Prismafood TRAYS 4 GLASS, TRAYS 44 GLASS, TRAYS 6 GLASS, TRAYS 66 GLASS, TRAYS 66L GLASS Technical specification

...

Forno elettrico meccanico

Facciata in acciaio inox e corpo verniciato

Mechanical electric oven | Stainless steel front and painted steel structure Mechaische Elektrische Ofen | Edelstahlvorderseite und lackiertstahlaufbau Four électrique mécanique | Horno eléctrico mecánico | Forno elétrico mecânico |

Электрическая печь с электромеханическим управлением

Передняя панель из нержавеющей стали, корпус из окрашенной стали

Façade en acier inoxydable et corps peint

Frente de acero inoxidable y cuerpo pintado

Frente em aço inoxidável e corpo pintado

SERIE TRAYS GLASS

[56|57]

Medesime caratteristiche tecniche del modello TRAYS. Questa versione offre il vantaggio di una porta con vetro di ampie dimensioni per consentire la massima visibilità interna.

Meccanico | Mechanical | Mechaische | Mécanique |

Mecánico | Mecânico | механическая

2 teglie | 2 backing trays

3 teglie verticale | 3 Vertical backing trays

4 teglie | 4 backing trays

5 teglie | 5 backing trays

Teglia 40x60cm | Backing tray 40x60cm

4 pizze | 4 pizzas | 4 Pizzen | 4 pizzas |

4 pizzas | 4 pizzas | 4 пиццы

6 pizze | 6 pizzas | 6 Pizzen | 6 pizzas |

6 pizzas | 6 pizzas | 6 пиццы

9 pizze | 9 pizzas | 9 Pizzen | 9 pizzas |

9 pizzas | 9 pizzas | 9 пиццы

Pizza 35 cm | 35 cm pizza | Pizza 35 cm | Pizza

35 cm | Pizza 35 cm | Pizza 35 cm | Пицца 35 см

Pizza 40 cm | 40 cm pizza | Pizza 40 cm |

Pizza 40 cm | Пицца 40 см

Optional | Optional | Optional | Option |

Opcional | Opcional | Опция

The same technical specications as the

TRAYS model. This version offers the advantage of a large size glass door to enable maximum visibility inside.

Mêmes caractéristiques techniques que le modèle TRAYS. Cette version offre l’avantage d’une porte avec vitre

de grandes dimensions an de permettre

une visibilité interne maximale.

Mesmas características técnicas do modelo TRAYS. Esta versão oferece a vantagem de uma porta com vidro de grandes dimensões para permitir a máxima visibilidade interna.

Gleiche technische Eigenschaften des Modells TRAYS. Diese Version bietet den Vorteil einer großen Glastür für maximalen internen Sicht. An allen Modellen ist eine

Mismas características técnicas que

el modelo TRAYS. Esta versión ofrece

la ventaja de una puerta con cristal de gran tamaño para permitir una máxima visibilidad del interior.

Те же самые технические характеристики, что и модели TRAYS. Данная модель обладает преимуществом стеклянной дверцы больших размеров в целях гарантии максимальной внутренней видимости.

Dimensioni teglia | Tray dimensions | cm L 60,0 Abmessungen Blechen | P 40,0

Diménsions plaque | Medidas bandeja |

Dimensões tabuleiro | Pазмеры противней

FORNI ELETTRICI MECCANICI | MECHANICAL ELECTRIC OVENS | MECHAISCHE ELEKTRISCHE OEFEN | FOURS ÉLECTRIQUES MÉCANIQUES |

HORNOS ELÉCTRICOS MECÁNICOS | FORNOS ELÉTRICOS MECÂNICOS | ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЕЧЬ С ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКИМ УПРАВЛЕНИЕМ

Caratteristiche tecniche

Technical features | Technischen Daten | Caractéristiques techniques | Caractéristicas tècnicas

Características técnicas | Технические характеристики

TRAYS 4 GLASS

Temperatura d’esercizio | Working temperature °C 50 | 500 Arbeitstemperatur | Temperature de travail Temperatura de ejercicio | Temperatura de funcionamento

Рабочая температура

Alimentazione | Power supply | Anschluss volt 230 | 400

Alimentation | Alimentación | Alimentação | Питание

Camere | Chamber | Kammer | Chambres n° 1

Potencia | Potência | Мощность

Potenza resistenza cielo | Top heating element power W 1150x3 Oben Heizelementeleistung Puissance resistance plafond | Potencia resistencia techo

Potência da resistência superior | Мощность верхних ТЭНов

Potenza resistenza platea | Bottom heating element power W 1150x3 Unten Heizelementeleistung Puissance resistance sol | Potencia resistencia solera

Potência da resistência inferior | Мощность нижних ТЭНов Dimensioni esterne | External dim. | Außenabmessungen cm L 110,0

Dim. extérieures | Medidas externas P 107,4 Dimensões externas | Внешние габ. размеры H 41,3

Dimensioni interne | Internal dim. | Innenabmessungen cm L 82,0 Dim. intérieures | Medidas internas P 84,0

Dimensões internas | Внутренние размеры H 17,5 Dimensioni imballo | Packing dimensions cm L 115,0

Verpackungsabmessungen | Dim emballage P 115,0 Medidas del embalaje | Dimensões da embalagem H 54,3 Размеры упаковки

Volume | Volume | Volumen | Volume m

Peso bruto | Peso bruto | Вес-брутто

0,72

TRAYS 44 GLASS

Temperatura d’esercizio | Working temperature °C 50 | 500 Arbeitstemperatur | Temperature de travail Temperatura de ejercicio | Temperatura de funcionamento

Рабочая температура

Alimentazione | Power supply | Anschluss volt 230 | 400

Alimentation | Alimentación | Alimentação | Питание

Camere | Chamber | Kammer | Chambres n° 2

Potencia | Potência | Мощность

Potenza resistenza cielo | Top heating element power W 1150x6 Oben Heizelementeleistung Puissance resistance plafond | Potencia resistencia techo

Potência da resistência superior | Мощность верхних ТЭНов

Potenza resistenza platea | Bottom heating element power W 1150x6 Unten Heizelementeleistung Puissance resistance sol | Potencia resistencia solera

Potência da resistência inferior | Мощность нижних ТЭНов Dimensioni esterne | External dim. | Außenabmessungen cm L 110,0

Dim. extérieures | Medidas externas P 107,4 Dimensões externas | Внешние габ. размеры H 74,5

Dimensioni interne | Internal dim. | Innenabmessungen cm L 82,0 Dim. intérieures | Medidas internas P 84,0

Dimensões internas | Внутренние размеры H 17,5 Dimensioni imballo | Packing dimensions cm L 115,0

Verpackungsabmessungen | Dim emballage P 115,0 Medidas del embalaje | Dimensões da embalagem H 87,5 Размеры упаковки

Volume | Volume | Volumen | Volume m

Peso bruto | Peso bruto | Вес-брутто

1,16

SERIE TRAYS GLASS

[58|59]

TRAYS 6 GLASS TRAYS 66 GLASS

Temperatura d’esercizio | Working temperature °C 50 | 500 Arbeitstemperatur | Temperature de travail Temperatura de ejercicio | Temperatura de funcionamento

Рабочая температура

Alimentazione | Power supply | Anschluss volt 230 | 400

Alimentation | Alimentación | Alimentação | Питание

Camere | Chamber | Kammer | Chambres n° 1

Potencia | Potência | Мощность

Potenza resistenza cielo | Top heating element power W 1700x3 Oben Heizelementeleistung Puissance resistance plafond | Potencia resistencia techo

Potência da resistência superior | Мощность верхних ТЭНов

Potenza resistenza platea | Bottom heating element power W 1700x3 Unten Heizelementeleistung Puissance resistance sol | Potencia resistencia solera

Potência da resistência inferior | Мощность нижних ТЭНов Dimensioni esterne | External dim. | Außenabmessungen cm L 110,0

Dim. extérieures | Medidas externas P 131,4 Dimensões externas | Внешние габ. размеры H 41,3

Dimensioni interne | Internal dim. | Innenabmessungen cm L 82,0 Dim. intérieures | Medidas internas P 108,0

Dimensões internas | Внутренние размеры H 17,5 Dimensioni imballo | Packing dimensions cm L 142,0

Verpackungsabmessungen | Dim emballage P 118,0 Medidas del embalaje | Dimensões da embalagem H 54,3 Размеры упаковки

Volume | Volume | Volumen | Volume m

Peso bruto | Peso bruto | Вес-брутто

0,91

Temperatura d’esercizio | Working temperature °C 50 | 500 Arbeitstemperatur | Temperature de travail Temperatura de ejercicio | Temperatura de funcionamento

Рабочая температура

Alimentazione | Power supply | Anschluss volt 230 | 400

Alimentation | Alimentación | Alimentação | Питание

Camere | Chamber | Kammer | Chambres n° 2

Potencia | Potência | Мощность

Potenza resistenza cielo | Top heating element power W 1700x6 Oben Heizelementeleistung Puissance resistance plafond | Potencia resistencia techo

Potência da resistência superior | Мощность верхних ТЭНов

Potenza resistenza platea | Bottom heating element power W 1700x6 Unten Heizelementeleistung Puissance resistance sol | Potencia resistencia solera

Potência da resistência inferior | Мощность нижних ТЭНов Dimensioni esterne | External dim. | Außenabmessungen cm L 110,0

Dim. extérieures | Medidas externas P 131,4 Dimensões externas | Внешние габ. размеры H 74,5

Dimensioni interne | Internal dim. | Innenabmessungen cm L 82,0 Dim. intérieures | Medidas internas P 108,0

Dimensões internas | Внутренние размеры H 17,5 Dimensioni imballo | Packing dimensions cm L 142,0

Verpackungsabmessungen | Dim emballage P 118,0 Medidas del embalaje | Dimensões da embalagem H 87,5 Размеры упаковки

Volume | Volume | Volumen | Volume m

Peso bruto | Peso bruto | Вес-брутто

1,47

FORNI ELETTRICI MECCANICI | MECHANICAL ELECTRIC OVENS | MECHAISCHE ELEKTRISCHE OEFEN | FOURS ÉLECTRIQUES MÉCANIQUES |

HORNOS ELÉCTRICOS MECÁNICOS | FORNOS ELÉTRICOS MECÂNICOS | ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЕЧЬ С ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКИМ УПРАВЛЕНИЕМ

TRAYS 6L GLASS

Temperatura d’esercizio | Working temperature °C 50 | 500 Arbeitstemperatur | Temperature de travail Temperatura de ejercicio | Temperatura de funcionamento

Рабочая температура

Alimentazione | Power supply | Anschluss volt 230 | 400

Alimentation | Alimentación | Alimentação | Питание

Camere | Chamber | Kammer | Chambres n° 1

Potencia | Potência | Мощность

Potenza resistenza cielo | Top heating element power W 1700x3 Oben Heizelementeleistung Puissance resistance plafond | Potencia resistencia techo

Potência da resistência superior | Мощность верхних ТЭНов

Potenza resistenza platea | Bottom heating element power W 1700x3 Unten Heizelementeleistung Puissance resistance sol | Potencia resistencia solera

Potência da resistência inferior | Мощность нижних ТЭНов Dimensioni esterne | External dim. | Außenabmessungen cm L 150,0

Dim. extérieures | Medidas externas P 107,4 Dimensões externas | Внешние габ. размеры H 41,3

Dimensioni interne | Internal dim. | Innenabmessungen cm L 123,0 Dim. intérieures | Medidas internas P 84,0

Dimensões internas | Внутренние размеры H 17,5 Dimensioni imballo | Packing dimensions cm L 154,0

Verpackungsabmessungen | Dim emballage P 114,0 Medidas del embalaje | Dimensões da embalagem H 54,3 Размеры упаковки

Volume | Volume | Volumen | Volume m

Peso bruto | Peso bruto | Вес-брутто

0,95

TRAYS 66L GLASS

Temperatura d’esercizio | Working temperature °C 50 | 500 Arbeitstemperatur | Temperature de travail Temperatura de ejercicio | Temperatura de funcionamento

Рабочая температура

Alimentazione | Power supply | Anschluss volt 230 | 400

Alimentation | Alimentación | Alimentação | Питание

Camere | Chamber | Kammer | Chambres n° 2

Potencia | Potência | Мощность

Potenza resistenza cielo | Top heating element power W 1700x6 Oben Heizelementeleistung Puissance resistance plafond | Potencia resistencia techo

Potência da resistência superior | Мощность верхних ТЭНов

Potenza resistenza platea | Bottom heating element power W 1700x6 Unten Heizelementeleistung Puissance resistance sol | Potencia resistencia solera

Potência da resistência inferior | Мощность нижних ТЭНов Dimensioni esterne | External dim. | Außenabmessungen cm L 150,0

Dim. extérieures | Medidas externas P 107,4 Dimensões externas | Внешние габ. размеры H 74,5

Dimensioni interne | Internal dim. | Innenabmessungen cm L 123,0 Dim. intérieures | Medidas internas P 84,0

Dimensões internas | Внутренние размеры H 17,5 Dimensioni imballo | Packing dimensions cm L 154,0

Verpackungsabmessungen | Dim emballage P 114,0 Medidas del embalaje | Dimensões da embalagem H 87,5 Размеры упаковки

Volume | Volume | Volumen | Volume m

Peso bruto | Peso bruto | Вес-брутто

1,54

SERIE TRAYS GLASS

[60|61]

TRAYS 9 GLASS TRAYS 99 GLASS

Temperatura d’esercizio | Working temperature °C 50 | 500 Arbeitstemperatur | Temperature de travail Temperatura de ejercicio | Temperatura de funcionamento

Рабочая температура

Alimentazione | Power supply | Anschluss volt 230 | 400

Alimentation | Alimentación | Alimentação | Питание

Camere | Chamber | Kammer | Chambres n° 1

Potencia | Potência | Мощность

Potenza resistenza cielo | Top heating element power W 2550x3 Oben Heizelementeleistung Puissance resistance plafond | Potencia resistencia techo

Potência da resistência superior | Мощность верхних ТЭНов

Potenza resistenza platea | Bottom heating element power W 2550x3 Unten Heizelementeleistung Puissance resistance sol | Potencia resistencia solera

Potência da resistência inferior | Мощность нижних ТЭНов Dimensioni esterne | External dim. | Außenabmessungen cm L 150,0

Dim. extérieures | Medidas externas P 131,4 Dimensões externas | Внешние габ. размеры H 41,3

Dimensioni interne | Internal dim. | Innenabmessungen cm L 123,0 Dim. intérieures | Medidas internas P 108,0

Dimensões internas | Внутренние размеры H 17,5 Dimensioni imballo | Packing dimensions cm L 158,0

Verpackungsabmessungen | Dim emballage P 142,0 Medidas del embalaje | Dimensões da embalagem H 54,3 Размеры упаковки

Volume | Volume | Volumen | Volume m

Peso bruto | Peso bruto | Вес-брутто

1,22

Temperatura d’esercizio | Working temperature °C 50 | 500 Arbeitstemperatur | Temperature de travail Temperatura de ejercicio | Temperatura de funcionamento

Рабочая температура

Alimentazione | Power supply | Anschluss volt 230 | 400

Alimentation | Alimentación | Alimentação | Питание

Camere | Chamber | Kammer | Chambres n° 2

Potencia | Potência | Мощность

Potenza resistenza cielo | Top heating element power W 2550x6 Oben Heizelementeleistung Puissance resistance plafond | Potencia resistencia techo

Potência da resistência superior | Мощность верхних ТЭНов

Potenza resistenza platea | Bottom heating element power W 2550x6 Unten Heizelementeleistung Puissance resistance sol | Potencia resistencia solera

Potência da resistência inferior | Мощность нижних ТЭНов Dimensioni esterne | External dim. | Außenabmessungen cm L 150,0

Dim. extérieures | Medidas externas P 131,4 Dimensões externas | Внешние габ. размеры H 74,5

Dimensioni interne | Internal dim. | Innenabmessungen cm L 123,0 Dim. intérieures | Medidas internas P 108,0

Dimensões internas | Внутренние размеры H 17,5 Dimensioni imballo | Packing dimensions cm L 158,0

Verpackungsabmessungen | Dim emballage P 142,0 Medidas del embalaje | Dimensões da embalagem H 87,5 Размеры упаковки

Volume | Volume | Volumen | Volume m

Peso bruto | Peso bruto | Вес-брутто

1,96

CELLE DI LIEVITAZIONE

ABBINABILI A FORNI TRAYS E TRAYS GLASS | Prooving

chambers can be combined to TRAYS and TRAYS GLASS

ovens | Gärschrank mit TRAYS und TRAYS GLASS-öfen

kombinierbar | Étuve de fermentation associable aux fours TRAYS et TRAYS GLASS | Fermentadora compatible con hornos TRAYS y TRAYS GLASS | Câmara de fermentação

integrável com fornos TRAYS e TRAYS GLASS | Расстоечная камера, сочетаемая с печами TRAYS и TRAYS GLASS

Riscaldata, con ruote e porte vetro

Heated, with wheels and glass doors Geheizt mit Rädern und Glastüren Chauffée, avec roulettes et portes vitrées Calentada, con ruedas y puertas de cristal Aquecida, com rodas e portas de vidro Нагреваемая, на колесиках, со стеклянными дверцами

CELLA INOX 4-44

Capacità di carico | Load capacity 12 Trays Ladevermögung | Capacité de charge | Capacidad de carga 600x400

Capacidade de carga | Количество устанавливаемых противней Dimensioni esterne | External dim. | Außenabmessungen cm L 110,0

Dim. extérieures | Medidas externas P 96,4 Dimensões externas | Внешние габ. размеры H 90,0

Spazio tra le teglie | Space between trays cm 9,0

Abstand der Bleche | L’espace entre les plats | Espacio entre bandejas

Espaço entre tabuleiros | Пространство между лотками

Potenza | Power | Heizleistung | Puissance KW 2

Potencia | Potência | Мощность

Temperatura d’esercizio | Working temperature °C 0 • 60 Arbeitstemperatur | Temperature de travail Temperatura de ejercicio | Temperatura de funcionamento

Рабочая температура Peso | Weight | Wicht | Poids kg 60,0

Peso | Peso | Вес

Accessoriato con | Equipped with Water container Ausgestattet mit | Équipé avec | Equipado con

Equipado com | Оснащение

Abbinabili ai forni | Can be combined to the ovens TRAYS 4 Mit den Öfen kombinierbar | Associables aux fours | Compatibles TRAYS 44

con los hornos | Integráveis com os fornos | Сочетаемые с печами TRAYS GLASS 4

TRAYS GLASS 44

CELLA INOX 4-4-4

Capacità di carico | Load capacity 6 Trays Ladevermögung | Capacité de charge | Capacidad de carga 600x400

Capacidade de carga | Количество устанавливаемых противней Dimensioni esterne | External dim. | Außenabmessungen cm L 110,0

Dim. extérieures | Medidas externas P 96,4 Dimensões externas | Внешние габ. размеры H 55,0

Spazio tra le teglie | Space between trays cm 7,8

Abstand der Bleche | L’espace entre les plats | Espacio entre bandejas

Espaço entre tabuleiros | Пространство между лотками

Potenza | Power | Heizleistung | Puissance KW 2

Potencia | Potência | Мощность

Temperatura d’esercizio | Working temperature °C 0 • 60 Arbeitstemperatur | Temperature de travail Temperatura de ejercicio | Temperatura de funcionamento

Рабочая температура Peso | Weight | Wicht | Poids kg 56,0

Peso | Peso | Вес

Accessoriato con | Equipped with Water container Ausgestattet mit | Équipé avec | Equipado con

Equipado com | Оснащение

Abbinabili ai forni | Can be combined to the ovens TRAYS 4x3 Mit den Öfen kombinierbar | Associables aux fours | Compatibles TRAYS GLASS 4x3

con los hornos | Integráveis com os fornos | Сочетаемые с печами

ACCESSORI TRAYS | TRAYS GLASS

[62|63]

CELLA INOX 6-66 CELLA INOX 6-6-6

Capacità di carico | Load capacity 12 Trays Ladevermögung | Capacité de charge | Capacidad de carga 600x400

Capacidade de carga | Количество устанавливаемых противней Dimensioni esterne | External dim. | Außenabmessungen cm L 110,0

Dim. extérieures | Medidas externas P 120,4 Dimensões externas | Внешние габ. размеры H 90,0

Spazio tra le teglie | Space between trays cm 9,0

Abstand der Bleche | L’espace entre les plats | Espacio entre bandejas

Espaço entre tabuleiros | Пространство между лотками

Potenza | Power | Heizleistung | Puissance KW 2

Potencia | Potência | Мощность

Temperatura d’esercizio | Working temperature °C 0 • 60 Arbeitstemperatur | Temperature de travail Temperatura de ejercicio | Temperatura de funcionamento

Рабочая температура

Peso | Weight | Wicht | Poids kg -

Peso | Peso | Вес

Accessoriato con | Equipped with Water container Ausgestattet mit | Équipé avec | Equipado con

Equipado com | Оснащение

Abbinabili ai forni | Can be combined to the ovens TRAYS 6 Mit den Öfen kombinierbar | Associables aux fours | Compatibles TRAYS 66

con los hornos | Integráveis com os fornos | Сочетаемые с печами TRAYS GLASS 6

TRAYS GLASS 66

Capacità di carico | Load capacity 6 Trays Ladevermögung | Capacité de charge | Capacidad de carga 600x400

Capacidade de carga | Количество устанавливаемых противней Dimensioni esterne | External dim. | Außenabmessungen cm L 110,0

Dim. extérieures | Medidas externas P 120,4 Dimensões externas | Внешние габ. размеры H 55,0

Spazio tra le teglie | Space between trays cm 7,8

Abstand der Bleche | L’espace entre les plats | Espacio entre bandejas

Espaço entre tabuleiros | Пространство между лотками

Potenza | Power | Heizleistung | Puissance KW 2

Potencia | Potência | Мощность

Temperatura d’esercizio | Working temperature °C 0 • 60 Arbeitstemperatur | Temperature de travail Temperatura de ejercicio | Temperatura de funcionamento

Рабочая температура

Peso | Weight | Wicht | Poids kg -

Peso | Peso | Вес

Accessoriato con | Equipped with Water container Ausgestattet mit | Équipé avec | Equipado con

Equipado com | Оснащение

Abbinabili ai forni | Can be combined to the ovens TRAYS 6x3 Mit den Öfen kombinierbar | Associables aux fours | Compatibles TRAYS GLASS 6x3

con los hornos | Integráveis com os fornos | Сочетаемые с печами

CELLA INOX 6L-66L

CELLA INOX 6L-6L-6L

Capacità di carico | Load capacity 18 Trays Ladevermögung | Capacité de charge | Capacidad de carga 600x400

Capacidade de carga | Количество устанавливаемых противней Dimensioni esterne | External dim. | Außenabmessungen cm L 150,0

Dim. extérieures | Medidas externas P 96,4 Dimensões externas | Внешние габ. размеры H 90,0

Spazio tra le teglie | Space between trays cm 9,0

Abstand der Bleche | L’espace entre les plats | Espacio entre bandejas

Espaço entre tabuleiros | Пространство между лотками

Potenza | Power | Heizleistung | Puissance KW 2

Potencia | Potência | Мощность

Temperatura d’esercizio | Working temperature °C 0 • 60 Arbeitstemperatur | Temperature de travail Temperatura de ejercicio | Temperatura de funcionamento

Рабочая температура Peso | Weight | Wicht | Poids kg 91,0

Peso | Peso | Вес

Accessoriato con | Equipped with Water container Ausgestattet mit | Équipé avec | Equipado con

Equipado com | Оснащение

Abbinabili ai forni | Can be combined to the ovens TRAYS 6L Mit den Öfen kombinierbar | Associables aux fours | Compatibles TRAYS 66L

con los hornos | Integráveis com os fornos | Сочетаемые с печами TRAYS GLASS 6L

TRAYS GLASS 66L

Capacità di carico | Load capacity 9 Trays Ladevermögung | Capacité de charge | Capacidad de carga 600x400

Capacidade de carga | Количество устанавливаемых противней Dimensioni esterne | External dim. | Außenabmessungen cm L 150,0

Dim. extérieures | Medidas externas P 96,4 Dimensões externas | Внешние габ. размеры H 55,0

Spazio tra le teglie | Space between trays cm 7,8

Abstand der Bleche | L’espace entre les plats | Espacio entre bandejas

Espaço entre tabuleiros | Пространство между лотками

Potenza | Power | Heizleistung | Puissance KW 2

Potencia | Potência | Мощность

Temperatura d’esercizio | Working temperature °C 0 • 60 Arbeitstemperatur | Temperature de travail Temperatura de ejercicio | Temperatura de funcionamento

Рабочая температура Peso | Weight | Wicht | Poids kg 72,0

Peso | Peso | Вес

Accessoriato con | Equipped with Water container Ausgestattet mit | Équipé avec | Equipado con

Equipado com | Оснащение

Abbinabili ai forni | Can be combined to the ovens TRAYS 6Lx3 Mit den Öfen kombinierbar | Associables aux fours | Compatibles TRAYS GLASS 6Lx3

con los hornos | Integráveis com os fornos | Сочетаемые с печами

ACCESSORI TRAYS | TRAYS GLASS

[64|65]

CELLA INOX 9-99 CELLA INOX 9-9-9

Capacità di carico | Load capacity 18 Trays Ladevermögung | Capacité de charge | Capacidad de carga 600x400

Capacidade de carga | Количество устанавливаемых противней Dimensioni esterne | External dim. | Außenabmessungen cm L 150,0

Dim. extérieures | Medidas externas P 120,4 Dimensões externas | Внешние габ. размеры H 90,0

Spazio tra le teglie | Space between trays cm 9,0

Abstand der Bleche | L’espace entre les plats | Espacio entre bandejas

Espaço entre tabuleiros | Пространство между лотками

Potenza | Power | Heizleistung | Puissance KW 2

Potencia | Potência | Мощность

Temperatura d’esercizio | Working temperature °C 0 • 60 Arbeitstemperatur | Temperature de travail Temperatura de ejercicio | Temperatura de funcionamento

Рабочая температура

Peso | Weight | Wicht | Poids kg -

Peso | Peso | Вес

Accessoriato con | Equipped with Water container Ausgestattet mit | Équipé avec | Equipado con

Equipado com | Оснащение

Abbinabili ai forni | Can be combined to the ovens TRAYS 9 Mit den Öfen kombinierbar | Associables aux fours | Compatibles TRAYS 99

con los hornos | Integráveis com os fornos | Сочетаемые с печами TRAYS GLASS 9

TRAYS GLASS 99

Capacità di carico | Load capacity 9 Trays Ladevermögung | Capacité de charge | Capacidad de carga 600x400

Capacidade de carga | Количество устанавливаемых противней Dimensioni esterne | External dim. | Außenabmessungen cm L 150,0

Dim. extérieures | Medidas externas P 120,4 Dimensões externas | Внешние габ. размеры H 55,0

Spazio tra le teglie | Space between trays cm 7,8

Abstand der Bleche | L’espace entre les plats | Espacio entre bandejas

Espaço entre tabuleiros | Пространство между лотками

Potenza | Power | Heizleistung | Puissance KW 2

Potencia | Potência | Мощность

Temperatura d’esercizio | Working temperature °C 0 • 60 Arbeitstemperatur | Temperature de travail Temperatura de ejercicio | Temperatura de funcionamento

Рабочая температура

Peso | Weight | Wicht | Poids kg -

Peso | Peso | Вес

Accessoriato con | Equipped with Water container Ausgestattet mit | Équipé avec | Equipado con

Equipado com | Оснащение

Abbinabili ai forni | Can be combined to the ovens TRAYS 9x3 Mit den Öfen kombinierbar | Associables aux fours | Compatibles TRAYS GLASS 9x3

con los hornos | Integráveis com os fornos | Сочетаемые с печами

Tutto refrattario

Completely refractory chamber Vollschamott Kammer Chambre complètement en pierre réfractaire Cámara completamente en piedra refractaria Totalmente refratário

Рабочая камера полностью из огнеупорного камня

MOD. 4 TR

MOD. 6 TR

MOD. 6L TR

MOD. 9 TR

I forni tutto refrattari non possono essere sovrapposti per più di 2 camere | The fully refractory ovens are not stackable for more than 2 decks | Vollschamott Öfen können nicht mehr als 2 Kammern übereinander positioniert werden | Les fours complètement réfractaires ne peuvent pas être superposés sur plus de 2 chambres | En los hornos totalmente refractarios no pueden superponerse más de 2 cámaras | Os fornos inteiramente refratários não podem ser sobrepostos por mais

de 2 câmaras | Полностью жароустойчивые печи не могут располагаться друг над другом в количестве более двух камер

Cappe inox per forni

Stainless steel hoods Edelstahl Hauben Hottes inox pour fours Campanas inox para hornos Exaustores inox para fornos

Вытяжной зонт из нержавеющей стали

MOD. 44 TR

MOD. 66 TR

MOD. 66L TR

MOD. 99 TR

Non sono disponibili le celle di lievitazione per i forni tutto refrattari | The Proofers

are not available for fully refractory ovens | Keine Gärschranke für Vollschamott

Öfen verfügbar | Les étuves de fermentation ne sont pas disponibles pour les fours complètement réfractaires | Las fermentadoras para los hornos totalmente refractarios no están disponibles | Não estão disponíveis as células de levitação para fornos

inteiramente refratários | Для полностью жароустойчивых печей не предусмотрено оснащение расстоечной камерой.

KT 4-44

Dimensioni | Dimensions | Abmessungen cm L 110,0 Diménsions | Medidas P 111,4 Dimensões | Pазмеры H 12,0

KT 6L-66L

Dimensioni | Dimensions | Abmessungen cm L 150,0 Diménsions | Medidas P 111,4 Dimensões | Pазмеры H 12,0

OPTIONAL

KT 6-66

Dimensioni | Dimensions | Abmessungen cm L 110,0 Diménsions | Medidas P 135,5 Dimensões | Pазмеры H 12,0

KT 9-99

Dimensioni | Dimensions | Abmessungen cm L 150,0 Diménsions | Medidas P 135,5 Dimensões | Pазмеры H 12,0

OPTIONAL

Regolatore di velocità | Speed regulator | Drehzahlregler | Régulateur de vitesse |

Regulador de Velocidad | Regulador de Velocidade | переключатель скоростей

ACCESSORI TRAYS | TRAYS GLASS

Supporti forni in ferro verniciato

Stands in painted iron Untergestelle aus lackiertem Stahl Supports pour fours en fer peint Soportes de hornos en hierro pintado Bases para fornos em ferro pintado

Подставка из окрашенного железа

ST 4 | ST 44

[66|67]

ST 6 | ST 66

ST 6L | ST 66L

ST 9 | ST 99

OPTIONAL

Prismafood TRAYS 4 GLASS, TRAYS 44 GLASS, TRAYS 6 GLASS, TRAYS 66 GLASS, TRAYS 66L GLASS Technical specification

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual