- 260 -
Käytettävien astioiden tyypit
MIKROAALTO
1. Lasi
KÄYTÄ: Lämmönkestävää lasia, esim. Pyrex
ÄLÄ KÄYTÄ:
Hienoa lasia ja lyijykristallia, jotka
saattavat haljeta tai kipinöidä.
2. Posliini, keramiikka
KÄYTÄ: Lasitettuja posliiniastioita, ruoanlaittoon
tarkoitettuja posliini- ja keramiikkaastioita.
ÄLÄ KÄYTÄ:
Metallikuvioilla koristeltuja
luuposliiniastioita. Liimatulla kahvalla
varustettuja kannuja.
3. Saviastiat, fajanssi, kiviastiat
KÄYTÄ: Jos astiat ovat kokonaan lasitettuja.
ÄLÄ KÄYTÄ:
Jos astiat ovat lasittamattomia, ne imevät
vettä, joka puolestaan imee energiaa.
Tästä johtuen astiat ovat kuumia ja
lämmitysaika pitenee.
4. Metallilevy, metalli
KÄYTÄ: Vain uudelleenlämmitykseen:
Yksittäisiä annoksia sisältävät ja päältään
avoimet metallirasiat. Varmista, että astiat
eivät pääse koskettamaan uunin
SEINÄMIÄ tai LUUKKUA. Älä keitä
metallirasioissa. Sulatuksen aikana pieniä
alumiinifolion kappaleita voidaan käyttää
suojaamaan lihanpaloja, mutta varmista,
että folio ei pääse koskettamaan
seinämiä tai luukkua.
ÄLÄ KÄYTÄ:
Metallitarjottimia, metalliritilähyllyä,
METALLIKUVIOLLA tai -REUNUKSELLA
varustettua astiaa. METALLISIA
PAISTINVARTAITA. ÄLÄ KÄYTÄ
METALLISIA ASTIOITA UUDELLEEN,
sillä KIPINÖINTIÄ saattaa esiintyä niiden
LOMMOUTUESSA tai
VAHINGOITTUESSA. Älä käytä Le
Crueset-tyylisiä astioita
(emalipinnoitteinen takorauta) Näitä
voidaan käyttää kiertoilma- tai
grillaustoiminnolla.
5. Muovi
KÄYTÄ: Durable Polysuflonin kaltaisia
lämmönkestäviä muoveja, pehmeiden ja
joustavien astioiden sijasta. (Muista
poistaa mahdolliset metalliset sulkimet.)
ÄLÄ KÄYTÄ:
Melamiinia, polypropyleeniä, fenoliureaa.
Älä myöskään käytä ruoan säilytykseen
tarkoitettuja muovisia pusseja tai astioita,
kuten margariini- ja jogurttipurkkeja tai
majoneesituubeja.
6. Suojakelmut
KÄYTÄ: Mikroaaltouunikäyttöön tarkoitettua
pehmentämätöntä suojakelmua. Älä anna
kelmun joutua kosketuksiin ruoan kanssa.
Lävistä kelmu päästääksesi höyryn ulos
ja irrota kelmu astiasta huolellisesti
välttääksesi höyryn aiheuttamat ikävät
palovammat.
ÄLÄ KÄYTÄ:
Ainoastaan ruoan peittämiseen
tarkoitettua kelmua.
7. Puu, pajunvitsa
KÄYTÄ: Ruokakäyttöön tarkoitettuja puisia
paistinvartaita.
ÄLÄ KÄYTÄ:
Pajukoreja, puisia maljoja (jatkuvassa
käytössä näillä on tapana kuivua ja ne
saattavat syttyä).
8. Paperi
KÄYTÄ: Kertakäyttöisiä, polyesteripinnoitteisia
kartonkiastioita, jos ne on suunniteltu
mikrokäyttöön.
ÄLÄ KÄYTÄ:
Paperisia lautasliinoja (ne saattavat
syttyä), vahapinnoitteisia kuppeja,
uusiotuotteita (paitsi jos valmistaja toteaa
niiden soveltuvan mikrokäyttöön).
YHDISTELMÄ
Yhdistelmäohjelmat käyttävät sekä mikroaaltoja
että lämpöä (KIERTOILMA tai GRILLAUS), joten
astia on valittava huolellisesti.
KÄYTÄ: Metalliastioita, mutta tarkista, että niissä
ei ole rosoisia metallireunoja.
Keramiikkaa, jossa ei ole metallikuvioita.
Lämmönkestävää lasia ja posliinia.
ÄLÄ KÄYTÄ:
Lasitettuja astioita (joissa saattaa olla
kulta- tai metallikuvio). Lasitettua
valurautaa, esim. Le Creuset. Muita kuin
lämmönkestäviä astioita, esim. muovi ja
muovikelmu.
KIERTOILMA /
KIERTOILMAGRILLAUS
KÄYTÄ: Perinteisiin uuneihin soveltuvia astioita,
esim. metalli, keramiikka, fajanssi,
lasitettu valurauta jne.
ÄLÄ KÄYTÄ:
Muoviastioita, ruokakelmuja, puuta tai
pajunvitsaa, lasia, paperia.
GRILLAUS / PUHALLINGRILLAUS
KÄYTÄ: Kovaan grillaukseen soveltuvia astioita,
esim. ruostumaton teräs, Le Creuset,
keramiikka, leivontalevyt jne.
ÄLÄ KÄYTÄ:
Muoviastioita, hienoa keramiikkaa,
muovikelmua jne.