Instruções de segurança 2
Descrição do aparelho 3
Operação do aparelho 4
Dicas sobre como cozer e fritar 9
Limpeza e manutenção 10
Sujeito a alterações sem aviso prévio
O que fazer se ... 11
Eliminação 12
Instruções de instalação 12
Assistência 14
Instruções de segurança
Advertência Observe estas instruções.
Em caso de não cumprimento,
quaisquer danos resultantes não serão
cobertos pela garantia.
Utilização de acordo com as normas
• Pessoas (incluindo crianças) que, devido
às suas capacidades físicas, sensoriais ou
mentais ou à sua inexperiência ou desconhecimento, não se encontrem em posição de utilizar o aparelho em segurança,
não o devem fazer sem a vigilância ou a
orientação de uma pessoa responsável.
• Não deixe o aparelho sem vigilância durante o seu funcionamento.
• Este aparelho deve ser utilizado apenas
para cozer e assar alimentos em quantidades normais (para fins domésticos).
• O aparelho não poderá ser utilizado como
superfície de trabalho ou plataforma
• Não são permitidas reconstruções ou modificações no aparelho.
• Não coloque ou armazene líquidos inflamáveis, materiais altamente inflamáveis ou
objectos fundíveis (p. ex. película aderente, plástico, alumínio) no aparelho ou perto
deste.
Segurança para crianças
• Mantenha as crianças pequenas afastadas do aparelho.
• As crianças mais crescidas poderão utilizar o aparelho de acordo com as instruções e sob vigilância.
• Recomendamos a activação da segurança para crianças para evitar que o aparelho seja ligado inadvertidamente por crianças ou animais domésticos.
Segurança geral
• A montagem e a ligação do aparelho apenas deverão ser efectuadas por técnicos
autorizados.
• Os aparelhos de encastrar apenas poderão ser colocados em funcionamento, depois de montados em armários de encastrar e bancadas conforme as normas.
• No caso de falhas no aparelho ou de danos na vitrocerâmica (rachas, riscos ou
fendas), o aparelho tem de ser desligado
e desconectado da alimentação eléctrica
para evitar a possibilidade de choque eléctrico.
• As reparações no aparelho apenas poderão ser efectuadas por técnicos especializados e autorizados.
Segurança durante a utilização
• Gorduras e óleos sobreaquecidos podem
inflamar muito rapidamente. Atenção! Risco de incêndio!
• Existe perigo de queimaduras se o aparelho for utilizado sem precaução.
• Retire os autocolantes e películas do vidro
cerâmico.
• Os cabos dos aparelhos eléctricos não
poderão entrar em contacto com as superfícies quentes dos mesmos ou com tachos e afins quentes.
• Desligue o foco após cada utilização.
• Perigo de queimaduras! Não coloque objectos de metal, como sejam facas, garfos,
colheres e tampas de panelas sobre a superfície de cozedura, pois podem ficar
muito quentes.
Segurança durante a limpeza
• Para efectuar a limpeza o aparelho deverá
estar desligado e frio.
• A limpeza do aparelho com aparelhos a
vapor ou de alta pressão não é permitida
por motivos de segurança.
Evitar danos no aparelho
• O vidro cerâmico poderá ser danificado
por objectos que lhe caírem em cima.
• Embates com tachos e afins podem danificar o rebordo do vidro cerâmico.
progress 3
• Tachos e afins em ferro fundido, fundição
de alumínio ou com bases danificadas podem riscar o vidro cerâmico quando movidos.
• Objectos que derretem e fervuras que derramem deverão ser imediatamente retiradas dado que queimam em cima do vidro
cerâmico.
Descrição do aparelho
Layout da placa
1
145 mm
210/120 mm
5
2
265/170 mm
145 mm
43
• Para evitar danos nos utensílios de cozinha e na vitrocerâmica, não deixe que tachos ou frigideiras fervam a seco.
• Não utilizar os focos com tachos e afins
vazios ou sem os mesmos.
1. Foco simples 1200 W
2. Foco multi-usos 1500/2400 W
3. Foco simples 1200 W
4. Painel de comandos
5. Foco de zona dupla 750/2200 W
Layout do painel de comandos
1345
789
2
6
1. Selecção do grau de cozedura
2. Indicação do grau de cozedura
3. Indicadores do foco Temporizador
4. Visor do temporizador
5. Interruptor do foco multi-usos com lâmpada de controlo
6. Temporizador
7. Interruptor do foco de zona dupla com lâmpada de controlo
8. Bloqueio com lâmpada de controlo
9. On/Off com indicador de ligação
4 progress
Campos dos sensores Touch Control
O aparelho é comandado através de sensores Touch Control. As funções são comandadas através do toque dos sensores e con-
SensorFunção
Ligar/DesligarLigar e desligar os focos
Aumentar os ajustesAumentar o grau de cozedura/tempo
Diminuir as definiçõesDiminuir o grau de cozedura/tempo
TemporizadorSelecção do temporizador
BloqueioBloquear/desbloquear o painel de comandos
Interruptor do circuito duploLiga e desliga os circuitos caloríficos exteriores
Interruptor do foco multi-usosPara ligar e desligar os circuitos caloríficos exterio-
Indicações
VisorDescrição
O foco está desligado
Grau de conservação de calorO grau de conservação de calor está regulado
Graus de cozeduraO grau de cozedura está regulado
Função de aquecimento automáticoA função de aquecimento automático está acti-
ErroOcorreu uma avaria
Calor residualO foco ainda está quente
Segurança para criançasBloqueio/segurança para crianças estão ligados
Desligamento automáticoO desligamento automático está activado.
Indicação de calor residual
Advertência Perigo de queimaduras
devido ao calor residual. Após serem
desligadas, as zonas de cozedura
necessitam de algum tempo para
firmadas através de indicações e sinais acústicos.
Os sensores são tocados de cima, sem tapar
os outros sensores.
res
vada
arrefecer. Respeitar a indicação de calor
residual
.
O calor residual poderá ser utilizado para derreter ou manter comida quente.
Operação do aparelho
Ligar e desligar o aparelho
Painel de comandosVisor
Ligar
Desligar
Depois de ser ligado, dentro de aprox.
10 segundos tem de ser regulado um
grau de cozedura ou uma função, caso
Premir durante 2 segundos /
Premir durante 1 segundo / nenhuma
Sinalização de con-
trolo
acende-se
apaga-se
contrário o aparelho desliga-se automaticamente.
Regular o grau de cozedura
Painel de comandosIndicador
Para aumentar
Para diminuir
Desligar
Premir até
Premir até
Premir simultaneamente e
O grau de conservação de calor situa-se entre
e . É usado para man-
ter a comida quente.
Ligue e desligue os circuitos caloríficos
exteriores
Ao ligar ou desligar o circuito calorífico exterior, as superfícies de aquecimento podem
ser ajustadas de acordo com o tamanho dos
tachos ou afins.
Foco de zona duplaSensor
Para ligar o circuito calorífico exterior
Para desligar o circuito calorífico exterior
Zona para assarPainel de sensoresIndicador de corrente
Para ligar o circuito calorífico exterior
Para desligar o circuito calorífico exterior
Premir durante 1-2 segundos
Premir durante 1-2 segundos
Premir durante 1-2 segundos
Premir durante 1-2 segundos
Bloquear/desbloquear o painel de
comandos
Em qualquer altura, durante a cozedura, a
área de toque, à excepção da área On/Off,
Painel de comandosVisor
Ligar
Desligar
Premir (durante 5 segundos)
Premir
Ao desligar o aparelho, o bloqueio é desactivado automaticamente.
Usar a função de aquecimento
automático
Todas as zonas de cozedura estão equipadas com uma função de aquecimento automático. Ao regular o grau de cozedura com
progress 5
Antes de ligar o circuito calorífico exterior, o circuito calorífico interior deverá estar ligado.
Sinalização de con-
trolo
acende-se
apaga-se
acende-se
apaga-se
está bloqueada para evitar alterações das
regulações, por exemplo quando limpar a
placa.
grau de cozedura regulado anteriormente
, ao começar de , o foco muda para a
potência total durante um determinado tempo e, a seguir, volta a mudar automaticamente para o grau de cozedura regulado.
6 progress
Ligar (apenas ao começar em
Desligar
Não usado
)
Painel de co-
mandos
Premir até (após 5 segundos)
Premir até / até
Premir até até
Se durante o aquecimento automático
for seleccionado um grau de coze-
dura mais alto, p. ex. de
para , o
Graus de cozedura possí-
veis
Visor
A duração da função de aquecimento automático depende do grau de cozedura seleccionado.
aquecimento automático é ajustado.
Se existir calor residual na foco (indica-
), o aquecimento automático não
ção
é executado.
Grau de cozeduraDuração do aquecimento automático [min:seg]
0:30
1:00
1:40
4:50
6:30
10:10
2:00
3:30
4:30
---
Usar a segurança para crianças
A segurança para crianças impede a utilização indevida do aparelho.
Ligar a segurança para crianças
PassoPainel de comandosIndicação/Sinal
1.
2.
A segurança para crianças está activada.
Ligar o aparelho. (Não regular um grau de cozedura.)
Premir durante 4 segundos
Desligar a segurança para crianças
PassoPainel de comandosIndicação/Sinal
1.
2.
3.
A segurança para crianças é desligada.
Ligar o aparelho. (Não regular um grau de cozedura.)
Premir durante 4 segundos acende-se
Desligar o aparelho.
progress 7
A segurança para crianças só pode ser
ligada ou desligada se não estiver regulado um grau de cozedura.
Desactivar a segurança para crianças
A segurança para crianças pode ser desli-
nuando activa depois da conclusão da mesma.
gada para se efectuar uma cozedura, conti-
PassoPainel de comandosIndicação/Sinal
1.
2.
Até ao próximo desligar do aparelho poderá ser utilizado normalmente. Depois de desligar o aparelho,
a segurança para crianças é activada novamente.
Depois de desactivar a segurança para
crianças, tem de regular um grau de co-
Ligar o aparelho
Premir durante 4 segundos acende-se
10 segundos, caso contrário o aparelho
desliga-se automaticamente.
zedura ou uma função dentro de aprox.
Usar o temporizador
FunçãoCondiçãoResultado no fim do tempo
Desactivação automática
Cronómetrozonas de cozedura não usa-
Se for regulado um grau de cozedura
juntamente com o cronómetro neste foco, esta desliga-se no fim do tempo de-
um grau de cozedura está regulado
das
sinal acústico, 00 pisca, o foco desliga-se
sinal acústico, 00 pisca
Se um foco for desligado, a função de
temporizador regulada é igualmente
desligada.
finido.
Seleccionar um foco
Passo
1.
Painel de coman-
dos
Premir uma vez
Visor
A lâmpada de controlo do primeiro foco pisca
2.
3.
4.
Premir uma vez
Premir uma vez
Premir uma vez
Se a lâmpada de controlo piscar mais
lentamente, o grau de cozedura pode
ser regulado ou modificado.
Se estiverem reguladas outras funções
A lâmpada de controlo do segundo foco pisca
A lâmpada de controlo do terceiro foco pisca
A lâmpada de controlo do quarto foco pisca
dos, o tempo restante mais curto de todas as funções de temporizador é exibido e a respectiva lâmpada de controlo
pisca.
de temporizador, após alguns segun-
Regular o tempo
PassoPainel de comandosIndicador
1.
Seleccionar foco
A lâmpada de controlo do foco seleccionado pisca
0
8 progress
PassoPainel de comandosIndicador
2.
Após alguns segundos, a lâmpada de controlo pisca mais lentamente.
O tempo está regulado.
O tempo começa a contar.
Premir ou
00
para 99 minutos
Desligar a função de temporizador
PassoPainel de comandosIndicador
1.
2.
A lâmpada de controlo apaga-se.
A função do temporizador do foco seleccionado é desligada.
Seleccionar foco
Premir O tempo restante conta para trás até 00.
A lâmpada de controlo do foco seleccionado pisca
mais rapidamente. O tempo restante é exibido
Alterar o tempo
PassoPainel de comandosIndicador
1.
2.
Após alguns segundos, a lâmpada de controlo pisca mais lentamente.
O tempo está regulado.
O tempo começa a contar.
Seleccionar foco
Premir ou
A lâmpada de controlo do foco seleccionado pisca
mais rapidamente, o tempo restante é exibido
1
para 99 minutos
Exibir o tempo restante para um foco
PassoCampo no painel de comandosVisor
1.
Após alguns segundos, a lâmpada de controlo pisca mais lentamente.
Seleccionar foco
A lâmpada de controlo do foco seleccionado pisca
mais rapidamente, o tempo restante é exibido
Desligar o sinal acústico
PassoCampo no painel de comandosSinal acústico
1.
O sinal acústico pára.
Premir
Desligamento automático
Placa
• Se depois de a placa ser ligada não for regulado um grau de cozedura para um foco
dentro de aprox. 10 segundos, a placa
desliga-se automaticamente.
• Se um ou mais sensores estiverem cobertos por objectos (uma panela, panos, etc.)
durante mais de aprox. 10 segundos, ouve-se um som e a placa desliga-se automaticamente.
Grau de cozeduraDesactivação após
, -
Sinal acústico para avisar.
• Se todos os focos forem desligados, a
placa desliga automaticamente após ca.
de 10 segundos.
Zonas de cozedura
Se um dos focos não se desligar passado
algum tempo ou se a sua regulação não for
alterada, o foco em questão desliga-se au-
tomaticamente.
surge. Antes de ser usa-
do novamente, o foco tem de ser regulado
.
para
6 horas
Grau de cozeduraDesactivação após
-
-
Dicas sobre como cozer e fritar
Nota relativa à acrilamida
De acordo com os conhecimentos científicos mais recentes, cozinhar alimentos
a altas temperaturas, especialmente
produtos amiláceos, pode constituir
uma ameaça à saúde devido à formação
de acrilamida Por esta razão, recomendamos que cozinhe os alimentos a temperaturas o mais baixas possível e que
não os aloure muito.
Tachos e afins
• Poderá reconhecer tachos de boa qualidade através da sua base. A base deverá
ser o mais espessa e plana possível.
• Os tachos com base em aço, alumínio ou
cobre poderão deixar descolorações na
superfície de vidro cerâmico, que não se
conseguem remover ou que se removem
muito dificilmente.
Economizar energia
progress 9
5 horas
4 horas
1,5 horas
Coloque os tachos e afins em cima do
foco antes de o ligar.
Coloque sempre que possível as tampas nos tachos.
Por forma a aproveitar o calor residual,
desligue os focos antes do fim do tempo
de cozedura.
Os fundos dos tachos e os focos deverão ter dimensões idênticas.
Exemplos de aplicações de cozinha
Os dados apresentados na tabela seguinte
servem apenas como referência.
Grau de co-
zedura
0Posição de desliga-do
1 - 2DerreterMolho holandês,
Processo de co-
zedura
Manter a comida
quente
Adequado paraTempoNotas/conselhos
Manter os alimentos
cozinhados quentes
derreter manteiga,
chocolate, gelatina
conforme necessário
5 -25 min.Mexer ocasional-
Tapar
mente
10 progress
Grau de co-
zedura
SolidificarOmoletes fofas,
2-3Cozer a baixa
3-4Estufar a vaporCozer a vapor vege-
4-5CozerCozer a vapor bata-
Cozer grandes
6-7Fritar ligeiramente Fritar escalopes,
7-8Fritar bemBatatas fritas, bifes
9Ferver Tostar Fri-
Processo de co-
zedura
temperatura
tar
Adequado paraTempoNotas/conselhos
ovos cozidos
Cozer arroz e pratos
com base de leite,
aquecer alimentos
já cozinhados
do lombo, bifes, Flädle (panquecas para
guarnecer sopa)
Ferver grandes quantidades de água, cozer massa, estufar carne
(goulash, assado), batatas fritas
10 -40 min.Cozer com a tampa
25 -50 min.Adicione o dobro
20 -45 min.Adicionar pouca
20 -60 min.Usar apenas uma
60 -150 min.Até 3 l líquido mais
Fritar continuamente Virar a meio do tem-
5 - 15 min. por panela
do líquido do arroz,
mexa os pratos de
leite a meio da cozedura
quantidade de líquido aos legumes (algumas colheres de
sopa)
pequena porção de
líquido, p. ex.: máx.
¼ l de água para
750 g de batatas
ingredientes
po da cozedura
Virar a meio do tempo da cozedura
Limpeza e manutenção
Advertência Perigo de queimaduras
devido ao calor residual.
Advertência Objectos pontiagudos e
detergentes abrasivos danificam o
aparelho. Limpe com água e detergente
para a loiça.
Advertência Os resíduos de
detergentes danificam o aparelho.
Retire os resíduos com água e
detergente para a loiça.
Limpe o aparelho após cada utilização
1. Limpar o aparelho com um pano húmido
e um pouco de detergente.
2. Secar o aparelho com um pano limpo.
Remover resíduos
1. Coloque um raspador de limpeza em ângulo sobre a superfície da vitrocerâmica.
2. Remover os residuos deslizando a lâmina
do raspador sobre a superfície da placa
vitrocerâmica.
3. Limpar o aparelho com um pano húmido
e um pouco de detergente.
4. Secar o aparelho com um pano limpo.
progress 11
Remover
Tipo de sujidadeimediatamentecom o aparelho friocom
Açúcar, comida com
açúcar
Plásticos, folhas de alumínio
Escala de calcário e
água
Salpicos de gordura---simDetergentes para vitroce-
descoloração metálica
brilhante
* Raspador de limpeza, detergente para vitrocerãmica ou aço inoxidável podem ser
adquiridos em lojas da especialidade
Remova as sujidades mais profundas
sim---Raspador de limpeza *
sim---Espátula de limpeza *
---simDetergentes para vitrocerâmica ou aço inoxidável
*
râmica ou aço inoxidável
*
---simDetergentes para vitrocerâmica ou aço inoxidável
*
Riscos ou manchas escuras na vitrocerâmica não se podem remover, porém
não comprometem o bom funcionamento do aparelho.
com um detergente para vitrocerâmica
ou aço inoxidável.
O que fazer se ...
ProblemaPossível causaSolução
Não é possível ligar os focos ou
estes não funcionam
A segurança para crianças está
Foram tocados vários campos
A desligamento automático foi
Ouve-se o sinal acústico quando o aparelho está desligado
A indicação de calor resídual
não exibe qualquer informação
Já passaram mais de 10 segundos desde que o aparelho foi ligado
activada
sensores em simultâneo
activado
O bloqueio está ligado
O painel de comandos está total
ou parcialmente coberto por objectos.
O foco esteve em funcionamento durante pouco tempo e, por
isso, não está ainda suficientemente quente
Ligar novamente o aparelho.
Desactivar a segurança para crianças (ver secção "Segurança
para crianças")
Premir apenas num campo sensor
Eventualmente remover os objectos que se encontram sobre
o painel de comandos (panela,
pano, etc.). Ligar novamente o
aparelho
Eventualmente remover os objectos que se encontram sobre
o painel de comandos (panela,
pano, etc.). Ligar novamente o
aparelho
Remover objectos.
Se for suposto o foco estar
quente, entre em contacto com
a Assistência Técnica.
12 progress
ProblemaPossível causaSolução
A função de aquecimento automático não se liga automaticamente
Está regulado o grau de coze-
O grau de cozedura foi definido
Ouve-se o sinal acústico e o
aparelho liga-se e, depois, volta
a desligar-se; após 5 segundos
ouve-se outro sinal acústico
acende-se
e número são exibidos
Se não conseguir resolver o problema
através das ajudas acima referidas, entre em contacto com o revendedor ou
com a Assistência Técnica.
Advertência As reparações no
aparelho só podem ser efectuadas por
técnicos especializados. Reparações
Ainda existe calor residual no foco
dura mais alto
através do sensor
O sensor para ligar/desligar foi
coberto, p. ex. por um plano
Foi activada a protecção contra
sobreaquecimento para o foco
Falha do sistema electrónicoDesligue o aparelho da alimen-
indevidas podem originar sérios perigos
para o utilizador.
Quando contactar a Assistência Técnica
devido a um funcionamento irregular, a
visita do nosso técnico/revendedor pode não ser gratuita, mesmo durante o
prazo da garantia.
Deixar o foco arrefecer
O grau de cozedura mais alto
tem a mesma potência que a
função de aquecimento automático
1. Desligar o foco
2. Regular o foco através do
campo sensor
Não coloque objectos sobre o
painel de controlo
Desligar o foco. Ligar novamente o foco
tação eléctrica durante alguns
minutos(tire o fusível do sistema
eléctrico da casa). Se depois de
ligar novamente,
de novo, entre em contacto com
o serviço de assistência.
for exibido
Eliminação
O símbolo no produto ou na embalagem
indica que este produto não pode ser tratado
como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser
entregue ao centro de recolha selectiva para
a reciclagem de equipamento eléctrico e
electrónico. Ao garantir uma eliminação
adequada deste produto, irá ajudar a evitar
eventuais consequências negativas para o
meio ambiente e para a saúde pública, que,
Instruções de instalação
Instruções de segurança
Advertência A sua leitura é obrigatória!
As leis, regulamentos, directivas e normas
válidas no país de intervenção deverão ser
respeitadas (normas de segurança, recicla-
de outra forma, poderiam ser provocadas
por um tratamento incorrecto do produto.
Para obter informações mais
pormenorizadas sobre a reciclagem deste
produto, contacte os serviços
municipalizados locais, o centro de recolha
selectiva da sua área de residência ou o
estabelecimento onde adquiriu o produto.
gem correcta e adequadamente, etc.). A instalação só pode ser executada por um electricista qualificado. Deverão ser respeitadas
as distâncias mínimas entre aparelhos e unidades. Deve ser providenciada protecção
anti-choque durante a instalação, por exem-
progress 13
plo, as gavetas só podem ser instaladas com
chão protector directamente por baixo do
aparelho. Os planos de secção na bancada
deverão ser protegidos com um material de
vedação adequado e com protecção anti-
-humidade. A vedação une o aparelho à bancada sem falhas. Durante a montagem, proteja a parte de baixo do aparelho contra vapor e humidade, p. ex. de uma máquina de
lavar loiça ou forno. Evite instalar o aparelho
junto a portas ou por baixo de janelas. Caso
contrário, os utensílios podem ser derrubados quando as portas e janelas são abertas.
Advertência Perigo de ferimentos
devido a corrente eléctrica.
• O pino de alimentação está sob tensão.
• Libertar o pino de alimentação da tensão.
• Siga o esquema de ligação.
• Respeite as normas de segurança
electrotécnicas.
• Garanta uma protecção anti-choque
instalando o aparelho correctamente.
• A ligação eléctrica deverá ser efectuada por um electricista especializado.
Montagem
Advertência Perigo de ferimentos
devido a corrente eléctrica.
• Fichas de ligação soltas ou inadequadas poderão provocar o sobreaquecimento dos pinos.
• Todas as ligações devem ser efectuadas por um electricista qualificado.
•Libertar o cabo.
• No caso de uma ligação monofásica
ou bifásica, tem de ser usado o cabo
de alimentação adequado do tipo
H05BB-F Tmáx. 90 °C (ou superior).
• Se o cabo de alimentação do aparelho estiver danificado, tem de ser substituído por um cabo especial (tipo
H05BB-F Tmáx. 90 °C; ou superior).
Este é disponibilizado pela Assistência Técnica
Deve ser instalado um dispositivo na instalação eléctrica que permita que o aparelho seja desligado da corrente eléctrica em todos
os pólos com uma abertura de contacto de,
pelo menos, 3 mm. Os dispositivos de isolamento adequados incluem disjuntores de
protecção, fusíveis (os fusíveis de rosca deve
ser retirados do suporte), barras de fuga à
terra e contractores.
min. 500mm
min.
50mm
1
2
14 progress
600
490+1
R5
560+1
PAS 8060 E
55HBD47AO
230 V50 Hz
PROGRESS
Assistência
Em caso de falhas técnicas, verifique se consegue eliminar o problema com a ajuda do
manual de instruções (capítulo "?O que fazer, se...").
Se não conseguir solucionar o problema,
contacte a Assistência Técnica ou um dos
nossos concessionários.
De modo a poder ajudá-lo rapidamente necessitamos dos seguintes dados:
949 593 001
7,0 kW
– Número do produto (PNC)
–Número de série
(S No. - consulte a placa de característi-
cas)
– Tipo de avaria
– Todas as mensagens de erro exibidas
pelo aparelho
– três dígitos, combinação de letras e nú-
meros
para a vitrocerâmica
– Designação do modelo
progress 15
www.progress-hausgeraete.de
867201726-A-052008
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