OBH Nordica 6798, 6799, Pro 2000 Instruction Manual

Kitchen

Type 6798,6799

pro 2000 //

food processor //

Capacity 2.0 l

dry bowl //

500 watt // 8 multipurpose

attachments //

Capacity 1.2 l

liquid bowl //

2 speeds

and pulse //

Brugsanvisning - dansk .........................side 3 - 8

Bruksanvisning - svenska ......................sida 9 - 14

Bruksanvisning - norsk ..........................side 15 - 20

Käyttöohjeet - suomi ...............................sivu 21 - 26

Instruction manual - english ....................page 27 - 32

3

OBH Nordica Foodprocessor

Før brug

Før foodprocessoren tages i brug første gang, bør brugsanvisningen læses grundigt igennem
og derefter gemmes til senere brug.

Vask alle løse dele i varmt vand tilsat opvaskemiddel før brug.

BEMÆRK: Kniven er meget skarpe og skal omgås med allerstørste forsigtighed.

Apparatets dele

1. Motordel

2. Drivaksel

3. Skål

4. Tilbehørsholder

5. Låg

6. Nedstopper

7. Pladeholder

8. Snitteplade – fin og grov

9. Riveplade – fin og grov

10. Pommes frites plade

11. Kniv (stål)

12. Ælte- og mixekniv (plastik)

13. Pisker

1

2

4

3

5

6

7

9

10

11

12

13

8

4

Sådan bruges foodprocessoren

Foodprocessoren kan anvendes til at blende, hakke, rive, snitte og mixe fødevarer.

Foodprocessorens motor driver knivsbladene i høj hastighed for at garantere et grundigt og
ensartet resultat. Derfor er det vigtigt, at maskinen altid står på et plant og tørt underlag,
inden den startes.

Kontroller også, at skålen med låg er korrekt monteret på motordelen, idet foodprocessoren
ellers ikke kan starte. Skålen monteres korrekt ved først at montere drivakslen på motordelen.
Herefter sættes skålen på motordelen og skålens håndtag drejes med uret. Der høres et klik,
når skålen er korrekt monteret. Den ønskede tilbehørsdel monteres (se afsnittet ”Montering
af tilbehørsdele). Placer låget på skålen. Plastiktappen på lågets yderside skal placeres til
højre for skålens håndtag. Drej låget med uret. Låget er korrekt monteret, når der høres et
klik. Vær opmærksom på, at apparatet ikke kan starte, før både skål og låg er korrekt
monteret.

Sørg altid for, at der er ingredienser i skålen, inden foodprocessoren startes.

Skålens maksimum kapacitet er 2 liter, men for at undgå at skålen overfyldes, bør mængden
begrænses til højst 1,2 liter. Ved tilberedning af visse fødevarer vil kapaciteten være mindre.
For detaljer om maksimum kvantiteter, se skemaet i afsnittet ”Kvantiteter og retningsgivende
forarbejdningstider”. Anvend måleskalaen på skålen som et fingerpeg.

Når skålen med låg er korrekt monteret, er foodprocessoren klar til brug. Kontroller, at
hastighedsvælgeren er sat i position ”0” og sæt derefter stikket i stikkontakten. Drej
hastighedsvælgeren til den ønskede hastighed i nogle få sekunder. Drej den derefter tilbage
til ”0” og kontroller om resultatet er som ønsket. Det går meget hurtigt, så arbejd ikke for
længe ad gangen. Låget tages af, ved at tage fat i påfyldningstragten og dreje mod uret,
hvorefter låget kan fjernes.

Anvend funktionen ”Pulse” (moment) for korte tidsintervaller. Kontakten skal holdes fast på
positionen, for at foodprocessoren kan fungere. Så snart den slippes, standser
foodprocessoren.

Montering af tilbehørsdele

Alle tilbehørsdele skal monteres på drivakslen i midten af skålen. Drivakslen monteres på
motordelen. Vær påpasselig med, at skålen sidder korrekt.

Kniv (stål) (11)

Beskyttelseskappen fjernes fra kniven. Vær opmærksom på, at kniven er særdeles skarp og
man skal derfor undgå at røre ved knivsbladene! Kniven monteres i skålen på drivakslen ved
at trykke tilbehørsholderen ned, så den sidder fast på drivakslen og derefter montere kniven
derpå. Sæt låget på som beskrevet tidligere. Sæt hastighedsvælgeren til ”2”. Den samlede
driftstid bør ikke overstige 1 minut.

Efter brug drejes hastighedsvælgeren tilbage til ”0”. Kniven og tilbehørsholderen fjernes fra
drivakslen ved først at løfte kniven af tilbehørsholderen og derefter trække op i
tilbehørsholderen. Herefter fjernes skålen fra motordelen ved at dreje den mod uret.

5

Anvend ”Pulse” funktionen for at undgå, at ingredienserne hakkes for fint.

Normal tilberedningstid er ca. 30-60 sekunder.

Stålkniven anvendes til at hakke chokolade, ost, kød, krydderier, frugt og grøntsager (som
f.eks. løg).

Ælte- og mixekniv (12)

Skålen sættes på motordelen og plastikkniven monteres på drivakslen ved at trykke
tilbehørsholderen ned, så den sidder fast på drivakslen og derefter montere kniven derpå.
Låget sættes på skålen som beskrevet tidligere. Hastighedsvælgeren sættes til ”2”. Normal
tilberedningstid er ca. 30-180 sekunder.

BEMÆRK:

Tilsæt vand, hvis hastigheden aftager eller foodprocessoren stopper under brug, for at
undgå, at motoren bliver beskadiget. Hold på låget med den ene hånd under æltning/
miksning samtidig med, at der holdes i håndtaget med den anden hånd. Æltningen/
miksningen tager ca. 30-180 sekunder.

Efter brug drejes hastighedsvælgeren tilbage til ”0”. Kniven og tilbehørsholderen fjernes fra
drivakslen ved først at løfte kniven af tilbehørsholderen og derefter trække op i
tilbehørsholderen. Herefter fjernes skålen fra motordelen ved at dreje den mod uret.

Pisker (13)

Monter piskeren ved først at placere tilbehørsholderen på drivakslen. Derefter placeres
piskeren på tilbehørsholderen. Monter derefter låget som beskrevet tidligere. Sæt
hastighedsvælgeren til ”1” eller ”2”.

Piskeren anvendes blandt andet til at piske æggehvider, fløde m.m.

Rive-, snitte- og pommes frites plader (7,8,9,10)

Skålen og drivakslen sættes på foodprocessoren. Vælg derefter den ønskede plade. Den
valgte plade monteres i pladeholderen (7) med skæret opad og pladeholderen placeres på
drivakslen. Anbring låget på skålen og drej låget med uret, indtil det klikker på plads. Sæt
hastighedsvælgeren til ”1” eller ”2”.

Rive- og snittepladen kan bruges til at skære kartofler, løg, agurker, rødder, æbler og
gulerødder mv.

Nedstopper (6)

Brug altid nedstopperen til at skubbe faste ingredienser ned i påfyldningstragten. Anvend
ALDRIG fingre, spatel eller andre redskaber end den medfølgende nedstopper til dette.
Væske og mindre ingredienser kan med fordel tilsættes gennem påfyldningstragten.

6

Kvantiteter og retningsgivende forarbejdningstider

Tilbehør Anvendes til at: Max.

kapacitet

Indstilling Forarbejd-

ningstid

Bemærkninger

Kniv Hakke f.eks.:

Kød eller løg
Frugt
Grøntsager
Ost
Chokolade
Krydderier

Ca. 500 g

100-300 g
Ca. 200 g
Ca. 100 g
Ca. 50-100 g

Pulse
(moment)
eller 2

15 – 20 sek. Ingredienserne skæres

i passende stykker
(tern/stænger i ca. 3 cm)

Pulse indstilling er ideel til
grovere hakning. Mens der
kan anvendes indstilling 2
ved finere hakning.

Plastkniv Mixe f.eks.:

Mørdej

Ca. 300 g 2 Max.

1 minut

Ælte f.eks.:
Kagedej

Ca. 1 kg 2 Max.

1 minut

Ælte f.eks.:
Gærdej

Mel
ca. 600 g

Vand
ca. 400 g

2 20 sek.

Skive­plader

Skære f.eks.:
Grøntsager,
ost, kartofler,
frugt i skiver

Ca. 1,2 l 1 eller 2 Ingredienserne skæres

i passende stykker
(tern/stænger i ca. 3-4 cm)

Rive­plader

Rive f.eks.
grøntsager,
ost, kartofler,
chokolade, frugt

Ca. 1,2 l 1 eller 2 Ingredienserne skæres

i passende stykker
(tern/stænger i ca. 3-4 cm)

Pommes
frites
plade

Rive kartoffel­stænger

Ca. 1,2 l 1 eller 2 Kartoflerne skæres

i passende stykker,
så de passer til
påfyldningstragten.

Pisker Piske

æggehvider

2-5 æg 2 30-70 sek. Der skal anvendes min. 2

og maks. 5 æggehvider.

Piske fløde 125-350 ml 2 20 sek. Vær forsigtig med at piske

for længe – pisk hellere
ad flere omgange.

BEMÆRK:

• Varme væsker og ingredienser bør maksimalt være ca. 50°C, før de kommes i skålen.

• Hårde krydderier (som f.eks. muskatnød, kaffebønner eller isterninger) må ikke hakkes i

foodprocessoren, da dette kan beskadige kniven.

7

Sådan skilles maskinen

1. Fjern nedstopperen, drej låget mod uret, løft og fjern

2. Fjern kniv, pisker eller plade

3. Fjern tilbehørsholderen

4. Drej skålen mod uret for at fjerne den fra motordelen

5. Fjern drivakslen

Rengøring og vedligeholdelse

Tag altid stikket ud af stikkontakten før rengøring. Motordelen må aldrig nedsænkes i vand
eller andre væsker. Anvend en fugtig klud til rengøring af motordelen. Skålen, låget,
nedstopperen og blenderkanden vaskes i varmt vand tilsat opvaskemiddel. Tør alle delene
grundigt inden foodprocessoren stilles væk. Delene må ikke vaskes i opvaskemaskine.
Anvend ikke skurepulver eller andre skrappe rengøringsmidler, der kan ridse eller mattere
overfladen.

PAS PÅ!

Kniven og skærene på pladerne er meget skarpe. Vær derfor meget forsigtig. Skyl knivene
og pladerne af i varmt vand tilsat opvaskemiddel og aftør grundigt, inden apparatet sættes
bort.

Evt. størknede rester fjernes efter en kort iblødsætning med et mildt rengøringsmiddel og en
blød børste.

VIGTIGT: MOTORDELEN MÅ ALDRIG NEDSÆNKES I NOGEN FORM FOR VÆSKE!

Fejlfinding

Maskinen virker ikke: Kontroller, at foodprocessoren er samlet korrekt
Maskinen stopper pludseligt: OBS: Tilberedningsskålen kan løsne sig under hård

behandling

Motoren kører, men ingredienserne
står stille:

Sørg for, at drivakslen er installeret korrekt

Sikkerhed og el-apparater

1. Læs brugsanvisningen grundigt igennem før brug, og gem den til senere brug.

2. Tilslut kun apparatet til 230 volt vekselstrøm, og brug kun apparatet til det formål, det er
beregnet til.

3. Tag altid stikket ud af stikkontakten ved forstyrrelser i brugen og efter brug, når der
sættes dele på eller tages dele af apparatet samt før rengøring og vedligeholdelse.

4. Apparatet må ikke neddyppes i vand eller andre væsker.

5. Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt af personer (heriblandt børn) med
begrænsede fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller manglende erfaring med eller
kendskab til apparatet, medmindre disse er under opsyn eller får instruktion i brugen af
apparatet af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed.

6. Børn bør være under opsyn for at sikre, at de ikke leger med apparatet. Børn er ikke altid
i stand til at opfatte og vurdere mulige risici. Lær børn en ansvarsbevidst omgang med
el-apparater.

8

7. Sørg for, at ledningen ikke hænger frit ned fra bordkanten.

8. Sæt aldrig apparatet på eller i nærheden af kogeplader, åben ild eller lignende.

9. Apparatet bør kun anvendes under opsyn.

10. Vær opmærksom på at betjene apparatet korrekt. Apparatet skal håndteres med

omhu, da kniven og skærene på pladerne er meget skarpe! Rør ikke disse mens
de er i brug. Pas meget på når kniven håndteres, især når kniven fjernes fra skålen,
når skålen tømmes, og ved rengøring.

11. Efterse altid apparat, ledning og stik for beskadigelse før brug. Hvis tilledningen bliver
beskadiget, skal den udskiftes af fabrikanten eller hans serviceværksted eller af en
tilsvarende uddannet person, for at undgå, at der opstår fare.

12. El-installationen skal overholde gældende version af Stærkstrømsbekendtgørelsen med
hensyn til ekstrabeskyttelse med fejlstrømsafbryder (HFI/PFI/HPFI-relæ-brydestrøm
max. 30 mA). Kontakt en autoriseret el-installatør herom.

13. Apparatet er kun til husholdningsbrug.

14. Benyttes apparatet til andet formål end det egentlige, eller betjenes det ikke i henhold til
brugsanvisningen, bærer brugeren selv det fulde ansvar for eventuelle følger. Eventuelle
skader på produktet eller andet som følge heraf er derfor ikke dækket af reklamationsretten.

Bortskaffelse af apparatet

Lovgivningen kræver, at elektriske og elektroniske apparater indsamles, og dele af
apparaterne genbruges. Elektriske og elektroniske apparater mærket med symbolet
for affaldshåndtering skal afleveres på en kommunal genbrugsplads.

Reklamation

Reklamationsret i henhold til gældende lovgivning. Maskinafstemplet kassebon/købskvittering
med købsdato skal vedlægges i tilfælde af reklamation. Ved reklamation skal apparatet
indleveres, hvor det er købt.

OBH Nordica Denmark A/S

Ole Lippmanns Vej 1
2630 Taastrup
Tlf.: 43 350 350
www.obhnordica.dk

Tekniske data

OBH Nordica 6798 / 6799
220-240 volt vekselstrøm
500 watt
Kapacitet 2 liter

Ret til løbende ændringer og forbedringer forbeholdes.

9

OBH Nordica Food Processor

Innan användning

Innan apparaten tas i bruk för första gången bör bruksanvisningen läsas igenom grundligt
och sparas för framtida användning.

Diska alla lösa delar i varmt vatten och lite diskmedel innan användning.

OBS! Kniven är mycket vass och ska hanteras varsamt.

Apparatens delar

1. Motordel

2. Drivaxel

3. Skål

4. Tillbehörshållare

5. Lock

6. Påmatare

7. Platthållare

8. Skivplatta – fin och grov

9. Rivplatta – fin och grov

10. Pommes frites platta

11. Kniv (stål)

12. Kniv för knådning och mixning (plast)

13. Visp

1

2

4

3

5

6

7

9

10

11

12

13

8

10

Användning

Matberedaren kan användas till att blanda, hacka, riva, skiva och mixa råvaror.

Matberedarens motor driver knivbladen i hög hastighet för att garantera ett grundligt och
jämnt resultat. Därför är det viktigt att apparaten alltid står på ett plant och torrt underlag
innan den startas.

Kontrollera också att skålen med lock är korrekt monterad på motordelen, annars kan
matberedaren inte startas. Skålen monteras korrekt genom att först montera drivaxeln på
motordelen. Därefter sätts skålen på motordelen och skålens handtag vrids medurs. Det
hörs ett klick när skålen är korrekt monterad. Det önskade tillbehöret monteras (se avsnitt
”Montering av tillbehör”). Sätt locket på skålen. Den lilla plasttappen på lockets utsida ska
placeras till höger om skålens handtag. Vrid locket medurs. Locket är korrekt monterat när
det hörs ett klick. Var uppmärksam på att apparaten inte kan starta innan skål och lock är
korrekt monterade.

Se alltid till att det finns ingredienser i skålen innan matberedaren startas.

Maxkapaciteten för skålen är 2,0 liter men för att undvika att skålen överfylls bör mängden
begränsas till högst 1,2 liter för vätskor och liknande. Vid tillredning av vissa råvaror blir
kapaciteten mindre. För detaljer om maximumkvantiteter se schemat under avsnittet
”Kvantiteter och vägledande tillredningstider”. Använd måttskalan på skålen som en
fingervisning.

När skål med lock är korrekt placerade så är matberedaren klar att använda. Kontrollera att
hastighetsväljaren är i position ”0” och sätt i kontakten. Vrid hastighetsväljaren till den
önskade positionen i några få sekunder. Vrid sedan tillbaks till ”0” och kontrollera om resultatet
är som önskat. Processen går mycket fort så kör inte för lång tid åt gången. Locket tas av
genom att fatta påfyllningsröret och vrida moturs, lyft därefter bort locket.

Använd funktionen ”Pulse” för korta tidsintervaller. Knappen får inte släppas om pulse
funktionen används eftersom apparaten då stannar.

Montering av tillbehörsdel

Alla tillbehörsdelar ska monteras på drivaxeln i mitten av skålen. Drivaxeln monteras på
motordelen, se till att skålen sitter korrekt.

Kniv (stål) (11)

Ta bort skyddshöljet på kniven. Var uppmärksam på att kniven är väldigt vass och man ska
därför undvika att röra vid knivbladen. Kniven monteras på drivaxeln genom att trycka ner
tillbehörshållaren på drivaxeln så att den sitter fast, montera därefter på kniven. Sätt på
locket som beskrivits tidigare. Ställ hastighetsväljaren på 2. Den totala driftstiden bör inte
överstiga 1 minut.

Efter användning vrids hastighetsväljaren tillbaka till 0. Kniven och tillbehörshållaren tas bort
från drivaxeln genom att först lyfta kniven från tillbehörshållaren och därefter dra upp
tillbehörshållaren. Därefter tas skålen bort från motordelen genom att vrida den moturs.

11

Använd pulsfunktionen för att undvika att ingredienserna hackas för fint.

Normal tillredningstid är ca 30-60 sekunder.

Stålkniven används t ex till att hacka choklad, ost, kött, kryddor, frukt och grönsaker (som t
ex lök).

Knådnings- och mixningskniv (12)

Skålen sätts på motordelen och plastkniven monteras genom att trycka ner tillbehörshållaren
så att den sitter fast på drivaxeln och därefter montera kniven därpå. Locket sätts på skålen
som beskrivits tidigare. Hastighetsväljaren ställs in på 2. Normal tillredningstid är ca 30-180
sekunder.

Notera: tillsätt vatten om hastigheten avtar och matberedaren stannar under användning för
att undvika att motorn skadas. Håll ena handen på locket under knådning/mixning samtidigt
som den andra handen håller i handtaget. Knådning/mixningen tar ca 30-180 sekunder.

Efter användning vrids hastighetsväljaren tillbaka till 0. Kniven och tillbehörshållaren lyfts
bort från drivaxeln genom att först lyfta av kniven från tillbehörshållaren och därefter lyfta bort
tillbehörshållaren. Därefter tas skålen bort från motordelen genom att vrida den moturs.

Visp (13)

Montera vispen genom att först placera tillbehörshållaren på drivaxeln. Därefter placeras
vispen på tillbehörshållaren. Montera därefter locket som beskrivits tidigare. Sätt
hastighetsväljaren på 1 eller 2.

Vispen används till att vispa äggvitor, grädde m m.

Riv- och skiv- och pommes frites plattor (7, 8, 9, 10)

Skålen och drivaxeln monteras på matberedaren. Välj önskad platta. Den valda plattan
monteras på platthållaren (7) med skäret uppåt och platthållaren placeras därefter på
drivaxeln. Montera locket på skålen och vrid locket medurs tills det klickar på plats. Ställ
hastighetsväljaren på 1 eller 2.

Riv- och skivplattan kan användas till att skiva potatis, lök, gurka, morötter, äpplen m m.

Påmatare (6)

Använd påmataren till att trycka ner fasta ingredienser i påfyllningsröret. Se till att
ingredienserna som ska stoppas ner inte är för stora. Använd ALDRIG fingrar, skrapa eller
andra redskap än den medföljande påmataren till detta. Vätska och mindre ingredienser kan
med fördel tillsättas genom påfyllningsröret.