Pitco AE14S Installation Manual

AE14S SERIES

ELECTRIC FRYER

INSTALLATION - OPERATION

PITCO FRIALATOR INC.

www.blodgett.com

P.O. Box 501, Jct. I-89 & I-93 Concord, NH 03302-0501 • 509 Route 3A, Bow, NH 03304 USA Telephone [phone] • [phone] • Fax: [phone]

PN L20-227 Rev 1 (9/01)

© 2001 - Pitco Frialator Incorporated

WARNING! FIRE HAZARD

THE OIL LEVEL SHOULD NOT FALL BELOW THE MINIMUM INDICATED LEVEL AT ANY

TIME.

WARNING

INSTALLATION AND ALL CONNECTIONS MUST BE MADE ACCORDING TO NATIONAL

AND LOCAL REGULATIONS AND CODES IN FORCE.

WARNING

THE FRYER IS NOT JET STREAM APPROVED. DO NOT CLEAN THE APPLIANCE WITH

A WATER JET.

NOTICE

INSTALLATION SHOULD ONLY BE DONE BY A COMPETENT SERVICE TECHNICIAN.

THE MODEL & SERIAL NUMBER, AND ELECTRICAL REQUIREMENTS STAMPED INTO

THE DATA PLATE, LOCATED ON THE INSIDE PANEL OF THE DOOR.

NOTICE

THIS APPLIANCE IS INTENDED FOR PROFESSIONAL USE ONLY, AND AS SUCH,

SHOULD BE OPERATED BY FULLY TRAINED PERSONNEL.

NOTICE

IT IS RECOMMENDED THAT THIS MACHINE BE INSPECTED BY A QUALIFIED TECHNI-

CIAN ON A YEARLY BASIS.

WARNING

THE POWER SUPPLY MUST BE DISCONNECTED SERVICING OR CLEANING THE UNIT.

WARNING

SHORTENING, WHEN IT IS AT OPERATING TEMPERATURES, IS VERY HOT AND

DANGEROUS! USE EXTREME CAUTION WHEN HANDLING! USE PROPER PROTEC-

TIVE GEAR SUCH AS INSULATED GLOVES, APRONS, FACE SHIELD, AND SLEEVES

WHEN HANDLING HOT SHORTENING. DO NOT ATTEMP TO MOVE MACHINE THAT

HAS HOT OIL IN IT. ALLOW TO COOLTO ROOM TEMPERATURE OR DRAIN THE OIL

INTO A SUITABLE CONTAINER BEFORE MOVING THE FRYER.

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WARRANTY STATEMENT

Pitco Frialator, Inc. makes the following limited war­ranties to the original purchaser only for this equip­ment and replacement parts:

FOR YOUR SAFETY:

DO NOT STORE OR USE GASOLINE OR

OTHER FLAMMABLE VAPORS AND

LIQUIDS IN THE VICINITY OF THIS OR

ANY OTHER APPLIANCE.

1. WARRANTY PROVISIONS - FRYERS
A. Pitco Frialator, Inc. warrants all parts, with

the exception of the frypot, elements and
computer for 1 year after the date of installa­tion of the fryer.

B. If any parts become defective during the first

year after the installation date, Pitco Friala­tor will also pay for the labor, freight and
travel costs involved in replacing said part.

2. WARRANTY PROVISIONS - FRYPOTS
A. If a frypot develops a leak due to a defect in

material or workmanship within the first 10
years after installation, Pitco Frialator, Inc.
will either weld or replace, at its discretion,
the frypot.

B. The customer will be responsible for all

freight, labor and travel charges for this re­pair.

3. WARRANTY PROVISIONS - COMPUTER
A. Pitco Frialator, Inc. will warrant the Intelli-

fry Computer from defects in material or
workmanship for a period of two years.

B. If the computer is found to be defective dur-

ing the first 2 years after the installation date,
Pitco Frialator Inc. will also pay for the la­bor, freight and travel costs involved in re­placing said part.

WARNING:

IMPROPER INSTALLATION, ADJUST-

MENT, ALTERATION, SERVICE OR

MAINTENANCE CAN CAUSE PROPERTY

DAMAGE, INJURY OR DEATH. READ

THE INSTALLATION, OPERATING AND

MAINTENANCE INSTRUCTIONS THOR-

OUGHLY BEFORE INSTALLING OR SER-

VICING THIS EQUIPMENT.

WARNING:

This machine is intended to be hard wired

when installed in its final location.

Retain this manual for future reference.

ENGLISH

4. WARRANTY PROVISIONS - ELEMENTS
A. Pitco Frialator, Inc. will warrant the Electric

Elements from defects in material or work­manship for a period of 3 years.

B. The customer will be responsible for all

freight, labor and travel charges for this re­pair.

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INSTALLATION INSTRUCTIONS

CAUTION:

This equipment is manufactured for the use on a
particular voltage and phase which is specified on
the rating plate located on the inside of the door.

When your fryers arrive, inspect carefully
noting any damage on the freight bill. If concealed
damage is found after you have accepted the
equipment, report it to the carrier immediately as
all claims must be filled within 15 days of the
receipt of the shipment. Also, be sure to keep all
packing materials as these will be necessary to
make any claim.

Follow these installation instructions care­fully. A proper installation is important for the
operation of the fryers.

All installations must conform to all local and
national codes.

Wiring diagram(s) are located in the back of

the service manual and inside the fryers.

Regular cleaning of this equipment, as well as
the hood, is an important part of proper mainte­nance.

Once the fryers are in place:

Leveling the fryers will help ensure proper
operation. To level the fryers loosen the two set
screws on the caster stem. Rotate the collar of the
caster to raise or lower the height of the unit.
Tighten set screws to lock the adjustment. Casters
should be adjusted so that the fryers are level and at
the correct height under the hood system.

Do not block the area around the casters and
under the fryers. Contact the Autorized Pitco
Frialator representative for any service related
problems. Routine maintenance may be performed
by qualified personnel.

The duct system, the hood system and the
fryers must be cleaned on a regular basis and must
be kept clear of any grease build up.

Ventilation:

A proper ventilation system is also an impor­tant part of the installation.

Clearances:

Minimum clearance of 6" (15cm) must be
maintained from combustible construction on each
side and the rear of the equipment. This equipment
may be installed on combustible floors.

Maintain a minimum of 24"(61cm) clearance
in front of the fryer to provide for proper opera­tion, maintenance and servicing.

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EQUIPMENT SET-UP AND SHUT DOWN PROCEDURES

NOTE: Should you experience a power failure, your fryers will shut off automatically. Once the power has

been restored, press the key to turn the fryer back ON. If the machine is being filtered, close the RED
return valve so that the filter does not run if the machine is left unattended. Do not attempt to restart the

fryers until the power is restored.

Filling the fryer with oil:

It is very important to make sure the oil level is correct before attempting to heat shortening in your
Pitco fryer.

Liquid shortening can be poured directly into the fry tank until the correct level has been reached.
This is indicated by a line on the right hand side of the inside of the tank.

NOTE: The “COLD” level is considered to be the “MINIMUM” oil level and the “HOT” level is consid­ered to be the “MAXIMUM” oil level.

For solid shortening, the shortening must be cut into small blocks about 1" (2.54 Cm) in size. These
small blocks must be placed under and around the heating elements.

The fryer can now be turned ON.

ENGLISH

Set-Up:

NOTE: Please read the Operating instructions thoroughly before attempting to operate this equipment.

Press the key on either side of the full vat computer, or the right key for the right side and the left

key for the left side of a split vat computer to turn the unit ON.

The computer display will light and the heating elements will begin to heat and will be controlled
by the computer/controller.
NOTE: It is recommended that melt cycle be used . This will extend the shortening life. In melt cycle the
shortening turns from solid to liquid gradually through short, controlled bursts of heat. Once the predeter­mined temperature has been reached, the unit will exit the melt cycle and go to normal operation.

Make sure that the shortening is at the proper level after cooking temperature has been reached. It
may be necessary to add shortening to maintain the proper level.

NOTE: When adding solid shortening to an empty fry tank, first remove the baskets and support racks and
fill the bottom of the tank with shortening. Continue to pack the remaining shortening into the tank. Place
the basket support rack on top of the shortening before turning the unit ON.
For liquid shortening, fill to the level lines indicated on the side of the tank.

Shut Down:

Press the corresponding key to turn the fryer OFF. The Computer display will go blank and
all heating functions will cease.

NOTE: When the fryer is not being used, place the cover over the fry tank. (The covers are optional and do
not come with fryer unless ordered)

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FILTERING INSTRUCTIONS

WARNING:

Shortening, when it is at cooking temperatures, is
very HOT and DANGEROUS! Use extreme cau­tion when handling! Use the proper protective gear
such as insulated gloves, aprons, face shield and
sleeves when handling hot shortening. When dis­carding used shortening, drain the fryer into the
appropriate receptacle, move the receptacle to the
grease barrel and pump the old shortening into the
grease barrel.

WARNING:

Do not attempt to drain more than one vat at a time.
This will overfill the filter pan and could cause se­vere injury and equipment damage.

· Place the Retaining Frame on the paper or pad
making sure that all edges are being pressed
down evenly.

· Add powder (if used) per instructions on packet.

· Replace the cover by pushing the rear edge over
the back of the pan, lay the cover onto the pan
and pull forward. The cover should now locate
itself on the pan edges.

· Slide filter drawer back under fryer making sure
that the Oil Return Pipe locates into its mating
connection. Both sides should now be latched
correctly so that the filter pan remains in place
under the fryer.

CAUTION:

Be careful when using the clean out rod. Damage
to the drain valve may result.

Preparing the filter for use:

· Disengage filter drawer latches by grasping the
handle across the front of the pan. Pull up on the
handle and the pan can be pulled out.

· Slide drawer forward until it stops.

· Remove the pan cover by grasping the handle
on the front right hand side. Push the cover back­wards about 1 inch and disengage the rear of the
cover from the pan. (You may have to shake the
cover to do this.)

· Grasp the Left and Right handles of the Paper
Retaining Frame and lift upward to remove it.

· Remove the filter paper or pad by folding the
edges inward so that the debris is collected.

· Lift the Paper Support Screen out of the pan.

· The Pan, Paper Support Screen and Paper Re­taining Frame can now be cleaned.

NOTE: Be sure that the filter pan is free of any de­bris which could cause the paper and hold down ring
not to seat properly.

· Place the Paper Support Screen in the bottom of
the pan making sure that the screen is located on
the two retaining pins in the bottom of the pan.

· Place filter paper over screen making sure that
there is an equal amount of excess paper on each
side.

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WARNING:

Hot shortening can cause severe injury. Take care
when filtering or disposing of hot shortening. Pro­tective gear such as gloves, apron, face shield and
sleeves should be worn.

Operating Instructions of Filter:

CAUTION:

Do not attempt to filter unless shortening is at cook­ing temperature.

· Open the Drain Valve by pulling down on the
Green Drain Valve handle. The Display will
show “DRAINING TURN OFF”.

· Allow the shortening to drain to the level of the
heating elements.

· Close the Drain Valve, by lifting the Green Drain
Valve Handle to the raised position. The Dis­play will still show “TURN OFF”.

· Clean the fry vat sides and heating elements us­ing clean-out brush provided with unit and while
wearing protective gloves, apron, and safety eye
wear.

· Open the GREEN Drain Valve.

· Open the RED Return Valve, by pulling down­ward on the Red Lever until you hear the pump
operate.

· Brush the residue in the bottom of tank down
into the drain. (While still wearing protective
clothing) If debris in bottom of tank is exces­sive, use provided crumb scroop to remove build-

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up.

Bubbles will be produced in the vat when all the

shortening has been returned. This means that
the return lines have been cleared.

· Close the RED Return Valve, by pushing upward
on the Red Return Valve Handle. This will turn
the pump off.

· Press the key and the Display will show
“OFF”.

· Allow the Drain and Return lines to drain for at
least 5 minutes before removing filter pan to re­duce dripping.

Your machine is now ready to cook with.

ENGLISH

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TROUBLESHOOTING

PROBLEM PROBABLE CAUSE CORRECTIVE ACTION

Computer does not come ON A. Main circuit breaker is A. Locate the correct building circuit breaker
nothing shows in either display turned off and turn OFF and back ON again.

B. Fryer fuse is blown B. Call an Authorized Service Technician

Computer heat light comes ON A. If the oil is hot the Hi - Limit A. Allow the oil to cool, reset the Hi Limit and turn
but elements do not heat may be tripped the computer OFF and back ON again.

Computer display shows A. Bad computer A. Locate the correct building circuit breaker and
"OFF" and cannot be turned turn OFF and back ON again. If this does not
"ON". reset the computer call an Authorized Service

Technician.

RED Return Valve is open and no A. RED Return Valve not fully A. Pull slightly on the RED Return Valve handle
pump sound can be heard open

B. Filter circuit breaker may be B. Locate the filter circuit breaker behind the door

tripped of the left hand fryer and reset it.

C. Filter Motor Thermal Over- C. Push RED Reset Button located on end of filter

load may be tripped motor, behind the door of left hand fryer.

D. Sensor switch may be loose D. If the mounting screws are loose try to tighten

them, if this is not possible call an Authorized
Service Agency.

Drain valve is closed and A. GREEN Drain Valve is not A. Apply a little more pressure to close the valve
the computer has been fully closed
reset but still shows B. Sensor switch may be loose B. If the mounting screws are loose try to tighten
"DRAINING" or them, if this is not possible call an Authorized
"TURN OFF" Service Agency.

Drain valve is open, the oil is A. GREEN Drain Valve is not A. Apply a little more pressure to open the valve
draining slowly or not at all. fully open

B. Drain is plugged with debris B. Use the clean out rod to clear the Drain Valve

from inside the fry vat. If this does not clear the
blockage, CLOSE the GREEN Drain Valve and

follow the instructions for clearing the main
drain
line.

CAUTION:

Some HOT oil may come out when the cap is

removed.

Remove the two wing nuts from the end cap

(DO NOT lose these.) Use the clean out rod to

clear the main drain tube. Install the end cap

along with its gasket and four screws. DO NOT

overtighten these screws or remove drain "T"

cleanout access covers, by removing thumb

screws (DO NOTloose screws). Then clean

drain, replace access cover and thumb screws.

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ENGLISH

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In the event of problems with or questions about
your order, please contact the Pitco Frialator fac­tory, from 8:00 a.m. - 5:00 P.M., Eastern Standard
Time, Monday through Friday, toll-free at:

[phone] US and Canada only or

[phone] World Wide

In the event of problems with or questions about
your equipment, please contact the Pitco Frialator
Authorized Service and Parts representative
(ASAP) covering you area, through the National
Service Network at:

[phone] US only, 24 hours

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AE14S SERIE

ELEKTRISCHE FRITEUSE

INSTALLATION - BETRIEBS

PITCO FRIALATOR INC.

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© 2001 - Pitco Frialator Incorporated

WARNUNG! BRANDGEFAHR

DER ÖLSTAND SOLLTE NIEMALS UNTER DIE ANGEGEBENE UNTERGRENZE SINKEN.

WARNUNG

INSTALLATION UND ALLE ANSCHLÜSSE MÜSSEN DEN JEWEILS GELTENDEN

LANDESWEITEN BZW. ÖRTLICHEN VORSCHRIFTEN ENTSPRECHEN.

WARNUNG

DIESE FRITEUSE DARF NICHT MIT WASSER ABGESPRITZT ODER ÜBERGOSSEN

WERDEN.

HINWEIS

DIE INSTALLATION SOLLTE VON EINER KOMPETENTEN SERVICEFACHKRAFT

DURCHGEFÜHRT WERDEN. MODELL- UND SERIENNUMMER SOWIE

ELEKTRISCHE ANSCHLUSSDATEN BEFINDEN SICH AUF DEM DATENSCHILD

AN DER INNENSEITE DER TÜR.

HINWEIS

DIESE MASCHINE DIENT AUSSCHLIESSLICH KOMMERZIELLEN ZWECKEN UND SOLLTE

DAHER NUR VON FACHLICH AUSGEBILDETEM PERSONAL VERWENDET WERDEN.

HINWEIS

ES WIRD EMPFOHLEN, DIESE MASCHINE EINMAL JÄHRLICH VON EINER

QUALIFIZIERTEN FACHKRAFT ÜBERPRÜFEN ZU LASSEN.

WARNUNG

VOR JEDER WARTUNG ODER REINIGUNG DES GERÄTES MUSS DER

STROMANSCHLUSS UNTERBROCHEN WERDEN.

WARNUNG

ÖL AUF BETRIEBSTEMPERATUR IST SEHR HEISS UND GEFÄHRLICH! BEI DER

HANDHABUNG IST ÄUSSERSTE VORSICHT GEBOTEN! ES SOLLTE UNBEDINGT

SCHUTZKLEIDUNG GETRAGEN WERDEN, WIE Z.B. ISOLIERTE HANDSCHUHE,

SCHÜRZE, AUGENSCHUTZ UND LANGE ÄRMEL. NIEMALS DIE MIT HEISSEM ÖL
GEFÜLLTE MASCHINE BEWEGEN. AUF ZIMMERTEMPERATUR ABKÜHLEN LASSEN
ODER DAS ÖL VOR DEM BEWEGEN DER FRITEUSE IN EINEN ENTSPRECHENDEN

BEHÄLTER ABLAUFEN LASSEN.

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GARANTIEERKLÄRUNG

Pitco Frialator, Inc. gewährt dem Erstkäufer
ausschließlich für dieses Gerät und Ersatzteile
die folgende beschränkte Garantie:

1. GARANTIEBEDINGUNGEN - FRITEUSE
A. Pitco Frialator, Inc. leistet Garantie auf alle

Teile mit Ausnahme der Wanne, der
elektrischen Elemente und des Comput­ers für die Dauer von 1 Jahr ab dem Da­tum der Installation der Friteuse..

B. Für jegliche während des ersten Jahres

ab dem Installationsdatum schadhaft
werdende Teile übernimmt Pitco Frialator
auch die mit dem Austauschen jenes
Teiles verbundenen Kosten für Arbeit,
Versand und Anreise.

2. GARANTIEBEDINGUNGEN -

FRITEUSENWANNE

A. Sollte in der Friteusenwanne während

der ersten 10 Jahre ab Installation
aufgrund schadhaften
Materials oder mangelhafter Verarbeitung
ein Leck auftreten, wird Pitco Frialator, Inc.
nach eigenem Ermessen die Wanne
entweder schweißen oder austauschen.

B. Für diese Reparatur trägt der unde die

Kosten für Versand, Arbeit und Anreise.

3. GARANTIEBEDINGUNGEN-COM-

PUTER

A. Pitco Frialator, Inc. leistet Garantie auf

Schäden bei Material oder Verarbeitung
des Intellifry
Computers für die Dauer von 2 Jahren.

B. Sollte sich der Computer während der

ersten 2 Jahre ab dem Installationsdatum
als schadhaft erweisen, übernimmt Pitco
Frialator Inc. auch die mit dem
Austauschen jenes Teiles verbundenen
Kosten für Arbeit, Versand und Anreise.

Schäden bei Material oder Verarbeitung der

elektrischen Elemente für die Dauer von
3 Jahren.

B. Für diese Reparatur trägt der Kunde die

Kosten für Versand, Arbeit und Anreise.

FÜR IHRE SICHERHEIT:

NIEMALS BENZIN ODER ANDERE

BRENNBARE GASE ODER

FLÜSSIGKEITEN IN DER NÄHE DIESES

ODER ANDERER HAUSHALTSGERÄTE

LAGERN ODER VERWENDEN.

WARNUNG:

UNSACHGEMÄSSE INSTALLATION,

ÄNDERUNGEN, SERVICE- ODER

WARTUNGSARBEITEN KÖNNEN ZU

BESCHÄDIGUNGEN, VERLETZUNGEN

UND TODESFÄLLEN FÜHREN. VOR DER

INSTALLATION ODER WARTUNG DIESES

GERÄTS IMMER DIE INSTALLATIONS-,

BETRIEBS- UND

WARTUNGSANLEITUNGEN SORGFÄLTIG

DURCHLESEN.

WARNUNG:

Diese Maschine muss für die Installation

auf ihrem endgültigen Standort fix

montiert werden.

Diese Anleitung für zukünftiges
Nachschlagen aufbewahren.

DEUTSCH

4. GARANTIEBEDINGUNGEN-

ELEMENTE

A. Pitco Frialator, Inc. leistet Garantie auf

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INSTALLATIONSANLEITUNGEN

VORSICHT:

Diese Maschine eignet sich nur für eine bestimmte
Spannung. Diese Information befindet sich auf dem
Datenschild auf der Innenseite der Tür.

Überprüfen Sie Ihre Friteusen bei Erhalt und
vermerken Sie jegliche Beschädigungen auf dem
Frachtbrief. Versteckte Mängel, die nach der
Annahme des Gerätes entdeckt werden, sind
unverzüglich dem Spediteur zu melden, da alle
Ansprüche innerhalb von 15 Tagen ab Erhalt der
Lieferung eingereicht werden müssen. Es wird
unbedingt empfohlen, auch das Verpackungsmaterial
aufzuheben, da dies zur Geltendmachung eines
Anspruches erforderlich ist.

nicht feuerfester Konstruktion an jeder Seite,
einschließlich Rückseite, eingehalten werden.
Dieses Gerät kann auf nicht feuerfestem Fußboden
installiert werden.

Vor der Friteuse sollte ein Mindestfreiraum von 61
cm eingehalten werden, um ordnungsgemäßen
Betrieb, Wartung und Service zu gewährleisten.

Der Schaltplan befindet sich am Ende der
Serviceanleitungen und in den Friteusen.

Regelmäßige Reinigung dieses Gerätes und der
Abzugshaube ist ein wichtiger Teil ordnungsgemäßer
Wartung.

Friteusen waagrecht aufstellen:

Diese Anleitungen gewissenhaft befolgen. Die
richtige Installation ist für den korrekten Betrieb der
Friteusen unerlässlich.

Alle Installationsarbeiten müssen in
Übereinstimmung mit den örtlichen und
landesweiten Vorschriften vorgenommen werden.

Niemals den Bereich um die Gleitrollen und unter
den Friteusen blockieren. Wenden Sie sich zwecks
servicebezogener Probleme bitte an den autorisierten
Vertreter von Pitco Frialator. Routinemäßige
Wartungsarbeiten können von qualifiziertem
Fachpersonal vorgenommen werden.

Die Rohrleitungen, das Abzugssystem und
die Friteusen müssen regelmäßig gereinigt und
jegliche Anhäufung von Fett vermieden werden.

Ventilation:

Ein ordnungsgemäß funktionierendes
Ventilationssystem ist ebenfalls ein wichtiger Teil
der Installation.

Waagrechtes Aufstellen der Friteusen ist für den
richtigen Betrieb unerlässlich. Zu diesem Zweck
müssen die zwei Stellschrauben an den Gleitrollen
gelockert werden. Den Ring der Gleitrollen drehen,
um die Höhe des Gerätes zu verändern. Die
Stellschrauben nach Erreichen der gewünschten
Einstellung festziehen. Die Gleitrollen müssen
eingestellt werden, um die Friteusen in waagrechte
Lage und die richtige Höhe unter dem Abzugssystem
zu bringen.

Einbaumaße:

Ein Mindestfreiraum von 15 cm muss bei

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VORBEREITUNG UND AUSSCHALTEN DES

GERÄTES

HINWEIS: Bei Stromausfall schalten sich die

Friteusen automatisch aus. Nach Wiedereinschalten
des Stroms die Taste drücken, um die Friteuse
wieder einzuschalten. Wird die Maschine gefiltert,

muss das ROTE Rücklaufventil geschlossen werden,
damit der Filter nicht läuft, wenn die Maschine
unbeaufsichtigt ist. Niemals versuchen, die Friteusen
während des Stromausfalls wieder einzuschalten.

Die Friteuse mit flüssigem Öl anfüllen:

Es ist sehr wichtig, den richtigen Ölstand
einzuhalten, bevor das Öl in Ihrer Pitco-Friteuse
erhitzt wird.

Flüssiges Öl kann direkt in die Friteusenwanne
geleert werden, bis der richtige Ölstand erreicht
ist. Dieser ist durch eine Linie an der rechten
Innenseite der Wanne markiert.

HINWEIS: Es wird empfohlen, den Schmelzzyklus
zu verwenden. Dadurch wird die Verwendbarkeit des
Öls verlängert. Im Schmelzzyklus wird das feste
Bratfett allmählich durch kurze gesteuerte
Hitzeimpulse verflüssigt. Sobald die vorbestimmte

Temperatur erreicht ist, schaltet das Gerät vom
Schmelzzyklus auf den Normalbetrieb um.

Nach Erreichen der Kochtemperatur den Ölstand
überprüfen. Es muss möglicherweise zusätzlich Öl
nachgefüllt werden, um den richtigen Ölstand zu
erreichen.

HINWEIS: Wenn festes Bratfett in die leere Wanne
hinzugefügt wird, müssen zuerst die Körbe und Haltegitter
entfernt werden, bevor der Boden der Wanne mit Bratfett
gefüllt wird. Danach Korb mit Haltegitter wieder einsetzen
und das Gerät einschalten.
Bei flüssigem Öl muss die Wanne bis zu den
Markierungslinien auf der Seite der Wanne angefüllt
werden.

HINWEIS: “COLD” (KALT) zeigt die erforderliche
Mindesteinfüllgrenze und “HOT” (HEISS) die
“MAXIMALE” Einfüllgrenze an.

Festes Bratfett in kleine Stücke von etwa 2,5 cm
schneiden und unter sowie rund um die
Heizelemente plazieren.

Nun kann die Friteuse eingeschaltet werden.

Vorbereitung :

HINWEIS: Vor Inbetriebnahme dieses Gerätes

unbedingt die Betriebsanleitungen sorgfältig
durchlesen.

Die Taste auf einer Seite des Computers für die
gefüllte Wanne drücken, oder die rechte Taste

für die rechte Seite bzw. die linke Taste für die
linke Seite am Computer für Doppelwanne drücken,

um das Gerät einzuschalten. Die Computeranzeige
leuchtet auf, die Heizelemente erhitzen sich und
werden vom Computer / Controller gesteuert.

Ausschalten:

Die entsprechende Taste
auszuschalten. Die Computeranzeige schaltet sich aus und

alle Heizfunktionen werden beendet.

HINWEIS: Die Abdeckung über die Friteusenwanne
plazieren, wenn die Friteuse nicht verwendet wird. (Die
Abdeckungen sind als Option erhältlich und werden nur
auf Bestellung mit der Friteuse mitgeliefert.)

drücken, um die Friteuse

DEUTSCH

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FILTERUNGSANLEITUNGEN

WARNUNG:

Öl auf Betriebstemperatur ist sehr HEISS und
GEFÄHRLICH! Bei der Handhabung ist äußerste
Vorsicht geboten! Es sollte unbedingt
Schutzkleidung getragen werden, wie z.B. isolierte
Handschuhe, Schürze, Augenschutz und lange
Ärmel. Für die Entfernung von gebrauchtem Öl die
Friteuse in einen entsprechenden Auffangbehälter
ablaufen lassen. Danach das ausgeschiedene Öl vom
Aufangbehälter in das Ölbehältnis pumpen.

WARNUNG:

Niemals mehr als eine Wanne ablaufen lassen. Das
Ablaufen von mehr als einer Wanne könnte die
Filterpfanne zum Überlaufen bringen und schwere
Verletzungen und Beschädigungen am Gerät
verursachen.

Vorbereitung des Filters:

Pfanne plazieren, wobei sich das Gitter auf den
beiden Haltestiften am Boden der Pfanne
befinden muss.

· Filterpapier so auf das Gitter legen, dass auf

jeder Seite gleich viel Papier übersteht.

· Den Halterahmen auf dem Papier oder Kissen

plazieren, wobei alle Seiten gleichmäßig
niedergedrückt werden müssen.

· Falls Pulver verwendet wird, dieses gemäß den

Anleitungen auf der Packung hinzufügen.

· Die Abdeckung anbringen, indem die hintere

Kante über die Rückseite der Pfanne gedrückt
wird. Nun die Abdeckung auf die Pfanne legen
und nach vorne ziehen. Damit sollte sich die
Abdeckung in die Pfannenkanten einpassen.

· Das Filterfach zurück unter die Friteuse schieben

und sicherstellen, dass das Ölrückflaufrohr mit
dem richtigen Anschluss verbunden wird. Nun
müssen beide Seiten korrekt eingeklinkt werden,
damit sich die Filterpfanne unter der Friteuse
nicht bewegen kann.

· Die Filterfachriegel lösen, indem der Griff an der

Vorderseite der Pfanne nach oben gezogen und
die Pfanne herausgezogen wird.

· Das Fach bis zum Anschlag nach vorne ziehen.

· Die Pfannenabdeckung durch Halten des Griffes

an der vorderen rechten Seite entfernen. Die
Abdeckung etwa 2,5 cm nach hinten schieben
und die Rückseite der Abdeckung von der Pfanne
lösen. (Die Abdeckung muss dabei
möglicherweise etwas geschüttelt werden.)

· Mit dem linken und rechten Griff des

Papierhalterahmens diesen nach oben heben und
entfernen.

· Das Filterpapier oder Filterkissen entfernen,

indem die Ränder nach innen gefaltet werden,
um jeglichen Schmutz einzusammeln.

· Das Papierhaltegitter aus der Pfanne heben.

· Pfanne, Papierhaltegitter und -halterahmen

können nun gereinigt werden.

HINWEIS: Sicherstellen, dass die Pfanne von
jeglichem Schmutz befreit wird, da sonst Papier und
Haltering nicht fest eingesetzt werden können.

· Das Papierhaltegitter auf dem Boden der

VORSICHT:

Vorsicht bei der Verwendung der Reinigungsbürste. Das
Ablaufventil könnte sonst beschädigt werden

WARNUNG:

Heißes Öl kann schwere Verletzungen verursachen.
Vorsicht bei der Filterung oder Entsorgung von heissem
Öl. Es sollte unbedingt Schutzkleidung getragen werden,
wie z.B. Handschuhe, Schürze, Augenschutz und lange
Ärmel.

Betriebsanleitungen für den Filter

VORSICHT

Nur Filtern, wenn das Öl auf Kochtemperatur ist.

· Das Ablaufventil öffnen, indem der grüne
Ventilhebel nach unten gezogen wird. Es wird
“DRAINING TURN OFF” (ABLAUFEN
ABDREHEN) angezeigt.

· Das Öl bis zur Höhe der Heizelemente ablaufen
lassen.

· Das Ablaufventil schließen, indem der grüne Hebel
nach oben gezogen wird. Es wird weiterhin “TURN
OFF” (ABDREHEN) angezeigt.

· Die Wände der Wanne und die Heizelemente mit
der mitgelieferten Reinigungsbürste reinigen.
Unbedingt Schutzhandschuhe, Schürze und

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Augenschutz tragen.

· Das GRÜNE Ablaufventil öffnen.

· Das ROTE Rücklaufventil öffnen, indem der
rote Hebel nach unten gezogen wird, bis das
Betriebsgeräusch der Pumpe hörbar ist.

· Den verbliebenen Schmutz am Boden der
Wanne in den Abfluss bürsten. (Weiterhin
Schutzkleidung tragen.) Bei übermäßiger
Verschmutzung des Wannenbodens die
mitgelieferte Krümelkelle zur Entfernung von
Schmutzanhäufungen verwenden.

· Das GRÜNE Ablaufventil schließen. Es wird
weiterhin “TURN OFF” (ABDREHEN)
angezeigt, und die Wanne wird sich wieder
anfüllen. Das gesamte Öl wieder in die Wanne
fließen lassen. Blasenbildung in der Wanne
zeigt an, dass das gesamte Öl zurückgeflossen
ist. Das bedeutet, dass die Rücklaufleitungen
leer sind.

· Das ROTE Rücklaufventil schließen, indem
der rote Hebel nach oben gedrückt wird. Damit
wird die Pumpe ausgeschaltet.

· Die Taste drücken. “OFF” (AUS) wird
angezeigt.

· Vor dem Entfernen der Filterpfanne sollten die
Ablauf- und Rücklaufleitungen mindestens 5
Minuten ablaufen, um die Möglichkeit des
Tropfens zu verringern.

Ihre Maschine ist nun betriebsbereit.

DEUTSCH

L20-227 Überarbeitung 1 9/2001 21

ANLEITUNGEN FÜR COMPUTERPROGRAMMIERUNG -

MEHRERE EBENEN

PROGRAMMIERTASTE ZEITTASTE EIN/AUS-

EIN/AUS-SCHALTER

ÜBERPRÜFEN DER drücken. Nach 5 Sekunden kehrt die Maschine in den
Betriebsmodus TATSÄCHLICHEN TEMPERATUR zurück.

ÜBERPRÜFEN DER drücken. Nach 5 Sekunden kehrt die Maschine in den
PROGRAMMIERTEN TEMPERATUR Betriebsmodus zurück.

UM DIE ZEITEN FÜR KOCHEN, DRÜCKEN UND DANN DIE GEWÜNSCHTE
PRODUKTTASTE SCHÜTTELN UND RUHEZEIT
DRÜCKEN.
ZU ÜBERPRÜFEN

TEMPERATURTASTE

SCHALTER

PRODUKTTASTEN

HINWEIS: DIE ZEITEN WERDEN SEQUENTIELL MIT JEWEILS EINER KURZEN PAUSE ANGEZEIGT.
DANACH KEHRT DIE ANZEIGE IN DEN KOCHMODUS ZURÜCK.

AUSKOCHMODUS drücken und eingeben (oder im Celsius-Modus). Nachdem die
EINGEBEN letzte Ziffer der Temperatur eingegeben wurde, wird der Auskochmodus

automatisch begonnen. Beide Friteusen müssen ausgeschaltet werden, um den
Auskochmodus zu verlassen.

DIE VERBLEIBENDE ZEIT BEI VERWENDUNG MEHRERER TIMER ÜBERPRÜFEN

DIE VERBLEIBENDE ZEIT FÜR EINE BELIEBIGE FUNKTIONSTASTE BEI VERWENDUNG MEHRERER
TIMER KANN FOLGENDERMASSEN ABGELESEN WERDEN:

UND DANACH DIE GEWÜNSCHTE FUNKTIONSTASTE DRÜCKEN, DEREN AKTIVER TIMER

NICHT ANGEZEIGT WIRD.

PROGRAMMIERUNG - ERSTE EBENE

VERWENDUNG UND EINGABE DER PROGRAMMIERUNG - ERSTE EBENE - SOWIE

PROGRAMMIERUNGSFUNKTIONSTASTEN

Die Taste drücken (“PROGRAM” wird angezeigt). Danach Passwort eingeben, falls erforderlich. Wenn Sie

das programmierte Passwort vergessen haben, “6684” eingeben.

UM DIE TEMPERATUR FÜR EINE EINZELWANNE ODER DIE LINKE SEITE EINER DOPPELWANNE ZU
PROGRAMMIEREN DRÜCKEN.

UM DIE TEMPERATUR FÜR DIE RECHTE SEITE EINER DOPPELWANNE ZU
PROGRAMMIEREN, DRÜCKEN.

SPEICHERN ODER VERLASSEN: DRÜCKEN.

KOCHZEIT PROGRAMMIEREN: UND EINE PRODUKTTASTE DRÜCKEN.

DANACH ZEIT EINGEBEN.

SCHÜTTELZEIT PROGRAMMIEREN: DRÜCKEN UND ZEIT EINGEBEN.

RUHEZEIT PROGRAMMIEREN: DRÜCKEN UND ZEIT EINGEBEN.

UM ZU SPEICHERN ODER VERLASSEN:

L20-227 Überarbeitung 1 9/2001 ` 22

PROGRAMMIEREN - ZWEITE EBENE

EINGABE FÜR PROGRAMMIERUNG - ZWEITE EBENE

Die Taste drücken (“PROGRAM” wird angezeigt). IST EIN PASSWORT ERFORDERLICH, und Sie
haben das programmierte Passwort vergessen, “6684” eingeben. Danach . drücken. Sie befinden sich nun

in der zweiten Programmierungsebene. Alle verwendbaren Tasten leuchten auf und “SELECT OPTIONS”
(OPTIONEN WÄHLEN) wird angezeigt.

HINWEIS: Immer wenn verwendet wird, um eine Einstellung zu speichern, muß gedrückt werden, um
zu “Select Option” zurückzukehren.

FUNKTIONSPROGRAMMIERUNG

FAHRENHEIT-/ CELSIUSSKALA - Schaltet durch Drücken der Taste

hin und her. Änderungen können durch Drücken der Taste

PASSWORT EINGEBEN - Schaltet die Passwort-Funktion ein und aus. Es kann auch ein numerisches
Passwort eingegeben werden. Passwort ein- oder ausschalten. , wählt zwischen “PASS REQ”
(PASSWORT ERFORDERLICH) oder “NO PASS” (KEIN PASSWORT). Wurde ein Passwort gewählt,

drücken, und das Passwort wird angezeigt. Mit den Nummerntasten kann ein neues Passwort

eingegeben werden und durch Drücken der Taste gespeichert werden.

SIGNALLAUTSTÄRKE - Damit kann die Lautstärke des Alarmsignals eingestellt werden. drücken
und aus Lautstärke 1, 2 und 3 wählen. drücken, um zu speichern.

SPRACHE - Zwischen Englisch, Spanisch, Französisch, Deutsch und Holländisch wählen. drücken und
eine der Sprachoptionen wählen. drücken, um zu speichern.

SCHMELZZYKLUS - Es stehen 3 Zyklen zur Wahl: NO MELT (Schmelzzyklus ist deaktiviert), MELT S
(Schmelzzyklus für festes Bratfett), MELT L (Schmelzzyklus für flüssiges Bratfett). drücken, um zu
speichern.

TESTZEIT FÜR TEMPERATURANSTIEG - Zeigt die voreingestellte sowie die tatsächliche Testzeit des
Temperaturanstiegs von 104° auf 138°C (220°F auf 280°F) Can. Die voreingestellte Testzeit ist nicht
relevant. Die tatsächliche Testzeit vor Ort verwenden, um etwaige Probleme beim Temperaturanstieg bzw.

-steuerung festzustellen. HINWEIS: Der Ölstand beeinflußt diese Testzeit. drücken. Es wird “F065
LXXX” angezeigt, wobei die angezeigte Zeit 065 beträgt und die zuletzt gemessene Testzeit “LXXX”

beträgt.

gespeichert werden.

zwischen Fahrenheit und Celsius

DEUTSCH

STEUERUNG / TIMER - Schaltet den Computer von Steuerung aller Friteusenfunktionen auf
ausschließliche Steuerung des Timers bei einem Computer für nur eine Wanne bzw. für die linke Wanne

einer Doppelwannenfriteuse um. drücken, um zwischen Steuerung und Timer hin- und herzuschalten.
drücken, um zu speichern.

STEUERUNG / TIMER - Schaltet den Computer von Steuerung aller Friteusenfunktionen auf
ausschließliche Steuerung des Timers für die rechte Seite eines Computers für Doppelwanne um.
drücken, um zwischen Steuerung und Timer hin- und herzuschalten. drücken, um zu speichern.

UM DIE ZWEITE EBENE DES PROGRAMMIERUNGSMODUS ZU VERLASSEN,
FUNKTIONSTASTE DRÜCKEN

L20-227 Überarbeitung 1 9/2001 23

STEUERUNGSANZEIGE

EIN/AUS-SCHALTER

LINKER TIMER/
LEUCHTANZEIGE EIN

LINKE TIMER-TASTE

PROGRAMMIERANLEITUNG FÜR DIGITAL STEUERUNG

PROGRAMMIERTASTE

RECHTER TIMER/
LEUCHTANZEIGE EIN

RECHTE TIMER-TASTE

TEMPERATURTASTE

STEUERFUNKTIONEN

DRÜCKEN, UM STEUERUNG EINZUSCHALTEN

DRÜCKEN UND FÜR 3 SEKUNDEN HALTEN. UM STEUERUNG AUSZUSCHALTEN

DRÜCKEN, UM TATSÄCHLICHE TEMPERATUR ANZUZEIGEN

ZWEIMAL DRÜCKEN, UM EINGESTELLTE TEMPERATUR ANZUZEIGEN

DRÜCKEN, UM TIMER FÜR LINKEN KORB EINZUSCHALTEN

DRÜCKEN, UM TIMER FÜR RECHTEN KORB EINZUSCHALTEN

DRÜCKEN, UM PROGRAMMIERMODUS ZU AKTIVIEREN

ZEIGT AN, OB PROGRAMMIERMODUS DURCH PASSWORT GESICHERT IST

PROGRAMMIERANLEITUNGEN - ERSTE EBENE

HINWEIS: SIND DIE TIMER AKTIVIERT, KANN NICHT PROGRAMMIERT WERDEN

SCHRITT 1
PROGRAMM EINGEBEN

SCHRITT 2
PASSWORTMODUS

PROGRAMMIEROPTIONEN DER STEUERUNG

UM EINGABEN ZU SPEICHERN UND DEN PROGRAMMIERMODUS ZU VERLASSEN

SCHRITT 3
LINKE TIMER-TASTE
PROGRAMMIEREN

SCHRITT 4
RECHTE TIMER-TASTE
PROGRAMMIEREN

SCHRITT 5
PROGRAMMIEREN DER
TEMPERATUR

DRÜCKEN. Erscheint
die LEUCHTANZEIGE für den LINKEN TIMER AUF und die ANZEIGE zeigt die für den
linken Timer eingestellte Zeit an (die angezeigte Zeit zählt nicht rückwärts), befinden
Sie sich im PROGRAMMIERMODUS. Mit SCHRITT 3 fortsetzen.

Wird

angezeigt, die Tasten

Programmiermodus zu erreichen. HINWEIS: Beginnt der Timer mit dem Countdown,
wurde das Passwort nicht schnell genug eingegeben. Die Steuerung muß aus- und
wieder eingeschaltet und SCHRITT 1 wiederholt werden.

DRÜCKEN UND 5 SEKUNDEN HALTEN

Wenn die LEUCHTANZEIGE für den LINKEN TIMER aufleuchtet und die für den
linken Timer programmierte Kochzeit auf der ANZEIGE erscheint,
drücken, um die programmierte linke Kochzeit zu ändern. ZUM SPEICHERN VON

EINGABEN SIEHE ANLEITUNG OBEN.

DRÜCKEN. Die LEUCHTANZEIGE für den RECHTEN TIMER leuchtet auf und
die programmierte Zeit für den RECHTEN TIMER erscheint auf der ANZEIGE.
oder drücken, um die programmierte rechte Kochzeit zu ändern. ZUM

SPEICHERN VON EINGABEN SIEHE ANLEITUNG OBEN.

DRÜCKEN. Auf der ANZEIGE erscheint die VORPROGRAMMIERTE

TEMPERATUR. oder drücken, um die vorprogrammierte TEMPERATUR zu
ändern. ZUM SPEICHERN VON EINGABEN SIEHE ANLEITUNG OBEN.

auf der Anzeige, mit SCHRITT 2 fortsetzen. Leuchtet

(Passwort) drücken, um den

oder

L20-227 Überarbeitung 1 9/2001 24

PROGRAMMIEROPTIONEN - ERSTE EBENE - FORTSETZUNG

HINWEIS: SIND DIE TIMER AKTIVIERT, KANN NICHT PROGRAMMIERT WERDEN

UM EINGABEN ZU SPEICHERN UND DEN PROGRAMMIERMODUS ZU VERLASSEN,
UND 5 SEKUNDEN HALTEN

SCHRITT 6
SCHMELZZYKLUS
PROGRAMMIEREN

SCHRITT 7

/ PASSWORT

PROGRAMMIEREN

SCHRITT 8
CELSIUS / FAHRENHEIT
PROGRAMMIEREN

SCHRITT 9

SCHRITT 1

SCHRITT 2
KORB ANHEBEN,
EINFACHE BZW.
DOPPELHEBEOPTION

SCHRITT 3
ANZEIGE DER
TATSÄCHLICHEN
TEMPERATUR

DRÜCKEN.
vorprogrammierte “SCHMELZ”-Einstellung zu ändern. ( = Schmelzzyklus festes
Bratfett, = Schmelzzyklus flüssiges Bratfett, und = kein Schmelzzyklus.)
ZUM SPEICHERN VON EINGABEN SIEHE ANLEITUNG OBEN.

DRÜCKEN.
Passwort zu aktivieren (ON) bzw. deaktivieren (OFF). ZUM SPEICHERN VON
EINGABEN SIEHE ANLEITUNG OBEN.

DRÜCKEN. [C] oder [F] (Celsius oder Fahrenheit) wird angezeigt. oder
DRÜCKEN, um die programmierte Temperaturskala zu ändern. ZUM SPEICHERN VON
EINGABEN SIEHE ANLEITUNG OBEN.

DRÜCKEN. Der Programmierzyklus ist nun zu SCHRITT 3 oder zum Beginn
zurückgekehrt.

PROGRAMMIERANLEITUNGEN - ZWEITE EBENE

SCHRITT 1 und SCHRITT 2 der PROGRAMMIERANLEITUNGEN - ERSTE EBENE
folgen.

DRÜCKEN und HALTEN. Während die Taste. gedrückt gehalten wird drücken.

oder
Hebefunktionen in der Friteuse zu ändern. ZUM SPEICHERN VON EINGABEN SIEHE
ANLEITUNG OBEN.

DRÜCKEN.
programmierte Einstellung zu ändern ( = tatsächliche Temperatur wird nur
angezeigt, wenn die Taste gedrückt wird, tatsächliche Temperatur wird ständig
angezeigt).
ZUM SPEICHERN VON EINGABEN SIEHE ANLEITUNG OBEN.

ERKLÄRUNG DER STEUERUNGSANZEIGEN

,

oder RECHTS wird angezeigt. oder DRÜCKEN, um

wird angezeigt. oder DRÜCKEN, um die Anzahl der

oder wird angezeigt. oder DRÜCKEN, um die

oder

wird angezeigt. oder DRÜCKEN, um die

DRÜCKEN

DIE FRITEUSE BEFINDET SICH IN EINEM SCHMELZZYKLUS.

DIE TEMPERATUR DER FRITEUSE IST NIEDRIGER ALS DIE PROGRAMMIERTE
TEMPERATUR UND FRITEUSE IST IM AUFHEIZEN BEGRIFFEN.

DIE FRITEUSE HAT DIE PROGRAMMIERTE TEMPERATUR ERREICHT UND IST

BETRIEBSBEREIT

WENN DER PUNKT AUFLEUCHTET, IST DAS HEIZSYSTEM AKTIVIERT.

L20-227 Überarbeitung 1 9/2001 25

FEHLERSUCHE

PROBLEM WAHRSCHEINLICHE URSACHE MASSNAHME

A.

Computer schaltet sich nicht
ein, die beiden Anzeigen
bleiben leer.

Die Heizanzeige auf dem Com­puter leucht auf, aber die
Heizelemente erwärmen sich nicht.

Computer zeigt “OFF” (AUS) und
kann nicht eingeschaltet werden.

Das ROTE Rücklaufventil ist
offen aber kein Pumpengeräusch
hörbar.

Ablaufventil ist geschlossen und
der Computer wurde neu gestartet
(Reset), zeigt aber weiter
“DRAINING” (ABLAUFEN)
oder “TURN OFF” (ABDREHEN)
an.

Ablaufventil ist offen, das Öl
läuft nur langsam oder überhaupt
nicht ab.

A. Hauptschalter ist ausgeschaltet.

B. Durchgebrannte
Friteusensicherung.

A. Ist das Öl heiss, wurde

möglicherweise der
Begrenzungsresetschalter
ausgelöst.

A. Fehlerhafter Computer

A. Das ROTE Rücklaufventil ist nicht

völlig offen.

B. Der Filter-Überlastschalter wurde

ausgelöst.

C. Überlastschalter des Filtermotors

wurde ausgelöst.

D. Fühlerschalter könnte locker sein.

A. Das GRÜNE Ablaufventil ist nicht

völlig geschlossen.

B. Fühlerschalter könnte locker sein.

A. Das GRÜNE Ablaufventil ist nicht

völlig offen.

B. Abfluss ist verstopft.

Den entsprechenden Hauptschalter im
Gebäude AUS- und wieder EINSCHALTEN.

B. Einen autorisierten Servicetechniker

kontaktieren.

A. Öl abkühlen lassen, Reset auf dem

Begrenzungschalter drücken und
den Computer AUS- und wieder
EINSCHALTEN.

A. Den Überlastschalter im Gebäude AUS-

und wieder EINSCHALTEN. Schaltet

sich der Computer nicht ein, muss ein

autorisierter Servicetechniker kontaktiert
werden.

A. Vorsichtig am Hebel des ROTEN

Rücklaufventils ziehen.
B. Reset drücken auf dem hinter der Tür
der linken
Friteuse befindlichen Filter-

Überlastschalter.
C. Den ROTEN Reset-Knopf am Ende des

Filtermotors hinter der Tür der linken

Friteuse drücken.
D. Versuchen, die lockeren

Befestigungsschrauben, festzuziehen.

Sollte dies nicht möglich sein, muss ein

autorisiertes Serviceunternehmen

kontaktiert werden.

A. Versuchen, mit leichtem Druck das Ventil

zu schließen.

B. Versuchen, die lockeren

Befestigungsschrauben, festzuziehen.
Sollte dies nicht möglich sein, muss ein
autorisiertes Serviceunternehmen
kontaktiert werden.

A. Versuchen, mit leichtem Druck das
Ventil zu öffnen.
B. Mit Hilfe der Reinigungsbürste das

Ablaufventil von der Innenseite der
Wanne aus reinigen. Wird dadurch die
Verstopfung nicht gelöst, das GRÜNE
Ablaufventil SCHLIESSEN und den
Anleitungen zur Reinigung der
Hauptabflussleitung folgen.

L20-227 Überarbeitung 1 9/2001 26

VORSICHT:

Beim Entfernen des Deckels könnte
HEISSES Öl austreten. Die beiden

Flügelmuttern vom Deckel entfernen
(NICHT verlieren). Mit der
Reinigungsbürste die Hauptabflussleitung
reinigen. Den Deckel mit Dichtungsring

und vier Schrauben wieder anbringen.
Diese Schrauben nicht zu fest
anziehen, und das T-Stück
nicht entfernen. Flügelschrauben
(nicht verlieren) entfernen und

Abdeckungen reinigen. Abfluss reinigen,
Abdeckung und Flügelschrauben wieder
anbringen.

DEUTSCH

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Bei Problemen oder Fragen zu Ihrer Bestellung wenden Sie
sich bitte von Montag bis Freitag zwischen 8.00 und 17.00
Uhr Ortzeit (Ostküste) gebührenfrei an das Pitco Frialator
Werk unter der Ruf-Nr.:

Bei Problemen oder Fragen zu Ihren Geräten wenden Sie
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