PHILIPS 3137, HD3137 User Manual

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HD3137

User manual 1 Mode d’emploi 17

Page 2

Page 3

English

Contents

1 Your multicooker 4

2 What’s in the box 4

3 Overview 4

Controls overview 5 Functions overview 5

4 Using the multicooker 6

Before rst use 6

Preparations before cooking 6 Cooking rice/pasta 7 Making jam 8 Making risotto 8 Boiling 9 Making yogurt 9 Reheating 10 Baking 10 Steaming 11 Stewing/Slow cooking 11 Frying 12 Roasting 12 Manual 12 Keep-warm mode 13 Adjusting the cooking time and temperature 13 Preset time for delayed cooking 14

5 Cleaning and Maintenance 15

Interior 15 Exterior 15 Accessories 15

6 Environment 15

7 Guarantee and service 15

8 Specications 15

9 Troubleshooting 16

Page 4

1 Your multicooker

Congratulations on your purchase, and welcome to Philips!

To fully benet from the support that Philips

offers, register your product at www.philips.com/welcome.

3 Overview

2 What’s in the box

http://www.philips.com/welcome

User manual

Multicooker main unit Power cord 2 pcs silicone gloves Measuring cup Spatula Soup ladle Steam basket User manual Recipe

Safety leaet

Warranty card

http://www.philips.com/welcome

Safety leaflet

Recipe

http://www.philips.com/welcome

Warranty

Detachable

steam vent cap Top lid

Inner pot

Lid release

button Control panel

Main body

Heating element

Power socket

Cooker handle

Water level

indications Sealing ring

Page 5

English

Controls overview

l m n

o r p q

Functions overview

u t s

Cooking functionsq Decrease button

Keep-warm

button Menu button

Cooking time

button Temperature

button

Preset button

Increase button

Start/Cancel button

Display screen

Functions

Rice/pas ta

(Riz/pâtes)

Jam

(Conture)

Risotto

(R is ot to)

Boil

(Bouillir)

Yogurt

( Yaou r t)

Reheat

(Réchauffer)

Bake (Four) Steam

(Vapeur)

Stew

(Mijoter)

Fry

(Frire)

Slow cook

(Slow cook)

Roast

(Rissoler)

Manual

(Manuel)

Default

cooking time

Adjustable

cooking time

Preset time Default cooking

temperature

40 min / 1-24 hr 130 -140°C

10 min 5 min - 2 hr 1-24 hr 90-100°C

35 min / 1-24 hr 130-140°C

1 hr 20 min-10 hr 1-24 hr 100°C

8 hr 6-12 hr 1-24 hr 40±3°C

25 min 5-60 min / 85°C

45 min 20 min - 2 hr / 130° C

20 min 5 min - 2 hr 1-24 hr 100°C

1 hr 20 min - 10 hr 1-24 hr 90°C

15 min 5-60 min / 145-150°C

5 hr 1-15 hr 1-24 hr 80°C

1 hr / 1-24 hr 13 0 °C

2 hr 5 min - 10 hr 1-24 hr 100°C

Note

The cooking temperature for the baking and manual functions is adjustable. You can select temperature

•

for the baking function between 40°C to 160°C, and select temperature for the manual function between 30°C to 160°C The step is 10°C. After the cooking has started, you can press and hold the s tar t/cancel button (On/Off) to deactivate the

•

cooking process and the multicooker will enter the standby mode.

Page 6

4 Using the multicooker

Beforerstuse

1 Take out all the accessories from the inner

pot. Remove the packaging material of the inner pot.

2 Clean the parts of the multicooker

thoroughly before using it for the rst time

(see chapter ‘Cleaning and Maintenance’).

Note

Make sure all par ts are completely dry before

•

you start using the multicooker.

Preparations before cooking

Before using the multicooker, you need to do the following steps: Rice:

1 Measure the rice using the measuring cup

provided.

4 Add water to the level indicated on the

scale inside the inner pot and smooth the rice surface.

Different dishes:

5 Press the lid release button to open the lid.

6 Wipe the outside of the inner pot dry, then

put the inner pot in the multicooker. Check if the inner pot is in proper contact with the heating element.

2 Wash the rice thoroughly.

3 Put the pre-washed rice in the inner pot.

Page 7

English

7 Close the lid of the multicooker, and put

the plug in the power socket.

3 Press the start button (On/Off) to start

cooking.

Note

The cooking time is not displayed straight from

•

the beginning. Small dashes are turning around on the screen during most of the cooking time as long as the multicooker detects water in the preparation. When the water has completely evaporated, the timer shows the remaining cooking time.

Note

• For details about the ratio of rice and water,

see the recipe.

• The level marked inside the inner pot is just

an indication. You can always adjust the water level for different types of rice and your own preference.

• Make sure that the outside of the inner pot

is clean and dry, and that there is no foreign residue on the heating element or the magnetic switch.

Cooking rice/pasta

1 Follow the steps in “Preparations before

cooking”.

2 Press the menu button (Menu) until the

rice/pasta cooking function (Riz/pâtes) is selected.

4 When the cooking is nished, you will hear

4 beeps and the selected cooking function light will be off.

5 The multicooker will be in keep-warm

mode automatically.

» The keep-warm indicator (Chaud) lights

up.

Note

If the voltage is unstable at the area you live, it

•

is possible that the multicooker over ows. After the cooking is nished, stir the rice and

•

loosen it immediately to release excessive

moisture for uffy rice.

Depending on the cooking conditions, the

•

bottom portion of the r ice may become slightly browned.

Page 8

Making jam

Making risotto

1 Put food and ingredients into the inner pot.

2 Follow steps 6 and 7 in “Preparations

before cooking”.

3 Press the menu button (Menu) until the

jam function (Conture) is selected.

» To set a different cooking time, refer to

chapter “Adjusting the cooking time and temperature”.

4 Press the start button (On/Off) to start

cooking.

1 Put food and ingredients into the inner pot. 2 Follow steps 6 and 7 in “Preparations

before cooking”.

3 Press the menu button (Menu) until the

risotto function (Risotto) is selected.

Note

The cooking time is not displayed straight from

•

4 Press the start button (On/Off) to start

cooking.

5 When the cooking is nished, you will hear

4 beeps and the selected cooking function light will be off.

6 The multicooker will be in keep warm

mode automatically.

» The keep-warm indicator (Chaud) lights

up.

5 When the cooking is nished, you will hear

4 beeps and the selected cooking function light will be off.

6 The multicooker will be in keep-warm

mode automatically.

Page 9

English

» The keep-warm indicator (Chaud) lights

up.

Boiling

1 Put food and ingredients in the inner pot. 2 Follow steps 6 and 7 in “Preparations

before cooking”.

3 Press the menu button (Menu) until the

boiling function (Bouillir) is selected.

2 Put the glass container in the inner pot.

Make sure that the container is sealed.

3 Pour some water in the inner pot. Make

sure that half of the container is immersed in wa te r.

4 Follow steps 6 and 7 in “Preparations

before cooking”.

5 Press the menu button (Menu) until the

yogurt function (Yaourt) is selected.

To set a different cooking time, refer to

chapter “Adjusting the cooking time and temperature”.

4 Press the start button (On/Off) to start

cooking.

5 When the cooking is nished, you will

hear a few beeps and the selected cooking function light will be off.

6 The multicooker will be in keep-warm

mode automatically.

» The keep-warm indicator (Chaud) lights

up.

Making yogurt

1 Whisk the ingredients for the yogur t well

and put them in a glass container.

To set a different cooking time, refer to

chapter “Adjusting the cooking time and temperature”.

6 Press the start button (On/Off) to start

cooking.

7 When the cooking is nished, you will hear

4 beeps and the selected cooking function light will be off.

The multicooker will enter the standby

mode automatically.

Page 10

Reheating

1 Loosen the cooled food and evenly

distribute it in the inner pot.

2 Pour some water onto the food to prevent

it from becoming too dry. The quantity of the water depends on the amount of food.

3 Follow steps 6 and 7 in “Preparations

before cooking”.

4 Press the menu button (Menu) until the

reheating function (Réchauffer) is selected.

To set a different cooking time, refer to

chapter “Adjusting the cooking time and temperature”.

5 Press the start button (On/Off) to start

cooking.

6 When the cooking is nished, you will hear

4 beeps and the selected cooking function light will be off.

7 The multicooker will be in keep warm

mode automatically.

The keep-warm indicator (Chaud) lights

up.

Baking

1 Put food and ingredients in the inner pot. 2 Follow step 6 in “Preparations before

cooking”.

3 Put the plug in the power socket.

Note

When baking cake, keep the lid closed during

•

cooking. Baking cake at 130°C and by 45 minutes usually delivers best cooking result. It’s recommended to open lid during cooking

•

when the temperature is above 130°C.

4 Press the menu button (Menu) until the

baking function (Four) is selected.

To set a different cooking time and

temperature, refer to chapter “Adjusting the cooking time and temperature”.

5 Press the start button (On/Off) to start

cooking.

6 When the baking is nished, you will hear

4 beeps and the selected function light will be off.

7 The multicooker will be in keep-warm

mode automatically.

The keep-warm indicator (Chaud) lights

up.

Note

When removing the inner pot from the

•

multicooker, use a kitchen glove or a cloth, as the inner pot will be very hot.

Page 11

English

Steaming

1 Pour some water into the inner pot. 2 Put food to be steamed on a plate or in the

steam tray.

3 If you are using a separate plate, put it into

the steam tray.

9 The multicooker will be in keep warm

mode automatically.

The keep-warm indicator (Chaud) lights

up.

10 Open the lid and carefully take out the

steamed food from the plate or steam basket.

Note

• The quantity of water depends on the amount

of food in the steam tray. Do not immerse the steam tray in water.

• Use a kitchen glove or a cloth, as the plate and

steam tray will be very hot..

4 Put the steam tray into the inner pot.

5 Follow steps 6 and 7 in “Preparations

before cooking”.

6 Press the menu button (Menu) until the

steaming function (Vapeur) is selected.

To set a different cooking time, refer to

chapter “Adjusting the cooking time and temperature”.

7 Press the start button (On/Off) to start

cooking.

8 When the cooking is nished, you will hear

4 beeps and the selected cooking function light will be off.

Stewing/Slow cooking

1 Put food and ingredients in the inner pot. 2 Follow steps 6 and 7 in “Preparations

before cooking”.

3 Press the menu button (Menu) until the

stewing function (Mijoter) or the slow cooking function (Slow cook) is selected.

To set a different cooking time, refer to

chapter “Adjusting the cooking time and temperature”.

4 Press the start button (On/Off) to start

cooking.

5 When the cooking is nished, you will

hear a few beeps and the selected cooking function light will be off.

6 The multicooker will be in keep-warm

mode automatically.

The keep-warm indicator (Chaud) lights

up.

Page 12

Frying

1 Put food and ingredients into the inner pot. 2 Follow step 6 in “Preparations before

cooking”.

3 Put the plug in the power socket. 4 Press the menu button (Menu) until the

frying function (Frire) is selected.

Roasting

1 Put food and ingredients into the inner pot. 2 Follow step 6 in “Preparations before

cooking”.

3 Put the plug in the power socket. 4 Press the menu button (Menu) until the

roasting function (Rissoler) is selected.

To set a different cooking time, refer to

chapter “Adjusting the cooking time and temperature”.

5 Press the start button (On/Off) to start

cooking.

6 When the cooking is nished, you will hear

4 beeps and the selected cooking function light will be off.

7 The multicooker will be in keep-warm

mode automatically.

The keep-warm indicator (Chaud) lights

up.

Note

Do not close the top lid when cooking in the

•

fry mode.

5 Press the start button (On/Off) to start

cooking.

6 There are 2 stages of roasting. For the rst

stage, cooking time is about 35 minutes, you will hear 5 beeps to remind to turn the food.

7 Press the menu button (Menu) to continue

the second stage, if it beeps for 5 minutes without operation, the multicooker will enter into keep warm mode until end of the cooking time.

Manual

You may use the manual mode to cook food with more control over the cooking time and temperature.

1 Put food and ingredients into the inner pot.

2 Follow steps 6 and 7 in “Preparations

before cooking”.

3 Press the menu button (Menu) until the

manual function (Manuel) is selected.

Page 13

English

» To set a different cooking time and

temperature, refer to chapter “Adjusting the cooking time and temperature”.

4 Press the start button (On/Off) to start

cooking.

5 When the cooking is nished, you will hear

4 beeps and the selected cooking function light will be off.

6 The multicooker will be in keep-warm

mode automatically.

The keep-warm indicator (Chaud) lights

up.

Note

If you cook food at a temperature below 70°C,

•

please turn off the keep-warm mode before start cooking. In manual (Manuel) mode, when cooking at

•

a temperature higher than 130°C, the top lid must be opened during cooking.

Keep-warm mode

The multicooker provides you with easy control over the keep-warm mode.

• After you have selected the cooking function using the menu button (Menu), if you press the start button (On/Off ) directly, the keep-warm indicator will

light up. After the cooking is nished, the

multicooker will switch to keep-warm mode directly.

• After you have selected the cooking function using the menu button (Menu), if

you press the keep-warm button rst, and

then the star t button (On/Off), the keepwarm indicator will be off. After the cooking

is nished, the multicooker will be in standby

mode.

Note

• In standby mode, you can press the keep-

warm button (Chaud) to enter keep-warm mode.

• In keep-warm mode, you can press the keep-

warm button (Chaud) to enter standby mode.

Adjusting the cooking time and temperature

You can adjust the cooking time for all functions except the rice/pasta , roast, and risotto functions; and you can adjust the cooking temperature for baking and manual functions. Refer to the “Functions overview” table for the time and temperature regulation of each function. After you have selected the desired cooking function using the menu button, the default cooking time will be displayed on the screen.

1 To set a different cooking time, press the

cooking time button (Temps de cuisson),

and the default cooking time star ts ashing

on the display.

2 Press the increase (+) or the decrease (-)

button to set the hour unit.

3 After the hour unit is set, wait for a few

seconds before the hour unit is conrmed, and the minute unit star ts ashing on the

display.

4 Press the increase (+) or the decrease (-)

button to set the minute unit.

Page 14

5 To set a different cooking temperature,

press the temperature button (Temp) , and

the default temperature starts ashing on

the display.

6 Press the increase (+) or the decrease

(-) button to set the desired cooking temperature.

Preset time for delayed cooking

You can preset the delayed cooking time for all cooking modes except the reheating, baking, and frying modes.

1 Follow steps 6 and 7 in “Preparations

before cooking”.

2 Press the menu button (Menu) until your

preferred cooking function is selected.

3 Press the preset time button

(Départ différé), and the default preset

time starts ashing on the display.

4 Preset the increase button (+) and the

decrease button (-) to set the desired preset time.

5 Press the start button (On/Off) to conrm

the preset timer.

6 The cooking will be nished when the

preset time has elapsed. You will hear 4 beeps and the selected cooking function light will be off.

7 The multicooker will be in keep-warm

mode automatically.

The keep- warm indicator (Chaud)

lights up.

Note

• The preset func tion is not available in bake

(Four), fry (Frire), and reheat (Réchauffer) mode.

• The preset but ton is not responsive in standby

mode.

Page 15

English

5 Cleaning and

6 Environment

Maintenance

Note

• Unplug the multicooker before starting to

clean it.

• Wait until the multicooker has cooled down

sufciently before cleaning it.

Interior

Inside of the top lid and the main body:

• Wipe with wrung out and damp cloth.

• Make sure to remove all the food residues

stuck to the multicooker.

Heating element:

• Wipe with wrung out and damp cloth.

• Remove food residues with wrung out and

damp cloth.

Exterior

Surface of the top lid and outside of the main body:

• Wipe with a cloth damped with soap

wa ter.

• Only use soft and dry cloth to wipe the

control panel.

• Make sure to remove all the food residues

around the control panel.

Do not throw away the appliance with normal household waste at the end of its life, but hand it in at an

ofcial collection point for recycling.

By doing this, you can help to preserve the environment.

7 Guarantee and service

If you need service or information, or if you have a problem, visit the Philips website at www.philips.com or contact the Philips Customer Care Center in your country. You

can nd its phone number in the worldwide guarantee leaet. If there is no Customer

Care Center in your country, go to your local Philips dealer.

8 Specifications

Model Number HD3137 Rated power output 980W Rated capacity 5.0L

Accessories

Spatula, soup ladle, inner pot, steam basket, and steam vent cap:

• Soak in hot water and clean with sponge.

Page 16

9 Troubleshooting

If you encounter problems when using this multicooker, check the following points before requesting service. If you cannot solve the problem, contact the Philips Consumer Care Center in your country.

Problem Solution

“SD” appears on the display when the multicooker is in standby mode.

The light on the button does not go on.

The display does not function.

The rice is not cooked. There is not enough water. Add water according to the scale on the

The rice is too dry and not well cooked.

The multicooker does not switch to the keep-warm mode automatically.

The rice is scorched. You have not rinse the rice properly. Rinse the rice until the water runs

Water spills out of the multicooker during cooking.

I cannot get to the desired cooking function.

Rice smells bad after cooking Clean the inner pot with some washing detergent and warm water.

Error message (E1, E2, E3, or E4) appears on the display.

“SD” is short for “standby” and means that the multicooker is in standby mode.

There is a connection problem. Check if the power cord is connected to

the multicooker properly and if the plug is inserted rmly into the power

outlet. The light is defective. Take the appliance to your Philips dealer or a

service center authorized by Philips. The multicooker is not connected to the power supply. If there is no

power supply, the power failure backup function does not work and the display does not function.

The battery for the display runs out of power. Take the appliance to your Philips dealer or a service center authorized by Philips to have the battery replaced.

inside of the inner pot. You did not press the start button (On/Off).

Make sure that there is no foreign residue on the heating element and the outside of the inner pot before switching the multicooker on.

The heating element is damaged, or the inner pot is deformed. Take the multicooker to your Philips dealer or a service center authorized by Philips.

Add more water to the rice, and cook for a bit longer.

You might have pressed the keep-warm button (Chaud) before pressing the start button (On/Off). In this case the multicooker will be in standby

mode after the cooking is nished.

The temperature control is defective. Take the appliance to your Philips dealer or a service center authorized by Philips.

clear. Make sure that you add water to the level indicated on the scale inside

the inner pot that corresponds to the number of cups of rice used. Press the menu button (Menu) repeatedly to select the desired function

as shown by the indicator.

After cooking, make sure the steam vent cap, inner lid and inner pot is cleaned thoroughly.

There has been a power failure during cooking. Take the appliance to your Philips dealer or a service center authorized by Philips.

Page 17

Français

Contenu

1 Votre multicuiseur 18

2 Contenu de l'emballage 18

3 Aperçu 18

Aperçu de l’interface 19 Présentation des fonctions 19

4 Utilisation du multicuiseur 20

Avant la première utilisation 20 Préparations avant cuisson 20 Cuisson de riz/pâtes 21

Conture 22

Risotto 22 Faire bouillir 23 Yaourt 23 Réchauffage 24 Cuisson au four 25 Cuisson à la vapeur 25 Faire mijoter/Slow cook 26 Frire 26 Rissoler 27 Manuel 27 Mode de maintien au chaud 28

Réglage du temps de cuisson et de la température 28 Programmation départ différé 29

5 Nettoyage et entretien 30

Intérieur 30 Extérieur 30 Accessoires 30

6 Environnement 30

7 Garantie et service 30

8 Caractéristiques 30

9 Dépannage 31

Page 18

1 Votre multicuiseur

Félicitations pour votre achat et bienvenue dans le monde de Philips !

Pour proter pleinement de l'assistance

offer te par Philips, enregistrez votre produit à l'adresse suivante : www.philips.com/welcome.

3 Aperçu

2 Contenu de

l'emballage

http://www.philips.com/welcome

User manual

Unité principale du multicuiseur Cordon d'alimentation 2 maniques en silicone Mesure graduée Spatule Louche Panier vapeur Mode d'emploi Livre de recettes Livret de sécurité Carte de garantie

http://www.philips.com/welcome

Safety leaflet

Recipe

http://www.philips.com/welcome

Warranty

Capuchon amovible des évents à vapeur

Couvercle supérieur

Cuve

Bouton de déverrouillage du couvercle

Interface

Corps de l'appareil

Résistance chauffante

Prise secteur

Poignée du cuiseur

Indications du niveau d'eau

Anneau d'étanchéité

Page 19

Français

Aperçu de l’interface

l m n

o r p q

Présentation des fonctions

u t s

Fonctions de préparation

Bouton de maintien au chaud

Bouton Menu

Bouton de présélection

Bouton d'augmentation

Bouton de diminution

Bouton de temps de cuisson

Thermostat

Bouton marche/ annulation

Ecran digital

Fonctions

Temps de

cuisson par

défaut

Temps de

cuisson

réglable

Duréeprédénie Température de

cuisson par défaut

Riz/pâtes 40 min / 1-24 h 130-140 °C

Conture 10 min 5 min - 2 h 1-24 h 90-100 °C

Risotto 35 min / 1-24 h 130-140 °C

Bouillir 1 h 20 min-10 h 1-24 h 100 °C

Yaou r t 8 h 6-12 h 1-24 h 40 ±3 °C

Réchauffer 25 min 5-60 min / 85 °C

Four 45 min 20 min - 2 h / 130 °C

Vapeur 20 min 5 min - 2 h 1-24 h 100 °C

Mijoter 1 h 20 min - 10 h 1-24 h 90 °C

Frire 15 min 5-60 min / 145-150 °C

Slow cook 5 h 1-15 h 1-24 h 80 °C

Rissoler 1 h / 1-24 h 130 °C

Manuel 2 h 5 min - 10 h 1-24 h 100 °C

Remarque

La température de cuisson pour les fonctions Four et Manuel est réglable. Pour la fonction Four, vous

•

pouvez sélectionner une température comprise entre 40 °C et 160 °C et, pour la fonction Manuel, une température de 30 °C à 160 °C (par 10 °C). Après que la cuisson a démarré, vous pouvez maintenir enfoncé le bouton marche/annulation (On/Off )

•

pour désactiver le processus de cuisson. Le multicuiseur passe alors en mode veille.

Page 20

4 Utilisation du

multicuiseur

Avant la première utilisation

1 Sortez tous les accessoires de la cuve.

Enlevez le plastique d'emballage de la cuve.

2 Nettoyez soigneusement les éléments

du multicuiseur avant la première utilisation (voir le chapitre « Nettoyage et entretien »).

Remarque

Séchez bien tous les éléments avant d'utiliser

•

le multicuiseur.

Préparations avant cuisson

Avant d'utiliser le multicuiseur, vous devez suivre les étapes suivantes pour assainir la cuve et faire fonctionner votre multicuiseur une première fois: Riz:

1 Mesurez le riz à l'aide de la mesure graduée

fournie.

3 Placez le riz lavé dans la cuve.

4 Ajoutez de l'eau jusqu'au niveau indiqué

dans la cuve et étalez uniformément le riz.

Différents plats:

5 Appuyez sur le bouton de déverrouillage

pour ouvrir le couvercle.

6 Essuyez l'extérieur de la cuve, puis placez

celle-ci dans le multicuiseur. Vériez si

la cuve est directement en contact avec l'élément chauffant.

2 Lavez le riz à grande eau.

Page 21

Français

7 Fermez le couvercle du multicuiseur et

insérez la che dans la prise secteur.

3 Appuyez sur le bouton marche (On/Off)

pour démarrer la cuisson.

Remarque

• Pour en savoir plus sur les quantités de riz et

d'eau, consultez la recette.

• Le niveau indiqué à l'intérieur de la cuve est

une simple indication. Vous pouvez toujours adapter le niveau d'eau selon les différentes variétés de riz et selon vos préférences.

• Assurez-vous que l'extérieur de la cuve est

bien propre et sec, et qu'il n'y a aucun résidu sur l'élément chauf fant ou sur l'interrupteur magnétique.

Cuisson de riz/pâtes

1 Suivez les étapes de la section

« Préparations avant cuisson ».

2 Appuyez sur le bouton de menu (Menu)

jusqu'à ce que la fonction de cuisson de riz/ pâtes (Riz /pâtes) soit sélectionnée.

Remarque

• Le temps de cuisson ne s’afche pas dès le

début de la cuisson et laisse place à de petits traits qui tournent. Il en va ainsi pendant la majorité du temps de cuisson, c’est-à-dire tant que le multicuiseur détecte de l’eau dans la préparation. A évaporation de la quasi-totalité de l’eau, le timer indique précisément le nombre de minutes restantes.

4 Une fois que la cuisson est terminée, vous

entendez 4 signaux sonores et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée est éteint.

5 Le multicuiseur passe en mode de maintien

au chaud automatiquement.

» Le voyant de maintien au chaud

(Chaud) s'allume.

Page 22

Remarque

• Si la tension de la zone dans laquelle vous vivez

est instable, il est possible que le multicuiseur déborde.

• Une fois que la cuisson est ter minée, mélangez

le riz et décollez-le immédiatement an

d'enlever toute humidité excessive pour un riz moelleux.

• En fonction des conditions de cuisson,

la por tion inférieure du riz peut brunir légèrement.

6 Le multicuiseur passe en mode de maintien

au chaud automatiquement.

» Le voyant de maintien au chaud

(Chaud) s'allume.

Conture

1 Mettez les ingrédients dans la cuve.

2 Suivez les étapes 6 et 7 de la section

« Préparations avant cuisson ».

3 Appuyez sur le bouton de menu (Menu)

jusqu'à ce que la fonction de conture

(Conture) soit sélectionnée.

» Pour dénir un temps de cuisson différent,

reportez-vous au chapitre « Réglage du temps de cuisson et de la température ».

4 Appuyez sur le bouton marche (On/Off)

pour démarrer la cuisson.

Risotto

1 Mettez les ingrédients dans la cuve.

2 Suivez les étapes 6 et 7 de la section

« Préparations avant cuisson ».

3 Appuyez sur le bouton de menu (Menu)

jusqu'à ce que la fonction de risotto (Risotto) soit sélectionnée.

Remarque

• Le temps de cuisson ne s’afche pas dès le

5 Une fois la cuisson terminée, vous entendez

4 signaux sonores et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée est éteint.

Page 23

Français

4 Appuyez sur le bouton marche (On/Off)

pour démarrer la cuisson.

5 Une fois que la cuisson est terminée, vous

entendez 4 signaux sonores et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée est éteint.

6 Le multicuiseur passe en mode de maintien

au chaud automatiquement.

» Le voyant de maintien au chaud

(Chaud) s'allume.

Pour dénir un temps de cuisson

différent, reportez-vous au chapitre « Réglage du temps de cuisson et de la température ».

4 Appuyez sur le bouton marche (On/Off)

pour démarrer la cuisson.

5 Une fois la cuisson terminée, vous entendez

quelques signaux sonores et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée est éteint.

6 Le multicuiseur passe en mode de maintien

au chaud automatiquement.

Le voyant de maintien au chaud (Chaud)

s'allume.

Yaourt

1 Mélangez bien les ingrédients pour le

yaour t à l'aide d'un fouet et versez-les dans un récipient en verre.

Faire bouillir

1 Mettez les ingrédients dans la cuve.

2 Suivez les étapes 6 et 7 de la section

« Préparations avant cuisson ».

3 Appuyez sur le bouton de menu (Menu)

jusqu'à ce que la fonction d'ébullition (Bouillir) soit sélectionnée.

2 Placez le récipient en verre dans la cuve.

Assurez-vous que le récipient est bien fermé.

3 Versez un peu d'eau dans la cuve. Assurez-

vous que la moitié du récipient est immergé dans l'eau.

4 Suivez les étapes 6 et 7 de la section

« Préparations avant cuisson ».

Page 24

5 Appuyez sur le bouton de menu (Menu)

jusqu'à ce que la fonction de yaour t (Yaourt) soit sélectionnée.

» Pour dénir un temps de cuisson

différent, reportez-vous au chapitre « Réglage du temps de cuisson et de la température ».

6 Appuyez sur le bouton marche (On/Off)

pour démarrer la cuisson.

7 Une fois que la cuisson est terminée, vous

entendez 4 signaux sonores et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée est éteint.

» Le multicuiseur passe en mode veille

automatiquement.

Réchauffage

1 Décollez les aliments ayant refroidi et

répartissez-les de façon uniforme dans la cuve.

3 Suivez les étapes 6 et 7 de la section

« Préparations avant cuisson ».

4 Appuyez sur le bouton de menu (Menu)

jusqu'à ce que la fonction de réchauffage (Réchauffer) soit sélectionnée.

Pour dénir un temps de cuisson

différent, reportez-vous au chapitre « Réglage du temps de cuisson et de la température ».

5 Appuyez sur le bouton marche (On/Off)

pour démarrer la cuisson.

6 Une fois que la cuisson est terminée, vous

entendez 4 signaux sonores et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée est éteint.

7 Le multicuiseur passe en mode de maintien

au chaud automatiquement.

Le voyant de maintien au chaud (Chaud)

s'allume.

2 Versez de l'eau sur les aliments pour éviter

qu'ils ne sèchent trop. La quantité d'eau dépend de la quantité d'aliments.

Page 25

Français

Cuisson au four

1 Mettez les ingrédients dans la cuve.

2 Suivez l'étape 6 de la section « Préparations

avant cuisson ».

3 Branchez le cordon d'alimentation sur la

prise secteur.

Remarque

Pour la cuisson d'un gâteau, gardez le couvercle

•

fermé lors de la cuisson. Si vous cuisez le gâteau à 130 °C et pendant 45 minutes, vous obtiendrez généralement les meilleurs résultats.

4 Appuyez sur le bouton de menu (Menu)

jusqu'à ce que la fonction de cuisson au four (Four) soit sélectionnée.

Remarque

Lorsque vous retirez la cuve du multicuiseur,

•

utilisez un gant de cuisine ou un torchon car la cuve est très chaude.

Cuisson à la vapeur

1 Versez un peu d'eau dans la cuve.

2 Mettez les aliments à cuire à la vapeur sur

une assiette ou sur le plateau.

3 Si vous utilisez une assiette, posez-la sur le

plateau.

4 Placez le plateau de cuisson à la vapeur

dans la cuve.

Pour dénir un temps de cuisson et

une température différents, reportezvous au chapitre « Réglage du temps de cuisson et de la température ».

5 Appuyez sur le bouton marche (On/Off)

pour démarrer la cuisson.

6 Une fois que la cuisson au four est

terminée, vous entendez 4 signaux sonores et le voyant de la fonction sélectionnée est éteint.

7 Le multicuiseur passe en mode de maintien

au chaud automatiquement.

Le voyant de maintien au chaud (Chaud)

s'allume.

5 Suivez les étapes 6 et 7 de la section

« Préparations avant cuisson ».

Page 26

6 Appuyez sur le bouton de menu (Menu)

jusqu'à ce que la fonction de cuisson à la vapeur (Vapeur) soit sélectionnée.

Pour dénir un temps de cuisson

différent, reportez-vous au chapitre « Réglage du temps de cuisson et de la température ».

7 Appuyez sur le bouton marche (On/Off)

pour démarrer la cuisson.

8 Une fois que la cuisson est terminée, vous

entendez 4 signaux sonores et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée est éteint.

9 Le multicuiseur passe en mode de maintien

au chaud automatiquement.

Le voyant de maintien au chaud (Chaud)

s'allume.

10 Ouvrez le couvercle et retirez prudemment

les aliments cuits à la vapeur de l'assiette ou du panier vapeur.

Remarque

La quantité d'eau dépend de la quantité

•

d'aliments sur le plateau. Ne plongez pas le plateau dans l'eau. Utilisez un gant de cuisine ou un torchon car

•

l'assiette et le plateau sont très chauds.

Faire mijoter/Slow cook

1 Mettez les ingrédients dans la cuve.

2 Suivez les étapes 6 et 7 de la section

« Préparations avant cuisson ».

3 Appuyez sur le bouton de menu (Menu)

jusqu'à ce que la fonction Mijoter (Mijoter) ou de Slow cook (Slow cook) soit sélectionnée.

Pour dénir un temps de cuisson

différent, reportez-vous au chapitre « Réglage du temps de cuisson et de la température ».

4 Appuyez sur le bouton marche (On/Off)

pour démarrer la cuisson.

5 Une fois la cuisson terminée, vous entendez

quelques signaux sonores et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée est éteint.

6 Le multicuiseur passe en mode de maintien

au chaud automatiquement.

Le voyant de maintien au chaud (Chaud)

s'allume.

Frire

1 Mettez les ingrédients dans la cuve.

2 Suivez l'étape 6 de la section « Préparations

avant cuisson ».

3 Branchez le cordon d'alimentation sur la

prise secteur.

Page 27

Français

4 Appuyez sur le bouton de menu (Menu)

jusqu'à ce que la fonction de friture (Frire) soit sélectionnée.

4 Appuyez sur le bouton de menu (Menu)

jusqu'à ce que la fonction Rissoler (Rissoler) soit sélectionnée.

Pour dénir un temps de cuisson

différent, reportez-vous au chapitre « Réglage du temps de cuisson et de la température ».

5 Appuyez sur le bouton marche (On/Off)

pour démarrer la cuisson.

6 Une fois que la cuisson est terminée, vous

entendez 4 signaux sonores et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée est éteint.

7 Le multicuiseur passe en mode de maintien

au chaud automatiquement.

Le voyant de maintien au chaud (Chaud)

s'allume.

Remarque

Ne fermez pas le couvercle supérieur lorsque

•

vous utilisez la fonction Frire.

Rissoler

1 Mettez les ingrédients dans la cuve.

2 Suivez l'étape 6 de la section

« Préparations avant cuisson ».

3 Branchez le cordon d'alimentation sur la

prise secteur.

5 Appuyez sur le bouton marche (On/Off)

pour démarrer la cuisson.

6 Rissoler compor te 2 étapes. Pour la

première étape, le temps de cuisson est d'environ 35 minutes. Vous entendez 5 signaux sonores pour vous rappeler de retourner les aliments.

7 Appuyez sur le bouton de menu (Menu)

pour passer à la seconde étape. S'il émet des signaux sonores pendant 5 minutes sans fonctionner, le multicuiseur passe en

mode de maintien au chaud jusqu'à la n du

temps de cuisson.

Manuel

Vous pouvez utiliser le mode manuel pour cuire des aliments avec un plus grand contrôle du temps de cuisson et de la température.

1 Mettez les ingrédients dans la cuve.

2 Suivez les étapes 6 et 7 de la section

« Préparations avant cuisson ».

3 Appuyez sur le bouton de menu (Menu)

jusqu'à ce que la fonction manuelle (Manuel) soit sélectionnée.

Page 28

» Pour dénir un temps de cuisson et une

température différents, reportez-vous au chapitre « Réglage du temps de cuisson et de la température ».

4 Appuyez sur le bouton marche (On/Off)

pour démarrer la cuisson.

5 Une fois que la cuisson est terminée, vous

entendez 4 signaux sonores et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée est éteint.

6 Le multicuiseur passe en mode de maintien

au chaud automatiquement.

Le voyant de maintien au chaud (Chaud)

s'allume.

Remarque

Si vous cuisez des aliments à une température

•

inférieure à 70 °C , désactivez le mode de maintien au chaud avant de démarrer la cuisson. En mode manuel (Manuel), lorsque vous cuisez

•

à une température supérieure à 130 °C, le couvercle supérieur doit être ouvert durant la cuisson.

Mode de maintien au chaud

Le multicuiseur vous permet un contrôle aisé du maintien au chaud.

• Après avoir sélectionné la fonction de cuisson au moyen du bouton de menu (Menu), si vous appuyez directement sur le bouton marche (On/Off), le voyant de maintien au chaud s'allume. Une fois que la cuisson est terminée, le multicuiseur bascule directement en mode de maintien au chaud.

• Après avoir sélectionné la fonction de cuisson au moyen du bouton de menu (Menu), si vous appuyez tout d'abord sur le bouton de maintien au chaud, puis sur le bouton marche (On/Off), le voyant de maintien au chaud est éteint. Une fois que la cuisson est terminée, le multicuiseur passe en mode veille.

Remarque

• En mode veille, vous pouvez appuyer sur le

bouton de maintien au chaud (Chaud) pour accéder au mode de maintien au chaud.

• En mode de maintien au chaud, vous pouvez

appuyer sur le bouton de maintien au chaud (Chaud) pour accéder au mode veille.

Réglage du temps de cuisson et de la température

Vous pouvez régler le temps de cuisson pour toutes les fonctions sauf pour les fonctions Riz/pâtes, Rissoler et Risotto. Vous pouvez régler la température pour les fonctions Four et Manuel. Reportez-vous au tableau « Présentation des fonctions » pour connaître le réglage de durée et de température de chaque fonction. Après que vous avez sélectionné la fonction de cuisson souhaitée à l'aide du bouton de menu, le temps de cuisson par défaut apparaît sur l'écr an .

1 Pour dénir un temps de cuisson différent,

appuyez sur le bouton du temps de cuisson (Temps de cuisson). Le temps de cuisson par défaut commence à clignoter sur l'écran.

2 Appuyez sur le bouton d'augmentation

(+) ou de diminution (-) pour régler l'unité d'heure.

Page 29

Français

3 Après avoir déni l'unité d'heure, patientez

quelques secondes avant que l'unité

d'heure soit conrmée. L'unité de minute

commence à clignoter sur l'écran.

4 Appuyez sur le bouton d'augmentation (+)

ou de diminution (-) pour régler l'unité de minute.

5 Pour dénir une température différente,

appuyez sur le bouton de la température (Te mp). La température par défaut commence à clignoter sur l'écran.

6 Appuyez sur le bouton d'augmentation

(+) ou de diminution (-) pour régler la température de cuisson souhaitée.

Programmation départ différé

Vous pouvez programmer un temps de cuisson ultérieur pour tous les modes de cuisson à l'exception des modes de réchauffage, de cuisson au four et de friture.

1 Suivez les étapes 6 et 7 de la section

« Préparations avant cuisson ».

2 Appuyez sur le bouton de menu (Menu)

jusqu'à ce que la fonction de cuisson souhaitée soit sélectionnée.

3 Appuyez sur le bouton de départ différé

(Départ différé). Le départ différé par défaut commence à clignoter sur l'écran.

4 Appuyez sur le bouton d'augmentation (+)

et de diminution (-) pour régler le départ différé souhaité.

5 Appuyez sur le bouton marche (On/Off)

pour conrmer le départ différé.

6 La cuisson est terminée lorsque le temps

de programmation est écoulé. Vous entendez 4 signaux sonores et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée est éteint.

7 Le multicuiseur passe en mode de maintien

au chaud automatiquement.

Le voyant de maintien au chaud (Chaud)

s'allume.

Remarque

La fonction de présélection n'est pas disponible

•

dans les modes de cuisson au four (Four), de friture (Frire) et de réchauffage (Réchauffer). Le bouton de présélection n'est pas actif en

•

mode veille.

Page 30

5 Nettoyage et entretien

6 Environnement

Remarque

• Débranchez le multicuiseur avant de le

ne ttoyer.

• Attendez que le multicuiseur ait sufsamment

refroidi avant de le nettoyer.

Intérieur

Intérieur du couvercle supérieur et du corps de l'appareil :

• Essuyez à l'aide d'un chiffon humide bien

essoré.

• Veillez à enlever tous les résidus d'aliments

collés au multicuiseur.

Résistance chauffante :

• Essuyez à l'aide d'un chiffon humide bien

essoré.

• Enlevez les résidus d'aliments à l'aide d'un

chiffon humide bien essoré.

Extérieur

Surface du couvercle supérieur et extérieur du corps de l'appareil :

• Essuyez à l'aide d'un chiffon humidié avec

de l'eau savonneuse.

• Utilisez uniquement un chiffon doux et sec

pour essuyer le panneau de commande.

• Veillez à enlever tous les résidus d'aliments

autour du panneau de commande.

Lorsqu'il ne fonctionnera plus, ne jetez pas l'appareil avec les ordures ménagères mais déposez-le dans un

centre de collecte agréé an qu'il

puisse être recyclé. Vous contribuerez ainsi à la protection de l'environnement.

7 Garantie et service

Si vous rencontrez un problème ou si vous souhaitez obtenir des informations ou faire réparer votre appareil, rendez-vous sur le site Web de Philips à l'adresse www.philips.com ou contactez le Service Consommateurs Philips de votre pays. Vous trouverez son numéro de téléphone dans le dépliant de garantie internationale. S'il n'existe pas de Service Consommateurs Philips dans votre pays, renseignez-vous auprès de votre revendeur Philips.

8 Caractéristiques

Référence du modèle HD3137 Puissance de sortie

nominale Capacité nominale 5,0 l

980 W

Accessoires

Spatule, louche, cuve, panier vapeur et capuchon de la sor tie vapeur :

• Trempez dans de l'eau chaude et nettoyez

à l'aide d'une éponge.

Page 31

Français

9 Dépannage

En cas de problème lors de l'utilisation de ce multicuiseur, vériez les points suivants avant de faire

appel au service d'assistance. Si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, contactez le Service Consommateurs Philips de votre pays.

Problème Solution

« SD » apparaît sur l’afcheur

lorsque le cuiseur multifonction est en mode veille.

Le voyant sur le bouton ne s'allume pas.

L'écran ne fonctionne pas. Le multicuiseur n'est pas branché. S'il n'y a pas de courant, la fonction de

Le riz n'est pas cuit. Il n'y a pas assez d'eau. Ajoutez de l'eau jusqu'au niveau correspondant à

Le riz est trop sec et pas bien cuit.

Le multicuiseur ne passe pas automatiquement en mode de maintien au chaud.

Le riz est sec. Vous n'avez pas rincé le riz correctement. Rincez le riz jusqu'à ce que l'eau

De l'eau déborde du multicuiseur pendant la cuisson.

Je ne parviens pas à sélectionner la fonction de cuisson souhaitée.

Le riz ne sent pas bon après la cuisson.

Un message d'erreur (E1, E2, E3 ou E4) apparaît sur l'écran.

« SD » est l’abréviation de « standby » et signie que le cuiseur

multifonction est en mode veille.

Il s'agit d'un problème de branchement. Vériez si le cordon d'alimentation est correctement raccordé au multicuiseur et si la che est fermement

insérée dans la prise secteur.

Le voyant est défectueux. Conez l'appareil à votre revendeur Philips ou à

un Centre Service Agréé Philips.

sauvegarde en cas de coupure de courant et l'écran ne fonctionnent pas.

La batterie de l'écran est déchargée. Conez l'appareil à votre revendeur

Philips ou à un Centre Service Agréé Philips pour remplacer la batterie.

l'intérieur de la cuve. Vous n'avez pas appuyé sur le bouton marche (On/Off).

Assurez-vous qu'aucun résidu ne se trouve sur l'élément chauffant et l'extérieur de la cuve avant d'allumer le multicuiseur.

L'élément chauffant est endommagé ou la cuve est déformée. Conez le

multicuiseur à votre revendeur Philips ou à un Centre Service Agréé Philips. Ajoutez plus d'eau au riz et poursuivez un peu la cuisson.

Vous avez peut-être appuyé sur le bouton de maintien au chaud (Chaud) avant d'appuyer sur le bouton marche (On/Off). Dans ce cas, le multicuiseur passe en mode veille lorsque la cuisson est terminée.

Le thermostat est défectueux. Conez l'appareil à votre revendeur Philips

ou à un Centre Service Agréé Philips.

devienne claire. Veillez à ajouter de l'eau jusqu'au niveau correspondant au nombre de

tasses de riz utilisées. Appuyez sur le bouton de menu (Menu) à plusieurs reprises pour

sélectionner la fonction souhaitée comme indiqué par le voyant. Nettoyez la cuve à l'eau chaude savonneuse. Après la cuisson, veillez à nettoyer soigneusement le capuchon des évents

à vapeur, le couvercle intérieur et la cuve.

Une panne de courant s'est peut-être produite durant la cuisson. Conez

l'appareil à votre revendeur Philips ou à un Centre Service Agréé Philips.

Page 32

Les car actéristiques sont susceptibles d’être modiées sans avis préalable

PHILIPS 3137, HD3137 User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

1 Your multicooker

3 Overview

2 What’s in the box

Controls overview

Functions overview

4 Using the multicooker

Preparations before cooking

Cooking rice/pasta

Making jam

Making risotto

Boiling

Making yogurt

Reheating

Baking

Steaming

Stewing/Slow cooking

Frying

Roasting

Manual

Keep-warm mode

Adjusting the cooking time and temperature

Preset time for delayed cooking

6 Environment

Interior

Exterior

7 Guarantee and service

8 Specifications

Accessories

9 Troubleshooting

1 Votre multicuiseur

3 Aperçu

Aperçu de l’interface

Présentation des fonctions

Avant la première utilisation

Préparations avant cuisson

Cuisson de riz/pâtes

Risotto

Yaourt

Faire bouillir

Réchauffage

Cuisson au four

Cuisson à la vapeur

Faire mijoter/Slow cook

Frire

Rissoler

Manuel

Mode de maintien au chaud

Réglage du temps de cuisson et de la température

Programmation départ différé

5 Nettoyage et entretien

Intérieur

Extérieur

7 Garantie et service

8 Caractéristiques

Accessoires

9 Dépannage