Progress PAI6001E User Manual

User Manual

Notice d'utilisation

Benutzerinformation

Istruzioni per l’uso

Hob

Table de cuisson

Kochfeld

Piano cottura

PAI6001E

2 Progress

CONTENTS

Safety information 2
Safety instructions 4
Installation 6
Product description 7
Daily use 9

Hints and tips 12
Care and cleaning 13
Troubleshooting 14
Technical data 15
Energy efficiency 16

Subject to change without notice.

SAFETY INFORMATION

Before the installation and use of the appliance, carefully
read the supplied instructions. The manufacturer is not
responsible for any injuries or damages that are the result of
incorrect installation or usage. Always keep the instructions
in a safe and accessible location for future reference.

Children and vulnerable people safety

• This appliance can be used by children aged from 8 years

and above and persons with reduced physical, sensory or
mental capabilities or lack of experience and knowledge if
they have been given supervision or instruction concerning
the use of the appliance in a safe way and understand the
hazards involved.

• Children between 3 and 8 years of age and persons with

very extensive and complex disabilities shall be kept away
unless continuously supervised.

• Children of less than 3 years of age should be kept away

unless continuously supervised.

• Do not let children play with the appliance.

• Keep all packaging away from children and dispose of it

appropriately.

• Keep children and pets away from the appliance when it

operates or when it cools down. Accessible parts are hot.

• If the appliance has a child safety device, it should be

activated.

• Children shall not carry out cleaning and user maintenance

of the appliance without supervision.

Progress 3

General Safety

• WARNING: The appliance and its accessible parts

become hot during use. Care should be taken to avoid
touching heating elements.

• Do not operate the appliance by means of an external

timer or separate remote-control system.

• WARNING: Unattended cooking on a hob with fat or oil

can be dangerous and may result in fire.

• NEVER try to extinguish a fire with water, but switch off the

appliance and then cover flame e.g. with a lid or a fire
blanket.

• CAUTION: The cooking process has to be supervised. A

short term cooking process has to be supervised
continuously.

• WARNING: Danger of fire: Do not store items on the

cooking surfaces.

• Metallic objects such as knives, forks, spoons and lids

should not be placed on the hob surface since they can get
hot.

• Do not use a steam cleaner to clean the appliance.

• After use, switch off the hob element by its control and do

not rely on the pan detector.

• If the glass ceramic surface / glass surface is cracked,

switch off the appliance and unplug it from the mains. In
case the appliance is connected to the mains directly using
junction box, remove the fuse to disconnect the appliance
from power supply. In either case contact the Authorised
Service Centre.

• If the supply cord is damaged, it must be replaced by the

manufacturer, an authorized Service or similarly qualified
persons in order to avoid a hazard.

• WARNING: Use only hob guards designed by the

manufacturer of the cooking appliance or indicated by the
manufacturer of the appliance in the instructions for use as
suitable or hob guards incorporated in the appliance. The
use of inappropriate guards can cause accidents.

4 Progress

SAFETY INSTRUCTIONS

Installation

WARNING! Only a qualified

person must install this
appliance.

WARNING! Risk of injury or
damage to the appliance.

• Remove all the packaging.

• Do not install or use a damaged
appliance.

• Follow the installation instructions
supplied with the appliance.

• Keep the minimum distance from other
appliances and units.

• Always take care when moving the
appliance as it is heavy. Always use
safety gloves and enclosed footwear.

• Seal the cut surfaces with a sealant to
prevent moisture to cause swelling.

• Protect the bottom of the appliance
from steam and moisture.

• Do not install the appliance adjacent to
a door or under a window. This
prevents hot cookware falling from the
appliance when the door or the window
is opened.

• Each appliance has cooling fans on the
bottom.

• If the appliance is installed above a
drawer:

– Do not store any small pieces or

sheets of paper that could be pulled
in, as they can damage the cooling
fans or impair the cooling system.

– Keep a distance of minimum 2 cm

between the bottom of the
appliance and parts stored in the
drawer.

Electrical Connection

WARNING! Risk of fire and

electric shock.

• All electrical connections should be
made by a qualified electrician.

• The appliance must be earthed.

• Before carrying out any operation make
sure that the appliance is disconnected
from the power supply.

• Make sure that the parameters on the
rating plate are compatible with the
electrical ratings of the mains power
supply.

• Make sure the appliance is installed
correctly. Loose and incorrect electricity
mains cable or plug (if applicable) can
make the terminal become too hot.

• Use the correct electricity mains cable.

• Do not let the electricity mains cable
tangle.

• Make sure that a shock protection is
installed.

• Use the strain relief clamp on the cable.

• Make sure the mains cable or plug (if
applicable) does not touch the hot
appliance or hot cookware, when you
connect the appliance to the near
sockets.

• Do not use multi-plug adapters and
extension cables.

• Make sure not to cause damage to the
mains plug (if applicable) or to the
mains cable. Contact our Authorised
Service Centre or an electrician to
change a damaged mains cable.

• The shock protection of live and
insulated parts must be fastened in
such a way that it cannot be removed
without tools.

• Connect the mains plug to the mains
socket only at the end of the
installation. Make sure that there is
access to the mains plug after the
installation.

• If the mains socket is loose, do not
connect the mains plug.

• Do not pull the mains cable to
disconnect the appliance. Always pull
the mains plug.

• Use only correct isolation devices: line
protecting cut-outs, fuses (screw type
fuses removed from the holder), earth
leakage trips and contactors.

• The electrical installation must have an
isolation device which lets you

Progress 5

disconnect the appliance from the
mains at all poles. The isolation device
must have a contact opening width of
minimum 3 mm.

Use

WARNING! Risk of injury,

burns and electric shock.

• Remove all the packaging, labelling
and protective film (if applicable) before
first use.

• This appliance is for household use
only.

• Do not change the specification of this
appliance.

• Make sure that the ventilation openings
are not blocked.

• Do not let the appliance stay
unattended during operation.

• Set the cooking zone to “off” after each
use.

• Do not rely on the pan detector.

• Do not put cutlery or saucepan lids on
the cooking zones. They can become
hot.

• Do not operate the appliance with wet
hands or when it has contact with
water.

• Do not use the appliance as a work
surface or as a storage surface.

• If the surface of the appliance is
cracked, disconnect immediately the
appliance from the power supply. This
to prevent an electrical shock.

• Users with a pacemaker must keep a
distance of minimum 30 cm from the
induction cooking zones when the
appliance is in operation.

• When you place food into hot oil, it may
splash.

WARNING! Risk of fire and
explosion

• Fats and oil when heated can release
flammable vapours. Keep flames or
heated objects away from fats and oils
when you cook with them.

• The vapours that very hot oil releases
can cause spontaneous combustion.

• Used oil, that can contain food
remnants, can cause fire at a lower
temperature than oil used for the first
time.

• Do not put flammable products or items
that are wet with flammable products
in, near or on the appliance.

WARNING! Risk of damage to
the appliance.

• Do not keep hot cookware on the
control panel.

• Do not put a hot pan cover on the glass
surface of the hob.

• Do not let cookware to boil dry.

• Be careful not to let objects or
cookware fall on the appliance. The
surface can be damaged.

• Do not activate the cooking zones with
empty cookware or without cookware.

• Do not put aluminium foil on the
appliance.

• Cookware made of cast iron, aluminium
or with a damaged bottom can cause
scratches on the glass / glass ceramic.
Always lift these objects up when you
have to move them on the cooking
surface.

• This appliance is for cooking purposes
only. It must not be used for other
purposes, for example room heating.

Care and cleaning

• Clean the appliance regularly to
prevent the deterioration of the surface
material.

• Deactivate the appliance and let it cool
down before you clean it.

• Disconnect the appliance from the
electrical supply before maintenance.

• Do not use water spray and steam to
clean the appliance.

• Clean the appliance with a moist soft
cloth. Only use neutral detergents. Do
not use any abrasive products,
abrasive cleaning pads, solvents or
metal objects.

min.
50mm

min.
500mm

R 5mm

min.
55mm

560+1mm

490+1mm

6 Progress

Service

• To repair the appliance contact an
Authorised Service Centre.

• Use original spare parts only.

Disposal

WARNING! Risk of injury or

suffocation.

INSTALLATION

WARNING! Refer to Safety
chapters.

Before the installation

Before you install the hob, write down the
information bellow from the rating plate.
The rating plate is on the bottom of the
hob.

Serial number ...........................

Built-in hobs

Only use the built-in hobs after you
assemble the hob into correct built-in units
and work surfaces that align to the
standards.

• Contact your municipal authority for
information on how to discard the
appliance correctly.

• Disconnect the appliance from the
mains supply.

• Cut off the mains electrical cable close
to the appliance and dispose of it.

Assembly

Connection cable

• The hob is supplied with a connection
cable.

• To replace the damaged mains cable,
use the cable type: H05V2V2-F which
withstands a temperature of 90°C or
higher. Speak to your local Service
Centre.

min.
28 mm

min.
12 mm

min. 60mm

145 mm

180 mm

210 mm

180 mm

1

1

1 1

2

Progress 7

If the appliance is installed
above a drawer, the hob
ventilation can warm up the
items stored in the drawer
during the cooking process.

PRODUCT DESCRIPTION

Cooking surface layout

Induction cooking zone

1

Control panel

2

1 2 4 5

8

3

679

8 Progress

Control panel layout

Use the sensor fields to operate the appliance. The displays, indicators and sounds tell
which functions operate.

Sen‐
sor
field

1

2

- Heat setting display To show the heat setting.

3

- Timer indicators of cooking

4

- Timer display To show the time in minutes.

5

6

7

8

9

Function Comment

ON / OFF To activate and deactivate the hob.

Lock / Child Safety Device To lock / unlock the control panel.

zones

- To select the cooking zone.

- To increase or decrease the time.

/

- To set a heat setting.

/

PowerBoost To activate the function.

Heat setting displays

Display Description

The cooking zone is deactivated.

-

The cooking zone operates.

Automatic Heat Up operates.

To show for which zone you set the time.

Display Description

PowerBoost operates.

Progress 9

+ digit

There is a malfunction.

A cooking zone is still hot (residual heat).

Lock / Child Safety Device operates.

Incorrect or too small cookware or no cookware on the cooking zone.

Automatic Switch Off operates.

Residual heat indicator

WARNING! There is a risk

of burns from residual heat.
The indicators show the level of
the residual heat for the
cooking zones you are
currently using. The indicators
may also come on for the
neighbouring cooking zones
even if you are not using them.

DAILY USE

WARNING! Refer to Safety
chapters.

Activating and deactivating

Touch for 1 second to activate or
deactivate the hob.

Automatic Switch Off

The function deactivates the hob
automatically if:

• all cooking zones are deactivated,

• you do not set the heat setting after you
activate the hob,

• you spill something or put something
on the control panel for more than 10
seconds (a pan, a cloth, etc.). An
acoustic signal sounds and the hob
deactivates. Remove the object or
clean the control panel.

The induction cooking zones produce the
heat necessary for the cooking process
directly in the bottom of the cookware. The
glass ceramic is heated by the heat of the
cookware.

• the hob gets too hot (e.g. when a
saucepan boils dry). Let the cooking
zone cool down before you use the hob
again.

• you use incorrect cookware. The
symbol comes on and the cooking

zone deactivates automatically after 2
minutes.

• you do not deactivate a cooking zone
or change the heat setting. After some

time comes on and the hob
deactivates.

The relation between the heat setting
and the time after which the hob
deactivates:

Heat setting The hob deacti‐

vates after

, 1 - 2

6 hours

10 Progress

Heat setting The hob deacti‐

vates after

3 - 4 5 hours

5 4 hours

6 - 9 1.5 hour

The heat setting

Touch to increase the heat setting.
Touch to decrease the heat setting.
Touch

deactivate the cooking zone.

and at the same time to

Automatic Heat Up

If you activate this function you can get a
necessary heat setting in a shorter time.
The function sets the highest heat setting
for some time and then decreases to the
correct heat setting.

To activate the function the
cooking zone must be cold.

To activate the function for a cooking
zone: touch ( comes on).

Immediately touch ( comes on).
Immediately touch until the correct heat
setting comes on. After 3 seconds

comes on.

To deactivate the function: touch

.

PowerBoost

This function makes more power available
to the induction cooking zones. The
function can be activated for the induction
cooking zone only for a limited period of
time. After this time the induction cooking
zone automatically sets back to the
highest heat setting.

Refer to “Technical data”
chapter.

To activate the function for a cooking
zone: touch . comes on.

To deactivate the function: touch or

.

PowerBoost with a double ring cooking zone

The function is activated for the inner ring
when the hob senses the cookware with a
smaller diameter than the inner ring. The
function is activated for the outer ring
when the hob senses the cookware with a
bigger diameter than the inner ring.

Timer

Count Down Timer

You can use this function to set how long
the cooking zone should operate for a
single cooking session.

First set the heat setting for the cooking
zone then set the function.

To set the cooking zone: touch
and again until the indicator of a
necessary cooking zone comes on.

To activate the function or change the
time: touch or of the timer to set the

time (00 - 99 minutes). When the indicator
of the cooking zone starts to flash slowly
the time counts down.

To see the remaining time: set the
cooking zone with

cooking zone starts to flash quickly. The
display shows the remaining time.

To deactivate the function: set the
cooking zone with and touch . The

remaining time counts back to 00. The
indicator of the cooking zone goes out.

When the time comes to an
end, the sound operates and
00 flashes. The cooking zone
deactivates.

To stop the sound: touch .
Minute Minder

You can use this function as a Minute
Minder when the hob is activated and the

. The indicator of the

again

Progress 11

cooking zones do not operate. The heat
setting display shows .

To activate the function: touch .
Touch or of the timer to set the time.

When the time comes to an end, the
sound operates and 00 flashes.

To stop the sound: touch

To deactivate the function: touch and

then touch . The remaining time counts
back to 00

The function has no effect on
the operation of the cooking
zones.

.

Lock

You can lock the control panel while
cooking zones operate. It prevents an
accidental change of the heat setting.

Set the heat setting first.

To activate the function: touch

comes on for 4 seconds. The Timer stays
on.

To deactivate the function: touch
The previous heat setting comes on.

When you deactivate the hob,
you also deactivate this
function.

.

.

Touch for 4 seconds. comes on.
Deactivate the hob with .

To override the function for only one
cooking time: activate the hob with .

comes on. Touch for 4 seconds. Set

the heat setting in 10 seconds. You can

operate the hob. When you deactivate the
hob with

the function operates again.

Power management

• Cooking zones are grouped according
to the location and number of the
phases in the hob. See the illustration.

• Each phase has a maximum electricity
loading of 3700 W.

• The function divides the power
between cooking zones connected to
the same phase.

• The function activates when the total
electricity loading of the cooking zones
connected to a single phase exceeds
3700 W.

• The function decreases the power to
the other cooking zones connected to
the same phase.

• The heat setting display of the reduced
zones alternates between the chosen
heat setting and the reduced heat
setting. After some time the heat
setting display of the reduced zones
stays on the reduced heat setting.

Child Safety Device

This function prevents an accidental
operation of the hob.

To activate the function: activate the hob
with

. Do not set the heat setting. Touch

for 4 seconds. comes on.

Deactivate the hob with .
To deactivate the function: activate the

hob with

. Do not set the heat setting.

12 Progress

HINTS AND TIPS

WARNING! Refer to Safety
chapters.

Cookware

For induction cooking zones a
strong electro-magnetic field
creates the heat in the
cookware very quickly.

Use the induction cooking
zones with suitable cookware.

Cookware material

• correct: cast iron, steel, enamelled

steel, stainless steel, multi-layer bottom
(with a correct marking from a
manufacturer).

• not correct: aluminium, copper, brass,

glass, ceramic, porcelain.

Cookware is suitable for an induction
hob if:

• water boils very quickly on a zone set
to the highest heat setting.

• a magnet pulls on to the bottom of the
cookware.

The bottom of the cookware
must be as thick and flat as
possible.
Ensure pan bases are clean
and dry before placing on the
hob surface.

Cookware dimensions

Induction cooking zones adapt to the
dimension of the bottom of the cookware
automatically.

The cooking zone efficiency is related to
the diameter of the cookware. The
cookware with a diameter smaller than the
minimum receives only a part of the power
generated by the cooking zone.

Refer to "Technical data".

The noises during operation

If you can hear:

• crack noise: cookware is made of
different materials (a sandwich
construction).

• whistle sound: you use a cooking zone
with a high power level and the
cookware is made of different materials
(a sandwich construction).

• humming: you use a high power level.

• clicking: electric switching occurs.

• hissing, buzzing: the fan operates.

The noises are normal and do not
indicate any malfunction.

Examples of cooking applications

The correlation between the heat setting
of a zone and its consumption of power is
not linear. When you increase the heat
setting, it is not proportional to the
increase of the consumption of power. It
means that a cooking zone with the
medium heat setting uses less than a half
of its power.

The data in the table is for
guidance only.

Heat setting Use to: Time

(min)

- 1

1 - 2 Hollandaise sauce, melt: but‐

Keep cooked food warm. as

nec‐
essary

5 - 25 Mix from time to time.

ter, chocolate, gelatine.

Hints

Put a lid on the cookware.

Progress 13

Heat setting Use to: Time

(min)

1 - 2 Solidify: fluffy omelettes, baked

eggs.

2 - 3 Simmer rice and milkbased

dishes, heat up ready-cooked
meals.

3 - 4 Steam vegetables, fish, meat. 20 -

4 - 5 Steam potatoes. 20 -

4 - 5 Cook larger quantities of food,

stews and soups.

6 - 7 Gentle fry: escalope, veal cor‐

don bleu, cutlets, rissoles,
sausages, liver, roux, eggs,
pancakes, doughnuts.

7 - 8 Heavy fry, hash browns, loin

steaks, steaks.

9 Boil water, cook pasta, sear meat (goulash, pot roast), deep-fry chips.

Boil large quantities of water. PowerBoost is activated.

10 ­40

25 ­50

45

60

60 ­150

as
nec‐
essary

5 - 15 Turn halfway through.

Hints

Cook with a lid on.

Add at least twice as much liq‐
uid as rice, mix milk dishes
halfway through the proce‐
dure.

Add a couple of tablespoons
of liquid.

Use max. ¼ l of water for 750
g of potatoes.

Up to 3 l of liquid plus ingredi‐
ents.

Turn halfway through.

CARE AND CLEANING

WARNING! Refer to Safety
chapters.

General information

• Clean the hob after each use.

• Always use cookware with a clean
base.

• Scratches or dark stains on the surface
have no effect on how the hob
operates.

• Use a special cleaner suitable for the
surface of the hob.

• Use a special scraper for the glass.

Cleaning the hob

• Remove immediately: melted plastic,
plastic foil, sugar and food with sugar,

otherwise, the dirt can cause damage
to the hob. Take care to avoid burns.
Use a special hob scraper on the glass
surface at an acute angle and move the
blade on the surface.

• Remove when the hob is sufficiently
cool: limescale rings, water rings, fat
stains, shiny metallic discoloration.
Clean the hob with a moist cloth and a
non-abrasive detergent. After cleaning,
wipe the hob dry with a soft cloth.

• Remove shiny metallic
discoloration: use a solution of water
with vinegar and clean the glass
surface with a cloth.

14 Progress

TROUBLESHOOTING

WARNING! Refer to Safety
chapters.

What to do if...

Problem Possible cause Remedy

You cannot activate or oper‐
ate the hob.

The fuse is blown. Make sure that the fuse is

You do not set the heat set‐

You touched 2 or more sen‐

There is water or fat stains

An acoustic signal sounds
and the hob deactivates.
An acoustic signal sounds
when the hob is deactivated.

The hob deactivates. You put something on the

Residual heat indicator does
not come on.

Automatic Heat Up does not
operate.

The highest heat setting is

The heat setting changes
between two levels.

The hob is not connected to
an electrical supply or it is
connected incorrectly.

ting for 10 seconds.

sor fields at the same time.

on the control panel.

You put something on one
or more sensor fields.

sensor field .

The zone is not hot because
it operated only for a short
time or the sensor is dam‐
aged.

The zone is hot. Let the zone become suffi‐

set.

Power management oper‐
ates.

Check if the hob is correctly
connected to the electrical
supply. Refer to the connec‐
tion diagram.

the cause of the malfunc‐
tion. If the fuse is blown
again and again, contact a
qualified electrician.

Activate the hob again and
set the heat setting in less
than 10 seconds.

Touch only one sensor field.

Clean the control panel.

Remove the object from the
sensor fields.

Remove the object from the
sensor field.

If the zone operated suffi‐
ciently long to be hot, speak
to an Authorised Service
Centre.

ciently cool.

The highest heat setting has
the same power as the func‐
tion.

Refer to "Daily use".

Progress 15

Problem Possible cause Remedy

The sensor fields become
hot.

comes on.

comes on.

The cookware is unsuitable. Use suitable cookware. Re‐

The diameter of the bottom

and a number come on.

You can hear a constant
beep noise.

The cookware is too large or
you put it too near to the
controls.

Child Safety Device or Lock
operates.

There is no cookware on the
zone.

of the cookware is too small
for the zone.

There is an error in the hob. Deactivate the hob and acti‐

The electrical connection is
incorrect.

Put large cookware on the
rear zones if possible.

Refer to "Daily use".

Put cookware on the zone.

fer to "Hints and tips".

Use cookware with correct
dimensions. Refer to "Tech‐
nical data".

vate it again after 30 sec‐
onds. If comes on again,

disconnect the hob from the
electrical supply. After 30
seconds, connect the hob
again. If the problem contin‐
ues, speak to an Authorised
Service Centre.

Disconnect the hob from the
electrical supply. Ask a
qualified electrician to check
the installation.

If you cannot find a solution...

If you cannot find a solution to the problem
yourself, contact your dealer or an
Authorised Service Centre. Give the data
from the rating plate. Give also three digit
letter code for the glass ceramic (it is in
the corner of the glass surface) and an

error message that comes on. Make sure,
you operated the hob correctly. If not the
servicing by a service technician or dealer
will not be free of charge, also during the
warranty period. The instructions about
the Service Centre and conditions of
guarantee are in the guarantee booklet.

TECHNICAL DATA

Rating plate

Model PAI6001E PNC 949 492 327 00
Typ 61 B4A 00 AA 220 - 240 V / 400 V 2N 50 - 60 Hz
Induction 7.35 kW Made in Romania

Ser.Nr. ................. 7.35 kW

PROGRESS

16 Progress

Cooking zones specification

Cooking zone Nominal pow‐

er (maximum
heat setting)
[W]

Left front 2300 3700 10 180 - 210

Left rear 1800 - - 145 - 180

Right front 1400 2500 4 125 - 145

Right rear 1800 - - 145 - 180

The power of the cooking zones can be
different in some small range from the

PowerBoost
[W]

For optimal cooking results use cookware
no larger than the diameter in the table.

PowerBoost
maximum du‐
ration [min]

Cookware di‐
ameter [mm]

data in the table. It changes with the
material and dimensions of the cookware.

ENERGY EFFICIENCY

Product information according to EU 66/2014

Model identification PAI6001E

Type of hob Built-In Hob

Number of cooking zones 4

Heating technology Induction

Diameter of circular cook‐
ing zones (Ø)

Energy consumption per
cooking zone (EC electric
cooking)

Energy consumption of the
hob (EC electric hob)

Left front
Left rear
Right front
Right rear

Left front
Left rear
Right front
Right rear

182.5 Wh / kg

21.0 cm

18.0 cm

14.5 cm

18.0 cm

188.9 Wh / kg

178.8 Wh / kg

183.4 Wh / kg

178.8 Wh / kg

EN 60350-2 - Household electric cooking
appliances - Part 2: Hobs - Methods for
measuring performance

Energy saving

You can save energy during everyday
cooking if you follow below hints.

• When you heat up water, use only the
amount you need.

• If it is possible, always put the lids on
the cookware.

• Before you activate the cooking zone
put the cookware on it.

• Put the smaller cookware on the
smaller cooking zones.

• Put the cookware directly in the centre
of the cooking zone.

• Use the residual heat to keep the food
warm or to melt it.

ENVIRONMENTAL CONCERNS

Progress 17

Recycle materials with the symbol . Put
the packaging in relevant containers to
recycle it. Help protect the environment
and human health by recycling waste of
electrical and electronic appliances. Do

not dispose of appliances marked with the
symbol with the household waste.

Return the product to your local recycling
facility or contact your municipal office.

18 Progress

TABLE DES MATIÈRES

Informations de sécurité 18
Consignes de sécurité 20
Installation 22
Description de l'appareil 24
Utilisation quotidienne 26

Conseils 29
Entretien et nettoyage 31
Dépannage 31
Caractéristiques techniques 34
Rendement énergétique 34

Sous réserve de modifications.

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez
soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts
résultant d'une mauvaise installation ou utilisation.
Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et
accessible pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de

8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités
physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont
les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à
condition d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions
concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de
comprendre les risques encourus.

• Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un

handicap très important et complexe doivent être tenus à
l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.

• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à l'écart,

à moins d'être surveillés en permanence.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et

jetez-les convenablement.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il
refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants,

nous vous recommandons de l'activer.

Progress 19

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une

opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

Sécurité générale

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles

deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à
ne pas toucher les éléments chauffants.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

externe ou un système de commande à distance.

• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser

chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur
une table de cuisson car cela pourrait provoquer un
incendie.

• N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau.

Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple
avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une

cuisson courte doit être surveillée en permanence.

• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie : N'entreposez rien

sur les surfaces de cuisson.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson
car ils pourraient chauffer.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson à

l'aide de la manette de commande correspondante et ne
vous fiez pas à la détection des récipients.

• Si la surface vitrocéramique / en verre est fissurée,

éteignez l'appareil et débranchez-le. Si l'appareil est
branché à l'alimentation secteur directement en utilisant
une boîte de jonction, retirez le fusible pour déconnecter
l'appareil de l'alimentation secteur. Dans tous les cas,
contactez le service après-vente agréé.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance
agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger.

20 Progress

• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs de

protection pour table de cuisson conçus ou indiqués
comme adaptés par le fabricant de l'appareil de cuisson
dans les instructions d'utilisation, ou les dispositifs de
protection pour table de cuisson intégrés à l'appareil.
L'utilisation de dispositifs de protection non adaptés peut
entraîner des accidents.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Installation

AVERTISSEMENT! L'appareil

doit être installé uniquement
par un professionnel qualifié.

AVERTISSEMENT! Risque de
blessure corporelle ou de
dommages matériels.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les
instructions d'installation fournies avec
l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils et
éléments.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd.
Utilisez toujours des gants de sécurité
et des chaussures fermées.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide
d'un matériau d'étanchéité pour éviter
que la moisissure ne provoque de
gonflements.

• Protégez la partie inférieure de
l'appareil de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une
porte ou sous une fenêtre. Les
récipients chauds risqueraient de
tomber de l'appareil lors de l'ouverture
de celles-ci.

• Chaque appareil est doté de
ventilateurs de refroidissement dans le
fond.

• Si l'appareil est installé au-dessus d'un
tiroir :

– Ne rangez pas de feuilles ni de

petits bouts de papier qui
pourraient être aspirés et
endommager les ventilateurs de
refroidissement ou le système de
refroidissement.

– Laissez une distance d'au moins 2

cm entre le fond de l'appareil et les
objets rangés dans le tiroir.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT! Risque

d'incendie ou d'électrocution.

• L'ensemble des branchements
électriques doit être effectué par un
technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous
que l'appareil est débranché.

• Vérifiez que les paramètres figurant sur
la plaque signalétique correspondent
aux données électriques de votre
réseau.

• Assurez-vous que l'appareil est bien
installé. Un câble d'alimentation lâche
et inapproprié ou une fiche (si
présente) non serrée peuvent être à
l'origine d'une surchauffe des bornes.

• Utilisez le câble d'alimentation
électrique approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation
s'emmêler.

• Assurez-vous qu'une protection anti­électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le
câble.

Progress 21

• Assurez-vous que le câble
d'alimentation ou la fiche (si présente)
n'entrent pas en contact avec les
surfaces brûlantes de l'appareil ou les
récipients brûlants lorsque vous
branchez l'appareil à des prises
électriques situées à proximité.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises
ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur (si présente) ni le câble
d'alimentation. Contactez notre service
après-vente agréé ou un électricien
pour remplacer le câble d'alimentation
s'il est endommagé.

• La protection contre les chocs des
parties sous tension et isolées doit être
fixée de telle manière qu'elle ne peut
pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la
prise de courant qu'à la fin de
l'installation. Assurez-vous que la prise
de courant est accessible une fois
l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble
d'alimentation pour débrancher
l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des
fusibles (les fusibles à visser doivent
être retirés du support), un disjoncteur
différentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être
équipée d'un dispositif d'isolement à
coupure omnipolaire. Le dispositif
d'isolement doit présenter une distance
d'ouverture des contacts d'au moins
3 mm.

Utilisation

AVERTISSEMENT! Risque de

blessures, de brûlures ou
d'électrocution.

• Avant la première utilisation, retirez les
emballages, les étiquettes et les films
de protection (si présents).

• Cet appareil est exclusivement destiné
à une utilisation domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de
ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans
surveillance pendant son
fonctionnement.

• Éteignez les zones de cuisson après
chaque utilisation.

• Ne vous fiez pas uniquement au
détecteur de récipient.

• Ne posez pas de couverts ou de
couvercles sur les zones de cuisson.
Elles sont chaudes.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en
contact avec de l'eau.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.

• Si la surface de l'appareil présente des
fêlures, débranchez immédiatement
l'appareil pour éviter tout risque
d'électrocution.

• Les porteurs de pacemakers doivent
rester à une distance minimale de
30 cm des zones de cuisson à
induction lorsque l'appareil est en cours
de fonctionnement.

• Lorsque vous versez un aliment dans
de l'huile chaude, elle peut
éclabousser.

AVERTISSEMENT! Risque
d'incendie et d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent
dégager des vapeurs inflammables.
Tenez les flammes ou les objets
chauds éloignés des graisses et de
l'huile lorsque vous vous en servez
pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très
chaude peuvent provoquer une
combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes
d'aliments pouvant provoquer un
incendie à température plus faible que
l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits
inflammables ou d'éléments imbibés de

22 Progress

produits inflammables à l'intérieur ou à
proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT! Risque
d'endommagement de
l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds
sur le bandeau de commande.

• Ne posez pas de couvercle de
casserole chaud sur la surface en verre
de la table de cuisson.

• Ne laissez pas le contenu des
récipients de cuisson s'évaporer
complètement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber
d'objets ou de récipients sur l'appareil.
Sa surface risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones
de cuisson avec des récipients de
cuisson vides ou sans aucun récipient
de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium
sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou
en aluminium, ni de récipients dont le
fond est endommagé et rugueux. Ils
risqueraient de rayer le verre ou la
surface vitrocéramique. Soulevez
toujours ces objets lorsque vous devez
les déplacer sur la surface de cuisson.

• Cet appareil est exclusivement destiné
à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas
pour des usages autres que celui pour
lequel il a été conçu, à des fins de
chauffage par exemple.

• Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir
avant de le nettoyer.

• Débranchez l’appareil de l'alimentation
électrique avant toute opération de
maintenance.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur
pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon
doux humide. Utilisez uniquement des
produits de lavage neutres. N'utilisez
pas de produits abrasifs, de tampons à
récurer, de solvants ni d'objets
métalliques.

Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un
service après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces
d'origine.

Mise au rebut

AVERTISSEMENT! Risque de

blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour
obtenir des informations sur la marche
à suivre pour mettre l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.

Entretien et nettoyage

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon état.

INSTALLATION

AVERTISSEMENT! Reportez­vous aux chapitres concernant
la sécurité.

Avant l'installation

Avant d'installer la table de cuisson, notez
les informations de la plaque signalétique

ci-dessous. La plaque signalétique se
trouve au bas de la table de cuisson.

Numéro de série ....................

Tables de cuisson intégrées

Les tables de cuisson encastrables ne
peuvent être mises en fonctionnement
qu'après avoir été installées dans des

meubles et sur des plans de travail

min.
50mm

min.
500mm

R 5mm

min.
55mm

560+1mm

490+1mm

min.
28 mm

min.
12 mm

min. 60mm

homologués et adaptés.

Câble d'alimentation

• La table de cuisson est fournie avec un
câble d'alimentation.

• Pour remplacer le câble d'alimentation
endommagé, utilisez le type de câble
suivant : H05V2V2-F qui doit supporter
une température minimale de 90 °C.
Contactez votre service après-vente.

Montage

Progress 23

145 mm

180 mm

210 mm

180 mm

1

1

1 1

2

1 2 4 5

8

3

679

24 Progress

Si l'appareil est installé au­dessus d'un tiroir, la ventilation
de la table de cuisson peut
chauffer les éléments rangés
dans le tiroir durant la cuisson.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Description de la table de cuisson

1
2

Description du bandeau de commande

Zone de cuisson à induction
Bandeau de commande

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les
voyants et les signaux sonores indiquent les fonctions activées.

Tou‐
che
sen‐
siti‐
ve

1

2

Fonction Commentaire

MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre la table de cuisson.

Verrou. / Dispositif de sé‐
curité enfants

Pour verrouiller ou déverrouiller le bandeau
de commande.

Progress 25

Tou‐
che
sen‐
siti‐
ve

- Indicateur du niveau de

3

- Voyants du minuteur des

4

- Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

5

6

7

8

9

Fonction Commentaire

cuisson

zones de cuisson

- Pour choisir la zone de cuisson.

- Pour augmenter ou diminuer la durée.

/

- Pour sélectionner un niveau de cuisson.

/

PowerBoost Pour activer la fonction.

Indicateurs de niveau de cuisson

Écran d'afficha‐geDescription

La zone de cuisson est désactivée.

Pour indiquer le niveau de cuisson.

Pour indiquer la zone à laquelle se réfère la
durée sélectionnée.

-

+ chiffre

La zone de cuisson est activée.

Démarrage automatique de la cuisson est activée.

PowerBoost est activée.

Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

Une zone de cuisson est encore chaude (chaleur résiduelle).

Verrou. /Dispositif de sécurité enfants est activée.

Le récipient est inapproprié ou trop petit, ou bien il n'y a pas de récipient
sur la zone de cuisson.

Arrêt automatique est activée.

26 Progress

Voyant de chaleur résiduelle

AVERTISSEMENT! Il y a

risque de brûlures par la
chaleur résiduelle. Les voyants
indiquent le niveau de chaleur
résiduelle des zones de
cuisson que vous utilisez
actuellement. Les voyants des
zones voisines peuvent
également s'allumer, même si
vous ne les utilisez pas.

UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT! Reportez­vous aux chapitres concernant
la sécurité.

Activation et désactivation

Appuyez sur pendant 1 seconde pour
activer ou désactiver la table de cuisson.

Arrêt automatique

Cette fonction arrête la table de
cuisson automatiquement si :

• toutes les zones de cuisson sont
désactivées,

• vous ne réglez pas le niveau de
cuisson après avoir allumé la table de
cuisson,

• vous avez renversé quelque chose ou
placé un objet sur le bandeau de
commande pendant plus de
10 secondes (une casserole, un
torchon, etc.). Un signal sonore retentit
et la table de cuisson s'éteint. Retirez
l'objet du bandeau de commande ou
nettoyez celui-ci.

• la table de cuisson surchauffe (par ex.
lorsqu'un récipient chauffe à vide).
Laissez refroidir la zone de cuisson
avant de réutiliser la table de cuisson.

• vous avez utilisé un récipient inadapté.
Le symbole s'allume et la zone de

cuisson se désactive automatiquement
au bout de 2 minutes.

• vous ne désactivez pas la zone de
cuisson ou ne modifiez pas le niveau

Les zones de cuisson à induction
génèrent la chaleur nécessaire
directement sur le fond des récipients de
cuisson. La vitrocéramique est chauffée
par la chaleur des récipients.

de cuisson. Au bout de quelques
instants, s'allume et la table de

cuisson s'éteint.

La relation entre le niveau de cuisson
et la durée après laquelle la table de
cuisson s'éteint :

Niveau de cuisson La table de cuis‐

son s'éteint au
bout de

, 1 - 2

3 - 4 5 heures

5 4 heures

6 - 9 1,5 heure

6 heures

Niveau de cuisson

Appuyez sur pour augmenter le niveau
de cuisson. Appuyez sur pour diminuer

le niveau de cuisson. Appuyez
simultanément sur et pour

désactiver la zone de cuisson.

Démarrage automatique de la cuisson

Cette fonction vous permet d'atteindre le
niveau de cuisson sélectionné en un
temps plus court. Cette fonction active le
niveau de cuisson le plus élevé pendant
un certain temps puis redescend au
niveau sélectionné.

Progress 27

Pour activer la fonction, la zone
de cuisson doit être froide

Pour activer la fonction pour une zone
de cuisson : appuyez sur (

s'allume). Appuyez immédiatement sur
( s'allume). Appuyez immédiatement
sur jusqu'à ce que le niveau de cuisson
réglé s'affiche. Au bout de 3 secondes,

s'allume.
Pour désactiver la fonction : appuyez

sur .

PowerBoost

Cette fonction vous permet d'augmenter la
puissance des zones de cuisson à
induction. La fonction peut être activée
pour la zone de cuisson à induction
uniquement pour une durée limitée.
Lorsque cette durée est écoulée, la zone
de cuisson à induction revient
automatiquement au niveau de cuisson le
plus élevé.

Reportez-vous au chapitre
« Caractéristiques
techniques ».

Pour activer la fonction pour une zone
de cuisson : appuyez sur . s'allume.

Pour désactiver la fonction : appuyez

sur ou .

PowerBoost avec zone de cuisson à double circuit

La fonction du circuit intérieur s'active dès
que la table de cuisson détecte un
récipient dont le diamètre est inférieur à
celui du circuit intérieur. La fonction du
circuit extérieur s'active dès que la table
de cuisson détecte un récipient dont le
diamètre est supérieur à celui du circuit
intérieur.

Minuteur

Minuteur dégressif

Vous pouvez utiliser cette fonction pour
régler la durée de fonctionnement de la
zone de cuisson, uniquement pour une
session.

Sélectionnez d'abord le niveau de cuisson
de la zone de cuisson, puis réglez la
fonction.

Pour sélectionner la zone de cuisson :

appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que l'indicateur de la zone de
cuisson correspondante s'affiche.

Pour activer la fonction ou modifier la
durée : appuyez sur la touche ou

du minuteur pour régler la durée (de 00 à
99 minutes). Lorsque le voyant de la zone
de cuisson commence à clignoter
lentement, le décompte commence.

Pour voir le temps restant : sélectionnez
la zone de cuisson à l'aide de . Le

voyant de la zone de cuisson clignote
rapidement. L'affichage indique la durée
restante.

Pour désactiver la fonction :

sélectionnez la zone de cuisson avec
appuyez sur . Le temps restant est

décompté jusqu'à 00. Le voyant de la
zone de cuisson s'éteint.

Lorsque la durée est écoulée,
un signal sonore retentit et 00
clignote. La zone de cuisson se
désactive.

Pour arrêter le signal sonore : appuyez
sur .

Minuterie indépendante

Vous pouvez utiliser cette fonction comme
Minuterie indépendante lorsque la table
de cuisson est allumée mais que les
zones de cuisson ne sont pas activées.
L'affichage du niveau de cuisson indique

.

Pour activer la fonction : appuyez sur

. Appuyez sur la touche ou du

et

28 Progress

minuteur pour régler la durée. Lorsque la
durée s'est écoulée, un signal sonore
retentit et 00 clignote.

Pour arrêter le signal sonore : appuyez
sur .

Pour désactiver la fonction : appuyez
sur puis sur . Le temps restant est

décompté jusqu'à 00.

Cette fonction est sans effet
sur le fonctionnement des
zones de cuisson.

Verrou.

Vous pouvez verrouiller le bandeau de
commande pendant que les zones de
cuisson fonctionnent. Vous éviterez ainsi
une modification accidentelle du réglage
du niveau de cuisson.

Réglez d'abord le niveau de cuisson.
Pour activer la fonction : appuyez sur

. s'affiche pendant 4 secondes.Le

minuteur reste activé.
Pour désactiver la fonction : appuyez

sur

. Le niveau de cuisson précédent

s'allume.

Lorsque vous éteignez la table
de cuisson, cette fonction est
également désactivée.

Dispositif de sécurité enfants

Cette fonction permet d'éviter une
utilisation involontaire de la table de
cuisson.

Pour activer la fonction : allumez la
table de cuisson en appuyant sur

sélectionnez pas de réglage de niveau de
cuisson. Appuyez sur pendant
4 secondes. s'allume. Éteignez la table
de cuisson en appuyant sur

Pour désactiver la fonction : allumez la
table de cuisson en appuyant sur

sélectionnez pas de réglage de niveau de

. Ne

.

. Ne

cuisson. Appuyez sur pendant
4 secondes. s'allume. Éteignez la table
de cuisson en appuyant sur .

Pour désactiver la fonction le temps
d'une cuisson : allumez la table de

cuisson en appuyant sur
Appuyez sur pendant 4 secondes.

Réglez le niveau de cuisson dans les
10 secondes qui suivent. Vous pouvez

utiliser la table de cuisson. Lorsque vous
éteignez la table de cuisson avec , la

fonction est de nouveau activée.

. s'allume.

Gestionnaire de puissance

• Des zones de cuisson sont regroupées
en fonction de l'emplacement et du
nombre de phases de la table de
cuisson. Reportez-vous à l'illustration.

• Chaque phase dispose d'une charge
électrique maximale de 3700 W.

• La fonction répartit la puissance entre
les zones de cuisson raccordées à la
même phase.

• La fonction s'active lorsque la charge
électrique totale des zones de cuisson
raccordées à une phase simple
dépasse 3700 W.

• La fonction diminue la puissance des
autres zones de cuisson raccordées à
la même phase.

• L'affichage des niveaux de cuisson des
zones réduites alterne entre le niveau
de cuisson choisi et le niveau de
cuisson réduit. Après quelques
minutes, l'affichage des niveaux de
cuisson des zones réduites affiche le
niveau de cuisson réduit seul.

CONSEILS

Progress 29

AVERTISSEMENT! Reportez­vous aux chapitres concernant
la sécurité.

Récipients

Sur les zones de cuisson à
induction, un champ
électromagnétique puissant
chauffe les récipients très
rapidement.

Utilisez des récipients adaptés
aux zones de cuisson à
induction.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé,

acier inoxydable, fond multicouche
(homologué par le fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton,

verre, céramique, porcelaine.

Les plats de cuisson conviennent pour
l'induction si :

• une petite quantité d'eau contenue
dans un récipient chauffe dans un bref
laps de temps sur une zone de cuisson
réglée sur le niveau de cuisson
maximal.

• un aimant adhère au fond du récipient.

Le fond de l'ustensile de
cuisson doit être aussi plat et
épais que possible.
Assurez-vous que le fond du
récipient est propre avant de le
placer sur la surface de la table
de cuisson.

Dimensions de l'ustensile

Les zones de cuisson à induction
s'adaptent automatiquement au diamètre
du fond du récipient utilisé.

L'efficacité de la zone de cuisson est liée
au diamètre du récipient. Un récipient plus
petit que le diamètre minimal recommandé
ne reçoit qu'une petite partie de la
puissance générée par la zone de
cuisson.

Reportez-vous au chapitre
« Caractéristiques
techniques ».

Bruits pendant le fonctionnement

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est
composé de différents matériaux
(conception « sandwich »).

• un sifflement : vous utilisez une zone
de cuisson avec un niveau de
puissance élevé et le récipient est
composé de différents matériaux
(conception « sandwich »).

30 Progress

• un bourdonnement : vous utilisez un
niveau de puissance élevé.

• un cliquetis : une commutation
électrique se produit.

• un sifflement, un bourdonnement : le
ventilateur fonctionne.

Ces bruits sont normaux et n'indiquent
pas une anomalie de l'appareil.

Exemples de cuisson

de puissance n'est pas linéaire. Lorsque
vous augmentez le réglage de la chaleur,
il n'est pas proportionnel à l'augmentation
de la consommation de puissance. Cela
signifie qu'une zone de cuisson à
moyenne température utilise moins de la
moitié de sa puissance.

Les données du tableau sont
fournies à titre indicatif
uniquement.

La corrélation entre le réglage de la
chaleur d'une zone et sa consommation

Niveau de
cuisson

- 1

1 - 2 Sauce hollandaise, faire fon‐

1 - 2 Solidifier : omelettes, œufs co‐

2 - 3 Faire mijoter des plats à base

3 - 4 Cuire à la vapeur des légu‐

4 - 5 Cuire des pommes de terre à

4 - 5 Cuire de grandes quantités

6 - 7 Poêler à feu doux : escalopes,

7 - 8 Cuisson à température élevée

9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf

Utilisation : Durée

(min)

Conservez les aliments cuits
au chaud.

dre : beurre, chocolat, gélatine.

cotte.

de riz et de laitage, réchauffer
des plats cuisinés.

mes, du poisson et de la vian‐
de.

la vapeur.

d'aliments, des ragoûts et des
soupes.

cordons bleus de veau, côte‐
lettes, rissolettes, saucisses,
foie, roux, œufs, crêpes, bei‐
gnets.

des pommes de terre risso‐
lées, filets, steaks.

braisé), cuire des frites.

au be‐
soin

5 - 25 Mélangez de temps en temps.

10 ­40

25 ­50

20 ­45

20 ­60

60 ­150

au be‐
soin

5 - 15 Retournez à mi-cuisson.

Conseils

Placez un couvercle sur le ré‐
cipient.

Couvrez pendant la cuisson.

Ajoutez au moins deux fois
plus de liquide que le riz, mé‐
langez les plats de lait à mi­chemin de la procédure.

Ajoutez quelques cuillères à
soupe de liquide.

Utilisez max. ¼ l d'eau pour
750 g de pommes de terre.

Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide,
plus les ingrédients.

Retournez à mi-cuisson.

Progress 31

Niveau de
cuisson

Utilisation : Durée

Faire bouillir une grande quantité d'eau. PowerBoost is activated.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT! Reportez­vous aux chapitres concernant
la sécurité.

Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après
chaque utilisation.

• Utilisez toujours un récipient dont le
fond est propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur
la surface n'ont aucune incidence sur le
fonctionnement de la table de cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement
adapté à la surface de la table de
cuisson.

• Utilisez un racloir spécial pour la vitre.

Nettoyage de la table de cuisson

• Enlevez immédiatement : le plastique
fondu, les feuilles de plastique, le sucre

Conseils

(min)

et les aliments contenant du sucre car
la saleté peut endommager la table de
cuisson. Veillez à ne pas vous brûler.
Tenez le racloir spécial incliné sur la
surface vitrée et faites glisser la lame
du racloir pour enlever les salissures.

• Une fois que la table de cuisson a

suffisamment refroidi, enlevez :

traces de calcaire et d'eau, projections
de graisse, décolorations métalliques
luisantes. Nettoyez la table de cuisson
à l'aide d'un chiffon humide et d'un
détergent non abrasif. Après le
nettoyage, séchez la table de cuisson à
l'aide d'un chiffon doux.

• Pour retirer les décolorations
métalliques brillantes : utilisez une
solution d'eau additionnée de vinaigre
et nettoyez la surface vitrée avec un
chiffon.

DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT! Reportez­vous aux chapitres concernant
la sécurité.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas allumer
la table de cuisson ni la faire
fonctionner.

La table de cuisson n'est
pas connectée à une source
d'alimentation électrique ou
le branchement est incor‐
rect.

Vérifiez que la table de cuis‐
son est correctement bran‐
chée à une source d'alimen‐
tation électrique. Consultez
le schéma de raccordement.

32 Progress

Problème Cause probable Solution

Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est

bien la cause de l'anomalie.
Si les fusibles disjonctent de
manière répétée, faites ap‐
pel à un électricien qualifié.

Vous ne réglez pas le ni‐

veau de cuisson dans les
10 secondes.

Vous avez appuyé sur plu‐

sieurs touches sensitives en
même temps.

Il y a de l'eau ou des taches

de graisse sur le bandeau
de commande.

Un signal sonore retentit et
la table de cuisson s'éteint.
Un signal sonore retentit
lorsque la table de cuisson
est éteinte.

La table de cuisson s'éteint. Vous avez posé quelque

Le voyant de chaleur rési‐
duelle ne s'allume pas.

Démarrage automatique de
la cuisson ne fonctionne
pas.

Le niveau de cuisson le plus

Le niveau de cuisson oscille
entre deux niveaux.

Les touches sensitives sont
chaudes.

Vous avez posé quelque
chose sur une ou plusieurs
touches sensitives.

chose sur la touche sensiti‐
ve .

La zone de cuisson n'est
pas chaude parce qu'elle n'a
fonctionné que peu de
temps ou le capteur est en‐
dommagé.

La zone est chaude. Laissez la zone de cuisson

élevé est réglé.

Gestionnaire de puissance
est activée.

Le récipient est trop grand
ou vous l'avez placé trop
près des commandes.

Allumez de nouveau la table
de cuisson et réglez le ni‐
veau de cuisson en moins
de 10 secondes.

N'appuyez que sur une seu‐
le touche sensitive à la fois.

Nettoyez le bandeau de
commande.

Retirez l'objet des touches
sensitives.

Retirez l'objet de la touche
sensitive.

Si la zone de cuisson a eu
assez de temps pour chauf‐
fer, faites appel à votre ser‐
vice après-vente agréé.

refroidir.

Le niveau de cuisson le plus
élevé est identique à la fonc‐
tion.

Reportez-vous au chapitre
« Utilisation quotidienne ».

Placez les récipients de
grande taille sur les zones
de cuisson arrière, si pos‐
sible.

Problème Cause probable Solution

s'allume.

s'allume.

Le récipient n'est pas adap‐

Le diamètre du fond du réci‐

et un chiffre s'affichent.

Un bip constant se déclen‐
che.

Dispositif de sécurité en‐
fants ou Verrou. est activée.

Il n'y a pas de récipient sur
la zone de cuisson.

té.

pient de cuisson est trop pe‐
tit pour la zone de cuisson.

Une erreur s'est produite
dans la table de cuisson.

Le branchement électrique
n'est pas adapté.

Reportez-vous au chapitre
« Utilisation quotidienne ».

Placez un récipient sur la
zone de cuisson.

Utilisez des récipients adap‐
tés. Reportez-vous au cha‐
pitre « Conseils ».

Utilisez un récipient de di‐
mensions appropriées. Re‐
portez-vous au chapitre
« Caractéristiques techni‐
ques ».

Éteignez la table de cuisson
et rallumez-la au bout de

30 secondes. Si s'affiche
à nouveau, débranchez la
table de cuisson de la prise
électrique. Au bout de
30 secondes, rebranchez la
table de cuisson. Si le pro‐
blème persiste, contactez le
service après-vente agréé.

Débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique. De‐
mandez à un électricien
qualifié de vérifier l'installa‐
tion.

Progress 33

Si vous ne trouvez pas de solution...

Si vous ne trouvez pas de solution au
problème, veuillez contacter votre
revendeur ou un service après-vente
agréé. Veuillez lui fournir les informations
se trouvant sur la plaque signalétique.
Donnez également la combinaison à
3 lettres et chiffres pour la vitrocéramique
(située dans un des coins de la surface en

verre) et le message d'erreur qui s'affiche.
Assurez-vous d'utiliser correctement
l'appareil. En cas d'erreur de manipulation
de la part de l'utilisateur, le déplacement
du technicien du service après-vente ou
du vendeur pourra être facturé, même en
cours de garantie. Les instructions
relatives au service après-vente et aux
conditions de garantie figurent dans le
livret de garantie.

34 Progress

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Plaque de calibrage

Modèle PAI6001E PNC 949 492 327 00
Type 61 B4A 00 AA 220 - 240 V / 400 V 2N 50 - 60 Hz
Induction 7.35 kW Fabriqué en Roumanie

Numéro de série .......... 7.35 kW

PROGRESS

Caractéristiques des zones de cuisson

Zone de cuis‐
son

Avant gauche 2300 3700 10 180 - 210

Arrière gauche 1800 - - 145 - 180

Avant droite 1400 2500 4 125 - 145

Arrière droite 1800 - - 145 - 180

La puissance des zones de cuisson peut
légèrement différer des données du
tableau. Elle dépend de la matière et des

Puissance
nominale (ni‐
veau de cuis‐
son max.) [W]

Power‐
Boost [W]

PowerBoost
durée maxi‐
male [min]

Diamètre du
récipient [mm]

Pour des résultats de cuisson optimaux,
utilisez des récipients qui ne dépassent
pas le diamétre de la zone de cuisson.

dimensions du récipient.

RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

Informations sur le produit selon la norme EU 66/2014

Identification du modèle PAI6001E

Type de table de cuisson Table de cuisson

intégrée

Nombre de zones de cuis‐
son

Technologie de chauffage Induction

Diamètre des zones de
cuisson circulaires (Ø)

Consommation d'énergie
selon la zone de cuisson
(EC electric cooking)

4

Avant gauche
Arrière gauche
Avant droite
Arrière droite

Avant gauche
Arrière gauche
Avant droite
Arrière droite

21,0 cm
18,0 cm
14,5 cm
18,0 cm

188,9 Wh / kg
178,8 Wh / kg
183,4 Wh / kg
178,8 Wh / kg

Progress 35

Consommation d'énergie
de la table de cuisson (EC
electric hob)

EN 60350-2 - Appareils de cuisson
domestiques électriques - Partie 2 :
Tables de cuisson - Méthodes de mesure
des performances

Économie d'énergie

Vous pouvez économiser de l'énergie au
quotidien en suivant les conseils suivants.

• Si vous faites chauffer de l'eau, ne
faites chauffer que la quantité dont
vous avez réellement besoin.

182,5 Wh / kg

• Si possible, couvrez toujours les
récipients de cuisson avec un
couvercle pendant la cuisson.

• Activez toujours la zone de cuisson
après avoir posé le récipient dessus.

• Placez les plus petits récipients sur les
plus petites zones de cuisson.

• Posez directement le récipient au
centre de la zone de cuisson.

• Vous pouvez utiliser la chaleur
résiduelle pour conserver les aliments
au chaud ou pour faire fondre.

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les
conteneurs prévus à cet effet. Contribuez
à la protection de l'environnement et à
votre sécurité, recyclez vos produits
électriques et électroniques. Ne jetez pas

les appareils portant le symbole avec
les ordures ménagères. Emmenez un tel
produit dans votre centre local de
recyclage ou contactez vos services
municipaux.

36 Progress

INHALTSVERZEICHNIS

Sicherheitshinweise 36
Sicherheitsanweisungen 38
Montage 41
Gerätebeschreibung 42
Täglicher Gebrauch 44

Tipps und Hinweise 47
Reinigung und Pflege 48
Fehlersuche 49
Technische Daten 51
Energieeffizienz 52

Änderungen vorbehalten.

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts
zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder
Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder
Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine
Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem
sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen
auf.

Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen

mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/
oder mangelndem Wissen nur dann verwendet werden,
wenn sie durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person
beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des
Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät
verbundenen Gefahren verstanden haben.

• Kinder zwischen 3 und 8 Jahren und Personen mit

schweren Behinderungen oder Mehrfachbehinderung
müssen vom Gerät ferngehalten werden, wenn sie nicht
ständig beaufsichtigt werden.

• Halten Sie Kinder unter 3 Jahren vom Gerät fern, wenn sie

nicht ständig beaufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern

fern und entsorgen Sie es auf angemessene Weise.

Progress 37

• Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs

oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Berührbare Teile
sind heiß.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist,

empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne

Beaufsichtigung durchführen.

Allgemeine Sicherheit

• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile

werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig
und berühren Sie niemals die Heizelemente.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe

Zeitschaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.

• WARNUNG: Kochen mit Fett oder Öl auf einem

unbeaufsichtigten Kochfeld ist gefährlich und kann zu
einem Brand führen.

• Versuchen Sie NICHT einen Brand mit Wasser zu löschen,

sondern schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die
Flamme mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.

• VORSICHT: Der Kochvorgang muss überwacht werden.

Ein kurzer Kochvorgang muss kontinuierlich überwacht
werden.

• WARNUNG: Brandgefahr: Legen Sie keine Gegenstände

auf dem Kochfeld ab.

• Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Gabeln,

Löffel oder Topfdeckel auf die Oberfläche des Kochfelds,
da diese heiß werden können.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem

Dampfstrahlreiniger.

• Schalten Sie die Kochzone nach dem Gebrauch ab und

verlassen Sie sich nicht auf die Topferkennung.

• Hat die Glaskeramik-/Glasoberfläche einen Sprung,

schalten Sie das Gerät aus und nehmen Sie es vom
Stromnetz. Falls das Gerät direkt mit dem Stromnetz
verbunden ist und nicht getrennt werden kann, nehmen
Sie die Sicherung für den Anschluss heraus, um die

38 Progress

Stromversorgung zu unterbrechen. Verständigen Sie in
jedem Fall den autorisierten Kundendienst.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom

Hersteller, einem autorisierten Kundendienst oder einer
gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden,
um Gefahrenquellen zu vermeiden.

• WARNUNG: Verwenden Sie nur Schutzabdeckungen des

Herstellers des Kochgeräts, von ihm in der
Bedienungsanleitung als geeignete und empfohlene
Schutzabdeckungen oder die im Gerät enthaltene
Schutzabdeckung. Es besteht Unfallgefahr durch die
Verwendung ungeeigneter Schutzabdeckungen.

SICHERHEITSANWEISUNGEN

Montage

WARNUNG! Die Montage des

Geräts darf nur von einer
qualifizierten Fachkraft
durchgeführt werden.

WARNUNG!

Verletzungsgefahr sowie Risiko
von Schäden am Gerät.

• Entfernen Sie das

Verpackungsmaterial.

• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät

nicht und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte

Montageanleitung.

• Die Mindestabstände zu anderen

Geräten und Küchenmöbeln sind
einzuhalten.

• Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes

vorsichtig, da es sehr schwer ist.
Tragen Sie stets
Sicherheitshandschuhe und festes
Schuhwerk.

• Dichten Sie die Ausschnittskanten mit

einem Dichtungsmittel ab, um ein
Aufquellen durch Feuchtigkeit zu
verhindern.

• Schützen Sie die Geräteunterseite vor

Dampf und Feuchtigkeit.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt
neben einer Tür oder unter einem
Fenster. So kann heißes Kochgeschirr
nicht herunterfallen, wenn die Tür oder
das Fenster geöffnet wird.

• Jedes Gerät besitzt Kühlgebläse auf
seiner Unterseite.

• Ist das Gerät über einer Schublade
installiert:

– Lagern Sie keine kleinen

Papierstücke oder -blätter, die
eingezogen werden können, in der
Schublade, da sie die Kühlgebläse
beschädigen oder das Kühlsystem
beeinträchtigen können.

– Halten Sie einen Abstand von

mindestens 2 cm zwischen dem
Geräteboden und den Teilen, die in
der Schublade gelagert sind, ein.

Elektrischer Anschluss

WARNUNG! Brand- und

Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von
einem geprüften Elektriker
vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Vor der Durchführung jeglicher
Arbeiten muss das Gerät von der

Progress 39

elektrischen Stromversorgung getrennt
werden.

• Stellen Sie sicher, dass die Daten auf
dem Typenschild mit den elektrischen
Nennwerten der Netzspannung
übereinstimmen.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät
ordnungsgemäß installiert ist. Lockere
und unsachgemäße Kabel oder
Stecker (falls vorhanden) können die
Klemme überhitzen.

• Stellen Sie sicher, dass Sie das richtige
Kabel für den elektrischen
Netzanschluss verwenden.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
nicht lose hängt oder sich verheddert.

• Sorgen Sie dafür, dass ein
Berührungsschutz installiert wird.

• Verwenden Sie die Zugentlastung für
das Kabel.

• Stellen Sie beim elektrischen
Anschluss des Gerätes sicher, dass
das Netzkabel oder ggf. der
Netzstecker nicht mit dem heißen
Gerät oder heißem Kochgeschirr in
Berührung kommt.

• Verwenden Sie keine
Mehrfachsteckdosen oder
Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker (falls
vorhanden) und Netzkabel nicht zu
beschädigen. Wenden Sie sich zum
Austausch eines beschädigten
Netzkabels an unseren autorisierten
Kundendienst oder eine
Elektrofachkraft.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren
schützen, sowie die isolierten Teile
müssen so befestigt werden, dass sie
nicht ohne Werkzeug entfernt werden
können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach
Abschluss der Montage in die
Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der
Netzstecker nach der Montage noch
zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen
Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn
Sie das Gerät von der

Stromversorgung trennen möchten.
Ziehen Sie stets am Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete
Trenneinrichtungen: Überlastschalter,
Sicherungen (Schraubsicherungen
müssen aus dem Halter entfernt
werden können),
Fehlerstromschutzschalter und
Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der
Sie das Gerät allpolig von der
Stromversorgung trennen können. Die
Trenneinrichtung muss mit einer
Kontaktöffnungsbreite von mindestens
3 mm ausgeführt sein.

Gebrauch

WARNUNG! Verletzungs-,

Verbrennungs- und
Stromschlaggefahr.

• Entfernen Sie vor dem ersten
Gebrauch das gesamte
Verpackungsmaterial, die Aufkleber
und Schutzfolie (falls vorhanden).

• Dieses Gerät ist ausschließlich zur
Verwendung im Haushalt bestimmt.

• Nehmen Sie keine technischen
Änderungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht
abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht
unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie die Kochzonen nach
jedem Gebrauch aus.

• Verlassen Sie sich nicht auf die
Topferkennung.

• Legen Sie kein Besteck und keine
Topfdeckel auf die Kochzonen.
Anderenfalls werden sie sehr heiß.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit
feuchten oder nassen Händen oder
wenn es mit Wasser in Kontakt
gekommen ist.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als
Arbeits- oder Abstellfläche.

• Hat die Geräteoberfläche einen
Sprung, trennen Sie das Gerät
umgehend von der

40 Progress

Spannungsversorgung. Dies dient zur
Vermeidung eines Stromschlags.

• Benutzer mit einem Herzschrittmacher
müssen einen Mindestabstand von 30
cm zu den Induktionskochzonen
einhalten, wenn das Gerät in Betrieb
ist.

• Wenn Sie Nahrungsmittel in heißes Öl
geben, kann dieses spritzen.

WARNUNG! Brand- und
Explosionsgefahr

• Erhitzte Öle und Fette können
brennbare Dämpfe freisetzen. Halten
Sie Flammen und erhitzte
Gegenstände beim Kochen mit Fetten
und Ölen von diesen fern.

• Die von sehr heißem Öl freigesetzten
Dämpfe können eine Selbstzündung
verursachen.

• Bereits verwendetes Öl kann
Lebensmittelreste enthalten und schon
bei niedrigeren Temperaturen eher
einen Brand verursachen als frisches
Öl.

• Laden Sie keine entflammbaren
Produkte oder Gegenstände, die mit
entflammbaren Produkten benetzt sind,
in das Gerät und stellen Sie solche
nicht in die Nähe oder auf das Gerät.

WARNUNG! Risiko von
Schäden am Gerät.

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr
auf das Bedienfeld.

• Legen Sie keine heißen Topfdeckel auf
die Glasoberfläche des Kochfeldes.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht
leerkochen.

• Lassen Sie keine Gegenstände oder
Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die
Oberfläche könnte beschädigt werden.

• Schalten Sie die Kochzonen niemals
ein, wenn sich kein Kochgeschirr
darauf befindet, oder wenn das
Kochgeschirr leer ist.

• Legen Sie keine Alufolie auf das Gerät.

• Kochgeschirr aus Gusseisen,
Aluminium oder mit beschädigten
Böden kann die Glas- bzw.
Glaskeramikoberfläche verkratzen.

Heben Sie das Kochgeschirr stets an,
wenn Sie es auf der Kochfläche
umsetzen möchten.

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen
bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist
als bestimmungsfremd anzusehen,
zum Beispiel das Beheizen eines
Raums.

Reinigung und Pflege

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um
eine Verschlechterung des
Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Schalten Sie das Gerät vor dem
Reinigen aus und lassen Sie es
abkühlen.

• Trennen Sie das Gerät vor
Wartungsarbeiten von der
Spannungsversorgung.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit
Wasserspray oder Dampf.

• Reinigen Sie das Gerät mit einem
weichen, feuchten Tuch. Verwenden
Sie ausschließlich Neutralreiniger.
Benutzen Sie keine Scheuermittel,
scheuernde Reinigungsschwämmchen,
Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

Service

• Wenden Sie sich zur Reparatur des
Geräts an einen autorisierten
Kundendienst.

• Verwenden Sie ausschließlich
Originalersatzteile.

Entsorgung

WARNUNG! Verletzungs- und

Erstickungsgefahr.

• Für Informationen zur
ordnungsgemäßen Entsorgung des
Geräts wenden Sie sich an die
zuständige kommunale Behörde vor
Ort.

• Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel in der
Nähe des Geräts ab, und entsorgen
Sie es.

MONTAGE

min.
50mm

min.
500mm

R 5mm

min.
55mm

560+1mm

490+1mm

min.
28 mm

min.
12 mm

WARNUNG! Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

Vor der Montage

Notieren Sie vor der Montage des
Kochfelds folgende Daten, die Sie auf
dem Typenschild finden. Das Typenschild
ist auf dem Boden des Kochfelds
angebracht.

Seriennummer ............

Einbau-Kochfelder

Einbau-Kochfelder dürfen nur nach dem
Einbau in bzw. unter normgerechte,
passende Einbauschränke und
Arbeitsplatten betrieben werden.

Anschlusskabel

• Das Kochfeld wird mit einem
Anschlusskabel geliefert.

• Ersetzen Sie ein defektes Netzkabel
durch den Kabeltyp H05V2V2-F, der
einer Temperatur von mindestens 90
°C standhält. Wenden Sie sich an den
Kundendienst vor Ort.

Progress 41

Montage

min. 60mm

145 mm

180 mm

210 mm

180 mm

1

1

1 1

2

1 2 4 5

8

3

679

42 Progress

GERÄTEBESCHREIBUNG

Kochfeldanordnung

Wird das Gerät über einer
Schublade montiert, kann die
Lüftung des Kochfelds die
Gegenstände, die in der
Schublade gelagert sind,
während des Garvorgangs
erwärmen.

Induktionskochzone

1

Bedienfeld

2

Bedienfeldanordnung

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Die Anzeigen, Kontrolllampen und
akustischen Signale informieren Sie über die aktiven Funktionen.

Progress 43

Sen‐
sor‐
feld

1

2

- Kochstufenanzeige Zeigt die Kochstufe an.

3

- Kochzonen-Anzeigen des

4

- Timer-Anzeige Zeigt die Zeit in Minuten an.

5

6

7

8

9

Funktion Kommentar

EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Kochfeldes.

Verriegeln / Kindersiche‐
rung

Timers

- Auswählen der Kochzone.

- Erhöhen oder Verringern der Zeit.

/

- Einstellen der Kochstufe.

/

PowerBoost Einschalten der Funktion.

Anzeigen der Kochstufen

Display Beschreibung

Die Kochzone ist ausgeschaltet.

Verriegeln/Entriegeln des Bedienfelds.

Zeigt an, für welche Kochzone die Zeit einge‐
stellt wurde.

-

+ Zahl

Die Kochzone ist eingeschaltet.

Ankochautomatik ist aktiviert.

PowerBoost ist aktiviert.

Eine Störung ist aufgetreten.

Eine Kochzone ist noch heiß (Restwärme).

Verriegeln/Kindersicherung ist aktiviert.

Das Kochgeschirr ist ungeeignet oder zu klein bzw. es befindet sich kein
Kochgeschirr auf der Kochzone.

Abschaltautomatik ist aktiviert.

44 Progress

Restwärmeanzeige

WARNUNG! Es besteht

Verbrennungsgefahr durch
Restwärme. Die Anzeigen
zeigen den Restwärmegrad der
Kochzonen an, die Sie gerade
verwenden. Die Anzeigen der
benachbarten Kochzonen
können auch dann leuchten,
wenn Sie sie nicht benutzen.

TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG! Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

Ein- und Ausschalten

Berühren Sie 1 Sekunde lang, um das
Kochfeld ein- oder auszuschalten.

Abschaltautomatik

Mit dieser Funktion wird das Kochfeld
in folgenden Fällen automatisch
ausgeschaltet:

• Alle Kochzonen sind ausgeschaltet.

• Nach dem Einschalten des Kochfelds
wird keine Kochstufe gewählt.

• Das Bedienfeld ist mehr als 10
Sekunden mit verschütteten
Lebensmitteln oder einem Gegenstand
bedeckt (Topf, Tuch usw.). Ein
akustisches Signal ertönt und das
Kochfeld schaltet ab. Entfernen Sie den
Gegenstand oder reinigen Sie das
Bedienfeld.

• Das Kochfeld wird zu heiß (wenn
beispielsweise ein Topf leerkocht).
Lassen Sie die Kochzone abkühlen,
bevor Sie das Kochfeld wieder
verwenden.

• Sie verwenden ungeeignetes
Kochgeschirr. Das Symbol leuchtet

auf und die Kochzone wird automatisch
nach 2 Minuten ausgeschaltet.

• Eine Kochzone wurde nicht
ausgeschaltet bzw. die Kochstufe
wurde nicht geändert. Nach einer Weile

Die Induktionskochzonen erzeugen die
erforderliche Hitze zum Kochen direkt im
Boden des Kochgeschirrs. Die
Glaskeramik wird nur durch die Wärme
des Kochgeschirrs erhitzt.

leuchtet auf und das Kochfeld
schaltet sich aus.

Verhältnis zwischen der Kochstufe und
der Zeit, nach der das Kochfeld
ausgeschaltet wird:

Kochstufe Das Kochfeld wird

ausgeschaltet
nach

, 1 - 2

3 - 4 5 Stunden

5 4 Stunden

6 - 9 1,5 Stunden

6 Stunden

Einstellen der Kochstufe

Berühren Sie , um die
Kochstufeneinstellung zu erhöhen.

Berühren Sie , um die
Kochstufeneinstellung zu verringern.
Berühren Sie zum Ausschalten der

Kochzone und gleichzeitig.

Ankochautomatik

Durch Einschalten dieser Funktion lässt
sich die erforderliche
Kochstufeneinstellung schneller erzielen.
Bei Verwendung der Funktion wird eine
bestimmte Zeit lang die höchste Kochstufe
eingestellt und anschließend auf die
erforderliche Stufe zurückgeschaltet.

Progress 45

Zum Einschalten der Funktion
muss die Kochzone abgekühlt
sein.

Einschalten der Funktion für eine
Kochzone: Berühren Sie ( leuchtet

auf). Berühren Sie unmittelbar danach
( leuchtet auf). Berühren Sie unmittelbar
danach , bis die erforderliche

Kochstufeneinstellung angezeigt wird.
Nach 3 Sekunden leuchtet auf.

Ausschalten der Funktion: Berühren Sie

.

PowerBoost

Diese Funktion stellt den
Induktionskochzonen zusätzliche Leistung
zur Verfügung. Für die
Induktionskochzone kann diese Funktion
nur für einen begrenzten Zeitraum
eingeschaltet werden. Danach schaltet die
Induktionskochzone automatisch wieder
auf die höchste Kochstufe um.

Siehe Kapitel „Technische
Daten“.

Einschalten der Funktion für eine
Kochzone: Berühren Sie . leuchtet

auf.

Zum Ausschalten der Funktion:

Berühren Sie oder .

PowerBoost mit Zweikreis­Kochzone

Die Funktion wird für den inneren Kreis
eingeschaltet, wenn das Kochfeld erkennt,
dass das Kochgeschirr kleiner als der
Durchmesser des inneren Kreises ist. Die
Funktion wird für den äußeren Kreis
eingeschaltet, wenn das Kochfeld erkennt,
dass das Kochgeschirr größer als der
Durchmesser des inneren Kreises ist.

Timer

Kurzzeitmesser

Mit dieser Funktion stellen Sie ein, wie
lange eine Kochzone für einen einzelnen
Kochvorgang eingeschaltet bleiben soll.

Stellen Sie zuerst die Kochstufe für die
Kochzone und erst danach die Funktion
ein.

Auswählen der Kochzone:Berühren Sie

so oft, bis die Anzeige der

gewünschten Kochzone aufleuchtet.

Einschalten der Funktion oder Ändern
der Zeit: Berühren Sie oder , um die

Dauer für den Timer einzustellen (00 - 99
Minuten). Wenn die Anzeige der
Kochzone langsam blinkt, wird die Zeit
heruntergezählt.

So wird die Restzeit angezeigt: Wählen
Sie die Kochzone mit aus. Die Anzeige

der Kochzone blinkt schneller. Das
Display zeigt die Restzeit an.

Ausschalten der Funktion: Wählen Sie
die Kochzone mit und berühren Sie .

Die Restzeit wird auf 00 heruntergezählt.
Die Anzeige der Kochzone erlischt.

Wenn die eingestellte Zeit
abgelaufen ist, ertönt ein
Signalton und 00 blinkt. Die
Kochzone wird ausgeschaltet.

Ausschalten des Signaltons: Berühren
Sie

.

Kurzzeitwecker
Sie können diese Funktion als Kurzzeit­Wecker benutzen, wenn das Gerät

eingeschaltet ist und die Kochzonen nicht
in Betrieb sind. Das Display zeigt an.

Einschalten der Funktion: Berühren Sie

. Berühren Sie oder des Timers,
um die Zeit einzustellen. Wenn die
eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt ein
Signalton und 00 blinkt.

Ausschalten des Signaltons: Berühren
Sie .

46 Progress

Ausschalten der Funktion: Berühren Sie

und danach . Die Restzeit wird auf

00 heruntergezählt

Diese Funktion hat keine
Auswirkung auf den
Kochzonenbetrieb.

Verriegeln

Sie können das Bedienfeld sperren, wenn
Kochzonen eingeschaltet sind. So wird
verhindert, dass die Kochstufe
versehentlich geändert wird.

Stellen Sie zuerst die Kochstufe ein.
Einschalten der Funktion:Berühren Sie

. leuchtet 4 Sekunden auf.Der Timer

bleibt eingeschaltet.
Ausschalten der Funktion: Berühren Sie

. Die vorherige Kochstufe wird

angezeigt.

Diese Funktion wird auch
ausgeschaltet, sobald das
Kochfeld ausgeschaltet wird.

Kindersicherung

Diese Funktion verhindert ein
versehentliches Einschalten des
Kochfelds.

Einschalten der Funktion: Schalten Sie
das Kochfeld mit
Kochstufe ein. Berühren Sie 4
Sekunden lang. leuchtet auf. Schalten
Sie das Kochfeld mit

Ausschalten der Funktion: Schalten Sie
das Kochfeld mit
Kochstufe ein. Berühren Sie 4
Sekunden lang. leuchtet auf. Schalten
Sie das Kochfeld mit aus.

Vorübergehendes Ausschalten der
Funktion für einen einzelnen

ein. Stellen Sie keine

aus.

ein. Stellen Sie keine

Kochvorgang: Schalten Sie das Kochfeld
mit ein. leuchtet auf. Berühren Sie

4 Sekunden lang. Stellen Sie die

Kochstufe innerhalb von 10 Sekunden
ein. Das Kochfeld kann jetzt benutzt

werden. Wenn Sie das Kochfeld mit
ausschalten, wird diese Funktion wieder
eingeschaltet.

Power-Management

• Die Kochzonen werden je nach Lage

auf dem Kochfeld und Anzahl der
Phasen gruppiert. Siehe Abbildung.

• Jede Phase darf mit maximal 3700 W

belastet werden.

• Mit dieser Funktion wird die Leistung

zwischen den einzelnen, an dieselbe
Phase angeschlossenen Kochzonen
aufgeteilt.

• Diese Funktion wird eingeschaltet,

sobald die Gesamtleistung aller an
dieselbe Phase angeschlossenen
Kochzonen 3700 W übersteigt.

• Mit dieser Funktion wird die Leistung

aller anderen Kochzonen reduziert, die
an dieselbe Phase angeschlossen sind.

• Die Anzeige der Kochzonen mit

reduzierter Leistung wechselt zwischen
der eingestellten und reduzierten
Kochstufe. Nach einiger Zeit zeigt die
Anzeige der Kochzonen mit reduzierter
Leistung nur noch die reduzierte
Kochstufe an.

TIPPS UND HINWEISE

Progress 47

WARNUNG! Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

Kochgeschirr

Das Kochgeschirr wird bei
Induktionskochzonen durch ein
starkes Magnetfeld sehr
schnell erhitzt.

Benutzen Sie für die
Induktions-Kochzonen nur
geeignetes Kochgeschirr.

Kochgeschirrmaterial

• Geeignet: Gusseisen, Stahl,

Stahlemail, Edelstahl, Boden aus
mehreren Schichten verschiedener
Materialien (vom Hersteller als
geeignet gekennzeichnet).

• Nicht geeignet: Aluminium, Kupfer,

Messing, Glas, Keramik, Porzellan.

Kochgeschirr eignet sich für
Induktionskochfelder, wenn:

• Wasser sehr schnell auf einer
Kochzone kocht, die auf die höchste
Stufe geschaltet ist;

• Ein Magnet von Geschirrboden
angezogen wird.

Der Boden des Kochgeschirrs
sollte so dick und flach wie
möglich sein.
Stellen Sie sicher, dass die
Topfböden sauber sind, bevor
Sie sie auf das Kochfeld
stellen.

Abmessungen des Kochgeschirrs

Induktionskochzonen passen sich bis zu
einem gewissen Grad automatisch an die
Größe des Kochgeschirrbodens an.

Die Kochzoneneffizienz hängt vom
Durchmesser des Kochgeschirrs ab. An

Kochgeschirr mit einem kleineren
Durchmesser als der Mindestdurchmesser
gelangt nur ein Teil der von der Kochzone
erzeugten Hitze.

Siehe hierzu „Technische
Daten“.

Betriebsgeräusche

Es gibt verschiedene
Betriebsgeräusche:

• Knacken: Das Kochgeschirr besteht
aus unterschiedlichen Materialien
(Sandwichkonstruktion).

• Pfeifen: Sie haben die Kochzone auf
eine hohe Stufe geschaltet und das
Kochgeschirr besteht aus
unterschiedlichen Materialien
(Sandwichkonstruktion).

• Summen: Sie haben die Kochzone auf
eine hohe Stufe geschaltet.

• Klicken: Elektrisches Umschalten .

• Rauschen, Surren: Der Lüfter ist in
Betrieb.

Die Geräusche sind normal und weisen
nicht auf eine Störung hin.

Anwendungsbeispiele für das Garen

Das Verhältnis zwischen der Kochstufe
und dem Energieverbrauch der Kochzone
ist nicht linear. Bei einer höheren
Kochstufe steigt der Energieverbrauch
nicht proportional an. Das bedeutet, dass
eine Kochzone, die auf eine mittlere
Kochstufe eingestellt ist, weniger als die
Hälfte ihrer maximalen Leistung
verbraucht.

Bei den Angaben in der
folgenden Tabelle handelt es
sich um Richtwerte.

48 Progress

Kochstufe Verwendung: Dauer

(Min.)

- 1

1 - 2 Sauce Hollandaise, Schmel‐

1 - 2 Stocken: Lockere Omeletts,

2 - 3 Köcheln von Reis und Milchge‐

3 - 4 Dünsten von Gemüse, Fisch,

4 - 5 Dampfgaren von Kartoffeln. 20 -

4 - 5 Kochen größerer Speisemen‐

6 - 7 Bei geringer Hitze anbraten:

7 - 8 Braten bei starker Hitze: Rösti,

9 Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch,

Warmhalten von gegarten
Speisen.

zen von: Butter, Schokolade,
Gelatine.

gebackene Eier.

richten, Erhitzen von Fertigge‐
richten.

Fleisch.

gen, Eintopfgerichte und Sup‐
pen.

Schnitzel, Cordon bleu, Kote‐
lett, Frikadellen, Bratwürste,
Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Donuts.

Lendenstücke, Steaks.

Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites.

Aufkochen großer Mengen Wasser. PowerBoost ist eingeschaltet.

Nach
Bedarf

5 - 25 Gelegentlich umrühren.

10 ­40

25 ­50

20 ­45

60

60 ­150

Nach
Bedarf

5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wen‐

Hinweise

Legen Sie einen Deckel auf
das Kochgeschirr.

Mit Deckel garen.

Mindestens doppelte Menge
Flüssigkeit zum Reis geben,
Milchgerichte nach der Hälfte
der Zeit umrühren.

Einige Esslöffel Flüssigkeit zu‐
geben.

Max. ¼ l Wasser für 750 g
Kartoffeln verwenden.

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zu‐
taten.

Nach der Hälfte der Zeit wen‐
den.

den.

REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG! Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

Allgemeine Informationen

• Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem
Gebrauch.

• Verwenden Sie stets Kochgeschirr mit
sauberen Böden.

• Kratzer oder dunkle Flecken auf der
Oberfläche beeinträchtigen die
Funktionsfähigkeit des Kochfelds nicht.

• Verwenden Sie einen Spezialreiniger
zur Reinigung der Kochfeldoberfläche.

• Verwenden Sie einen speziellen
Reinigungsschaber für Glas.

Progress 49

Reinigen des Kochfelds

• Folgendes muss sofort entfernt
werden: Geschmolzener Kunststoff,

Plastikfolie, Zucker und zuckerhaltige
Lebensmittel. Anderenfalls können die
Verschmutzungen das Kochfeld
beschädigen. Achten Sie darauf, dass
sich niemand Verbrennungen zuzieht.
Den speziellen Reinigungsschaber
schräg zur Glasfläche ansetzen und
über die Oberfläche bewegen.

• Folgendes kann nach ausreichender

Abkühlung des Kochfelds entfernt

Fettspritzer und metallisch
schimmernde Verfärbungen. Reinigen
Sie das Kochfeld mit einem feuchten
Tuch und nicht scheuernden
Reinigungsmittel. Wischen Sie das
Kochfeld nach der Reinigung mit einem
weichen Tuch trocken.

• Entfernen Sie metallisch

schimmernde Verfärbungen:

Benutzen Sie für die Reinigung der
Glasoberfläche ein mit einer Lösung
aus Essig und Wasser angefeuchtetes
Tuch.

werden: Kalk- und Wasserränder,

FEHLERSUCHE

WARNUNG! Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

Was tun, wenn...

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Das Kochfeld kann nicht ein‐
geschaltet oder bedient wer‐
den.

Die Sicherung ist durchge‐

Sie haben die Kochstufe

Sie haben mindestens 2

Auf dem Bedienfeld befin‐

Das Kochfeld ist nicht oder
nicht ordnungsgemäß an die
Spannungsversorgung an‐
geschlossen.

brannt.

nicht innerhalb von 10 Se‐
kunden eingestellt.

Sensorfelder gleichzeitig be‐
rührt.

den sich Wasser- oder Fett‐
spritzer.

Prüfen Sie, ob das Kochfeld
ordnungsgemäß an die
Spannungsversorgung an‐
geschlossen ist. Nehmen
Sie dazu den Anschlussplan
zu Hilfe.

Vergewissern Sie sich, dass
die Sicherung der Grund für
die Störung ist. Brennt die
Sicherung wiederholt durch,
wenden Sie sich an eine zu‐
gelassene Elektrofachkraft.

Schalten Sie das Kochfeld
erneut ein und stellen Sie in‐
nerhalb von 10 Sekunden
die Kochstufe ein.

Berühren Sie nur ein Sen‐
sorfeld.

Wischen Sie das Bedienfeld
ab.

50 Progress

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Ein akustisches Signal er‐
tönt und das Kochfeld schal‐
tet ab.
Wenn das Kochfeld ausge‐
schaltet wird, ertönt ein
akustisches Signal.

Das Kochfeld wird ausge‐
schaltet.

Die Restwärmeanzeige
funktioniert nicht.

Ankochautomatik funktio‐
niert nicht.

Die höchste Kochstufe ist

Die Kochstufe schaltet zwi‐
schen zwei Kochstufen hin
und her.

Die Sensorfelder werden
heiß.

leuchtet auf.

leuchtet auf.

Sie verwenden ungeeigne‐

Der Durchmesser des Koch‐

Mindestens ein Sensorfeld
wurde bedeckt.

Sie haben etwas auf das
Sensorfeld gestellt.

Die Kochzone ist nicht heiß,
da sie nur kurze Zeit in Be‐
trieb war oder der Sensor ist
beschädigt.

Die Kochzone ist heiß. Lassen Sie die Kochzone

eingestellt.

Power-Management ist ein‐
geschaltet.

Das Kochgeschirr ist zu
groß, oder Sie haben es zu
nahe an die Bedienelemente
gestellt.

Kindersicherung oder Ver‐
riegeln ist eingeschaltet.

Es wurde kein Kochgeschirr
auf die Kochzone gestellt.

tes Kochgeschirr.

geschirrbodens ist zu klein
für die Kochzone.

Entfernen Sie den Gegen‐
stand von den Sensorfel‐
dern.

Entfernen Sie den Gegen‐
stand vom Sensorfeld.

War die Kochzone lange ge‐
nug eingeschaltet, um heiß
zu sein, wenden Sie sich an
den autorisierten Kunden‐
dienst.

lange genug abkühlen.

Die höchste Kochstufe hat
die gleiche Leistung wie die
Funktion.

Siehe „Täglicher Gebrauch“.

Stellen Sie großes Kochge‐
schirr nach Möglichkeit auf
die hinteren Kochzonen.

Siehe „Täglicher Gebrauch“.

Stellen Sie Kochgeschirr auf
die Kochzone.

Verwenden Sie geeignetes
Kochgeschirr. Siehe Kapitel
„Tipps und Hinweise“.

Verwenden Sie Kochge‐
schirr mit den richtigen Ab‐
messungen. Siehe hierzu
„Technische Daten“.

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

und eine Zahl werden

angezeigt.

Es ist ein konstanter Piepton
zu hören.

Es ist ein Fehler im Kochfeld
aufgetreten.

Unsachgemäßer elektri‐
scher Anschluss.

Schalten Sie das Kochfeld
aus und nach 30 Sekunden

wieder ein. Wenn erneut
erscheint, trennen Sie das
Kochfeld von der Span‐
nungsversorgung. Verbin‐
den Sie das Kochfeld nach
30 Sekunden wieder mit der
Spannungsversorgung. Tritt
das Problem weiterhin auf,
rufen Sie den autorisierten
Kundendienst an.

Trennen Sie das Kochfeld
von der Stromversorgung.
Wenden Sie sich an eine
Elektrofachkraft zur Über‐
prüfung der Installation.

Progress 51

Wenn Sie das Problem nicht lösen können...

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen
können, wenden Sie sich an Ihren Händler
oder einen autorisierten Kundendienst.
Geben Sie die Daten, die Sie auf dem
Typenschild finden, an. Geben Sie dabei
den dreistelligen Buchstaben-Code für die
Glaskeramik (befindet sich in der Ecke der

Fehlermeldung an. Vergewissern Sie sich,
dass Sie das Kochfeld korrekt bedient
haben. Wenn Sie das Gerät falsch bedient
haben, fällt auch während der Garantiezeit
für die Reparatur durch einen Techniker
oder Händler eine Gebühr an. Die
Informationen zum Kundendienst und die
Garantiebedingungen finden Sie im
Garantieheft.

Glasfläche) und die angezeigte

TECHNISCHE DATEN

Typenschild

Modell PAI6001E PNC 949 492 327 00
Typ 61 B4A 00 AA 220 - 240 V/400 V 2N, 50 - 60 Hz
Induktion 7.35 kW Made in Romania

Ser. Nr. ................. 7.35 kW

PROGRESS

52 Progress

Technische Daten der Kochzonen

Kochzone Nennleistung

(höchste
Kochstufe)
[W]

Vorne links 2300 3700 10 180 - 210

Hinten links 1800 - - 145 - 180

Vorne rechts 1400 2500 4 125 - 145

Hinten rechts 1800 - - 145 - 180

Die Leistung der Kochzonen kann
geringfügig von den Daten in der Tabelle
abweichen. Sie ändert sich je nach
Material und Abmessungen des

PowerBoost
[W]

Verwenden Sie für optimale
Kochergebnisse kein Kochgeschirr,
dessen Durchmesser größer als der in der
Tabelle angegebene Wert ist.

PowerBoost
maximale Ein‐
schaltdauer
[Min.]

Durchmesser
des Kochge‐
schirrs [mm]

Kochgeschirrs.

ENERGIEEFFIZIENZ

Produktinformationen gemäß EU 66/2014

Modellidentifikation PAI6001E

Kochfeldtyp Einbau-Kochfeld

Anzahl der Kochzonen 4

Heiztechnologie Induktion

Durchmesser der kreisför‐
migen Kochzonen (Ø)

Energieverbrauch pro
Kochzone (EC electric coo‐
king)

Energieverbrauch des
Kochfelds (EC electric hob)

Vorne links
Hinten links
Vorne rechts
Hinten rechts

Vorne links
Hinten links
Vorne rechts
Hinten rechts

182,5 Wh/kg

21,0 cm
18,0 cm
14,5 cm
18,0 cm

188,9 Wh/kg
178,8 Wh/kg
183,4 Wh/kg
178,8 Wh/kg

EN 60350-2 - Elektrische Kochgeräte für
den Hausgebrauch - Teil 2: Kochfelder ­Verfahren zur Messung der
Gebrauchseigenschaften

Energie sparen

Beachten Sie folgende Tipps, um beim
täglichen Kochen Energie zu sparen.

• Wenn Sie Wasser erwärmen,
verwenden Sie nur die benötigte
Menge.

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn
möglich, mit einem Deckel ab.

• Stellen Sie Kochgeschirr auf die
Kochzone, bevor Sie sie einschalten.

• Stellen Sie kleineres Kochgeschirr auf
die kleineren Kochzonen.

Progress 53

• Stellen Sie das Kochgeschirr mittig auf
die Kochzone.

UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol

. Entsorgen Sie die Verpackung in den
entsprechenden Recyclingbehältern.
Recyceln Sie zum Umwelt- und
Gesundheitsschutz elektrische und
elektronische Geräte. Entsorgen Sie

• Nutzen Sie die Restwärme, um die
Speisen warm zu halten oder zu
schmelzen.

Geräte mit diesem Symbol nicht mit
dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu
Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden
Sie sich an Ihr Gemeindeamt.

54 Progress

INDICE

Informazioni di sicurezza 54
Istruzioni di sicurezza 56
Installazione 58
Descrizione del prodotto 60
Utilizzo quotidiano 62

Consigli e suggerimenti utili 64
Pulizia e cura 66
Risoluzione dei problemi 67
Dati tecnici 69
Efficienza energetica 70

Con riserva di modifiche.

INFORMAZIONI DI SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare
e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono
responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da
un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le
istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle
consultare in futuro.

Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a

partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche,
sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza
sull'uso dell'apparecchiatura, solamente se sorvegliati o se
istruiti relativamente all'uso dell'apparecchiatura e se
hanno compreso i rischi coinvolti.

• I bambini di età compresa fra i 3 e gli 8 anni e le persone

con disabilità diffuse e complesse vanno tenuti lontani a
meno che non vi sia una supervisione continua.

• Tenere lontani i bambini al di sotto dei 3 anni se non

costantemente supervisionati.

• Non consentire ai bambini di giocare con

l'apparecchiatura.

• Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in

modo adeguato.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano

dall'apparecchiatura durante il funzionamento o
raffreddamento. Le parti accessibili sono incandescenti.

• Se l'apparecchiatura ha un dispositivo di sicurezza per i

bambini sarà opportuno attivarlo.

Progress 55

• I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e

manutenzione sull'apparecchiatura senza essere
supervisionati.

Avvertenze di sicurezza generali

• AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si

riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare
gli elementi riscaldanti.

• Non utilizzare un timer esterno o un sistema di controllo

remoto distinto per mettere in funzione l'apparecchiatura.

• AVVERTENZA: Non lasciare mai il piano di cottura

incustodito durante la preparazione di cibi in quanto olio e
grassi potrebbero provocare un incendio.

• Non tentare MAI di spegnere un incendio con dell'acqua;

spegnere l'apparecchiatura e coprire le fiamme ad es. con
un coperchio o una coperta di protezione dal fuoco.

• ATTENZIONE: Il processo di cottura deve essere

sorvegliato. Un breve processo di cottura deve essere
supervisionato senza soluzione di continuità.

• AVVERTENZA: Pericolo di incendio: Non conservare nulla

sulle superfici di cottura.

• Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e coperchi

non dovrebbero essere posti sulla superficie del piano di
cottura in quanto possono diventare caldi.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Dopo l'uso, spegnere l'elemento utilizzato mediante la

corrispondente manopola, senza considerare quanto
indicato dal rilevatore di utensili.

• Se la superficie di vetroceramica/vetro presenta delle

crepe, spegnere l'apparecchiatura e scollegarla dalla
presa di corrente. Qualora l'apparecchiatura sia collegata
direttamente alla corrente mediante una scatola di
derivazione, togliere il fusibilke per scollegarlo
dall'alimentazione. Invitiamo in entrambi i casi a contattare
il Centro Servizi Autorizzato.

56 Progress

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere

sostituito dal produttore, da un tecnico autorizzato o da
una persona qualificata per evitare situazioni di pericolo.

• AVVERTENZA: Servirsi unicamente di protezioni per il

piano cottura progettate dal produttore
dell'apparecchiatura o indicate dallo stesso nelle istruzioni
d'uso, ad esempio accessori idonei o le protezioni del
piano cottura incorporate nell'apparecchiatura. L'uso
inadeguato delle protezioni può causare incidenti.

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Installazione

AVVERTENZA! L’installazione

dell'apparecchiatura deve
essere eseguita da personale
qualificato.

AVVERTENZA! Vi è il rischio
di ferirsi o danneggiare
l'apparecchiatura.

• Rimuovere tutti i materiali di
imballaggio.

• Non installare o utilizzare
l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme
all'apparecchiatura.

• È necessario rispettare la distanza
minima dalle altre apparecchiature.

• Prestare sempre attenzione in fase di
spostamento dell'apparecchiatura, dato
che è pesante. Usare sempre i guanti
di sicurezza e le calzature adeguate.

• Proteggere le superfici di taglio con un
materiale di tenuta per evitare che
l'umidità causi dei rigonfiamenti.

• Proteggere la base
dell'apparecchiatura da vapore e
umidità.

• Non installare l'apparecchiatura
accanto ad una porta o sotto una
finestra, per evitare che pentole calde
cadano dall'apparecchiatura quando la
porta o la finestra sono aperte.

• Ogni apparecchiatura dispone di
ventole di raffreddamento sulla parte
inferiore.

• Se l'apparecchiatura viene installata
sopra a un cassetto:

– Non tenere oggetti di piccole

dimensioni o fogli di carta che
potrebbero essere aspirati, dato
che possono danneggiare le
ventole di raffreddamento o
guastare il funzionamento del
sistema di raffreddamento.

– Mantenere una distanza di almeno

2 cm fra la parte inferiore
dell'apparecchiatura e le
componenti conservate nel
cassetto.

Collegamento elettrico

AVVERTENZA! Rischio di

incendio e scossa elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono
essere realizzati da un elettricista
qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una
messa a terra.

• Prima di qualsiasi intervento, è
necessario verificare che
l'apparecchiatura sia scollegata dalla
rete elettrica.

• Verificare che i parametri sulla
targhetta siano compatibili con le
indicazioni elettriche dell'alimentazione.

• Verificare che l'apparecchiatura sia
installata correttamente. L'allentamento
di un collegamento elettrico o di una
spina (ove previsti) può provocare il
surriscaldamento del terminale.

Progress 57

• Utilizzare il cavo di alimentazione
appropriato.

• Evitare che i collegamenti elettrici si
aggroviglino.

• Assicurarsi che la protezione da scosse
elettriche sia installata.

• Utilizzare il morsetto fermacavo sul
cavo.

• Assicurarsi che il cavo di alimentazione
o la spina (ove prevista) non sfiori
l'apparecchiatura calda o pentole calde
quando si collega l'apparecchiatura alle
prese vicine.

• Non utilizzare prese multiple e
prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina
o il cavo (ove previsti). Contattare il
nostro Centro Assistenza autorizzato o
un elettricista qualificato per sostituire
un cavo danneggiato.

• I dispositivi di protezione da scosse
elettriche devono essere fissati in modo
tale da non poter essere disattivati
senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella
presa solo al termine dell'installazione.
Verificare che la spina di alimentazione
rimanga accessibile dopo
l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia
allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per
scollegare l’apparecchiatura. Tirare
sempre dalla spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di
isolamento adeguati: interruttori
automatici, fusibili (quelli a tappo
devono essere rimossi dal
portafusibile), sganciatori per correnti di
guasto a terra e relè.

• L'impianto elettrico deve essere dotato
di un dispositivo di isolamento che
consenta di scollegare
l'apparecchiatura dalla presa di
corrente a tutti i poli. Il dispositivo di
isolamento deve avere una larghezza
dell'apertura di contatto non inferiore ai
3 mm.

Utilizzo

AVVERTENZA! Rischio di

lesioni, ustioni o scosse
elettriche.

• Rimuovere tutti i materiali di
imballaggio, le etichette e la pellicola
protettiva (ove presente) prima del
primo utilizzo.

• Questa apparecchiatura è stata
prevista unicamente per un uso
domestico.

• Non modificare le specifiche tecniche
dell'apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di ventilazione
non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura
incustodita durante il funzionamento.

• Impostare la zona di cottura su "off"
dopo ogni utilizzo.

• Non fare affidamento sul rilevatore di
pentole.

• Non appoggiare posate o coperchi
sulle zone di cottura. Possono
diventare roventi.

• Non mettere in funzione
l'apparecchiatura con le mani umide o
quando c'è un contatto con l'acqua.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come
superficie di lavoro o come piano di
appoggio.

• Se la superficie dell'apparecchiatura
presenta delle incrinature, scollegare
immediatamente l'apparecchiatura
dall'alimentazione. per evitare scosse
elettriche.

• I portatori di pacemaker, devono
mantenere una distanza di almeno 30
cm dalle zone di cottura a induzione
quando l'apparecchiatura è in funzione.

• Un alimento immerso nell'olio molto
caldo può provocare degli schizzi.

AVVERTENZA! Pericolo di
incendio ed esplosioni.

• Grassi e olio caldi possono rilasciare
vapori infiammabili. Mantenere fiamme
o oggetti caldi lontani da grassi e olio
quando li si utilizza per cucinare.

58 Progress

• I vapori rilasciati da un olio molto caldo
possono provocare una combustione
spontanea.

• L'olio usato, che può contenere residui
di cibo, può liberare delle fiamme ad
una temperatura inferiore rispetto ad un
olio utilizzato per la prima volta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o
materiali infiammabili, né oggetti
facilmente incendiabili
sull'apparecchiatura, al suo interno o
nelle immediate vicinanze.

AVVERTENZA! Vi è il rischio
di danneggiare
l'apparecchiatura.

• Non poggiare pentole calde sul
pannello dei comandi.

• Non mettere coperchi caldi sulla
superficie in vetro del piano cottura.

• Non esporre al calore pentole vuote.

• Fare attenzione a non lasciar cadere
oggetti o pentole sull'apparecchiatura.
La superficie si potrebbe danneggiare.

• Non mettere in funzione le zone di
cottura in assenza di pentole o con
pentole vuote.

• Non appoggiare la pellicola di alluminio
direttamente sull'apparecchiatura.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, in
alluminio o con fondi danneggiati può
graffiare il vetro o la vetroceramica. Per
spostare questi oggetti sollevarli
sempre dalla superficie di cottura.

• L'apparecchiatura è destinata solo alla
cottura. Non deve essere utilizzata per
altri scopi, come per esempio il
riscaldamento di un ambiente.

materiali che compongono la
superficie.

• Disattivare l'apparecchiatura e lasciarla
raffreddare prima di procedere con la
pulizia.

• Scollegare l’apparecchiatura dalla rete
elettrica prima di eseguire le operazioni
di manutenzione.

• Non nebulizzare acqua né utilizzare
vapore per pulire l'apparecchiatura.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno
inumidito e morbido. Utilizzare solo
detergenti neutri. Non usare prodotti
abrasivi, spugnette abrasive, solventi
od oggetti metallici.

Assistenza Tecnica

• Per riparare l'apparecchiatura
contattare il Centro di Assistenza
Autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi
originali.

Smaltimento

AVVERTENZA! Rischio di

lesioni o soffocamento.

• Rivolgersi all'autorità municipale per
informazioni su come smaltire
correttamente l'elettrodomestico.

• Staccare la spina dall'alimentazione
elettrica.

• Tagliare il cavo elettrico
dell'apparecchiatura e smaltirlo.

Manutenzione e pulizia

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura
per evitare il deterioramento dei

INSTALLAZIONE

AVVERTENZA! Fare
riferimento ai capitoli sulla
sicurezza.

Prima dell'installazione

Prima di installare il piano di cottura,
annotare l'informazione riportata di seguito
presente sulla targhetta dei dati. La

targhetta dei dati è applicata sul lato

min.
50mm

min.
500mm

R 5mm

min.
55mm

560+1mm

490+1mm

min.
28 mm

min.
12 mm

inferiore del piano di cottura.

Numero di serie ...........................

Piani di cottura da incasso

Utilizzare esclusivamente piani di cottura
da incasso solo dopo l'installazione in
idonei piani di lavoro e mobili da incasso
conformi alle norme.

Cavo di collegamento

• Il piano di cottura è fornito con un cavo
di collegamento.

• Per sostituire il cavo di alimentazione
danneggiato, usare questo tipo di cavo:
H05V2V2-F che supporta una
temperatura di 90°C o superiore.
Contattare il Centro di Assistenza
locale.

Montaggio

Progress 59

min. 60mm

145 mm

180 mm

210 mm

180 mm

1

1

1 1

2

1 2 4 5

8

3

679

60 Progress

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Disposizione della superficie di cottura

Zona di cottura a induzione

1

Pannello dei comandi

2

Se l'apparecchiatura viene
installata sopra a un cassetto,
la ventilazione del piano cottura
riscalda gli articoli all'interno del
cassetto durante il processo di
cottura.

Disposizione del pannello dei comandi

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura. I display, gli indicatori
ed i segnali acustici mostrano quali funzioni sono attive.

Progress 61

Ta‐
sto
sen‐
sore

1

2

- Display livello di potenza Per mostrare il livello di potenza.

3

- Spie del timer delle zone di

4

- Display timer Indica il tempo in minuti.

5

6

7

8

9

Funzione Commento

ON / OFF Per attivare e disattivare il piano di cottura.

Blocco / Dispositivo di Si‐
curezza bambini

cottura

- Per selezionare la zona di cottura.

- Per aumentare o ridurre il tempo.

/

- Per impostare un livello di potenza.

/

PowerBoost Per attivare la funzione.

Display del livello di potenza

Display Descrizione

La zona di cottura è disattivata.

Per bloccare/sbloccare il pannello dei coman‐
di.

Indica per quale zona è impostato il tempo.

-

+ numero

La zona di cottura è in funzione.

Preriscaldamento automatico è attiva.

PowerBoost è attiva.

È presente un malfunzionamento.

Una zona di cottura è ancora calda (calore residuo).

Blocco /Dispositivo di Sicurezza bambini è attiva.

Pentola non adeguata o troppo piccola; oppure manca la pentola sulla
zona di cottura.

Spegnimento automatico è attiva.

62 Progress

Spia del calore residuo

AVVERTENZA! Il calore

residuo può essere causa di
ustioni. Gli indicatori mostrano
il livello del calore residuo per
le zone cottura attualmente in
uso. Le spie si potrebbero
accendere anche per le zone
cottura vicine, anche se non
sono in uso.

UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA! Fare
riferimento ai capitoli sulla
sicurezza.

Attivazione e disattivazione

Sfiorare per 1 secondo per accendere
o spegnere il piano di cottura.

Spegnimento automatico

La funzione spegne automaticamente il
piano di cottura se:

• tutte le zone di cottura sono disattivate,

• non è stato impostato il livello di
potenza dopo l'accensione del piano di
cottura,

• è stato versato qualcosa o appoggiato
un oggetto sul pannello dei comandi
per più di 10 secondi (un tegame, uno
straccio, ecc.). Viene emesso un
segnale acustico e il piano di cottura si
disattiva. Rimuovere l'oggetto o pulire il
pannello dei comandi.

• Il piano di cottura è surriscaldato (per
es. se si esaurisce l'acqua in
ebollizione nella pentola). Lasciare
raffreddare la zona di cottura prima di
utilizzare nuovamente il piano di
cottura.

• è stata utilizzata una pentola non
idonea. Il simbolo si accende e la

zona di cottura si spegne
automaticamente dopo 2 minuti.

• non è stata spenta una zona di cottura
o non è stato modificato il livello di
potenza. Dopo un tempo prestabilito, si

Le zone di cottura a induzione generano il
calore richiesto per la cottura direttamente
sul fondo della pentola. Il piano in
vetroceramica viene leggermente
riscaldato dal calore residuo delle pentole.

accende e il piano di cottura si
spegne.

Rapporto tra livello di potenza e il
tempo trascorso il quale si spegne il
piano di cottura:

Livello di potenza Il piano di cottura

si disattiva dopo

, 1 - 2

3 - 4 5 ore

5 4 ore

6 - 9 1,5 ora

6 ore

Livello di potenza

Sfiorare per aumentare il livello di
potenza. Sfiorare per ridurre il livello di

potenza. Sfiorare contemporaneamente

e per spegnere la zona di cottura.

Preriscaldamento automatico

Se si attiva questa funzione, è possibile
ottenere un livello di potenza in tempi
brevi. Questa funzione configura il livello
di potenza più elevato per un po' di tempo
per poi diminuire fino a raggiungere il
livello necessario.

Per attivare la funzione, la zona
di cottura deve essere fredda.

Per attivare la funzione per una zona di
cottura: sfiorare ( si accende).

Progress 63

Sfiorare immediatamente ( si
accende). Sfiorare immediatamente

fino al livello di potenza necessario. Dopo
3 secondi si accende .

Per disattivare la funzione: sfiorare .

PowerBoost

Questa funzione aumenta la potenza
fornita alle zone di cottura a induzione. La
funzione può essere attivata per la zona di
cottura a induzione solo per un periodo di
tempo limitato. Dopodiché la zona di
cottura a induzione passa
automaticamente al livello di potenza
massimo impostato.

Fare riferimento al capitolo
"Dati tecnici".

Per attivare la funzione per una zona di
cottura: sfiorare . si accende.

Per disattivare la funzione: sfiorare o

.

PowerBoost con una zona di cottura a due anelli

La funzione dell'anello interno si attiva
quando il piano di cottura rileva una
pentola con un diametro Inferiore all'anello
interno. La funzione dell'anello esterno si
attiva quando il piano di cottura rileva una
pentola con un diametro superiore
all'anello interno.

Timer

Timer del conto alla rovescia

Questa funzione consente di impostare la
durata di funzionamento della zona di
cottura per la preparazione di una
pietanza.

Come prima cosa impostare il livello di
potenza per la zona di cottura, poi
impostare la funzione.

Per impostare la zona di cottura:

sfiorare ripetutamente

finché si

accende l'indicatore della zona di cottura
desiderata.

Per attivare la funzione o cambiare la
durata: sfiorare i tasti o del timer

per impostare il tempo (00 - 99 minuti).
Quando la spia della zona di cottura
lampeggia più lentamente, il tempo scorre
a ritroso.

Per visualizzare il tempo residuo:

selezionare la zona di cottura con . La
spia della zona di cottura comincia a
lampeggiare rapidamente. Sul display
compare il tempo residuo.

Per disattivare la funzione: selezionare
la zona di cottura con e sfiorare . Il

tempo restante esegue il conteggio fino a

00. L'indicatore della zona cottura si
spegne.

Allo scadere del tempo
stabilito, viene emesso un
segnale acustico e 00
lampeggia. La zona di cottura
si disattiva.

Per arrestare il segnale acustico:

sfiorare

Contaminuti

Si può utilizzare questa funzione come
Contaminuti mentre il piano di cottura è
attivo e le zone di cottura non sono in
funzione. Il display del livello di potenza

visualizza .

Per attivare la funzione: sfiorare .
Sfiorare il tasto o del timer per

selezionare la durata. Allo scadere del
tempo stabilito, viene emesso un segnale
acustico e 00 lampeggia.

Per arrestare il segnale acustico:

sfiorare

Per disattivare la funzione: sfiorare ,
quindi sfiorare . Viene visualizzato il

tempo residuo fino a 00

.

.

64 Progress

La funzione non ha alcun
effetto sul funzionamento delle
zone di cottura.

Blocco

È possibile bloccare il pannello dei
comandi mentre le zone di cottura sono in
funzione. Questa funzione impedisce di
modificare inavvertitamente il livello di
potenza.

Impostare innanzitutto il livello di
potenza.

Per attivare la funzione: sfiorare

si accende per 4 secondi.Il Timer rimane
acceso.

Per disattivare la funzione: sfiorare . Il
livello di potenza precedente si accende.

Quando si spegne il piano di
cottura, si interrompe anche
questa funzione.

.

Dispositivo di Sicurezza bambini

Questa funzione impedisce l'azionamento
accidentale del piano di cottura.

Per attivare la funzione: attivare il piano
di cottura con
livello di potenza. Sfiorare per 4
secondi. si accende. Disattivare il
piano di cottura con

Per disattivare la funzione: attivare il
piano di cottura con
alcun livello di potenza. Sfiorare per 4
secondi. si accende. Disattivare il
piano di cottura con .

Per escludere la funzione per una sola
operazione di cottura: attivare il piano di

. Non impostare alcun

.

. Non impostare

cottura con . si accende. Sfiorare il
tasto per 4 secondi. Impostare il

livello di potenza entro 10 secondi. È
possibile mettere in funzione il piano di
cottura. Quando si disattiva il piano di

cottura con

la funzione si riattiva.

Power Management

• Le zone di cottura sono raggruppate in
base alla posizione e al numero di fasi
del piano di cottura. Vedere
l'illustrazione.

• Ciascuna fase dispone di un
assorbimento massimo di 3.700 W.

• La funzione suddivide la potenza tra
zone di cottura collegate alla stessa
fase.

• La funzione si attiva quando
l'assorbimento massimo delle zone di
cottura collegate ad una singola fase
supera i 3.700 W.

• La funzione riduce la potenza delle
altre zone di cottura collegate alla
stessa fase.

• Il display dell'impostazione di calore
delle zone ridotte alterna l'impostazione
di calore scelta e l'impostazione di
calore ridotta. Dopo un po' di tempo il
display dell'impostazione del calore
delle zone ridotte rimane
sull'impostazione di calore ridotta.

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

AVVERTENZA! Fare
riferimento ai capitoli sulla
sicurezza.

Progress 65

Pentole

Per le zone cottura a
induzione, un forte campo
elettromagnetico crea calore
nelle pentole molto
rapidamente.

Utilizzare le zone di cottura a
induzione con pentole idonee.

Materiale delle pentole

• materiali idonei: ghisa, acciaio,

acciaio smaltato, acciaio inox, fondi
multistrato (con una marcatura corretta
da parte del produttore).

• materiali non idonei: alluminio, rame,

ottone, vetro, ceramica, porcellana.

Una pentola è adatta per un piano di
cottura a induzione se:

• l'acqua raggiunge velocemente
l'ebollizione su una zona di cottura a
induzione impostata sul livello di
cottura massimo.

• una calamita si attacca al fondo delle
pentole.

Il fondo delle pentole dovrebbe
essere il più possibile spesso e
piano.
Verificare che le basi della
pentola siano asciutte prima di
collocarla sulla superficie del
piano cottura.

Dimensioni delle pentole

Le zone di cottura a induzione si adattano
automaticamente alle dimensioni del
fondo della pentola.

L'efficienza della zona di cottura dipende
dal diametro delle pentole. Una pentola

con un diametro inferiore alla zona più
piccola riceve solo una parte della
potenza generata dalla zona di cottura.

Vedere la sezione "Dati
tecnici".

I rumori durante l'uso

Se si avverte:

• crepitio: si stanno utilizzando pentole di
materiali diversi (costruzione a
sandwich).

• fischio: si stanno utilizzando la zona di
cottura a livelli di potenza elevati con
pentole di materiali diversi (costruzione
a sandwich).

• ronzio: si stanno utilizzando livelli di
potenza elevati.

• scatto: si verifica un'accensione
elettrica.

• sibilo, ronzio: è in funzione la ventola.

I rumori descritti sono normali e non
sono indicano un guasto
dell’apparecchiatura.

Esempi di impiego per la cottura

La correlazione tra il livello di potenza e il
consumo di energia della zona di cottura
non è regolare. L'aumento del livello di
potenza non è proporzionale all'aumento
del consumo di energia. Ciò significa che
una zona di cottura con un livello di
potenza medio impiega meno della metà
della propria energia.

I dati riportati in tabella sono
puramente indicativi.

66 Progress

Livello di
potenza

- 1

1 - 2 Salsa olandese, sciogliere:

1 - 2 Rassodare: omelette morbide,

2 - 3 Cuocere riso e pietanze a ba‐

3 - 4 Cuocere a vapore verdure, pe‐

4 - 5 Cuocere al vapore le patate. 20 -

4 - 5 Bollire grandi quantità di ali‐

6 - 7 Cottura delicata: cotolette, cor‐

7 - 8 Frittura, frittelle di patate, lom‐

9 Portare a ebollizione l'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gulasch,

Usare per: Tem‐

po
(min.)

Tenere in caldo le pietanze
cotte.

burro, cioccolata, gelatina.

uova strapazzate.

se di latte, riscaldare pietanze
pronte.

sce, carne.

menti, stufati e zuppe.

don bleu, costolette, polpette,
salsicce, fegato, roux, uova,
frittelle, krapfen.

bate, bistecche.

stufati), friggere patatine.

Portare a ebollizione grandi quantità d'acqua. PowerBoost è attivata.

se‐
condo
ne‐
cessi‐
tà

5 - 25 Mescolare di tanto in tanto.

10 ­40

25 ­50

20 ­45

60

60 ­150

se‐
condo
ne‐
cessi‐
tà

5 - 15 Girare a metà tempo.

Suggerimenti

Mettere un coperchio sulla
pentola.

Cucinare coprendo con un co‐
perchio.

Aggiungere al riso almeno una
doppia quantità di liquido, me‐
scolare a metà del processo i
preparati a base di latte.

Aggiungere un paio di cuc‐
chiai di liquido.

Usare al max. ¼ l di acqua per
750 g di patate.

Fino a 3 l di liquido più gli in‐
gredienti.

Girare a metà tempo.

PULIZIA E CURA

AVVERTENZA! Fare
riferimento ai capitoli sulla
sicurezza.

Informazioni generali

• Pulire il piano di cottura dopo ogni
impiego.

• Usare sempre pentole con il fondo
pulito.

• I graffi o le macchie scure sulla
superficie non compromettono il
funzionamento del piano di cottura.

• Usare un prodotto di pulizia adatto alla
superficie del piano di cottura.

Progress 67

• Il vetro richiede l'uso di un raschietto
speciale.

• Quando il piano di cottura è

sufficientemente raffreddato, è
possibile rimuovere: i segni di calcare

Pulizia del piano di cottura

• Togliere immediatamente: plastica
sciolta, pellicola in plastica, zucchero e
alimenti con zucchero, in caso contrario
la sporcizia potrebbe causare danni al
piano cottura. Attenzione a evitare le
ustioni. Appoggiare lo speciale
raschietto sulla superficie in vetro,
formando un angolo acuto, e spostare
la lama sulla superficie.

e d'acqua, le macchie di grasso e le
macchie opalescenti. Pulire il piano di
cottura con un panno umido e un
detergente non abrasivo. Al termine
della pulizia, asciugare il piano di
cottura con un panno morbido.

• Togliere macchie opalescenti: usare

una soluzione di acqua con aceto e
pulire la superficie in vetro con un
panno.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

AVVERTENZA! Fare
riferimento ai capitoli sulla
sicurezza.

Cosa fare se...

Problema Possibile causa Rimedio

Non è possibile attivare il
piano di cottura o metterlo in
funzione.

È scattato il fusibile. Verificare se l'anomalia di

Non viene configurata l'im‐

Sono stati sfiorati 2 o più ta‐

Il pannello dei comandi è

Il piano di cottura non è col‐
legato a una fonte di alimen‐
tazione elettrica o non è col‐
legato correttamente.

postazione calore per 10 se‐
condi.

sti sensore contemporanea‐
mente.

bagnato o presenta macchie
di unto.

Accertarsi che il piano di
cottura sia collegato corret‐
tamente alla rete elettrica.
Fare riferimento allo schema
di collegamento.

funzionamento è dovuta al
fusibile. Nel caso in cui il fu‐
sibile continui a scattare, ri‐
volgersi ad un elettricista
qualificato.

Accendere di nuovo il piano
di cottura e impostare il livel‐
lo di potenza in meno di 10
secondi.

Sfiorare un tasto sensore al‐
la volta.

Pulire il pannello dei coman‐
di.

68 Progress

Problema Possibile causa Rimedio

Viene emesso un segnale
acustico e il piano di cottura
si disattiva.
Viene emesso un segnale
acustico quando il piano di
cottura non è attivo.

Il piano di cottura si disatti‐
va.

L'indicatore di calore residuo
non si accende.

Preriscaldamento automati‐
co non funziona.

È impostato il livello di po‐

Il livello di potenza cambia
tra due livelli.

I tasti sensore si surriscalda‐
no.

Compare .

Compare .

Le pentole non sono adatte. Utilizzare una pentola adat‐

Il diametro del fondo della

Uno o più tasti sensore sono
stati coperti.

È stato appoggiato un og‐
getto sul tasto sensore .

La zona non è calda perché
è rimasta in funzione solo
per brevissimo tempo, oppu‐
re il sensore è danneggiato.

La zona è calda. Lasciar raffreddare sufficien‐

tenza massimo.

Power Management è attiva. Consultare la sezione "Utiliz‐

Le pentole sono troppo
grandi oppure sono state
collocate troppo vicino ai co‐
mandi.

Dispositivo di Sicurezza
bambini o Blocco funziona.

Non vi sono pentole sulla
zona.

pentola è troppo piccolo ri‐
spetto alla zona.

Rimuovere gli oggetti dai ta‐
sti sensore.

Rimuovere l'oggetto dal ta‐
sto sensore.

Se la zona ha funzionato ab‐
bastanza a lungo da essere
calda, contattare il Centro di
Assistenza Autorizzato.

temente la zona.

Il livello di potenza massimo
ha la stessa potenza della
funzione.

zo quotidiano".

Se possibile, collocare le
pentole grandi sulle zone
posteriori.

Consultare la sezione "Utiliz‐
zo quotidiano".

Appoggiare una pentola sul‐
la zona.

ta. Fare riferimento a "Con‐
sigli e suggerimenti".

Usare pentole delle dimen‐
sioni corrette. Vedere la se‐
zione "Dati tecnici".

Problema Possibile causa Rimedio

e un numero si accendo‐

no.

Si sente un bip costante. Il collegamento elettrico non

C'è un errore nel piano di
cottura.

è stato effettuato corretta‐
mente.

Spegnere e riaccendere il
piano cottura dopo 30 se‐

condi. Se si accende
nuovamente, scollegare il
piano cottura dall'alimenta‐
zione elettrica. Dopo 30 se‐
condi, collegare nuovamen‐
te il piano cottura. In caso di
ricomparsa dell'anomalia, ri‐
volgersi a un Centro di Assi‐
stenza Autorizzato.

Scollegare il piano cottura
dalla rete elettrica. Consulta‐
re un elettricista qualificato
per controllare l'installazio‐
ne.

Progress 69

Se non è possibile trovare una soluzione...

Qualora non sia possibile trovare una
soluzione al problema, contattare il
rivenditore o il Centro di Assistenza
Autorizzato. Fornire i dati riportati sulla
targhetta dei dati. Fornire inoltre il codice
a tre lettere per il piano in vetroceramica
(si trova nell'angolo del piano cottura) e il
messaggio di errore visualizzato.

Assicurarsi di aver acceso il piano di
cottura correttamente. In caso di
azionamento errato dell'apparecchiatura,
l'intervento del tecnico del Centro di
Assistenza o del rivenditore potrà essere
effettuato a pagamento anche durante il
periodo di garanzia. Le istruzioni relative
al Centro di Assistenza e alle condizioni di
garanzia sono contenute nel libretto della
garanzia.

DATI TECNICI

Targhetta dei dati

Modello PAI6001E PNC 949 492 327 00
Tipo 61 B4A 00 AA 220 - 240 V / 400 V 2N 50 - 60 Hz
Induzione 7.35 kW Prodotto in Romania

Numero di serie.......... 7.35 kW

PROGRESS

70 Progress

Caratteristiche tecniche zone di cottura

Zona di cottu‐raPotenza no‐

minale (impo‐
stazione di
calore massi‐
ma) [W]

Anteriore sini‐
stra

Posteriore sini‐
stra

Anteriore de‐
stra

Posteriore de‐
stra

2300 3700 10 180 - 210

1800 - - 145 - 180

1400 2500 4 125 - 145

1800 - - 145 - 180

La potenza delle zone di cottura può
differire in alcune circostanze rispetto ai
dati presenti in tabella. Cambia a seconda

PowerBoost
[W]

Per risultati di cottura ottimali, utilizzare
pentole con un diametro non superiore a
quello riportato in tabella.

PowerBoost
durata massi‐
ma [min.]

Diametro delle
pentole [mm]

del materiale e delle dimensioni delle
pentole.

EFFICIENZA ENERGETICA

Informazioni sul prodotto conformi a EU 66/2014

Identificativo modello PAI6001E

Tipo di piano di cottura Piano di cottura

da incasso

Numero di zone di cottura 4

Tecnologia di calore Induzione

Diametro delle zone di cot‐
tura circolari (Ø)

Consumo di energia per
zona di cottura (EC electric
cooking)

Consumo di energia del
piano di cottura (EC elec‐
tric hob)

Anteriore sinistra
Posteriore sinistra
Anteriore destra
Posteriore destra

Anteriore sinistra
Posteriore sinistra
Anteriore destra
Posteriore destra

182,5 Wh/kg

21,0 cm
18,0 cm
14,5 cm
18,0 cm

188,9 Wh/kg
178,8 Wh/kg
183,4 Wh/kg
178,8 Wh/kg

EN 60350-2 - Apparecchiature elettriche
per la cottura per uso domestico - Parte 2:

Piani di cottura - Metodi per la
misurazione delle prestazioni

Progress 71

Risparmio energetico

È possibile risparmiare energia
quotidianamente durante la cottura
seguendo i suggerimenti che seguono.

• Quando si riscalda l'acqua, utilizzare
solo la quantità necessaria.

• Se possibile, coprire sempre le pentole

• Prima di attivare la zona di cottura,
sistemare la pentola.

• Sistemare le pentole più piccole sulle
zone di cottura più piccole.

• Posizionare le pentole direttamente al
centro della zona di cottura.

• Utilizzare il calore residuo per
mantenere caldi i cibi o fonderli.

con il coperchio.

CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE

Riciclare i materiali con il simbolo .
Buttare l'imballaggio negli appositi
contenitori per il riciclaggio. Aiutare a
proteggere l’ambiente e la salute umana e
a riciclare rifiuti derivanti da
apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Non smaltire le apparecchiature che
riportano il simbolo insieme ai normali

rifiuti domestici. Portare il prodotto al
punto di riciclaggio più vicino o contattare
il comune di residenza.

*

www.progress-hausgeraete.de

867349273-B-122019