Progress PBN1220X User Manual

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Bedienungsanleitung

Notice d’utilisation

Gebruiksaanwijzing

Einbau-Backofen

Four encastrable

Inbouwoven

PBN 1220

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Inhaltsverzeichnis

Warnungen und wichtige Sicherheitshinweise ................................................................. 3

Gerätebeschreibung ........................................................................................................ 5

Bedienung........................................................................................................................ 6

Vor der erstmaligen Benutzung........................................................................................ 7

Benutzung des Backofens................................................................................................ 8

Back-Tabellen ................................................................................................................ 11

Reinigung und Wartung ................................................................................................. 14

Störungen - Was tun? .................................................................................................... 20

Technische Daten ........................................................................................................... 21

Anweisungen für den Installateur ................................................................................... 22

Einbau-Anweisungen ..................................................................................................... 23

Kundendienst ................................................................................................................. 25

Anleitung zur Gebrauchsanweisung

Sicherheitshinweise

Schritt-für-Schritt-Anleitung

)

Praktische Tipps

Umweltinformationen

Dieses Gerät entspricht den folgenden EWG-Richtlinien:

- 2006/95 (Niederspannungsrichtlinie);

- 89/336 (EMV-Richtlinie);

- 93/68 (Allgemeine Richtlinie);

und nachfolgende Änderungen.

HERSTELLER:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A. Viale Bologna, 298 47100 FORL

Ì (Italien)

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Warnungen und wichtige Sicherheitshinweise

Heben Sie auf jeden Fall die mit diesem Gerät gelieferte Gebrauchsanweisung auf. Sollte das Gerät an Dritte abgegeben oder verkauft werden, oder falls Sie das Gerät bei einem Umzug in der alten Wohung lassen, ist es von größter Wichtigkeit, dass der/die neue Nutzer(in) über diese Gebrauchsanweisung und die Hinweise verfügen kann.

Diese Hinweise dienen der Sicherheit des Nutzers und seiner Mitbewohner. Lesen Sie sie also aufmerksam, bevor Sie das Gerät anschließen und/oder in Gebrauch nehmen.

Aufstellung

• Die Installation muss von fachkundigem

Personal vorgenommen werden, unter

Beachtung der bestehenden Vorschriften.

Die einzelnen Installationsarbeiten sind

unter den Hinweisen für den Installateur

beschrieben.

• Lassen Sie die Installation und den

Anschluß von einem Fachmann, gemäß

den ihm dank seiner Fachkenntnis

bekannten Richtlinien ausführen.

• Auch gegebenenfalls auf Grund der Ins-

tallation erforderliche Modifikationen an

der Stromversorgung haben durch einen

Fachmann zu erfolgen.

Betrieb

• Dieser Backofen ist zur Zubereitung von

Speisen gedacht; gebrauchen Sie ihn

niemals zu Anderem.

• Beim Öffnen der Backofentür,

während oder am Ende des Garens

auf den Heißluftstrom achten, der

aus dem Backofen austritt.

• Beim Herdbetrieb mit erhöhter Vorsicht

vorgehen. Durch die starke Hitze der

Heizstäbe sind Rost und sonstige Teile

sehr heiß.

• Falls Sie - aus welchen Gründen auch

immer - Alufolie zur Zubereitung von

Speisen im Backofen verwenden sollten,

lassen Sie diese nie in direkten Kontakt

mit dem Boden des Backofens

kommen.

• Gehen Sie bei der Reinigung des

Backofens vorsichtig vor: sprühen Sie nie

auf den Fettfilter (falls vorhanden), die

Heizstäbe und den Thermostatfühler.

• Es ist gefährlich, Veränderungen jeglicher

Art an diesem Gerät oder an seinen

Eigenschaften vorzunehmen.

• Während des Back-, Brat- und

Grillvorgangs werden das

Backofenfenster und die übrigen Geräteteile heiss. Kinder sollten daher von dem Gerät ferngehalten werden. Bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Backofennähe ist darauf zu achten, dass Anschlussleitungen nicht mit heissen Kochstellen in Berührung kommen oder in der heissen Backofentür eingeklemmt werden.

• Verwenden Sie immer Topfhandschuhe,

um feuerfeste heiße Schüsseln oder Töpfe aus dem Backofen zu nehmen.

• Eine regelmäßige Reinigung verhindert

die Verschlechterung des Oberflächenmaterials.

• Schalten Sie vor der Reinigung des

Backofens entweder den Strom ab, oder ziehen Sie den Netzstecker.

• Stellen Sie sicher, dass sich der der

Backofen in der Position «AUS» befindet, wenn er nicht mehr benutzt wird.

• Dieser Backofen wurde je nach

Ausführung als Einzelgerät oder als Kombinationsgerät mit Elektroplatte für den Einphasen-Anschluss an 230 V hergestellt.

• Das Gerät darf nicht mit einem

Heißdampf- oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden.

• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder

scharfe Metallschaber. Sie können die Türscheiben verkratzen und dadurch zum Zerspringen der Scheiben führen.

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Personensicherheit

• Dieses Gerät ist für den Gebrauch durch

Erwachsene bestimmt. Es ist gefährlich,

wenn Sie es Kindern zum Gebrauch oder

Spiel überlassen.

• Halten Sie Kinder fern, solange der

Backofen in Betrieb ist. Auch nachdem

Sie den Backofen ausgeschaltet haben,

bleibt die Türe noch lange heiß.

• Das Gerät darf von Kindern oder

Personen, deren physische, sensorische

oder geistige Fähigkeiten und deren

Mangel an Erfahrung und Kenntnissen

einen sicheren Gebrauch des Gerätes

ausschließen, nur unter Aufsicht oder

nach ausreichender Einweisung durch

eine verantwortungsbewußte Person

benutzt werden, die sicherstellt, dass sie

sich der Gefahren des Gebrauchs

bewusst sind.

Entsorgung

Verpackungsmaterial

• Die Verpackungsmaterialien sind

umweltverträglich und

wiederverwertbar. Die Kunststoffteile

sind gekennzeichnet, z. B. >PE>, >PS<

etc. Entsorgen Sie die

Verpackungsmaterialien entsprechend

ihrer Kennzeichnung bei den

kommunalen Entosorgungsstellen in den

dafür vorgesehenen Sammelbehältern.

Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen kann, vor den Entsorgung unbrauchbar machen.

Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel von Gerät

entfernen.

Kundendienst

• Lassen Sie Überprüfungsarbeiten und/

oder Reparaturen vom Kundendienst des Herstellers oder von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst ausführen, und verwenden Sie nur Original-Ersatzteile.

• Versuchen Sie nicht, das Gerät bei

Funktionsstörungen oder Schäden selbst zu reparieren. Durch Reparaturen seitens ungeschulter Personen können Schäden oder Verletzungen hervorgerufen werden.

Altgerät

• Das Symbol auf dem Produkt oder

seiner Verpackung weist darauf hin, dass

dieses Produkt nicht als normaler

Haushaltsabfall zu behandeln ist,

sondern an einem Sammelpunkt für das

Recycling von elektrischen und

elektronischen Geräten abgegeben

werden muss. Durch Ihren Beitrag zum

korrekten Entsorgen dieses Produkts

schützen Sie die Umwelt und die

Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt

und Gesundheit werden durch falsches

Entsorgen gefährdet. Weitere

Informationen über das Recycling dieses

Produkts erhalten Sie von Ihrem

Rathaus, Ihrem Müllabfuhr oder dem

Geschäft, in dem Sie das Produkt

gekauft haben.

Gerätebeschreibung

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1. Bedienblende

2. Backofenregler

3. Temperaturregler

4. Temperaturregler - Kontrollanzeige

5. Betriebsanzeige

7 8

6. Lüftungsschlitze für Kühlgebläse

7. Grill

8. Innenbeleuchtung

9. Typenschild

Zubehör

Backblech

Rost

Fettpfanne

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Bedienung

Versenkbare Knebel

Diese Modelle sind mit versenkbaren Knebeln ausgestattet. Diese Schalterknebel funktionieren nach dem Druck-Zug System. Sie können vollständig in die Blende versenkt werden, wenn der Backofen außer

Betrieb ist.

Backofenregler

0 Der Backofen ist ausgeschaltet

Ober- und Unterhitze

Oberhitze

Unterhitze

Grill

Betriebsanzeige

Die Betriebsanzeige leuchtet, wenn der Backofenregler eingestellt wird.

Temperaturregler

Drehen Sie den Temperaturregler gegen den Uhrzeigersinn, um Temperaturen zwischen 50 °C and 250 °C auszuwählen.

Temperaturregler - Kontrollanzeige

Diese Kontrollanzeige leuchtet, wenn der Temperaturregler gedreht wird. Die Anzeige leuchtet so lange, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist. Sie schaltet sich dann zyklisch ein und aus und zeigt damit an, dass die Temperatur aufrecht erhalten wird.

Sicherheits-Thermostat

Um gefährliche Überhitzung zu vermeiden (durch unsachgemässen Gebrauch des Gerätes oder defekte Bestandteile), ist der Backofen mit einem Sicherheits-Thermostat ausgestattet, welcher die Stromversorgung unterbricht. Die Wiedereinschaltung erfolgt automatisch bei Temperaturabfall.

Sollte der Sicherheits-Thermostat aufgrund unsachgemässen Gebrauchs des Gerätes ansprechen, genügt es, nach der Abkühlung des Backofens die Fehlerursache zu beseitigen. Spricht dagegen der Thermostat wegen eines defekten Bauteiles an, so wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.

Vor der erstmaligen Benutzung

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Kühlventilator

Der Ofen ist mit einem Kühlventilator ausgerüstet, der die Bedienungsblende, die Einstellknöpfe und den Griff der Ofentür kühlt. Der Kühlventilator schaltet sich automatisch ein, wenn der Ofen in Betrieb ist. Die warme Luft wird durch die Öffnung neben dem Ofentürgriff abgeblasen. Der Kühlventilator schaltet sich ab, wenn der Ofenfunktionsschalter in die Stellung “0” gebracht wird.

Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial innen und außen am Backofen, bevor Sie ihn in Betrieb nehmen.

Vor dem erstmaligen Gebrauch sollte der Backofen einmal aufgeheizt werden, ohne dass sich Lebensmittel darin befinden.

Dabei kann sich ein unangenehmer Geruch entwickeln. Das ist normal. Die Ursache sind Herstellungsrückstände.

Stellen Sie sicher, dass der Raum gut belüftet ist.

1. Drehen Sie den Backofenregler auf

)

Wiederholen Sie den Vorgang mit der Funktion "Grill"

Ober- und Unterhitze

2. Drehen Sie den Temperaturregler auf 250 °C.

3.Öffnen Sie zur Belüftung ein Fenster.

4. Lassen Sie den Backofen nun leer

etwa 45 Minuten lang laufen.

für etwa 5-10 Minuten.

Lassen Sie den Backofen anschließend abkühlen. Feuchten Sie dann ein weiches Tuch gut mit warmem Wasser und etwas mildem Spülmittel an, und reinigen Sie damit den Garraum. Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch auch die Zubehörteile gründlich.

Fassen Sie zum Öffnen der Tür den Griff immer in der Mitte an.

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Benutzung des Backofens

Wichtig! - Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus, und stellen Sie kein Backblech usw. auf den Boden, da sonst das Backofen-Email durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird. Stellen Sie Pfannen und Töpfe, hitzebeständige Pfannen und Töpfe sowie Aluminiumbleche immer auf den Einschub, der in eine der Einschubschienen eingesetzt ist. Beim Erhitzen von Lebensmitteln wird Dampf erzeugt wie in einem Kessel. Wenn der Dampf mit dem BackofenTürglas in Berührung kommt, kondensiert er und es entstehen Wassertröpfchen.

Um Kondensation zu verringern, den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen.

Wir empfehlen Ihnen, die Wassertropfen nach jedem Garvorgang wegzuwischen.

Die Backofentür muss beim Garen geschlossen sein. Gehen

Sie beim Öffnen der Backofentür sorgfältig vor. Lassen Sie die Tür nicht „offen fallen“, sondern benutzen Sie den Türgriff, bis die Tür vollständig geöffnet ist. Der Backofen hat vier Einschubebenen. Die Positionen der Einschübe werden vom Boden des Backofens aus gezählt, wie in der Abbildung gezeigt. Die Einschübe müssen unbedigt richtig eingesetzt werden (siehe Abbildung). Stellen Sie Geschirr und Töpfe nicht direkt auf den Boden des Backofens.

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Ober- und Unterhitze

- Auf der mittleren Einschubhöhe verteilt sich die Hitze am besten. Wenn die Unterseite von Speisen stärker gebräunt sein soll, verwenden Sie einfach eine niedrigere Einschubhöhe. Soll die Oberseite stärker gebräunt sein, setzen Sie den Einschub auf einer Position weiter oben ein.

- Das Material und die Verarbeitung der Backbleche und des Kochgeschirrs beeinflussen den Bräunungsgrad der Unterseite der Speisen. Emaillierte, dunkle, schwere oder unbeschichtete Formen und Küchengeräte ermöglichen eine stärkere Bräunung der Unterseite, während Formen aus Glas oder glänzendem Aluminium oder polierte Stahlbleche die Hitze reflektieren und daher nur eine geringe Bräunung der Unterseite zulassen.

- Stellen Sie die Gerichte immer in die Mitte des Einschubs, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.

- Stellen Sie die Gerichte auf Backbleche angemessener Größe, sodass Flüssigkeiten nicht auf den Backofenboden auslaufen können. Sie sparen so auch Reinigungsaufwand.

- Stellen Sie Gerichte, Dosen oder Backbleche nie direkt auf den Boden des Backofens, da dieser sehr heiß wird und Beschädigungen auftreten können. Bei dieser Einstellung wird die Hitze von Heizelementen oben und unten erzeugt. Sie benötigen daher nur eine einzige Einschubebene für den Garvorgang. Diese Einstellung eignet sich insbesondere für Gerichte, die zusätzlich von unten gebräunt werden müssen, wie zum Beispiel Quiches und Pasteten.

Gratins, Lasagne und andere

überbackene Gerichte, die insbesondere von oben gebräunt werden müssen, lassen sich mit dieser Einstellung ebenfalls gut zubereiten.

So verwenden Sie Ober- und Unterhitze:

1. Drehen Sie den Backofenregler auf die gewünschte Funktion

2. Drehen Sie den Temperaturregler auf die gewünschte Temperatur.

Unterhitze

Diese Funktion ist besonders nützlich beim Blindbacken von Teig. Sie kann auch für Quiches oder Pasteten verwendet werden, damit gewährleistet ist, dass der Grundteig durchgebacken ist.

Oberhitze

Diese Funktion eignet sich zum Überbacken von fertigen Gerichten, zum Beispiel Lasagne oder überbackener Blumenkohl usw.

Benutzung des Grills

Über den Grill gelangt schnell direkte Hitze in den mittleren Bereich der Grillpfanne. Mit dem Grill lassen sich gut kleinere Mengen grillen. Auf diese Weise kann auch Energie gespart werden.

1. Drehen Sie den Backofenregler, um den

Backofen einzuschalten .

2. Drehen Sie den Temperaturregler auf die

gewünschte Temperatur.

3. Wählen Sie die passende Einschubleiste

für Grillpfanne und Rost, je nachdem, ob

es sich um flaches oder dickeres

Grillgut handelt. Befolgen Sie dann die

Anweisungen zum Grillen.

Das Grillelement wird über den Thermostat gesteuert. Während des Grillvorgangs schaltet sich der Grill in regelmäßigen Abständen ein und aus, um Überhitzung zu vermeiden.

Grillen

- Die meisten Lebensmittel sollten auf

den Rost in der Grillpfanne gelegt

werden, um ein Höchstmaß an

Luftzirkulation zu ermöglichen und da-

mit die Lebensmitteln nicht im Fett und

ihrem eigenen Saft liegen. Fisch, Leber

und Nieren können bei Bedarf auch

direkt in die Grillpfanne gelegt werden.

- Die Lebensmittel sollten möglichst

trocken sein, bevor sie gegrillt werden,

um Spritzen zu vermeiden. Pinseln Sie

Die Kontrolllampe des Temperaturreglers leuchtet so lange, bis die richtige Temperatur erreicht ist. Sie schaltet sich dann zyklisch ein und aus und zeigt damit an, dass die Temperatur aufrecht erhalten wird.

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mageres Fleisch oder Fisch leicht mit Öl oder geschmolzener Butter ein, damit das Grillgut beim Garen saftig bleibt.

- Gemüse als Beilage, wie zum Beispiel Tomaten und Pilze, können beim Grillen von Fleisch unter den Grillrost gelegt werden.

- Brot sollte auf der obersten Einschubleiste geröstet werden.

- Das Grillgut sollte von Zeit zu Zeit gewendet werden.

Praktische Tipps

Backen:

Backgut erfordert gewöhnlich eine

mittlere Temperatur (150°C - 200°C). Daher muss der Backofen ca. 10 Minuten lang vorgeheizt werden.

Öffnen Sie die Backofentür nicht, bevor 3/

4 der Backzeit abgelaufen ist.

Mürbeteig wird in der Springform oder

auf dem Blech bis zu 2/3 der Backzeit gebacken und danach garniert, bevor er fertiggebacken wird. Diese weitere Backzeit ist abhängig von der Art und Menge der Garnitur. Rührteige müssen schwer vom Löffel reissen. Die Backzeit würde durch zuviel Flüssigkeit unnötig verlängert werden.

Werden zwei Backbleche mit Gebäck

gleichzeitig in den Backofen eingeschoben, muss zwischen den Blechen eine Einschiebeleiste freigelassen werden.

Werden zwei Backbleche mit Gebäck

gleichzeitig in den Backofen eingeschoben, müssen die Bleche nach etwa 2/3 der Backzeit von oben nach unten getauscht und gedreht werden.

Braten:

Braten Sie keine Stücke, die weniger als

1 kg wiegen. Kleinere Stücke könnten beim Braten austrocknen. Dunkles Fleisch, das aussen gut gegart, jedoch innen noch rosa bis rot bleiben soll, muss bei höherer Temperatur (200°C - 250°C) gebraten werden.

Helles Fleisch, Geflügel, und Fisch

erfordern dagegen eine niedrigere Temperatur (150°C - 175°C). Die Sossenzutaten werden nur bei kurzer Garzeit gleich zu Beginn in die Bratenpfanne gegeben. Andernfalls werden sie in der

letzten halben Stunde zugegeben.

Ob das Fleisch gar ist, können Sie mit einem Löffel prüfen: lässt es sich nicht eindrücken, so ist es durchgebraten. Roastbeef und Filet, die innen rosa bleiben sollen, müssen bei höherer Temperatur in kürzerer Zeit gebraten werden.

Beim Garen von Fleischgerichten direkt auf dem Rost zum Auffangen des Saftes Fettpfanne in die Leiste unten einschieben.

Den Braten vor dem Anschneiden mindestens 15 Minuten stehen lassen, damit der Fleischsaft nicht ausfliessen kann.

Um die Rauchbildung im Backofen zu vermindern, empfiehlt es sich, ein wenig Wasser in die Fettpfanne zu gießen. Um Kondensbildung zu vermeiden, mehrmals Wasser zugeben. Die Teller können bis zum Servieren im Backofen bei Mindesttemperatur warmgehalten werden.

Vorsicht! Den Backofen nicht mit Alufolie

auslegen und kein Kochgeschirr, keine Fettpfanne oder Backblech auf den Boden stellen, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

Garzeiten

Die Garzeiten können unterschiedlich sein, je nach Zusammensetzung, Zutatenund Flüssigkeitsmenge der einzelnen Speisen.

Notieren Sie sich die Einstellungen, die Sie bei Ihren ersten Gar- und Bratversuchen vorgenommen haben, um Erfahrungen für den Fall zu sammeln, dass Sie dieselben Speisen später erneut zubereiten möchten.

Aufgrund Ihrer eigenen Erfahrungen können Sie die angegebenen Werte individuell verändern.

Back-Tabellen

Ober- und Unterhitze

Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen. Den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen.

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(gr.)

Gewicht

KUCHENKUCHEN

KUCHEN

KUCHENKUCHEN

Gebäck

Temperatur

°C

Einschiebeleiste

4 3 2 1

Garzeit in

Min.

Rührteig 170 1 45-60 Mürbeteig 170 2 20-30 Buttermilch- Käsekuchen 160 1 60-80

Apfelkuchen 180 1 40-60 Strudel 175 2 60-80 Marmeladentorte 175 2 30-40 Rührkuchen 175 1 45-60 Biskuitkuchen 175 1 30-40 Stollen 170 1 40-60 Kastenkuchen 170 1 50-60 Kleine Kuchen 17 5 2 25-35 Biskuits 160 3 20-30 Baiser 100 2 90-120 Hefekleingebäck 190 2 12-20 Windbeutel/Eclairs 200 2 15-25 BROT UND PIZZABROT UND PIZZA

BROT UND PIZZA

BROT UND PIZZABROT UND PIZZA 1000 Weißbrot 190 1 40-60 500 Roggenbrot 190 2 30-45

500 Brötchen 200 2 20-35 250 Pizza 210 1 15-30

FLANSFLANS

FLANS

FLANSFLANS

Pasta-Flan- 200 2 40-50

Gemüse-Flan 200 2 45-60

Quiches 200 2 35-45

Lasagne 180 2 45-60

Cannelloni 200 2 40-55

Die angegebenen Temperaturen sind Richtwerte. Gegebenenfalls müssen die Temperaturen persönlichen Ansprüchen angepasst werden.

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Ober- und Unterhitze

Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen. Den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen.

(gr.)

Gewicht

FLEISCHFLEISCH

FLEISCH

FLEISCHFLEISCH

Bratgut

Temperatur °C

Einschiebeleiste

4 3 2 1

Garzeit in

Min.

1000 Rind 190 2 50-70 1200 Schwein 180 2 100-130 1000 Kalb 190 2 90-120 1500 Roastbeef, rot 210 2 50-60 1500 Roastbeef, rosa 210 2 60-70 1500 Roastbeef, durch 210 2 70-80 2000 Schweineschulter 180 2 120-150 1200 Lamm 190 2 110-130 1000 Hähnchen 190 2 60-80 5000 Truthahn 180 2 210-240 1500 Ente 175 2 120-150 3000 Gans 175 2 150-200 1200 Hase 190 2 60-80 1200 Schweinshaxen 180 2 100-120

Hackbraten 180 2 40-60 WILDWILD

WILD

WILDWILD 1500 Hasenrücken 19 0 2 150-200 800 Fasan 190 2 90-120

FISCHFISCH

FISCH

FISCHFISCH 1200 Bachforelle/Zahnbrassen 190 2 30-40

1500 Thunfisch/Lachs 190 2 25-35

Die angegebenen Temperaturen sind Richtwerte. Gegebenenfalls müssen die Temperaturen persönlichen Ansprüchen angepasst werden.

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Grillen

Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen. Den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen.

Garzeit in

Minuten

1. Seite

2. Seite

Bratgut

Stück

Menge

gr.

Ebene

Grillen

4 3 2 1

Temp. (°C)

Filetsteaks 4 800 3 250 12~15 12~14 Beefsteaks 4 600 3 250 10~12 6~8 Grillwürste 8 / 3 250 12~15 10~12 Schweinekoteletts 4 600 3 250 12~16 12~14 Hähnchen (in 2 Hälften) 2 1000 3 250 30~35 25~30 Kebabs 4 / 3 250 10~15 10~12 Hähnchenbrust 4 400 3 250 12~15 12~14 Hamburger* 6 600 2 250 20-30 *Vorheizen 5’00'’ Fischfilet 4 400 3 250 12~14 10~12 Belegte Toastbrote 4~6 / 3 250 5~7 / Weißbrotscheiben 4~6 / 3 250 2~4 2~3

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Reinigung und Wartung

Vor dem Reinigen den Backofen ausschalten und abkühlen lassen.

Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden.

Wichtig: Vor jeder Reinigungsarbeit das

Gerät unbedingt spannungslos machen.

Für eine lange Lebensdauer des Gerätes ist es nötig, regelmässig folgende Reinigungsarbeiten durchzuführen:

- Durchführung nur bei abgekühltem

Backofen.

- Die emaillierten Teile mit Seifenlauge

reinigen.

- Keine Scheuermittel verwenden.

- Edelstahlteile und Glasscheiben mit

einem weichen Tuch trockenreiben.

- Bei hartnäckigen Flecken handelsübliche

Reinigungsmittel für Edelstahl oder

warmen Essig benutzen.

Die Emaillierung des Backofens ist äußerst haltbar und weitgehenst unempfindlich. Die Einwirkung von heissen Fruchtsäuren (Zitronen, Pflaumen oder ähnliches) kann jedoch auf der Emailoberfläche bleibende, matte und rauhe Flecken hinterlassen. Solche Flecken in der Hochglanzoberfläche der Emaille beeinträchtigen die Funktion des Backofens jedoch nicht. Reinigen Sie den Backofen grundsätzlich nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so am leichtesten entfernen. Ein weiteres Einbrennen wird damit vermieden.

Reinigungsmittel

Kontrollieren Sie vor der Verwendung von Reinigungsmitteln immer, ob diese für Ihren Backofen geeignet sind und vom Hersteller empfohlen werden.

Reinigungsmittel, die Bleiche enthalten, sollten NIE verwendet werden, da sie die Oberflächenbehandlung stumpf werden lassen. Vermeiden Sie ebenso die Verwendung von Scheuermitteln.

Reinigung der Außenseiten

Wischen Sie regelmäßig die Bedienblende, die Backofentür und die Türdichtungen mit einem weichen Lappen

ab, den Sie in warmem Wasser mit etwas flüssigem Reinigungsmittel angefeuchtet haben.

Verwenden Sie zur Vermeidung von Beschädigungen der Backofenglastür auf keinen Fall Folgendes:

• Haushaltsreiniger und Bleichlauge

• Imprägnierte Reinigungschwämme, die

für Kochtöpfe mit Antihaftbeschichtung

ungeeignet sind

• Brillo/Ajax - Schwämme oder

Schwämmchen aus Stahlwolle

• Chemische Ofenreiniger oder

Sprühdosen

• Rostentferner

• Fleckentferner für Waschbecken/Spülen

Reinigen Sie die Außen- und Innenseite der Glastür mit warmem Seifenwasser. Sollte die Innenseite der Glastür stark verschmutzt sein, benutzen Sie Reinigungsprodukte wie ‘Hob Brite’. Benutzen Sie keine Schaber, um den Schmutz zu entfernen.

Garraum

Der emaillierte Boden des Garraums lässt sich am besten reinigen, solange der Backofen noch warm ist.

Wischen Sie den Backofen mit einem weichen Lappen aus, der nach jeder Benutzung in warmem Seifenwascher ausgewaschen wird. Von Zeit zu Zeit ist eine gründlichere Reinigung erforderlich. Verwenden Sie hierfür einen handelsüblichen Backofenreiniger.

Grill-Heizkörper

Bei diesem Modell ist der Grill abklappbar, so dass die Backofendecke besonders einfach zu reinigen ist.

Vergewissern Sie sich zuvor, dass der Herd abgekühlt und von der Stromversorgung getrennt ist.

1. Lösen Sie die Schraube, mit der das

Grillelement fixiert ist (siehe Abb.). Wenn Sie dies zum ersten Mal tun, empfiehlt es sich, einen Schraubenzieher zu benutzen.

2. Ziehen Sie das Grillelement dann

vorsichtig nach unten, so dass die Backofendecke zugänglich wird (siehe Abb.).

3. Reinigen Sie die Backofendecke mit

einem geeigneten Reinigungsmittel und trocknen Sie sie, bevor Sie das abklappbare Grillelement wieder in die Ausgangsposition bringen.

4. Drücken Sie das Grillelement vorsichtig

nach oben an die ursprüngliche Stelle und schrauben Sie die Haltemutter wieder gut fest.

Vergewissern Sie sich, dass die Haltemutter am Grillelement ordnungsgemäß festgezogen ist, damit es bei Gebrauch nicht herunterfallen kann.

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Auswechseln der Innenbeleuchtung

Das Gerät von der Netzversorgung trennen indem die entsprechende Sicherung

abgeschaltet wird.

Bei einem Ersatz der Backofenlampe muss die neue Lampe folgende Merkmale aufweisen:

- Elektrische Leistung: 15 / 25 W

- Elektrische Spannung: 230 V (50 Hz)

- Hitzebeständigkeit bis 300 °C

- Anschlussart: E14.

Sie können Ersatzlampen bei Ihrem Fachhändler beziehen.

So wechseln Sie die Backofenlampe aus:

1. Vergewissern Sie sich zunächst, dass

der Backofen abgekühlt und von der

Stromversorgung getrennt ist.

2. Drehen Sie dann die Glasabdeckung der

Lampe gegen den Uhrzeigersinn.

3. Entfernen Sie die durchgebrannte Lampe,

und setzen Sie eine neue ein.

4. Setzen Sie die Glasabdeckung wieder

auf, und schließen Sie den Backofen

wieder an die Stromversorgung an.

Ofenroste und Rostauflagen

Tauchen Sie die Backofenroste zum Reinigen in warmes Seifenwasser und entfernen Sie hartnäckigen Schmutz mit einem gut eingeseiften imprägnierten Schwamm. Gut nachwischen und mit einem weichen Toch trocken wischen.

Die Rostauflagen sind zur Reinigung abnehmbar.

Gehen Sie hierzu folgendermaßen vor:

)

1. Vergewissern Sie sich zunächst, dass der

Backofen abgekühlt und von der Stromver-

sorgung getrennt ist.

2. Entfernen Sie die Vorderschraube und

halten Sie dabei die Rostauflage mit der

anderen Hand fest.

3. Heben Sie den hinteren Haken heraus und

entfernen Sie die Rostauflage.

4. Bringen Sie nach dem Reinigen die Rost-

auflagen wieder an; gehen Sie dabei in

umgekehrter Reihenfolge vor.

Vergewissern Sie sich vor dem Einschieben der Ofenroste, dass die Haltemuttern ordnungsgemäß festgezogen sind.

Backofentür

Die Backofentür besteht aus zwei Glasscheiben. Zum bequemen Reinigen lässt sich die Backofentür aushängen und können die internen Scheiben herausgezogen werden.

Achtung - Die Backofentür muss vor dem Reinigen ausgebaut werden. Die Backofentür könnte plötzlich zuschlagen, wenn Sie versuchen, die Innenscheiben aus der eingehängten Ofentür zu ziehen.

Gehen Sie beim Ausbau wie folgt vor.

)

1. Die Tür ganz öffnen;

2. gehen Sie zu den beiden Türscharnieren;

3. heben Sie die Hebel auf den Scharnieren

an und klappen Sie diese nach vorne;

4. fassen Sie die Tür an den beiden Außenkanten und schließen Sie die Tür nur ca.45°;

5. ziehen Sie die Tür nach vorne aus ihrem Sitz;

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6. legen Sie die Tür auf festem Boden ab und

schützen Sie die Oberfläche des Griffs mit einem weichen Tuch;

7. betätigen Sie zum Entfernen der Innenscheiben das Verriegelungsystem;

8. drehen Sie die beiden Feststeller um 90° und ziehen Sie diese aus ihrem Sitz;

9. heben Sie die obere Scheibe vorsichtig etwas an und ziehen Sie die Scheibe heraus, die an dem Zierrahmen auf allen vier Seiten erkennbar ist.

Reinigen Sie die Backofentür mit lauwarmem Wasser und einem weichen Tuch. Verwenden Sie zum Reinigen keine Metallschwämmchen, Metallwolle, scheuernde Schwämme oder Säuren, die die wärmereflektierende Spezialoberfläche der Innenscheiben beschädigen können.

Nach der Reinigung die Innenscheiben wieder in die Tür einsetzen. Die Tür in den Ofen einbauen; gehen Sie dabei in der zum Ausbau umgekehrten Reihenfolge vor. Achten Sie auf die richtige Ausrichtung der Scheiben.

Gehen Sie wie folgt vor: Die Innenscheibe mit dem Zierrahmen auf

den 4 Seiten muss so eingebaut werden, dass der Siebdruck nach der Außenseite des Ofens weist. Die Scheibe ist richtig eingesetzt, wenn bei Berührung der sichtbaren Oberfläche mit den Fingern keine Rauheit auf Höhe des Siebdrucks zu fühlen ist.

90°

Die Innenscheibe muss in ihren Sitz gemäß Abb. eingesetzt werden

Nach dem Einsetzen der Scheiben in die Backofentür die Scheiben in umgekehrter Reihenfolge zur Vorgehensweise des Punktes 8. sichern.

Nie die warme Backofentür reinigen, da die Scheiben zerspringen können. Wenn Sie Kratzer oder Risse auf der Glasscheibe feststellen, rufen Sie sofort den Kundendienst und lassen Sie die Scheiben auswechseln.

Edelstahl- oder Aluminiummodelle: Reinigen Sie die Backofen-

tür und die Bedienblende aus Edelstahl oder Aluminium mit einem feuchten Schwamm und trocken Sie anschließend mit einem weichen Tuch sorgfältig ab. Verwenden Sie zum Reinigen keine Metallschwämmchen, Metallwolle, Säuren oder Scheuermittel, die die Oberflächen verkratzen können.

Reinigen der Backofentürdichtung

Um die Öffnung des Backofens ist eine Dichtung angebracht.

Kontrollieren Sie regelmäßig den Zustand der Dichtung. Die Dichtung bei Bedarf reinigen, ohne dazu Gegenstände oder Scheuermittel zu verwenden. Wenn Sie Beschädigungen der Dichtung feststellen, rufen Sie sofort den nächsten Kundendienst an. Benutzen Sie den Ofen nicht, solange die Dichtung nicht

ersetzt worden ist.

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Störungen - Was tun?

Wenn das Gerät nicht richtig arbeitet, bitte Folgendes überprüfen, bevor Sie sich

an das Electrolux Service-Center wenden:

PROBLEM

 Der Backofen schaltet sich nicht

ein.

 Die Kontrolllampe für die

Backofentemperatur brennt nicht.

 Die Innenbeleuchtung des

Backofens brennt nicht.

 Die Zubereitung der Gerichte

dauert zu lange, oder sie garen zu schnell.

ABHILFE

 Überprüfen Sie, ob eine Garfunktion und eine

Temperatur eingestellt wurde,

oder

 prüfen Sie, ob das Gerät ordnungsgemäß

angeschlossen ist und der SteckdosenSchalter oder die Netzstromzufuhr zum Backofen auf EIN stehen.

 Wählen Sie mit dem Temperaturregler eine

Temperatur aus, oder

 wählen Sie mit dem Backofenregler eine

Funktion aus.

 Wählen Sie mit dem Backofenregler

Funktion aus, oder

 überprüfen Sie die Glühbirne, und tauschen

Sie sie, falls notwenig, aus (Siehe „Auswechseln der Innenbeleuchtung“)

 Gegebenenfalls muss die Temperatur

geändert werden, oder

 ziehen Sie den Inhalt dieser Anweisung zu

Rate, insbesondere das Kapitel „Praktische Tipps“.

eine

 Dampf und Kondenswasser

setzen sich auf den Speisen und im Garraum ab.

 Lassen Sie die Gerichte nach Beendigung des

Garvorgang nicht länger als 15 - 20 Minuten im Backofen stehen.

Technische Daten

Heizleistung

Oberhitze 800 W Unterhitze 1000 W Ober-/Unterhitze 1800 W Grill 1650 W Backofenlampe 25 W Motor der Kühlungsbelüftung 25 W

Gesamtanschlusswert 1850 W

Betriebsspannung (50 Hz)

Einbaunische

Höhe unter Oberkante 600 mm

in Nische 587 mm Breite 560 mm Tiefe 550 mm

230 V

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Einsatz

Höhe 335 mm Breite 395 mm Tiefe 410 mm

Backofenkapazität 56 l

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Anweisungen für den Installateur

Einbau und Installation sind streng unter Beachtung der bestehenden Vorschriften durchzuführen. Jegliche Eingriffe müssen bei ausgeschaltetem Gerät vorgenommen werden. Eingriffe dürfen nur von anerkannten Fachleuten durchgeführt werden.

Die Herstellerfirma lehnt jede Haftung ab, falls die Sicherheitsmaßnahmen nicht beachtet werden.

Elektroanschluss

Vor dem Anschluss bitte folgendes

beachten:

- Die Sicherung und die Hausinstallation

müssen auf die max. Belastung des Gerätes ausgelegt sein (siehe Typenschild).

- Die Hausinstallation muss mit einem

vor-schriftsmässigen und den geltenden Vor-schriften entsprechenden Erdanschluss ausgestattet sein.

- Die Steckdose oder der mehrpolige

Aus-schalter müssen auch nach erfolgter Instal-lation des Gerätes einfach zu erreichen sein.

Das Gerät wird mit einem Standardnetzkabel und Standarstecker geliefert, die für die auf dem Typenschild angegebene Gesamtstromaufnahme ausgelegt sind. Für den Stecker muss eine passende Wandsteckdose vorbereitet werden.

Als Anschlußleitungen sind, unter Berücksichtigung des jeweils erforderlichen Nennquerschnittes, folgende Typen geeignet:

H07RN-F, H05RN-F, H05RR-F, H05VV-F, H05V2V2-F (T90), H05BB-F.

Wird der Anschluss ohne Stecker vorgenommen, oder ist dieser nicht zugänglich muss zwischen Gerät und Netzleitung ein mehrpoliger Ausschalter (z.B. Sicherungen, LS-Schalter) mit Mindestabstand zwischen den Kontakten von 3 mm angebracht werden. Der Schalter darf den Schutzleiter an keinem Punkt unterbrechen. Der Gelb-grüne

Schutzleiter sollte 2-3 cm länger als alle anderen Kabel sein.

Das Anschlusskabel muss jedenfalls so aus-gelegt sein, dass es an keiner Stelle 50°C (über der Raumtemperatur) erreicht.

Nach erfolgtem Anschluss müssen die Heizelemente geprüft werden, indem sie ca. 3 Minuten lang in Betrieb gesetzt werden.

Klemmenblock

Der Backofen ist mit einem leicht zugängigen Klemmenblock ausgerüstet, der ausgelegtist für den Betrieb an einer Einphasen-Stromversorgung von 230 V.

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