1000 max. 30 - 35 25 - 30 4

4 400 max. 12 - 15 12 - 14 4

6 600 max. 20 - 30 - 4

atur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

Zweite

Seite

Seite

26 Progress

Gargut Menge Temper-

Stück (g) Erste

Belegte
Toast­brote

Toast 4 - 6 - max. 2 - 4 2 - 3 4

4 - 6 - max. 5 - 7 - 4

atur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

Zweite

Seite

Seite

Heißluftgrillen

Rindfleisch

Gargut Menge Temperatur

(°C)

Roastbeef oder Fil­et, englisch

Roastbeef oder Fil­et, medium

Roastbeef oder Fil­et, durch

1)

Backofen vorheizen.

1)

1)

1)

je cm Dicke 190 - 200 5 - 6 1 oder 2

je cm Dicke 180 - 190 6 - 8 1 oder 2

je cm Dicke 170 - 180 8 - 10 1 oder 2

Schweinefleisch

Gargut

Schulter, Nacken,
Schinkenstück

Kotelett, Rippchen 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 oder 2

Hackbraten 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 oder 2

Schweinshaxe
(vorgekocht)

Menge (kg) Temperatur

(°C)

1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 oder 2

0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 oder 2

Dauer (Min.) Ebene

Dauer (Min.) Ebene

Kalb

Gargut

Kalbsbraten 1 160 - 180 90 - 120 1 oder 2

Kalbshaxe 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 oder 2

Menge (kg) Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

Lamm

Gargut Menge (kg) Temperatur

(°C)

Lammkeule,
Lammbraten

Lammrücken 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 oder 2

1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 oder 2

Dauer (Min.) Ebene

Geflügel

Gargut Menge (kg) Temperatur

(°C)

Geflügelteile je 0,2 - 0,25 200 - 220 30 - 50 1 oder 2

Hähnchenhälf­ten

Hähnchen,
Poularde

Ente 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 oder 2

Gans 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 oder 2

Pute 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 oder 2

Pute 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 oder 2

je 0,4 - 0,5 190 - 210 35 - 50 1 oder 2

1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 oder 2

Dauer (Min.) Ebene

Fisch, gedämpft

Gargut

Fisch 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 oder 2

Menge (kg) Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

Progress 27

Feuchte Heißluft

Öffnen Sie während des
Gerätebetriebs die Tür nur,
wenn es notwendig ist.

Gargut Temperatur

(°C)

Nudel-Auflauf 190 - 200 30 - 40 2

Kartoffelgratin 180 - 200 60 - 75 2

Moussaka 150 - 170 60 - 75 2

Lasagne 170 - 190 55 - 70 2

Cannelloni 170 - 190 55 - 70 2

Brotpudding 170 - 190 45 - 60 2

Dauer (Min.) Ebene

28 Progress

Gargut Temperatur

(°C)

Milchreis 170 - 190 40 - 50 2

Apfelkuchen 150 - 160 45 - 60 2

Weißbrot 180 - 190 45 - 55 2

Bio-Garen

Benutzen Sie diese Funktion zum Garen
magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke.
Die Funktion eignet sich nicht für Rezepte
wie Schmorbraten oder fettigen
Schweinebraten.

In den ersten 10 Minuten können Sie eine
Backofentemperatur von 80 °C bis 150 °C
einstellen. Die Standardtemperatur beträgt
90 °C. Nach der Einstellung der Temperatur

Dauer (Min.) Ebene

Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.

1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem

Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiß anbraten.

2. Das Fleisch zusammen mit der heißen

Bratpfanne auf den Kombirost im
Backofen stellen.

3. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen

behält der Backofen eine Temperatur von
80 °C bei. Verwenden Sie diese Funktion
nicht für Geflügel.

Gargut Menge Temperatur

(°C)

Roastbeef/Filet 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1

Rinderfilet 1000 - 1500 g 120 90 - 150 3

Kalbsbraten 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1

Steaks 200 - 300 g 120 20 - 40 3

Dauer (Min.) Ebene

Auftauen

Gargut Menge

(g)

Hähnchen 1000 100 - 140 20 - 30 Legen Sie zunächst eine

Fleisch 1000 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit

Auftauzeit
(Min.)

Zusätzliche
Auftauzeit
(Min.)

Bemerkungen

umgedrehte Untertasse
auf einen großen Teller,
und legen Sie dann das
Hähnchen darauf. Nach
der Hälfte der Zeit wen­den.

wenden.

Progress 29

Gargut Menge

(g)

Fleisch 500 90 - 120 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit

Forelle 150 25 - 35 10 - 15 -

Erdbeeren 300 30 - 40 10 - 20 -

Butter 250 30 - 40 10 - 15 -

Sahne 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Sahne lässt sich auch mit

Kuchen 1400 60 60 -

Einkochen - Unterhitze

• Verwenden Sie nur handelsübliche
Einweckgläser gleicher Größe.

• Verwenden Sie keine Gläser mit
Schraub- oder Bajonettdeckeln und
keine Metalldosen.

• Verwenden Sie für diese Funktion die
erste Einschubebene von unten.

• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter
fassende Einweckgläser auf das

Auftauzeit
(Min.)

Zusätzliche
Auftauzeit
(Min.)

Bemerkungen

wenden.

noch leicht gefrorenen
Stellen gut aufschlagen.

• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.

• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das
Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit
im Backofen zu erhalten.

• Sobald die Flüssigkeit in den ersten
Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert
bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten),
Backofen ausschalten oder die
Temperatur auf 100 °C zurückschalten
(siehe Tabelle).

Backblech.

• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschließen Sie sie mit einer Klammer.

Beerenobst

Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis

Perlbeginn (Min.)

Erdbeeren/Blaubee­ren/Himbeeren/reife
Stachelbeeren

160 - 170 35 - 45 -

Steinobst

Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis

Perlbeginn (Min.)

Birnen/Quitten/
Zwetschgen

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Weiterkochen bei
100 °C (Min.)

Weiterkochen bei
100 °C (Min.)

30 Progress

Gemüse

Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis

Perlbeginn (Min.)

1)

Karotten

Gurken 160 - 170 50 - 60 -

Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kohlrabi/Erbsen/
Spargel

1)

Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Weiterkochen bei
100 °C (Min.)

Dörren - Heißluft mit Ringheizkörper

• Verwenden Sie mit Butterbrot- oder
Backpapier belegte Bleche.

• Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn
Sie nach halber Dörrzeit den Backofen
ausschalten, öffnen und am besten über
Nacht auskühlen lassen.

Gemüse

Gargut Temperatur

(°C)

Bohnen 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Paprika 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Suppengemüse 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Pilze 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Kräuter 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Dauer (Std.) Ebene

1 Ebene 2 Ebenen

Obst

Gargut Temperatur

(°C)

Pflaumen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Aprikosen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Birnen 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

Dauer (Std.) Ebene

1 Ebene 2 Ebenen

REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG! Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

Hinweise zur Reinigung

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit
warmem Wasser und etwas
Reinigungsmittel an, und reinigen Sie
damit die Vorderseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit

2

1

einem handelsüblichen Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Geräteinnenraum nach
jedem Gebrauch. Fettansammlungen
und Speisereste könnten einen Brand
verursachen. Bei der Brat- und
Fettpfanne ist das Risiko besonders
hoch.

• Entfernen Sie hartnäckige
Verschmutzungen mit einem speziellen
Backofenreiniger.

• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach
jedem Gebrauch und lassen Sie sie
trocknen. Feuchten Sie ein weiches
Tuch mit warmem Wasser und etwas
Spülmittel an.

• Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung
dürfen nicht mit aggressiven
Reinigungsmitteln, scharfkantigen
Gegenständen oder im Geschirrspüler
gereinigt werden. Andernfalls kann die
Antihaftbeschichtung beschädigt
werden.

Geräte mit Edelstahl- oder Aluminiumfront:

Reinigen Sie die Backofentür nur
mit einem nassen Schwamm
und trocknen Sie sie mit einem
weichen Tuch ab.
Verwenden Sie keine Stahlwolle,
Säuren oder Scheuermittel, da
diese die Oberflächen
beschädigen können. Reinigen
Sie das Bedienfeld auf gleiche
Weise.

Entfernen der Einhängegitter

Entfernen Sie zur Reinigung des Backofens
die Einhängegitter .

1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von

der Seitenwand weg.

Progress 31

2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten

von der Seitenwand weg und nehmen
Sie es heraus.

Führen Sie zum Einsetzen der
Einhängegitter die obigen Schritte in
umgekehrter Reihenfolge durch.

Pyrolyse

ACHTUNG! Entfernen Sie alle

Zubehörteile und die
herausnehmbaren
Einhängegitter.

Die Pyrolyse startet nicht:

• Wenn Sie die Backofentür
nicht vollständig geschlossen
haben. In einigen Modellen
wird in diesem Fall „C3“ im
Display angezeigt.

ACHTUNG! Befinden sich in
demselben Küchenmöbel
weitere Geräte, verwenden Sie
diese nicht während der
Pyrolyse. Andernfalls kann das
Gerät beschädigt werden.

Während der pyrolytischen Reinigung ist die
Tür verriegelt. Das Symbol und die

32 Progress

Balken der Wärmeanzeige leuchten, bis die
Tür wieder entriegelt ist. Die Tür wird
entriegelt, wenn der Garraum ausreichend
abgekühlt und die Pyrolyse beendet ist.

Während der Pyrolyse bleibt die Lampe
ausgeschaltet.

1. Entfernen Sie grobe Rückstände von

Hand.

2. Reinigen Sie die Innenseite der Tür mit

heißem Wasser, um ein Einbrennen der
Verschmutzungen durch die heiße Luft
zu vermeiden.

3.

Schalten Sie das Gerät ein.

4.

Schalten Sie die Pyrolysefunktion ein
(siehe „Ofenfunktionen“).

5. Berühren Sie

.

6. Berühren Sie oder , um die

Dauer des Reinigungsprozesses
einzustellen:

Option Beschreibung

1 1:00 Std. bei ger-

inger Verschmut­zung

2 1:30 Std. bei nor-

maler Verschmut­zung

3 2:30 Std. bei

starker Versch­mutzung

Die Erinnerungsfunktion wird
ausgeschaltet, wenn:

• Nach Beendigung der
pyrolytischen Reinigung.

• Wenn Sie die Funktion in den
allgemeinen Einstellungen
ausschalten. Siehe
„Verwenden des Menüs
„Einstellungen“.

Reinigen der Backofentür

Die Backofentür hat vier Glasscheiben.Die
Backofentür und die inneren Glasscheiben
können zur Reinigung ausgebaut werden.

Versuchen Sie nicht, die
Glasscheiben herauszunehmen,
solange die Backofentür noch
am Gerät montiert ist: Die Tür
kann zuklappen.

ACHTUNG! Verwenden Sie das
Gerät nicht ohne die
Glasscheiben.

1. Klappen Sie die Backofentür ganz auf,

und greifen Sie an die beiden
Türscharniere.

Sie können den Start des
Reinigungsvorgangs mit der
Endefunktion verzögern.

7. Schalten Sie die Pyrolysefunktion durch

Berühren von ein.

Erinnerungsfunktion Reinigen

Als Erinnerung daran, dass eine
pyrolytische Reinigung erforderlich ist, blinkt
nach jedem Ausschalten des Geräts das

Symbol

10 Sekunden lang im Display.

2. Heben Sie die Hebel der beiden

Scharniere an, und klappen Sie sie nach
vorn.

3.

90°

1

2

Schließen Sie die Backofentür halb bis
zur ersten Raststellung. Anschließend
ziehen Sie sie nach vorn aus der
Halterung heraus.

Progress 33

6. Drehen Sie die beiden

Befestigungselemente um 90 Grad und
nehmen Sie sie aus der Halterung.

7.

Heben Sie die Glasscheiben vorsichtig
an und entfernen Sie sie nacheinander.
Beginnen Sie mit der obersten
Glasscheibe.

4. Legen Sie die Backofentür auf ein

weiches Tuch auf einer stabilen Fläche.

5. Lösen Sie das Verriegelungssystem, um

die Glasscheiben zu entfernen.

8. Reinigen Sie die Glasscheiben mit

Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie

die Glasscheiben sorgfältig ab.
Nach der Reinigung müssen Glasscheiben
und Backofentür wieder eingebaut werden.
Führen Sie die oben aufgeführten Schritte in
umgekehrter Reihenfolge durch.

Achten Sie darauf, die Glasscheiben (A, B
und C) in der richtigen Reihenfolge
einzusetzen. Die mittlere Glasscheibe (B)
hat einen Dekorrahmen. Der bedruckte

A B C

34 Progress

Bereich muss zur Innenseite der Tür zeigen.
Berühren Sie den bedruckten Bereich des
Dekorrahmens (B) nach der Montage, um
sich zu vergewissern, dass er sich von
außen nicht rau anfühlt.

Achten Sie darauf, die mittlere Glasscheibe
richtig in die Aufnahmen einzusetzen..

Austauschen der Lampe

Legen Sie ein Tuch unten in den Garraum
des Geräts. Auf diese Weise schützen Sie
die Glasabdeckung der Backofenlampe
und den Innenraum des Backofens.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr! Schalten Sie
die Sicherung aus, bevor Sie die
Lampe austauschen.
Die Lampe und die
Glasabdeckung der Lampe
können heiß werden.

ACHTUNG! Halogenlampen
immer mit einem Tuch anfassen,
um ein Einbrennen von Fett
(Fingerabdrücken) zu vermeiden.

1.

Schalten Sie das Gerät aus.

2.

Entfernen Sie die Sicherungen aus dem

Sicherungskasten, oder schalten Sie

den Schutzschalter aus.

Rückwandlampe

1. Drehen Sie die Glasabdeckung der

Lampe gegen den Uhrzeigersinn, um

sie zu entfernen.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine

geeignete, bis 300 °C hitzebeständige

Lampe.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung an.

FEHLERSUCHE

WARNUNG! Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

Progress 35

Was tun, wenn ...

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Der Backofen kann nicht ein­geschaltet oder bedient wer­den.

Der Backofen heizt nicht auf. Der Backofen ist ausgeschal-

Der Backofen heizt nicht auf. Die Uhr ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Zeit ein.

Der Backofen heizt nicht auf. Die erforderlichen Einstellun-

Der Backofen heizt nicht auf. Die Abschaltautomatik ist

Der Backofen heizt nicht auf. Die Kindersicherung ist ein-

Der Backofen heizt nicht auf. Die Sicherung hat ausgelöst. Vergewissern Sie sich, dass

Die Backofenbeleuchtung
funktioniert nicht.

Während das Gerät ausge­schaltet ist, zeigt das Display
die Uhrzeit nicht an.

Die Zubereitung der Gerichte
dauert zu lange oder sie ga­ren zu schnell.

Dampf und Kondenswasser
schlagen sich auf den Speis­en und im Garraum nieder.

Das Display zeigt „C3“ an. Die Reinigungsfunktion wird

Der Backofen ist nicht oder
nicht ordnungsgemäß an die
Spannungsversorgung an­geschlossen.

tet.

gen wurden nicht vorgenom­men.

eingeschaltet.

geschaltet.

Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe aus.

Das Display ist ausgeschal­tet.

Die Temperatur ist zu niedrig
oder zu hoch.

Die Speisen standen zu lange
im Backofen.

nicht ausgeführt. Die Tür ist
nicht richtig geschlossen
oder die Türverriegelung ist
defekt.

Prüfen Sie, ob der Backofen
ordnungsgemäß an die
Spannungsversorgung an­geschlossen ist (siehe Ans­chlussplan, falls vorhanden).

Schalten Sie den Backofen
ein.

Vergewissern Sie sich, dass
die Einstellungen richtig sind.

Siehe „Abschaltautomatik“.

Siehe „Verwenden der Kind­ersicherung“.

die Sicherung der Grund für
die Störung ist. Löst die Si­cherung wiederholt aus,
wenden Sie sich an eine zu­gelassene Elektrofachkraft.

Berühren Sie und
gleichzeitig, um das Display
wieder einzuschalten.

Ändern Sie ggf. die Tempera­tur. Folgen Sie den Anwei­sungen in der Bedienungsan­leitung.

Lassen Sie die Speisen nach
Beendigung des Gar- oder
Backvorgangs nicht länger
als 15 - 20 Minuten im Back­ofen stehen.

Schließen Sie die Tür sorgfäl­tig.

36 Progress

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Das Display zeigt „F102“ an. • Sie haben die Tür nicht

vollständig geschlossen.

• Die Türverriegelung ist de­fekt.

Im Display erscheint ein Feh­lercode, der nicht in der Ta­belle steht.

Ein Fehler in der Elektrik ist
aufgetreten.

• Schließen Sie die Tür
sorgfältig.

• Schalten Sie den Backo­fen über die Haussicher­ung oder den Schutz­schalter im Sicherung­skasten aus und wieder
ein.

• Wenn im Display wieder
„F102“ erscheint, wenden
Sie sich an den Kunden­dienst.

• Schalten Sie den Backo­fen über die Haussicher­ung oder den Schutz­schalter im Sicherung­skasten aus und wieder
ein.

• Wenn der Fehlercode er­neut im Display erscheint,
wenden Sie sich an den
Kundendienst.

Servicedaten

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen
können, wenden Sie sich an den Händler

Typenschild befindet sich am Frontrahmen
des Garraums. Entfernen Sie das
Typenschild nicht vom Garraum.

oder einen autorisierten Kundendienst.
Die vom Kundendienst benötigten Daten

finden Sie auf dem Typenschild. Das

Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

MONTAGE

WARNUNG! Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

594

16

573

21548

min. 550

20

600

min. 560

558

589

114

594

3

5

558

21548

min. 550

20

589

594

114

16

573

590

min. 560

594

3

5

A

B

Progress 37

Montage

Befestigung des Geräts im Möbel

Elektrischer Anschluss

Der Hersteller haftet nicht für
Schäden, die aufgrund der
Nichtbeachtung der in den
Sicherheitshinweisen
beschriebenen
Sicherheitsvorkehrungen
entstehen.

Das Gerät wird mit einem Netzstecker und
Netzkabel geliefert.

Kabel

Einsetzbare Kabeltypen für Montage oder
Austausch:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F,
H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Näheres zum Kabelquerschnitt siehe
Gesamtleistung auf dem Typenschild.
Weitere Informationen finden Sie in der
Tabelle:

Gesamtleistung
(W)

maximal 1380 3 x 0.75

maximal 2300 3 x 1

maximal 3680 3 x 1.5

Die Erdleitung (gelb/grünes Kabel) muss 2
cm länger sein als die Phasenleitung und
der Nullleiter (blaues und braunes Kabel).

Kabelquerschnitt
(mm²)

38 Progress

ENERGIEEFFIZIENZ

Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014

Herstellername Progress

Modellidentifikation PBP43100X

Energieeffizienzindex 81.2

Energieeffizienzklasse A+

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhi­tze

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0.69 kWh/Programm

Anzahl der Garräume 1

Wärmequelle Strom

Volumen 72 l

Backofentyp Einbau-Backofen

Gewicht 35.8 kg

0.93 kWh/Programm

EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für
den Hausgebrauch - Teil 1: Herde,
Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte ­Verfahren zur Messung der
Gebrauchseigenschaften.

Energie sparen

Das Gerät verfügt über Funktionen, mit
deren Hilfe Sie beim täglichen Kochen
Energie sparen können.

• Allgemeine Tipps

– Achten Sie darauf, dass die

Backofentür während des Betriebs
vollständig geschlossen ist, und
öffnen Sie sie nicht öfter als
erforderlich.

– Verwenden Sie Kochgeschirr aus

Metall, um Energie zu sparen.

– Wenn immer möglich, geben Sie die

Speisen in den kalten Backofen.

– Beträgt die Garzeit länger als 30

Minuten, reduzieren Sie die
Ofentemperatur je nach Gardauer 3

- 10 Minuten vor Ablauf des
Garvorgangs auf die
Mindesttemperatur. Durch die

Restwärme des Backofens werden
die Speisen weiter gegart.

– Nutzen Sie die Restwärme, um

andere Speisen aufzuwärmen.

• Garen mit Heißluft - wenn immer

möglich, verwenden Sie die
Heißluftfunktion, um Energie zu sparen.

• Restwärme

– Die Heizelemente werden bei einem

Programm mit den aktivierten
Optionen (Dauer, Ende, Zeitvorwahl)
und einer Garzeit von länger als 30
Minuten automatisch 10 % früher
ausgeschaltet. Der Ventilator und die
Lampe bleiben eingeschaltet.

Garen bei ausgeschalteter

•

Backofenbeleuchtung - schalten Sie
die Lampe während des Garvorgangs
aus und nur wieder ein, wenn Sie sie
benötigen.

• Warmhalten von Speisen - wenn Sie

die Restwärme zum Warmhalten von
Speisen nutzen möchte, wählen Sie die
niedrigste Temperatureinstellung. Das
Display zeigt die Restwärmetemperatur
an.

• Öko-Funktionen – siehe

„Ofenfunktionen“.

Progress 39

• Wenn Sie die Funktion Feuchte
Heißluft verwenden, erlischt die
Backofenlampe nach 30 Sekunden. Sie
können sie Ihren Wünschen
entsprechend erneut einschalten.

• Wenn Sie die ÖKO-Funktionen
verwenden, erlischt die Backofenlampe.
Sie können sie Ihren Wünschen
entsprechend erneut einschalten.

UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol

. Entsorgen Sie die Verpackung in den
entsprechenden Recyclingbehältern.
Recyceln Sie zum Umwelt- und
Gesundheitsschutz elektrische und
elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte

• Ausschalten des Displays - Sie

können das Display bei Bedarf komplett
ausschalten. Berühren Sie und

gleichzeitig, bis das Display erlischt. Auf
dieselbe Weise wird das Gerät wieder
eingeschaltet.

mit diesem Symbol nicht mit dem
Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer
örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie
sich an Ihr Gemeindeamt.

*

www.progress-hausgeraete.de

867318888-A-282015