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PORTABLE GAS BARBECUES

OWNER'S MANUAL

FOR USE WITH L.P. GAS (LIQUIFIED PETROLEUM GAS) IN CANADA - PROPANE GAS

ANSI Z21.89a-2008/CSA 1.18a-2008 ANSI Z21.58a-2008/CSA 1.6a-2008

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˚ C

CONTENTS

SAFETY ................................................2

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4 0

˚ C

8 0

6 00

4 0

500

5 00

6 00

INSTALLATION .....................................2

L.P. GAS CYLINDER ............................4

OPD EQUIPPED CYLINDER ................5

LEAK TESTING ....................................6

VENTURI TUBE ....................................6

LIGHTING .............................................7

OPERATION .........................................8

COOKING TECHNIQUES .....................9

MAINTENANCE ..................................10

TROUBLE SHOOTING .......................11

WARRANTY ........................................12

THIS INSTRUCTION MANUAL CONTAINS IMPORTANT INFORMATION NECESSARY FOR THE PROPER

READ AND FOLLOW ALL WARNING AND INSTRUCTIONS BEFORE ASSEMBLING AND USING THE APPLIANCE

FOLLOW ALL WARNING AND INSTRUCTIONS WHEN USING THE APPLIANCE

1-800-265-2150 info@omcbbq.com

ASSEMBLY AND SAFE USE OF THE APPLIANCE

KEEP THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE

Please record your model and serial number here.

Model number

Serial number

Date of purchase

11412270LP REV D 12/18/09

SAFETY INSTALLATION

Your new gas grill is a safe, convenient appliance when assembled and used properly. However, as with all gas-ﬁ red products, certain safeguards must be observed. Failure to

follow these safeguards may result in damage or injury including ﬁ re or explosion which could cause property damage, personal injury or death. If you have questions

concerning assembly or operation, consult your dealer, gas appliance serviceman, your gas company or our direct customer service line at 800-265-2150.

DANGER If you smell gas:

Shut off gas to the appliance1. Extinguish any open ﬂ ame2. Open lid3. If odor continues, immediately call your 4.

gas supplier or your ﬁ re department

WARNING

DO NOT store or use gasoline or other 1. ﬂ ammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance.

An LP cylinder not connected for use 2. shall not be stored in the vicinity of this or any other appliance.

WARNING

Fuels used in gas or oil-ﬁ red appliances, and the products of combustion of such fuels, contain chemicals known to the State of California to cause cancer, birth defects or other reproductive harm. “This warning is issued pursuant to California Health and Safety Code Sec. 25249.6”

1. In the U.S.A., this appliance must be installed in accordance with the local code and the relevant national code.

ANSI Z223.1/NFPA 54 - Latest Edition National Fuel Gas Code and Latest Local

Codes where Applicable

In Canada, this appliance must be installed in accordance with the local code and the relevant CSA standards:

CSA-B149.1 Natural Gas and Propane

Installation Code

2. The appliance must be located away from combustible surfaces by at least 76cm/30” from each side, and 76cm/30” from the rear.

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˚ C

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30 in./ 76 cm

CAUTION

* FOR OUTDOOR USE ONLY. * IF STORED INDOORS, DETACH AND LEAVE

CYLINDER OUTDOORS.

* THIS APPLIANCE MUST NOT BE OPERATED

UNATTENDED.

* SPECIAL CARE MUST BE TAKEN TO KEEP SMALL

CHILDREN AWAY FROM HEATED SURFACES.

* DO NOT STORE OR USE GASOLINE OR OTHER

FLAMMABLE LIQUIDS OR VAPORS IN THE VICINITY

OF THIS OR ANY OTHER GAS APPLIANCE. * NEVER OPERATE THIS APPLIANCE UNATTENDED. * THIS APPLIANCE IS NOT INTENDED FOR

COMMERCIAL USE.

Use caution when handling or transporting this product. Metal edges can present a hazard. Use appropriate gloves when lifting or handling. Before lifting remove grid.

ELECTRICAL CAUTION

1. If any accessory is used on this appliance that requires an external electrical power source, the accessory when installed must be electrically grounded in accordance with local codes. In the absence of local codes, the following standards apply:

(U.S.A.) ANSI/NFPA No. 70-Latest Edition and (CANADA) CSA C22.1 Canadian Electrical Code

2. Do not cut or remove the grounding prong from the plug.

3. Keep the electrical supply cord and fuel supply hose

away from any heated surface.

3. DO NOT operate this appliance under any overhead

roof construction or foliage.

4. This appliance is for OUTDOOR USE ONLY, DO NOT

operate in garage, shed or other such enclosed areas.

5. DO NOT restrict the ﬂ ow of air to the appliance.

6. Keep the area surrounding the appliance free of combustible materials, gasoline, and all ﬂ ammable liquids and vapours.

7. a. Models: 800314, 800324 800334, 800814 800824, 800834 need to be used with legs b. This appliance is not intended to be installed in, or

on, recreational vehicles and/or boats.

c. Do not store a spare LP cylinder under or near a

barbecue grill, or other heat sources. NEVER ﬁ ll an LP cylinder beyond 80% full: a ﬁ re causing death or serious injury may occur.

8. Do not move the appliance while in use.

9. Take caution while operating. The hose connecting the appliance to the supply cylinder can be a tripping hazard causing the supply cylinder to tip.

10. Do not use on tables exceeding 30 in. (76cm) in height (for table top model only).

11. The use of alcohol, prescription or non-prescription drugs may impair the consumer’s ability to properly assemble or safely operate the appliance.

12. Do not leave the appliance unattended. Keep children and pets away from the appliance at all times.

13. This appliance is not intended for and should never be used as a heater.

600 CONNECTION

Use propane cylinders with a capacity of 14.1 oz or 16.4 oz. You can ﬁ nd these tanks in the camping, hardware or plumbing section of the store you are shopping at.

14.1 oz (0.88 lbs)

16.4oz (1.02 lbs)

CAUTION: Use cylinders that are marked “propane

fuel” only.

NOTE: Your grill is equipped with a cylinder supply system designed for vapor withdrawal.

While holding the regulator with one hand, push propane cylinder into regulator and turn clockwise until tight.

WARNING: Do not use a wrench to tighten the

connection. Using a wrench could damage the regulator coupling and could cause a leak.

QCC® CONNECTION

1. Be sure cylinder valve and appliance valves are off.

2. Place full LP gas cylinder in LP tank well and secure base as per assembly instructions.

3. Center the nipple in the cylinder valve and hold in place. Using other hand, turn the hand wheel clockwise until there is a positive stop.

Do not use tools. Hand tighten only. When making the

connection, hold the regulator in a straight line with the cylinder valve, so as not to cross thread the connection.

4. Leak test connections. See “Leak Testing”.

5. Refer to lighting instructions. To avoid activating the Flow Limiting Device when lighting, open cylinder valve slowly with the appliance valves off. If the Flow Limiting Device is accidentally activated, turn off cylinder valve and appliance valves, wait 10 seconds to allow the device to reset, open cylinder valve slowly, then open the appliance valve.

LP GAS CYLINDER

QCC®-1 QUICK CLOSING COUPLING

The QCC®-1 system incorporates new safety features required by the American National Standards Institute (ANSI) and the Canadian Standards Steering Committee.

* Gas will not ﬂ ow until a positive connection has been made. * A thermal element will shut off the ﬂ ow of gas between 240° and 300° F. * When activated, a Flow Limiting Device will limit the ﬂ ow of gas to 10 cubic feet per hour.

The LP Gas Cylinder is not included with the Gas Grill. Be sure to purchase one with the QCC® valve. This valve is recognized by the external threads on the inlet port of the valve. QCC® equipped cylinders are available from your Gas Grill Dealer. Any attempt to connect the regulator, by use of adapters or any other means, to any other valve could result in damage, ﬁ re or injury and may negate the important safety features designed into the QCC®-1 system.

SPECIFICATION:

1. All LP gas cylinders used with this appliance must be constructed and marked in accordance with the Speciﬁ cations for LP Gas Cylinders of the U.S. Department of Transportation (D.O.T.) or the National

Standard of Canada, CAN/CSA-B339, Cylinders, Spheres and Tubes for Transportation of Dangerous Goods; and Commission, as applicable; and

2. The LP gas cylinder used for this appliance must not have a capacity larger than 20 lb. (9 kg).

Approximately 18” (46cm) high 12” (31cm) diameter

3. All LP gas cylinders used with this appliance should be inspected at every ﬁ lling and re qualiﬁ ed by a licensed service outlet at the expiry date (10 years), in accordance with the DOT (USA) and CTC (Canada) codes for LP Gas Cylinders.

4. All LP gas cylinders used with this appliance must be provided with a shutoff valve terminating in a cylinder valve outlet No. 510, speciﬁ ed in the Standard for Compressed Gas Cylinder Valve Outlet and Inlet Connection (USA) ANSI/CSA-V-1-1977 (Canada) CSA B96.

The cylinder supply system must be arranged for vapor

withdrawal. The cylinder must include a collar to protect

occur. The cylinder valve must include a safety relief device having direct communication with the vapor space of the cylinder.

HANDLING:

1. Government regulations prohibit shipping full LP gas cylinders. You must take your new cylinder to a LP gas dealer for ﬁ lling.

2. A ﬁ lled LP gas cylinder is under very high pressure. Always handle carefully and transport in the upright position. Protect the valve from accidental damage.

3. Do not tip the LP gas cylinder while connecting it to the regulator. Fasten the cylinder securely during transport, use and storage.

4. If the cylinder is tipped after it is connected to the regulator, shut off the gas, disconnect the regulator and have it checked before using again.

STORAGE:

1. Store the LP gas cylinder outdoors in a well ventilated place.

2. Do not store the LP gas cylinder in direct sunlight, near a source of heat or combustion.

3. If you intend to store the grill indoors, disconnect and remove the LP gas cylinder ﬁ rst. Disconnected cylinders must have a dust cap installed and must not be stored in a building, garage or any other enclosed area.

4. Keep out of the reach of children.

5. When the LP gas cylinder is connected to the gas grill, the gas grill and LP gas cylinder must be stored outside in a well ventilated place.

OPERATION:

1. Never connect your gas grill to an LP gas cylinder without the regulator provided, and NEVER TO AN UNREGULATED LP GAS SUPPLY. The gas regulator supplied with the appliance must be used.

2. Always leak test the LP gas cylinder to regulator connection when connecting the LP gas cylinder to the appliance. See “Leak Testing”.

3. DO NOT operate appliance if the smell of LP gas is present. Extinguish all ﬂ ame and determine source of LP gas before proceeding. DO NOT ignite the appliance until the LP gas leak has been found and sealed.

4. Always shut off LP gas cylinder valve when the appliance is not in use.

the cylinder valve. The cylinder must be installed as per

assembly instructions. Never ﬁ ll the cylinder beyond 80% full. A ﬁ re causing death or serious injury may

OPD EQUIPPED CYLINDER

OVERFILL PREVENTION DEVICE

The standard for outdoor gas appliances, ANSI Z21.58/ CAN/CSA-1.6, requires that appliances are to be used with cylinders equipped with an Overﬁ ll Prevention Device (OPD). The OPD is designed to reduce the potential for the overﬁ lling of propane cylinders, thus reducing the possibility of relief valve discharges of raw propane. The OPD causes a slower purge/ﬁ ll operation. Some consumers have been advised by ﬁ lling stations that these cylinders are “defective”. This is not a defect. Some propane ﬁ lling stations may not be aware of this new device and its effect on the purge/ﬁ ll operation. New OPDs coming onto the market have new technology that allows for much greater BTU outputs which will decrease the amount of time it takes to purge a cylinder.

IDENTIFICATION

To identify these cylinders, the new OPD handwheel has been standardized to the shape shown.

5. Inspect seal in the QCC LP gas cylinder or once per year whichever is more frequent. Replace seal if there is any indication of cracks, creases, or abrasion.

6. Inspect hose before each use of the barbecue. If the hose is cracked, cut, abraded or damaged in any way, the appliance must not be operated.

7. For repair or replacement of hose/regulator assembly, contact customer service at 1-800-265-2150 or info@omcbbq.com.

cylinder valve when replacing

All models are equipped with a hose and regulator with a QCC®-1 Quick Closing Coupling.

1. The QCC® coupling contains a magnetic Flow Limiting Device which will limit the ﬂ ow of gas should there be a leak between the regulator and the appliance valve. This device will activate if the cylinder valve is opened while the appliance valves are open. Be sure the appliance valves are off before the cylinder valve is opened to prevent accidental activation.

2. The QCC® coupling incorporates a heat sensitive hand wheel that will cause the back check module in the QCC® cylinder valve to close when exposed to temperatures between 240° and 300°F. Should this occur, do not attempt to reconnect the nut. Remove hose/ regulator assembly and replace with a new one.

3. The pressure regulator is set at 11 inches WC (water column) and is for use with LP gas only. The hose and hose couplings comply with CSA Standard CAN 1.83. No modiﬁ cations or substitutions should be attempted.

4. Protect the hose from dripping grease and do not allow the hose to touch any hot surface, including the base casting of the barbecue.

LEAK TESTING VENTURI TUBE

All factory-made connections have been thoroughly tested for gas leaks. However, shipping and handling may have loosened a gas ﬁ tting.

AS A SAFETY PRECAUTION: * TEST ALL FITTINGS FOR LEAKS BEFORE USING

YOUR GAS BARBECUE.

* TEST THE CYLINDER VALVE FOR LEAKS EACH

TIME THE CYLINDER IS FILLED.

* TEST FOR LEAKS EVERY TIME YOU CONNECT A

GAS FITTING.

* DO NOT SMOKE! * NEVER TEST FOR LEAKS WITH A LIGHTED MATCH

OR OPEN FLAME.

* TEST FOR LEAKS OUTDOORS.

TO TEST FOR LEAKS:

1. Extinguish any open ﬂ ame or cigarettes in the area.

2. Be sure that cylinder valve and appliance valves are off

3. Connect LP gas cylinder. See “Instillation”.

4. Prepare a soap solution of one part water, one part liquid detergent.

5. With a full gas cylinder, open cylinder slowly.

6. Brush the soap solution on each connection.

a. Regulator to propane cylinder connection. b. Valve to regulator connections.

7. A leak is identiﬁ ed by a ﬂ ow of bubbles from the area of the leak.

8. If a leak is detected, close the gas cylinder “shut-off” valve, tighten the connection and retest (Step 5).

9. If the leak persists, contact your barbecue dealer for assistance. Do not attempt to operate appliance if a leak is present.

* KEEP VENTURI TUBE CLEAN. * Blockages caused by spiders insects and nests

can cause a ﬂ ashback ﬁ re.

Although the barbecue might still light, the backed up gas might also ignite and cause a ﬁ re around the venturi tubes at the control panel.

* If a ﬂ ashback ﬁ re occurs, turn off gas at the source

immediately

Inspect and clean the venturi tube if any of the following symptoms occur:

1. You smell gas.

2. Your barbecue does not reach temperature.

3. Your barbecue heats unevenly.

4. The burners make popping noises.

INSPECTING & CLEANING VENTURI TUBE

1. Turn off gas at the source. i.e. the gas cylinder.

2. When barbecue is cool, push burner towards the valve and lift the burner from the barbecue housing.

600 Connection

QCC® Connection

3. Clean the venturi tube with a pipe cleaner or venturi cleaning tool (Accessory #18270).

TUBE BURNER SPIDER WEB VENTURI TUBE

4. Lower the burner into position in the barbecue housing, making sure that the venturi tube is correctly aligned and ﬁ tted on the oriﬁ ce.

LIGHTING

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˚ C

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A. MAIN BURNER CONTROL D. CYLINDER VALVE B. IGNITOR E. REGULATOR C. HANDLE

1. The appliance must be assembled as per the assembly instructions.

2. Check that your gas cylinder is full and properly connected to the regulator.

3. Check that there are no gas leaks in the gas supply system. See “Leak Testing”.

4. Check that the venturi tube is properly located over the gas valve oriﬁ ce (see ﬁ gure - step 10).

5. Check that Burner Ignition wire is connected.

6. Read carefully all instructions contained on the information plate attached to the barbecue.

7. WARNING: Open lid before lighting.

8. Set control knobs to “OFF” and turn on the gas supply.

9. Push and turn control knob to “HIGH”. Push the ignitor button several times to light, or match light.

Burner should ignite within 5 seconds.

Note: To light burner with a match follow steps

1 thru 8 above. Insert lighted match through the cooking grid using match stick holder. Push and turn control knob to “HIGH”. Burner should ignite within 5 seconds.

10. CAUTION - Check your barbecue after lighting.

CHECK FLAME

BURNER

BURNER PORTS

All the ports on the burner should show a 2.5cm ﬂ ame on “HIGH” setting.

If any of the following symptoms occur there is probably a blockage in the venturi tube. Shut off gas at once and clean the venturi tube. See “Venturi Tube”.

1. You smell gas.

2. If a ﬂ ashback ﬁ re occurs.

3. Your barbecue heats unevenly.

4. The burners make popping noises.

IF BURNER DOES NOT IGNITE:

1. Push and turn control knob to “OFF”. Wait 5 minutes, then try again.

2. If the burner will not light, consult “Trouble Shooting Guide”. If problem cannot be resolved, do not attempt to operate the appliance; contact your dealer or approved service centre.

SHUT DOWN

1. Turn off cylinder valve.

2. Turn control knobs to “OFF”.

OPERATION

Burn-off. Before cooking on your gas barbecue for the ﬁ rst

time, burn off the barbecue to rid it of any odours or foreign matter as follows: Remove cooking grid and wash in mild soap and water. Ignite the burner. Close the lid and operate the barbecue for 20 minutes with the control knob set at “MEDIUM/ HIGH”. Turn the gas off at the source. Turn the control knob to “OFF”. Let the appliance cool down, replace the grid. You are now ready to use the appliance.

Preheating. When grilling, preheat the barbecue on “MEDIUM/HIGH” with the lid closed for ten minutes. Reduce heat as appropriate for what you are grilling. Scrub grid with a wire grill brush and brush or spray the grid with vegetable or olive oil to prevent food from sticking.

Lid Position. The position of the lid during cooking is a matter of personal preference, but the barbecue cooks faster, uses less gas, and controls the temperature best with the lid closed. A closed lid also imparts a smokier ﬂ avor to meat cooked directly on the grid, and is essential for smoke and convection cooking.

Vaporization Systems. Your gas grill is designed for use with a vaporization system (included). Do not use lava rock, ceramic briquets or any other vaporization system other than the one that came with the barbecue.

COOKING TEMPERATURES

“HIGH” Setting will produce temperatures at the cooking

grid of approximately 600-650°F (320 - 340°C). Use this setting only for fast warm-up and for burning food residue from the cooking grid after the cookout is over. This setting is also ideal for quickly searing steaks before reducing temperature. Rarely, if ever, do you use the “HIGH” setting for extended cooking.

“MEDIUM/HIGH” Setting will produce temperatures at the cooking grid of approximately 550°F (290°C). Use this setting for warm-up and for grilling steaks and chops.

“MEDIUM” Setting will produce temperatures inside the barbecue of approximately 450°F (230°C) with the lid down. Use this setting for most grilling of chicken, burgers, vegetables and for roasting, and baking.

“LOW” Setting will produce temperatures inside the barbecue of approximately 310-350°F (155-175°C). Use this setting for all smoke cooking, large cuts of meat, delicate ﬁ sh, and for dough and pastry such as pizza and quesadillas.

These temperatures are approximate only and vary with the outside temperature and the amount of wind present.

COOKING TECHNIQUES

DIRECT GRILLING

The direct grilling method involves cooking the food on a grid directly over the ﬂ ame. Direct grilling is the most popular method for most single serving items such as steaks, chops, ﬁ sh, burgers, kebabs and vegetables.

1. Prepare food in advance to avoid delay and timing problems. If using marinade or spices, they should be applied before placing meat on the cooking grid. If basting with sauces, they should be applied the last 2-4 minutes of grilling to avoid burning.

2. Organize the area around the barbecue to include forks, tongs, oven mitts, sauces and seasonings, to allow you to stay in the vicinity of the barbecue while cooking.

3. Bring meat to room temperature just prior to grilling. Trim excess fat from meat to minimize the “ﬂ are-ups” that are caused by dripping grease.

4. Pre-heat the barbecue to the desired temperature with the cover closed.

5. Coat the grid with vegetable or olive oil to prevent food from sticking to the grid.

6. Hold the salt when cooking meats on the barbecue. The meat will stay juicier if the salt is added after cooking.

7. To prevent steaks from “drying out”, use tongs rather than a fork and start on “MEDIUM/HIGH” to sear the meat and seal the juices in. Reduce the heat and extend cooking times when grilling thicker cuts of meat.

8. Learn to test when the meat is done by time and feel. The meat ﬁ rms up as it cooks. When the meat is soft it is rare. When it is ﬁ rm, it is well done.

9. Follow the perfect steak grilling guide for most meat, ﬁ sh, poultry and vegetables.

DIRECT GRILLING GUIDE

1”

THICKNESS

CHICKEN MED /

CHICKEN WINGS

HAMBURGER MEDIUM MEDIUM 3 / 3 / 3

HAMBURGERS 3/4” FROZEN

FISH FILLET MEDIUM MEDIUM 2 / 2 / 2

LOBSTER TAILS SPLIT

WELL MED /

WELL

MEDIUM MEDIUM 3 / 3 / 3

MEDIUM MEDIUM 4 / 4 / 4

HEAT

SETTING

MEDIUM 3 / 3 / 3

MED /

LOW

TIME

PER SIDE

/ 3

5 / 5 / 5

/ 5

/ 3

/ 2

/ 4

MEAT TEMPERATURE GUIDE

RARE MED. WELL

BEEF / LAMB / VEAL

PORK

POULTRY

130˚F / 55 ˚C 145˚F / 63 ˚C 160˚F / 70 ˚C

150˚F / 65 ˚C 170˚F / 77 ˚C

170˚F / 77 ˚C

TOTAL

TIME

12 MIN.

20 MIN.

12 MIN.

8 - 10

MIN.

16 - 20

MIN.

MAINTENANCE

PERIODIC MAINTENANCE

After you have ﬁ nished, prepare for the next cookout by burning off any residue of food from the grid and vaporizer in the following manner:

Cooking Grid

Remove all food from the grid, turn the control knob to “HIGH”, and operate the barbecue with the lid closed for 5 to 10 minutes or until smoking stops. Turn the gas cylinder valve to “OFF”, then the control knobs to “OFF”. Use a long-handled stainless steel wire brush to clean the grid. Remember that the barbecue is hot, so wear kitchen mitts or use a pot-holder to handle the brush. You do not have to wash the grid after each cookout, but if you wish to do so, use a mild soap and water solution, then rinse them thoroughly. Never use a commercial oven cleaner. Porcelain Coating - Most OMC cooking grids are coated with a durable porcelain enamel to assist in cleaning and reduce the tendency of food from sticking to the grid. This is essentially a glass coating. Some chipping may occur if mishandled. This will not affect the use or performance of the grid. If some rust appears, remove the rust with a scrub pad and coat the grid with cooking oil.

Flav-R-Wave

If any residue begins to accumulate on the Flav-R-Wave, remove cooking grid and scrape excess residue with back of barbecue brush.

Grease Tray

The grease tray is located on the bottom of the cooking oven immediately below the hole through which grease will drain. The grease tray should be checked and cleaned regularly to prevent grease from overﬂ owing onto your patio.

General Cleaning

When the barbecue is cold, remove the grid. Cover three quarters of the cooking grid with aluminum foil, shiny side down. Ignite the burner; operate the barbecue on “HIGH” with the lid closed for 10 minutes or until smoking stops. Turn the gas cylinder valve to “OFF”, turn the control knob to “OFF”. When the barbecue is cool, remove the foil and grid. Scrape the vaporizer clean and remove, then clean the interior of the bottom oven by scraping the sides and vacuuming.

ANNUAL MAINTENANCE

To ensure safe and efﬁ cient performance, the following components should be inspected and cleaned at least once per year or after any period of storage exceeding one month. For a thorough cleaning of your barbecue: clean grid, and Flav-R-Wave as indicated. When barbecue is cool, remove grid and Flav-R-Wave, and proceed as follows.

Burner

Remove burner and inspect for cracks and deterioration. Clean venturi tube using a pipe cleaner or venturi brush to eliminate any blockages caused by spiders or insects. See “Venturi Tube”. While burner is removed, clean interior of bottom oven by scraping the sides and vacuuming.

Hose

Inspect and replace if necessary. See “Hose and Regulator”.

Side Shelves

Wash with soap and water.

Exterior Finish

Rusting is a natural oxidation process and may appear on cast-iron and steel parts. Rust will not affect short term performance of your grill. Weathering and extreme heat can cause a stainless steel lid to turn a tan color. This is discoloration and is not considered a manufacturing defect.

Replacement Parts

If a problem is found with the regulator, hose, burner, or control valves, do not attempt repair. See your dealer, approved service centre, or contact the factory for repairs or replacement parts. To ensure optimum performance, use only original OMC replacement parts.

Leak Test

After reconnecting gas cylinder, be sure to check for leaks. See “Leak Testing.”

TROUBLE SHOOTING

PROBLEM POSSIBLE CAUSE CORRECTIVE ACTION

SMELL OF GAS SHUT OFF GAS CYLINDER VALVE AT ONCE.

DO NOT USE THE APPLIANCE UNTIL LEAK IS SEALED.

Leak detected at cylinder, regulator or other connection.

Flame ﬂ ashback beneath control panel.

Burner will not light. 1. Out of LP Gas. 1. Reﬁ ll LP Gas Cylinder.

Decreasing heat, “popping sound”.

Hot spots on cooking surface. 1. Venturi blocked. 1. Remove burner, clean venturi. See “Venturi

“Flare-ups” or grease ﬁ res. 1. Excessive grease buildup. 1. See “Maintenance”.

Humming noise from regulator. 1. Cylinder valve turned on too quickly. 1. Turn cylinder valve on slowly. Yellow Flame. 1. Some yellow ﬂ ame is normal. If it becomes

Inside of lid appears to be peeling.

1. Regulator ﬁ tting loose. 1. Tighten ﬁ tting and “Leak Test”. Pg.6

2. Gas leak in hose/regulator or control valves. 2. See authorized service centre.

1. Venturi blocked. 1. Remove burner, clean venturi. See “Venturi Tubes”. Pg.6

2. Ignitor wire(s) not connected. 2. Connect both main burner and side burner electrode wires.

3. Ignitor electrode misaligned on burner. 3. Realign electrode.

4. Ignitor malfunction. 4. Use “Manual Lighting” Procedure.

5. Regulator is not fully connected to the

cylinder valve.

6. Burner valve left open while cylinder valve

was opened causing excess ﬂ ow device to activate.

7. A leak in the system causing the excess ﬂ ow

device to activate.

8. Venturi blocked. 8. Remove burner, clean venturi. See “Venturi

9. Venturi not aligned with valve oriﬁ ce. 9. Realign venturi to oriﬁ ce. See “Venturi

10. Oriﬁ ce blocked. 10. Remove burner, clean oriﬁ ce with a pin or

11. Hose is twisted. 11. Straighten hose. Keep away from bottom

1. Out of LP Gas. 1. Reﬁ ll LP Gas Cylinder.

2. Venturi blocked. 2. Remove burner, clean venturi. See “Venturi

2. Excessive heat. 2. Turn burner controls to a lower setting.

excessive the venturi may be blocked.

2. Burner ports blocked. 2. Remove burner & clean with soft bristle

1. This is a build up of grease. The inside of the

lid is not painted.

5. Tighten the regulator hand wheel.

6. Close burner and cylinder valves. Open cylinder valve slowly, then open burner valve to light.

7. Leak test connections to determine loose ﬁ tting. Tighten ﬁ tting. Leak test system.

Tubes”.

ﬁ ne wire. Do not attempt to drill oriﬁ ce.

casting.

Tubes”.

1. Remove burner, clean venturi. See “Venturi Tubes”.

brush.

1. Clean with stiff bristle brush or scraper.

WARRANTY

The OMC Warranty is effective from date of purchase and is limited to the repair or replacement of parts at no charge which prove to be defective under normal domestic use. In Canada & the United States replacement is FOB Factory. In all other countries replacement is FOB OMC Distributor. (Consult your Dealer for name of OMC Distributor). All other costs are the responsibility of the owner. This warranty is extended only to the original purchaser as indicated on the warranty registration and applies only to products sold at retail and only when used in country where purchased. (Different types of gas used in different countries require appropriate valves, oriﬁ ces and regulators.)

WHAT IS COVERED

Stainless Steel Lid & Porcelain Cook Box

Burner Main Burner 5 years All Remaining Parts Excluding Tank 2 years

5 years

WHAT IS NOT COVERED

Any failures or operating difﬁ culties due to accident, abuse, misuse, alteration, misapplication, vandalism, improper installation or improper maintenance or service, or failure to perform normal and routine maintenance, including but not limited to damage caused by insects within the burner tube, as set out in the owner’s manual. Deterioration or damage due to severe weather conditions such as hail, hurricanes, earthquakes or tornadoes, discoloration due to exposure to chemicals either directly or in the atmosphere. Shipping or transportation costs. Removal or re-installation costs. Labor costs for installation and repair. Cost of service calls. Liability for indirect, or consequential damages.

REPLACEMENT PARTS

“Genuine OMC Gas Barbecue Parts” must always be used for replacement. Use of any other parts will automatically nullify the above warranty.

BURNERS

The life of OMC burners (made of stainless steel) depends almost entirely on proper use, cleaning and maintenance. This warranty does not cover failure due to improper use and maintenance.

PORCELAIN COOKING GRID

Some OMC cook boxes and cooking grids are coated with a durable porcelain enamel. Porcelain is essentially a glass coating. Some chipping may occur if mishandled. This will not affect the use or performance of the part. These parts are not warranted against chipping or rusting. If some rust appears, remove the rust with a scrub pad and coat with cooking oil.

VAPORIZATION SYSTEMS

OMC Gas Grills are designed for use with Flav-R-Wave vaporization systems. Use of any other product will nullify the warranty.

FLAV-R-WAVE

The Flav-R-Wave is warranted against defects in materials or rust through for a period of 2 years from date of purchase. Surface rust will not affect the performance of the Flav-R-Wave and is not covered by the warranty. If rust appears, remove the rust with a scrub pad and coat with cooking oil.

LP GAS CYLINDER

OMC does not manufacture LP Gas Cylinders. The LP Gas Cylinder manufacturer is responsible for the materials, workmanship and performance of the cylinder. If the cylinder has a defect, malfunctions, or you have a question regarding the cylinder, contact your dealer or the cylinder manufacturer.

WARRANTY CLAIMS

All warranty is handled directly by OMC. Parts must be returned to OMC Warranty Department, shipping charges prepaid, accompanied by Model #, Serial #, and if your grill is not registered, proof of purchase (copy of sales slip or invoice). If inspection conﬁ rms the defect, OMC will repair or replace such part in accordance with the terms of the warranty. On receipt of letter or fax (not by phone) OMC may at its option not require part or parts to be returned.

Name Model # Address Date of purchase City, State/Province Name of dealer Postal/Zip Code Part # (see assembly manual) E-mail Address Phone # Fax # Problem

votre détaillant ou le fabricant de la bonbonne. fabrication ou vous avez des questions, communiquez avec bonbonne. Si la bonbonne est défectueuse, a un vice de matériaux, de la fabrication et de la performance de la gaz. Le fabriquant de la bonbonne est responsable des OMC ne fabrique pas de bonbonnes pour barbecues au

BONBONNE DE PROPANE

produit était utilisé. de vaporisation. Cette garantie sera nulle si un autre utilisés avec des briquettes en céramique ou les systèmes Les barbecues au gaz d’OMC sont conçus pour être

SYSTÈMES DE VAPORISATION

récurer et enduisez la grille d’huile de cuisson. apercevez de la rouille, enlevez-la avec un tampon à sur l’emploi ou le fonctionnement des grilles. Si vous manipulée avec soin. Toutefois, ceci n’aura pas d’effet de vitre. On risque d’écailler la couche si elle n’est pas porcelaine. La porcelaine est essentiellement une couche de cuisson OMC sont recouvertes d’un solide émail de Le cuivre émaillée en porcelaine et la plupart des grilles

2 ans

5 ans

propane la bonbonne de À l’exception de

la peinture À l’exception de

GRILLES DE CUISSON EN PORCELAINE

entretien. difﬁ culté de fonctionnement due à un mauvais usage ou et nettoyage. Cette garantie ne couvre aucune panne ou dépend presque entièrement de leur bon usage, entretien La durée de vie des brûleurs OMC (en acier inoxydable)

BRÛLEUR

Responsabilité pour les dommages indirects. Les frais de service liés à la réparation à domicile. Le coût de main d’œuvre pour installation ou réparations. Les coûts de déménagement ou de réinstallation. Les frais de transport. sont pas couverts sous cette garantie.

Problème N° télécopieur

N° téléphone N° pièce (voir manuel d’assemblage) Code postal Nom du détaillant Ville, État/Province Date d’achat Adresse N° de série Nom N° de modèle

doivent leur être retournées. garantie décrits ci-dessus. Dans le cas d’une lettre ou d’un fax (non pas par téléphone), OMC décidera si la ou les pièces garantie OMC. Si, après inspection, la pièce est jugée défectueuse, OMC la remplacera en accord avec les termes de de la preuve d’achat (si votre barbecue n’est pas déjà enregistré), du numéro de modèle et de série, au service de Toutes les garanties sont gérées directement par OMC. Les pièces doivent être retournées, port-payé et accompagnées

RÉCLAMATION DE GARANTIE

aux produits chimiques (ou à ceux de l’air environnant), ne les tornades, et la décoloration causée par l’exposition directe compris la grêle, les ouragans, les tremblements de terre ou La détérioration ou les dommages causés par les tempêtes, y manuel de l’utilisateur. insectes dans les tubes venturis, tel qu’indiqué dans le y compris mais non-limité aux dommages causés par les manquements au niveau de l’entretien normal et habituel, installation incorrecte, entretien et service incorrects, ou accident, abus, mauvais usage, modiﬁ cations, vandalisme, de fonctionnement causées par les situations suivante : un Cette garantie ne couvre pas les défaillances ou les difﬁ cultés

GARANTIE : EXCLUSION DES LA COUVERTURE DE LA

pièces Toutes les autres

Brûleurs Brûleur 5 ans émaillée en porcelain

inoxydable et cuivre Couvercle en acier

LA GARANTIE INCLUS

régulateur peuvent varier). gaz d’un pays à l’autre, les soupapes, les oriﬁ ces et le le pays où il a été acheté (En vertu des différences de ne s’applique qu’aux produits vendus au détail, dans indiqué sur l’enregistrement de la garantie. Cette garantie Cette garantie s’applique seulement à l’acheteur initial Tout autre coût sera la responsabilité du propriétaire. détaillant pour le nom de votre distributeur OMC). distributeur OMC de votre région. (communiquer avec votre Dans tout autre pays, le remplacement sera fait FAB du Au Canada le remplacement sera fait FAB Kitchener. qui l’accompagnent, sous utilisation domestique seulement. défectueuses, s’il est assemblé et utilisé selon les instructions et se limite aux réparations et remplacements de pièces Votre garantie OMC entre en vigueur à la date d’achat

GARANTIE

1. Nettoyer avec une brosse rigide ou un grattoir.

poils doux.

Tubes Venturi ».

1. Enlever le brûleur, nettoyer le venturi. Voir «

supérieure (grilles à deux positions seulement). bas ou lever la grille de cuisson à la position

1. Nettoyer les briquettes. Voir « Entretien ».

Tubes Venturi ».

“nettoyage & entretien”.

perceuse. aiguille ou un ﬁ l en métal ﬁ n. N’utilisez pas une

Tubes Venturi ».

nettoyage et entretien ».

Vériﬁ er s’il y a des fuites. déterminer si elles sont assez serrées. Reserrez.

7. Vériﬁ er s’il y a des fuites aux connexions pour

ouvrir le contrôle du brûleur pour allumer. Ouvrir la soupape du réservoir lentement, puis

6. Fermer les contrôles des brûleurs et du réservoir.

5. Serrer la roue du régulateur.

pour l’assemblage.

nettoyage & entretien ».

« nettoyage & entretien ».

2. Voir centre de service autorisé.

défectuosité de la peinture.

2. Oriﬁ ce du brûleur bloqué. 2. Enlever le brûleur et nettoyer avec une brosse à

bloqué. quantité excessive, il est possible que le venturi soit

2. Chaleur excessive. 2. Tourner le contrôle du brûleur à un réglage plus

briquettes.

1. Venturi bloqué. 1. Enlever le brûleur, nettoyer le tube venturi, voir «

2. Venturi bloqué. 2. Enlever le brûleur, nettoyer le tube venturi, voir

11. Le tuyau est tordu. 11. Redresser le tuyau. Éloigner du fond du boîtier.

10. Oriﬁ ce bloqué. 10. Enlever le brûleur et nettoyer l’oriﬁ ce avec une

9. Venturi non aligné avec l’oriﬁ ce de la soupape. 9. Aligner de nouveau le venturi à l’oriﬁ ce. Voir «

8. Venturi bloqué. 8. Enlever le brûleur, nettoyer le tube venturi. Voir «

l’appareil pour excès de circulation.

7. Une fuite dans le système a causé l’activation de

l’activation du limitateur de débit. robinet de la bonbonne a été ouvert, causant

6. Le contrôle du brûleur était ouvert lorsque le

la soupape du réservoir.

5. Le régulateur n’est pas complètement connecté à

4. Fonctionnement défectueux de l’allumeur. 4. Suivre la procédure pour « l’allumage manuel ».

3. L’électrode de l’allumeur est désaligné du brûleur. 3. Aligner de nouveau l’électrode. Voir instructions

2. Fils de l’allumeur non connectés. 2. Faire remplir la bonbonne.

1. Venturi bloqué. 1. Enlever le brûleur, nettoyer les tubes venturi, voir

la vanne de régulation.

2. Fuite de gaz dans le tuyau, le régulateur ou dans

1. La raccord du régulateur lâche. 1. Serrer de nouveau et vériﬁ er s’il y a des fuites.

NE PAS UTILISER L’APPAREIL JUSQU’À CE QUE LA FUITE SOIT SCELLÉE.

L’intérieur du couvercle semble peler. 1. C’est une accumulation de graisse, et non pas une

Flamme Jaune. 1. Un peu de ﬂ amme jaune est normal. Si c’est en Vrombissement du régulateur. 1. Robinet de la bonbonne ouvert trop rapidement. 1. Tourner le robinet plus lentement.

Flambées ou feu de graisse. 1. Accumulation excessive de graisse sur les cuisson.

“Sections chaudes” sur la surface de

Chaleur moins intense, crépitements. 1. Manque de propane. 1. Remplir de nouveau le réservoir de gaz LP.

Les brûleurs ne s’allument pas. 1. Manque de propane 1. Enlever le brûleur, nettoyer les tubes venturi, voir « panneau de contrôle.

Il y a un retour de ﬂ ammes sous le

régulateur ou autre connexion. Fuite détectée à la bonbonne, au

ODEUR DE GAZ FERMER IMMÉDIATEMENT LE ROBINET DE LA BONBONNE DE PROPANE.

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE ACTION CORRECTIVE

LOCALISATION DE PANNES

fuites. Voir « contrôle des fuites ». Après avoir branché la bonbonne, vériﬁ er qu’il n’y a pas de

Contrôle des fuites

rechange OMC originales. une performance optimale, n’utilisez que des pièces de service autorisé ou contacter l’usine de fabrication. Pour de rechange consulter votre marchand, un Centre de pas de les réparer. Pour la réparation ou pour des pièces brûleur, ou les valves du panneau de contrôle, n’essayez Si un problème se présente avec le régulateur, le tuyau, le

Pièces de rechange

fabrication. C’est décoloration et on ne le considère pas un défaut de couvercle d’acier inoxydable une couleur de bronzage. Le temps et la chaleur extrême peut faire tourner un n’affectera pas la performance de votre gril à court terme. apparaître sur des pièces de fonte et d’acier. La rouille Le rouillement est un processus normal d’oxydation et peut

Fini extérieur

Laver avec de l’eau savonneuse.

Tablettes modulaire

Régulateur”. Examiner et remplacer si nécessaire. Voir “Tuyau et

Tuyau

savonneuse. brosse métallique et les surfaces lavées avec de l’eau boîtier. Les dépôts durs peuvent être enlevés avec une Pendant que le brûleur est enlevé, nettoyer le fond du les araignées ou insectes. Voir “Tubes Venturi”. brosse venturi pour éliminer les obstructions causées par Nettoyer les tubes venturi à l’aide d’un cure-pipe ou d’une détérioration. Enlever le brûleur et examiner pour des ﬁ ssures ou une

Brûleur

année ou après une période d’entreposage de plus d’un mois. appareil doit être inspecté et nettoyé au moins une fois par Pour assurer une performance efﬁ cace et sécuritaire, cet

ENTRETIEN ANNUEL

les côtés et passez l’aspirateur dans le fond du boîtier. refroidi, enlevez le papier d’aluminium, le vaporizer, grattez ensuite les boutons de contrôle. Lorque le barbecue est de faire de la fumée. Fermez le robinet de la bonbonne et température pour 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’il arrête couvercle fermé, faites fonctionner le barbecue à haute côté luisant vers le bas. Allumez les brûleurs et , avec le le vaporizer, au trois quarts avec du papier d’aluminium, Retirez les grilles lorque le barbecue est refroidi. Recouvrir

Nettoyage Général

déborder sur votre terrasse. remplacé périodiquement pour empêcher la graisse de en place. Le contenant à graisse doit être vériﬁ é et graisse n’est pas fourni. Il sufﬁ t d’enclencher ce contenant en-dehors de l’oriﬁ ce où la graisse s’écoule. Le contenant à Le porte-contenant à graisse est situé sous le foyer, juste

Porte-contenant à graisse

à barbecue. l’arrière de votre brosse gratter l’excès avec grilles de cuisson et vaporizer, enlever les s’accumuler sur le commencent à Si quelques résidus

Flav-R-Wave

de nettoyeur commercial pour fours. savonneuse douce, puis rincez-les bien. Ne jamais utiliser grillade, mais si vous le voulez, utiliser une solution d’eau Il n’est pas nécessaire de laver les grilles après chaque alors porter des mitaines à four pour tenir la brosse. nettoyer les grilles. Ne pas oublier que le gril est chaud, Utiliser une brosse à long manche avec ﬁ ls en laiton pour contrôle à « OFF ». bonbonne de propane à « OFF » et ensuite, les boutons de ce qu’il n’y ait plus de fumée. Tourner le robinet de la avec le couvercle fermé de 5 à 10 minutes, ou jusqu’à de réglage à « HIGH » et faire fonctionner le barbecue Enlever toute la nourriture des grilles, tourner les boutons

Grilles pour cuisson

de la façon suivante : brûlant les restes de nourriture sur la grille et le vaporizer, Après la cuisson, préparez votre prochaine grillade en

ENTRETIEN PÉRIODIQUE

ENTRETIEN

serrement pour éviter contact avec la lèchefrite. sur le gril. Pour la volaille, attacher les ailes et les pattes

viandes. Pour de meilleurs résultats utiliser un thermomètre à

VOLAILLES 170°F / 77°C PORC 150°F / 65°C 170°F / 77°C NEAU/VEAU

130°F / 55°C 145°F / 63°C 160°F / 70°C

SAIGNANT MOYEN BIEN CUIT

BŒUF/AG-

VIANDES ET VOLAILLES GUIDE DE TEMPERATURE POUR

suivex les directions d’allumage à la page 6. Pour faire fonctionner votre brûleur arrière infra-rouge, jus pour arroser ou pour préparer une sauce. plat ou une lèchefrite, placés sous la broche retiendra les sachant que vous aurez toujours les meilleurs résultats. Un “ﬂ ambées” causées par la graisse. Cuisez avec conﬁ ance, n’y a pas de chance d’avoir le repas brûlé ou gâté par les Avec la source de chaleur située derrière la nourriture, il tournebroche et idéale pour cuire les rôtis et la volaille. pour cuisson à tournebroche. La méthode de cuisson à Certains modèles comprennent un brûleur arrière infra-rouge

BRÛLEUR ARRIÈRE INFRA-ROUGE

3. Bien attacher la viande sur la broche avant de la placer faciliter le maniement. la viande le plus près de la poignée de la broche aﬁ n de grilles de cuisson si l’espace le permet. Dans ce cas, placer

2. Le tournebroche peut être utilisé en combinaison avec les déséquilibré. ligne centrale de la broche pour éliminer une condition être distribuée à la longueur de la broche et centrée à la de rotation. Pour de meilleurs résultats, la viande doit de viande avec le facteur de limitation de l’espace libre

1. Le tournebroche peut accommoder jusqu’à 7 kg (15 lbs)

CUISSON À BRÛLEUR ARRIÈRE

manipulée soigneusement pour éviter les blessures. la lèchefrite. La graisse est très inﬂ ammable et doit être

4. Fermer le gril et permettez-le de refroidir avant d’enlever meilleure avec le couvercle fermé et la chaleur réduite.

3. Dans la plupart des cas, la cuisson à convection est plat à rôtir, directement sur les grilles.

2. Pour rôtir sans un tournebroche, placer la viande dans un pour améliorer la saveur. Ne pas laisser la lèchefrite sécher. de fruit, du vin ou une marinade peuvent aussi être ajoutés d’une demie à un pouce d’eau dans la lèchefrite. Du jus sur les briquettes, sous le milieu de la nourriture. Mettre

DINDE OU POULET 5-10 LB MOY/BASSE 3 - 5 HRS DINDE OU POULET 2-5 LB MOY/BASSE 2 - 4 HRS RÔTI DE PORC 6-10 LB MOY/BASSE 3 - 5 HRS RÔTI DE PORC 2-5 LB MOY/BASSE 2 - 4 HRS RÔTI DE BOEUF 6-10 LB MOY/BASSE 3 - 5 HRS RÔTI DE BOEUF 3-6 LB MOY/BASSE 2 - 4 HRS

ARRIÈRE/À CONVECTION GUIDE DE CUISSON À BRÛLEUR

de se blesser.

15 - 20 MIN

BASSE 15 - 20 MIN

MOY

BASSE/

QUEUE

ENT. OU

1½”

ÉPAISSEUR

inﬂ ammable et doit être manipulée avec soin pour éviter et le laisser refroidir. La graisse non-végétale est très

ENTIÈRES BASSE 30 - 45 MIN

8. Avant d’enlever la graisse du lèchefrite, fermer le gril

en travaillant autour du gril pour éviter de se blesser.

ENTIÈRES BASSE 25 - 35 MIN

7. Porter des mitaines à four en manipulant la broche ou feu de graisse. sans lèchefrite, prendre attention pour éviter risque de saveur. Ne pas laisser la lèchefrite sécher. Pour cuisson marinade peuvent aussi être ajoutés pour améliorer la d’eau dans la lèchefrite. Du jus de fruit, du vin ou une

MOY

25 - 30 MIN

15 - 25 MIN

BASSE/

MOY

ENTIÈRES BASSE 40 - 60 MIN

1/2”

ÉPAISSEUR

ÉPAISSEUR 1” BASSE/

milieu de la nourriture. Mettre d’une demie à un pouce graisse. Placer la lèchefrite sur les briquettes, sous le tournebroche, une lèchefrite est suggérée pour tenir la

6. Dans la plupart des applications de cuisson à à l’extérieur de la viande. avec de l’huile végétale ce qui accroîtra le brunissement

CUIT BIEN

5. Avant de placer la viande sur le gril, arroser la viande meilleure avec le couvercle fermé et la chaleur réduite.

12 - 14 MIN

NANT

CUISSON DURÉE

MOY

BASSE/

TEMP SAIG-

PATTES

POIDS

4. Dans la plupart des cas la cuisson au tournebroche est

1. Préparer le gril avant de l’allumer. Placer une lèchefrite circule autour des aliments. tournebroche. La cuisson s’effectue grâce à l’air chaud qui morceaux de viande ou de volaille avec ou sans C’est une méthode qui est idéale pour rôtir de gros

CUISSON À CONVECTION (INDIRECTE)

(FENDU) HOMARD

POISSON FILET DE

POULET POITRINE DE

POULET AILES DE

LEVÉES CÔTES

DE PORC CÔTELETTE

D’AGNEAU CÔTELETTE

BIFTECKS ÉPAISSEUR 1”-2” MOY 16 - 24 MIN BIFTECKS ÉPAISSEUR 1” MOY 8 - 12 MIN

HAMBURGER PETITS

VIANDE GROSSEUR/

GUIDE DE CUISSON SUR LA GRILLE

TECHNIQUES DE CUISSON

promixité du barbecue lors de la cuisson. selon la température ambiante et la force du vent à Ces températures ne sont qu’approximatives et varient

pizza ou des quesadillas. plus délicats ainsi que pour la pâte et la pâtisserie comme la

pour la fumaison, de gros morceaux de viande, des poissons d’environ 310 - 350 F (155 - 175 C). Ce réglage est idéal Réglage bas. La température à la surface des grilles est

hamburgers, légumes, rôtis et cuisson au four. réglage est idéal pour la plupart des grillades telles volaille, est d’environ 450 F (230 C) avec le couvercle fermé. Ce Réglage moyen. La température à la surface des grilles

steaks et des côtelettes. utilisée pour le réchauffement du gril et pour la cuisson de

grilles est d’environ 550 F (290ºC). Cette température est Réglage moyen/élevé. La température à la surface des

périodes de cuisson.

GUIDE DE CUISSON DU STEAK PARFAIT

des viandes, poissons, volaille et légumes.

9. Suivre le guide de cuisson du steak parfait pour la plupart et plus ferme lorsqu’elle est bien cuite. s’affermit lorsqu’elle cuit. Une viande tendre est saignante compte de la durée de cuisson et sa fermeté. La viande

8. Apprenez à vériﬁ er si la viande est à point en tenant épaisses. la durée de cuisson pour les tranches de viande plus et sceller la saveur. Réduire la température et allonger la cuisson à « MED-HIGH » pour bien saisir la viande utiliser des pinces au lieu d’une fourchette et commencer

7. Pour prévenir que les steaks ne deviennent « secs », sel après la cuisson. barbecue. La viande sera plus juteuse si vous ajoutez du

6. Éviter d’utiliser du sel pour la cuisson de viandes sur le d’olive pour éviter que les aliments ne collent aux grilles.

5. Enduire les grilles de cuisson avec de l’huile végétale ou température désirée, couvercle fermé.

4. Avant la cuisson, préchauffer le barbecue à la ﬂ ambées causées par la fonte de la graisse. cuisson. Ôter le surplus de graisse pour minimiser les

3. La viande doit être à la température de la pièce avant la proximité. des mitaines, votre sauce et vos assaisonnements à assurez-vous d’avoir des fourchettes, des pinces,

2. Pour éviter d’avoir à quitter l’aire de votre barbecue, éviter qu’elle ne brûle. la viande de 2 à 4 minutes avant la ﬁ n de la cuisson pour placer la viande sur les grilles de cuisson. Badigeonner des marinades et des épices, appliquez-les avant de pour mieux planiﬁ er la durée de cuisson. Si vous utilisez

1. Préparer la nourriture en avance pour éviter les délais et

hamburgers, des brochettes et des légumes. pour cuire des steaks, des côtelettes, du poisson, des directement sur les grilles. Cette méthode est la plus populaire La cuisson directe est une méthode de cuisson des aliments

CUISSON DIRECTE

n’est que rarement utilisée et ne convient pas à de longues réduire la température. L’option de cuisson à « HIGH » température est idéale pour saisir des steaks avant de résidus d’aliments des grilles à la ﬁ n de la cuisson. Cette est utilisée pour chauffer rapidement le gril ou enlever les d’environ 600 – 650 F (320 – 340 C). Cette température

Réglage élevé. La température à la surface des grilles est

TEMPERATURES DE CUISSON

celui fourni avec votre barbecue. céramique ou tout autre système de vaporisation autre que l’appareil). N’utilisez pas de pierres de lave, de briquettes en fonctionner avec le système de vaporisation (inclus avec Système de vaporisation. Votre barbecue est conçu pour

fumaison ou la cuisson à convection. directement sur les grilles et est aussi indispensable pour la

fermé donne aussi un goût plus fumé aux viandes cuites de gaz et la température est mieux contrôlée. Un couvercle cuisson se fait plus rapidement, le barbecue utilise moins Cependant, il faut noter qu’avec le couvercle fermé, la la cuisson est une question de préférence personnelle. Position du couvercle. La position du couvercle durant

aliments n’adhèrent pas aux grilles. enduire les grilles d’huile d’olive ou végétale, aﬁ n que les

grilles et ensuite utiliser un vaporisateur ou une brosse pour aliments à griller. À l’aide d’une brosse en métal, nettoyer les de 10 minutes à « MED/HIGH ». Réduire la chaleur selon les préchauffer le barbecue, couvercle fermé, pour une période Préchauffage. Avant la cuisson, il est nécessaire de

Vous êtes maintenant prêts à utiliser votre barbecue. refroidir l’appareil et remettre toutes les grilles à leur place. boutons de contrôle à la position d’arrêt « OFF ». Laisser « MED/HIGH ». Fermer la source de gaz. Remettre les avec les boutons de contrôle ouverts réglés à température fermer le couvercle et laisser en marche pendant 20 minutes les nettoyer avec de l’eau savonneuse. Allumer les brûleurs, Enlever toutes les grilles de cuisson et la grille de réchaud et comme suit : corps étranger qui pourraient être présents en procédant barbecue au gaz, allumez-le pour éliminer toute odeur ou Brûlage. Avant de cuisiner pour la première fois avec votre

FONCTIONNEMENT TECHNIQUES DE CUISSON

BURNER

BURNER PORTS

à « OFF ».

2. Tourner les boutons de réglage du panneau de contrôle

1. Fermer le robinet de la bonbonne à « OFF ».

FERMETURE

service autorisé. l’appareil; contacter votre détaillant ou un centre de peut pas être résolu, ne pas essayer de faire fonctionner Localisation de Pannes » du manuel. Si le problème ne

2. Si un brûleur ne s’allume pas, consulter la section « « Medium ». les deux boutons de réglage tournés à chaleur moyenne nouveau avec le bouton de réglage de droite ou avec d’arrêt “OFF”. Attendre 5 minutes, puis essayer de

1. Pousser et tourner le bouton de réglage à la position

SI LE BRÛLEUR NE S’ALLUME PAS :

4. Les brûleurs émettent des crépitements.

3. Le barbecue ne cuit pas uniformément.

2. Un retour de ﬂ amme se produit.

1. Une odeur de gaz. “Tubes Venturi”. immédiatement et nettoyer les tubes venturi. Voir venturi sont probablement bloqués. Fermer le gaz Si l’un des problèmes suivants se produit, les tubes

réglage maximum « HIGH ». devraient mesurer environ 2,5 cm de hauteur au Les ﬂ ammes provenant des oriﬁ ces du brûleur

CHECK FLAME

10. Attention – Vériﬁ ez votre barbecue une fois allumé.

prochaines secondes. une allumette. Le brûleur devrait s’allumer dans les 5 3 ou 4 fois sur le bouton d’allumage ou allumer avec au réglage maximum « HIGH ». Appuyer (ou tourner)

9 Pousser l’un des deux boutons de réglage et tourner

“OFF”, et ouvrir le robinet de gaz de la bonbonne.

8. Placer les boutons de réglage à la position d’arrêt,

7. AVERTISSEMENT : Ouvrir le couvercle avant l’allumage.

ﬁ che de renseignements du barbecue

6. Lire attentivement toutes les instructions ﬁ gurant sur la

le brûleur latéral sont connectés.

5. S’assurer que les ﬁ ls pour allumer le brûleur principal et gaz des brûleurs. (Etape N° 10) correctement au-dessus des oriﬁ ces des soupapes de

4. S’assurer que les tubes venturi sont placés Fuites » système d’alimentation de gaz. Voir « Contrôle des

3. S’assurer qu’il n’y a pas de fuites de gaz dans le connectée au régulateur.

2. S’assurer que la bonbonne de gaz est pleine et bien instructions détaillées d’assemblage.

1. L’appareil doit être entièrement assemblé selon les

B. ALLUMEUR E. RÉGULATEUR

DE BRÛLEUR D. SOUPAPE DE LA BONBONNE

A. COMMANDE PRINCIPALE C. POIGNÉE

automatiquement. de réglage de gauche à “HIGH”. Le brûleur s’allumera

Après avoir allumé le brûleur droit, pousser le bouton devrait s’allumer dans les 5 prochaines secondes. le bouton de réglage de droite à “HIGH”. Le brûleur d’allumage situé en bas à droite du boîtier. Pousser 8 ci-dessus. Insérer une allumette allumée dans l’oriﬁ ce

0 80

˚C

500

0 5

0 4

0 5 1

100

300

200

Remarque : Allumage à l’allumette Suivre les étapes 1 à

ALLUMAGE

Raccordement QCC

alignés et ajustés sur les oriﬁ ces. vous assurant que les tubes venturi soient correctement

4. Replacer le brûleur en position au fond du boîtier en

TUBES VENTURI LES TOILE D’ARAIGNEE BRULEUR

ou avec une brosse venturi (Article #18270).

3. Nettoyer les tubes venturi avec une brosse à bouteille

brûleur du fond du boîtier. de la boite du collecteur et puis soulever (dégager) le

2. Lorsque le barbecue est refroidi, enlever le couvercle

conduite d’alimentation de gaz naturel.

1. Fermer la source du gril, c.-à-d. le réservoir, ou la

VENTURI INSPECTION ET NETTOYAGE DES TUBES

4. Les brûleurs émettent des crépitements.

3. Le gril cuit inégalement.

2. Le gril n’atteint pas la température désirée.

1. Une odeur de gaz.

venturi si l’un des problèmes suivants survient : Il est recommandé d’inspecter et de nettoyer les tubes

immédiatement le gaz à la source.

* Si un feu de retour de ﬂ amme a lieu, fermer

venturi et le tableau de contrôle. dans les conduits peut s’enﬂ ammer et incendier les tubes Même s’il est possible d’allumer le gril, le gaz accumulé

causer un feu de retour de ﬂ amme. d’araignée et nids d’insectes peuvent * Les obstructions causées par les toiles * GARDER LES TUBES VENTURI PROPRES.

Raccordement 600

fonctionner l’appareil s’il y a une fuite. de barbecues pour assistance. Ne pas essayer de faire

9. Si la fuite persiste, communiquez avec votre détaillant

bonbonne, reserrer la connexion et retester. (Etape N° 5).

8. Si une fuite est détectée, fermer le robinet d’arrêt de la

de la fuite.

7. Une fuite est identiﬁ ée par un ﬂ ux de bulles de la zone b. Les raccordement du robinet au détendeur. a. Le raccordement du détendeur à la bouteille de propane. solution savonneuse.

6. A l’aide d’un pinceau, brosser chaque raccord avec la

5. Ouvrir lentement le robinet de la bonbonne pleine. d’eau et de détergent liquide pour la vaisselle).

4. Préparer une solution savonneuse (quantités égales

3. Connecter la bonbonne de propane. Voir « Installation ». l’appareil sont fermées.

2. S’assurer que les soupapes de la bonbonne et de

1. Éteindre toutes ﬂ ammes ou cigarettes dans les environs.

VÉRIFICATION DES FUITES DE GAZ:

À L’EXTÉRIEUR.

* LE TEST DE FUITES DE GAZ DOIT ÊTRE ÉFFECTUÉ SOURCE DE FLAMME. TENANT UNE ALLUMETTE ALLUMÉE OU AUTRE

* NE JAMAIS TESTER LES FUITES DE GAZ EN

* NE PAS FUMER ! DÉBRANCHÉ ET REBRANCHÉ. À CHAQUE FOIS QU’UN RACCORD DE GAZ EST

* VÉRIFIER POUR DES FUITES DE GAZ POSSIBLES DES FUITES POSSIBLES À CHAQUE REMPLISSAGE.

* VÉRIFIER LA SOUPAPE DE LA BONBONNE POUR AVANT D’UTILISER VOTRE BARBECUE AU GAZ.

* VÉRIFIER TOUTES LES CONNEXIONS POUR FUITES

MESURES DE PRÉCAUTION:

manutention un raccord pourrait s’être désserré. pour des fuites de gaz. Toutefois, à l’expédition et à la Toutes les connexions fabriquées en usine ont été testées

CONTRÔLE DES FUITES TUBES DE VENTURI

-1.

observez des ﬁ ssures, des faux plis ou des abrasions. minimum une fois par année. Remplacez le joint si vous chaque fois que vous remplacez la bonbonne, ou au

5. Inspecter l’étanchéité du joint dans le raccord QCC à

chaude, y compris le fond du boîtier du barbecue. laissez pas le tuyau toucher à aucune surface

4. Protégez le tuyau des graisses de cuisson, et ne

1.83. Ne tentez pas de les modiﬁ er ou de les substituer. du tuyau et le tuyau sont conformes à la Norme CSA CAN pression de 11 po. CE (colonne d’eau). Les accouplements

3. Le régulateur de pression est réglé à l’usine à une nouvelles pièces. tuyau et le régulateur au complet et remplacez-les par de tentez pas de reconnecter la roue. Désassemblez le entre 240° et 300°F. Si cette situation se produit, ne réservoir de la bonbonne s’il détecte des températures qui fermera le module arrière dans la soupape QCC

2. Le raccord QCC incorpore une roue sensible à la chaleur

bonbonne soit ouvert. en position « fermer » avant que le robinet de la assurez vous que les contrôles du barbecue sont

ouverts. Pour empêcher l’activation accidentelle, est ouvert quand les contrôles du barbecue sont déja mécanisme sera activé si le robinet de la bonbonne entre le régulateur et la soupape du barbecue. Ce qui limite le débit du gaz si une fuite se développait

1. Le raccord QCC comprend un appareil magnétique

avec un raccord pour connexion rapide QCC Tous les modèles sont équipés d’un tuyau et d’un régulateur

info@omcbbq.com service à la clientèle au 1-800-265-2150 ou à l’assemblage régulateur/tuyau, communiquez avec le

7. Pour une réparation ou le remplacement de quelque dommage que ce soit, n’utilisez pas l’appareil. observez des ﬁ ssures, des coupures, des abrasions ou

6. Vériﬁ er le tuyau avant chaque utilisation. Si vous

standard, telle que démontrée ci-dessous. Pour identiﬁ er ces bonbonnes, la forme du robinet OPD est

IDENTIFICATION

quantité de BTU et ainsi diminuer le temps requis pour la purge. nouvelles bonbonnes permet d’atteindre une plus grande Le système de prévention du trop-plein (OPD) utilisé sur les son effet sur la purge et le remplissage. de propane ne connaissent pas cette nouvelle mesure et Ce n’est pas le cas. Il est possible que certains détaillants consommateurs que les bonbonnes étaient défectueuses. lents. Certains postes de remplissage ont indiqué aux brut. Avec l’OPD, la purge et le remplissage sont plus possibilité qu’une soupape de sûreté dégage du propane remplissage excessif de la bonbonne, diminuant la L’OPD a été concu pour réduire la possibilité de “Overﬁ ll Prevention Device” (OPD). équipées d’un système de prévention de trop-plein ou

1.6 exige qu’ils doivent être utilisés avec les bonbonnes La norme pour les appareils au gaz, ANSI Z21.58/CAN/CSA-

SYSTÈME DE PRÉVENTION DE TROP-PLEIN

BONBONNE OPD

l’appareil n’est pas utilisé.

4. Toujours fermer le robinet de la bonbonne quand réglée. allumer l’appareil tant que la fuite n’a pas été repérée et de l’odeur de propane avant de continuer. Ne pas de gaz. Eteindre toute ﬂ amme et déterminer la source

3. Ne jamais faire fonctionner l’appareil s’il y a une odeur “Contrôle des fuites”. installez la bonbonne au barbecue. Voir la section connectez la bonbonne au régulateur lorsque vous

2. Toujours effectuer un contrôle de fuites quans vous fourni avec l’appareil doit toujours être utilisé.

RÉGULATEUR DE PRESSION. Le régulateur de gaz UNE SOURCE DE GAZ PROPANE NON MUNIE D’UN

sans utiliser le régulateur fourni et n’utilisez JAMAIS

1. Ne jamais brancher votre appareil à une bonbonne

FONCTIONNEMENT :

un endroit bien aéré. l’entreposage,vous devez les ranger à l’extérieur dans

5. Si vous laissez la bonbonne branchée à l’appareil pour

4. Gardez hors de la portée des enfants. espace clos. à l’intérieur d’un bâtiment, d’un garage ou tout autre déconnectée. Ne jamais ranger une bonbonne pleine un bouchon anti-poussière sur votre bonbonne faut débrancher et enlever la bonbonne. Installez

3. Si vous désirez ranger l’appareil à l’intérieur, il

sont disponibles chez votre détaillant

ou près d’une source de chaleur.

2. Ne pas entreposer de bonbonne de gaz en plein soleil

dans un endroit bien aéré.

1. Toujours conserver la bonbonne de gaz à l’extérieur

ENTREPOSAGE :

CLAPET DE NON-RETOUR

RÉGULATEUR

et le faire vériﬁ er avant de l’utiliser à nouveau. régulateur, il faut fermer le gaz, débrancher le régulateur

4. Si le réservoir est incliné après son branchement au transport, de l’utilisation ou de l’entreposage. au régulateur. Il faut bien ﬁ xer la bonbonne lors du

3. Ne pas incliner la bonbonne lorsque vous la branchez

RÉSERVOIR

D’ARRÊT ROBINET

À LA CHALEUR ROUE SENSIBLE

LIMITATEUR DE DÉBIT RACCORD FILETÉ AVEC

accidentels. Protégez le robinet d’arrêt pour éviter des dommages soin et s’assurer qu’il soit dans une position verticale. Toujours manipuler et transporter le réservoir avec

2. Un réservoir de gaz plein est sous extrême tension. de gaz propane. faire remplir votre nouveau réservoir chez un détaillant l’expédition de réservoirs de propane pleins. Il faut donc

1. Les règlements gouvernementaux interdisent

-1 contient les nouveaux dispositifs de

MANUTENTION :

l’intérieur du réservoir. de décharge directement relié à la phase gazeuse à

La bonbonne doit être munie d’un robinet de sûreté et mort pourrait survenir. 80%, un incendie causant de sérieuse blessures ou la d’assemblage. Ne jamais remplir le reservoir à plus de doit être installée conformément aux instructions rebord pour protéger le robinet d’arrêt. La bonbonne à la vapeur de s’échapper. Le réservoir doit inclure un

Le système d’alimentation du réservoir doit permettre (Canada) CSA B96. and Inlet Connection » (É.-U.) ANSI/CSA-V-1-1977 « Standard for Compressed Gas Cylinder Valve Outlet réglage N° 510 pour bonbonne, comme spéciﬁ é par la munis d’un robinet d’arrêt se raccordant à un robinet de

4. Tous les réservoirs utilisés avec cet appareil doivent être de la CCT (Canada) et du DOT (États-Unis). conformément aux règlements pour réservoirs de gaz date d’expiration indiquée sur le réservoir (10 ans), requaliﬁ és par un magasin de service licencié à la être inspectées à chaque remplissage et doivent être

3. Toutes les bonbonnes utilisées avec cet appareil doivent 18po(46cm) de haut et 12po (31cm) de diamètre. capacité maximale 20 lbs (9kg). Taille approximative :

2. La bonbonne utilisée avec cet appareil doit avoir une selon le cas. tubes pour le transport des marchandises dangereuses », nationale canadienne, CAN/CSA-B339 « Bouteilles et Department of Transportation (D.O.T.) ou de la norme qu’indiqué dans la norme « LP gaz cylinders » du U.S. cet appareil doivent être fabriquées et identiﬁ ées tel

1. Toutes les bonbonnes de gaz propane utilisées avec

SPÉCIFICATIONS :

de barbecues. du raccord QCC sur son oriﬁ ce d’alimentation. Les bonbonnes equipées Ce raccord est reconnaissable par le ﬁ letage extérieur Procurez-vous une bonbonne munie du raccord QCC La bonbonne n’est pas vendue avec le barbecue.

gaz à 10 pi3/h.

* Lorsque activé, un limitateur de débit, limitera le débit du

240° et 300°F.

* Un élément thermo-sensible arrête le débit du gaz entre

établie.

* Le gaz circule seulement si une connexion positive est

(ANSI) et le Conseil canadien des normes. sûreté exigés par la American National Standards Institute Le système QCC

-1 RACCORD À FERMETURE RAPIDE

QCC

RÉSERVOIR DE GAZ

RÉSERVOIR

D’ARRÊT ROBINET

lentement, et ouvrez ensuite les contrôles du barbecue. environ 10 secondes et ouvrez le robinet de la bonbonne contrôlesdu barbecue, attendez que le limitateur se réajuste, accidentellement, fermez le robinet de la bonbonne et les

bonbonne lentement. Si le limitateur de débit est activé barbecue sont fermés et ouvrez le robinet de la le limitateur de débit, vériﬁ ez que les contrôles du

5. Voir les instructions d’allumage. Pour éviter d’activer

4. Vériﬁ ez qu’il n’y a pas de fuite. Voir « Contrôle de fuites ».

propane, pour assurer un raccord parfait. horizontalement avec le clapet de la bonbonne de assurez-vous de placer le régulateur parfaitement à la main seulement. En effectuant la connexion,

16.4oz (1.02 lb)

une fuite. d’endommager le raccord du detendeur et d’entrainer serrer le raccordement. L’utilisation d’une cle risque

AVERTISSEMENT: N’utilisez pas de cle pour

aiguilles d’une montre jusqu’a ce que cela soit serre. propane dans le regulateur et tournez dans le sens de de la bouteille de gaz d’un main, enfoncez la bouteille de

En soulevant la bouteille, tenez la poignee la plus proche

par bouteille de gaz conçu pour l’élimination de la vapeur.

REMARQUE: Votre grill á gaz est équipé d’un dispositif d’alimetation

portant la mention « Gaz Propane ».

MISE EN GARDE: N’utilisez que des bouteilles

14.1 oz (0.88 lb)

montre jusqu’au bout. N’utilisez pas d’outils. Serrez la roue du régulateur dans le sens des aiguilles d’une bonbonne et tenir en place. En utilisant l’autre main, tournez

3. Centrez le raccord du régulateur sur le clapet de la

bonbonne sur la base de l’appareil.

2. Placer la bonbonne de gaz propane sur le support à

CLAPET DE NON-RETOUR

RÉGULATEUR

plomberie du magasin ou vous effectuez vos achats. dans la section materiel de camping, quincaillerie,

14.1 oz ou 16.4 oz. Vous pouvez trouver ces bouteilles

Utilisez des bouteilles de propane d’une capacite de

RACCORDEMENT 600

de réchauffement.

À LA CHALEUR ROUE SENSIBLE

LIMITATEUR DE DÉBIT RACCORD FILETÉ AVEC

l’appareil sont fermés.

1. S’assurer que le robinet de la bonbonne et que

RACCORDEMENT QCC

13. Cette appareil n’est pas et ne drevais pas être un appareil temps. les enfants et les animaux loin de cette appareil en tout

12. Ne jamais laisser l’appareil sans surveillance. Garder et d’assemblage et opération de cette appareil. medicaments peuvent diminuées la capacité d’utilisation

11. Utilisations d’alcool, prescription ou non-prescription de en hauteur (pour le modèle de table seulement).

10. Ne pas utiliser sur une table excédant 30pces. (76cm) et causer des dommages. objet d’accrochage et ceçi pourrait renverser le cylinder connecté à l’appareil du cylindre de réserve peut être un

9. Prenez des précautions lors de l’usage. Le boyau

8. Ne pas bouger l’appareil lorsqu’il est en usage. mort ou des blessures graves peut se produire. plus de 80% de sa capacité: un incendie causant la de chaleur. Ne jamais remplir une bouteille de GLP à barbecue ou à proximité de celui-ci et de toute source

c. Ne pas entreposer de bouteille de GLP sous the

dans un véhicule récréatif ou un bateau.

b. Cet appareil n’est pas conçu pour être installé sur ou besoin d’être employé avec les jambes 800824, 800834 800334, 800814

7. a. Modèles: 800314, 800324

INSTALLATION

30 in./ 76 cm

gaz

inﬂ ammables. combustibles, d’essence et de tout liquide et vapeur

6. Garder les environs de l’appareil libres de matières

5. NE PAS RESTREINDRE la circulation d’air à l’appareil.

remise, sur un balcon ou autre endroit clos SEULEMENT. NE PAS UTILISER dans un garage, une

4. Cet appareil est conçu pour être UTILISÉ À L’EXTÉRIEUR

sous un feuillage.

3. NE PAS UTILISER cet appareil sous une toiture ou

retirer les tablettes latérales et les grilles de cuisson.

barbecue. Avant de soulever le barbecue, prenez soin de

des gants appropriés pour soulever ou déplacer le

angles métalliques peuvent être coupants. Utilisez

Soyez prudent lorsque vous déplacez l’appareil. Les

AUTRE APPAREIL FONCTIONNANT AU GAZ. PROXIMITÉ DE CET APPAREIL OU DE TOUT AUTRE OU AUTRE LIQUIDE OU VAPEUR INFLAMMABLE À

* N’ENTREPOSEZ ET N’UTILISEZ JAMAIS D’ESSENCE

SURFACES CHAUFFÉES. TENIR LES JEUNES ENFANTS ÉLOIGNÉS DES

* PRENEZ LES PRÉCAUTIONS NÉCESSAIRES POUR

SURVEILLANCE.

* NE PAS FAIRE FONCTIONNER CET APPAREIL SANS

ET RANGER LA BONBONNE À L’EXTÉRIEUR.

0 0 6

0 0 8

˚C

0 4

0 5

1 0 0

0 30

2 0

* POUR L’ENTREPOSAGE À L’INTÉRIEUR, DÉTACHER

* UTILISER À L’EXTÉRIEUR SEULEMENT.

et à plus de 76cm/30” à l’arrière de toute surface combustible.

ATTENTION

2. L’appareil doit être situé à plus de 76cm/30” de chaque côté

Gaz National et des codes locaux, s’il y a lieu

ANSI Z223.1/NFPA 54 - Dernière Édition du Code de

pertinentes : conformément au code local et aux normes nationales

Aux États-Unis, cet appareil doit être installé Gaz naturels et Propane

appareil ou de tout autre appareil. entreposée dans le voisinage de cet son utilisation, ne doit pas être n'est pas raccordée en vue de Une bouteille de propane qui 2.

électrique. de cet appareil ou tout autre appareil

CSA-B149.1 Code d’installation des appareils au

au code local et à la norme CSA applicable:

1. Au Canada, cet appareil doit être installé conformément vertu de la California Health and Safety Code Sec. 25249.6” du système reproducteur. “Cet avertissement est émis en le cancer, des anomalies congénitales et autres anomalies des recherches effectuées par l’état de la Californie, causent combustion contiennent des produits chimiques qui, selon qui fonctionnent à l’huile ou au gaz et leurs produits de Les combustibles qui sont utilisés dans les appareils

AVERTISSEMENT

liquides inﬂ ammables à proximité l’essence ou autres vapeurs et NE PAS entreposer ou utiliser de 1.

AVERTISSEMENT

gaz ou votre service d’incendie immédiatement votre fournisseur de Si l’odeur persiste, appeler 4. Ouvrir le couvercle3. Éteindre les ﬂ ammes2. Fermer l’alimentation de gaz1.

combustible éloignés de toute surface chauffée.

3. Tenir le ﬁ l électrique et le tuyau ‘alimentation de

ﬁ che électrique.

2. Ne pas couper ou enlever la broche de masse de la

(Canada) CSA C22.1 Code canadien de l’électricité et

(É.-U.) ANSI/NFPA 70 Dernière édition

l’absence de ceux-ci, conformément aux normes suivantes : être mis à la terre conformément aux codes locaux ou en une source d’alimentation extérieure, l’accessoire doit

1. Si vous vous servez d’un appareil électrique nécessitant

L’ÉLECTRICITÉ PRÉCAUTIONS À PRENDRE AVEC

Si vous sentez du gaz: DANGER

de gaz ou notre service à la clientele au 800-265-2150. technicien d’appareils à gaz, votre compagnie distributrice le fonctionnement, veuillez consulter votre marchand, avez des questions en ce qui concerne l’assemblage ou pourrait causer des dommages ou blessures. Si vous observées. L’inobservation de ces mesures de sécurité au gaz, certaines mesures de sécurité doivent être Néanmoins, comme avec tous les produits fonctionnant et pratique s’il est assemblé et utilisé correctement. Votre nouveau barbecue est un appareil sécuritaire

SÉCURITÉ INSTALLATION

11412270LP REV D 12/18/09

CONSERVER CE MANUEL POUR RÉFÉRENCE FUTURE

SUIVRE TOUS LES AVIS DE PRÉCAUTIONS ET INSTRUCTIONS LORSQUE VOUS UTILISEZ L’APPAREIL

ET LA SÉCURITÉ DE L’USAGE DE VOTRE APPAREIL

info@omcbbq.com 1-800-265-2150

LIRE ET SUIVRE TOUS LES AVERTISSEMENTS ET INSTRUCTIONS AVANT L’ASSEMBLAGE ET L’UTILISATION DE CELUI-CI

CE MANUEL D’INSTRUCTION CONTIENT DES INFORMATIONS IMPORTANTES ET NÉCESSAIRE POUR L’ASSEMBLAGE

Date d’achat

Numéro de série

Model Numéro de modèle

modèle et de série ici. Veuillez noter vos numéros de

GARANTIE ..........................................12

LOCALISATION DE PANNES ............11

ENTRETIEN ........................................10

TECHNIQUES DE CUISSON ................8

FONCTIONNEMENT .............................8

ALLUMAGE ..........................................7

CONTRÔLE DES FUITES ....................6

TUBES DE VENTURI ............................6

BONBONNE DE GAZ PROPANE .......5

RÉSERVOIR DE GAZ ...........................4

INSTALLATION .....................................2

SÉCURITÉ ............................................2

00 6

0 0 8

C ˚

0 4

5 1

1 0 0

0 30

2 0

0 80

C ˚

500

0 4

5 2

0 5 1

1 0

0 30

2 0 0

TABLE DES MATIÈRES

ANSI Z21.58a-2008/CSA 1.6a-2008 ANSI Z21.89a-2008/CSA 1.18a-2008

(GAZ PETROLEUM LIQUIDE) AU CANADA - GAZ PROPANE UTILISATION AVEC GAZ PROPANE

MANUEL DE L’UTILISATEUR

BARBECUE PORTABLE GAZ

Onward ANSI Z21.89a-2008, CSA 1.18a-2008, ANSI Z21.58a-2008, CSA 1.6a-2008 Owner's Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual