Progress PAI6000F User Manual [de]

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user manual

notice d'utilisation

benutzerinformation

Kookplaat

Hob

Table de cuisson

Kochfeld

PAI6000F

2 progress

INHOUD

Veiligheidsinformatie 2 Veiligheidsvoorschriften 3 Beschrijving van het product 5 Dagelijks gebruik 6 Nuttige aanwijzingen en tips 8

Onderhoud en reiniging 10 Probleemoplossing 11 Montage 12 Technische informatie 14 Milieubescherming 15

Wijzigingen voorbehouden.

VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik.

Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

Waarschuwing! Gevaar voor verstikking, letsel of

permanente invaliditeit.

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan van een volwassene of van iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.

• Als het apparaat is uitgerust met een kinderbeveiliging, raden wij aan dit te activeren.

• Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd door kinderen zonder toezicht.

Algemene veiligheid

• Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. De verwarmingselementen niet aanraken.

• Bedien het apparaat niet met een externe timer of een apart afstandbedieningssysteem.

progress 3

• Zonder toezicht koken op een kookplaat met vet of olie kan gevaarlijk zijn en brandgevaar opleveren.

• Probeer brand nooit met water te blussen, maar schakel in plaats daarvan het apparaat uit en bedek de vlam, d.w.z. met een deksel of blusdeken.

• Bewaar geen voorwerpen op de kookplaten.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.

• Metalen voorwerpen, zoals messen, vorken, lepels en deksels mogen niet op de kookplaat worden geplaatst, aangezien ze heet kunnen worden.

• Als de glaskeramische oppervlakte gebarsten is, schakel het apparaat dan uit om het risico op elektrische schokken te voorkomen.

• Schakel het kookplaatelement uit na elk gebruik met de bedieningstoetsen. Vertrouw niet op de pandetector.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

Montage

Waarschuwing! Alleen een erkende

installatietechnicus mag het apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd

apparaat.

• Volg de installatie-instructies op die zijn

meegeleverd met het apparaat.

• Houd de minimumafstand naar andere

apparaten en units in acht.

• Wees voorzichtig met het verplaatsen van

het apparaat, het is zwaar. Draag altijd veiligheidshandschoenen.

• Dicht de oppervlakken af met kit om te

voorkomen dat ze gaan opzetten door vocht.

• Bescherm de bodem van het apparaat

tegen stoom en vocht.

• Installeer het apparaat niet naast een

deur of onder een raam. Dit voorkomt dat hete pannen van het apparaat vallen als de deur of het raam wordt geopend.

• Als het apparaat geïnstalleerd is boven

lades zorg er dan voor dat de ruimte tus-

sen de onderkant van het apparaat en de bovenste lade voldoende is voor luchtcirculatie.

• Zorg ervoor dat er een ventilatieruimte van 2 mm vrij is tussen het werkblad en de voorkant van de onderste unit. De garantie dekt geen schade veroorzaakt door het gebrek aan een adequate ventilatieruimte.

• De onderkant van het apparaat kan heet worden. Wij raden aan om een onbrandbaar scheidingspaneel te plaatsen onder het apparaat om te voorkomen dat de onderkant kan worden aangeraakt.

Aansluiting aan het elektriciteitsnet

Waarschuwing! Gevaar voor brand en

elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact.

• Verzeker u ervan dat de stekker uit het stopcontact is getrokken, voordat u welke werkzaamheden dan ook uitvoert.

4 progress

• Gebruik de juiste stroomkabel.

• Voorkom dat de stroomkabels verstrikt raken.

• Zorg ervoor dat de stroomkabel of stekker (indien van toepassing) het hete apparaat of heet kookgerei niet aanraakt als u het apparaat op de nabijgelegen contactdozen aansluit

• Zorg ervoor dat het apparaat correct is geïnstalleerd. Losse en onjuiste stroomkabels of stekkers (indien van toepassing) kunnen ervoor zorgen dat de contactklem te heet wordt.

• Zorg ervoor dat er een schokbescherming wordt geïnstalleerd.

• Zorg ervoor dat het snoer niet wordt belast door trekken.

• Zorg dat u de hoofdstekker (indien van toepassing) of kabel niet beschadigt. Neem contact op met de service-afdeling of een elektromonteur om een beschadigde hoofdkabel te vervangen.

• De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.

Gebruik

Waarschuwing! Gevaar op letsel,

brandwonden of elektrische schokken.

• Verwijder voor gebruik (indien van toepassing) de verpakking, labels en beschermfolie.

• Gebruik dit apparaat in een huishoudelijke omgeving.

• De specificatie van het apparaat mag niet worden veranderd.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter.

• Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water.

• Leg geen bestek of deksels van steelpannen op de kookzones. Deze kunnen heet worden.

• Zet de kookzone op "uit" na elk gebruik. Vertrouw niet alleen op de pandetector.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.

• Sluit het apparaat direct af van de stroomtoevoer als het oppervlak van het apparaat gebroken is. Dit om elektrische schokken te voorkomen.

• Gebruikers met een pacemaker moeten een afstand van minimaal 30 cm bewaren van de inductiekookzones als het apparaat in werking is.

• Als u eten in de hete olie doet, kan het spatten.

Waarschuwing! Brand- of explosiegevaar.

• Verhitte vetten en olie kunnen ontvlambare damp afgeven. Houd vlammen of verwarmde voorwerpen uit de buurt van vet en olie als u er mee kookt.

• De dampen die hete olie afgeeft kunnen spontane ontbranding veroorzaken.

• Gebruikte olie die voedselresten bevat kan brand veroorzaken bij een lagere temperatuur dan olie die voor de eerste keer wordt gebruikt.

• Plaats geen ontvlambare producten of items die vochtig zijn door ontvlambare producten in, bij of op het apparaat.

Waarschuwing! Risico op schade aan het apparaat.

• Zet geen heet kookgerei op het bedieningspaneel.

• Laat kookgerei niet droogkoken.

• Laat geen voorwerpen of kookgerei op het apparaat vallen. Het oppervlak kan beschadigen.

• Activeer de kookzones niet met lege pannen of zonder pannen erop.

• Geen aluminiumfolie op het apparaat leggen.

• Pannen van gietijzer, aluminium of met beschadigde bodems kunnen krassen veroorzaken in het glas of glaskeramiek. Til deze voorwerpen altijd op als u ze moet verplaatsen op het kookoppervlak.

Onderhoud en reiniging

Waarschuwing! Risico op schade aan

het apparaat.

• Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat.

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• Gebruik geen waterstralen of stoom om het apparaat te reinigen.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer van het apparaat af en

• Maak het apparaat schoon met een vochtige, zachte doek. Gebruik alleen neutrale schoonmaakmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes,

Servicedienst

• Contact opnemen met de klantenservice

oplosmiddelen of metalen voorwerpen.

Verwijdering

Waarschuwing! Gevaar voor letsel of

verstikking.

• Neem contact met uw plaatselijke overheid voor informatie m.b.t. correcte afvalverwerking van het apparaat.

BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

Algemeen overzicht

1 2

180 mm 180 mm

210 mm

145 mm

1 2 3 4 5

gooi dit weg.

voor reparatie van het apparaat. Wij raden uitsluitend het gebruik van originele onderdelen aan.

Inductiekookzone Inductiekookzone Inductiekookzone Bedieningspaneel Inductiekookzone

Indeling bedieningspaneel

1 2 3

4 6

Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen. De displays, indicatielampjes en geluiden tonen welke functies worden gebruikt.

6 progress

Tiptoets Functie

Een kookstanddisplay De kookstand weergeven.

Timerindicatie van de kookzone. Geeft aan voor welke zone u de tijd instelt.

Het timerdisplay. Geeft de tijd in minuten weer.

Het apparaat in- en uitschakelen.

Het bedieningspaneel vergrendelen/ontgrendelen.

De Powerfunctie inschakelen.

Het verhogen of verlagen van de kookstand.

De tijd verlengen of verkorten.

Kookzone instellen.

Kookstanddisplays

Display- Beschrijving

De kookzone is uitgeschakeld.

Restwarmte-indicatie

Waarschuwing!

Verbrandingsgevaar door restwarmte!

De kookzone wordt gebruikt.

De functie Warmhouden/STOP+GO is in werking.

De functie Automatisch opwarmen is in werking.

Het kookgerei is incorrect of te klein, of er bevindt zich geen kookgerei op de kookzone.

Er is een storing.

Er is nog een kookzone heet (restwarmte).

Slot/kinderbeveiliging is in werking.

De Powerfunctie werkt.

De automatische uitschakeling is in werking getreden.

De inductiekookzones creëren de voor het koken benodigde warmte direct in de bodem van de pan. Het glaskeramiek wordt verwarmd door de warmte van de pannen.

DAGELIJKS GEBRUIK

Waarschuwing! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

In- en uitschakeling

Raak in– of uit te schakelen.

Automatische uitschakeling De functie schakelt het apparaat

automatisch uit als:

•

• U de kookstand niet instelt nadat u het

1 seconde aan om het apparaat

Alle kookzones uitgeschakeld zijn (

apparaat hebt ingeschakeld.

• U iets hebt gemorst of iets langer dan 10 seconden op het bedieningspaneel hebt gelegd (een pan, doek, etc.). Er klinkt zes keer een geluidssignaal en het apparaat wordt uitgeschakeld. Verwijder het voorwerp of reinig het bedieningspaneel.

• Het apparaat wordt te heet (b.v. als een pan droogkookt). De kookzone moet afgekoeld zijn voordat u het apparaat weer kunt gebruiken.

• U ongeschikt kookgerei gebruikt. Het symbool

gaat branden en na 2 minu-

progress 7

ten schakelt de kookzone automatisch uit.

• U een kookzone niet uitschakelt of de kookstand verandert. Na enige tijd gaat

branden en wordt het apparaat uitge-

schakeld. Zie hieronder.

• De verhouding tussen warmte-instelling en tijden van de automatische uitschakelingsfunctie:

•

, - — 6 uur

•

- — 5 uur

•

— 4 uur

•

- — 1,5 uur

Temperatuurinstelling

aanraken om te verhogen. aanraken

om te verlagen. Het display toont de kookstand. Raak

en tegelijkertijd aan om

de kookzone uit te schakelen.

Automatisch opwarmen

U kunt een gewenste kookstand sneller verkrijgen als u de functie Automatisch opwarmen inschakelt. Deze functie schakelt even de hoogste kookstand in (zie afbeelding) en verlaagt dan naar de gewenste kookstand. De functie Automatisch opwarmen starten voor een kookzone:

Raak

aan. Het symbool ver-

schijnt op de display.

Raak meteen

aan. Het symbool

verschijnt op de display.

Raak meteen

aan tot de benodigde

temperatuurinstelling aan gaat. Na 3 seconden verschijnt

Om de functie te stoppen, raakt u

11 10

9 8 7

6 5 4 3 2 1

123456789

op de display.

aan.

Powerfunctie

De Powerfunctie maakt meer vermogen beschikbaar voor de inductiekookzones. De Powerfunctie kan een beperkte tijd worden ingeschakeld (zie het hoofdstuk Technische informatie). Daarna wordt de inductiekookzone automatisch teruggeschakeld naar de

hoogste kookstand. Raak functie in te schakelen;

aan om de

gaat branden. Wijzig de kookstand om de kookstand uit te schakelen.

Vermogensbeheer

Het vermogensbeheer verdeelt het vermogen tussen twee kookzones die een paar vormen (zie afbeelding). De powerfunctie verhoogt het vermogen naar het maximale niveau voor één kookzone per paar. De kracht in de tweede kookzone neemt automatisch af. Het warmte-instellingsdisplay van de verlaagde zone verandert tussen twee niveaus.

Timer Timer met aftelfunctie

Gebruik de timer met aftelfunctie om in te stellen hoe lang de kookzone deze keer wordt gebruikt.

Stel de timer in nadat u de kookzone hebt geselecteerd.

U kunt de kookstand vóór of na het instellen van de timer selecteren.

•

De kookzone instellen:raak

herhaaldelijk aan totdat het controlelampje van een benodigde kookzone aan gaat.

•

De timer in- of uitschakelen: raak of van de timer aan om de tijd in te stellen (

- 99 minuten). Als het lampje

8 progress

van de kookzone langzamer gaat knipperen, wordt de tijd afgeteld.

• De timer uitschakelen: stel de kookzone in met

uit te schakelen. De resterende tijd telt af tot

zone gaat uit.

• Resterende tijd weergeven: selecteer de kookzone met van de kookzone gaat sneller knipperen. Op het display wordt de resterende tijd weergegeven.

Als de tijd verstreken is, klinkt er een geluidssignaal en knippert

wordt uitgeschakeld.

• Het geluidssignaal stopzetten: Aanraken van

Kookwekker

U kunt de timer gebruiken als kookwekker als de kookzones uitgeschakeld zijn. Raak

aan. Raak of aan om de tijd in te stellen. Als de tijd verstreken is, klinkt er een geluidssignaal en knippert

• Het geluidssignaal stopzetten: Aanra-

ken van

Slot

Wanneer de kookzones in gebruik zijn, kunt u het bedieningspaneel vergrendelen, maar

. Hiermee wordt voorkomen dat de

niet kookstand per ongeluk wordt veranderd. Stel eerst de kookstand in.

Raak om deze functie te starten Het symbool seconden.

en raak aan om de timer

. Het indicatielampje van de kook-

. Het indicatielampje

. De kookzone

aan.

verschijnt gedurende vier

De timer blijft aan. Raak om deze functie te stoppen

De kookstand die u eerder hebt ingesteld, wordt weergegeven. Als u het apparaat stopt, stopt deze functie ook.

De kinderbeveiliging

Deze functie voorkomt dat het apparaat onbedoeld wordt gebruikt.

De kinderbeveiliging inschakelen

•

Schakel het apparaat in met geen kookstand in.

•

Raak

•

Schakel het apparaat uit met

De kinderbeveiliging uitschakelen

•

Schakel het apparaat in met geen kookstand in. Raak den aan. Het symbool

•

Schakel het apparaat uit met

De kinderbeveiliging gedurende een kooksessie onderdrukken

•

Schakel het apparaat in met symbool

•

Raak stand in binnen 10 seconden. U kunt het apparaat bedienen.

•

Als u het apparaat uitschakelt met gaat de kinderbeveiliging weer werken.

4 seconden aan. Het symbool

gaat branden.

4 seconden aan. Stel de kook-

aan.

. Stel

4 secon-

. Het

NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS

INDUCTIEKOOKZONES

Bij een inductiekookzone zorgt een sterk elektro-magnetisch veld ervoor dat de pan erg snel heet wordt.

Kookgerei voor inductiekookzones Belangrijk! Gebruik de inductiekookzones

met geschikt kookgerei.

Materiaal van het kookgerei

• correct: gietijzer, staal, geëmailleerd

staal, roestvrij staal, meerlaagse bodem (aangemerkt als geschikt voor inductie door de fabrikant).

• niet correct: aluminium, koper, messing, glas, keramiek, porselein.

Een pan is geschikt voor een inductiekookplaat als…

• ... een beetje water op de hoogste kookstand binnen korte tijd wordt verwarmd.

• ... een magneet vast blijft zitten aan de bodem van het kookgerei.

De bodem van het kookgerei moet zo dik en vlak mogelijk zijn.

Afmetingen van de pannen: inductiekookzones passen zich tot op zekere hoogte automatisch aan de grootte van de bodem van het kookgerei aan.

progress 9

Lawaai tijdens gebruik Als u dit hoort:

• krakend geluid: de pan is gemaakt van verschillende materialen (sandwich-constructie).

• fluitend geluid: bij gebruik van één of meer kookzones met een hoge kookstand en als de pan is gemaakt van verschillende materialen (sandwich-constructie)

• Zoemen: als u hoge kookstanden gebruikt.

• Klikken: er treedt elektrische schakeling op.

• Sissen, zoemen: de ventilator werkt.

Deze geluiden zijn normaal en hebben niets met een defect te maken.

Energie besparen

• Doe indien mogelijk altijd een deksel op het kookgerei.

De efficiëntie van de kookzone

De efficiëntie van de kookzone heeft betrekking op de diameter van het kookgerei. Kookgerei met een diameter die kleiner is dan het minimum, ontvangt slechts een deel van het vermogen dat door de kookzone wordt gegenereerd. Zie het hoofdstuk Technische gegevens voor de minimale diameters.

De voorbeelden van kooktoepassingen

De relatie tussen het stroomverbruik van de warmte-instelling en de kookzone is niet lineair. Wanneer u de warmte-instelling verhoogt, is dit niet proportioneel met de toename in stroomverbruik van de kookzone. Het betekent dat de kookzone met de medium warmte-instelling minder dan de helft van het vermogen gebruikt.

De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn.

• Zet het kookgerei op de kookzone voordat u deze inschakelt.

• Gebruik de restwarmte om het eten warm te houden of te smelten.

era-

tuur-

in-

stel-

ling

1 1 - 2 Hollandaisesaus, smelten:

1 - 2 Stollen: luchtige omeletten,

2 - 3 Zachtjes aan de kook bren-

3 - 4 Stomen van groenten, vis en

4 - 5 Aardappelen stomen 20 – 60 min Gebruik max. ¼ l water

Te gebruiken voor: Tijd Tips Nominaal

Het door u gekookte eten warm te houden

boter, chocolade, gelatine

gebakken eieren

gen van rijst en gerechten op melkbasis, reeds bereide gerechten opwarmen

vlees

naar behoefte Leg een deksel op de pan. 3 %

5 – 25 min Meng het geheel van tijd

tot tijd.

10 – 40 min Met deksel bereiden 3 – 5 %

25 – 50 min Voeg minstens tweemaal

zoveel vloeistof toe als rijst, melkgerechten tijdens het bereiden tussendoor roeren.

20 – 45 min Enkele eetlepels vloeistof

toevoegen

voor 750 g aardappelen

stroomver-

bruik

3 – 5 %

5 – 10 %

10 – 15 %

15 – 21 %

10 progress

era-

tuur-

in-

stel-

ling

4 - 5 Bereiden van grotere hoe-

6 - 7 Lichtjes braden: kalfsoester,

7 - 8 Door-en-door gebraden,

9 Aan de kook brengen van water, pasta koken, aanbraden van vlees (gou-

Te gebruiken voor: Tijd Tips Nominaal

veelheden voedsel, stoofschotels en soepen

cordon bleu van kalfsvlees, koteletten, rissoles, worstjes, lever, roux, eieren, pannenkoeken, donuts

opgebakken aardappelen, lendenbiefstukken, steaks

lash, stoofvlees), frituren van friet Aan de kook brengen van grote hoeveelheden water. Power-functie is ge-

activeerd.

60 – 150 min Tot 3 l vloeistof plus ingre-

diënten

zoals nodig Halverwege de bereidings-

tijd omdraaien

5 – 15 min Halverwege de bereidings-

tijd omdraaien

ONDERHOUD EN REINIGING

Reinig het apparaat telkens na gebruik Gebruik altijd kookgerei met een schone bodem.

Krassen of donkere vlekken in de glaskeramiek hebben geen invloed op de werking van het apparaat.

Vuil verwijderen:

– Verwijder direct:gesmolten plastic,

gesmolten folie en suikerhoudende gerechten. Anders kan het vuil het apparaat beschadigen. Gebruik een speciale schraper voor de glazen plaat. Plaats de schraper schuin op de glazen plaat en verwijder resten door het blad over het oppervlak te schuiven.

Verwijder nadat het apparaat vol-

–

doende is afgekoeld:kalkvlekken, waterkringen, vetvlekken, glimmende metaalachtige verkleuringen. Gebruik een speciaal schoonmaakmiddel voor glaskeramiek of roestvrij staal.

2. Reinig het apparaat met een vochtige doek en een beetje afwasmiddel.

Wrijf het apparaat ten slotte droog met een schone doek.

stroomver-

bruik

15 – 21 %

31 – 45 %

45 – 64 %

100 %

progress 11

PROBLEEMOPLOSSING

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

U kunt het apparaat niet inschakelen of bedienen.

U hebt twee of meer tiptoetsen

Er bevindt zich water of vet-

Er klinkt een geluidssignaal en het apparaat wordt uitgeschakeld. Er weerklinkt een geluidssignaal als het apparaat uit is.

Het apparaat wordt uitgeschakeld.

De restwarmte-indicatie gaat niet aan.

De kookstand schakelt tussen twee kookstanden.

De sensorvelden worden warm. Het kookgerei is te groot of

gaat branden.

Het kookgerei is niet goed. Gebruik het juiste kookgerei. De diameter aan de bodem

en een getal gaat branden.

Schakel het apparaat opnieuw

tegelijk aangeraakt.

spatten op het bedieningspaneel.

U hebt een of meer tiptoetsen afgedekt.

U hebt iets op de tiptoets gezet.

De kookzone is niet heet, omdat hij slechts kortstondig is gebruikt.

Het stroombeheer is ingeschakeld.

staat te dicht bij het bedieningspaneel.

De automatische uitschakeling is in werking getreden.

De kinderbeveiliging of toetsblokkering is actief.

Geen kookgerei op de kookzone.

van het kookgerei is te klein voor de kookzone.

Er heeft zich een fout in het apparaat voorgedaan.

in en stel de kookstand binnen 10 seconden in.

Raak slechts één tiptoets tegelijk aan.

Reinig het bedieningspaneel.

Verwijder het voorwerp van de tiptoetsen.

Verwijder het voorwerp van de tiptoets.

Als het lang duurt alvorens de kookzone voldoende heet is, neem dan contact op met de klantenservice.

Zie "Energiebeheer".

Plaats groter kookgerei op de achterste kookzones indien nodig.

Schakel het apparaat uit en weer in.

Raadpleeg het hoofdstuk "Dagelijks gebruik".

Zet kookgerei op de kookzone.

Zet het kookgerei op een kleinere kookzone.

Ontkoppel het apparaat enige tijd van de stroomtoevoer. Ontkoppel de zekering uit het elektrische systeem van het huis. Sluit het apparaat opnieuw aan.

weer gaat branden,

Als neem dan contact op met de klantenservice.

12 progress

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

gaat branden.

Er is een storing opgetreden in het apparaat, omdat er kookgerei is drooggekookt. De oververhittingsbeveiliging voor de kookzones en de Automatische uitschakeling zijn actief.

Als u door het volgen van de bovenstaande suggesties het probleem niet kunt oplossen, dient u contact op te nemen met uw vakhandelaar of de klantenservice. Geef de gegevens door van het typeplaatje, een driecijferige code voor de glaskeramiek (bevindt zich op de hoek van het glazen oppervlak) en de foutmelding die wordt weergegeven.

MONTAGE

Waarschuwing! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

Voor montage

Noteer voor montage van het apparaat de onderstaande informatie van het typeplatje. Het typeplaatje bevindt zich aan de onderkant van de behuizing van het apparaat.

• Model ...........................

• Productnummer

(PNC) ........................................

• Serienummer (S.N.)..............

Inbouwapparatuur

• Inbouwapparaten mogen alleen worden gebruikt nadat zij ingebouwd zijn in ge-

Schakel het apparaat uit. Verwijder het hete kookgerei. Schakel na ongeveer 30 seconden de kookzone opnieuw in. Als het kookgerei het probleem was, dan moet het foutbericht van het display verdwijnen, maar de restwarmte-indicatie kan aanblijven. Laat het kookgerei voldoende afkoelen en controleer in het hoofdstuk "Kookgerei voor inductiekookzone" of het kookgerei geschikt is voor inductiekookplaten.

Controleer of u het apparaat op de juiste manier gebruikt hebt. Bij onjuist gebruik van het apparaat wordt het bezoek van de technicus van de klantenservice of de vakhandelaar in rekening gebracht, zelfs tijdens de garantieperiode. De instructies over de klantenservice en de garantiebepalingen vindt u in het garantieboekje.

schikte inbouwunits of werkbladen die aan de normen voldoen.

Aansluitkabel

• Het apparaat is voorzien van een aansluitsnoer.

• Vervang de beschadigde voedingskabel door een speciale kabel (type H05BB-F Tmax 90°C of hoger). Neem contact op met een klantenservice bij u in de buurt.

Montage

progress 13

min. 500mm

min. 50mm

min. 2mm

< 20 mm

57 mm

12 mm

41 mm

28 mm

31 mm

38 mm

R 5mm

min. 55mm

min. 500 mm

490+1mm

560+1mm

min. 2 mm

min 30 mm

> 20 mm

57 mm

12 mm

41 mm

28 mm

31 mm

38 mm

min. 500 mm

min. 2 mm

min. 12 mm

min. 2 mm

14 progress

min. 38 mm

min. 2 mm

Als u een beveiligingsdoos gebruikt (extra toebehoren

), dan is de voorste ventilatieruimte van 2 mm en de beschermmat onder het apparaat niet nodig. U kunt de beschermdoos niet gebruiken als u het apparaat boven een oven installeert.

1) De beveiligingsdoos is als toebehoren niet in elk land verkrijgbaar. Neem contact op met uw plaatselijke leverancier.

TECHNISCHE INFORMATIE

Modell PAI6000F Prod.Nr. 949 594 364 00 Typ 58 GAD D5 AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz Induction 7.4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7.4 kW

PROGRESS

Vermogen van kookzones

Kookzone Nominaal ver-

Rechtsachter —

180 mm

Rechtsvoor —

145 mm

Linksachter —

180 mm

Linksvoor — 210

mogen (max

warmte-instel-

ling) [W]

1800 W 145

1400 W 2500W 4 125

1800 W 145

2300 W 3700W 10 180

Powerfunctie ingeschakeld

Het vermogen van de kookzones kan enigszins afwijken van de gegevens in de

[W]

Maximale duur van de Power-

functie [min]

Minimale dia-

meter van het

kookgerei [mm]

tabel. Het verandert met het materiaal en de afmetingen van het kookgerei.

MILIEUBESCHERMING

Recycle de materialen met het symbool . Gooi de verpakking in een geschikte verzamelcontainer om het te recyclen. Help om het milieu en de volksgezondheid te beschermen en recycle het afval van elektrische en elektronische apparaten. Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente.

niet weg met het huishoudelijk

progress 15

Verpakkingsmateriaal

De verpakkingsmaterialen zijn milieuvriendelijk en herbruikbaar De kunststof onderdelen zijn gemarkeerd, bijv.: >PE<,>PS<, enz. Gooi het verpakkingsmateriaal weg in de juiste afvalcontainer bij uw plaatselijke afvalverwerkingsdienst.

16 progress

CONTENTS

Safety information 16 Safety instructions 17 Product description 19 Daily use 20 Helpful hints and tips 22

Care and cleaning 23 Troubleshooting 24 Installation 25 Technical information 27 Environment concerns 28

Subject to change without notice.

SAFETY INFORMATION

Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions. The manufacturer is not responsible if an incorrect installation and use causes injuries and damages. Always keep the instructions with the appliance for future reference.

Children and vulnerable people safety

Warning! Risk of suffocation, injury or permanent disability.

• This appliance can be used by children aged from 8 years

and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they are supervised by an adult or a person who is responsible for their safety.

• Do not let children play with the appliance.

• Keep all packaging away from children.

• Keep children and pets away from the appliance when it op-

erates or when it cools down. Accessible parts are hot.

• If the appliance has a child safety device, we recommend

that you activate it.

• Cleaning and user maintenance shall not be made by chil-

dren without supervision.

General Safety

• The appliance and its accessible parts become hot during

use. Do not touch the heating elements.

• Do not operate the appliance by means of an external timer

or separate remote-control system.

• Unattended cooking on a hob with fat or oil can be danger-

ous and may result in fire.

progress 17

• Never try to extinguish a fire with water, but switch off the

appliance and then cover flame e.g. with a lid or a fire blanket.

• Do not store items on the cooking surfaces.

• Do not use a steam cleaner to clean the appliance.

• Metallic objects such as knives, forks, spoons and lids

should not be placed on the hob surface since they can get hot.

• If the glass ceramic surface is cracked, switch off the appli-

ance to avoid the possibility of electric shock.

• After use, switch off the hob element by its control and do

not rely on the pan detector.

SAFETY INSTRUCTIONS

Installation

Warning! Only a qualified person must

install this appliance.

• Remove all the packaging.

• Do not install or use a damaged appli-

ance.

• Obey the installation instruction supplied

with the appliance.

• Keep the minimum distance from the

other appliances and units.

• Always be careful when you move the

appliance because it is heavy. Always wear safety gloves.

• Seal the cut surfaces with a sealant to

prevent moisture to cause swelling.

• Protect the bottom of the appliance from

steam and moisture.

• Do not install the appliance adjacent to a

door or under a window. This prevents hot cookware to fall from the appliance when the door or the window is opened.

• If the appliance is installed above drawers

make sure that the space, between the bottom of the appliance and the upper drawer, is sufficient for air circulation.

• Make sure that the ventilation space of 2

mm, between the worktop and the front of the below unit, is free. The warranty does not cover damages caused by the lack of an adequate ventilation space.

• The bottom of the appliance can get hot. We recommend to install a non-combustile separation panel under the appliance to prevent access to the bottom.

Electrical connection

Warning! Risk of fire and electrical

shock.

• All electrical connections must be made by a qualified electrician.

• The appliance must be earthed.

• Before carrying out any operation make sure that the appliance is disconnected from the power supply.

• Use the correct electricity mains cable.

• Do not let the electricity mains cable tangle.

• Make sure the mains cable or plug (if applicable) does not touch the hot appliance or hot cookware, when you connect the appliance to the near sockets

• Make sure the appliance is installed correctly. Loose and incorrect electricity mains cable or plug (if applicable) can make the terminal become too hot.

• Make sure that a shock protection is installed.

• Use the strain relief clamp on cable.

• Make sure not to cause damage to the mains plug (if applicable) or to the mains cable. Contact the Service or an electrician to change a damaged mains cable.

18 progress

• The electrical installation must have an isolation device which lets you disconnect the appliance from the mains at all poles. The isolation device must have a contact opening width of minimum 3 mm.

• Use only correct isolation devices: line protecting cut-outs, fuses (screw type fuses removed from the holder), earth leakage trips and contactors.

Use

Warning! Risk of injury, burns or

electric shock.

• Remove all the packaging, labelling and protective film (if applicable) before first use.

• Use this appliance in a household environment.

• Do not change the specification of this appliance.

• Do not let the appliance stay unattended during operation.

• Do not operate the appliance with wet hands or when it has contact with water.

• Do not put cutlery or saucepan lids on the cooking zones. They can become hot.

• Set the cooking zone to “off” after each use. Do not rely on the pan detector.

• Do not use the appliance as a work surface or as a storage surface.

• If the surface of the appliance is cracked, disconnect immediately the appliance from the power supply. This to prevent an electrical shock.

• Users with a pacemaker must keep a distance of minimum 30 cm from the induction cooking zones when the appliance is in operation.

• When you place food into hot oil, it may splash.

Warning! Risk of fire or explosion.

• Fats and oil when heated can release flammable vapours. Keep flames or heated objects away from fats and oils when you cook with them.

• The vapours that very hot oil releases can cause spontaneous combustion.

• Used oil, that can contain food remnants, can cause fire at a lower temperature than oil used for the first time.

• Do not put flammable products or items that are wet with flammable products in, near or on the appliance.

Warning! Risk of damage to the appliance.

• Do not keep hot cookware on the control panel.

• Do not let cookware to boil dry.

• Be careful not let objects or cookware fall on the appliance. The surface can be damaged.

• Do not activate the cooking zones with empty cookware or without cookware.

• Do not put aluminium foil on the appliance.

• Cookware made of cast iron, aluminium or with a damaged bottom can cause scratches on the glass or glass ceramic. Always lift these objects up when you have to move them on the cooking surface.

Care and Cleaning

Warning! Risk of damage to the

appliance.

• Clean regularly the appliance to prevent the deterioration of the surface material.

• Do not use water spray and steam to clean the appliance.

• Clean the appliance with a moist soft cloth. Only use neutral detergents. Do not use abrasive products, abrasive cleaning pads, solvents or metal objects.

Disposal

Warning! Risk of injury or suffocation.

• Contact your municipal authority for information on how to discard the appliance correctly.

• Disconnect the appliance from the mains supply.

• Cut off the mains cable and discard it.

Service

• Contact the Service to repair the appliance. We recommend only the use of original spare parts.

PRODUCT DESCRIPTION

General overview

1 2

progress 19

180 mm 180 mm

210 mm

145 mm

Induction cooking zone

Control panel

Induction cooking zone

Control panel layout

1 2 3

4 6

Use the sensor fields to operate the appliance. The displays, indicators and sounds tell which functions operate.

Sensor field Function

A heat setting display. To show the heat setting.

Timer indicators of cooking zone. To show for which zone you set the time.

The timer display. To show the time in minutes.

To activate and deactivate the appliance.

To lock / unlock the control panel.

To activate the Power function.

To increase or decrease the heat setting.

To increase or decrease the time.

To select a cooking zone.

20 progress

Heat setting displays

Display Description

The cooking zone is deactivated.

The cooking zone operates.

The Keep Warm/STOP+GO function operates.

The Automatic Heat-up function operates.

The cookware is incorrect or too small, or there is no cookware on the cooking zone.

There is a malfunction.

A cooking zone is still hot (residual heat).

The Lock / The Child Safety Device operates.

The Power function operates.

The Automatic Switch-Off operates.

Residual heat indicator

Warning! The risk of burns from

residual heat!

DAILY USE

Warning! Refer to the Safety chapters.

Activation and deactivation

Touch tivate the appliance.

Automatic Switch Off The function deactivates the appliance

automatically if:

•

• You do not set the heat setting after you

• You spill something or put something on

• The appliance becomes too hot (e.g.

• You use incorrect cookware. The symbol

• You do not deactivate a cooking zone or

for 1 second to activate or deac-

All cooking zones are deactivated (

activate the appliance.

the control panel for more than 10 seconds, (a pan, a cloth, etc.). An acoustic signal sounds some time and the appliance deactivates. Remove the object or clean the control panel.

when, a saucepan boils dry). Before you use the appliance again, the cooking zone must be cool.

comes on and the cooking zone de-

activates automatically after 2 minutes.

change the heat setting. After some time

The induction cooking zones make the heat necessary for cooking directly in the bottom of the cookware. The glass ceramic is hot from the heat of the cookware.

comes on and the appliance deacti-

vates. See below.

• The relation between heat setting and times of the Automatic Switch Off function:

•

, - — 6 hours

•

- — 5 hours

•

— 4 hours

•

- — 1.5 hours

The heat setting

Touch Touch

to increase the heat setting.

to decrease the heat setting. The display shows the heat setting. Touch and at the same time to deactivate the cooking zone.

Automatic Heat Up

You can get a necessary heat setting in a shorter time if you activate the Automatic Heat Up function. This function sets the highest heat setting for some time (see the diagram), and then decreases to the necessary heat setting. To start the Automatic Heat Up function for a cooking zone:

Touch

. The symbol comes on in

the display.

progress 21

Immediately touch

. The symbol

comes on in the display.

Immediately touch

again and again

until the necessary heat setting comes on. After 3 seconds

comes on in the

display.

To stop the function, touch

11 10

9 8 7

6 5 4 3 2 1

123456789

Power function

The Power function makes more power available to the induction cooking zones. The Power function can be activated for a limited period of time ( see Technical Information chapter). After that, the induction cooking zone automatically sets back to highest heat setting. To activate, touch

comes on. To deactivate, change the

heat setting.

Power management

The power management divides the power between two cooking zones in a pair (see the illustration). The power function increases the power to the maximum level for one cooking zone in the pair. The power in the second cooking zone automatically decreases. The heat setting display for the reduced zone changes between two levels.

Timer Count Down Timer

Use the Count Down Timer to set how long the cooking zone operates for only this one time.

Set the Timer after the selection of the cooking zone.

You can set the heat setting before or after you set the timer.

•

To set the cooking zone: touch again and again until the indicator of a necessary cooking zone comes on.

To activate or change the Timer:

•

touch time (

cator of the cooking zone starts to flash

or of the timer to set the

- 99 minutes). When the indi-

slow, the time counts down.

• To deactivate the Timer: set the cook-

ing zone with

and touch to deacti-

vate the Timer. The remaining time counts back to

. The indicator of the

cooking zone goes out.

• To see the remaining time: set the

cooking zone with

. The indicator of the cooking zone starts to flash quickly. The display shows the remaining time.

When the time comes to an end, the sound operates and

flashes. The cooking zone

deactivates.

•

To stop the sound: touch

Minute Minder You can use the Timer as a Minute Minder while the cooking zones do not operate.

Touch

. Touch or to set the time. When the time comes to an end, the sound operates and

flashes

22 progress

•

To stop the sound: touch

Lock

When the cooking zones operate, you can lock the control panel, but not

vents an accidental change of the heat setting. First set the heat setting.

To start this function touch

comes on for 4 seconds. The Timer stays on. To stop this function touch setting that you set before comes on. When you stop the appliance, you also stop this function.

The Child Safety Device

This function prevents an accidental operation of the appliance.

To activate The Child Safety Device

•

Activate the appliance with set the heat settings.

. It pre-

. The symbol

. The heat

. Do not

HELPFUL HINTS AND TIPS

INDUCTION COOKING ZONES

For induction cooking zones a strong electro-magnetic field creates the heat in the cookware very quickly.

Cookware for induction cooking zones Important! Use the induction cooking

zones with correct cookware.

Cookware material

• correct: cast iron, steel, enamelled steel,

stainless steel, the bottom made of multilayer (with correct mark from a manufacturer).

• not correct: aluminium, copper, brass,

glass, ceramic, porcelain.

Cookware is correct for an induction hob if …

• ... some water boils very quickly on a

zone set to the highest heat setting.

• ... a magnet pulls on to the bottom of the

cookware.

The bottom of the cookware must be as thick and flat as possible.

Cookware dimensions: induction cooking zones adapt to the dimension of the bottom of the cookware automatically to some limit.

•

Touch comes on.

•

Deactivate the appliance with

To deactivate The Child Safety Device

•

Activate the appliance with set the heat settings. Touch seconds. The symbol

•

Deactivate the appliance with

To override The Child Safety Device for only one cooking time

•

Activate the appliance with bol

•

Touch setting in 10 seconds. You can operate the appliance.

• When you deactivate the appliance with

again.

The noises during operation If you can hear

• crack noise: cookware is made of different materials (Sandwich construction).

• whistle sound: you use one or more cooking zones with high power levels and the cookware is made of different materials (Sandwich construction).

• humming: you use high power levels.

• clicking: electric switching occurs.

• hissing, buzzing: the fan operates.

The noises are normal and do not refer to appliance malfunction.

Energy saving

• If it is possible, always put the lids on the cookware.

• Put cookware on a cooking zone before you start it.

• Use the residual heat to keep the food warm or to melt it.

The cooking zone efficiency is related to the diameter of the cookware. The cookware with a smaller diameter than the minimum

for 4 seconds. The symbol

. Do not

for 4

comes on.

. The sym-

comes on.

for 4 seconds. Set the heat

, The Child Safety Device operates

How to save energy

The cooking zone efficiency

progress 23

receives only a part of the power generated by the cooking zone. For the minimum diameters see the Technical Information chapter.

The Examples of cooking applications

The relation between the heat setting and the cooking zone consumption of power is not linear.

Hea

t setting

Keep warm the food you cooked

1 1 - 2 Hollandaise sauce, melt:

butter, chocolate, gelatine

1 - 2 Solidify: fluffy omelettes,

baked eggs

2 - 3 Simmer rice and milkbased

dishes, heating up readycooked meals

3 - 4 Steam vegetables, fish,

meat

4 - 5 Steam potatoes 20 - 60 min Use max. ¼ l water for

4 - 5 Cook larger quantities of

food, stews and soups

6 - 7 Gentle fry: escalope, veal

cordon bleu, cutlets, rissoles, sausages, liver, roux, eggs, pancakes, doughnuts

7 - 8 Heavy fry, hash browns, loin

steaks, steaks

9 Boil water, cook pasta, sear meat (goulash, pot roast), deep-fry chips 100 %

Boil large quantities of water. Power function is activated.

Use to: Time Hints Nominal

as required Put a lid on a cookware 3 %

5 - 25 min Mix from time to time 3 – 5 %

10 - 40 min Cook with a lid on 3 – 5 %

25 - 50 min Add the minimum twice as

20 - 45 min Add some tablespoons of

60 - 150 min Up to 3 l liquid plus ingre-

as necessary Turn halfway through 31 – 45 %

5 - 15 min Turn halfway through 45 – 64 %

When you increase the heat setting it is not proportional to the increase of the cooking zone consumption of power. It means that the cooking zone with the medium heat setting uses less than a half of its power.

The data in the table is for guidance only.

power con-

sumption

5 – 10 % much liquid as rice, mix milk dishes part procedure through

10 – 15 % liquid

15 – 21 % 750 g of potatoes

15 – 21 % dients

CARE AND CLEANING

Clean the appliance after each use. Always use cookware with clean bottom.

Scratches or dark stains on the glassceramic cause no effect on how the appliance operates.

To remove the dirt:

1. – Remove immediately: melted plas-

tic, plastic foil, and food with sugar. If not, the dirt can cause damage to the appliance. Use a special scraper for the glass . Put the scraper on the glass surface at an acute angle and move the blade on the surface .

– Remove after the appliance is

sufficiently cool: limescale rings , water rings, fat stains, shiny metallic

24 progress

discolorations. Use a special cleaning agent for glass ceramic or stainless

3. At the end rub the appliance dry with a clean cloth.

steel.

Clean the appliance with a moist cloth and some detergent.

TROUBLESHOOTING

Problem Possible cause Remedy

You cannot activate the appliance or operate it.

You touched 2 or more sensor

There is water or fat stains on

An acoustic signal sounds and the appliance deactivates. An acoustic signal sounds when the appliance is deactivated.

The appliance deactivates. You put something on the sen-

The residual heat indicator does not come on.

The heat setting changes between two levels.

The sensor fields become hot. The cookware is too large or

comes on.

The cookware is incorrect. Use the correct cookware. The diameter of the bottom of

and a number come on.

Activate the appliance again

fields at the same time.

the control panel. You put something on one or

more sensor fields.

sor field The cooking zone is not hot

because it operated only for a short time.

The Power management is activated.

you put it too near to the controls.

The Automatic Switch Off operates.

The Child Safety Device or the Lock function operates.

No cookware is on the cooking zone.

the cookware is too small for the cooking zone.

There is an error in the appliance.

and set the heat setting in less than 10 seconds.

Touch only one sensor field.

Clean the control panel.

Remove the object from the sensor fields.

Remove the object from the sensor field.

If the cooking zone operated sufficiently long to be hot, speak to the service centre.

Refer to “Power management”.

Put large cookware on the rear cooking zones if necessary.

Deactivate the appliance and activate it again.

Refer to the chapter “Daily Use”.

Put cookware on the cooking zone.

Move cookware to a smaller cooking zone.

Disconnect the appliance from the electrical supply for some time. Disconnect the fuse from the electrical system of the

house. Connect it again. If comes on again, speak to the service centre.

Problem Possible cause Remedy

comes on.

There is an error in the appliance because a cookware boils dry. The overheating protection for the cooking zones and the Automatic Switch Off operate.

If you tried the above solutions and cannot repair the problem, speak to your dealer or the customer service. Give the data from the rating plate, three digit letter code for the glass ceramic (it is in the corner of the glass surface) and an error message that comes on.

INSTALLATION

Warning! Refer to the Safety chapters.

Before the installation

Before the installation of the appliance, record the information below from the rating plate. The rating plate is on the bottom of the appliance casing.

• Model ...........................

• PNC .............................

• Serial number ....................

Built-in appliances

• Only use the built-in appliances after you assemble the appliance into correct built-

progress 25

Deactivate the appliance. Remove the hot cookware. After, approximately 30 seconds, activate the cooking zone again. If the cookware was the problem, the error message goes out of the display, but the residual heat indicator can stay. Let the cookware become sufficiently cool and refer to “Cookware for the induction cooking zone” to see if your cookware is compatible with the appliance.

Make sure, you operated the appliance correctly. If not the servicing by a customer service technician or dealer will not be free of charge, also during the warranty period. The instructions about the customer service and conditions of guarantee are in the guarantee booklet.

in units and work surfaces that align to the standards.

Connection cable

• The appliance is supplied with the connection cable.

• Replace the damaged mains cable with a special cable (type H05BB-F Tmax 90°C; or higher). Speak to your local Service Centre.

26 progress

Assembly

min. 500mm

min. 50mm

min. 2mm

< 20 mm

57 mm

12 mm

41 mm

28 mm

31 mm

38 mm

R 5mm

min. 55mm

min. 500 mm

490+1mm

560+1mm

min. 2 mm

min 30 mm

> 20 mm

57 mm

12 mm

41 mm

28 mm

31 mm

38 mm

min. 500 mm

min. 2 mm

min. 12 mm

min. 2 mm

min. 38 mm

min. 2 mm

progress 27

If you use a protection box (an additional accessory

), the front airflow space of 2 mm and protective floor directly below the appliance are not necessary. You can not use the protection box if you install the appliance above an oven.

1) The protection box accessory may not be available in some countries. Please contact your local supplier.

TECHNICAL INFORMATION

Modell PAI6000F Prod.Nr. 949 594 364 00 Typ 58 GAD D5 AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz Induction 7.4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7.4 kW

PROGRESS

Cooking zones power

Cooking zone Nominal Power

Right rear — 180

Right front — 145

Left rear — 180

Left front — 210

(Max heat set-

ting) [W]

1800 W 145

1400 W 2500 W 4 125

1800 W 145

2300 W 3700 W 10 180

Power Function

activated [W]

The power of the cooking zones can be different in some small range from the data in

Power function

maximum dura-

tion [min]

Minimum cook-

ware diameter

[mm]

the table. It changes with the material and dimensions of the cookware.

28 progress

ENVIRONMENT CONCERNS

Recycle the materials with the symbol . Put the packaging in applicable containers to recycle it. Help protect the environment and human health and to recycle waste of electrical and electronic appliances. Do not dispose appliances marked with the symbol the household waste. Return the product to your local recycling facility or contact your municipal office.

with

Packaging material

The packaging materials are friendly to the environment and can be recycled. The plastic components are identified by marking: >PE<,>PS<, etc. Discard the packaging materials as household waste at the waste disposal facilities in your municipality.

progress 29

SOMMAIRE

Consignes de sécurité 29 Instructions de sécurité 30 Description de l'appareil 32 Utilisation quotidienne 34 Conseils utiles 36 Entretien et nettoyage 38

En cas d'anomalie de fonctionnement 38 Installation 39 Caracteristiques techniques 41 En matière de protection de l'environnement 42

Sous réserve de modifications.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

Avertissement Risque d'asphyxie, de blessure ou

d'invalidité permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés par une personne responsable de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

30 progress

Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un système de commande à distance.

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Mettez à l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient chauffer.

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, mettez à l'arrêt l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson à l'aide de la manette de commande correspondante et ne vous fiez pas à la détection des récipients.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

Installation

Avertissement L'appareil doit être

installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un ap-

pareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils.

• L'appareil est lourd, prenez toujours des

précautions lorsque vous le déplacez. Portez toujours des gants de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour éviter

que la moisissure ne provoque de gonflements.

• Protégez la partie inférieure de l'appareil de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une porte ou sous une fenêtre. Les récipients chauds risqueraient de tomber de l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de tiroirs, assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace entre le fond de l'appareil et le tiroir supérieur pour que l'air puisse circuler.

• Assurez-vous de laisser un espace de ventilation de 2 mm entre le plan de travail et l'avant de l'unité qui se trouve dessous. La garantie ne couvre pas les dommages causés par l'absence d'un espace de ventilation adéquat.

progress 31

• Le dessous de l'appareil peut devenir très chaud. Nous vous recommandons d'installer un panneau de séparation ignifuge sous l'appareil pour en bloquer l'accès.

Branchement électrique

Avertissement Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

•Avant toute intervention, assurez-vous que l'appareil est débranché.

• Utilisez le câble d'alimentation électrique approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation s'emmêler.

• Assurez-vous que le câble d'alimentation ou la fiche (si présente) n'entrent pas en contact avec les surfaces brûlantes de l'appareil ou les récipients brûlants lorsque vous branchez l'appareil à des prises électriques situées à proximité.

• Assurez-vous que l'appareil est bien installé. Un câble d'alimentation lâche et inapproprié ou une fiche (si présente) non serrée peuvent être à l'origine d'une surchauffe des bornes.

•Assurez-vous qu'une protection antiélectrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le câble.

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur (si présente) ni le câble d'alimentation. Contactez le service après-vente ou un électricien pour remplacer le câble d'alimentation s'il est endommagé.

• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.

Utilisation

Avertissement Risque de blessures,

de brûlures ou d'électrocution.

• Avant la première utilisation, retirez les emballages, les étiquettes et les films de protection (si présents).

• Utilisez cet appareil dans un environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

• Ne posez pas de couverts ou de couvercles sur les zones de cuisson. Elles sont chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après chaque utilisation. Ne vous fiez pas uniquement au détecteur de récipient.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.

• Si la surface de l'appareil présente des fêlures, débranchez immédiatement l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

• Les porteurs de pacemakers doivent rester à une distance minimale de 30 cm des zones de cuisson à induction lorsque l'appareil est en cours de fonctionnement.

• Lorsque vous versez un aliment dans de l'huile chaude, elle peut éclabousser.

Avertissement Risque d'explosion ou d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent dégager des vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les objets chauds éloignés des graisses et de l'huile lorsque vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude peuvent provoquer une combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes d'aliments pouvant provoquer un incendie à température plus faible que l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits in-

32 progress

flammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

Avertissement Risque d'endommagement de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients de cuisson s'évaporer complètement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets ou de récipients sur l'appareil. Sa surface risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun récipient de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou en aluminium, ni de récipients dont le fond est endommagé et rugueux. Ils risqueraient de rayer le verre ou la surface vitrocéramique. Soulevez toujours ces objets lorsque vous devez les déplacer sur la surface de cuisson.

Entretien et nettoyage

Avertissement Risque de dommage

de l'appareil.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou d'objets métalliques.

Mise au rebut

Avertissement Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur la marche à suivre pour mettre l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation secteur.

• Coupez le câble d'alimentation et mettezle au rebut.

Maintenance

• Contactez le service après-vente pour faire réparer l'appareil. N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Vue d'ensemble

1 2

180 mm 180 mm

210 mm

145 mm

Zone de cuisson à induction

Bandeau de commande

Zone de cuisson à induction

Description du bandeau de commande

progress 33

1 2 3

4 6

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les voyants et les signaux sonores indiquent quelles fonctions sont activées.

Touche sensitive Fonction

Affichage du niveau de cuisson. Pour indiquer le niveau de cuisson.

Voyants du minuteur des zones de

cuisson. Affichage du minuteur. Pour indiquer la durée, en minutes.

Pour allumer et éteindre l'appareil.

Pour verrouiller ou déverrouiller le bandeau de commande.

Pour activer la fonction Booster.

Pour indiquer la zone à laquelle se réfère la durée sélectionnée.

Pour augmenter ou diminuer le niveau de cuisson.

Pour augmenter ou diminuer la durée.

Pour sélectionner une zone de cuisson.

Indicateurs de niveau de cuisson

Affichage Description

La zone de cuisson est désactivée.

La zone de cuisson est activée.

La fonction Maintien au chaud/STOP+GO est activée.

La fonction de démarrage automatique de la cuisson est activée.

Le récipient est inapproprié ou trop petit ou bien il n'y a pas de récipient sur la zone de cuisson.

Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

Une zone de cuisson est encore chaude (chaleur résiduelle).

Le dispositif de verrouillage/sécurité enfants est activé.

La fonction Booster est activée.

La fonction d'arrêt automatique est activée.

34 progress

Voyant de chaleur résiduelle

Avertissement La chaleur

résiduelle peut être source de brûlures !

Les zones de cuisson à induction génèrent la chaleur nécessaire directement sur le

UTILISATION QUOTIDIENNE

Avertissement Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Activation et désactivation

Appuyez sur activer ou désactiver l'appareil.

Arrêt automatique Cette fonction arrête l'appareil

automatiquement si :

• Toutes les zones de cuisson sont désactivées (

• Vous ne réglez pas le niveau de cuisson après avoir allumé l'appareil.

• Vous avez renversé quelque chose ou placé un objet sur le bandeau de commande pendant plus de 10 secondes (une casserole, un torchon, etc.). Un signal sonore retentit pendant quelques instants et l'appareil s'éteint. Retirez l'objet du bandeau de commande ou nettoyez celui-ci.

• L'appareil surchauffe (par ex., lorsque tout le liquide s'est évaporé du récipient). Laissez refroidir la zone de cuisson avant de réutiliser l'appareil.

• Vous utilisez des récipients inadaptés. Le symbole son se désactive automatiquement au bout de 2 minutes.

• Vous ne désactivez pas la zone de cuisson ou ne modifiez pas le niveau de cuis-

son. Au bout de quelques instants, s'allume et l'appareil s'éteint. Voir ci-dessous.

• La relation entre le niveau de cuisson et les durées de la fonction d'arrêt automatique :

•

, - : 6 heures

•

- : 5 heures

•

: 4 heures

•

- : 1 heure 30 minutes

pendant 1 seconde pour

s'allume et la zone de cuis-

fond des plats de cuisson. La table vitrocéramique est chauffée par la chaleur des récipients.

Niveau de cuisson

Appuyez sur de cuisson. Appuyez sur

pour augmenter le niveau

pour diminuer le niveau de cuisson. L'affichage indique le niveau de cuisson. Appuyez sur

et en même temps pour désactiver la zone de cuisson.

Démarrage automatique de la cuisson

La fonction de démarrage automatique de la cuisson permet d'atteindre plus rapidement le niveau de cuisson souhaité. Cette fonction active le niveau de cuisson le plus élevé pendant un certain temps (voir le schéma) puis redescend au niveau sélectionné. Pour activer la fonction de démarrage automatique de la cuisson pour une zone de cuisson :

Appuyez sur

. Le symbole appa-

raît sur l'affichage.

Appuyez immédiatement sur symbole

Appuyez immédiatement sur

apparaît sur l'affichage.

. Le

à plusieurs reprises jusqu'à ce que le niveau de cuisson souhaité s'affiche. Au bout

de 3 secondes,

s'affiche.

Pour désactiver cette fonction, appuyez sur

11 10

9 8 7

6 5 4 3 2 1

123456789

progress 35

Fonction Booster

La fonction Booster vous permet d'augmenter la puissance des zones de cuisson à induction. La fonction Booster peut être activée pour une durée limitée (voir le chapitre « Caractéristiques techniques »). La zone de cuisson à induction revient ensuite automatiquement au niveau de cuisson le plus élevé. Pour activer cette fonction, appuyez sur ver, modifiez le niveau de cuisson.

Gestionnaire de puissance

Le gestionnaire de puissance répartit la puissance disponible entre deux zones de cuisson qui sont couplées pour former une paire (voir la figure). La fonction Booster augmente la puissance au niveau maximal pour l'une des zones de cuisson de la paire. La puissance de la seconde zone de cuisson diminue automatiquement. L'affichage du niveau de cuisson de la zone à puissance réduite oscille entre deux niveaux.

, s'affiche. Pour la désacti-

• Pour activer ou changer le minuteur : appuyez sur la touche teur pour régler la durée (

tes). Lorsque le voyant de la zone de cuisson clignote plus lentement, le décompte a commencé.

• Pour désactiver le minuteur : réglez la zone de cuisson avec

pour désactiver le minuteur. Le décompte du temps restant s'effectue jusqu'à son s'éteint.

• Vérification du temps restant : sélectionnez la zone de cuisson à l'aide de la

touche son clignote plus rapidement. L'affichage indique le temps restant.

Une fois le temps écoulé, le signal sonore retentit et

se désactive.

• Arrêt du signal sonore : appuyez sur

Minuterie

Vous pouvez utiliser le minuteur comme minuterie lorsque les zones de cuisson ne sont pas en fonctionnement. Appuyez sur

. Appuyez sur la touche ou pour régler la durée souhaitée. Une fois le temps écoulé, le signal sonore retentit et gnote.

• Arrêt du signal sonore : appuyez sur

. Le voyant de la zone de cuis-

clignote. La zone de cuisson

ou du minu-

- 99 minu-

et appuyez sur

cli-

Minuteur Minuteur dégressif

Utilisez le minuteur pour régler la durée de fonctionnement de la zone de cuisson pendant une session.

Réglez le minuteur après avoir choisi la zone de cuisson.

Le réglage du niveau de cuisson peut être défini avant ou après celui du minuteur.

• Pour régler la zone de cuisson:appuyez sur ce que l'indicateur d'une zone de cuisson

nécessaire s'allume.

à plusieurs reprises juqu'à

Verrouillage

Pendant l'utilisation des zones de cuisson, vous pouvez verrouiller le bandeau de com-

mande, à l'exception de la touche empêchera une modification involontaire du niveau de cuisson. Réglez tout d'abord le niveau de cuisson. Pour démarrer cette fonction, appuyez sur

. Le symbole s'allume pendant 4 secondes. Le minuteur reste allumé. Pour mettre à l'arrêt cette fonction, ap-

puyez sur dent s'allume. Lorsque vous mettez l'appareil à l'arrêt, vous désactivez également cette fonction.

. Le niveau de cuisson précé-

. Ceci

36 progress

Dispositif de sécurité enfants

Ce dispositif permet d'éviter une utilisation involontaire de l'appareil.

Pour activer le dispositif de sécurité enfants

•

Activez l'appareil avec tionnez aucun niveau de cuisson.

•

Appuyez sur symbole

•

Désactivez l'appareil avec

Pour désactiver le dispositif de sécurité enfants

•

Activez l'appareil avec tionnez aucun niveau de cuisson. Ap-

puyez sur symbole

pendant 4 secondes. Le

s'allume.

pendant 4 secondes. Le

s'allume.

. Ne sélec-

CONSEILS UTILES

ZONES DE CUISSON À INDUCTION

Sur les zones de cuisson à induction, un champ électromagnétique puissant chauffe les récipients très rapidement.

Récipients de cuisson compatibles avec les zones de cuisson à induction

Important Utilisez des récipients adaptés

aux zones de cuisson à induction.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé, acier inoxydable, fond multicouche (homologué par le fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton, verre, céramique, porcelaine.

Un récipient convient à l'induction si :

• ... une petite quantité d'eau contenue dans un récipient chauffe dans un bref laps de temps sur une zone de cuisson réglée sur le niveau de cuisson maximal.

• ... un aimant adhère au fond du récipient.

Le fond du récipient de cuisson doit être aussi plat et épais que possible.

Dimensions du récipient de cuisson : les zones de cuisson à induction s'adaptent automatiquement au diamètre du fond du récipient utilisé, jusqu'à une certaine limite.

•

Désactivez l'appareil avec

Pour désactiver le dispositif de sécurité enfants pour une seule session de cuisson

•

Activez l'appareil avec

s'allume.

•

Appuyez sur

Réglez le niveau de cuisson dans les 10 secondes qui suivent Vous pouvez

utiliser l'appareil.

• Lorsque vous éteignez l'appareil en appuyant sur

tionne à nouveau.

Bruit pendant le fonctionnement Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est composé de différents matériaux (conception "sandwich").

• un bruit de sifflement : vous utilisez une ou plusieurs zones de cuisson avec des niveaux de cuisson élevés et le récipient est composé de différents matériaux (conception "sandwich").

• Un bourdonnement : vous utilisez des puissances élevées.

• Un cliquètement : des commutations électriques se produisent.

• Un sifflement, un bourdonnement : le ventilateur fonctionne.

Les bruits décrits sont normaux et ne constituent pas un dysfonctionnement.

Économies d'énergie

Comment réaliser des économies d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les récipients de cuisson avec un couvercle pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la zone de cuisson avant de mettre celle-ci en fonctionnement.

• Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle pour conserver les aliments au chaud ou pour faire fondre.

Efficacité de la zone de cuisson

pendant 4 secondes.

, la sécurité enfants fonc-

. Le symbole

progress 37

L'efficacité de la zone de cuisson est liée au diamètre du récipient. Un récipient plus petit que le diamètre minimal recommandé ne reçoit qu'une petite partie de la puissance générée par la zone de cuisson. Pour connaître les diamètres minimaux, reportezvous au chapitre « Caractéristiques techniques ».

Lorsque vous augmentez le niveau de cuisson, l'augmentation énergétique de la zone de cuisson n'est pas proportionnelle. Cela signifie que la zone de cuisson utilisée à un niveau de cuisson moyen utilise moins de la moitié de sa puissance.

Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont fournies à titre indicatif.

Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et la consommation énergétique de la zone de cuisson n'est pas linéaire.

Ni-

vea u de cuis

son

1 1 - 2 Sauce hollandaise, faire fon-

1 - 2 Solidifier : omelettes baveu-

2 - 3 Cuire à feu doux le riz et les

3 - 4 Cuire les légumes, le pois-

4 - 5 Cuire des pommes de terre

4 - 5 Cuire de grandes quantités

6 - 7 Poêler à feu doux : escalo-

7 - 8 Poêler à feu vif des pommes

9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulasch, bœuf brai-

Utilisation : Durée Conseils Consomma-

Maintenir au chaud les plats que vous venez de cuire

dre : du beurre, du chocolat, de la gélatine

ses, œufs au plat

plats à base de produits laitiers ; réchauffage des plats cuisinés

son, la viande à la vapeur

à la vapeur

d'aliments, ragoûts et soupes

pes, cordons bleus de veau, côtelettes, rissoles, saucisses, foie, roux, œufs, crêpes, beignets

de terre rissolées, filets, steaks

sé), cuire des frites. Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Booster est activée.

selon les besoins.

5 - 25 min Remuez de temps en

10 - 40 min Couvrez pendant la cuis-

25 - 50 min Ajoutez au moins deux

20 - 45 min Ajoutez quelques cuille-

20 - 60 min Utilisez max. ¼ l d'eau

60 - 150 min Ajoutez jusqu'à 3 l de li-

au besoin Retournez à la moitié du

5 - 15 min Retournez à la moitié du

Mettez un couvercle sur le récipient

temps

son.

fois plus d'eau que de riz. Remuez car les aliments à base de lait se séparent durant la cuisson.

rées à soupe de liquide

pour 750 g de pommes de terre.

quide, plus les ingrédients.

temps

tion énergétique nominale

3 %

3 – 5 %

5 – 10 %

10 – 15 %

15 – 21 %

31 – 45 %

45 – 64 %

100 %

38 progress

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Utilisez toujours des récipients de cuisson dont le fond est propre.

Les égratignures ou les taches sombres sur la vitrocéramique n'ont aucune influence sur le fonctionnement de l'appareil.

Pour enlever les salissures :

1. – Enlevez immédiatement : plasti-

que fondu, films plastiques et aliments contenant du sucre. Sinon, la saleté pourrait endommager l'appareil. Utilisez un racloir spécial pour la vitre. Tenez le racloir incliné sur la surface vitrée et faites glisser la lame du racloir pour enlever les salissures.

Une fois que l'appareil a suffi-

–

samment refroidi, enlevez : traces de calcaire et d'eau, projections de graisse, décolorations métalliques luisantes. Utilisez un agent de nettoyage pour vitrocéramique ou acier inoxydable.

2. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et d'un peu de détergent.

Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide d'un chiffon propre.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas allumer l'appareil ou le faire fonctionner.

Vous avez appuyé sur plu-

Il y a de l'eau ou des taches

Un signal sonore retentit et l'appareil s'éteint. Un signal sonore retentit lorsque l'appareil est éteint.

L'appareil s'éteint. Vous avez posé quelque cho-

Le voyant de chaleur résiduelle ne s'allume pas.

Le niveau de cuisson change. Le gestionnaire de puissance

Allumez de nouveau l'appareil et

sieurs touches sensitives en même temps.

de graisse sur le bandeau de commande.

Vous avez posé quelque chose sur une ou plusieurs touches sensitives.

se sur la touche sensitive La zone de cuisson n'est pas

chaude parce qu'elle n'a fonctionné que peu de temps.

est activé.

réglez le niveau de cuisson en moins de 10 secondes.

N'appuyez que sur une seule touche sensitive à la fois.

Nettoyez le bandeau de commande.

Retirez l'objet des touches sensitives.

Retirez l'objet de la touche sensitive.

Si la zone de cuisson a eu assez de temps pour chauffer, faites appel à votre service aprèsvente.

Reportez-vous au chapitre « Gestionnaire de puissance ».

progress 39

Problème Cause probable Solution

Les touches sensitives sont chaudes.

s'allume.

Le récipient n'est pas adapté. Utilisez un récipient adapté. Le diamètre du fond du réci-

et un chiffre s'affichent.

s'allume.

Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au problème, veuillez vous adresser à votre revendeur ou au service après-vente. Veuillez lui fournir les informations figurant sur la plaque signalétique, la combinaison à 3 lettres et chiffres pour la vitrocéramique (située dans un des coins de la table de cuisson) et le type de message d'erreur qui s'affiche.

Le récipient est trop grand ou vous l'avez placé trop près des commandes.

La fonction d'arrêt automatique est activée.

La fonction Sécurité enfants ou Verrouillage est activée.

Aucun récipient ne se trouve sur la zone de cuisson.

pient est trop petit pour la zone de cuisson.

Une erreur s'est produite dans l'appareil.

Une erreur s'est produite dans l'appareil car un récipient chauffe à vide. La protection anti-surchauffe des zones de cuisson et l'arrêt automatique sont activés.

Veillez à faire fonctionner l'appareil correctement. En cas d'erreur de manipulation de la part de l'utilisateur, le déplacement du technicien du service après-vente ou du magasin vendeur peut être facturé même en cours de garantie. Les instructions relatives au service après-vente et aux conditions de garantie figurent dans le livret de garantie.

Placez les récipients de grande taille sur les zones de cuisson arrière, si nécessaire.

Éteignez l'appareil puis allumezle de nouveau.

Reportez-vous au chapitre « Utilisation quotidienne ».

Placez un récipient sur la zone de cuisson.

Déplacez le récipient sur une zone de cuisson plus petite.

Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique pendant quelques minutes. Déconnectez le fusible de l'installation domestique. Rebranchez l'appareil. Si

s'allume à nouveau, contac-

tez votre service après-vente. Éteignez l'appareil. Enlevez le

récipient chaud. Au bout d'environ 30 secondes, remettez la zone de cuisson en fonctionnement. Si le récipient était la cause du problème, le message d'erreur disparaît de l'affichage, mais le voyant de chaleur résiduelle peut demeurer. Laissez le récipient refroidir et reportezvous au chapitre « Récipients de cuisson compatibles avec les zones de cuisson à induction » pour voir si votre récipient est compatible avec l'appareil.

INSTALLATION

Avertissement Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Avant l'installation

Avant l'installation de l'appareil, notez cidessous les informations figurant sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve au bas de l'enveloppe extérieure de l'appareil.

40 progress

• Modèle ...........................

• PNC .............................

• Numéro de série ....................

Appareils encastrables

• Les appareils encastrables ne peuvent être mis en fonctionnement qu'après avoir été installés dans des meubles et sur des plans de travail homologués et adaptés.

Montage

min. 500mm

min. 50mm

min. 2mm

min. 2 mm

Câble d'alimentation

• L'appareil est fourni avec le câble d'alimentation.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble spécial (type H05BB-F Tmax 90 °C ou de calibre supérieur). Contactez votre service après-vente.

min. 2 mm

< 20 mm

57 mm

12 mm

41 mm

28 mm

31 mm

38 mm

R 5mm

min. 55mm

min. 500 mm

490+1mm

560+1mm

min 30 mm

> 20 mm

57 mm

12 mm

41 mm

28 mm

31 mm

38 mm

min. 500 mm

min. 12 mm

min. 2 mm

min. 38 mm

min. 2 mm

progress 41

Si vous utilisez une enceinte de protection (accessoire en option

), l'espace de circulation d'air de 2 mm et le fond de protection installé directement sous l'appareil ne sont plus nécessaires. Vous ne pouvez pas utiliser le boîtier de protection si vous installez l'appareil audessus d'un four.

1) L'enceinte de protection n'est pas disponible dans tous les pays. Veuillez contacter votre revendeur local.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Modell PAI6000F Prod.Nr. 949 594 364 00 Typ 58 GAD D5 AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz Induction 7.4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7.4 kW

PROGRESS

Puissance des zones de cuisson

Zone de cuis-

son

Arrière droite —

180 mm

Avant droite —

145 mm

Arrière gauche —

180 mm

Avant gauche —

210 mm

Puissance no-

minale (niveau

de cuisson

max.) [W]

1800 W 145

1400 W 2500W 4 125

1800 W 145

2300 W 3700W 10 180

Fonction Boos-

ter activée [W]

Durée maximale

de la fonction Booster [min]

Diamètre mini-

mal du récipient

[mm]

42 progress

La puissance des zones de cuisson peut légèrement différer des données du tableau.

Elle dépend de la matière et des dimensions du récipient.

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.

avec les ordures ménagères.

Emballage

Tous les matériaux d'emballage sont écologiques et recyclables. Les composants en plastique sont identifiables grâce aux sigles : >PE<,>PS<, etc. Veuillez jeter les matériaux d'emballage dans le conteneur approprié du centre de collecte des déchets de votre commune.

progress 43

INHALT

Sicherheitsinformationen 43 Sicherheitshinweise 44 Gerätebeschreibung 46 Täglicher Gebrauch 48 Praktische Tipps und Hinweise 50

Reinigung und Pflege 51 Fehlersuche 52 Montage 53 Technische Daten 55 Umwelttipps 56

Änderungen vorbehalten.

SICHERHEITSINFORMATIONEN

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.

Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

Warnung! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von

Verletzungen oder permanenten Behinderungen.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von Per-

sonen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen Geräten bedient werden, wenn sie dabei von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn es in

Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Berührbare Teile sind heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist,

empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kindern

ohne Aufsicht erfolgen.

44 progress

Allgemeine Sicherheit

• Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden wäh-

rend des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeitschaltuhr

oder eine separate Fernsteuerung ein.

• Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten Koch-

feld ist gefährlich und kann zu einem Brand führen.

• Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu löschen,

sondern schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.

• Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Gerätes keinen Dampfreini-

ger.

• Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Gabeln,

Löffel oder Topfdeckel auf die Oberfläche des Kochfelds, da diese heiß werden können.

• Schalten Sie das Gerät sofort ab, wenn Sie Risse auf der

Glaskeramikfläche feststellen. Stromschlaggefahr!

• Schalten Sie die Kochzone nach dem Gebrauch ab und ver-

lassen Sie sich nicht auf die Topferkennung.

SICHERHEITSHINWEISE

Montage

Warnung! Nur eine qualifizierte

Fachkraft darf den Elektroanschluss des Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht

auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Mon-

tageanleitung.

• Die Mindestabstände zu anderen Gerä-

ten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts

vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe.

• Dichten Sie die Ausschnittskanten mit ei-

nem Dichtungsmittel ab, um ein Aufquellen durch Feuchtigkeit zu verhindern.

• Schützen Sie die Geräteunterseite vor

Dampf und Feuchtigkeit.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt neben einer Tür oder unter einem Fenster. So kann heißes Kochgeschirr nicht herunterfallen, wenn die Tür oder das Fenster geöffnet wird.

• Wird das Gerät über Schubladen eingebaut, achten Sie darauf, dass zwischen dem Geräteboden und der oberen Schublade ein ausreichender Abstand für die Luftzirkulation vorhanden ist.

• Achten Sie darauf, dass zwischen der Arbeitsplatte und der Gerätefrontseite ein Abstand von 2 mm zur Belüftung frei gelassen wird. Schäden, die durch das Fehlen eines Belüftungsabstands entstehen, sind von der Garantie ausgenommen.

• Der Boden des Geräts kann heiß werden. Wir empfehlen eine feuerfeste Trennplatte unter dem Gerät anzubringen, damit der Boden nicht zugänglich ist.

progress 45

Elektrischer Anschluss

Warnung! Brand- und

Stromschlaggefahr.

• Die elektrischen Anschlüsse müssen von einem qualifizierten Elektriker ausgeführt werden.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Vor der Durchführung jeglicher Arbeiten muss das Gerät von der elektrischen Stromversorgung getrennt werden.

• Stellen Sie sicher, dass Sie das richtige Kabel für den elektrischen Netzanschluss verwenden.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht lose hängt oder sich verheddert.

• Stellen Sie beim elektrischen Anschluss des Gerätes sicher, dass das Netzkabel oder ggf. der Netzstecker nicht mit dem heißen Gerät oder heißem Kochgeschirr in Berührung kommt.

• Achten Sie darauf, dass das Gerät ordnungsgemäß montiert wird. Wenn freiliegende oder ungeeignete Netzkabel oder Netzstecker verwendet werden, kann der Anschluss überhitzen.

• Sorgen Sie dafür, dass ein Berührungsschutz installiert wird.

• Kabel zugentlasten.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Wenden Sie sich zum Austausch des beschädigten Netzkabels an den Kundendienst oder einen Elektriker.

• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Verwenden Sie nur geeignete Trennvorrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.

Gebrauch

Warnung! Es besteht Verletzungs-,

Verbrennungs- und Stromschlaggefahr.

• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch das gesamte Verpackungsmaterial, die

Aufkleber und Schutzfolie (falls vorhanden).

• Das Gerät ist für die Verwendung im Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.

• Legen Sie kein Besteck und keine Topfdeckel auf die Kochzonen. Sie werden heiß.

• Schalten Sie die Kochzonen nach jedem Gebrauch aus. Verlassen Sie sich nicht auf die Topferkennung.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeitsoder Abstellfläche.

• Hat die Geräteoberfläche einen Sprung, trennen Sie das Gerät umgehend von der Spannungsversorgung. Dies dient zur Vermeidung eines Stromschlags.

• Benutzer mit einem Herzschrittmacher müssen einen Mindestabstand von 30 cm zu den Induktionskochzonen einhalten, wenn das Gerät in Betrieb ist.

• Wenn Sie Nahrungsmittel in heißes Öl geben, kann dieses spritzen.

Warnung! Es besteht Explosions- und Brandgefahr.

• Erhitzte Öle und Fette können brennbare Dämpfe freisetzen. Halten Sie Flammen und erhitzte Gegenstände beim Kochen mit Fetten und Ölen von diesen fern.

• Die von sehr heißem Öl freigesetzten Dämpfe können eine Selbstzündung verursachen.

• Bereits verwendetes Öl kann Lebensmittelreste enthalten und schon bei niedrigeren Temperaturen eher einen Brand verursachen als frisches Öl.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.

Warnung! Das Gerät könnte beschädigt werden.

46 progress

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr auf das Bedienfeld.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leerkochen.

• Lassen Sie keine Gegenstände oder Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

• Schalten Sie die Kochzonen niemals ein, wenn sich kein Kochgeschirr darauf befindet, oder wenn das Kochgeschirr leer ist.

• Legen Sie keine Alufolie auf das Gerät.

• Kochgeschirr aus Gusseisen oder Aluminiumguss oder mit beschädigten Böden kann die Glas- oder Glaskeramikoberfläche verkratzen. Heben Sie das Kochgeschirr stets an, wenn Sie es auf der Kochfläche umsetzen möchten.

Reinigung und Pflege

Warnung! Das Gerät könnte

beschädigt werden.

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Abnutzung des Oberflächenmaterials zu verhindern.

GERÄTEBESCHREIBUNG

Allgemeine Übersicht

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Wasser- oder Dampfstrahl.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

Entsorgung

Warnung! Verletzungs- oder

Erstickungsgefahr.

• Für Informationen zur ordnungsgemäßen Entsorgung des Gerätes wenden Sie sich an die zuständige kommunale Behörde vor Ort.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.

Kundendienst

• Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an den Kundendienst. Wir empfehlen nur Originalersatzteile zu verwenden.

1 2

180 mm 180 mm

210 mm

145 mm

Induktionskochzone

Bedienfeld

Induktionskochzone

Bedienfeldanordnung

progress 47

1 2 3

4 6

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Die Anzeigen, Kontrolllampen und akustischen Signale informieren Sie über die aktiven Funktionen.

Sensorfeld Funktion

Kochstufenanzeige. Zeigt die Kochstufe an.

Kochzonen-Anzeigen des Timers. Zeigen an, für welche Kochzone die Zeit eingestellt

Timer-Anzeige. Zeigt die Zeit in Minuten an.

Ein- und Ausschalten des Geräts.

Verriegelung/Entriegelung des Bedienfelds.

Einschalten der Power-Funktion.

wurde.

Erhöhung oder Verringerung der Kochstufe.

Erhöhen oder Verringern der Zeit.

Auswählen der Kochzone.

Anzeige der Kochstufen

Display Beschreibung

Die Kochzone ist ausgeschaltet.

Die Kochzone ist eingeschaltet.

Die Funktion Warmhalten/STOP+GO ist eingeschaltet.

Die Ankochautomatik ist in Betrieb.

Das Kochgeschirr ist ungeeignet oder zu klein oder es befindet sich kein Kochgeschirr auf der Kochzone.

Eine Störung ist aufgetreten.

Eine Kochzone ist noch heiß (Restwärme).

Die Tastensperre oder die Kindersicherung ist eingeschaltet.

Die Power-Funktion ist in Betrieb.

Die Abschaltautomatik hat ausgelöst.

48 progress

Restwärmeanzeige

Warnung! Verbrennungsgefahr

durch Restwärme!

Die Induktionskochzonen erzeugen die erforderliche Hitze zum Kochen direkt im Bo-

TÄGLICHER GEBRAUCH

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Ein- und Ausschalten

Berühren Sie Gerät ein- oder auszuschalten.

Abschaltautomatik Mit dieser Funktion wird das Gerät in

folgenden Fällen automatisch ausgeschaltet:

•

Alle Kochzonen sind ausgeschaltet (

• Nach dem Einschalten des Geräts wird keine Kochstufe gewählt.

• Das Bedienfeld ist mehr als 10 Sekunden mit verschütteten Lebensmitteln oder einem Gegenstand bedeckt (Topf, Tuch usw.). Ein akustisches Signal ertönt einige Male und das Gerät schaltet ab. Entfernen Sie den Gegenstand oder reinigen Sie das Bedienfeld.

• Das Gerät wird zu heiß (z. B. durch einen leergekochten Topf). Bevor Sie das Gerät erneut verwenden können, muss die Kochzone abgekühlt sein.

• Sie verwenden ungeeignetes Kochgeschirr. Das Symbol Kochzone wird automatisch nach 2 Minuten ausgeschaltet.

• Eine Kochzone wurde nicht ausgeschaltet bzw. die Kochstufe wurde nicht geändert. Nach einer gewissen Zeit leuchtet

das Symbol ausgeschaltet. Siehe unten.

• Verhältnis zwischen der Kochstufe und den Zeiten der Abschaltautomatik:

•

, - — 6 Stunden

•

- — 5 Stunden

•

— 4 Stunden

•

- — 1,5 Stunden

Kochstufe einstellen

Durch die Berührung von die Kochstufe. Durch die Berührung von

, verringert sich die Kochstufe. Das Display

1 Sekunde lang , um das

leuchtet und die

auf und das Gerät wird

, erhöht sich

den des Kochgeschirrs. Die Glaskeramik wird durch die Wärme des Kochgeschirrs erhitzt.

zeigt die eingestellte Kochstufe an. Berühren Sie zum Ausschalten der Kochzone und gleichzeitig.

Ankochautomatik

Bei Verwendung der Ankochautomatik lässt sich die erforderliche Kochstufeneinstellung in kürzerer Zeit erzielen. Bei Verwendung dieser Funktion wird eine gewisse Zeit lang die höchste Kochstufe (siehe Diagramm) eingestellt und anschließend auf die erfor-

derliche Stufe zurückgeschaltet. So schalten Sie die Ankochautomatik für eine Kochzone ein:

Berühren Sie

. Das Symbol

leuchtet auf dem Display.

Berühren Sie danach

. Das Symbol

leuchtet auf dem Display.

Berühren Sie unmittelbar danach wiederholt, bis die gewünschte Kochstufe angezeigt wird. Nach 3 Sekunden

leuchtet

auf dem Display.

Berühren Sie zum Ausschalten der Funktion

11 10

9 8 7

6 5 4 3 2 1

123456789

Power-Funktion

Die Power-Funktion stellt den Induktionskochzonen zusätzliche Leistung zur Verfügung. Die Power-Funktion kann für einen begrenzten Zeitraum eingeschaltet werden (siehe Abschnitt „Technische Daten“). Da-

progress 49

nach schaltet die Induktionskochzone automatisch auf die höchste Kochstufe um. Be-

rühren Sie zum Einschalten auf. Zum Ausschalten ändern Sie die Kochstufe.

Power-Management

Das Power-Management verteilt die verfügbare Leistung zwischen zwei Kochzonen, die ein Paar bilden (siehe Abbildung). Mit der Power-Funktion wird die Leistung für eine Kochzone des Paares auf das Maximum erhöht. Die Leistung der zweiten Kochzone wird automatisch verringert. Die Anzeige der reduzierten Kochzone wechselt zwischen den beiden Kochstufen.

Timer Kurzzeitmesser

Mit dem Kurzzeitmesser stellen Sie ein, wie lange eine Kochzone für einen einzelnen Kochvorgang eingeschaltet bleiben soll.

Stellen Sie den Timer ein, nachdem Sie die Kochzone ausgewählt haben.

Sie können die Kochstufe einstellen, bevor Sie den Timer einstellen oder umgekehrt.

• Auswahl der Kochzone:Berühren Sie

wiederholt, bis die Kontrolllampe der

gewünschten Kochzone leuchtet.

• Aktivieren oder Ändern des Timers:Berühren Sie Dauer für den Timer einzustellen (

Minuten). Wenn die Anzeige der

Kochzone langsamer blinkt, wird die Zeit heruntergezählt.

• Deaktivieren des Timers: Wählen Sie die Kochzone mit

, um den Timer zu deaktivieren. Die

. leuchtet

oder , um die

und berühren Sie

Restzeit wird auf Anzeige der Kochzone erlischt.

Anzeigen der verbleibenden Zeit:

• Wählen Sie die Kochzone

Anzeige der Kochzone blinkt schneller. Das Display zeigt die verbleibende Zeit an.

Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ist ein Signalton zu hören und

Kochzone wird ausgeschaltet.

• Ausschalten des Signaltons: Berühren

Sie

Kurzzeitwecker

Wenn die Kochzonen nicht in Betrieb sind, können Sie den Timer als Kurzzeitwecker

verwenden. Berühren Sie

oder , um die Zeit einzustellen. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ist ein Signalton zu hören und

• Ausschalten des Signaltons: Berühren

Sie

Tastensperre

Wenn die Kochzonen in Betrieb sind, können Sie zwar das Bedienfeld verriegeln, jedoch nicht das Sensorfeld hindert, dass die Kochstufe versehentlich geändert wird. Stellen Sie erst die Kochstufe ein. Berühren Sie

on. Das Symbol angezeigt. Die Uhr läuft weiter.

Berühren Sie Funktion. Die zuvor ausgewählte Kochstufe wird eingestellt. Diese Funktion wird deaktiviert, sobald das Gerät ausgeschaltet wird.

Kindersicherung

Diese Funktion verhindert eine versehentliche Bedienung des Geräts.

Einschalten der Kindersicherung

•

Schalten Sie das Gerät mit len Sie keine Kochstufe ein.

•

Berühren Sie Symbol

•

Schalten Sie das Gerät mit

leuchtet.

heruntergezählt. Die

aus. Die

blinkt. Die

. Berühren Sie

blinkt.

. So wird ver-

zur Aktivierung der Funkti-

wird 4 Sekunden lang

zur Deaktivierung der

ein. Stel-

4 Sekunden lang. Das

aus.

50 progress

Ausschalten der Kindersicherung

•

Schalten Sie das Gerät mit len Sie keine Kochstufe ein. Berühren Sie

4 Sekunden lang. Das Symbol

leuchtet.

•

Schalten Sie das Gerät mit

Ausschalten der Kindersicherung für einen einzelnen Kochvorgang

•

Schalten Sie das Gerät mit Symbol

leuchtet.

ein. Stel-

aus.

ein. Das

•

PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

INDUKTIONSKOCHZONEN

Das Kochgeschirr wird bei Induktionskochzonen durch ein starkes Magnetfeld sehr schnell erhitzt.

Kochgeschirr für Induktionskochzonen Wichtig! Benutzen Sie für die

Induktionskochzonen nur geeignetes Kochgeschirr.

Kochgeschirrmaterial

• Geeignet: Gusseisen, Stahl, emaillierter Stahl, Edelstahl, ein mehrlagiger Topfboden (wenn vom Hersteller als geeignet markiert).

• Nicht geeignet: Aluminium, Kupfer, Messing, Glas, Keramik, Porzellan.

Kochgeschirr eignet sich für Induktionskochfelder, wenn…

• ... Eine geringe Wassermenge kocht sehr schnell auf einer Kochzone, die auf die höchste Stufe geschaltet ist.

• ... Ein Magnet vom Geschirrboden angezogen wird.

Der Boden des Kochgeschirrs muss so dick und so flach wie möglich sein.

Abmessungen des Kochgeschirrs: Induktionskochzonen passen sich bis zu einem gewissen Grad automatisch an die Größe des Kochgeschirrbodens an.

Betriebsgeräusche Es gibt verschiedene

Betriebsgeräusche.

• Prasseln: Das Kochgeschirr besteht aus unterschiedlichen Materialien (Sandwichkonstruktion).

• Pfeifen: Sie haben eine oder mehrere

• Summen: Sie haben Kochzonen auf eine

• Klicken: Bei elektronischen Schaltvorgän-

• Zischen, Surren: Das Gebläse läuft.

Die beschriebenen Geräusche sind normal und weisen nicht auf einen Defekt hin.

Energiesparen

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich,

• Setzen Sie das Kochgeschirr vor dem

• Nutzen Sie die Restwärme, um die Spei-

Die Kochzoneneffizienz hängt vom Durchmesser des Kochgeschirrs ab. An Kochgeschirr mit einem kleineren Durchmesser als der Mindestdurchmesser gelangt nur ein Teil der von der Kochzone erzeugten Hitze. Die Mindestdurchmesser sind im Abschnitt „Technische Daten aufgeführt.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Das Verhältnis zwischen der Kochstufe und dem Energieverbrauch der Kochzone ist nicht linear. Bei einer höheren Kochstufe steigt der Energieverbrauch der Kochzone nicht proportional an.

Berühren Sie

len Sie die Kochstufe innerhalb von 10 Sekunden ein. Das Gerät kann jetzt

benutzt werden. Nachdem das Gerät mit tet wurde, ist die Kindersicherung wieder aktiv.

Kochzonen auf eine hohe Stufe geschaltet und das Kochgeschirr besteht aus unterschiedlichen Materialien (Sandwichkonstruktion).

hohe Stufe geschaltet.

gen.

So sparen Sie Energie

mit einem Deckel ab.

Einschalten der Kochzone auf.

sen warm zu halten oder zu schmelzen.

Kochzoneneffizienz

4 Sekunden lang. Stel-

ausgeschal-

progress 51

Das bedeutet, dass die Kochzone, die auf eine mittlere Kochstufe eingestellt ist, weni-

Bei den Angaben in der folgenden Ta-

belle handelt es sich um Richtwerte. ger als die Hälfte ihrer maximalen Leistung verbraucht.

Koc

hst ufe

1 1 - 2 Soße Hollandaise, Schmel-

1 - 2 Stocken: Schaumomeletts,

2 - 3 Köcheln von Reis und Milch-

3 - 4 Dünsten von Gemüse,

4 - 5 Dünsten von Kartoffeln 20 - 60 Min. Max. ¼ l Wasser für 750 g

4 - 5 Kochen größerer Speise-

6 - 7 Braten bei schwacher Hitze:

7 - 8 Braten bei starker Hitze:

9 Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch,

Verwendung: Zeit Tipps Nennleis-

Zum Warmhalten von Speisen

zen von: Butter, Schokolade, Gelatine

gebackene Eier

gerichten, Erhitzen von Fertiggerichten

Fisch, Fleisch.

mengen, Eintopfgerichte und Suppen

Schnitzel, Cordon bleu, Koteletts, Frikadellen, Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier, Pfannkuchen, Donuts

Rösti, Lendenstücke, Steaks

Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites Aufkochen großer Mengen Wasser. Die Power-Funktion ist eingeschaltet.

Nach Bedarf Benutzen Sie einen Deckel 3 %

5 - 25 Min. Ab und zu umrühren 3 – 5 %

10 - 40 Min. Mit Deckel garen 3 – 5 %

25 - 50 Min. Mindestens doppelte

Menge Flüssigkeit zum Reis geben, Milchgerichte zwischendurch umrühren

20 - 45 Min. Einige Esslöffel Flüssigkeit

hinzugeben

Kartoffeln verwenden

60 - 150 Min. Bis zu 3 l Flüssigkeit plus

Zutaten

Nach Bedarf Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

5 - 15 Min. Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

tungsaufnah-

5 – 10 %

10 – 15 %

15 – 21 %

31 – 45 %

45 – 64 %

100 %

REINIGUNG UND PFLEGE

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Achten Sie immer darauf, dass der Boden des Kochgeschirrs sauber ist.

Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramik beeinträchtigen die Funktionsfähigkeit des Geräts nicht.

So entfernen Sie Verschmutzungen:

1. – Folgendes muss sofort entfernt werden: geschmolzener Kunststoff,

Plastikfolie, zuckerhaltige Lebensmittel. Andernfalls können die Verschmutzungen das Gerät beschädigen. Verwenden Sie einen speziellen Reinigungsschaber für Glas. Den Reinigungsschaber schräg zur Glasfläche ansetzen und über die Oberfläche bewegen.

52 progress

– Folgendes kann nach ausreich-

ender Abkühlphase entfernt werden: Kalk- und Wasserränder, Fett-

spritzer und metallisch schimmernde

2. Reinigen Sie das Gerät mit einem

feuchten Tuch und etwas Spülmittel.

3. Am Ende das Gerät mit einem tro-

ckenen Tuch abreiben.

Verfärbungen. Verwenden Sie hierfür einen speziellen Reiniger für Glaskeramik oder Edelstahl.

FEHLERSUCHE

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Das Gerät kann nicht eingeschaltet oder bedient werden.

Zwei oder mehr Sensorfelder

Wasser- oder Fettspritzer be-

Ein akustisches Signal ertönt und das Gerät schaltet ab. Wenn das Gerät ausgeschaltet wird, ertönt ein akustisches Signal.

Das Gerät wird ausgeschaltet. Sie haben etwas auf das Sen-

Die Restwärmeanzeige funktioniert nicht.

Die Kochstufe schaltet zwischen zwei Kochstufen um.

Die Sensorfelder werden heiß. Das Kochgeschirr ist zu groß,

leuchtet auf.

Sie verwenden ungeeignetes

Der Durchmesser des Koch-

Schalten Sie das Gerät erneut

wurden gleichzeitig berührt.

finden sich auf dem Bedienfeld.

Mindestens ein Sensorfeld wurde bedeckt.

sorfeld Die Kochzone ist nicht heiß, da

sie nur kurze Zeit in Betrieb war.

Die Power-Management-Funktion ist eingeschaltet.

oder Sie haben es zu nahe an die Bedienelemente gestellt.

Die Abschaltautomatik hat ausgelöst.

Die Kindersicherung oder die Tastensperre ist eingeschaltet.

Es befindet sich kein Kochgeschirr auf der Kochzone.

Kochgeschirr.

geschirrbodens ist für die Kochzone zu klein.

gestellt.

ein und stellen Sie innerhalb von 10 Sekunden die Kochstufe ein.

Berühren Sie nur ein Sensorfeld.

Wischen Sie das Bedienfeld ab.

Entfernen Sie den Gegenstand von den Sensorfeldern.

Entfernen Sie den Gegenstand vom Sensorfeld.

War die Kochzone lange genug eingeschaltet, um heiß zu sein, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.

Siehe „Power-Management“.

Stellen Sie großes Kochgeschirr nötigenfalls auf die hinteren Kochzonen.

Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein.

Siehe hierzu Kapitel „Täglicher Gebrauch“.

Stellen Sie Kochgeschirr auf die Kochzone.

Verwenden Sie geeignetes Kochgeschirr.

Benutzen Sie eine kleinere Kochzone.

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

und eine Zahl werden ange-

zeigt.

leuchtet auf.

Im Gerät ist ein Fehler aufgetreten.

Im Gerät ist ein Fehler aufgetreten, da ein Kochgeschirr leer gekocht ist. Der Überhitzungsschutz der Kochzonen und die Abschaltautomatik sind eingeschaltet.

Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemaßnahme nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder den Kundendienst. Geben Sie dabei die Daten auf dem Typenschild, den dreistelligen Buchstaben-Code für die Glaskeramik (befindet sich in der Ecke der Glasfläche) und die angezeigte Fehlermeldung an.

progress 53

Trennen Sie das Gerät eine Zeit lang vom Stromnetz. Schalten Sie die Sicherung im Sicherungskasten der Hausinstallation aus. Schalten Sie die Siche-

rung wieder ein. Wenn neut aufleuchtet, benachrichtigen Sie den Kundendienst.

Schalten Sie das Gerät aus. Das heiße Kochgeschirr entfernen. Schalten Sie die Kochzone nach etwa 30 Sekunden wieder ein. Lag das Problem am Kochgeschirr, erlischt die Fehlermeldung auf dem Display, aber die Restwärmeanzeige kann weiterhin leuchten. Lassen Sie das Kochgeschirr abkühlen und überprüfen Sie anhand der Angaben im Abschnitt „Kochgeschirr für Induktionskochzonen“, ob es für das Gerät geeignet ist.

er-

Vergewissern Sie sich, dass Sie das Gerät korrekt bedient haben. Wenn Sie das Gerät falsch bedient haben, fällt auch während der Garantiezeit für den Besuch eines Kundendiensttechnikers oder Händlers eine Gebühr an. Die Anweisungen zum Kundendienst und die Garantiebedingungen finden Sie im Garantieheft.

MONTAGE

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Vor der Montage

Notieren Sie vor der Montage des Geräts alle Daten, die Sie unten auf dem Typenschild finden. Das Typenschild befindet sich unten am Gerätegehäuse.

• Modell ...........................

•Produktnummer

(PNC) ........................................

• Seriennummer ............

Einbaugeräte

• Einbaugeräte dürfen nur nach dem Einbau in bzw. unter normgerechte, passen-

de Einbauschränke und Arbeitsplatten betrieben werden.

Anschlusskabel

• Das Gerät wird mit dem Anschlusskabel geliefert.

• Ein beschädigtes Netzkabel muss durch ein entsprechendes Spezialkabel (Typ H05BB-F Tmax 90 °C oder höher) ersetzt werden. Wenden Sie sich an den Kundendienst.

54 progress

Montage

min. 500mm

min. 50mm

min. 2mm

< 20 mm

57 mm

12 mm

41 mm

28 mm

31 mm

38 mm

R 5mm

min. 55mm

min. 500 mm

490+1mm

560+1mm

min. 2 mm

min 30 mm

> 20 mm

57 mm

12 mm

41 mm

28 mm

31 mm

38 mm

min. 500 mm

min. 2 mm

min. 12 mm

min. 2 mm

min. 38 mm

min. 2 mm

progress 55

Falls Sie einen Schutzboden verwenden (zusätzliches Zubehör)

, ist die Einhaltung des vorderen Belüftungsabstands von 2 mm unter dem Gerät nicht nötig. Wenn Sie das Gerät über einem Backofen einsetzen, können Sie den Schutzboden nicht verwenden.

1) Der Schutzboden ist möglicherweise in einigen Ländern nicht erhältlich. Wenden Sie sich an Ihren Händler vor Ort.

TECHNISCHE DATEN

Modell PAI6000F Prod.Nr. 949 594 364 00 Typ 58 GAD D5 AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz Induction 7.4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7.4 kW

PROGRESS

Kochzonenleistung

Kochzone Nennleistung

Hinten rechts —

180 mm

Vorne rechts —

145 mm

Hinten links —

180 mm

Vorne links —210

(höchste Koch-

stufe) [W]

1800 W 145

1400 W 2500W 4 125

1800 W 145

2300 W 3700W 10 180

Power-Funktion

eingeschaltet

[W]

Max. Einschalt-

Power-Funktion

dauer der

[Min.]

Min. Kochge-

schirrdurchmes-

ser [mm]

56 progress

Die Leistung der Kochzonen kann geringfügig von den Daten in der Tabelle abwei-

UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol . Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte mit diesem Symbol Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.

nicht mit dem

chen. Sie ändert sich je nach Material und Abmessungen des Kochgeschirrs.

Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wieder verwertbar. Kunststoffteile sind mit internationalen Abkürzungen wie z. B. >PE<, >PS< usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Behältern.

progress 57

58 progress

progress 59

www.progress-hausgeraete.de

892958567-A-242013

Progress PAI6000F User Manual [de]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual