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Kochplatte EB-DCF-2X
Anleitung
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PKM Kochplatte EB-DCF-2X Anleitung

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TECHNOLOGIE FÜR DEN HAUSHALT
TECHNOLOGY FOR DOMESTIC USE
15.05.2019
Instruction Manual
GLASKERAMIKKOCHFELD
GLASS CERAMIC HOB
EB-DCF2X
Deutsch
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2
English
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42
www.pkm-online.de
2
Sehr geehrter Kunde! Sehr geehrte Kundin! Wir möchten Ihnen herzlich danken, dass Sie sich zum Erwerb eines Produkts aus unserem reichhaltigen Angebot entschieden haben. Lesen Sie die gesamte Bedienungsanleitung, bevor Sie das Gerät zum ersten Mal benutzen. Verwahren Sie diese Bedienungsanleitung zur zukünftigen Verwendung an einem sicheren Ort. Falls Sie das Gerät weitergeben, müssen Sie diese Bedienungsanleitung ebenfalls mit übergeben.
Inhalt
1. Sicherheitshinweise ........................................................................................................ 4
1.1 Abkürzungen ............................................................................................................ 5
1.2 Signalwörter .............................................................................................................. 5
1.3 Sicherheitsanweisungen ........................................................................................... 5
2. Installation .................................................................................................................... 10
2.1 Entpacken und Wahl des Standorts ..................................................................... 11
2.2 Anforderungen vor der Installation .................................................................... 12
2.3 Auswahl der Installationsumgebung / Maßangaben ......................................... 12
2.4 Einbau des Kochfeldes ......................................................................................... 14
2.5 Elektrischer Anschluss .......................................................................................... 17
3. Bedienung ..................................................................................................................... 18
3.1 Kochfeld, Kochzonen und Bedienfeld ............................................................... 18
3.1.1 Kochfeld und Kochzonen ............................................................................. 18
3.1.2 Bedienfeld ........................................................................................................ 19
3.2 Bedienung der Sensoren ....................................................................................... 19
3.3 Vor der ersten Benutzung ..................................................................................... 20
3.4 Geeignetes Kochgeschirr ...................................................................................... 20
3.5 Einen Kochvorgang beginnen ............................................................................. 21
3.5.1 Leistungsstufenmodus (P 1 - P 9) ................................................................. 21
3.5.2 Temperaturmodus (0 0C - 600 0C) ................................................................ 23
3.5.3 Überprüfung der aktuellen Temperaturen der Kochzonen ....................... 24
3.6 Nach Beendigung eines Kochvorgangs .............................................................. 25
3.7 Tastensperre ........................................................................................................... 26
3.8 Benutzung des Timers ........................................................................................... 27
3.8.1 Max. wählbare Zeitspannen des Timers im Leistungsstufenmodus ......... 29
3
3.8.2 Max. wählbare Zeitspannen des Timers im Temperaturmodus ............... 29
3.9 Warnung vor Restwärme ....................................................................................... 29
3.10 Automatische Abschaltung ................................................................................. 30
4. Umweltschutz ............................................................................................................... 31
5. Hinweise für das Kochen und Braten ....................................................................... 32
5.1 Tipps für das Kochen und Braten ....................................................................... 32
5.2 Leistungsstärken und Temperaturen ................................................................... 34
6. Reinigung und Pflege .................................................................................................. 35
7. Problembehandlung .................................................................................................... 37
8. Technische Daten ........................................................................................................ 39
9. Entsorgung ................................................................................................................... 40
10. Garantiebedingungen ................................................................................................ 41
11. Technische Zeichnung / Technical drawing .......................................................... 78
Entsorgen Sie dieses Gerät nicht zusammen mit ihrem Hausmüll. Das Gerät darf nur über eine Sammelstelle für wiederverwendbare elektrische und elektronische Geräte entsorgt werden. Entfernen Sie nicht die Symbole / Aufkleber am Gerät.
Die in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen Abbildungen können in einigen
Details von dem tatsächlichen Design Ihres Gerätes abweichen. Folgen Sie in einem solchen Fall dennoch den beschriebenen Sachverhalten.
Der Hersteller behält sich das Recht vor, solche Änderungen vorzunehmen, die
keinen Einfluss auf die Funktionsweise des Gerätes haben.
Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial entsprechend den örtlichen Vorschriften
Ihres Wohnorts.
Das von Ihnen gekaufte Gerät wurde möglicherweise inzwischen verbessert und
weist somit vielleicht Unterschiede zur Bedienungsanleitung auf. Dennoch sind die Funktionen und Betriebsbedingungen identisch, sodass Sie die Bedienungsanleitung im vollen Umfang nutzen können. Technische Änderungen bzw. Druckfehler bleiben vorbehalten.
EG - KONFORMITÄTSERKLÄRUNG
Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Produkte entsprechen
sämtlichen harmonisierten Anforderungen.
Die relevanten Unterlagen können durch die zuständigen Behörden über den
Produktverkäufer angefordert werden.
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1. Sicherheitshinweise
LESEN SIE VOR DER ERSTEN BENUTZUNG DES GERÄTES DIE
GESAMTEN SICHERHEITSHINWEISE UND
SICHERHEITSANWEISUNGEN GRÜNDLICH DURCH.
Die darin enthaltenen Informationen dienen dem Schutz Ihrer Gesundheit. Die Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise und Sicherheitsanweisungen kann zu schweren Beeinträchtigungen Ihrer Gesundheit und im schlimmsten Fall zum Tod führen.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung so auf, dass sie bei Bedarf jederzeit
griffbereit ist. Befolgen Sie sorgfältig alle Hinweise, um Unfälle oder eine Beschädigung des Gerätes zu vermeiden.
Prüfen Sie auf jeden Fall auch das technische Umfeld des Gerätes! Sind alle
Kabel oder Leitungen, die zu ihrem Gerät führen, in Ordnung? Oder sind sie veraltet und halten der Geräteleistung nicht mehr Stand? Daher muss durch eine qualifizierte Fachkraft (Elektrotechniker/-in) eine Überprüfung bereits vorhandener wie auch neuer Anschlüsse erfolgen. Sämtliche Arbeiten, die zum Anschluss des Gerätes an die Stromversorgung notwendig sind, dürfen nur von einer qualifizierten Fachkraft (Elektrotechniker/-in) durchgeführt werden.
Das Gerät ist ausschließlich zur privaten Nutzung bestimmt. Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen in einem Privathaushalt bestimmt. Das Gerät darf in Wohnmobilen/Campingwagen bei Festeinbau unter
Einhaltung der TÜV-Vorschriften mit 230V AC betrieben werden.
Das Gerät ist ausschließlich zum Betrieb innerhalb geschlossener Räume
bestimmt.
Dieses Gerät darf nicht für gewerbliche Zwecke und in öffentlichen
Verkehrsmitteln betrieben werden.
Betreiben Sie das Gerät ausschließlich im Sinne seiner bestimmungsgemäßen
Verwendung.
Erlauben Sie niemandem, der mit der Bedienungsanleitung nicht vertraut ist,
das Gerät zu benutzen.
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von Personen
mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden.
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DIESE BEDIENUNGSANLEITUNG MUSS FÜR JEDE PERSON, WELCHE DAS GERÄT BETREIBT, STETS ZUGÄNGLICH SEIN; VERGEWISSERN SIE SICH, DASS DIE BEDIENUNGSANLEITUNG VOR DEM BETRIEB DES GERÄTES GELESEN UND VERSTANDEN WURDE.
1.1 Abkürzungen
SENSORTASTE(N)
➢ TASTE(N) und / oder SENSOR(EN)
1.2 Signalwörter
GEFAHR! verweist auf eine
Gefahrensituation, die, wenn sie nicht abgewendet wird, eine unmittelbare Gefährdung für Leben und Gesundheit zur Folge hat.
WARNUNG! verweist auf eine
Gefahrensituation, die, wenn sie nicht abgewendet wird, eine mögliche bevorstehende Gefährdung für Leben und Gesundheit zur Folge hat.
VORSICHT! verweist auf eine
Gefahrensituation, die, wenn sie nicht abgewendet wird, zu mittelschweren oder kleineren Verletzungen führen kann.
HINWEIS! verweist auf eine
Gefahrensituation, die, wenn sie nicht abgewendet wird, eine mögliche Beschädigung des Gerätes zur Folge hat.
1.3 Sicherheitsanweisungen
GEFAHR!
Zur Verringerung der Stromschlaggefahr:
1. Eine Nichtbeachtung der Anweisungen in dieser Bedienungsanleitung gefährdet das Leben und die Gesundheit des Gerätebetreibers und / oder kann das Gerät beschädigen.
2. Das Gerät darf nur durch eine qualifizierte Fachkraft (Elektrotechniker/-in) an die Stromversorgung angeschlossen werden, welche die landesüblichen gesetzlichen Verordnungen und die Zusatzvorschriften der örtlichen Stromversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig beachtet.
3. Alle elektrischen Arbeiten müssen von einer qualifizierten Fachkraft (Elektrotechniker/-in) durchgeführt werden. Es dürfen keine Änderungen oder willkürlichen Veränderungen an der Stromversorgung durchgeführt werden. Der Anschluss muss in
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Übereinstimmung mit den örtlich geltenden gesetzlichen Bestimmungen erfolgen.
4. Schließen Sie das Gerät keinesfalls an die Stromversorgung an, wenn das Gerät, das Netzkabel oder der Netzstecker sichtbare Beschädigungen aufweisen.
5. Versuchen Sie niemals selbst, das Gerät zu reparieren. Reparaturen, die von dazu nicht qualifizierten Personen durchgeführt werden, können zu ernsthaften Verletzungen und Schäden führen. Falls Ihr Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert, kontaktieren Sie das Geschäft, in dem Sie das Gerät erworben haben. Lassen Sie nur Original-Ersatzteile einbauen.
6. Wenn das Netzanschlusskabel beschädigt ist, darf es ausschließlich
vom Hersteller oder einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst oder einer qualifizierten Fachkraft (Elektrotechniker/-
in) ausgetauscht werden.
7. Berühren Sie den Netzanschlussstecker, den Netzschalter oder
andere elektrische Komponenten niemals mit nassen oder feuchten
Händen. STROMSCHLAGGEFAHR!
WARNUNG!
Zur Verringerung der Verbrennungsgefahr, Stromschlaggefahr,
Feuergefahr oder von Personenschäden:
1. Betreiben Sie das Gerät nur mit 220 - 240 V AC / 50 Hz.
2. Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie
irgendwelche Reinigungs- oder Wartungsarbeiten an dem Gerät
vornehmen.
3. Die technischen Daten Ihrer elektrischen Versorgung müssen den auf dem Typenschild angegebenen Werten entsprechen. Ihr Hausstrom muss mit einem Sicherungsautomaten zur Notabschaltung des Gerätes ausgestattet sein.
4. Das Gerät muss immer entsprechen den Anforderungen der
jeweiligen Stromversorgung geerdet werden. Der Hauptstromkreislauf muss über eine eingebaute
Sicherheitsabschaltung verfügen.
5. Sämtliche Arbeiten, die zum Anschluss des Gerätes an die
Stromversorgung notwendig sind, dürfen nur von einer qualifizierten Fachkraft (Elektrotechniker/-in) durchgeführt
werden.
6. Sollte es zu irgendeiner Fehlfunktion aufgrund eines technischen Defekts kommen, trennen Sie das Gerät umgehend von der Stromversorgung (entsprechende Haussicherung abschalten).
7
Melden Sie die Fehlfunktion ihrem Kundendienst, damit diese umgehend behoben werden kann.
7. Reparieren Sie das Gerät niemals selbst. Reparaturen, die von dazu
nicht qualifizierten Personen durchgeführt werden, können zu ernsthaften Verletzungen und Schäden führen. Nehmen Sie stattdessen immer Verbindung zu Ihrem Kundendienst auf. Lassen
Sie ausschließlich Original-Ersatzteile einbauen.
8. Verwenden Sie zum Anschluss des Gerätes keine Adapter, Steckdosenleisten oder Verlängerungskabel. BRANDGEFAHR!
9. Falls die Oberfläche des Gerätes Risse aufweisen sollte, schalten
Sie es umgehend aus und trennen Sie es von der Stromversorgung. STROMSCHLAGGEFAHR!
10. Nehmen Sie keine Veränderungen an dem Gerät vor.
11. Dieses Gerät darf nicht unter Zuhilfenahme eines externen Timers
oder einer vom Gerät unabhängigen Fernbedienung betrieben
werden.
12. Schalten Sie das Gerät nach Benutzung immer wie in dieser Bedienungsanleitung beschrieben ab.
13. Der Küchenraum muss trocken und gut zu belüften sein. Wenn das Gerät aufgebaut wird, müssen alle Kontroll- und Bedienelemente gut zugänglich sein.
14. Die Furnierungen von Schränken müssen mit einem hitzeresistenten
Leim befestigt sein, der Temperaturen von 100
0
C widersteht.
15. Angrenzende Möbelstücke und alle zur Installation verwendeten
Materialien müssen mindestens einer Temperatur von 85 0C über der Raumtemperatur des Raums, in dem das Gerät installiert ist,
während des Betriebs des Gerätes widerstehen können.
16. Schließen Sie das Gerät nicht in Räumen oder an Orten an, in denen
oder in deren Umgebung sich brennbare Materialien wie Benzin, Gas oder Farben befinden. Dieser Warnhinweis bezieht sich auch auf die
Dämpfe, die durch diese Materialien freigesetzt werden.
17. Dunstabzugshauben müssen entsprechend den Anweisungen ihrer Hersteller angebracht werden.
18. Der Sicherheitsabstand zwischen der Kochoberfläche und einem sich darüber befindenden Schrank muss mindestens 450 mm betragen.
19. Der Sicherheitsabstand zwischen der Kochoberfläche und einer sich darüber befindenden Dunstabzugshaube muss mindestens 760 mm betragen.
20. Lagern Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld. BRANDGEFAHR!
8
21. Lassen Sie kein Kochgeschirr, das zubereitetes Gargut mit Anteilen
von Fett oder Öl enthält, unbeaufsichtigt auf einer eingeschalteten Kochzone stehen. Heiße Fette oder Öle können sich spontan
entzünden.
22. Unbeaufsichtigtes Kochen mit Ölen und Fetten kann gefährlich sein und zu einem Feuer führen. Versuchen Sie NIEMALS, ein durch Öl oder Fett unterstütztes Feuer mit Wasser zu löschen. Stattdessen schalten Sie das Gerät ab und ersticken Sie das Feuer mittels eines Deckels oder einer Feuerdecke.
23. Schließen Sie das Gerät nicht in der Nähe von Vorhängen oder Polstermöbeln an. BRANDGEFAHR.
24. Haushaltsausstattungen sowie elektrische Leitungen aller Art dürfen niemals das Gerät berühren, da deren Isolierungsmaterial durch hohe Temperaturen beschädigt oder zerstört wird.
25. Benutzen Sie niemals einen Dampfreiniger zum Reinigen des Gerätes. Der Dampf kann die Elektrik des Gerätes nachhaltig beschädigen. STROMSCHLAGGEFAHR.
26. Berühren Sie niemals die Kochzonen / Kochplatten solange die Restwärmeanzeige nicht erloschen ist. VERBRENNUNGSGEFAHR!
27. Die zugänglichen Bereiche und Teile des Kochfeldes werden bei der Benutzung sehr heiß. Kinder müssen deshalb während der Benutzung des Gerätes von diesem ferngehalten werden. Das Gerät während seines Betriebs zu berühren, kann zu schweren Verbrennungen führen.
28. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
29. Beaufsichtigen Sie Kinder stets, wenn diese sich in der Nähe des Gerätes aufhalten.
30. Erlauben Sie Kindern nur dann, das Gerät unbeaufsichtigt zu benutzen, wenn sie vorher in einer solchen Art und Weise im Gebrauch des Gerätes unterwiesen wurden, dass sie das Gerät sicher bedienen können und sich der Gefahren, die durch eine unsachgemäße Bedienung entstehen, unbedingt bewusst sind.
31. Achten Sie beim Auspacken unbedingt darauf, dass die Bestandteile der Verpackung nicht in die Reichweite von Kindern und Tieren gelangen. VERLETZUNGSGEFAHR! ERSTICKUNGSGEFAHR!
32. Verwenden Sie nur Herdwächter, die vom Hersteller des Kochfeldes entwickelt wurden oder in der Bedienungsanweisung als geeignet angegeben sind oder im Gerät integriert sind. Die Verwendung ungeeigneter Herdwächter kann zu Unfällen führen!
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VORSICHT!
1. Benutzen Sie keine aggressiven oder ätzenden Reinigungsmittel und keine scharfkantigen Gegenstände zum Reinigen des Gerätes, da diese die Oberfläche verkratzen und somit Risse im Glas verursachen.
2. Schalten Sie das Kochfeld nicht an, bevor Sie ein Kochgeschirr auf eine Kochzone gestellt haben.
3. Schalten Sie die Kochzonen nach Benutzung immer aus.
4. Halten Sie das Kochfeld immer sauber. Verunreinigte Bereiche geben die Kochhitze nicht komplett weiter.
5. Schützen Sie das Kochfeld gegen Verunreinigungen.
6. Schalten Sie verunreinigte Bereiche sofort ab.
7. Schalten Sie das gesamte Kochfeld ab, falls Schäden oder Fehlfunktionen auftreten.
8. Lassen Sie kein Kochgeschirr, das zubereitetes Gargut mit Anteilen von Fett oder Öl enthält, unbeaufsichtigt auf einer eingeschalteten Kochzone stehen. Heiße Fette oder Öle können sich spontan entzünden.
9. Kochutensilien können aufgrund der durch die Lebensmittel weitergeleitete Hitze heiß werden. Verwenden Sie immer Topflappen oder Backofenhandschuhe zum Umgang mit Ihrem Essgeschirr / Kochgeschirr.
10. Die Klingen von Kochfeld-Reinigungsschabern sind äußerst scharf.
Schneiden Sie sich nicht an den Klingen, wenn Sie deren
Sicherheitsabdeckung entfernt haben.
11. Metallene Gegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel und Deckel
sollten nicht auf die Oberfläche des Gerätes gelegt werden, da
diese heiß werden können.
12. Das Gerät entspricht der gegenwärtigen europäischen
Sicherheitsgesetzgebung. Wir möchten hierbei aber ausdrücklich betonen, dass diese Entsprechung nichts an der Tatsache ändert, dass die Oberflächen des Gerätes während der Benutzung heiß
werden und nach dem Ende der Benutzung noch Restwärme
ausstrahlen.
HINWEIS!
1. Wenn Sie das Gerät bewegen, halten Sie es immer am unteren Ende
fest und heben Sie es vorsichtig an. Halten Sie das Gerät dabei
aufrecht.
2. Stellen oder legen Sie keine schweren Gegenstände auf das Kochfeld.
10
3. Benutzen Sie ausschließlich für Glaskeramik geeignetes Kochgeschirr, da Sie ansonsten das Gerät beschädigen.
4. Merken Sie sich die Positionen aller Teile des Gerätes, wenn Sie es auspacken, für den Fall, es noch einmal einpacken und transportieren zu müssen.
5. Benutzen Sie das Gerät nicht, bevor alle dazugehörigen Teile sich ordnungsgemäß an ihren dafür vorgesehenen Stellen befinden.
6. Stellen Sie kein überschweres Kochgeschirr auf das Kochfeld.
7. Die Belüftungsöffnungen des Gerätes oder dessen
Einbauvorrichtung (falls Ihr Gerät für einen Einbau geeignet ist)
müssen immer frei und unbedeckt sein.
8. Das Typenschild darf niemals unleserlich gemacht oder gar entfernt werden! Falls das Typenschild unleserlich gemacht oder
entfernt wurde, entfällt jeglicher Garantieanspruch!
LESEN SIE DIESE ANLEITUNG GRÜNDLICH DURCH UND
BEWAHREN SIE DIESE SICHER AUF.
Bei Nichtbeachtung dieser Anweisungen wird keinerlei Haftung für
Personen- oder Materialschäden übernommen.
2. Installation
GEFAHR! Alle elektrischen Arbeiten müssen von einer
qualifizierten Fachkraft (Elektrotechniker/-in) durchgeführt werden.
Es dürfen keine Änderungen oder willkürlichen Veränderungen an der Stromversorgung durchgeführt werden. Der Anschluss muss in Übereinstimmung mit den örtlich geltenden gesetzlichen Bestimmungen erfolgen. STROMSCHLAGGEFAHR!
GEFAHR! Das Kochfeld muss von einer qualifizierten Fachkraft
installiert werden. Führen Sie die Installation niemals eigenständig aus.
WARNUNG! Der Sicherheitsabstand zwischen der Kochoberfläche und einem sich darüber befindenden Schrank muss mindestens 450 mm betragen.
WARNUNG! Der Sicherheitsabstand zwischen der Kochoberfläche und einer sich darüber befindenden Dunstabzugshaube muss mindestens 760 mm betragen.
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VORSICHT! Das Gerät darf nicht über Kühlgeräten,
Geschirrspülmaschinen und Wäschetrocknern installiert werden.
VORSICHT! Lassen Sie das Gerät so installieren, dass eine optimale Wärmeabstrahlung zur Aufrechterhaltung der Betriebssicherheit ermöglicht wird.
VORSICHT! Die Wand und die Einflussbereiche der Wärmeabstrahlung oberhalb der Arbeitsplatte müssen hitzeresistent sein.
VORSICHT! Zur Vermeidung von Schäden müssen die Verbundschichten und Kleber hitzeresistent sein.
Die Installation liegt in der Verantwortung des Kunden. Falls die Hilfe des
Herstellers zur Korrektur von Fehlern, die auf Grund einer unsachgemäßen Installation entstanden sind, benötigt wird, ist eine solche Hilfeleistung nicht durch die Garantie abgedeckt. Eine unsachgemäße Installation kann zu erheblichen Verletzungen von Personen oder Tieren bzw. zu einer Beschädigung Ihres Eigentums führen. Der Hersteller kann für solche Verletzungen bzw. Schäden nicht verantwortlich gemacht werden.
2.1 Entpacken und Wahl des Standorts
1. Packen Sie das Gerät vorsichtig aus. Beachten Sie unbedingt die Hinweise zur
Entsorgung des Gerätes in dieser Bedienungsanleitung.
2. Das Gerät ist möglicherweise für den Transport mit Transportsicherungen
geschützt. Entfernen Sie diese komplett. Benutzen Sie keine aggressiven Reinigungsmittel, um Reste der Transportsicherungen zu entfernen.
3. Überprüfen Sie vor dem Anschluss des Gerätes, ob das Netzanschlusskabel oder
das Gerät selbst keine Beschädigungen aufweisen.
4. Installieren Sie das Gerät nicht an einem Ort, an dem es mit Wasser oder Regen
in Kontakt kommen kann, damit die Isolierungen der Elektrik keinen Schaden nehmen.
5. Installieren Sie das Gerät auf einem geraden, trockenen und festen
Untergrund. Kontrollieren Sie mit einer Wasserwaage den ordnungsgemäßen Aufbau Ihres Gerätes.
6. Schließen Sie das Gerät ausschließlich an einer zugewiesenen und
ordnungsgemäß geerdeten Anschlussdose an.
7. Schließen Sie da Gerät ordnungsgemäß an die Stromversorgung an.
12
2.2 Anforderungen vor der Installation
➢ Die Arbeitsplatte muss rechteckig und eben sein und aus hitzeresistentem
Material bestehen. Es dürfen keine Bauteile die Installationsfläche beeinträchtigen.
➢ Die Dicke der Arbeitsplatte zur Installation des Kochfeldes muss zwischen 40
und 50 mm betragen.
➢ Die Installation muss allen Sicherheitsanforderungen und relevanten Normen
und gesetzlichen Bestimmungen entsprechen.
➢ Verwenden Sie hitzeresistente und leicht zu reinigende Wandabschlüsse wie
Keramikfliesen für die das Kochfeld umgebende Wandoberfläche.
➢ Schranktüren und Schubladen dürfen nicht mit dem Netzanschlusskabel in
Kontakt kommen.
➢ Das Gerät benötigt eine angemessene Frischluftzufuhr von außen zu seiner
Unterseite.
➢ Wenn das Gerät über einem Backofen installiert wird, muss der Backofen über
eine Gehäusekühlung verfügen.
➢ Installieren Sie eine Thermalschutzsperre unterhalb der Unterseite des Gerätes,
wenn Sie es über einer Schublade oder einem Schrank einbauen.
➢ Der Trennschutzschalter muss leicht zugänglich sein.
2.3 Auswahl der Installationsumgebung / Maßangaben HINWEIS! Das Kochfeld darf auf keinen Fall mit Fugendichtungsmittel
(z.B. Silikon) abgedichtet werden. Kochfeld und Arbeitsplatte können beschädigt werden, wenn das Kochfeld ausgebaut werden muss.
1. Bereiten Sie die Einbauöffnung entsprechend der Angaben auf den folgenden
Abbildungen vor Stellen Sie für die Installation und Benutzung einen Mindestfreiraum von 50 mm und 200 mm um die Öffnung herum bereit (s. Abb. unten; ERFORDERLICHER MINDESTFREIRAUM UM DIE EINBAUÖFFNUNG HERUM).
2. Die Dicke der Arbeitsplatte muss zwischen 40 und 50 mm betragen.
Verwenden Sie für die Arbeitsplatte ausschließlich hitzeresistentes Material, um Deformationen aufgrund der Wärmeabstrahlung des Kochfeldes zu vermeiden.
13
MAßE DES KOCHFELDES:
A
(TIEFE)
B
(BREITE)
C
(HÖHE / EINBAUTIEFE)
520 mm
288 mm
64 mm / 58 mm
MAßE DER EINBAUÖFFNUNG:
A 1
(TIEFE)
B 1
(BREITE)
500 mm
268 mm
14
ERFORDERLICHER MINDESTFREIRAUM UM DIE EINBAUÖFFNUNG HERUM:
D E F
mind. 50 mm
mind. 50 mm
Wand
2.4 Einbau des Kochfeldes
GEFAHR! Das Kochfeld muss von einer qualifizierten Fachkraft
installiert werden. Führen Sie die Installation niemals eigenständig aus.
Der Sicherheitsabstand zwischen der Kochoberfläche und einem sich darüber
befindenden Schrank muss mindestens 450 mm betragen.
Der Sicherheitsabstand zwischen der Kochoberfläche und einer sich darüber
befindenden Dunstabzugshaube muss mindestens 760 mm betragen.
Das Gerät darf nicht über Kühlgeräten, Geschirrspülmaschinen und
Wäschetrocknern installiert werden.
Lassen Sie das Gerät so installieren, dass eine optimale Wärmeabstrahlung zur
Aufrechterhaltung der Betriebssicherheit ermöglicht wird.
Die Wand und die Einflussbereiche der Wärmeabstrahlung oberhalb der
Arbeitsplatte müssen hitzeresistent sein.
Zur Vermeidung von Schäden müssen die Verbundschichten und Kleber
hitzeresistent sein.
❖ Das Kochfeld muss unbedingt ordnungsgemäß belüftet werden. Der Lufteinlass
(D) und Luftauslass (E) dürfen in keiner Weise blockiert sein (s. Abb. unten). Das Gerät muss sich immer im ordnungsgemäßen Zustand befinden.
15
MINDESTABSTÄNDE FÜR EINE ORDNUNGSGEMÄßE BELÜFTUNG:
C = BELÜFTUNGSSCHLITZ / E = LUFTAUSLASS
A
B C D
E
Schrank
➢ mind. 450 mm
Dunstabzugshaube
➢ mind. 760 mm
mind. 50 mm
mind. 30 mm
Lufteinlass
mind. 15 mm
EINBAU DES KOCHFELDES:
Installieren Sie eine Thermalschutzsperre unterhalb der Unterseite des
Gerätes, wenn Sie es über einer Schublade oder einem Schrank einbauen.
1. Bevor Sie das Kochfeld in die Arbeitsplatte einbauen, müssen Sie eventuell die
selbstklebende Dichtung ordnungsgemäß an der unteren Kante des Kochfeldes befestigen1.
Die Dichtung muss ordnungsgemäß befestigt werden. Die Dichtung muss fest an
der Unterkante des Kochfeldes anliegen (keine Überlappungen, keine Lücken etc.), um zu verhindern, dass später Flüssigkeit etc. in die Einbauöffnung eindringen kann.
1
Abhängig vom Modell
16
BEFESTIGUNG DER HALTEKLAMMERN:
2. Befestigen Sie die Halteklammern an den Seiten des Kochfeldes, indem Sie das
eine Ende der Halteklammern in die vorgebohrten Löcher einschrauben (s. Abb.
unten).
A
SCHRAUBE
B
HALTEKLAMMER
3. Setzen Sie das Kochfeld in die Einbauöffnung ein und drücken Sie es vorsichtig
nach unten, bis das Kochfeld und die Dichtung fest auf der Arbeitsplatte aufliegen (s. Abb. unten).
17
1
DICHTUNG
2
KOCHFELD
3
ARBEITSPLATTE
4
OBERSEITE DES KOCHFELDES
5
HALTEKLAMMER
2.5 Elektrischer Anschluss
GEFAHR! Alle elektrischen Arbeiten müssen von einer
qualifizierten Fachkraft (Elektrotechniker/-in) durchgeführt werden.
Es dürfen keine Änderungen oder willkürlichen Veränderungen an der Stromversorgung durchgeführt werden. Der Anschluss muss in Übereinstimmung mit den örtlich geltenden gesetzlichen Bestimmungen erfolgen. STROMSCHLAGGEFAHR!
1. Verwenden Sie zum Anschluss des Gerätes ausschließlich einen Schuko-Stecker
und eine ordnungsgemäß geerdete Sicherheits-Netzanschlussdose.
2. Ihr Hausstromnetz muss für die Leistungsaufnahme des Gerätes geeignet sein.
3. Die Stromspannung muss den auf dem Typenschild angegebenen Werten
entsprechen.
4. Das Netzanschlusskabel muss den auf dem Typenschild angegebenen Werten
widerstehen können.
5. Verwenden Sie zum Anschluss keine Adapter, Spannungsminderer oder
Verzweigungsvorrichtungen, da diese zu einer Überhitzung führen können. BRANDGEFAHR!
6. Das Netzanschlusskabel darf keine heißen Bereiche berühren und muss dergestalt
verlegt werden, dass seine Temperatur 70 0C nicht übersteigt.
7. Wenn die Netzsteckdose für den Benutzer nicht mehr zugänglich ist, muss bei
der Installation eine Trennvorrichtung für jeden Pol eingebaut werden. Als Trennvorrichtung werden Schalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm bezeichnet. Dazu gehören LS-Schalter, Sicherungen und Schütze (EN
60335). Die Stromversorgung des Gerätes muss über einen 16 A Sicherungsautomaten erfolgen. Fragen Sie im Zweifelsfall die örtlichen Baubehörde um Rat und informieren Sie sich über die entsprechenden Rechtsvorschriften.
8. Das Netzanschlusskabel darf nicht geknickt oder gepresst werden.
9. Überprüfen Sie das Netzanschlusskabel regelmäßig. Das Netzanschlusskabel darf
nur von einer qualifizierten Fachkraft (Elektrotechniker/-in) ausgetauscht werden.
18
3. Bedienung
Lesen Sie die komplette Bedienungsanleitung, bevor Sie das Gerät erstmalig in
Betreib nehmen. Beachten Sie hierbei besonders die Sicherheits- und Warnhinweise!
Entfernen Sie alle Schutzfolien, die sich noch an dem Gerät befinden können.
3.1 Kochfeld, Kochzonen und Bedienfeld
3.1.1 Kochfeld und Kochzonen
1
GLASKERAMIKPLATTE
2
BEDIENFELD (s. unten)
3
KOCHZONE / Ø 180 mm / max. 1800 W
4
KOCHZONE / Ø 145 mm / max. 1200 W
19
3.1.2 Bedienfeld
5
Sensortaste « EIN / AUS ».
6
TIMER
7
Sensortasten « + / - »:
➢ zur Auswahl der LEISTUNGSSTUFEN der Kochzonen (P 1 - P 9). ➢ zur Auswahl der TEMPERATUREN der Kochzonen (0
0
C - 600
0
C).
➢ zur Einstellung des TIMERS.
8
Sensortasten zur AUSWAHL DER KOCHZONEN.
9
Sensortaste « TEMPERATURMODUS »:
➢ zur Aktivierung des Temperaturmodus des Kochfeldes.
10
TASTENSPERRE
3.2 Bedienung der Sensoren
➢ Die Sensortasten reagieren auf Berührung, so dass Sie keinen Druck ausüben
brauchen.
➢ Berühren Sie die Sensoren mit der Unterseite des oberen Fingerglieds, nicht aber
mit der Fingerspitze (siehe Abbildung unten).
➢ Sie hören nach jeder erfolgreichen Eingabe ein akustisches Signal
2
(Piepen).
2
Ausstattung abhängig vom Modell
20
➢ Halten Sie den Kontrollbereich immer sauber und trocken. Lassen Sie keine
Gegenstände wie Kochutensilien oder Lappen den Kontrollbereich abdecken. Schon ein dünner Film aus Wasser kann die Benutzung der Sensortasten schwierig machen.
3.3 Vor der ersten Benutzung
➢ Reinigen Sie die Oberfläche des Gerätes (siehe Kapitel REINIGUNG UND
PFLEGE).
3.4 Geeignetes Kochgeschirr
Verwenden Sie nur Kochgeschirr, das einen für Glaskeramik geeigneten
Boden aufweist.
Der Boden des Kochgeschirrs sollte einen Mindestdurchmesser entsprechend der
verwendeten Kochzone aufweisen.
❖ Verwenden Sie kein Kochgeschirr mit zackigen oder scharfen Kanten und rauen
oder gekrümmten Böden.
❖ Der Boden Ihres Kochgeschirrs sollte gerade sein, flach auf der Glaskeramik
aufliegen und denselben Durchmesser wie die ausgewählte Kochzone aufweisen. Zentrieren Sie das Kochgeschirr immer auf der Kochzone.
21
❖ Heben Sie das Kochgeschirr immer an, wenn Sie es auf dem Kochfeld bewegen.
Schieben Sie es nicht über die Glaskeramik, da Sie diese ansonsten verkratzen können.
3.5 Einen Kochvorgang beginnen
❖ Ihr Kochfeld verfügt über zwei Heizmodi: einen LEISTUNGSSTUFENMODUS und
einen TEMPERATURMODUS.
❖ Sie können die Leistungsstufe oder die Temperatur der Kochzonen individuell
einstellen.
Sie können wählen, ob Sie den LEISTUNGSSTUFENMODUS ODER den
TEMPERATURMODUS des Kochfeldes zum Kochen verwenden.
Stellen Sie das Gerät immer entsprechend Ihrer jeweiligen
Kochanforderungen ein.
WARNUNG! Berühren Sie niemals die Kochzonen / Kochplatten solange die Restwärmeanzeige nicht erloschen ist. VERBRENNUNGSGEFAHR!
VORSICHT! Kochutensilien können aufgrund der durch die Lebensmittel weitergeleitete Hitze heiß werden. Verwenden Sie immer Topflappen oder Backofenhandschuhe zum Umgang mit Ihrem Essgeschirr / Kochgeschirr.
HINWEIS! Benutzen Sie ausschließlich für Glaskeramik geeignetes Kochgeschirr, da Sie ansonsten das Gerät beschädigen.
3.5.1 Leistungsstufenmodus (P 1 - P 9)
❖ Ist der LEISTUNGSSTUFENMODUS des Kochfeldes aktiviert, können Sie für die
gewünschte Kochzone eine Leistungsstufe einstellen. Jede Kochzone ist mit 9
Leistungsstufen (P 1 - P 9) ausgestattet.
22
Nachdem Sie das Gerät eingeschaltet haben, ertönt das akustische Signal einmal;
alle Anzeigen zeigen « P 0 » Daran erkennen Sie, dass sich das Gerät nun im
Stand-by-Modus befindet.
Wenn Sie innerhalb 1 Minute keine Einstellung vornehmen, schaltet sich das
Gerät automatisch ab.
VERWENDUNG DES LEISTUNGSSTUFENMODUS:
1. Berühren Sie den « EIN / AUS » Sensor, um das Kochfeld
einzuschalten.
2. Das Display zeigt « P 0 ».
P 0
3. Stellen Sie ein geeignetes Kochgeschirr auf die
GEWÜNSCHTE KOCHZONE. Die Unterseite des
Kochgeschirrs sowie die Kochzone sollten dabei stets sauber und trocken sein.
4. Wählen Sie eine Kochzone mit der entsprechenden
Sensortaste für die AUSWAHL DER KOCHZONE.
5. Stellen Sie die Leistungsstärke mit den + und - Sensoren
ein.
➢ Jede Kochzone ist mit 9 Leistungsstufen ausgestattet
(P 1 - P 9).
➢ Berühren Sie + oder - einmal, wird die Leistungsstufe
um 1 erhöht / vermindert.
➢ Berühren und halten Sie + oder -, wird die
Leistungsstufe im Schnelllauf um 1 erhöht / vermindert.
P 1 - P 9
6. Wenn Sie innerhalb 1 Minute keine Einstellung vornehmen, schaltet sich das
Gerät automatisch ab. Sie begännen nun wieder mit Schritt 1.
7. Sie können die Einstellung der Leistungsstufe während des Kochens jederzeit
ändern.
Wenn « P 0 » auf dem Display angezeigt wird, können Sie den « - » Sensor einmal
berühren, um direkt zu der Leistungsstufeneinstellung « P 9 » zu gelangen.
23
3.5.2 Temperaturmodus (0 0C - 600 0C)
❖ Ist der TEMPERATURMODUS aktiviert, können Sie für die Kochzonen des
Kochfeldes eine Temperatur einstellen. Für jede Kochzone ist eine Temperatur
von 0 0C - 600 0C einstellbar.
Nachdem Sie das Gerät eingeschaltet haben, ertönt das akustische Signal einmal;
alle Anzeigen zeigen « P 0 » Daran erkennen Sie, dass sich das Gerät nun im
Stand-by-Modus befindet.
Wenn Sie innerhalb 1 Minute keine Einstellung vornehmen, schaltet sich das
Gerät automatisch ab.
VERWENDUNG DES TEMPERATURMODUS:
1. Berühren Sie den « EIN / AUS » Sensor, um das Kochfeld
einzuschalten.
2. Das Display zeigt « P 0 ».
P 0
3. Berühren und halten Sie die Sensortaste
« TEMPERATURMODUS » für ca. 2 Sekunden, um den Temperaturmodus des Kochfeldes zu aktivieren.
4. Die Temperatur der aktuell gewählten Kochzone wird mit
0 0C angezeigt.
0 0C
5. Stellen Sie ein geeignetes Kochgeschirr auf die
GEWÜNSCHTE KOCHZONE. Die Unterseite des
Kochgeschirrs sowie die Kochzone sollten dabei stets sauber und trocken sein.
6. Wählen Sie eine Kochzone mit der entsprechenden
Sensortaste für die AUSWAHL DER KOCHZONE.
7. Stellen Sie die gewünschte Temperatur mit den + und -
Sensoren ein.
➢ Der einstellbare Temperaturbereich beträgt 0
0
C bis
600 0C.
➢ Berühren Sie + oder - einmal, wird die Temperatur um
10 0C erhöht / vermindert.
➢ Berühren und halten Sie + oder -, wird die Temperatur
im Schnelllauf um 10 0C erhöht / vermindert.
0 0C - 600 0C
24
8. Wenn Sie innerhalb 1 Minute keine Einstellung vornehmen, schaltet sich das
Gerät automatisch ab. Sie begännen nun wieder mit Schritt 1.
9. Sie können die Einstellung der Temperatur während des Kochens jederzeit
ändern.
Wenn « 0 0C » auf dem Display angezeigt wird, können Sie den « - » Sensor
einmal berühren, um direkt zu der Temperatureinstellung « 600 0C » zu gelangen.
TEMPERATURMODUS DEAKTIVIEREN:
1. Der TEMPERATURMODUS muss aktiviert sein.
0 0C - 600 0C
2. Berühren und halten Sie die Sensortaste
« TEMPERATURMODUS » für ca. 2 Sekunden, um den Temperaturmodus zu deaktivieren.
3. Alle Kochzonen schalten sich ab und auf dem Display wird
« P 0 » angezeigt.
P 0
4. Das Kochfeld befindet sich wieder im LEISTUNGSSTUFENMODUS.
3.5.3 Überprüfung der aktuellen Temperaturen der Kochzonen
❖ Berühren Sie kurz die Sensortaste « TEMPERATURMODUS »: Die aktuellen
Temperaturen beider Kochzonen werden für ca. 5 Sekunden auf dem Display
angezeigt. Nachdem die 5 Sekunden abgelaufen sind, zeigt das Display wieder die
eingestellten Leistungsstufen oder Temperaturen der Kochzonen an.
25
3.6 Nach Beendigung eines Kochvorgangs
WARNUNG! Berühren Sie niemals die Kochzonen / Kochplatten
solange die Restwärmeanzeige nicht erloschen ist. VERBRENNUNGSGEFAHR!
ABSCHALTEN EINER KOCHZONE
(NUR EINE KOCHZONE IST IN BETRIEB)
1. Berühren Sie den « EIN / AUS » Sensor. Damit schalten Sie
die Kochzone und das gesamte Gerät gleichzeitig aus.
2. Hüten Sie sich vor der heißen Oberfläche der Kochzone! Ein
« H » oder « hot »3 zeigt an, welche Kochzonen noch heiß sind. Das « H » bzw. « hot » erlischt, sobald die
entsprechende Kochzone auf eine sichere Temperatur abgekühlt ist.
3. Sie können die Restwärme auch als Energiesparfunktion nutzen, indem Sie
weitere Kochvorgänge auf Kochzonen beginnen, die noch heiß / warm sind.
ABSCHALTEN EINER KOCHZONE
(BEIDE KOCHZONEN SIND IN BETRIEB)
1. Berühren Sie in der AUSWAHL DER KOCHZONEN den Sensor
der Kochzone, die Sie abschalten wollen.
2. Schalten Sie nun die ENTSPRECHENDE KOCHZONE aus,
indem Sie sie mit dem « - » Sensor auf « P 0 » oder « 0
0
C »
stellen; abhängig davon, ob der LEISTUNGSSTUFENMODUS oder der TEMPERATURMODUS des Kochfeldes aktiviert ist.
3. Überprüfen Sie, ob die Anzeige « P 0 » bzw. « 0
0
C » und
dann « H » oder « hot »4 anzeigt.
P 0 bzw. 0 0C
4. Hüten Sie sich vor der heißen Oberfläche der Kochzone! Ein
« H » oder « hot » zeigt an, welche Kochzonen noch heiß sind. Das « H » bzw. « hot » erlischt, sobald die
entsprechende Kochzone auf eine sichere Temperatur abgekühlt ist.
3
Abhängig vom Modell
4
Abhängig vom Modell
26
5. Sie können die Restwärme auch als Energiesparfunktion nutzen, indem Sie
weitere Kochvorgänge auf Kochzonen beginnen, die noch heiß / warm sind.
GLEICHZEITIGES ABSCHALTEN BEIDER KOCHZONEN
(BEIDE KOCHZONEN SIND IN BETRIEB)
1. Berühren Sie den « EIN / AUS » Sensor. Damit schalten Sie
beide Kochzonen und das gesamte Gerät gleichzeitig aus.
ODER
1. Schalten Sie das Kochfeld aus, indem Sie beide Kochzonen
mit dem « - » Sensor auf « P 0 » oder « 0
0
C » stellen;
abhängig davon, ob der LEISTUNGSSTUFENMODUS oder der TEMPERATURMODUS aktiviert ist.
2. Wenn Sie dann innerhalb 1 Minute keine Einstellung vornehmen, schaltet sich
das Gerät automatisch ab.
3. Eventuell müssen Sie das Gerät zusätzlich mit dem « EIN /
AUS » Sensor abschalten5.
4. Hüten Sie sich vor der heißen Oberfläche der Kochzone! Ein
« H » oder « hot » zeigt an, welche Kochzonen noch heiß sind. Das « H » bzw. « hot » erlischt, sobald die
entsprechende Kochzone auf eine sichere Temperatur abgekühlt ist.
5. Sie können die Restwärme auch als Energiesparfunktion nutzen, indem Sie
weitere Kochvorgänge auf Kochzonen beginnen, die noch heiß / warm sind.
3.7 Tastensperre
❖ Das Kochfeld ist mit einer TASTENSPERRE ausgestattet. ❖ Sie können die Sensortasten sperren, um diese gegen unbeabsichtigte Benutzung
als auch gegen die Benutzung durch Kinder zu sichern.
❖ KINDERSICHERUNG: Wenn Sie die Tasten vor dem Abschalten des Gerätes
sperren, sind die Tasten auch nach einem erneuten Anschalten gesperrt.6
5
Abhängig vom Modell
6
Abhängig vom Modell
27
HINWEIS! Wenn die Sensortasten gesperrt sind, sind alle Tasten außer dem « EIN / AUS » Sensor außer Funktion gesetzt. Sie können das Gerät in einem Notfall jederzeit mit dem « EIN / AUS » Sensor abschalten, sollten aber die Sensortasten danach zuerst entsperren.
SPERREN DER SENSORTASTEN:
1. Überprüfen Sie, ob das Gerät eingeschaltet ist.
2. Berühren Sie den Sensor der TASTENSPERRE.
3. Auf dem Display wird « Loc » angezeigt.
Loc
4. Alle Tasten außer dem « EIN / AUS » Sensor sind gesperrt.
ENTSPERREN DER SENSORTASTEN:
1. Überprüfen Sie, ob das Gerät eingeschaltet ist.
2. Berühren Sie wieder den Sensor der TASTENSPERRE.
3. Die Anzeige « Loc » auf dem Display erlischt.
4. Alle Tasten sind wieder freigegeben.
5. Sie können das Gerät nun wie gewohnt benutzen.
3.8 Benutzung des Timers
❖ Ihr Kochfeld ist mit einem TIMER ausgestattet. ❖ Der TIMER schaltet nach Ablauf der eingestellten Zeit die entsprechende
Kochzone automatisch ab.
➢ Die maximal wählbare Zeitspanne ist abhängig von der eingestellten
Leistungsstufe bzw. der eingestellten Temperatur (s. Kapitel 3.8.1 MAX.
WÄHLBARE ZEITSPANNE DES TIMERS IM LEISTUNGSSTUFENMODUS und Kapitel
3.8.2 MAX. WÄHLBARE ZEITSPANNE DES TIMERS IM TEMPERATURMODUS).
28
AUTOMATISCHE ABSCHALTUNG EINER / BEIDER KOCHZONE(N):
1. Berühren Sie den « EIN / AUS » Sensor, um das Kochfeld
einzuschalten.
2. Berühren Sie mittels AUSWAHL DER KOCHZONEN den
Sensor der Kochzone, für die Sie den TIMER einstellen möchten.
oder
3. Stellen Sie die Leistungsstärke oder die Temperatur der
Kochzone mit den + und - Sensoren ein; abhängig davon, ob der LEISTUNGSSTUFENMODUS oder der TEMPERATURMODUS aktiviert ist (siehe auch Kapitel 3.5.1 LEISTUNGSSTUFENMODUS (P 1 - P 9) und Kapitel 3.5.2 TEMPERATURMODUS (0 0C - 600 0C).
P 1 - P 9
ODER
0 0C - 600 0C
4. Berühren Sie den Sensor des TIMERS.
5. Stellen Sie die gewünschte Zeit mit den + und - Sensoren
ein.
➢ Berühren Sie + oder - einmal, wird der Wert wird um 1
Minute erhöht / vermindert.
➢ Berühren und halten Sie + oder -, wird der Wert im
Schnelllauf um 1 Minute erhöht / vermindert7.
6. Nach dem Einstellen der Zeit beginnt der Countdown. Das Display zeigt die
verbleibende Zeit an8.
7. Wenn die eingestellte Kochzeit abgelaufen ist, ertönt ein akustisches Signal
und die entsprechende Kochzone schaltet sich automatisch ab.
8. Wiederholen Sie die Schritte 2 - 5, um den TIMER für die andere Kochzone
einzustellen.
WARNUNG! Falls der Timer nur für eine Kochzone eingestellt wird, bleibt die andere Kochzone nach Ablauf der eingestellten Zeit in Betrieb.
7
Abhängig vom Modell
8
Abhängig vom Modell
29
DEAKTIVIEREN DES TIMERS9:
1. Berühren Sie den « - » SENSOR, um die noch verbleibende
Zeit auf « 0 » zurückzustellen.
2. Wenn das Display « 00 » anzeigt, ist der TIMER deaktiviert.
3.8.1 Max. wählbare Zeitspannen des Timers im Leistungsstufenmodus
EINGESTELLTE
LEISTUNGSSTUFE
MAX. WÄHLBARE ZEITSPANNE DES TIMERS
IN STUNDEN
1
6 h
2
6 h
3
5 h
4
5 h
5
4 h
6
1,5 h
7
1,5 h
8
1,5 h
9
1,5 h
3.8.2 Max. wählbare Zeitspannen des Timers im Temperaturmodus
EINGESTELLTE
TEMPERATUR IN 0C
MAX. WÄHLBARE ZEITSPANNE DES TIMERS
IN STUNDEN
50 - 100 0C
6 h
110 - 200 0C
5 h
210 - 300 0C
4 h
310 - 600 0C
1,5 h
3.9 Warnung vor Restwärme
❖ Wenn das Gerät einige Zeit in Betrieb war, strahlen die verwendeten Kochzonen
auch nach dem Abschalten Restwärme aus. Zur Warnung erscheint « hot » oder
der Buchstabe « H »10.
9
Abhängig vom Modell
10
Abhängig vom Modell
30
3.10 Automatische Abschaltung
❖ Die automatische Abschaltung stellt eine Sicherheitsfunktion Ihres Gerätes dar.
Die automatische Abschaltung findet immer dann statt, wenn Sie vergessen
haben, eine Kochzone nach deren Benutzung abzuschalten.
Die voreingestellten automatischen Abschaltzeiten finden Sie in den folgenden
Tabellen:
EINGESTELLTE LEISTUNGSSTÄRKE
AUTOMATISCHE ABSCHALTUNG
IN STUNDEN
1 6 2 6 3 5 4 5 5 4 6
1,5
7
1,5 8 1,5
9
1,5
EINGESTELLTE TEMPERATUR IN 0C
AUTOMATISCHE ABSCHALTUNG
IN STUNDEN
50 - 100 0C
6
110 - 200 0C
5
210 - 300 0C
4
310 - 600 0C
1,5
31
4. Umweltschutz
ENERGIE SPAREN:
❖ Benutzen Sie geeignetes Kochgeschirr. ❖ Kochgeschirr mit einem dicken und geraden Boden kann bis zu einem Drittel an
Energie sparen. Decken Sie ihr Kochgeschirr ab, wenn möglich; andernfalls
verbrauchen Sie das 4-fache an Energie.
❖ Der Durchmesser des Kochgeschirrs sollte nicht kleiner als der Durchmesser des
verwendeten Kochrings sein.
❖ Sorgen Sie dafür, dass die Kochzone und der Boden des Kochgeschirrs sauber
sind.
❖ Verunreinigungen können den Wärmeaustausch negativ beeinträchtigen.
Mehrfach eingebrannte Verunreinigungen können oft nur noch mit
umweltschädlichen Hilfsmitteln entfernt werden.
❖ Decken Sie ihr Kochgeschirr nicht zu oft auf (ein "beobachteter" Topfinhalt wird
niemals zu kochen beginnen).
❖ Stellen Sie die Leistungsstärke niedriger, wenn ein Topf seine Kochtemperatur
erreicht hat.
❖ Die Verwendung eines Deckels verkürzt die Kochzeit und spart Energie, da die
Kochhitze zurückgehalten wird.
❖ Minimieren Sie die Menge an Flüssigkeiten oder Fett, um die Kochzeit zu
verringern.
❖ Beginnen Sie den Kochvorgang auf einer hohen Leistungsstärke. Reduzieren Sie
dann die Leistungsstärke, wenn das zu kochende Lebensmittel erhitzt ist.
❖ Schalten Sie die Kochzonen bei langen Garzeiten 5 – 10 Minuten vor Ende der
Garzeit ab. Damit sparen Sie bis zu 20% an Energie.
❖ Sie können die Restwärme der Kochzonen als Energiesparfunktion nutzen,
indem Sie weitere Kochvorgänge auf Kochzonen beginnen, die noch
heiß / warm sind.
❖ Installieren Sie das Gerät nicht in der unmittelbaren Umgebung von Kühl-
und/oder Gefriergeräten. Andernfalls kann der Energieverbrauch unnötig
ansteigen.
32
5. Hinweise für das Kochen und Braten
WARNUNG! Lassen Sie beim Braten und Frittieren äußerste Vorsicht
walten, da Öle und Fette sehr schnell erhitzen, besonders bei einer hohen Einstellung der Leistungsstärke. Extrem heiße Öle und Fette entzünden sich spontan und stellen somit eine ernsthafte Brandgefahr dar.
WARNUNG! Versuchen Sie NIEMALS, ein durch Öl oder Fett unterstütztes Feuer mit Wasser zu löschen. Stattdessen schalten Sie das Gerät ab und ersticken Sie das Feuer mittels eines Deckels oder einer Feuerdecke.
VORSICHT! Kochutensilien können aufgrund der durch die Lebensmittel weitergeleitete Hitze heiß werden. Verwenden Sie immer Topflappen oder Backofenhandschuhe zum Umgang mit Ihrem Essgeschirr / Kochgeschirr.
HINWEIS! Benutzen Sie ausschließlich für Glaskeramik geeignetes Kochgeschirr, da Sie ansonsten das Gerät beschädigen.
5.1 Tipps für das Kochen und Braten
AUF KLEINER FLAMME KOCHEN / REIS KOCHEN:
❖ Auf kleiner Flamme kochen bedeutet köcheln bei ca. 85
0
C, wenn gerade Bläschen gelegentlich an die Oberfläche der Kochflüssigkeit aufsteigen. Köcheln ist die ideale Art und Weise zur Zubereitung delikater Suppen und Eintöpfe, da sich die Aromen ohne Überhitzung der Lebensmittel frei entfalten können. Sie sollten Saucen auf Eierbasis und mittels Mehls angedickte Saucen ebenfalls unter dem Siedepunkt zubereiten.
❖ Einige Kochvorgänge, einschließlich des Kochens von Reis nach der
Absorptionsmethode (= dem kompletten Verbrauch des zugeführten Wassers), bedürfen möglicherweise einer Einstellung oberhalb der niedrigsten Leistungsstärke, damit das Kochgut ordnungsgemäß innerhalb der empfohlenen Zubereitungszeit gegart wird.
33
STEAKS ANBRATEN
1. Lassen Sie das Fleisch vor dem Anbraten ca. 20 Minuten bei Raumtemperatur
ruhen.
2. Erhitzen Sie eine Bratpfanne mit schwerem Boden.
3. Reiben Sie beide Seiten des Steaks mit Öl ein. Träufeln Sie eine kleine Menge an
Öl in die heiße Pfanne und geben Sie dann das Fleisch in die Pfanne.
4. Wenden Sie das Fleisch während der Zubereitung nur einmal. Die genaue Garzeit
hängt von der Dicke des Steaks sowie Ihrer persönlichen Vorliebe hinsichtlich des Garpunkts ab (medium, medium rare, etc.). Die Garzeit kann also von 2 bis 8 Minuten pro Seite variieren. Drücken Sie auf das Steak, um den Garpunkt zu überprüfen - je fester es sich anfühlt, desto durchgebratener ist es.
5. Lassen Sie das Steak ein paar Minuten auf einem warmen Teller ruhen; so wird es
vor dem Servieren richtig zart.
ANSCHWENKEN:
1. Wählen Sie einen für Glaskeramik geeigneten Wok mit flachem Boden oder eine
große Bratpfanne.
2. Bereiten Sie alle Zutaten vor und legen Sie die benötigten Kochutensilien bereit.
Das Anschwenken sollte schnell von statten gehen. Falls Sie eine große Menge zubereiten wollen, teilen Sie das Kochgut in mehrere Teile auf.
3. Heißen Sie den Wok / die Pfanne kurz vor und geben Sie 2 Esslöffel Öl dazu.
4. Bereiten Sie Fleisch zuerst zu. Legen Sie es an die Seite und halten Sie es warm.
5. Schwenken Sie das Gemüse an. Wenn das Gemüse heiß, aber immer noch
knackig ist, stellen Sie die Leistungsstärke niedriger ein. Geben Sie nun das Fleisch wieder hinzu und gegebenenfalls eine Sauce.
6. Schwenken Sie alles nochmals vorsichtig an, damit die Bestandteile auch heiß
sind.
34
5.2 Leistungsstärken und Temperaturen
Die in der folgenden Tabelle angegebenen Werte (Temperatur / Leistung
/ etc.) sind ausschließlich Richtlinien. Sie sind abhängig von dem verwendeten Kochgeschirr sowie der Qualität, Temperatur und Konsistenz der Lebensmittel und können entsprechend variieren.
Die folgende Tabelle erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Der Hersteller übernimmt keine Garantie bzw. Haftung für die Richtigkeit
und Vollständigkeit der folgenden Tabelle.
LEISTUNGS-
STÄRKEN
TEMPERATUREN
EIGNUNG (BEISPIELE):
Leistungsstärken
1 - 2
ca.
50 - 100 0C
➢ Sanftes Aufwärmen kleiner Mengen
an Lebensmitteln.
➢ Schmelzen von Schokolade, Butter
etc.
➢ Lebensmittel, die schnell anbrennen. ➢ Schonendes Köcheln. ➢ Langsames Aufwärmen.
Leistungsstärken
3 - 4
ca.
110 - 200 0C
➢ Nachwärmen. ➢ Schnelles Köcheln. ➢ Reis kochen.
Leistungsstärke
5
ca.
210 - 300 0C
➢ Pfannkuchen etc.
Leistungsstärken
6 - 9
ca.
310 - 600 0C
➢ Sautieren. ➢ Nudeln kochen. ➢ Anschwenken. ➢ Anbraten. ➢ Suppe zum Kochen bringen. ➢ Wasser kochen.
35
6. Reinigung und Pflege
WARNUNG! Schalten Sie das Gerät vor dem Reinigen unbedingt aus
und lassen Sie es vollständig abkühlen. Trennen Sie das Gerät vor allen Wartungsarbeiten von der Stromversorgung (entsprechende Sicherung im Sicherungskasten der Hausstromversorgung ausschalten)!
WARNUNG! Benutzen Sie niemals ein Dampfreinigungsgerät. Der
Dampf kann in Kontakt mit elektrischen Teilen kommen und so einen Kurzschluss auslösen. STROMSCHLAGGEFAHR!
REINIGUNGSMITTEL:
➢ Benutzen Sie keine Scheuermittel! ➢ Benutzen Sie keine organischen Reinigungsmittel!
11
➢ Benutzen Sie keine ätherischen Öle! ➢ Benutzen Sie niemals Lösungsmittel!
HINWEIS! Alle durch ein Reinigungsmittel an Ihrem Gerät verursachten Schäden werden nicht kostenfrei behoben, auch nicht innerhalb des Garantierahmens.
REINIGUNG DES KOCHFELDES:
➢ Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Gebrauch. ➢ Entfernen Sie Verunreinigungen wie Kochgutrückstände von der Glasoberfläche.
Benutzen Sie dazu ein weiches Tuch.
➢ Scheuern Sie die Glaskeramik nicht. ➢ Benutzen Sie zur Reinigung heißes Wasser und einen Spezialschwamm für die
Reinigung von Glaskeramik. Verwenden Sie an den verunreinigten Stellen ein spezielles Produkt zur Reinigung von Glaskeramik (erhältlich im Supermarkt) und wischen Sie diese dann mit einem weichen Tuch trocken.
➢ Benutzen Sie einen Schaber, der für die Verwendung auf Glaskeramik geeignet
ist, zur Entfernung möglicher Rückstände. Ein entsprechendes Produkt aus Silikon ist zum Schutz der Glaskeramik am geeignetsten.
11
Z.B. Essig, Zitronensäure etc.
36
ART DER VERUNREINIGUNG
VORGEHENSWEISE
SICHERHEITSHINWEISE
ALLTÄGLICHE VERUNREINIGUNGEN DER GLASKERAMIK (FINGERABDRÜCKE,
FLECKEN DURCH LEBENSMITTEL ODER NICHT ZUCKERHALTIGE SPRITZER).
1. Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung (Haussicherung).
2. Verwenden Sie einen geeigneten
Glaskeramik-Reiniger, während die Glaskeramik noch warm - aber nicht heiß! - ist.
3. Mit einem weichen Tuch /
Küchenpapier und klarem Wasser abwaschen und dann trockenwischen.
4. Schalten Sie die Stromversorgung
des Gerätes wieder ein.
➢ Wenn das Gerät von der
Stromversorgung getrennt ist, leuchtet die Restwärmeanzeige nicht. Die Kochzonen können somit trotzdem heiß sein. Seien Sie äußerst vorsichtig!
➢ Topfreiniger, Nylonreiniger und
Scheuermittel können die Glaskeramik verkratzen. Lesen Sie immer die Produktinformationen Ihrer Reinigungsmittel hinsichtlich deren Eignung für Glaskeramik.
➢ Belassen Sie niemals Rückstände von
Reinigungsmitteln auf dem Glas, da dieses dadurch nachhaltig fleckig werden kann.
ÜBERGEKOCHTES, GESCHMOLZENES UND FLECKEN DURCH ERHITZTE
ZUCKERHALTIGE RÜCKSTÄNDE AUF DER GLASKERAMIK.
❖ Entfernen Sie solche
Verunreinigungen umgehend mit einem geeigneten Glaskeramik­Schaber. Achten Sie auf noch heiße Kochzonen!
1. Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung (Haussicherung).
2. Halten Sie den Schaber in einem 30
0
­Winkel und kratzen Sie die Verunreinigungen von der Glaskeramik zu einem nicht warmen Bereich.
3. Reinigen Sie die Verunreinigungen
mit einem Geschirrtuch / Küchenpapier.
4. Folgen Sie den Schritten 2 - 4 des
ersten Abschnitts dieser Tabelle.
➢ Entfernen Sie solche
Verunreinigungen so schnell wie möglich. Wenn diese auf der Glaskeramik abkühlen, können Sie nachher nur noch schwer zu entfernen sein und auch die Glaskeramik-Oberfläche dauerhaft beschädigen.
➢ Verwenden Sie den Glaskeramik-
Schaber äußerst vorsichtig, damit Sie sich nicht an der Klinge schneiden, besonders dann, wenn Sie die Sicherheitsabdeckung zurückgeschoben haben.
37
VERUNREINIGUNGEN AUF DEN SENSORTASTEN.
1. Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung (Haussicherung).
2. Nehmen Sie die Verunreinigung auf.
3. Wischen Sie die Sensortasten mit
einem feuchten Schwamm oder Tuch ab.
4. Wischen Sie den gesamten Bereich
mit Küchenpapier trocken.
5. Schalten Sie die Stromversorgung
des Gerätes wieder ein.
Das Gerät kann piepen und sich abschalten. Die Sensortasten können nicht ordnungsgemäß arbeiten, wenn sich Flüssigkeit auf ihnen befindet. Wischen Sie das Bedienfeld gut trocken, bevor Sie das Gerät wieder in Betrieb nehmen.
7. Problembehandlung
GEHEN SIE BEI EINEM NOTFALL ODER EINER FEHLFUNKTION WIE FOLGT
VOR:
1. Schalten Sie das Gerät komplett ab.
2. Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung (entsprechende Sicherung im
Sicherungskasten der Hausstromversorgung).
3. Kontaktieren Sie das Geschäft, in dem Sie das Gerät erworben haben. ➢ Überprüfen Sie die Angaben der Tabelle, bevor Sie das Geschäft, in dem Sie das
Gerät erworben haben, kontaktieren.
FEHLER
MÖGLICHE URSACHE
MAßNAHMEN
DAS GERÄT KANN NICHT EINGESCHALTET WERDEN.
➢ Eine Unterbrechung der
Stromzufuhr.
➢ Kontrollieren Sie, ob das Gerät an
die Stromversorgung angeschlossen ist. Kontrollieren Sie Ihren Haushalts-Sicherungskasten. Liegt ein Stromausfall in Ihrem Wohngebiet vor?
38
DIE SENSORTASTEN REAGIEREN NICHT.
➢ Die Sensortasten sind gesperrt.
➢ Entsperren Sie die Sensortasten.
DIE SENSORTASTEN LASSEN SICH NUR SCHWER BEDIENEN.
➢ Ein Flüssigkeitsfilm befindet sich
auf den Sensortasten.
➢ Trocknen Sie die Sensortasten.
➢ Sie haben zum Benutzen die
Fingerspitze benutzt.
➢ Benutzen Sie die Fingerkuppe.
DIE GLASKERAMIK IST VERKRATZT.
➢ Sie haben ungeeignetes
Kochgeschirr mit rauen und scharfen Kanten verwendet.
➢ Verwenden Sie für Glaskeramik
geeignetes Kochgeschirr.
➢ Sie haben ungeeignete
Reinigungsmittel wie z.B. Scheuermittel verwendet.
➢ Verwenden Sie für Glaskeramik
geeignete Reinigungsmittel.
EINIGE PFANNEN / TÖPFE ERZEUGEN KRACKENDE ODER KLICKENDE
GERÄUSCHE.
➢ Diese können durch die
Herstellungsart Ihres Kochgeschirrs verursacht werden (Schichten aus verschiedenen Metallen).
➢ Das ist bei solchem Kochgeschirr
normal und weist nicht auf einen Fehler hin.
VENTILATIONSGERÄUSCHE DRINGEN AUS DEM GERÄT.
➢ Der eingebaute Ventilator
12
schützt die Elektronik vor Überhitzung und kann auch nach dem Abschalten des Gerätes noch eine Zeit lang weiterlaufen.
➢ Normaler Betriebszustand. Trennen
Sie bei laufendem Ventilator das Gerät nicht von der Stromversorgung.
DAS GERÄT ODER EINE KOCHZONE SCHALTET SICH UNERWARTET AB, EIN
AKUSTISCHES SIGNAL ERTÖNT UND ES WIRD EIN FEHLERCODE ANGEZEIGT13
(MEIST ALTERNIEREND MIT EIN ODER ZWEI ZAHLEN AUF DEM TIMER-
DISPLAY).
➢ Technische Fehlfunktion.
➢ Schreiben Sie den Fehlercode auf,
trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung und kontaktieren Sie das Geschäft, indem Sie das Gerät erworben haben.
12
Ausstattung abhängig vom Modell
13
Ausstattung abhängig vom Modell
39
Sollte das Gerät Störungen abweichend von den oben beschriebenen aufweisen,
oder falls Sie alle Punkte der Liste überprüft haben, das Problem aber nicht behoben werden konnte, setzen Sie sich mit dem Geschäft, in dem Sie das Gerät erworben haben, in Verbindung.
8. Technische Daten
TECHNISCHE DATEN*
Gerätetyp
Glaskeramik - Doppelkochfeld
Bedienfeld
Sensor Touch Control
Material
Glaskeramik
Anzahl Kochzonen
2
Durchmesser Kochzonen
1*145 mm / 1*180 mm
Leistung Kochzonen 145 mm / 180 mm
1*1200 W / 1*1800 W
Maximale Leistung
3000 W
Eingangsspannung
220 - 240 V AC
Frequenz
50 Hz
Restwärmeanzeige
✓
Timer / einstellbare Zeit
✓ / abhängig von den gewählten
Einstellungen
Kabellänge
120 cm
Heizstufen
9 pro Kochzone
Schukostecker
✓
Abmessungen Aussägung B*T in cm
26,80*50,00
Einbautiefe in cm
5,80
Maße Kochfeld H*B*T in cm
6,40*28,80*52,00
Gewicht netto / brutto in kg
4,50 / 5,30
❖ Technische Änderungen vorbehalten.
*
Gemäß Verordnung (EU) Nr. 65/2014
40
9. Entsorgung
1. Achten Sie beim Entpacken unbedingt darauf, dass die Bestandteile der
Verpackung (Polyethylentüten, Polystyrenstücke) nicht in die Reichweite von Kindern und Tieren gelangen. ERSTICKUNGSGEFAHR!
2. Nicht mehr benutzte und alte Geräte müssen der zuständigen
Wiederverwertungsstelle zugeführt werden. Keinesfalls offenen Flammen aussetzen.
3. Bevor Sie ein beliebiges Altgerät entsorgen, machen Sie dieses vorher
unbedingt funktionsuntüchtig! Das bedeutet, immer den Netzstecker ziehen und danach das Stromanschlusskabel am Gerät abschneiden und direkt mit dem Netzstecker entfernen und entsorgen.
4. Entsorgen Sie Papier und Kartonagen in den dafür vorgesehenen Behältern.
5. Entsorgen Sie Kunststoffe in den dafür vorgesehenen Behältern.
6. Falls es in Ihrem Wohnumfeld keine geeigneten Entsorgungsbehälter gibt,
bringen Sie diese Materialien zu einer geeigneten kommunalen Sammelstelle.
7. Nähere Informationen erhalten Sie von Ihrem Fachhändler oder bei Ihren
entsprechenden kommunalen Entsorgungseinrichtungen.
Alle mit diesem Symbol gekennzeichneten Materialien sind wiederverwertbar.
Alle verfügbaren Informationen zur Mülltrennung erhalten Sie bei Ihren örtlichen Behörden.
41
10. Garantiebedingungen
für Elektro-Großgeräte der PKM GmbH & Co. KG, Neuer Wall 2, 47441 Moers.
Der Hersteller leistet dem Verbraucher für die Dauer von 24 Monaten, gerechnet vom Tag des Kaufes Garantie für einwandfreies Material und fehlerfreie Fertigung. Dem Verbraucher stehen neben den Rechten aus der Garantie die gesetzlichen Gewährleistungsrechte zu, die der Verbraucher gegen den Verkäufer hat, bei dem er das Gerät erworben hat. Diese werden durch die Garantie nicht eingeschränkt. Der Garantieanspruch ist vom Käufer durch Vorlage des Kaufbelegs mit Kauf­und/oder Lieferdatum nachzuweisen und unverzüglich nach Feststellung und innerhalb von 24 Monaten nach Lieferung an den Erstendabnehmer zu melden. Die Garantie begründet keine Ansprüche auf Rücktritt vom Kaufvertrag oder Minderung (Herabsetzung des Kaufpreises). Ersetzte Teile oder ausgetauschte Geräte gehen in unser Eigentum über.
Der Garantieanspruch erstreckt sich nicht auf:
1. zerbrechliche Teile wie z.B. Kunststoff oder Glas bzw. Glühlampen;
2. geringfügige Abweichungen der PKM-Produkte von der Soll-Beschaffenheit, die
auf den Gebrauchswert des Produkts keinen Einfluss haben;
3. Schäden infolge Betriebs- und Bedienungsfehler,
4. Schäden durch aggressive Umgebungseinflüsse, Chemikalien, Reinigungsmittel;
5. Schäden am Produkt, die durch nicht fachgerechte Installation oder Transport
verursacht wurden;
6. Schäden infolge nicht haushaltsüblicher Nutzung;
7. Schäden, die außerhalb des Gerätes durch ein PKM-Produkt entstanden sind -
soweit eine Haftung nicht zwingend gesetzlich angeordnet ist.
Die Gültigkeit der Garantie endet bei:
1. Nichtbeachten der Aufstell- und Bedienungsanleitung;
2. Reparatur durch nicht fachkundige Personen;
3. Schäden, verursacht durch den Verkäufer, Installateur oder dritte Personen;
4. unsachgemäße Installation oder Inbetriebnahme;
5. mangelnde oder fehlerhafte Wartung;
6. Geräten, die nicht ihrem vorgesehenen Zweck entsprechend verwendet werden;
7. Schäden durch höhere Gewalt oder Naturkatastrophen, insbesondere, aber nicht
abschließend bei Brand oder Explosion. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Der räumliche Geltungsbereich der Garantie erstreckt sich auf in Deutschland, Österreich, Belgien, Luxemburg und in den Niederlanden gekaufte und verwendete Geräte.
August 2014
42
Dear customer! We would like to thank you for purchasing a product from our wide range of domestic appliances. Read the complete instruction manual before you operate the appliance for the first time. Retain this instruction manual in a safe place for future reference. If you transfer the appliance to a third party, also hand over this instruction manual.
Index
1. Safety information ....................................................................................................... 44
1.1 Abbreviations ......................................................................................................... 45
1.2 Signal words ............................................................................................................ 45
1.3 Safety instructions .................................................................................................. 45
2. Installation .................................................................................................................... 49
2.1 Unpacking and positioning ................................................................................... 50
2.2 Pre-installation requirements ................................................................................ 50
2.3 Selection of installation equipment / Dimensions ........................................... 51
2.4 Installation of the hob .......................................................................................... 52
2.5 Electrical connection ............................................................................................. 55
3. Operation ...................................................................................................................... 56
3.1 Hob, cooking zones and operating panel ........................................................... 56
3.1.1 Hob and cooking zones ................................................................................. 56
3.1.2 Operating panel ............................................................................................... 57
3.2 Use of the touch control ...................................................................................... 57
3.3 Before initial use .................................................................................................... 58
3.4 Suitable cookware .................................................................................................. 58
3.5 How to start cooking............................................................................................. 59
3.5.1 Power level mode (P 1 - P 9) ......................................................................... 59
3.5.2 Temperature mode (0 0C - 600 0C) ............................................................... 60
3.5.3 How to check the current temperatures of the cooking zones. ............... 62
3.6 How to stop cooking ............................................................................................. 62
3.7 How to use the key lock ........................................................................................ 64
3.8 How to use the timer ............................................................................................. 65
3.8.1 Timer: max. settable period of time in the power level mode .................. 67
43
3.8.2 Timer: max. settable period of time in the temperature mode ................. 67
3.9 Residual heat warning ............................................................................................ 67
3.10 Automatic switch-off ........................................................................................... 67
4. Environmental protection .......................................................................................... 68
5. Cooking guidelines ...................................................................................................... 69
5.1 Tips for cooking and frying .................................................................................. 69
5.2 Power levels and temperatures ............................................................................. 70
6. Cleaning and maintenance .......................................................................................... 71
7. Trouble shooting .......................................................................................................... 73
8. Technical data ............................................................................................................... 75
9. Waste management ...................................................................................................... 76
10. Guarantee conditions ................................................................................................ 77
11. Technische Zeichnung / Technical drawing .......................................................... 78
Do not dispose of this appliance together with your domestic waste. The appliance must be disposed of at a collecting centre for recyclable electric and electronic appliances. Do not remove the symbol from the appliance.
The figures in this instruction manual may differ in some details from the current
design of your appliance. Nevertheless, follow the instructions in such a case.
Any modifications, which do not influence the functions of the appliance. shall
remain reserved by the manufacturer.
Please dispose of the packing with respect to your current local and municipal
regulations.
The appliance you have purchased may be an enhanced version of the unit this
manual was printed for. Nevertheless, the functions and operating conditions are
identical. This manual is therefore still valid. Technical modifications as well as
misprints shall remain reserved.
EU - DECLARATION OF CONFORMITY
The products, which are described in this instruction manual, comply with the
harmonized regulations.
The relevant documents can be requested from the final retailer by the competent
authorities.
44
1. Safety information
READ THE SAFETY INFORMATION AND SAFETY INSTRUCTIONS
CAREFULLY BEFORE YOU OPERATE THE APPLIANCE FOR THE
FIRST TIME.
All information included in those pages serve for the protection of the operator. If you ignore the safety information and safety instructions, you will endanger your health and life.
Store this manual in a safe place so you can use it whenever it is needed. Strictly
observe the instructions to avoid damage to persons and property.
Check the technical periphery of the appliance! Do all wires and connections
to the appliance work properly? Or are they time-worn and do not match the technical requirements of the appliance? A check-up of existing and newly­made connections must be done by an authorized professional. All connections and energy-leading components (incl. wires inside a wall) must be checked by a qualified professional. All modifications to the electrical mains to enable the installation of the appliance must be performed by a qualified professional.
The appliance is intended for private use only. The appliance is intended for cooking in a private household only. The appliance can be used with 230 V AC in RVs/caravans when built-in
according to all TÜV-regulations.
The appliance is intended for indoor-use only. The appliance is not intended to be operated for commercial purposes and in
public transport.
Operate the appliance in accordance with its intended use only. Do not allow anybody who is not familiar with this instruction manual to
operate the appliance.
This appliance may be operated by children aged from 8 years and above as
well as by persons with reduced physical, sensory and mental capabilities or lack of experience and knowledge if they are supervised or have been instructed concerning the safe use of the appliance and do comprehend the hazards involved. Children must not play with the appliance. Cleaning and user- maintenance must not be carried out by children unless they are supervised.
MAKE SURE THAT THIS MANUAL IS AVAILABLE TO ANYONE USING THE APPLIANCE AND MAKE SURE THAT IT HAS BEEN READ AND UNDERSTOOD PRIOR TO USING THE APPLIANCE.
45
1.1 Abbreviations
SENSOR BUTTON(S)
➢ SENSOR(S)
1.2 Signal words
DANGER! indicates a hazardous
situation which, if ignored, will result in death or serious injury.
WARNING! indicates a hazardous
situation which, if ignored, could result in death or serious injury.
CAUTION! indicates a hazardous
situation which, if not avoided, may result in minor or moderate injury.
NOTICE! indicates possible damage to
the appliance.
1.3 Safety instructions
DANGER!
To reduce the risk of electrocution:
1. Non-compliance of the orders of this instruction manual will endanger the life and health of the operator and / or can result in damages to the appliance.
2. The appliance must be connected to the mains by a qualified professional, who is familiar with and adheres to the local requirements and supplementary regulations of your energy supplier.
3. All electrical work must be carried out by a qualified professional. Do not modify the energy supply. The connection must be carried out in accordance with the current local and legal regulations
4. Do not connect the appliance to the mains if the appliance itself or the power cord or the plug are visibly damaged.
5. Never try to repair the appliance yourself. Repairs carried out by unauthorized persons can cause serious damage. If the appliance does not operate properly, please contact the shop you purchased the appliance at. Original spare parts should be used only.
6. When the power cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer or an authorized aftersales service or a qualified professional only.
7. Never touch the power plug, the power switch or other electrical components with wet or damp hands. RISK OF ELECTRIC SHOCK!
46
WARNING!
To reduce the risk of burns, electrocution, fire or injury to persons:
1. Operate the appliance with 220 ~ 240 V AC / 50 Hz only.
2. Disconnect the appliance from the mains before you clean or maintain it.
3. The technical data of your energy supply must meet the data on the rating label. The main current circuit must be equipped with a safety shut-down device.
4. The appliance must always be grounded and protected
corresponding to the requirements of your local energy supplier. The main current circuit must be equipped with a safety shut-down
device.
5. All modifications to the electrical mains to enable the installation of the appliance must be performed by a qualified professional.
6. In case of an event caused by a technical malfunction, disconnect
the appliance from the mains. Report the malfunction to your service
centre so it can be repaired.
7. Do not repair the appliance yourself. Repairs carried out by
unauthorized persons can cause serious damage. Always contact the nearest service centre. Only original spare-parts should be used
for repairs.
8. Do not use adapters, multiple sockets and extension cords for connecting the appliance to the mains.
9. If any cracks occur on the glass-ceramic, switch off the appliance and disconnect it from the mains. RISK OF ELECTRICAL SHOCK!
10. Do not carry out any modifications to your appliance.
11. The appliance is not allowed to be operated with an external timer or a separate remote-control-system.
12. After use, always switch off the appliance as described in this manual (i.e. by using the touch controls).
13. The room the appliance is installed in must be dry and well-
ventilated. When the appliance is installed, an easy access to all
control elements is required.
14. The veneering of cabinets has to be fixed with a heat-resistant glue,
that is able to withstand a temperature of 100
0
C.
15. Adjacent furniture or housing and all materials used for installation
must be able to resist a temperature of min. 85 0C above the ambient
temperature of the room the appliance is installed in during operation.
16. Do not install the appliance in rooms or at areas which contain
flammable substances as petrol, gas or paint. This warning also
refers to the vapour these substances release.
47
17. Cooker-hoods should be installed according to their manufacturers' instructions.
18. The safety distance between the hob and a wall cupboard above should be at least 450 mm.
19. The safety distance between the hob and an extractor hood above should be at least 760 mm.
20. Do not store any objects on the hob. RISK OF FIRE!
21. Do not leave cookware with prepared dishes based on fats and oils unattended on an operating cooking zone; hot fat can spontaneously catch fire.
22. Unattended cooking with fat or oil can be dangerous and may result
in fire. NEVER try to extinguish a fire with water, but switch off the
appliance and then cover flame e.g. with a lid or a fire blanket.
23. Do not install the appliance near to curtains or upholstered furniture. RISK OF FIRE!
24. Household equipment and connection leads must not touch the hob as the insulation material is usually not heat-resistant.
25. Never use a steam cleaner to clean the appliance. The steam will cause serious damage to the electric components of the appliance. RISK OF ELECTRICAL SHOCK!
26. Never touch the cooking zones while the residual heat indicator is still on. RISK OF BURNS!
27. The accessible parts of the appliance become hot during operation, so keep children away from the operating appliance. Touching the appliance while it is operating can cause serious burns.
28. Children must not play with the appliance.
29. Always supervise children when they are near the appliance.
30. Only allow children to use the appliance without supervision, when adequate instructions have been given before so that the child is able to use the appliance in a safe way and understands the risks of improper use.
31. While unpacking, the packaging materials (polythene bags,
polystyrene pieces, etc.) should be kept away from children and pets.
RISK OF INJURY! CHOKING HAZARD!
32. Only use hob guards designed by the manufacturer of the cooking appliance or indicated by the manufacturer of the appliance in the instructions for use as suitable or hob guards incorporated in the appliance. The use of inappropriate guards can cause accidents.
48
CAUTION!
1. Do not use any aggressive, abrasive and acrid detergents or sharp-
edged items to clean the appliance. Otherwise you may scratch the
surface and damage the glass.
2. Do not switch on the hob before you have put a cookware on it.
3. After use, always switch off the cooking zones.
4. The hob should be clean at every time. Soiled cooking zones do not transfer the heat correctly.
5. Protect the hob against corrosion.
6. Switch off soiled cooking zones.
7. Switch off the complete hob if any damage or malfunction occurs.
8. Do not leave pans with prepared dishes based on fats and oils unattended on an operating cooking zone; hot fat can spontaneously catch fire.
9. Cooking utensils may become hot because of the heat transferred by the heated food. Potholders or oven gloves may be needed to handle such utensils.
10. The blades of scrapers for cleaning an induction hob are very sharp. Do not cut yourself, especially when you have removed the safety cover of the scraper.
11. Metal-made items such as knives, forks, spoons and pan lids should not be put on the appliance, because they may become hot.
12. This appliance complies with the current European safety legislation.
We do wish to emphasize that this compliance does not negate the fact that the surfaces of the appliance will become hot while operating and will retain and emit heat even if it has stopped
operating.
NOTICE!
1. When you move the appliance, hold it at its base and lift it carefully. Keep the appliance in an upright position.
2. Do not put any heavy items on the hob.
3. Only use cookware which is suitable to be used on ceramic glass; otherwise you will damage the appliance.
4. When you unpack the appliance, you should take note of the position
of its components in case you have to repack and transport it at a
later point of time.
5. Do not operate the appliance unless all components are installed properly.
6. Do not put heavy cookware on the hob.
49
7. The air vents of the appliance or its built-in structure (if the appliance
is suitable for being built-in) must be completely open, unblocked and
free of any kind of dirt.
8. The rating plate must not be removed or made illegible, otherwise all terms of the warranty become invalid!
SAVE THESE INSTRUCTIONS.
The manufacturer and distributor are not responsible for any damage or
injury in the event of failure to comply with these instructions.
2. Installation
DANGER! All electrical work must be carried out by a qualified
professional. Do not modify the energy supply. The connection must be
carried out in accordance with the current local and legal regulations. RISK OF ELECTRIC SHOCK!
DANGER! The hob must be installed by a qualified professional
only. Do not carry out the installation yourself.
WARNING! The safety distance between the hob and a wall
cupboard above should be at least 450 mm.
WARNING! The safety distance between the hob and an extractor
hood above should be at least 760 mm.
CAUTION! Do not install the appliance above cooling equipment, dish
washers or laundry dryers.
CAUTION! When installing the appliance ensure optimal heat
radiation to maintain the operating safety.
CAUTION! The wall and the reach of the heat radiation above the
worktop must be made of heat-resistant materials.
CAUTION! To avoid any damage, the sandwich layer and adhesive
must resist heat.
50
The customer is responsible for the installation. If the manufacturer´s help is
needed to repair any damage due to improper installation, this repair work is not covered by the guarantee. Improper installation may cause serious personal injuries and / or property damage. The manufacturer cannot be held liable for such injuries or damages.
2.1 Unpacking and positioning
1. Unpack the appliance carefully. Dispose of the packaging as described in chapter
WASTE MANAGEMENT.
2. The appliance may be equipped with a transport-protection. Be very careful and
do not use any aggressive or abrasive detergents to remove residuals of the transport-protection.
3. Check that the appliance and the power cord are not damaged.
4. Do not install the appliance in a place where it may come in contact with water
or rain; otherwise the insulation of the electrical system will be damaged.
5. Install the appliance on a level, dry and solid floor. Check the correct installation
with a bubble level.
6. Connect the appliance to a dedicated socket only.
7. Connect the appliance to the mains properly.
2.2 Pre-installation requirements
➢ The worktop must be rectangular and plane and made of heat-resisting material.
Structural elements should not interfere with the installation area.
➢ To install the hob, the thickness of the worktop must be between 40 and 50
mm.
➢ The installation must meet the safety requirements as well as the legal rules and
regulations.
➢ The wall sat the hob should be covered with heat-resistant material, e.g. ceramic
tiles.
➢ The power cable must not come into contact with cabinet doors or drawers. ➢ The appliance must be supplied with an adequate flow of fresh air from outside
the cabinet to the base of the hob.
➢ If the hob is installed above an oven, the oven must be equipped with a cooling
system.
➢ Install a thermal protection below the bottom of the appliance when installing it
above a drawer or a cupboard.
➢ The circuit breaker must be easily accessible.
51
2.3 Selection of installation equipment / Dimensions NOTICE! Never seal the hob using a sealant (e.g. silicon). Appliance and
worktop can be damaged when dismounting the appliance.
1. Provide an installation opening relevant to the dimensions on the following
drawings. For installation and use, a minimum of 50 mm and 200 mm space shall be preserved around the installation opening. (s. fig. below; MINIMUM CLEAR
SPACE REQUIRED AROUND THE INSTALLATION OPENING).
2. The thickness of the worktop must be between 40 mm and 50 mm. Choose
heat-resistant materials for the work top only to avoid any deformation caused by the heat-radiation of the appliance.
DIMENSIONS OF THE HOB:
A
(DEPTH)
B
(WIDTH)
C
(HEIGHT / INSTALLATION DEPTH)
520 mm
288 mm
64 mm / 58 mm
DIMENSIONS OF THE INSTALLATION OPENING:
52
A 1
(DEPTH)
B 1
(WIDTH)
500 mm
268 mm
MINIMUM CLEAR SPACE REQUIRED AROUND THE INSTALLATION OPENING:
D E F
min. 50 mm
min. 50 mm
Wall
2.4 Installation of the hob
DANGER! The hob must be installed by a qualified professional
only. Do not carry out the installation yourself.
The safety distance between the hob and a wall cupboard above should be at
least 450 mm.
The safety distance between the hob and an extractor hood above should be at
least 760 mm.
Do not install the appliance above cooling equipment, dish washers or laundry
dryers.
When installing the appliance ensure optimal heat radiation to maintain the
operating safety.
The wall and the reach of the heat radiation above the worktop must be made of
heat-resistant materials.
53
To avoid any damage, the sandwich layer and adhesive must resist heat.
❖ The hob must be ventilated properly. The air inlet (D) and outlet (E) must never
be blocked or covered (s. fig. below). Always keep the appliance in proper condition.
MINIMUM DISTANCES REQUIRED FOR PROPER VENTILATION:
C = VENTILATION SLOT / E = AIR OUTLET
A
B C D
E
WALL CUPBOARD
➢ min. 450 mm
Extractor hood
➢ min. 760 mm
min. 50 mm
min. 30 mm
Air inlet
min. 15 mm
INSTALLATION OF THE HOB:
Install a thermal protection below the bottom of the appliance when
installing it above a drawer or a cupboard.
1. Before installing the hob, you may need to fix the adhesive seal on the bottom
edge of the hob properly14.
14
Depending on model
54
The seal must be fitted tightly on the bottom edge of the hob (no overlaps, no
gaps etc.) to prevent liquids etc. from entering the installation opening subsequently.
MOUNTING OF THE FIXING BRACKETS:
2. Install the fixing brackets on the sides of the hob using the appropriate screws:
screw one end of the fixing brackets into the predrilled holes on the sides of
the hob (s. fig. below).
A
SCREW
B
FIXING BRACKET
3. Insert the hob into the installation opening and push it downward carefully until
the hob and the seal are in firm contact to the worktop (s. fig. below).
55
1
SEAL
2
HOB
3
WORKTOP
4
TOP OF THE HOB
5
FIXING BRACKET
2.5 Electrical connection
DANGER! All electrical work must be carried out by a qualified
professional. Do not modify the energy supply. The connection must be
carried out in accordance with the current local and legal regulations. RISK OF ELECTRIC SHOCK!
1. The appliance is equipped with a Schuko safety plug. Use a Schuko safety plug
and a properly-grounded safety socket for connecting the appliance to the mains only.
2. Your household power supply must meet the power consumption of the
appliance.
3. The voltage must meet the values on the nameplate.
4. The power cord must withstand the values on the nameplate.
5. When connecting do not use adapters, reducers and branching devices as they
cause overheating. RISK OF FIRE!
6. The power cord must not touch hot areas and its temperature must not exceed
70 0C.
7. When the socket is not accessible for the user, an all-pole disconnecting device
must be incorporated during installation. Disconnecting devices are switches with a contact opening distance of at least 3 mm. These include LS-switches, fuses and protectors (EN 30335). Read the information on the nameplate and the connection diagram before connecting the appliance to the mains. The electricity supply must be performed via a 16A automatic cut-out. If in doubt, always contact the local building authorities and consult the relevant legal provisions.
8. Do not bend or compress the power cord.
9. Check the power cord regularly. The power cord must be replaced by a qualified
professional only!
56
3. Operation
Read the complete instruction manual before you operate the appliance for the
first time. Strictly observe the safety guidelines!
Remove the complete protective film!
3.1 Hob, cooking zones and operating panel
3.1.1 Hob and cooking zones
1
GLASS CERAMIC PLATE
2
OPERATING PANEL (s. below)
3
COOKING ZONE / Ø 180 mm / max. 1800 W
4
COOKING ZONE / Ø 145 mm / max. 1200 W
57
3.1.2 Operating panel
5
Sensor button « ON / OFF »
6
TIMER
7
Sensor buttons « + / - »:
➢ for the selection of the POWER LEVELS of the cooking zones
(P 1 - P 9).
➢ for the selection of the TEMPERATURES of the cooking zones
(0 0C - 600 0C).
➢ for the setting of the TIMER.
8
Sensor buttons for the SELECTION OF THE COOKING ZONES
9
Sensor button « TEMPERATURE MODE »:
➢ for the activation of the TEMPERATURE MODE of the hob.
10
KEY LOCK
3.2 Use of the touch control
➢ The sensor keys respond to touches so you do not need to press them. ➢ Touch the sensors with the bottom side of your top phalanx but not with your
fingertip (see figure below).
➢ You will hear a beep
15
after each effective input.
15
Depending on model
58
➢ Always keep the touch control clean and dry. Cooking utensils and cloths should
not cover the touch control. A thin water film may already complicate operating the sensors.
3.3 Before initial use
➢ Clean the glass-ceramic (look at chap. CLEANING AND MAINTENANCE).
3.4 Suitable cookware
Use glass-ceramic suitable cookware only. The base of cookware must have a minimum diameter relevant to the diameter
of the cooking zone you use the cookware on.
❖ Do not use cookware with rough edges or a curved base.
❖ The base of your cookware should be flat, contact the glass ceramic completely
and have the same diameter as the relevant cooking zone. Always centre the cookware on the cooking zone.
59
❖ Always lift your cookware, when you want to move it on the glass ceramic. Do
not push cookware as you may scratch the glass ceramic.
3.5 How to start cooking
❖ Your hob is equipped with two heating modes: a POWER LEVEL MODE and a
TEMPERATURE MODE.
❖ You can set the power level or the temperature of the cooking zones individually.
You can use the POWER LEVEL MODE OR the TEMPERATURE MODE of the hob
for cooking.
Always set the appliance according to your respective cooking
requirements.
WARNING! Never touch the cooking zones while the residual heat
indicator is still on. RISK OF BURNS!
Caution! Cooking utensils may become hot because of the heat
transferred by the heated food. Potholders or oven gloves may be needed to handle such utensils.
NOTICE! Only use cookware which is suitable to be used on ceramic glass; otherwise you will damage the appliance.
3.5.1 Power level mode (P 1 - P 9)
❖ If the POWER LEVEL MODE of the hob is activated, you can set a power level for
the desired cooking zone. Each cooking zone is equipped with 9 power levels (P 1 - P 9).
When the power is on, an acoustic signal sounds once; all indicators show « P 0 ».
Now the appliance has entered the stand-by mode.
60
When you do not set a power level within 1 minute, the appliance will switch off
automatically.
HOW TO USE THE POWER LEVEL MODE::
1. Touch the « ON / OFF » sensor to switch on the hob.
2. The display indicates « P 0 ».
P 0
3. Place a proper cookware on the DESIRED COOKING ZONE.
Always keep the bottom of the cookware as well as the cooking zone clean and dry.
4. Select the desired cooking zone by touching the
SELECTION OF COOKING ZONE sensor.
5. Set the power level using the + and - sensors. ➢ Each cooking zone is equipped with 9 power levels
(P 1 - P 9).
➢ Touch + or - once to increase / decrease the power
level by 1.
➢ Touch and hold + or - to increase / decrease the
power level by 1 in fast mode.
P 1 - P 9
6. When you do not set a power level within 1 minute, the appliance will switch
off automatically. You have to start at step 1 again.
7. While cooking, the power level can be changed at any time.
When « P 0 » is indicated on the display, you can touch the « - » sensor once to
set the power level setting « P 9 » directly.
3.5.2 Temperature mode (0 0C - 600 0C)
❖ If the TEMPERATURE MODE of the hob is activated, you can set a temperature
for the desired cooking zone. The settable temperature range of each cooking zone is from 0 0C to 600 0C.
When the power is on, an acoustic signal sounds once; all indicators show « P 0 ».
Now the appliance has entered the stand-by mode.
61
When you do not set a power level within 1 minute, the appliance will switch off
automatically.
HOW TO USE THE TEMPERATURE MODE::
1. Touch the « ON / OFF » sensor to switch on the hob.
2. The display indicates « P 0 ».
P 0
3. Touch and hold the sensor button « TEMPERATURE
MODE » for approx. 2 seconds to activate the TEMPERATURE MODE of the hob.
4. The temperature of the currently selected cooking zone is
displayed as « 0 0C ».
0 0C
5. Place a proper cookware on the DESIRED COOKING ZONE.
Always keep the bottom of the cookware as well as the cooking zone clean and dry.
6. Select the desired cooking zone by touching the
SELECTION OF COOKING ZONE sensor.
7. Set the desired temperature using the + and - sensors. ➢ The settable temperature range of each cooking zone
is from 0 0C to 600 0C.
➢ Touch + or - once to increase / decrease the
temperature by 10 0C.
➢ Touch and hold + or - to increase / decrease the
temperature by 10 0C in fast mode.
0 0C - 600 0C
8. When you do not set a power level within 1 minute, the appliance will switch
off automatically. You have to start at step 1 again.
9. While cooking, the temperature can be changed at any time.
When « 0 0C » is indicated on the display, you can touch the « - » sensor once to
set the temperature setting « 600 0C » directly.
62
HOW TO DEACTIVATE THE TEMPERATURE MODE:
1. The TEMPERATURE MODE must be activated.
0 0C - 600 0C
2. Touch and hold the sensor button « TEMPERATURE
MODE » for approx. 2 seconds to deactivate the TEMPERATURE MODE of the hob.
3. All cooking zones switch off and « P 0 » is indicated on the
display.
P 0
4. The hob is in POWER LEVEL MODE again.
3.5.3 How to check the current temperatures of the cooking zones.
❖ Touch the sensor button « TEMPERATURE MODE » briefly: the current
temperatures of both cooking zones are indicated on the display for approx. 5 seconds. After the 5 seconds have elapsed, the display indicates the set power levels or temperatures of the cooking zones again.
3.6 How to stop cooking
WARNING! Never touch the cooking zones while the residual heat
indicator is still on. RISK OF BURNS!
HOW TO SWITCH OFF ONE COOKING ZONE
(ONLY ONE COOKING ZONE IS IN OPERATION)
1. Touch the « ON / OFF » sensor to switch off the cooking
zone and the entire appliance at the same time.
2. Beware of the hot surfaces of the cooking zones! An « H »
or « hot »16 indicates which cooking zones are still hot. The « H » or « hot » disappears as soon as the relevant cooking
zone has cooled down.
3. You can use the residual heat for saving energy when starting a new cooking
procedure on a cooking zone which is still warm / hot.
16
Depending on model
63
HOW TO SWITCH OFF ONE COOKING ZONE
(BOTH COOKING ZONES ARE IN OPERATION)
1. Select the desired cooking zone by touching the SELECTION
OF COOKING ZONE sensor.
2. Switch off the RELEVANT COOKING ZONE by setting the « - »
sensor to « P 0 » or « 0 0C »; depending on whether the
POWER LEVEL MODE or the TEMPERATURE MODE is
activated.
3. Check that the indicator displays « P 0 » or « 0
0
C » and then
« H » or « hot »17.
P 0 or 0 0C
4. Beware of the hot surfaces of the cooking zones! An « H »
or « hot » indicates which cooking zones are still hot. The « H » or « hot » disappears as soon as the relevant cooking
zone has cooled down.
5. You can use the residual heat for saving energy when starting a new cooking
procedure on a cooking zone which is still warm / hot.
HOW TO SWITCH OFF BOTH COOKING ZONES AT THE SAME TIME
(BOTH COOKING ZONES ARE IN OPERATION)
1. Touch the « ON / OFF » sensor to switch off both cooking
zones and the entire appliance at the same time.
OR
1. Switch off the hob by setting both cooking zones to « P 0 »
or « 0
0
C » using the « - » sensor; depending on whether the
POWER LEVEL MODE or the TEMPERATURE MODE is
activated.
2. When you do not set a power level within 1 minute, the appliance will switch
off automatically.
3. You may also have to switch off the appliance using the « ON
/ OFF » sensor18.
17
Depending on model
18
Depending on model
64
4. Beware of the hot surfaces of the cooking zones! An « H »
or « hot » indicates which cooking zones are still hot. The « H » or « hot » disappears as soon as the relevant cooking
zone has cooled down.
5. You can use the residual heat for saving energy when starting a new cooking
procedure on a cooking zone which is still warm / hot.
3.7 How to use the key lock
❖ Your induction hob is equipped with a KEY LOCK. ❖ You can lock the sensors to protect the hob from unintentional operation or
operation by children.
❖ CHILD PROTECTION: When you lock the sensors before switching off the
appliance, they are still locked when switching on the appliance again.19
NOTICE! When the sensors have been locked, all sensors except « ON / OFF » are deactivated. You can switch off the appliance with the « ON / OFF »sensor in case of emergency, but you should unlock the sensors afterwards.
HOW TO LOCK THE SENSOR BUTTONS:
1. Check that the appliance is switched on.
2. Touch the sensor of the KEY LOCK.
3. The display indicates « Loc ».
Loc
4. All sensors except « ON / OFF » are deactivated.
19
Depending on model
65
HOW TO UNLOCK THE SENSOR BUTTONS:
1. Check that the appliance is switched on.
2. Touch the sensor of the KEY LOCK again.
3. The indicator « Loc » on the display goes off.
4. All sensor buttons are released again.
5. Now you can proceed operation as normal.
3.8 How to use the timer
❖ Your hob is equipped with a TIMER. ❖ The TIMER switches off the relevant cooking zones as soon as the set time has
elapsed.
The max. selectable period of time depends on the set power level or the set
temperature (s. chapter 3.8.1 TIMER: MAX. SETTABLE PERIOD OF TIME OF THE
TIMER IN POWER LEVEL MODE and chapter 3.8.2 TIMER: MAX. SETTABLE PERIOD OF TIME OF THE TIMER IN TEMPERATURE MODE).
HOW TO SWITCH OFF ONE OR BOTH COOKING ZONE(S) AUTOMATICALLY:
1. Touch the « ON / OFF » sensor to switch on the hob.
2. Touch the SELECTION OF COOKING ZONE-sensor you want
to control via the timer.
or
3. Set the power level or the temperature of the cooking zone
using the + and - sensors; depending on whether the POWER
LEVEL MODE or the TEMPERATURE MODE is activated (see
also chapter 3.5.1 POWER LEVEL MODE (P 1 - P 9) and chapter 3.5.2 TEMPERATURE MODE (0 0C - 600 0C).
P 1 - P 9
OR
0 0C - 600 0C
66
4. Touch the sensor of the TIMER.
5. Set he desired time using the + and - sensors.
➢ Touch + or - once to increase / decrease the value by 1
minute.
➢ Touch and hold + or - to increase / decrease the value
by 1 minutes in fast mode.20.
6. When you have finished the setting, the count-down of the set time starts. The
display indicates the remaining time. 21.
7. When the set time has elapsed, the relevant cooking zone is switched off
automatically.
8. Repeat steps 2 - 5 to set the TIMER for the other cooking zone.
WARNING! If the TIMER is set for one cooking zone only, the other
cooking zone remains in operation after the set time has elapsed.
HOW TO DEACTIVATE THE TIMER22:
1. Touch the « - » SENSOR to set the remaining time back to
« 0 ».
2. The TIMER is deactivated when the display indicates « 00 ».
20
Depending on model
21
Depending on model
22
Depending on model
67
3.8.1 Timer: max. settable period of time in the power level mode
POWER LEVEL
MAX. SETTABLE PERIOD OF TIME IN HOURS
1
6 h
2
6 h
3
5 h
4
5 h
5
4 h
6
1.5 h
7
1.5 h
8
1.5 h
9
1.5 h
3.8.2 Timer: max. settable period of time in the temperature mode
TEMPERATURES IN 0C
MAX. SETTABLE PERIOD OF TIME IN HOURS
50 - 100 0C
6 h
110 - 200 0C
5 h
210 - 300 0C
4 h
310 - 600 0C
1.5 h
3.9 Residual heat warning
❖ If the appliance has been operated for a while, the cooking zones will emit
residual heat even after operation. In such a case « hot » or the letter « H » is indicated23.
3.10 Automatic switch-off
❖ The automatic switch-off represents a safety component of your appliance. The
automatic switch-off is activated, when you forgot to switch off a cooking zone after operation. The default times are described on the schedule below.
23
Depending on model
68
The default times are described on the schedules below:
POWER LEVEL
AUTO SWITCH-OFF (HOURS)
1
6
2
6
3
5
4
5
5
4
6
1.5
7
1.5
8
1.5
9
1.5
TEMPERATURES IN 0C
AUTO SWITCH-OFF (HOURS)
50 - 100 0C
6
110 - 200 0C
5
210 - 300 0C
4
310 - 600 0C
1.5
4. Environmental protection
SAVING OF ENERGY:
❖ Use proper cookware for cooking. ❖ Cookware with thick, flat bases can save up to1/3 of electric energy. Remember
to cover your cookware if possible; otherwise you will use four times as much energy!
❖ Match the size of the cookware to the surface of the heating plate. A cookware
should never be smaller than a heating plate.
❖ Ensure that the heating plates and the cookware are clean. ❖ Soils prevent heat-transfer. Repeatedly burnt-on spillages can often be removed
by products, which will damage the environment, only.
❖ Do not uncover the cookware too often (a watched pot-content will never boil!).
69
❖ Decrease the power level as soon as the desired cooking temperature is reached. ❖ Use pot-lids to shorten cooking times and save energy. ❖ Minimize the amount of cooking liquids or fat/oil to shorten cooking times. ❖ Select a high power level, when you start cooking. Reduce the power level, when
your food has been heated up.
❖ For long cooking times: Switch off the cooking zones 5 to 10 minutes before you
will finish cooking. This saves up to 20 % of energy.
❖ You can use the residual heat of the cooking zones for saving energy when
starting a new cooking procedure on a cooking zone which is still warm / hot.
❖ Do not install the appliance near of refrigerators / freezers. Otherwise the energy
consumption increases unnecessarily.
5. Cooking guidelines
WARNING! Be very careful when frying, because oil and fat heat up
very fast especially when operating a high power level. Extremely hot oil and fat inflame spontaneously and represent a serious fire risk.
WARNING! NEVER try to extinguish a fire with water, but switch off
the appliance and then cover flame e.g. with a lid or a fire blanket.
Caution! Cooking utensils may become hot because of the heat transferred by the heated food. Potholders or oven gloves may be needed to handle such utensils.
NOTICE! Only use cookware which is suitable to be used on glass ceramic; otherwise you will damage the appliance.
5.1 Tips for cooking and frying
SIMMERING / COOKING OF RICE:
❖ Simmering is cooking with a temperature of approx. 85
0
C. At this temperature small bubbles ascend to the surface of the cooking liquid. Simmering is a perfect way to cook delicious soups and stews as the flavours of the food unfold completely without being over-heated. You should also cook egg-based sauces and sauces thickened with flour in this way.
70
❖ Some cooking procedures, including the cooking of rice with the absorption-
method (= the water is consumed completely), require a setting above the lowest power level, so the food is cooked within the recommended cooking time.
STEAKS:
1. Take the meat out of the fridge and let it rest at room temperature for approx. 20
minutes.
2. Heat up a pan with a heavy base.
3. Rub both sides of the steak with oil. Drizzle a small amount of oil into the hot
pan and place the steak into the pan.
4. Turn the meat just once while cooking. The exact cooking time depends from the
size of your steak and your individual preferences (medium, medium rare etc.). So, the cooking time of each side may vary from 2 to 8 minutes. Press the steak to check the cooking result - a firm steak is well done.
5. Leave the steak on a warm plate for a few minutes; so it will become tender.
ASIAN-STYLE COOKING:
1. Choose a wok with a flat base or a big pan.
2. Prepare all ingredients and the cooking utensils you need. Asian-style cooking
should work fast. If you want to cook a big amount of food, you should divide the food into several portions.
3. Preheat the wok / pan briefly and add two tablespoons of oil.
4. Cook the meat first. Put it aside and keep it warm.
5. Now cook the vegetable. When the vegetable is hot but still crisp, reduce the
power level. Add the meat and, if desired, a sauce.
6. Sauté the complete food carefully so all components are hot.
7. Serve immediately.
5.2 Power levels and temperatures
The values (temperature / power level / etc.) given in the following table
are guidelines only. They depend on the cookware used as well as on the quality, temperature and consistency of the foods and may vary accordingly.
The following table does not claim to be complete. The manufacturer does not give any guarantee and accepts no liability for
the accuracy or completeness of the following table.
71
POWER
LEVELS
TEMPERATURES
SUITABILITY (EXAMPLES):
Power levels
1 - 2
approx.
50 - 100 0C
➢ Delicate warming of small amounts of
food.
➢ Melting of chocolate, butter etc. ➢ Food which burns quickly. ➢ Gentle simmering. ➢ Slow warming.
Power levels
3 - 4
approx.
110 - 200 0C
➢ Reheating. ➢ Fast simmering. ➢ Rice.
Power level
5
approx.
210 - 300 0C
➢ Pancakes.
Power levels
6 - 9
approx.
310 - 600 0C
➢ Sautéing. ➢ Pasta. ➢ Asian-style. ➢ Frying. ➢ Reaching of the boiling point of soup /
water.
6. Cleaning and maintenance
WARNING! Switch off the appliance and let it cool down completely
before cleaning. Disconnect the appliance from the mains before maintenance (fuse box of your household power supply)!
WARNING! Never use a steam cleaner. The steam can damage the
electric components of the appliance. RISK OF ELECTRIC SHOCK!
DETERGENTS
➢ Do not use any abrasive detergents! ➢ Do not use any organic detergents!
24
24
Detergents such as vinegar, citric acid etc.
72
➢ Do not use essential oils! ➢ Never use solvents.
NOTICE! Any damage that is caused to the appliance by a cleaning product will not be fixed free of charge, even if the guarantee period of the appliance is still valid.
HOW TO CLEAN THE HOB:
➢ Clean the hob after each use. ➢ Remove residuals on the glass-ceramic with a soft cloth. ➢ Do not scrub the glass-ceramic. ➢ Clean the glass-ceramic with a commercially available detergent for glass-ceramic.
Use a special sponge and warm water.
➢ Remove residuals with a silicon-made scraper, which is suitable for glass-ceramic.
Such scrapers are commercially available.
KIND OF CONTAMINATION
STRATEGY
SAFETY GUIDELINES
DAILY CONTAMINATION OF THE GLASS CERAMIC (FINGERPRINTS, STAINS
CAUSED BY FOOD, NON-SUGARY SPILLAGES).
1. Disconnect the appliance from the
mains (fuse-box).
2. Use a suitable detergent for glass
ceramic while the glass ceramic is still warm - but not hot!
3. Clean with a soft cloth / kitchen
paper and water, then dry carefully.
4. Connect the appliance to the mains
again.
➢ While the appliance is disconnected
from the mains the residual heat indicator does not work, so the cooking zones may be still hot. Be very careful.
➢ Scourers, nylon-scourers and
abrasive detergents can scratch the glass ceramic. Read the product information of these detergents, so you know if they are suitable to clean glass ceramic.
➢ Do not leave any residuals of a
detergent on the glass ceramic as it can turn stained permanently.
73
OVERCOOKED OR MELTED FOOD AND STAINS CAUSED BY HEATED SUGAR-
CONTAINING FOOD ON THE GLASS CERAMIC.
❖ Remove such a contamination
immediately with a suitable glass ceramic scraper. Beware of cooking zones which are still hot!
1. Disconnect the appliance from the
mains (fuse-box).
2. Hold the scraper in a 30
0
-angle and scrape off the contamination to a cold area.
3. Clean the contaminated area with a
dish towel / kitchen paper.
4. Proceed as described in steps 2 - 4 in
the previous section.
➢ Remove such contaminations as
soon as possible. When they cool down on the glass ceramic, they are difficult to remove and may damage the glass ceramic permanently.
➢ Be very careful when using the
scraper so that you do not cut yourself (especially, when you have removed the safety cover).
CONTAMINATION OF THE OPERATING PANEL / SENSOR BUTTONS.
1. Disconnect the appliance from the
mains (fuse-box).
2. Take away the contamination.
3. Wipe the sensors with a damp
sponge or cloth.
4. Dry the sensors with kitchen paper.
5. Connect the appliance to the mains
again.
The appliance may beep and automatically turn off. The sensors may not work properly when they are wet. Dry the control panel carefully before you put it into operation again.
7. Trouble shooting
EMERGENCY MEASURES:
1. Switch off the entire appliance.
2. Disconnect the appliance from the mains (fuse box of your household power
supply).
3. Contact the shop you purchased the appliance at. ➢ Check the schedule below before you contact the shop you purchased the
appliance at.
74
ERROR
CAUSES
MEASURES
THE APPLIANCE CANNOT BE SWITCHED ON.
➢ Break in the power supply.
➢ Check that the appliance is
connected to the mains. Check the household fuse box. Is there a power failure at your place of residence?
THE SENSORS DO NOT RESPOND.
➢ The sensors are locked.
➢ Unlock the sensors.
THE SENSORS ARE DIFFICULT TO OPERATE.
➢ Liquid on the sensors.
➢ Dry the sensors.
➢ You used your fingertip.
➢ Use the bottom of your top phalanx.
THE GLASS CERAMIC IS SCRATCHED.
➢ You used unsuitable cookware with
sharp edges.
➢ Use suitable cookware.
➢ You used an unsuitable detergent,
e.g. an abrasive.
➢ Use suitable detergents.
SOME COOKWARE MAKE CRACKING OR CLICKING NOISE.
➢ Your cookware is produced with
layers made of different kinds of metal.
➢ This is normal for such a cookware
and does not indicate a malfunction.
NOISE CAUSED BY THE FAN INSIDE THE APPLIANCE.
➢ The cooling-fan
25
the appliance is equipped with protects the electronics from being overheated. It may continue to run even after you have switched the appliance off.
➢ Normal operating condition. Do not
disconnect the appliance from the mains while the fan is running.
25
Depending on model
75
THE APPLIANCE OR A COOKING ZONE HAS BEEN SWITCHED OFF
AUTOMATICALLY AND UNEXPECTEDLY, AN ACOUSTIC SIGNAL SOUNDS AND AN
ERROR CODE IS DISPLAYED26 (TYPICALLY ALTERNATING WITH ONE OR TWO
DIGITS ON THE TIMER-DISPLAY).
➢ Technical malfunction.
➢ Note the complete error-code,
disconnect the appliance from the mains and contact the shop you purchased the appliance at
If the appliance shows a malfunction not noted on the schedule above or if you
have checked all items on the above schedule but the problem still exists, please contact the shop you purchased the appliance at.
8. Technical data
TECHNICAL DATE*
Model
Glass ceramic Hob
Control panel
Sensor Touch Control
Material
Glass ceramic
Cooking zones
2
Diameter of cooking zones
1*145 mm / 1*180 mm
Power of cooking zones 145 mm / 180 mm
1*1200 W / 1*1800 W
Maximum power
3000 W
Voltage
220 - 240 V AC
Frequency
50 Hz
Residual heat indicator
✓
Power levels
9 per cooking zone
Schuko safety plug
✓
Power cable
120 cm
Timer / adjustable time
✓ / depending on the selected
settings
Dim. installation opening B*T in cm
26.80*50.00
Installation depth in cm
5.80
Dimensions hob H*B*T in cm
6.40*28.80*52.00
Weight net / gross in kg
4.50 / 5.30
❖ Technical modifications reserved.
26
Depending on model
76
*
According to Regulation (EU) No. 65/2014
9. Waste management
1. While unpacking, the packaging materials (polythene bags, polystyrene pieces,
etc.) should be kept away from children and pets. CHOKING HAZARD!
2. Old and unused appliances must be sent for disposal to the responsible recycling
centre. Never expose to open flames.
3. Before you dispose of an old appliance, render it inoperative. Unplug the
appliance and cut off the entire power cord. Dispose of the power cord and the plug immediately.
4. Dispose of any paper and cardboard into the corresponding containers.
5. Dispose of any plastics into the corresponding containers.
6. If suitable containers are not available at your residential area, dispose of these
materials at a suitable municipal collection point for waste-recycling.
7. Receive more detailed information from your retailer or your municipal facilities.
Materials marked with this symbol are recyclable.
Please contact your local authorities to receive further information.
77
10. Guarantee conditions
for large electric appliances, PKM GmbH & Co. KG, Neuer Wall 2, 47441 Moers.
This appliance includes a 24-month guarantee for the consumer given by the manufacturer, dated from the day of purchase, referring to its flawless material­components and its faultless fabrication. The consumer is accredited with both the dues of the guarantee given by the manufacturer and the vendor's guarantees. These are not restricted to the manufacturer's guarantee. Any guarantee claim has to be made immediately after the detection and within 24 months after the delivery to the first ultimate vendee. The guarantee claim has to be verified by the vendee by submitting a proof of purchase including the date of purchase and/or the date of delivery. The guarantee does not establish any entitlement to withdraw from the purchase contract or for a price reduction. Replaced components or exchanged appliances demise to us as our property.
The guarantee claim does not cover:
1. fragile components as plastic, glass or bulbs;
2. minor modifications of the PKM-products concerning their authorized condition
if they do not influence the utility value of the product;
3. damage caused by handling errors or false operation;
4. damage caused by aggressive environmental conditions, chemicals, detergents;
5. damage caused by non-professional installation and haulage;
6. damage caused by non common household use;
7. damages which have been caused outside the appliance by a PKM-product unless
a liability is forced by legal regulations.
The validity of the guarantee will be terminated if:
1. the prescriptions of the installation and operation of the appliance are not
observed.
2. the appliance is repaired by a non-professional.
3. the appliance is damaged by the vendor, the installer or a third party.
4. the installation or the start-up is performed inappropriately.
5. the maintenance is inadequately or incorrectly performed.
6. the appliance is not used for its intended purpose.
7. the appliance is damaged by force majeure or natural disasters, including, but with
not being limited to fires or explosions. The guarantee claims neither extend the guarantee period nor initiate a new guarantee period. The geographical scope of the guarantee is limited with respect to appliances, which are purchased and used in Germany, Austria, Belgium, Luxembourg and the Netherlands.
August 2014
78
11. Technische Zeichnung / Technical drawing
Alle Maße sind in mm angegeben. All dimensions are given in mm.
79
TECHNOLOGIE FÜR DEN HAUSHALT
SERVICE INFORMATION
TECHNOLOGY FOR DOMESTIC USE
Wenden Sie sich bitte an das Geschäft, in dem Sie das Gerät
erworben haben.
Please contact the shop you purchased the appliance at.
Änderungen vorbehalten
Subject to alterations
STAND
UPDATED
26.11.2019
11/26/2019
© PKM GmbH & Co. KG, Neuer Wall 2, 47441 Moers
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