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Millennium Valido EVO
Forno pizza elettrico modulare
Modular electric pizza oven
Four à pizza électrique modulaire
Modularer Elektro-Pizzaofen
Horno pizza eléctrico modular
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Millennium Valido
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PIZZA
ø 35 cm (14”)
MAX TEMP
400 °C
Un ‘Passepartout’ per ogni ambiente!
Grazie alle grandi performance, alle diverse congurazioni a una o due camere e all’ottimo rapporto qualità/prezzo,
Millennium Valido è il forno pizza elettrico modulare adatto a tutti gli ambienti di lavoro. È la soluzione perfetta
per chi cerca un forno versatile, pluri-congurabile e semplice da utilizzare, ma al contempo ottime prestazioni di
cottura, in termini di qualità e produttività. Millennium Valido: l’alleato perfetto per la tua pizzeria!
A universal solution!
With high performance, various single and twin-deck congurations and excellent value for money, Millennium
Valido is the perfect modular electric pizza oven for every working environment. It represents the ideal solution
for those seeking a versatile, multiconguration oven that is not only user-friendly, but also offers excellent baking
performance in terms of quality and output. Millennium Valido: the perfect partner for your pizzeria!
Passe-partout pour tous les locaux!
Grâce à ses très bonnes performances, aux différentes congurations à une ou deux chambres et à l’excellent rapport
qualité/prix, Millennium Valido est le four à pizza électrique modulaire adapté à tous les lieux de travail. C’est la solution
parfaite pour ceux qui recherchent un four polyvalent, multi-congurable et facile à utiliser, mais aussi d’excellentes
performances de cuisson, en termes de qualité et de productivité. Millennium Valido : l’allié parfait de votre pizzeria !
Die Lösung für alle Räumlichkeiten
Seine hohe Leistung, die verschiedene Ausführungen mit einer oder zwei Backkammern sowie das optimale
Preis/Qualitäts Verhältnis machen unserem Millennium Valido zu einem modularen ElektroPizzaofen, der
sich perfekt in jeden Arbeitsraum einfügen kann. Er ist die Lösung für all diejenigen, die einen vielseitigen,
verschieden kongurierbaren und bedienerfreundlichen Ofen suchen, ohne auf optimale Backergebnisse in
Bezug auf Qualität und Leistungsfähigkeit zu verzichten. Millennium Valido: einfach perfekt für Ihre Pizzeria!
¡Una “Llave maestra” para cualquier ambiente!
Por sus grandes prestaciones, diferentes conguraciones de una a dos cámaras y por su óptima relación precio/
calidad, Millenium Valido es el horno para pizza eléctrico modular apropiado para todos los ambientes de trabajo.
Es la solución perfecta para todos los que necesitan un horno versátil, pluri congurable y sencillo, pero que al
mismo tiempo dé óptimas prestaciones de cocción, en términos de calidad y de productividad. Millenium Valido:
¡el aliado perfecto para tu pizzería!
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Millennium Valido
indispensabile per / a must for / indispensable pour / unentbehrlich für / indispensable para
Millennium
Valido
PIZZERIE
PIZZERIAS
PIZZERIAS
PIZZERIEN
PIZZERÍAS
PIZZERIE DA ASPORTO
TAKE-AWAY PIZZERIAS
PIZZERIAS TAKE AWAY
TAKE-AWAY PIZZERIEN
PIZZERÍAS PARA LLEVAR
RISTORANTI CON PIZZA CORNER
RESTAURANTS WITH A PIZZA CORNER
RESTAURANTS AVEC COIN PIZZERIA
RESTAURANTS MIT PIZZA-ECKEN
RESTAURANTES CON PIZZA CORNER
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Perché scegliere
Millennium Valido?
Why choose
Millennium Valido?
Pourquoi choisir
Millennium Valido ?
VERSATILITÀ
Per adattarsi a ogni esigenza lavorativa, il
forno è disponibile con comandi elettromeccanici (E) o digitali (D) e può essere
realizzato anche nella variante con porta
apribile dal basso verso l’alto. Puoi scegliere il piano cottura in lamiera “bugnata”
anziché in refrattario, perfetto per l’utilizzo
delle teglie in cottura.
PERFORMANCE
Con la sua potenza (fino a 17,5 kW per camera - mod. 935) garantisce ottime prestazioni di cottura.
Costruito esternamente in acciaio inox,
cuoce e dora perfettamente il prodotto.
GRANDE PRODUTTIVITÀ
Perfetto per una produzione intensa: fino a
72 pizze/ora Ø35 cm con il modello monocamera 935 e 96 pizze/ora Ø35 cm con il
modello bicamera più grande (1235).
COTTURA PERSONALIZZATA
Puoi controllare la cottura in ogni momento, decidendo i parametri per ottenere la
pizza che vuoi. Puoi effettuare sia la cottura
tradizionale a mattone (diretta), che quella
in teglia (indiretta).
CONTROLLO DELLA POTENZA E DEI
CONSUMI
Per una cottura ottimale puoi controllare,
oltre alla temperatura in camera, anche la
potenza di cielo e di platea, ottimizzando
i consumi.
CONVENIENZA
È il forno n. 1 se vuoi aprire una pizzeria o
ampliare la tua attività grazie all’ottimo rapporto qualità/prezzo.
APERTURA PORTA A SCELTA
Dall’alto verso il basso.
Dal basso verso l’alto.
VERSATILITY
In order to adapt to any working requirement, this oven is available with electromechanical (E) or digital (D) controls and an
optional upward-opening door. You can
opt for a checker plate instead of a firebrick
baking surface, the former being the ideal
solution when using baking trays.
PERFORMANCE
The power rating (up to 17,5 kW per deck
- mod. 935) ensures top baking performances. With a stainless-steel external structure, it bakes the products to a perfect golden brown.
VERY HIGH OUTPUT
Perfect for high-output scenarios: up to
72 (35 cm-diameter) pizzas/hour with single-deck model (935) and 96 (35 cmdiameter) pizzas/hour when using the larger twindeck model (1235).
BESPOKE BAKING
You can check baking at all times, selecting the perfect parameters to cook the
pizza of your dreams. You can bake the
pizza directly on the refractory surface (direct baking) or on a tray (indirect baking).
CONTROL OF POWER AND CONSUMPTION
For first-rate baking you can control not
only the temperature in the baking chamber, but also the ceiling and bedplate
power settings, thus optimizing energy
consumption.
VALUE FOR MONEY
The excellent price-quality ratio makes this
oven your number one choice if you are
planning to open a pizzeria or expand your
business.
DOOR OPENING OPTIONS
Downwards (standard).
Upwards.
POLYVALENCE
Pour mieux s’adapter à toutes les exigences professionnelles, le four est disponible
avec des commandes électromécaniques
(E) ou digitales (D). En outre, il peut être
réalisé avec la variante de la porte s’ouvrant de bas en haut. Vous pouvez choisir
le plan de cuisson en tôle bossée ou en
réfractaire, parfait pour l’utilisation de plaques à four en terre cuite.
PERFORMANCES
Sa puissance (jusqu’à 17,5 kW par chambre
- mod. 935) lui permet de garantir d’excellentes performances culinaires. Fabriqué
avec de l’acier inoxydable à l’extérieur, il
cuit et dore parfaitement le produit.
GRANDE PRODUCTIVITÉ
Parfait pour les productions intenses: jusqu’à 72 pizzas/heure Ø 35 cm avec le modèle à une chambre 935 et 96 pizzas/heure
Ø 35 cm avec le modèle à deux chambres
plus grand (1235).
CUISSON PERSONNALISÉE
Vous pourrez contrôler la cuisson à tout
moment, en réglant les paramètres permettant de réaliser la pizza que vous voulez. Il est possible d’opter pour la cuisson
traditionnelle sur brique (directe) ou pour la
cuisson sur plaques à four (indirecte).
CONTRÔLE DE LA PUISSANCE ET DE
LA CONSOMMATION
Pour une cuisson optimale, il est possible
de contrôler la température de la chambre,
mais aussi la puissance du plafond et du
plancher, de manière à optimiser la consommation.
AVANTAGEUX
C’est le four n° 1 si vous voulez ouvrir une
pizzeria ou développer vos activités grâce
à l’excellent rapport qualité/prix.
OUVERTURE DE LA PORTE AU CHOIX
De haut en bas.
De bas en haut.
SUPPORTO SPECIALE (OPZIONALE)
DOTATO DI RIPIANO ESTRAIBILE
E PORTA PALE (POSIZIONABILE SUL
FIANCO DESTRO O SINISTRO)
OPTIONAL SPECIAL STAND FEATURING
PULL-OUT SHELF AND SHOVEL HOLDER (TO BE PLACED EITHER ON THE
RIGHT OR ON THE LEFT SIDE)
SUPPORT SPÉCIAL ( OPTION ) MUNI
D’UN PLAN AMOVIBLE ET D’UN PORTE-PELLES ( POSITIONNABLE SUR LE
CÔTÉ DROIT OU GAUCHE )
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Was spricht für unseren
5
Millennium Valido?
VIELSEITIGKEIT
Er kann elektromechanisch (E) oder digital
(D) gesteuert werden und auf Wunsch mit
nach oben öffnenden Türen geliefert werden. Sie können den Ofen auch mit einer
Backfläche aus Prägeblech anstatt Schamottstein erhalten, was für den Backvorgang mit Backblechen bzw. Pfannen besonders geeignet ist.
LEISTUNG
Seine hohe Leistung (bis zu 17,5 kW pro
Kammer – Mod. 935) garantiert optimale
Backergebnisse. Sein Gehäuse aus Edelstahl gewährleistet einen perfekten Backvorgang sowie die goldbraune )ärbung des
Produkts.
BACKLEISTUNG
Perfekt für ein intensiYes Backen : bis zu
72 PizzenStd. Ø 35 cm mit dem Einzelkammer-Modell 935 und 96 Pizzen Ø 35 cm
mit dem gröeren Doppelkammer-Modell
(1235).
Millennium Valido
APERTURA PORTA VERSO IL BASSO
DOWNWARD DOOR OPENING
PERSONALISIERTER BACKVORGANG
Der Backvorgang kann jederzeit kontrolliert
und die Parameter so eingestellt Zerden,
dass Sie eine Pizza ganz nach ihrem Wunsch erhalten.
Die Pizza kann soZohl traditionell auf Schamottstein gebacken werden (direkt) als
auch auf dem Blech (indirekt).
ÜBERWACHUNG DER LEISTUNG UND
DES ENERGIEVERBRAUCHES
Neben der Temperatur im Backraum können Sie auch die Leistung der Widerstände
für den oberen und unteren Bereich der
Kammer separat einstellen und damit den
Energieverbrauch optimieren.
PREISVORTEIL
Dank des oStimalen Preis4ualitäts Verhältnisses ist das Modell die 1ummer (ins,
Zenn Sie eine Pizzeria eröffnen oder Ihre
Tätigkeit erweitern wollen.
TÜRÖFFNUNG WAHLWEISE
Von oben nach unten.
Von unten nach oben.
AUF WUNSCH GESTELL MIT SCHUBLADE UND PIZZASCHAUFELSTÄNDER
(LINKS ODER RECHTS POSTIONIERBAR)
¿Por qué escoger
Millennium Valido?
VERSATILIDAD
Para adaptarse a cualquier exigencia laboral, el horno está disponible con mandos
electromecánicos (E) o digitales (D) y puede ser realizado también con la variante de
la puerta que se abre de abajo hacia arriba. Se puede escoger la plancha de cocción de chapa “almohadillada” en vez de
refractaria, perfecta para la utilización de
bandejas de cocción.
PRESTACIONES
Con su potencia (hasta 17,5 Kw por cámara - mod. 935) garantiza óptimas prestaciones de cocción. Construido externamente en acero inoxidable, cuece y dora
perfectamente el producto.
APERTURA PORTA VERSO L’ALTO
UPWARD DOOR OPENING
CONTROL DE LA POTENCIA Y DE LOS
CONSUMOS
Para una cocción excelente puedes controlar, además de la temperatura de la
cámara, también la potencia del cielo y del
piso, optimizando los consumos.
CONVENIENCIA
Si quieres abrir una pizzería o ampliar tu
actividad, este es el rey de los Kornos, gracias a su magntfica relación calidad/precio.
APERTURA DE LA PUERTA SEGÚN TU
DECISIÓN
De arriba hacia abajo.
De abajo hacia arriba.
GRANDE PRODUCTIVIDAD
Perfecto para una producción intensa:
hasta 72 pizzas por hora Ø 35 cm con el
modelo mono -cámara 935 y 96 pizzas por
hora Ø 35 cm con el modelo de doble cámara más grande (1235).
COCCIÓN PERSONALIZADA
Puedes controlar la cocción en cualquier
momento, decidiendo los parámetros
para obtener la pizza que quieres. Puedes
efectuar tanto la cocción tradicional sobre
llano refractario (directa) como en placa (indirecta).
SOPORTE ESPECIAL (OPCIONAL)
DOTADO DE REPISA EXTRAÍBLE Y
ESTRUCTURA PARA SOSTENER LAS
PALAS (SE PUEDE COLOCAR AL LADO
DERECHO O AL IZQUIERDO)
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Caratteristiche
6
tecniche
Technical
specifications
Caractéristiques
techniques
• Completa modularità e sovrapponibilità
delle camere con collegamento elettrico
separato
• Pannello comandi raffreddato a
ventilazione forzata
• Frontale, porta e maniglia a tutta
larghezza in acciaio inox
• Camera di cottura in acciaio inox
• Vetroporta in materiale vetroceramico
panoramico
• Isolamento pannellato in fibra ceramica
e lana di roccia ecocompatibili
• Piano cottura in refrattario con
spessore 19 mm
• Temperatura d’esercizio max. 400 °C
• Termostato di sicurezza a riarmo
manuale
• Ribassa-camera per risparmio
energetico (rimovibile)
• Illuminazione interna con lampada
alogena
• Scarico fumi regolabile completo di
camino esterno
• Porta disponibile con apertura dall’alto
verso il basso o dal basso verso l’alto, a
scelta
• Cappa esterna neutra o motorizzata
con variatore di velocità remoto
(optional)
• Fully modular and stackable
oven decks with separate electrical
connection
• Fan-cooled control panel
• Stainless-steel front panel, door and
full-width handle
• Stainless-steel baking chamber
• Panoramic glass-ceramic door
• Panel insulation in eco-friendly ceramic
fibre and stone wool
• 19 mm-thick firebrick baking surface
• Max operating temperature 400 °C
• Manually resettable safety thermostat
• Heat-saving shield when deck is
opened (removable)
• Interior lighting with halogen lamp
• Adjustable exhaust vent including
external flue
• Choice of downward or upward door
opening
• External hood may be neutral or
motorised with (optional) remote speed
control
• Modularité complète et superposabilité
des chambres avec branchement
électrique séparé.
• Panneau de commande refroidi à
ventilation forcée.
• Face, porte et poignée sur toute la
largeur en acier inoxydable.
• Chambre de cuisson en acier
inoxydable.
• Vitroporte en matériau vitrocéramique
panoramique.
• Isolation à panneau en fibre céramique
et laine de roche écocompatibles.
• Plan de cuisson en réfractaire de 19
mm d’épaisseur.
• Température de service maxi : 400°C.
• Thermostat de sécurité à
rétablissement manuel.
• Abaisse-chambre pour lés économies
d’énergie (amovible).
• Système d’éclairage intérieur à lampe
à halogène.
• Échappement de la fumée réglable,
avec cheminée extérieure.
• Porte disponible avec ouverture de
haut en bas ou de bas en haut, au choix.
• Cappa esterna neutra o motorizzata
con variatore di velocità remoto
(optional).
Technische Eigenschaften
• Modulare und aufeinanderstellbare
Kammern mit getrennten elektrischen
Anschlüssen.
• Durch Zwangsbelüftungssystem
abgekühltes Bedienfeld.
• Vorderseite, Tür sowie Griff entlang der
Türbreite ganz aus Edelstahl.
• Backkammer aus Edelstahl.
• Panoramisches Türglas aus
durchsichtigem glaskeramischen
Material.
• Paneel-Wärmedämmung aus
ökokompatiblen Keramikund SteinwolleFasern.
• Backfläche aus Schamottestein, 19
mm stark.
• Maximale Betriebstemperatur 400°C.
• Sicherheitsthermostat mit manuellem
Reset.
• Hitze Ableitungsblech oben auf
der Kammer zur Energieeinsparung
(abnehmbar).
• Innenbeleuchtung mit Halogenlampe.
• regulierbarer Dunstabzug mit äusserem
Kaminrohr.
• Tür mit Öffnung, je nach Wunsch, von
oben nach unten oder von unten nach
oben.
• Externe Abzugshaube, mit oder
ohne Ventilator (auf Anfrage mit
ferngesteuerten-Geschwindigkeitsregler
versehen).
Características técnicas
• Completa modularidad y posibilidad
de sobreponer cámaras con conexión
eléctrica separada.
• Tablero de mandos enfriado con
ventilación forzada.
• Frontal, puerta y tirador por todo lo
ancho, de acero inox.
• Cámara de cocción de acero inoxidable.
• Puerta panorámica de material
vitrocerámico.
• Aislamiento con recubrimiento de fibra
cerámica y lana de roca eco sostenibles.
• Plancha de cocción en material
refractario con espesor 19 mm.
• Temperatura de trabajo máx. 400°C.
• Termostato de seguridad con rearme
manual.
• Rebaja-cámara para ahorro energético
(retirable).
• Iluminación interna con lámpara
halógena.
• Descarga humos regulable completa
de chimenea externa.
• Puerta disponible con apertura de
arriba hacia abajo o de abajo hacia
arriba, a elegir.
• Campana externa neutra o motorizada
con variador de velocidad remoto
(opcional)
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7
Millennium Valido
Comandi elettronici a regolazione manuale - Manually-operated electronic controls
Commandes électroniques à réglage manuel - Elektronische Steuerung mit manueller
Einstellung - Mandos electrónicos con regulación manual
Puoi regolare indipendentemente le resistenze di cielo e platea tramite commutatori manuali a 5 posizioni (tuning 20%). La
regolazione termostatica della temperatura
avviene attraverso comando elettronico
(precisione 1 °C) e la lettura attraverso display a led. Dotato di interruttore generale
e di interruttore per l’illuminazione interna.
The ceiling and bedplate heating elements
can be separately set using manual 5-position switches (20% tuning). There are
electronic controls to set the temperature
(1 °C accuracy) and a LED display to read
it. Main control switch and interior light switch also included.
Le tableau de commande permet de régler
indépendamment les résistances du plafond et du plancher grâce à des commutateurs manuels à 5 positions (réglage 20
%). Le réglage thermostatique de la température se fait à travers une commande
électronique (précision 1 °C) et la lecture
est possible sur l’afficheur à leds. Muni
d’un interrupteur général et d’un interrupteur pour l’éclairage intérieur.
Die oberen und unteren Widerstände können über manuelle fünfstufige Drehschalter
(Tuning 20%) unabhängig voneinander
eingestellt werden. Die thermostatische
Einstellung der Temperatur erfolgt elektronisch (Präzision 1 °C) und kann über ein
LED-Display abgelesen werden. Separater
Hauptschalter und Schalter für die Innenbeleuchtung sind auch vorhanden.
Puedes regular independientemente las
resistencias del cielo y del piso mediante
conmutadores con 5 posiciones (tuning
20%). La regulación termostática de la
temperatura se lleva a cabo con un mando
electrónico (precisión 1 °C) y la lectura por
medio de la pantalla led. Dotado de interruptor general y de interruptor para la iluminación interna.
Comandi digitali - Digital controls - Commandes digitales
Digitale Steuerung - Mandos digitales
Il pannello di controllo digitale, grazie alla
comoda manopola scroller, permette di selezionare facilmente tutti i parametri; rispetto alla versione elettromeccanica, inoltre,
offre le seguenti funzioni: accensione programmata, timer cottura, programma pulizia, economy (ottimizza la potenza assorbita, mantenendo la temperatura in camera)
Thanks to a user-friendly scroller knob, the
digital control panel allows easy selection
of all parameters; unlike the electromechanical version, it provides the following additional functions: scheduled switch-on, baking timer, cleaning programme, economy
function (optimising power consumption by
keeping the set temperature in the baking
chamber)
Grâce à son très pratique bouton scroll,
le panneau de commande digital permet
de sélectionner facilement tous les paramètres. En outre, par rapport à la version électromécanique, il offre aussi les
fonctions suivantes: allumage programmé,
minuteur de cuisson, programme de nettoyage, économie (optimise la puissance
absorbée, tout en maintenant la température dans la chambre).
Die mit einem manuellen stufenlosen
Drehknopf ausgestattete digitale Bedienfläche ermöglicht eine einfache Wahl und
Einstellung sämtlicher Parameter. Im Vergleich zur elektromechanischen Version
verfügt sie außerdem über folgende Funktionen: programmierbare Einschaltzeit,
backzeiteinstellung, reinigungsprogramm,
economy (optimiert die aufgenommene
Leistung bei gleichbleibender Kammertemperatur).
El tablero digital de control, gracias a un
cómodo botón cursor (scroller), permite
seleccionar fácilmente todos los parámetros; respecto a la versión electromecánica
ofrece, además, las siguientes funciones:
encendido programado, temporizador de
cocción, programa de limpieza, función
Economy (optimiza la potencia absorbida,
manteniendo la temperatura en la cámara).
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Dati tecnici - Technical data - Données techniques - Technische Daten - Datos técnicos
8
Alimentazione***
kW
Mod.
Max*
435/1
435/2
435/3
635S/1
635S/2
635S/3
635L/1
635L/2
635L/3
935/1
935/2
935/3
*kW Max = Potenza nominale (massima installata utilizzabile) **kW/h = Consumo medio orario ***Voltaggi speciali a richiesta ****Sporgenza camino
*kW Max = Power rating (maximum available installed power) **kW/h = Average hourly consumption ***Special voltages available upon request ****Flue projection
*kW Max = Puissance nominale (maximale installée utilisable) **kW/h = Consommation horaire moyenne ***Voltages spéciaux sur demande ****Saillie de la cheminée
*kW Max = Nennleistung (Maximal installierte nutzbare Leistung) **kW/h = Durchschnittlicher Stundenverbrauch ***Auf Wunsch: besondere Spannungen ****Kamin-Vorsprung
*kW Max = Potencia nominal (màxima instalada disponible) **kW/h = Consumo medio por hora ***Voltajes especiales disponibles ****Saliente de la chimenea
kW/h**
7,1 3,9
14,2 7,8 108,3 x 97,2 x 78 (+19)**** 310
21,3 11,7 108,3 x 97,2 x 117 (+19)**** 465
10,2 5,5
20,4 11 108,3 x 132,3 x 78 (+19)**** 386
30,6 16,5 108,3 x 132,3 x 117 (+19)**** 579
12,8 5,7
25,6 11,4 146 x 97,2 x 78 (+19)**** 398
38,4 17,1 146 x 97,2 x 117 (+19)**** 597
14,9 7,8
29,8 15,6 146 x 132,3 x 78 (+19)**** 500
44,7 23,4 146 x 132,3 x 117 (+19)**** 750
Supply***
Alimentation***
Alimentación***
Anschluss****
Volt Hz Ph cm cm kg
400 3N 50 75,9 x 73,8 x 10÷14
400 3N 50 75,9 x 108,8 x 10÷14
400 3N 50 113,6 x 73,8 x 10÷14
400 3N 50 113,6 x 108,8 x 10÷14
Camera cottura (L x P x A)
Baking chamber (W x D x H)
Chambre de cuisson (L x P x H)
Backraum (B x T x H)
Cámara de cocción (A x P x A)
Dimensioni esterne (L x P x A)
External dimensions (W x D x H)
Dimensions extérieures (L x P x H)
Außenmaße (B x T x H)
Dimensiones externas (A x P x A)
108,3 x 97,2 x 39 (+19)**** 155
108,3 x 132,3 x 39 (+19)**** 193
146 x 97,2 x 39 (+19)**** 199
146 x 132,3 x 39 (+19)**** 250
Peso netto
Net weight
Poids net
Nettogewicht
Peso neto
Un’idea di produttività* - A guide to output* - Une idée de la productivité* - Backleistung*
Una idea de productividad*
Dimensioni interne
Internal dimensions
Mod.
Valido 435/1
Valido 635S/1
Valido 635L/1
Valido 935/1
*I valori riportati sono medi e indicativi *Values quoted are average and approximate only *Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives
*Die angegebenen Werte sind ungefähre *Los valores referidos son valores promedio e indicativos
Dimensions intérieures
Innenmaße
Dimensiones internas
cm n. n. n.
14
10
73,8
75,9
14
10
108,8
75,9
14
10
73,8
113,6
14
10
108,8
113,6
Pizze
ø 35 cm
32/h 5/h 3/h
48/h 10/h 6/h
48/h 10/h 6/h
72/h 20/h 12/h
Pizze
ø 50 cm
Teglie - Trays - Plaques
Backformen - Bandejas
60x40 cm
Page 9
190
9
390
Millennium Valido
1360
970
390
390
190
390
390
390
1170
390
127
780
390
127
580
P1
190
390
P2
L1
L2 L3
115
Mod.
435
635S
158
127
P3
Dimensioni esterne
External dimensions
Dimensions extérieures
Außenmaße
Dimensiones externas
mm
L1 L2 L3 P1 P2 P3
1083 341 742 1037 972 1130
1083 341 742 1388 1323 1481
65
635L
935
1460 530 930 1037 972 1130
1460 530 930 1388 1323 1481
Page 10
Optional / Optionals / Optionals
10
Zubehör / Optional
Mod.
435/1-2-3
L x P x A / W x D x H
L x P x H / B x T x H
A x P x A
cm
108,3 x 89,5 x 67,7÷100,2* -
230~1
Optional
kW
Tutti i forni Millennium Valido sono
Volt
completabili con supporto a giorno,
cella neutra o riscaldata (con le alzate
telescopiche integrate regolabili) forniti
con ruote di serie.
Supporto Light
Light stand
Support Light
Light Untergestell
Soporte Light
Supporto verniciato
Painted stand
Support verní
Lackiertes Untergestell
Soporte barnizado
Cella neutra
Neutral chamber
Armoire neutre
Neutralzelle
Celda neutra
Cella riscaldata
Heated chamber
Armoire réchauffée
Erwärmtezelle
Celda recalentada
Cappa neutra
Neutral draught cap
Hotte d’aspiration
neutre
Neutrale
Dunstabzugshaube
Campana extractora
neutra
635S/1-2-3
635L/1-2-3
935/1-2-3
435/1-2-3
635S/1-2-3
635L/1-2-3
935/1-2-3
435/1-2-3
635S/1-2-3
635L/1-2-3
935/1-2-3
435/1-2-3
635S/1-2-3
635L/1-2-3
935/1-2-3
435
635S
635L
935
108,3 x 124,5 x 67,7÷100,2* -
146 x 89,5 x 67,7÷100,2* -
146 x 124,5 x 67,7÷100,2* -
108,3 x 89,5 x 67,7÷100,2* -
108,3 x 124,5 x 67,7÷100,2* -
146 x 89,5 x 67,7÷100,2* -
146 x 124,5 x 67,7÷100,2* -
108,3 x 89,5 x 67,7÷100,2* -
108,3 x 124,5 x 67,7÷100,2* -
146 x 89,5 x 67,7÷100,2* -
146 x 124,5 x 67,7÷100,2* -
108,3 x 89,5 x 67,7÷100,2* 0,6
108,3 x 124,5 x 67,7÷100,2* 0,6
146 x 89,5 x 67,7÷100,2* 0,8
146 x 124,5 x 67,7÷100,2* 0,8
108,3 x 122,6 x 31,6 -
108,3 x 157,6 x 31,6 -
146 x 122,6 x 31,6 -
146 x 157,6 x 31,6 -
Optionals
All Millennium Valido ovens can be
tted with an optional open stand, a
heated or neutral cabinet (incorporating telescopic height-adjustable legs)
with castors supplied as standard.
Optionals
Tous les fours Millennium Valido peu-
vent être complétés d’un support
ouvert, d’une armoire neutre ou
réchauffée ( avec réhausses télescopiques intégrées et réglables ) fournis avec des roulettes en série.
Zubehör
Für alle Millennium Valido Öfen ist
ein zusätzliches Untergestell, sowie
eine neutrale oder erwärmte Zelle
lieferbar (mit integrierten verstellbaren Stützen),serienmäßig mit Rollen
versehen.
Optional
Todos los hornos Millennium Valido
se pueden completar con un soporte abierto, celda neutra o calentada
(con alzadas telescópicas integradas
y regulables); se entregan con ruedas de serie.
*
Alzate telescopiche integrate regolabili
*Incorporating telescopic, height-adjustable legs
*Réhausses télescopiques intégrées réglables
*integrierte verstellbare Stützen
*Alzadas telescópicas integradas y regulables
Cappa motorizzata
Complete draught cap
Hotte d’aspiration
complète
Komplette
Dunstabzugshaube
Campana extractora
completa
Kit guide per Supporto a giorno/
Celle (6 piani)
Set of slide-bars for trays for open stand/
Cabinets (6 positions)
Glissières plaques pour support simple/
Armoires (6 niveaux)
Seitenwand fuer offen Untergestell/
Zellen (6 ebenen)
Set guia bandejas para soporte abierto/
Celdas (6 niveles)
435
635S
635L
935
108,3 x 122,6 x 31,6 (+11) 0,25
108,3 x 157,6 x 31,6 (+11) 0,25
146 x 122,6 x 31,6 (+11) 0,25
146 x 157,6 x 31,6 (+11) 0,25
50
335
min-max
0 - 32,5 cm
Passo fori | Holes step
Schritt Löcher | Step trous
Agujeros paso
2,5 cm
Page 11
11
Millennium Valido
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