Nuova simonelli Aurelia II 3 Gr S User Manual [ru]

LIBRETTO ISTRUZIONI

USER HANDBOOK MANUEL D’INSTRUCTIONS

Istruzioni Originali

Translation of the Original Instructions Traduction des Instructions Originales

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ CE"553&;;"563""13&44*0/&

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Modello e anno di fabbricazione: Vedi targa dati su macchina Model and production: See label on machine
Modèle et année de fabrication: Contrôler les donnes sur la machine.
Matricola t4FSJBMOVNCFSt.BUSJDVMF
Caldaiat#PJMFSt$IBVEJÒSF

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Norme applicate: Raccolte M,S, VSR edizione '78 e '95 conservate presso la sede legale.
Applied regulations: Collections M,S, VSR editions '78 and '95 and available in the registered office.
Normes appliquées: Recalte M, S, VSR edition '78 et '95 gardées chez la siège legale.
Disegno n° t%SBXJOH/Pt%FTTJOO¡
Amministratore delegato t.BOBHJOH%JSFDUPSt"ENJOJTUSBUFVSEÏMÏHVÏOttavi Nando

ATTENZIONE:-BQSFTFOUFEJDIJBSB[JPOFWBDPOTFSWBUBFEFWFBDDPNQBHOBSFTFNQSFMhBUUSF[[BUVSB0HOJVTPEFMMhBUUSF[[BUVSBEJWFSTPEBRVFMMPQSFWJTUPEBM

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Complimenti,
con l’acquisto del modello Lei ha fatto un’ottima scelta.
L’acquisto di una macchina per caffè espresso professionale coinvolge diversi fattori di selezione: il nome dell’azienda produttrice, le specifiche funzio­ni della macchina, l’affidabilità tecnica, la possibilità di una pronta e adeguata assistenza, il costo. Lei certamente ha valutato tutto questo e poi ha
deciso: scelgo il modello
Per noi, ha scelto il meglio e potrà verificarlo, caffè dopo caffè, cappuccino dopo cappuccino.
Vedrà quanto sarà comodo, pratico ed efficiente lavorare con
Se è la prima volta che acquista una macchina Nuova Simonelli, benvenuto nell’alta caffetteria; se è già nostro Cliente, siamo molto lusingati della
Sua fedeltà.

Grazie della preferenza.
Cordialmente,

Nuova Simonelli S.p.A.

.

.

ITALIANO

5

CARATTERISTICHE TECNICHE

ITALIANO

H

B
A

D

C

2 Gruppi 3 Gruppi 4 Gruppi
PESO NETTO 74 kg 164 lb 88 kg 194 lb 102 kg 225 lb
PESO NETTO * 76 kg 168 lb 90 kg 198 lb - -
PESO LORDO 80 kg 176 lb 100 kg 220 lb 115 kg 254 lb
PESO LORDO * 82 kg 181 lb 102 kg 225 lb - -
POT. TERMICA 4500 W 4500 W 5000 W 5000 W 5000 W 5000 W
POT. TERMICA * 7300 W 7300 W 9100 W 9100 W - -
DIMENSIONI 815 mm 32 1\16” 1045 mm 4 1 1\8” 1275 mm 50 3\16”

720 mm 28 5/16” 950 mm 37 3/8” 1180 mm 46 7\16”
565 mm 22 3\16” 565 mm 22 3\16” 565 mm 22 3\16”
370 mm 14 9\16” 370 mm 14 9\16” 370 mm 14 9\16”
565 mm 22 3/16” 565 mm 22 3/16” 565 mm 22 3/16”

A
B

C
D
H

A
B

C
D
H

A
B

C
D
H

A
B

C
D
H

A
B

C
D
H

A
B

C
D
H

* Solo per versione T3

6

INDICE

CARATTERISTICHE TECNICHE ..........6

1. DESCRIZIONE

S - V - DIGIT - T3 ........9

1.1 LISTA ACCESSORI ..........................10

7. PROGRAMMAZIONE AURELIA T3 e DIGIT 22

7.1 LEGENDA..................................22

7.2 PROGRAMMAZIONE (MOD. UTENTE) .......... 22

7.3 PROGRAMMAZIONE (MOD. TECNICO) ......... 22

7.4 PROGRAMMAZIONE AURELIA V .............. 32

7.5 PROGRAMMAZIONE AURELIA S .............. 35

ITALIANO

2. PRESCRIZIONI DI SICUREZZA..........11

3. TRASPORTO E MOVIMENTAZIONE......14

3.1 IDENTIFICAZIONE MACCHINA ................ 14

3.2 TRASPORTO ...............................14

3.3 MOVIMENTAZIONE ..........................14

4. INSTALLAZIONE E

OPERAZIONI PRELIMINARI ............14

5. REGOLAZIONI DEL

TECNICO QUALIFICATO ................16

5.1 RIEMPIMENTO MANUALE CALDAIA ........... 16

5.2 REGOLAZIONE PRESSOSTATO
(versione S e V) / POMPA

(versione S, V, Digit e T3).....................16

5.3 REGOLAZIONE ECONOMIZZATORE

ACQUA CALDA .............................17

5.4 SOSTITUZIONE BATTERIA OROLOGIO

(solo per versione Digit e T3) ................. 17

5.5 SOSTITUZIONE DELLE PULSANTIERE ......... 17

6. UTILIZZO ..............................18

6.1 PROCEDURA DI PRIMA INSTALLAZIONE
O DOPO MANUTENZIONE CALDAIE

(VERSIONE T3) ............................. 18

6.2 ACCENSIONE DELLA MACCHINA.............. 18

6.2.1 AURELIA T3 e Digit .........................18

6.2.2 AURELIA V - S ............................. 19

6.2.3 AURELIA DIGIT - V - S

CON SISTEMA LED (OPTIONAL)............... 19

6.3 PREPARAZIONE DEL CAFFE’ .................20

6.4 UTILIZZO DEL VAPORE ...................... 20

6.5 PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO ...........20

6.6 SELEZIONE ACQUA CALDA .................. 21

6.7 LANCIA VAPORE TEMPORIZZATA .............21

8. PULIZIA.............................37

8.1 ARRESTO .................................37

8.2 PULIZIA DELLA CARROZZERIA ............... 37

8.3 PULIZIA DELLE DOCCETTE INOX ............. 37

8.4 PULIZIA DEL GRUPPO CON

L’AUSILIO DEL FILTRO CIECO ................ 37

8.5 PULIZIA DEI FILTRI E PORTAFILTRI ............ 37

9. MANUTENZIONE .....................38

9.1 RIGENERAZIONE DELLE

RESINE DELL’ADDOLCITORE................. 38

10. MESSAGGI FUNZIONI

MACCHINA Aurelia Digit...............39

11. MESSAGGI FUNZIONI

MACCHINA Aurelia V .................41

12. MESSAGGI FUNZIONI

MACCHINA Aurelia S .................42

IMPIANTO ELETTRICO Aurelia II S............119

IMPIANTO ELETTRICO Aurelia II DIGIT ........120

IMPIANTO ELETTRICO Aurelia II T3...........121

IMPIANTO ELETTRICO Aurelia II V............122

SCHEMA CALDAIA Aurelia II DIGIT-V-S ........123

SCHEMA CALDAIA Aurelia II T3 (3 gr.) ........124

SCHEMA CALDAIA Aurelia II T3 (2 gr.) ........125

SCHEMA CALDAIA Aurelia II T3 (2-3 gr.).......126

7

ITALIANO

8

1. DESCRIZIONE S - V - DIGIT - T3

ITALIANO

18

17

8

16

1

3

52 4

6

7

9

LEGENDA
1 Manopola vapore

2 Display LCD
3 Pulsanti funzione
4 Pulsanti selezione
5 Pulsanti gruppo erogatore
6 Manopola vapore
7 Portafiltro
8 Targhetta dati

15

14

13

9 Lancia vapore manuale
10 Gruppo erogazione
11 Interruttore generale
12 Becco 2 caffè
13 Livello ottico
14 Manometro
15 Piede regolabile
16 Lancia vapore manuale

11 1012

Fig. 1

17 Lancia acqua calda
18 Scaldatazze elettrico

(Scaldatazze a vapore optional)

9

1.1 LISTA ACCESSORI

A11

ITALIANO

A06

A07

A05

A08

A04

A09

A10

CODICE DESCRIZIONE 2 GRUPPI 3 GRUPPI 4 GRUPPI

A01 Tubo carico 3/8" 1 1 1
A02 Tubo scarico

A03 Tubo scarico piano

A04 Portafiltro 3 4 5
A05 Filtro doppio

A06 Filtro singolo 1 1 1
A07 Filtro cieco 1 1 1
A08 Molla 3 4 5
A09 Becco erogazione

A10 Becco erogazione

A11 Pressa caffè 1 1 1

vaschetta gruppi Ø

20 mm - l. 150 cm

lavoro Ø 25 mm - l.

150 cm

doppio

singolo

111

111

234

234

111

A03

A02

A01

A12

Fig. 2

10

2. PRESCRIZIONI DI SICUREZZA

Il presente libretto costituisce parte



integrante ed essenziale del prodotto
e dovrà essere consegnato all’utiliz­zatore. Leggere attentamente le
avvertenze contenute nel presente
libretto in quanto forniscono impor­tanti indicazioni riguardanti la sicu­rezza di installazione, d’uso e manu­tenzione. Conservare con cura que­sto libretto per ogni ulteriore consul­tazione.

Dopo aver tolto l’imballaggio assicu-



rarsi dell’integrità dell’apparecchio.
In caso di dubbio non utilizzare l’ap­parecchio e rivolgersi a personale
professionalmente qualificato. Gli
elementi dell’imballaggio (sacchetti
in plastica, polistirolo espanso, chio­di, ecc.) non devono essere lasciati
alla portata dei bambini in quanto
potenziali fonti di pericolo, né essere
dispersi nell’ambiente.

PERICOLO DI INQUINAMENTO

Prima di collegare l’apparecchio



accertarsi che i dati di targa siano
rispondenti a quelli della rete di

Fig. 3

distribuzione elettrica. La targa è
situata sul frontale della macchina in
alto a destra. L’installazione deve
essere effettuata in ottemperanza alle
norme vigenti, secondo le istruzioni
del costruttore e da personale qualifi­cato.

Il costruttore non può essere consi-

derato responsabile per eventuali
danni causati dalla mancanza di
messa a terra dell’impianto. Per la
sicurezza elettrica di questo apparec­chio è obbligatorio predisporre l’im­pianto di messa a terra, rivolgendosi
ad un elettricista munito di patentino,
che dovrà verificare che la portata
elettrica dell’impianto sia adeguata
alla potenza massima dell’apparec­chio indicata in targa.

In particolare dovrà anche accertare



che la sezione dei cavi dell’impianto
sia idonea alla potenza assorbita
dall’apparecchio.

È vietato l’uso di adattatori, prese

multiple e prolunghe. Qualora il loro
uso si rendesse indispensabile è
necessario chiamare un elettricista
munito di patentino.

Fig. 4

Per gli apparecchi alimentati a 220-



230V, la massima impedenza fornita
dalla rete di alimentazione non deve
superare gli 0,37ohm.

Durante l'installazione del dispositi-



vo devono essere utilizzati i compo­nenti e i materiali in dotazione al
dispositivo stesso.

Qualora fosse necessario l'utilizzo di

altra componentistica, l'installatore
deve verificare l'idoneità dello stesso
ad essere utilizzato a contatto con
l'acqua per consumo umano.

L'installatore deve eseguire i collega-



menti idraulici rispettando le norme
di igiene e sicurezza idraulica di
tutela ambientale vigenti nel luogo di
installazione. Quindi per l’impianto
idraulico rivolgersi ad un tecnico
autorizzato.

L'alimentazione del dispositivo deve



essere effettuata con acqua idonea al
consumo umano conforme alle
disposizioni vigenti nel luogo di
installazione. L'installatore deve
acquisire dal proprietario/gestore
dell'impianto conferma che l'acqua
rispetti i requisiti sopra indicati.

Questo apparecchio dovrà essere



destinato solo all’uso descritto in
questo manuale. Il costruttore non
può essere considerato responsabile
per eventuali danni causati da usi
impropri, erronei ed irragionevoli.
L’apparecchio non è idoneo per l’uti-



lizzo da parte dei bambini, persone
con ridotte capacità fisiche, senso­riali o mentali, o carenti di conoscen­ze a meno che non sia data supervi­sione o istruzione.

ITALIANO

11

Le temperature massime e minime di



immagazzinamento devono essere
comprese nel range [-5,+50]°C.

La temperatura di funzionamento



deve essere compresa nel range

ITALIANO

+35]°C.
Al termine dell'installazione, il dispo-

sitivo viene attivato e portato fino alla



condizione nominale di lavoro
lasciandolo in condizioni di “pronto
al funzionamento”.

Successivamente il dispositivo viene

spento e tutto il circuito idraulico
viene svuotato della prima acqua
immessa in modo da eliminare even­tuali impurità iniziali.

In seguito il dispositivo viene nuova-

mente caricato e portato fino alle
condizioni

Dopo il raggiungimento dello stato di

“pronto al funzionamento” si effettua­no le seguenti erogazioni:

- 100% del circuito caffè attraverso l'e­rogatore caffè (per più erogatori si
divida in uguale misura);

- 100% del circuito acqua calda attra­verso l'erogatore acqua (per più eroga­tori si divida in uguale misura);

- apertura di ciascuna uscita vapore per
1 minuto

Al termine dell'installazione sarebbe

buona regola stilare un rapporto di
quanto effettuato.

L’uso di un qualsiasi apparecchio
elettrico comporta l’osservanza di



alcune regole fondamentali.

In particolare:
 non toccare l’apparecchio con

 non usare l’apparecchio a piedi

nominali di funzionamento.

mani o piedi bagnati;

nudi;

ATTENZIONE

PERICOLO DI SCOSSA ELETTRICA

[+5,

 non usare, prolunghe in locali adi-

biti a bagno o doccia;

 non tirare il cavo di alimentazione,

per scollegare l’apparecchio dalla
rete di alimentazione;

non lasciare esposto l’apparecchio

ad agenti atmosferici (pioggia,
sole, ecc.);

 non permettere che l’apparecchio

sia usato da bambini, o da perso­nale non autorizzato e che non
abbia letto e ben compreso questo
manuale.

In fase di installazione la rete elettri-



ca dovrà essere predisposta con un
sezionatore che sezioni ogni fase.

Il tecnico autorizzato deve, prima di



effettuare qualsiasi operazione di
manutenzione, spegnere l'interrutto­re della macchina e aprire il seziona­tore i fase.

Per le operazioni di pulizia attenersi



esclusivamente a quanto previsto nel
seguente libretto.

Fig. 5

In caso di guasto o di cattivo funzio-



namento dell’apparecchio, spegner­lo. È severamente vietato intervenire.

Rivolgersi esclusivamente a perso­nale professionalmente qualificato.

L’eventuale riparazione dei prodotti

dovrà essere effettuata solamente
dalla casa costruttrice o da centro di
assistenza autorizzato utilizzando
esclusivamente ricambi originali.

Il mancato rispetto di quanto sopra

può compromettere la sicurezza
dell’apparecchio.

All’installazione, l’elettricista munito



di patentino dovrà prevedere un
interruttore onnipolare come previ­sto dalle normative di sicurezza
vigenti con distanza di apertura dei
contratti uguale o superiore a 3 mm.

Per evitare surriscaldamenti perico-



losi si raccomanda di svolgere per
tutta la sua lunghezza il cavo di ali­mentazione.

Non ostruire le griglie di aspirazione



e/o di dissipazione in particolare
dello scaldatazze.

Il cavo di alimentazione di questo



apparecchio non deve essere sosti­tuito dall’utente. In caso di danneg­giamento, spegnere l’apparecchio e
per la sua sostituzione rivolgersi
esclusivamente a personale profes­sionalmente qualificato.

Gli apparecchi monofase con corren-



te superiore a 15A e gli apparecchi
trifase venduti senza spina sono col­legati all’impianto di alimentazione
elettrica direttamente tramite il cavo;
non è possibile quindi, l’utilizzo di
una spina.

12

Allorché si decida di non utilizzare



più un apparecchio di questo tipo si
raccomanda di renderlo inoperante
dopo aver staccato la spina, tagliare
il cavo di alimentazione.

ATTENZIONE

PERICOLO DI INQUINAMENTO

Non disperdere la macchina nell’am-



biente: per lo smaltimento rivolgersi
ad un centro autorizzato o contattare
il costruttore che darà indicazioni in
merito.

ATTENZIONE

PERICOLO DI INTOSSICAZIONE

Durante l’uso della lancia del vapore,



prestare molta attenzione e non met­tere le mani sotto di esso e non toc­carla subito dopo l’uso.

Fig. 6

ATTENZIONE

PERICOLO DI USTIONE

Ricordare che prima di effettuare



qualsiasi operazione di installazione,

manutenzione, scarico, regolazione,
l’operatore qualificato deve indossa­re i guanti da lavoro e le scarpe antin­fortunistiche.

Il massimo livello di disturbo sonoro



emesso è inferiore ai 70db.

Il tubo alla connessione idrica se



sostituito non deve essere più riuti-

lizzato.

ATTENZIONE

INFORMAZIONE AGLI UTENTI
Ai sensi dell’ art. 13 del
Decreto Legislativo 25 luglio
2005, n. 151 “Attuazione delle
Direttive 2002/95/CE, 2002/96/
CE e 2003/108/CE, relative

alla riduzione dell’ uso di
sostanze pericolose nelle apparecchiature
elettriche ed elettroniche, nonché allo smal­timento dei rifiuti”.

Il simbolo del cassonetto barrato riportato
sull’apparecchiatura indica che il prodotto alla
fine della propria vita utile deve essere raccolto
separatamente dagli altri rifiuti. L’ utente dovrà,
pertanto, conferire l’ apparecchiatura giunta a
fine vita agli idonei centri di raccolta differenzia­ta dei rifiuti elettronici ed elettrotecnici, oppure
riconsegnarla al rivenditore al momento dell’ac­quisto di una nuova apparecchiatura di tipo
equivalente, in ragione di uno a uno. L’ adegua­ta raccolta differenziata per l’ avvio successivo
dell’ apparecchiatura dimessa al riciclaggio,al
trattamento e allo smaltimento ambientalmente
compatibile contribuisce ad evitare possibili
effetti negativi sull’ ambiente e sulla salute e
favorisce il riciclo dei materiali di cui è compo­sta l’ apparecchiatura. Lo smaltimento abusivo
del prodotto da parte dell’ utente comporta l’
applicazione delle sanzioni amministrative di
cui al D.Lgs.n.22/1997” (articolo 50 e seguenti
del D.Lgs.n.22/1997).

ITALIANO

Fig. 7

13

3. TRASPORTO E MOVIMENTAZIONE

3.1 IDENTIFICAZIONE

MACCHINA

Per qualsiasi comunicazione con il costruttore

ITALIANO

Nuova Simonelli, citare sempre il numero di
matricola della macchina.

Fig. 8

3.2 TRASPORTO

La macchina viene trasportata in pallett con più
macchine dentro scatoloni assicurati al pallett
con delle centine.

Prima di procedere a qualsiasi operazione di
trasporto o movimentazione, l’operatore deve:

 indossare guanti e scarpe antinfortunistici

ed una tuta con elastici alle estremità.

Il trasporto del pallett deve essere effettuato

con un mezzo di sollevamento adeguato
(tipo muletto).

3.3 MOVIMENTAZIONE

ATTENZIONE

PERICOLO DI URTO O

SCHIACCIAMENTO

L’operatore durante tutta la movimentazio­ne, deve avere l’attenzione che non ci siano
persone, cose od oggetti nell’area di opera­zione.
Sollevare lentamente il pallett a circa 30 cm
da terra e raggiungere la zona di carico.
Dopo aver verificato che non ci siano osta­coli, cose o persone, procedere al carico.
Una volta arrivati a destinazione, sempre
con un mezzo di sollevamento adeguato
(es. muletto), dopo essersi assicurati che
non ci siano cose o persone nell’area di
scarico, portare il pallett a terra e movimen­tarlo a circa 30 cm da terra, fino all’area di
immagazzinamento.

ATTENZIONE

PERICOLO DI URTO O

SCHIACCIAMENTO

Prima della seguente operazione verificare
che il carico sia a posto e che con il taglio
delle centine non cada.
L’operatore con guanti e scarpe antinfortu­nistiche, deve procedere al taglio delle
centine e allo stoccaggio del prodotto, in
questa operazione consultare le caratteristi­che tecniche del prodotto per vedere il peso
della macchina da immagazzinare e potersi
regolare di conseguenza.

4. INSTALLAZIONE

E OPERAZIONI
PRELIMINARI

Una volta rimosso l’imballo e aver verificato
l’integrità della macchina e degli accessori,
procedere come descritto di seguito:

 posizionare la macchina su un piano oriz-

zontale;

 assemblare i piedini di sostegno della mac-

china inserendo l’inserto all’interno del
guscio cilindrico;

 avvitare il piedino in gomma nella filettatura

dell’inserto contenuto nel guscio;

 avvitare tutto il gruppo assemblato nelle

apposite sedi di alloggiamento dei piedini
della macchina;

 mettere in piano la macchina agendo sui

piedini di regolazione;

NOTA: la scanalatura del guscio deve essere

rivolta verso l’alto, come indicato nella
figura successiva.

Fig. 9

In fase preliminare, dopo la messa in piano
della macchina, si consiglia di installare un
addolcitore (1), all’uscita della rete idrica, e di
seguito un filtro a maglia (2).

14

Questo non permette alle impurità, come sab­bia, particelle di calcare in sospensione, ruggi­ne ecc., di danneggiare le delicate superfici in
grafite, garantendo una buona durata della
macchina. Dopo queste operazioni, provvedere
ai collegamenti idraulici come illustrato nella
seguente figura.

ATTENZIONE

La pressione della rete idrica raccomandata
è [2,3] bar.

ATTENZIONE

Evitare strozzature nei tubi di collegamento.
Verificare inoltre che lo scarico (3) sia in
grado di eliminare gli scarti.

2

ATTENZIONE

PERICOLO DI SCOSSA ELETTRICA

La macchina deve essere sempre protetta
con un interruttore automatico onnipolare
di adeguata potenza con distanza di apertu­ra dei contatti uguale o superiore a 3 mm.
La Nuova Simonelli non risponde di alcun
danno a cose o persone derivante dalla
mancata osservanza delle vigenti norme di
sicurezza.

Prima di allacciare la macchina a una rete elet­trica verificare che il voltaggio indicato sulla
targhetta dati della macchina corrisponda a
quello della rete.
In caso contrario, effettuare i successivi colle­gamenti sulla base della linea elettrica a dispo­sizione, come illustrato successivamente:

 per voltaggio V 380 / 3 fasi +Neutro:

LEGENDA
1 Nero
2 Grigio

4 Blu
5 Gialloverde

3 Marrone

NOTA: All'inizio della attività giornaliera e

comunque nel caso in cui vi siano
pause maggiori di 8 ore bisogna proce­dere ad effettuare il ricambio del 100%
dell'acqua contenuta nei circuiti utiliz­zando gli erogatori preposti.

NOTA: In caso di esercizi in cui il servizio è

continuativo effettuare i ricambi di
sopra descritti almeno con frequenza
settimanale.

ITALIANO

1

3

Fig. 10

LEGENDA
1 Addolcitore
2 Filtro a maglia
3 Scarico Ø 50 mm

NOTA: Per un buon funzionamento della mac-

china occorre che la pressione di rete
non superi i 4 bar. In caso contrario,
installare un riduttore di pressione a
monte dell’addolcitore; il tubo in entrata
dell’acqua deve avere un diametro
interno non inferiore ai 6 mm (

C\,”).

Fig. 11

 per voltaggio V 230 / monofase

Fig. 12

15

5. REGOLAZIONI DEL TECNICO QUALIFICATO

5.1 RIEMPIMENTO

MANUALE CALDAIA

ITALIANO

NOTA: operazione da eseguire a macchina

spenta.

Tutti i modelli
di livello, per mantenere costante il livello di
acqua all’interno della caldaia.
E’ buona norma, al primo avviamento della
macchina, riempire manualmente la caldaia per
evitare che la resistenza elettrica si danneggi e
che inserisca la protezione elettronica.
Se questo dovesse accadere, è sufficiente spe­gnere la macchina e riaccenderla, per comple­tarne il caricamento (vedi capitolo “MESSAGGI
FUNZIONE MACCHINA - ERRORE LIVELLO”).

Per effettuare il primo riempimento manuale,
agire come descritto di seguito:

 rimuovere la griglia del piano di lavoro;
 agire sul rubinetto livello manuale “A”, per

permettere l’ingrasso dell’acqua nella caldaia;

 raggiunto il livello minimo, indicato dal livello

ottico, chiudere il rubinetto ”A”;

A

sono muniti di sonda

MAX

5.2 REGOLAZIONE

PRESSOST ATO

(ver­sione S e V) /
POMP A

(versione S,

V, Digit e T3)

NOTA: operazione eseguibile anche a macchi-

na accesa.

Per modificare la pressione di esercizio della
caldaia, quindi la temperatura dell’acqua, in
funzione delle varie esigenze o delle caratteri­stiche del caffè utilizzato, agire come descritto
di seguito:

 rimuovere la griglia del piano di lavoro;


togliere la protezione in plastica svitando le
due viti laterali (A) come illustrato nella
seguente figura;

A

Fig. 14

 agire sulla vite di regolazione pressostato

per AUMENTARE (senso antiorario) oppure
DIMINUIRE (senso orario) la pressione;

Valore consigliato: 1 - 1,4 bar
(secondo il tipo di caffè).
Nel caso di versioni Digit e T3 la pressione è
regolabile direttamente dalla programmazione.

 Per regolare la pressione della pompa agire

sul pomello di regolazione della pompa per
AUMENTARE (senso orario) oppure
DIMINUIRE (senso antiorario) la pressione;

Fig. 16

Valore consigliato: 9 bar.

 La pressione impostata della pompa viene

visualizzata nel settore inferiore del mano­metro.

Versioni T3 e Digit

MAX

MIN

Fig. 17

MIN

Fig. 13

 accendere la macchina, posizionando l’in-

terruttore generale su “I”, in modo da attiva­re la sonda livello, che provvederà al man­tenimento in modo automatico dell’acqua
nella caldaia.

16

Fig. 15

Versioni S e V

MAX

MIN

Fig. 18

Al termine delle regolazioni, riposizionare la
protezione in plastica nell’apposito alloggia­mento e fissarla con le due viti laterali; riposi­zionare la griglia del piano di lavoro.

5.3 REGOLAZIONE

ECONOMIZZA T ORE
ACQUA CALDA

NOTA: operazione eseguibile anche a macchi-

na accesa.

Tutti i modelli
un miscelatore di acqua calda, il quale permet­te di regolare la temperatura di uscita dell’ac­qua e di ottimizzare il rendimento del sistema.
Per regolare l’economizzatore acqua calda,
agire con un cacciavite sulla vite posta all'inter­no dello scaldatazze come illustrato in figura.

 Ruotarlo in senso ORARIO / ANTIORARIO

per DIMINUIRE / AUMENTARE la tempera­tura dell’acqua calda;

sono equipaggiati di

5.4 SOSTITUZIONE

BA TTERIA
OROLOGIO
(solo per versione
Digit e T3)

La centralina elettronica della versione Digit e
T3, è provvista di una batteria al litio per l’ali­mentazione dell’orologio con autonomia di
circa tre anni, dopodichè può rendersi necessa­ria la sostituzione.

In caso di stop prolungato della macchina, l’o­rologio può essere bloccato con la seguente
procedura:

 con la macchina spenta, il display visualiz-

za:

OFF

 mantenere premuto il tasto per 5

sec.; il display visualizza:

5.5 SOSTITUZIONE

DELLE
PULSANTIERE

Per un corretto funzionamento occorre, all’atto
della sostituzione, personalizzare ogni scheda
pulsantiera, agendo sui selettori posti sulla
scheda (lato tasti), così come sotto indicato.

GRUPPO sw1 sw2 sw3 sw4 sw5 sw6 sw7 sw8
Gruppo 1 On Off Off Off On Off Off Off
Gruppo 2 Off On Off Off Off On Off Off
Gruppo 3 Off Off On Off Off Off On Off
Gruppo 4 Off Off Off On Off Off On Off

ITALIANO

Fig. 19

STOP OROLOGIO

L’orologio si riavvierà appena la macchina sarà
collegata all’alimentazione elettrica.

ATTENZIONE

La sostituzione della batteria al litio deve
essere eseguita SOLO dal Tecnico
Specializzato.
La Nuova Simonelli non risponde di alcun
danno a cose o persone, derivanti da una
mancata osservanza delle prescrizioni di
sicurezza, descritte in questo manuale.

17

6. UTILIZZO

ABC

L’operatore deve prima di iniziare la lavorazio­ne, accertarsi di aver letto e ben compreso le
prescrizioni di sicurezza di questo manuale.

ITALIANO

6.1 PROCEDURA DI

PRIMA INSTALLA­ZIONE O DOPO
MANUTENZIONE
CALDAIE
(VERSIONE T3)

In fase di prima installazione della macchina o
dopo la manutenzione di una delle caldaie,
accesa la macchina dall’interruttore generale
posto in basso a destra, procedere come
segue:

1) Se a display viene visualizzato “ OFF -

OROLOGIO DISABILITATO “ procedere
come al passo 3.

2) Se a display viene visualizzato “OFF “ pre-

mere il tasto
viene visualizzato a display “ OFF ­OROLOGIO DISABILITATO “ e quindi pro­cedere come al passo 3

3) Accendere la macchina premendo il tasto

ed automaticamente dopo l’ac­censione uscirà acqua dai gruppi per
45secs al fine di assicurare il corretto riem­pimento delle caldaie caffè.

Questo ciclo non può e non deve essere

interrotto.

Nel caso in cui sia interrotto per mancanza

di elettricità o spegnimento accidentale
della macchina dall’interruttore generale
alla successiva riaccensione la macchina
riavvierà d nuovo il ciclo per altri 45secs.

fino a quando non

6.2 ACCENSIONE

DELLA MACCHINA

6.2.1 AURELIA T3 e Digit

ACCENSIONE:

Premendo gli interruttori “B” e

NOTA: I led sono di serie nella versione T3 e

Optional nella versione Digit.

Nel caso in cui l’autodiagnosi indichi ano­malie o guasti, chiamare il centro di assi­stenza, l’operatore NON DEVE intervenire.

 Sul display, non illuminato, compare la scritta:

collegare la macchina alla
presa elettrica e premere l’in­terruttore “A” in posizione “I”, la
macchina si accende.

"C" in posizione “I” si accendo­no anche i led a macchina
spenta.

Fig. 20

ATTENZIONE

OFF

NOTA: La macchina non è operativa, in quanto

l’interruttore generale permette solo l’a­limentazione della scheda elettronica.

ATTENZIONE

In caso di manutenzione alla scheda elettro­nica, spegnere la macchina tramite l’inter­ruttore generale esterno o scollegare il cavo
di alimentazione.

ACCENSIONE / SPEGNIMENTO MANUALE

On - Off Automatico NON PROGRAMMATO

NOTA: assicurarsi che l’interruttore generale

sia sempre in posizione “I”.

Lo stato di macchina in funzione viene

indicato dalla relativa spia:

ACCENSIONE: premere il tasto per

2 sec., il cicalino emette un
bip, il display si illumina indi­cando la release della Eprom
per circa 1 secondo.

La centralina effettua l’auto-

diagnosi delle funzioni, tutti i
tasti di selezione si illuminano.

Terminata la diagnosi, sul

display compare la scritta:

RISCALDAMENTO

con giorno e ora. Raggiunta la

temperatura di 110°C, la scrit­ta riscaldamento scompare,
sostituita da:

MACCHINA PRONTA

NOTA:

tutti i tasti di selezione sono abilitati sin
dalla fine della diagnosi.

ATTENZIONE

18

Nel caso in cui l’autodiagnosi indichi ano­malie o guasti, chiamare il centro di assi­stenza, l’operatore NON DEVE intervenire.

ABC

SPEGNIMENTO: premere il tasto per

2 secondi la macchina si spe­gne e sul display è indicato:

OFF

On - Off Automatico PROGRAMMATO

NOTA: assicurarsi che l’interruttore generale

sia sempre in posizione “I”.

Lo stato di macchina in funzione viene

indicato dalla relativa spia:

La macchina si SPEGNERA’ al primo orario
di spegnimento programmato (vedi capitolo
PROGRAMMAZIONE e paragrafo
PROGRAMMAZIONE ON - OFF).

NOTA: La macchina può essere accesa o

spenta manualmente come indicato nel
paragrafo precedente.

6.2.2 AURELIA V - S

6.2.3 AURELIA DIGIT - V - S

CON SISTEMA LED
(OPTIONAL)

ACCENSIONE: collegare la macchina alla

presa elettrica e premere l’in­terruttore “A” in posizione “I”,
la macchina si accende.

Premendo gli interruttori “B” e

"C" in posizione “I” si accendo­no anche i led a macchina
spenta.

ITALIANO

La macchina si ACCENDERA’ al primo ora­rio di accensione programmato (vedi capi­tolo PROGRAMMAZIONE e paragrafo
PROGRAMMAZIONE ON - OFF).

La centralina effettua l’autodia-

gnosi delle funzioni, tutti i tasti
di selezione si illuminano.

Terminata la diagnosi, sul

display compare la scritta:

RISCALDAMENTO

con giorno e ora. Raggiunta la
temperatura di 110°C, la scrit­ta riscaldamento scompare,
sostituita da:

MACCHINA PRONTA

NOTA: tutti i tasti di selezione sono abilitati sin

dalla fine della diagnosi.

ACCENSIONE: collegare la macchina alla

presa elettrica e premere l’in­terruttore generale in posizio­ne “I”.

Lo stato di macchina in fun-

zione viene indicato dalla
relativa spia:

Fig. 21

ATTENZIONE

Nel caso in cui l’autodiagnosi indichi ano­malie o guasti, chiamare il centro di assi­stenza, l’operatore NON DEVE intervenire.

Fig. 22

ATTENZIONE

Nel caso in cui l’autodiagnosi indichi ano­malie o guasti, chiamare il centro di assi­stenza, l’operatore NON DEVE intervenire.

ATTENZIONE

Nel caso in cui l’autodiagnosi indichi ano­malie o guast e il centro di assistenza, l’ope­ratore NON DEVE intervenire.

SPEGNIMENTO: premere l’interruttore gene-

rale in posizione “O” per
spengere la macchina e la
relativa spia.

19

6.3 PREPARAZIONE DEL

CAFFE’

Sganciare il portafiltro e riempire di una o due
dosi di caffè macinato a seconda del filtro utiliz­zato.

ITALIANO

NOTA: nelle fasi di pausa, lasciare il portafiltro

innestato al gruppo affinchè rimanga
sempre caldo.
I gruppi di erogazione sono termocom­pensati a circolazione totale di acqua
calda, per garantire la massima stabili­tà termica durante l’esercizio.

6.4 UTILIZZO DEL

VAPORE

ATTENZIONE

PERICOLO DI USTIONE

6.5 PREPARAZIONE DEL

CAPPUCCINO

Per ottenere la tipica schiuma immergere il
beccuccio del vapore in fondo al recipiente
pieno per 1/3 (preferibilmente a forma tronco­conica). Aprire il vapore. Prima che il latte abbia
raggiunto lo stato di ebollizione, spostare il
beccuccio del vapore in superficie facendo
sfiorare il latte con piccoli spostamenti in senso
verticale. Alla fine dell’operazione pulire accu­ratamente la lancia con un panno morbido.

Fig. 23

Pressare il caffè con l’apposito pressino in
dotazione, pulire dai residui di polvere di caffè
il bordo anulare del filtro (per garantire una
migliore tenuta e un’inferiore usura della guar­nizione).
Innestare quindi il portafiltro nel gruppo.
Premere il pulsante caffè desiderato:

1 Caffè corto

1 Caffè lungo

Si attiva la pompa e si apre l’elettrovalvola del
gruppo dando avvio all’infusione del caffè.
L’ operazione è evidenziata dall’accensione del
tasto premuto.

2 Caffè corto

2 Caffè lungo

Durante l’uso della lancia del vapore, pre­stare molta attenzione a non mettere le mani
sotto di essa e non toccarla subito dopo.

Per utilizzare il vapore è sufficiente tirare o
spingere l’apposita leva (Fig. 24).
Tirando completamente, la leva rimane blocca­ta nella posizione di massima erogazione,
spingendo, il ritorno della leva è automatico.
Le due lance vapore sono snodate, consenten­do un più agevole utilizzo delle stesse.

Fig. 24

NOTA: L'utilizzo della lancia vapore deve esse-

re sempre preceduta dall'operazione di
spurgo della condensa per almeno 2
secondi o seguendo le istruzioni del
costruttore.

Fig. 25

20

6.6 SELEZIONE ACQUA

CALDA

6.7 LANCIA V APORE

TEMPORIZZA TA

ITALIANO

ATTENZIONE

PERICOLO DI USTIONE

Durante l’uso della lancia dell’acqua calda,
prestare molta attenzione a non mettere le
mani sotto di essa e non toccarla subito
dopo.

Consente l’erogazione di acqua calda per pre­parare thè, camomilla e tisane.
Posizionare sotto la lancia acqua calda un
contenitore.
Premere una volta sul pulsante selezione

acqua calda

Assicurarsi che il pulsante stesso si illumini.

Dalla lancia acqua calda verrà erogata acqua
per un tempo equivalente al valore program­mato.

NOTA: L’erogazione dell’acqua calda può

avvenire contemporaneamente a quel­la del caffè .

.

ATTENZIONE

PERICOLO DI USTIONE

Durante l’erogazione del vapore, non tocca­re con le parti del corpo la lancia, quindi
mantenerla sempre inclinata verso il basso
sulla griglia porta tazza.

Consente l’erogazione del vapore per emulsio­nare il latte, oppure per riscaldare altri liquidi.
Posizionare sotto la lancia vapore automatica
un contenitore adatto.
Premere una volta sul pulsante selezione vapo-

re

Assicurarsi che il pulsante stesso si illumini.

Dalla lancia vapore automatico uscirà vapore
Ripremerlo per interrompere l’erogazione.
Nei modelli Digit e V è disponibile come optio­nal la lancia con sonda di temperatura che
rimane aperta fino a che la bevanda che si
vuole riscaldare raggiunge la temperatura
impostata.

.

21

7.

PROGRAMMAZIONE
AURELIA T3 e
DIGIT

7.1 LEGENDA

ITALIANO

1

2

1

Display LCD.

2

3
4

5

LISTA FUNZIONI VISUALIZZABILI
(Mod. UTENTE)

CICL.AUT.PULIZIA
DOSI
CONT.EROGAZIONI
TOTALE
TOTALE MACCHINA
CONTEGGIO LAVAGGI

3

Tasto RESET per accendere e spe­gnere la macchina e per uscire dal

menù.

Tasto ENTER: per accedere all’in­terno del menù.

4

Tasto CURSORI: scorri­mento dei menù e incre­mento e decremento dei
valori.

7.2 PROGRAMMAZIONE

(Mod. UTENTE)

Per entrare nell’ambiente di programmazione
in modalità utente premere il tasto

gio per 8 secondi e attendere il primo segnale
acustico.
La macchina visualizzerà:

lavag-

CICL.AUT.PULIZIA

di 15 erogazioni da 5 secondi l’una, con una
pausa fra le erogazioni di 10 secondi, il tasto

1 caffè lungo del gruppo selezionato

torna a lampeggiare e sul display comparirà.

RISCIACQUARE

 Premere il tasto per visualizzare la

funzione successiva o per uscire dalla visua­lizzazione.

DOSI

CICLO AUTOMATICO DI PULIZIA

5

Fig. 26

 Sul display è visualizzato:

 Sul display è visualizzato:

DOSI

CICL.AUT.PULIZIA

e tutti i tasti dose,

per tornare alla

per uscire dalla

e tutti i tasti dose,

per tornare alla

per uscire dalla

 Premere

lizzato:

e sul display verrà visua-

CICL.AUT.PULIZIA

SELEZIONA



Il tasto centrale di ogni gruppo
lungo comincerà a lampeggiare. Inserire il
filtro cieco (fig2 A07) nel portafiltro, aggiun­gere mezza dose di pulicaff e agganciare il
portafiltro al gruppo sul quale si vuole proce­dere con il lavaggio automatico. E’ possibile
effettuare il lavaggio anche in più gruppi
contemporaneamente.



Premere il tasto 1 caffè lungo per
avviare il ciclo di pulizia automatico sul
gruppo. Sul display comparirà:

1 caffè

CICL.AUT.PULIZIA

¡ L

dove 1L indica che nel 1° gruppo è stato
attivato il ciclo di lavaggio. Terminato il ciclo

 Premere il tasto

acqua calda e vapore lampeggeranno.

 Premendo uno dei tasti lampeggianti a

display verrà visualizzato il corrispondente
valore programmato.

 Premere il tasto

funzione precedente.

 Premere il tasto

visualizzazione.

CONTEGGIO EROGAZIONI

 Sul display è visualizzato:

CONT. EROGAZIONI

 Premere il tasto

acqua calda e vapore lampeggeranno.

 Premendo uno dei tasti lampeggianti a display

verrà visualizzato il corrispondente contatore.

 Premere il tasto

funzione precedente.

 Premere il tasto

visualizzazione.

22

TOTALE

 Sul display è visualizzato:

TOTALE

 Il tasto caffè lungo

lampeggerà e premendolo potrà essere
visualizzato il numero di caffè eseguiti con
quel dato gruppo.

 Premere i tasti

lizzare le altre funzioni.

 Premere il tasto

visualizzazione.

di ciascun gruppo

per visua-

per uscire dalla

TOTALE MACCHINA

 Sul display è visualizzato:

TOTALE MACCHINA

EROGAZ. xxx

 Premere i tasti

zare le altre funzioni.

 Premere il tasto per uscire dalla

visualizzazione.

per visualiz-

CONTEGGIO LAVAGGI

 Sul display è visualizzato:

CONTAT. LAVAGGI

 Il tasto un caffè lungo di ciascun gruppo

lampeggerà e premendolo potrà esse­re visualizzato il numero di cicli di lavaggio
eseguiti per quel dato gruppo.

 Premere i tasti

zare le altre funzioni.

 Premere il tasto

visualizzazione.

per visualiz-

per uscire dalla

LISTA FUNZIONI PROGRAMMABILI
(Mod. TECNICO)

CICL. AUT. PULIZIA
PROGRAM. DOSI
CONT. EROGAZIONI
GRUPPI ATTIVI
PROGRAMM. ON/OFF
RISP. ENERGETICO
SETPOINT TEMPERATURA (e OFFSET)
PRO. SCALDATAZZE
DATA/ORA
IMP. DISPLAY (e TEMPO DI EROGAZIONE)
EROGAZIONE IN LAVAGGIO
TEMPO EROGAZIONE
SETPOINT PRESS.
STORICO ALLARMI
MANUTENZIONE
ALLARME LAVAGGIO
LINGUA
TEMPERATURA
REG. LUMINOSITA’

Operazione eseguibile SOLO da
Tecnico Specializzato.
La regolazione da parte di Tecnici
NON qualificati o di altre persone
potrebbe invalidare la garanzia.

* Solo versione T3
° Solo versione Digit

*

°

7.3 PROGRAMMAZIONE

(Mod. TECNICO)

Per entrare nell'ambiente di programmazione­Mod. Tecnico:

 Premere il tasto

secondi ed attendere il segnale acustico.

per almeno 10

Il display visualizza:

CICL.AUT.PULIZIA

e successivamente:

PROGRAM. DOSI

CICLO AUTOMATICO DI PULIZIA

*

 Sul display è visualizzato:

*

 Premere e sul display verrà visua-

lizzato:

CICL.AUT.PULIZIA

CICL.AUT.PULIZIA

SELEZIONA



Il tasto centrale di ogni gruppo
lungo comincerà a lampeggiare. Inserire il
filtro cieco (fig. 2 A07) nel portafiltro, aggiun­gere mezza dose di pulicaff e agganciare il
portafiltro al gruppo sul quale si vuole proce­dere con il lavaggio automatico.
effettuare il lavaggio anche di più gruppi
contemporaneamente.



Premere il tasto 1 caffè lungo per
avviare il ciclo di pulizia automatico sul
gruppo. Sul display comparirà:

CICL.AUT.PULIZIA

¡ L

Dove 1L indica che nel 1° gruppo è stato
attivato il ciclo di lavaggio. Terminato il ciclo
di 15 erogazioni da 5 secondi l’una, con una
pausa fra le erogazioni di 10 secondi, il

tasto

1 caffè lungo del gruppo selezio-

ITALIANO

1 caffè

E’ possibile

23

nato torna a lampeggiare e sul display
comparirà:

RISCIACQUARE

ITALIANO

 Svuotare il filtro ceco da eventuali residui di

pulicaff e premere il tasto
per avviare il ciclo di risciacquo nel gruppo o
nei gruppi in cui è stato eseguito il lavaggio.
Nel display la lettera R rimane fissa cosi

come il tasto
il ciclo di risciacquo del gruppo o dei gruppi
selezionati, nel display compare la scritta:

1 caffè lungo. Terminato

1 caffè lungo

MACCHINA PRONTA

Nel caso in cui sia stato selezionato nella fun­zione "EROGAZIONE IN LAVAGGIO" ATTIVA
(vedi funzione), dopo aver selezionato i gruppi
da pulire, premendo il tasto
uscire dal lavaggio ed avere a disposizione i
gruppi non selezionati per erogare il caffè.
Se si sceglie di uscire dal lavaggio, per avere a
disposizione i gruppi non in lavaggio per even­tuali erogazioni, il ciclo di pulizia verrà indicato
nella riga inferiore o in quella superiore a secon­da della scelta effettuata nel menù “TEMPO DI
EROGAZIONE”. Nel caso in cui i tempi di ero­gazione siano disattivati, il processo di pulizia
verrà visualizzato sulla riga inferiore.
Durante un ciclo di lavaggio automatico fuori dal
menù (quindi con erogazione abilitata), non è
possibile entrare nel menù di impostazione e
spegnere la macchina, sia in manuale che in
automatico.

, si può

PROGRAMMAZIONE DOSI

Nel caso di versione S può essere programma­to solo acqua calda e vapore (eventuale).

 Sul display è visualizzato:

PROGRAM.DOSI



Premere
lizzato:

e sul display verrà visua-

PROGRAM.DOSI

SELEZIONA

Tutti i tasti programmabili cominceranno a
lampeggiare.

 Premere il tasto caffè da programmare, il

display visualizza:

VOLUME C.C:

Seguita dal valore già programmato dalla
casa costruttrice.

 Variare la dose, agendo con i pulsanti

.

 Premendo il tasto caffè da programmare,

inizierà l’erogazione (nel frattempo tutti gli
altri tasti si spegneranno).

 Una volta raggiunta la dose desiderata pre-

mere il tasto caffè continuo
stare l'erogazione.

 Sul display verrà visualizzato il nuovo valore

che sarà ancora possibile modificare con i
tasti

 Premere il tasto per confermare la

dose programmata.

 Premere il tasto

programmazione.

 Il tasto caffè programmato si spegne.

.

per arre-

per annullare la

Acqua calda

 Premere il pulsante e assicurarsi che

lo stesso si illumini.

Sul display comparirà la scritta:

PROGRAM. DOSI

Il valore ;.; è quello impostato.
Premere i tasti

il tempo di fuoriuscita dell’acqua calda da
versare.

 Se si intende fare un nuovo campionamento

premere nuovamente il pulsante

Inizia l’erogazione. Quando la dose deside-

rata è raggiunta premere di nuovo il pulsan­te

 Sul display viene visualizzato il nuovo valo-

re da noi impostato ancora modificabile
selezionando i tasti

 Premere il tasto

successiva selezione per concludere l’ope­razione.

 Premere il tasto

programmazione.

Il pulsante

Vapore temporizzato/temperatura

 Premere il pulsante e assicurarsi che

lo stesso si illumini.

Nelle versioni con sonda di temperatura

(optional) la centralina riconosce automati­camente la presenza della sonda e sul
display comparirà la scritta:

SEC. ACQ. X.X

per variare

.

.

o passare ad una

per annullare la

si spegne.

PROGRAM. DOSI

TEMP. VAP. °C

.

24

seguita dal valore già impostato dalla casa

costruttrice.

Premere i tasti

la temperatura che deve raggiungere la
bevanda da riscaldare. Raggiunta tale tem­peratura si fermerà automaticamente l’ero­gazione del vapore.

 Nella versione standard (senza sonda di

temperatura) premendo il tasto
display comparirà la scritta:

per variare

sul

PROGRAM. DOSI

SEC.VAP.

seguita dal valore già impostato dalla casa

costruttrice.

Premere con i tasti

variare il tempo di fuoriuscita del vapore da
erogare.

 Se si intende fare un nuovo campionamento

premere nuovamente il pulsante

Inizia l’erogazione. Quando la dose deside-

rata è raggiunta premere di nuovo il pulsante

.

per

.

TRASFERIMENTO DOSI

 Quando il display visualizza:

PROGRAM.

DOSI SELEZIONA

premendo il tasto si ha la possibilità

di trasferire il valore delle dosi programmate
agli altri gruppi.

Sul display verrà visualizzato:

TRASFERIME. DOSI

SELEZIONA GRUPPI

a questo punto i tasti caffè continuo del

secondo, terzo e quarto gruppo lampegge­ranno come in Fig. 27.

 Selezionando il tasto continuo

volta (il tasto da lampeggiante diventa a
luce fissa), si trasferiscono i valori program­mati del primo gruppo agli altri gruppi.

uno alla

DOSI STANDARD

 Quando sul display viene visualizzato:

TRASFERIME. DOSI

SELEZIONA GRUPPI

intendiamo richiamare i valori delle dosi

standard.

 Premere il tasto
Sul display viene visualizzato:

.

DOSI STANDARD

SELEZIONA GRUPPI

A questo punto i tasti caffè continuo

inizieranno a lampeggiare.

 Selezionare uno o più tasti continui (il tasto/i

selezionati rimarranno a luce fissa).
Il tasto/i richiameranno i valori delle dosi
standard ai gruppi selezionati.

 Premere il tasto
Sul display viene visualizzato:

per confermare .

ITALIANO

 Sul display viene visualizzato il nuovo valore

da noi impostato ancora modificabile sele­zionando i tasti

 Premere il tasto o passare a una

successiva selezione per concludere l’ope­razione.

 Premere il tasto

programmazione.

Il pulsante

.

per annullare la

si spegne.

Fig. 27

 Premere il tasto per confermare.
A questo punto sul display viene visualizzato:

PROGRAM.

DOSI SELEZIONA

 Premere il tasto o per

uscire senza confermare.

PROGRAM.

DOSI SELEZIONA

 Premere il tasto o per

uscire senza confermare.

NOTA: tutte le selezioni possono essere pro-

grammate per un tempo massimo di ero­gazione di due minuti, dopodichè compa­re la scritta (lampeggiante) sul display:

ERRORE

25

CONTEGGIO EROGAZIONE

 Sul display è visualizzato:

CONT. EROGAZIONI

ITALIANO

 Premendo il tasto sul display apparirà:

TOTALE SELEZIONE

SELEZIONA

 Tutti i tasti erogazione cominciano a lampeg-

giare. Premendo uno dei tasti erogazione si
visualizza il numero delle relative erogazioni
effettuate.

 Per azzerare premere il tasto

secondi.

NOTA: Il caffè continuo è conteggiato pari a

un’erogazione.

 Premere

lizzato:

e sul display verrà visua-

per 3

TOTALE MACCHINA

EROGAZ. XXXX

Questo valore indica il numero totale di ero-

gazioni effettuate.

 Per azzerare premere il tasto

secondi.

 Premendo il tasto sul display appare:

per 3

CONTAT.LAVAGGI

per accedere al conteggio dei lavaggi auto-

matici premere

 Nella macchina lampeggiano i tasti caffè

lungo
visualizza il numero di cicli di lavaggio effet­tuati. Mantenendo premuto il tasto
per 3 secondi si azzera il contatore.

, premendo il tasto del gruppo si

.

GRUPPI ATTIVI (Solo versione T3)

 E’ possibile impostare sia i gruppi effettiva-

mente presenti sia quelli da attivare all’ac­censione della centralina stessa.

Per impostare il numero dei gruppi attivi

all’accensione della macchina e per modifi­care i gruppi attivi operare nel seguente
modo:

 Accedere alla funzione premendo il tasto

.

 E’ possibile attivare/disattivare singolarmen-

te i gruppi tramite i tasti
Premere
al gruppo successivo. Confermando l’ultimo
gruppo si torna al menù principale.

 Premendo il tasto

principale e le eventuali modifiche apportate
non vengono memorizzate.

NOTA: Per rendere comunque la modifica

effettiva è necessario spegnere e riac­cendere la macchina dall’interruttore
principale posto in basso a destra.

NOTA: Dallo stato di macchina pronta e’ possi-

bile attivare/ disattivare i gruppi disatti­vati/attivati premendo il tasto
il pulsante del relativo gruppo. La modi­fica temporanea è attiva fino a quando
non si spegne e riaccende la macchina
dall’interruttore generale.

NOTA: Nel caso venga sostituita la centralina

elettronica quando viene visualizzato
“GRUPPI ATTIVI” a display e’ necessa-

rio, premendo il tasto
del primo e secondo gruppo, verificare
che nella dicitura a display “GRUPPI
ATTIVI X”, X corrisponda al numero di
gruppi effettivamente installati nella
macchina.

per confermare e passare

.

si ritorna al menù

caffè lungo

Tramite i tasti

bile cambiare il valore.
Per la macchina di 2 gruppi il valore deve
essere X=2, per la macchina con 3 gruppi
il valore deve essere X=3, per la macchi­na con 4 gruppi il valore deve essere X=4.

e’ possi-

PROGRAM. ON/OFF

 Sul display è visualizzato:

PROGRAM. ON-OFF

 Premendo il tasto , il display visua-

lizzerà:

LUNEDI’

ON 07:30 OFF 23.30

i valori di ON e OFF indicano l’ora di accen-

sione e spegnimento.

 Premere per passare ai

giorni successivi o precedenti.

 Premere

grammato per l’accensione (la scritta ON
07:30 comincerà a lampeggiare).

 Utilizzare i tasti

e

l’orario di accensione.

 Premere

passare all’orario programmato per lo spe­gnimento (la scritta OFF 23:30 comincerà a
lampeggiare).

 Utilizzare i tasti

l’orario di spegnimento.

 Confermare, premendo
 Per disabilitare l’accensione e lo spegni-

mento nel giorno di riposo settimanale, pre­mere

Sul display verrà visualizzato:

per variare l’orario pro-

per variare

per confermare e per

per variare

.

RIPOSO SETTIMAN.

.

26

(per ripristinare, premere )
Dopo la Domenica, premendo ancora

un bip indica il passaggio alla pagi-

na successiva.

RISPARMIO ENERGETICO (stand-by)

 Sul display è visualizzato:

RISP.ENERGETICO

Questa funzionalità consente alla macchina di
entrare o meno in uno stato di STANDBY attivo,
che permette di scegliere se spegnere completa­mente la macchina oppure mantenerla ad una
pressione impostata (minore di quella d’esercizio).

 Premete e sul display verrà visualiz-

zato:

RISP.ENERGETICO

XXX

Dove la modalità XXX potrà essere selezio-

nata tramite i tasti .

I 4 modi di funzionamento sono:

 OFF: durante lo STANDBY la macchina è

spenta e a display e mostrata la scritta
"OFF";

 STANDBY 0.10 bar: durante lo STANDBY la

macchina mantiene una pressione pari a

0.10bar e a display (impostato a luminosità
minima) è mostrata la scritta "BASSO
CONSUMO";

 STANDBY 0.50 bar: durante lo STANDBY la

macchina mantiene una pressione pari a

0.50bar e a display (impostato a luminosità
minima) è mostrata la scritta "BASSO
CONSUMO";

 STANDBY 0.80 bar: durante lo STANDBY la

macchina mantiene una pressione pari a

0.80 bar e a display (impostato a luminosità
minima) è mostrata la scritta "BASSO
CONSUMO".

Questo funzionamento si ha, sia nel caso di
accensione/spegnimento manuale attraverso il
tasto
gnimento automatico attraverso la programma­zione ON/OFF.
Se durante uno dei tre stati di standby attivo
(0.10bar, 0,50bar, 0,80bar) viene premuto il
tasto RES, la macchina si porterà nello stato di
OFF. Una successiva pressione del tasto porte­rà la macchina nello stato di ON.

Premere il tasto
modalità selezionata a display e tornare indie­tro.
Premere il tasto
senza confermare.

, sia nel caso di accensione/spe-

per confermare la

per tornare indietro

SETPOINT TEMPERATURA
(E OFFSET) (Solo versione T3)

 E’ possibile accedere alla funzione premen-

do il tasto

Con si regolano le tempe-

rature delle varie caldaie e dei vari gruppi , il
tasto
successivo. Confermando l’ultimo gruppo si
torna al menù principale.

Premendo il tasto si va alla regolazio-

ne del valore successivo, le eventuali modifi-

che apportate non vengono memorizzate.
SETP G1 : Temperatura gruppo 1
SETP C1 : Temperatura caldaia 1
SETP G2 : Temperatura gruppo 2
SETP C2 : Temperatura caldaia 2

.

conferma e passa al valore

SETP G3 : Temperatura gruppo 3
SETP C3 : Temperatura caldaia 3
SETP G4 : Temperatura gruppo 4
SETP C4 : Temperatura caldaia 4

REGOLAZIONE OFFSET

 Quando a display è visualizzato:

SETPOINT TEMP

 Premendo contemporaneamente i tasti

un caffè lungo del primo e secondo gruppo
per alcuni secondi, si accede alla funzione
OFFSET.

 Con i tasti

OFFSET delle varie caldaie dei gruppi.

 Il tasto conferma e passa al valore

successivo.

 Confermato l'ultimo gruppo si torna al menù

principale.
Premendo il tasto si va alla regolazio-



ne del valore successivo e le eventuali modifi-

che apportate non vengono memorizzate.
OFFS. G1 : Offset gruppo 1
OFFS. C1 : Offset caldaia 1
OFFS. G2 : Offset gruppo 2
OFFS. C2 : Offset caldaia 2
OFFS. G3 : Offset gruppo 3
OFFS. C3 : Offset caldaia 3
OFFS. G4 : Offset gruppo 4
OFFS. C4 : Offset caldaia 4

si regolano gli

PROGRAMMAZIONE SCALDATAZZE
(Se presente nella macchina)

 Sul display è visualizzato:

PRO. SCALDATAZZE

ITALIANO

27

Premendo si entra nel sottomenù.

Scaldatazze Singolo

 Sul display è visualizzato:

ITALIANO

 Premendo il tasto , il display visua-

lizzerà per esempio:

PRO. SCALDATAZZE

 Tramite i tasti è possibile

diminuire e aumentare la temperatura nel
range [40°C ÷ 80°C] / [104°F ÷ 176°F] .

 Premere

alla funzione successiva.

 Premere

precedente senza confermare.

Temperatura Doppia

 Sul display è visualizzato:

per confermare e passare

per tornare alla pagina

 Premendo il tasto

lizzerà per esempio:

, il display visua-

LUNEDI 08:22

08 MAGGIO 2003

Le ore cominceranno a lampeggiare.
 Variare le ore e i minuti utilizzando i tasti

.

 Confermare premendo il tasto .

PRO. SCALDATAZZE

ON XX OFF xx

La scritta ON XX comincerà a lampeggiare,

con i tasti variare il tempo
di scaldatazze aperto (compreso tra 0 e 60
min).

 Premere

passare al tempo di scaldatazze OFF, com­preso tra 0 e 60 min.

NOTA: Programmando uno dei due valori ON/

OFF a 0 la funzione viene automatica­mente esclusa.

Quando lo scaldatazze è programmato, il

pulsante

 Premere il tasto per passare alla

pagina successiva.

Temperatura singola

 Sul display è visualizzato:

per confermare e per

lampeggia lentamente.

SCALDATAZZE

SETPOINT XXX°C

SCALDATAZZE ™

SETPOINT XX°C

 Tramite i tasti è possibile

diminuire e aumentare la temperatura n.1
nel range [40°C ÷ 80°C] / [104°F ÷ 176°F].

 Premere

precedente senza confermare.

 Premere

alla fase successiva ed il display visualizzerà:

per tornare alla pagina

per confermare e passare

SCALDATAZZE ¡

SETPOINT XXX°C

 Tramite i tasti è possibile

diminuire e aumentare la temperatura n.2
nel range [40°C ÷ 80°C] / [104°F ÷ 176°F].

 Premere

alla funzione successiva.

 Premere

precedente senza confermare.

per confermare e passare

per tornare alla pagina

PROGRAMMAZIONE DATA/ORA

 Sul display è visualizzato:

DATA/ORA

Una volta variati le ore e i minuti premere

nuovamente

mese e l’anno utilizzando la procedura sopra

descritta.
Al termine premere

pagina successiva.

MPOSTAZIONE DISPLAY (E TEMPO

I

e variare il giorno, il

per passare alla

EROGAZIONE) (Solo versione T3)

E’ possibile visualizzare nella pagina principale
le temperature dei gruppi presenti nella macchi­na. La temperatura viene fornita sia in °C che in
°F. Nella prima riga sono presenti le temperatu­re dei gruppi 1 e 3, mentre nella seconda riga
sono presenti le temperature dei gruppi 2 e 4
oppure solo quella del gruppo 2, nel caso in cui
i gruppi presenti nella macchina siano solo 3.
Si accede alla funzione premendo il tasto

e a display verrà visualizzato “VISUAL.
TEMPERAT.”
Tramite i tasti
selezionare “ATTIVO” o “NON ATTIVO”. Il tasti

e consentono di confermare e
nei seguenti casi:

 Nel caso sia selezionato “ATTIVO” si ritorna

al menù principale.

 Nel Caso sia selezionato “NON ATTIVO” si

accede alla funzione “TEMPO DI
EROGAZIONE” (descritta qui di seguito).

 Sul display è visualizzato:

e’ possibile

28

TEMPO DI EROGAZ.

 Premendo il tasto il display visualiz-

zerà:

TEMPO DI EROGAZ.

XXX

Con i tasti sarà possibile sele­zionare XXX come:

 NON ATTIVO (non verranno visualizzati i

tempi di erogazione).

 RIGA 1 (verranno visualizzati i tempi di ero-

gazione nella riga 1).

 RIGA 2 (verranno visualizzati i tempi di ero-

gazione nella riga 2).

 Premere

alla fase successiva.

 Premere

precedente senza confermare.

Se la visualizzazione del tempo di erogazio-

ne è attiva quando viene fatta partire una
erogazione, tranne che con il Continuo, la
riga inferiore del Display viene adibita alla
visualizzazione del tempo di erogazione (o
dei tempi se più gruppi stanno erogando).

per confermare e passare

per tornare alla pagina

gando da 21 secondi).

Zona riservata al tempo
di erog. del gruppo 2

Zona riservata al tempo
di erog. del gruppo 3

GIOVEDI 12:00

0 I 12 I I 21

Zona riservata al tempo
di erog. del gruppo 1

Nel caso in cui si sia scelto di abilitare la visua­lizzazione delle temperature nella pagina princi­pale, all’accensione della centralina o all’uscita
dal menù di configurazione, prima di venir
visualizzate le temperature stesse, occorre
attendere circa un secondo. Le possibili infor­mazioni sulle temperature sono le seguenti:
a) Una temperatura: la corrente temperatura

del gruppo;

b) “LOW”: la temperatura del gruppo è inferio-

re ai 70°C;

c) “N.C.”: la sonda di temperatura non è colle-

gata;

d) “C.C.”: la sonda di temperatura è in corto

circuito.

Zona riservata al tempo
di erog. del gruppo 4

verrà visualizzato sulla riga inferiore.
Durante un ciclo di lavaggio automatico fuori dal
menù (quindi con erogazione abilitata), non è
possibile entrare nel menù di impostazione e
spegnere la macchina, sia in manuale che in
automatico.
Si accede alla funzione premendo il tasto

.
Tramite i tasti è possibile sele­zionare tra le opzioni NON ATTIVO / ATTIVO .
Il tasto consente di confermare e ritor­nare al menù principale.
Premendo il tasto
principale e le eventuali modifiche apportate
non vengono memorizzate.

si ritorna al menù

PROGRAMMAZIONE TEMPO DI
EROGAZIONE (Solo versione Digit)

Il modello Aurelia Digit è dotato di un siste-

ma elettronico in grado di controllare il
tempo di erogazione dipendenti dalla maci­natura del caffè.

 Sul display è visualizzato:

TEMPO DI EROGAZ.

ITALIANO

Ad ogni gruppo è riservata una zona della

riga inferiore: la zona a sinistra è per il grup­po 1, quella di fianco per il gruppo 2 così via
fino alla zona più a destra per il gruppo 4.

Le varie zone sono separate da barre verti-

cali; se un gruppo non sta erogando la zona
viene lasciata vuota.

Di seguito è riportato un esempio: sono in

erogazione il gruppo 1(è appena partito sono
trascorsi 0 secondi), il gruppo 2 (sta erogan­do da 12 secondi), ed il gruppo 4 (sta ero-

EROGAZIONE IN LAVAGGIO

E’ possibile attivare o meno la possibilità di
uscire dal menù con il tasto
ciclo di pulizia fuori dal menù e permettere le
erogazioni.
Se si sceglie di uscire dal lavaggio, per avere a
disposizione i gruppi non in lavaggio per even­tuali erogazioni, il ciclo di pulizia verrà indicato
nella riga inferiore o in quella superiore a secon­da della scelta effettuata nel menù “TEMPO DI
EROGAZIONE”. Nel caso in cui i tempi di ero­gazione siano disattivati, il processo di pulizia

durante un

 Premendo il tasto il display visua-

lizzerà:

TEMPO DI EROGAZ.

XXX

Con i tasti sarà possibile
selezionare XXX come:

 NON ATTIVO (non verranno visualizzati i

tempi di erogazione).

 RIGA 1 (verranno visualizzati i tempi di ero-

29

gazione nella riga 1).

 RIGA 2 (verranno visualizzati i tempi di ero-

gazione nella riga 2).

 Premere

alla fase successiva.

 Premere

ITALIANO

precedente senza confermare.

Se la visualizzazione del tempo di erogazio-

ne è attiva quando viene fatta partire una
erogazione, tranne che con il Continuo, la
riga inferiore del Display viene adibita alla
visualizzazione del tempo di erogazione (o
dei tempi se più gruppi stanno erogando).

Ad ogni gruppo è riservata una zona della

riga inferiore: la zona a sinistra è per il grup­po 1, quella di fianco per il gruppo 2 così via
fino alla zona più a destra per il gruppo 4.

Le varie zone sono separate da barre verti-

cali; se un gruppo non sta erogando la zona
viene lasciata vuota,

Di seguito è riportato un esempio: sono in

erogazione il gruppo 1(è appena partito
sono trascorsi 0 secondi), il gruppo 2 (sta
erogando da 12 secondi), ed il gruppo 4 (sta
erogando da 21 secondi).

Zona riservata al tempo
di erog. del gruppo 2

per confermare e passare

per tornare alla pagina

Zona riservata al tempo
di erog. del gruppo 3

GIOVEDI 12:00

0 I 12 I I 21

Zona riservata al tempo
di erog. del gruppo 1

Zona riservata al tempo
di erog. del gruppo 4

IMPOSTARE IL SETPOINT PRESS

Il SETPOINT PRESS: permette di scegliere la

pressione/temperatura di lavoro a regime.

SETPOINT PRESS

Premendo il tasto il display visualizzerà:

SETPOINT PRESS

VISUALIZZAZIONE
STORICO ALLARMI

 Sul display è visualizzato:

 Premendo il tasto

lizzerà:

XX.XX BAR

Premere per regolare il punto

di lavoro-press/temp.

 Premere

alla fase successiva.

 Premere

precedente senza confermare.

TABELLA PRESSIONE - TEMPERATURA

Bar °C °F

0,50 110,5 230,9
0,55 111,5 232,7
0,60 112,5 234,5
0,65 113,5 236,3
0,70 114 237,2
0,75 115 239
0,80 115,5 239,9
0,85 116,5 241,7
0,90 117,5 243,5
0,95 118 244,4
1,00 119 246,2
1,05 119,5 247,1
1,10 120,5 248,9
1,15 121 249,8
1,20 122 251,6
1,25 112,5 252,5
1,30 123 253,4
1,35 124 255,2
1,40 124,5 256,1
1,45 125 257
1,50 126 258,8
1,55 126,5
1,60 127

per confermare e passare

per tornare alla pagina

AURELIA Digit

 Premendo

ultimi dieci allarmi memorizzati. Dopo il
decimo allarme, premendo di nuovo il tasto

PROGRAMMAZIONE MANUTENZIONE

 Sul display è visualizzato:

 Premendo il tasto

lizzerà:

 Utilizzare i tasti

stare entrambi i valori.
 Utilizzare il tasto
Raggiunto il limite impostato di erogazioni o

raggiunta la data fissata per la manutenzio-

ne sul display comparirà la scritta:

STORICO ALLARMI

, il display visua-

ERRORE 01

il tasto si scorrono gli

si passa alla pagina successiva.

MANUTENZIONE

, il display visua-

EROGAZIONI 10000

01 GENNAIO 2005

per impo-

per confermare.

MANUTENZIONE

30

Per far scomparire la parola

MANUTENZIONE occorrerà spostare la
data in avanti oppure aumentare il numero
dei caffè.

ALLARME LAVAGGIO

Consente di impostare il timer (ore e minuti)
dell’allarme lavaggio dei gruppi.
E’ possibile accedere alla funzione premendo il
tasto
Tramite i tasti
selezionare tra le opzioni ATTIVO e NON
ATTIVO .
Selezionando con
ATTIVO si torna al menù principale.
Selezionando invece lo stato ATTIVO è neces­sario impostare con i tasti

visualizzato l’allarme. Terminata l’impostazione
dei minuti si ritorna al menù principale.
Premendo il tasto
principale e le eventuali modifiche apportate
non vengono memorizzate.

.

è possibile

lo stato NON

e

le ore e i minuti dopo i quali verrà

si ritorna al menù

SELEZIONE LINGUA

precedente senza confermare.

SCELTA UNITA’ DI MISURA
TEMPERATURA

 Sul display è visualizzato:

TEMPERATURA

 Premendo il tasto , il display visualizza:

TEMPERATURA

FAHRENEIT

O

TEMPERATURA

CELSIUS

 Con i tasti

modificare l’unità di misura impostata.

 Premere

alla fase successiva.

 Premere

precedente senza confermare.

è possibile

per confermare e passare

per tornare alla pagina

 Con la scritta “pulsanti X” lampeggiante,

scegliere il valore di luminosità desiderato da
un valore minimo di 1 a un massimo di 6
utilizzando i tasti

 Confermare premendo
 Il valore della luminosità “display Y” lam-

peggia e utilizzando i tasti
è possibile impostare la luminosità della
scritta “display Y” da un minimo di 1 ad un
massimo di 3.

 Premere

alla fase successiva.

 Premere

precedente senza confermare.

IMPOSTARE LA SETPOINT PRESS:

+ premere ENTER + UP per
andare direttamente al menu di impostazione
del SETPOINT PRESS(questo sarà bar o° C/° F
dipenderà lo status vista sono stati).

premere SU o GIÙ per sposta-

re in alto e in basso il punto di lavoro.

Premere
fase successiva.

per confermare e passare alla

.

.

per confermare e passare

per tornare alla pagina

ITALIANO

 Sul display è visualizzato:

LINGUA

 Premendo il tasto

visualizzata la lingua già impostata.
Scegliere la lingua desiderata utilizzando i
tasti

 Premere

alla fase successiva.

 Premere

.

per confermare e passare

per tornare alla pagina

, sul display verrà

REGOLAZIONE LUMINOSITA'
TASTIERA

 Sul display è visualizzato:

REG.LUMINOSITA’

 Premendo il tasto

visualizzato:

, sul display verrà

PULSANTI X
DISPLAY Y

UNITÀ DI MONITORAGGIO (°C/°F – BAR)

Tramite display è possibile visualizzare lo stato
della caldaia o in pressione oppure in tempera­tura.
Il passaggio da una modalità all’altra lo si effet-

tua con il tasto
Nel caso della pressione, la visualizzazione sarà
in bar, mentre nel caso della temperatura la
visualizzazione sarà in gradi Celsius (°C) oppure
in gradi Fahrenheit (°F). L’impostazione della
visualizzazione in temperatura e la scelta della
scala modificano anche la pagina di impostazio-

del display.

31

ne del setpoint. Infatti, scegliendo la modalità
temperatura, il setpoint verrà visualizzato in
gradi Celsius o Fahrenheit a seconda della scel­ta della scala.

ON OFF STAND-BY

ITALIANO

(MODALITÀ DI RISPARMIO ENERGETICO)

Questo permette di ruotare in tre modalità di

lavoro.

Premere RESET per 3 sec per accen-

dere Æspegnere Æ mettere in stand-by
la macchina.

7.4 PROGRAMMAZIONE

AURELIA V

PROGRAMMAZIONE DOSI

Per entrare negli ambienti di programmazione,
operare come descritto:
NOTA: Operazione eseguibile a macchina

accesa.

 Per entrare nello stato di programmazione

dosi di ogni gruppo è necessario premere
per 5 sec. il tasto erogazione continua

del primo gruppo.

 I tasti erogazione cominceranno a lampeg-

giare.

 L’accesso alla programmazione del primo

gruppo abilita anche l’impostazione dei
parametri di funzionamento della macchina.

PROGRAMMAZIONE DOSI CAFFE’

Per programmare la dose di acqua relativo a uno
dei tasti erogazione, procedere come segue:

 Riempire con la giusta dose di caffè il porta-

filtro (il portafiltro può essere singolo o dop-

pio, a seconda del tasto che si desidera
programmare).

 Immettere il portafiltro nel gruppo.
 Premere uno dei pulsanti erogatori (vedi

figura):

 L’erogazione ha inizio, una volta raggiunta la

quantità desiderata premere il tasto continuo

.

 L’erogazione si arresta e il tasto dose scelto

si spegne (gli altri tasti continuano a lampeg­giare).

 Premere il tasto continuo

dalla programmazione o continuare la pro­grammazione di altri tasti dose.

NOTA: Questa procedura è utilizzabile per tutti

i gruppi della macchina a eccezione che
venga effettuata un gruppo alla volta, gli
altri gruppi possono continuare a opera­re normalmente eccetto quando si è in
programmazione del primo gruppo.

PROGRAMMAZIONE ACQUA CALDA

 Entrare in programmazione secondo la rela-

tiva procedura del 1° gruppo a destra.

 Premere il tasto selezione acqua calda

.

 L’erogazione dell’acqua calda ha inizio.
 Stabilire la dose di acqua calda desiderata e

premere nuovamente il tasto acqua calda

.

 Premere il tasto continuo

dalla programmazione o continuare la pro­grammazione di altri tasti selezione.

Tecnico: Per attivare la pompa durante l'eroga-

zione dell'acqua calda entrare in pro-

per uscire

per uscire

grammazione del primo gruppo, poi

premere il tasto continuo
secondo gruppo.

 Per modificare l'impostazione è sufficiente

premere il tasto acqua calda
tasto è spento, durante l'erogazione di acqua
calda la pompa non viene attivata, se il tasto
è acceso durante l'erogazione di acqua
calda viene attivata la pompa.

 Premere il tasto continuo

gruppo per confermare l'impostazione.

PROGRAMMAZIONE VAPORE
TEMPORIZZATO / TEMPERATURA DEL
LIQUIDO

 Entrare in programmazione secondo la rela-

tiva procedura del primo gruppo a sinistra.

 Premere il tasto selezione vapore
 L’erogazione di vapore ha inizio.


Stabilire la dose di vapore desiderata e pre­mere nuovamente il tasto selezione vapore

.

 Per uscire dalla programmazione o conti-

nuare la programmazione di altri tasti sele-

zione, premere il tasto continuo

Nel caso sia presente la sonda viene memo-

rizzata la temperatura alla fine erogazione.

PROGRAMMAZIONE SCALDATAZZE
AUTOMATICO (se presente nella macchina)

 Entrare in programmazione secondo la relati-

va procedura relativa al 1° gruppo a sinistra.

 Premere il tasto selezione scaldatazze

.

del secondo

del

; se il

.

.

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