Pelgrim TBF 9050, TBF 9050 Col. User Manual
Handleiding
Manual
Notice d’utilisation
Anleitung
50
100
150
200
250
50 C
100
150
200
250
260
Tussenbouwfornuis
Built-in cooker
Cuisinière intégrable
Einbauherd
TBF 9050
TBF 9050 Col.
Doelmatig en Stijlvol
Nederlands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 13
English . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 - 27
Français . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 - 41
Deutsch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 - 54
1
3
6
7
2
4
5
50
100
150
200
250
50 C
100
150
200
250
260
3
4
5
6
7
8
9
10
1
2
11
12
fig.1
fig.3
fig.2a
50
100
150
200
250
50 C
100
150
200
250
260
A
B
C
D
50 C
100
150
200
250
260
3
4
5
7
8
9
10
1
2
11
12
C
50
100
150
200
250
260
fig.2b
Toestelinformatie
kookgedeelte (fig. 1)
1 – sterkbrander
2 – sterkbrander
3 – wokbrander (drievoudige vlam)
4 – normaalbrander
5 – visbrander
6 – pandragers geëmailleerd
7 – lekplaat geëmailleerd of roestvrijstaal
fornuis (fig. 3)
A – richels oven 1
B – richels oven 2
C – opberglade
D – stelvoeten
Technische gegevens
Fornuistype TBF 9050
TBF 9050 Col.
Elektrisch:
Aansluiting 230 V - 50Hz
■
Aansluitwaarde kW 4,5
Ovenverlichting W 2x25 W
Gas:
Aansluiting G1/2”
■
Aansluitwaarde kW 15,1
Afmeting toestel: 900 x 900/910x 600 bxhxd in mm
bedieningspaneel (fig. 2a, 2b)
1 – thermostaatlampje oven 1
2 – thermostaatlampje oven 2
3 – bedienknop normaalbrander 4
4 – bedienknop sterkbrander 2
5 – functieknop oven 1
6 – display oven 1
7 – thermostaatknop oven 1
8 – bedienknop visbrander 5
9 – thermostaatknop oven 2
10 – bedienknop sterkbrander 1
11 – bedienknop wokbrander 3
12 – klok
Gastechnische gegevens
Belasting gemeten op bovenwaarde
spuitstuk
G20 – 20 mbar
(I 2E) sterk (1) 1,20 mm 2,75 kW
sterk (2) 1,25 mm 3,1 kW
wokbrander (3) 1,45 mm 4,0 kW
normaal (4) 0,90 mm 1,65 kW
visbrander (5) 1,40 mm 3,6 kW
totaal 15,1 kW
G25 – 25 mbar
(I 2L) sterk (1) 1,20 mm 2,75 kW
sterk (2) 1,25 mm 3,1 kW
wokbrander (3) 1,45 mm 4,0 kW
normaal (4) 0,90 mm 1,65 kW
visbrander (5) 1,40 mm 3,6 kW
totaal 15,1 kW
INHOUD
1
Introductie
Als u deze gebruiksaanwijzing doorleest, bent
u snel op de hoogte van alle mogelijkheden
die dit toestel u biedt. U vindt informatie voor
uw veiligheid en over het onderhoud van het
toestel. Verder vindt u milieutips en
aanwijzingen om energie te besparen.
Bewaar de gebruiksaanwijzing en het
installatievoorschrift. Een eventueel volgende
gebruiker van dit toestel kan daar zijn
voordeel mee doen.
Veel kookplezier!
Afvoeren verpakking en toestel
De verpakking van het toestel is recyclebaar.
Gebruikt zijn:
– karton
– poly-ethyleenfolie (PE)
– CFK-vrij polystyreen (PS-hard-schuim)
– polypropyleen banden om de doos
Deze materialen op verantwoorde wijze en
conform de overheidsbepalingen afvoeren.
De overheid kan u ook informatie verschaffen
over het op verantwoorde wijze afvoeren van
afgedankte huishoudelijke apparaten.
Inhoud
■ Introductie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
■ Veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 - 3
Waar u op moet letten . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Vóór het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . 3
■ Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 - 5
Ontsteking kookgedeelte . . . . . . . . . . . . . . 4
Pannen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Klok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Controlelampje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Thermostaatknop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
■ Oven - mogelijkheden . . . . . . . . . . . . . . 5 - 7
Functieknop oven 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Functie-/thermostaatknop oven 2 . . . . . . . 6
■ Toepassing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 - 9
Baktips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Baktabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
■ Onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Oven reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
■ Installatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 - 12
Dit toestel voldoet aan de geldende
CE-richtlijnen.
3930 | 5530 | 9805
Waar u op moet letten
■ Dit toestel mag alleen door een erkend
installateur worden aangesloten.
■
De met het apparaat in contact staande
meubels moeten bestand zijn tegen
temperaturen van 90 °C.
■
Bij reparatie of schoonmaakbeurten moet
het toestel afgesloten worden van stroom
en gas. Neem de stekker uit de
contactdoos of draai de schakelaar in de
meterkast op nul. Draai de gaskraan in de
toevoerleiding dicht.
■ Dit toestel mag uitsluitend worden gebruikt
voor het doel waartoe het werd ontworpen,
namelijk het bereiden van eetwaren. Al het
andere gebruik dient te worden beschouwd
als oneigenlijk en gevaarlijk.
Wij wijzen elke aansprakelijkheid van de
hand in geval van schade wegens onjuist,
verkeerd of irrationeel gebruik van het
toestel.
■ Bij koken en braden worden de branders
heet. Let op als er kinderen in de buurt zijn.
■ Vet en olie zijn bij oververhitting
ontvlambaar. Blijf in de buurt tijdens het
bereiden van gerechten.
■ Gebruik het toestel niet voor het
verwarmen van de keuken. Er ontstaat dan
een vochtige atmosfeer
■ Bij het gebruik van gas-kookapparatuur
ontstaat warmte en vocht in de ruimte waar
het toestel is geplaatst. Let op dat de ruimte
voldoende is geventileerd: houd natuurlijke
ventilatie-openingen open of installeer een
mechanische ventilator (wasemkap). Bij
langdurig gebruik van de kookplaat kan
extra ventilatie noodzakelijk zijn,
bijvoorbeeld een open raam of een hogere
stand van de ventilator (wasemkap).
■ De ovenruit kan door langdurig gebruik van
de oven op de maximale temperatuur (bijv.
bij het grilleren) warm worden (maximaal
ca. 100 °C). Let op als er kinderen in de
buurt zijn.
■ Snoeren van elektrische apparaten – zoals
van een mixer – kunnen bekneld raken
tussen de deur van de hete oven of terecht
komen op hete branders.
■ Gebruik het opbergvak niet voor
brandgevaarlijke of licht vervormbare
materialen.
■ Plaats de knoppenbeschermplaat, voordat
u gaat grilleren. U voorkomt hiermee
oververhitting van de bedieningsknoppen.
■ De oven altijd laten afkoelen met gesloten
deur.
2
VEILIGHEID
VEILIGHEID
3
Vóór het eerste gebruik
Kookplaat
Inbranden email
■ De pandrager wordt door de kookbrander
zeer sterk verhit, waardoor na verloop van
tijd het email op de dragerpunt kan
inbranden. Dit is niet te voorkomen en valt
dan ook niet onder de garantie.
Branderdeksels
■
Controleer regelmatig of de branderdoppen
en branderringen juist op de branderkelken
liggen; onjuiste positionering kan slechte
ontsteking, ongunstige verbranding of
beschadiging van de doppen tot gevolg
hebben (zie figuur 4).
fig. 4
Direct schoonmaken
■ Gemorste suikerhoudende gerechten of
vruchtensappen, zoals pruimennat of
rabarber, kunnen de kleur van het emaille
of het roestvrijstaal aantasten. Het verdient
aanbeveling dit direct schoon te maken.
Ovens
Gebruiksklaar maken van de ovens
■ Haal alle toebehoren uit de ovens en reinig
ze grondig met een afwasmiddel.
Schakel de gesloten lege ovens ongeveer
30 minuten in op de maximum temperatuur.
Schakel hierna gedurende 15 minuten het
grillelement in (oven 1). Na het afkoelen de
ovens met warm water schoonmaken.
Opmerking
Als de ovens voor de eerste maal sterk verhit
wordt, zult u een “nieuwigheidsluchtje”
ruiken. Dit is normaal.
Geen aluminium op de ovenbodems
■ Bedek de ovenbodems nooit met
aluminiumfolie en plaats ook geen
bakblikken of -vormen op de ovenbodems.
De folie houdt namelijk de hitte tegen,
waardoor emailleschade ontstaat en het
bakresultaat ongunstig beïnvloed wordt.
4
BEDIENING
Ontsteking kookgedeelte
Elektrische vonkontsteking
Druk de knop van de brander in, draai hem
linksom tot volstand. Houd de knop ingedrukt. Er
springen dan vonken over op de brander, die nu
vanzelf ontsteekt. Hierna kan de vlam traploos
ingesteld worden tussen groot en klein. Mocht
de brander na herhaalde pogingen niet
ontsteken, controleer dan of de branderdop
goed op z’n plaats ligt.
Pannen
De aanbevolen panbodemdiameters zijn:
Voor de wokbrander minimaal 28-34 cm.
Voor de sterkbrander minimaal 22-26 cm.
Voor de normaalbrander minimaal 16-20 cm.
Voor de visbrander een ovale pan.
Wokrooster
Het wokrooster (fig. 5) wordt gebruikt bij
pannen met een bolle bodem.
fig. 5
Fout:
Er ontsnapt veel
warmte langs de pan.
Goed:
De warmte wordt
gelijkmatig over de
panbodem verdeeld.
Tip
Bij het koken zonder deksel of met een
verschoven deksel wordt onnodig veel
energie verspild.
Schone pannen nemen beter warmte op.
fig. 6
fig. 7
OVEN – MOGELIJKHEDEN
5
Klok
fig. 8
Dagtijdinstelling
Druk de instelknop (A) in. Houd de knop
ingedrukt en draai de wijzers tegen de klok in
tot de juiste tijd is bereikt.
Kookwekker
De kookwekkerfunctie is instelbaar tot
50 minuten.
Draai de instelknop (A) rechtsom totdat de
instelwijzer (C) op de gewenste tijd staat.
Na afloop van de ingestelde tijd geeft de
schakelklok een signaal.
Draai de instelknop door naar positie B. Het
signaal stopt.
Controlelampje zie fig. 2a, 2b (9)
Gedurende de verwarmingsfase brandt het
controlelampje. Het lampje dooft als de
ingestelde temperatuur bereikt is.
Thermostaatknop zie fig. 2a, 2b (7)
Met de thermostaatknop stelt u de
temperatuur in. De temperaturen zijn traploos
instelbaar.
Functieknop oven 1 zie fig. 2a, 2b (5)
Symbool Stand Functie-omschrijving
1 conventioneel
2 grill
3 ontdooien
4
hetelucht
5 turbo grill
6 warmhoudstand
7 turbo conventioneel
8 intensief braden
Conventioneel (stand 1)
Thermostaatstand: tussen 50 °C en 260 °C.
Het gerecht wordt verwarmd door de
stralingswarmte van de onder- en
bovenelementen. Plaats het gerecht altijd in het
midden van de oven.
Deze stand is geschikt voor het op traditionele
manier bereiden van gerechten. De gerechten
rijzen goed uit en krijgen een mooie bruine kleur.
Grill (stand 2)
Thermostaatstand: . Platte stukken vlees,
kip of ander gevogelte kunnen direct op het
rooster gegrilld worden. Deze grillstand is ook
geschikt voor het roosteren van brood.
Ontdooien (stand 3)
Thermostaatstand: 0. U kunt ontdooien met de
ventilator van de oven. Haal de diepvriesproducten uit de verpakking en leg ze in een
schaal. Schuif de schaal op het rooster in de
onderste richel. Zet de functieknop op (de
ventilator blaast nu koude lucht).
B
C
A
6
OVEN – MOGELIJKHEDEN
Hetelucht (stand 4)
Thermostaatstand: tussen 50 °C en 260 °C. De
lucht in de oven wordt verwarmd door het
heteluchtelement. De ventilator in de
achterwand blaast hete lucht in de oven.
Hiermee worden de gerechten verwarmd.
U kunt op meerdere niveaus tegelijk bakken,
waardoor u energie kunt besparen. Door de
intensieve warmteoverdracht kunt u een ca.
20 - 30 °C lagere temperatuur kiezen dan bij
conventionele recepten staat aangegeven.
Turbo grill (stand 5)
Thermostaatstand: tussen 50 °C en 260 °C. Door
de keuze-knop op stand te draaien kunt u
grilleren met ingeschakelde ventilator. De
stralingswarmte wordt door de ventilator rondom
het gerecht geblazen.
Plaats de knoppenbeschermplaat als u grilleert
met geopende deur.
Warmhoudstand (stand 6)
Thermostaatstand: tussen 50 °C en 260 °C. Het
heteluchtelement en het bovenwamte-element
zijn ingeschakeld. Deze stand is geschikt voor
het warmhouden en gratineren van gerechten en
voor het kortstondig extra doorbakken van
bijvoorbeeld soufflé’s en schuimgebak.
Turbo conventioneel (stand 7)
Thermostaatstand: tussen 50 °C en 260 °C. Het
gerecht wordt verwarmd door de
stralingswarmte van de onder- en bovenelementen. De ventilator zorgt voor een
gelijkmatige temperatuurverdeling. U kunt op
meerdere niveaus tegelijk bakken, waardoor u
energie kunt besparen. Door de intensieve
warmte overdracht kunt u een ca. 20 - 30 °C
lagere temperatuur kiezen dan bij conventionele recepten staat aangegeven. Gebruik deze
stand voor het bakken van gerechten.
Intensief braden (stand 8)
Thermostaatstand: tussen 50 °C en 260 °C. De
hetelucht in combinatie met het grill-element
zorgt ervoor dat de warmte egaal verspreid
wordt. Deze kookwijze is geschikt voor
gerechten met een goudbruin korstje en een
zachte binnenkant. Bij gebruik van deze functie
moet de ovendeur gesloten blijven.
Functie-/thermostaatknop oven 2
De oven is uitgerust met een gecombineerde
functie- en thermostaatknop.
Conventioneel
Thermostaatstand: tussen 50 °C en 260 °C.
Het gerecht wordt verwarmd door de
stralingswarmte van de onder- en
bovenelementen. Plaats het gerecht altijd in het
midden van de oven.
Deze stand is geschikt voor het op traditionele
manier bereiden van gerechten. De gerechten
rijzen goed uit en krijgen een mooie bruine kleur.
Onderwarmte
Alleen de onderwarmte is ingeschakeld. Deze
stand is geschikt voor het kortstondig extra
doorbakken van taart- en pizzabodems.
7
Bovenwarmte
Alleen de bovenwarmte is ingeschakeld. Deze
stand is geschikt voor het kortstondig extra
doorbakken van soufflé’s, schuimgebak etc.
Grill
Platte stukken vlees, kip of ander gevogelte
kunnen direct op het rooster gegrilld worden.
Deze grillstand is ook geschikt voor het
roosteren van brood.
Baktips
Inzethoogten
Afhankelijk van de hoogte van gebak of koekjes
plaatst u de bakplaat op de tweede of derde
richel van onderen. Bakvormen plaatst u op het
rooster op de eerste of tweede richel van
onderen.
Bakvormen zijn belangrijk
Vooral voor ovens met boven-/onderwarmte is
het materiaal waaruit de bakvormen zijn vervaardigd, erg belangrijk. De beste bakvormen
zijn gemaakt van zwart blik, of bekleed met een
speciale kunststof; deze nemen het snelst de
hitte op en bevorderen kortere baktijden.
Zo stelt u vast of de taart gaar is
Prik 10 minuten voor het einde van de baktijd met
een prikker in de taart op de plaats waar deze
het hoogst is. Als de prikker droog blijft en er
geen deeg aan vastplakt, kunt u de oven
uitschakelen en de nawarmte benutten om de
taart te laten doorbakken.
De taart zakt in
Gebruik de volgende keer minder vloeistof, of
stel de temperatuur 10 °C lager in. U dient zich
exact aan de roertijden te houden die in uw
kookboek staan aangegeven.
De taart is aan de rand prachtig hoog maar in
het midden ingezakt
De rand van de springvorm niet invetten. Na het
bakken moet u de taart voorzichtig met een mes
losmaken.
De taart wordt aan de bovenkant te donker
De taart op een lagere richel in de oven
plaatsen, de temperatuur lager instellen, de taart
iets langer laten bakken en eventueel zwarte
bakvormen gebruiken.
De taart wordt aan de onderkant te donker
Het gebak op een hogere richel in de oven
plaatsen en de temperatuur lager instellen.
De soufflé is aan de bovenkant veel te donker
Verwijder de korst. Laat onder de grill even een
bruin korstje op de soufflé komen. Gebruik geen
Parmezaanse kaas; deze kaassoort wordt te snel
bruin en smaakt dan bitter. Zet de volgende keer
de vorm iets lager in de oven en stel de
temperatuur 10 °C lager in.
De koekjes plakken aan het bakblik vast
Schuif het bakblik nog even in de oven en haal
de koekjes er daarna onmiddellijk af.
De cake gaat bij het omkeren niet uit de vorm
Maak de rand met een scherp mes voorzichtig
los. Keer de vorm opnieuw om en bedek het
geheel een paar keer met een natte, koude doek.
De volgende keer de vorm goed invetten en met
paneermeel bestrooien.
TOEPASSING
8
TOEPASSING
Tabel met baktijden
Hetelucht Conventioneel
Gerecht Temp richel Temp richel tijd in
in °C hoogte 1 in °C hoogte 1 Min.
Roerdeeg
Zandtaart 150 - 170 2 160 - 180 2 50 - 60
Kruidkoek 150 - 170 2 160 - 180 2 70 - 80
Notentaart 150 - 170 2 160 - 180 2 60 - 70
Vruchtentaart Bakblik 150 - 170 3 180 - 200 2, 3 35 - 45
Vruchtentaart Bakvorm 150 - 170 3 160 - 180 3 45 - 55
Taartbodem 150 - 170 3 180 - 200 3 20 - 30
Klein gebak 150 - 170 3 180 - 200 3 15 - 25
Bisquitdeeg
Taartbodem 160 - 180 3 180 - 200 3 25 - 25
Bisquitgebak 160 - 180 3 190 - 210 3 15 - 20
Kneeddeeg
Kaas-/kwarkgebak 150 - 170 2 180 - 200 2 70 -80
Koekjes 150 - 170 1,2,4 180 - 200 3 15 - 20
Kruimelgebak 150 - 170 3 180 - 200 3 40 - 50
Taartbodem 150 - 170 3 180 - 200 3 15 - 25
Gistdeeg
Vruchtentaart Bakblik 160 - 180 3 190 - 210 3 40 - 50
Kruimelgebak 150 - 170 3 190 - 210 3 35 - 45
Appelflappen 150 - 170 3 170 - 190 3 20 - 30
Pizza 170 - 190 2 190 - 210 2 20 - 35
Soezendeeg* 160 - 180 3 190 - 210 3 20 - 30
Bladerdeeg* 170 - 190 3 200 - 220 3 15 - 25
De getallen in deze tabel zijn richtgetallen.
1richelhoogte van onderen.
*Oven voorverwarmen (de aangegeven tijden 10 minuten korter aanhouden).
9
TOEPASSING
Grilleren
■ Bij kleinere hoeveelheden de braadslede
bovenin de oven plaatsen (richel 4).
Gerechten die een langere grilltijd vergen
lager in de oven plaatsen (richel 3). Dit
geldt ook bij het grillen van gerechten met
grotere oppervlakken.
■ Grillgerecht midden op het rooster leggen
(zie tabel).
■ Ovendeur sluiten.
■ Stel de functieknop en de thermostaatknop
op de juiste waarden in.
Donker vlees, zoals rundvlees, wild en
schapenvlees, wordt sneller bruin dan licht
vlees, zoals kalfsvlees, varkensvlees en
gevogelte. Licht vlees en visfilet worden aan
de buitenkant minder bruin, al zijn ze van
binnen gaar en sappig.
Het grilleren van vlees, direct op het rooster,
gaat vaak gepaard met rookontwikkeling,
doordat vetspetters inbranden op de bodem. U
kunt de rookontwikkeling beperken door de
braadslede te vullen met water en deze onder
het grillrooster te schuiven.
U heeft dan natuurlijk wel meer
condensvorming.
Grilltijdentabel
Gerecht Temp. Richel Temp. Richel Grilltijd in
°C hoogte °C hoogte min.
Vlakke grillgerechten
Steak 200 4 10 - 12
Schnitzel/Kotelet 200 4 12 - 16
Gehaktbal 200 3 14 - 18
Braadworst 200 3 16 - 20
Visfilet 200 4 14 - 16
Toast 200 4 2 - 4
Toast, belegd 200 3 2 - 4
Hogere grillgerechten
Sjaslik 200 3 35 - 40
Haantjes, ca 1 kg 200 3 35 - 40
Rollade, ca 1 kg 200 2 50 - 60
Casseler rib 200 2 60 - 70
De getallen in deze tabel zijn richtgetallen.
* richelhoogte van onderen.
Grillleren met de grillset (zie fig. 9)
Met deze grillset kunt u bijvoorbeeld kip of
rollade tussen de vleeshaken klemmen.
fig. 9
Rookontwikkeling
Het grilleren van vlees, direct op het rooster,
gaat vaak gepaard met rookontwikkeling,
doordat vetspetters inbranden op de bodem. U
kunt de rookontwikkeling beperken door de
braadslede te vullen met water en hem onder
het grillrooster te schuiven. Er treedt dan wel
meer condensvorming op.
Oven reinigen
Let op:
Maak het toestel spanningsloos voordat met
reparatie of schoonmaken wordt gestart. Bij
voorkeur door de stekker uit het stopcontact
te halen of de schakelaar in de meterkast op
nul te zetten.
Geëmailleerde delen
De binnenkant van de ovendeur, de ovenbodem en de bak- en braadplaat zijn geheel
geëmailleerd. U kunt ze het beste reinigen met
een warm sopje, eventueel met vloeibare zeep
(Jif, Brillo) en nabehandelen met schoon water.
Buitenkant
Reinig de buitenkant van de oven met een
warm sopje of vloeibare zeep. Nabehandelen
met schoon water.
Glas
Reinig de ovenruit met een sopje of met Glassex.
Ovenlamp vervangen
fig. 10
Draai de beschermkap (A), tegen de klok in,
los. Vervang de lamp door een nieuwe met
eenzelfde wattage. Draai de beschermkap,
met de klok mee, weer vast.
10
ONDERHOUD
A
11
Installatie
Algemeen
Dit toestel mag alleen door een erkend
gastechnisch installateur aangesloten
worden. Het toestel wordt niet aangesloten op
een rookgas-afvoerkanaal.
Elektrische aansluiting
of
waarbij de derde fase niet gebruikt mag
worden.
Sluit het toestel aan volgens de sticker
achterop het fornuis.
■ De elektrische aansluiting moet voldoen
aan de nationale en lokale voorschriften.
Voor Nederland is dit onder andere
NEN 1010.
■ Stopcontact en stekker moeten te allen
tijde bereikbaar blijven.
Gasaansluiting: RC 1/2˝ (ISO 7/1-RC 1/2)
■ De gasaansluiting moet voldoen aan de
nationale en lokale voorschriften. Voor
Nederland zijn dit onder andere de GAVOvoorschriften (NEN 1078).
Deze bepalen onder andere dat:
– uitsluitend goedgekeurde materialen
gebruikt mogen worden.
Let op:
De gassoort en het land waarvoor het toestel is
ingericht staan vermeld op het gegevensplaatje.
In de fabriek is het toestel ingeregeld voor G25
(aardgas) met een druk van 25 mbar.
Toestelcategorie I 2L
■ Sluit het fornuis aan met een vaste leiding.
Dit in verband met de hoge temperaturen
die de oven kan bereiken.
Aansluiting door middel van een speciaal
daarvoor bestemde veiligheidsslang is ook
toegestaan. Monteer deze slang terzijde
van het fornuis om aanraking met hete
fornuisdelen te voorkomen.
In alle gevallen moet er voor het toestel
een gaskraan geplaatst worden op een
makkelijk bereikbare plaats.
Let op:
Wanneer het fornuis wordt geplaatst naast
een hoge kast of een andere wand van
brandbaar materiaal, houd dan minimaal
50 mm afstand tussen het fornuis en deze
wanden (zie fig. 11). Houd ook een afstand van
minimaal 650 mm aan tussen de kookplaat en
een eventueel boven de kookplaat geplaatste
afzuigkap.
fig. 11
3 N 230 / 400 V
2 x 1 N 230 V
INSTALLATIE
50
100
150
200
250
50 C
100
150
200
250
260
50 mm
650 mm
1 2 3 4 5
L1 L2 N N
1 2 3 4 5
L1 L2 N
12
INSTALLATIE
Waterpas stellen
fig. 12
Met de stelvoetjes is het fornuis in hoogte
verstelbaar (zie fig. 12).
■ Alvorens het toestel in gebruik te nemen de
aansluitingen met zeepsop controleren op
gasdichtheid.
■ Controleer na installatie van het toestel of
de branders goed werken; het vlambeeld
moet regelmatig en stabiel zijn in volstand,
terwijl de branders niet mogen uitgaan in
kleinstand.
14
APPLIANCE DESCRIPTION
Appliance description
hotplate (fig. 1)
1 – rapid burner
2 – rapid burner
3 – wok burner (triple flame)
4 – semi-rapid burner
5 – fish burner
6 – enamelled saucepan supports
7 – stainless steel drip tray
cooker (fig. 3)
A – oven runners 1
B – oven runners 2
C – storage drawer
D – adjustable feet
Technical specifications
Cooker type TBF 9050
TBF 9050 Col.
Electric:
Power supply 230 V - 50Hz
■
Power consumption kW 4,5
Oven lighting W 2x25 W
Gas:
Supply G1/2”
■
Consumption kW 15,1
Appliance dimensions: 900 x 900/910x
600 wxhxd in mm
control panel (fig. 2a, 2b)
1 – thermostat lamp oven 1
2 – thermostat lamp oven 2
3 – operating switch semi-rapid burner 4
4 – operating switch rapid burner 2
5 – mode switch oven 1
6 – display oven 1
7 – thermostat switch oven 1
8 – operating switch fish burner 5
9 – thermostat switch oven 2
10 – operating switch rapid burner 1
11 – operating switch wok burner 3
12 – clock
Gas information
Heat input measured on gross C.V.
manifold
G20 – 20 mbar
(I 2E) rapid (1) 1,20 mm 2,75 kW
rapid (2) 1,25 mm 3,1 kW
wok burner (3) 1,45 mm 4,0 kW
semi-rapid (4) 0,90 mm 1,65 kW
fish burner (5) 1,40 mm 3,6 kW
total 15,1 kW
G25 – 25 mbar
(I 2L) rapid (1) 1,20 mm 2,75 kW
rapid (2) 1,25 mm 3,1 kW
wok burner (3) 1,45 mm 4,0 kW
semi-rapid (4) 0,90 mm 1,65 kW
fish burner (5) 1,40 mm 3,6 kW
total 15,1 kW
Loading...