Pelgrim OVM824RVS, OVM834MAT, OVM834ANT User guide [fr, nl, de]

Gebruiksaanwijzing

Oven

OVM824MAT
OVM824RVS
OVM834MAT

OVM834ANT

Wij danken u voor uw

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Deze gedetailleerde gebruiksaanwij­zing wordt meegeleverd zodat u zo
snel mogelijk meer over uw nieuwe
apparaat kunt leren.

Zorg ervoor dat u een onbeschadigd
apparaat hebt ontvangen.

Mocht u transportschade opmerken,
neem dan contact op met uw dealer
of het regionale magazijn van waar
uw apparaat is geleverd.

Instructies voor installatie en
aansluiting worden apart geleverd.

BELANGRIJKE
VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

Instructies voor veiligheid worden apart geleverd.
LEES DE INSTRUCTIES AANDACHTIG DOOR EN BEWAAR
ZE VOOR LATERE RAADPLEGING.

Belangrijke informatie

Tip, opmerking

INHOUD

2 BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

4 Voor aansluiting van het apparaat

5 ELEKTRISCHE OVEN

8 Bedieningspaneel
10 Informatie over het apparaat - gegevensplaatje (afhankelijk van het
model)

11 VOOR HET EERSTE GEBRUIK

12 EERSTE GEBRUIK

13 DE HOOFDMENU'S SELECTEREN OM TE BAKKEN

14 A) Bakken door het type voedsel te selecteren (recepten)
16 B) Bakken door een ovenfunctie te selecteren (oven modus)
22 C) Uw eigen programma bewaren (opslaan als favoriet)

23 BEGIN VAN HET BAKKEN

23 EINDE VAN HET BAKKEN EN HET UITSCHAKELEN VAN DE OVEN

24 EXTRA FUNCTIES SELECTEREN

26 ALGEMENE INSTELLINGEN SELECTEREN

29 REINIGING EN ONDERHOUD

30 Reiniging van de oven
31 Aqua clean schoonmaakprogramma
32 Verwijderen en reinigen van de geleiders en telescopische geleiders
33 Verwijdering en plaatsing van de ovendeur
35 Uitnemen en plaatsen van glas van de deur
36 Vervanging van de lamp

WAARSCHU­WINGEN

INTRODUCTIE

EERSTE
VOORBEREIDING
VAN HET
APPARAAT

INSTELLINGEN
EN BAKKEN

REINIGING EN
ONDERHOUD

37 TABEL VAN STORINGEN EN FOUTEN

38 VERWIJDERING VAN HET AFGEDANKTE APPARAAT

OVERIG

785444

3

VOOR AANSLUITING VAN HET APPARAAT

Lees voor de aansluiting van het apparaat de gebruiksaanwijzing
aandachtig door. Reparatie of enige garantieclaim als gevolg van
onjuiste aansluiting of gebruik van het apparaat vallen niet onder de
garantie.

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4

ELEKTRISCHE OVEN

(BESCHRIJVING VAN DE OVEN EN ACCESSOIRES – AFHANKELIJK
VAN HET MODEL)

In het figuur wordt een van de modellen weergegeven. De apparaten, waarvoor deze
instructies zijn gemaakt, kunnen zijn uitgevoerd met verschillende accessoires. Daarom
kunnen functies en accessoires zijn omschreven die uw apparaat niet bezit.

Bedieningspaneel

4

3

2
1

Geleiders

- Bakniveaus

Ovendeur

Deurgreep

DE GELEIDERS

De geleiders maken het mogelijk om het eten te bereiden op 4 verschillende niveaus (let
er op dat de niveau’s geteld worden van onder naar boven).
De geleiders 3 en 4 zijn bestemd om te grillen.

TELESCOPISCHE GELEIDERS

Telescopische uitschuifbare geleiders kunnen op het 2e en 3e niveau worden geïnstalleerd.
Uitschuifbare geleiders kunnen gedeeltelijk of volledig uitgeschoven worden.

SCHAKELAARS VAN DE OVENDEUR

Als u de ovendeur tijdens gebruik opent, worden de verwarmingselementen van de oven,
de ventilator en de stoomgenerator uitgeschakeld. Wanneer de deur weer wordt gesloten,
schakelen deze onderdelen weer in.

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5

DE KOELVENTILATOR

Het apparaat is uitgerust met een koelventilator voor koeling van de behuizing en het
bedieningspaneel.

LANGERE WERKING VAN DE KOELVENTILATOR

Nadat de oven is uitgeschakeld werkt de ventilator nog even door voor aanvullende
koeling van de oven. (De duur van deze langere werking van de koelventilator is
afhankelijk van de temperatuur in het midden van de oven).

ACCESSOIRES (Afhankelijk van het model)

DE GLAZEN BAKSCHAAL wordt gebruikt

voor het bakken met alle baksystemen,
maar kan ook als dienblad worden gebruikt.

HET OVENROOSTER kan worden gebruikt
om te grillen of als onderzetter voor pan of
braadslee.

Het rooster is uitgerust met een
veiligheidsnok; hierdoor moet het rooster
bij het uitnemen enigszins worden opgetild
aan de voorkant.

DE LAGE BAKPLAAT wordt gebruikt voor
koekjes en taartjes.

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DE DIEPE BAKPLAAT wordt gebruikt
voor het braden van vlees en het bakken
van vochtig gebak. De bakplaat kan ook
gebruikt worden als vangschaal.

Plaats de diepe bakplaat nooit op het
eerste niveau tijdens het bakproces, behalve
als tijdens het grillen de diepe bakplaat als
vangschaal gebruikt wordt.

De ovenuitrusting kan bij verhitting
enigszins van vorm veranderen, wat geen
invloed heeft op de bruikbaarheid. Bij
afkoeling keert de uitrusting weer terug in
de oorspronkelijke vorm.

6

Het rooster en de bakplaten moeten altijd
in de groef tussen de twee geleideprofielen
geschoven worden.

Trek bij de telescopisch uittrekbare
geleiders eerst de geleider van een niveau
uit en plaats het rooster of de bakplaat
erop. Druk dan met de hand de geleider zo

3

2

ver mogelijk terug.

Doe de ovendeur pas dicht als
de geleiders geheel tot het einde zijn
ingedrukt.

DE BAKPLAATHOUDER maakt het
gemakkelijker om hete bakplaten uit de
oven te halen na het bakken.

KERNTHERMOMETER

Het apparaat en sommige bereikbare delen kunnen tijdens het
bakken/braden zeer heet worden. Gebruik daarom ovenwanten.

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7

BEDIENINGSPANEEL

(afhankelijk van het model)

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AAN/UIT TOETS

1

8

AAN/UIT

2

TOETS

OVENVERLICHTING

TERUG TOETS

3

Korte druk: terug

naar vorig menu

Lange druk: terug
naar basis menu

KNOP voor

4

keuze-instelling

en BEVESTIGING

Door het draaien aan
de knop kiest u de
instelling.

Door één druk op de
knop bevestigt u de
instelling.

KOOKWEKKER

5

OPMERKING:

Voor een zo goed mogelijke reactie van de toetsen moet u ze met een zo groot mogelijk
oppervlak van uw vinger aanraken. Bij iedere aanraking klinkt een geluidssignaal.

TOETS

6

KINDERSLOT

TOETS START/

7

STOP

Aanraken: START

Aanraken tijdens
werking: PAUZE/

STOP

DISPLAY

8

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9

INFORMATIE OVER HET APPARAAT ­GEGEVENSPLAATJE

A Serienummer
B Code
C Type
D Merk
E Model
F Technische gegevens
G Nalevingssymbolen

Het typeplaatje met de basisgegevens van
de oven bevindt zich op de rand van de
oven en wordt zichtbaar bij het openen
van de deur.

(AFHANKELIJK VAN HET MODEL)

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10

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

Verwijder voor het eerste gebruik alle onderdelen, inclusief verpakkingsmaterialen,
uit de oven. Reinig alle accessoires en keukengerei met warm water en een normaal
afwasmiddel. Gebruik geen bijtende reinigingsmiddelen.

Verwarm voor het eerste gebruik het apparaat zonder voedsel, in de stand "boven­en onderwarmte", bij een temperatuur van 200 °C gedurende ongeveer een uur. De
karakteristieke geur van een "nieuw apparaat" zal waargenomen kunnen worden. Ventileer
de kamer grondig tijdens het eerste gebruik.

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11

EERSTE GEBRUIK

TAAL SELECTIE

Bij de eerste aansluiting van het apparaat op het electriciteitsnet of na een lange periode
van stroomonderbreking, moet u de gewenste taal instellen. De standaardtaal is Engels.

Bevestig elke instelling door op de KNOP te drukken.

Draai aan de KNOP
en selecteer de
gewenste taal.
Bevestig uw selectie.

DATUM INSTELLEN

Door op de KNOP
te drukken en aan
de knop te draaien,
stelt u de DAG,
MAAND en het
JAAR in. Draai aan
de knop en bevestig
uw selectie met een
vinkje.

DE KLOK INSTELLEN

Draai aan de KNOP
en stel de KLOK in.
Bevestig uw selectie
met een vinkje.

De oven functioneert ook als u de tijd van de dag niet instelt, maar in dit geval is het

niet mogelijk om de timerfuncties in te stellen (zie hoofdstuk TIMERFUNCTIES).

Na enkele minuten inactiviteit gaat het apparaat in de stand-bymodus.

KLOKINSTELLINGEN WIJZIGEN

U kunt de tijd wijzigen wanneer er geen timerfunctie is geactiveerd (zie hoofdstuk
ALGEMENE INSTELLINGEN SELECTEREN).

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12

DE HOOFDMENU'S SELECTEREN
OM TE BAKKEN

Draai aan de KNOP
en selecteer de
naam van het
menu. Bevestig de
selectie door op de
KNOP te drukken.
De NAAM van
het geselecteerde
menu zal bovenaan
verschijnen.

Bevestig elke instelling door op de KNOP te drukken.

A) Recepten

Selecteer in deze modus eerst het type gerecht en vervolgens
het geselecteerde voedsel met automatische instelling van de
hoeveelheid, het niveau van gaarheid en het einde van de werking.
Het programma biedt een aantal vooraf ingestelde recepten,
getest door chef-koks en voedingsdeskundigen.

B) Oven

Deze modus biedt een selectie van ovenfuncties met
fabrieksingestelde waarden, die u kunt wijzigen.

C) Favorieten

Met deze modus kunt u gerechten bereiden naar uw wensen,
telkens met dezelfde stappen en instellingen. U kunt uw
instellingen opslaan in het geheugen van de oven en ze de
volgende keer dat u ze wilt gebruiken selecteren.

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13

A) BAKKEN DOOR HET TYPE VOEDSEL TE
SELECTEREN

Bevestig elke instelling door op de KNOP te drukken.

1234 56

1 Hoeveelheid
2 Niveau van gaarheid
3 Uitgestelde start
4 Duur van het bakken
5 Ovenfunctie en aanbevolen niveau
6 Oven modus

(Recepten)

Draai aan de
KNOP en selecteer
Recepten. Bevestig
uw selectie door op
de KNOP te drukken.

Selecteer het type
gerecht en het
geselecteerde eten.
Bevestig uw selectie.

De vooraf ingestelde
waarden worden
getoond. U kunt de
hoeveelheid, het
niveau van gaarheid
en de uitgestelde
start (einde van het
bakken) wijzigen.

Als in de recepten modus het symbool wordt geselecteerd, schakelt

het programma over naar de oven modus (zie hoofdstuk BAKKEN DOOR EEN
OVENFUNCTIE TE SELECTEREN).

Raak de START/STOP toets aan om het bakproces te starten.
Het display toont alle geselecteerde instellingen.

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14

VOORVERWARMEN

De kookprocedures voor sommige gerechten in de Recepten modus omvatten ook de
voorverwarmfunctie
Als u het voedsel selecteert, verschijnt de volgende melding: "Programma inclusief

voorverwarmfunctie." (Bevestig uw selectie met de KNOP.) "Voorverwarmen gestart.
Plaats het gerecht nog niet in de oven." De werkelijke en ingestelde temperatuur worden

afgewisseld getoond op het display.
Wanneer de geselecteerde temperatuur is bereikt, stopt het voorverwarmingsproces en
klinkt er een geluidssignaal.
De volgende melding verschijnt op het display: "Voorverwarmen gereed. Plaats uw

gerecht in de oven."

Open de deur en plaats het voedsel in de oven. Het programma hervat vervolgens het
bakproces met de geselecteerde instellingen.

Wanneer de voorverwarmfunctie is ingesteld, kan de functie voor uitgestelde start

niet worden gebruikt.

.

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15

B) BAKKEN DOOR EEN OVENFUNCTIE TE
SELECTEREN

(Oven modus)

Bevestig elke instelling door op de KNOP te drukken.

Draai aan de KNOP
en selecteer Oven.
Bevestig uw selectie.

Selecteer uw eigen

basisinstellingen.

1234 5

BASIS INSTELLINGEN
1 Voorverwarmen
2 Ovenfunctie (zie tabel OVENFUNCTIES)
3 Temperatuur in de oven

AANVULLENDE INSTELLINGEN
4 Bereidingstijd (zie hoofdstuk TIMERFUNCTIES)
5 Fase bakken (zie hoofdstuk FASE BAKKEN)

VOORVERWARMEN

Gebruik de voorverwarmfunctie als u de oven zo snel mogelijk op de gewenste
temperatuur wilt verwarmen.
Wanneer dit symbool is geselecteerd, wordt de voorverwarmfunctie geactiveerd
en verschijnt er een melding: "Voorverwarmen gestart. Plaats het gerecht nog niet in
de oven." De werkelijke en ingestelde temperatuur worden afgewisseld getoond op het
display.
Wanneer de geselecteerde temperatuur is bereikt, stopt het voorverwarmingsproces
en klinkt er een geluidssignaal. De volgende melding verschijnt op het display:
"Voorverwarmen gereed. Plaats uw gerecht in de oven." Open de deur en plaats
het voedsel in de oven. Het programma hervat vervolgens het bakproces met de
geselecteerde instellingen.

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Wanneer de voorverwarmfunctie is ingesteld, kan de functie voor uitgestelde start

niet worden gebruikt.

16

OVENFUNCTIES (afhankelijk van het model)

BESCHRIJVING OVENFUNCTIE

BOVEN- + ONDERWARMTE

De boven- en onderelementen geven gelijkmatige
warmte in de oven. Het bakken van gebak of braden
van vlees is slechts op een niveau mogelijk.

BOVENWARMTE

De warmte wordt slechts door het element boven in de
oven afgegeven. Wordt gebruikt om de bovenzijde van
het gerecht sterker te bakken of te braden.

ONDERWARMTE

De warmte wordt alleen afgegeven door het element
onder in de oven. Wordt gebruikt om de onderzijde van het
gerecht meer te bakken.

KLEINE GRILL

Alleen het infrarood element werkt als onderdeel van de
grote grill. Wordt gebruikt voor het bakken onder de grill
van kleinere hoeveelheden belegde broodjes, bierworstjes
of het roosteren van toast.

GROTE GRILL

Het bovenste element en het infrarood element werken.
Warmte wordt rechtstreeks afgegeven door het infrarood
element aan de bovenkant van de oven. Voor vergroting
van het effect kan tegelijkertijd ook het bovenste element
worden ingeschakeld. De instelling wordt gebruikt voor
belegde broodjes, bierworstjes of voor het roosteren van
toast.

GROTE GRILL + VENTILATOR

Het infrarood element en de ventilator werken en
worden gebruikt voor het bakken onder de grill van
grotere stukken vlees of gevogelte op één niveau
van de oven. Ook geschikt voor gratineren en een
knapperige korst.

HETELUCHT + ONDERWARMTE

Het onderste element en het ronde element met
de ventilator werken. Geschikt voor het bakken van
pizza’s en vochtig gebak, fruittaarten van gistdeeg en
kruimeldeeg op meerdere niveau’s.

HETELUCHT

Het ronde element en de ventilator werken. De ventilator
in de achterwand zorgt voor constante circulatie van
hete lucht rond het vlees of gebak op meerdere niveau’s.

ECO HETELUCHT

Optimaliseert het energieverbruik tijdens het bakken/
braden.
Wordt gebruikt voor het braden van vlees of het maken
van gebak.

ONDERWARMTE + VENTILATOR

Gebruikt voor laagrijzend gebak en het inmaken van fruit
en groente.

1)

VOORIN-

GESTELDE

TEMPERATUUR

(°C)

200 30 – 275

150 30 – 235

160 30 – 235

240 30 – 275

240 30 – 275

170 30 – 275

200 30 – 275

180 30 – 275

180 120 - 275

180 30 – 230

MIN – MAX

TEMPERATUUR

(°C)

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17

BESCHRIJVING OVENFUNCTIE

BRADEN

Bij het automatisch braden werkt het bovenste
verwarmingselement in combinatie met het ronde
element. Wordt gebruikt voor alle soorten vlees.

1)

Deze functie wordt gebruikt voor het vaststellen van de energieklasse in

VOORIN-

GESTELDE

TEMPERATUUR

(°C)

180 30 – 240

MIN – MAX

TEMPERATUUR

(°C)

overeenstemming met de standaard EN 60350-1.
Vanwege de speciale algoritme van de werking van het apparaat en het benutten
van de restwarmte wordt bij deze functie niet de werkelijke temperatuur in de oven
weergegeven,

Raak de START/STOP toets aan om het bakproces te starten.
Het display toont alle geselecteerde instellingen.

Het symbool °C knippert in de display totdat de ingestelde temperatuur is bereikt.

Dan klinkt er een geluidssignaal.

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18

TIMERFUNCTIES

In de standaard oven
modus kunt u de
timerfunctie selecteren.
Bevestig uw selectie
door op de KNOP te
drukken.

Werkingsduur van
oven

Uitgestelde start

De bereidingstijd instellen

In deze modus kunt u de werkingsduur van de oven bepalen. Stel de
gewenste bereidingstijd in en bevestig de selectie (max. bereidingstijd
is 10 uur). De weergegeven eindtijd wordt overeenkomstig aangepast.
Druk op START om het bakproces te starten. Het display toont alle
geselecteerde instellingen. Schakel alle timerfuncties uit door de
geselecteerde tijd in te stellen op 0.

De uitgestelde start instellen

Vertraagde start is niet mogelijk op de systemen, kleine grill, grote

grill en gril met ventilator.

In deze modus kunt u de duur van het bakproces opgeven
(bereidingstijd) en het tijdstip waarop u het bakproces wenst te
stoppen (eindtijd). De start kan maximaal 24 uur worden uitgesteld.
Zorg ervoor dat de klok nauwkeurig is ingesteld op de huidige tijd.

Voorbeeld:
Huidige tijd: 12:00
Bereidingstijd: 2 uur
Einde bereidingstijd: 18:00

Stel eerst de BEREIDINGSTIJD in (2 uur). De som van de huidige tijd
en bereidingstijd wordt automatisch weergegeven (14:00). Selecteer
vervolgens EINDTIJD en stel de timer in (18:00). Druk op START om
het bakproces te starten. De timer wacht op de tijd om het bakproces
te starten. Het display toont het bericht: "Uitgestelde start. Bereiding
begint om: 16:00 uur". Wanneer de ingestelde tijd is verstreken, stopt
de oven automatisch met werken.

Wanneer de ingestelde tijd is verlopen, stopt de oven automatisch met werken (einde

bereidingstijd). Er klinkt een kort geluidssignaal en het eindmenu verschijnt.

Na enkele minuten inactiviteit gaat het apparaat naar de stand-bymodus.

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19

FASE BAKKEN

Met deze modus kunt u drie verschillende manieren van voedselbereiding combineren in
één bakproces.
Door verschillende instellingen te selecteren, kunt u gerechten bereiden zoals u dat wilt.

In de standaard oven
modus is het fase bakken
beschikbaar. Bevestig
de instelling door op de
KNOP te drukken.

Selecteer:
stap 1, stap 2, stap 3.
Bevestig uw
instellingen door op
de KNOP te drukken.

Stap 1 is al geselecteerd als u de timerfuncties vooraf hebt ingesteld.

Stel de ovenfunctie,
de temperatuur en
de tijd in. Bevestig
uw selectie met een
VINKJE door op de
KNOP te drukken.

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Eindtijd

Voortgang van de
huidige stap

Temperatuur en duur van de
geselecteerde stap

20

Door op de START toets te drukken begint de oven eerst te werken volgens stap 1. (De
voortgangsbalk onderaan het display geeft de huidige stap van het bakproces aan).
Wanneer een bepaalde tijd is verstreken, wordt stap 2 geactiveerd en vervolgens stap 3
als deze is geselecteerd.

Als u een van de stappen tijdens de bewerking wilt annuleren, draait u aan de KNOP,
selecteert u de stap en annuleert u deze door te bevestigen met een KRUISJE. U kunt dit
alleen doen met de stappen die nog niet zijn gestart.

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21

C) UW EIGEN PROGRAMMA BEWAREN
(OPSLAAN ALS FAVORIET)

Wanneer het bakproces is voltooid, verschijnt het menu "Einde". Selecteer het
symbool om uw instellingen op te slaan in het ovengeheugen.

Draai aan de KNOP
en selecteer een
leeg veld (***)
waarin u het nieuwe
recept wilt opslaan.

U kunt maximaal 12 recepten in het geheugen opslaan.

Draai aan de KNOP
en bevestig de letters
om de naam in te
voeren. Wis zo nodig
een teken met de pijl;
sla de naam op met
het vinkje.

U kunt uw favoriete
recepten ophalen
door Favorieten
te kiezen in het
hoofdmenu. Bevestig
uw selectie met de
KNOP.

De vooraf ingestelde
waarden worden
weergegeven en
u kunt deze indien
nodig wijzigen.

Als het programma is voltooid, verschijnt het Eindmenu. Als u wijzigingen hebt
aangebracht, kunt u deze opslaan door het symbool te selecteren. Selecteer een
recept met dezelfde naam. "Het recept wordt overschreven." verschijnt op het display.

- Bevestig de selectie om het recept onder dezelfde of een nieuwe naam op te slaan.

- U kunt ook uw selectie annuleren. Er verschijnt een scherm waarop u een nieuw veld

kunt selecteren en het nieuwe recept kunt opslaan.

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22

BEGIN VAN HET BAKKEN

De START/STOP toets knippert aan het begin van het bakproces.
Start het bakproces door de START/STOP toets aan te raken.
Als u de instellingen tijdens het bakken wilt wijzigen, draait u aan
de KNOP en selecteert u de instelling of waarde. Draai aan de knop
om de instelling aan te passen en bevestig.

Als u de deur tijdens het bakken opent, stopt het bakproces. Het wordt hervat
wanneer u de deur weer sluit. Dit moet binnen niet meer dan 3 minuten worden gedaan;
anders wordt het programma afgebroken en verschijnt "Einde" op het display.

Druk tijdens het bakproces op de START/STOP toets als u het programma wilt
pauzeren of beëindigen. "Programma is gepauzeerd. Wilt u stoppen?". Na de pauze
annuleert u de melding door x te kiezen. Om te stoppen bevestigt u met het vinkje; het
Eindmenu verschijnt.

EINDE VAN HET BAKKEN EN HET
UITSCHAKELEN VAN DE OVEN

Als het bakproces is voltooid, verschijnt het Eindmenu.

Einde

Selecteer het pictogram en beëindig het bakproces. Het display
toont het hoofdmenu.

Extra tijd toevoegen

U kunt de bereidingstijd verlengen door het pictogram te
selecteren.

Au gratin

Kies dit symbool om de bovenste laag van het gerecht bruin te
maken na het bakken.

Toevoegen aan favorieten

U kunt de geselecteerde instellingen opslaan in het ovengeheugen
en ze de volgende keer opnieuw gebruiken.

23

785444

EXTRA FUNCTIES SELECTEREN

Draai aan de KNOP
en selecteer Extra's
in het hoofdmenu.
Bevestig uw
selectie. Het extra
functiemenu wordt
weergegeven.

Sommige functies zijn bij sommige systemen niet beschikbaar; in dergelijke gevallen
klinkt een akoestisch signaal.

Reiniging (aqua clean)

Dit programma maakt het gemakkelijker om eventuele vlekken uit
de oven te verwijderen.
(Zie hoofdstuk REINIGING EN ONDERHOUD.)

Ontdooien

In deze modus circuleert de lucht zonder dat de hitte elementen
worden gebruikt.
Alleen de ventilator is in bedrijf.
Het wordt gebruikt voor het langzaam ontdooien van bevroren
voedsel (gebak, brood en broodjes en diepgevroren fruit).
Halverwege de ontdooitijd moet het voedsel omgedraaid, geroerd
en gescheiden worden.

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Warmhoud functie

De warmhoud functie kan worden gebruikt om het voedsel dat
al gekookt is warm te houden. U kunt de temperatuur en de tijd
instellen.

Bordenwarm functie

Gebruik deze functie om uw servies (borden, kopjes) voor te
verwarmen. U kunt de temperatuur en de tijd instellen.

Snel voorverwarmen

Gebruik deze functie als u de oven zo snel mogelijk op de
gewenste temperatuur wilt verwarmen. Niet geschikt voor
het bereiden van voedsel. Wanneer de oven op de ingestelde
temperatuur wordt verwarmd, is het verwarmingsproces
voltooid en is de oven klaar voor gebruik van het geselecteerde
programma.

24

Shabbat

Stel in deze modus de temperatuur in tussen 85 en 180 ° C en stel
de tijd in (tot 74 uur) voor sabbatactiviteiten. Druk op START om
het aftellen te starten. Een lampje gaat branden in de oven. Alle
geluiden en bediening worden gedeactiveerd, behalve de AAN /
UIT-toets. Na het einde kunt u uw instellingen opslaan.

In geval van stroomuitval wordt de Shabbat modus

uitgeschakeld en keert de oven terug in de start positie.

Waarschuwing: De fabrikant is niet verantwoordelijk voor
verkeerd gebruik van de Shabbat modus.

25

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ALGEMENE INSTELLINGEN
SELECTEREN

Draai aan de KNOP
en selecteer Menu
in het hoofdmenu.
Bevestig uw selectie.

Draai aan de KNOP
en selecteer een
onderwerp. Bevestig
uw selectie.

Algemeen

Taal - selecteer de taal waarin u de tekst wilt weergeven.
Datum - stel de datum in wanneer u het apparaat voor de eerste

keer op het elektriciteitsnet aansluit of wanneer het apparaat
gedurende langere tijd (meer dan een week) van het elektriciteitsnet is
losgekoppeld. Stel de dag, de maand en het jaar in.
Tijd - het tijdstip moet worden ingesteld wanneer u het apparaat
voor de eerste keer aansluit op het elektriciteitsnet of wanneer
het apparaat gedurende langere tijd (meer dan een week) van het
elektriciteitsnet is losgekoppeld. Stel de tijd in. In het veld voor tijd
kunt u ook digitale of analoge klokweergave selecteren.
Geluid - het volume van het geluidssignaal kan alleen worden
ingesteld als er geen tijdfunctie is geactiveerd (alleen het tijdstip
van de dag wordt getoond).
Volume - u kunt drie verschillende niveaus van volume kiezen.
Geluid van knoppen - u kunt dit activeren of deactiveren.
Geluid bij start / stop - u kunt dit activeren of deactiveren.

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Display

In dit menu kunt u instellen:

Helderheid - u kunt drie verschillende niveaus instellen.
Nacht instelling - stel de tijd in waarop u wilt dat de weergave grijs

wordt weergegeven.
Toestel naar de stand-by stand - het display schakelt na 1 uur
automatisch uit.

Kook instellingen

Standaard recept intensiteit

26

Systeem

Toestelinformatie
Fabrieksinstellingen
Ovenverlichting tijdens gebruik – de verlichting is uitgeschakeld

als u de deur tijdens het bakproces opent.

Ovenverlichting

De ovenverlichting wordt automatisch geactiveerd wanneer u
de deur opent of de oven inschakelt. Wanneer het bakproces
is voltooid, blijft het lampje ongeveer 1 minuut branden. U kunt
het licht in- of uitschakelen door op de toets ovenverlichting te
drukken.

KINDERSLOT

Deze wordt geactiveerd door de KINDERSLOT-toets aan te
raken. Het bericht "Kinderslot ACTIEF" wordt weergegeven. Druk
nogmaals op de toets om het kinderslot te deactiveren.

Als het kinderslot is geactiveerd zonder dat de timerfunctie
is ingeschakeld (alleen de klok wordt weergegeven), zal de
oven niet werken. Als het kinderslot is geactiveerd nadat een
timerfunctie is ingesteld, functioneert de oven normaal; het is
echter niet mogelijk om de instellingen te wijzigen. Wanneer het
kinderslot is geactiveerd, kunnen de ovenfuncties of extra functies
niet worden gewijzigd. De enige mogelijke verandering is het
bakproces beëindigen. Het kinderslot blijft actief nadat de oven is
uitgeschakeld. Om een nieuwe ovenfunctie te selecteren, moet het
kinderslot eerst worden gedeactiveerd.

INSTELLING VAN DE KOOKWEKKER

De kookwekker kan afzonderlijk worden gebruikt, onafhankelijk
van de werking van de oven. Het wordt geactiveerd door op de
toets te drukken. De maximale instelling is 24 uur. Wanneer de
ingestelde tijd verstrijkt, klinkt er een akoestisch signaal dat kan
worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken.

Na een stroomstoring of nadat het apparaat is uitgeschakeld,
blijven alle aanvullende instellingen opgeslagen.

27

785444

Braden met de kernthermometer (afhankelijk van het model)

Bij deze braadwijze stelt u de temperatuur in in het midden van het vlees. De oven werkt
totdat de ingestelde temperatuur in de kern van het vlees is bereikt, gemeten met de
kernthermometer.

Verwijder de dop (de aansluiting bevindt
zich in de rechter bovenhoek van de

1

oven).

Steek de plug van de kernthermometer
in de aansluiting en steek de

2

kernthermometer in het vlees. (Als u
tijdfuncties heeft ingesteld zullen deze
gewist worden).

Selecteer een
ovenfunctie
(bijvoorbeeld: hete
lucht).

Vooraf ingestelde temperatuur en kerntemperatuur worden weergegeven. Stel de
temperatuur en de kerntemperatuur van het gerecht in. Druk op de START-toets.

Tijdens het braden verschijnt op het display de stijgende temperatuur in het gerecht

(als u wilt kunt u tijdens de werking de temperatuur veranderen).

Als de ingestelde temperatuur in de kern is bereikt, stopt de oven. Er klinkt een geluids­signaal, dat met een willekeurige toets kan worden uitgeschakeld of na een minuut vanzelf
uitgaat. Op het display verschijnt de dagtijd.

Plaats na het einde van het bakken/braden de dop weer terug.

Gebruik alleen de bij de oven bijgeleverde kernthermometer.
Zorg ervoor dat de kernthermometer niet het verwarmings­element raakt. Na het bakken is de punt van de kernthermometer
zeer heet; zorg ervoor dat u zich niet brandt.

785444

28

REINIGING EN ONDERHOUD

Voordat u begint met het reinigen van het apparaat, koppel deze
los van het elektriciteitsnet en laat het afkoelen.

Reiniging en onderhoud van het apparaat mag niet worden
uitgevoerd door kinderen zonder toezicht!

Aluminium oppervlakken

Aluminiumoppervlakken moeten worden gereinigd met niet-schurende vloeibare
reinigingsmiddelen die voor dergelijke materialen zijn bedoeld.
Breng het reinigingsmiddel aan op een natte doek, maak het oppervlak schoon en spoel af
met water.
Breng het reinigingsmiddel niet rechtstreeks op het oppervlak aan.
Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen of schurende sponsen.
Opmerking: het oppervlak mag niet in aanraking komen met ovenreinigingssprays; dit kan
zichtbare en permanente schade veroorzaken.

Roestvrijstale voorpanelen

(afhankelijk van het model)
Reinig het oppervlak met een mild schoonmaakmiddel (zeepsop) en een zachte, niet­schurende spons.
Gebruik geen schurende of op oplosmiddelen gebaseerde reinigingsmiddelen om schade
aan het oppervlak te voorkomen.

Lak-gecoate en kunststof oppervlakken

(afhankelijk van het model)
Gebruik nooit schurende reinigingsmiddelen en sponzen, alcoholhoudende
schoonmaakmiddelen of zuivere alcohol om de knoppen, deurgrepen, labels en het
typeplaatje schoon te maken.
Verwijder de vlekken onmiddellijk met een zachte doek en vloeibare reinigingsmiddelen.
U kunt ook de reinigingsmiddelen gebruiken die speciaal voor dit type oppervlakken zijn
gemaakt; Volg in dit geval de instructies van de fabrikant.

De aluminium oppervlakken mogen nooit in contact komen met reinigingssprays voor

ovens, omdat deze zichtbare en permanente schade veroorzaken.

29

785444

REINIGING VAN DE OVEN

U kunt de standaardreinigingsprocedure gebruiken om hardnekkig vuil in de oven te
reinigen (met schoonmaakmiddelen of een ovenspray). Spoel na het reinigen de restanten
van de reinigingsmiddelen grondig af.

Reinig de oven en de accessoires na elk gebruik om te voorkomen dat het vuil in het
oppervlak brandt. De gemakkelijkste manier om vet te verwijderen is door warme zeepsop
te gebruiken terwijl de oven nog warm is.

Gebruik bij hardnekkig vuil en roet conventionele ovenreinigers. Maak de oven grondig
schoon met een doek en schoon water om alle resten te verwijderen. Gebruik nooit
agressieve reinigingsmiddelen, schurende reinigingsmiddelen, schurende sponzen, vlek- en
roestverwijderaars enz.

Reinig de accessoires (bakplaten en roosters enz.) met warm water en afwasmiddel.
De oven, de ovenruimte en de bakplaten hebben een speciale emaille laag voor een glad
en bestendig oppervlak. Deze speciale coating maakt het reinigen op kamertemperatuur
gemakkelijker.

785444

30

AQUA CLEAN SCHOONMAAKPROGRAMMA

Verwijder alle grote stukken vuil en voedselresten uit de ovenruimte voordat u het
reinigingsprogramma uitvoert.

Giet 0,6 l warm water in de diepe bakplaat en plaats deze op het tweede niveau. Selecteer
het ovenreinigingsprogramma.

Selecteer Extra’s in
het hoofdmenu en
vervolgens Reini-
ging. Bevestig de
instelling door op de
KNOP te drukken.

Druk op de START­toets.

Wanneer het programma is voltooid, wacht dan tot de oven voldoende is afgekoeld,

zodat u de binnenkant van de oven veilig schoon kunt vegen.

Na het 30 minuten durende programma zullen de vlekken op de emaille wanden van de
oven zachter zijn worden, wat een eenvoudiger reiniging mogelijk maakt. Veeg de vlekken
af met een vochtige doek.

Als het reinigingsproces niet succesvol is (in het geval van bijzonder hardnekkig vuil),

herhaal dan het proces.

Gebruik het reinigingsprogramma nadat de oven volledig is
afgekoeld.

785444

31

VERWIJDEREN EN REINIGEN VAN
DE GELEIDERS EN TELESCOPISCHE
GELEIDERS

Reinig de geleiders met een gewoon reinigingsmiddel.

Draai de schroef los.

1

Haal de geleiders uit de gaten in de

2

achterwand.

785444

Draai na het reinigen de geleiders weer vast met een
schroevendraaier.

32

VERWIJDERING EN PLAATSING VAN DE
OVENDEUR

Doe de deur helemaal open (zover

1

mogelijk).

B

Trek aan beide zijden de borgpin iets

2

omhoog (A) en kantel deze vervolgens

helemaal naar voren (B).

A

Sluit nu langzaam de deur totdat u
enige weerstand voelt. Til de deur dan

3

omhoog en verwijder deze.

Om de deur weer terug te plaatsen
herhaalt u deze handelingen in omgekeerde
volgorde. Wanneer het openen of sluiten
van de deur lastig gaat, controleer dan of
de scharnieren goed in hun uitsparingen
geplaatst zijn.

Houd uw vingers uit de buurt van de scharnieren van de
ovendeur. De scharnieren zijn voorzien van veren en kunnen
letsel veroorzaken als ze terugveren. Controleer of de
scharniervergrendelingen correct zijn aangebracht om de
scharnieren te vergrendelen.

33

785444

ZACHT OPENEN VAN DE DEUR (afhankelijk van het model)

De deur is uitgerust met een demper, die een krachtig openen van de deur belemmert
(vanaf een hoek van 75°).

ZACHT SLUITEN VAN DE DEUR (afhankelijk van het model)

De ovendeur is uitgerust met een demper, die een krachtig sluiten van de deur belemmert.
Het maakt een zacht sluiten van de deur mogelijk. Een zachte druk (vanaf een hoek van
15°) is genoeg om de deur automatisch en zacht te laten sluiten.

Als de kracht bij het sluiten of openen van de deur te groot wordt
zal het systeem slechter functioneren of uit veiligheid helemaal
niet meer werken.

785444

34

UITNEMEN EN PLAATSEN VAN GLAS VAN
DE DEUR

Het glas van de deur kunt u ook aan de binnenzijde schoonmaken, maar dan moet het wel
verwijderd worden. Neem de deur uit de scharnieren (zie het hoofdstuk 'VERWIJDERING
EN PLAATSING VAN DE OVENDEUR').

Til de beugels aan de linker- en

1

rechterkant van de deur een beetje op
(markering 1 op de beugel) en trek deze iets
van het glas af (markering 2 op de beugel).

Pak het glas vast aan de onderrand en

2

til het voorzichtig omhoog om het uit

de steun te verwijderen.

Het binnenste derde glas (afhankelijk
van het model) kan worden verwijderd

3

door het voorzichtig op te tillen en te
verwijderen. Verwijder ook de rubber
afdichtingen rond het glas.

Plaats in omgekeerde volgorde het glas
weer terug. De markeringen op de ovendeur
en het glas (een halve cirkel) moeten
samenvallen.

35

785444

VERVANGING VAN DE LAMP

De lamp in dit huishoudelijke apparaat is uitsluitend bedoeld voor verlichting van dit

apparaat. De lamp is niet geschikt voor de verlichting van een huishoudelijke ruimte.

De lamp is een gebruiksartikel en valt daarom niet onder de garantie. Vervang de defecte
lamp door een lamp van hetzelfde type.

Gebruik een platte schroevendraaier

1

om het afdekplaatje van de lamp los te

maken en verwijder het.

Pas op dat u het emaille niet

beschadigt.

Verwijder de lamp en vervang deze
door een nieuwe.

2

785444

Let op; de lamp kan zeer heet zijn!

Gebruik bescherming voor het verwijderen
van de lamp.

36

TABEL VAN STORINGEN EN
FOUTEN

Storing/fout Oplossing
Sensors werken niet, de

display blijft donker ...

De zekering valt meerdere
keren uit..

Ovenverlichting werkt niet ... Vervang de lamp zoals aangegeven in het hoofstuk

Gebak is slecht gebakken ... Is de temperatuur goed ingesteld?

In de verschijnt ERRXX ...
* XX betekent het nummer
van de fout.

Als u er ondanks de adviezen niet in bent geslaagd de fouten op
te lossen, bel dan de servicedienst. Het oplossen van problemen,
die voortkomen uit een onjuiste aansluiting of gebruik van
het apparaat, vallen niet onder de garantie. De kosten van het
verhelpen van het defect wordt door de gebruiker zelf gedragen.

Koppel het apparaat gedurende een paar minuten los van
de stroomvoorziening (draai de zekering los of schakel de
hoofdschakelaar uit); sluit vervolgens het apparaat weer
aan en zet het aan.

Bel de servicedienst .

"Vervanging van de lamp”.

Is de deur goed gesloten?
Er zit een storing in de elektronische module. Koppel het

apparaat enkele minuten los van de stroomvoorziening.
Sluit het vervolgens weer aan en stel de huidige tijd in.
Raadpleeg een servicemonteur als de fout niet is
verholpen.

Maak bij elke reparatie het toestel spanningsloos door de stekker
uit het stopcontact te verwijderen of de zekering in de meterkast
uit te schakelen!

37

785444

VERWIJDERING VAN HET
AFGEDANKTE APPARAAT

De verpakking is gemaakt van milieuvriendelijke materialen,
die zonder gevaar voor het milieu gerecycled, weggedaan of
vernietigd kunnen worden. Met dit doel is de verpakking op de
juiste manier gemerkt.

Het symbool op het product en de verpakking duidt aan, dat
met het product niet kan worden omgegaan zoals met gewoon
huishoudelijk afval. Het product moet wordt weggebracht naar
een adequate inzamelplaats voor de verwerking van elektrische en
elektronische uitrusting.

Met een juiste behandeling van het afgedankte apparaat kunt u
meehelpen negatieve gevolgen voor het milieu en de menselijke
gezondheid te voorkomen. Voor meer informatie over het
verwijderen van uw afgedankte apparaat kunt u zich richten tot de
gemeentelijke autoriteiten voor afvalverwerking of tot de winkel,
waar u het procuct heeft gekocht.

Verklaring van overeenstemming

Wij verklaren hierbij dat onze producten voldoen aan de
betreffende Europese richtlijnen, normen en voorschriften, alsook
aan alle vereisten in de normen waarnaar wordt verwezen.

Wij behouden ons het recht voor tot mogelijke veranderingen en fouten in deze
gebruiksaanwijzing.

785444

38

Het typeplaatje van de oven bevindt zich aan de binnenzijde.

Houd het volledige typenummer bij de hand als

u de technische dienst belt.

U vindt de adressen en telefoonnummers van de

serviceorganisatie op de garantiekaart.



nl (07-21)

785444 /VER 3 / 08.07.2021

Notice d‘utilisation

Four

OVM824MAT
OVM824RVS
OVM834MAT

OVM834ANT

Nous vous remercions

de la confiance que vous nous avez
manifestée en achetant un appareil
de notre marque.

Nous vous fournissons cette notice
détaillée pour vous permettre de
vous familiariser rapidement avec lui.

Vérifiez d'abord que l'appareil n'a
subi aucun dommage durant le
transport.
Si vous constatez une quelconque
avarie, veuillez contacter
immédiatement le détaillant chez
qui vous l'avez acheté ou l'entrepôt
régional dont il provient.
Vous trouverez le numéro de
téléphone sur la facture ou le bon de
livraison.

La notice d'installation et de
raccordement est fournie
séparément.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Veuillez lire les instructions de sécurité fournies séparément avant
d'utiliser l'appareil !

VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT CETTE NOTICE ET
GARDEZ-LA À PORTÉE DE MAIN POUR LA CONSULTER
ULTÉRIEUREMENT.

Information importante

Conseil, remarque

SOMMAIRE

2 CONSIGNES DE SÉCURITÉ

MISES EN
GARDE

4 Avant de raccorder le l'apparell

5 LE FOUR ÉLECTRIQUE

PRÉSENTATION

8 Bandeau de commandes
10 Caractéristiques de l'appareil – plaque signalétique (en fonction du
modèle)

11 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

12 PREMIÈRE UTILISATION

13 SÉLECTION DU MENU DE CUISSON PRINCIPAL ET RÉGLAGES

PRÉPARATION
DE L'APPAREIL
POUR LA
PREMIÈRE
UTILISATION

RÉGLAGES ET
CUISSON

14 A) Cuisson par sélection du type d'aliment (mode automatique - auto)
16 B) Cuisson par sélection du mode de fonctionnement (Mode
Professionnel - Pro)
23 C) Sauvegarde des programmes définis par l'utilisateur (mes favoris)

24 DÉMARRAGE DE LA CUISSON

24 FIN DE LA CUISSON ET ARRÊT DU FOUR

26 SÉLECTION DES FONCTIONS COMPLÉMENTAIRES

28 SÉLECTION DES RÉGLAGES GÉNÉRAUX

31 ENTRETIEN & NETTOYAGE

32 Nettoyage conventionnel

NETTOYAGE ET
ENTRETIEN

33 Programme de nettoyage aqua clean
34 Démontage et nettoyage des gradins en fil et des glissières
télescopiques
35 Démontage et remontage de la porte du four
37 Démontage et remontage des vitres de la porte
38 Remplacement de l'ampoule

39 GUIDE DE DÉPANNAGE

DÉPANNAGE

40 MISE AU REBUT

785443

3

AVANT DE RACCORDER LE L'APPARELL

Lisez attentivement la présente notice d'utilisation avant de
raccorder l'appareil. Les réparations ou réclamations résultant
d'une utilisation ou d'un raccordement non conforme ne sont pas
couvertes par la garantie.

785443

4

LE FOUR ÉLECTRIQUE

(DESCRIPTION DU FOUR ET DE SON ÉQUIPEMENT – EN FONCTION
DU MODÈLE)

L’illustration représente l’un des modèles encastrables. Cette notice a été rédigée pour
plusieurs appareils ayant des équipements différents ; il est donc possible qu’elle décrive
des fonctions et des accessoires qui ne sont pas disponibles sur votre modèle.

Bandeau de

commandes

4

3

Gradins - Niveaux

2
1

de cuisson

Porte du four

Poignée de la porte

GRADINS EN FIL

Les gradins en fil permettent de cuire les préparations sur 4 niveaux (veuillez noter que les
niveaux/gradins (ou glissières) sont numérotés de bas en haut).
Les gradins 3 et 4 sont destinés à la cuisson au gril.

GLISSIÈRES TÉLESCOPIQUES EXTRACTIBLES

On peut insérer les glissières télescopiques extractibles aux 2ème et 3ème niveaux. Elles
peuvent être partiellement ou totalement extensibles.

INTERRUPTEUR SUR LA PORTE DU FOUR

L’interrupteur désactive les résistances et le ventilateur lorsqu’on ouvre la porte pendant la
cuisson ; il les remet en marche quand on la referme.

785443

5

VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT

L'appareil est équipé d'un ventilateur qui refroidit la carrosserie et le bandeau de commandes.

ACTIVITÉ PROLONGÉE DU VENTILATEUR DE
REFROIDISSEMENT

Le ventilateur fonctionne encore quelques instants après l'arrêt du four pour accélérer le
refroidissement de l’appareil. La durée de l'activité prolongée du ventilateur dépend de la
température qui règne au centre de l'enceinte.

ÉQUIPEMENT ET ACCESSOIRES DU FOUR (en fonction du modèle)

Le PLAT À RÔTIR EN VERRE peut être
utilisé avec tous les modes de cuisson ; il
peut aussi faire office de plat de service.

La GRILLE est prévue pour la cuisson
au gril. Vous pouvez aussi y poser les
plats, cocottes ou moules contenant les
préparations à cuire.

La grille comporte un taquet de
sécurité. Il faut donc la soulever légèrement
à l'avant pour la sortir du four.

La PLAQUE À PÂTISSERIE est prévue pour la
cuisson des gâteaux.

785443

Le PLAT MULTI-USAGE PROFOND sert à la
cuisson de la viande et des gâteaux contenant
beaucoup de liquide. Vous pouvez aussi
l’utiliser en tant que lèchefrite pour recueillir la
graisse des aliments cuisant directement sur
la grille.

Lorsque vous cuisez vos préparations dans
le plat multi-usage, ne le placez jamais sur le
premier gradin, en bas du four. Vous pouvez le
mettre au premier niveau uniquement lorsqu'il
vous sert de lèchefrite durant la cuisson au gril.
you are only using the deep tray as a drip tray.

Comme les accessoires du four chauf­fent, leur forme est susceptible de changer.
Ceci n'affecte pas leur fonctionnalité et ils
reprennent leur forme d'origine en refroi­dissant.

6

Vous devez insérer la grille, la plaque à
pâtisserie, le plat en verre et la lèchefrite
dans l'espace situé entre les deux fils
formant le gradin.

Si votre four est équipé de glissières
télescopiques extensibles, faites d’abord
coulisser une paire de glissières (la gauche
et la droite) hors du four, puis posez la

3

2

grille ou la plaque à pâtisserie sur les deux
glissières. Ensuite, poussez l’ensemble à
l’intérieur du four avec votre main, aussi loin
que possible.

Refermez la porte du four lorsque les
glissières télescopiques se sont rétractées
jusqu’au fond.

La POIGNÉE POUR PLAQUE À PÂTISSERIE
permet de tirer facilement les plaques hors
du four lorsque la cuisson est terminée.

Sonde thermométrique.

Durant la cuisson, l'appareil et certains de ses éléments
accessibles sont très chauds. Mettez des gants de cuisine ou
utilisez une manique.

785443

7

BANDEAU DE COMMANDES

(en fonction du modèle)

785443

TOUCHE

1

MARCHE/ARRÊT

8

TOUCHE

2

MARCHE/
ARRÊT DE
L'ÉCLAIRAGE
INTÉRIEUR

TOUCHE

3

RETOUR

Appui bref: retour

au menu précédent.

Appui long : retour
au menu principal.

BOUTON de

4

sélection et de

VALIDATION

Sélectionnez les
réglages en tournant

le bouton.

Validez votre
sélection en

appuyant sur le
bouton.

COMPTE-

5

MINUTES /

ALARME

NOTE:

Les touches réagiront mieux si vous les effleurez avec une surface large de votre doigt.
Chaque fois que vous en touchez une, un bip retentit.

TOUCHE

6

SÉCURITÉ

ENFANTS

TOUCHE

7

DÉPART/STOP

Appui long: START

Appui long durant
l'opération: STOP

ÉCRAN – affiche

8

tous les réglages

785443

9

CARACTÉRISTIQUES DE L'APPAREIL –
PLAQUE SIGNALÉTIQUE

A N° de série
B Code
C Type
D Marque
E Modèle
F Caractéristiques techniques
G Symboles de conformité

La plaque signalétique indiquant les
principales caractéristiques techniques est
apposée sur le bord intérieur du four. Elle
est visible lorsque la porte est ouverte.

(EN FONCTION DU MODÈLE)

785443

10

AVANT LA PREMIÈRE
UTILISATION

Avant la première utilisation, enlevez tout ce qui est à l'intérieur du four, y compris les

protections de transport. Nettoyez tous les accessoires et ustensiles à l'eau chaude avec
un détergent usuel. N'utilisez pas de produits abrasifs.

Avant d'utiliser le four pour la première fois, faites-le chauffer pendant une heure à
200°C en convection naturelle, sans aucun aliment à l'intérieur. Il dégage alors l'odeur
caractéristique d'un produit neuf. Aérez bien la cuisine lors de la première utilisation.

785443

11

PREMIÈRE UTILISATION

SÉLECTION DE LA LANGUE

Dès que le four est raccordé au réseau électrique, ou après une coupure de courant
prolongée, il faut sélectionner la langue d'affichage désirée. L'anglais est la langue par défaut.

Validez chaque réglage en appuyant sur le BOUTON.

Tournez le BOUTON
pour sélectionner
la langue voulue.
Validez votre
sélection.

RÉGLAGE DE LA DATE

Appuyez sur le
BOUTON pour régler
le JOUR, le MOIS et
l'ANNÉE. Tournez
le BOUTON pour
valider vos réglages
avec la coche.

MISE À L'HEURE DE L'HORLOGE

Appuyez sur le
BOUTON pour
mettre l'horloge
à l'heure. Validez
votre réglage avec la
coche.

Le four fonctionnera même si vous n'avez pas mis l'horloge à l'heure. Toutefois, les
fonctions du programmateur ne seront pas disponibles (voir le chapitre RÉGLAGE DES
FONCTIONS DU PROGRAMMATEUR).

Au bout de quelques minutes, le four passe en mode Veille.

MODIFICATION DU RÉGLAGE DE L'HORLOGE

Vous pouvez modifier le réglage de l'horloge si aucune fonction du programmateur n'est
en cours (voir le chapitre SÉLECTION DES RÉGLAGES GÉNÉRAUX).

785443

12

SÉLECTION DU MENU DE
CUISSON PRINCIPAL ET
RÉGLAGES

Vous avez le choix entre plusieurs méthodes pour cuire vos préparations au four.

Tournez le BOUTON
pour sélectionner le
menu voulu. Validez
votre sélection en
appuyant sur le
BOUTON. Le NOM
du menu sélectionné
apparaît en haut de
l'écran.

Validez chaque réglage en appuyant sur le BOUTON.

A) Auto

Avec cette méthode, vous devrez d'abord sélectionner le type
d'aliment à cuire. Suivent ensuite les réglages automatiques de la
quantité, du degré de cuisson (saignant, bien cuit…) et de l'heure
de fin de cuisson.
Ce programme offre un grand choix de recettes préréglées,
révisées par des chefs cuisiniers et des nutritionnistes.

B) Pro

Cette méthode offre des combinaisons de réglages prédéfinies
pour des préparations particulières. Vous pouvez rectifier les
réglages.

C) Mes favoris

Ce menu vous permet de cuire vos préparations à votre guise,
en utilisant chaque fois la même combinaison de réglages et les
mêmes étapes. Vous pouvez sauvegarder vos paramètres favoris
dans la mémoire du four pour les retrouver la prochaine fois, quand
vous en aurez besoin.

13

785443

A) CUISSON PAR SÉLECTION DU TYPE
D'ALIMENT

Validez chaque réglage en appuyant sur le BOUTON.

1234 56

1 Quantité
2 Degré de cuisson
3 Départ différé
4 Durée de cuisson
5 Mode de cuisson et gradin préconisé
6 Mode professionnel (Pro).

(Mode automatique - Auto)

Tournez le BOUTON
pour sélectionner le
menu Auto. Validez
en appuyant sur le
BOUTON.

Sélectionnez le
type d'aliment et sa
préparation. Validez
votre sélection.

Les valeurs
préréglées
s'affichent à l'écran.
Vous pouvez
rectifier la quantité,
le degré de cuisson
et le départ différé
(heure de fin de
cuisson).

Si vous sélectionnez l'icône dans le menu Automatique, le programme ouvre
le menu Professionnel (Pro) (voir le chapitre CUISSON PAR SÉLECTION DU MODE DE
FONCTIONNEMENT).

Effleurez la touche DÉPART/STOP pour lancer la cuisson.
Tous les réglages sont affichés à l'écran.

785443

14

PRÉCHAUFFAGE

En mode Auto, le programme de cuisson pour certaines préparations inclue le
préchauffage
Lorsque vous sélectionnez l'aliment, les messages suivants s'affichent: "Le programme

sélectionné comporte un préchauffage."( Validez votre sélection avec le BOUTON.) "Le
préchauffage commence." N'enfournez pas votre plat maintenant. La température réelle

et la température réglée s'affichent alternativement à l'écran.
Lorsque le four a atteint la température réglée, le préchauffage s'arrête et un signal sonore
retentit.
Le message suivant s’affiche alors à l’écran : "Préchauffage terminé." Ouvrez la porte et
enfournez votre plat. Le programme se poursuit et la cuisson proprement dite commence
selon les réglages sélectionnés.

Après avoir activé la fonction Préchauffage, vous ne pouvez plus programmer le

Départ différé.

.

785443

15

B) CUISSON PAR SÉLECTION DU MODE DE
FONCTIONNEMENT

Validez chaque réglage en appuyant sur le BOUTON.

1234 5

RÉGLAGES DE BASE
1 préchauffage
2 mode de cuisson (voir le tableau des MODES DE CUISSON)
3 température du four

RÉGLAGES COMPLÉMENTAIRES
4 Durée de cuisson (voir le chapitre FONCTIONS DU PROGRAMMATEUR - DURÉE DE
CUISSON)
5 Cuisson par étapes (voir le chapitre Cuisson par étapes)

(Mode Professionnel - Pro)

Tournez le BOUTON
et choisissez le
menu Pro. Validez
votre sélection.

Choisissez vos
propres réglages de

base.

PRÉCHAUFFAGE

Utilisez la fonction Préchauffage pour faire chauffer le four le plus rapidement possible à la
température désirée.
Quand l'icône
s’affiche "Le préchauffage commence." N'enfournez pas votre plat maintenant. La
température réelle et la température réglée apparaissent alternativement à l'écran.
Lorsque le four a atteint la température réglée, le préchauffage s'arrête et un signal sonore
retentit.
Le message suivant s’affiche alors à l’écran : "Préchauffage terminé." Ouvrez la porte et
enfournez votre plat. Le programme se poursuit et la cuisson proprement dite commence
selon les réglages sélectionnés.

Après avoir activé la fonction Préchauffage, vous ne pouvez plus programmer le

Départ différé.

785443

16

est sélectionnée, le préchauffage démarre et le message suivant

MODES DE CUISSON (selon les modèles)

MODE DESCRIPTION TEMPÉRA-

MODES DE CUISSON

CHALEUR DE VOÛTE + SOLE

Les résistances de voûte (en haut) et de sole (en bas)
chauffent simultanément, et la chaleur irradie à l'intérieur
du four en se répartissant régulièrement. La cuisson des
viandes ou des gâteaux n’est possible que sur un seul
gradin à la fois.

CHALEUR DE VOÛTE

Seule la résistance de voûte, en haut du four, diffuse
la chaleur sur les aliments. Utilisez-la pour dorer vos
préparations sur le dessus (en fin de cuisson).

CHALEUR DE SOLE

Seule la résistance de sole, en bas du four, diffuse la
chaleur. Utilisez ce mode pour cuire le fond de vos
préparations.

PETIT GRIL

Seul le gril (qui est un élément du gril double) est en
marche. Ce mode de cuisson sert à faire griller les toasts,
garnis ou non, et les saucisses en petites quantités.

GRAND GRIL

La résistance de voûte et le gril sont en marche. La
chaleur provient directement du gril installé en haut du
four. Le fonctionnement simultané de la résistance de
voûte permet d’augmenter l’effet de la chaleur.
Ce mode de cuisson sert à faire griller la viande, les
toasts (garnis ou non) et les saucisses.

GRAND GRIL +VENTILATEUR

Le gril et le ventilateur fonctionnent simultanément. Ce
mode est surtout adapté à la cuisson des grosses pièces
de viande et des volailles, sur un seul niveau. Il est aussi
conseillé pour les gratins ou pour obtenir une croûte
dorée.

AIR PULSÉ + CHALEUR DE SOLE

La résistance de sole fonctionne en même temps que le
ventilateur et la résistance circulaire. Ce mode convient
bien aux pizzas, aux pâtisseries contenant beaucoup de
liquide, aux gâteaux aux fruits, à la pâte confectionnée
avec de la levure boulangère et à la pâte brisée. La
cuisson est possible sur plusieurs gradins à la fois.

AIR PULSÉ

La résistance circulaire et le ventilateur fonctionnent
simultanément. Le ventilateur situé au fond du four fait
circuler autour du rôti ou du gâteau la chaleur produite
par la résistance circulaire. Ce mode convient à la cuisson
des viandes ou des gâteaux sur plusieurs gradins à la
fois.

TURE PRÉCO-

NISÉE (°C)

200 30 – 275

150 30 – 235

160 30 – 235

240 30 – 275

240 30 – 275

170 30 – 275

200 30 – 275

180 30 – 275

TEMPÉRATURE
MIN – MAX (°C)

785443

17

MODE DESCRIPTION TEMPÉRA-

MODES DE CUISSON

AIR PULSÉ ECO

Ce mode optimise la consommation électrique durant la
cuisson.
Il convient à la cuisson de la viande et des pâtisseries.

CHALEUR DE SOLE + VENTILATEUR

Ce mode convient à la cuisson des gâteaux à la levure
boulangère qui ne gonflent pas beaucoup et à la
stérilisation des conserves de fruits et légumes.

RÔTISSAGE

La résistance de voûte, le gril et la résistance circulaire
fonctionnent simultanément. Ce mode convient à tout
type de viande à rôtir.

1)

Ce mode de cuisson sert à déterminer la classe d'efficacité énergétique conformément à

1)

TURE PRÉCO-

NISÉE (°C)

180 120 - 275

180 30 – 230

180 30 – 240

TEMPÉRATURE
MIN – MAX (°C)

la norme EN 60350-1.
Dans ce mode, la température du four n'est pas affichée en raison de l'algorithme spécial
de l'appareil et de la mise œuvre de la chaleur résiduelle.

Effleurez la touche DÉPART/STOP pour lancer la cuisson.
Tous les réglages sont affichés à l'écran.

L’icône °C clignote à l’écran jusqu'à ce que la température sélectionnée soit atteinte. À
ce moment-là, un signal sonore retentit. Vous ne pouvez pas modifier le mode de cuisson
pendant l'opération.

785443

18

FONCTIONS DU PROGRAMMATEUR - DURÉE DE CUISSON

Vous pouvez sélection­ner les Fonctions du
programmateur dans
le menu Professionnel
de base. Validez votre
choix en appuyant sur
le BOUTON.

Durée de cuisson

Départ différé

Réglage de la durée de cuisson

Ce paramétrage permet de régler le temps de fonctionnement du
four.
Réglez la durée de cuisson voulue et validez (la durée de cuisson
maximale est de 10 heures).
L'heure de fin de cuisson est calculée en conséquence et s'affiche.
Effleurez la touche DÉPART pour lancer la cuisson. Tous les
réglages sélectionnés sont indiqués à l'écran. Vous pouvez annuler
tous les paramétrages du programmateur en réglant la durée de
cuisson à "0".

Réglage du départ différé

Le départ différé n'est pas possible avec les modes de cuisson

Petit gril, Gril double et Gril ventilé.

Ce paramétrage permet de régler le temps de fonctionnement
du four (durée de cuisson) et l'heure à laquelle votre préparation
devra être cuite (heure de fin de cuisson)(vous pouvez différer la
fin de cuisson de 24 heures au maximum).
Vérifiez si l'horloge est à l'heure.

Exemple :
Heure du jour : 12.00
Durée de cuisson : 2 heures
Heure de fin de cuisson désirée : 18 heures.

Réglez d'abord la DURÉE DE CUISSON (2 heures).
La somme de l'heure du jour et de la durée de cuisson s'affiche
automatiquement (14:00).
Sélectionnez ensuite HEURE DE FIN DE CUISSON et réglez
le programmateur (18:00). Appuyez sur DÉPART pour lancer
l'opération.

785443

19

Le programmateur attend l’heure convenable avant de faire démarrer la cuisson. Le
message suivant apparaît à l'écran : "Le départ de la cuisson est différé. Elle démarrera à
16:00". À l'expiration du temps réglé, le four s'arrête automatiquement.

À l'expiration du temps réglé, le four s'arrête automatiquement (fin de cuisson). Un
signal sonore bref retentit et le menu Fin apparaît.

Au bout de quelques minutes d'inactivité, l'appareil passe en mode Veille.

785443

20

CUISSON PAR ÉTAPES

Cette fonction vous permet de combiner plusieurs réglages en trois étapes successives
qui constituent un seul programme de cuisson.
En choisissant différents réglages qui vont s'enchaîner au cours de la cuisson, vous
cuisinerez vos préparations exactement à votre goût.

La fonction Cuisson
par étapes est acces­sible à partir du menu

Professionnel (Pro)
de base. Validez votre

sélection en appuyant
sur le BOUTON.

Sélectionnez :
Étape 1, Étape 2,
Étape 3.
Validez vos réglages
en appuyant sur le
BOUTON.

L'étape 1 est déjà enregistrée si vous avez réglé auparavant les Fonctions du

programmateur.

Réglez le mode
de cuisson, la
température et le
temps de cuisson.
Validez vos réglages
avec la COCHE en
appuyant sur le
BOUTON.

Température et durée de
l'étape sélectionnée

Durée de cuisson
totale – fin

Progression de
l'étape en cours

785443

21

Effleurez la touche DÉPART pour lancer la cuisson. Le four démarre immédiatement avec
les réglages de l'étape 1 (une barre en bas de l'écran indique la progression de l'étape
en cours). Lorsque le temps de cuisson défini pour l'étape 1 s'est écoulé, les réglages de
l'étape 2 sont activés, puis ceux de l'étape 3 si vous les avez spécifiés.

Si vous voulez annuler une étape après avoir lancé la cuisson, tournez le BOUTON,
sélectionnez l'étape à supprimer et validez votre choix avec la croix (X). Seule une étape
qui n'a pas encore commencée peut être annulée.

785443

22

C) SAUVEGARDE DES PROGRAMMES
DÉFINIS PAR L'UTILISATEUR (MES FAVORIS)

Lorsque la cuisson est entièrement terminée, le menu "Fin" apparait. Si vous voulez enregistrer
votre combinaison de réglages dans la mémoire du four, sélectionnez l'icone

Dans le menu
principal,
sélectionnez Mes
favoris en tournant
le BOUTON.

Vous pouvez enregistrer jusqu'à 12 combinaisons de réglages.

Entrez le nom de
votre combinaison
de réglages en
tournant le BOUTON
et en validant chaque
lettre; vous pouvez
effacer un caractère
avec la FLÈCHE.
Validez le nom avec
la COCHE.

Vous pouvez retrou­ver vos combinaisons
de réglage préférées
en sélectionnant Mes
favoris dans le menu
principal. Validez
votre choix avec le
BOUTON.

Les valeurs préré­glées sont affichées
à l'écran et vous
pouvez les rectifier
si nécessaire.

Lorsque le programme est terminé, le menu Fin apparait. Si vous avez effectué des modifica­tions, vous pouvez les enregistrer en sélectionnant l'icône . Sélectionnez le nom de la com­binaison de réglages utilisée. Le message "Le programme va être écrasé" s'affiche à l'écran.

- Validez votre sélection pour enregistrer votre combinaison de réglages sous le même
nom ou sous un nouveau nom.

- Vous pouvez aussi annuler votre sélection. Une page apparait alors dans laquelle vous
pouvez sélectionner un nouveau champ et enregistrer votre nouvelle combinaison de
réglages.

.

23

785443

DÉMARRAGE DE LA CUISSON

La touche DÉPART/STOP clignote avant le démarrage de la cuisson.

Pour lancer l'opération, effleurez la touche DÉPART/STOP.
Si vous voulez rectifier les réglages pendant la cuisson, tournez le BOUTON puis
sélectionnez les nouveaux réglages ou les nouvelles valeurs et validez vos choix.

La cuisson s'arrête quand on ouvre la porte et repart quand on la referme. Vous avez
3minutes pour refermer la porte; passé ce délai, la cuisson est interrompue et le message
"Fin" s'affiche.

Vous pouvez mettre la cuisson en pause ou l'arrêter définitivement en appuyant sur la
touche DÉPART/STOP.
"Programme en Pause. Voulez-vous l'arrêter?" Après une pause, effacez le message en
validant avec une CROIX. Pour arrêter la cuisson, validez avec une COCHE ; le menu Fin
apparaît.

FIN DE LA CUISSON ET ARRÊT
DU FOUR

Vous pouvez arrêter la cuisson en effleurant la touche DÉPART/STOP.

Fin

Sélectionnez cette icône si vous considérez que votre préparation
est assez cuite. Le menu principal apparaît alors à l'écran.

Ajouter durée

Vous pouvez prolonger la cuisson en sélectionnant cette icône. Il
est également possible de sélectionner une nouvelle heure de fin
de cuisson (voir le chapitre FONCTIONS DU PROGRAMMATEUR ­DURÉE DE CUISSON).

785443

24

Tournez le BOUTON
pour afficher le
menu Fin qui
comporte plusieurs
icônes.

Au gratin

Choisissez cette option pour faire dorer votre préparation après la
cuisson.

Ajouter à Mes favoris

Cette fonction vous permet de sauvegarder dans la mémoire du
four la combinaison des réglages sélectionnés et de la réutiliser une
prochaine fois.

Après l’utilisation du four, de l’eau peut rester dans le canal de condensation (sous la
porte). Essuyez le canal avec une éponge ou un chiffon.

25

785443

SÉLECTION DES FONCTIONS
COMPLÉMENTAIRES

Dans le menu
principal, tournez
le BOUTON pour
sélectionner Extras.
Validez votre choix.
Le menu des fonc­tions complémen­taires s'affiche.

Quelques fonctions ne sont pas disponibles avec certains programmes ; dans ce cas,
un signal sonore vous prévient.

Nettoyage/Aqua Clean

Ce programme facilite l'élimination des taches qui adhèrent aux
parois du four (voir le chapitre NETTOYAGE ET ENTRETIEN).

Décongélation

L'air circule sous l'action du ventilateur sans que les résistances
chauffent.
Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler lentement les
surgelés (pâtisseries, pain, viennoiseries, fruits).
En sélectionnant les icônes adéquates, vous pouvez spécifier le
type d’aliment et son poids ainsi que l’heure de début et de fin de
la décongélation.
Lorsque la moitié du temps de décongélation s’est écoulée,
retournez les morceaux, remuez-les et séparez-les s’ils adhèrent
entre eux.

785443

Maintien au chaud

Cette fonction sert à garder au chaud les préparations qui
viennent de cuire. Sélectionnez les icônes adéquates pour régler la
température ainsi que l'heure du début et de fin de l'opération.

Chauffe-plats

Utilisez cette fonction pour chauffer les plats et les assiettes (ou
les tasses) avant de servir vos convives. Les aliments resteront
chauds plus longtemps dans les assiettes. Sélectionnez les icônes
adéquates pour régler la température ainsi que l'heure du début et
de fin de l'opération.

26

Préchauffage rapide

Utilisez cette fonction pour faire chauffer le four le plus rapidement
possible à la température désirée. Cette fonction ne convient pas
à la cuisson. Lorsque l'appareil a atteint la température réglée,
le préchauffage est terminé et le four est prêt à commencer la
cuisson selon les paramètres sélectionnés.

Shabbat

Dans ce mode, réglez la température entre 85 et 180°C et la durée
(74 heures maximum) correspondant aux activités du Shabbat.
Effleurez la touche DÉPART pour lancer le compte à rebours. Un
voyant s'allume à l'intérieur du four. Tous les sons et toutes les
opérations sont désactivés, sauf la touche Marche/Arrêt. À la fin,
vous pouvez enregistrer les réglages.

En cas de coupure de courant, le mode Shabbat est annulé et

le four revient à la position départ.

Attention: le fabricant n'est pas responsable de l'utilisation
inappropriée du mode Shabbat.

27

785443

SÉLECTION DES RÉGLAGES
GÉNÉRAUX

Dans le menu princi­pal, sélectionnez Ré-
glages en tournant
le BOUTON. Validez
votre sélection.

Pour naviguer dans
le menu, tournez
le BOUTON. Pour
valider chaque ré­glage, appuyez sur le
BOUTON.

Réglages généraux

Langue–sélectionnez la langue dans laquelle vous voulez lire les textes

qui s'affichent à l'écran.
Date–il faut régler la date après avoir raccordé l'appareil au réseau
électrique pour la première fois, ou après une longue période de
déconnexion (plus d'une semaine). Indiquez le jour, le mois et l'année.
Heure–après avoir raccordé l’appareil au réseau électrique pour la
première fois, ou après une longue période de déconnexion (plus
d’une semaine) il faut mettre l’HORLOGE à l’heure. Dans le champ
Heure, vous pouvez ensuite choisir le format d’affichage : "Numérique"
ou "Analogique".
Son–il est possible de régler le volume du signal sonore lorsqu'aucune
fonction du programmateur n'est en cours (seule l'heure du jour est
affichée).
Volume - vous avez le choix entre trois intensités différentes.
Bip de touche - vous pouvez l'activer ou le désactiver.
Bip de la touche DÉPART/STOP - vous pouvez l'activer ou le
désactiver.

785443

Affichage

Dans ce menu, vous accédez aux réglages suivants :

Luminosité – vous avez le choix entre trois intensités différentes.
Mode Nuit – indiquez la plage horaire pendant laquelle l’écran doit

rester éteint.
Appareil en Veille – l'écran s'éteint automatiquement au bout d'une
heure.

Réglages cuisson

Allure de chauffe dans le programme par défaut.

28

Mode de cuisson

Informations sur l'appareil
Réglages par défaut
Éclairage du four pendant l'utilisation – l'éclairage intérieur reste

éteint lorsqu'on ouvre la porte du four durant la cuisson.

Éclairage du four

l'éclairage intérieur s'allume automatiquement lorsque vous ouvrez la
porte ou que vous mettez le four en marche. Lorsque la cuisson est
terminée, l'éclairage intérieur reste allumé une minute de plus. Vous
pouvez allumer ou éteindre l'éclairage en effleurant la touche Éclairage
sur le bandeau de commandes.

SÉCURITÉ ENFANTS

Pour activer cette fonction, effleurez la touche SÉCURITÉ ENFANTS.
Le message suivant s'affiche à l'écran : "Sécurité enfants ACTIVÉE".
Pour désactiver la sécurité enfants, effleurez à nouveau la même
touche.

Si vous activez la sécurité enfants quand aucune des fonctions du
programmateur n'est en cours (seule l'heure du jour est affichée), le
four ne se mettra pas en marche.
Si vous activez la sécurité enfants après avoir réglé une fonction du
programmateur, le four fonctionnera normalement, mais il ne sera pas
possible de modifier ses réglages.
Quand la sécurité enfants est active, vous ne pouvez pas choisir un
autre mode de cuisson ni une autre fonction complémentaire. Vous
pouvez uniquement interrompre ou arrêter définitivement la cuisson.
La sécurité enfants reste active après l'arrêt du four. Vous devrez la
désactiver avant de sélectionner un autre mode de cuisson.

RÉGLAGE DU COMPTE-MINUTES

Vous pouvez utiliser le compte-minutes indépendamment de la
cuisson au four. Pour l'activer, effleurez la touche COMPTE-MINUTES.
Le réglage maximum est de 24 heures. À l'expiration du temps réglé,
un signal sonore retentit ; vous pouvez l’interrompre en effleurant une
touche quelconque, sinon il s’arrêtera automatiquement au bout d’une
minute.

Après une coupure de courant ou la déconnexion de l'appareil,
tous les réglages complémentaires effectués par l'utilisateur
restent en mémoire.

29

785443

Cuisson avec la sonde thermométrique (sur certains modèles)

Ce mode de cuisson permet de régler la température souhaitée au cœur de la viande.
Le four reste actif jusqu’à ce que la température à cœur soit atteinte. Cette dernière est
mesurée par la thermosonde.

Retirez l'obturateur métallique qui
protège la prise (elle se trouve à l’entrée

1

du four, dans le coin en haut à droite, sur le
panneau latéral).

Branchez la fiche de la sonde dans

2

la prise, puis piquez la sonde dans la
viande (si une fonction du programmateur
est en cours, elle sera annulée).

Sélectionnez le
mode de cuisson
(par exemple
chaleur tournante).

Les températures préréglées pour le four et pour la sonde s'affichent. Sélectionnez le
mode de cuisson, la température du four et la température cible au cœur de la viande.
Effleurez la touche DÉPART.

Durant la cuisson, l’écran affiche la montée en température au cœur de la viande ; pendant
ce temps, vous pouvez rectifier la valeur cible de la température à cœur.
Quand la valeur cible de la température à cœur est atteinte, la cuisson s’arrête.

Un signal sonore retentit ; vous pouvez l’interrompre en effleurant une touche quelconque,
sinon il s’arrêtera automatiquement au bout d’une minute. L’heure du jour apparaît de nouveau
à l’écran.
Lorsque la cuisson est terminée, remettez l'obturateur métallique sur la prise de la
thermosonde.

Utilisez uniquement la sonde thermométrique prévue pour
votre four. Veillez à ce qu’elle ne touche pas la résistance
durant la cuisson. Lorsque la cuisson est terminée, la sonde est

785443

30

extrêmement chaude. Faites attention à ne pas vous brûler.

ENTRETIEN & NETTOYAGE

Avant de procéder au nettoyage, déconnectez le four du réseau
électrique et laissez-le complètement refroidir.

Les enfants ne doivent pas nettoyer l'appareil ou effectuer des
tâches d'entretien sans surveillance.

Surfaces en aluminium

Nettoyez ces surfaces avec un détergent liquide non abrasif destiné à l’aluminium.
Versez un peu de produit sur une éponge humide, enlevez les souillures, puis rincez à l’eau.
N’appliquez pas le produit directement sur l’aluminium.
N’utilisez jamais de nettoyants abrasifs ou d’éponges grattantes.
Note : les surfaces en aluminium ne doivent jamais entrer en contact avec les produits
en aérosol destinés au nettoyage des fours, car elles seraient irrémédiablement
endommagées de façon très visible.

Éléments de façade en inox

(Sur certains modèles)
Nettoyez les surfaces avec un détergent léger et une éponge douce qui ne raye pas.
N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ni de produits solvants, sinon vous pourriez
endommager l’inox.

Surfaces laquées et pièces en plastique

(Sur certains modèles)
Ne nettoyez jamais les boutons, la poignée du four, les étiquettes et la plaque signalétique
avec des détergents abrasifs, des éponges grattantes, de l'alcool ou des nettoyants à base
d'alcool.
Enlevez immédiatement les taches avec un chiffon doux et un détergent liquide.
Vous pouvez aussi utiliser des produits de nettoyage spécialement destinés à ce type de
surface ; dans ce cas, suivez les instructions de leurs fabricants respectifs.

Les surfaces en aluminium ne doivent jamais entrer en contact avec les produits
en aérosol destinés au nettoyage des fours, car elles seraient irrémédiablement
endommagées de façon très visible.

785443

31

NETTOYAGE CONVENTIONNEL

Vous pouvez nettoyer les taches résistantes en suivant la méthode standard (avec des
détergents en aérosols pour fours). Enlevez soigneusement tout résidu du produit lors du
rinçage.

Nettoyez le four et ses accessoires après chaque utilisation pour que les salissures ne
s'incrustent pas. Les éclaboussures de graisse s’éliminent très bien avec de l’eau chaude et
du détergent quand le four est encore tiède.

"Pour enlever les taches récalcitrantes, utilisez les détersifs ordinaires destinés aux fours.
Rincez ensuite à l’eau claire afin d’enlever toute trace de nettoyant.
N’utilisez jamais de détergents agressifs, abrasifs, de détachants ou de produits antirouille,
ni d'éponges grattantes, etc."

Nettoyez les accessoires (grille, plaque à pâtisserie, lèchefrite, etc.) avec de l'eau chaude
additionnée de détergent.

Le four, les parois du moufle, la plaque à pâtisserie et la lèchefrite comportent un
revêtement en émail qui rend les surfaces lisses et résistantes. Ce revêtement spécial
facilite le nettoyage à température ambiante.

785443

32

PROGRAMME DE NETTOYAGE AQUA CLEAN

Avant de lancer le programme de nettoyage, enlevez les plus gros résidus alimentaires qui
maculent l'intérieur du four.

Versez 0,6 l d'eau chaude dans la lèchefrite profonde et insérez-la sur le second gradin.
Sélectionnez le programme de nettoyage.

Dans le menu prin­cipal, sélectionnez
Extras, puis Net­toyage. Validez votre
sélection en appuyant
sur le BOUTON.

Effleurez la touche
DÉPART.

Lorsque le programme est terminé, attendez que le four ait suffisamment refroidi pour
essuyer l'intérieur en toute sécurité.
Au bout de 30 minutes, les résidus alimentaires desséchés sur les parois émaillées se sont
ramollis et vous pouvez les enlever aisément avec une éponge humide.

Si le nettoyage n'est pas parfait (en cas de tache particulièrement tenaces), lancez le

programme à nouveau.

Utilisez le programme de nettoyage lorsque le four a
complètement refroidi.

33

785443

DÉMONTAGE ET NETTOYAGE DES
GRADINS EN FIL ET DES GLISSIÈRES
TÉLESCOPIQUES

Utilisez exclusivement des détergents conventionnels pour nettoyer les gradins.

Enlevez les vis avec un tournevis.

1

Tirez les gradins hors des trous situés

2

sur la paroi arrière.

785443

Lorsque le nettoyage est terminé, revissez les gradins à la paroi
avec un tournevis.

34

DÉMONTAGE ET REMONTAGE DE LA
PORTE DU FOUR

Tout d'abord, ouvrez complètement la
porte (aussi loin qu'elle peut aller).

1

B

Soulevez doucement les deux butées et

2

tirez la porte vers vous.

A

Refermez lentement la porte jusqu'à

3

ce qu'elle forme un ange de 45° par
rapport à sa position fermée ; ensuite,
soulevez-la et enlevez-la en la tirant.

Pour remettre la porte en place,
procédez dans l’ordre inverse. Si la
porte ne s'ouvre pas ou ne se ferme pas
correctement, vérifiez si les encoches des
charnières sont bien alignées avec leur
contrepartie.

Lorsque vous remettez la porte en place, veillez à ce que les
butées des charnières soient placées correctement dans leurs
logements afin d'éviter tout risque de fermeture imprévue. Dans
le cas contraire, la charnière principale qui est reliée à un ressort
très puissant pourrait se dégager à tout moment. Risques de
blessures!

35

785443

OUVERTURE AMORTIE (sur certains modèles)

La porte du four est équipée d'un dispositif qui atténue la pression d'ouverture à partir
d'un angle de 75 degrés.

FERMETURE AMORTIE (sur certains modèles)

La porte du four est équipée d'un dispositif qui atténue la pression de fermeture à
partir d'un angle de 75 degrés. Il permet une fermeture facile, en silence et en douceur.
Lorsqu'elle atteint un angle de 15 degrés par rapport à sa position fermée, il suffit de
pousser légèrement la porte pour qu'elle finisse de se fermer automatiquement et en
douceur.

Si vous fermez la porte avec trop de vigueur, l'effet du dispositif
est réduit ou annulé par mesure de sécurité.

785443

36

DÉMONTAGE ET REMONTAGE DES VITRES
DE LA PORTE

On peut nettoyer la face interne des vitres, mais il faut d’abord démonter la porte. Enlevez
la porte du four (voir le chapitre DÉMONTAGE ET REMONTAGE DE LA PORTE DU
FOUR).

Soulevez légèrement les supports situés

1

sur les côtés droit et gauche de la porte
(repère 1 sur le support) et retirez-les de la
vitre (repère 2 sur le support).

Saisissez la vitre par son bord inférieur,

2

puis soulevez-la jusqu’à ce qu'elle soit

dégagée des supports et enlevez-la.

Pour enlever la troisième vitre
(uniquement sur certains modèles)

3

soulevez-la et retirez-la. Enlevez aussi les
joints en caoutchouc qui sont sur la vitre.

Pour remettre les vitres en place,
procédez dans l'ordre inverse. Les repères
(demi-cercles) tracés sur la porte et sur la
vitre doivent coïncider.

37

785443

REMPLACEMENT DE L'AMPOULE

L'ampoule est un consommable et n'est donc pas couverte par la garantie. Avant de la
remplacer, enlevez la lèchefrite, la plaque à pâtisserie, la grille et les gradins.

Avec un tournevis plat, soulevez le

couvercle de l'ampoule et enlevez-le.

1

NOTE: Veillez à ne pas rayer l'émail.

Retirez l'ampoule halogène et

2

remplacez-la par une neuve.

Protégez-vous les mains pour éviter les

brûlures.

785443

38

GUIDE DE DÉPANNAGE

Problème Solution
Les touches ne répondent

pas, l’affichage reste figé.

Le fusible de l'installation
saute souvent.

L'éclairage du four ne
fonctionne pas.

Les pâtisseries ne sont pas
bien cuites.

Un code d'erreur s'affiche :
ERRXX ... *
* XX est le code de l'erreur

Si vous ne parvenez pas à résoudre le problème après avoir suivi les conseils ci-dessus,
contactez le service après-vente agréé. Toutefois, les réparations ou réclamations
résultant d'un raccordement ou d'une utilisation non conforme ne sont pas couvertes par
la garantie. Dans ce cas, le coût de l'intervention est à la charge du client.

Déconnectez l'appareil du réseau électrique pendant
quelques minutes (retirez le fusible ou désarmez le
disjoncteur, ou bien débranchez la prise secteur), puis
reconnectez le four et remettez-le en marche.

Contactez un électricien.

Remplacez l’ampoule en suivant les instructions du
chapitre "Remplacement de l'ampoule".

Avez-vous sélectionné la température et le mode de
cuisson qui conviennent?
Avez-vous bien fermé la porte du four?

Une erreur s'est produite dans le module électronique.
Déconnectez l'appareil du réseau électrique pendant
quelques minutes, puis reconnectez-le et mettez l'horloge
à l'heure.
Si l'erreur continue de s'afficher, contactez un technicien
du service après-vente.

Avant toute réparation, déconnectez l'appareil du réseau
électrique en enlevant le fusible ou en désarmant le disjoncteur,
ou bien en débranchant la prise secteur.

39

785443

MISE AU REBUT

Cet appareil est emballé dans des matériaux écologiques qui
peuvent être recyclés, remis au service de la propreté ou détruits
sans nuire à l’environnement. Les matériaux d’emballage sont
pourvus dans ce but du marquage approprié.

Le symbole de la poubelle barrée figure sur le produit ou sur son
emballage en application de la directive européenne 2002/96/CE
sur les Déchets d’Équipement Électrique et Électronique (DEEE).
Cette directive sert de règlement cadre à la reprise, au recyclage
et à la valorisation des appareils ménagers usagés dans toute
l’Europe.

Ce produit ne peut donc être jeté avec les ordures ménagères,
mais doit faire l’objet d’une collecte sélective. Lorsque vous ne
l’utiliserez plus, remettez-le à un service de ramassage spécialisé
ou à une déchèterie – municipale ou privée – qui traite les DEEE ;
vous contribuerez ainsi à éviter des conséquences néfastes pour la
santé et l'environnement.
Pour tout renseignement sur la mise au rebut et le recyclage de
ce produit, veuillez contacter la mairie ou le service de la propreté
de votre commune, ou encore le magasin dans lequel vous l'avez
acheté.

Déclaration de conformité

Nous déclarons, par la présente, que nos produits satisfont aux
directives, normes et régulations européennes en vigueur ainsi
qu’à toutes les exigences qui sont mentionnées dans les normes
auxquelles il est fait référence.

Nous nous réservons le droit de modifier cette notice d'utilisation sans préavis et vous
prions de nous excuser des erreurs qui auraient pu s'y glisser.

785443

40

785443

41

785443

42

La plaque signalétique se trouve à l’intérieur de l’appareil.

Lorsque vous contactez le service après-vente, assurez-vous

de disposer du numéro de type complet.

Vous trouverez les adresses et numéros de téléphone du service après-vente sur la carte de garantie.



fr (07-21)

785443 / VER 3 / 08.07.2021

Bedienungsanleitung

Ofen

OVM824MAT
OVM824RVS
OVM834MAT

OVM834ANT

Wir bedanken uns für das

Vertrauen, das Sie uns mit dem Kauf
unseres Geräts erwiesen haben.

Zur einfacheren Bedienung des
Geräts haben wir eine detaillierte
Gebrauchsanleitung beigelegt, damit
Sie sich so schnell wie möglich mit
Ihrem neuen Gerät anfreunden.

Prüfen Sie zuerst, ob Sie das Gerät
unbeschädigt erhalten haben.
Falls Sie einen Transportschaden
festgestellten, treten Sie bitte
umgehend mit der Verkaufsstelle,
bei der Sie das Gerät gekauft haben,
oder mit dem Regionallager, aus dem
Ihnen das Gerät zugestellt wurde,
in Verbindung. Die entsprechenden
Telefonnummern finden Sie auf der
Rechnung bzw. auf dem Lieferschein.

Die Einbau- und Installationshinweise
sind als ein gesondertes Blatt
beigelegt.

WICHTIGE
SICHERHEITSHINWEISE

Machen Sie sich bitte zuerst mit den separaten
Sicherheitshinweisen vertraut, bevor Sie das Gerät in
Betrieb nehmen!
LESEN SIE BITTE DIE GEBRAUCHSANLEITUNG
SORGFÄLTIG DURCH UND BEWAHREN SIE DIESE ZUM
SPÄTEREN NACHSCHLAGEN AUF

Wichtige Informationen

Tipp, Hinweis

INHALT

2 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

4 VOR DEM ANSCHLUSS DES GERÄTES:

5 ELEKTRISCHER BACKOFEN

8 BEDIENEINHEIT
10 GERÄTEDATEN - TYPENSCHILD

11 VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

12 ERSTE INBETRIEBNAHME

13 AUSWAHL DER HAUPTMENÜS BACKEN/BRATEN UND
EINSTELLUNG

14 A) BACKEN/BRATEN MIT AUSWAHL DER SPEISEART
16 B) BACKEN/BRATEN MIT AUSWAHL DER BEHEIZUNGSART
23 C) SPEICHERN DES EIGENEN PROGRAMMS (MEINE REZEPTE)

24 BACK-/BRATVORGANG STARTEN

24 BETRIEBSENDE UND ABSCHALTEN DES GERÄTS

25 AUSWAHL VON ZUSATZFUNKTIONEN

27 AUSWAHL DER ALLGEMEINEN EINSTELLUNGEN

30 REINIGUNG UND PFLEGE

31 KLASSISCHE REINIGUNG
32 REINIGUNG DES GARRAUMS MIT DER FUNKTION AQUA CLEAN
33 DEMONTAGE UND REINIGUNG DER DRAHT- UND
TELESKOPAUSZIEHFÜHRUNGEN
34 AUSHÄNGEN UND WIEDEREINSETZEN DER GERÄTETÜR
36 DEMONTAGE UND WIEDEREINSETZEN DER GLASSCHEIBE
37 AUSTAUSCH DES LEUCHTMITTELS

HINWEISE

VORWORT

ERSTE
VORBEREITUNG
DES GERÄTS

EINSTELLEN
UND BACKEN/
BRATEN

REINIGUNG
UND PFLEGE

38 TABELLE STÖRUNGEN UND FEHLER

39 AKTUALISIERTE INFORMATIONEN ZUR ENTSORGUNG VON
ALTGERÄTEN

BESEITIGUNG
VON
STÖRUNGEN

3

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VOR DEM ANSCHLUSS DES GERÄTES:

Lesen Sie vor dem Anschluss des Geräts bitte aufmerksam die
Gebrauchsanleitung durch. Die Beseitigung einer Störung bzw.
Reklamation, die wegen eines unfachmännischen Anschlusses oder
Gebrauchs entstanden ist, ist nicht Gegenstand der Garantie.

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4

ELEKTRISCHER BACKOFEN

(BESCHREIBUNG DES GERÄTS UND DER AUSRÜSTUNG - ABHÄNGIG
VOM MODELL)

Auf der Abbildung ist eines der Einbaugeräte beschrieben. Da die Geräte, für die diese
Anleitung angefertigt wurde, verschiedene Ausstattungen besitzen können, sind vielleicht
auch Funktionen und Ausstattungen beschrieben, die Ihr Gerät nicht besitzt.

Bedieneinheit

4

3

2

Einschubebenen

1

Führungen

Gerätetür

Türgriff

DRAHTFÜHRUNGEN

Die Drahtführungen ermöglichen das Braten auf 4 Einschubebenen (beachten Sie, dass die
Einschubebenen immer von unten nach oben gezählt werden).
Die 3. und 4. Einschubebene sind zum Grillen von Fleisch bestimmt.

TELESKOPFÜHRUNGEN

Die Einschubebenen 2 und 3 können mit Teleskop-Ausziehführungen ausgerüstet sein.
Die Einschubebenen können mit teilweise ausziehbaren oder vollständig ausziehbaren
Führungen ausgerüstet sein.

TÜRKONTAKTSCHALTER

Der Schalter schaltet die Backofenbeheizung und das Gebläse aus, wenn die Gerätetür
während des Betriebs geöffnet wird und schaltet die Beheizung wieder automatisch ein, wenn
die Tür geschlossen wird.

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5

KÜHLGEBLÄSE

Das Gerät verfügt über ein Kühlgebläse, welches das Gehäuse und die Bedienblende kühlt.

VERLÄNGERTER BETRIEB DES KÜHLGEBLÄSES

Nach dem Ausschalten des Geräts ist das Kühlgebläse noch für kurze Zeit in Betrieb um
das Gerät zu kühlen. (Der verlängerte Betrieb des Kühlgebläses ist von der Temperatur im
Garraum abhängig.)

ZUBEHÖR (Abhängig vom modell)

Der GLASBRÄTER wird zum Braten mit

allen Betriebsarten verwendet. Sie können
den Glasbräter auch als Serviertablett
verwenden.

Der ROST wird zum Grillen verwendet; Sie
können das Fleisch auch direkt auf den Rost
legen.

Der Rost verfügt über eine
Sicherheitsklinke, deswegen müssen Sie ihn
beim Herausziehen leicht anheben.

Das NIEDRIGE BACKBLECH wird zum
Backen von Gebäck und Kuchen verwendet.

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Das HOHE BACKBLECH wird zum Braten
von Fleisch und Backen von feuchten
Kuchen verwendet.Es wird auch als
Fettpfanne zum Auffangen von Fett und
Saft verwendet.

Während des Bratvorgangs dürfen
Sie das hohe Backblech nicht auf die erste
Einschubebene stellen, außer wenn Sie grillen
oder den Grillspieß benutzen und das hohe
Backblech als Auffanggefäß für Fett benutzt
wird.

Das Zubehör kann beim Backen/
Braten seine Form ändern, was jedoch
auf seine Funktionalität keinen Einfluss
nimmt. Nach dem Abkühlen nimmt das
Zubehör seine ursprüngliche Form an.

6

Wenn das Gerät Drahtführungen besitzt,
müssen Sie den Rost und die Backbleche
immer in die Führungsrinne der
Drahtführungen einschieben.

Ziehen Sie bei der Ausstattung mit
Teleskopausziehführungen zuerst die
Führungen einer Einschubebene heraus,
stellen Sie den Rost oder ein Backblech

3

2

darauf und schieben Sie sie wieder in den
Garraum.

Schließen Sie die Gerätetür erst dann,
wenn die Teleskopausziehführungen bis
zum Anschlag eingeschoben sind.

Der BACKBLECHTRÄGER erleichtert das
Herausnehmen der Backbleche aus dem
Garraum, wenn diese noch heiß sind.

Temperatursonde zum Braten von größeren
Fleischstücken.

Das Gerät und einige zugängliche Teile des Geräts werden
während des Betriebs heiß. Verwenden Sie deswegen
wärmeisolierende Küchenhandschuhe.

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BEDIENEINHEIT

(Abhängig vom modell)

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TASTE EIN/AUS

1

8

EIN/AUS-TAS-

2

TE FÜR DIE
GARRAUMBE­LEUCHTUNG

ZURÜCK-TASTE

3

Kurze Berührung:

Rückkehr zum vor­herigen Menü

Lange Berührung:

Rückkehr zum
Hauptmenü

DREHKNOPF

4

ZUM AUS­WÄHLEN UND BE­STÄTIGEN.

Durch Drehen des
Drehknopfes Einstel-

lung auswählen

Durch Drücken des
Drehknopfes Einstel-

lung bestätigen

KURZZEITWEC-

5

KER/ ALARM

HINWEIS:

Damit die Sensortasten besser reagieren, berühren Sie diese immer mit der vollen
Fingerfläche.
Bei jeder Berührung der Sensortaste ertönt ein kurzes akustisches Signal.

TASTE KINDER-

6

SPERRE

START/STOPP-

7

TASTE

Berühren Sie die
Taste: START

Berühren Sie die
Taste während des
Betriebs: PAUSE/

STOP

DISPLAY zum

8

Anzeigen aller

Einstellungen

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9

GERÄTEDATEN - TYPENSCHILD

(ABHÄNGIG VOM MODELL)

A Seriennummer
B Codenummer
C Typ
D Warenzeichen
E Modell
F Technische Daten
G Symbole für Konformität

Das Typenschild mit den Gerätedaten ist
am Geräterand befestigt und wird sichtbar,
wenn die Gerätetür geöffnet wird.

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VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

Vor dem ersten Gebrauch Entnehmen Sie alle Zubehörteile und Transportsicherungen

aus dem Garraum. Reinigen Sie alle Zubehörteile mit warmem Wasser und einem
handelsüblichen Geschirrspülmittel. Verwenden Sie zum Reinigen keine scheuernden
Reinigungsmittel.

Lassen Sie vor dem ersten Gebrauch den Backofen leer mit Ober- und Unterhitze bei
200°C ca. eine Stunde laufen. Beim ersten Erhitzen des Geräts wird ein charakteristischer
Geruch nach „Neuem“ frei, deswegen ist es notwendig, den Raum gründlich zu lüften.

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ERSTE INBETRIEBNAHME

AUSWAHL DER SPRACHE

Nach dem Anschluss an das Stromnetz oder nach einem längeren Stromausfalle muss
wieder die gewünschte Sprache eingestellt werden. Vom Werk aus ist das Gerät auf die
englische Sprache eingestellt.

Bestätigen Sie jede Einstellung durch Drücken des KNEBELS.

Drehen Sie den
KNEBEL und wählen
Sie die gewünschte
Sprache aus.
Bestätigen Sie die
Auswahl.

EINSTELLUNG DES DATUMS

Stellen Sie durch
Drücken des
KNEBELS den TAG,
den MONAT und das
JAHR ein. Drehen
Sie den KNEBEL und
bestätigen Sie ihre
Einstellungen mit
dem HÄCKCHEN.

UHR EINSTELLEN

Drehen Sie den
KNEBEL und stellen
Sie die UHR ein.
Bestätigen Sie die
Auswahl mit dem
Häkchen.

Der Backofen lässt sich betreiben, auch wenn die aktuelle Tageszeit nicht eingestellt
ist, jedoch können Sie in diesem Fall keine Zeitfunktionen verwenden (siehe Kapitel
AUSWAHL DER ZEITFUNKTIONEN).

Nach einigen Minuten Inaktivität schaltet sich das Gerät in den „Standby“-Zustand um.

ÄNDERUNG DER EINSTELLUNGEN DER UHR

Sie können die aktuelle Tageszeit ändern, wenn keine andere Zeitfunktion aktiv ist (siehe
Kapitel ALLGEMEINE EINSTELLUNGEN).

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AUSWAHL DER HAUPTMENÜS
BACKEN/BRATEN UND
EINSTELLUNG

Sie können den Back-/Bratvorgang auf zwei Arten einstellen:

Drehen Sie den
KNEBEL und wählen
Sie das gewünschte
Menü aus. Bestätigen
Sie die Einstellung
durch Drücken
des KNEBELS.
Oben erscheint die
BEZEICHNUNG des
gewählten Menüs.

Bestätigen Sie jede Einstellung durch Drücken des KNEBELS.

A) Automatisch

Wählen Sie bei dieser Betriebsart zuerst die Art der Speise und
dann die Speise mit automatischer Einstellung der Menge, der
Bräunungsstufe und des Betriebsendes. Das Programm bietet
Ihnen eine Vielzahl von Rezepten an, die von bekannten Köchen
und Ernährungsexperten zusammengestellt wurden.

B) Betreibsart Professionell

Diese Betriebsart bietet Ihnen eine Speisenauswahl mit
voreingestellten Werten, die Sie ändern können.

C) Meine Rezepte

Diese Betriebsart ermöglicht Ihnen die Zubereitung von Speisen
nach Ihren eigenen Rezepten, jedes Mal mit den gleichen Schritten
und Einstellungen. Sie können Ihre Lieblingsrezepte als Programme
speichern, die Sie jederzeit aufrufen können.

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A) BACKEN/BRATEN MIT AUSWAHL DER
SPEISEART

(Betriebsart Automatisch)

Bestätigen Sie jede Einstellung durch Drücken des KNEBELS.

Drehen Sie den
Knebel und wählen
Sie die Betriebsart
Automatisch aus.
Bestätigen Sie
die Einstellung
durch Drücken des
KNEBELS.

Wählen Sie die
Speiseart und dann
die Speise aus.
Bestätigen Sie die
Auswahl.

Es werden die vo­reingestellte Werte
angezeigt:
Sie können die
Menge, die Bräun­ungsstufe und die

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1 Menge
2 Bräunungsstufe
3 Einschaltverzögerung
4 Betriebsdauer
5 Beheizungsart und empfohlene Einschubebene
6 Betriebsart Professionell

Einschaltverzöge­rung (Betriebsende)
einstellen.

Falls Sie in der Betriebsart AUTOMATISCH das Symbol , wählen, schaltet das
Programm auf die Betriebsart PROFESSIONELL um (siehe Kapitel BACKEN/BRATEN MIT
AUSWAHL DER BETRIEBSART).

Berühren Sie zum Starten des Betriebs die Taste Start/Stop.
Auf dem Display werden alle ausgewählten Einstellungen angezeigt.

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VORHEIZEN

Einige Speisen in der Betriebsart Automatik erfordern die Funktion „Vorheizen “ .
Nachdem Sie die Speise ausgewählt haben, erscheint der Hinweis „Das ausgewählte
Programm schließt die Funktion Vorheizen ein. (Bestätigen Sie die Auswahl durch
Drücken des KNEBELS.) Vorheizen gestartet“. Das Gargut noch nicht in den Garraum
stellen. Auf dem Display werden abwechselnd die aktuelle und die gewünschte
Temperatur angezeigt.
Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, ertönt ein akustisches Signal und das
Vorheizen wird beendet.
Auf dem Display erscheint der Hinweis „Vorheizen beendet“.
Öffnen Sie die Gerätetür und stellen Sie das Gargut in den Garraum. Das Programm setzt
den Betrieb mit den ausgewählten Einstellungen fort.

Falls die Funktion „Vorheizen“ eingestellt ist, können Sie die Funktion

„Einschaltverzögerung“ nicht benutzen.

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B) BACKEN/BRATEN MIT AUSWAHL DER
BEHEIZUNGSART

(Betriebsart Professionell)

Bestätigen Sie jede Einstellung durch Drücken des KNEBELS.

Drehen Sie den
Knebel und wählen
Sie die Betriebsart
Professionell aus.
Bestätigen Sie die
Auswahl.

Wählen Sie
die eigenen

Grundeinstellungen
aus.

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GRUNDEINSTELLUNGEN
1 Vorheizen
2 Beheizungsart (siehe Tabelle BEHEIZUNGSARTEN)
3 Garraumtemperatur

ZUSÄTZLICHE EINSTELLUNGEN
4 Betriebsdauer (siehe Kapitel ZEITFUNKTIONEN)
5 Schrittprogramme (siehe Kapitel SCHRITTPROGRAMME)

VORHEIZEN

Verwenden Sie diese Funktion, wenn Sie den Garraum so schnell wie möglich auf die
gewünschte Temperatur vorheizen möchten.
Schalten Sie die Funktion „Vorheizen“ durch Auswahl des Symbols ein, auf dem
Display erscheint der Hinweis „Vorheizen gestartet“. Das Gargut noch nicht in den
Garraum stellen. Auf dem Display werden abwechselnd die aktuelle und die gewünschte
Temperatur angezeigt.
Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, ertönt ein akustisches Signal und das
Vorheizen wird beendet.
Auf dem Display erscheint der Hinweis „Vorheizen beendet“.
Öffnen Sie die Gerätetür und stellen Sie das Gargut in den Garraum. Das Programm setzt
den Betrieb mit den ausgewählten Einstellungen fort.

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Falls die Funktion „Vorheizen“ eingestellt ist, können Sie die Funktion

„Einschaltverzögerung“ nicht benutzen.

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