Informazioni importanti
1) Tempi di cottura
• I tempi di cottura indicati nel ricettario sono
approssimativi. Il tempo di cottura dipende
dalle condizioni, dalla temperatura, dalla
quantità di cibo e dal tipo di stoviglie
impiegate.
• Cominciare a cuocere impostando il tempo
di cottura più breve per evitare cotture
eccessive. Se l'alimento non risulta cotto a
sufficienza, si può sempre farlo cuocere
ancora un pò.
N.B.: se si superano i tempi
raccomandati di cottura, l'alimento si
rovinerebbe e, in casi
estremi, potrebbe
addirittura prendere
fuoco, danneggiando
anche l'interno del
forno.
2) Piccole quantità di alimenti
• Piccole quantità di alimento o alimenti a
basso contenuto d'acqua possono
bruciarsi, seccarsi eccessivamente o
incendiarsi se cotti troppo a lungo. Se il
materiale all'interno del forno dovesse
incendiarsi, tenere chiusa la porta,
spegnere il forno e staccare la spina dalla
presa.
3) Uova
• Non cuocere le uova nel loro guscio e le
uova sode intere nel forno a MICROONDE.
La pressione all'inte
no del forno può
aumentare fino
a provocare
l'esplosione delle
uova, anche dopo che
la fase di riscaldamento del forno a
MICROONDE è terminata.
4) Bucherellare le superfici non porose
• Gli alimenti che non hanno una superficie
porosa, come ad
esempio patate,
tuorli d'uovo e
salsicce, devono
essere bucherellati
prima della cottura a
MICROONDE per
evitare che scoppino.
5) Termometro per carni
• Usare un termometro per carni per
controllare il grado di cottura di arrosti e
pollame, solo quando la carne è stata tolta
dal forno. Per evitare l'emissione di
scintille, non usare un comune termometro
per carni durante la cottura a
MICROONDE o COMBINATA.
6) Liquidi
• Quando si riscaldano dei liquidi (come ad es.
zuppe, salse o bevande) nel forno a
MICROONDE, può capitare che arrivino al
punto di ebollizione senza che in superficie si
evidenzi la formazione di bolle. Questa
situazione potrebbe portare anche ad un
traboccamento improvviso
di liquido bollente. Per
evitare tali eventualità si
dovranno prendere le
seguenti precauzioni:
a) evitare l'uso di recipienti con pareti alte e
a collo stretto;
b) non surriscaldare;
c) mescolare i liquidi prima di mettere il
recipiente nel forno, e mescolare ancora a
metà del tempo di cottura;
d) dopo aver riscaldato, lasciare riposare nel
forno per un pò e poi mescolare ancora
prima di togliere il recipiente dal forno.
7) Carta, plastica
• Se si riscalda il cibo in contenitori di carta e/o
di plastica, controllare spesso il forno poiché i
contenitori di questo tipo possono incendiarsi
se surriscaldati.
• Non usare prodotti di carta
riciclata (per es. rotoli di carta
da cucina) a meno che sul
prodotto sia espressamente
indicata l'idoneità per il forno a
MICROONDE. Alcuni prodotti in
carta riciclata possono infatti
contenere impurità che possono causare
scintille e/o incendi durante l'uso.
• Togliere eventuali legature di filo o nastro
prima di inserire nel forno involucri e cartocci
da rosticceria.
8) Utensili/pellicole
• Non riscaldare lattine o bottiglie chiuse
perché potrebbero esplodere.
• Non utilizzare recipienti in metallo o stoviglie
con inserti in metallo (es. decori dorati o
manici) per la cottura a MICROONDE. Questi
potrebbero infatti causare l'emissione di
scintille.
• Se vengono impiegati fogli di alluminio, aghi
per spiedini, stoviglie o utensili in genere in
metallo, per evitare l'emissione di scintille, la
distanza tra essi e le pareti del forno ed il
portello deve essere di almeno 2 cm.
9) Biberon/vasetti di alimenti per bambini
• Prima di inserirli nel forno, togliere il
coperchio o la tettarella dai biberon o dai
vasetti di alimenti per bambini.
• Agitare bene il contenuto dei biberon o dei
contenitori di alimenti per bambini.
• Per evitare bruciature, controllare la
temperatura prima che l'alimento venga
consumato.
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