Philips HR1841/55, HR1841/80, HR1840/55, HR1840/01, HR1840/80 User Manual
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HR1843, 1842, 1841, 1840
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Juice Extractor and Blender Combination: a unique combination of a blender and a juice extractor, which
offers the possibilities of both in one appliance. With the blender you can prepare delicious, healthy
cocktails, soups and sauces. With the juice extractor you can make fruit and vegetable juices according to
your own taste, that are 100% pure.
Juice Extractor and Blender Combination is very easy to use and easy to clean, especially if you follow
the instructions in this booklet.
Important
General
• Read the instructions and look at the illustrations before you start using the appliance.
• To prevent damage, check if the voltage indicated on the appliance corresponds with the
local mains voltage before you connect the appliance.
• Keep the appliance out of the reach of children.
• Never let the appliance run unattended.
• Never use accessories or parts other than those specifically advised by Philips. Your
guarantee will become invalid if you use other parts or accessories.
• Do not clean the appliance, nor its accessories in the dishwasher.
• Never use the appliance if the mains cord, the plug or any other part is damaged.
• If the mains cord of this appliance is damaged, it must only be replaced by Philips or their
service representative, as special tools and/or parts are required.
Blender
• Make sure that the knife unit has been properly attached to the base of the blender jar before
you start using the appliance (follow the instructions in the section on the preparation of the
blender).
• Never fill the jar above the maximum level indication (1.5 l). Always insert the stopper into
the lid of the jar before you start using the appliance.
• Never fill the jar with ingredients that have a temperature of over 80°C.
• Never put your hand or an object in the jar when the appliance is plugged in. If necessary,
use a spatula to spoon food away form the wall of the jar, but always turn the appliance off
before doing so!
• Never detach the jar from the motor unit while the appliance is running.
Juice extractor
• Never put your hand and/or a kitchen utensil (e.g. fork, knife, spoon or spatula) in the
feeding tube. Only the pusher that is supplied with the appliance is to be used for this
purpose.
• Wait until the sieve has completely stopped rotating before you unfasten the clamp and
open the lid.
• As a result of the built-in safety lock, the juice extractor will only function if the parts have all
been assembled correctly. Therefore, it is important that you follow the instructions in this
booklet carefully.
English
General description (see fig. 1)
A Driving shaft
B Motor unit
C Speed selector
with two speeds and pulse setting (M)
D Cord storage
E Quick Clean button
Blender
F Stopper
G Lid
H Opening for adding ingredients
I Spout
J Blender jar
K Rubber sealing ring
L Knife unit
Juice extractor
M Pusher
N Feeding tube
O Lid
P Sieve
Q Pulp container
R Clamp for (un)fastening the lid
S Juice cup
T Cleaning brush
Built-in safety lock
The appliance has been equipped with a built-in
safety lock that prevents it from functioning if the
blender jar, the juice extractor or their lids have
been assembled incorrectly or have not been
assembled at all.
Please note that the blender jar, the juice
extractor or their lids should never be used to
switch the appliance on and off!
Blender
Preparation
- Wash all detachable parts before you use them
for the first time (see section on cleaning).
- Put the rubber sealing ring (K) around the edge
of the knife unit (fig. 2).
- Attach the knife unit to the blender jar (J) by
turning it (fig. 3).
- Mount the blender jar with the knife unit
attached to it onto the motor unit and fix it by
turning it to the left (fig. 4). Be careful not to
exert too much pressure on the handle of the
jar.
- After you have put the ingredients in the jar,
press the lid (G) into place (fig. 5).
- Place the stopper (F) in the lid and turn it until it
is firmly fixed (fig. 6).
- Put the mains plug in the wall socket.
• To disassemble the blender, follow these steps
in reverse order and opposite direction.
How to use the blender
- Make sure that the appliance is plugged in and
that the blender jar has been properly attached
before you switch the appliance on.
- Select the speed that is most suitable for the
ingredients you want to process (fig. 7):
1 for light processing of mainly liquid
ingredients, e.g. chocolate milk.
2 for heavy processing of mainly solid
ingredients
• If you are not sure which speed to select, you
can always use the highest speed (speed 2).
- To let the appliance run for only a few moments
at a time, set the switch to position M and
release it straight away. Repeat this as often as
necessary.
- To switch the motor off, set the switch to
position O.
Tips
• Liquid ingredients (e.g. oil) can be poured into
the blender jar while the appliance is running
through the opening in the stopper.
• Ingredients can be added into the blender while
the motor is running through the opening in the
lid (fig. 8).
• The longer you let the appliance run (max. 3
minutes), the finer the blending result will
usually be. However, dry ingredients must not
be processed for more than one minute.
• Cut meat and other solid ingredients into small
pieces before you put them in the blender.
• Solid ingredients must be processed in small
amounts at a time.
• If the appliance isn’t processing fast enough,
switch it off and
- set the appliance briefly to position M a few
times or
- switch the appliance off and stir the
ingredients with a spatula or
- pour out part of the contents of the jar.
• To grind ice cubes, drop them onto the rotating
knives through the opening in the lid.
• To make tomato juice, cut the tomatoes in four
and drop the pieces onto the rotating knives
through the opening in the lid.
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Juice extractor
Preparation
- Wash all detachable parts before you use them
for the first time (see section on cleaning).
- Put the pulp container (Q) on the motor unit and
turn it to the left until it is firmly fixed (fig. 9).
- Insert the sieve (P) (fig. 10).
- Put the lid (O) in place and finally fasten the
clamp (R) by pushing it down (fig 11 a,b,c,d).
Make sure that the clamp is on the right side of
the motor unit. Check if the lid is properly
assembled and fastened.
- Put the juice cup (S) in place (fig. 12).
- Put the plug in the socket.
• To disassemble the juice extractor, follow
these steps in reverse order and opposite
direction. So first unfasten the clamp, then
remove the lid and the sieve and finally the
white pulp container.
How to use the juice extractor
- Wash the fruits and/or vegetables and cut them
into pieces that fit into the feeding tube.
- Switch the appliance on. We advise you to
select speed 1 for most types of fruit. However,
select speed 2 for beetroots and coconut flesh
(very hard).
- Put the pieces in the feeding tube and push
them down gently with the pusher (fig. 13 a,b).
Don’t exert too much pressure on the pusher,
since this would affect the quality of the end
result and it could even cause the sieve to come
to a halt.
If no more juice comes out of the appliance:
- Switch the appliance off (position O) and wait
until the sieve has completely stopped rotating.
- Remove the juice cup (fig.15).
- Drink the juice right after you have extracted it.
If it is exposed to air for some time, the juice will
lose its nutritional value and its taste. If you
want to preserve the juice, put it in a well-sealed
jug or jar and put it in the refrigerator. The juice
will then keep for max. 24 hours.
- To obtain even the last drops of juice, put the
juice cup back in the juice extractor and switch it
on again.
If the pulp container is full:
- Switch the appliance off (position O) and wait
until the sieve has completely stopped rotating.
- Unfasten the clamp and remove the lid (fig. 14).
- Remove the sieve (fig. 16).
- Detach the pulp container from the motor unit
by turning it to the right and remove it (fig. 17).
- Empty the pulp container (fig. 18).
- Clean the sieve.
- Reassemble the juice extractor and switch it on
again.
If the juice cup is full:
- Switch the appliance off (position O) and wait
until the sieve has completely stopped rotating.
- Remove the juice cup (fig. 15 ) and empty it.
• The maximum content of the juice cup is 700
ml.
Tips
• Always use fresh fruits and vegetables; they
contain more juice.
• Very suitable for juice extraction are pineapples,
beetroots, apples, cucumbers, carrots, spinach,
melons, tomatoes, oranges and grapes.
• Firm fruits that contain a lot of starch, such as
bananas, papayas, avocados, figs and
mangoes are not suitable for processing in the
juice extractor. Use the blender to process
these fruits.
• It is unnecessary to remove thin peels and
skins. Only thick peels (e.g. those of oranges,
pineapples or uncooked beetroots) need to be
removed.
• Leafs and leaf stalks of for instance lettuce can
also be processed in the juice extractor.
• If you want to extract the juice of oranges,
lemons, tangerines or grapefruits, peel the fruits
first and remove the white skin underneath
before you start processing, as this skin has a
bitter taste.
• Apple juice turns brown very quickly. You can
slow down this process by adding a few drops
of lemon juice.
• The pulp of carrots, beetroots, cabbage or
spinach can be used as the basis for soups,
sauces, jam, desserts, ice cream etc. Boil the
pulp and add some herbs. Puree the pulp in the
blender. You can use tomato pulp to make
tomato paste.
• Just try the following combinations of juices:
apple/carrot, orange/grape,
pineapple/grapefruit, carrot/beetroot,
carrot/melon and apple/orange.
Cleaning
General
• Do not clean the appliance or its parts in the
dishwasher.
• The motor unit can be cleaned with a soft, moist
cloth. Never immerse the motor unit in water!
Do not use abrasives, scourers, alcohol etc.
• Clean the parts that have come into contact with
food immediately after use.
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Cleaning the blender
- Assemble the blender jar properly (see section
on preparation of the blender). Pour lukewarm
water and some washing-up liquid into the
blender jar. Assemble the lid and the stopper.
- Press the Quick Clean button a number of times
to clean the jar quickly.
- Unplug the appliance.
- Remove the lid, the stopper, the blender jar and
the knife unit and rinse them with clean, hot
water.
- If you want to clean the blender more
thoroughly, remove the knife unit and clean all
parts separately. Be careful with the sharp
edges of the knife unit!
Cleaning the juice extractor
- Switch off and remove the mains plug from the
wall socket before cleaning.
- Remove the lid, the pulp container and the
sieve. Rinse them immediately after use.
- You can use the brush to clean the sieve.
Using vegetable/fruit pulp from the juice
extractor:
M Savoury cakes
Ingredients:
250 gr vegetable pulp (particularly suitable are
cabbage, celery or celeriac, tomatoes, carrots,
onions, peppers, leeks, spinach and fennel)
100 gr breadcrumbs
2 eggs
2 tbsp tomato ketchup
1 tbsp chopped green herbs (e.g.
parsley/chives)
2 tsp sambal
50 gr grated mature cheese
salt
pepper
50 gr butter
Preparation:
Stir the tomato ketchup, chopped herbs, sambal
and cheese through the pulp. Put the pulp in a
bowl and mix with the breadcrumbs, the eggs and
some salt and pepper. Make 4 -5 flat cakes of the
mixture.
Heat the butter in a frying pan and fry the cakes
over moderate heat for approx. 5 minutes on each
side until they are brown and cooked.
Serve hot.
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M Apple pancakes
Ingredients:
150 gr apple pulp
150 gr self-raising flour
2 eggs
approx. 100 ml milk
50 gr r aisins
50 gr dried apricots, cut into pieces
butter
sugar and cinnamon according to
taste
Preparation:
Stir the self-raising flour and the eggs through the
apple pulp. Add enough milk to make a fairly firm
mixture. Spoon the raisins and apricots through
the mixture.
Heat some butter in a frying pan. Put scoops of
the mixture into the frying pan at a small distance
from each other. Flatten the mixture into pancakes
and fry them over a moderate heat on both sides
until they are golden and cooked. Serve the
pancakes hot or cold and sprinkle them with sugar
and cinnamon according to taste.
Recipes Juice Extractor and Blender Combination
This Juice Extractor and Blender Combination is a product with which you can experiment endlessly and
try out all kinds of recipes. You can make delicious juices, shakes, soups and sauces in no time at all. To
give you an idea of the possibilities, we have included a number of recipes which will certainly prove a
success. We wish you lots of fun experimenting with your new Juice Extractor and Blender Combination!
Fresh juices
M Vitamin drink
Ingredients for three glasses:
1 mango
1 banana
juice of 1 apple (washed), 1 kiwi fruit
and 1 orange
2 tsp honey (or more, according to taste)
300 ml buttermilk
Preparation:
Peel the kiwi fruit and the orange. Process them in
the juice extractor together with the apple. Peel
the mango and the banana and mix them in the
blender together with the fruit juice, the honey and
the buttermilk to create a delicious shake!
Tip: replace the buttermilk with quark or yoghurt to
create a tasty and healthy dessert.
M Ice-cold shake for a tropical day
Ingredients for two glasses:
1
⁄2 pineapple
2 apples
1 pink grapefruit
ice cubes (approx. 2 full glasses)
Preparation:
Skin the pineapple and peel the grapefruit, rinse
the apples and cut everything into pieces. Process
them in the juice extractor and collect the juice.
Assemble the blender and put the ice cubes in the
blender jar. Crunch the ice at the highest setting
and add the fruit juice. You will have a delicious,
ice-cold fresh fruit shake that will quench your
thirst!
M Vegetable shake
Ingredients for one large serving:
200 ml carrot juice
1
⁄2 stalk of celery, cut into pieces
1 medium-sized tomato, peeled and cut
into pieces
1
⁄2 small green or red pepper, cut into
pieces
small handful of fresh spinach or
several sprigs of parsley
2 or 3 ice cubes
1 long, thin stalk of celery for
garnishing
Preparation:
Process 6 to 8 carrots in the juice extractor.
Assemble the blender accessory. Put the carrot
juice, the vegetables and the spinach or the
parsley in the blender and mix for 15-30 seconds
at maximum speed. Add the ice cubes and blend
for a few more seconds. Pour the shake into a tall
glass and garnish with a long, thin stick of celery.
M Gazpacho blanco
Ingredients for 4 servings:
500 gr seedless white grapes
2 cucumbers (approx. 750 gr)
1 shallot, cut into pieces
1 clove garlic, chopped
1
⁄4
tsp salt
1
⁄4
tsp white pepper
500 ml low-fat yoghurt
6-8 drops of Tabasco
Preparation:
Wash the grapes and remove their stalks. Process
them in the juice extractor and collect the juice.
Assemble the blender accessory. Put the grape
juice in the blender. Peel the cucumber, halve it
lengthwise and remove the seeds. Cut the
cucumber into thick slices and add these slices to
the grape juice in the blender. Add the shallot, the
garlic, the salt and the pepper and run the
machine briefly. Pour the mixture into a bowl and
stir the yoghurt and Tabasco through it.
Chill the soup by putting it in a covered bowl in the
refrigerator for 30 minutes. Serve in large soup
bowls and garnish with cucumber slices and
halved grapes.
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Juice Extractor and Blender Combination ist eine einzigartige Kombination von Mixer und Entsafter in
einem einzigen Gerät. Mit dem Mixer-Aufsatz bereiten Sie köstliche und gesunde Cocktails, Suppen und
Soßen. Mit dem Entsafter-Aufsatz machen Sie 100%ig reine Frucht- und Obstsäfte nach eigenem
Geschmack.
Juice Extractor and Blender Combination ist leicht zu verwenden und zu reinigen. Befolgen Sie nur die
vorliegenden Anweisungen.
Wichtig
Allgemeines
• Lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig durch und sehen Sie sich dabei die
Abbildungen an, bevor Sie das Gerät zum ersten Mal verwenden.
• Prüfen Sie vor Gebrauch, ob die Spannungsangabe auf dem Typenschild mit der örtlichen
Netzspannung übereinstimmt.
• Achten Sie darauf, daß Kinder nicht mit dem Gerät hantieren.
• Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt.
• Versuchen Sie niemals, Geräteteile anderer Hersteller zu verwenden, die nicht ausdrücklich
von Philips empfohlen werden. Die Garantie wird dadurch hinfällig.
• Das Gerät, seine Teile und das Zubehör sind nicht für den Geschirrspüler geeignet.
• Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel, der Stecker oder andere Teile
beschädigt sind.
• Wenn das Netzkabel defekt oder beschädigt ist, muß es von einer durch Philips autorisierten
Werkstatt ersetzt werden, da für die Reparatur Spezial-Werkzeug und/oder spezielle Teile
benötigt werden.
Mixer-Aufsatz
• Achten Sie darauf, daß die Messereinheit ordnungsgemäß mit dem Mixbecher verbunden ist,
bevor Sie das Gerät verwenden. Vgl. den Abschnitt “Der Mixer-Aufsatz, Vorbereitung zum
Gebrauch”.
• Füllen Sie den Mixbecher niemals höher als bis zur Markierung 1,5 l. Setzen Sie stets den
Sicherheitsverschluß in den Deckel, bevor Sie das Gerät einschalten.
• Füllen Sie keine Zutaten in den Mixbecher, die heißer sind als 80° C.
• Stecken Sie niemals Ihre Finger oder irgendwelche Gegenstände, in den Mixbecher. Haben
sich Zutaten an den Wänden des Mixbechers angesammelt, so schalten Sie das Gerät aus
und schieben erst dann den Inhalt mit dem Spatel zur Mitte hin.
• Lassen Sie das Gerät stets zum Stillstand kommen, bevor Sie den Mixbecher abnehmen.
Entsafter-Aufsatz
• Stecken Sie niemals Ihre Finger oder irgendwelche Küchengeräte wie Messer, Gabel, Löffel
oder Spatel in den Einfüllstutzen. Benutzen Sie hierzu nur den mitgelieferten Stopfer.
• Lassen Sie das Raspelsieb stets zum völligen Stillstand kommen, bevor Sie die Verriegelung
und den Deckel öffnen.
• Zu Ihrer Sicherheit läßt sich das Gerät nur einschalten, wenn alle Teile ordnungsgemäß
zusammengesetzt sind. Darum ist es wichtig, daß Sie die Hinweise in dieser
Gebrauchsanweisung genau befolgen.
Deutsch
Allgemeine Beschreibung (Abb. 1)
A Antriebsachse
B Motorgehäuse
C Geräteschalter
Stufen 1 und 2, M = Momentschalter, 0 = Aus
D Kabelaufwicklung
E Schnellreinigungsschalter
Mixer-Aufsatz
F Sicherheitsverschluß
G Deckel
H Einfüllöffnung
I Ausguß
J Mixbecher
K Dichtungsring aus Gummi
L Messereinheit
Entsafter
M Stopfer
N Einfüllstutzen
O Deckel
P Raspelsieb
Q Tresterbehälter
R Verriegelung des Deckels
S Saftbehälter
T Reinigungsbürste
Die integrierte Sicherheitsverriegelung
Das Gerät ist mit einer Sicherheitsverriegelung
versehen und läßt sich nur dann einschalten,
wenn der Mixbecher oder der Entsafter mit dem
jeweiligen Deckel aufgesetzt sind.
Hinweis: Der Mixbecher und der Entsafter,
bzw. ihre Deckel, dürfen nicht verwendet
werden, um das Gerät ein- oder
auszuschalten!
Der Mixer-Aufsatz
Vorbereitung zum Gebrauch
- Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch alle
abnehmbaren Teile. Vgl. den Abschnitt
“Reinigen”.
- Setzen Sie den Dichtungsring (K) auf den Rand
der Messereinheit (Abb. 2).
- Schrauben Sie die Messereinheit mit einer
Drehung im Uhrzeigersinn auf das untere Ende
des Mixbechers (J) (Abb. 3).
- Setzen Sie den Mixbecher mit der
Messereinheit unter Drehen gegen den
Uhrzeigersinn auf das Motorgehäuse (Abb. 4).
Drehen Sie nicht zu stark am Griff des
Mixbechers.
- Füllen Sie die Zutaten ein, und setzen Sie den
Deckel (G) auf den Mixbecher (Abb. 5).
- Setzen Sie den Sicherheitsverschluß (F) in den
Deckel, und drehen Sie ihn fest (Abb. 6).
- Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
• Zum Auseinandernehmen verfahren Sie in
umgekehrter Reihenfolge und Richtung.
Der Gebrauch des Mixer-Aufsatzes
- Prüfen Sie, bevor Sie das Gerät einschalten, ob
der Stecker in der Steckdose ist und ob der
Mixer-Aufsatz korrekt aufgesetzt ist.
- Stellen Sie den Geräteschalter auf die
erforderliche Position (Abb. 7):
1 für schonende Verarbeitung, vor allem von
Flüssigkeiten,
2 für die Verarbeitung fester Zutaten.
• Verwenden Sie im Zweifelsfall die höhere
Geschwindigkeit (2).
- Schalten Sie kurz auf M, wenn Sie das Gerät
nur für einen Augenblick betreiben wollen. Sie
können diese Position bei Bedarf mehrmals
nacheinander verwenden.
- Schalten Sie den Motor aus, indem Sie den
Geräteschalter auf Position 0 stellen.
Hinweise
• Flüssige Zutaten, z.B. Öl zur Mayonnaise,
können Sie durch das Loch im
Sicherheitsverschluß des Deckels zufügen.
• Durch die Öffnung im Deckel lassen sich
Zutaten einfüllen, während sich die
Messereinheit dreht (Abb. 8).
• Im allgemeinen erhalten Sie ein feineres
Ergebnis, je länger Sie den Motor laufen lassen
(max. 3 Minuten).
• Schneiden Sie trockene und feste Zutaten in
kleine Stücke vor, und bearbeiten Sie sie in
kleinen Portionen jeweils nicht länger als 1
Minute.
• Wenn das Gerät nicht schnell genug arbeitet,
so ...
- schalten Sie einige Male kurz auf Position M
oder
- schalten Sie das Gerät aus, und rühren Sie die
Zutaten mit einem Spatel durch, oder
- gießen Sie einen Teil des Inhalts ab.
• Wollen Sie Eiswürfel zerkleinern, so lassen Sie
sie bei eingeschaltetem Gerät auf die rotierende
Messereinheit fallen.
• Zur Zubereitung von Tomatensaft schneiden
Sie die Tomaten in vier Teile und lassen diese
Stücke durch die Einfüllöffnung auf die
rotierenden Messer fallen.
11
Der Entsafter-Aufsatz
Vorbereitung zum Gebrauch
- Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch alle
abnehmbaren Teile. Vgl. den Abschnitt
“Reinigen”.
- Setzen Sie den Tresterbehälter (Q) mit einer
Drehung gegen den Uhrzeigersinn fest auf das
Motorgehäuse (Abb. 9).
- Setzen Sie das Raspelsieb (P) ein (Abb. 10).
- Setzen Sie den Deckel (O) auf und verriegeln
Sie ihn mit der Verriegelung (R), indem Sie
sie einhaken und hinunterdrücken (Abb. 11
a, b, c und d). Achten Sie darauf, daß die
Verriegelung sich auf der rechten Seite des
Motorgehäuses befindet. Prüfen Sie den
richtigen Sitz des Deckels.
- Setzen Sie den Saftbehälter (S) an seinen Platz
(Abb. 12).
- Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
• Um den Entsafter-Aufsatz
auseinanderzunehmen, verfahren Sie wie
oben beschrieben, nur in umgekehrter
Reihenfolge und Richtung. Lösen Sie zuerst
die Verriegelung, nehmen Sie dann den
Deckel ab, danach das Raspelsieb und
schließlich den weißen Tresterbehälter.
Der Gebrauch des Entsafters
- Waschen Sie das Obst und/oder das Gemüse,
und schneiden Sie es in Stücke, die durch die
Einfüllöffnung passen.
- Schalten Sie das Gerät ein. Für das meiste
Obst/Gemüse empfiehlt es sich, die Position 1
zu wählen; für härtere Zutaten, z.B. Rote Bete
und das Fleisch der Kokosnuß, wählen Sie
Position 2.
- Geben Sie die Stücke in den Einfüllstutzen und
drücken Sie sie mit dem Stopfer leicht an
(Abb. 13a und b). Drücken Sie sie nicht zu stark
an, sonst leidet die Qualität des Saftes. Es
könnte auch das Gerät zum Stillstand kommen.
Es kommt kein Saft mehr aus dem Gerät
- Schalten Sie das Gerät aus (Position O), und
warten Sie, bis das Raspelsieb zum Stillstand
gekommen ist.
- Nehmen Sie den Saftbehälter ab (Abb. 15).
- Trinken Sie den Saft möglichst sofort. Hat er
eine Weile an der Luft gestanden, verliert er an
Nährwert und an Geschmack. Wollen Sie den
Saft aufbewahren, so füllen Sie ihn in ein gut
verschlossenes Gefäß, und stellen Sie es in
den Kühlschrank. Dort bleibt der Saft ca. 24
Stunden gut genießbar.
- Stellen Sie den Saftbehälter zurück in das
Gerät, und schalten Sie es nochmals ein. So
kommen noch die letzten Tropfen heraus.
Der Tresterbehälter ist voll
- Schalten Sie das Gerät aus (Position O), und
warten Sie, bis das Raspelsieb zum Stillstand
gekommen ist.
- Lösen Sie die Verriegelung (Abb. 14), und
nehmen Sie den Deckel ab.
- Nehmen Sie das Raspelsieb ab (Abb. 16).
- Nehmen Sie den Tresterbehälter mit einer
Drehung im Uhrzeigersinn ab (Abb. 17)
- Leeren Sie den Tresterbehälter (Abb. 18).
- Reinigen Sie das Raspelsieb.
- Setzen Sie den Entsafter-Aufsatz wieder
zusammen, und schalten Sie das Gerät, falls
gewünscht, wieder ein.
Der Saftbehälter ist voll
- Schalten Sie das Gerät aus (Position O), und
warten Sie, bis das Raspelsieb zum Stillstand
gekommen ist.
- Nehmen Sie den Saftbehälter ab (Abb. 15), und
leeren Sie ihn.
• Der Saftbehälter faßt maximal 700 ml.
Hinweise
• Verwenden Sie nur frisches Obst bzw. Gemüse.
Sie erhalten dann mehr Saft.
• Besonders zu empfehlen sind Ananas, Äpfel,
Melonen, Orangen und Trauben bzw. Möhren,
Rote Bete, Tomaten, Gurken und Spinat.
• Stärkehaltige Früchte, z.B. Bananen, Papaya,
Avocado, Mango und Feigen, sollten mit diesem
Gerät nicht entsaftet werden. Verwenden Sie für
diese Früchte den Mixer-Aufsatz.
• Blätter und Strünke (z.B. von Kopfsalat) können
in diesem Gerät mitverarbeitet werden. Sie
brauchen nur Früchte mit dicken und harten
Schalen zu schälen, z.B. Orangen, Ananas und
rohe rote Bete.
• Wenn Sie Saft aus Zitrusfrüchten herstellen
wollen, so entfernen Sie zuerst den weißen
Anteil der Schalen, weil er sonst einen bitteren
Beigeschmack verursacht.
• Apfelsaft wird schnell braun. Geben Sie gleich
ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu, um diesen
Vorgang zu verzögern.
• Der Trester von Möhren, roter Bete, Kohl und
Spinat läßt sich als Basis für Suppen, Saucen,
Desserts usw. verwenden. Kochen Sie den
Trester auf, und würzen Sie ihn. Aus
Tomatentrester können Sie Tomatenmark
herstellen.
• Versuchen Sie die folgenden Kombinationen
von Säften: Äpfel und Möhren, Orangen und
Trauben, Ananas und Grapefruit, Möhren und
Rote Bete, Möhren und Melone, Apfel und
Orange.
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Reinigen
Allgemeines
• Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Stecker aus
der Steckdose.
• Das Gerät und seine einzelnen Teile sind für
den Geschirrspüler nicht geeignet.
• Das Motorgehäuse kann mit einem feuchten
Tuch abgewischt werden. Verwenden Sie keine
Scheuermittel oder Lösungsmittel wie Alkohol
und Azeton. Tauchen Sie das Motorgehäuse
niemals in Wasser!
• Reinigen Sie alle Teile, die mit Lebensmitteln in
Berührung gekommen sind, sofort nach
Gebrauch.
Reinigen des Mixer-Aufsatzes
- Setzen Sie das Gerät so zusammen, wie im
Abschnitt “Vor dem Gebrauch” beschrieben.
Geben Sie lauwarmes Wasser, dem Sie ein
wenig Spülmittel zugefügt haben, in den
Mixbecher. Setzen Sie den Deckel mit dem
Sicherheitsverschluß auf.
- Drücken Sie einige Male den
Schnellreinigungsschalter (E), um den
Mixbecher schnell zu säubern.
- Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
- Nehmen Sie den Deckel mit dem
Sicherheitsverschluß, den Mixbecher und die
Messereinheit zum Reinigen ab. Spülen Sie mit
klarem, heißem Wasser nach.
- Wenn Sie den Mixer-Aufsatz gründlicher
reinigen wollen, so nehmen Sie den Aufsatz
auseinander, und reinigen Sie jedes einzelne
Teil für sich. Seien Sie vorsichtig im Umgang
mit den Schneiden der Messereinheit!
Reinigen des Entsafter-Aufsatzes
- Schalten Sie das Gerät vor jeder Reinigung
aus, und ziehen Sie den Stecker aus der
Steckdose.
- Nehmen Sie den Deckel, den Tresterbehälter
und das Raspelsieb ab, und reinigen Sie alles
unmittelbar nach dem Gebrauch.
- Zum Reinigen des Raspelsiebs können Sie die
mitgelieferte Reinigungsbürste verwenden.
Mit dem Mark von Gemüse/Obst aus dem
Entsafter hergestellt:
M Gemüsepuffer
Zutaten:
250 g Gemüsemark, besonders geeignet
sind: Kohl, (Knollen-) Sellerie,
Tomaten, Möhren, Zwiebel, Paprika,
Lauch, Spinat und Fenchel
100 g Semmelbrösel/Paniermehl
2 Eier
2 El Tomatenketchup
1 El gehackte frische Kräuter (Petersilie,
Schnittlauch)
2 Tl Sambal
50 g geriebener Käse
Salz
Pfeffer
50 g Butter
Zubereitung:
Rühren Sie den Tomatenketchup, die gehackten
Kräuter, den Sambal und den Käse unter das
Mark. Mischen Sie diese Masse in einer Schüssel
mit dem Semmelbröseln und den Eiern. Geben
Sie Pfeffer und Salz hinzu. Formen Sie aus dieser
Masse 4 bis 5 flache Puffer.
Zerlassen Sie die Butter in einer Pfanne, und
backen Sie die Puffer bei mäßiger Hitze von jeder
Seite ca. 5 Minuten braun.
Servieren Sie die Puffer heiß.
M Apfelpfannkuchen
Zutaten:
150 g Apfelmark
150 g backfertiges Mehl
2 Eier
ca. 100 ml Milch
50 g Rosinen
50 g getrocknete Aprikosen,
feingeschnitten
Butter zum Braten
Zucker und Zimt nach Belieben
Zubereitung:
Rühren Sie das Mehl und die Eier in das
Apfelmark. Geben Sie soviel Milch hinzu, daß eine
geschmeidige, halbfeste Masse entsteht. Rühren
Sie dann die Rosinen und die gehackten
Aprikosen darunter.
Zerlassen Sie die Butter in einer Pfanne. Geben
Sie von dem Teig, jeweils einen Löffel voll, nicht
zu dicht nebeneinander in die Pfanne. Streichen
Sie den Teig glatt, und backen Sie die
Pfannkuchen von beiden Seiten, bis sie goldgelb
geworden sind.
Die Pfannkuchen können heiß oder kalt serviert
werden. Streuen Sie nach Belieben Zucker und
Zimt darüber.
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Rezepte zu Juice Extractor and Blender Combination.
Mit Juice Extractor and Blender Combination. können Sie endlos experimentieren und alle möglichen
Rezepte ausprobieren. Im Nu haben Sie köstliche Säfte und Shakes oder Suppen und Soßen zubereitet.
Nehmen Sie die folgenden Rezepte als Anregung; sie werden Ihnen bestimmt gelingen. Wir wünschen
Ihnen viel Freude beim Experimentieren mit Ihrem neuen Juice Extractor and Blender Combination.
Frische Obstsäfte
M Vitamintrunk
Zutaten für 3 Glas Saft:
1 Mango
1 Banane
Saft von 1 Apfel, 1 Kiwi und 1 Orange
2 Tl Honig, nach Belieben auch mehr
300 ml Buttermilch
Zubereitung:
Schälen Sie die Kiwi und die Orange, waschen
Sie den Apfel ab, und entfernen Sie das
Kerngehäuse. Geben Sie das Obst in den
Entsafter. Schälen Sie die Mango und die Banane,
und mischen Sie sie im Mixbecher mit dem
frischen Fruchtsaft, dem Honig und der
Buttermilch.
Sie können statt der Buttermilch auch Quark oder
Joghurt verwenden und ein erfrischendes und
gesundes Dessert zuzubereiten.
M Eiskalter Fruchtshake, eine Erfrischung
an heißen Tagen
Zutaten für 2 Glas Saft:
1
⁄2
Ananas
2 Äpfel
1 rosa Grapefruit
ca. 2 Glas Eiswürfel
Zubereitung:
Schälen Sie die Ananas und die Grapefruit,
waschen Sie den Apfel ab, und schneiden Sie das
ganze Obst in Stücke.
Setzen Sie den Entsafter auf, und fangen Sie den
Saft auf. Setzen Sie dann den Mixbecher auf, und
zerkleinern Sie das Eis mit der höchsten
Geschwindigkeit, und fügen Sie den Obstsaft
hinzu. So erhalten Sie einen köstlichen und
erfrischenden Fruchtshake, einen unschlagbaren
Durstlöscher!
M Gemüseshake
Zutaten für ein großes Glas
200 ml Möhrensaft
1
⁄2 Stange Sellerie, in Stücke
geschnitten
1 mittelgroße Tomate, geschält, in
Stücke geschnitten
1
⁄2 grüne oder rote Paprika, in Stücke
geschnitten
Ein wenig frischer Spinat oder einige
Petersilienstengel
2 bis 3 Eiswürfel
1 lange, dünne Stange Sellerie als
Garnitur
Zubereitung:
Verarbeiten Sie 6 bis 8 Möhren im EntsafterAufsatz. Setzen Sie dann den Mixer-Aufsatz auf.
Geben Sie den Möhrensaft, das Gemüse, den
Spinat bzw. die Petersilie hinzu, und mischen Sie
alles 15 bis 30 Sekunden bei höchster Geschwindigkeit. Geben Sie dann die Eiswürfel hinzu, und
mischen Sie alles ein paar Sekunden lang.
Gießen Sie den Shake in ein hohes Glas, und
garnieren Sie ihn mit der Stange Sellerie.
M Weißer Gazpacho
Zutaten für 4 Portionen:
500 g kernlose weiße Trauben
2 Salatgurken, ca. 750 g
1 Schalotte, in Stücke geschnitten
1 Knoblauchzehe, zerkleinert
1
⁄
4 Tl Salz
1
⁄4
Tl weißer Pfeffer
500 ml Mager-Joghurt
6 bis 8 Tropfen Tabasco
Zubereitung:
Waschen Sie die Trauben, und entfernen Sie die
Stengel. Bereiten Sie mit dem Entsafter-Aufsatz
Traubensaft. Setzen Sie den Mixbecher-Aufsatz
auf das Gerät, und gießen Sie den Traubensaft in
den Mixbecher. Schälen Sie die Gurken,
schneiden Sie sie der Länge nach durch, und
entfernen Sie die Kerne. Schneiden Sie das
Gurkenfleisch in dicke Scheiben, die Sie zu den
anderen Zutaten in den Mixbecher geben. Fügen
Sie die Schalotte, den Knoblauch sowie Salz und
Pfeffer hinzu, und lassen Sie den Motor einen
Augenblick laufen. Gießen Sie schließlich die
Mischung in eine Schüssel, und rühren Sie den
Joghurt und den Tabasco darunter.
Kühlen Sie den fertigen Gazpacho 30 Minuten im
Kühlschrank. Servieren Sie ihn in großen
Suppentassen, garnieren Sie mit Gurkenscheiben
und halbierten Trauben.
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