Progress PAS6100E User Manual

benutzerinformation

user manual

notice d'utilisation

gebruiksaanwijzing

Glaskeramik-Kochfeld

Ceramic glass hob

Table de cuisson vitrocéramique

Keramische glazen kookplaat

PAS6100E

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Inhalt

Sicherheitshinweise 2 Gerätebeschreibung 3 Bedienung des Geräts 4 Tipps zum Kochen und Braten 4

Änderungen vorbehalten

Reinigung und Pflege 5 Was tun, wenn … 6 Entsorgung 6 Montageanweisung 7

Sicherheitshinweise

Warnung! Beachten Sie bitte diese Hinweise, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt.

Bestimmungsgemäße Verwendung

• Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

• Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt lassen.

• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen und Braten von Speisen verwendet werden.

• Das Gerät darf nicht als Arbeits- oder Abstellfläche verwendet werden.

• Umbauten oder Veränderungen am Gerät sind nicht zulässig.

• Brennbare Flüssigkeiten, leicht entzündliche Materialien oder schmelzbare Gegenstände (z.B. Folien, Kunststoff, Aluminium) nicht auf dem Gerät oder in dessen Nähe abstellen oder lagern.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder grundsätzlich vom Gerät fernhalten.

• Größere Kinder nur unter Anleitung und Aufsicht am Gerät arbeiten lassen.

Allgemeine Sicherheit

• Montage und Anschluss des Gerätes dürfen nur durch ausgebildete und autorisierte Fachkräfte vorgenommen werden.

• Einbaugeräte dürfen nur nach dem Einbau in normgerechte, passende Einbauschränke und Arbeitsplatten betrieben werden.

• Bei Störungen am Gerät oder Schäden an der Glaskeramik (Brüche, Sprünge bzw. Risse) muss das Gerät ausgeschaltet und

vom Stromnetz getrennt werden, um einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur von ausgebildeten und autorisierten Fachkräften durchgeführt werden.

Sicherheit während der Benutzung

• Aufkleber und Folien von der Glaskeramik entfernen.

• Am Gerät besteht beim unachtsamen Arbeiten Verbrennungsgefahr.

• Kabel von Elektrogeräten dürfen nicht an die heiße Geräteoberfläche bzw. heißes Kochgeschirr gelangen.

• Überhitzte Fette und Öle entzünden sich sehr schnell. Achtung! Brandgefahr!

• Die Kochzonen nach jedem Gebrauch ausschalten.

• Verbrennungsgefahr! Gegenstände aus Metall, wie z.B. Messer, Gabeln, Löffel und Topfdeckel nicht auf das Kochfeld legen, da sie heiß werden können.

Sicherheit beim Reinigen

• Zum Reinigen muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein.

• Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen nicht zugelassen.

Vermeidung von Schäden am Gerät

• Die Glaskeramik kann durch herabfallende Gegenstände beschädigt werden.

• Stöße mit dem Kochgeschirr können den Rand der Glaskeramik beschädigen.

• Kochgeschirr aus Gusseisen, Aluguss oder mit beschädigten Böden können beim Verschieben die Glaskeramik verkratzen.

• Schmelzbare Gegenstände und Überkochendes können auf der Glaskeramik einbrennen und sollten sofort entfernt werden.

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• Die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr benutzen.

• Das Leerkochen von Töpfen und Pfannen vermeiden. Es kann Beschädigungen am

Gerätebeschreibung

Ausstattung Kochfeld

1 2 3

145 mm

180 mm

6 5 4

Zuordnung der Kochstellenschalter

180 mm

145 mm

Kochgeschirr oder der Glaskeramik verursachen.

1. Einkreis-Kochzone 1200W

2. Einkreis-Kochzone 1700W

3. Kochstellen- Schalter

4. Einkreis-Kochzone 1200W

5. Restwärme-Anzeige

6. Einkreis-Kochzone 1700W

1 2

3 4

Kochstellenschalter

1 kleinste Leistung 9 höchste Leistung 0 Aus-Stellung

Die Kochleistung ist im Bereich 1 bis 9 stufenlos einstellbar.

Restwärmeanzeige

Die Restwärmeanzeige leuchtet auf, sobald eine Kochzone heiß ist.

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Warnung! Verbrennungsgefahr durch

Restwärme. Nach dem Ausschalten brauchen die Kochzonen einige Zeit zum Abkühlen. Restwärmeanzeige beachten.

Restwärme kann zum Schmelzen und Warmhalten von Speisen genutzt werden.

Bedienung des Geräts

Kochstufe einstellen

Beim Einschalten der Kochzone kann diese kurz summen. Das ist eine Eigen-

Kochstufe Kochstellenschalter Schalterstel-

erhöhen im Uhrzeigersinn drehen 1 - 9

verringern gegen den Uhrzeigersinn drehen 9 - 1

ausschalten in die Aus-Stellung drehen 0

1. Zum Ankochen/Anbraten eine hohe

Kochstufe wählen.

2. Sobald sich Dampf bildet bzw. das Fett

heiß ist, eine niedrigere Kochstufe einstellen.

art aller Glaskeramikkochzonen und beeinträchtigt weder Funktion noch Lebensdauer des Gerätes.

lung

3. Zur Beendigung des Kochvorgangs Schalter in die Aus-Stellung drehen.

Tipps zum Kochen und Braten

Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

Kochgeschirr

• Gutes Kochgeschirr erkennen Sie am Topfboden. Der Boden sollte so dick und plan wie möglich sein.

• Geschirr aus Stahlemail oder mit Aluminium- oder Kupferböden kann Verfärbungen auf der Glaskeramikfläche hinterlassen, die nur schwer oder gar nicht mehr zu entfernen sind.

Energiesparen

Kochgeschirr grundsätzlich vor dem Einschalten der Kochzone aufsetzen.

Töpfe, wenn möglich, immer mit dem Deckel verschließen.

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Kochzonen vor Ende der Garzeit ausschalten, um die Restwärme zu nutzen.

Topfboden und Kochzone sollten gleich

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Die Angaben in folgender Tabelle sind Richtgrößen.

groß sein.

Koch stufe

0 Aus-Stellung 1 Warmhalten Warmhalten von gegar-

1 - 2 Schmelzen Sauce hollandaise,

1 - 2 Stocken Schaumomelett, Eier-

2 - 3 Quellen Quellen von Reis und

3 - 4 Dämpfen

4 - 5 Kochen Dämpfen von Kartoffeln 20-60 Min. Wenig Flüssigkeit verwen-

4 - 5 Kochen Kochen größerer Speise-

6 - 7 Mildes Bra-

7 - 8 Starkes Bra-

9 Ankochen

Gar

vorgang

Dünsten

ten

Anbraten Frittieren

Geeignet für Dauer Hinweise/Tipps

ten Speisen

Schmelzen von Butter, Schokolade, Gelatine

stich

Milchgerichten Erhitzen von Fertiggerichten

Dünsten von Gemüse, Fisch Schmoren von Fleisch

mengen, Eintopfgerichte und Suppen

Schnitzel, Cordon bleu, Kotelett, Frikadellen, Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier, Eierkuchen, Krapfen frittieren

Kartoffelpuffer, Lendenstücke, Steaks, Flädle

Ankochen großer Mengen Wasser, Spätzle kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites

nach Bedarf Abdecken

5-25 Min. Zwischendurch umrühren

10-40 Min. Mit Deckel garen

25-50 Min. Mindestens doppelte Menge

20-45 Min. Bei Gemüse wenig Flüssig-

60-150 Min. Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zu-

fortlaufend backen

5-15 Min. pro Pfanne

Flüssigkeit zum Reis geben, Milchgerichte zwischendurch umrühren

keit zugeben (einige Esslöffel)

den, z. B.: Max. ¼ l Wasser auf 750 g Kartoffeln

taten

Zwischendurch wenden

Reinigung und Pflege

Warnung! Verbrennungsgefahr durch Restwärme.

Warnung! Scharfe und scheuernde Reinigungsmittel beschädigen das Gerät. Mit Wasser und Spülmittel reinigen.

Warnung! Rückstände von Reinigungsmitteln beschädigen das Gerät. Rückstände mit Wasser und Spülmittel entfernen.

Gerät nach jedem Gebrauch reinigen

1. Gerät mit einem feuchten Tuch und ein wenig Spülmittel abwischen.

2. Gerät mit einem sauberen Tuch trockenreiben.

Verschmutzungen entfernen

1. Den Reinigungsschaber schräg zur Glaskeramikfläche ansetzen.

2. Verschmutzungen mit gleitender Klinge entfernen.

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3. Gerät mit einem feuchten Tuch und ein wenig Spülmittel abwischen.

entfernen

Art der Verschmut-

zung

Zucker, zuckerhaltige Speisen

Kunststoffe, Aluminiumfolien

Kalk- und Wasserränder

Fettspritzer --- ja Glaskeramik- oder Edelstahlreiniger* metallisch schimmern-

de Verfärbungen

sofort bei abge-

kühltem Ge-

ja --- Reinigungsschaber*

--- ja Glaskeramik- oder Edelstahlreiniger*

*Reinigungsschaber, Glaskeramik- oder Edelstahlreiniger sind im Fachhandel erhältlich

Hartnäckige Verschmutzungen mit ei-

4. Gerät mit einem sauberen Tuch trockenreiben.

mit

rät

Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramik, lassen sich nicht mehr entfernen, beeinträchtigen jedoch die Funktion des Gerätes nicht.

nem Glaskeramik- oder Edelstahlreiniger entfernen.

Was tun, wenn …

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Die Kochzonen funktionieren nicht

Die Sicherung in der Hausinstallation

Die Restwärme-Anzeige zeigt nichts an

Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemaßnahme nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder den Kundendienst.

Warnung! Reparaturen am Gerät

dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße

Die gewünschte Kochstufe ist nicht eingestellt

(Sicherungskasten) hat ausgelöst.

Die Kochzone ist nur kurz in Betrieb gewesen und daher noch nicht heiß

Kochstufe einstellen

Sicherung überprüfen. Sollten die Sicherungen mehrfach auslösen, rufen Sie bitte einen zugelassenen Elektroinstallateur.

Sollte die Kochzone heiß sein, den Kundendienst rufen.

Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.

Bei Fehlbedienungen kann der Besuch des Kundendienst-Technikers bzw. des Fachhändlers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen.

Entsorgung

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten

abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen

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über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder

Montageanweisung

Warnung! Sicherheitshinweise Unbedingt lesen. Die im Einsatzland geltenden Gesetze, Verordnungen, Richtlinien und Normen sind einzuhalten (Sicherheitsbestimmungen, sach- und ordnungsgemäßes Recycling etc.). Die Montage darf nur von einer Fachkraft ausgeführt werden. Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Möbeln sind einzuhalten. Der Berührungsschutz muss durch den Einbau gewährleistet sein, zum Beispiel Schubladen dürfen nur mit Schutzboden direkt unter dem Gerät montiert sein. Die Schnittflächen an der Arbeitsplatte sind mit einem geeigneten Dichtungsmaterial gegen Feuchtigkeit zu schützen. Die Dichtung schließt das Gerät spaltfrei mit der Arbeitsplatte ab. Zwischen Gerät und Arbeitsplatte keine Silikon-Dichtungsmasse aufbringen. Die Unterseite des Geräts einbauseitig vor Dampf und Feuchtigkeit schützen, z.B. von einem Geschirrspüler oder Backofen. Vermeiden Sie die Montage des Gerätes direkt neben Türen und unter Fenstern. Aufklappende Türen und aufspringende Fenster können sonst heißes Kochgeschirr von der Kochstelle reißen.

Warnung! Verletzungsgefahr durch elektrischen Strom.

• Die Netzanschlussklemme liegt an Spannung.

dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

• Netzanschlussklemme spannungsfrei machen.

• Anschlussschema beachten.

• Sicherheitsregeln der Elektrotechnik beachten.

• Berührungsschutz durch fachgerechten Einbau sicherstellen.

• Den Elektroanschluss durch eine Elektrofachkraft ausführen lassen.

Warnung! Schäden durch elektrischen Strom.

• Lockere und unsachgemäße Steckverbindungen können die Klemme überhitzen.

• Klemmverbindungen fachgerecht ausführen.

• Kabel zugentlasten.

• Bei 1 oder 2 phasigem Anschluss muss jeweils die passende Netzanschlussleitung vom Typ H05BB-F Tmax 90°C (oder höherwertig) eingesetzt werden.

• Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerätes beschädigt ist, muss sie durch eine besondere Anschlussleitung (Typ H05BB-F Tmax 90°C; oder höherwertig) ersetzt werden. Diese ist beim Kundendienst erhältlich. In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3 mm allpolig vom Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtungen gelten z.B. LS-Schalter, Sicherungen (Schraubsicherungen sind aus der Fassung herauszunehmen), FI-Schalter und Schütze.

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Montage

min. 500mm

min.

50mm

490+1

600

560+1

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PAS 6100 E

P E E 2011

230 V 50 Hz

PROGRESS

Service

Bei technischen Störungen prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsanweisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können. Wenn Sie das Problem nicht beheben konnten, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst oder einen unserer Service-Partner. Um Ihnen schnell helfen zu können, benötigen wir folgende Angaben:

• Modellbezeichnung

• Produkt-Nummer (PNC)

• Serien-Nummer (S-No.) (Nummern siehe Typschild)

• Art der Störung – eventuelle Fehlermeldung, die das Gerät anzeigt

• dreistellige Buchstaben-Zahlenkombination der Glaskeramik

949 592 998

5,8 kW

10 progress

Contents

Safety Information 10 Description of the Appliance 11 Operating the Appliance 12 Tips on Cooking and Frying 12 Cleaning and Care 13

Subject to change without notice

What to do if ... 14 Disposal 14 Installation Instructions 15 Service 17

Safety Information

Warning! Please comply with these instructions. If you do not, any damage resulting is not covered by the warranty.

Correct use

• This appliance is not intended for use by children or other persons whose physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge prevents them from using the appliance safely without supervision or instruction by a responsible person to ensure that they can use the appliance safely.

• Do not leave the appliance unattended during operation.

• This appliance should be used only for normal domestic cooking and frying of food.

• The appliance must not be used as a work surface or as a storage surface.

• Additions or modifications to the appliance are not permitted.

• Do not place or store flammable liquids, highly inflammable materials or fusible objects (e.g. plastic film, plastic, aluminium) on or near the appliance.

Children’s safety

• Small children must be kept away from the appliance.

• Only let bigger children work on the appliance under supervision.

General safety

• The appliance may only be installed and connected by trained, registered service engineers.

• Built-in appliances may only be used after they have built in to suitable built-in units and work surfaces that meet standards.

• In the event of faults with the appliance or damage to the glass ceramic (cracks, scratches or splits), the appliance must be switched off and disconnected from the

electrical supply, to prevent the possibility of an electric shock.

• Repairs to the appliance must only be carried out by trained registered service engineers.

Safety during use

• Remove stickers and film from the glass ceramic.

• There is the risk of burns from the appliance if used carelessly.

• Cables from electrical appliances must not touch the hot surface of the appliance or hot cookware.

• Overheated fats and oils can ignite very quickly. Warning! Fire hazard!

• Switch the cooking zones off after each use.

• Risk of burns! Do not place objects made of metal, such as knives, forks, spoons and saucepan lids on the cooking surface, as they can get hot.

Safety when cleaning

• For cleaning, the appliance must be switched off and cooled down.

• For safety reasons, the cleaning of the appliance with steam jet or high-pressure cleaning equipment is not permitted.

How to avoid damage to the appliance

• The glass ceramic can be damaged by objects falling onto it.

• The edge of the glass ceramic can be damaged by being knocked by the cookware.

• Cookware made of cast iron, cast aluminium or with damaged bottoms can scratch the glass ceramic if pushed across the surface.

• Objects that melt and things that boil over can burn onto the glass ceramic and should be removed straightaway.

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• Do not use the cooking zones with empty cookware or without cookware.

Description of the Appliance

Cooking surface layout

1 2 3

145 mm

180 mm

6 5 4

Assignment of control knobs

180 mm

145 mm

• To avoid damaging cookware and glass ceramics, do not allow saucepans or frying pans to boil dry.

1. Single cooking zone 1200W

2. Single cooking zone 1700W

3. Hob Cooking Zone Control Knobs

4. Single cooking zone 1200W

5. Residual heat indicator

6. Single cooking zone 1700W

Control Knobs

The cooking power can be set anywhere between level 1 and 9.

1 2

3 4

1 Lowest power 9 Highest power 0 Off position

Residual heat indicator

The residual heat indicator lights up, as soon as one cooking zone is hot.

Warning! Risk of burns from residual heat. After being switched off, the cooking zones need some time to cool down. Look at the residual heat indicator.

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