Progress PBN23000X User Manual [de]

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Gebruiksaanwijzing

Notice d'utilisation

Benutzerinformation

Oven

Four

Backofen

PBN23000X

2 Progress

INHOUDSOPGAVE

Veiligheidsinformatie 2 Veiligheidsvoorschriften 3 Beschrijving van het product 6 Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt 6 Dagelijks gebruik 7

Extra functies 8 Aanwijzingen en tips 8 Onderhoud en reiniging 14 Probleemoplossing 17 Montage 18 Energiezuinigheid 19

Wijzigingen voorbehouden.

VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik.

Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar

en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen.

• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen.

Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat

•

als het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet. Als het apparaat is uitgerust met een kinderbeveiliging,

•

raden wij aan dit te activeren. Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd door

•

kinderen zonder toezicht. Houd kinderen jonger dan 3 jaar uit de buurt of onder

•

permanent toezicht.

Algemene veiligheid

Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat

•

installeren en de kabel vervangen.

Progress 3

• Van binnen wordt het apparaat heet als het in werking is.

Raak de verwarmingselementen in het apparaat niet aan. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen.

• Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen.

• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de

lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te

maken.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe

metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.

• Als de voedingskabel beschadigd is, moet de fabrikant, een

erkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.

• Om de inschuifrailen te verwijderen trekt u eerst de voorkant

van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Installeer de inschuifrails in omgekeerde volgorde.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

Installatie

WAARSCHUWING! Alleen een

erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.

• Volg de installatie-instructies op die zijn meegeleverd met het apparaat.

• Wees voorzichtig met het verplaatsen van het apparaat, het is zwaar. Draag altijd veiligheidshandschoenen.

• Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats.

• Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht.

• Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast veilige installaties wordt geïnstalleerd.

• De zijkanten van het apparaat moeten naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte.

Elektrische aansluiting

WAARSCHUWING! Gevaar

voor brand en elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact.

• Controleer of de elektrische informatie op het typeplaatje overeenkomt met de stroomvoorziening. Zo niet, neem dan contact op met een elektromonteur.

• Gebruik altijd een correct geïnstalleerd, schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren.

4 Progress

• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Indien de voedingskabel moet worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat, met name niet als deze heet is.

• De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is.

• Sluit de stroomstekker niet aan op een losse stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.

• Gebruik alleen de juiste isolatieapparaten: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.

• De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm.

• Dit apparaat voldoet aan de EEGrichtlijnen.

Gebruik

WAARSCHUWING! Gevaar op

letsel, brandwonden, elektrische schokken of een explosie.

• Gebruik dit apparaat uitsluitend in een huishoudelijke omgeving.

• De specificatie van het apparaat mag niet worden veranderd.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water.

• Oefen geen kracht uit op een geopende deur.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.

• Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcoholluchtmengsel ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of items die vochtig zijn door ontvlambare producten in, bij of op het apparaat.

WAARSCHUWING! Risico op schade aan het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het email te voorkomen:

– zet geen kookgerei of andere

voorwerpen direct op de bodem van het apparaat.

– leg geen aluminiumfolie op de

bodem van het apparaat.

– Plaats geen water direct in het hete

apparaat.

– haal vochthoudende schotels en

eten uit het apparaat als u klaar bent met koken.

– Wees voorzichtig bij het verwijderen

of bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email heeft geen ongewenst effect op de werking van het apparaat. Dit is geen defect dat geldt voor het recht op garantie.

• Gebruik een diepe braadpan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer.

• Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met gesloten deur.

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• Als het apparaat achter een meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in werking is. Warmte en vocht kunnen achter een gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan het apparaat, de behuizing of de vloer veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het apparaat volledig afgekoeld is na gebruik.

Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING! Gevaar

voor letsel, brand en schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met de erkende servicedienst.

• Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijdert. De deur is zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat.

• Resterend vet of voedsel in het apparaat kan brand veroorzaken.

• Reinig het apparaat met een vochtige zachte doek. Gebruik alleen neutrale reinigingsmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen.

• Raadpleeg als u een ovenspray gebruikt eerst de aanwijzingen op de verpakking.

• Reinig niet het katalytisch email (indien van toepassing) met een schoonmaakmiddel.

Binnenverlichting

• De gloeilampen of halogeenlampen in dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld voor gebruik in huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voor andere doeleinden.

WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken!

• Voordat u het lampje vervangt, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties.

Verwijdering

WAARSCHUWING! Gevaar

voor letsel of verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snij het netsnoer van het apparaat af en gooi dit weg.

• Verwijder de deurgreep om te voorkomen dat kinderen en huisdieren opgesloten raken in het apparaat.

Servicedienst

• Neem contact op met een erkende servicedienst voor reparatie van het apparaat.

• Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen.

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7 8

6 Progress

BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

Algemeen overzicht

Bedieningspaneel

Temperatuurlampje/symbool/

indicatielampje Knop voor de temperatuur

Knop voor de ovenfuncties

Stroomlampje/symbool/indicatielampje

Luchtopeningen voor koelventilator

Verwarmingselement

Lampje

Ventilator

Verwijderbare inschuifrail

Roosterhoogtes

Accessoires

• Bakrooster Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT

Eerste reiniging

Verwijder alle accessoires en verwijderbare inschuifrails uit het apparaat.

Reinig het apparaat voor het eerste gebruik. Zet de accessoires en verwijderbare inschuifrails terug in de beginstand.

Voorverwarmen

Verwarm het apparaat voor om het resterende vet weg te branden.

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'.

• Bakplaat Voor gebak en koekjes.

1. Stel de functie en de

maximumtemperatuur in.

2. Laat het apparaat een uur werken.

3. Stel de functie en de

maximumtemperatuur in.

4. Laat het apparaat 15 minuten werken.

Accessoires kunnen heter worden dan normaal. Het apparaat kan een vreemde geur en rook afgeven. Dit is normaal. Zorg dat er voldoende luchtcirculatie in de ruimte is.

DAGELIJKS GEBRUIK

Progress 7

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

Verzonken knoppen

Om het apparaat te bedienen, moet u op de bedieningsknop drukken. De bedieningsknop komt naar voren.

Het apparaat aan- en uitzetten

Het hangt van het model of uw apparaat knopsymbolen, indicatielampjes of lampjes heeft:

• Het indicatielampje gaat aan wanneer de oven opwarmt.

• Het lampje gaat aan als het apparaat in werking is.

• Het symbool geeft aan of de knop de kookzones, de ovenfuncties of de temperatuur bedient.

Ovenfunctie Applicatie

Uit-stand Het apparaat staat uit.

1. Zet de functieknop van de oven op een ovenfunctie.

2. Draai de knop voor de temperatuur naar een temperatuur.

3. Draai om het apparaat uit te schakelen, de knop voor de ovenfuncties en de knop voor de temperatuur in de uitstand.

Ovenfuncties

Warme Lucht Voor het braden of braden en bakken van gerechten waar-

voor dezelfde bereidingstemperatuur nodig is, op meer dan één roosterhoogte, zonder dat er smaken worden overgebracht van het ene naar het andere gerecht.

Boven-/onderwarmte

Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem

Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte

Grill Om plat voedsel te grillen en brood te roosteren.

Ontdooien Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel.

Voor het bakken en braden op 1 ovenniveau.

en het inmaken van voedsel.

met botten op 1 niveau. Ook om te gratineren en te bruinen.

8 Progress

EXTRA FUNCTIES

Koelventilator

Als het apparaat in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Na het uitschakelen van het apparaat kan de ventilatie doorgaan totdat het apparaat is afgekoeld.

Veiligheidsthermostaat

Een onjuiste bediening van het apparaat of defecte componenten kunnen gevaarlijke

AANWIJZINGEN EN TIPS

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten.

Algemene informatie

• Het apparaat heeft vier inzetniveaus. Tel de inzetniveaus vanaf de bodem van het apparaat.

• Het apparaat heeft een speciaal systeem dat de lucht circuleert en voor doorlopende recycling van stoom zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk om voedsel te bereiden in een atmosfeer met stoom en worden de gerechten zacht van binnen en knapperig van buiten. Bovendien worden de bereidingstijd en het energieverbruik tot een minimum beperkt.

• Vocht kan in het apparaat of op de glazen deurpanelen condenseren. Dit is normaal. Ga altijd iets terug staan van het apparaat als u de deur van het apparaat tijdens de werking opent. Om de condens te verminderen, dient u het apparaat 10 minuten te laten voorverwarmen.

oververhitting veroorzaken. Om dit te voorkomen is de oven voorzien van een veiligheidsthermostaat die de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald, wordt de oven automatisch weer ingeschakeld.

• Veeg na elk gebruik het vocht van het apparaat.

• Plaats geen voorwerpen direct op de bodem van het apparaat en bedek de bodem tijdens de bereiding niet met aluminiumfolie. Dit kan de bakresultaten veranderen en de emaillelaag beschadigen.

Voor de bereiding van gebak

• De ovendeur mag pas worden geopend als driekwart van de baktijd is verstreken.

• Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt, dient u één niveau ertussen leeg te laten.

Voor de bereiding van vlees en vis

• Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel om te oven te behoeden voor blijvende vetvlekken.

• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uit stroomt.

• Om te veel rook tijdens het braden in de oven te vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak gieten. Om rook te vermijden, voegt u water toe wanneer het is opgedroogd.

Progress 9

Bereidingstijden

De bereidingsduur is afhankelijk van het soort voedsel, de samenstelling en het volume.

gebruik van dit apparaat de beste instellingen (temperatuur, bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei, recepten en hoeveelheden.

Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de gaten. Zoek bij het

Bak- en braadschema

Taart

Gerecht Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd

Temperatuur (°C)

Schuimtaart

Zandtaartdeeg

Kwarktaart met karnemelk

Appelgebak (appeltaart)

Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Op een

Confituurtaart

Vruchtencake

Cake, zacht (vetvrije cake)

170 2 165 2 (1 en 3) 45 - 60 In een ca-

170 2 160 2 (1 en 3) 20 - 30 In een ca-

170 1 165 2 70 - 80 In een ca-

170 1 160 2 (1 en 3) 80 - 100 In twee

170 2 160 2 (1 en 3) 30 - 40 In een ca-

170 2 155 2 50 - 60 In een ca-

170 2 160 2 90 - 120 In een ca-

Roosterhoogte

Temperatuur (°C)

Roosterhoogte

(min)

Opmerkingen

kevorm

kevorm van 26 cm

cakevormen van 20 cm op een bakrooster

bakplaat

kevorm van 26 cm

10 Progress

Gerecht Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd

(min)

Kerstge-

Temperatuur (°C)

Roosterhoogte

Temperatuur (°C)

Roosterhoogte

170 2 160 2 50 - 60 In een cabak / Rijkgevulde vruchten-

Opmerkingen

kevorm van 20 cm

cake

Pruimen-

taart

170 2 165 2 20 - 30 In een

broodvorm

Cakejes 170 3 166 3 (1 en 3) 25 - 35 Op een

bakplaat

Koekjes

Schuimgebakjes

Broodje

Soesjes

100 3 115 3 35 - 40 Op een

190 3 180 3 80 - 100 Op een

190 3 180 3 (1 en 3) 15 - 20 Op een

bakplaat

150 3 140 3 (1 en 3) 30 - 35 Op een

Taartjes 180 3 170 2 25 - 35 In een ca-

kevorm van 20 cm

Victoriataart met jamvulling

180 1 of 2 170 2 45 - 70 In een ca-

kevorm van 20 cm links + rechts

Rijkgevulde vruchtencake

Victoriataart met jamvul-

ling

Verwarm de oven 10 minuten voor.

160 1 150 2 110 - 120 In een ca-

kevorm van 24 cm

170 1 160 1 50 - 60 In een ca-

kevorm van 20 cm

Brood en pizza

Gerecht Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd

(min)

Witbrood

Rogge-

Temper-

atuur

(°C)

Roosterhoogte

Temperatuur (°C)

Roosterhoogte

190 1 195 1 60 - 70 1 - 2

190 1 190 1 30 - 45 In een brood

Broodje

Pizza

Scones

Verwarm de oven 10 minuten voor.

190 2 180 2 (1 en 3) 25 - 40 6 - 8

190 1 190 1 20 - 30 In een

200 3 190 2 10 – 20 Op een

Flans

Gerecht

Pastataart 180 2 180 2 40 - 50 In een

Hartige groententaart

Quiches 190 1 190 1 40 - 50 In een

Lasagne 200 2 200 2 25 - 40 In een

Cannello-ni200 2 200 2 25 - 40 In een

Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd

Temper-

atuur

(°C)

Roosterhoogte

Temperatuur (°C)

Roosterhoogte

(min)

200 2 200 2 45 - 60 In een

Progress 11

Opmerkingen

stuks, 500 gram per stuk

broodvorm

broodjes op een bakplaat

braadpan

bakplaat

Opmerkingen

vorm

12 Progress

Gerecht Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd

Temper-

atuur

(°C)

Yorkshire pudding

Verwarm de oven 10 minuten voor.

220 2 210 2 20 - 30 6 pud-

Roosterhoogte

Temperatuur (°C)

Roosterhoogte

(min)

Vlees

Gerecht Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd

(min)

Run-

Temper-

atuur

(°C)

200 2 190 2 50 - 70 Op een

Roosterhoogte

Temperatuur (°C)

Roosterhoogte

dvlees

Varkens-

180 2 180 2 90 - 120 Op een rug

Kalfsvlees 190 2 175 2 90 - 120 Op een

Engelse

210 2 200 2 44 - 50 Op een rosbief rood

Engelse

210 2 200 2 51 - 55 Op een rosbief medium

Opmerkingen

dingvormen

Opmerkingen

bakrooster en in de braadpan

Progress 13

Gerecht Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd

Temper-

atuur

(°C)

Engelse rosbief doorbakken

Varkensschouder

Varkensschenkel

Lamsvlees

Kip 200 2 200 2 70 - 85 Heel

Kalkoen 180 1 160 1 210 - 240 Heel

Eend 175 2 160 2 120 - 150 Heel

Gans 175 1 160 1 150 - 200 Heel

Konijn 190 2 175 2 60 - 80 In stukk-

Haas 190 2 175 2 150 - 200 In stukk-

Fazant 190 2 175 2 90 - 120 Heel

210 2 200 2 55 - 60 Op een

180 2 170 2 120 - 150 In een

180 2 160 2 100 - 120 2 stuks in

190 2 190 2 110 - 130 Bout

Roosterhoogte

Temperatuur (°C)

Roosterhoogte

(min)

Opmerkingen

bakrooster en in de braadpan

braadpan

de braadpan

en gesneden

Vis

Gerecht

Forel / Zeebrasem

Tonijn / zalm

Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd

Temper-

atuur

(°C)

190 2 175 2 (1 en 3) 40 - 55 3 - 4 vis-

190 2 175 2 (1 en 3) 35 - 60 4 - 6 filets

Roosterhoogte

Temperatuur (°C)

Roosterhoogte

(min)

Opmerkingen

sen

14 Progress

Grill

Verwarm de lege oven 10 minuten voor.

Gerecht Aantal Temper-

Stuks (g) 1e kant 2e kant

Tournedos

Biefstuk 4 600 250 10 - 12 6 - 8 3

Worstjes 8 - 250 12 - 15 10 - 12 3

Varkenskotelet

Kip (in 2 helften)

Vleesspiesen

Kippenborst

Hamburger

Visfilets 4 400 250 12 - 14 10 - 12 3

Geroosterde sandwiches

Geroosterd brood

4 800 250 12 - 15 12 - 14 3

4 600 250 12 - 16 12 - 14 3

2 1000 250 30 - 35 25 - 30 3

4 - 250 10 - 15 10 - 12 3

4 400 250 12 - 15 12 - 14 3

6 600 250 20 - 30 - 3

4 - 6 - 250 5 - 7 - 3

4 - 6 - 250 2 - 4 2 - 3 3

atuur (°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

Opmerkingen over schoonmaken

• Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje.

• Gebruik voor metalen oppervlakken een universeel reinigingsmiddel.

• Reinig de binnenkant van het apparaat na elk gebruik. Opeenhopingen van vetten of andere voedselresten kunnen brand veroorzaken.

• Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger.

• Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek en een warm sopje en een reinigingsmiddel.

• Toebehoren met antiaanbaklaag mogen

niet worden schoongemaakt met een agressief reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of een afwasautomaat. Dit kan de antiaanbaklaag beschadigen.

Apparaten van roestvrij staal of aluminium:

Maak de ovendeur alleen schoon met een natte spons. Droog maken met een zachte doek. Vermijd het gebruik van staalwol, zure of schurende producten, deze kunnen de oppervlakken van de oven beschadigen. Maak het bedieningspaneel van de oven net zo voorzichtig schoon

Progress 15

2. Trek de geleider bij de achterkant uit de

zijwand en verwijder deze.

De afdichting van de deur schoonmaken

• Voer regelmatig een controle van de deurafdichting uit. De afdichting van de deur bevindt zich rondom het frame aan de binnenkant van de oven. Gebruik het apparaat niet als de afdichting van de deur is beschadigd. Neem contact op met een servicecentrum.

• Voor meer informatie over het schoonmaken van de deurafdichting, raadpleegt u de algemene informatie over reiniging.

Verwijderbare inschuifrails

Als u de binnenkant van de oven wilt reinigen, verwijdert u de inschuifrails.

1. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit de

zijwand.

Installeer de inschuifrails in de omgekeerde volgorde.

De ovendeur reinigen

De ovendeur heeft twee glazen panelen. U kunt de ovendeur en interne glasplaat verwijderen om ze te reinigen.

De ovendeur kan dichtslaan als u de interne glasplaat probeert te verwijderen als de deur nog gemonteerd is.

LET OP! Gebruik het apparaat nooit zonder de interne glasplaat.

1. Open de deur volledig en houd de twee deurscharnieren vast.

90°

16 Progress

Til de hendels op de twee scharnieren omhoog en draai ze.

4. Leg de deur op een zachte doek op een stabiele ondergrond.

5. Ontgrendel het vergrendelingssysteem om de interne glasplaat te verwijderen.

6. Draai de twee bevestigingen 90° en verwijder ze uit hun houders.

3. Sluit de ovendeur halverwege tot de eerste openingsstand. Trek hem daarna naar voren en haal hem uit zijn zitting.

7. De glasplaat voorzichtig optillen en verwijderen.

8. Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af.

Als u ze gereinigd hebt, monteer dan de glasplaat en de ovendeur. Voer bovenstaande stappen in omgekeerde volgorde uit.

De bedrukte zone moet naar de binnenkant van de deur gericht zijn. Zorg ervoor dat het oppervlak van de glasplaat op de bedrukte zijde na de installatie niet ruw aanvoelt.

Zorg ervoor dat u de interne glasplaat correct in de uitsparingen plaatst.

Progress 17

Het lampje vervangen

Leg een doek op de bodem van de binnenkant van het apparaat. Dit voorkomt schade aan het afdekglas en de ovenruimte.

WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrocutie! Maak de zekering los voordat u de lamp vervangt. De lamp en het afdekglas kunnen heet zijn.

Schakel het apparaat uit.

Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast, of schakel de stroomonderbreker uit.

Het achterste lampje

Draai het afdekglas van de lamp naar rechts en verwijder het.

Reinig het afdekglas.

Vervang de lamp door een geschikte hittebestendige lamp voor 300°C.

Plaats het afdekglas terug.

PROBLEEMOPLOSSING

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

Wat moet u doen als…

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in.

min. 550

600

min. 560

591

598

594

114

21540

570

558

18 Progress

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

De oven wordt niet warm. De zekering is doorgebrand. Controleer of de zekering de

oorzaak van de storing is. Als de zekeringen keer op keer doorslaan, neemt u contact op met een erkende elektricien.

Het lampje brandt niet. Het lampje is stuk. Vervang het lampje.

Stoom en condens slaan neer op de gerechten en in de ovenruimte.

Het gerecht heeft te lang in de oven gestaan.

Laat gerechten na het bereiden niet langer dan 15 - 20 minuten in de oven staan.

Onderhoudgegevens

Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of

Het typeplaatje bevindt zich voor aan de binnenkant van het apparaat. Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte.

de serviceafdeling. De contactgegevens van het

servicecentrum staan op het typeplaatje.

Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:

Model (MOD.) .........................................

Productnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

MONTAGE

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

Inbouw

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558

Progress 19

Dit apparaat wordt geleverd met stekker en netsnoer.

Kabel

Kabeltypes die van toepassing zijn op de installatie of vervanging:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Voor het deel van de kabel raadpleegt u het totale vermogen op het typeplaatje. U kunt ook de tabel raadplegen:

Totaal vermogen (W)

Bevestiging van het apparaat aan het kastje

maximaal 1380 3 x 0.75

maximaal 2300 3 x 1

maximaal 3680 3 x 1.5

De aardekabel (groene/gele kabel) moet 2 cm langer zijn dan de fase- en neutrale kabels (blauwe en bruine kabels).

Elektrische installatie

De fabrikant is niet verantwoordelijk indien u deze veiligheidsmaatregelen uit hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie' niet opvolgt.

ENERGIEZUINIGHEID

Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014

Naam leverancier Progress

Modelidentificatie PBN23000X

Energie-efficiëntie Index 103.8

Energie-efficiëntieklasse A

Deel van de kabel (mm²)

20 Progress

Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + onderwarmte

Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hetelucht

Aantal ruimten 1

Warmtebron Electriciteit

Volume 57 l

Soort oven Inbouwoven

Massa 28.3 kg

EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - deel 1: Range-ovens, ovens, stoomovens en grills - Methoden voor prestatiemeting.

0.83 kWh/cyclus

0.82 kWh/cyclus

– Zet indien mogelijk het eten in de

oven zonder voor te verwarmen.

– Verlaag bij een bereidingsduur langer

dan 30 minuten de oventemperatuur met minimaal 3 - 10 minuten,

Energiebesparing

Dit apparaat bevat functies die u helpen energie te besparen tijdens het dagelijks koken.

• Algemene tips – Zorg ervoor dat de ovendeur goed is

gesloten als het apparaat werkt en houd de deur tijdens de bereiding zo veel mogelijk gesloten.

– Gebruik metalen schalen om meer

energie te besparen.

afhankelijk van de bereidingsduur voordat de kooktijd verstrijkt. De restwarmte in de oven zorgt ervoor dat het gerecht wordt voltooid.

– U kunt de restwarmte gebruiken om

ander eten op te warmen.

• Bereiding met hete lucht - gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen.

• Eeten warm houden - kies de laagste temperatuur als u de restwarmte wilt gebruiken om eten warm te houden.

MILIEUBESCHERMING

Recycle de materialen met het symbool . Gooi de verpakking in een geschikte verzamelcontainer om het te recyclen. Help om het milieu en de volksgezondheid te beschermen en recycle het afval van elektrische en elektronische apparaten.

Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk

afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente.

Progress 21

TABLE DES MATIÈRES

Consignes de sécurité 21 Instructions de sécurité 22 Description de l'appareil 25 Avant la première utilisation 25 Utilisation quotidienne 26 Fonctions supplémentaires 27

Conseils 27 Entretien et nettoyage 34 En cas d'anomalie de fonctionnement 37 Installation 38 Rendement énergétique 39

Sous réserve de modifications.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au

moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d’expérience ou de connaissance, s’ils (si elles) sont correctement surveillé(e)s ou si des instructions relatives à l’utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et si les risques encourus ont été appréhendées.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

•

Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

•

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes. Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants,

•

nous vous recommandons de l'activer. Le nettoyage et l’entretien par l'usager ne doivent pas être

•

effectués par des enfants sans surveillance. Les enfants de moins de 3 ans, sans surveillance, doivent

•

être tenus à l'écart de l'appareil.

22 Progress

Sécurité générale

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement

par un professionnel qualifié.

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en

fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez

l'alimentation électrique.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de

remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en

métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, son service après-vente ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger. Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de

•

ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois latérales. Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

Instructions d’installation

AVERTISSEMENT! L'appareil

doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage

• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT! Risque

d'incendie ou d'électrocution.

Progress 23

• L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un électricien.

• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du cordon d'alimentation de l'appareil doit être effectué par notre service après-vente.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation secteur entrer en contact avec la porte de l'appareil ou passer à proximité de celle-ci, particulièrement lorsque la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils.

• Ne connectez la fiche d'alimentation secteur à la prise de courant secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la fiche d'alimentation est accessible une fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs différentiels et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

• Cet appareil est conforme aux directives CEE.

Utilisation

AVERTISSEMENT! Risque de

blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

• Utilisez cet appareil uniquement dans un environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.

• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT! Risque d'endommagement de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

– ne posez pas de plats allant au four

ni aucun autre objet directement sur le fond de l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles

d'aluminium directement sur le fond de l'appareil.

24 Progress

– ne versez jamais d'eau directement

dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne

laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.

– faites attention lorsque vous retirez

ou remettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans effet sur les performances de l'appareil. Il ne s'agit pas d'un défaut dans le cadre de la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.

• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de chauffage par exemple.

• La porte du four doit toujours être fermée pendant la cuisson.

• Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l'appareil est en marche. La chaleur et l'humidité peuvent s'accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d'importants dégâts sur l'appareil, le meuble ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l'appareil n'a pas complètement refroidi.

Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT! Risque de

blessure corporelle, d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service après-vente agréé.

• Soyez prudent lorsque vous démontez la porte de l'appareil. La porte est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.

• Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appareil peuvent provoquer un incendie.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).

Éclairage intérieur

• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement.

AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications.

Mise au rebut

AVERTISSEMENT! Risque de

blessure ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

1 2 3 4 5

7 8

Vue d'ensemble

Bandeau de commande

Voyant/symbole/indicateur de

température Manette du thermostat

Manette de sélection des fonctions du

four Voyant/symbole/indicateur de

puissance Orifices d'aération du ventilateur de

refroidissement Résistance

Éclairage

Ventilateur

Support de grille amovible

Position des grilles

Progress 25

Accessoires

• Grille métallique Permet de poser des plats (rôtis, gratins) et des moules à gâteau/pâtisserie.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Premier nettoyage

Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires de l'appareil.

Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires et les supports de grille en place.

Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus de graisse.

AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant la sécurité.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

• Plateau de cuisson Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs.

1. Sélectionnez la fonction et la

température maximale.

2. Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant 1 heure.

3. Sélectionnez la fonction et la

température maximale.

4. Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant 15 minutes. Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper de l'appareil. C'est normal. Assurez-vous qu'il y ait une ventilation suffisante dans la pièce.

26 Progress

UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant la sécurité.

Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette de commande. La manette de commande sort de son logement.

Activation et désactivation de l'appareil

Selon le modèle de votre appareil, s'il dispose de symboles, d'indicateurs ou de voyants de manette :

• L'indicateur s'allume lorsque le four monte en température.

• Le voyant s'allume lorsque l'appareil est en marche.

• Le symbole indique si la manette contrôle les fonctions du four ou la température.

Fonction du four Utilisation

Position Arrêt L'appareil est éteint.

1. Tournez la manette des fonctions du four pour sélectionner une fonction.

2. Tournez la manette du thermostat pour sélectionner la température souhaitée.

3. Pour éteindre l'appareil, tournez les manettes des fonctions du four et celle de température en position ARRET.

Fonctions du four

Chaleur tournante

Convection naturelle

Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser

Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur

Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.

Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux des aliments nécessitant une température de cuisson identique, sans que les saveurs ne se mélangent.

Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau.

des aliments.

un seul niveau. Également pour gratiner et faire dorer.

Fonction du four Utilisation

Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés.

FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

Progress 27

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Si vous éteignez l'appareil, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des composants défectueux peuvent

CONSEILS

AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant la sécurité.

La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés.

Informations générales

• L'appareil dispose de quatre niveaux de grille. Comptez les niveaux de grille à partir du bas de l'appareil.

• L'appareil est doté d'un système spécial qui permet à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation énergétique sont donc réduits au minimum.

• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la

causer une surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse.

porte. C'est normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant d'enfourner vos aliments.

• Essuyez la vapeur après chaque utilisation de l'appareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole de votre four. Cela entraînerait une détérioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.

Cuisson de gâteaux

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson.

• Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même temps, laissez un niveau libre entre les deux.

Cuisson de viande et de poisson

• Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir pour éviter de salir le four de manière irréversible.

28 Progress

• Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule.

• Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.

Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux

Gâteaux

Plat Convection naturelle Chaleur tournante Durée

Température (°C)

Pâtes à gâteaux

Pâte sablée

Gâteau au fromage (au babeurre)

Tarte aux pommes

Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Sur un

Tarte à la confiture

170 2 165 2 (1 et 3) 45 - 60 Dans un

170 2 160 2 (1 et 3) 20 - 30 Dans un

170 1 165 2 70 - 80 Dans un

170 1 160 2 (1 et 3) 80 - 100 Dans

170 2 160 2 (1 et 3) 30 - 40 Dans un

Positions des grilles

Température (°C)

Positions des grilles

(min)

Commentaires

moule à gâteau

moule à gâteau de 26 cm

deux moules à gâteau de 20 cm sur une grille métallique

plateau de cuisson

moule à gâteau de 26 cm

Progress 29

Plat Convection naturelle Chaleur tournante Durée

(min)

Cake aux

Température (°C)

Positions des grilles

Température (°C)

Positions des grilles

170 2 155 2 50 - 60 Dans un

fruits

Génoise/

170 2 160 2 90 - 120 Dans un Gâteau Savoie (version allégée)

Gâteau

170 2 160 2 50 - 60 Dans un de Noël/ Cake aux fruits

Gâteau

170 2 165 2 20 - 30 Dans un aux

prunes

Petits gâ-

170 3 166 3 (1 et 3) 25 - 35 Sur un teaux

Biscuits/

150 3 140 3 (1 et 3) 30 - 35 Sur un Gâteaux

secs

Merin-

100 3 115 3 35 - 40 Sur un gues

Petits pains

Choux

190 3 180 3 80 - 100 Sur un

190 3 180 3 (1 et 3) 15 - 20 Sur un

Commentaires

moule à gâteau de 26 cm

moule à gâteau de 20 cm

moule à pain

plateau de cuisson

30 Progress

Plat Convection naturelle Chaleur tournante Durée

Tempér-

ature

(°C)

Positions des grilles

Température (°C)

Positions des grilles

(min)

Tourtes 180 3 170 2 25 - 35 Dans un

Gâteau à

180 1 ou 2 170 2 45 - 70 Gauche + étages

Cake aux

160 1 150 2 110 - 120 Dans un fruits

Gâteau à étages

Préchauffez le four pendant 10 minutes.

170 1 160 1 50 - 60 Dans un

Pain et pizza

Plat

Pain

blanc

Pain de seigle

Petits

pains

Pizza

Convection naturelle Chaleur tournante Durée

Tempér-

ature

(°C)

Positions des grilles

Température (°C)

Positions des grilles

(min)

190 1 195 1 60 - 70 1 à

190 1 190 1 30 - 45 Dans un

190 2 180 2 (1 et 3) 25 - 40 6 à 8 pe-

190 1 190 1 20 - 30 Dans un

Commentaires

moule à gâteau de 20 cm

droit dans un moule à gâteau de 20 cm

moule à gâteau de 24 cm

moule à gâteau de 20 cm

Commentaires

2 pièces, 500 g par pièce

moule à pain

tits pains sur un plateau de cuisson

plat à rôtir

Progress 31

Plat Convection naturelle Chaleur tournante Durée

Tempér-

ature

(°C)

200 3 190 2 10 – 20 Sur un

Scones

Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Positions des grilles

Température (°C)

Positions des grilles

(min)

Préparations à base d'œufs

Plat Convection naturelle Chaleur tournante Durée

(min)

Gratin de

Tempér-

ature

(°C)

Positions des grilles

Température (°C)

Positions des grilles

180 2 180 2 40 - 50 Dans un pâtes

Gratin aux

200 2 200 2 45 - 60 Dans un légumes

Quiches 190 1 190 1 40 - 50 Dans un

Lasagnes 200 2 200 2 25 - 40 Dans un

Cannello-ni200 2 200 2 25 - 40 Dans un

« York-

220 2 210 2 20 - 30 Moule shire pud-

dings »

Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Viande

Plat

Bœuf 200 2 190 2 50 - 70 Sur la

Convection naturelle Chaleur tournante Durée

Tempér-

ature

(°C)

Positions des grilles

Température (°C)

Positions des grilles

(min)

Commentaires

plateau de cuisson

Commentaires

moule

pour 6 puddings

Commentaires

grille métallique et dans un plat à rôtir

32 Progress

Plat Convection naturelle Chaleur tournante Durée

Tempér-

ature

(°C)

Porc 180 2 180 2 90 - 120 Sur la

Veau 190 2 175 2 90 - 120 Sur la

Rôti de bœuf, saignant

Rôti de bœuf, à point

Rôti de bœuf, bien cuit

Épaule de porc

Jarret de porc

Agneau 190 2 190 2 110 - 130 Gigot

Poulet 200 2 200 2 70 - 85 Entier

Dinde 180 1 160 1 210 - 240 Entière

Canard 175 2 160 2 120 - 150 Entier

Oie 175 1 160 1 150 - 200 Entière

Lapin 190 2 175 2 60 - 80 En mor-

210 2 200 2 44 - 50 Sur la

210 2 200 2 51 - 55 Sur la

210 2 200 2 55 - 60 Sur la

180 2 170 2 120 - 150 Dans un

180 2 160 2 100 - 120 2 pièces

Positions des grilles

Température (°C)

Positions des grilles

(min)

Commentaires

grille métallique et dans un plat à rôtir

plat à rôtir

dans un plat à rôtir

ceaux

Progress 33

Plat Convection naturelle Chaleur tournante Durée

Tempér-

ature

(°C)

Lièvre 190 2 175 2 150 - 200 En mor-

Faisan 190 2 175 2 90 - 120 Entier

Positions des grilles

Température (°C)

Positions des grilles

(min)

Poisson

Plat Convection naturelle Chaleur tournante Durée

(min)

Truite/ daurade

Thon/ saumon

Tempér-

ature

(°C)

190 2 175 2 (1 et 3) 40 - 55 3 -

190 2 175 2 (1 et 3) 35 - 60 4 - 6 filets

Positions des grilles

Température (°C)

Positions des grilles

Gril

Préchauffez votre four à vide pendant 10 minutes avant la cuisson.

Commentaires

ceaux

Commentaires

4 poissons

Plat Quantité Tempér-

Mor-

ceaux

Filet de bœuf

Steaks de bœuf

Saucisses 8 - 250 12 - 15 10 - 12 3

Côtelettes de porc

Poulet (coupé en deux)

Brochettes

4 800 250 12 - 15 12 - 14 3

4 600 250 10 - 12 6 - 8 3

4 600 250 12 - 16 12 - 14 3

2 1000 250 30 - 35 25 - 30 3

4 - 250 10 - 15 10 - 12 3

(g) 1re face 2e face

ature (°C)

Durée (min) Posi-

tions des grilles

34 Progress

Plat Quantité Tempér-

Mor-

ceaux

Escalope de poulet

Steak haché

Filet de poisson

Sandwiches toastés

Toasts 4 - 6 - 250 2 - 4 2 - 3 3

4 400 250 12 - 15 12 - 14 3

6 600 250 20 - 30 - 3

4 400 250 12 - 14 10 - 12 3

4 - 6 - 250 5 - 7 - 3

(g) 1re face 2e face

ature (°C)

Durée (min) Posi-

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant la sécurité.

Remarques concernant l'entretien

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse tiède.

• Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal.

• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires peut provoquer un incendie.

• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour four.

• Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau savonneuse tiède.

• Si vous avez des accessoires antiadhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque d'endommager le revêtement antiadhésif.

Appareils en acier inoxydable ou en aluminium

Nettoyez la porte uniquement avec une éponge humidifiée. Séchez-la avec un chiffon doux. N'utilisez jamais de produits abrasifs ou acides ni d'éponges métalliques car ils peuvent endommager la surface du four. Nettoyez le bandeau de commande du four en observant ces mêmes recommandations.

Nettoyage du joint d'étanchéité de la porte

• Vérifiez régulièrement le joint d'étanchéité de la porte. Le joint d'étanchéité de la porte est posé sur l'encadrement de la cavité du four. N'utilisez pas l'appareil si le joint d'étanchéité de la porte est endommagé. Faites appel à un service après vente agréé.

• Pour le nettoyage du joint d'étanchéité de la porte, consultez les informations générales concernant le nettoyage.

tions des grilles

Retrait des supports de grille

Pour nettoyer le four, retirez les supports de grille

1. Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale.

Écartez l'arrière du support de grille de la paroi latérale et retirez le support.

Progress 35

2. Soulevez et faites tourner les leviers sur les 2 charnières.

Installez les supports de grille selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est dotée de deux panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four et le panneau de verre intérieur pour le nettoyer.

Si vous tentez d'extraire le panneau de verre intérieur sans avoir au préalable retiré la porte du four, celle-ci peut se refermer brusquement.

ATTENTION! N'utilisez pas l'appareil sans le panneau de verre intérieur.

1. Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte.

3. Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement.

90°

36 Progress

Déposez la porte sur une surface stable recouverte d'un tissu doux.

5. Désengagez le système de verrouillage pour retirer le panneau de verre intérieur.

7. Soulevez doucement puis sortez le panneau de verre.

Nettoyez le panneau de verre à l'eau savonneuse. Séchez soigneusement le panneau de verre.

Une fois le nettoyage terminé, remettez le panneau de verre et la porte du four en place. Suivez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse.

La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la porte. Après l'installation, vérifiez que la surface du panneau de verre où se trouve la zone imprimée est lisse au toucher (le relief doit être de l'autre côté).

Veillez à installer correctement le panneau de verre intérieur dans son logement.

6. Faites pivoter les deux fixations de 90° et retirez-les de leurs logements.

Progress 37

Remplacement de l'éclairage

Placez un chiffon au fond de la cavité de l'appareil. Cela évitera d'endommager le diffuseur en verre et la cavité.

AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! Déconnectez le fusible avant de remplacer l'ampoule. L'éclairage et le diffuseur en verre peuvent être très chauds.

2. Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur.

Éclairage arrière

1. Retirez le diffuseur en verre de

l'ampoule en le tournant vers la gauche.

2. Nettoyez-le.

3. Remplacez l'ampoule par une ampoule

adéquate résistant à une température de 300 °C.

4. Replacez le diffuseur en verre.

1. Éteignez l'appareil

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant la sécurité.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution

Le four ne chauffe pas. Le four est éteint. Mettez le four en marche.

Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien

la cause de l'anomalie. Si les fusibles disjonctent de manière répétée, faites appel à un électricien qualifié.

L'éclairage ne fonctionne pas.

De la vapeur et de la condensation se forment sur les aliments et dans la cavité du four.

L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule.

Le plat est resté trop longtemps dans le four.

Ne laissez pas les plats dans le four pendant plus de 15 à 20 minutes après la fin de la cuisson.

Informations de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre

plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil. Ne retirez pas la plaque signalétique de l'appareil.

revendeur ou le service après-vente. Les informations à fournir au service après-

vente figurent sur la plaque signalétique. La

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

min. 550

600

min. 560

591

598

594

114

21540

570

558

min. 550

591

598

594

114

21540

570

590

min. 560

558

38 Progress

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Référence du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

INSTALLATION

AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant la sécurité.

Encastrement

Fixation de l'appareil au meuble

Installation électrique

Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité ».

Cet appareil est fourni avec une fiche d'alimentation et un câble d'alimentation.

Câble

Types de câbles compatibles pour l'installation ou le remplacement :

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du câble, consultez la puissance totale sur la plaque signalétique. Vous pouvez également consulter le tableau :

Puissance totale (W)

maximum 1 380 3 x 0.75

maximum 2 300 3 x 1

maximum 3 680 3 x 1.5

Section du câble (mm²)

Progress 39

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de plus que les fils de phase et neutre (fils bleu et marron).

RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014

Nom du fournisseur Progress

Identification du modèle PBN23000X

Index d'efficacité énergétique 103.8

Classe d'efficacité énergétique A

Consommation d'énergie avec charge standard et mode traditionnel

Consommation d'énergie avec charge standard et mode air pulsé

Nombre de cavités 1

Source de chaleur Électricité

Volume 57 l

Type de four Four encastrable

Masse 28.3 kg

0.83 kWh/cycle

0.82 kWh/cycle

EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Plages, fours, fours à vapeur et grils - Méthodes de mesure des performances.

Économie d'énergie

Cet appareil est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien.

• Conseils généraux – Assurez-vous que la porte du four

est correctement fermée quand l'appareil est en marche et maintenez-la fermée autant que possible pendant la cuisson.

– Utilisez des plats en métal pour

améliorer l'économie d'énergie.

– Si possible, placez les aliments à

l'intérieur du four sans les réchauffer.

– Quand la durée de cuisson est

supérieure à 30 minutes, diminuez la température du four à 3-10 minutes minimum, selon la durée de la cuisson, avant que le temps de cuisson ne s'écoule. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four continuera à cuire.

– Utilisez la chaleur résiduelle pour

réchauffer les autres aliments.

• Cuisson avec ventilateur - si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec le ventilateur pour économiser de l'énergie.

• Maintien des aliments au chaud - si vous souhaitez utiliser la chaleur résiduelle pour garder le plat chaud, sélectionnez la température la plus basse possible.

40 Progress

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.

Progress 41

INHALTSVERZEICHNIS

Sicherheitsinformationen 41 Sicherheitsanweisungen 42 Gerätebeschreibung 45 Vor der ersten Inbetriebnahme 45 Täglicher Gebrauch 46 Zusatzfunktionen 47

Tipps und Hinweise 47 Reinigung und Pflege 54 Fehlersuche 57 Montage 58 Energieeffizienz 59

Änderungen vorbehalten.

SICHERHEITSINFORMATIONEN

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch unsachgemäße Montage. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung griffbereit auf.

Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit

eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

•

Alle Verpackungsmaterialien von Kindern fernhalten.

•

Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs oder

•

der Abkühlphase vom Gerät fern. Zugängliche Teile sind heiß. Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist,

•

empfehlen wir, diese einzuschalten. Wartung oder Reinigung des Geräts dürfen nicht von

•

Kindern ohne Aufsicht erfolgen. Halten Sie Kinder unter 3 Jahren vom Gerät fern, wenn sie

•

nicht ständig beaufsichtigt werden.

42 Progress

Allgemeine Sicherheit

• Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den Elektroanschluss des

Geräts vornehmen und das Kabel austauschen.

• Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß.

Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräteinnern. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

• Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der

Stromversorgung.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist,

bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen

Dampfreiniger.

• Benutzen Sie keine scharfen Scheuermittel oder

Metallschwämmchen zum Reinigen der Glastür; sie könnten die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen. Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller,

•

seinem autorisierten Kundenservice oder einer gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Gefahrenquellen zu vermeiden. Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten von

•

der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

SICHERHEITSANWEISUNGEN

Montage

WARNUNG! Nur eine

qualifizierte Fachkraft darf den elektrischen Anschluss des Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht

auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte

Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unterhalb von bzw. zwischen sicheren Konstruktionen montiert wird.

Progress 43

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe angrenzen.

Elektrischer Anschluss

WARNUNG! Brand- und

Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das Netzkabel des Geräts ersetzt werden muss, lassen Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten Kundendienst durchführen.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt oder in ihre Nähe gelangt, insbesondere wenn die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von der Stromversorgung trennen möchten. Ziehen Sie stets am Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete Trennvorrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen

müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Das Gerät entspricht den EWGRichtlinien.

Gebrauch

WARNUNG! Verletzungs-,

Verbrennungs-, Stromschlagoder Explosionsgefahr.

• Das Gerät ist ausschließlich für die Verwendung im Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein AlkoholLuftgemisch entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Geräts gelangen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.

44 Progress

WARNUNG! Das Gerät könnte

beschädigt werden.

• Um Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden:

– Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder

andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Geräts.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf

den Boden des Geräts.

– Stellen Sie kein Wasser in das heiße

Gerät.

– Lassen Sie nach dem Ausschalten

des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen oder

Einsetzen der Innenausstattung sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts. Sie stellen keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen das tiefe Blech. Fruchtsäfte können bleibende Flecken verursachen.

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als bestimmungsfremd anzusehen, zum Beispiel das Beheizen eines Raums.

• Die Backofentür muss bei Betrieb stets geschlossen sein.

• Ist das Gerät hinter einer Möbelfront (z.B. einer Tür) installiert, achten Sie darauf, dass die Tür während des Gerätebetriebs nicht geschlossen wird. Hinter einer geschlossenen Möbelfront können sich Hitze und Feuchtigkeit ansammeln und das Gerät, Gehäuse oder den Boden beschädigen. Schließen Sie die Möbelfront nicht, bevor das Gerät nach dem Gebrauch vollständig abgekühlt ist.

Reinigung und Pflege

WARNUNG! Verletzungs-,

Brandgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.

• Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der

Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten durchgeführt werden.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.

• Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an den autorisierten Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Abnutzung des Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Fett- oder Speisereste im Gerät können einen Brand verursachen.

• Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln.

Backofenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie nicht für die Raumbeleuchtung.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung.

Entsorgung

WARNUNG! Verletzungs- und

Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab, und entsorgen Sie es.

1 2 3 4 5

7 8

Progress 45

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere in dem Gerät einschliessen.

Service

• Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an einen autorisierten Kundendienst.

GERÄTEBESCHREIBUNG

Gesamtansicht

• Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile.

Bedienfeld

Temperaturkontrolllampe/-symbol/-

anzeige Temperaturwahlknopf

Backofen-Einstellknopf

Betriebskontrolllampe/-symbol/-anzeige

Lüftungsöffnungen für das Kühlgebläse

Heizelement

Lampe

Ventilator

Einhängegitter, herausnehmbar

Einschubebenen

Zubehör

• Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

Erste Reinigung

Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Gerät.

Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch.

WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

• Backblech Für Kuchen und Plätzchen.

Setzen Sie das Zubehör und die herausnehmbaren Einhängegitter wieder in ihrer ursprünglichen Position ein.

46 Progress

Vorheizen

Heizen Sie das leere Gerät vor, um Fettreste zu verbrennen.

1. Stellen Sie die Funktion und die Höchsttemperatur ein.

2. Lassen Sie das Gerät 1 Stunde lang eingeschaltet.

3. Stellen Sie die Funktion und die Höchsttemperatur ein.

TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

Versenkbare Knöpfe

Drücken Sie zum Benutzen des Geräts auf den versenkbaren Knopf. Der Knopf kommt dann heraus.

Ein- und Ausschalten des Geräts

Je nach Modell besitzt Ihr Gerät Knopfsymbole, Kontrolllampen oder Anzeigen:

• Die Anzeige leuchtet während der Aufheizphase des Backofens auf.

• Die Lampe leuchtet, während das Gerät in Betrieb ist.

• Das Symbol zeigt an, ob der Knopf eine Ofenfunktion oder die Temperatur regelt.

4. Lassen Sie das Gerät 15 Minuten lang eingeschaltet.

Das Zubehör kann heißer werden als bei normalem Gebrauch. Das Gerät kann Geruch und Rauch verströmen. Das ist normal. Sorgen Sie für eine ausreichende Raumbelüftung.

1. Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf auf die gewünschte Ofenfunktion.

2. Drehen Sie den Temperaturwahlknopf auf die gewünschte Temperatur.

3. Zum Ausschalten des Geräts drehen Sie den Backofen-Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf auf Aus.

Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Stellung Aus Das Gerät ist ausgeschaltet.

Heißluft Zum Braten oder zum Braten und Backen von Speisen mit

derselben Gartemperatur auf mehreren Einschubebenen gleichzeitig, ohne dass es zu einer Aromaübertragung kommt.

Ofenfunktion Anwendung

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene.

Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum

Einkochen von Lebensmitteln.

Heißluftgrillen Zum Braten von größeren Fleischstücken oder Geflügel mit

Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken.

Grillstufe 1 Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toasten von

Brot.

Auftauen Zum Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln.

ZUSATZFUNKTIONEN

Progress 47

Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird automatisch das Kühlgebläse eingeschaltet, um die Geräteflächen zu kühlen. Nach dem Abschalten des Geräts läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.

Sicherheitsthermostat

Ein unsachgemäßer Gebrauch des Geräts oder defekte Bestandteile können zu einer

TIPPS UND HINWEISE

WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie sind abhängig von den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten.

Allgemeine Informationen

• Das Gerät hat vier Einschubebenen. Die Einschubebenen werden vom Boden des Backofens aus gezählt.

gefährlichen Überhitzung führen. Um dies zu verhindern, ist der Backofen mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der die Stromzufuhr unterbrechen kann. Die Wiedereinschaltung des Backofens erfolgt automatisch bei Temperaturabfall.

• Das Gerät ist mit einem exklusiven Umluft- und Dampfsystem zur Regelung der Luftzirkulation und des Dampfkreislaufs ausgerüstet. Das Garen mit Dampf macht Ihre Speisen innen weich und außen knusprig. Gardauer und Energieverbrauch werden dabei auf ein Minimum reduziert.

• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an den Glastüren niederschlagen. Das ist normal. Stehen Sie beim Öffnen der Tür während des Betriebs stets in sicherer Entfernung zum Gerät. Um die Kondensation zu reduzieren, heizen Sie das Gerät immer 10 Minuten vor dem Garen vor.

48 Progress

• Wischen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch mit einem Tuch trocken.

• Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie das Kochgeschirr nicht mit Aluminiumfolie. Dies könnte das Garergebnis beeinträchtigen und die Emailbeschichtung beschädigen.

• Das Fleisch vor dem Anschneiden mindestens 15 Minuten ruhen lassen, damit der Fleischsaft nicht ausläuft.

• Um die Rauchentwicklung beim Braten zu vermindern, geben Sie etwas Wasser in das tiefe Blech. Um die Kondensierung des Rauchs zu vermeiden, geben Sie jedes Mal, wenn das Wasser verdampft ist, erneut

Backen von Kuchen

• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist.

• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwischen frei.

Garen von Fleisch und Fisch

• Setzen Sie beim Garen von Speisen mit hohem Fettgehalt ein tiefes Blech ein, damit keine hartnäckigen Flecken im Backofen verbleiben.

Wasser in das tiefe Blech.

Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art des Garguts, seiner Konsistenz und der Menge ab.

Beobachten Sie den Garfortschritt. Finden Sie heraus, welche Geräteeinstellungen (Garstufe, Gardauer usw.) für Ihr Kochgeschirr, Ihre Rezepte und die von Ihnen zubereiteten Garmengen am besten geeignet sind.

Back- und Brattabelle

Kuchen

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer

Temperatur (°C)

Rührteig 170 2 165 2 (1 und

Mürbeteig 170 2 160 2 (1 und

Buttermilch-Käsekuchen

Apfelkuchen

170 1 165 2 70 - 80 In einer

170 1 160 2 (1 und

Ebene Temper-

atur (°C)

Ebene

Bemer-

(Min.)

45 - 60 In einer

20 - 30 In einer

80 - 100 2 Ku-

kungen

Kuchenform

Kuchenform (26 cm)

chenformen (20 cm) auf dem Kombirost

Progress 49

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer

(Min.)

Strudel/

Temperatur (°C)

Ebene Temper-

atur (°C)

Ebene

175 2 150 2 60 - 80 Auf dem

Stollen

Bemerkungen

Backblech

Marmeladenkuchen

170 2 160 2 (1 und

30 - 40 In einer

Kuchenform (26 cm)

Früchtekuchen

170 2 155 2 50 - 60 In einer

Kuchenform (26 cm)

Biskuit (Biskuit ohne Butter)

Stollen/ Üppiger Früchtekuchen

Rosinenkuchen

Kleine Kuchen

170 2 160 2 90 - 120 In einer

170 2 160 2 50 - 60 In einer

170 2 165 2 20 - 30 In einer

170 3 166 3 (1 und

25 - 35 Auf dem

Kuchenform (26 cm)

Kuchenform (20 cm)

Brotform

Backblech

Plätzchen

150 3 140 3 (1 und

30 - 35 Auf dem

Backblech

Baiser 100 3 115 3 35 - 40 Auf dem

Backblech

Rosinenbrötch-

Brand-

teig

190 3 180 3 80 - 100 Auf dem

Backblech

190 3 180 3 (1 und

15 - 20 Auf dem

Backblech

50 Progress

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer

Temperatur (°C)

Ebene Temper-

atur (°C)

Ebene

(Min.)

Törtchen 180 3 170 2 25 - 35 In einer

Englischer

180 1 oder 2 170 2 45 - 70 Links + Sandwichkuchen à la Victoria

Üppiger

160 1 150 2 110 - 120 In einer Früchtekuchen

Englischer

170 1 160 1 50 - 60 In einer Sandwichkuchen à la

Victoria

Backofen 10 Min. vorheizen.

Brot und Pizza

Gargut

Weißbro

Roggenbrot

Brötch-

Pizza

Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer

Temper-

atur (°C)

Ebene Temper-

atur (°C)

Ebene

(Min.)

190 1 195 1 60 - 70 1 - 2

190 1 190 1 30 - 45 In einer

190 2 180 2 (1 und

25 - 40 6 - 8

190 1 190 1 20 - 30 Auf einem

Bemerkungen

Kuchenform (20 cm)

rechts, Kuchenform, 20 cm

Kuchenform (24 cm)

Kuchenform (20 cm)

Bemerkungen

Stück, 500 g pro Stück

Brotform

Brötchen auf einem Backblech

tiefen Blech

Progress 51

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer

Temper-

atur (°C)

200 3 190 2 10 – 20 Auf dem

Scones

Backofen 10 Min. vorheizen.

Ebene Temper-

atur (°C)

Ebene

(Min.)

Pudding

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer

(Min.)

Nudelau-

Temper-

atur (°C)

Ebene Temper-

atur (°C)

Ebene

180 2 180 2 40 - 50 In einer flauf

Gemü-

200 2 200 2 45 - 60 In einer seauflauf

Quiche 190 1 190 1 40 - 50 In einer

Lasagne 200 2 200 2 25 - 40 In einer

Cannello-ni200 2 200 2 25 - 40 In einer

Yorkshire Pudding

Backofen 10 Min. vorheizen.

220 2 210 2 20 - 30 6 Pud-

Fleisch

Gargut

Rindfleisch

Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer

Temper-

atur (°C)

Ebene Temper-

atur (°C)

Ebene

(Min.)

200 2 190 2 50 - 70 Kombir-

Bemerkungen

Backblech

Bemerkungen

Auflaufform

dingformen

Bemerkungen

ost und tiefes Blech

52 Progress

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer

Temper-

atur (°C)

Schweinefleisch

Kalb 190 2 175 2 90 - 120 Kombir-

Roastbeef, englisch

Roastbeef, medium

Roastbeef, durch

Schweineschulter

Schweinshaxe

Lamm 190 2 190 2 110 - 130 Keule

Hähnchen 200 2 200 2 70 - 85 ganz

Pute 180 1 160 1 210 - 240 Ganz

Ente 175 2 160 2 120 - 150 Ganz

Gans 175 1 160 1 150 - 200 Ganz

Hasenbraten

Hase 190 2 175 2 150 - 200 Zerlegt

Fasan 190 2 175 2 90 - 120 Ganz

180 2 180 2 90 - 120 Kombir-

210 2 200 2 44 - 50 Kombir-

210 2 200 2 51 - 55 Kombir-

210 2 200 2 55 - 60 Kombir-

180 2 170 2 120 - 150 Auf einem

180 2 160 2 100 - 120 2 Stück

190 2 175 2 60 - 80 Zerlegt

Ebene Temper-

atur (°C)

Ebene

(Min.)

Bemerkungen

ost und tiefes Blech

tiefen Blech

auf einem tiefen Blech

Fisch

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer

Forelle/ Seebrasse

Thunfisch/ Lachs

Temper-

atur (°C)

190 2 175 2 (1 und

Ebene Temper-

atur (°C)

Ebene

Grillstufe 1

Leeren Backofen 10 Minuten vorheizen.

Progress 53

Bemer-

(Min.)

40 - 55 3 - 4 Fi-

35 - 60 4 - 6 Fil-

kungen

sche

ets

Gargut Menge Temper-

Stück (g) Erste

Filetsteaks

Beefsteaks

Grillwürste

Schweinskotelett

Hähnchen, 2 halbe

Spieße 4 - 250 10 - 15 10 - 12 3

Hähnchenbrustfilet

Hamburger

Fischfilet 4 400 250 12 - 14 10 - 12 3

Belegte Toastbrote

4 800 250 12 - 15 12 - 14 3

4 600 250 10 - 12 6 - 8 3

8 - 250 12 - 15 10 - 12 3

4 600 250 12 - 16 12 - 14 3

2 1000 250 30 - 35 25 - 30 3

4 400 250 12 - 15 12 - 14 3

6 600 250 20 - 30 - 3

4 - 6 - 250 5 - 7 - 3

atur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

Zweite

Seite

54 Progress

Gargut Menge Temper-

Stück (g) Erste

Toast 4 - 6 - 250 2 - 4 2 - 3 3

atur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

Zweite

Seite

REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

Hinweise zur Reinigung

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Geräteinnenraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen und Speisereste könnten einen Brand verursachen.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit einem speziellen Backofenreiniger.

• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Spülmittel an.

• Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung dürfen nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Andernfalls kann die Antihaftbeschichtung beschädigt werden.

Geräte mit Edelstahl- oder Aluminiumfront:

Reinigen Sie die Backofentür nur mit einem nassen Schwamm und trocknen Sie sie mit einem weichen Tuch ab. Verwenden Sie keine Stahlwolle, Säuren oder Scheuermittel, da diese die Oberflächen beschädigen können. Reinigen Sie das Bedienfeld auf gleiche Weise.

Reinigen der Türdichtung

• Die Türdichtung muss regelmäßig überprüft werden. Die Türdichtung ist im Rahmen des Garraums angebracht. Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, wenn die Türdichtung beschädigt ist. Wenden Sie sich an den Kundendienst.

• Lesen Sie in den allgemeinen Informationen zur Reinigung nach, was bei der Reinigung der Türdichtung beachtet werden muss.

Entfernen der Einhängegitter

Entfernen Sie zur Reinigung des Backofens die Einhängegitter .

1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von

der Seitenwand weg.

2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten

von der Seitenwand weg und nehmen Sie es heraus.

Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Progress 55

2. Heben Sie die Hebel der beiden

Scharniere an, und klappen Sie sie nach vorn.

Reinigen der Backofentür

Die Backofentür hat zwei Glasscheiben. Die Backofentür und die innere Glasscheibe können zur Reinigung ausgebaut werden.

Die Backofentür kann sich schließen, wenn Sie versuchen, die innere Glasscheibe zu entfernen, bevor Sie die Backofentür abnehmen.

ACHTUNG! Verwenden Sie das Gerät nicht ohne die innere Glasscheibe.

1. Klappen Sie die Backofentür ganz auf, und greifen Sie an die beiden Türscharniere.

3. Schließen Sie die Backofentür halb bis zur ersten Raststellung. Anschließend ziehen Sie sie nach vorn aus der Halterung heraus.

90°

56 Progress

Legen Sie die Backofentür auf ein weiches Tuch auf einer stabilen Fläche.

5. Lösen Sie das Verriegelungssystem, um die innere Glasscheibe zu entfernen.

7. Heben Sie die Glasscheibe vorsichtig an und entfernen Sie sie.

Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheibe sorgfältig ab.

Nach der Reinigung müssen die Glasscheibe und die Backofentür wieder eingebaut werden. Führen Sie die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Der bedruckte Bereich muss zur Innenseite der Tür zeigen. Vergewissern Sie sich nach der Montage, dass sich der Glasscheibenrahmen an den bedruckten Bereichen nicht rau anfühlt.

Achten Sie darauf, die innere Glasscheibe richtig in die Aufnahmen einzusetzen..

6. Drehen Sie die beiden Befestigungselemente um 90 Grad und nehmen Sie sie aus der Halterung.

Austauschen der Lampe

Legen Sie ein Tuch unten in den Garraum des Geräts. Auf diese Weise schützen Sie die Glasabdeckung der Backofenlampe und den Innenraum des Backofens.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr! Schalten Sie die Sicherung aus, bevor Sie die Lampe austauschen. Die Lampe und die Glasabdeckung der Lampe können heiß werden.

Progress 57

1. Schalten Sie das Gerät aus.

2. Entfernen Sie die Sicherungen aus dem

Sicherungskasten, oder schalten Sie den Schutzschalter aus.

Rückwandlampe

1. Drehen Sie die Glasabdeckung der

Lampe gegen den Uhrzeigersinn, um sie zu entfernen.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine

geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe.

Bringen Sie die Glasabdeckung an.

FEHLERSUCHE

WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

Was tun, wenn ...

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Der Backofen heizt nicht. Der Backofen ist ausgeschal-

tet.

Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung hat ausgelöst. Vergewissern Sie sich, dass

Die Beleuchtung funktioniert nicht.

Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe aus.

Schalten Sie den Backofen ein.

die Sicherung der Grund für die Störung ist. Löst die Sicherung wiederholt aus, wenden Sie sich an eine zugelassene Elektrofachkraft.

min. 550

600

min. 560

591

598

594

114

21540

570

558

min. 550

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594

114

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570

590

min. 560

558

58 Progress

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Dampf und Kondenswasser schlagen sich auf den Speis-

Die Speisen standen zu lange im Backofen.

en und im Garraum nieder.

Lassen Sie die Speisen nach Beendigung des Gar- oder Backvorgangs nicht länger als 15 - 20 Minuten im Backofen stehen.

Servicedaten

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an den Händler

Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums. Entfernen Sie das Typenschild nicht vom Garraum.

oder einen autorisierten Kundendienst. Die vom Kundendienst benötigten Daten

finden Sie auf dem Typenschild. Das

Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

MONTAGE

WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

Montage

Progress 59

Befestigung des Geräts im Möbel

Kabel

Einsetzbare Kabeltypen für Montage oder Austausch:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Näheres zum Kabelquerschnitt siehe Gesamtleistung auf dem Typenschild. Weitere Informationen finden Sie in der Tabelle:

Elektrischer Anschluss

Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die aufgrund der

Gesamtleistung (W)

maximal 1380 3 x 0.75

maximal 2300 3 x 1

maximal 3680 3 x 1.5

Kabelquerschnitt (mm²)

Nichtbeachtung der in den Sicherheitshinweisen beschriebenen Sicherheitsvorkehrungen

Die Erdleitung (gelb/grünes Kabel) muss 2 cm länger sein als die Phasenleitung und der Nullleiter (blaues und braunes Kabel).

entstehen.

Das Gerät wird mit einem Netzstecker und Netzkabel geliefert.

ENERGIEEFFIZIENZ

Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014

Herstellername Progress

Modellidentifikation PBN23000X

Energieeffizienzindex 103.8

Energieeffizienzklasse A

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0.82 kWh/Programm

Anzahl der Garräume 1

Wärmequelle Elektrizität

Fassungsvermögen 57 l

Backofentyp Einbau-Backofen

Gewicht 28.3 kg

0.83 kWh/Programm

60 Progress

EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften.

Energie sparen

Das Gerät verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim täglichen Kochen Energie sparen können.

• Allgemeine Tipps – Achten Sie darauf, dass die

Backofentür während des Betriebs vollständig geschlossen ist, und öffnen Sie sie nicht öfter als erforderlich.

– Verwenden Sie Kochgeschirr aus

Metall, um Energie zu sparen.

UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol

. Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte

– Wenn immer möglich, geben Sie die

Speisen in den kalten Backofen.

– Beträgt die Garzeit länger als 30

Minuten, reduzieren Sie die Ofentemperatur je nach Gardauer 3

- 10 Minuten vor Ablauf des Garvorgangs auf die Mindesttemperatur. Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart.

– Nutzen Sie die Restwärme, um

andere Speisen aufzuwärmen.

• Garen mit Heißluft - wenn immer möglich, verwenden Sie die Heißluftfunktion, um Energie zu sparen.

• Warmhalten von Speisen - wenn Sie die Restwärme zum Warmhalten von Speisen nutzen möchte, wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellung.

mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.

Progress 61

62 Progress

Progress 63

www.progress-hausgeraete.de

867318979-A-232015

Progress PBN23000X User Manual [de]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

INHOUDSOPGAVE

VEILIGHEIDSINFORMATIE

Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

Algemene veiligheid

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

Installatie

Elektrische aansluiting

Gebruik

Onderhoud en reiniging

Binnenverlichting

Verwijdering

Servicedienst

BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

Algemeen overzicht

Accessoires

VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT

Eerste reiniging

Voorverwarmen

DAGELIJKS GEBRUIK

Verzonken knoppen

Het apparaat aan- en uitzetten

Ovenfuncties

EXTRA FUNCTIES

Koelventilator

Veiligheidsthermostaat

AANWIJZINGEN EN TIPS

Algemene informatie

Voor de bereiding van gebak

Voor de bereiding van vlees en vis

Bereidingstijden

Bak- en braadschema

Grill

ONDERHOUD EN REINIGING

Opmerkingen over schoonmaken

Apparaten van roestvrij staal of aluminium:

De afdichting van de deur schoonmaken

Verwijderbare inschuifrails

De ovendeur reinigen

Het lampje vervangen

Het achterste lampje

PROBLEEMOPLOSSING

Wat moet u doen als…

Onderhoudgegevens

MONTAGE

Inbouw

Kabel

Bevestiging van het apparaat aan het kastje

Elektrische installatie

ENERGIEZUINIGHEID

Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014

Energiebesparing

TABLE DES MATIÈRES

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

Sécurité générale

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

Instructions d’installation

Branchement électrique

Utilisation

Entretien et nettoyage

Éclairage intérieur

Mise au rebut

Maintenance

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Vue d'ensemble

Accessoires

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Premier nettoyage

Préchauffage

UTILISATION QUOTIDIENNE

Manettes rétractables

Activation et désactivation de l'appareil

Fonctions du four

FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

Ventilateur de refroidissement

Thermostat de sécurité