Progress PBN1220 User Manual [de]

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benutzerinformation

Oven Oven

Four

Backofen

PBN1220

2 progress

INHOUD

Veiligheidsinformatie 2 Veiligheidsvoorschriften 3 Beschrijving van het product 5 Voor het eerste gebruik 5 Dagelijks gebruik 6 Extra functies 6

Nuttige aanwijzingen en tips 6 Onderhoud en reiniging 10 Problemen oplossen 13 Technische gegevens 14 Montage 14 Milieubescherming 15

Wijzigingen voorbehouden.

VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik.

Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

Waarschuwing! Gevaar voor verstikking, letsel of

permanente invaliditeit.

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan van een volwassene of van iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.

• Als het apparaat is uitgerust met een kinderbeveiliging, raden wij aan dit te activeren.

• Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd door kinderen zonder toezicht.

Algemene veiligheid

• Van binnen wordt het apparaat heet als het in werking is. Raak de verwarmingselementen in het apparaat niet aan. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen.

progress 3

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.

• Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.

• Om de inschuifrailen te verwijderen trekt u eerst de voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Installeer de inschuifrail in de omgekeerde volgorde.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

Montage

Waarschuwing! Alleen een erkende

installatietechnicus mag het apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd

apparaat.

• Volg de installatie-instructies op die zijn

meegeleverd met het apparaat.

• Wees voorzichtig met het verplaatsen van

het apparaat, het is zwaar. Draag altijd veiligheidshandschoenen.

• Trek het apparaat nooit aan de hand-

greep van zijn plaats.

• Houd de minimumafstand naar andere

apparaten en units in acht.

• Zorg ervoor dat het apparaat onder en

naast veilige installaties wordt geïnstalleerd.

• De zijkanten van het apparaat moeten

naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte.

Aansluiting op het elektriciteitsnet

Waarschuwing! Gevaar voor brand en

elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten

door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten

op een geaard stopcontact.

• Controleer of de elektrische informatie op

het typeplaatje overeenkomt met de

stroomvoorziening. Zo niet, neem dan contact op met een elektromonteur.

• Gebruik altijd een correct geïnstalleerd, schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren.

• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Neem contact op met de service-afdeling of een elektromonteur om een beschadigde hoofdkabel te vervangen.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat, met name niet als deze heet is.

• De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is.

• Sluit de stroomstekker niet aan op een losse stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.

• De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het appa-

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raat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm.

Gebruik

Waarschuwing! Gevaar op letsel,

brandwonden, elektrische schokken of een explosie.

• Gebruik dit apparaat in een huishoudelijke omgeving.

• De specificatie van het apparaat mag niet worden veranderd.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water.

• Oefen geen kracht uit op een geopende deur.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.

• Houd de deur van het apparaat altijd dicht als het apparaat in werking is.

• Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of items die vochtig zijn door ontvlambare producten in, bij of op het apparaat.

Waarschuwing! Risico op schade aan het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het emaille te voorkomen:

– Zeg geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat.

- Leg geen aluminiumfolie op de bodem van het apparaat.

- Plaats geen water direct in het hete apparaat.

- Haal vochtige schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken.

- Wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het emaille heeft geen ongewenst effect op de werking van het apparaat. Dit is geen defect dat geldt voor het recht op garantie.

• Gebruik een diepe braadpan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken.

Onderhoud en reiniging

Waarschuwing! Gevaar voor letsel,

brand en schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met de service-afdeling.

• Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat. De deur is zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat.

• Resterend vet of voedsel in het apparaat kan brand veroorzaken.

• Maak het apparaat schoon met een vochtige, zachte doek. Gebruik alleen neutrale schoonmaakmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen.

• Raadpleeg als u een ovenspray gebruikt eerst de aanwijzingen op de verpakking.

• Reinig niet het katalytisch emaille (indien van toepassing) met een schoonmaakmiddel.

Binnenverlichting

• De gloeilampen of halogeenlampen in dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld voor ge-

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bruik in huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voor andere doeleinden.

Waarschuwing! Gevaar voor elektrische schokken!

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer van het apparaat af en

• Verwijder de deurgreep om te voorkomen

• Voordat u het lampje vervangt, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties.

Verwijdering

Waarschuwing! Gevaar voor letsel of

verstikking.

BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

1 2 3 4 5

Bedieningspaneel

Temperatuurweergave

6 7

3 4 5 6 7 8 9

Ovenaccessoires

•

• Aluminium bakplaat

•

gooi dit weg.

dat kinderen en huisdieren opgesloten raken in het apparaat.

Knop voor de temperatuur Knop voor de ovenfuncties Stroomindicatielampje Ventilatie-openingen Grill Ovenlampje Typeplaatje

Bakrooster

Voor kookgerei, cake bakblikken en braadvormen.

Voor gebak en koekjes.

Grill- / Braadpan

Voor braden en roosteren of als schaal om vet op te vangen.

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.

Eerste reiniging

• Verwijder alle accessoires en verwijderbare inschuifrails (indien van toepassing).

• Reinig het apparaat voor het eerste gebruik.

Belangrijk! Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging".

Voorverwarmen

Verwarm het apparaat voor om het resterende vet weg te branden.

Stel de functie

en de maximumtem-

peratuur in.

2. Laat het apparaat 45 minuten werken.

Stel de functie

en de maximumtem-

peratuur in.

4. Laat het apparaat 15 minuten werken. Accessoires kunnen heter worden dan normaal. Het apparaat kan een vreemde geur

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en rook afgeven. Dit is normaal. Zorg dat er voldoende luchtcirculatie is.

DAGELIJKS GEBRUIK

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.

Om het apparaat te bedienen, moet u de bedieningsknop indrukken. De bedieningsknop komt naar voren.

Het apparaat aan- en uitzetten

1. Draai de knop voor de ovenfuncties

naar een ovenfunctie. Het stroomindicatielampje gaat aan als het apparaat in werking is.

Ovenfuncties

Ovenfunctie Applicatie

Uit-stand Het apparaat staat uit.

2. Draai de knop voor de temperatuur naar een temperatuur. Het temperatuurlampje gaat aan zolang de temperatuur in het apparaat stijgt.

3. Draai om het apparaat uit te schakelen, de knop voor de ovenfuncties en de knop voor de temperatuur in de uitstand.

Boven + onder-

warmte

Onderwarmte

Bovenverwarming

Grill

Bakken en braden op 1 ovenniveau. De bovenste en onderste ver-

warmingselementen worden gelijktijdig ingeschakeld.

Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem. Alleen

het onderste verwarmingselement werkt.

Voor het afbakken van gare gerechten. Alleen het bovenste ver-

Voor het grillen van plat voedsel in kleine hoeveelheden op het

midden van de rooster. Voor het maken van toast.

EXTRA FUNCTIES

Koelventilator

Als het apparaat in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Als u het apparaat uit zet, gaat de koelventilator uit.

Veiligheidsthermostaat

Een onjuiste bediening van het apparaat of defecte componenten kunnen gevaarlijke

NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS

• Het apparaat heeft vier inzetniveaus. Tel de inzetniveaus vanaf de bodem van het apparaat.

• Het apparaat heeft een speciaal systeem dat de lucht circuleert en voor doorlopende recycling van stoom zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk om voedsel te

warmingselement brandt.

oververhitting veroorzaken. Om dit te voorkomen is de oven voorzien van een veiligheidsthermostaat die de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald, wordt de oven automatisch weer ingeschakeld.

bereiden in een atmosfeer met stoom en worden de gerechten zacht van binnen en knapperig van buiten. Bovendien worden de bereidingstijd en het energieverbruik tot een minimum beperkt.

• Vocht kan in het apparaat of op de glazen deurpanelen condenseren. Dit is nor-

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maal. Ga altijd iets terug staan van het apparaat als u de deur van het apparaat tijdens de werking opent. Om de condens te verminderen, dient u het apparaat 10 minuten te laten voorverwarmen.

• Veeg na elk gebruik het vocht van het apparaat.

• Plaats geen voorwerpen direct op de bodem van het apparaat en bedek de bodem tijdens de bereiding niet met aluminiumfolie. Dit kan de bakresultaten veranderen en de emaillelaag beschadigen.

Voor de bereiding van gebak

• De ovendeur mag pas worden geopend als driekwart van de baktijd is verstreken.

• Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt, dient u één niveau ertussen leeg te

• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uit stroomt.

• Om te veel rook tijdens het braden in de oven te vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak gieten. Om rook te vermijden, voegt u water toe wanneer het is opgedroogd.

Bereidingstijden

De bereidingsduur is afhankelijk van het soort voedsel, de samenstelling en het volume. Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat de beste instellingen (temperatuur, bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei, recepten en hoeveelheden.

laten.

Voor de bereiding van vlees en vis

• Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel om te oven te behoeden voor blijvende vetvlekken.

Bak- en braadtabel GEBAK

Boven + onderwarmte

SOORT GERECHT

Schuimtaart 2 170 45 - 60 In een cakevorm Zandtaartdeeg 2 170 24 - 34 In een cakevorm Kwarktaart met kar-

nemelk Appelgebak (appel-

taart) Strudel 2 175 60 - 80 Op een bakplaat Jamtaart 2 170 30 - 40 In een cakevorm van 26 cm Vruchtencake 2 170 60 - 70 In een cakevorm van 26 cm Cake, zacht (vetvrije

cake) Kerstgebak/machti-

ge vruchtencake Pruimentaart 2 170 50 - 60

Cakejes 3 170 20 - 30 Op een bakplaat Koekjes 3 150 20 - 30

Schuimgebakjes 3 100 90 - 120 Op een bakplaat Broodjes 3 190 15 - 20

Ovenniveau

1 170 60 - 80 In een cakevorm van 26 cm

1 170 100 - 120 In twee cakevormen van 20 cm

2 170 35 - 45 In een cakevorm van 26 cm

2 170 50 - 60 In een cakevorm van 20 cm

Temp

[°C]

Bereidings-

tijd [min]

Notities

op een bakrooster

In een broodvorm

Op een bakplaat

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Boven + onderwarmte

SOORT GERECHT

Ovenniveau

Temp

[°C]

Soesjes 3 190 25 - 35

Bereidings-

tijd [min]

Notities

Op een bakplaat

Taartjes 3 180 45 - 70 In een cakevorm van 20 cm Victoria-taart met

jamvulling

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

1 of 2 180 40 - 55 In een cakevorm van 20 cm links

+ rechts

BROOD EN PIZZA

Boven + onderwarmte

SOORT GERECHT

Ovenniveau

Temp

[°C]

Witbrood 1 190 60 - 70 Roggebrood 1 190 30 - 45 In een broodvorm

Broodjes 2 190 25 - 40 Pizza 1 190 20 - 30 Scones 3 200 10 - 20

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

Bereidings-

tijd [min]

Notities

1 - 2 stuks, 500 gram per stuk

6 - 8 broodjes op een bakplaat

In een braadpan Op een bakplaat

HARTIGE OVENGERECHTEN

Boven + onderwarmte

SOORT GERECHT

Ovenniveau

Temp

[°C]

Pastataart 2 180 40 - 50 In een vorm Hartige groenten-

2 200 45 - 60 In een vorm

taart Quiches 1 190 40 - 50 In een vorm Lasagne 2 200 25 - 40 In een vorm Cannelloni 2 200 25 - 40 In een vorm Yorkshire pudding 2 220 20 - 30

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

Bereidings-

tijd [min]

Notities

6 puddingvormen

VLEES

Boven + onderwarmte

SOORT GERECHT

Ovenniveau

Temp

[°C]

Rundvlees 2 200 50 - 70 Op een bakrooster en in de

Varkensvlees 2 180 90 - 120 Op een bakrooster en in de

Kalfsvlees 2 190 90 - 120 Op een bakrooster en in de

Engelse biefstuk

2 210 44 - 50 Op een bakrooster en in de

(rood) Engelse biefstuk

2 210 51 - 55 Op een bakrooster en in de

(medium)

Bereidings-

tijd [min]

Notities

braadpan

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Boven + onderwarmte

SOORT GERECHT

Engelse biefstuk (gaar)

Schouderkarbonade 2 180 120 - 150 In een braadpan Varkensschenkel 2 180 100 - 120 2 stuks in de braadpan Lamsvlees 2 190 110 - 130 Bout Kip 2 200 70 - 85 Hele kalkoen 1 180 210 - 240 Hele eend 2 175 120 - 150 Hele gans 1 175 150 - 200 Heel konijn 2 190 60 - 80 In stukken gesneden haas 2 190 150 - 200 In stukken gesneden fazant 2 190 90 - 120 Hele

Ovenniveau

2 210 55 - 60 Op een bakrooster en in de

Temp

[°C]

Bereidings-

tijd [min]

Notities

braadpan

VIS

Boven + onderwarmte

SOORT GERECHT

Forel/zeebrasem 2 190 40 - 55 3 - 4 vissen Tonijn/zalm 2 190 35 - 60 4 - 6 filets

Ovenniveau

Temp

[°C]

Bereidings-

tijd [min]

Notities

Grill

Verwarm de oven vóór de bereiding 10 minuten voor.

Hoeveelheid Grill Bereidingstijd [min]

SOORT GE-

RECHT

Tournedos 4 800 3 250 12 - 15 12 - 14 Biefstuk 4 600 3 250 10 - 12 6 - 8 Worstjes 8 — 3 250 12 - 15 10 - 12 Varkenskotelet 4 600 3 250 12 - 16 12 - 14 Kip (in 2 helften) 2 1000 3 250 30 - 35 25 - 30 Vleesspiesen 4 — 3 250 10 - 15 10 - 12 Kippenborst 4 400 3 250 12 - 15 12 - 14 Hamburger 6 600 3 250 20 - 30 Visfilet 4 400 3 250 12 - 14 10 - 12 Geroosterde sand-

wiches Geroosterd brood 4 - 6 — 3 250 2 - 4 2 - 3

Informatie over acrylamides Belangrijk! Volgens recente

wetenschappelijke informatie kan het

Stuks [g] Ovenni-

veau

4 - 6 — 3 250 5 - 7 —

Temp.

[°C]

1e kant 2e kant

intensief bruinen van levensmiddelen (met name in producten die zetmeel bevatten), een gezondheidsrisico vormen tengevolge

10 progress

van acrylamides. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage

ONDERHOUD EN REINIGING

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.

• Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje.

• Gebruik voor metalen oppervlakken een universeel reinigingsmiddel.

• Reinig de binnenkant van de oven na elk gebruik. Vuil laat zich dan het makkelijkst verwijderen en kan niet aanbranden.

• Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger.

• Maak alle ovenaccessoires na gebruik schoon en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met warm water en een schoonmaakmiddel.

• Accessoire met antiaanbaklaag mogen niet worden schoongemaakt met een agressief reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of een afwasautomaat. Hierdoor kan de antiaanbaklaag onherstelbaar worden beschadigd.

Apparaten van roestvrij staal of aluminium:

Verwijderen van de inschuifrail

temperaturen gaar te laten worden en de gerechten niet te veel te bruinen.

Maak de ovendeur alleen met een natte spons schoon. Droog maken met een zachte doek. Gebruik nooit staalwol, zuren of bijtende producten, deze kunnen het ovenoppervlak beschadigen. Maak het bedieningspaneel van de oven net zo voorzichtig schoon.

De afdichting van de deur schoonmaken

• Voer regelmatig een controle van de deurafdichting uit. De afdichting van de deur bevindt zich rondom het frame aan de binnenkant van de oven. Gebruik het apparaat niet als de afdichting van de deur is beschadigd. Neem contact op met de service-afdeling.

• Voor meer informatie over het schoonmaken van de deurafdichting, raadpleegt u de algemene informatie over reiniging.

Inschuifrail

U kunt de inschuifrail verwijderen om de zijwanden te reinigen.

1. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit de zijwand.

2. Trek de inschuifrail bij de achterkant uit

de zijwand en verwijder deze.

progress 11

De inschuifrail installeren

Installeer de inschuifrail in de omgekeerde volgorde.

De afgeronde uiteinden van de inschuifrails moeten naar voren wijzen.

Plafond van de oven

U kunt de grill verwijderen om het plafond van de oven gemakkelijker te reinigen.

Waarschuwing! Schakel het apparaat uit voordat u de grill verwijdert. Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat gevaar voor brandwonden.

1. Verwijder de schroef waarmee de grill is bevestigd. Gebruik de eerste keer een schroevendraaier.

2. Trek de grill voorzichtig omlaag.

3. Maak het plafond van de oven schoon met een zachte doek en een warm sopje. Laat dit drogen.

4. Installeer de grill in de omgekeerde volgorde.

De ovendeur en de glasplaat verwijderen

Waarschuwing! Zorg ervoor dat de

grill goed is geplaatst en niet naar beneden valt.

Ovenlampje

Waarschuwing! Wees voorzichtig bij

het vervangen van het ovenlampje. Er bestaat risico op elektrische schokken.

Voordat u het ovenlampje vervangt:

• Schakel de oven uit.

• Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast, of schakel de stroomonderbreker uit.

Leg een doek op de bodem van de oven om schade aan het ovenlampje en het afdekglaasje te voorkomen.

1. Draai het afdekglas naar links en verwij-

der het.

2. Reinig het afdekglas.

3. Vervang het ovenlampje door een ge-

schikt 300 °C hittebestendig ovenlampje. Gebruik hetzelfde ovenlamptype.

4. Plaats het afdekglas terug.

De ovendeur reinigen

De ovendeur beschikt over twee glazen panelen. U kunt de ovendeur en de interne glasplaat verwijderen om het schoon te maken.

De ovendeur kan dichtslaan als u de interne glasplaat probeert te verwijderen terwijl de deur vast zit.

1. Open de deur volledig en houd de twee deurscharnieren vast.

12 progress

2. Til de hendels op de twee scharnieren omhoog en draai ze.

3. Sluit de ovendeur in de eerste openingsstand (halfopen). Trek hem daarna naar voren en haal de deur uit zijn zitting.

4. Leg de deur op een zachte doek op een stabiele ondergrond.

90°

progress 13

5. Maak het vergrendelingssysteem open om de interne glasplaat te verwijderen.

6. Draai de twee bevestigingen 90° en verwijder ze uit hun houders.

7. Til de glasplaat voorzichtig op (stap 1) en verwijder het glazen paneel (stap 2).

8. Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af.

De deur en de glasplaten terugplaatsen

PROBLEMEN OPLOSSEN

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.

Na het schoonmaken van de glasplaat en ovendeur plaatst u ze terug. Voer bovenstaande stappen uit in de omgekeerde volgorde. De bedrukte zijde moet naar de binnenkant van de deur gericht zijn. Zorg ervoor dat het oppervlak van de glasplaat op de bedrukte zijde na de installatie niet ruw aanvoelt. Zorg dat u de interne glasplaat in de zittingen plaatst. Raadpleeg de illustratie.

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Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

Het apparaat werkt helemaal niet.

Het ovenlampje brandt niet. Het ovenlampje is kapot. Vervang het ovenlampje. Stoom en condens slaan neer

op de gerechten en in de oven.

Als u het probleem niet zelf kunt verhelpen, neemt u contact op met uw verkoper of de

Het apparaat is niet ingeschakeld.

De zekering in de zekeringkast is doorgebrand.

Het gerecht heeft te lang in de oven gestaan.

tje bevindt zich voor aan de binnenkant van het apparaat.

Schakel het apparaat in. Raadpleeg het hoofdstuk "Dagelijks gebruik".

Controleer de zekering. Als de zekering meer dan een keer doorslaat, raadpleegt u een bevoegde elektricien.

Laat gerechten na het bereiden niet langer dan 15-20 minuten in de oven staan.

klantenservice. De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Het typepla-

Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:

Model (MOD.) .........................................

Productnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

TECHNISCHE GEGEVENS

Voltage 230 V Frequentie 50 Hz

MONTAGE

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.

Inbouw

540

560

570

594

590

min. 550

min. 560

min. 550

600

min. 560

Elektrische installatie

Waarschuwing! De elektrische

installatie mag uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerd persoon.

progress 15

De fabrikant is niet verantwoordelijk indien u deze veiligheidsmaatregelen uit hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie' niet opvolgt.

Dit apparaat wordt geleverd met stekker en netsnoer.

Kabel

Kabeltypes die van toepassing zijn op de installatie of vervanging: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. Voor het deel van de kabel raadpleegt u het totale vermogen (op het typeplaatje) en de tabel:

Totaal vermogen Deel van de kabel

maximaal 1380 W 3 x 0.75 mm² maximaal 2300 W 3 x 1 mm² maximaal 3680 W 3 x 1.5 mm²

De massakabel (groene/gele kabel) moet 2 cm langer zijn dan de fase- en neutrale kabels (blauwe en bruine kabels).

MILIEUBESCHERMING

Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden behandeld, maar moet worden afgegeven bij een verzamelpunt waar elektrische en elektronische apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de juiste manier wordt verwijderd, voorkomt u mogelijke negatieve gevolgen voor mens en milieu die zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalverwerking. Voor gedetailleerdere informatie over het recyclen van dit product, kunt u contact

opnemen met de gemeente, de gemeentereiniging of de winkel waar u het product hebt gekocht.

Verpakkingsmateriaal Het verpakkingsmateriaal is milieuvriendelijk en geschikt voor hergebruik. Kunststofonderdelen worden aangeduid met internationale afkortingen, zoals PE, PS, enz. Gooi het verpakkingsmateriaal weg in de daarvoor bestemde containers van uw vuilnisophaaldienst.

16 progress

CONTENTS

Safety information 16 Safety instructions 17 Product description 19 Before first use 19 Daily use 19 Additional functions 20

Helpful hints and tips 20 Care and cleaning 24 What to do if… 27 Technical data 28 Installation 28 Environment concerns 29

Subject to change without notice.

SAFETY INFORMATION

Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions. The manufacturer is not responsible if an incorrect installation and use causes injuries and damages. Always keep the instructions with the appliance for future reference.

Children and vulnerable people safety

Warning! Risk of suffocation, injury or permanent disability.

• This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they are supervised by an adult or a person who is responsible for their safety.

• Do not let children play with the appliance.

• Keep all packaging away from children.

• Keep children and pets away from the appliance when it operates or when it cools down. Accessible parts are hot.

• If the appliance has a child safety device, we recommend that you activate it.

• Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision.

General Safety

• Internally the appliance becomes hot when in operation. Do not touch the heating elements that are in the appliance. Always use oven gloves to remove or put in accessories or ovenware.

• Do not use a steam cleaner to clean the appliance.

• Before maintenance cut the power supply.

progress 17

• Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the glass door since they can scratch the surface, which may result in shattering of the glass.

• To remove the shelf supports first pull the front of the shelf support and then the rear end away from the side walls. Install the shelf supports in the opposite sequence.

SAFETY INSTRUCTIONS

Installation

Warning! Only a qualified person must

install this appliance.

• Remove all the packaging.

• Do not install or use a damaged appli-

ance.

• Obey the installation instruction supplied

with the appliance.

• Always be careful when you move the

appliance because it is heavy. Always wear safety gloves.

• Do not pull the appliance by the handle.

• Keep the minimum distance from the

other appliances and units.

• Make sure that the appliance is installed

below and adjacent safe structures.

• The sides of the appliance must stay ad-

jacent to appliances or to units with the same height.

Electrical connection

Warning! Risk of fire and electrical

shock.

• All electrical connections should be made

by a qualified electrician.

• The appliance must be earthed.

• Make sure that the electrical information

on the rating plate agrees with the power supply. If not, contact an electrician.

• Always use a correctly installed shock-

proof socket.

• Do not use multi-plug adapters and ex-

tension cables.

• Make sure not to cause damage to the

mains plug and to the mains cable. Contact the Service or an electrician to change a damaged mains cable.

• Do not let mains cables to come in touch with the appliance door, specially when the door is hot.

• The shock protection of live and insulated parts must be fastened in such a way that it cannot be removed without tools.

• Connect the mains plug to the mains socket only at the end of the installation. Make sure that there is access to the mains plug after the installation.

• If the mains socket is loose, do not connect the mains plug.

• Do not pull the mains cable to disconnect the appliance. Always pull the mains plug.

• Use only correct isolation devices: line protecting cut-outs, fuses (screw type fuses removed from the holder), earth leakage trips and contactors.

• The electrical installation must have an isolation device which lets you disconnect the appliance from the mains at all poles. The isolation device must have a contact opening width of minimum 3 mm.

Use

Warning! Risk of injury, burns or

electric shock or explosion.

• Use this appliance in a household environment.

• Do not change the specification of this appliance.

• Make sure that the ventilation openings are not blocked.

• Do not let the appliance stay unattended during operation.

• Deactivate the appliance after each use.

• Internally the appliance becomes hot when in operation. Do not touch the

18 progress

heating elements that are in the appliance. Always use oven gloves to remove or put in accessories or ovenware.

• Be careful, when you open the appliance door while the appliance is in operation. Hot air can release.

• Do not operate the appliance with wet hands or when it has contact with water.

• Do not apply pressure on the open door.

• Do not use the appliance as a work surface or as a storage surface.

• Always keep the appliance door closed when the appliance is in operation.

• Open the appliance door carefully. The use of ingredients with alcohol can cause a mixture of alcohol and air.

• Do not let sparks or open flames to come in contact with the appliance when you open the door.

• Do not put flammable products or items that are wet with flammable products in, near or on the appliance.

Warning! Risk of damage to the appliance.

• To prevent damage or discoloration to the enamel: – Do not put ovenware or other objects in the appliance directly on the bottom. – Do not put aluminium foil directly on the bottom of the appliance. – do not put water directly into the hot appliance. – do not keep moist dishes and food in the appliance after you finish the cooking. – be careful when you remove or install the accessories.

• Discoloration of the enamel has no effect on the performance of the appliance. It is not a defect in the sense of the warranty law.

• Use a deep pan for moist cakes. Fruit juices cause stains that can be permanent.

Care and Cleaning

Warning! Risk of injury, fire or damage

to the appliance.

• Before maintenance, deactivate the appliance and disconnect the mains plug from the mains socket.

• Make sure the appliance is cold. There is the risk that the glass panels can break.

• Replace immediately the door glass panels when they are damaged. Contact the Service.

• Be careful when you remove the door from the appliance. The door is heavy!

• Clean regularly the appliance to prevent the deterioration of the surface material.

• Remaining fat or food in the appliance can cause fire.

• Clean the appliance with a moist soft cloth. Only use neutral detergents. Do not use abrasive products, abrasive cleaning pads, solvents or metal objects.

• If you use an oven spray, obey the safety instructions on the packaging.

• Do not clean the catalytic enamel (if applicable) with any kind of detergent.

Internal light

• The type of light bulb or halogen lamp used for this appliance, is only for household appliances. Do not use it for house lighting.

Warning! Risk of electrical shock.

• Before replacing the lamp, disconnect the appliance from the power supply.

• Only use lamps with the same specifications.

Disposal

Warning! Risk of injury or suffocation.

• Disconnect the appliance from the mains supply.

• Cut off the mains cable and discard it.

• Remove the door catch to prevent children and pets to get closed in the appliance.

PRODUCT DESCRIPTION

1 2 3 4 5

6 7

Control panel

BEFORE FIRST USE

Warning! Refer to "Safety information" chapter.

Initial cleaning

• Remove all accessories and removable shelf supports (if applicable).

• Clean the appliance before first use.

Important! Refer to the chapter "Care and cleaning".

Preheating

Preheat the empty appliance to burn off the remaining grease.

progress 19

Temperature indicator

Knob for the temperature

Knob for the oven functions

Power indicator

Ventilation openings

Grill

Oven lamp

Rating plate

Oven accessories

Wire shelf

• For cookware, cake tins, roasts.

• Aluminium baking tray For cakes and biscuits.

Grill- / Roasting pan

• To bake and roast or as pan to collect fat.

Set the function temperature.

2. Let the appliance operate for 45 mi-

nutes.

Set the function temperature.

4. Let the appliance operate for 15 mi-

nutes. Accessories can become hotter than usually. The appliance can emit an odour and smoke. This is normal. Make sure that the airflow is sufficient.

and the maximum

DAILY USE

Warning! Refer to "Safety information" chapter.

To use the appliance, push the knob. The knob comes out.

Activating and deactivating the appliance

1. Turn the knob for the oven functions to an oven function. The power indicator comes on while the appliance operates.

2. Turn the knob for the temperature to a temperature. The temperature indicator comes on while the temperature in the appliance increases.

3. To deactivate the appliance, turn the knob for the oven functions and the knob for the temperature to the Off position.

20 progress

Oven functions

Oven function Application

Off position The appliance is off.

Conventional

Cooking

Bottom Heat

Top Heat To finish cooked dishes. Only the top heating element operates.

Grilling

To bake and roast on one oven level. The top and bottom heating

To bake cakes with crispy or crusty bottom. Only the bottom heat-

To grill flat food items in small quantities in the middle of the shelf.

ADDITIONAL FUNCTIONS

Cooling fan

When the appliance operates, the cooling fan activates automatically to keep the surfaces of the appliance cool. If you deactivate the appliance, the cooling fan stops.

Safety thermostat

Incorrect operation of the appliance or defective components can cause dangerous

HELPFUL HINTS AND TIPS

• The appliance has four shelf levels. Count the shelf levels from the bottom of the appliance floor.

• The appliance has a special system which circulates the air and constantly recycles the steam. With this system you can cook in a steamy environment and keep the food soft inside and crusty outside. It decreases the cooking time and energy consumption to a minimum.

• Moisture can condense in the appliance or on the door glass panels. This is normal. Always stand back from the appliance when you open the appliance door while cooking. To decrease the condensation, operate the appliance for 10 minutes before cooking.

• Clean the moisture after each use of the appliance.

• Do not put the objects directly on the appliance floor and do not put aluminium foil on the components when you cook. This can change the baking results and cause damage to the enamel.

elements operate at the same time.

ing element operates.

To make toast.

overheating. To prevent this, the oven has a safety thermostat which interrupts the power supply. The oven activates again automatically when the temperature drops.

Baking cakes

• Do not open the oven door before 3/4 of the set cooking time is up.

• If you use two baking trays at the same time, keep one empty level between them.

Cooking meat and fish

• Use a deep pan for very fatty food to prevent the oven from stains that can be permanent.

• Leave the meat for approximately 15 minutes before carving so that the juice does not seep out.

• To prevent too much smoke in the oven during roasting, add some water into the deep pan. To prevent the smoke condensation, add water each time after it dries up.

Cooking times

Cooking times depend on the type of food, its consistency, and volume.

progress 21

Initially, monitor the performance when you cook. Find the best settings (heat setting,

ipes and quantities when you use this appliance.

cooking time, etc.) for your cookware, rec-

Baking and roasting table CAKES

Conventional Cooking

TYPE OF DISH

Shelf posi-

tion

Temp

[°C]

Whisked recipes 2 170 45 - 60 In a cake mould Shortbread dough 2 170 24 - 34 In a cake mould Buttermilk cheese

1 170 60 - 80 In a 26 cm cake mould

cake Apple cake (Apple

1 170 100 - 120 In two 20 cm cake moulds on a

pie) Strudel 2 175 60 - 80 In a baking tray Jam-tart 2 170 30 - 40 In a 26 cm cake mould Fruit cake 2 170 60 - 70 In a 26 cm cake mould Sponge cake (Fat-

2 170 35 - 45 In a 26 cm cake mould

less sponge cake) Christmas cake /

2 170 50 - 60 In a 20 cm cake mould

Rich fruit cake Plum cake 2 170 50 - 60

Small cakes 3 170 20 - 30 In a baking tray Biscuits 3 150 20 - 30

Meringues 3 100 90 - 120 In a baking tray Buns 3 190 15 - 20

Choux 3 190 25 - 35 Plate tarts 3 180 45 - 70 In a 20 cm cake mould

Victoria sandwich 1 or 2 180 40 - 55 Left + right in a 20 cm cake

1) Preheat for 10 minutes.

Cooking

time [min]

Notes

wire shelf

In a bread tin

In a baking tray

In a baking tray In a baking tray

mould

BREAD AND PIZZA

Conventional Cooking

TYPE OF DISH

Shelf posi-

tion

Temp

[°C]

White bread 1 190 60 - 70 Rye bread 1 190 30 - 45 In a bread tin

Bread rolls 2 190 25 - 40 Pizza 1 190 20 - 30 Scones 3 200 10 - 20

1) Preheat for 10 minutes.

Cooking

time [min]

Notes

1 - 2 pieces, 500 gr per piece

6 - 8 rolls in a baking tray

On a deep pan

In a baking tray

FLANS

22 progress

Conventional Cooking

TYPE OF DISH

Pasta flan 2 180 40 - 50 In a mould Vegetable flan 2 200 45 - 60 In a mould Quiches 1 190 40 - 50 In a mould Lasagne 2 200 25 - 40 In a mould Cannelloni 2 200 25 - 40 In a mould Yorkshire pudding 2 220 20 - 30

1) Preheat for 10 minutes.

Shelf posi-

tion

Temp

[°C]

Cooking

time [min]

Notes

6 pudding mould

MEAT

Conventional Cooking

TYPE OF DISH

Beef 2 200 50 - 70 On a wire shelf and a deep pan Pork 2 180 90 - 120 On a wire shelf and a deep pan Veal 2 190 90 - 120 On a wire shelf and a deep pan English roast beef

rare English roast beef

medium English roast beef

well done Shoulder of pork 2 180 120 - 150 On a deep pan Shin of pork 2 180 100 - 120 2 pieces on a deep pan Lamb 2 190 110 - 130 Leg Chicken 2 200 70 - 85 Whole Turkey 1 180 210 - 240 Whole Duck 2 175 120 - 150 Whole Goose 1 175 150 - 200 Whole Rabbit 2 190 60 - 80 Cut in pieces Hare 2 190 150 - 200 Cut in pieces Pheasant 2 190 90 - 120 Whole

Shelf posi-

tion

2 210 44 - 50 On a wire shelf and a deep pan

2 210 51 - 55 On a wire shelf and a deep pan

2 210 55 - 60 On a wire shelf and a deep pan

Temp

[°C]

Cooking

time [min]

Notes

FISH

Conventional Cooking

TYPE OF DISH

Trout / Sea bream 2 190 40 - 55 3 - 4 fish Tuna fish / Salmon 2 190 35 - 60 4 - 6 fillets

Shelf posi-

tion

Temp

[°C]

Cooking

time [min]

Notes

Grilling

Preheat the empty oven for 10 minutes, before cooking.

progress 23

Quantity Grilling Cooking time [min]

TYPE OF DISH Pieces [g] Shelf posi-

Fillet steaks 4 800 3 250 12 - 15 12 - 14 Beef steaks 4 600 3 250 10 - 12 6 - 8 Sausages 8 — 3 250 12 - 15 10 - 12 Pork chops 4 600 3 250 12 - 16 12 - 14 Chicken (cut in 2) 2 1000 3 250 30 - 35 25 - 30 Kebabs 4 — 3 250 10 - 15 10 - 12 Breast of chicken 4 400 3 250 12 - 15 12 - 14 Hamburger 6 600 3 250 20 - 30 Fish Fillet 4 400 3 250 12 - 14 10 - 12 Toasted sandwich-es4 - 6 — 3 250 5 - 7 —

Toast 4 - 6 — 3 250 2 - 4 2 - 3

Information on acrylamides Important! According to the newest

scientific knowledge, if you brown food (specially the one which contains starch),

tion

acrylamides can pose a health risk. Thus, we recommend that you cook at the lowest temperatures and do not brown food too much.

Temp.

[°C]

1st side 2nd side

24 progress

CARE AND CLEANING

Warning! Refer to "Safety information" chapter.

• Clean the front of the appliance with a soft cloth with warm water and a cleaning agent.

• To clean metal surfaces use a usual cleaning agent.

• Clean the oven interior after each use. Then you can remove dirt more easily and it does not burn on.

• Clean stubborn dirt with a special oven cleaner.

• Clean all oven accessories after each use and let them dry. Use a soft cloth with warm water and a cleaning agent.

• If you have nonstick accessories, do not clean them using aggressive agents, sharp-edged objects or a dishwasher. It can destroy nonstick coating.

Stainless steel or aluminium appliances:

Removing the shelf supports

Clean the oven door with a wet sponge only. Dry it with a soft cloth. Do not use steel wool, acids or abrasive materials, as they can cause damage to the oven surface. Clean the oven control panel with the same precautions.

Cleaning the door gasket

• Regularly do a check of the door gasket. The door gasket is around the frame of the oven cavity. Do not use the appliance if the door gasket is damaged. Contact the Service Centre.

• To clean the door gasket, refer to the general information about cleaning.

Shelf supports

You can remove the shelf supports to clean the side walls.

1. Pull the front of the shelf support away from the side wall.

Installing the shelf supports

Install the shelf supports in the opposite sequence.

The rounded ends of the shelf supports must point to the front.

2. Pull the rear end of the shelf support

away from the side wall and remove it.

Oven ceiling

You can remove the grill to clean the oven ceiling more easily.

progress 25

Warning! Deactivate the appliance before you remove the grill. Make sure that the appliance is cold. There is a

Before you change the oven lamp:

• Deactivate the oven.

• Remove the fuses in the fuse box or de-

risk of burns.

1. Remove the screw which holds the grill. For the first time, use a screwdriver.

1. Turn the glass cover counterclockwise

2. Clean the glass cover.

3. Replace the oven light bulb with an ap-

4. Install the glass cover.

Cleaning the oven door

2. Carefully pull the grill down.

3. Clean the oven ceiling with a soft cloth with warm water and a cleaning agent,

The oven door has two glass panels. You can remove the oven door and the internal glass panel to clean it.

and let it dry.

4. Install the grill in the opposite sequence.

Warning! Make sure that the grill is correctly installed and that it does not fall down.

Oven lamp

Warning! Be careful when you change

the oven lamp. There is a risk of electrical shock.

Removing the oven door and the glass panel

1. Open the door fully and hold the two

activate the circuit breaker.

Put a cloth on the bottom of the oven to prevent damage to the oven light and glass cover.

to remove it.

plicable 300 °C heat-resistant oven light bulb. Use the same oven lamp type.

The oven door can close if you try to remove the internal glass panel before you remove the oven door.

door hinges.

26 progress

2. Lift and turn the levers on the two hinges.

3. Close the oven door to the first opening position (halfway). Then pull forward and remove the door from its seat.

4. Put the door on a soft cloth on a stable surface.

90°

progress 27

5. Release the locking system to remove the internal glass panel.

6. Turn the two fasteners by 90° and remove them from their seats.

7. Carefully lift (step 1) and remove (step

2) the glass panel.

8. Clean the glass panel with water and soap. Dry the glass panel carefully.

Installing the door and the glass panel

WHAT TO DO IF…

Warning! Refer to "Safety information" chapter.

When the cleaning is completed, install the glass panel and the oven door. Do the above steps in the opposite sequence. The screen-printing zone must face the inner side of the door. Make sure that after the installation the surface of the glass panel frame on the screen-printing zones is not rough when you touch it. Make sure that you install the internal glass panel in the seats correctly. Refer to the illustration.

28 progress

Problem Possible cause Remedy

The appliance does not operate.

The oven lamp does not operate.

Steam and condensation collect on the food and in the oven.

If you cannot find a solution to the problem yourself, contact your dealer or the service centre.

The appliance is not activated. Activate the appliance. Refer to

The fuse in the fuse box is released.

The oven lamp is defective. Replace the oven lamp.

You left the dish in the oven for too long.

the chapter "Daily Use". Do a check of the fuse. If the

fuse is released more than one time, contact a qualified electrician.

Do not keep the dishes in the oven for longer than 15 - 20 minutes after the cooking ends.

The necessary data for the service centre is on the rating plate. The rating plate is on

the front frame of the appliance cavity. We recommend that you write the data here:

Model (MOD.) .........................................

Product number (PNC) .........................................

Serial number (S.N.) .........................................

TECHNICAL DATA

Voltage 230 V Frequency 50 Hz

INSTALLATION

Warning! Refer to "Safety information" chapter.

Building In

540

560

570

594

590

min. 550

min. 560

min. 550

600

min. 560

Electrical installation

Warning! Only a qualified person must

do the electrical installation.

ENVIRONMENT CONCERNS

The symbol on the product or on its packaging indicates that this product may not be treated as household waste. Instead it should be taken to the appropriate collection point for the recycling of electrical and electronic equipment. By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative consequences for the environment and human health, which could otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product. For more detailed information

progress 29

The manufacturer is not responsible if you do not follow the safety precautions from the chapter "Safety Information".

This appliance is supplied with a main plug

and a main cable.

Cable

Cable types applicable for installation or re-

placement: H07 RN-F, H05 RN-F, H05

RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05

BB-F.

For the section of the cable refer to the total

power (on the rating plate) and to the table:

Total power Section of the cable

maximum 1380 W 3 x 0.75 mm² maximum 2300 W 3 x 1 mm² maximum 3680 W 3 x 1.5 mm²

The hearth cord (green / yellow cable) must

be 2 cm longer than phase and neutral ca-

bles (blue and brown cables).

about recycling of this product, please

contact your local council, your household

waste disposal service or the shop where

you purchased the product.

Packaging material The packaging material is environmentally-friendly and recyclable. Plastic parts are marked with international abbreviations such as PE, PS, etc. Dispose of the packaging material in the containers provided for this purpose at your local waste management facility.

30 progress

SOMMAIRE

Consignes de sécurité 30 Instructions de sécurité 31 Description de l'appareil 33 Avant la première utilisation 33 Utilisation quotidienne 34 Fonctions supplémentaires 34 Conseils utiles 35

Entretien et nettoyage 39

En cas d'anomalie de fonctionnement 43

Caractéristiques techniques 43

Installation 44

En matière de protection de

l'environnement 44

Sous réserve de modifications.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

Avertissement Risque d'asphyxie, de blessure ou

d'invalidité permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés par une personne responsable de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

Sécurité générale

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se

progress 31

trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois extérieures. Installez les supports de grille selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

Installation

Avertissement L'appareil doit être

installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un ap-

pareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• L'appareil est lourd, prenez toujours des

précautions lorsque vous le déplacez. Portez toujours des gants de sécurité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et

à proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à

côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.

Branchement électrique

Avertissement Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électri-

ques doit être effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un électricien.

• Utilisez toujours une prise antichoc correctement installée.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple (risque d'incendie).

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Contactez un professionnel qualifié ou un électricien pour remplacer le câble d'alimentation s'il est endommagé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation secteur entrer en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur.

32 progress

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

Utilisation

Avertissement Risque de blessures,

de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

• Utilisez cet appareil dans un environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

• Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil lorsque l'appareil est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.

• Maintenez toujours la porte de l'appareil fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement.

• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et

d'air facilement inflammable peut éventuellement se former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

Avertissement Risque de dommage de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail : – Ne mettez pas de plats allant au four ni aucun autre objet directement sur le fond de l'appareil. – Ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de l'appareil. – Ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud. – Ne laissez jamais d'aliments ni de plats humides à l'intérieur de l'appareil une fois la cuisson terminée. – Faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans effet sur les performances de l'appareil. Il ne s'agit pas d'un défaut dans le cadre de la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.

Entretien et nettoyage

Avertissement Risque de blessure

corporelle, d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, mettez à l'arrêt l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service de maintenance.

• Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte de l'appareil. Elle est lourde.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.

progress 33

• Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appareil peuvent provoquer un incendie.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).

Éclairage interne

• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne l'utilisez pas pour éclairer votre logement.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

1 2 3 4 5

6 7

Bandeau de commande

Voyant du thermostat

Avertissement Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications.

Mise au rebut

Avertissement Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

Manette du thermostat

Manette de sélection des fonctions du

four Voyant de mise sous tension

Orifices d'aération

Gril

Éclairage du four

Plaque signalétique

Accessoires pour four

• Grille métallique Permet de poser des plats (à rôti, à gratin) et des moules à gâteau/pâtisserie.

Plateau multi-usages en aluminium

• Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs.

• Plat à rôtir/gril Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires et les supports de grille amovibles (si présents).

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.

Important Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

34 progress

Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus de graisse.

Sélectionnez la fonction

et la tempé-

rature maximale.

2. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant 45 minutes.

Sélectionnez la fonction

et la tempé-

4. Laissez l'appareil en fonctionnement

Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper de l'appareil. Ce phénomène est normal. Vérifiez que la ventilation environnante est suffisante.

rature maximale.

UTILISATION QUOTIDIENNE

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette. La manette sort alors de son logement.

Activation et désactivation de l'appareil

1. Tournez la manette de sélection des fonctions du four sur la fonction souhaitée. Le voyant de mise sous tension s'allume pendant le fonctionnement de l'appareil.

Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

Position Arrêt L'appareil est éteint.

2. Tournez la manette du thermostat pour

3. Pour éteindre l'appareil, tournez la ma-

pendant 15 minutes.

sélectionner la température souhaitée. L'indicateur de température s'allume lorsque la température du four augmente.

nette de sélection des fonctions du four et celle du thermostat sur la position Arrêt.

Convection naturel-lePour cuire et rôtir sur un seul niveau du four. Les résistances supé-

Sole

Voûte

Gril

rieure et inférieure fonctionnent en même temps.

Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant. Seule la résistance

Pour terminer la cuisson des plats. Seule la résistance supérieure

Pour faire griller des aliments peu épais en petites quantités au

centre de la grille. Pour faire griller du pain.

FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Si vous mettez à l'arrêt l'appareil, le ventilateur de refroidissement s'arrête.

Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des composants défectueux peuvent cau-

inférieure fonctionne.

fonctionne.

ser une surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse.

progress 35

CONSEILS UTILES

• Le four dispose de quatre niveaux de

gradins. Comptez les niveaux de gradins à partir du bas de l'appareil.

• L'appareil est doté d'un système spécial

qui permet à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation énergétique sont donc réduits au minimum.

• De l'humidité peut se déposer dans l'en-

ceinte du four ou sur les vitres de la porte. Ce phénomène est normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant d'enfourner vos aliments.

• Essuyez la vapeur après chaque utilisa-

tion de l'appareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout au-

tre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole de votre four. Cela entraînerait une détérioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.

Cuisson de gâteaux

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du

temps de cuisson.

Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux GÂTEAUX

Convection naturelle

TYPE DE PLAT

Pâtes à gâteaux 2 170 45 - 60 Dans un moule à gâteau Pâte sablée 2 170 24 - 34 Dans un moule à gâteau Gâteau au fromage

(au beurre) Tarte aux pommes 1 170 100 - 120 Dans deux moules à gâteau de

Strudel 2 175 60 - 80 Sur un plateau de cuisson Tarte à la confiture 2 170 30 - 40 Dans un moule à gâteau de

Cake aux fruits 2 170 60 - 70 Dans un moule à gâteau de

Position de

la grille

1 170 60 - 80 Dans un moule à gâteau de

Temp.

[°C]

• Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même temps, laissez un niveau libre entre les deux.

Cuisson de viande et de poisson

• Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir pour éviter de salir le four de manière irréversible.

• Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule.

• Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume. Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.

Durée de

cuisson

[min]

20 cm sur une grille métallique

Notes

26 cm

36 progress

TYPE DE PLAT

Génoise/Gâteau Savoie (version allé-

Convection naturelle

Position de

la grille

Temp.

[°C]

2 170 35 - 45 Dans un moule à gâteau de

Durée de

cuisson

[min]

Notes

26 cm

gée) Gâteau de Noël/Ca-

ke aux fruits Gâteau aux prunes 2 170 50 - 60

2 170 50 - 60 Dans un moule à gâteau de

20 cm

Dans un moule à pain

Petits gâteaux 3 170 20 - 30 Sur un plateau de cuisson Biscuits/Gâteaux

secs

3 150 20 - 30

Sur un plateau de cuisson

Meringues 3 100 90 - 120 Sur un plateau de cuisson Petits pains 3 190 15 - 20

Choux 3 190 25 - 35

Sur un plateau de cuisson Sur un plateau de cuisson

Tartelettes 3 180 45 - 70 Dans un moule à gâteau de

20 cm

Gâteau à étages 1 ou 2 180 40 - 55 Gauche + droit dans un moule à

gâteau de 20 cm

1) Préchauffez pendant 10 minutes.

PAIN ET PIZZA

Convection naturelle

TYPE DE PLAT

Position de

la grille

Temp.

[°C]

Pain blanc 1 190 60 - 70 Pain de seigle 1 190 30 - 45 Dans un moule à pain

Petits pains 2 190 25 - 40 6 à 8 petits pains sur un plateau

Pizza 1 190 20 - 30 Scones 3 200 10 - 20

1) Préchauffez pendant 10 minutes.

Durée de

cuisson

[min]

Notes

1 à 2 pièces, 500 g par pièce

de cuisson

Dans un plat à rôtir

Sur un plateau de cuisson

PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS

Convection naturelle

TYPE DE PLAT

Position de

la grille

Temp.

[°C]

Gratin de pâtes 2 180 40 - 50 Dans un moule Gratin aux légumes 2 200 45 - 60 Dans un moule Quiches 1 190 40 - 50 Dans un moule Lasagnes 2 200 25 - 40 Dans un moule Cannelloni 2 200 25 - 40 Dans un moule « Yorkshire pud-

2 220 20 - 30

dings »

1) Préchauffez pendant 10 minutes.

Durée de

cuisson

[min]

Notes

6 ramequins

VIANDE

progress 37

Convection naturelle

TYPE DE PLAT

Bœuf 2 200 50 - 70 Sur la grille métallique et dans

Porc 2 180 90 - 120 Sur la grille métallique et dans

Veau 2 190 90 - 120 Sur la grille métallique et dans

Rôti de bœuf, saignant

Rôti de bœuf, à point

Rôti de bœuf, bien cuit

Épaule de porc 2 180 120 - 150 Dans un plat à rôtir Jarret de porc 2 180 100 - 120 2 pièces dans un plat à rôtir Agneau 2 190 110 - 130 Gigot Volaille 2 200 70 - 85 Entier Dinde 1 180 210 - 240 Entière Canard 2 175 120 - 150 Entier Oie 1 175 150 - 200 Entière Lapin 2 190 60 - 80 En morceaux Lièvre 2 190 150 - 200 En morceaux Faisan 2 190 90 - 120 Entier

Position de

la grille

2 210 44 - 50 Sur la grille métallique et dans

2 210 51 - 55 Sur la grille métallique et dans

2 210 55 - 60 Sur la grille métallique et dans

Temp.

[°C]

Durée de

cuisson

[min]

Notes

un plat à rôtir

POISSON

Convection naturelle

TYPE DE PLAT

Truite/daurade 2 190 40 - 55 3 - 4 poissons Thon/saumon 2 190 35 - 60 4 - 6 filets

Position de

la grille

Temp.

[°C]

Durée de

cuisson

[min]

Notes

Gril

Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide pendant 10 minutes.

Quantité Gril Durée de cuisson [min]

TYPE DE PLAT Mor-

Filet de bœuf 4 800 3 250 12 - 15 12 - 14 Steaks de bœuf 4 600 3 250 10 - 12 6 - 8 Saucisses 8 — 3 250 12 - 15 10 - 12 Côtelettes de porc 4 600 3 250 12 - 16 12 - 14 Volaille (coupé en

deux)

ceaux

2 1000 3 250 30 - 35 25 - 30

[g] Position

de la grille

Temp.

[°C]

1re face 2e face

38 progress

Quantité Gril Durée de cuisson [min]

TYPE DE PLAT Mor-

ceaux

Brochettes 4 — 3 250 10 - 15 10 - 12 Escalope de poulet 4 400 3 250 12 - 15 12 - 14 Steak haché 6 600 3 250 20 - 30 Filet de poisson 4 400 3 250 12 - 14 10 - 12 Sandwiches toastés 4 - 6 — 3 250 5 - 7 — Toasts 4 - 6 — 3 250 2 - 4 2 - 3

[g] Position

de la grille

Temp.

[°C]

1re face 2e face

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse.

• Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces en métal.

• Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler.

• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour four.

• Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires pour four et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau savonneuse tiède.

• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire le revêtement anti-adhérent.

Appareils en acier inoxydable ou en aluminium :

Nettoyez la porte uniquement avec une éponge humidifiée. Séchez-la avec un chiffon doux.

Retrait des supports de grille

progress 39

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou corrosifs, d'éponges métalliques ou de substances acides susceptibles d'endommager le revêtement du four. Nettoyez le bandeau de commande du four en observant ces mêmes recommandations.

Nettoyez le joint d'étanchéité de la porte

• Vérifiez régulièrement le joint d'étanchéité de la porte. Le joint d'étanchéité de la porte est posé sur l'encadrement de la cavité du four. N'utilisez pas l'appareil si le joint d'étanchéité de la porte est endommagé. Contactez le service aprèsvente.

• Pour le nettoyage du joint d'étanchéité de la porte, consultez les informations générales concernant le nettoyage.

Supports de grille

Les supports de grille sont amovibles, pour permettre le nettoyage des parois du four.

1. Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale.

40 progress

2. Écartez l'arrière du support de grille de

la paroi latérale et retirez le support.

Remontage des supports de grille

Installez les supports de grille selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

Les extrémités arrondies des supports de grille doivent être orientées vers l'avant !

Voûte du four

Vous pouvez retirer le gril pour nettoyer plus facilement la voûte du four.

Avertissement Éteignez l'appareil avant de retirer le gril. Vérifiez que l'appareil est froid. Risque de brûlure !

1. Retirez la vis maintenant le gril. La première fois, utilisez un tournevis.

2. Tirez doucement le gril vers le bas.

3. Pour ce faire, utilisez un chiffon doux humidifié avec de l'eau tiède et un produit nettoyant, puis laissez sécher.

4. Installez le gril selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

Avertissement Assurez-vous que le gril est correctement installé et qu'il ne tombe pas.

Éclairage du four

Avertissement Soyez prudent lorsque

vous changez l'éclairage du four. Il existe un risque d'électrocution.

Avant de remplacer l'éclairage du four :

• Éteignez le four.

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéger l'éclairage du four et le diffuseur en verre.

1. Tournez le diffuseur en verre vers la

gauche pour le retirer.

2. Nettoyez le diffuseur en verre.

3. Remplacez l'ampoule du four par une

ampoule résistant à une température de 300 °C. Utilisez le même type d'ampoule pour four.

4. Remettez en place le diffuseur en verre.

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est dotée de deux panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four ainsi que le panneau de verre intérieur afin de le nettoyer.

Si vous tentez d'extraire le panneau de verre intérieur sans avoir au préalable retiré la porte du four, celle-ci peut se refermer brusquement.

Retrait de la porte du four et du panneau de verre

1. Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte.

2. Soulevez et faites tourner les leviers sur les 2 charnières.

progress 41

3. Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement.

42 progress

4. Déposez la porte sur une surface stable recouverte d'un tissu doux.

5. Désengagez le système de verrouillage afin de retirer le panneau de verre intérieur.

6. Faites pivoter les deux fixations de 90° et retirez-les de leurs logements.

90°

7. Soulevez doucement (étape 1), puis sortez (étape 2) le panneau de verre.

8. Lavez le panneau de verre avec un chiffon humidifié d'eau savonneuse. Séchez soigneusement le panneau de verre.

progress 43

Réinstallation de la porte et du panneau de verre

Une fois le nettoyage terminé, replacez le panneau de verre et la porte du four. Répétez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse. La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la porte. Après l'installation, vérifiez que la surface du panneau de verre où se trouve la zone imprimée est lisse au toucher (le relief doit être de l'autre côté). Veillez à installer correctement le panneau de verre intérieur dans son logement. Reportez-vous à l'illustration.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Problème Cause probable Solution

L'appareil ne fonctionne pas. L'appareil est éteint. Mettez l'appareil en marche.

L'appareil ne fonctionne pas. Le fusible dans la boîte à fusi-

L'éclairage du four ne fonctionne pas.

De la vapeur et de la condensation se déposent sur les aliments et dans le four.

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur

bles a grillé.

L'éclairage du four est défectueux.

Le plat est resté trop longtemps dans le four.

plaque signalétique se trouve sur le cadre

avant de la cavité de l'appareil. ou le service après-vente. Les informations à fournir au service aprèsvente figurent sur la plaque signalétique. La

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Numéro du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

Consultez le chapitre « Utilisation quotidienne ».

Vérifiez le fusible. Si les fusibles disjonctent plusieurs fois, faites appel à un électricien qualifié.

Remplacez l'ampoule du four.

Une fois la cuisson terminée, ne laissez pas les plats dans le four plus de 15-20 minutes.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Tension 230 V Fréquence 50 Hz

44 progress

INSTALLATION

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Encastrement

540

560

570

590

600

min. 550

min. 560

min. 550

min. 560

Installation électrique

590

Avertissement Le branchement électrique doit être confié à un électricien qualifié.

Le fabricant ne pourra être tenu pour

594

responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité ».

Cet appareil est fourni avec une fiche d'ali-

mentation et un câble d'alimentation.

Câble

Types de câbles compatibles pour l'installa-

tion ou le remplacement : H07 RN-F, H05

RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F

(T90), H05 BB-F.

Pour la section du câble, consultez la puis-

sance totale (sur la plaque signalétique) et

le tableau :

Puissance totale Section du câble

maximum 1 380 W 3 x 0,75 mm² maximum 2 300 W 3 x 1 mm² maximum 3 680 W 3 x 1,5 mm²

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm

de plus que les fils de phase et neutre (fils

bleu et marron).

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit

être remis au point de collecte dédié à cet

effet (collecte et recyclage du matériel

électrique et électronique).

progress 45

En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

Matériau d'emballage Les matériaux d'emballage sont conçus dans le respect de l'environnement et sont recyclables. Les pièces en plastique sont marquées d'abréviations internationales telles que PE, PS, etc. Jetez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet effet.

46 progress

INHALT

Sicherheitsinformationen 46 Sicherheitshinweise 47 Gerätebeschreibung 49 Vor der ersten Inbetriebnahme 49 Täglicher Gebrauch 50 Zusatzfunktionen 50

Praktische Tipps und Hinweise 50

Reinigung und Pflege 54

Was tun, wenn … 58

Technische Daten 58

Montage 59

Umwelttipps 59

Änderungen vorbehalten.

SICHERHEITSINFORMATIONEN

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.

Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

Warnung! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von

Verletzungen oder permanenten Behinderungen.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von Per-

sonen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen Geräten bedient werden, wenn sie dabei von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn es in

Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Berührbare Teile sind heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist,

empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kindern

ohne Aufsicht erfolgen.

Allgemeine Sicherheit

• Während des Betriebs wird das Geräteinnere heiss. Berüh-

ren Sie nicht die Heizelemente im Gerät. Verwenden Sie

progress 47

zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampfreini-

ger.

• Unterbrechen Sie vor Wartungsarbeiten die Stromversor-

gung.

• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metallschwämmchen

zum Reinigen der Ofenglastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen.

• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten

von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

SICHERHEITSHINWEISE

Montage

Warnung! Nur eine qualifizierte

Fachkraft darf den Elektroanschluss des Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht

auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Mon-

tageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts

vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.

• Die Mindestabstände zu anderen Gerä-

ten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter-

halb von bzw. zwischen sicheren Konstruktionen montiert wird.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an Ge-

räte oder Einheiten in gleicher Höhe angrenzen.

Elektrischer Anschluss

Warnung! Brand- und

Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von ei-

nem geprüften Elektriker vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet werden.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft.

• Das Gerät darf ausschließlich an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Wenden Sie sich zum Austausch des beschädigten Netzkabels an den Kundendienst oder einen Elektriker.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt, insbesondere wenn die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um das Gerät von der Spannungsversorgung zu

48 progress

trennen. Ziehen Sie dazu immer direkt am Netzstecker.

• Verwenden Sie immer die richtigen Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

Gebrauch

Warnung! Es besteht Verletzungs-,

Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr.

• Das Gerät ist für die Verwendung im Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Das Gerät nach jedem Gebrauch ausschalten.

• Während des Betriebs wird das Geräteinnere heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräteinnern. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeitsoder Abstellfläche.

• Halten Sie die Tür immer geschlossen, wenn das Gerät in Betrieb ist.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Wenn Sie Zutaten mit Alkohol verwenden, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Geräts gelangen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit ent-

flammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.

Warnung! Das Gerät könnte beschädigt werden.

• Um Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden: – Stellen Sie Kochgeschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Gerätes. – Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Gerätes. – Stellen Sie kein Wasser in das heiße Gerät. – Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen. – Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen der Innenausstattung sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts. Sie stellen keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen die Brat- und Fettpfanne. Fruchtsäfte verursachen bleibende Flecken.

Reinigung und Pflege

Warnung! Risiko von Verletzungen,

Brand oder Beschädigungen am Gerät.

• Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten immer das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.

• Ersetzen Sie die Glasscheiben der Tür umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Abnutzung des Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Fett- oder Speisereste im Gerät können einen Brand verursachen.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie nur neutrale Reinigungsmittel. Benutzen Sie

progress 49

keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln.

Innenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie nicht für die Raumbeleuchtung.

Warnung! Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen.

GERÄTEBESCHREIBUNG

1 2 3 4 5

6 7

Bedienfeld

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung.

Entsorgung

Warnung! Verletzungs- und

Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere in dem Gerät einschließen.

Temperaturanzeige

Temperaturwahlknopf

Backofen-Einstellknopf

Betriebs-Kontrolllampe

Lüftungsöffnungen

Grillelement

Backofenlampe

Typenschild

Backofenzubehör

Kombirost

• Für Geschirr, Kuchenformen, Braten.

• Aluminiumbackblech Für Kuchen und Plätzchen.

Brat- und Fettpfanne

• Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

Warnung! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Erste Reinigung

• Entfernen Sie alle Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter (falls vorhanden).

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme.

Wichtig! Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

Aufheizen

Heizen Sie das leere Gerät vor, um Fettreste zu verbrennen.

Stellen Sie die Funktion Höchsttemperatur ein.

und die

50 progress

2. Lassen Sie das Gerät 45 Minuten lang

eingeschaltet.

Stellen Sie die Funktion

und die

Höchsttemperatur ein.

4. Lassen Sie das Gerät 15 Minuten lang

Das Zubehör kann heißer werden als beim normalen Gebrauch. Das Gerät kann Geruch und Rauch verströmen. Das ist normal. Sorgen Sie für eine ausreichende Belüftung.

eingeschaltet.

TÄGLICHER GEBRAUCH

Warnung! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Drücken Sie zum Benutzen des Geräts den versenkbaren Knopf. Der Knopf kommt dann heraus.

Ein- und Ausschalten des Geräts

1. Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf

auf die gewünschte Backofenfunktion. Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange das Gerät in Betrieb ist.

Backofenfunktionen

Backofenfunktion Anwendung

Stellung „Aus“ Das Gerät ist ausgeschaltet.

Ober-/Unterhitze

Unterhitze

Oberhitze

Grillstufe 1

Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Die Heizelemente für

Ober- und Unterhitze sind gleichzeitig eingeschaltet.

Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden. Nur das Heizele-

Zum Bräunen bereits fertiger Gerichte. Nur das Heizelement für

Zum Grillen flacher Lebensmittel in kleinen Mengen in der Mitte

2. Drehen Sie den Temperaturwahlknopf auf die gewünschte Temperatur. Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange die Temperatur im Gerät ansteigt.

3. Drehen Sie zum Ausschalten des Geräts den Backofen-Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf in die Position Aus.

ment für Unterhitze ist eingeschaltet.

Oberhitze ist eingeschaltet.

des Rostes. Zum Toasten.

ZUSATZFUNKTIONEN

Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird automatisch das Kühlgebläse eingeschaltet, um die Geräteflächen zu kühlen. Wenn Sie das Gerät ausschalten, stoppt das Kühlgebläse.

Sicherheits-Thermostat

Ein unsachgemäßer Gebrauch des Geräts oder defekte Bauteile können zu einer ge-

fährlichen Überhitzung führen. Um dies zu verhindern, ist der Backofen mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der die Stromzufuhr unterbrechen kann. Die Wiedereinschaltung erfolgt automatisch bei einen Temperaturabfall.

PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

• Das Gerät hat vier Einschubebenen. Die Einschubebenen werden vom Boden des Backofens aus gezählt.

• Das Gerät hat ein exklusives Umluft- und Dampfsystem, das die Luft umwälzt und den Dampf wieder aufbereitet. Das Garen mit Dampf macht Ihre Speisen innen

progress 51

weich und außen knusprig. Gardauer und Energieverbrauch werden dabei auf ein Minimum reduziert.

• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an den Glastüren niederschlagen. Das ist normal. Stehen Sie beim Öffnen der Tür während des Betriebs stets in sicherer Entfernung zum Gerät. Um die Kondensation zu reduzieren, heizen Sie vor dem Garen den Backofen immer 10 Minuten vor.

• Nach jedem Gebrauch des Geräts die Feuchtigkeit abwischen.

• Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie das Kochgeschirr nicht mit Alu-Folie. Dies könnte das Garergebnis beeinträchtigen und die Emailbeschichtung beschädigen.

Backen von Kuchen

• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist

• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwi-

Garen von Fleisch und Fisch

• Setzen Sie beim Garen von Speisen mit hohem Fettgehalt eine Brat- und Fettpfanne ein, damit keine dauerhaften Flecken im Backofen verbleiben.

• Das Fleisch vor dem Anschneiden mindestens 15 Minuten ruhen lassen, damit der Fleischsaft nicht ausläuft.

• Um Rauchentwicklung beim Braten zu vermindern, geben Sie etwas Wasser in die Brat- und Fettpfanne. Um Kondensierung des Rauchs zu vermeiden, Wasser zugeben, wenn die Brat- und Fettpfanne ausgetrocknet ist.

Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art des Garguts, seiner Konsistenz und der Menge ab. Achten Sie beim Garen anfangs immer auf das Gargut. Finden Sie selbst die besten Einstellungen (Garstufe, Garzeit, usw.) für Kochgeschirr, Rezepte und Mengen bei der Verwendung dieses Geräts heraus.

schen frei.

Back- und Brattabelle KUCHEN

Ober-/Unterhitze

GERICHT

Rührteig 2 170 45 - 60 Kuchenform Mürbeteig 2 170 24 - 34 Kuchenform Buttermilch-Käse-

kuchen Apfelkuchen 1 170 100 - 120 2 Kuchenformen (20 cm) auf

Strudel/Stollen 2 175 60 - 80 Backblech Marmeladenkuchen 2 170 30 - 40 Kuchenform (26 cm) Früchtebrot 2 170 60 - 70 Kuchenform (26 cm) Biskuitkuchen (Bis-

kuit ohne Butter) Stollen/üppiger

Früchtekuchen Rosinenkuchen 2 170 50 - 60

Kleingebäck 3 170 20 - 30 Backblech Plätzchen 3 150 20 - 30

Baiser 3 100 90 - 120 Backblech

Einschub-

ebene

1 170 60 - 80 Kuchenform (26 cm)

2 170 35 - 45 Kuchenform (26 cm)

2 170 50 - 60 Kuchenform (20 cm)

Tempe-

ratur

[°C]

Garzeit

[Min.]

Raum für Notizen

dem Kombirost

Brotform

Backblech

52 progress

Ober-/Unterhitze

GERICHT

Einschub-

ebene

Tempe-

ratur

[°C]

Rosinenbrötchen 3 190 15 - 20 Brandteig 3 190 25 - 35

Garzeit

[Min.]

Raum für Notizen

Backblech Backblech

Törtchen 3 180 45 - 70 Kuchenform (20 cm) Englischer Sand-

wichkuchen à la

1 oder 2 180 40 - 55 Links + rechts, Kuchenform, 20

Victoria

1) 10 Minuten vorheizen.

BROT UND PIZZA

Ober-/Unterhitze

GERICHT

Einschub-

ebene

Tempe-

ratur

[°C]

Weißbrot 1 190 60 - 70

Garzeit

[Min.]

Raum für Notizen

1 - 2 Stück, 500 g pro Stück Roggenbrot 1 190 30 - 45 Brotform Brötchen 2 190 25 - 40

Pizza 1 190 20 - 30 Mürbeteigplätzchen 3 200 10 - 20

1) 10 Minuten vorheizen.

6 - 8 Brötchen auf Backblech

Brat- und Fettpfanne

Backblech

AUFLÄUFE

Ober-/Unterhitze

GERICHT

Einschub-

ebene

Tempe-

ratur

[°C]

Garzeit

[Min.]

Raum für Notizen

Nudelauflauf 2 180 40 - 50 Auflaufform Gemüseauflauf 2 200 45 - 60 Auflaufform Quiche 1 190 40 - 50 Auflaufform Lasagne 2 200 25 - 40 Auflaufform Cannelloni 2 200 25 - 40 Auflaufform Yorkshire-Pudding 2 220 20 - 30

1) 10 Minuten vorheizen.

6 Puddingformen

FLEISCH

Ober-/Unterhitze

GERICHT

Einschub-

ebene

Tempe-

ratur

[°C]

Rindfleisch 2 200 50 - 70 Kombirost und Brat- und Fett-

Schweinefleisch 2 180 90 - 120 Kombirost und Brat- und Fett-

Kalb 2 190 90 - 120 Kombirost und Brat- und Fett-

Garzeit

[Min.]

Raum für Notizen

pfanne

progress 53

Ober-/Unterhitze

GERICHT

Roastbeef, englisch, rosa

Roastbeef, englisch, medium

Roastbeef, englisch, durch

Schweineschulter 2 180 120 - 150 Brat- und Fettpfanne Schweinshaxe 2 180 100 - 120 2 Stück in Brat- und Fettpfanne Lamm 2 190 110 - 130 Keule Hähnchen 2 200 70 - 85 ganz Pute 1 180 210 - 240 ganz Ente 2 175 120 - 150 ganz Gans 1 175 150 - 200 ganz Hasenbraten 2 190 60 - 80 zerlegt Hase 2 190 150 - 200 zerlegt Fasan 2 190 90 - 120 ganz

Einschub-

ebene

2 210 44 - 50 Kombirost und Brat- und Fett-

2 210 51 - 55 Kombirost und Brat- und Fett-

2 210 55 - 60 Kombirost und Brat- und Fett-

Tempe-

ratur

[°C]

Garzeit

[Min.]

Raum für Notizen

pfanne

FISCH

Ober-/Unterhitze

GERICHT

Forelle/Seebrasse 2 190 40 - 55 3 - 4 Fische Thunfisch/Lachs 2 190 35 - 60 4 - 6 Filets

Einschub-

ebene

Tempe-

ratur

[°C]

Garzeit

[Min.]

Raum für Notizen

Grillstufe 1

Den leeren Backofen 10 Minuten vorheizen.

Menge Grillstufe 1 Garzeit [Min.]

GERICHT Stück [g] Einschub-

Filetsteaks 4 800 3 250 12 - 15 12 - 14 Beefsteaks 4 600 3 250 10 - 12 6 - 8 Würstchen 8 — 3 250 12 - 15 10 - 12 Schweinekotelett 4 600 3 250 12 - 16 12 - 14 Hähnchen (in zwei

Hälften) Spieße 4 — 3 250 10 - 15 10 - 12 Hähnchenbrustfilet 4 400 3 250 12 - 15 12 - 14 Hamburger 6 600 3 250 20 - 30 Fischfilets 4 400 3 250 12 - 14 10 - 12

2 1000 3 250 30 - 35 25 - 30

ebene

Temp.

[°C]

Erste Sei-teZweite

Seite

54 progress

Menge Grillstufe 1 Garzeit [Min.]

GERICHT Stück [g] Einschub-

Belegte Toastbrote 4 - 6 — 3 250 5 - 7 — Toast 4 - 6 — 3 250 2 - 4 2 - 3

Informationen zu Acrylamiden Wichtig! Nach neuesten

wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine

ebene

gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

Temp.

[°C]

Erste Sei-teZweite

Seite

REINIGUNG UND PFLEGE

Warnung! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. So lassen sich Verschmutzungen leichter entfernen und es kann nichts einbrennen.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern.

• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Spülmittel an.

• Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung dürfen nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Die Antihaftbeschichtung kann dadurch zerstört werden.

Geräte mit Edelstahl- oder Aluminiumfront:

Abnehmen der Einhängegitter

Reinigen Sie die Backofentür nur mit einem nassen Schwamm und trocknen Sie sie mit einem weichen Tuch ab. Verwenden Sie keine Stahlwolle, Säuren oder Scheuermittel, da diese die Oberflächen beschädigen können. Reinigen Sie das Bedienfeld auf gleiche Weise.

Reinigen der Türdichtung

• Die Türdichtung muss regelmäßig überprüft werden. Die Türdichtung ist im Rahmen des Garraums angebracht. Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, wenn die Türdichtung beschädigt ist. Wenden Sie sich an den Kundendienst.

• Für die Reinigung der Türdichtung lesen Sie bitte in den allgemeinen Informationen zur Reinigung nach.

Einhängegitter

Die Einhängegitter können zur Reinigung der Seitenwände entfernt werden.

1. Ziehen Sie das vordere Ende des Einhängegitters von der Seitenwand weg.

progress 55

2. Ziehen Sie das hintere Ende des Ein-

hängegitters von der Seitenwand weg, und nehmen Sie das Einhängegitter

heraus.

Einsetzen der Einhängegitter

Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die oben beschriebenen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Die abgerundeten Enden der Einhängegitter müssen nach vorn zeigen.

Backofendecke

Sie können das Grillelement herausnehmen, um die Backofendecke leichter reinigen zu können.

Warnung! Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie das Grillelement herausnehmen. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr!

1. Lösen Sie die Befestigungsschraube des Grillelements. Wenn Sie das Grillelement zum ersten Mal herausnehmen, benutzen Sie zum Lösen der Schraube einen Schraubendreher.

2. Ziehen Sie das Grillelement vorsichtig nach unten.

3. Reinigen Sie die Backofendecke mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem Reinigungsmittel, und lassen Sie sie trocknen.

4. Führen Sie zum Einsetzen des Grilllements die oben beschriebenen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Warnung! Stellen Sie sicher, dass das Grillelement ordnungsgemäß eingesetzt ist und nicht herunterfallen kann.

Backofenlampe

Warnung! Vorsicht beim Austausch

der Backofenlampe. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags.

Bevor Sie die Backofenlampe austauschen:

• Schalten Sie den Backofen aus.

• Entfernen Sie die Sicherungen aus dem

Sicherungskasten, oder schalten Sie den Schutzschalter aus.

Legen Sie ein Tuch auf den Backofenboden, um die Lampe und das Glas zu schützen.

1. Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Ersetzen Sie die Backofenlampe durch eine geeignete 300 °C hitzebeständige Backofenlampe. Verwenden Sie dazu eine Backofenlampe mit der gleichen Leistung.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.

Reinigung der Backofen-Tür

Die Backofentür ist mit zwei Glasscheiben ausgestattet. Die Backofentür und die innere Glasscheibe können zur Reinigung ausgebaut werden.

56 progress

Wenn Sie versuchen, die Glasscheiben abzunehmen, solange die Backofentür

Ausbau von Backofen-Tür und Glasscheibe

noch am Gerät montiert ist, kann diese zuklappen.

1. Klappen Sie die Backofen-Tür ganz auf und greifen Sie an die beiden Türscharniere.

2. Heben Sie die Hebel an den beiden Scharnieren an und klappen Sie sie nach vorne.

3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ersten Raststellung (halb). Anschließend ziehen Sie sie nach vorn aus der Halterung heraus.

progress 57

4. Legen Sie die Backofentür auf einer ebenen Fläche auf ein weiches Tuch.

5. Lösen Sie das Verriegelungssystem, um die Glasscheiben zu entfernen.

6. Drehen Sie die 2 Befestigungselemente um 90° und nehmen Sie sie aus der Halterung.

90°

7. Heben Sie die Glasscheibe vorsichtig an (Schritt 1) und entfernen Sie sie (Schritt 2).

8. Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser und Spülmittel Trocknen Sie die Glasscheibe sorgfältig ab.

58 progress

Einbau der Backofentür und der Glasscheibe

Nach der Reinigung müssen die Backofentür und Glasscheibe wieder eingebaut werden. Führen Sie die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Der bedruckte Bereich muss zur Innenseite der Tür weisen. Versichern Sie sich nach dem Einsetzen, dass sich der Glasscheibenrahmen in den bedruckten Bereichen nicht rau anfühlt. Achten Sie darauf, die innere Glasscheibe korrekt in die Halterung einzusetzen. Orientieren Sie sich an der Abbildung.

WAS TUN, WENN …

Warnung! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Das Gerät funktioniert überhaupt nicht.

Die Backofenlampe leuchtet nicht.

Dampf und Kondenswasser schlagen sich auf Speisen und im Backofen nieder.

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder Kundendienst. Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Ty-

Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

Das Gerät ist nicht eingeschaltet.

Die Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst.

Die Backofenlampe ist defekt. Ersetzen Sie die Backofenlam-

Die Speisen standen zu lange im Backofen.

Schalten Sie das Gerät ein. Siehe Kapitel „Täglicher Gebrauch“.

Prüfen Sie die Sicherung. Falls die Sicherung öfter als einmal auslöst, wenden Sie sich an eine Elektrofachkraft.

pe. Speisen nach Beendigung des

Gar- oder Backvorgangs nicht länger als 15 - 20 Minuten im Backofen lassen.

penschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums.

TECHNISCHE DATEN

Spannung 230 V Frequenz 50 Hz

MONTAGE

Warnung! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Einbau

560

540

progress 59

570

590

600

min. 550

min. 560

min. 550

min. 560

Elektroinstallation

590

Warnung! Der elektrische Anschluss muss von einer qualifizierten Fachkraft vorgenommen werden.

Der Hersteller haftet nicht für Schäden,

594

die aufgrund der Nichtbeachtung der Sicherheitsvorkehrungen des Kapitels „Sicherheitshinweise“ entstehen.

Das Gerät wird mit einem Netzstecker und Netzkabel geliefert.

Kabel

Einsetzbare Kabeltypen für Einbau oder Austausch: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. Näheres zum Kabelquerschnitt siehe Gesamtleistung (auf dem Typenschild) und in der Tabelle:

Gesamte Leis-

tungsaufnahme

maximal 1380 W 3 x 0,75 mm² maximal 2300 W 3 x 1 mm² maximal 3680 W 3 x 1,5 mm²

Kabelquerschnitt

Die Erdleitung (gelb-grünes Kabel) muss 2 cm länger sein als die Phasenleitung und der Nullleiter (blaues und braunes Kabel).

UMWELTTIPPS

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass

dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern

60 progress

an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrer Gemeinde, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Verpackungsmaterial Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wieder verwertbar. Kunststoffteile sind mit internationalen Abkürzungen wie PE, PS usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial in den dafür vorgesehenen Behältern der kommunalen Entsorgungsstellen.

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62 progress

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www.progress-hausgeraete.de

892936965-A-232012

Progress PBN1220 User Manual [de]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual