Philips 10001858 User Manual [en, de, es, fr, it]

ISTRUZIONI PER L’USO

OPERATING INSTRUCTIONS

GEBRAUCHSANWEISUNG

MODE D’EMPLOI

INSTRUCCIONES DE USO

GEBRUIKSAANWIJZING

INSTRUCÇOES E MODO DE EMPREGO

La prima volta che usate il pannar ello, dovete ...

The  rst time you use the frother, you must...

Bei erstmaliger Verwendung des Schaumschlägers müssen Sie ….

La première fois que vous utilisez le mixeur, il faut.....

La primera vez que usa el esquema, siga las instrucciones que se detallan a continuación

De eerste keer dat u het stoompijpje voor het opschuimen van melk gebruikt, moet u .....

Quando se usa o bico pela primeira vez, deve-se ...

- In lare la Ghiera  lettata 1 sul t ubo vapore.

- Inserire il gommino 3 nell’Iniettore 4, inserire il Premi-gommino 2 sopra al Go mmino 3, calzare l’assi eme 2-3-4 sul tub o vapore.

- Avvita re la Ghiera 1 sull’Iniettore 4. Serr are 5.

- Inserir e il canotto este rno 6 come in  gura.

- Il can otto intern o 7 va montato correttamente, facendo sporgere la parte in feriore dal cano tto esterno, com e evidenziato nella  gu ra.

- Slide the Ri ng Nut 1 onto the steam ho se.

- Place the Gas ket 3 into the Injector 4, and place the Gasket P ress 2 over the Gaske t 3. Slide the assembly 2-3 -4 over the st eam hose.

- Screw th e Ring Nut 1 onto the Inje ctor 4. Tighten 5.

- Attach t he external ho using 6 as shown in the Fi gure.

- The in ternal sleeve 7 m ust b e cor rec tly i nsta lled , by pr otr udin g the lower par t of the external sl eeve, as shown in  gure.

- Gewinde nutmutter auf Da mpfrohr aufs etzen.

- Gummiring 3 in Düse 4 einsetzen, Gumminiederhalter 2 auf Gummirin g 3 aufsetzen, Kom plex 2-3-4 in Dam pfrohr einführ en.

- Gewindenutmutter 1 auf Düse 4 schrauben. Festschrauben 5.

- Außenbüchse 6 gemäß Abbildung einfügen.

- D as innere Rohr 7 is t korrekt an zubringen, wob ei der untere Teil des Außenroh rs herausragt, w ie es auf Abbildung z u ersehen ist.

- Glisser la d ouille  let ée 1 sur le tuyau de la vap eur.

- Insérer le caoutchouc 3 dans l’injecteur 4, insérer le pressecaoutchouc 2 sur le caoutchouc 3, emmancher l’ensemble 2-3 -4 sur le tuyau d e la vapeur.

- Visser la do uille 1 sur l’injec teur 4. Serrer 5.

- Insérer le m anchon exter ne 6 comme il est indiq ué sur la  gure.

- Le manchon intérieur 7 doit etre installé de la façon correcte, en la iss an t d ép ass er la p ar ti e i nf éri eu re du m an cho n e xt ér ie ur, c om me indiqué p ar la  gure.

- Introdu zca el casquillo r oscado 1 en el tubo de v apor.

- Introduzca la empaquetadura de anillo 3 en el inyector 4, intro duzca el aprieta-empaquetadura 2 en la empaquetadura 3. Acto s eguido, ubique el grupo 2-3-4 en el tu bo de vapor.

- Enrosque el casquillo roscado 1 en el inyector 4. Enroscar has ta el tope 5.

- Introdu zca el forro ex terior 6 como se apre cia en la  gur a.

- Monte correctamente el tubo interior 7, sobresaliendo el lado inferio r del tubo exter ior, como señalado en la  gura.

- Schuif de g etapte sluitri ng op het stoompij pje.

- Schuif he t rubbertje 3 in h et spuitstuk 4, s chuif de rubber houder 2 op het rub bertje 3, zet het geh eel 2-3-4 op het stoomp ijpje.

- Draai het ei nddopje 1 op het spui tstuk 4.

- Bevestig het buitenste mondstuk 6 op het spuitstuk, volgens de afbeelding.

- De binnens te schuif 7 wordt op de j uiste manier gemont eerd door het onderste gedeelte van de buitenste schuif uit te laten steken zoals geto ond wordt in  guur.

- En e o casquilho rosc ado no tubo de vapo r.

- Introduza a borracha 3 no injector 4. Introduza o pressionador da borracha 2 por cima da borracha 3; a seguir introdu za o grupo 2-3- 4 no tubo de vapor.

- Enrosqu e o casquilho rosc ado 1 no injector 4.

- Introdu za o canote exte rno 6 como ilustra do na  gura.

- O pequeno tubo i nterno 7 deve ser m ontado corr etamente, fa zendo sair a par te inferior d o pequeno tub o externo, co mo evidenciad o na  g u r a .

Ci congratuliamo per la vostra scelta!

Grazie a questa macchina Gaggia potrete gustare un delizioso caffè o cappuccino nel comfort della vostra casa. L’espresso viene preparato facendo ﬁ ltrare rapidamente dell’acqua sotto pressione e riscaldata alla giusta temperatura attraverso una miscela ﬁ nemente torrefatta. Il cuore della macchina espresso è costituito da una pompa ad alta prestazione. Il ﬂ usso dell’acqua è comandato tramite un interruttore.

AVVERTENZA:

La macchina espresso è stata studiata unicamente per uso domestico. Qualsiasi intervento di assistenza o di riparazione fatta eccezione per le operazioni di pulizia e di normale manutenzione, dovrà essere effettuato da un Centro di Assistenza autorizzato.

1. Controllare che il voltaggio indicato sulla targhetta corrisponda al vostro.

2. Non utilizzare mai acqua tiepida o calda per riempire il serbatoio dell’acqua. Utilizzare unicamente acqua fredda.

3. Non toccare con le mani le parti calde della macchina ed il cavo di alimentazione durante il funzionamento.

4. Non pulire mai con detersivi corrosivi o utensili che grafﬁ no. E’ sufﬁ ciente un panno morbido inumidito con acqua.

5. Per limitare la formazione di calcare, si può utilizzare acqua minerale naturale e seguire le istruzioni riportate nel capitolo "Decalciﬁ cazione".

6. Non immergere la macchina in acqua.

7. Evitare di dirigere contro se stessi e/o altri il getto di vapore sur ri scal da to e/o d’acqua calda. Usare sempre le apposite maniglie o ma no po le.

8. Non disinserire (to glie re) mai il portaﬁ ltro in pressione durante l’erogazione del caffè. Durante la fase di riscaldamento dal grup po erogazione caffè pos so no uscire gocce d’acqua calda.

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ITALIANO

PRECAUZIONI

IMPORTANTI

Durante l’utilizzo di elettrodomestici, è consigliabile prendere alcune precauzioni per limitare il rischio di incendi, scosse elettriche e/o incidenti.

1 Leggere attentamente tutte le istruzioni ed informazioni

riportate in questo manualet to e in qualsiasi altro opuscolo contenuto nell’imballo prima di avviare ed utilizzare la macchina espresso.

2 Non toccare superﬁ ci calde. 3 Non immergere cavo, spine o il corpo della macchina in

acqua o altro liquido per evirare incendi, scosse elettriche o incidenti.

4 Fare particolare attenzione durante l’utilizzo della

macchina espresso in presenza di bambini.

5 Togliere la spina dalla presa se la macchina non viene

utilizzata o durante la pulizia. Farla raffreddare prima di inserire o rimuovere pezzi e prima di procedere alla sua pulizia.

6 Non utilizzare la macchina con cavo o spina danneggiati

o in caso di guasti o rotture. Far controllare o riparare l’apparecchio presso il centro di assistenza più vicino.

7 L’utilizzo di accessori non consigliati dal produttore può

causare danni a cose e persone.

8 Non utilizzare la macchina espresso all’aperto. 9 Evitare che il cavo penda dal tavolo o che tocchi superﬁ ci

calde.

10 Tenere la macchina espresso lontano da fonti di calore. 11 Controllare cha la macchina espresso sia in posizione

“spento” prima di inserire la spina nella presa. Per

spegnerla, posizionarla su “spento” e rimuovere quindi la spina dalla presa.

12 Utilizzare la macchina unicamente per uso domestico. 13 Fare estrema attenzione durante l’utilizzo del vapore. 14 Questo elettrodomestico non è progettato per essere

usato da persone (compresi i bambini) con ridotte capacità motorie, sensorie o mentali, o che manchino di esperienza o di conoscenze pratiche, a meno che siano state adeguatamente istruite all’uso del dispositivo o che agiscano sotto la supervisione di una persona responsabile della loro incolumità. I bambini devono essere sorvegliati perché non giochino con l’apparecchio.

15 Conservare queste istruzioni

ITALIANO

Descrizione:

FIG. 01

1 Interruttore principale 2 Interruttore acqua calda/caffè (pompa) 3 Spia di accensione 4 Interruttore vapore 5 Spia di raggiungimento temperatura corretta 6 Serbatoio dell’acqua (estraibile) 7 Manopola rubinetto vapore/acqua calda 8 Tromboncino vapore (estraibile) 9 Portaﬁ ltro 10 Filtro “crema perfetta” per cialde 11 Filtro “crema perfetta” per caffè macinato 12 Bacinella (estraibile) 13 Rompigetto emulsionatore 14 Gruppo di erogazione caffè 15 Guarnizione sottocoppa 16 Porta-doccetta 17 Doccetta 18 Pressino 19 Cavo e spina di alimentazione 20 Misurino 21 Beccuccio erogazione 22 Coperchio serbatoio 23 Griglia (estraibile) 24 Kit Cappuccinatore (OPTIONAL) 25 Foro antitracimazione 26 Pulitore antimpronta per acciaio inox (OPTIONAL) 27 Indicatore bacinella piena

Istruzioni sul cavo elettrico

A Viene fornito un cavo elettrico abbastanza corto per

evitare che si attorcigli o che vi inciampiate.

B Si possono utilizzare, con molta attenzione, delle prolun-

ghe.

C Qualora venga utilizzata una prolunga, veriﬁ care:

1 che il voltaggio riportato sulla prolunga sia perlo-

meno, uguale al voltaggio elettrico dell’elettrodomestico;

2 se l’elettrodomestico è munito di messa a terra,

la prolunga deve essere realizzata con un cavo a 3 ﬁ li adatto per il collegamento a terra e se viene

utilizzata una prolunga, il cavo in eccesso deve essere disposto in maniera tale che non penda dal piano di lavoro, questo per evitare che un bambino possa tirarlo, o inciamparci.

3 Se il cavo di alimentazione è dotato di una spina

polarizzata (un polo più largo dell’altro) come dispositivo di sicurezza, tale spina può essere inserita in una presa polarizzata solo in un verso. Se la spina non entra correttamente nella presa, provare a girarla. Se non entra ancora correttamente contattare un elet tricista qualiﬁ cato. Non modiﬁ care in alcun modo le caratteristiche di sicurezza della spina.

4 Se il cavo d’alimentazione è danneggiato, deve

essere cambiato dal produttore o dal suo servizio assistenza clienti.

Preparazione della macchina da caffè Espresso:

1. Togliere il coperchio del serbatoio dell’acqua (22) e riempirlo con acqua fredda ﬁ no alla tacchetta MAX del serbatoio (6). Vedi FIG. 02.

N.B.: In prossimità della scritta MAX del serbatoio è presente

il foro di sicurezza antitracimazione (25), per eventuali sovradosaggi di riempimento serbatoio.

E’ possibile anche rimuovere il serbatoio dell’acqua, dopo

aver rimosso il coperchio serbatoio (22) e utilizzando la maniglia.

Riposizionare il serbatoio con l’acqua e il coperchio

(22).

2 Inserire la spina (19) in una presa adeguata

(Cfr.”Avvertenza” punto 1)

3 Posizionare l’interruttore principale (1) nella posizione

“acceso”. La spia di accensione (3) si illuminerà.

Assicurarsi che l’interruttore acqua calda/caffè (2) e l’in-

terruttore vapore (4) siano nella posizione “spento”.

Caricamento del circuito

N.B.: Al primo utilizzo, dopo aver erogato vapore o dopo aver

terminato l’acqua nel serbatoio, il circuito della macchina deve essere sempre ricaricato.

Questa macchina utilizzando una pompa per l’erogazione del

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caffè, è dotata di un sistema autoinnescante. Collocare una tazza vuota sotto il gruppo erogatore (14) senza inserire il portaﬁ ltro e posizionare l’interruttore acqua calda/caffè (2) nella posizione “acceso”. Si potrà udire il suono della pompa così attivata e dopo qualche secondo l’acqua comincerà a scendere dal gruppo erogatore (14).

Dopo aver lasciato riempire la tazza riportare l’interruttore acqua calda/caffè (2) nella posizione “spento”.

NOTA: può succedere che l’auto-innesco della pompa non funzioni temporaneamente a causa di una “bolla d’aria”.

Qualora non scendesse acqua dal gruppo erogatore (14) operare come segue: a) Collocare una tazza o un bricco sotto l’ugello del vapore

(8).

b) Ruotare la manopola (7) in senso orario per aprire il

rubinetto di erogazione vapore/acqua calda e posizionare l’interruttore vapore (4) e l’interruttore acqua calda/caffè (2) nella posizione “acceso” per attivare la pompa.

c) Dopo pochi secondi, inizierà ad uscire acqua dal trombon-

cino del vapore. Far fuoriuscire circa una tazza di acqua. Chiudere il rubinetto di erogazione vapore/acqua calda e portare l’interruttore acqua calda/caffè e l’interruttore vapore (4) nella posizione “spento”.

d) N.B.: La spia di raggiungimento della temperatura

corretta (5) continuerà a spegnersi e ad accendersi automaticamente durante il periodo di riscaldamento. Dopo aver acceso la macchina, per il primo caffè, aspettare circa 6 minuti per il riscaldamento ideale, mentre per quelli successivi la macchina sarà sempre pronta.

Altra caratteristica della macchina è il sistema anti-gocciolamento che elimina la maggior parte del gocciolio dal gruppo erogatore (14). Dopo l’erogazione del caffè, comunque, ci potrà essere un leggero gocciolamento a causa dei fondi di caffè bagnati contenuti nel portaﬁ ltro.

ITALIANO

Primo utilizzo o dopo un periodo di inutilizzo

Questa semplice operazione vi assicura un’erogazione ottimale e deve essere eseguita:

- al primo avvio;

- o quando la macchina rimane inutilizzata per lungo tempo (per più di 2 settimane).

NOTA: L’acqua erogata durate questo processo deve essere

vuotata in un apposito scarico e non può essere utilizzata per l’alimentazione. Se il contenitore si riempe, durante il ciclo, fermare l’erogazione e vuotarlo prima di riprendere l’operazione.

A (Fig.02) - Risciacquare il serbatoio e riempirlo con acqua

fresca potabile.

B (Fig.03) - Sistemare un contenitore sot to al tubo va po re

(pannarello). Aprire lentamente la manopola del rubinetto (7) ruotandola in senso orario. Premere l’interruttore acqua calda /caffè (2) e l’interruttore vapore (4).

C Erogare tutto il contenuto del serbatoio dell’acqua dal

tubo vapore/acqua calda. Per terminare l’erogazione premere nuovamente l’interruttore acqua calda /caffè (2) e l’interruttore vapore (4) poi chiudere la manopola del rubinetto (7) ruotandolo in senso antiorario.

D (Fig.02) - Riempire il serbatoio con acqua fresca

potabile.

E Inserire dal basso il portaﬁ ltro nel gruppo erogazione

(14) e ruotarlo da sinistra verso destra ﬁ no al suo bloccaggio.

F Inserire un contenitore adeguato sotto al portaﬁ ltro. G Premere il tasto caffè (2) ed erogare tutta l’acqua

presente nel serbatoio. Terminata l’acqua, fermare l’erogazione premendo nuovamente il tasto caffè (2).

Al termine svuotare il contenitore. H Rimuovere il portaﬁ ltro dal gruppo ruotandolo da destra

verso sinistra e sciacquarlo con acqua fresca portabile.

I Dopo la macchina è pronta per l’utilizzo.

Attenzione! Non azionare mai la pompa senza acqua nel serbatoio onde evitare di danneggiare la pompa stessa. Un utilizzo

scorretto della pompa non è coperto da garanzia.

Per informazioni più dettagliate su come erogare acqua calda, si prega di consultare il relativo paragrafo" “Come

preparare un buon Espresso” e “Come preparare l’acqua calda”.

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ITALIANO

Cosa dovete sapere

1 Il sapore dell’espresso dipende dalla quantità e dal tipo

di caffè utilizzato.

Il particolare sapore di un chicco di caffè dipende da diversi

fattori ma il suo gusto ed il suo aroma sono il risultato del processo di torrefazione.

I chicchi di caffè torrefatti per un periodo più lungo e a

temperature più elevate presentano un colore più scuro. Chicchi più scuri liberano più aroma rispetto a chicchi chiari.

2 Troverete sul mercato diverse qualità di caffè. Ogni tipo

di torrefazione è caratterizzato da una miscela di chicchi torrefatta ad una particolare temperatura e con un particolare tipo di aroma.

Esistono decaffeinati contenenti soltanto il 2% di caffeina.

Sperimentate con la vostra macchina espresso uno dei vari tip i di c af fè in vendi ta . Sc opri rete p ro bab ilmen te un aroma migliore rispetto a quello della miscela ﬁ nora utilizzata.

3 Le macchine espresso a pompa richiedono una miscela

ﬁ nemente macinata. Assicurarsi di acquistare o di farsi macinare questo tipo di miscela. E’ preferibile usare un macinino a macine piuttosto che un macinino a lama perché questo libera troppa polvere di caffè e produce una miscela macinata in modo irregolare.

4 Il vero espresso si riconosce dal colore scuro, dal gusto

ricco e dalla tipica “crema”.

5 Il cappuccino è una speciale combinazione di caffè

espresso e latte caldo emulsionato. Si può servire con una spruzzata di cannella, noce moscata o cacao.

6 Servire immediatamente il caffè espresso dopo averlo

preparato.

7 Servire il caffè espresso in tazzine da caffè ed il

cappuccino in tazze da prima colazione.

8 Sarebbe l’ideale macinare il caffè appena prima dell’uso.

Non dimenticare che deve essere macinato per la macchina espresso a pompa.

9 E’ consigliabile conservare il caffè macinato o in chicchi,

in barattoli ermetici nel freezer. Il caffè macinato assorbe facilmente gli odori.

Attenzione! Non erogare caffè quando è selezionata la funzione vapore perchè la temperatura è troppo alta e c'è il rischio di ustioni.

Come preparare un buon Espresso

1 Seguire la procedura descritta nel capitolo “Prepara-

zione”.

2 Inserire il rompigetto emulsionatore (13) nel portaﬁ ltro

(9).

Inserire il ﬁ ltro “crema perfetta” per caffè macinato (11)

nel portaﬁ ltro sia che si voglia erogare 1 tazza sia che si vogliano erogare 2 tazze di caffè.

Inserire dal basso il portaﬁ ltro (9) nel gruppo erogazione

(14) e attendere che si riscaldi.

3 Posizionare un contenitore sotto al portaﬁ ltro (9). Pre-

riscaldare il portaﬁ ltro posizionando l’interruttore acqua calda/caffè (2) su “acceso” (questa operazione si rende necessaria solo per il primo caffè).

L’acqua inizierà ad uscire. 4 Dopo aver erogato 150cc di acqua, riportare l’interruttore

acqua calda/caffè (2) nella posizione “spento”.

5 Attendere che la macchina raggiunga la temperatura

corretta con la coppa portafiltro inserita (tempo di riscaldamento di circa 6 minuti). Preparare nel frattempo tazze, caffè latte, ecc.

6 D opo i l ris ca lda mento , to gl ier e il po rtaﬁ ltro (9) e r ie mpi rlo

con caffè macinato utilizzando il misurino fornito.

Considerare un misurino per ogni tazza di caffè. Non riempire troppo. Premere utilizzando l’apposito pressino (18). Non premere troppo. 7 Pulire il bordo del portaﬁ ltro (9) da eventuali residui

di caffè. Inserire il portaﬁ ltro nella macchina con un movimento a 45° verso sinistra.

Ruotare quindi verso destra per bloccarlo in posizione.

Il manico del portafiltro dovrà trovarsi in posizione perpendicolare alla macchina o leggermente spostato verso destra.

8 Disporre una o due tazze sotto il portaﬁ ltro. Posizionare

l’interruttore acqua calda/caffè (2) su “acceso”.

Il caffè inizierà ad uscire.

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9 Quando le tazze saranno piene per 3/4, riportare l’inter-

ruttore caffè nella posizione “spento”.

Il caffè sarà più o meno forte a seconda della quantità di

acqua.

Un buon caffè preparato seguendo la giusta procedura

avrà la tipica “crema” marrone.

In caso contrario consultare “In caso di malfunzio-

namento”

10 Togliere le tazze e servire. 11 Per preparare dell’altro caffè, togliere lentamente ed

attentamente il portaﬁ ltro muovendolo verso sinistra. Fare attenzione a non scottarsi con l’acqua rimasta sui fondi di caffè. Un po’ d’acqua continuerà a sgocciolare una volta rimosso il portaﬁ ltro. Questo è dovuto alla pressione dell’acqua nel sistema. Togliere i fondi dal ﬁ ltro. Per preparare dell’altro caffè, ripetere le fasi da 6 a 10.

Come utilizzare caffè in cialde

Per l’utilizzo di cialde, utilizzare esclusivamente il ﬁ ltro “crema perfetta” per cialde (10).

ITALIANO

8 Ruotare quindi verso destra per bloccarlo in posizione.

Il manico del portafiltro dovrà trovarsi in posizione perpendicolare alla macchina o leggermente spostato verso destra.

9 Disporre una tazza sotto il portaﬁ ltro. Posizionare l’inter-

ruttore acqua calda/caffè (2) su “acceso”.

Il caffè inizierà ad uscire. 10 Quando la tazza sarà piena per 3/4, riportare l’interrut-

tore caffè nella posizione “spento”.

Togliere la tazza e servire. 11 Per preparare dell’altro caffè, togliere lentamente ed

Questo è dovuto alla pressione dell’acqua nel sistema.

Togliere i fondi dal ﬁ ltro. Per preparare dell’altro caffè, ripetere le fasi da 6 a 10.

N.B.: se presente, rimuovere il ﬁ ltro “crema perfetta” per

caffè macinato (11).

1 Seguire la procedura descritta nel capitolo “Prepara-

zione”.

2 Inserire il rompigetto emulsionatore (13) nel portaﬁ ltro

(9); successivamente inserire il ﬁ ltro “crema perfetta” per cialde (10).

3 Inserire dal basso il portaﬁ ltro (9) nel gruppo erogazione

(14) e attendere che si riscaldi.

4 Posizionare un contenitore sotto al portaﬁ ltro (9). Pre-

riscaldare il portaﬁ ltro posizionando l’interruttore acqua calda/caffè (2) su “acceso” (questa operazione si rende necessaria solo per il primo caffè).

L’acqua inizierà ad uscire. 5 Dopo aver erogato 150cc di acqua, riportare l’interruttore

acqua calda/caffè (2) nella posizione “spento”.

6 Dopo il riscaldamento, togliere il portaﬁ ltro (9) e inserire

la cialda; assicurarsi che la carta della cialda non fuoriesca dal portaﬁ ltro.

7 Inserire il portaﬁ ltro nella macchina con un movimento a

45° verso sinistra.

Nota importante: I Filtri devono essere mantenuti puliti per garantire un perfetto risultato. Lavare giornalmente a ﬁ ne utilizzo. Nel caso in cui si notasse un malfunzionamento nell’erogazione del caffè, lasciare i Filtri in un contenitore metallico con acqua in ebollizione per 10 minuti; successivamente sciacquarli con acqua corrente ed effettuare una nuova erogazione. Per una migliore pulizia dei ﬁ ltri, consigliamo l'acquisto delle pastiglie per la pulizia appositamente realizzate per mantenere in perfetta efﬁ cienza la vostra macchina.

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ITALIANO

Come preparare un buon cappuccino:

Prima di iniziare a preparare il cappuccino, assicurarsi di avere tutto il necessario a portata di mano fra cui il bricco (o tazza) riempito a metà con latte freddo e tazze da caffelatte.

Emulsionare il latte

La densità del latte emulsionato dipenderà dal contenuto di grassi del latte. Il tromboncino (8) (o il cappuccinatore pos.24) produrrà tutta l’emulsione necessaria senza portare il latte ad ebollizione. Con due o tre prove ed un po’ di impegno diventerete esperti nella preparazione del cappuccino. Spostare leggermente verso l’esterno il tromboncino del vapore (o il montalatte) in modo da inserire i l bricco se nza u rta re la bas e della m acchina espresso.

Versione con tromboncino:

Il vapore può essere utilizzato per montare il latte per il cappuccino ma anche per il riscaldamento delle bevande.

Attenzione! Pericolo di scottature! All’inizio dell’erogazione possono veriﬁ carsi

brevi spruzzi di acqua calda. Il tubo di erogazione può raggiungere temperature elevate: evitare di toccarlo direttamente con le mani.

IMPORTANTE: La pressione del vapore aumenterà col

ruotare della manopola.

N.B.: Si consiglia un’erogazione massima di 60 secon-

di.

7 Ruotare il bricco con movimento circolare facendo

attenzione che l’estremità dell’ugello vapore sia appena immersa nel latte quando inizierà a formarsi l’emulsione. Non portare il latte ad ebollizione.

8 Una volta ottenuta l’emulsione desiderata, ruotare in

senso antiorario la manopola vapore per interrompere l’erogazione del vapore e togliere il bricco. Posizionare l’interruttore vapore (4) su “spento”.

9 Versare il latte emulsionato nel caffè. Guarnire con

cannella, cacao, noce moscata. Servire.

10 N.B.: per preparare subito dell’altro caffè, riempire la

caldaia con acqua per portarla alla temperatura corretta. In caso contrario, il caffè potrebbe sapere di bruciato.

Attenzione! Se viene erogato il caffè senza aver abbassato la temperatura mediante l'erogazione di acqua c'è il pericolo di scottature!

Collocare una tazza vuota sulla griglia. Non inserire il

portaﬁ ltro. Posizionare l’interruttore acqua calda/caffè (2) su “acceso” facendo riempire la tazza di acqua.

Portare l’interruttore caffè nella posizione “spento”.

Potrete preparare ora dell’altro caffè.

1 Preparare l’espresso in tazze grandi come già speciﬁ ca-

to.

2. Con la macchina pronta per erogare caffè, dirigere il tubo vapore sopra la bacinella (12), aprire la manopola rubinetto “Acqua calda/vapore” (7) per qualche istante, in modo da far uscire l’acqua residua dal tubo vapore.

3 Chiudere la manopola rubinetto vapore/acqua calda

(7).

4 Posizionare l’interruttore vapore (4) su “acceso”. 5 Dopo 15-20 secondi e quando la spia di raggiungimento

della temperatura corretta (5) si accenderà, collocare il bricco riempito a metà con latte freddo sotto il tromboncino del vapore. Vedi Fig.03

6 Ruotare lentamente la manopola del rubinetto di ero-

gazione vapore (7) in senso orario per far fuoriuscire il vapore.

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Come preparare l’acqua calda

1 Seguire la procedura descritta nel capitolo “Prepara-

zione”.

2 Posizionare l’interruttore principale (1) su “acceso”. 3 Attendere 6 minuti per consentire alla macchina espresso

di raggiungere la temperatura corretta. 4 Collocare un bricco sotto l’ugello vapore (8). 5 Ruotare lentamente la manopola vapore (7) in senso

orario e posizionare gli interruttori acqua calda/caffè

(2) e l’interruttore vapore (4) su “acceso” per consentire

l’erogazione di acqua calda.

N.B.: Si consiglia un’erogazione massima di 60 secon-

di.

6 Una volta ottenuta la quantità di acqua calda desiderata,

ruotare la manopola vapore in senso antiorario e posizio-

nare gli interruttori acqua calda/caffè (2) e l’interruttore vapore (4) su “spento” per interrompere l’erogazione. Rimuovere quindi il bricco.

7 N.B.: Qualora si desidera procedere alla preparazione del

caffè subito dopo l’erogazione di acqua calda, portare la temperatura della caldaia della macchina alla temperatura corretta per la preparazione del caffè. Si eviterà in tal modo che il caffè presenti uno sgradevole gusto di “bruciato”.

Collocare una tazza vuota sulla griglia. Non inserire il

portaﬁ ltro. Posizionare l’interruttore acqua calda/caffè (2) su “acceso” facendo riempire la tazza di acqua.

Portare l’interruttore caffè nella posizione “spento”.

Potrete preparare ora dell’altro caffè.

Istruzioni per la pulizia:

1 IMPORTANTE: Pulire l’ugello del vapore dopo averlo

immerso nel latte per evitare di otturare l’ugello ed il foro di presa d’aria e per non fare indurire i depositi di latte esterni.

Per facilitare l’operazione di pulizia, come indicato alla

voce “DESCRIZIONE” la parte esterna dell’ugello è facilmente rimovibile tirandola verso il basso.

Utilizzare un panno umido per pulire l’estremità dell’ugello

e aprire la valvola di erogazione vapore.

Lasciare fuoriuscire il vapore per uno o due secondi per

liberare l’ugello.

Pulire l’esterno dell’ugello del vapore. Se necessario

utilizzare un ago per pulire il foro del getto del vapore.

Fare molta attenzione a non toccare il tromboncino vapore:

potrebbe essere molto caldo!

Presa d’aria da tenere pulita e libera da residui

ITALIANO

2 Pulire il portaﬁ ltro ed il ﬁ ltro con acqua tiepida e con

regolarità. 3 Pulire il corpo macchina con un panno umido. 4 Estrarre la bacinella e la griglia (12, 23) e lavarle con

acqua. Non usare abrasivi. 5 Pulire la guarnizione (15) all’interno del gruppo di

erogazione caffè (14). Mantenerla pulita. 6 Svitare e pulire periodicamente, a seconda della frequenza

d’uso, la doccetta (17). 7 Se la macchina non viene utilizzata per lunghi periodi,

scaricare l’acqua nella caldaia ruotando in senso orario

la manopola vapore (25), posizionando su “acceso”

l’interruttore acqua calda/caffè e l’interrut tore vapore. Far

uscire dal tromboncino una quantità d’acqua pari a due

tazze da cappuccino. Chiudere la manopola vapore (25)

e posizionare su “spento” l’interruttore acqua calda/

caffè e l’interruttore vapore. Spegnere la macchina. Non azionare mai la pompa senza acqua. 8 N.B.: E’ normale che una macchina espresso emetta

vapore o sgoccioli acqua di tanto in tanto dato che la

pressione dell’acqua stessa cambia durante l’uso.

Non dimenticare di svuotare la bacinella (12).

Decalciﬁ cazione

La formazione di calcare è una conseguenza naturale dell’uso dell’apparecchio. La decalciﬁ cazione è necessaria ogni 1-2 mesi di utilizzo della macchina e/o quando si osserva una riduzione di portata dell’acqua. Usare esclusivamente il prodotto decalciﬁ cante GAGGIA.

NOTA: Quanto indicato nel manuale di uso e manutenzione

ha priorità rispetto alle indicazioni riportate su accessori

e/o materiali d’uso venduti se-

paratamente, laddove sussista

un conﬂ itto.

NOTA: Usare solamente il prodotto

decalcificante GAGGIA. E’ stato

formulato speciﬁ catamente per

mantenere al meglio la perfor-

mance e la funzionalità della

macchina per tutta la sua vita,

nonchè per evitare, se corretta-

• 7 •

ITALIANO

mente usato, ogni alterazione del prodotto erogato. La soluzione decalciﬁ cante deve essere smaltita secondo quanto previsto dal costruttore e/o dalle norme vigenti nel Paese d’utilizzo.

NOTA: Non bere la soluzione decalciﬁ cante e i prodotti erogati

ﬁ no al completamento del ciclo. Non utilizzare in nessun caso l’aceto come decalciﬁ cante.

1 Inserire dal basso il portaﬁ ltro nel gruppo erogazione

(14) e ruotarlo da sinistra verso destra ﬁ no al suo bloccaggio.

2 Rimuovere e svuotare il serbatoio dell’acqua. 3 (Fig.02) - Versare METÀ del contenuto della bottiglia di

decalciﬁ cante concentrato GAGGIA nel serbatoio dell’acqua dell’apparecchio e riempire con acqua fresca potabile ﬁ no al livello MAX.

4 Rimuovere il pannarello (o cappuccinatore) eventualmente

installato sul tubo vapore.

5 Accendere la macchina premendo l’interruttore ON/OFF

(1).

(Fig.03) - Prelevare (come descritto nel capitolo “Come

preparare l’acqua calda” del manuale), dal tubo vapore/ acqua calda, 2 tazze (circa 150 ml. ciascuna) di acqua; dopodichè spegnere la macchina tramite l’interruttore ON/OFF (1).

6 Lasciare agire il decalciﬁ cante circa 15-20 minuti con la

macchina spenta.

7 Accendere la macchina premendo l’interruttore ON/OFF

(1).

(Fig.03) - Prelevare (come descritto nel capitolo “Come

preparare l’acqua calda” del manuale) dal tubo vapore/ acqua calda 2 tazze (circa 150 ml ciascuna) di acqua. Successivamente spegnere la macchina tramite l’interruttore ON/OFF (1) e lasciarla spenta per 3 minuti.

8 Ripetere le operazioni descritte al punto 7 ﬁ n o a l

completo svuotamento del serbatoio dell’acqua.

9 (Fig.02) - Risciacquare il serbatoio e riempirlo con acqua

fresca potabile.

10 (Fig.03) - Sistemare un contenitore sot to al tubo va po re

(pannarello). Aprire lentamente la manopola del rubinetto (7) ruotandola in senso orario. Premere l’interruttore acqua calda /caffè (2) e l’interruttore vapore (4).

11 Erogare tutto il contenuto del serbatoio dell’acqua dal

tubo vapore/acqua calda. Per terminare l’erogazione

premere nuovamente l’interruttore acqua calda /caffè

(2) e l’interruttore vapore (4) poi chiudere la manopola

del rubinetto (7) ruotandolo in senso antiorario. 12 (Fig.02) - Riempire il serbatoio con acqua fresca

potabile. 13 Inserire un contenitore adeguato sotto al portaﬁ ltro. 14 Premere il tasto caffè (2) ed erogare tutta l’acqua presen-

te nel serbatoio. Terminata l’acqua, fermare l’erogazione

premendo nuovamente il tasto caffè (2). Al termine

svuotare il contenitore. 15 Rimuovere il portaﬁ ltro dal gruppo ruotandolo da destra

verso sinistra e sciacquarlo con acqua fresca portabile. 16 Ripetere un’altra volta le operazioni dal punto (9) per

un totale di 4 serbatoi. Dopo la macchina è pronta per

l’utilizzo.

Il ciclo di decalciﬁ cazione è cosi concluso.

(Fig.03) - Riempire nuovamente il serbatoio con acqua fresca. Se necessario effettuare il caricamento del circuito come descritto nel par. “Messa in servizio” del manuale.

Al termine, rimont are sul tub o vapore il pannarell o (o capp uccinatore) che vi era installato precedentemente.

• 8 •

In caso di malfunzionamento

Problema: Controllare :

Che vi sia acqua nel serbatoio.

Mancata erogazione di caffè.

Che il ﬁ ltro non sia otturato perché la miscela è troppo ﬁ ne o il caffè troppo pressato. Che la doccetta sia pulita.

ITALIANO

L’erogazione del caffè è troppo rapida.

La pompa fa troppo rumore.

Eccessiva perdita di acqua dal portaﬁ ltro.

L’espresso ha poca “crema”.

Il caffè è troppo freddo.

Il latte non viene emulsionato sufﬁ cientemente.

Che il caffè non sia stato macinato troppo grossolanamente. Che il caffè sia stato premuto con il pressino.

Che ci sia acqua nel serbatoio. Che la pompa sia innescata. Che il caffè non sia stato macinato troppo grossolanamente.

Che il portaﬁ ltro sia stato inserito correttamente. Che la guarnizione non sia sporca o consumata. Che non vi siano residui di caffè sul bordo del portaﬁ ltro.

Che il caffè non sia stato macinato troppo grossolanamente. Che il caffè sia stato premuto con il pressino. Che il caffè non sia troppo vecchio o secco.

Che la macchina sia stata riscaldata (6 min.). Che il caffè non sia stato macinato troppo grossolanamente.

Che il caffè è stato erogato in tazze fredde. Si consiglia di erogare il caffè sempre in tazzine calde.

Che l’ugello vapore e/o foro di presa d’aria non siano otturati. Che il latte non sia troppo caldo.

• 9 •

ENGLISH

Congratulations on your wise choice!

As the proud owner of the Gaggia machine, you can now experience the taste of a delicious cup of espresso or cappuccino in the comfort of your own home. Espresso coffee, originally created in Italy, is made by rapidly forcing water that has been heated to the correct brewing temperature, through a special ﬁ nely ground coffee. The heart of the espresso machine is a precision engineered pump. The pump and water ﬂ ow is easily controlled with just a ﬂ ick of the switch.

CAUTION:

This appliance is for household use Any repairs or servicing operations, with the exception of normal cleaning and maintenance operations must be undertaken by an authorized service centre.

1. Check voltage to be sure that the voltage indicated on the plate agrees with your voltage.

2. Never use warm or hot water to ﬁ ll the water tank. Use cold water only.

3. Keep your hands and the cord away from hot parts of the appliance during operation.

4. Never clean with scouring powders or hard implements.

5. To prevent limescale from building up, natural mineral water may be used. Please follow the instructions given in the "Descaling" section.

6. Do not immerse the machine in water.

7. Never direct jets of overheated steam and/or hot water towards yourself or others. Always use the handles or knobs provided.

8. Do not disconnect (remove) the pressurized ﬁ lter holder during coffee brewing. Hot water drips may spill out of the brew group during the warming phase.

IMPORTANT

SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety pr ec aut io ns s houl d a lwa ys be f ollo wed t o redu ce the ri sk of ﬁ r e, el ect ric shock , an d/or i njury to per sons, including the following:

1 Read all instructions and information in this instruction book

and any other literature included in this packaging referring to this product before operating or using this appliance.

2 Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. 3 To protect against ﬁ re, electric shock and personal injury

do not immerse cord, plugs, or appliance in water or other liquid.

4 Close supervision is necessary when any appliance is used

by or near children.

5 Unplug from outlet when not in use and before cleaning.

Allow to cool before putting on or taking off parts and before cleaning the appliance.

6 Do not operate any appliance with a damaged cord or plug

or in the event of appliance faults or damages. Return appliance to the nearest authorized service centre for examination, repair or adjustment.

7 The use of accessory attachments not recommended by

the appliance manufacturer may result in ﬁ re, electric shock or personal injury.

8 Do not use outdoors. 9 Do not let cord hang over edge of table or counter, or

touch hot surfaces.

10 Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in

a heated oven.

11 Always turn appliance to “Off”, then plug cord into the

wall outlet. To disconnect, turn switch to “Off”, then remove plug from wall outlet.

12 Do not use appliance for other than intended household

use.

13 Use extreme caution when using hot steam. 14 This appliance is not intended for use by persons

(including children) with reduced physical, sensory or me nt al c apab ilit ie s, o r la ck of exp erien ce a nd kno wledg e, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety. Children should be supervised to censure that they do not play with the appliance.

15 Save these instructions

• 10 •

Description of parts:

FIG. 01

1 Main switch 2 Hot water/brew switch (pump) 3 On/off light 4 Steam switch (temperature) 5 Correct temperature light 6 Removable water tank 7 Steam/hot water knob 8 Turbo frother steam nozzle (removeable) 9 Filterholder 10 "Perfect crema" pod ﬁ lter 11 "Perfect crema" ﬁ lter for ground coffee 12 Basin (removable) 13 Frothing jet device 14 Brewing head 15 Filterholder gasket 16 Shower disc holder 17 Shower disc 18 Tamper 19 Power cable and plug 20 Measuring spoon 21 Delivery spout 22 Tank cover 23 Grid (removable) 24 Cappuccino maker kit (OPTION) 25 Overﬂ owing protection hole 26 Anti-ﬁ ngerprint cleaner for stainless steel (OPTION) 27 Level indicator for the basin

ENGLISH

an d t he l onge r cor d s hou ld be ar ran ged s o t hat i t wil l not drape over the counter top portable top where it can be pulled on by children or tripped over.

3 If the power supply cord has a polarized plug (one

blade is wider than the other), as a safety feature, this plug will ﬁ t in a polarized outlet only one way. If the plug does not ﬁ t fully in the outlet, reverse the plug. If it still does not ﬁ t, contact a qualiﬁ ed electrician. Do not attempt to defeat the safety feature.

4 If damaged, the power cord must be replaced by

the manufacturer or an authorised service centre.

Preparation:

1. Remove the water tank cover (22) and ﬁ ll with cold water to the MAX line indicated on tank (6). See FIG. 2.

N.B.: Near the word MAX on the tank there is the overﬂ owing

safety hole (25) in case of tank overﬁ lling.

The water tank can also be removed, after removing the

tank cover (22) using the handle.

Re-install tank with water and cover (22).

2. Insert plug (19) into a suitable wall outlet (see point 1 under “Caution”).

3. Turn the power switch (1) to “On”. The on/off light (3) will switch on.

Make certain that the hot water/coffee switch (2) and

that the steam switch (4) are in the “Off” position.

Instructions for the power supply cord

A A short power-supply cord is provided to reduce risks of

getting tangled up or tripping over a longer cord.

B Longer extension cords are available and may be used if

care is exercised in their use.

C If a long extension cord is used:

1 the marked electrical rating of the extension cord

should be at least as great as the electrical rating of the appliance.

2 if the appliance is of the grounded type, the exten-

sion cord should be a grounding-type 3-wire cord,

• 11 •

Circuit Priming

N.B.: Upon ﬁ rst use, after dispensing steam or when the

water tank is empty, the machine’s water circuit must always be primed.

This machine, featuring a pump to brew coffee, is equipped with a self-priming system. Place an empty cup under the brewing head (14), do not insert ﬁ lter holder and press hot water/coffee switch (2) (pos. “On”).

You will hear the sound of the operating pump and after few seconds, water will start to escape from the brewing head (14).

ENGLISH

Once cup is ﬁ lled, set coffee switch (2) onto pos “Off”.

NOTE: It may happen that the self-priming feature of the

pump fails to work temporarily due to an air lock.

In this case water does not ﬂ ow from brewing head (14), and the following procedure should be followed: a) Place a small frothing pitcher or mug under the steam

nozzle (8).

b) Turn the steam knob (7) counter-clockwise to open the

steam/hot water valve, and turn the steam switch (4) and the hot water/brew (2) to “On” to activate the pump.

c) Alter a few seconds, a steady stream of water will emerge

from the steam nozzle.Allow about one cup of water to ﬁ ll the pitcher. Shut the steam/hot water valve and turn hot water/brew switch and the steam switch (4) to “Off”.

d) NOTE: The temperature ready-light (5) will automatically

ﬂ ash as the machine boiler heats.

After switching on the machine for the ﬁ rst coffee, wait

6 minutes until the machine has fully heated up, while for all subsequent coffees the machine will be ready to use.

Another feature of the machine is the “no-drip system”, eliminating most of dripping from brewing head (14). After coffee brewing, however, a little dripping may occur due to wet coffee grinds in the ﬁ lter-holder.

Caution: Never operate pump without water in machine as damage to the pump may occur. Damage of pump run without water is not covered

by warranty.

Using the machine for the ﬁ rst time or after a period of inactivity

This simple operation ensures an optimum brewing and must be performed:

- at ﬁ rst start-up;

- when the machine remains inactive for a long time (more than 2 weeks).

NOTE: Dispensed water must be emptied into an adequate

drain. It is not suitable for food use. If the container ﬁ lls up, stop dispensing water during the cycle and empty it before resuming the operation.

A (Fig.02) - Rinse the tank and ﬁ ll it again with fresh

drinking water.

B (Fig.03) - Place a container under the steam wand

(Pannarello). Open the knob (7) slowly by turning it clockwise. Press the hot water/brew button (2) and steam button (4).

C Dispense the whole water tank from the steam/hot

water wand. To stop dispensing, press the hot water/ brew button (2) and the steam button (4) again. Then close the knob (7) by turning it counter-clockwise.

D (Fig.02) - Fill the water tank with fresh drinking

water.

E Insert the ﬁ lter holder into the brew unit from the bottom

(14) and turn it from left to right until it locks into place.

F Place a suitable container under the ﬁ lter holder. G Press the brew button (2) and dispense all the water in

the water tank. Once the tank is empty, stop dispensing by pres sing t he br ew bu tt on ag ain ( 2). A t the end, emp ty the container.

H Remove the ﬁ lter holder from the unit by turning it from

right to left and rinse it with fresh drinking water.

I The machine is now ready to be used.

For further information on how to dispense hot water, please refer to sections "How to brew a good Espresso Coffee" and "Making Hot Water".

• 12 •

Important to know……

1. The taste of your coffee depends on the characteristics of the beans from which it is made, the type of bean, where it was grown and processed. The coffee beans that are roasted for a longer period of time and at higher temperatures will be much darker in colour.Darker beans will produce a richer cup of coffee than the lightly-roasted beans.

2. A variety of dark roasts are available from which you can choose to brew your espresso. Each of these roasts is a blend of coffee beans that are roasted at a speciﬁ c temperature producing a speciﬁ c type of ﬂ avour.There are decaffeinated beans that have up to 98% of the caffeine content removed. The next time you purchase coffee for your espresso maker, experiment with one of the many kinds of coffee being sold. You may just ﬁ nd that it tastes better than the blend you have been using.

3. A ﬁ ne “espresso grind” for pump-driven machines must be used. Be sure to ask for this when buying coffee or when having beans ground. Do not use a blade-type grinder because it makes too much coffee dust and produces an irregular grind.

4. The mark of real espresso is its dark color, rich taste and the light brown, natural froth called “crema” in Italian.

5. Cappuccino is simply a combination of espresso and hot, frothy milk.Cappuccino is usually topped with cinnamon, nutmeg or cocoa powder.

6. Espresso Coffee should be served immediately after it is made.

7. Espresso is served in 2 to 2 ½ oz. demitasse cups. A 4 or 6 oz. cup or glass is used for cappuccino

8. Ideally, coffee beans should be ground immediately before using. Remember, it must be an “espresso grind” for pump-driven espresso machines.

9. It’s best to store ground coffee or beans in an airtight container in the freezer of your refrigerator. Ground coffee tends to absorb food odours.

ENGLISH

Warning! Never brew coffee when the steam function is on, as the temperature is too high and there is a risk of burns.

How to make a good Espresso coffee:

1 Follow the procedure described under “Prepara-

tion”.

2 Insert the frothing jet device (13) into the ﬁ lter holder

(9).

Ins er t the “Per fe ct cr em a” ﬁ l te r fo r grou nd co ff ee (11) in to

the ﬁ lter holder, both for brewing 1 or 2 coffee cups.

Insert the ﬁ lter holder (9) into the brew group (14) from

the bottom and wait for it to heat up.

3 Place a container under the ﬁ lter holder (9). Preheat the

ﬁ lter holder by placing the hot water/brew button (2) on “on” (this operation is only necessary for

the ﬁ rst coffee).

Water will start coming out. 4 Once 150 cc of water have been dispensed, bring the hot

water/brew button (2) onto “off”.

5 Wait until the machine has reached the correct tempera-

ture with ﬁ lter holder inserted (heating time of about 6 minutes).

Use this time to set table, prepare cups, coffee, milk,

etc

6 After the warm-up period, remove the warm ﬁ lter-holder

(9) from the brewing head and ﬁ ll with correctly ground espresso coffee using the measuring spoon provided.

Place one level measure of coffee in basket for each cup

of espresso. Do not overﬁ ll. Gently tamp down coffee with the tamper (18) pro-

vided. Do not compress too ﬁ rmly. 7 Clean any excess coffee from the rim of ﬁ lter holder (9).

Insert ﬁ lter holder into brew head by holding handle ap-

proximately 45 degrees to the left as you face machine.

When properly aligned,move handle ﬁ rmly to the right

to lock into position. The handle should point to the front of the machine or

slightly to the right.

• 13 •

ENGLISH

8 Place one or two espresso cups on the drip plate to line

up with the spouts of the ﬁ lter holder. Depress hot water/ brew switch (2) to pos. “On”.

Espresso will start to ﬂ ow into cups. 9 When cups are 3/4 full, release brew switch to “Off”.

The more water you allow to ﬂ ow, the weaker the coffee. When properly made, the espresso will have a light brown foam “crema” ﬂ oating on the top.

If not, refer to “In the event of faulty function”. 10 Remove cups and serve. 11 To make more espresso, carefully and slowly remove the

ﬁ lter holder by moving handle to the left. Be careful as hot water will be on top of the coffee grinds in the holder. Some water will continue to drip from brewing head as ﬁ lter holder is removed. That is normal and due to the pump pressure in the system. Knock out used coffee grinds from ﬁ lter. For more espresso repeat steps 6 to 10 above.

Using Coffee Pods

To use coffee pods, remember to only use the “Perfect crema” pod ﬁ lter (10).

N.B.: If present, remove the "Perfect crema" ﬁ lter for ground

coffee (11).

1 Follow the procedure described in section “Prepara-

tion”.

2 Insert the frothing jet device (13) into the ﬁ lter holder

(9). Then, insert the “Perfect crema” pod ﬁ lter (10).

3 Insert the ﬁ lter holder (9) into the brew group (14) from

the bottom and wait for it to heat up.

4 Place a container under the ﬁ lter holder (9). Preheat the

ﬁ lter holder by placing the hot water/brew button (2) on “on” (this operation is only necessary for

the ﬁ rst coffee).

Water will start coming out. 5 Once 150 cc of water have been dispensed, bring the hot

water/brew button (2) onto “off”.

6 After the warming phase, remove the ﬁ lter holder (9) and

insert the pod; make sure the paper of the pod does not overhang the ﬁ lter holder.

7 Insert the ﬁ lter holder into the machine with a 45° move-

ment towards the left.

8 Rotate it onto the right to tighten it into position. The ﬁ lter

holder handle shall be perpendicular to the machine or

slightly tilted towards the right. 9 Place a cup under the ﬁ lter holder. Place the hot water/

brew button (2) on “on”. Coffee will start coming out. 10 When the cup is 3/4 ﬁ lled, bring the brew button onto

“off”. Remove the cup and serve. 11 To brew more coffee, slowly remove the ﬁ lter holder with

caution, moving it towards the left. Make sure to not get

burnt with the water from coffee grounds. Once the ﬁ lter

holder has been removed, some water will still drop. This is due to the water pressure in the system. Remove

the grounds from the ﬁ lter. To brew more coffee, repeat

the procedure from step 6 to 10.

Important note: Filters should be kept clean to guarantee perfect results. Clean daily after use. If you experience a malfunction in the coffee brewing process, leave the Filters in a metal container of hot boiling water for 10 minutes, then rinse them in running water and perform another brewing. For a deeper cleaning of the ﬁ lters, we recommend using the cleaning tablets speciﬁ cally designed to maintain the efﬁ ciency of the machine.

• 14 •

Preparing cappuccino:

When preparing to make a cappuccino, have all of the ingredi ent s at han d as well as a fr oth ing pit che r (or mug ) ha lfﬁ ll ed with skimmed or low-fat milk and cups that are larger (6 oz.) than those used for espresso.

Frothing Milk:

The higher the fat content in the milk the denser the froth will be. The Turbo-Frother (8) or the cappuccino maker pos.24 will give you all the froth required but don’t let milk come to a boil. It may require two or three attempts to “become an expert” but you will be successful at frothing milk if you give it a chance. Swivel the Turbo- Frother steam nozzle (or milk frother) slightly outward so that you can get the frothing pitcher under the nozzle without knocking the base of the machine.

Turbo frother steam nozzle version:

Steam can be used to froth the milk for cappuccinos and also to heat beverages.

Caution! Scalding hazard! Splashing may occur at the start – scalding hazard! The hot water nozzle and pipe can reach high temperatures:

avoid touching it directly with your hands.

1 Make espresso (in a large cups) as described above 2 With the machine ready to deliver coffee, convey the pipe

over the drip tray (12), open the “Hot water/steam” tap knob (7) for a few seconds so to let the remaining water come out of the steam pipe; after a few seconds only steam will come out.

3 Close the steam/hot water tap knob(7). 4 Position steam switch (4) to “On”. 5 After 15 to 20 seconds or, when temperature ready-light

(5) goes on, place the frothing pitcher halfﬁ lled with low-fat milk under Turbo Frother steam nozzle so that tip is just under the surface of the milk. See Fig.03.

6 Slowly turn steam valve knob (7) counter clockwise to

release steam.

IMPORTANT. The more you turn the knob, the greater

the steam pressure for frothing.

N.B.: Dispensing should not exceed 60 seconds.

ENGLISH

7 Move pitcher in circular motion keeping the tip of steam

nozzle just under surface of milk as it begins to froth. Do

not let milk come to a boil since it will not froth. 8 When you have made enough froth,turn steam knob

clockwise to shut off steam and remove pitcher. Put steam

switch (4) to pos. “Off”. 9 Spoon the froth onto the espresso in each cup and gently

pour the hot milk along the side of the cup. Top each cup of

cappuccino with a dash of cinnamon, cocoa and nutmeg.

Serve. 10 NOTE: If you want to make more espresso immediately

after steaming milk, the machine boiler must be reﬁ lled

with water and temperature brought down to a brewing

temperature. Otherwise, espresso may taste “burned”.

Warning! If coffee is brewed without reducing the temperature through water dispensing, you may get burnt!

To do this: place an empty cup on drip plate. Do not insert ﬁ lter holder. Turn hot water/brew switch

(4) to “On” letting cup ﬁ ll with water. Turn brew

switch “Off”. You many now proceed to make more

espresso.

Making hot water:

1. Follow the procedure described under “Prepara-

tion”.

2. Turn the power switch (1) to “On”.

3. Allow about 6 minutes for the machine to reach its proper

operating temperature.

4. Place a pitcher under the steam nozzle (8). 5 Slowly turn the steam knob (7) anticlockwise so that the

hot water and put the hot water/brew switches (2) and

the steam switch (4) to “On” can be released. N.B.: Dispensing should not exceed 60 seconds. 6 Once the desired quantity of hot water is obtained, turn

the steam knob clockwise and put the hot water/brew

switches (2) and the steam switch (4) to “Off” to stop

the water release. 7 NOTE: If you want to make espresso immediately

after making hot water, the temperature of the machine

boiler must be brought down to a brewing temperature.

• 15 •

ENGLISH

Otherwise, espresso may taste “burned”.

To do this: place an empty cup on drip plate. Do not insert

ﬁ lter holder. Put the hot water/brew switches (2) and the steam switch (4) to “On”, letting cup ﬁ ll with water. Turn brew switch “Off”.

You may now proceed to make espresso.

Keeping it clean:

1 IMPORTANT: the steam nozzle should be cleaned after

each use in order to avoid build up of milk deposits that are very difﬁ cult to clean. Cleaning is made easy as can be seen in the DESCRIPTION OF PARTS. The outer part of nozzle can be removed by pulling downward.

The outside of the steam pipe can be cleaned with a damp

cloth.

The steam jet is cleaned by running a shot of steam

through it.

The hole in the steam nozzle must be kept open. A needle

may be used.

2 Clean ﬁ lter holder and ﬁ lter in warm water after use.

Pay attention as

the Turbo-Frother steam

nozzle could be hot!

Air intake to be kept clean and free from residues.

discharge the water from the boiler by turning the steam

knob clockwise (25), and put the hot water/coffee switch

on “On”. Let a quantit y of water equal to two cappuccino

cups come out of the frother. Close the steam knob (25)

and put the hot water/coffee and the steam switch on

“Off”. Turn off the machine. Never operate pump unless there is water in tank. 8 NOTE: It is v ery nor mal fo r an espresso machi ne to e mit

steam and drip occasionally as the water pressure changes

during use. Be certain to empty drip tray (12) as required.

Descaling

Limescale normally builds up with the use of the appliance. The machine needs descaling every 1-2 months (if used) and/or whenever a reduction in water ﬂ ow is noticed. Use the GAGGIA descaling product only.

NOTE: In case of conﬂ ict, priority must be given to what is

indicated in the operation and maintenance manual over

the instructions provided on separately sold accessories

and materials.

NOTE: Use the GAGGIA descaling

product only. Its formula has been

designed to ensure better machine

performance and operation for its

whole operating life. If correctly

used, it also avoids alterations in

the brewed product. The descal-

ing solution is to be disposed of

according to the manufacturer’s

instructions and/or regulations in

force in the country of use.

3 Wipe body of machine with a damp cloth as required. 4 Remove basin and grid (12, 23) and rinse with water. Do

not use abrasive substances.

5 Clean the seal (15) inside of the brewing head (14) and

keep it clean.

6 The shower disc (17) should be unscrewed and cleaned

periodically depending on frequency of use.

7 If the machine is not used for a long period of time,

• 16 •

NOTE: Never drink the descaling solution or any products

dispensed until the cycle has ﬁ nished. Never use vinegar

as a descaling solution.

1 Insert the ﬁ lter holder into the brew unit from the bot-

tom (14) and turn it from left to right until it locks into

place. 2 Remove and empty the water tank. 3 (Fig.02) - Pour HALF the content of the GAGGIA

concentrated descaling solution into the water tank, and then ﬁ ll the tank with fresh drinking water up to the MAX level.

4 Remove the Pannarello (or Cappuccinatore) installed on

the steam wand, if any.

5 Switch on the machine by pressing the ON/OFF button

(1).

(Fig.03) - Fill up (as described in the Section “Making

hot water” of the manual) two cups of water (about 150 ml each) from the steam/hot water wand and turn off the machine by pressing the ON/OFF button (1).

6 Leave the descaling solution to descale for approx.15-20

minutes with the machine turned off.

7 Switch on the machine by pressing the ON/OFF button

(1).

(Fig.03) - Fill up (as described in the Section“Making

hot water” of the manual) two cups of water (about 150 ml each) from the steam/hot water wand. Then turn the machine off by means of the ON/OFF button (1) and leave it off for 3 minutes.

8 Repeat the operations as described in step 7 until the

water tank is completely empty.

9 (Fig.02) - Rinse the tank and ﬁ ll it again with fresh

drinking water.

10 (Fig.03) - Place a container under the steam wand

(Pannarello). Open the knob (7) slowly by turning it clockwise. Press the hot water/brew button (2) and steam button (4).

11 Dispense the whole water tank from the steam/hot

water wand. To stop dispensing, press the hot water/ brew button (2) and the steam button (4) again. Then close the knob (7) by turning it counter-clockwise.

12 (Fig.02) - Fill the water tank with fresh drinking

water. 13 Place a suitable container under the ﬁ lter holder. 14 Press the brew button (2) and dispense all the water in

the water tank. Once the tank is empty, stop dispensing

by pres sing t he br ew bu tt on ag ain ( 2). A t the end, emp ty

the container. 15 Remove the ﬁ lter holder from the unit by turning it from

right to left and rinse it with fresh drinking water. 16 Repeat the operations once again from point (9) for a

total of 4 tanks. The machine is now ready to be used.

ENGLISH

The descaling cycle is now complete.

(Fig.03) - Fill the tank again with fresh water. If necessary, prime the circuit as described in Section “Starting up” of the manual.

Once ﬁ nished, reposition the Pannarello (or Cappuccinatore) on the steam wand.

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ENGLISH

In the event of faulty function

Problem: Check to ensure against the following:

Coffee does not ﬂ ow. Water is in tank.

Filter basket clogged because coffee is too ﬁ ne or compressed too ﬁ rmly. Shower disc requires cleaning.

Coffee ﬂ ows too quickly. Coffee is ground too coarsely.

Coffee is not pressed down with tamper.

Pump makes loud noise. No water in tank.

Pump not primed. Coffee is ground too coarsely.

Water leaking excessively from ﬁ lter holder.

Espresso has little creamy froth. Coffee is ground too coarsely.

Espresso is too cold. Machine is not warmed up (6 min).

Not enough milk froth. Steam nozzle and/or air intake hole clogged.

Filter holder not properly inserted in brew head. Gasket in brewing head dirty or worn. Coffee grinds not cleaned off the rim of ﬁ lter holder.

Coffee is not pressed down with tamper. Coffee is too old or dried out.

Coffee is ground too coarsely. Coffee has been brewed in cold cups. It is recommended to always brew coffee in warm cups.

Milk is too hot.

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ENGLISH

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DEUTSCH

Wir gratulieren Ihnen zu Ihrer Wahl!

Dank der Maschine können Sie jetzt bequem zu Hause einen köstlichen Espresso oder Cappuccino trinken. Den original italienischen Espresso bereitet man zu, indem man schnell unter Druck gesetztes und auf die richtige Temperatur erhitztes Wasser durch eine fein geröstete Kaffeemischung ﬁ ltern lässt. Das Mittelteil der Espressomaschine besteht aus einer Hochpräzisionspumpe. Pumpen- und Wasserzuﬂ uss können über einen Schalter eingestellt werden.

HINWEISE:

Diese Espressomaschine wurde ausschliesslich für den Haushalt entwickelt. Wartungseingriffe oder Reparaturen müssen von einem befugten Kundendienst erfolgen. Das gilt nicht für Reinigungs- oder ordentliche Wartungsarbeiten.

1. Sicherstellen, dass die auf dem Datenschild des Geräts

angegebene Spannung mit der Ihres Netzanschlusses

übereinstimmt.

2. Nie lauwarmes oder heisses Wasser in den Wasserbehälter

füllen. Ausschliesslich kaltes Wasser verwenden.

3. Während des Betriebs nie die heissen Teile oder das

Netzkabel der Maschine berühren.

4. Keine Schleif- oder Scheuermittel zum Reinigen verwen-

den.

5. Um die Verkalkung zu begrenzen, kann Mineralwasser

ohne Kohlensäure verwendet werden und die Hinweise

im Kapitel "Entkalkung" müssen beachtet werden.

6. Die Maschine keinesfalls in Wasser tauchen.

7. Den Heißwasser- oder Dampfstrahl keinesfalls auf sich

selbst oder auf andere Personen richten. Stets die

entsprechenden Griffe oder Regler benutzen.

8. Der unter Druck stehende Filterhalter darf keinesfalls

während der Ausgabe des Kaffees herausgenommen

(abgenommen) werden. Während der Aufheizphase der

Brühgruppe besteht die Möglichkeit des Austritts von

Tropfen heißen Wassers.

Wichtige

Vorsichtsmassnahmen

Bei der Verwendung von Elektrogeräten empﬁ ehlt es sich, sich an einige Vorsichtsmassnahmen zu halten, um die Gefahr von Brand, elektrischen Schlägen und Unfällen einzuschränken.

1 Alle, in diesem oder jedem anderen in der Verpackung

enthaltenen Heft, angegebenen Anweisungen und Informationen aufmerksam durchlesen, ehe die Espressomaschine eingeschaltet oder benutzt wird.

2 Keine heissen Flächen berühren. 3 Netzkabel, Stecker oder den Maschinenkörper nicht in Wasser

oder andere Flüssigkeit tauchen, um Brand, elektrische Schläge oder Unfälle zu vermeiden.

4 Im Beisein von Kindern die Espressomaschine mit besonderer

Vorsicht handhaben.

5 Den Stecker aus der Steckdose ziehen, sobald die Maschinen

nicht mehr benutzt wird oder während der Reinigung. Bevor Teile entnommen oder eingesetzt werden, sowie vor der Reinigung, die Maschine abkühlen lassen.

6 Keine kaputten, defekten oder Geräte mit beschädigtem

Netzkabel oder -Stecker verwenden. Das schadhafte Gerät beim nächsten Händler oder Kundendienst prüfen, reparieren oder neu einstellen lassen.

7 Die Verwendung nicht vom Hersteller empfohlenen Zubehörs

kann Brand, elektrische Schläge oder Unfälle verursachen.

8 Die Espressomaschine nicht im Freien verwenden. 9 Das Kabel darf nicht vom Tisch herunterhangen oder heisse

Flächen berühren.

10 Die Espressomaschine nicht in der Nähe von heissen Küchen-

herden oder Backöfen verwenden.

11 Prüfen, ob die Espressomaschine sich in „Aus“ Stellung

beﬁ ndet, ehe man den Stecker einsteckt. Zum Ausschalten auf

„Aus“ stellen, dann den Stecker aus der Steckdose ziehen. 12 Die Maschine nur im Haushalt verwenden. 13 Bei Verwendung von heissem Dampf mit äusserster Vorsicht

verfahren. 14 Das Gerät darf nicht von Personen (oder Kindern) mit

körperlichen oder geistigen Behinderungen oder mit auf die

Sinne bezogenen Einschränkungen oder mit mangelnden

einschlägigen Erfahrungen und Kenntnissen benutzt wer-

den, sofern diese Personen nicht speziﬁ sch angeleitet oder

überwacht werden. Kinder müssen überwacht werden, um

zu verhindern, daß sie mit dem Gerät spielen könnten. Das

Gerät ist kein Spielzeug: bitte vor Kindern schützen. 15 Diese anweisungen gut aufbewahren

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Beschreibung:

FIG. 01

1 Hauptschalter 2 Heisswasser-/Kaffeeschalter (Pumpe) 3 Leuchtanzeige Betrieb 4 Dampfschalter (Temperatur) 5 Leuchtanzeige korrekte Temperatur erreicht 6 Wasserbehälter (abnehmbar) 7 Dampf-/Heisswasserknopf 8 Turbo-Dampfdüse (abnehmbar) 9 Filterhalter 10 Filter “Perfekte Crema” für Pads 11 Filter “Perfekte Crema” für gemahlenen Kaffee 12 Becken (ausziehbares) 13 Perlstrahl-Aufschäumer 14 Brühkopf 15 Dichtung des Filterhalters 16 Verteilerhalter 17 Verteiler 18 Druckstück 19 Netzkabel und -Stecker 20 Messbecher 21 Ausgabekopf 22 Wasserbehälterdeckel 23 Gitter (ausziehbar) 24 Kit Cappuccinatore (OPTION) 25 Überlauf 26 Edelstahl-politurmittel gegen ﬂ eckenbildung (OPTION) 27 Anzeige Abtropfschale voll

Betriebsanleitungen zum Netzkabel

A Das mitgelieferte Netzkabel ist relativ kurz, damit es sich

nicht verdrehen kann oder Sie darüber stolpern.

B Längere Netzkabel können verwendet werden, doch sollte

man dabei mit grösste Vorsicht vorgehen.

C Sollte ein längeres Netzkabel verwendet werden, folgen-

des überprüfen:

1 dass die auf der Verlängerungsschnur vermerkte

Spannung mindestens der des Elektrogerätes entspricht;

2 Wenn das Elektrogerät eine Erdung hat, sollte die

Verlängerungsschnur ebenfalls über drei Adern verfügen, damit die Verbindung zur Erdung hergestellt werden kann. Außerdem sollte das Kabel

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DEUTSCH

so angeordnet werden, dass man weder darüber stolpert, noch dass es über die Ablage herunterhängt und Kleinkinder daran ziehen können;

3 Verfügt das Stromversorgungskabel über einen

gepolten Stecker (ein Kontakt ist breiter als der andere) als Sicherheitsvorrichtung, so kann dieser Stecker nur in einer Richtung in die gepolte Steckdose eingesteckt werden. Passt der Stecker nicht korrekt in die Steckdose, muss der Stecker umgedreht werden. Passt der Stecker dann immer noch nicht, sollte ein qualiﬁ zierter Elektriker gerufen werden. Die Sicherheitsvorrichtung sollte nicht umgangen werden.

4 Bei Schäden am Netzkabel muss dieses vom Her-

steller oder von dessen Kundendienst ausgetauscht werden.

Vorbereitung der Espressomaschine:

1. Den Deckel des Wasserbehälters (22) abnehmen und

diesen bis zum Strich MAX (6) mit kaltem Wasser füllen.

Siehe Abb.2.

N.B.: Neben der Schrift MAX auf dem Tank beﬁ ndet sich eine

Öffnung zum Schutz vor Überlauf (25), für den Fall, dass

der Tank zu voll gefüllt wird.

Auch der Wassertank kann mit dem entsprechenden

Griff entfernt werden, nachdem der Tankdeckel (22)

abgenommen wurde. Den mit Wasser gefüllten Tank wieder einsetzen und den

Deckel (22) aufsetzen.

2. Den Netzstecker (19) in eine passende Steckdose (siehe

HINWEISE, Punkt 1) stecken.

3. Den Hauptschalter (1) auf „Ein“ drehen. Die Leuchtan-

zeige Betrieb (3) leuchtet auf. Sich vergewissern, dass der Schalter für Heisswasser/

Kaffee (2) und der Dampfschalter (4) auf „Aus“

stehen.

Entlüftung des Systems

HINWEIS: Bei der ersten Inbetriebnahme, nach der

Dampfausgabe und wenn kein Wasser mehr im Tank

vorhanden ist, muss das System der Maschine stets

entlüftet werden.

Diese Maschine, die eine Pumpe verwendet, ist mit einem selbsteinschaltenden System ausgestellt. Eine leere Tasse wird

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