ВСF 40.1.T2
11.12.2020
ВСF 40.1.T2
Рекомендованная розничная цена: 1 100 000 руб
Камера шоковой заморозки POLAIR – стационарное оборудование, основная функция
которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания.
Технология, реализуемая данным видом оборудования, позволяет значительно сократить
время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные
качества.Камера шоковой заморозки для размещения 2-х тележек под гастроёмкости GN1/1
или 1 тележки под гастроёмкости GN2/1 или поддонов EN60x80 (20 уровней).
Технические характеристики
Материал обшивок корпуса снаружи: сталь оцинк. с полимерным покрытием
Материал обшивок корпуса изнутри: сталь нержавеющая
Габаритные размеры, мм: 1400*1700*2240
Хладагент: R404
Максимальная потребляемая мощность, кВт: 4,6
Охлаждение от … до …*: от +90°С до +3°С
Время охлаждения: 90 мин
Масса охлаждаемого продукта, кг: 130
Замораживание от … до …*: от +90°С до -18°С
Время замораживания: 240 мин
Масса замораживаемого продукта, кг: 100
Система электропитания, В/Гц: 3/N/PE 400в 50 гц
Термощуп: есть
Мощность компрессора, кВт: 5,9
Система управления: электронный блок
Оттайка: автоматическая горячим газом
Вместимость: 2 тележки под GN1/1
Производитель оставляет за собой право вносить изменения, принципиально не влияющие на эксплуатационные свойства оборудования,
без предварительного уведомления.