Novy 3774, 3775 Instruction Manual

240 601 3000 K31

Gebruiksaanwijzing
Notice d’utilisation
Gebrauchsanweisung
Instructions for use
Istruzioni per uso
Instrucciones

3774 / 3775

Algemene opmerkingen

2

NL

Inhoud

1 Algemene opmerkingen

1.1 Hier vindt u...

Lees eerst zorgvuldig de informatie in dit boekje door
vooraleer u uw kookplaat in gebruik neemt. Hier vindt u
belangrijke richtlijnen voor uw veiligheid, het gebruik, het
schoonmaken en het onderhoud van het toestel, zodat u
er lang plezier aan beleeft.

Als er een storing optreedt, kijk dan eerst na in het
hoofdstuk „Wat te doen bij problemen?”. Kleinere
storingen kunt u vaak zelf verhelpen en u vermijdt op die
manier onnodige servicekosten.

Bewaar deze handleiding zorgvuldig. Geef deze
gebruiks- en montagehandleiding ter informatie en
veiligheid aan een nieuwe eigenaar door.

1.2 Reglementair gebruik

De kookplaat is alleen voor de bereiding van
levensmiddelen in het huishouden en in gelijkaardige
omgevingen bedoeld. Gelijkaardige omgevingen zijn:

• Het gebruik in winkels, kantoren en gelijkaardige
werkomstandigheden

• Het gebruik in landbouwbedrijven

• Het gebruik door klanten in hotels, motels en andere
typische woonomgevingen

• Het gebruik in logies en ontbijt

• Ze mag niet voor een ander doel en alleen onder
toezicht worden gebruikt.

1 Algemene opmerkingen ........................................... 2

1.1 Hier vindt u... ........................................................ 2

1.2 Reglementair gebruik ........................................... 2

2 Veiligheidsaanwijzingen en waarschuwingen ....... 3

2.1 Voor aansluiting en werking ................................. 3

2.2 Voor de kookplaat in het algemeen ...................... 3

2.3 Voor personen ...................................................... 4

2.4 Symbool- en instructieverklaring ..........................5

3 Beschrijving van het toestel .................................... 6

4 Bediening kookveld.................................................. 7

4.1 Het inductiekookveld ............................................ 7

4.2 Panherkenning .................................................... 7

4.3 Gebruiksduurbeperking ........................................ 7

4.4 Andere functies ..................................................... 7

4.5 Oververhittingsbeveiliging (inductie) .................... 7

4.6 Servies voor inductiekookplaat ............................. 8

4.7 Tips om energie te besparen ................................ 8

4.8 Kookstanden ........................................................ 8

4.9 Restwarmteweergave .......................................... 8

4.10 Bediening van de toetsen ................................... 9

4.11 Powerstand ....................................................... 10

4.12 Kinderbeveiliging .............................................. 10

4.13 Automatische uitschakeling (timer) ....................11

4.14 Kookwekker (eierwekker) ..................................11

5 Bediening werkbladafzuiging (3775) .................... 12

6 Reiniging en onderhoud ........................................ 13

6.1 Keramische kookplaat ........................................ 13

6.2 Speciale verontreinigingen ................................. 13

7 Wat te doen bij problemen? ..................................14

8 Montagehandleiding ............................................... 15

8.1 Veiligheidsinstructies voor de

keukenmeubelmonteur ....................................... 15

8.2 Ventilatie ............................................................. 15

8.3 Montage ............................................................. 15

8.4 Elektrische aansluiting ........................................ 16

8.5 Technische gegevens ......................................... 17

8.6 Inbedrijfstelling ................................................... 17

9 Buitenbedrijfstelling, afvoer .................................. 17

9.1 Buitenbedrijfstelling ............................................ 17

9.2 Verwijderen van de verpakking .......................... 17

9.3 Verwijderen van oude apparaten ........................ 17

Veiligheidsaanwijzingen en waarschuwingen

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NL

2 Veiligheidsaanwijzingen en
waarschuwingen

2.1 Voor aansluiting en werking

• De apparaten worden volgens de geldende
veiligheidsvoorschriften gebouwd.

• Aansluiting op het net, onderhoud en
reparatie van het apparaat mogen alleen
door een erkend vakman volgens de
geldende veiligheidsvoorschriften worden
uitgevoerd. Ondeskundig uitgevoerde
werkzaamheden vormen een risico voor uw
veiligheid.

• Als de netaansluitkabel van dit toestel
beschadigd is, moet ze door de fabrikant of
zijn klantenservice of door een gelijkaardig
gekwalifi ceerde persoon worden vervangen
om risico's te vermijden.

• Het toestel mag niet met een
externe schakelklok of een extern
afstandsbesturingssysteem worden gebruikt.

2.2 Voor de kookplaat in het algemeen

• Wegens de zeer snelle reactie bij een hoog
ingestelde kookstand de inductiekookplaat
niet zonder toezicht gebruiken!

• Houd bij het koken rekening met de hoge
opwarmsnelheid van de kookzones. Vermijd
het leegkoken van pannen omdat daarbij
het gevaar bestaat dat de pannen oververhit
raken!

• Plaats geen lege potten en pannen op de
ingeschakelde kookzones.

• Wees voorzichtig bij het gebruik van au­bain-marie-pannen. Au-bain-marie-pannen
kunnen ongemerkt droogkoken! Dat
veroorzaakt beschadigingen aan de pan en
aan de kookplaat. De fabrikant kan hiervoor
niet aansprakelijk worden gesteld!

• Schakel een kookzone na gebruik altijd
met de min-toets uit en niet alleen met de
panherkenning.

• Oververhitte vetten en olie kunnen spontaan
ontbranden. Bij het bereiden van gerechten
met vet en olie altijd in de buurt blijven.
Brandend vet of olie nooit met water blussen!
Het toestel uitschakelen en dan de vlammen
voorzichtig met bijv. een deksel of een
blusdeken afdekken.

• De keramische plaat is zeer stevig. Zorg er
niettemin voor dat er geen harde voorwerpen
op de keramische plaat vallen. Puntvormige
slagbelastingen kunnen de kookplaat doen
breken.

• Bij breuken, barsten, scheuren of andere
beschadigingen aan de keramische
kookplaat bestaat gevaar voor elektrische
schokken. Het toestel onmiddellijk buiten
gebruik nemen. Onmiddellijk de zekering in
de woning uitschakelen en contact opnemen
met de klantenservice.

• Als de kookplaat door een defect in de
sensorregeling niet meer kan worden
uitgeschakeld, onmiddellijk de zekering in
de woning uitschakelen en contact opnemen
met de klantenservice.

• Voorzichtig bij het werken met huishoudelijke
apparatuur! Netsnoeren mogen niet met de
hete kookzones in contact komen.

• Brandgevaar: nooit voorwerpen op de
kookplaat laten liggen.

• De keramische kookplaat mag niet worden
gebruikt om er voorwerpen op neer te
leggen!

• Geen aluminiumfolie of kunststof op de
kookzones leggen. Alles wat kan smelten
uit de buurt van de hete kookzone houden,
bijv. kunststof, folie, in het bijzonder suiker
en gerechten met een hoog suikergehalte.
Suiker onmiddellijk met een speciale
glasschraper volledig van de keramische
kookplaat verwijderen zolang deze nog warm
is, om beschadigingen te vermijden.

• Metalen voorwerpen (zoals keukengerei,
bestek ...) mogen niet op de
inductiekookplaat worden gelegd, omdat
ze heet kunnen worden. Gevaar voor
verbranding!

• Geen brandgevaarlijke, licht ontvlambare
of vervormbare voorwerpen direct onder de
kookplaat leggen.

• Metalen voorwerpen die op het lichaam
worden gedragen, kunnen in de onmiddellijke
nabijheid van de inductiekookplaat heet
worden. Opgelet, gevaar van verbranding.
Voor niet-magnetiseerbare voorwerpen (bijv.
gouden of zilveren ringen) geldt dit niet.

Veiligheidsaanwijzingen en waarschuwingen

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NL

• Nooit gesloten conservenblikken en
compoundverpakkingen op kookzones
verwarmen. Door de energietoevoer kunnen
deze uiteenspatten!

• De sensoren schoonhouden omdat
verontreinigingen door het apparaat als
vingercontact kunnen worden herkend. Nooit
voorwerpen (pannen, vaatdoeken, enz.) op
de sensoren plaatsen!

• Als pannen tot over de sensoren overkoken,
is het aanbevolen op de UIT-toets te
drukken.

• Hete pannen niet in de buurt van de
sensortoetsen schuiven en deze niet
afdekken. In dat geval wordt het toestel
automatisch uitgeschakeld.

• Plaats de pan zoveel mogelijk in het midden
van de kookzone!

• Grote pannen zoveel mogelijk op de
achterste kookzones gebruiken, om te
vermijden dat de sensortoetsen te warm
worden (oververhitting van de touch-control;
foutmelding E2).

• Als er zich in de woning huisdieren bevinden
die aan de kookplaat kunnen, moet de
kinderbeveiliging worden geactiveerd.

• Als bij inbouwfornuizen de pyrolysefunctie
wordt gebruikt, mag de inductiekookplaat niet
worden gebruikt.

• De keramische kookplaat mag in geen
geval met een stoomreinigingsapparaat of
dergelijke worden schoongemaakt!

2.3 Voor personen

• Deze toestellen kunnen door kinderen vanaf
8 jaar alsook door personen met verminderd
lichamelijk, zintuiglijk of geestelijk vermogen
of met gebrek aan ervaring en/of kennis
worden gebruikt als erop toezicht wordt
gehouden of als ze over het veilige gebruik
van het toestel zijn geïnstrueerd en ze de
bijbehorende gevaren hebben begrepen.
Kinderen mogen niet met het toestel spelen.
De reiniging en het onderhoud door de
gebruiker mogen niet door kinderen worden
uitgevoerd, tenzij het onder toezicht gebeurt.

• De oppervlakken van verwarmings- en
kookzones worden heet tijdens de werking.
Daarom moeten kleine kinderen principieel
uit de buurt worden gehouden.

• Er mogen alleen fornuisrekken
of kookplaatafdekkingen van de
kookplaatfabrikant of door de fabrikant
in de gebruiksaanwijzing van het
toestel vrijgegeven fornuisrekken of
kookplaatafdekkingen worden gebruikt. Het
gebruik van niet geschikte fornuisrekken of
kookplaatafdekkingen kan tot ongevallen
leiden.

• Personen met pacemakers of
geïmplanteerde insulinepompen moeten
zich ervan verzekeren dat hun implantaten
niet door de inductiekookplaat worden
beïnvloed (het frequentiebereik van de
inductiekookplaat bedraagt 20-50 kHz).

Veiligheidsaanwijzingen en waarschuwingen

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NL

2.4 Symbool- en instructieverklaring

Het apparaat werd volgens de huidige stand van de
techniek geproduceerd. Desondanks kunnen machines
risico's opleveren, die constructief niet te vermijden zijn.

Om voldoende veiligheid voor de bediener te
waarborgen, worden extra veiligheidsinstructies
gegeven in de vorm van de hiervolgend beschreven
tekstmarkeringen.

Alleen als deze in acht worden genomen, is er voldoende
veiligheid tijdens de werking gewaarborgd.

De gemarkeerde tekstpassages hebben verschillende
betekenissen:

GEVAAR

Opmerking die op een direct dreigend
gevaar wijst, waarvan de mogelijke
gevolgen overlijden of zeer ernstig letsel
zijn.

OPGELET

Opmerking die op een mogelijk gevaarlijke
situatie wijst, waarvan de mogelijke
gevolgen overlijden of zeer ernstig letsel
zijn.

LET OP

Opmerking die op een gevaarlijke situatie
wijst, waarvan de mogelijke gevolgen lichte
verwondingen of beschadiging van het
apparaat zijn.

OPMERKING

Het in acht nemen van opmerkingen
vergemakkelijkt de omgang met het
apparaat.

Bovendien worden op sommige plekken de volgende
gevaarsymbolen gebruikt:

WAARSCHUWING VOOR
ELEKTRISCHE ENERGIE!
ER BESTAAT LEVENSGEVAAR!

In de buurt van dit symbool zijn onder
spanning staande onderdelen aangebracht.
Afdekkingen die hiermee gemarkeerd
zijn, mogen uitsluitend door een erkende
elektromonteur worden verwijderd.

OPGELET! HETE OPPERVLAKKEN!

Dit symbool is aangebracht op
oppervlakken die heet worden. Er
bestaat gevaar voor ernstig brandletsel of
verbrandingen.

De oppervlakken kunnen ook na het
uitschakelen van het apparaat heet zijn.

GEBRUIKSVOORSCHRIFTEN VOOR
DE OMGANG MET ELEKTROSTATISCH
GEVOELIGE COMPONENTEN EN
MODULES (ESD) IN ACHT NEMEN!.

Achter afdekkingen die met het hiernaast
staande symbool gekenmerkt zijn,
bevinden zich elektrostatisch gevoelige
componenten en modules. Aanraken
van stekkeraansluitingen, geleiders en
componentenpins moet absoluut worden
vermeden. Alleen vakpersoneel met
elektronicakennis en -ervaring is bevoegd
om hierin wijzigingen aan te brengen!

Beschrijving van het toestel

6

NL

3 Beschrijving van het toestel

Bediening met sensortoetsen

De bediening van de keramische kookplaat gebeurt
met touch-control-sensortoetsen. De sensortoetsen
functioneren als volgt: met de vingertop kort een symbool
op het keramische oppervlak aanraken. Elke correcte
bediening wordt door een signaaltoon bevestigd.

In de rest van de tekst wordt voor de touch-control­sensortoets het woord 'toets' gebruikt.

Aan/Uit-toets (6)

Met deze toets wordt de volledige kookplaat in- en
uitgeschakeld. De toets is bij wijze van spreken de
hoofdschakelaar.

Kookzonekeuzetoets, bijv. voor (7)

Door op een van de beschikbare kookzonekeuzetoetsen
te drukken wordt een kookzone geselecteerd, waarvoor
vervolgens met de plus-toets of min-toets een kookstand
kan worden ingesteld.

Min-toets / Plus-toets (9)

Met deze toetsen worden de kookstanden, de
automatische uitschakeling en de kookwekker ingesteld.
Met de min-toets wordt de aangetoonde waarde
verlaagd, met de plus-toets verhoogd.

Kookstandweergave (10)

De kookstandweergave toont de gekozen kookstand, of:

brandt fel .............. Kookzone is gekozen (geselecteerd)

.......................... Restwarmte-indicatie

..........................Powerstand

.......................... Kinderbeveiliging

..........................Panherkenning

..........................Foutmelding

Controlelampje ....Timerfunctie

Het decor kan van de afbeeldingen afwijken.

1. Inductiekookzone voor

2. Inductiekookzone achter

3. Keramische kookplaat

4. Touch-control-bedieningsveld

5. Bediening werkbladafzuiging

6. Aan/Uit-toets

7. Kookzonekeuzetoets (voor)

8. Kookzonekeuzetoets (achter)

9. Plus-toets (verhogen) / Min-toets (verlagen)

10. Kookstandweergave

11. Symbool voor timerfunctie

12. Controlelampje: brandt bij timerfunctie

3774

3775

Bediening kookveld

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NL

4 Bediening kookveld

4.1 Het inductiekookveld

De kookplaat is met een inductiekookveld uitgerust. Een
inductiespoel onder de keramische kookplaat wekt een
elektromagnetisch wisselveld op, dat het vitrokeramisch
glas doordringt en in de bodem van de pan een
warmtevormende stroom induceert.

Bij een inductiekookzone wordt de warmte niet meer
door een verwarmingselement via de pan op de te koken
gerechten overgedragen; de nodige warmte wordt m.b.v.
inductiestromen direct in de pan gevormd.

Voordelen van het inductiekookveld

• Energiebesparend koken door rechtstreekse
energieoverdracht op de pan (aangepaste pannen
van magnetiseerbaar materiaal zijn noodzakelijk),

• meer veiligheid omdat de energie alleen wordt
doorgegeven als er een pan op de kookzone staat,

• energieoverdracht tussen inductiekookzone en
panbodem met een hoog rendement,

• hoge opwarmsnelheid,

• weinig risico op verbrandingen omdat de kookplaat
alleen door de panbodem wordt verwarmd,
overkokende gerechten branden niet vast,

• snelle, nauwkeurige regeling van de energietoevoer.

4.2 Panherkenning

Als er geen of een te kleine pan op de kookzone staat
als de kookzone is ingeschakeld, dan wordt deze
niet van energie voorzien. Een knipperende in de
kookstandweergave maakt daarop attent.

Als er een geschikte pan op de kookzone wordt
geplaatst, wordt de ingestelde stand ingeschakeld en
de kookstandweergave brandt. De energietoevoer
wordt onderbroken als de pan wordt verwijderd, in de
kookstandweergave verschijnt een knipperende .

Indien kleinere pannen worden opgezet, waarbij de
panherkenning toch in werking treedt, wordt slechts
zoveel energie toegevoerd als nodig is.

Panherkenningsgrenzen

Kookzonediameter

(mm)

Aanbevolen

minimumdiameterpanbodem

(mm)

200 x 240 120

De bodem van de pan mag niet kleiner dan een bepaalde
minimumdiameter zijn, omdat de inductie anders niet
wordt ingeschakeld. Plaats de pan altijd in het midden
van de kookzone om een optimaal rendement te
verkrijgen.

Belangrijk: naargelang van de kwaliteit van de pan kan
de vereiste minimumdiameter voor het reageren van de
panherkenning afwijken!

4.3 Gebruiksduurbeperking

De inductiekookplaat bezit een automatische
gebruiksduurbeperking.

De ononderbroken gebruiksduur voor elke kookzone is
afhankelijk van de gekozen kookstand (zie tabel).

De voorwaarde is dat tijdens de gebruiksduur de
instellingen van de kookzone niet worden veranderd.

Als de gebruiksduurbeperking heeft gereageerd, wordt de
kookzone uitgeschakeld; er is een kort signaal te horen
en in de aanwijzing verschijnt een H.

De automatische uitschakeling heeft voorrang op
de bedrijfsduurbeperking, d.w.z. de kookzone wordt
pas uitgeschakeld als de tijd van de automatische
uitschakeling is afgelopen (bijv. automatische
uitschakeling met 99 minuten en kookstand 9 is
mogelijk).

Gebruiksduurbeperking

Ingestelde kookstand Gebruiksduurbeperking in

uren

1, 2
3, 4

5

6, 7, 8, 9

6
5
4

1,5

4.4 Andere functies

Als één of meer sensortoetsen langer of tegelijk worden
ingedrukt (bijv. door een per ongeluk op de sensortoetsen
geplaatste pan), wordt er niet geschakeld.

U hoort een signaaltoon en in het display verschijnt
ER03. Na een paar seconden wordt er uitgeschakeld.
A.u.b. het voorwerp van de sensortoetsen halen.

4.5 Oververhittingsbeveiliging (inductie)

Als de kookplaat langdurig op vol vermogen wordt
gebruikt, kan bij een hoge kamertemperatuur de
elektronica niet meer voldoende worden gekoeld.

Om te vermijden dat te hoge temperaturen in de
elektronica optreden, wordt evt. het vermogen van de
kookzone automatisch gereduceerd. Als bij normaal
gebruik van de kookplaat en normale kamertemperatuur
regelmatig E2 of ER21 verschijnt, is de koeling
waarschijnlijk onvoldoende. Ontbrekende koelopeningen
in het meubel kunnen de oorzaak zijn.

Eventueel moet de inbouw worden gecontroleerd (zie
hoofdstuk 'Ventilatie').

Bediening kookveld

8

NL

4.6 Servies voor inductiekookplaat

De pannen die voor de inductiekookplaat worden
gebruikt, moeten van metaal zijn, magnetische
eigenschappen bezitten en een voldoende grote bodem
hebben.

Gebruik uitsluitend pannen met een bodem die voor
inductie geschikt is.

Geschikte pannen Ongeschikte pannen

Geëmailleerde stalen
pannen met dikke bodem

Pannen van koper,
roestvrij staal, aluminium,
vuurvast glas, hout,
keramiek of terracotta

Gietijzeren pannen met
geëmailleerde bodem

Pannen van roestvrij
gelaagd staal, roestvrij
ferrietstaal of aluminium
met speciale bodem

Zo kunt u vaststellen of uw pan geschikt is:

Voer de hierna beschreven magneettest uit of kijk of
de pan het symbool voor het koken met inductiestroom
draagt.

Magneettest:

Ga met een magneet over de bodem
van uw pan. Wordt de magneet
aangetrokken, dan kunt u de pan op de
inductiekookplaat gebruiken.

Opmerking:

Bij het gebruik van sommige pannen die geschikt zijn
voor inductie, kunnen geluiden optreden, die te wijten zijn
aan de bouwwijze van deze pannen.

Fout: de panbodem is gewelfd. De temperatuur kan door
de elektronica niet correct worden bepaald.

4.7 Tips om energie te besparen

Hier vindt u enkele belangrijke aanwijzingen om zuinig
en effi ciënt met uw nieuwe inductiekookplaat en uw
kookgerei om te gaan.

• De panbodemdiameter moet even groot zijn als de
kookzonediameter.

• Bij de aankoop van pannen dient u er rekening mee
te houden dat vaak de bovenste pandiameter wordt
vermeld. Die is meestal groter dan de panbodem.

• Snelkookpannen zijn door de gesloten kookruimte en
de overdruk bijzonder tijdbesparend en zuinig. Door
de korte bereidingsduur blijven vitamines bewaard.

• Zorg er altijd voor, dat er voldoende vloeistof in de
snelkookpan zit, want bij een leeggekookte pan
kunnen de kookzone en de pan door oververhitting
beschadigd raken.

• Kookpannen indien mogelijk altijd met een passend
deksel sluiten.

• Voor elke te bereiden hoeveelheid de passende
pan gebruiken. Een grote, nauwelijks gevulde pan
verbruikt veel energie.

4.8 Kookstanden

Het verwarmingsvermogen van de kookzones kan in
meerdere standen worden ingesteld. In de tabel vindt u
toepassingsvoorbeelden voor de verschillende standen.

Kookstand Toepassing

0

1-2

3

4-5

6

7-8

9

P

UIT-stand, benutting van de restwarmte
Verder koken van kleine hoeveelheden
Doorkoken
Gaar koken van grote hoeveelheden,

gaar braden van grote stukken
Braden, bechamelsaus maken
Braden
Aan de kook brengen, aanbraden,

braden
Powerstand (hoogste vermogen)

Bij kookpannen zonder deksel moet ev. een hogere
kookstand worden gekozen.

4.9 Restwarmteweergave

De keramische kookplaat is met een
restwarmteweergave H uitgerust.

Zolang de H na het uitschakelen brandt, kan de
restwarmte worden gebruikt om te smelten en om
gerechten warm te houden.

Na het uitdoven van de letter H kan de kookzone nog
heet zijn. Er bestaat gevaar voor verbranding!

Bij een inductiekookzone wordt de keramiek niet direct,
maar alleen door de terugstralende warmte van de pan
verwarmd.

Bediening kookveld

9

NL

4.10 Bediening van de toetsen

De hier beschreven besturing verwacht na het bedienen
van een (keuze-) toets daarna de bediening van een
volgende toets.

De volgende toets moet principieel binnen 10 seconden
worden bediend, anders wordt de keuze geannuleerd.
De plus-/min-toetsen kunnen apart worden aangeraakt of
ingedrukt gehouden worden.

Kookplaat en kookzone inschakelen

1. Zo lang op de Aan/Uit-toets drukken tot de
kookstandweergaven 0 aantonen. De besturing is
klaar voor gebruik.

2. Vervolgens op een kookzonekeuzetoets drukken
(bijv.

voor vooraan). De geselecteerde

kookstandweergave is helder verlicht.

3. Met de plus-toets of min-toets een kookstand
kiezen.
Door de plus-toets wordt de kookstand 1
ingeschakeld, door de min-toets de kookstand 9.

4. Meteen daarna voor inductie geschikt kookgerei op
de kookzone plaatsen. De panherkenning schakelt de
inductiespoel in. De pan wordt verwarmd.
Zolang er geen metalen pan op de kookzone wordt
geplaatst, verschijnt het symbool .
Zonder pan wordt de kookzone om veiligheidsredenen
na 10 minuten uitgeschakeld. Meer hierover in het
hoofdstuk „panherkenning”.
Om tegelijk op andere kookzones te koken de punten
2 tot 4 herhalen.

Kookzone uitschakelen

5. Op de gewenste kookzonekeuzetoets drukken (bijv.
voor vooraan). De geselecteerde kookstandweergave
is helder verlicht.

6. a) Meermaals op de min-toets drukken tot de
kookstandweergave 0 aantoont, of
b) Op de Aan/Uit-toets drukken. De volledige
kookplaat wordt uitgeschakeld (alle kookzones
worden uitgeschakeld).

Kookplaat uitschakelen

7. Op de Aan/Uit-toets drukken. De kookplaat wordt
onafhankelijk van de instelling volledig uitgeschakeld.

geschikt voor inductie

Bediening kookveld

10

NL

4.11 Powerstand

De powerstand stelt extra vermogen voor de
inductiekookzones ter beschikking. Een grote hoeveelheid
water kan snel aan de kook worden gebracht.

De powerstand werkt gedurende 5 minuten, vervolgens wordt
automatisch naar kookstand 9 teruggeschakeld.

1. De kookplaat inschakelen.

2. Vervolgens op een kookzonekeuzetoets drukken (bijv.
voor achteraan). De geselecteerde kookstandweergave is
helder verlicht.

3. Eén keer op de min-toets drukken om de hoogste
kookstand 9 in te stellen.

4. Eén keer op de plus-toets drukken om de powerstand te
activeren. In de kookstandweergave verschijnt een P.

5. Na 5 minuten wordt de powerstand automatisch
uitgeschakeld. De P verdwijnt en er wordt naar kookstand
9 teruggeschakeld.

Opmerkingen:

• Om de powerstand vervroegd uit te schakelen, op de min­toets drukken.

• Opgelet, gevaar voor oververhitting! Geen olie/frituurvet
met de powerstand heet maken.

4.12 Kinderbeveiliging

De kinderbeveiliging moet verhinderen dat kinderen de
kookplaat per ongeluk of opzettelijk inschakelen. Hiervoor
wordt de bediening geblokkeerd.

Kinderbeveiliging inschakelen

1. Op de Aan/Uit-toets drukken om de kookplaat in te
schakelen.

2. Meteen daarna gelijktijdig op de min-toets en de
kookzonekeuzetoets achter drukken.

3. Vervolgens op de kookzonekeuzetoets achter drukken
om de kinderbeveiliging te activeren.
In de kookstandweergaven verschijnt een L voor Child­Lock; de bediening is geblokkeerd en de kookplaat wordt
uitgeschakeld.

Kinderbeveiliging uitschakelen

4. Op de Aan/Uit-toets drukken.

5. Meteen daarna gelijktijdig op de min-toets en de
kookzonekeuzetoets achter drukken.

6. Vervolgens op de min-toets drukken om de
kinderbeveiliging uit te schakelen. De L verdwijnt.

Kinderbeveiliging slechts voor één kookproces
uitschakelen

Voorwaarde: de kinderbeveiliging is volgens punt 1-3
ingeschakeld.

• Op de Aan/Uit-toets drukken.

• Meteen daarna gelijktijdig op de min-toets en de
kookzonekeuzetoets achter drukken.
Nadat de L is verdwenen kan door de gebruiker een
kookzone ingeschakeld worden.

• Na het uitschakelen van de kookplaat is de
kinderbeveiliging weer actief (ingeschakeld).

Opmerking

Bij een stroomstoring wordt de ingeschakelde kinderbeveili­ging niet opgeheven, d.w.z. ze blijft behouden (geactiveerd).

Bediening kookveld

11

NL

4.13 Automatische uitschakeling (timer)

Door de automatische uitschakeling wordt elke
ingeschakelde kookzone na een instelbare tijd automatisch
uitgeschakeld. Er kunnen kooktijden van 01 tot 99 minuten
worden ingesteld.

1. De kookplaat inschakelen. Een of meer kookzones
inschakelen en gewenste kookstanden kiezen.

2. Zo vaak tegelijkertijd op de plus-toets

en de min-toets

drukken tot het controlelampje (decimale punt) van de
gewenste kookzone brandt.
De achterste kookstandweergaven tonen 00 aan, de
voorste gaan uit.

3. Meteen daarna met de plus-toets of min-toets een
kooktijd invoeren.
Om de automatische uitschakeling voor nog een
kookzone te programmeren, zo vaak tegelijk op de
plus-toets en de min-toets drukken tot het
controlelampje (decimale punt) van de overeenkomstige
kookstandweergave brandt.

4. Na afl oop van de tijd wordt de kookzone uitgeschakeld.
Er is een tijd lang een signaal te horen, dat kan worden
uitgeschakeld door op een willekeurige toets (behalve de
Aan/Uit-toets) te drukken.

Opmerkingen

• Ter controle van de verstreken tijd (automatische
uitschakeling) zo vaak tegelijk op de plus-toets en de
min-toets drukken, tot het controlelampje (decimale
punt) van de overeenkomstige kookstandweergave
brandt. De aangetoonde waarde kan afgelezen en
veranderd worden.

• Automatische uitschakeling vervroegd wissen: de
respectievelijke kookzone selecteren en met de min-toets
0 instellen.

4.14 Kookwekker (eierwekker)

(kookzone uitgeschakeld)

1. De kookplaat inschakelen.

2. Eén keer tegelijkertijd op de plus-toets en min-toets

drukken.
De achterste kookstandweergaven tonen 00 aan. De
voorste kookstandweergaven gaan uit.

3. Meteen daarna met de plus-toets of min-toets de
tijd in minuten instellen.

4. Na afl oop van de tijd is er een tijd lang een signaal
te horen, dat kan worden uitgeschakeld door op een
willekeurige toets (behalve de Uit-toets) te drukken.

Noot:

• De kookwekker blijft ook dan in werking als de
keramische kookplaat uitgeschakeld is.

controlelampje (decimale punt)

5 minuten ingesteld

12 minuten ingesteld

Bediening werkbladafzuiging (3775)

12

NL

5 Bediening werkbladafzuiging (3775)

Met de geïntegreerde bediening in de kookplaat (slechts

3775) is het mogelijk om de werkbladafzuiging (Up_Side)
te bedienen.

Een compleet overzicht van de verschillende
functies vindt u in de gebruiksaanwijzing van de
werkbladafzuiging (Up_Side).

Reiniging en onderhoud

13

NL

6 Reiniging en onderhoud

• Vóór het reinigen de kookplaat uitschakelen en laten
afkoelen.

• De keramische kookplaat mag in geen geval met
een stoomreinigingsapparaat of dergelijke worden
schoongemaakt!

• Bij het reinigen erop letten dat slechts kort over de
Aan/Uit-toets wordt geveegd. Op die manier wordt
vermeden dat de kookplaat per ongeluk wordt
ingeschakeld!

6.1 Keramische kookplaat

Belangrijk! Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen

zoals grove schuurmiddelen, krassende pannenreinigers,
roest- en vlekkenverwijderaar enz.

Reiniging na gebruik

1. Maak de hele kookplaat altijd schoon als ze vuil
is – het beste telkens na gebruik. Gebruik hiervoor
een vochtige doek en wat afwasmiddel. Daarna wrijft
u de kookplaat met een schone doek droog, zodat
er geen resten van afwasmiddel op het oppervlak
achterblijven.

Wekelijks onderhoud

2. Reinig en onderhoud de kookplaat een keer in de
week grondig met gebruikelijke reinigingsproducten
voor vitrokeramiek. Houdt u zich in elk geval aan de
instructies van de fabrikant. De reinigingsproducten
vormen bij het aanbrengen een beschermend laagje
dat water en vuil tegenhoudt. Alle verontreinigingen
blijven op deze laag zitten en kunnen daarna veel
gemakkelijker worden verwijderd. Vervolgens met een
schone doek droogwrijven. Er mogen geen resten van
reinigingsmiddelen op het oppervlak achterblijven,
omdat ze bij het opwarmen agressief reageren en het
oppervlak veranderen.

6.2 Speciale verontreinigingen

Sterk verontreinigingen en vlekken (kalkvlekken,

parelmoerachtig glanzende vlekken)
kunt u het best verwijderen als de
kookplaat nog lauwwarm is. Gebruik
hiervoor gebruikelijke
reinigingsmiddelen. Ga daarbij te
werk zoals onder punt 2 beschreven.

Overgekookte spijzen eerst
met een natte doek inweken en
vervolgens de vuilresten met een speciale glasschraper
voor keramische kookplaten verwijderen. Daarna de
kookplaat reinigen zoals onder punt 2 beschreven.

Ingebrande suiker en gesmolten kunststof verwijdert
u meteen – zolang ze nog heet zijn – met een
glasschraper. Daarna de kookplaat reinigen zoals onder
punt 2 beschreven.

Zandkorrels die mogelijk tijdens het aardappelen
schillen of sla schoonmaken op de kookplaten vallen,
kunnen bij het verschuiven van pannen krassen
veroorzaken. Let er dus op dat er geen zandkorrels op
het oppervlak blijven liggen.

Kleurveranderingen van de kookplaat hebben
geen invloed op de werking en de stevigheid van de
vitrokeramiek. Het gaat hierbij niet om een beschadiging
van de kookplaat, maar om niet verwijderde en daarom
ingebrande resten.

Glanzende plekken ontstaan door slijtage van de
panbodem, in het bijzonder bij het gebruik van kookgerei
met een aluminium bodem of door ongeschikte
reinigingsmiddelen. Ze kunnen slechts moeizaam met
gebruikelijke reinigingsmiddelen worden verwijderd.
Eventueel de reiniging meermaals herhalen. Door het
gebruik van agressieve reinigingsmiddelen en door
schurende panbodems wordt het decor in de loop van de
tijd afgeschuurd en ontstaan er donkere vlekken.

Wat te doen bij problemen?

14

NL

7 Wat te doen bij problemen?

Ongekwalifi ceerde ingrepen en reparaties aan
het apparaat zijn gevaarlijk omdat er gevaar voor
stroomstoten en kortsluiting bestaat. Om lichamelijk
letsel en schade aan het toestel te voorkomen, moeten
ze worden vermeden. Daarom mogen dergelijke
werkzaamheden alleen door een elektrotechnicus, bijv.
van de technische klantenservice, worden uitgevoerd.

Denk eraan

Als er aan uw apparaat storingen optreden, controleer
dan eerst aan de hand van deze gebruiksaanwijzing of u
de oorzaken niet zelf kunt verhelpen.

Hierna vindt u tips voor het verhelpen van storingen.

De zekeringen vallen meermaals uit?

• Neem contact op met de klantenservice of een
elektromonteur!

De kookplaat heeft barsten of breuken?

• Bij breuken, barsten, scheuren of andere
beschadigingen aan de keramische kookplaat
bestaat gevaar voor elektrische schokken. Het toestel
onmiddellijk buiten gebruik nemen. Onmiddellijk
de zekering in de woning uitschakelen en contact
opnemen met de klantenservice.

De inductiekookplaat kan niet worden ingeschakeld?

• Heeft de zekering van de huisinstallatie
(zekeringenkast) gereageerd?

• Is het netsnoer aangesloten?

• Is de kinderbeveiliging ingeschakeld, d.w.z. wordt er
een L aangetoond?

• Zijn de sensoren gedeeltelijk door een vochtige doek,
vloeistof of een metalen voorwerp bedekt? A.u.b.
verwijderen.

• Wordt verkeerd kookgerei gebruikt? Zie hoofdstuk
„Servies voor inductiekookplaat”.

De kookplaat c.q. de kookzone is plots
uitgeschakeld?

• Hebt u per ongeluk op de Aan/Uit-toets gedrukt?

• Zijn de sensoren gedeeltelijk door een vochtige
doek, vloeistof of een metalen voorwerp bedekt? Een
signaaltoon weerklinkt gedurende een beperkte tijd.
Na een paar seconden wordt er uitgeschakeld. A.u.b.
het voorwerp van de sensortoetsen halen.

• Heeft de veiligheidsuitschakeling gereageerd,
d.w.z. een kookstand werd langer dan een
bepaalde tijd ongewijzigd gebruikt? Zie hoofdstuk
Gebruiksduurbeperking.

Het pansymbool verschijnt ?

• Er werd een kookzone ingeschakeld en de
kookplaat verwacht dat er een geschikte pan wordt
opgezet (panherkenning). Pas dan wordt er energie
afgegeven.

Het pansymbool blijft verschijnen, hoewel er een
pan werd opgezet?

• De pan is niet geschikt voor inductie of heeft een te
kleine diameter.

LED voor de kookstanden of voor de restwarmtever­klikker H brandt niet of slechts af en toe.

• LED defect. Service contacteren. Gevaar voor
verbranding omdat er niet meer voor hoge
temperaturen wordt gewaarschuwd.

Het symbool of Er03 knippert en er is gedurende
een bepaalde tijd een signaal te horen.

• Er is een permanente activering van de touch-control­sensortoetsen door overgekookte levensmiddelen,
kookgerei of andere voorwerpen. Oplossing: het
oppervlak schoonmaken of het voorwerp verwijderen.
Om het symbool te wissen, op dezelfde toets
drukken of de kookplaat uit- en inschakelen.

De foutcode E2 wordt getoond?

• De elektronica is te heet. De inbouwsituatie van de
kookplaat controleren, in het bijzonder op voldoende
ventilatie letten.
Zie hoofdstuk Oververhittingsbeveiliging.

De foutcode E8 wordt getoond?

• Fout aan de ventilator rechts of links. De
aanzuigopening is geblokkeerd of afgedekt, of de
ventilator is defect. De montage van de kookplaat
controleren, in het bijzonder op voldoende ventilatie
letten. Zie hoofdstuk Ventilatie.

De foutcode U400 wordt getoond?

• De kookplaat is verkeerd aangesloten. De besturing
wordt na 1s uitgeschakeld en er is een continu
signaal te horen. De correcte netspanning aansluiten.

Er wordt een foutcode (ERxx of Ex) getoond?

• Er is een technisch defect. A.u.b. contact opnemen
met de service.

De kookplaat maakt geluiden (klikkende of krakende
geluiden) of bij het inschakelen van de kookplaat is
gezoem te horen?

• Dat heeft een technische oorzaak en heeft geen
invloed op de kwaliteit en de werking.

De koelventilator blijft na het uitschakelen nog
lopen?

• Dat is normaal omdat de elektronica wordt afgekoeld.

De gebruikte kookpannen maken geluid?

• Dat heeft een technische oorzaak; er bestaat geen
gevaar voor de inductiekookplaat of de pan.

Pulserend kookgedrag?

• De inductie-elementen kunnen hun vermogen slechts
tot op een bepaalde kookstand reduceren. Onder
deze kookstand begint het verwarmingselement
in fasen te werken. Dat betekent dat het inductie­element naargelang van de gekozen kookstand in
een bepaald interval in- en weer uitgeschakeld wordt.
Dit ritmisch gedrag is hoorbaar en wordt bij het koken
door het opstijgen en verdwijnen van luchtbellen op
de panbodem zichtbaar. Het pulserend kookgedrag
op bepaalde kookstanden is normaal en heeft geen
negatieve invloed op het kookresultaat. Oplossing:
Indien mogelijk potten en pannen met een dikke
bodem en dus een goede warmteaccumulatie en

-verdeling gebruiken. Kookpannen indien mogelijk
altijd met een passend deksel sluiten. Bij het koken
zonder deksel gaat zeer veel energie verloren.

Montagehandleiding

15

NL

8 Montagehandleiding

8.1 Veiligheidsinstructies voor de
keukenmeubelmonteur

• Het fi neer, de lijm of de kunststofbekleding van de
aangrenzende meubels moeten temperatuurbestendig
zijn (min. 75°C). Als het fi neer en de bekleding
onvoldoende temperatuurbestendig zijn, kunnen ze
vervormen.

• Bij het ingebouwde toestel mag geen contact mogelijk
zijn met onderdelen die bij het gebruik onder spanning
staan.

• Het gebruik van muurstrips van massief hout op het
werkblad achter de kookplaat is toegelaten voor zover
de minimumafstanden volgens de inbouwtekeningen
worden gerespecteerd.

• De minimumafstanden aan de achterkant van
de kookplaatuitsparingen moeten volgens de
inbouwtekening worden gerespecteerd.

• Bij het inbouwen naast een hoge kast is een
veiligheidsafstand van minstens 50 mm vereist. De
zijkant van de hoge kast moet met warmtebestendig
materiaal worden bekleed. Om goed te kunnen
werken dient de afstand echter ten minste 300 mm te
bedragen.

• Het verpakkingsmateriaal (plastic folie, piepschuim,
spijkers, enz.) moet uit de buurt van kinderen worden
gehouden omdat deze delen mogelijke risicobronnen
vormen. Kleine onderdelen kunnen worden ingeslikt
en bij folie bestaat er verstikkingsgevaar.

8.2 Ventilatie

• De inductiekookplaat is voorzien van een
ventilator die automatisch aan- en uitgaat. Als de
temperatuurwaarden van de elektronica een bepaalde
drempel overschrijden, start de ventilator met lage
snelheid. Wordt de inductiekookplaat intensief
gebruikt, dan schakelt de ventilator over naar een
hogere snelheid. Als de elektronica voldoende is
afgekoeld, reduceert de ventilator zijn snelheid en
schakelt automatisch uit.

• De afstand tussen de inductiekookplaat en de
keukenmeubels of de ingebouwde apparaten moet
groot genoeg zijn, zodat de inductie voldoende
geventileerd wordt.

• Als het vermogen van een kookzone regelmatig
vanzelf gereduceerd of uitgeschakeld wordt (zie
hoofdstuk 'Oververhittingsbeveiliging'), is de koeling
waarschijnlijk onvoldoende. In dat geval is het
aanbevolen de achterwand van de onderkast ter
hoogte van de uitsparing in het werkblad te openen en
de voorste dwarslijst van het meubel over de gehele
breedte van de kookplaat te verwijderen, zodat een
betere luchtcirculatie mogelijk is.

min. 5 mm

min. 20 mm

min. 5 mm

min. 20 mm

min. 30 mm

min. 30 mm

Voor een betere ventilatie van de kookplaat wordt
vooraan een luchtspleet van 5 mm aanbevolen.

8.3 Montage

Belangrijke opmerkingen

• Eventuele dwarslijsten onder het werkblad moeten
tenminste ter hoogte van de uitsparing in het werkblad
worden verwijderd.

• Als bij inbouwfornuizen de pyrolysefunctie wordt
gebruikt, mag de inductiekookplaat niet worden
gebruikt.

• Bij de inbouw boven een lade moet erop worden gelet
dat er geen puntige voorwerpen in de lade worden
bewaard. Die kunnen anders aan de onderkant van
de kookplaat blijven haken en de lade blokkeren.

• Als er zich een tussenbodem onder de kookplaat
bevindt, moet de minimale afstand tot de onderkant
van de kookplaat 20 mm bedragen om voldoende
ventilatie van de kookplaat te garanderen.

• De kookplaat mag niet boven koelkasten,
vaatwassers, wasmachines of droogkasten worden
ingebouwd.

• Om brand te vermijden, moet erop worden gelet dat
geen brandgevaarlijke, licht ontvlambare of door
warmte vervormbare voorwerpen direct naast of onder
de kookplaat worden geplaatst of gelegd.

Kookplaatafdichting

Vóór het inbouwen moet de meegeleverde
kookplaatafdichting zonder onderbreking worden
ingelegd.

• U moet verhinderen dat er tussen de rand van de
kookplaat en het werkblad of tussen het werkblad en
de muur vloeistoff en in de daaronder ingebouwde
elektrische apparaten kunnen indringen.

• Bij inbouw van de kookplaat in een oneff en werkblad,
bijv. met een keramisch of vergelijkbaar oppervlak
(tegels enz.) moet de pakking, die zich evt. aan de
kookplaat bevindt, worden verwijderd. In de plaats
daarvan moet de verbinding tussen kookplaat en
werkblad met plastische afdichtmaterialen (kit) worden
afgedicht.

• De kookplaat in geen geval met silicone vastkleven!
Anders is het later niet meer mogelijk de kookplaat
weer te verwijderen zonder ze te vernielen.

Uitsparing in het werkblad

De uitsparing in het werkblad moet zo nauwkeurig
mogelijk met een goed, recht zaagblad of een
bovenfrees worden uitgezaagd. De snijvlakken dienen
daarna te worden verzegeld zodat er geen vocht kan
binnendringen.

De uitsparing voor de kookplaat wordt volgens de
afbeeldingen uitgezaagd. De keramische kookplaat
moet absoluut horizontaal en op gelijke hoogte met
het werkblad liggen. Eventuele spanningen kunnen de
glazen plaat doen breken. Controleren of de pakking van
de kookplaat correct zit en volledig afsluit.

Montagehandleiding

16

NL

8.4 Elektrische aansluiting

WAARSCHUWING VOOR ELEKTRISCHE
ENERGIE! ER BESTAAT LEVENSGEVAAR!

In de buurt van dit symbool zijn onder spanning
staande onderdelen aangebracht. Afdekkingen
die hiermee gemarkeerd zijn, mogen uitsluitend
door een erkende elektromonteur worden
verwijderd.

• De elektrische aansluiting mag uitsluitend door een
erkend vakman worden uitgevoerd!

• De wettelijke voorschriften en aansluitvoorwaarden
van de plaatselijke elektriciteitsmaatschappij moeten
strikt worden nageleefd.

• Bij het aansluiten van het apparaat moet een
installatie worden voorzien die het mogelijk maakt
het apparaat met een contactopeningswijdte van ten
minste 3 mm met alle polen van het net te scheiden.
Geschikte scheidingsinstallaties zijn LS-schakelaars,
zekeringen en contactoren. Bij aansluiting en reparatie
het toestel met een van deze installaties stroomloos
maken.

• De aardleider moet zo lang zijn dat hij bij het begeven
van de trekontlasting pas na de stroomvoerende
aders van de aansluitkabel met trekkracht wordt
belast.

• De overtollige kabellengte moet uit de inbouwzone
onder het toestel worden getrokken.

• U moet er ook op letten dat de netspanning met
de op het typeplaatje aangegeven netspanning
overeenstemt.

• Bij het ingebouwde toestel mag geen contact mogelijk
zijn met onderdelen die bij het gebruik onder spanning
staan.

• Let op: Door een verkeerde aansluiting kan de
vermogenselektronica worden vernield.

• Het apparaat is alléén toegelaten voor een vaste
aansluiting. Het mag niet met een geaard stopcontact
worden aangesloten.

Aansluitwaarden

Netspanning: 220-240V ~, 50/60 Hz
Nominale componentenspanning: 220-240V

Geen aansluitkabel standaard aanwezig

• Om de aansluiting uit te voeren moet het deksel
van de aansluitdoos aan de onderkant van het
apparaat worden losgemaakt om zo de aansluitklem
te bereiken. Na de aansluiting moet het deksel weer
vastgemaakt en de aansluitleiding met de snoerklem
beveiligd worden.

• De aansluitleiding moet minstens van het
type H05 RR-F zijn.

Aansluitkabel standaard aanwezig

• De kookplaat is bij levering met een
temperatuurbestendige aansluitkabel uitgerust.

• De aansluiting op het net wordt volgens het
aansluitschema uitgevoerd, tenzij de aansluitkabel al
met een stekker is uitgerust.

• Als de netaansluitkabel van dit apparaat wordt
beschadigd, moet hij door een speciale aansluitkabel
worden vervangen. Om risico’s te vermijden mag
dit alleen door de fabrikant of zijn klantenservice
gebeuren.

Buitenbedrijfstelling, afvoer

17

NL

9 Buitenbedrijfstelling, afvoer

9.1 Buitenbedrijfstelling

Als het apparaat ooit is uitgediend, vindt de
buitenbedrijfstelling plaats.

• Schakel de zekering in de huisinstallatie uit om het
risico op elektrische schokken uit te sluiten.

• Voer de kookplaat na de demontage milieuvriendelijk
af.

9.2 Verwijderen van de verpakking

Verwijder de transportverpakking op een zo
milieubewust mogelijke manier. De recyclage van
het verpakkingsmateriaal bespaart grondstoff en en
vermindert de afvalberg.

9.3 Verwijderen van oude apparaten

Het symbool op het product of op de verpakking
wijst erop dat dit product niet als huishoudafval
mag worden behandeld. Het moet echter naar
een plaats worden gebracht waar elektrische en
elektronische apparatuur wordt gerecycled.

Door dit product correct te verwijderen, draagt u bij aan
de bescherming van het milieu en de volksgezondheid.
Het milieu en de volksgezondheid worden in gevaar
gebracht door het product verkeerd te verwijderen. Voor
meer details in verband met het recyclen van dit product,
kunt u het beste contact opnemen met de gemeentelijke
instanties, het bedrijf of de dienst belast met de
verwijdering van huishoudafval of de winkel waar u het
product hebt gekocht.

8.5 Technische gegevens

Afmetingen kookplaat

hoogte/ breedte/ diepte.....mm

55x380x520

Kookzones

voor............................cm / kW

achter.........................cm / kW

20x24/ 1,6 (1,85)

20x24/ 2,1 (3,0)

Brugfunctie ............... cm / kW 40x24/ 3,7

Kookplaat ..........................kW 3,7

* Vermogen bij ingeschakelde powerstand

8.6 Inbedrijfstelling

Na het inbouwen van de kookplaat en na het inschakelen
van de voedingsspanning (aansluiting op het net) vindt
eerst een zelftest van de besturing plaats en verschijnt er
een service-informatie voor de klantenservice.

Belangrijk: bij de aansluiting op het net mogen er geen
voorwerpen op de touch-control sensoren liggen!

Met een sponsje en wat afwasmiddel even over het
oppervlak van de kookplaat vegen en vervolgens
droogwrijven.

Généralités

18

F

Sommaire

1 Généralités

1.1 Ce que vous trouverez ici...

Lisez soigneusement les informations portées dans
ce manuel avant de mettre votre table de cuisson en
service. Vous y trouverez des remarques importantes
concernant votre sécurité, l’utilisation, l’entretien et la
maintenance de votre appareil qui vous permettront d’en
profi ter longtemps.

En cas de panne, consultez d'abord le chapitre «Que
faire en cas d'anomalie ?». Vous pouvez souvent
remédier vous-même aux pannes mineures et
économiser ainsi des frais d’intervention inutiles.

Conservez soigneusement cette notice. Remettez-la aux
nouveaux propriétaires de l'appareil, pour leur sécurité et
leur information.

1.2 Utilisation conforme

La table de cuisson ne doit être utilisée que pour la
préparation de repas dans le cadre d'une utilisation
domestique et similaire. Les utilisations similaires sont :

• l'utilisation dans les magasins, les bureaux et autres
environnements de travail

• l'utilisation dans des entreprises agricoles

• l'utilisation par des clients dans des hôtels, des motels
et autres environnements d'habitat typiques

• l'utilisation dans les pensions avec petits-déjeuners

• Ne jamais utiliser l’appareil pour des applications non
appropriées et toujours l’utiliser sous surveillance.

1 Généralités .............................................................. 18

1.1 Ce que vous trouverez ici... ................................ 18

1.2 Utilisation conforme ............................................ 18

2 Consignes de sécurité et avertissements ............ 19

2.1 Pour le raccordement et le fonctionnement ........ 19

2.2 Pour la table de cuisson en général ................... 19

2.3 Pour les personnes ............................................ 20

2.4 Explication des symboles et des consignes ....... 21

3 Description de l’appareil ........................................ 22

4 Fonctionnement de la table de cuisson ............... 23

4.1 La table de cuisson à induction .......................... 23

4.2 Détection des récipients .................................... 23

4.3 Limitation de la durée de fonctionnement .......... 23

4.4 Autres fonctions .................................................. 23

4.5 Protection en cas de surchauff e (induction) ....... 23

4.6 Vaisselle pour table de cuisson à induction ........ 24

4.7 Conseils pour économiser de l’énergie .............. 24

4.8 Allures de cuisson .............................................. 24

4.9 Indicateur de chaleur résiduelle ........................ 24

4.10 Utilisation des touches ..................................... 25

4.11 intensité «Power» ............................................. 26

4.12 Sécurité enfants ............................................... 26

4.13 Arrêt automatique (minuterie) ........................... 27

4.14 Minuterie (sablier) (zone de cuisson arrêtée) ... 27

5 Fonctionnement hotte plan de travail (3775) ....... 28

6 Nettoyage et entretien ............................................ 29

6.1 Table de cuisson vitrocéramique ........................ 29

6.2 Salissures résistantes ........................................ 29

7 Que faire en cas de problèmes ? .......................... 30

8 Instructions de montage ........................................ 31

8.1 Consignes de sécurité pour l’installateur

des meubles de cuisine ...................................... 31

8.2 Ventilation ........................................................... 31

8.3 Montage ............................................................. 31

8.4 Raccordement électrique ...................................32

8.5 Caractéristiques techniques ...............................33

8.6 Mise en service .................................................. 33

9 Mise hors service, élimination ..............................33

9.1 Mise hors service ............................................... 33

9.2 Élimination de l’emballage .................................. 33

9.3 Élimination des appareils hors service ............... 33

Consignes de sécurité et avertissements

19

F

2 Consignes de sécurité et avertissements

2.1 Pour le raccordement et le fonctionnement

• Les appareils ont été conçus selon les
normes de sécurité en vigueur.

• Le raccordement au secteur, l’entretien et
la réparation de l’appareil ne doivent être
eff ectués que par un professionnel agréé,
conformément aux standards de sécurité en
vigueur. Les travaux eff ectués de façon non
conforme mettent votre sécurité en danger.

• En cas d’endommagement du cordon de cet
appareil, celui-ci doit être remplacé par le
fabricant ou son Service Après-Vente, ou par
une personne similaire qualifi ée, afi n d’éviter
tout risque de danger.

• Ne pas faire fonctionner l’appareil via une
minuterie externe ou une commande à
distance externe.

2.2 Pour la table de cuisson en général

• La table à induction réagissant très
rapidement à fort niveau de puissance, ne
pas la laisser sans surveillance !

• Pendant la cuisson, prenez garde à la
montée en température très rapide des
zones de cuisson. Éviter de chauff er des
récipients à vide (danger de surchauff e des
récipients !).

• Ne jamais placer de casseroles ou de poêles
vides sur une zone de cuisson activée.

• Attention lors de l’utilisation de la casserole
bain-marie. Les casseroles bain-marie
peuvent chauff er à vide, sans aucun
avertissement ! Ceci endommage le récipient
et la table de cuisson. Dans ce cas, la
responsabilité du fabricant ne pourra être
engagée !

• Après l'utilisation, arrêter la zone de cuisson
impérativement avec la touche Moins et non
uniquement par la détection du récipient de
cuisson.

• Les graisses et les huiles surchauff ées
peuvent s’enfl ammer spontanément. Ne
pas préparer de mets ou de plats avec de
l’huile ou de la graisse sans surveillance. Ne
jamais éteindre de l'huile ou de la graisse
enfl ammée avec de l'eau ! Arrêter l’appareil
et recouvrir les fl ammes avec précaution,
p.ex. à l’aide d’un couvercle ou d’une
couverture extinctrice.

• La surface en vitrocéramique est très
résistante. Évitez toutefois d’y faire tomber
des objets durs. Les impacts en forme de
point peuvent entraîner la rupture de la table
de cuisson.

• Risque de choc électrique en cas de brisure,
de fi ssure ou d’autres endommagements de
la vitrocéramique. Mettre aussitôt l’appareil
hors service. Couper immédiatement le
fusible domestique et appeler le Service
Après-Vente.

• S’il n’est plus possible d’arrêter la table de
cuisson (touches sensitives défectueuses),
couper immédiatement le fusible domestique
et appeler le Service Après-Vente.

• Attention en travaillant avec des appareils
ménagers ! Ne jamais poser les câbles à
proximité des zones de cuisson chaudes.

• Risque d’incendie : ne jamais entreposer des
objets sur la table de cuisson.

• N’utilisez jamais la table de cuisson
vitrocéramique pour y déposer des objets.

• Ne pas déposer de feuille d’aluminium ou
de fi lm plastique sur les zones de cuisson.
Éloigner de la zone de cuisson chaude tout
ce qui risque de fondre, p. ex. objets ou
fi lms en plastique, sucre et mets contenant
beaucoup de sucre. Du sucre renversé sur
la plaque vitrocéramique doit être retiré
immédiatement, tant qu’il est chaud et ce,
avec un grattoir spécial verre, afi n d’éviter
tout endommagement de la table de cuisson.

• Ne jamais déposer d'objets métalliques
(casseroles, couverts, couvercle de
ventilateur, etc.) sur la table de cuisson à
induction, parce qu'ils risquent de devenir
brûlants. Risque de brûlures !

• Ne déposez jamais directement sous la table
de cuisson, des objets sensibles au feu,
facilement infl ammables ou déformables.

• Des objets métalliques portés sur le corps
peuvent, à proximité immédiate de la table
à induction, devenir chauds. Attention,
risque de brûlures. Cette mise en garde ne
concerne pas les objets non magnétisables,
tels que bagues en or ou en argent.

• Ne jamais faire chauff er des boites de
conserves fermées, ni d’emballages stratifi és
sur les zones de cuisson. L'alimentation en
énergie pourrait les faire éclater !

Consignes de sécurité et avertissements

20

F

• Maintenir les touches sensitives propres,
car des salissures sur l’appareil pourraient
être détectées comme effl eurement d’un
doigt. Ne jamais poser d'objets (tels que
casseroles, torchons, etc.) sur les touches
sensitives !

• Au cas où les aliments déborderaient sur
les touches sensitives, nous conseillons
d’actionner la touche Arrêt !

• Ne pas placer les casseroles et les poêles
à proximité des touches sensitives ni en
recouvrir ces dernières. Dans ce cas,
l’appareil s’arrête automatiquement.

• Placer toujours le récipient de cuisson au
milieu de la zone de cuisson.

• Utiliser si possible les récipients de grande
taille sur les zones de cuisson arrière, afi n
que les touches sensitives ne soient pas
trop chauff ées (surchauff e Touch-Control ;
message d'erreur E2, coupure du Touch­Control).

• En cas de présence d’animaux capables
d'atteindre la table de cuisson, activer la
sécurité Enfants.

• N'utilisez jamais la table de cuisson à
induction lorsque le four sous plan est en
fonctionnement Pyrolyse.

• La table de cuisson en vitrocéramique ne
doit, en aucun cas, être nettoyée avec un
appareil à vapeur ou avec un ustensile
similaire !

2.3 Pour les personnes

• Ces appareils peuvent être utilisés par des
enfants âgés de plus de 8 ans et par des
personnes avec des capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou des
personnes manquant d’expérience et/ou de
connaissances, à condition qu’elles soient
surveillées ou initiées concernant l’utilisation
en toute sécurité de l’appareil et qu’elles
aient bien compris les dangers en résultant.
Il est interdit aux enfants de jouer avec
l’appareil. Le nettoyage et l’entretien par
l’utilisateur ne doivent pas être eff ectués par
des enfants, à moins qu’ils le fassent sous
surveillance.

• Les surfaces des plaques de cuisson et des
éléments thermiques sont brûlantes pendant
le fonctionnement. Il convient donc de tenir
les enfants éloignés.

• Seuls des grilles de protection ou
recouvrements pour tables de cuisson
proposés par le fabricant de la table de
cuisson ou les grilles de protection ou
recouvrements pour tables de cuisson cités
par le fabricant dans le manuel de service
peuvent être utilisés. L’utilisation de grilles ou
de recouvrements inadaptés peut entraîner
des accidents.

• Les personnes portant un pacemaker ou
une pompe à insuline doivent s'assurer que
la table à induction n'entrave pas le bon
fonctionnement de leurs implants (la plage
de fréquence de la table à induction se situe
entre 20 et 50 kHz).

Consignes de sécurité et avertissements

21

F

2.4 Explication des symboles et des consignes

L'appareil a été fabriqué selon l'état actuel de la
technique. Cependant, les machines recèlent toujours
des risques qu'il n'est pas possible d'exclure en matière
de construction.

Afi n d'assurer à l'utilisateur une sécurité suffi sante,
des consignes de sécurité sont prescrites en plus ; ces
consignes sont identifi ées par les marquages de texte
décrits ci-après.

Seul le respect de ces consignes permet de garantir une
sécurité suffi sante lors de l'utilisation.

Les passages de texte marqués ont des signifi cations
diff érentes :

DANGER

Remarque qui attire l'attention sur un
danger menaçant dont les conséquences
possibles sont la mort ou de très graves
blessures.

PRUDENCE

Remarque qui attire l'attention sur une
situation potentiellement dangereuse dont
les conséquences possibles sont la mort ou
de très graves blessures.

ATTENTION

Remarque qui attire l'attention sur
une situation dangereuse dont les
conséquences possibles sont de légères
blessures ou l'endommagement de
l'appareil.

REMARQUE

Remarque dont le respect facilite l'utilisation
de l'appareil.

En outre, les symboles de danger suivants marquent
certains passages de texte :

ATTENTION - ÉNERGIE ÉLECTRIQUE !
DANGER DE MORT !

Ce symbole est apposé à proximité de
composants sous tension. Les couvercles
munis de ce symbole doivent être retirés
uniquement par un électricien qualifi é.

PRUDENCE SURFACES BRÛLANTES !

Ce symbole est apposé sur des surfaces
qui deviennent brûlantes. Danger de graves
brûlures ou échaudures.

Les surfaces peuvent encore être brûlantes,
même après que l'appareil est coupé.

PRESCRIPTIONS D'UTILISATION
POUR LA MANIPULATION DE
COMPOSANTS ET ENSEMBLES
(ESD) SENSIBLES À L'ÉLECTRICITÉ
STATIQUE.

Les couvercles sur lesquels sont apposés
ce symbole recouvrent des composants et
ensembles sensibles à l'électricité statique.
Éviter impérativement tout contact avec
les connexions, circuits et broches de
composants. Seul un personnel disposant
de connaissances dans le domaine des
ESD est autorisé à intervenir sur ces
composants !

Description de l’appareil

22

F

3 Description de l’appareil

Commande par touches sensitives

La commande de la table vitrocéramique se fait via
les touches sensitives Touch-Control. Les touches
sensitives fonctionnent de la manière suivante : effl eurez
brièvement, avec la pointe du doigt, un symbole sur la
surface vitrocéramique. Chaque appui correctement
eff ectué est confi rmé par un signal sonore.

Par la suite, la touche sensitive Touch-Control est
appelée « touche ».

Touche Marche/Arrêt (6)

Avec cette touche, toute la table de cuisson est mise en
marche ou arrêtée. Il s’agit du commutateur principal.

Touche de sélection zone de cuisson ; p. ex. avant (7

)

L’appui sur l’une des touches de sélection zones de
cuisson, vous permet de sélectionner une zone de
cuisson à disposition, pour la laquelle, ensuite, avec la
touche Plus ou Moins vous pouvez régler une position de
cuisson.

Touche Moins / Touche Plus (9)

Ces touches permettent de régler les positions de
cuisson, l’arrêt automatique et la minuterie (sablier). Avec
la touche Moins, vous diminuez la valeur affi chée, avec la
touche Plus vous l’augmentez.

Affi chage allure de cuisson (10)

L’affi chage indique l'allure de cuisson sélectionnée, ou:

allumé clair ................Zone de cuisson sélectionnée

............................... Témoin de chaleur résiduelle

............................... Intensité «Power»

............................... Sécurité enfants

...............................Détection des récipients

...............................Message d’erreur

Voyant de contrôle .... Fonction Minuterie

Le décor peut être diff érent de celui illustré.

1. Zone de cuisson à induction avant

2. Zone de cuisson à induction arrière

3. Table de cuisson vitrocéramique

4. Panneau de commande Touch Control

5. Commande hotte plan de travail (3775)

6. Touche Marche/Arrêt

7. Touche de sélection Zones de cuisson avant

8. Touche de sélection Zone de cuisson arrière

9. Touche Plus (augmenter) / Touche Moins (réduire)

10. Affi chage position de cuisson

11. Symbole pour la fonction Timer

12. Voyant de contrôle, allumé en mode Timer

3774

3775

Fonctionnement de la table de cuisson

23

F

4 Fonctionnement de la table de cuisson

4.1 La table de cuisson à induction

La table de cuisson est composée de zones de cuisson à
induction. Une bobine à induction, située sous la surface
vitrocéramique, génère un champ électromagnétique
alternatif qui pénètre la vitrocéramique et induit dans le
fond des récipients un courant produisant de la chaleur.
Dans le cas des zones de cuisson à induction, la chaleur
n'est plus produite par un élément chauff ant et transmise
à l'aliment via le récipient ; la chaleur nécessaire est
produite directement dans le récipient par les courants
d'induction.

Avantages de la table à induction

• Une cuisine peu consommatrice d'énergie, grâce
à la transmission directe de l'énergie au récipient
(vaisselle adéquate en matériau(x) magnétisable(s)
indispensable,

• sécurité accrue, l'énergie n'étant transmise que
lorsque le récipient est en place sur la zone de
cuisson,

• transmission à haut rendement d’énergie entre la
zone de cuisson à induction et le fond de la casserole,

• montée en température très rapide,

• le danger de brûlures est réduit puisque la table de
cuisson ne chauff e que sous l'action du récipient, les
aliments qui débordent ne sont pas carbonisés,

• réglage rapide et extrêmement précis de l’alimentation
en énergie.

4.2 Détection des récipients

Lorsque, la zone de cuisson étant en marche, une
casserole trop petite est posée sur la zone de cuisson ou
en cas d’absence de casserole, la transmission d’énergie
n’a pas lieu. Un clignotant dans l’affi chage de l'allure
de cuisson en fait référence.

Lorsqu’une casserole adaptée est posée sur la zone
de cuisson, la zone chauff e à la puissance de cuisson
sélectionnée et l’affi chage s’allume. L’alimentation en
énergie est interrompue, lorsque le récipient de cuisson
est retiré ; l’affi chage d'allure de cuisson indique un
clignotant.

Si l'on pose sur la zone de cuisson des casseroles ou
des poêles de petite taille mais suffi sante à déclencher la
détection des récipients, la zone ne fournira que l'énergie
correspondant à leur diamètre respectif.

Limites de la détection du récipient

Diamètre des zones

de cuisson (mm)

Diamètre minimum

recommandé du fond du

récipient (mm)

200 x 240 120

Le diamètre du fond du récipient de cuisson ne doit pas
être inférieur à une certaine valeur, car sinon, l'induction
ne sera pas activée. Toujours placer le récipient au
centre de la zone de cuisson pour obtenir la plus grande
effi cacité.

Important : En fonction de la qualité de la casserole, le
diamètre minimum nécessaire peut varier pour activer la
détection du récipient de cuisson !

4.3 Limitation de la durée de fonctionnement

La table de cuisson à induction possède une limitation
automatique de la durée de fonctionnement.

La durée de fonctionnement en continu de chacune
des zones de cuisson dépend de l'allure de cuisson
sélectionnée (voir tableau).

Condition : pas de modifi cation de réglage au niveau de
la zone de cuisson pendant la durée de fonctionnement.

Lorsque la limitation de la durée de fonctionnement a
déclenché, la zone de cuisson est arrêtée, un bref signal
sonore retentit et un H est indiqué dans l’affi chage.

L’arrêt automatique est prioritaire à la limitation de
fonctionnement, c’est-à-dire, la zone de cuisson est
arrêtée quand le temps de l’arrêt automatique est écoulé
(p. ex. : arrêt automatique possible à 99 minutes et en
position de cuisson 9).

Limitation de la durée de fonctionnement

Allure de cuisson

sélectionnée

Limitation de la durée de

fonctionnement en heures

1, 2
3, 4

5

6, 7, 8, 9

6
5
4

1,5

4.4 Autres fonctions

Lorsque vous actionnez simultanément deux ou plusieurs
touches sensitives – ce qui peut être le cas, par exemple,
lorsque vous posez un récipient sur une touche – celles­ci ne répondent pas.

Un signal sonore retentit et ER03 s’affi che. L’arrêt se fait
après quelques secondes. Retirez l’objet posé sur les
touches sensitives.

4.5 Protection en cas de surchauff e (induction)

En cas d'utilisation prolongée de la table de cuisson à
pleine puissance et lorsque la température ambiante
est élevée, il peut arriver que l'électronique ne soit plus
suffi samment refroidie.

Afi n de ne pas atteindre des températures excessives
au niveau de l'électronique, la puissance de la zone de
cuisson se réduit automatiquement, si besoin est. Si,
en cas d’utilisation normale de la table de cuisson et à
température ambiante normale, E2 ou ER21 s’affi chent
fréquemment, la ventilation est certainement insuffi sante.
Le défaut d'ouverture de ventilation dans le meuble
peuvent en être la cause.

Vérifi ez l’encastrement, le cas échéant (voir chapitre
Ventilation).

Fonctionnement de la table de cuisson

24

F

4.6 Vaisselle pour table de cuisson à induction

Le récipient utilisé avec la table à induction doit être en
métal, avoir des propriétés magnétiques et posséder un
fond de taille suffi sante.

N'utilisez que des récipients possédant un fond
convenant à l'induction.

Récipients appropriés Récipients non

appropriés

Récipients en acier émaillé
à fond épais

Récipients en cuivre,
acier inox, aluminium,
verre réfractaire, bois,
céramique ou terre cuite

Récipients en fonte à fond
émaillé

Récipients en acier inox
à couches composites,
ferrite inox ou aluminium à
fond spécial

Pour savoir si un récipient convient :

Faites le test décrit ci-dessous ou assurez-vous que votre
récipient porte bien la mention «compatible induction».

Test à l'aimant :

Approchez du fond de votre récipient
l'aimant. S'il est attiré, vous pouvez
utiliser le récipient en question sur la
table à induction.

Remarque :

Les récipients «induction» proposés par certains
fabricants peuvent émettre des bruits pendant l’utilisation;
ces bruits sont dus à la conception des récipients.

Mauvais : le fond de l’ustensile de cuisson est bombé.
L’électronique ne peut pas détecter correctement la
température.

4.7 Conseils pour économiser de l’énergie

Vous trouvez, ci-après, quelques conseils importants
concernant l’utilisation économique et effi cace de votre
nouvelle table de cuisson à induction et les ustensiles de
cuisson adaptés.

• Le diamètre du fond de la casserole devrait
correspondre à celui de la zone de cuisson.

• Veillez au moment de l'achat de casseroles au
diamètre du fond ; parfois les indications données
par le fabricant correspondent au diamètre du bord
supérieur. Ce dernier est souvent plus grand que le
fond de la casserole.

• Les autocuiseurs sont particulièrement économiques
en terme de temps de cuisson et de consommation
d’énergie, grâce à leur fermeture hermétique et la
surpression de vapeur à l’intérieur de la casserole.
Les temps de cuisson rapides protègent les vitamines.

• Veillez toujours à une quantité suffi sante de liquide
dans l’autocuiseur ; celui-ci et la zone de cuisson
pourraient être endommagées par la surchauff e d'une
casserole vide.

• Dans la mesure du possible, fermez toujours les
casseroles à l’aide d’un couvercle adapté.

• Utilisez de préférence une casserole de taille bien
adaptée à la quantité des aliments à cuire. Une
casserole trop grande avec peu d’aliments nécessite
beaucoup d’énergie.

4.8 Allures de cuisson

La puissance de chauff e des zones de cuisson peut être
réglée sur plusieurs positions. Le tableau vous indique
des exemples de cuisson dans les diff érentes positions.

Allure de

cuisson

Indiquée

pour

0

1-2

3

4-5

6

7-8

9
P

Position Arrêt, utilisation de la chaleur
résiduelle

Continuer la cuisson de petites quantités
Continuer la cuisson
Continuer la cuisson de quantités

importantes, terminer de rôtir de gros
morceaux de viande

Rôtir, préparer un roux
Rôtir
Démarrer la cuisson, saisir, rôtir
Position Power (puissance max.)

Pour les casseroles sans couvercle, la sélection d’une
allure de cuisson plus élevée peut s’avérer nécessaire.

4.9 Indicateur de chaleur résiduelle

La table de cuisson est équipée d’un indicateur de
chaleur résiduelle H.

Tant que le H reste allumé, une fois la zone de cuisson
arrêtée, la chaleur résiduelle peut être utilisée pour faire
fondre ou pour maintenir les plats au chaud.

Une fois la lettre H éteinte, la zone de cuisson peut
encore être chaude. Risque de brûlures !

Pour une zone de cuisson à induction, la vitrocéramique
ne chauff e pas directement, mais uniquement par la
montée en température du récipient.

Fonctionnement de la table de cuisson

25

F

4.10 Utilisation des touches

Dans la commande décrite ici, l’appui d’une touche de
sélection doit être suivi par l’appui d’une autre touche.

L’appui de la touche suivante doit toujours avoir lieu
sous 10 secondes, dans le cas contraire, la sélection
s’eff ace. Les touches Plus/Moins peuvent être effl eurées
individuellement ou être maintenues appuyées.

Mettre en marche la table de cuisson et la zone de
cuisson

1. Appuyer sur la touche Marche/Arrêt jusqu’à ce que
les affi chages des positions de cuisson indiquent 0. La
commande est prête à fonctionner.

2. Ensuite, appuyer sur une touche de sélection zone
de cuisson (p. ex.

pour la zone avant). L’affi chage
des positions de cuisson correspondant à la zone de
cuisson sélectionnée s'allume.

3. Sélectionner une position de cuisson avec les touches
Plus ou Moins .
Avec la touche Plus, la position de cuisson 1 est
activée, avec la touche Moins, la position de cuisson 9

.

4. Poser, tout de suite après, un récipient de cuisson
adapté sur la zone de cuisson. La détection du
récipient de cuisson active la bobine d’inductance. Le
récipient chauff e.
Tant qu’il n’y a pas de casserole métallique posée sur
la zone de cuisson, le symbole s’affi che.
Pour des raisons de sécurité, sans casserole posée,
la zone de cuisson est arrêtée automatiquement
après 10 minutes. Respecter les indications données
au chapitre « Détection automatique du récipient de
cuisson ».
Pour cuisiner simultanément sur d’autres zones de
cuisson, répéter les points 2 à 4.

Arrêter la zone de cuisson

5. Appuyer sur la touche de sélection de la zone de
cuisson souhaitée (p.ex. pour la zone avant).
L’affi chage des positions de cuisson correspondant à
la zone de cuisson sélectionnée s'allume.

6. a) Actionner à plusieurs reprises la touche Moins
jusqu'à ce que l'affi chage des positions de cuisson
affi che 0, ou bien
b) Actionner la touche Marche/Arrêt de la table de
cuisson. Toute la table de cuisson est arrêtée (toutes
les zones de cuisson sont arrêtées).

Arrêter la table de cuisson

7. Appuyer sur la touche Marche/Arrêt . La table de
cuisson est complètement arrêtée, indépendamment
de son réglage.

adapté à l’induction

Fonctionnement de la table de cuisson

26

F

4.11 intensité «Power»

L’allure Power fournit une puissance supplémentaire aux
zones de cuisson à induction. Une grande quantité d’eau
peut très rapidement être portée à ébullition. L'intensité
Power travaille pendant 5 minutes, ensuite la puissance est
automatiquement ramenée sur la position de cuisson 9.

1. Mettre en marche la table de cuisson.

2. Ensuite, appuyer sur une touche de sélection zone de
cuisson (p. ex. pour la zone arrière). L’affi chage des
positions de cuisson correspondant à la zone de cuisson
sélectionnée s'allume.

3. Actionner une fois la touche Moins pour activer l’intensité
de cuisson la plus élevée 9.

4. Actionner une fois la touche Plus pour activer la position
Power. L’affi chage de la position de cuisson indique un P.

5. Après 5 minutes, la position Power est automatiquement
désactivée. Le P s’éteint et la zone de cuisson est
ramenée automatiquement sur la position de cuisson 9.

Consignes :

• Pour couper prématurément l’intensité Power, actionner la
touche Moins.

• Attention, risque de surchauff e ! Ne pas chauff er d’huile/
graisse sur la position Power.

4.12 Sécurité enfants

La sécurité enfants évite que la table de cuisson soit mise en
marche involontairement ou volontairement par des enfants.
Toute commande est bloquée.

Activer la sécurité enfants

1. Appuyer sur la touche Marche/Arrêt pour mettre la table
de cuisson en marche.

2. Tout de suite après, appuyer simultanément sur la touche
Moins et la touche de sélection de la zone de cuisson
arrière .

3. Ensuite, actionner la touche de sélection de la zone de
cuisson arrière , afi n d’activer la sécurité enfants.
L’affi chage des allures de cuisson indique un L pour Child­Lock (verrouillage) ; la commande est bloquée et la table
de cuisson s’éteint.

Désactiver la sécurité Enfants

4. Appuyer sur la touche Marche/Arrêt .

5. Tout de suite après, appuyer simultanément sur la touche
Moins et la touche de sélection de la zone de cuisson
arrière .

6. Ensuite, appuyer sur la touche Moins , afi n de
désactiver la sécurité enfants. Le L s’éteint.

Annuler la sécurité enfants pour une seule cuisson

Condition : La sécurité enfants a été activée suivant les
indications données sous les points 1 à 3.

• Appuyer sur la touche Marche/Arrêt .

• Tout de suite après, appuyer simultanément sur la touche
Moins et la touche de sélection de la zone de cuisson
arrière .Une fois le L éteint, l’utilisateur peut mettre en
fonctionnement une zone de cuisson.

• Une fois la table de cuisson arrêtée, la sécurité enfants
est de nouveau activée (en marche).

Remarque

Une coupure de courant ne désactive pas la sécurité enfants
activée, c’est-à-dire, elle reste activée.

Fonctionnement de la table de cuisson

27

F

4.13 Arrêt automatique (minuterie)

L’arrêt automatique permet d’arrêter automatiquement
chaque zone de cuisson en fonctionnement après une
durée de cuisson réglable. Vous pouvez régler des temps de
cuisson entre 01 à 99 minutes.

1. Mettre en marche la table de cuisson. Mettre en marche
une ou plusieurs zones de cuisson et sélectionner la(les)
position(s) de cuisson souhaitée(s).

2. Appuyer plusieurs fois simultanément sur la touche
Plus

et la touche Moins , jusqu’à ce que le témoin
lumineux (point des décimales) de la zone de cuisson
souhaitée s’allume.
Les affi chages arrière des positions de cuisson
indiquent 00, les affi chages avant s’éteignent.

3. Immédiatement après, sélectionner le temps de cuisson
à l’aide de la touche Plus ou de la touche Moins .
Pour la programmation de l‘arrêt automatique d’une autre
zone de cuisson, appuyer simultanément sur la touche
Plus et la touche Moins , jusqu’à ce que le témoin
lumineux (point des décimales) de la zone de cuisson
concernée s’allume.

4. Une fois la durée de cuisson écoulée, la zone de cuisson
est arrêtée. Un signal sonore retentit ; il est limité dans
le temps et peut être arrêté en appuyant sur n’importe
quelle touche (à l’exception de la touche Marche/Arrêt).

Consignes

• Pour vérifi er le temps écoulé (arrêt automatique),
appuyer simultanément sur la touche Plus et la touche
Moins , jusqu’à ce que le témoin lumineux (point
des décimales) de l’affi chage des positions de cuisson
concerné s’allume. La valeur affi chée peut être lue et
modifi ée.

• Pour désactiver l’arrêt automatique avant la fi n de
cuisson : sélectionner la zone de cuisson concernée et
régler 0 à l’aide de la touche Moins.

4.14 Minuterie (sablier) (zone de cuisson arrêtée)

1. Mettre en marche la table de cuisson.

2. Actionner une fois simultanément les touches Plus et
Moins .
Les affi chages arrières des positions de cuisson
indiquent 00. Les affi chages avants s’éteignent.

3. Immédiatement après, régler le temps en minutes à l’aide
de la touche Plus ou de la touche Moins .

4. Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit ; celui­ci est limité dans le temps et peut être arrêté en appuyant
sur n'importe quelle touche (à l'exception de la touche
Arrêt).

Remarque :

• La minuterie (sablier) reste activée, même quand la table
de cuisson vitrocéramique est arrêtée.

témoin lumineux (point des
décimales)

réglé 5 minutes

réglé 12 minutes

Fonctionnement hotte plan de travail (3775)

28

F

5 Fonctionnement hotte plan de travail (3775)

Grâce au fonctionnement intégré dans la table de cuisson
(seulement 3775), il est possible de faire fonctionner la hotte
plan de travail (Up_Side).

Vous trouverez un aperçu complet des diff érentes fonctions
dans le mode d'emploi hotte plan de travail (Up_Side).

Nettoyage et entretien

29

F

6 Nettoyage et entretien

• Avant le nettoyage, éteignez la table de cuisson et
laissez-la refroidir.

• La table de cuisson en vitrocéramique ne doit, en
aucun cas, être nettoyée avec un appareil à vapeur
ou avec un ustensile similaire !

• Pendant le nettoyage, veillez à passer très rapidement
sur la touche Marche/Arrêt. Une mise en marche
involontaire sera ainsi évitée !

6.1 Table de cuisson vitrocéramique

Important ! N'utilisez jamais de nettoyants agressifs

ou abrasifs, comme par ex. poudres à récurer, éponges
abrasives ou métalliques, laine d'acier, produit anti­rouille, produit détachant etc.

Nettoyage après l’utilisation

1. Nettoyer la table de cuisson lorsqu’elle est salie,
idéalement après chaque utilisation. Pour ce faire,
utilisez un linge humide et un peu de produit à
vaisselle. Ensuite, essuyer la table de cuisson avec
un linge propre et sec, afi n d’éliminer tout reste de
produit vaisselle.

Entretien hebdomadaire

2. Nettoyez et entretenez soigneusement l’ensemble
de la table de cuisson une fois par semaine avec
un produit nettoyant spécial vitrocéramique du
commerce. Conformez-vous impérativement aux
instructions du fabricant. Les produits nettoyants
laissent, au moment de leur application, un fi lm
protecteur qui agit de manière hydrofuge et anti­salissant. Toutes les salissures s’accrochent sur
ce fi lm protecteur et peuvent être enlevées plus
facilement. Ensuite, essuyez la surface avec un
linge propre et sec. Veillez à bien éliminer tout résidu
de produit nettoyant, afi n d’éviter toute réaction
agressive à la mise en marche suivante et ainsi toute
modifi cation de la surface vitrocéramique.

6.2 Salissures résistantes

Les salissures importantes et taches (taches de
calcaire, taches brillantes
« nacrées ») peuvent facilement être
éliminées lorsque la table de cuisson
est encore tiède. Pour cela, utilisez
un produit nettoyant du commerce et
respectez les consignes indiquées au
paragraphe 2.

Les restes alimentaires provenant
de débordements doivent d’abord être détrempés avec
un linge ou une éponge humide, puis être retirés à l’aide
d’un grattoir spécial vitrocéramique. Nettoyez, ensuite, la
surface vitrocéramique suivant les indications données
au paragraphe 2.

Enlevez immédiatement du sucre caramélisé et du
plastique fondu – encore chauds – à l'aide d'un grattoir
spécial vitrocéramique. Nettoyez, ensuite, la surface
vitrocéramique suivant les indications données au
paragraphe 2.

Les grains de sable tombés sur la table de cuisson
pendant l'épluchage de pommes de terre ou de salade
peuvent, en tirant les casseroles, provoquer des
rayures. Veillez toujours à la propreté de la surface
vitrocéramique, et particulièrement aux grains de sable.

Un changement de couleur de la zone de cuisson n'a
pas d'infl uence sur le bon fonctionnement et la stabilité
de la plaque vitrocéramique. Il ne s’agit pas d’une
altération du matériau mais de restes calcinés qui n’ont
pas été enlevés.

Des zones brillantes surgissent à la suite du frottement
du fond de la casserole, en particulier en utilisant des
ustensiles avec fond en aluminium ou des produits
nettoyants inadaptés. Elles ne peuvent être retirées que
très diffi cilement avec des nettoyants du commerce.
Répétez le nettoyage plusieurs fois, le cas échéant.
L’utilisation de produits nettoyants agressifs et de
casseroles à fonds rugueux peut endommager le décor
et des taches sombres se forment.

Que faire en cas de problèmes ?

30

F

7 Que faire en cas de problèmes ?

Les inte

rventions ou réparations non qualifi ées sont
dangereuses ; elles peuvent provoquer une électrocution
ou un court-circuit. Elles sont à proscrire, afi n d’éviter to

ut
dommage corporel et matériel. Confi ez toujours ce type de
travail à un spécialiste, comme p. ex. le Service Après-Vente.

Notez

Au cas où votre appareil montre des anomalies, vérifi ez à
l’aide de la notice d’utilisation, si vous pouvez y remédier
vous-même.

Vous trouverez ci-après des conseils pour éliminer vous­même des anomalies de fonctionnement.

Les fusibles disjonctent plusieurs fois de suite ?

• Contactez un Service Après-Vente technique ou un

installateur électricien !

La table de cuisson est fêlée ou présente des fi ssures ?

• Risque de choc électrique en cas de brisure, de fi ssure

ou d’autres endommagements de la vitrocéramique.
Mettre aussitôt l’appareil hors service. Couper
immédiatement le fusible domestique et appeler le
Service Après-Vente.

La table de cuisson à induction ne se met pas en
marche ?

• Le fusible de votre installation domestique (boite à

fusibles) a disjoncté ?

• Avez-vous bien branché le cordon électrique ?

• La sécurité enfants est activée, c.-à-d., un L est affi ché ?

• Les touches sensitives sont partiellement recouvertes

par un linge humide, du liquide ou un objet métallique ?
Retirez-les.

• De la vaisselle inadaptée est utilisée ? Voir chapitre

«Vaisselle pour table de cuisson à induction».

La table de cuisson, voire la zone de cuisson s’arrête
subitement ?

• Avez-vous involontairement appuyé sur la touche

Marche/Arrêt ?

• Les touches sensitives sont partiellement recouvertes par

un linge humide, du liquide ou un objet métallique ? Un
signal sonore retentit ; il est limité dans le temps. L’arrêt
se fait après quelques secondes. Retirez l’objet posé sur
les touches sensitives.

• Le coupe-circuit automatique de sécurité s’est déclenché,

c’est-à-dire, une position de cuisson a été utilisée sans
aucune modifi cation pendant une durée, dépassant un
certain temps ? Voir chapitre Limitation du temps de
fonctionnement.

Le symbole de casserole

s’affi che ?

• Un

e zone de cuisson a été mise en marche et elle attend
la mise en place de la casserole adaptée (détection
automatique du récipient de cuisson). C’est seulement à ce
moment que la puissance sera affi chée.

Le symbole de casserole continue à s’affi cher, bien
qu’un récipient de cuisson a été posé sur la plaque ?

• La casserole n’est pas adaptée à l’induction ou son
diamètre est insuffi sant.

L’indicateur de chaleur pour la zone de cuisson ou
l’indicateur de chaleur résiduelle H ne s'allume pas ou
seulement partiellement.

• Affi chage LED défectueuse. Appelez le Service Après­Vente. Risque de brûlure, car le danger n'est plus
signalé.

Le symbol

ou Er03 clignote et un signal sonore, limité

dans le temps, retentit.

• Il s’agit d’une activation en continu des touches s

ensitives
Touch-Control par des débordements d’aliments, des
ustensiles de cuisine ou d’autres objets. Remède: nettoyer
la surface ou enlever l’objet. Pour eff acer le symbole
, appuyer sur la même touche ou arrêter et remettre en
marche la table de cuisson.

Le code d’erreur E2 s’affi che ?

• L’électronique a trop chauff ée. Vérifi ez l’encastrement de
la table de cuisson et, en particulier, la ventilation de cette
dernière.
Voir chapitre Protection en cas de surchauff e.

Le code d’erreur E8 s’affi che.

• Anomalie au niveau de la ventilation droite ou gauche.
L’ouverture d’aspiration est bloquée ou recouverte ou la
ventilation est défectueuse. Vérifi ez l’encastrement de la
table de cuisson et, en particulier, la ventilation de cette
dernière. Voir chapitre Ventilation.

Le code d’erreur U400 s’affi che-t-il ?

• La table de cuisson n’est pas raccordée correctement.
La commande s’arrête après 1 sec. et un signal sonore
retentit en continu. Raccorder la bonne tension de secteur.

Un code d’erreur (ERxx ou Ex) s’affi che ?

• Il s’agit d’un défaut technique. Contactez le Service Après­Vente.

La table de cuisson émet des bruits (cliquetis ou
craquements) ou, au moment de la mise en service
de la table de cuisson, un bruit de ronronnement est
perceptible ?

• Cela est dû à des raisons techniques mais n'a aucune
infl uence sur la qualité et le fonctionnement.

La ventilation continue à fonctionner après l’arrêt de
l’appareil ?

• Ceci est tout à fait normal, elle sert à refroidir
l’électronique.

Les récipients de cuisson utilisés produisent des bruits ?

• Il s’agit d’un phénomène technique ; il n’y a aucun risque
pour la table de cuisson à induction, ni pour le récipient.

Comportement de cuisson à impulsions ?

• Les éléments chauff ants à induction ne peuvent réduire
leur puissance que jusqu’à une certaine position de cuis­son. En dessous de cette position de cuisson, l’élément
chauff ant commence à travailler par impulsions. Cela
signifi e que l’élément chauff ant à induction enclenche et
déclenche à certains intervalles, indépendamment de la
position de cuisson sélectionnée. Ce comportement de
fonctionnement à impulsions est audible et, pendant la
cuisson, visible par la formation/disparition de bulles sur
le fond de la casserole. Le comportement de cuisson par
impulsions sur certaines positions de cuisson est normal
et n’a pas une infl uence négative sur le résultat de la
cuisson. Remède : Utiliser idéalement des casseroles et
poêles à fond épais qui garantissent une bonne accumula­tion et une bonne diff usion de la chaleur. Dans la mesure
du possible, fermez toujours les casseroles à l’aide d’un
couvercle adapté. Une cuisson à découvert fait perdre
beaucoup d’énergie.

Instructions de montage

31

F

8 Instructions de montage

8.1 Consignes de sécurité pour l’installateur
des meubles de cuisine

• Les placages, colles ou revêtements plastiques des
meubles voisins doivent résister à la chaleur (75 °C
au minimum). Si les contreplacages et revêtements
ne sont pas suffi samment résistants aux hautes
températures, ils risquent de se déformer.

• L’encastrement doit être réalisé de manière à
empêcher tout contact avec l’appareil.

• L’utilisation de baguettes de fi nition en bois massif
installées sur le plan de travail derrière la plaque
de cuisson est autorisée, à condition de respecter
les distances minimum indiquées sur le schéma
d’installation.

• Respecter impérativement les distances minimum
de découpe par rapport au mur arrière, en suivant
scrupuleusement le schéma d’encastrement.

• En cas de montage directement à côté d’un meuble
haut, respectez une distance de sécurité d’au moins
50 mm. La paroi latérale du meuble doit être revêtue
d’un matériau thermorésistant. Pour des raisons
techniques de travail, la distance devrait être de 300
mm minimum.

• Tenez les enfants éloignés du matériel d'emballage
(fi lms plastiques, polystyrène, clous, etc.) ; celui-ci
peut représenter une source de danger. Les petites
pièces risquent d'être avalées et les fi lms plastiques
peuvent provoquer l'étouff ement.

8.2 Ventilation

• La zone de cuisson par induction dispose
d'un ventilateur qui se déclenche et s'éteint
automatiquement. Lorsque les valeurs de température
de l'électronique dépassent un certain seuil, le
ventilateur démarre à bas régime. Si la zone de
cuisson par induction est utilisé de manière intensive,
le ventilateur commute alors à un régime supérieur. Le
ventilateur réduit son régime lorsque l'électronique est
suffi samment refroidie et se coupe automatiquement.

• L'écart entre la table de cuisson à induction et les
meubles de cuisine ou les appareils encastrés doit
être suffi sant, afi n d’assurer une ventilation suffi sante
de la table à induction.

• Si la puissance d’une zone de cuisson est souvent
réduite ou coupée de manière automatique (cf. le
chapitre « Protection en cas de surchauff e »), le
refroidissement est vraisemblablement insuffi sant.
Dans ce cas, il est recommandé d’ouvrir la paroi
arrière de l’armoire basse dans la zone de la découpe
de la table de cuisson et de retirer la traverse frontale
du meuble sur toute la largeur de la table de cuisson
afi n d’améliorer la circulation de l’air.

min. 5 mm

min. 20 mm

min. 5 mm

min. 20 mm

min. 30 mm

min. 30 mm

Une fente d'au moins 5mm est recommandée à l'avant
pour faciliter la ventilation de la zone de cuisson.

8.3 Montage

Consignes importantes

• Les éventuelles traverses placées sous le plan de
travail doivent être supprimées dans la zone de la
découpe qui recevra la table de cuisson.

• N'utilisez jamais la table de cuisson à induction
lorsque le four sous plan est en fonctionnement
Pyrolyse.

• Lors du montage d’un tiroir, il convient de veiller à ce
qu’aucun objet pointu ne soit rangé dans ce tiroir. Ces
objets pourraient se coincer sous la face inférieure de
la table de cuisson et bloquer le tiroir.

• Si une étagère intermédiaire se trouve sous la table
de cuisson, l’écart minimum avec la face inférieure de
la table de cuisson doit être de 20mm afi n d’assurer
une ventilation suffi sante de la table de cuisson.

• Le montage de la table de cuisson au-dessus
d’appareils de réfrigération, d’un lave-vaisselle ou
d’un lave-linge ou d’un sèche-linge est interdit.

• Pour éviter tout risque d'infl ammation, ne déposez ou
installez jamais des objets ou des produits facilement
infl ammables ou non résistants à la chaleur sous ou à
proximité de la table de cuisson.

Joint d’étanchéité

Le joint d'étanchéité doit être mis en place avant
l'encastrement.

• Éviter impérativement que du liquide puisse passer
entre le bord de la table de cuisson et le plan de
travail ou entre le plan de travail et le mur et pénétrer
ainsi dans les appareils électriques situés en
contrebas.

• Lors de l’encastrement d’une table de cuisson en
vitrocéramique dans un plan de travail irrégulier
recouvert de céramique ou similaire (carrelage), le
joint placé sur la table de cuisson doit être enlevé et
l'étanchement de la table de cuisson par rapport au
plan de travail doit être réalisé à l'aide d'un produit
d'étanchement souple (mastic).

• Ne coller jamais la table de cuisson avec du silicone !
Un démontage ultérieur de la table de cuisson ne
serait alors plus possible sans endommagement.

Découpe du plan de travail

Eff ectuez la découpe du plan de travail de manière très
précise, avec une bonne lame de scie bien droite ou avec
une défonceuse. Les tranches de la découpe doivent être
vitrifi ées pour éviter toute pénétration d'humidité.

Pour réaliser la découpe, suivez les indications du
schéma. La table de cuisson doit reposer de façon
absolument horizontale et plane. Toute tension risque
d’entraîner la rupture de la surface vitrocéramique.
Vérifi ez que le joint est bien en place et posé en continu.

Instructions de montage

32

F

8.4 Raccordement électrique

ATTENTION - ÉNERGIE ÉLECTRIQUE !
DANGER DE MORT !

Ce symbole est apposé à proximité de
composants sous tension. Les couvercles
munis de ce symbole doivent être retirés
uniquement par un électricien qualifi é.

• Le branchement électrique ne doit être eff ectué que
par un spécialiste agréé !

• Les réglementations et conditions de branchement
des compagnies locales de distribution d’électricité
doivent elles aussi être respectées dans leur
intégralité.

• Lors du raccordement de l’appareil, prévoyez un
dispositif permettant d’isoler celui-ci du réseau avec
un intervalle de coupure d’au moins 3 mm sur tous
les pôles. Les commutateurs LS, les coupe-circuit et
les fusibles constituent des dispositifs de séparation
adéquats. Lors de l’installation et des travaux de
réparation, utilisez l’un de ces dispositifs pour mettre
l’appareil hors tension.

• Le fi l de terre doit être suffi samment long pour que, en
cas de rupture de la décharge de traction, ce fi l ne soit
soumis à la traction qu’après les câbles conducteurs
d’électricité.

• L’excédent de câble doit être retiré de l’espace en
dessous de l’appareil.

• Veillez à ce que la tension secteur présente soit
conforme à celle de l’étiquette.

• L’encastrement doit être réalisé de manière à
empêcher tout contact avec l’appareil.

• Attention : Un mauvais raccordement peut provoquer
la destruction de l’électronique de puissance.

• L'appareil est conçu uniquement pour un
raccordement fi xe. Il ne doit pas être raccordé par
l'intermédiaire d'un connecteur de sécurité.

Puissance connectée

Tension secteur : 220-240V ~, 50/60 Hz
Tension nominale des composants: 220-240V

Le cordon d’alimentation n’est pas fourni par le
fabricant.

• Pour le raccordement, libérer le couvercle du boîtier
de raccordement situé sur la partie inférieure de
l’appareil, afi n de permettre l’accès au serre-fi l. Une
fois le raccordement établi, refermer le couvercle et
sécuriser le cordon d’alimentation à l’aide de la bride
de décharge de tension.

• Le cordon de raccordement doit correspondre au
minimum au type H05 RR-F.

Appareil livré avec cordon d’alimentation

• La table de cuisson est équipée en usine d'un cordon
électrique thermorésistant.

• Le raccordement au réseau se fait d’après le schéma
électrique, seul le cordon de raccordement est déjà
muni d’une prise électrique.

• Si le cordon d’alimentation de cet appareil est
endommagé, celui-ci doit être remplacé par un cordon
spécial neuf. Pour éviter tout danger, le cordon ne
peut être remplacé que par le fabricant ou par son
Service Après Vente.

Mise hors service, élimination

33

F

9 Mise hors service, élimination

9.1 Mise hors service

La mise hors service de l'appareil survient lorsque
l'appareil n'est plus utilisé.

• Coupez les fusibles sur l'installation du bâtiment afi n
d'éviter tout risque d'électrocution.

• Après son démontage, mettre la table de cuisson de
manière conforme à la législation en vigueur.

9.2 Élimination de l’emballage

Éliminez le plus écologiquement possible l'emballage
de transport. Le recyclage des matériaux d'emballage
permet d'économiser des matières premières et de
réduire le volume des déchets.

9.3 Élimination des appareils hors service

Le symbole sur le produit ou son emballage
indique que ce produit ne peut être traité comme
déchet ménager. Il doit plutôt être remis au
point de ramassage concerné, se chargeant du
recyclage du matériel électrique et électronique.

Votre contribution à une élimination correcte de ce
produit permet de protéger l'environnement et la santé de
vos contemporains. Une élimination incorrecte est une
menace pour l'environnement et la santé. Pour obtenir
plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez
prendre contact avec le bureau municipal de votre région,
votre service de récupération des déchets ménagers ou
le magasin où vous avez acheté le produit.

8.5 Caractéristiques techniques

Dimensions de la table de
cuisson

hauteur/ largeur/ profondeur mm

55x380x520

Zones de cuisson

avant .............. cm / kW

arrière ........................cm / kW

20x24/ 1,6 (1,85)

20x24/ 2,1 (3,0)
Fonction de pontage .cm / kW 40x24/ 3,7

Table de cuisson ................kW 3,7

* Puissance, la position Power étant activée

8.6 Mise en service

Une fois la table de cuisson encastrée et branchée
(réseau), un auto-test de l’élément de commande est
eff ectué et un message destiné au Service Après-Vente
s’affi che.

Important : Lors du branchement, veiller à ce qu’aucun
objet ne soit posé sur les touches sensitives du Touch­Control !

Nettoyez rapidement la surface de la table de cuisson à
l’aide d’une éponge et de l’eau additionnée de produit à
vaisselle, puis l’essuyez bien avec un linge propre et sec.

Allgemein

34

D

Inhalt

1 Allgemein

1.1 Hier fi nden Sie...

Bitte lesen Sie die Informationen in diesem Heft sorgfältig
durch bevor Sie Ihr Kochfeld in Betrieb nehmen. Sie fi nden
hier wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit, den Gebrauch,
die Pfl ege und die Wartung des Gerätes, damit Sie lange
Freude an Ihrem Gerät haben.

Sollte einmal eine Störung auftreten, sehen Sie bitte erst
einmal im Kapitel „Was tun bei Problemen?“ nach. Kleine­re Störungen können Sie oft selbst beheben und sparen
dadurch unnötige Servicekosten.

Bewahren Sie diese Anleitung sorgfältig auf. Bitte reichen
Sie diese Gebrauchs- und Montageanweisung zur Infor­mation und Sicherheit an neue Besitzer weiter.

1.2 Bestimmungsgemäße Verwendung

Das Kochfeld ist nur für die Zubereitung von Speisen im
Haushalt und ähnlichen Bereichen bestimmt. Ähnliche
Bereiche sind:

• Die Verwendung in Läden, Büros und andere ähnliche
Arbeitsumgebungen

• Die Verwendung in landwirtschaftlichen Betrieben

• Die Verwendung durch Kunden in Hotels, Motels und
weiteren typischen Wohnumgebungen

• Die Verwendung in Frühstückspensionen

• Es darf nicht zweckentfremdet und nur unter Aufsicht
verwendet werden.

1 Allgemein ....................................................................34

1.1 Hier fi nden Sie... ....................................................34

1.2 Bestimmungsgemäße Verwendung ......................34

2 Sicherheitshinweise und Warnungen......................35

2.1 Für Anschluss und Funktion ..................................35

2.2 Für das Kochfeld allgemein ...................................35

2.3 Für Personen .........................................................36

2.4 Symbol- und Hinweiserklärung ..............................37

3 Gerätebeschreibung ..................................................38

4 Bedienung Kochfeld ..................................................39

4.1 Das Induktionskochfeld..........................................39

4.2 Topferkennung ......................................................39

4.3 Betriebsdauerbegrenzung .....................................39

4.4 Sonstige Funktionen ..............................................39

4.5 Überhitzungsschutz (Induktion) .............................39

4.6 Geschirr für Induktionskochfeld .............................40

4.7 Energiespartipps ....................................................40

4.8 Kochstufen .............................................................40

4.9 Restwärmeanzeige ...............................................40

4.10 Tastenbetätigung .................................................41

4.11 Powerstufe ...........................................................42

4.12 Kindersicherung ...................................................42

4.13 Abschaltautomatik (Timer) ...................................43

4.14 Kurzzeitwecker (Eier-Uhr) ...................................43

5 Bedienung Muldenlüfter (3775) ................................44

6 Reinigung und Pfl ege ................................................45

6.1 Glaskeramik-Kochfeld............................................45

6.2 Spezielle Verschmutzungen ..................................45

7 Was tun bei Problemen? ...........................................46

8 Montageanleitung ......................................................47

8.1 Sicherheitshinweise für den

Küchenmöbelmonteur .............................................47

8.2 Belüftung ................................................................47

8.3 Einbau ....................................................................47

8.4 Elektrischer Anschluss ...........................................48

8.5 Technische Daten ..................................................49

8.6 Inbetriebnahme ......................................................49

9 Außerbetriebnahme, Entsorgung ............................49

9.1 Außerbetriebnahme ...............................................49

9.2 Verpackungs-Entsorgung ......................................49

9.3 Altgeräte-Entsorgung .............................................49

Sicherheitshinweise und Warnungen

35

D

2 Sicherheitshinweise und Warnungen

2.1 Für Anschluss und Funktion

• Die Geräte werden nach den einschlägigen
Sicherheitsbestimmungen gebaut.

• Netzanschluss, Wartung und Reparatur der
Geräte darf nur ein autorisierter Fachmann
nach den geltenden Sicherheitsbestimmun­gen vornehmen. Unsachgemäß ausgeführte
Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit.

• Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerä­tes beschädigt ist, muss sie durch den Her­steller oder seinen Kundendienst oder eine
ähnlich qualifi zierte Person ersetzt werden,
um Gefährdungen zu vermeiden.

• Das Gerät darf nicht mit einer externen Zeit­schaltuhr oder einem externen Fernwirksys­tem betrieben werden.

2.2 Für das Kochfeld allgemein

• Wegen der sehr schnellen Reaktion bei hoher
Kochstufeneinstellung das Induktionskochfeld
nicht unbeaufsichtigt betreiben!

• Beachten Sie beim Kochen die hohe Aufheiz­geschwindigkeit der Kochzonen. Vermeiden
Sie das Leerkochen der Töpfe, da dabei
Überhitzungsgefahr der Töpfe besteht!

• Stellen Sie Töpfe und Pfannen nicht leer auf
eingeschaltete Kochzonen.

• Vorsicht bei der Verwendung von Simmertöp­fen. Simmertöpfe können unbemerkt leerko­chen! Dies führt in der Folge zu Beschädigun­gen am Topf und am Kochfeld. Hierfür wird
keine Haftung übernommen!

• Schalten Sie eine Kochzone nach Gebrauch
unbedingt durch die Minus-Taste ab und nicht
allein durch die Topferkennung.

• Überhitzte Fette und Öle können sich selbst
entzünden. Speisen mit Fetten und Ölen nur
unter Aufsicht zubereiten. Entzündete Fette
und Öle niemals mit Wasser löschen! Das
Gerät ausschalten und dann die Flammen
vorsichtig z.B. mit einem Deckel oder einer
Löschdecke abdecken.

• Die Glaskeramik-Fläche ist sehr widerstands­fähig. Vermeiden Sie dennoch, dass harte Ge­genstände auf die Glaskeramik-Fläche fallen.
Punktförmige Schlagbelastungen können zum
Bruch des Kochfeldes führen.

• Bei Brüchen, Sprüngen, Rissen oder anderen
Beschädigungen an der Glaskeramik besteht
Stromschlaggefahr. Das Gerät sofort außer
Betrieb setzen. Sofort die Haushalts-Siche­rung ausschalten und den Kundendienst
rufen.

• Sollte sich das Kochfeld durch einen Defekt
der Sensorsteuerung nicht mehr abschalten
lassen, sofort die Haushalts-Sicherung aus­schalten und den Kundendienst rufen.

• Vorsicht beim Arbeiten mit Haushaltsgeräten!
Anschlussleitungen dürfen nicht mit den hei­ßen Kochzonen in Berührung kommen.

• Brandgefahr: niemals Gegenstände auf der
Kochfl äche lagern.

• Das Glaskeramik-Kochfeld darf nicht als Abla­gefl äche benutzt werden.

• Keine Alufolie bzw. Kunststoff auf die Koch­zonen legen. Von der heißen Kochzone alles
fernhalten, was schmelzen kann, z.B. Kunst­stoff e, Folie, besonders Zucker und stark zu­ckerhaltige Speisen. Zucker sofort im heißen
Zustand mit einem speziellen Glasschaber
vollständig von dem Glaskeramik-Kochfeld
entfernen, um Beschädigungen zu vermeiden.

• Metallgegenstände (Küchengeschirr, Besteck,
Lüfterabdeckung...) dürfen nie auf dem Induk­tionskochfeld abgelegt werden, weil sie heiß
werden könnten. Verbrennungsgefahr!

• Keine feuergefährlichen, leicht entzündbare
oder verformbare Gegenstände direkt unter
das Kochfeld legen.

• Metallgegenstände die am Körper getragen
werden, können in unmittelbarer Nähe des
Induktionskochfeldes heiß werden. Vorsicht,
Verbrennungsgefahr. Nicht magnetisierbare
Gegenstände (z.B. goldene oder silberne Rin­ge) sind nicht betroff en.

• Niemals verschlossene Konservendosen und
Verbundschichtverpackungen auf Kochzonen
erhitzen. Durch Energiezufuhr könnten diese
zerplatzen!

• Die Sensortasten sauber halten, da Ver­schmutzungen vom Gerät als Fingerkontakt
erkannt werden könnte. Niemals Gegenstän­de (Töpfe, Geschirrtücher, etc.) auf die Sen­sortasten stellen!

Sicherheitshinweise und Warnungen

36

D

• Wenn Töpfe bis über die Sensortasten über­kochen, raten wir dazu, die Aus-Taste zu
betätigen.

• Heiße Töpfe und Pfannen nicht in die Nähe
der Sensortasten verschieben bzw. diese ab­decken. In diesem Fall schaltet sich das Gerät
automatisch ab.

• Den Topf immer in der Mitte der Kochzone
zentrieren.

• Große Töpfe nach Möglichkeit auf den hinte­ren Kochzonen verwenden, damit die Sensor­tasten nicht zu stark erwärmt werden (Über­hitzung Touch-Control; Fehlermeldung E2,
Abschaltung der Touch-Control).

• Sind Haustiere in der Wohnung, die an das
Kochfeld gelangen könnten, ist die Kindersi­cherung zu aktivieren.

• Wenn bei Einbauherden der Pyrolysebetrieb
stattfi ndet, darf das Induktionskochfeld nicht
benutzt werden.

• Das Glaskeramikkochfeld darf unter keinen
Umständen mit einem Dampfreinigungsgerät
oder ähnlichem gereinigt werden!

2.3 Für Personen

• Diese Geräte können von Kindern ab 8 Jah­ren sowie von Personen mit reduzierten
physischen, sensorischen oder mentalen
Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/
oder Wissen benutzt werden, wenn sie be­aufsichtigt oder bezüglich des sicheren Ge­brauchs des Gerätes unterwiesen wurden und
die daraus resultierenden Gefahren ver­standen haben. Kinder dürfen nicht mit dem
Gerät spielen. Die Reinigung und die Wartung
durch den Benutzer dürfen nicht durch Kinder
durchgeführt werden, es sei denn, sie werden
beaufsichtigt.

• Die Oberfl ächen an Heiz- und Kochstellen
werden bei Betrieb heiß. Aus diesem Grunde
sollten Kleinkinder grundsätzlich ferngehalten
werden.

• Es dürfen nur Kochmuldenschutzgitter oder
Kochmuldenabdeckungen des Kochmul­denherstellers oder die vom Hersteller in der
Gebrauchsanweisung des Gerätes freigege­benen Kochmuldenschutzgitter oder Koch­muldenabdeckungen verwendet werden. Die
Verwendung von ungeeigneten Kochmulden­schutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen
kann zu Unfällen führen.

• Personen mit Herzschrittmachern oder im­plantierten Insulinpumpen müssen sich verge­wissern, dass ihre Implantate nicht durch das
Induktionskochfeld beeinträchtigt werden (der
Frequenzbereich des Induktionskochfeldes ist
20-50 kHz).

Sicherheitshinweise und Warnungen

37

D

2.4 Symbol- und Hinweiserklärung

Das Gerät wurde nach aktuellem Stand der Technik gefer­tigt. Dennoch gehen von Maschinen Risiken aus, die sich
konstruktiv nicht vermeiden lassen.

Um dem Bediener ausreichende Sicherheit zu gewähr­leisten, werden zusätzlich Sicherheitshinweise gegeben,
die durch nachfolgend beschriebene Texthervorhebungen
gekennzeichnet sind.

Nur wenn diese beachtet werden, ist hinreichend Sicher­heit beim Betrieb gewährleistet.

Die gekennzeichneten Textstellen haben unterschiedliche
Bedeutung:

GEFAHR

Anmerkung, die auf eine unmittelbar drohen­de Gefahr hinweist, deren mögliche Folgen
Tod oder schwerste Verletzungen sind.

VORSICHT

Anmerkung, die auf eine möglicherweise ge­fährliche Situation hinweist, deren mögliche
Folgen Tod oder schwerste Verletzungen
sind

ACHTUNG

Anmerkung, die auf eine gefährliche Situa­tion hinweist, deren mögliche Folgen leichte
Verletzungen oder Beschädigung des Gerä­tes sind.

HINWEIS

Anmerkung, deren Beachtung den Umgang
mit dem Gerät erleichtert.

Zusätzlich werden an einigen Stellen die folgenden Gefah­rensymbole verwendet:

WARNUNG VOR ELEKTRISCHER
ENERGIE!
ES BESTEHT LEBENSGEFAHR!

In der Nähe dieses Symbols sind span­nungsführende Teile angebracht. Abdeckun­gen, die damit gekennzeichnet sind, dürfen
nur von einer anerkannten Elektrofachkraft
entfernt werden.

VORSICHT! HEISSE OBERFLÄCHEN!

Dieses Symbol ist auf Oberfl ächen ange­bracht, die heiß werden. Es besteht die
Gefahr schwerer Verbrennungen oder Ver­brühungen.

Die Oberfl ächen können auch nach dem
Abschalten des Gerätes heiß sein.

HANDHABUNGSVORSCHRIFTEN FÜR
DEN UMGANG MIT ELEKTROSTATISCH
EMPFINDLICHEN BAUELEMENTEN
UND BAUGRUPPEN (ESD) BEACHTEN.

Hinter Abdeckungen, die mit nebenstehen­dem Symbol gekennzeichnet sind, befi nden
sich elektrostatisch gefährdete Bauelemente
und Baugruppen. Berühren von Steckan­schlüssen, Leiterbahnen und Bauteile-Pins
ist unbedingt zu vermeiden. Nur Fachperso­nal mit ESD Kenntnissen ist befugt Eingriff e
vorzunehmen!

Gerätebeschreibung

38

D

3 Gerätebeschreibung

Bedienung durch Sensortasten

Die Bedienung des Glaskeramik-Kochfeldes erfolgt durch
Touch-Control Sensortasten. Die Sensortasten funktio­nieren wie folgt: mit der Fingerspitze ein Symbol auf der
Glaskeramikoberfl äche kurz berühren. Jede korrekte Betä­tigung wird durch einen Signalton bestätigt.

Nachfolgend wird die Touch-Control Sensortaste als „Tas­te” bezeichnet.

Ein-/Aus-Taste (6)

Mit dieser Taste wird das gesamte Kochfeld ein- und aus­geschaltet. Die Taste ist sozusagen der Hauptschalter.

Kochzonenauswahl-Taste; z.B. vorne (7)

Durch Betätigung einer der zur Verfügung stehenden
Kochzonenauswahl-Tasten wird eine Kochzone aus­gewählt, für die anschließend mit der Plus-Taste oder
Minus-Taste eine Kochstufe eingestellt werden kann.

Minus-Taste / Plus-Taste (9)

Mit diesen Tasten werden die Einstellungen der Kochstu­fen, der Abschaltautomatik und des Kurzzeitweckers vor­genommen. Durch die Minus-Taste wird der Anzeigewert
verringert, durch die Plus-Taste erhöht.

Kochstufen-Anzeige (10)

Die Kochstufen-Anzeige zeigt die gewählte Kochstufe,
oder:

leuchtet hell ........... Kochzone ist ausgewählt (selektiert)

........................... Restwärmeanzeige

........................... Powerstufe

.......................... Kindersicherung

........................... Topferkennung

........................... Fehlermeldung

Kontrolllampe ........ Timerfunktion

Das Dekor kann von den Abbildungen abweichen.

1. Induktionskochzone vorne

2. Induktionskochzone hinten

3. Glaskeramik-Kochfeld

4. Touch-Control Bedienfeld

5. Bedienung Muldenlüfter (3775)

6. Ein-/Aus-Taste

7. Kochzonenauswahl-Taste vorne

8. Kochzonenauswahl-Taste hinten

9. Plus-Taste (erhöhen) / Minus-Taste (verringern)

10. Kochstufen-Anzeige

11. Symbol für Timerfunktion

12. Kontrolllampe: leuchtet bei Timerfunktion

3774

3775

Bedienung Kochfeld

39

D

4 Bedienung Kochfeld

4.1 Das Induktionskochfeld

Die Kochfl äche ist mit einem Induktionskochfeld ausgestat­tet. Eine Induktionsspule unterhalb der Glaskeramik-Koch­fl äche erzeugt ein elektromagnetisches Wechselfeld, das
die Glaskeramik durchdringt und im Geschirrboden den
wärmeerzeugenden Strom induziert.

Bei einer Induktionskochzone wird die Wärme nicht mehr
von einem Heizelement über das Kochgefäß auf die zu
garende Speise übertragen, sondern die erforderliche
Wärme wird mit Hilfe von Induktionsströmen direkt im
Kochgefäß erzeugt.

Vorteile des Induktionskochfeldes

• Energiesparendes Kochen durch direkte Energieüber­tragung auf den Topf (geeignetes Geschirr aus magne­tisierbarem Material ist notwendig),

• erhöhte Sicherheit, da die Energie nur bei aufgesetz­tem Topf übertragen wird,

• Energieübertragung zwischen Induktionskochzone und
Topfboden mit hohem Wirkungsgrad,

• hohe Aufheizgeschwindigkeit,

• Verbrennungsgefahr ist gering, da die Kochfl äche nur
durch den Topfboden erwärmt wird, überlaufendes
Kochgut brennt nicht fest,

• schnelle, feinstufi ge Regelung der Energiezufuhr.

4.2 Topferkennung

Steht bei eingeschalteter Kochzone kein oder ein zu klei­ner Topf auf der Kochzone, so erfolgt keine Energieüber­tragung. Ein blinkendes in der Kochstufenanzeige weist
darauf hin.

Wird ein geeigneter Topf auf die Kochzone gestellt, schal­tet sich die eingestellte Stufe ein und die Kochstufen-An­zeige leuchtet. Die Energiezufuhr wird unterbrochen,
wenn das Gefäß entfernt wird, in der Kochstufenanzeige
erscheint ein blinkendes .

Falls kleinere Töpfe oder Pfannen aufgesetzt werden, bei
denen die Topferkennung aber noch einschaltet, wird nur
soviel Leistung abgegeben, wie diese benötigen.

Topferkennungsgrenzen

Kochzonen-Durchmesser

(mm)

Empfohlener Mindest-

durchmesser Topfboden

(mm)

200 x 240 120

Das Kochgeschirr darf einen bestimmten Bodendurchmes­ser nicht unterschreiten, da sich die Induktion sonst nicht
einschaltet. Den Topf immer in der Mitte der Kochzone
zentrieren, um den besten Wirkungsgrad zu erzielen.

Wichtig: Je nach Topfqualität kann der erforderliche Min­destdurchmesser zum Ansprechen der Topferkennung
abweichen!

4.3 Betriebsdauerbegrenzung

Das Induktionskochfeld besitzt eine automatische Be­triebsdauerbegrenzung.

Die kontinuierliche Nutzungsdauer jeder Kochzone ist
abhängig von der gewählten Kochstufe (siehe Tabelle).

Voraussetzung ist, dass während der Nutzungsdauer kei­ne Einstellungsänderung an der Kochzone vorgenommen
wird.

Wenn die Betriebsdauerbegrenzung angesprochen hat,
wird die Kochzone abgeschaltet, es ertönt ein kurzer Sig­nalton und ein H erscheint in der Anzeige.

Die Abschaltautomatik hat gegenüber der Betriebsdauer­begrenzung Vorrang, d.h. die Kochzone wird erst abge­schaltet, wenn die Zeit der Abschaltautomatik abgelaufen
ist (z.B. Abschaltautomatik mit 99 Minuten und Kochstufe 9
ist möglich).

Betriebsdauerbegrenzung

Eingestellte

Kochstufe

Betriebsdauerbegrenzung in

Stunden

1, 2
3, 4

5

6, 7, 8, 9

6
5
4

1,5

4.4 Sonstige Funktionen

Bei längerem oder gleichzeitigem Betätigen von einer oder
mehreren Sensortasten (z.B. durch einen versehentlich
auf die Sensortasten gestellten Topf) erfolgt keine Schalt­funktion.

Es ertönt ein Signalton und ER03 wird angezeigt. Nach ei­nigen Sekunden wird abgeschaltet. Bitte den Gegenstand
von den Sensortasten entfernen.

4.5 Überhitzungsschutz (Induktion)

Bei längerem Gebrauch der Kochfl äche mit voller Leistung
kann bei hoher Raumtemperatur die Elektronik nicht mehr
im erforderlichen Umfang gekühlt werden.

Damit keine zu hohen Temperaturen in der Elektronik
auftreten, wird ggf. die Leistung der Kochzone selbsttätig
heruntergeregelt. Sollten bei normalem Gebrauch der
Kochfl äche und normaler Raumtemperatur häufi g E2 oder
ER21 angezeigt werden, so ist vermutlich die Kühlung
nicht ausreichend. Fehlende Kühlöff nungen im Möbel
können die Ursache sein.

Ggf. ist der Einbau zu überprüfen (siehe Kapitel Belüf­tung).

Bedienung Kochfeld

40

D

4.6 Geschirr für Induktionskochfeld

Das für die Induktionskochfl äche benutzte Kochgefäß
muss aus Metall sein, magnetische Eigenschaften haben
und eine ausreichende Bodenfl äche besitzen.

Benutzen Sie nur Töpfe mit induktionsgeeignetem Boden.

Geeignete Kochgefäße Ungeeignete Kochgefäße

Emaillierte Stahlgefäße mit
starkem Boden

Gefäße aus Kupfer, rost­freiem Stahl, Aluminium,
feuerfestem Glas, Holz,
Keramik bzw. Terrakotta

Gusseiserne Gefäße mit
emaillierten Boden

Gefäße aus rostfreiem
Mehrschichten-Stahl,
rostfreiem Ferritstahl bzw.
Aluminium mit Spezialbo­den

So können Sie die Eignung des Gefäßes feststellen:

Führen Sie den nachfolgend beschriebenen Magnettest
durch oder vergewissern Sie sich, dass das Gefäß das
Zeichen für die Eignung zum Kochen mit Induktionsstrom
trägt.

Magnettest:

Führen Sie einen Magneten an den
Boden Ihres Kochgefäßes heran. Wird er
angezogen, so können Sie das Kochge­fäß auf der Induktionskochfl äche benut­zen.

Hinweis:

Beim Gebrauch induktionsgeeigneter Töpfe einiger Her­steller können Geräusche auftreten, die auf die Bauart
dieser Töpfe zurückzuführen sind.

Falsch: der Geschirrboden ist gewölbt. Die Temperatur
kann von der Elektronik nicht korrekt ermittelt werden.

4.7 Energiespartipps

Nachfolgend fi nden Sie einige wichtige Hinweise, um ener­giesparend und effi zient mit Ihrem neuen Induktionskoch­feld und dem Kochgeschirr umzugehen.

• Der Topfbodendurchmesser sollte gleich groß sein wie
der Kochzonendurchmesser.

• Beim Kauf von Töpfen darauf achten, dass häufi g der
obere Topfdurchmesser angegeben wird. Dieser ist
meistens größer als der Topfboden.

• Schnellkochtöpfe sind durch den geschlossenen Gar­raum und den Überdruck besonders zeit- und ener­giesparend. Durch kurze Gardauer werden Vitamine
geschont.

• Immer auf eine ausreichende Menge Flüssigkeit im
Schnellkochtopf achten, da bei leergekochtem Topf die
Kochzone und der Topf durch Überhitzung beschädigt
werden können.

• Kochtöpfe nach Möglichkeit immer mit einem passen­den Deckel verschließen.

• Zu jeder Speisemenge sollte der richtige Topf verwen­det werden. Ein großer kaum gefüllter Topf benötigt viel
Energie.

4.8 Kochstufen

Die Heizleistung der Kochzonen kann in mehreren Stufen
eingestellt werden. In der Tabelle fi nden Sie Anwendungs­beispiele für die einzelnen Stufen.

Kochstufe Geeignet für

0

1-2

3

4-5

6

7-8

9
P

Aus-Stellung, Nachwärmenutzung
Fortkochen kleiner Mengen
Fortkochen
Fortkochen großer Mengen, Weiterbra-

ten größerer Stücke
Braten, Einbrenne herstellen
Braten
Ankochen, Anbraten, Braten
Powerstufe (höchste Leistung)

Bei Kochtöpfen ohne Deckel muss evtl. eine höhere Koch­stufe gewählt werden.

4.9 Restwärmeanzeige

Das Glaskeramik-Kochfeld ist mit einer Restwärmeanzeige
H ausgestattet.

Solange das H nach dem Ausschalten leuchtet, kann die
Restwärme zum Schmelzen und Warmhalten von Speisen
genutzt werden.

Nach dem Erlöschen des Buchstabens H kann die Koch­zone noch heiß sein. Es besteht Verbrennungsgefahr!

Bei einer Induktionskochzone erhitzt sich die Glaskeramik
nicht direkt, sondern wird lediglich durch die Rückwärme
des Gefäßes erwärmt.

Bedienung Kochfeld

41

D

4.10 Tastenbetätigung

Die hier beschriebene Steuerung erwartet nach der Betä­tigung einer (Auswahl-) Taste anschließend die Betätigung
einer nachfolgenden Taste.

Die Betätigung der nachfolgenden Taste muss grund­sätzlich innerhalb von 10 Sekunden begonnen werden,
ansonsten erlischt die Auswahl. Die Plus-/ Minus-Tasten
können einzeln angetippt werden oder permanent ge­drückt gehalten werden.

Kochfeld und Kochzone einschalten

1. Ein-/Aus-Taste solange betätigen, bis die Kochstu­fenanzeigen 0 zeigen. Die Steuerung ist betriebsbereit.

2. Anschließend eine Kochzonenauswahl-Taste betätigen
(z.B.

für vorne). Die ausgewählte Kochstufenanzei-

ge leuchtet hell.

3. Mit der Plus-Taste oder Minus-Taste eine Koch­stufe auswählen.
Durch die Plus-Taste wird die Kochstufe 1 eingeschal­tet, durch die Minus-Taste die Kochstufe 9.

4. Gleich anschließend geeignetes induktionstaugliches
Kochgeschirr auf die Kochzone setzen. Die Topferken­nung schaltet die Induktionsspule ein. Das Gefäß wird
aufgeheizt.
So lange kein metallischer Kochtopf auf die Kochzone
gestellt wird, erscheint das Symbol.
Ohne Topf wird aus Sicherheitsgründen die Kochzone
nach 10 Minuten abgeschaltet. Hierzu Kapitel „Topfer­kennung“ beachten.
Um zeitgleich auf anderen Kochzonen zu kochen, die
Punkte 2 bis 4 wiederholt durchführen.

Kochzone ausschalten

5. Die gewünschte Kochzonenauswahl-Taste betätigen
(z.B. für vorne). Die ausgewählte Kochstufenanzei­ge leuchtet hell.

6. a) Minus-Taste mehrmals betätigen, bis die Koch­stufenanzeige 0 anzeigt, oder
b) Ein-/Aus-Taste betätigen. Das gesamte Kochfeld
wird abgeschaltet (alle Kochzonen werden abgeschal­tet).

Kochfeld abschalten

7. Ein-/Aus-Taste betätigen. Das Kochfeld wird unab­hängig von der Einstellung vollständig ausgeschaltet.

induktionstauglich

Bedienung Kochfeld

42

D

4.11 Powerstufe

Die Powerstufe stellt den Induktionskochzonen zusätzliche
Leistung zur Verfügung. Eine große Menge Wasser kann
schnell zum Kochen gebracht werden.

Die Powerstufe arbeitet für 5 Minuten, anschließend wird auto­matisch auf Kochstufe 9 zurückgeschaltet.

1. Das Kochfeld einschalten.

2. Anschließend eine Kochzonenauswahl-Taste betätigen
(z.B. für hinten). Die ausgewählte Kochstufenanzeige
leuchtet hell.

3. Minus-Taste einmal betätigen, um die höchste Kochstufe 9
einzustellen.

4. Plus-Taste einmal betätigen, um die Powerstufe zu aktivie­ren. Die Kochstufenanzeige zeigt ein P.

5. Nach 5 Minuten wird die Powerstufe automatisch abge­schaltet. Das P erlischt und es wird auf Kochstufe 9 zurück­geschaltet.

Hinweise:

• Zum vorzeitigen Abschalten der Powerstufe die Minus-Tas­te betätigen.

• Achtung, Überhitzungsgefahr! Kein Öl/ Frittierfett mit der
Powerstufe erhitzen.

4.12 Kindersicherung

Die Kindersicherung soll verhindern, dass Kinder versehent­lich oder absichtlich das Kochfeld einschalten. Dazu wird die
Bedienung gesperrt.

Kindersicherung einschalten

1. Ein/Aus-Taste betätigen um das Kochfeld einzuschalten.

2. Gleich darauf Minus-Taste und die Kochzonenaus­wahl-Taste hinten gleichzeitig betätigen.

3. Anschließend die Kochzonenauswahl-Taste hinten betä­tigen, um die Kindersicherung zu aktivieren.
In den Kochstufen-Anzeigen erscheint ein L für Child-Lock;
die Bedienung ist gesperrt und das Kochfeld schaltet ab.

Kindersicherung ausschalten

4. Ein/Aus-Taste betätigen.

5. Gleich darauf Minus-Taste und die Kochzonenaus­wahl-Taste hinten gleichzeitig betätigen.

6. Anschließend die Minus-Taste betätigen, um die Kinder­sicherung auszuschalten. Das L erlischt.

Kindersicherung nur für einen Kochvorgang aufheben

Voraussetzung: Die Kindersicherung ist nach Punkt 1-3 einge­schaltet.

• Ein/Aus-Taste betätigen.

• Gleich darauf Minus-Taste und die Kochzonenaus­wahl-Taste hinten gleichzeitig betätigen.
Nachdem das L erloschen ist kann vom Benutzer eine
Kochzone eingeschaltet werden.

• Nach dem Ausschalten des Kochfeldes ist die Kindersiche­rung wieder aktiv (eingeschaltet).

Hinweis

Bei Netzausfall wird die eingeschaltete Kindersicherung nicht
aufgehoben, d.h. sie bleibt erhalten (aktiviert).

Bedienung Kochfeld

43

D

4.13 Abschaltautomatik (Timer)

Durch die Abschaltautomatik wird jede eingeschaltete Koch­zone nach einer einstellbaren Zeit automatisch abgeschaltet.
Es können Kochzeiten von 01 bis 99 Minuten eingestellt
werden.

1. Das Kochfeld einschalten. Eine oder mehrere Kochzonen
einschalten und gewünschte Kochstufen wählen.

2. Die Plus-Taste

und Minus-Taste gleichzeitig so oft
betätigen, bis die Kontrollleuchte (Dezimalpunkt) der ge­wünschten Kochzone leuchtet.
Die hinteren Kochstufenanzeigen zeigen 00, die vorderen
gehen aus.

3. Gleich darauf durch die Plus-Taste oder Minus-Taste
die Kochzeit eingeben.

Zur Programmierung der Abschaltautomatik für eine
weitere Kochzone, die Plus-Taste und Minus-Taste
gleichzeitig so oft betätigen, bis die Kontrollleuchte (Dezi­malpunkt) der jeweiligen Kochstufenanzeige leuchtet.

4. Nach Ablauf der Zeit wird die Kochzone ausgeschaltet. Es

ertönt ein zeitlich begrenzter Signalton, der durch Betäti­gung einer beliebigen Taste (ausgenommen Ein-/Aus-Tas­te) abgeschaltet werden kann.

Hinweise

• Zur Kontrolle der abgelaufenen Zeit (Abschaltautomatik)

die Plus-Taste und Minus-Taste gleichzeitig so oft
betätigen, bis die Kontrollleuchte (Dezimalpunkt) der jewei­ligen Kochstufenanzeige leuchtet. Der Anzeigewert kann
abgelesen und verändert werden.

• Abschaltautomatik vorzeitig löschen: Die jeweilige Kochzo-

ne anwählen und durch die Minus-Taste 0 einstellen.

4.14 Kurzzeitwecker (Eier-Uhr)

(Kochzone ausgeschaltet)

1. Das Kochfeld einschalten.

2. Die Plus-Taste und Minus-Taste gleichzeitig einmal

betätigen.
Die hinteren Kochstufenanzeigen zeigen 00. Die vorderen
Kochstufenanzeigen gehen aus.

3. Gleich darauf durch die Plus-Taste oder Minus-Taste
die Zeit in Minuten einstellen.

4. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein zeitlich begrenzter Signal-

ton, der durch Betätigung einer beliebigen Taste (ausge­nommen Aus-Taste) abgeschaltet werden kann.

Hinweis:

• Der Kurzzeitwecker bleibt auch dann in Betrieb, wenn das

Glaskeramik-Kochfeld ausgeschaltet ist.

Kontrollleuchte (Dezimalpunkt)

5 Minuten eingestellt

12 Minuten eingestellt

Bedienung Muldenlüfter (3775)

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D

5 Bedienung Muldenlüfter (3775)

Mit der integrierten Bedienung im Kochfeld (nur 3775) ist
es möglich, die Muldenlüfter (Up_Side) zu bedienen.

Einen vollständigen Überblick über die verschiedenen
Funktionen fi nden Sie in der Bedienungsanleitung für die
Muldenlüfter (Up_Side).

Reinigung und Pfl ege

45

D

6 Reinigung und Pfl ege

• Vor dem Reinigen das Kochfeld ausschalten und ab­kühlen lassen.

• Das Glaskeramikkochfeld darf unter keinen Umstän­den mit einem Dampfreinigungsgerät oder ähnlichem
gereinigt werden!

• Beim Reinigen darauf achten, dass nur kurz über die
Ein-/ Aus-Taste gewischt wird. Damit wird ein verse­hentliches Einschalten vermieden!

6.1 Glaskeramik-Kochfeld

Wichtig! Verwenden Sie niemals aggressive Reinigungs-

mittel, wie z.B. grobe Scheuermittel, kratzende Topfreini­ger, Rost- und Fleckenentferner etc.

Reinigung nach Gebrauch

1. Reinigen Sie das gesamte Kochfeld immer dann, wenn
es verschmutzt ist - am besten nach jedem Gebrauch.
Benutzen Sie dazu ein feuchtes Tuch und ein wenig
Handspülmittel. Danach reiben Sie das Kochfeld mit
einem sauberen Tuch trocken, so dass keine Spülmit­telrückstände auf der Oberfl äche verbleiben.

Wöchentliche Pfl ege

2. Reinigen und pfl egen Sie das gesamte Kochfeld einmal
in der Woche gründlich mit handelsüblichen Glaskera­mik-Reinigern. Beachten Sie unbedingt die Hinweise
des jeweiligen Herstellers. Die Reinigungsmittel erzeu­gen beim Auftragen einen Schutzfi lm, der wasser- und
schmutzabweisend wirkt. Alle Verschmutzungen blei­ben auf dem Film und lassen sich dann anschließend
leichter entfernen. Danach mit einem sauberen Tuch
die Fläche trockenreiben. Es dürfen keine Reinigungs­mittelrückstände auf der Oberfl äche verbleiben, weil sie
beim Aufheizen aggressiv wirken und die Oberfl äche
verändern.

6.2 Spezielle Verschmutzungen

Starke Verschmutzungen und Flecken (Kalkfl ecken,

perlmuttartig glänzende Flecken) sind
am besten zu beseitigen, wenn das
Kochfeld noch handwarm ist. Benut­zen Sie dazu handelsübliche Reini­gungsmittel. Gehen Sie dabei so vor,
wie unter Punkt 2 beschrieben.

Übergekochte Speisen zuerst mit
einem nassen Tuch aufweichen und
anschließend die Schmutzreste mit einem speziellen Glas­schaber für Glaskeramik-Kochfelder entfernen. Danach
die Fläche wie unter Punkt 2 beschrieben reinigen.

Eingebrannten Zucker und geschmolzenen Kunststoff
entfernen Sie sofort - im noch heißen Zustand - mit einem
Glasschaber. Danach die Fläche wie unter Punkt 2 be­schrieben, reinigen.

Sandkörner, die eventuell beim Kartoff elschälen oder
Salatputzen auf die Kochfl äche fallen, können beim
Verschieben von Töpfen Kratzer erzeugen. Achten Sie
deshalb darauf, dass keine Sandkörner auf der Oberfl äche
verbleiben.

Farbige Veränderungen des Kochfeldes haben keinen
Einfl uss auf die Funktion und Stabilität der Glaskeramik.
Es handelt sich dabei nicht um eine Beschädigung des
Kochfeldes, sondern um nicht entfernte und daher einge­brannte Rückstände.

Glanzstellen entstehen durch Abrieb des Topfbodens,
insbesondere bei Verwendung von Kochgeschirr mit Alu­miniumböden oder durch ungeeignete Reinigungsmittel.
Sie lassen sich nur mühsam mit handelsüblichen Reini­gungsmitteln beseitigen. Eventuell die Reinigung mehr­mals wiederholen. Durch die Verwendung aggressiver
Reinigungsmittel und durch scheuernde Topfböden wird
das Dekor mit der Zeit abgeschmirgelt und es entstehen
dunkle Flecken.

Was tun bei Problemen?

46

D

7 Was tun bei Problemen?

Unqualifi zierte Eingriff e und Reparaturen am Gerät sind
gefährlich, weil Stromschlag- und Kurzschlussgefahr
besteht. Sie sind zur Vermeidung von Körperschäden
und Schäden am Gerät zu unterlassen. Deshalb solche
Arbeiten nur von einem Elektrofachmann, wie z.B. einem
Technischen Kundendienst, ausführen lassen.

Bitte beachten

Sollten an Ihrem Gerät Störungen auftreten, prüfen Sie
bitte anhand dieser Gebrauchsanleitung, ob Sie die Ursa­chen nicht selber beheben können.

Nachfolgend fi nden Sie Tipps zur Behebung von Störun­gen.

Die Sicherungen lösen mehrfach aus?

• Rufen Sie einen Technischen Kundendienst oder einen
Elektroinstallateur!

Das Kochfeld hat Risse oder Brüche?

• Bei Brüchen, Sprüngen, Rissen oder anderen Beschä­digungen an der Glaskeramik besteht Stromschlagge­fahr. Das Gerät sofort außer Betrieb setzen. Sofort die
Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kunden­dienst rufen.

Das Induktionskochfeld lässt sich nicht einschalten?

• Hat die Sicherung der Hausinstallation (Sicherungskas­ten) angesprochen?

• Ist das Netzanschlusskabel angeschlossen?

• Ist die Kindersicherung eingeschaltet, d.h. ein L wird
angezeigt?

• Sind die Sensortasten durch ein feuchtes Tuch, Flüs­sigkeit oder einen metallischen Gegenstand teilweise
bedeckt? Bitte entfernen.

• Wird falsches Geschirr verwendet? Siehe Kapitel „Ge­schirr für Induktionskochfeld“.

Das Kochfeld bzw. die Kochzone ist plötzlich ausge­schaltet?

• Haben Sie aus Versehen die Ein/Aus-Taste betätigt?

• Sind die Sensortasten durch ein feuchtes Tuch, Flüs­sigkeit oder einen metallischen Gegenstand teilweise
bedeckt? Es ertönt ein zeitlich begrenzter Signalton.
Nach einigen Sekunden wird abgeschaltet. Bitte den
Gegenstand von den Sensortasten entfernen.

• Hat die Sicherheitsabschaltung angesprochen, d.h.
eine Kochstufe wurde über eine bestimmte Zeit hinaus
unverändert benutzt? Siehe Absatz „Betriebsdauerbe­grenzung”.

Es erscheint das Topfzeichen ?

• Eine Kochzone wurde eingeschaltet und das Kochfeld

erwartet das Aufsetzen eines geeigneten Topfes (Top­ferkennung). Erst dann wird Leistung abgegeben.

Das Topfzeichen erscheint weiter, obwohl ein
Kochge fäß aufgesetzt wurde?

• Das Kochgefäß ist für Induktion ungeeignet oder es hat

einen zu kleinen Durchmesser.

LED-Anzeige für Kochstufen bzw. Restwärmeanzeige
H leuchtet nicht oder nur teilweise.

• LED-Anzeige defekt. Kundendienst rufen. Verbren­nungsgefahr, da Warnung vor Temperatur nicht ge­währleistet ist.

Das Symbol oder Er03 blinkt und es ertönt ein zeit­lich begrenzter Dauersignalton.

• Es liegt eine Dauerbetätigung der Touch-Control Sen­sortasten durch übergekochte Speisen, Kochgeschirr
oder andere Gegenstände vor. Abhilfe: die Oberfl äche
reinigen oder den Gegenstand entfernen. Zum Lö­schen des Symbols die gleiche Taste betätigen oder
das Kochfeld aus- und einschalten.

Der Fehlercode E2 wird angezeigt?

• Die Elektronik ist zu heiß. Den Einbau des Kochfeldes
prüfen, speziell auf gute Belüftung achten.
Siehe Kapitel Überhitzungsschutz.

Der Fehlercode E8 wird angezeigt?

• Fehler am Lüfter rechts oder links. Die Ansaugöff nung
ist blockiert bzw. abgedeckt oder der Lüfter ist defekt.
Den Einbau des Kochfeldes prüfen, speziell auf gute
Belüftung achten. Siehe Kapitel Belüftung.

Der Fehlercode U400 wird angezeigt?

• Das Kochfeld ist falsch angeschlossen. Die Steuerung
schaltet nach 1s ab und es ertönt ein Dauersignalton.
Die richtige Netzspannung anschließen.

Es wird ein Fehlercode (Erxx oder Ex) angezeigt?

• Es liegt ein technischer Defekt vor. Bitte den Kunden­dienst rufen.

Das Kochfeld gibt Geräusche ab (Klick- bzw. Knackge­räusch) oder beim Einschalten der Kochfl äche tritt ein
Summen auf?

• Das ist technisch bedingt und hat auf Qualität und
Funktion keinen Einfl uss.

Das Kühlgebläse läuft nach dem Ausschalten nach?

• Das ist normal, weil die Elektronik abgekühlt wird.

Die verwendeten Kochgefäße geben Geräusche ab?

• Das ist technisch bedingt; es besteht keine Gefahr für
das Induktionskochfeld bzw. das Gefäß.

Pulsierendes Kochverhalten?

• Die Induktionsheizkörper können Ihre Leistung nur
bis zu einer bestimmten Kochstufe herunter regeln.
Unterhalb dieser Kochstufe fängt der Heizkörper an
zu Takten. Das bedeutet, dass der Induktionsheizkör­per abhängig von der gewählten Kochstufe in einer
bestimmten Zeit ein- und wieder ausschaltet. Dieses
Taktverhalten ist hörbar und wird beim Kochen durch
Aufsteigen und Versiegen von Bläschen am Topfboden
sichtbar. Das pulsierende Kochverhalten bei bestimm­ten Koch stufen ist normal und hat keine negativen
Auswirkun gen auf das Kochergebnis. Abhilfe: Mög­lichst auf Töpfe und Pfannen mit starkem Topfbo den
und somit guter Wärmespeicherung und Verteilung
achten. Kochtöpfe nach Möglichkeit immer mit einem
passenden Deckel verschließen. Beim Kochen ohne
Deckel geht sehr viel Energie verloren.

Montageanleitung

47

D

8 Montageanleitung

8.1 Sicherheitshinweise für den Küchenmöbel­monteur

• Furniere, Kleber bzw. Kunststoff beläge der angren­zenden Möbel müssen temperaturbeständig sein (min.
75°C). Sind die Furniere und Beläge nicht genügend
temperaturbeständig, können sie sich verformen.

• Der Berührungsschutz muss durch den Einbau ge­währleistet sein.

• Die Verwendung von Wandabschlussleisten aus
Massivholz auf der Arbeitsplatte hinter dem Kochfeld
ist zulässig, sofern die Mindestabstände gemäß den
Einbauskizzen eingehalten werden.

• Die Mindestabstände der Muldenausschnitte nach hin­ten gemäß der Einbauskizze sind einzuhalten.

• Bei Einbau direkt neben einem Hochschrank ist ein Si­cherheitsabstand von mindestens 50 mm einzuhalten.
Die Seitenfl äche des Hochschrankes muss mit wärme­festem Material verkleidet werden. Aus arbeitstechni­schen Gründen sollte der Abstand jedoch mindestens
300 mm betragen.

• Die Verpackungsmaterialien (Plastikfolien, Styropor,
Nägel, etc.) müssen aus der Reichweite von Kindern
gebracht werden, da diese Teile mögliche Gefahren­quellen darstellen. Kleinteile könnten verschluckt wer­den und von Folien geht Erstickungsgefahr aus.

8.2 Belüftung

• Das Induktionskochfeld verfügt über einen Lüfter der
automatisch ein- und abschaltet. Wenn die Temperatur­werte der Elektronik eine gewisse Schwelle überschrei­ten startet der Lüfter mit kleiner Geschwindigkeit. Wird
das Induktionskochfeld intensiv benutzt schaltet der
Lüfter auf eine höhere Geschwindigkeit. Ist die Elekt­ronik ausreichend abgekühlt reduziert der Lüfter seine
Geschwindigkeit und schaltet wieder automatisch ab.

• Der Abstand zwischen Induktionskochfeld und Küchen­möbel bzw. Einbaugeräten muss so gewählt werden,
dass eine ausreichende Be- und Entlüftung der Indukti­on gewährleistet ist.

• Schaltet sich häufi g die Leistung einer Kochzone
selbsttätig herunter oder ab (siehe Kapitel Überhit­zungsschutz) so ist vermutlich die Kühlung nicht
ausreichend. In diesem Fall ist es empfehlenswert die
Rückwand des Unterschranks im Bereich des Arbeits­plattenausschnitts zu öff nen sowie die vordere Travers­leiste des Möbels über die gesamte Breite des Koch­feldes zu entfernen damit ein besserer Luftaustausch
gegeben ist.

min. 5 mm

min. 20 mm

min. 5 mm

min. 20 mm

min. 30 mm

min. 30 mm

Zur besseren Belüftung des Kochfeldes wird vorne ein
Luftspalt von mind. 5 mm empfohlen.

8.3 Einbau

Wichtige Hinweise

• Eventuelle Traversleisten unterhalb der Arbeitsplatte
müssen mindestens im Bereich des Arbeitsplattenaus­schnittes entfernt werden.

• Wenn bei Einbauherden der Pyrolysebetrieb stattfi ndet,
darf das Induktionskochfeld nicht benutzt werden.

• Bei Einbau über einer Schublade ist darauf zu achten
dass, möglichst keine spitzen Gegenstände in der
Schublade gelagert werden. Diese könnten sich an der
Unterseite des Kochfeldes verkanten und die Schubla­de blockieren.

• Befi ndet sich ein Zwischenboden unterhalb des Koch­feldes, muss der Mindestabstand zur Kochfelduntersei­te 20 mm betragen, um eine ausreichende Belüftung
des Kochfeldes zu gewährleisten.

• Der Einbau des Kochfeldes über Kältegeräten, Ge­schirrspülern sowie Wasch- und Trockengeräten ist
nicht zulässig.

• Es ist dafür zu sorgen, dass wegen Brandgefahr keine
feuergefährlichen, leicht entzündbaren oder durch Wär­me verformbaren Gegenstände direkt neben oder unter
dem Kochfeld angeordnet bzw. gelegt werden.

Kochfelddichtung

Vor dem Einbau ist die beiliegende Kochfelddichtung
lückenlos einzulegen.

• Es muss verhindert werden, dass Flüssigkeiten zwi­schen Kochfeldrand und Arbeitsplatte oder zwischen
Arbeitsplatte und Wand in evtl. darunter eingebaute
Elektrogeräte eindringen können.

• Bei Einbau des Kochfeldes in eine unebene Arbeitsplat­te, z.B. mit einem keramischen oder ähnlichem Belag
(Kacheln etc.) ist die evtl. an dem Kochfeld befi ndliche
Dichtung zu entfernen und die Abdichtung der Koch­fl äche gegenüber der Arbeitsplatte durch plastische
Dichtungsmaterialien (Kitt) vorzunehmen.

• Das Kochfeld auf keinen Fall mit Silikon einkleben! Ein
späterer zerstörungsfreier Ausbau des Kochfeldes ist
dann nicht mehr möglich.

Arbeitsplattenausschnitt

Der Ausschnitt in der Arbeitsplatte sollte möglichst exakt
mit einem guten, geraden Sägeblatt oder einer Oberfräse
vorgenommen werden. Die Schnittfl ächen sollten danach
versiegelt werden, damit keine Feuchtigkeit eindringen
kann.

Der Kochfeldausschnitt wird entsprechend den Abbil­dungen angefertigt. Die Glaskeramik-Kochfl äche muss
unbedingt eben und bündig aufl iegen. Ein Verspannen
kann zum Bruch der Glasplatte führen. Die Dichtung der
Kochfl äche auf einwandfreien Sitz und lückenlose Aufl age
prüfen.

Montageanleitung

48

D

8.4 Elektrischer Anschluss

WARNUNG VOR ELEKTRISCHER ENERGIE!
ES BESTEHT LEBENSGEFAHR!

In der Nähe dieses Symbols sind spannungs­führende Teile angebracht. Abdeckungen, die
damit gekennzeichnet sind, dürfen nur von einer
anerkannten Elektrofachkraft entfernt werden.

• Der elektrische Anschluss darf nur von einem autori­sierten Fachmann vorgenommen werden!

• Die gesetzlichen Vorschriften und Anschlussbedingun­gen des örtlichen Elektroversorgungsunternehmens
müssen vollständig eingehalten werden.

• Bei Anschluss des Gerätes ist eine Einrichtung vorzu­sehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kon­takt-Öff nungsweite von mindestens 3 mm allpolig vom
Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtung gelten
LS-Schalter, Sicherungen und Schütze. Bei Anschluss
und Reparatur Gerät mit einer dieser Einrichtungen
stromlos machen.

• Der Schutzleiter muss so lang bemessen sein, dass er
bei Versagen der Zugentlastung erst nach den strom­führenden Adern des Anschlusskabels auf Zug bean­sprucht wird.

• Die überschüssige Kabellänge muss aus dem Einbau­bereich unterhalb des Gerätes herausgezogen werden.

• Bitte beachten Sie, dass die vorhandene Netzspan­nung mit der auf dem Typenschild übereinstimmt.

• Der vollständige Berührungsschutz muss durch den
Einbau sichergestellt sein.

• Achtung: Falschanschluss kann zur Zerstörung der
Leistungselektronik führen.

• Das Gerät ist nur für einen Festanschluss zugelassen.
Es darf nicht mit einem Schukostecker angeschlossen
werden.

Anschlusswerte

Netzspannung: 220-240V ~, 50/60 Hz
Komponentennennspannung: 220-240V

Keine Anschlussleitung werkseitig vorhanden

• Zum Anschluss muss der Deckel der Anschlussdose
auf der Geräteunterseite gelöst werden, um an die
Anschlussklemme zu gelangen. Nach dem Anschluss
muss der Deckel wieder befestigt und die Anschlusslei­tung mit der Zugentlastungsschelle gesichert werden.

• Die Anschlussleitung muss mindestens dem Typ H05
RR-F entsprechen.

Anschlussleitung werkseitig vorhanden

• Das Kochfeld ist werkseitig mit einer temperaturbestän­digen Anschlussleitung ausgestattet.

• Der Netzanschluss wird gemäß dem Anschlussschema
vorgenommen, ausgenommen die Anschlussleitung ist
bereits mit einem Stecker ausgestattet.

• Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerätes be­schädigt wird, muss sie durch eine besondere An­schlussleitung ersetzt werden. Um Gefährdungen zu
vermeiden, darf dieses nur durch den Hersteller oder
seinen Kundendienst erfolgen.

Außerbetriebnahme, Entsorgung

49

D

9 Außerbetriebnahme, Entsorgung

9.1 Außerbetriebnahme

Wenn das Gerät eines Tages ausgedient hat, erfolgt die
Außerbetriebnahme.

• Schalten Sie die Sicherung in der Hausinstallation aus,
um Stromschlaggefahr zu vermeiden.

• Entsorgen Sie das Kochfeld nach dem Ausbau umwelt­gerecht.

9.2 Verpackungs-Entsorgung

Entsorgen Sie die Transportverpackung möglichst umwelt­gerecht. Das Rückführen der Verpackungsmaterialien in
den Materialkreislauf spart Rohstoff e und verringert das
Müllaufkommen.

9.3 Altgeräte-Entsorgung

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpa­ckung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht
als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist,
sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling
von elektrischen und elektronischen Geräten abge-

geben werden muss.
Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses

Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit
Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch
falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über
das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem
Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie
das Produkt gekauft haben.

8.5 Technische Daten

Abmessungen Kochfeld

Höhe/ Breite/ Tiefe ............ mm

55x380x520

Kochzonen

vorne .......................... cm / kW

hinten .......................... cm / kW

20x24/ 1,6 (1,85)

20x24/ 2,1 (3,0)

Brückenfunktion ......... cm / kW 40x24/ 3,7

Kochfeld .............................kW 3,7

* Leistung bei eingeschalteter Powerstufe

8.6 Inbetriebnahme

Nach dem Einbau des Feldes und nach dem Anlegen der
Versorgungsspannung (Netzanschluss) erfolgt zuerst ein
Selbst-Test der Steuerung und es wird eine Serviceinfor­mation für den Kundendienst angezeigt.

Wichtig: Zum Netzanschluss dürfen keine Gegenstände
auf den Touch-Control Sensortasten sein!

Mit einem Schwamm und Spülwasser kurz über die Ober­fl äche des Kochfeldes wischen und anschließend trocken­reiben.

General

50

GB

Contents

1 General

1.1 For your information...

Please read this manual carefully before using your
appliance. It contains important safety advice; it explains
how to use and look after your appliance so that it will
provide you with many years of reliable service.

Should a fault arise, please fi rst consult the section on
“What to do if trouble occurs?”. You can often rectify
minor problems yourself, thus saving unnecessary
service costs.

Please keep this manual in a safe place and pass it on to
new owners for their information and safety.

1.2 Intended use

The hob is to be used solely for preparing food in the
home or in other environments. Similar environments:

• Use in shops, offi ces and other similar working
environments

• Use in agricultural enterprises

• Use by customers in hotels, motels and other typical
living environments

• Use in breakfast buff ets

• It may not be used for any other purpose and may
only be used under supervision.

1 General .................................................................... 50

1.1 For your information... ........................................ 50

1.2 Intended use ....................................................... 50

2 Safety Instructions and Warnings ........................ 51

2.1 For connection and operation ............................. 51

2.2 General information about the hob ..................... 51

2.3 For persons ........................................................ 52

2.4 Explanation for symbols and indications ............ 53

3 Appliance description ............................................ 54

4 Hob operation ......................................................... 55

4.1 The induction hob ............................................... 55

4.2 Pan recognition ................................................. 55

4.3 Operation time limit ............................................ 55

4.4 Other functions ................................................... 55

4.5 Protection against overheating (induction) ......... 55

4.6 Cookware for induction hobs .............................. 56

4.7 How to cut power consumption .......................... 56

4.8 Power levels ....................................................... 56

4.9 Residual heat display ........................................ 56

4.10 Operating the keys ........................................... 57

4.11 Power boost ...................................................... 58

4.12 Childproof lock .................................................. 58

4.13 Automatic switch-off (timer) .............................. 59

4.14 Minute minder (egg timer) ................................59

5 Operation worktop ventilation (3775) ................... 60

6 Cleaning and care................................................... 61

6.1 Glass ceramic hob .............................................. 61

6.2 Specifi c soiling .................................................... 61

7 What to do if trouble occurs? ................................ 62

8 Instructions for assembly ...................................... 63

8.1 Safety instructions for kitchen unit fi tters ............ 63

8.2 Ventilation ........................................................... 63

8.3 Installation .......................................................... 63

8.4 Electrical connection .......................................... 64

8.5 Technical Data .................................................... 65

8.6 Initial operation ................................................... 65

9 Decommissioning and disposal

of the appliance ..................................................... 65

9.1 Switching the appliance off completely............... 65

9.2 Disposing of the packaging ................................65

9.3 Disposing of old appliances ................................ 65

Safety Instructions and Warnings

51

GB

2 Safety Instructions and Warnings

2.1 For connection and operation

• The appliances are constructed in
accordance with the relevant safety
regulations.

• Connecting the appliances to the mains
and repairing and servicing the appliances
may only be carried out by a qualifi ed
electrician according to currently-valid safety
regulations. For your own safety, do not
allow anyone other than a qualifi ed service
technician to install, service or repair the
product.

• If the mains supply cable of this appliance
is damaged, it must be replaced by the
manufacturer, the Customer Service of the
manufacturer or by another qualifi ed person
to avoid danger.

• The appliance may not be operated with
an external timer or an external telecontrol
system.

2.2 General information about the hob

• Never allow the induction hob to operate
unattended, as the high power setting results
in extremely fast reactions.

• When cooking, pay attention to the heat-up
speed of the cooking zones. Avoid boiling
the pots dry as there is a risk of the pots
overheating!

• Do not place empty pots and pans on
cooking zones which have been switched on.

• Take care when using simmering pans as
simmering water may dry up unnoticed,
resulting in damage to the pot and to the hob
for which no liability will be assumed.

• It is essential that after using a cooking zone
you switch it off with the respective minus
key and not just with the pan recognition
device.

• Overheated fats and oils may spontaneously
ignite. Always supervise the preparation
of food with fats and oils. Never extinguish
ignited fats and oils with water! Switch
the appliance off and then carefully cover
the fl ame, for example with a lid or an
extinguisher blanket.

• The glass ceramic surface of the hob is
extremely robust. You should, however, avoid
dropping hard objects onto the glass ceramic
hob. Sharp objects which fall onto your hob
might break it.

• There is a risk of electric shocks if the glass
ceramic hob develops fractures, cracks, tears
or damage of any other kind. Immediately
switch off the appliance. Disconnect the fuse
immediately and call Customer Service.

• If the hob cannot be switched off due to a
defect in the sensor control immediately
disconnect your appliance and call Customer
Service.

• Take care when working with home
appliances! Connection cables must not
come into contact with hot cooking zones.

• Risk of fi re: never store items on the hob.

• The glass ceramic hob should not be used
as a storage area.

• Do not put aluminium foil or plastic onto the
cooking zones. Keep everything which could
melt, such as plastics, foil and in particular
sugar and sugary foods away from hot
cooking zones. Use a special glass scraper
to immediately remove any sugar from the
ceramic hob (when it is still hot) in order to
avoid damaging the hob.

• Metal items (pots and pans, cutlery, etc.)
must never be put down on the induction hob
since they may become hot. Risk of burning!

• Do not place combustible, infl ammable or
heat deformable objects directly underneath
the hob.

• Metal items worn on your body may
become hot in the immediate vicinity of the
induction hob. Caution! Risk of burns! Non­magnetisable objects (e.g. gold or silver
rings) are not aff ected.

• Never use the cooking zones to heat up
unopened tins of food or packaging made of
material compounds. The power supply may
cause them to burst!

• Keep the sensor keys clean since the
appliance may consider dirt to be fi nger
contact. Never put anything (pans, tea towels
etc.) onto the sensor keys!

Safety Instructions and Warnings

52

GB

• If food boils over onto the sensor keys, we
advise you to activate the OFF key.

• Hot pans and pots should not cover resp.
be moved to close to the sensor keys, since
this will cause the appliance to switch off
automatically.

• Place the pan as close to the centre of the
cooking zone as possible.

• Whenever possible, use the back cooking
zones for large pans so that the sensor keys
are not heated up too much (touch control
overheating; error message E2, touch control
cut off ).

• Activate the childproof lock if there are any
pets in the home which could make contact
with the hob.

• The induction hob may not be used when
pyrolysis operation is taking place in a built-in
oven.

• Never clean the glass ceramic hob with a
steam cleaner or similar appliance!

2.3 For persons

• These appliances may be used by children
aged 8 years and over and by persons with
physical, sensory or mental impairments
or by persons who lack experience and/
or know-how, provided they are supervised
or have been instructed in the safe used
of the appliance and have understood the
risks relating to the appliance. Children may
not play with the appliance. Cleaning and
maintenance by the user may only be carried
out by children when they are supervised.

• The surfaces of the heating and cooking
zones become hot during use. Keep small
children away at all times.

• Only hob protective grids and hob covers
produced by the hob manufacturer or the
manufacturers of the hob protective grids and
hob covers authorised by the manufacturer
in the instructions for use may be used. The
use of unsuitable hob protective grids and
hob covers may result in accidents.

• Persons with cardiac pacemakers or
implanted insulin pumps must make sure
that their implants are not aff ected by the
induction hob (the frequency range of the
induction hob is 20-50 kHz).

Safety Instructions and Warnings

53

GB

2.4 Explanation for symbols and indications

The appliance was produced according to state of the
art technology. Machines nevertheless give rise to risks
which cannot be constructively avoided.

In order to guarantee suffi cient safety for the use, safety
instructions are also given. These instructions are
marked by way of the highlighted texts which follow.

Suffi cient safety in operation will only be guaranteed
when these instructions are observed.

The designated text passages have diff erent meanings:

DANGER

Note indicating an imminent threat which
may result in death or very serious injury.

CAUTION

Note indicating a potentially dangerous
situation which may result in death or very
serious injury.

IMPORTANT

Note indicating a dangerous situation which
may result in minor injury or damage to the
appliance.

NOTE

Note to be observed in order to make
handling the appliance easier.

The following danger symbols are used at some points:

WARNING OF ELECTRICAL ENERGY!
RISK OF FATAL INJURY!

Live components have been installed
near this symbol. Covers bearing this sign
may only be removed by a certifi ed skilled
electrician.

CAUTION! HOT SURFACES!

This symbol has been applied to surfaces
which get hot. There is a risk of serious
burning or scalding.

The surfaces may also be hot after the
appliance has been switched off .

OBSERVE REGULATIONS FOR
HANDLING ELECTROSTATICALLY
SENSITIVE COMPONENTS AND
MODULES (ESDS).

Electrostatically endangered components
and modules are located behind covers
bearing the adjacent symbol. Never
touch plug connections, strip conductors
or component pins. Only qualifi ed staff
members who are familiar with ESDs
are authorised to carry out any technical
intervention work.

Appliance description

54

GB

3 Appliance description

Operating the hob with the sensor keys

The glass ceramic hob is operated with touch control
sensor keys. The sensor keys are operated as follows:
lightly touch a symbol on the surface of the ceramic glass
plate. A buzzer will indicate when the controls have been
operated correctly.

The touch control sensor key will then be indicated as
“key”.

ON/OFF key (6)

This key is used to switch the entire hob on and off . It is,
as it were, the main switch.

Cooking zone selection key; e.g. front (7)

Pressing one of the cooking zone selection keys
available will select a cooking zone, for which the Plus
key or the Minus key may be used to set the power level.

Minus key / Plus key (9)

These keys are used to set the cooking levels, the
automatic switch-off device and the minute minder. The
Minus key reduces the setting and the Plus key raises it.

Power setting display (10)

The power setting indicator shows the power setting
which has been selected, or:

lights up brightly.... Cooking zone has been selected

.......................... Residual heat display

.......................... Power boost

.......................... Childproof lock

..........................Pan recognition

..........................Error message

Control lamp ........ Timer function

The decorative design may deviate from the illustrations.

1. Front induction cooking zone

2. Rear induction cooking zone

3. Glass ceramic hob

4. Touch-Control panel

5. Control worktop ventilation

6. ON/OFF key

7. Cooking zone selection key front

8. Cooking zone selection key back

9. Plus key (raise) / Minus key (lower)

10. Power setting indicator

11. Symbol for timer function

12. Control lamp: lights up when the timer function is on

3774

3775

Hob operation

55

GB

4 Hob operation

4.1 The induction hob

The hob is equipped with an induction cooking mode.
An induction coil underneath the glass ceramic hob
generates an electromagnetic alternating fi eld which
penetrates the glass ceramic and induces the heat­generating current in the pot base.

With an induction cooking zone the heat is no longer
transferred from a heating element through the cooking
pot into the food being cooked; instead the necessary
heat is generated directly in the container by means of
induction currents.

Advantages of the induction hob

• Energy-saving cooking through the direct transfer
of energy to the pot (suitable pots/pans made of
magnetisable material are required).

• Increased safety as the energy is only transferred
when a pot is placed on the hob.

• Highly eff ective energy transfer between an induction
cooking zone and the base of a pot.

• Rapid heat-up.

• The risk of burns is low as the cooking area is only
heated through the pan base; food which boils over
does not stick to the surface.

• Rapid, sensitive control of the energy supply.

4.2 Pan recognition

If a cooking zone is switched on and there is no pan
on the zone or if the pan is too small, there will be no
transmission of power. A blinking in the power level
indicator points this out.

If a suitable pot or pan is placed on the cooking zone,
the power setting will switch on and the power setting
indicator will light up. The power supply will be cut off
when the pan is removed and the power setting indicator
will indicate a blinking .

If the pots and pans placed on the cooking zone are of
smaller dimension, and the pan recognition still switches
on, less power will be supplied.

Pan recognition limits

Cooking zone diameter

(mm)

Recommended minimal

diameter pan base (mm)

200 x 240 120

The base of pots and pans must be of a certain diameter;
if it is not, the induction heat will not be switched on.
Always place pots and pans in the middle of a cooking
zone in order to achieve the best effi ciency.

Important: The minimum diameter required to activate the
pan recognition device may vary according to the type of
pot or pan used!

4.3 Operation time limit

The induction hob has an automatic time limit function.
The duration of continuous use of each cooking zone

depends on the power level selected (see chart).
This requires that the setting of a respective cooking

zone is not adjusted during use.
If the operation time limit has been activated, the cooking

zone will switch off , a short signal will sound and an H will
appear in the display.

The automatic switch-off function overrules the operation
time limit, i.e. the cooking zone is only switched off when
the period of time of the automatic switch-off device has
expired (e.g. automatic switch-off after 99 minutes and
cooking level 9 is possible).

Operation time limit

Selected power

level

Operation time limit in

hours

1, 2
3, 4

5

6, 7, 8, 9

6
5
4

1.5

4.4 Other functions

If two or more sensor keys are pressed at the same time
(e.g. when a pan is mistakenly put onto a sensor key) no
function will be activated.

An acoustic signal sounds and ER03 will appear. After a
few seconds the appliance will switch off . Please remove
the item located in front of the sensor keys.

4.5 Protection against overheating (induction)

If the hob is used at full power for a longer period, it will
not be possible to cool down the electronics system as
required at a high room temperature.

In order to ensure that no excessive temperatures occur
in the electronics system the power of the cooking zones
may be reduced automatically. Should E2 or ER21 be
displayed frequently during normal use of the hob and
at normal room temperature, it is likely that cooling is
not suffi cient. This may occur if kitchen units have no
openings.

The installation may have to be checked (see the section
on Ventilation).

Hob operation

56

GB

4.6 Cookware for induction hobs

Cookware for induction cooking zones must be made of
metal and have magnetic properties. The base must be
suffi ciently large.

Only use pots with a base suitable for induction.

Suitable cookware Unsuitable cookware

Enamelled steel pots with
a thick base

Pots made of copper,
stainless steel, aluminium,
oven-proof glass, wood,
ceramic and terracotta

Cast iron pots with an
enamelled base

Pots made of multi-layer
stainless steel, stainless
ferrite steel and aluminium
with special base

This is how to establish the suitability of a pot:

Conduct the magnet test described below or make sure
that the pot bears the symbol for suitability for cooking
with induction current.

Magnet test:

Move the magnet towards the base of
your cookware. If it is attracted, you can
use the cookware on the induction hob.

Please note:

When using pans suitable for induction from certain
manufacturers, noises may occur which are attributable
to the design of these pans.

Wrong: the base of the pan is curved. The electronic unit
cannot determine the temperature correctly.

4.7 How to cut power consumption

The following are a few useful hints to help you cut your
consumption of energy and use your new induction hob
and the cookware effi ciently.

• The base of your cooking pots should be the same
size as the cooking zone.

• When buying cooking pots, note that it is frequently
the diameter of the top of the pot that it indicated. This
is usually larger than the base of a pot.

• Pressure cookers are particularly low on energy and
time required thanks to the pressure and the fact that
they are tightly closed. Short cooking times mean that
vitamins are preserved.

• Always make sure that there is suffi cient fl uid in your
pressure cooker since the cooking zone and the
cooker may be damaged as a result of overheating if
the pressure cooker boils dry.

• Always close cooking pots with a suitable lid.

• Use the right pot for the quantity of food you are
cooking. A large pot which is hardly fi lled will use up a
lot of energy.

4.8 Power levels

The heating power of the cooking zones can be set at
various power levels. In the chart you will fi nd examples
of how to use each setting.

Power level Suitable for

0

1-2

3

4-5

6

7-8

9
P

Off , using residual heat
Simmering small portions
Simmering level
Simmering larger quantities or roasting

larger pieces of meat until they are
cooked through

Roasting, getting juices
Roasting
Bringing to the boil, browning, roasting
Power boost (highest power output)

A higher power level may need to be selected for cooking
pots without a lid.

4.9 Residual heat display

The glass ceramic hob is equipped with an H as a
residual heat indicator.

As long as the H lights up after the cooking zone has
been switched off , the residual heat can be used for
melting food or for keeping food warm.

The cooking zone may still be hot when the letter H no
longer lights up. Risk of burns!

The glass ceramic is not directly heated in the case of
an induction cooking zone; it is only heated up by heat
refl ected by the pan.

Hob operation

57

GB

4.10 Operating the keys

The controls described here expect the pressing of
a (selection) key to be followed by the pressing of a
subsequent key.

The next key will need to be pressed within 10 seconds,
otherwise the selection will be deleted. The Plus/ Minus
keys can be touched individually or be permanently
pressed.

Switching on the hob and cooking zones

1. Press the ON/OFF key until the power setting
displays indicate 0. The controls are ready for
operation.

2. Then press a cooking zone selection key (e.g.

for
front). The selected power setting display will light up
brightly.

3. Use the Plus key or Minus key to select a
power setting.
The Plus key will activate power level 1 and the Minus
key power level 9.

4. Immediately put cookware suitable for induction
cooking onto the cooking zone. The pan recognition
device will activate the induction coil. The pot or pan
will be heated up.
The symbol will appear until a metal cooking pot is
placed onto the cooking zone.
If no pot is placed on the cooking zone it will switch off
after 10 minutes for reasons of safety. Please refer to
the Section on pan recognition.
Repeat items 2 to 4 in order to cook on other cooking
zones at the same time.

Switching off a cooking zone

5. Press the required cooking zone selection key (e.g.
for front). The selected power setting indicator will light
up brightly.

6. a) Press the Minus key several times until the
power setting indicator shows 0 or
b) Press the On/Off key of the hob . The entire
hob will be switched off (all the cooking zones are
switched off ).

Switching off the hob

7. Press the ON/OFF key of the hob . The hob will be
completely switched off , irrespective of any settings.

Suitable for induction cooking

Hob operation

58

GB

4.11 Power boost

The power boost setting makes additional power available
for induction cooking zones. A large quantity of water can be
brought to the boil very quickly.

The power boost setting operates for 5 minutes, after which
the power level is automatically reduced to power setting 9.

1. Switch on the hob.

2. Then press a cooking zone selection key (e.g.. rear). The
selected power setting indicator will light up brightly.

3. Press the Minus key once in order to set the highest
power setting 9.

4. Press the Plus key once in order to activate the power
boost setting. The power setting indicator will show a P.

5. After 5 minutes the power boost setting will switch off
automatically. The P will go off and the power level will
switch down to 9.

For your information:

• Press the Minus key to prematurely de-activate the power
setting.

• Attention. risk of overheating! Do not heat up any oil/frying
fat with the power boost setting.

4.12 Childproof lock

The childproof lock serves to prevent children from switching
on the hob accidentally or intentionally. The controls are
blocked here.

Switching on the childproof lock

1. Press the ON/OFF key in order to switch on the hob.

2. Then immediately press the Minus key and the rear
cooking zone selection key simultaneously.

3. Then press the rear cooking zone selection key in order
to activate the childproof lock.
The power setting indicators will show an L for child lock,
the controls will be disabled and the hob will switch off .

Switching off the childproof lock

4. Press the ON/OFF key .

5. Then immediately press the Minus key and the rear
cooking zone selection key simultaneously.

6. Then press the Minus key in order to deactivate the
childproof lock. The L will go off .

De-activating the childproof lock for one cooking
procedure only

This is only possible if the childproof lock has been switched
on according to points 1-3.

• Press the ON/OFF key .

• Then immediately press the Minus key and the rear
cooking zone selection key simultaneously.
Once the L has gone off , the user may switch a cooking
zone on.

• When the hob is switched off the childproof lock will be
activated again (switched on).

Please note

In the event of a power cut the childproof lock will not be
cancelled, i.e. it remains activated.

Hob operation

59

GB

4.13 Automatic switch-off (timer)

The automatic switch-off device is used to automatically
switch off any cooking zone after an adjustable period of
time. Cooking times ranging from 01 to 99 minutes can be
set.

1. Switch on the hob. Switch on one or more cooking zones
and select the required power settings.

2. Repeatedly press the Plus key

and the Minus key
simultaneously until the control lamp (decimal point) of
the cooking zone of your choice lights up.
The rear cooking zone displays show 00 and the front
displays will go off .

3. Then immediately press the Plus key or the Minus key
to enter the cooking time.

In order to programme the automatic switch-off device
for another cooking zone, repeatedly press the Plus key

and the Minus key simultaneously until the control

lamp (decimal point) of the respective power level display
lights up.

4. The cooking zone will be switched off when the time

has lapsed. A signal will sound for a while and can be
switched off by pressing any key (except the ON/OFF
key).

Notes

• In order to check on the time that has lapsed (automatic

switch-off device), repeatedly press the Plus key and
the Minus key simultaneously until the control lamp
(decimal point) of the respective cooking zone lights up.
The setting displayed can be read and changed.

• Terminating the function of the timer: Select the

respective cooking zone and use the Minus key to set 0.

4.14 Minute minder (egg timer)

(cooking zone switched off )

1. Switch on the hob.

2. Press the Plus key and the Minus key

simultaneously once.
The rear cooking zone displays will show 00. The front
cooking zone displays will go off .

3. Then immediately use the Plus key or the Minus key
to set the time in minutes.

4. Once the time has lapsed a signal will sound for a while

and can be switched off by pressing any key (except the
OFF key).

Please note:

• The minute minder remains in operation when the hob is

switched off .

Control lamp (decimal point)

Setting for 5 minutes

Setting for 12 minutes

Operation worktop ventilation (3775)

60

GB

5 Operation worktop ventilation (3775)

With the integrated operation in the hob (only 3775) it is
possible to operate the fan (Up_Side).

A complete overview of the various functions can be
found in the operating instructions for the hob fan (Up_
Side).

Cleaning and care

61

GB

6 Cleaning and care

• Switch the hob off and let it cool down before you
clean it.

• Never clean the glass ceramic hob with a steam
cleaner or similar appliance!

• When cleaning make sure that you only wipe lightly
over the ON/OFF key. The hob may otherwise be
accidentally switched on!

6.1 Glass ceramic hob

Important! Never use aggressive cleaning agents such

as rough scouring agent, abrasive saucepan cleaners,
rust and stain removers etc.

Cleaning after use

1. Always clean the entire hob when it has become
soiled. It is recommended that you do so every time
the hob is used. Use a damp cloth and a little washing
up liquid for cleaning. Then dry the hob with a clean
dry cloth to ensure that there is no detergent left on
the surface of the hob.

Weekly cleaning

2. Clean the entire hob thoroughly once a week with
commercial glass ceramic cleaning agents. Please
follow the manufacturer's instructions carefully. When
applied, the cleaning agent will coat the hob in a
protective fi lm which is resistant to water and dirt. All
the dirt will remain on the fi lm and can then easily be
removed. Then rub the hob dry with a clean cloth.
Make sure that no cleaning agent remains on the
surface of the hob since this will react aggressively
when the hob is heated up and will change the
surface.

6.2 Specifi c soiling

Heavy soiling and stains (limescaling and shiny, mother-

of-pearl-type stains) can best be
removed when the hob is still slightly
warm. Use commercial cleaning
agents to clean the hob. Proceed as
outlined under Item 2.

First soak food which has boiled
over with a wet cloth and then
remove remaining soiling with a
special glass scraper for glass ceramic hobs. Then clean
the hob again as described under Item 2.

Burnt sugar and melted plastic must be removed
immediately, when they are still hot, with a glass scraper.
Then clean the hob again as described under Item 2.

Grains of sand which may get onto the hob when you
peel potatoes or clean lettuce may scratch the surface of
the hob when you move pots around. Make sure that no
grains of sand are left on the hob.

Changes to the colour of the ceramic surface have no
eff ect on the function and stability of the glass ceramic.
These colour changes are not changes in the material
but food residues which were not removed and which
have burnt into the surface.

Shining areasare caused by wear from pan bottoms
or unsuitable cleaning agents, especially when using
cookware with aluminium bases or by unsuitable
cleaning agents. They are diffi cult to remove with
standard cleaning agents. You may need to repeat the
cleaning process several times. In time, the decoration
will wear off and dark stains will appear as a result of
using aggressive cleaning agents and faulty pan bases.

What to do if trouble occurs?

62

GB

7 What to do if trouble occurs?

Interference with and repairs to the appliance by
unqualifi ed persons are dangerous as they can result
in an electric shock or a short circuit. Do not interfere
with or try to repair the appliance; this could cause injury
to persons and damage to the appliance. Always have
such work done by an expert, e.g. a Customer Service
technician.

Please note

If your appliance is faulty, please check whether you
can rectify the problem yourself by consulting these
instructions for use.

You may be able to rectify some problems yourself.
They are described below.

The fuses blow regularly?

• Contact a technical customer service or an electrician!

Does the hob have tears or cracks?

• There is a risk of electric shocks if the glass ceramic
hob develops fractures, cracks, tears or damage of
any other kind. Immediately switch off the appliance.
Disconnect the fuse immediately and call Customer
Service.

You can't switch your induction hob on?

• Has the wiring system (fuse box) in the house blown
a fuse?

• Has the hob been connected to the mains?

• Is the childproof lock activated, i.e. does the display
show an “L”?

• Are the sensor keys partly covered by a damp cloth,
fl uid or a metallic object? Please rectify.

• Are you using unsuitable cookware? See the section
on Cookware for induction hobs.

The hob or a cooking zone has suddenly switched
off ?

• Did you accidentally press the ON/OFF key?

• Are the sensor keys partly covered by a damp cloth,
fl uid or a metallic object? A buzzer will sound briefl y.
After a few seconds the appliance will switch off .
Please remove the item located in front of the sensor
keys.

• Has the safety cut-off device been activated, i.e. was
a power level operated unchanged beyond a specifi c
period of time? See the section on operation time limit.

The pot sign appears?

• A cooking zone has been switched on and the hob
is expecting a suitable pot or pan to be placed on
the cooking zone (pan recognition). Only when a pot
has been placed on the cooking zone will power be
supplied.

The pot sign still appears, even though a pot or
pan was placed on the hob?

• The cookware is unsuitable for induction cooking or
the pot or pan is too small.

LED display for cooking settings and residual heat
display H does not come on or only partially.

• Display defective. Call Customer Service. Risk
of burning, as the temperature warning is not
guaranteed.

The symbol or Er03 will blink and a time-limited
continuous signal will sound.

• Food which has boiled over, cookware or other items
are causing the touch control sensor keys to be
consistently operated. Remedy: clean the surface or
remove the item. To delete the symbol press the
same key or switch the hob off and on.

Error code E2 is indicated?

• The electronic unit is too hot. Check the installation of
the hob. Make sure that there is suffi cient ventilation.
See the section on “Protection against overheating”.

Error code E8 is indicated?

• Fault on the left or right fan. The suction opening
is blocked or covered or the fan is defect. Check
the installation of the hob. Make sure that there is
suffi cient ventilation. See the section on “Ventilation”.

Error code U400 is indicated?

• The hob has been incorrectly connected. The controls
will switch off after 1s and a continuous signal will
sound. Connect the appliance to the appropriate
power supply.

An error code (ERxx or Ex) is indicated?

• The appliance has developed a technical defect.
Please call Customer Service.

Does the hob make noises (clicking or cracking
noises) or can a buzzing sound be heard when the
hob is switched on?

• This is design-specifi c and has no infl uence on quality
and operation.

Does the cooling fan still operate after it has been
switched off ?

• This is normal since the electronic unit is being cooled
down.

Is the cookware you are using making noises?

• This is due to technical reasons; the induction hob
and the pot are not at risk.

Pulsating cooking?

• The induction heating elements can only switch their
power down to a certain power setting. The heating
element will start to clock below this power setting.
This means that the induction heating element will
switch on and then off again at certain intervals
irrespectively of the selected power setting. This
clocking can be heard and will become visible when
you are cooking through bubbles forming on the
bottom of the pan and then disappearing again. This
pulsating cooking is normal at certain power levels
and will not have any negative eff ect on the results of
cooking. Remedy: Make sure that pots and pans have
a thick base so that they have good heat retention
and distribution properties. Always close cooking pots
with a suitable lid. A lot of energy is lost when cooking
pots without a lid are used.

Instructions for assembly

63

GB

8 Instructions for assembly

8.1 Safety instructions for kitchen unit fi tters

• Veneers, adhesives and plastic surfaces of
surrounding furniture must be temperature resistant
(at least 75°C). If the veneers and surfaces are not
suffi ciently heat resistant they may become deformed.

• Ensure that all live connections are safely insulated
when installing the hob.

• Cover strips between the wall and the worktop behind
the hob which are made of solid wood are permissible
as long as minimum clearances in accordance with
the installation diagrams are maintained.

• Minimum clearances of the hob cut-out towards the
rear are to be maintained in accordance with the
installation diagram.

• For installation directly next to a tall cupboard, a safety
distance of at least 50 mm must be ensured. The
side surface of the tall cupboard should be fi tted with
heat resistant material. Due to working requirements,
however, the distance should be at least 300 mm.

• The packaging materials (plastic foil, polystyrene,
nails etc.) must be kept out of reach of children as
these parts are potentially dangerous. Small parts can
be swallowed and there is a danger of plastic sheeting
causing suff ocation.

8.2 Ventilation

• The induction hob is fi tted with a fan that switches
on and off automatically. The fan starts slowly when
the electronic system temperatures exceed a specifi c
limit. When the induction hob is used intensively,
the fan will switch to a greater velocity. Once the
electronic system has cooled down suffi ciently,
the fan will reduce its velocity and switch off again
automatically.

• Clearance between the induction hob and kitchen
furniture or built-in units must provide for suffi cient
ventilation of the induction hob.

• If the power level of a cooking zone is automatically
raised or lowered (see section on thermal cut-off
device) it is likely that the cooling system does not
cool suffi ciently. In this case we recommend that
the back wall of the bottom kitchen unit in the area
of the worktop cut-out be opened and that the front
transverse strip of the unit be removed over the
entire width of the appliance in order to promote the
circulation of air.

min. 5 mm

min. 20 mm

min. 5 mm

min. 20 mm

min. 30 mm

min. 30 mm

In order to better ventilate the hob, an air gap of 5 mm
should be left at the front.

8.3 Installation

Important information

• Remove any transverse strips underneath the worktop
at least in the area of the worktop cut-out.

• The induction hob may not be used when pyrolysis
operation is taking place in a built-in oven.

• When installing the appliance on top of a drawer it
is essential to ensure that no sharp items are stored
in the drawer since these could become bent on the
underside of the hob and prevent the drawer from
being opened and closed.

• If a shelf has been inserted underneath the hob,
there must be a clearance of at least 20 mm to the
underside of the hob in order to ensure that the hob is
suffi ciently ventilated.

• The hob may not be installed above refrigerators,
freezers, dishwashers, washing machines or dryers.

• To avoid danger of fi re, make sure that no combustible
objects which could easily catch fi re or become
deformed on exposure to heat are directly next to or
under the surface.

Sealing of the hob

Before installation, correctly insert the sealing unit
delivered with the hob.

• No liquids may penetrate between the edge of the hob
and the worktop or between the hob and the wall and
come into contact with any electrical appliances.

• When installing a hob into an uneven worktop, e.g.
with a ceramic or similar covering (tiles etc.), the seal
on the hob is to be removed and the seal between the
hob and worktop made with plastic sealing materials
(putty).

• The hob must under no circumstances be sealed with
silicone sealant! This would make it impossible to
remove the hob at a later date without damaging it.

Worktop cut-out

Cut out the worktop recess accurately with a good,
straight saw blade or recessing machine. The cut edges
should then be sealed so that no moisture can penetrate.

The area is cut out as illustrated. The glass ceramic hob
must have a level and fl ush bearing. Any distortion may
lead to fracture of the glass panel. Make sure that the
sealing of the hob is properly seated.

Instructions for assembly

64

GB

8.4 Electrical connection

WARNING OF ELECTRICAL ENERGY!
RISK OF FATAL INJURY!

Live components have been installed near this
symbol. Covers bearing this sign may only be
removed by a certifi ed skilled electrician.

• The electrical connection must be carried out by a
qualifi ed electrician who is authorised to carry out
such work!

• Statutory regulations and the connection
specifi cations issued by the local power supply
company must be strictly observed.

• When connecting the appliance it must be ensured
that there is a device which makes it possible to
universally disconnect it from the mains with a contact
opening width of at least 3mm. Line-protecting
switches, fuses or contactors are suitable cut-out
devices. When connecting and repairing the appliance
disconnect it from the electricity supply with one of
these devices.

• The earth wire must be suffi ciently long so that if the
strain relief fails, the live wires of the connecting cable
are subjected to tension before the earth wire.

• Any superfl uous cable must be removed from the
installation area beneath the appliance.

• Make sure that the local mains voltage is the same as
the voltage on the rating label.

• Full protection against accidental contact must be
ensured on installation.

• Attention: Incorrect connection may result in the power
electronics unit being destroyed.

• The appliance is only authorised for permanent
connection. It may not be connected with a shock­proof plug.

Power supply

Mains voltage: 220-240V ~, 50/60 Hz
Component rated voltage: 220-240V

No mains cable present in the factory

• To connect the appliance, unscrew the cover of the
connection socket on the underside of the appliance
in order to be able to access the terminal. After
connecting the appliance, replace the cover and
secure the connection cable with the strain relief
clamp.

• The connection cable must be at least H05 RR-F.

Mains cable available in the factory

• The hob has been fi tted with a temperature-resistant
connection cable in the factory.

• Connection to the mains is carried out in accordance
with the circuit diagram, unless the connection cable
is already fi tted with a plug.

• If the mains cable of this appliance is damaged it will
need to be replaced with a special connection cable.
In order to avoid any risks, this must be carried out by
the manufacturer or his Customer Service.

Decommissioning and disposal of the appliance

65

GB

9 Decommissioning and disposal of the
appliance

9.1 Switching the appliance off completely

The appliance is to be put out of operation when its
useful life has fi nally come to an end.

• Disconnect the safety fuse for the domestic wiring
system in order to prevent a risk of electric shocks.

• Ensure the environmentally friendly disposal of the
hob once it has been removed.

9.2 Disposing of the packaging

Please ensure the environmentally-friendly disposal of
the packaging that came with your appliance. Recycling
the packaging material saves on resources and cuts
down on waste.

9.3 Disposing of old appliances

The symbol on the product or on its packaging
indicates that this product may not be treated as
household waste. Instead it must be handed over
to the applicable collection point for the recycling
of electrical and electronic equipment.

By ensuring that this product is disposed of correctly
you will help to protect the environment and human
health, which could otherwise be harmed through the
inappropriate disposal of this product. For more detailed
information about recycling this product, please contact
your local city offi ce, your household waste disposal
service or the shop where you purchased the product.

8.5 Technical Data

Hob dimensions

height/ width/ depth ..........mm

55x380x520

Cooking zones

front ...........................cm / kW

rear ............................cm / kW

20x24/ 1.6 (1.85)

20x24/ 2.1 (3.0)

Bridging function .......cm / kW 40x24/ 3.7

Hob ....................................kW 3.7

* Power when the power boost function is activated

8.6 Initial operation

Once the hob has been installed and the power supply
has been provided (mains connected) an automatic test
of the controls will be carried out and information for
Customer Service will be indicated.

Important: No items may be on the touch control sensor
keys when the appliance is being connected!

Briefl y wipe over the surface of the hob with a sponge
and soapy water and then dry with a clean cloth.

Linee generali

66

I

Contenuto

1 Linee generali

1.1 Qui trovate...

Siete pregati di leggere attentamente le informazioni
contenute nel presente manuale prima di mettere
in funzione l’apparecchio. In questo manuale
sono contenute importanti indicazioni relative la
vostra sicurezza, l'uso, la cura e la manutenzione
dell'apparecchio, affi nché ne possiate rimanere
soddisfatti a lungo.

Se dovesse mai verifi carsi un guasto, consultare
innanzitutto il capitolo «Cosa fare in caso di
problemi?». Spesso è possibile riparare piccoli guasti
in modo autonomo evitando così i costi che si devono
normalmente sostenere per la riparazione.

Conservare con cura questo manuale d'uso e di
montaggio Consegnarlo ai nuovi eventuali proprietari
per loro opportuna informazione e per la tutela della loro
incolumità.

1.2 Utilizzo conforme alla destinazione d’uso

Il piano cottura è destinato unicamente alla preparazione
di cibi in ambito domestico o in ambiti analoghi. Ambiti
analoghi sono:

• l’utilizzo in negozi, uffi ci ed altri ambienti di lavoro
analoghi

• l’utilizzo in aziende agricole

• l’utilizzo da parte di clienti negli hotel, nei motel e in
altri tipici ambienti di dimora

• l’utilizzo in pensioni con servizio di prima colazione

• Il piano cottura non deve essere utilizzato per scopi
diversi da quelli previsti e deve essere utilizzato
soltanto sotto sorveglianza.

1 Linee generali ......................................................... 66

1.1 Qui trovate... ....................................................... 66

1.2 Utilizzo conforme alla destinazione d’uso .......... 66

2 Indicazioni in materia di sicurezza e avvertenze . 67

2.1 Per il collegamento e il funzionamento ............... 67

2.2 Per il piano di cottura in generale .......................67

2.3 Per le persone .................................................... 68

2.4 Spiegazione dei simboli e delle avvertenze ....... 69

3 Descrizione dell'apparecchio ................................70

4 Funzionamento del piano di cottura ..................... 71

4.1 Il piano di cottura ad induzione ........................... 71

4.2 Rilevamento pentola .......................................... 71

4.3 Limitazione della durata d'esercizio .................... 71

4.4 Altre funzioni ....................................................... 71

4.5 Protezione da surriscaldamento (induzione) ...... 71

4.6 Pentole da utilizzare

per la cottura ad induzione ................................. 72

4.7 Consigli per il risparmio d'energia ...................... 72

4.8 Livelli di potenza ................................................. 72

4.9 Indicatore del calore residuo ............................. 72

4.10 Comando a tasti ............................................... 73

4.11 Funzione Power ................................................ 74

4.12 Sicurezza per bambini ...................................... 74

4.13 Spegnimento automatico (timer) ...................... 75

4.14 Orologio contaminuti ........................................ 75

5 Funzionamento del ventilatore

del piano di cottura (3775) ..................................... 76

6 Pulizia e manutenzione .......................................... 77

6.1 Dimensioni del piano di cottura .......................... 77

6.2 Particolari tipi di sporco ...................................... 77

7 Che fare in caso di problemi? ...............................78

8 Istruzioni di montaggio .......................................... 79

8.1 Indicazioni di sicurezza per il montaggio

dei mobili da cucina ............................................ 79

8.2 Ventilazione ........................................................ 79

8.3 Incasso ............................................................... 79

8.4 Collegamento elettrico ........................................ 80

8.5 Dati tecnici .......................................................... 81

8.6 Messa in funzione .............................................. 81

9 Messa fuori servizio, smaltimento ........................ 81

9.1 Mettere fuori servizio .......................................... 81

9.2 Smaltimento dell'imballo ..................................... 81

9.3 Smaltimento degli apparecchi usati .................... 81

Indicazioni in materia di sicurezza e avvertenze

67

I

2 Indicazioni in materia di sicurezza e
avvertenze

2.1 Per il collegamento e il funzionamento

• Gli apparecchi corrispondono alle attuali
prescrizioni di sicurezza.

• Solo un tecnico specializzato è autorizzato
a collegare l’apparecchio alla rete elettrica,
ad eseguire operazioni di manutenzione
ordinaria o a riparare l'apparecchio,
attenendosi naturalmente alle disposizioni di
sicurezza vigenti in materia. Lavori eseguiti
in modo inappropriato possono mettere in
pericolo la vostra incolumità.

• Se il cavo di allacciamento dell’apparecchio
dovesse essere danneggiato, farlo sostituire
dal produttore, dal suo Servizio Tecnico o da
un tecnico qualifi cato, per evitare pericoli di
qualsiasi genere.

• Non operare l’apparecchio con un timer o
telecomando esterno.

2.2 Per il piano di cottura in generale

• A causa della rapida reazione in presenza
di gradi di cottura estremamente elevati non
lasciare mai incustodito il piano di cottura ad
induzione acceso!

• Fare attenzione al rapido riscaldamento
delle zone di cottura. Evitare di fare
cuocere a vuoto le pentole, perché possono
surriscaldarsi!

• Non mettere pentole e padelle vuote sulle
zone di cottura accese.

• Fare attenzione durante l'uso di pentole per
«bagnomaria», perché potrebbero cuocere
a vuoto senza che ce ne si renda conto!
Possono verifi carsi danni alla pentola e al
piano di cottura di cui non ci assumiamo la
responsabilità!

• Dopo l'uso, spegnere immediatamente la
zona di cottura premendo il rispettivo tasto
Meno e non solo tramite il riconoscimento
delle pentole.

• I grassi e gli oli possono prendere fuoco se
si surriscaldano. Si raccomanda pertanto
di non allontanarsi durante la preparazione
di cibi contenenti oli o grassi. In caso gli
oli o i grassi dovessero prendere fuoco,
non spegnerlo mai con acqua! Spegnere
l'apparecchio e poi coprire le fi amme con
prudenza, per esempio con un coperchio o
una coperta estinguente.

• La superfi cie in vetroceramica è molto
resistente agli urti. Evitare però che oggetti
solidi e duri cadano sulla superfi cie di
cottura, perché potrebbero provocarne la
rottura se appuntiti.

• Pericolo di scosse elettriche in presenza
di incrinature, crepe o se la superfi cie di
cottura in vetroceramica si dovesse rompere.
Spegnere immediatamente l’apparecchio.
Disinserire il fusibile ed interpellare il Servizio
Tecnico.

• Se a causa di un difetto nel comando dei
sensori non si può più spegnere il piano di
cottura, disinserire immediatamente il fusibile
ed interpellare il Servizio Tecnico.

• Fare attenzione se si collegano apparecchi
elettrici addizionali! I cavi di allacciamento
non devono venire a contatto con le zone di
cottura calde.

• Pericolo di incendio: non riporre mai oggetti
sul piano cottura.

• La superfi cie di cottura in vetroceramica
non deve essere usata come superfi cie
d'appoggio!

• Non appoggiare sulla superfi cie di cottura
né fogli di alluminio, né materiale plastico.
Tenere lontano dal piano di cottura
caldo tutto ciò che possa fondere, come
p.es. oggetti di plastica, fi lm protettivi
e specialmente zucchero o cibi molto
zuccherati. Per evitare che la superfi cie si
danneggi, rimuovere immediatamente e con
cautela lo zucchero dalla zona di cottura
ancora calda servendosi di un apposito
raschietto per vetro.

• Non appoggiare oggetti metallici, come
stoviglie o posate, sulla superfi cie del piano
di cottura ad induzione perché potrebbero
surriscaldarsi. Pericolo di ustionarsi!

• Non mettere mai oggetti infi ammabili,
facilmente esplosivi o deformabili
direttamente sotto il piano di cottura.

• Fare attenzione agli oggetti metallici che
si portano a diretto contatto con il corpo,
perché possono surriscaldarsi nelle
immediate vicinanze del piano di cottura.
Attenzione, pericolo d’ustione! Gli oggetti
non magnetizzabili (ad es. gli anelli d'oro o di
argento) non sono interessati.

Indicazioni in materia di sicurezza e avvertenze

68

I

• Non riscaldare mai scatole di conserva
ancora chiuse e confezioni multistrati
sulle zone di cottura. L'apporto di energia
potrebbe farle scoppiare!

• Assicurarsi che i tasti a sensore siano
sempre puliti, perché l'apparecchio potrebbe
interpretare le macchie di sporco come un
contatto digitale voluto. Non appoggiare
mai oggetti (pentole, asciugamani ecc.) sui
sensori!

• Se i cibi traboccati dovessero ricadere
sui sensori, si consiglia di spegnere
l'apparecchio con il tasto di spegnimento.

• Le pentole e i tegami non devono coprire i
tasti sensori, perché altrimenti l'apparecchio
si disattiva automaticamente.

• Posizionare la pentola possibilmente nel
centro della zona di cottura!

• Se possibile mettere le pentole più
grandi sulle zone posteriori per non far
riscaldare troppo i tasti (surriscaldamento
dell'elettronica, Errore E2, spegnimento del
touch control).

• Attivare la sicurezza bambini in presenza di
animali domestici in grado di raggiungere il
piano di cottura.

• Non utilizzare il piano di cottura se nel forno
è in corso il processo di pirolisi.

• Il piano di cottura non deve assolutamente
essere pulito utilizzando apparecchi di pulizia
a vapore o simili!

2.3 Per le persone

• Questi apparecchi possono essere usati da
bambini di età minima di 8 anni e da persone
ridotte facoltà fi siche, sensoriali o mentali
o con scarsa esperienza se le suddette
persone sono sorvegliate o se hanno
ricevuto istruzioni riguardo all'uso sicuro
dell'apparecchio e hanno compreso i pericoli
che ne derivano. È vietato lasciar giocare
con l'apparecchio i bambini. La pulizia e
la manutenzione da parte dell'utente non
devono essere eseguiti da bambini, salvo il
caso in cui i bambini siano sorvegliati.

• Le superfi ci delle zone di cottura si
riscaldano durante l'uso. Per questo motivo
tenere lontani i bambini.

• Si devono utilizzare unicamente griglie di
protezione dei fuochi o coperchi dei fuochi
del produttore del piano cottura ovvero quelli
autorizzati dal produttore nelle istruzioni per
l'uso. L'utilizzo di griglie di protezione dei
fuochi o coperchi dei fuochi non idonei può
essere causa di incidenti.

• I portatori di pacemaker o di microinfusore
devono assicurarsi che il funzionamento
dei loro apparecchi non sia pregiudicato dal
campo induttivo (la gamma di frequenza
del campo induttivo è compresa tra 20 e 50
kHz).

Indicazioni in materia di sicurezza e avvertenze

69

I

2.4 Spiegazione dei simboli e delle avvertenze

L'apparecchio è stato costruito secondo lo stato attuale
della tecnica. Le macchine comportano tuttavia dei rischi
che non sono evitabili sotto il profi lo costruttivo.

Per garantire all’operatore una sicurezza suffi ciente,
vengono fornite in aggiunta avvertenze per la sicurezza
che sono contrassegnate con i testi segnaletici qui di
seguito descritti.

Solo se si presta attenzione a questi testi segnaletici è
garantita una suffi ciente sicurezza durante l’uso della
macchina.

I testi segnaletici hanno diversi signifi cati

PERICOLO

Annotazione che indica un pericolo
imminente e diretto le cui possibili
conseguenze sono mortali o comportano
lesioni gravissime.

ATTENZIONE!

Annotazione che indica una situazione
potenzialmente pericolosa le cui possibili
conseguenze sono mortali o comportano
lesioni gravissime.

ATTENZIONE!

Annotazione che indica una
situazione pericolosa le cui possibili
conseguenze comportano lesioni lievi o il
danneggiamento dell'apparecchio.

AVVERTENZA

Annotazione che consente un utilizzo più
agevole dell'apparecchio.

In più ci si trovano anche i seguenti simboli di pericolo:

ATTENZIONE! ENERGIA ELETTRICA!
PERICOLO DI MORTE!

Questo simbolo mette in guardia dalle parti
sotto tensione. Solo un tecnico autorizzato
ha il permesso di rimuovere tali coperchi
contrassegnati.

ATTENZIONE! SUPERFICI SCOTTANTI!

Questo simbolo è posizionato su superfi ci
che diventano caldissimi. Pericolo di
scottatura o ustione

Queste superfi ci rimangono caldi anche
dopo lo spegnimento dell'apparecchio.

RISPETTARE LE DISPOSIZIONI PER
LA MANIPOLAZIONE DI ELEMENTI E
COMPONENTI SOGGETTI A CARICHE
ELETTROSTATICHE (ESD)

Dietro le coperture che sono
contrassegnate con questo simbolo sono
componenti e unità sensibili alle scariche
elettrostatiche Evitare assolutamente
qualsiasi contatto con collegamenti a
spina, piste per circuiti stampati e pin di
componenti! Esclusivamente il personale
specializzato in possesso di nozioni di ESD
è autorizzato ad eff ettuare interventi!

Descrizione dell'apparecchio

70

I

3 Descrizione dell'apparecchio

Uso dei tasti a sensore

L'uso del piano di cottura in vetroceramica avviene
tramite i tasti a sensore Touch-Control. Basta toccare
leggermente un simbolo della superfi cie in vetroceramica.
Ogni tocco corretto è confermato da un segnale acustico.

Per semplifi care chiamiamo il tasto a sensore Touch­Control in seguito semplicemente «tasto».

Tasto di accensione/spegnimento (6)

Usarlo per accendere e spegnere il piano di cottura.
Questo tasto è in pratica l'interruttore principale.

Tasto per la selezione della zona di cottura; p.e.
anteriore (7)

Attivando uno dei tasti di selezione disponibili si
seleziona una zona di cottura, il cui livello di potenza può
poi essere regolato servendosi del tasto Più o Meno.

Tasto Meno / Tasto Più (9)

Con questi due tasti si possono regolare ed impostare
il livello di potenza, lo spegnimento automatico e
il contaminuti. Diminuire i valori con il tasto Meno,
aumentarli con il tasto Più.

Indicazione del livello di cottura (10)

Questo indicatore visualizza il livello selezionato oppure

è luminoso ............ La zona di cottura è selezionata.

.......................... Indicatore del calore residuo

.......................... Livello Power

.......................... Sicurezza bambini

..........................Rilevamento pentole

..........................Messaggio d'errore

Spia di controllo .. Funzione Timer

La decorazione del piano può diff erire dalle illustrazioni.

1. Zona di cottura ad induzione anteriore

2. Zona di cottura ad induzione posteriore

3. Dimensioni del piano di cottura

4. Pannello comandi Touch-Control

5. Funzionamento del ventilatore del piano di cottura
(3775)

6. Tasto di accensione/spegnimento

7. Tasto di selezione della zona di cottura anteriore

8. Tasto di selezione della zona di cottura posteriore

9. Tasto Più (alzare) / Tasto Meno (diminuire)

10. Indicazione del livello di cottura

11. Simbolo per funzione Timer

12. Spia di controllo: si accende a funzione Timer

3774

3775

Funzionamento del piano di cottura

71

I

4 Funzionamento del piano di cottura

4.1 Il piano di cottura ad induzione

Il piano di cottura è dotato di un campo di cottura
ad induzione. Una bobina di induzione situata sotto
la superfi cie di cottura in vetroceramica origina un
campo elettromagnetico alternativo che penetra nella
vetroceramica ed induce una corrente termica sulla base
della pentola.

Nella zona di cottura ad induzione il calore non viene
più trasmesso da un radiatore ai cibi passando per il
recipiente di cottura, bensì il calore necessario viene
creato direttamente all'interno del recipiente dalle correnti
induttive.

Vantaggi del piano di cottura ad induzione

• Cottura a risparmio energetico grazie alla
trasmissione diretta dell'energia alla pentola
(sono necessarie stoviglie apposite in materiali
magnetizzabili).

• Maggiore sicurezza grazie alla trasmissione di energia
solo al recipiente appoggiato sul piano di cottura.

• Elevato rendimento nella trasmissione di energia dalla
zona di cottura ad induzione alla base della pentola.

• Rapida velocità di riscaldamento.

• Ridotto pericolo di bruciature poiché la superfi cie di
cottura viene riscaldata solo dalla base della pentola; i
cibi traboccati non si attaccano.

• Regolazione rapida e precisa dell'apporto di energia.

4.2 Rilevamento pentola

Qualora su una zona di cottura non vi sia alcuna pentola
o se la pentola dovesse essere troppo piccola, non è
trasmessa alcuna energia. Il mancato funzionamento
viene indicato dal lampeggiare del simbolo
sull'indicatore del livello di potenza.

Se sulla zona di cottura c'è una pentola adatta, il sistema
di riconoscimento ne rileva la presenza ed accende il
piano al livello di cottura impostato. La trasmissione
di energia viene interrotta anche quando si rimuove la
pentola dalla zona di cottura; nell’indicatore del livello di
potenza lampeggia il simbolo .

Qualora si dovesse attivare la funzione di riconoscimento
pentola nonostante le dimensioni ridotte delle pentole
o delle padelle appoggiate sulla zona di cottura, verrà
trasmessa solo l'energia necessaria.

Limiti nel rilevamento pentola

Diametro zona di cottura

(mm)

Diametro minimo del

fondo pentola (mm)

200 x 240 120

Se il diametro di quest’ultima è troppo piccolo tuttavia,
la zona ad induzione non funziona. Per il più elevato
rendimento, centrare sempre bene il recipiente al centro
della zona di cottura.

Importante! A seconda della qualità della pentola può
variare il diametro minimo che aziona la funzione
«Rilevamento pentole».

4.3 Limitazione della durata d'esercizio

Il piano di cottura ad induzione ha un dispositivo
automatico che limita la durata d'esercizio.

La durata di funzionamento di ogni singola zona di
cottura dipende dal livello di cottura selezionato (vedi
tabella).

Il presupposto è che non si modifi chino le impostazioni
della zona di cottura durante il suo funzionamento.

Quando si attiva il dispositivo per la limitazione della
durata d'esercizio, la zona di cottura si spegne, viene
emesso un breve segnale acustico e visualizzata una H.

La funzione di spegnimento automatico ha in ogni modo
precedenza rispetto al dispositivo di limitazione; la zona
di cottura si spegne solo dopo che è terminato il tempo
impostato per lo spegnimento automatico (è possibile,
per esempio, uno spegnimento dopo 99 minuti e un
livello di cottura 9).

Limitazione della durata d'esercizio

Livello di potenza

impostato

Limitazione della durata di

funzionamento,indicazione

in ore

1, 2
3, 4

5

6, 7, 8, 9

6
5
4

1,5

4.4 Altre funzioni

L'azionamento contemporaneo o prolungato di due o
più sensori – ad es. a causa di una pentola appoggiata
involontariamente su di essi – non attiva nessuna delle
funzioni di accensione.

Si sente un segnale acustico e viene visualizzato il
codice d’errore ER03. Dopo alcuni secondi si disattiva il
piano di cottura. Rimuovere l'oggetto dai tasti.

4.5 Protezione da surriscaldamento (induzione)

Utilizzando il piano di cottura a piena potenza per
un lungo periodo, l'elettronica può avere diffi coltà di
raff reddamento se la temperatura ambiente è elevata.

Per evitare che nell'elettronica si formano temperature
troppo elevate, la potenza della zona di cottura viene
abbassata automaticamente. Se durante il normale
utilizzo del piano di cottura e a normali temperature
ambiente dovesse essere visualizzata spesso
l'abbreviazione E2 o ER21, signifi ca che il raff reddamento
è probabilmente insuffi ciente. Le cause possono essere
ricercate in insuffi cienti aperture di raff reddamento.

Controllare eventualmente l'incasso (vedi capitolo
«Ventilazione»).

Funzionamento del piano di cottura

72

I

4.6 Pentole da utilizzare per la cottura ad
induzione

I recipienti utilizzati per la superfi cie di cottura ad
induzione devono essere di metallo, avere proprietà
magnetiche e un fondo di dimensioni suffi cienti.

Utilizzare solo pentole con fondi adatti per la cottura ad
induzione.

Recipienti adatti Recipienti inadatti

Recipienti di acciaio
smaltato con fondo spesso

Recipienti in rame, acciaio
inox, alluminio, vetro
refrattario, legno, ceramica
e terracotta

Recipienti in ghisa con
fondo smaltato

Recipienti in acciaio inox
multistrato, acciaio inox,
ferri e alluminio con fondo
speciale

Come determinare se state utilizzando la pentola
giusta

Eseguire il test del magnete descritto di seguito oppure
accertatevi che il recipiente abbia il marchio che certifi ca
che è adatto per la cottura con corrente di induzione.

Test del magnete:

Avvicinare il magnete al fondo del vostro
recipiente di cottura. Se il magnete viene
attratto, potete utilizzare il recipiente sul
piano di cottura a induzione.

Nota!

Durante l'utilizzo delle pentole per cottura ad induzione di
alcuni produttori si possono sentire dei fruscii che sono
da ricondurre alle modalità di fabbricazione delle pentole
stesse.

Sbagliato: il fondo pentola è incurvato. L’elettronica non
può rilevare esattamente la temperatura.

4.7 Consigli per il risparmio d'energia

In seguito vi diamo alcuni consigli su come adoperare il
nuovo piano di cottura ad induzione in modo effi cace ed
economico.

• Il diametro della base della pentola deve
corrispondere al diametro della zona di cottura.

• Durante l'acquisto di una pentola verifi care se il
diametro indicato si riferisce al fondo o alla parte
superiore del recipiente, perché quest'ultimo è quasi
sempre più grande di quello del fondo.

• Quando si preparano piatti dai lunghi tempi di cottura,
è possibile risparmiare tempo ed energia utilizzando
una pentola a pressione, la quale permette inoltre di
conservare le vitamine contenute negli alimenti.

• Assicurarsi che la pentola a pressione contenga
suffi ciente liquido, perché il surriscaldamento
provocato dalla sua mancanza potrebbe danneggiare
la pentola e la zona di cottura.

• Quando possibile, chiudere sempre le pentole con un
coperchio adatto.

• Scegliere la pentola adatta alla quantità di cibo da
cuocere. Una pentola grande ma semi vuota comporta
un dispendio d'energia.

4.8 Livelli di potenza

La potenza della zona di cottura può essere regolata
su vari livelli. Nella tabella sono elencate le indicazioni
relative ai diversi tipi di cottura.

Livello di

potenza

Idoneo per

0

1-2

3

4-5

6

7-8

9
P

Posizione OFF, uso del calore residuo
Cottura di minori quantità
Proseguimento di cottura
Cottura di grandi quantità di cibo,

arrostimento di pezzi più grandi
Arrostimento, soff ritto con farina
Cottura al forno
Arrostire / rosolare, cuocere
Livello Power (potenza massima)

Se si utilizzano pentole senza coperchio, selezionare un
livello di cottura superiore.

4.9 Indicatore del calore residuo

Il piano di cottura è dotato di un indicatore del calore
residuo dal simbolo H.

La visualizzazione della H dopo lo spegnimento signifi ca
che si può usufruire del calore residuo per mantenere in
caldo i cibi o scioglierli.

Anche dopo che si è spenta la visualizzazione della H,
la zona di cottura può essere ancora calda. Attenzione,
pericolo d’ustioni!

La superfi cie in vetroceramica non si riscalda
direttamente, ma è riscaldata solo indirettamente dalle
basi delle pentole.

Funzionamento del piano di cottura

73

I

4.10 Comando a tasti

Per attivare il comando qui descritto si deve prima
premere un tasto di selezione e quindi subito dopo un
altro.

Il secondo tasto deve essere premuto entro 10 secondi,
perché altrimenti si disattiva la selezione desiderata. I
tasti Più e Meno possono essere attivati singolarmente o
essere tenuti premuti in modo permanente.

Accensione del piano e della zona di cottura

1. Premere il tasto di accensione/spegnimento fi no a
che gli indicatori del livello di potenza non visualizzano

0. Il comando è pronto per l’uso.

2. Premere quindi un tasto selettore della zona di cottura
(ad es.

per la zona anteriore). L’indicatore del

livello di potenza è ben illuminato.

3. Selezionare il livello di potenza con il tasto Più o
Meno .
Selezionando il tasto Più si attiva il grado di cottura 1,
selezionando il tasto Meno il grado 9.

4. Mettere subito una pentola idonea all'induzione sulla
zona di cottura. Il riconoscimento pentola aziona la
bobina di induzione. La pentola viene riscaldata.
Finché non è appoggiata una pentola metallica
appare il simbolo.
Per motivi di sicurezza la zona di cottura viene
disattivata se non si appoggia una pentola entro 10
minuti. Vedi il capitolo «Riconoscimento pentola» .
Per cuocere contemporaneamente anche su altre
zone di cottura, ripetere i passaggi descritti dal punto
2 al punto 4.

Spegnimento della zona di cottura

5. Premere il tasto selettore della zona di cottura
desiderato (ad es. per la zona anteriore).
L’indicatore del livello di potenza è ben illuminato.

6. a) Premere più volte il tasto Meno fi no a quando
non viene indicato il livello di potenza 0 oppure
b) Premere il tasto di accensione / spegnimento .
Tutto il piano/tutte le zone di cottura si spengono.

Spegnimento del piano di cottura

7. Premere il tasto di accensione/spegnimento . Il
piano di cottura viene completamente disattivato
indipendentemente dalle impostazioni attive al
momento.

Idoneo per l'induzione

Funzionamento del piano di cottura

74

I

4.11 Funzione Power

La funzione Power mette a disposizione delle zone di cottura ad
induzione delle potenze supplementari. Si può, per esempio, far
bollire velocemente una grande quantità d'acqua.

La funzione Power è attiva per 5 minuti, trascorsi i quali il livello di
potenza si abbassa automaticamente a 9.

1. Accendere il piano di cottura.

2. Premere quindi un tasto selettore della zona di cottura (ad es.
per la zona posteriore). L’indicatore del livello di potenza è ben
illuminato.

3. Premere una volta il tasto Meno per impostare il livello di
potenza massima 9.

4. Premere una volta il tasto Più per attivare la relativa funzione
Power. L'indicatore del livello di potenza visualizza una P.

5. Il livello Power si disattiva automaticamente dopo 5 minuti. La P
si spegne e si attiva il livello di potenza 9.

Indicazioni:

• Per disinserire anticipatamente il livello Power basta premere il
tasto Meno .

• Attenzione, pericolo di surriscaldamento! Non far riscaldare olio/
grasso per friggere con il livello Power.

4.12 Sicurezza per bambini

Questo dispositivo di sicurezza serve per prevenire un’accensione
involontaria o non appropriata del piano di cottura da parte dei
bambini. Il dispositivo blocca i comandi.

Attivazione della sicurezza bambini

1. Premere il tasto di accensione/spegnimento per accendere il
piano di cottura.

2. Premere quindi contemporaneamente il tasto Meno e il tasto
selettore della zona di cottura posteriore .

3. Premere poi solo il tasto selettore della zona di cottura
posteriore per attivare la sicurezza bambini.
Gli indicatori dei livelli di cottura visualizzano una L per «Child­Lock» (blocco sensori); i comandi sono bloccati e il piano di
cottura si disattiva.

Disattivazione della sicurezza bambini

4. Premere il tasto di accensione/spegnimento .

5. Premere quindi contemporaneamente il tasto Meno e il tasto
selettore della zona di cottura posteriore .

6. Premere poi il tasto Meno per disattivare la sicurezza
bambini. La L si spegne.

Disattivazione della sicurezza bambini per un unico processo
di cottura.

Il presupposto è che sia attiva la sicurezza bambini (vedi punti 1-3).

• Premere il tasto di accensione/spegnimento .

• Premere quindi contemporaneamente il tasto Meno e il tasto
selettore della zona di cottura posteriore .
L’utente può accendere la zona di cottura appena che si è
spento il simbolo L.

• Dopo che si sarà spento il piano di cottura, si riattiverà
automaticamente la sicurezza bambini.

Indicazione

Una caduta di corrente non provoca la disattivazione della
sicurezza bambini impostata, quindi rimane attiva.

Funzionamento del piano di cottura

75

I

4.13 Spegnimento automatico (timer)

Lo spegnimento automatico disattiva ogni zona di cottura
accesa al termine di un periodo di tempo predeterminato.
Possono essere regolati tempi di cottura tra 01 e 99 minuti.

1. Accendere il piano di cottura. Accendere una o più zone
di cottura e selezionare il livello di potenza desiderato.

2. Premere contemporaneamente il tasto Più

e il
tasto Meno fi no a quando non si accende la spia
di controllo (punto decimale) della zona di cottura
desiderata.
Gli indicatori del livello di potenza posteriori mostrano 00,
quelli anteriori si spegnono.

3. Selezionare quindi subito il tempo di cottura con il tasto
Più o Meno .
Per programmare la funzione di spegnimento automatico
per un'altra zona di cottura, premere più volte
contemporaneamente il tasto Più e il tasto Meno
fi no a quando non inizia a lampeggiare la spia di controllo
(punto decimale) per la zona di cottura desiderata.

4. La zona di cottura si spegne allo scadere del periodo
di tempo impostato e Viene emesso un breve segnale
acustico che può essere disattivato premendo un
tasto qualsiasi (ad eccezione di quello di accensione /
spegnimento).

Indicazioni

• Per controllare il tempo trascorso (spegnimento
automatico), premere ripetutamente e
contemporaneamente il tasto Più e Meno fi no
a quando non si accende la spia di controllo (punto
decimale) per la zona di cottura desiderata. Il valore
indicato può essere modifi cato.

• Per l'interruzione anticipata dello spegnimento
automatico, selezionare la relativa zona di cottura e
impostarla a 0 con il tasto Meno.

4.14 Orologio contaminuti

(zona di cottura spenta)

1. Accendere il piano di cottura.

2. Premere contemporaneamente una volta i tasti Più e
Meno .
Gli indicatori del livello di potenza posteriori mostrano 00,
quelli anteriori si spegnono.

3. Impostare il tempo in minuti premendo il tasto Più o
Meno .

4. Allo scadere del tempo impostato viene emesso un breve
segnale acustico che può essere disattivato premendo un
tasto qualsiasi (ad eccezione di quello di spegnimento).

Nota!

• L’orologio contaminuti funziona anche dopo che si è
spento il piano di cottura.

Spia di controllo (punto decimale)

impostato a 5 minuti

impostato a 12 minuti

Funzionamento del ventilatore del piano di cottura (3775)

76

I

5 Funzionamento del ventilatore del piano
di cottura (3775)

Con il funzionamento integrato nel piano di cottura (solo

3775) è possibile azionare i ventilatori (Up_Side).

Una panoramica completa delle varie funzioni si trova
nelle istruzioni per l'uso dei ventilatori (Up_Side).

Pulizia e manutenzione

77

I

6 Pulizia e manutenzione

• Lasciare raff reddare la superfi cie di cottura prima di
procedere alla pulizia.

• Il piano di cottura non deve assolutamente essere
pulito utilizzando apparecchi di pulizia a vapore o
simili!

• Fare attenzione a strofi nare soltanto brevemente
sul tasto di accensione/spegnimento. per evitare di
accendere involontariamente il piano di cottura.

6.1 Dimensioni del piano di cottura

Importante! Per la pulizia non utilizzare mai detergenti

aggressivi, come prodotti o spugne abrasive, prodotti
antiruggine, smacchiatori, ecc.

Pulizia dopo l'uso

1. Pulire sempre il piano di cottura quando è sporco,
preferibilmente dopo ogni uso. Per la pulizia servirsi di
un panno umido e di un po' di detersivo per stoviglie
a mano. Asciugare quindi il piano di cottura con un
panno pulito per rimuovere i possibili resti di detersivo
dalla superfi cie in vetroceramica.

Manutenzione settimanale

2. Pulire e curare il piano di cottura una volta la
settimana con un prodotto normale per la pulizia
della vetroceramica. Rispettare sempre le indicazioni
del produttore. Il silicone presente in questi prodotti
genera una pellicola protettiva idrorepellente
e antisporco. Tutte le impurità rimangono sulla
pellicola e possono essere quindi rimosse con
facilità. Asciugare quindi la superfi cie con un panno
pulito. Fare attenzione a che non rimangano resti
di detergente sulla superfi cie di cottura perché
avrebbero un eff etto aggressivo quando la si riscalda
e potrebbero quindi modifi carne la struttura.

6.2 Particolari tipi di sporco

Eliminare lo sporco più diffi cile e le macchie persistenti
(ad es. di calcare) al termine della
cottura, quando la zona di cottura è
ancora tiepida. Usare un detersivo
comune reperibile in commercio e
procedere come descritto al punto 2.

Rimuovere inizialmente i cibi
incrostati dalla superfi cie di cottura
con un panno bagnato ed eliminare
quindi quanto rimane servendosi di uno speciale
raschietto per superfi ci in vetroceramica. Continuare
quindi la pulizia come descritto al punto 2.

Rimuovere immediatamente zucchero o materiale
plastico dalla superfi cie di cottura ancora calda con un
raschietto per vetro. Continuare quindi la pulizia come
descritto al punto 2.

I granelli di sabbia che possono essere caduti sul
piano di cottura durante la pulizia di insalata o patate,
potrebbero graffi arla quando si spostano le pentole!
Rimuovere quindi immediatamente i possibili granelli
dalla superfi cie di cottura.

I cambiamenti cromatici non infl uiscono sul
funzionamento e la stabilità della vetroceramica. Non
si tratta, infatti, di modifi che del materiale del piano di
cottura, ma di semplici residui non rimossi che si sono
quindi carbonizzati.

Lo sfregamento dei fondi delle pentole sulla superfi cie
potrebbe causare la formazione di aree lucide,
specialmente se le pentole sono d’alluminio o se si sono
utilizzati detergenti non appropriati. La loro rimozione,
abbastanza diffi cile, può essere eseguita con comuni
detergenti. Pulire quindi, se necessario, più volte il piano.
L'utilizzo di detergenti aggressivi, o la frizione con il
fondo delle pentole, potrebbe smerigliare nel tempo le
decorazioni del piano di cottura e potrebbe contribuire
alla formazione di macchie scure.

Che fare in caso di problemi?

78

I

7 Che fare in caso di problemi?

Modifi che e riparazioni all'apparecchio non a regola d’arte
possono essere pericolose, perché si corre il rischio di
scosse elettriche e cortocircuiti. La non osservanza di
questa regola potrebbe provocare danni alla persona e
all'apparecchio. Fare pertanto eseguire i lavori soltanto
da un elettricista specializzato come ad es. da uno del
Servizio Tecnico.

Nota bene!

Se dovesse mai verifi carsi un guasto, consultare
innanzitutto il presente manuale d'uso per verifi care se
può essere rimosso personalmente.

Seguono alcuni consigli su come eliminare i possibili
problemi.

I fusibili scattano ripetutamente?

• Interpellare il Servizio Tecnico o un'elettricista.

Sono presenti rotture o incrinature sul piano di
cottura?

• Pericolo di scosse elettriche in presenza di incrinature,
crepe o se la superfi cie di cottura in vetroceramica
si dovesse rompere. Spegnere immediatamente
l’apparecchio. Disinserire il fusibile ed interpellare il
Servizio Tecnico.

Il piano di cottura ad induzione non si accende?

• Verifi care che non sia scattato il fusibile domestico.

• Controllare che sia stato collegato il cavo di
alimentazione.

• Viene visualizzata una L? Controllare che non sia
attiva la sicurezza bambini.

• I tasti sono parzialmente coperti da un panno umido,
un liquido o un oggetto metallico? Rimuovere
l’oggetto.

• Sono state utilizzate delle pentole non adatte? Vedi
capitolo «Pentole per il piano di cottura ad induzione».

Il piano o la zona di cottura si sono spenti
improvvisamente.

• Avete involontariamente premuto il tasto di
accensione/spegnimento?

• I tasti sono parzialmente coperti da un panno umido,
un liquido o un oggetto metallico? Viene emesso
un breve segnale acustico. Dopo alcuni secondi si
disattiva il piano di cottura. Rimuovere l'oggetto dai
tasti.

• La funzione di spegnimento di sicurezza ha disattivato
la zona di cottura, perché è stata usata per un periodo
troppo lungo? Vedere il capitolo Limitazione della
durata di servizio.

È visualizzato il simbolo ?

• È stata accesa una zona di cottura, ma non vi è stata

ancora appoggiata una pentola (riconoscimento
pentola). La zona si riscalderà solo in presenza della
pentola.

Continua ad essere visualizzato il simbolo
nonostante sia stata appoggiata una pentola sulla
zona di cottura?

• La pentola non è idonea alla cottura ad induzione o ha
un fondo troppo piccolo.

La spia dei gradi di cottura e l'indicazione del calore
H non si illuminano o si illuminano parzialmente.

• La spia di controllo è guasta. Contattare il Servizio
Tecnico. Pericolo di scottature, poiché manca
l'indicazione della zona di cottura ancora calda.

Il simbolo o Er03 comincia a lampeggiare e viene
emesso un breve segnale acustico.

• Si è in presenza di un azionamento dei tasti a senso­re causato da cibi caduti sul piano di cottura, da pen­tole o da altri oggetti, pulire la superfi cie o rimuovere
l'oggetto. Per disattivare il simbolo premere ancora
una volta lo stesso tasto o spegnere e accendere il
piano di cottura.

E’ visualizzato il codice di errore E2?

• L'elettronica è troppo calda. Controllare l'incasso del
piano di cottura ed assicurarsi che la ventilazione sia
suffi ciente.
Vedi capitolo «Protezione da surriscaldamento».

E’ visualizzato il codice d'errore E8?

• Errore al ventilatore destro o sinistro. L’apertura di
aspirazione è bloccata o coperta oppure è difettoso il
ventilatore. Controllare l'incasso del piano di cottura
ed assicurarsi che la ventilazione sia suffi ciente. Vedi
capitolo «Ventilazione».

È visualizzato il codice d'errore U400?

• Il piano di cottura non è stato collegato in modo
corretto. I comandi si disattivano dopo 1 sec. e viene
emesso un segnale acustico. Collegare la corretta
tensione di alimentazione.

È visualizzato un codice di errore (ERxx o Ex)?

• Si è in presenza di un difetto tecnico. Mettersi in
contatto con il Servizio Tecnico.

Si sentono rumori come se qualcosa scricchiolasse
o scattasse o la zona di cottura emette un breve
ronzio durante il surriscaldamento?

• Questo rumore è dovuto a motivi tecnici e
non pregiudica assolutamente la qualità e il
funzionamento dell'apparecchio.

Il ventilatore di raff reddamento continua a funzionare
anche dopo lo spegnimento del piano di cottura?

• È normale perché si deve raff reddare l'elettronica.

Le pentole usate emettono rumori?

• I rumori sono dovuti a motivi tecnici. Non ci sono
pericoli per il piano di cottura o la pentola.

Comportamento di cottura a intermittenza?

• I corpi riscaldanti a induzione riescono a regolare la
loro potenza solo fi no a un determinato livello di po­tenza. Al di sotto di questo livello di potenza, il corpo
riscaldante comincia a funzionare ciclicamente. Ciò
signifi ca che il corpo riscaldante a induzione si accen­de e si spegne in base a livello di potenza selezionato
in un determinato intervallo di tempo. Questo compor­tamento ciclico è udibile e diventa visibile durante la
cottura tramite l’aumento e la diminuzione di bollicine
sul fondo della pentola. Il comportamento di cottura
a intermittenza con determinati livelli di potenza è
normale e non ha ripercussioni negative sul risultato di
cottura. Rimedio: Fare attenzione a scegliere quanto
più possibile padelle con un fondo spesso e quindi con
un buon immagazzinamento e una buona distribuzio­ne del calore. Quando possibile, chiudere sempre le
pentole con un coperchio adatto. La cottura senza co­perchio comporta la dispersione di moltissima energia.

Istruzioni di montaggio

79

I

8 Istruzioni di montaggio

8.1 Indicazioni di sicurezza per il montaggio dei
mobili da cucina

• Impiallacciature, collanti o rivestimenti plastici sui
mobili adiacenti devono essere termoresistenti (min.
75°C). Se non sono suffi cientemente termoresistenti,
potrebbero deformarsi nel tempo.

• Ad apparecchio montato deve anche essere
assicurata la protezione dal contatto accidentale con i
cavi elettrici.

• Se si rispettano le distanze minime prescritte è
permesso applicare dei pannelli decorativi in legno
massiccio sul bordo posteriore del piano di lavoro.

• Devono anche essere rispettate le distanze minime
dei ritagli del piano sul lato posteriore come indicato
nelle illustrazioni di montaggio.

• Mantenere una distanza di sicurezza laterale dai
pensili di almeno 50 mm. Il rivestimento laterale del
pensile deve essere di materiale resistente al calore.
Per esigenze tecniche di lavoro, la distanza laterale
dai pensili deve essere di almeno 300 mm.

• I materiali di imballo (p.es. fogli di plastica, polistirolo
espanso, chiodi, ecc.) devono essere tenuti lontani dai
bambini, perché potrebbero risultare pericolosi per la
loro incolumità. Potrebbero, infatti, inghiottire le parti
piccole o rischiare il soff ocamento giocando con le
pellicole di plastica.

8.2 Ventilazione

• Il piano di cottura ad induzione è dotato
di un ventilatore che si accende e spegne
automaticamente. Si avvia a bassa velocità appena
i valori di temperatura dei dispositivi elettronici
superano una determinata soglia. Quando il piano
ad induzione viene usato intensamente, la ventola
funziona ad alta velocità. La ventola funziona più
lentamente appena i dispositivi elettronici si sono
suffi cientemente raff reddati.

• La distanza tra il piano di cottura ad induzione e i
mobili da cucina o gli apparecchi da incasso deve
essere tale da garantire una suffi ciente ventilazione
ed un suffi ciente scarico dell'aria.

• Se la potenza di una zona di cottura aumenta e riduce
automaticamente (v. il capitolo Protezione contro il
surriscaldamento), questo signifi ca che possibilmente
il raff reddamento non risulta suffi ciente. Occorre aprire
la parete posteriore del mobile nell’area dell’apertura
del piano di lavoro e di rimuovere la traversina
frontale del mobile affi nché si crei un’apertura per la
circolazione dell'aria sotto il piano di lavoro per tutta la
larghezza dell'apparecchio.

min. 5 mm

min. 20 mm

min. 5 mm

min. 20 mm

min. 30 mm

min. 30 mm

Raccomandiamo uno spazio anteriore di almeno 5 mm,
onde permettere una corretta areazione dell’apparecchio.

8.3 Incasso

Avvertenze importanti

• Rimuovere i possibili listelli trasversali che si trovano
nell'area inferiore d'intaglio del piano di lavoro.

• Non utilizzare il piano di cottura se nel forno è in corso
il processo di pirolisi.

• Realizzando il montaggio sopra un cassetto, si deve
prestare attenzione che possibilmente non ci sono
oggetti appuntiti. Questi oggetti potrebbero angolarsi
alla parte inferiore del piano di cottura e bloccare il
cassetto.

• Se si trova una parete intermedia al di sotto del
piano di cottura essa deve essere montata con una
distanza minima di 20 mm dal fondo inferiore del
piano di cottura per garantire una circolazione ottimale
dell'aria attorno al piano di cottura.

• Il montaggio del piano di cottura sopra refrigeratori,
lavastoviglie e lavatrici o asciugatori non è permesso.

• A causa del rischio d'incendio, assicuratevi che non
ci siano mai oggetti infi ammabili o deformabili per
apporto di calore sotto o in diretta prossimità del piano
di cottura.

Guarnizione del piano di cottura

Controllare, prima del montaggio, che la guarnizione del
piano di cottura sia collocata a dovere.

• Si devono evitare infi ltrazioni di liquidi tra la cornice
del piano di cottura e il piano di lavoro, oppure tra il
piano di cottura e la parete, che potrebbero ricadere
sugli elettrodomestici sottostanti.

• Se il piano di cottura è montato in una superfi cie
di lavoro non piana, come p.e. quelle con
rivestimenti di ceramica o simili (piastrelle etc.), si
deve provvedere alla rimozione della guarnizione
che si trova eventualmente sul piano di cottura
e all'ermetizzazione della superfi cie di cottura
utilizzando materiali per guarnizione di plastica.

• Non fi ssare il piano di cottura utilizzando silicone! Tale
fi ssaggio danneggerebbe, infatti, il piano di cottura se
lo si dovesse smontare.

Intaglio del piano di lavoro

Ritagliare il piano di lavoro in modo preciso servendosi
di una sega dalla lama rettilinea e resistente o di una
fresatrice verticale. Le superfi ci dell'intaglio devono quindi
essere sigillate per evitare la penetrazione di umidità.

Il piano di cottura deve essere ritagliato attenendosi agli
schemi allegati. La superfi cie di cottura in vetroceramica
deve essere in perfetta posizione orizzontale e a fi lo con
il perimetro dell’intaglio. Un'installazione sotto tensione
potrebbe signifi care la rottura della piastra. Controllare
che la guarnizione del piano di cottura sia collocata a
dovere.

Istruzioni di montaggio

80

I

8.4 Collegamento elettrico

ATTENZIONE! ENERGIA ELETTRICA!
PERICOLO DI MORTE!

Questo simbolo mette in guardia dalle parti
sotto tensione. Solo un tecnico autorizzato
ha il permesso di rimuovere tali coperchi
contrassegnati.

• L'allacciamento elettrico del piano di cottura deve
essere eff ettuato da un tecnico autorizzato.

• Devono essere osservate le norme di legge e le
disposizioni di collegamento dell'azienda elettrica
locale.

• Per l'allacciamento bisogna utilizzare un dispositivo
che consenta di separare tutti i poli dell'apparecchio
dalla rete per mezzo di un angolo di apertura
di contatto di almeno 3 mm. Come dispositivi di
sconnessione si possono utilizzare gli interruttori LS,
i fusibili e le sicurezze. Staccare l'apparecchio dalla
corrente elettrica, utilizzando uno di questi dispositivi,
quando lo si vuole collegare all'alimentazione o
riparare.

• Il fi lo di messa a terra deve avere una lunghezza
maggiore a quella dei fi li di conduzione della corrente,
in maniera tale che, in caso di strappo della presa del
cavo di alimentazione, sia l'ultimo a staccarsi.

• Le parti del cavo in eccesso devono essere estratte
dalla zona ad incasso sotto l'apparecchio.

• Controllare che la tensione di rete corrisponda a
quella indicata sulla targhetta.

• Ad apparecchio montato deve anche essere
assicurata la protezione da contatto accidentale con
cavi elettrici.

• Attenzione! I controlli elettronici potrebbero
danneggiarsi irrimediabilmente se il collegamento non
viene eseguito a regola d'arte.

• L'apparecchio è ammesso solo per un raccordo fi sso.
Semplici connettori provvisti di contatto per la messa
a terra non sono ammessi.

Valori di collegamento

Tensione di rete 220-240V ~, 50/60 Hz
Tensione nominale dei componenti 220-240V

Nessun cavo di collegamento in dotazione di
fabbrica.

• Per il collegamento occorre togliere il coperchio
della scatola di collegamento situata sul fondo
dell’apparecchio, per arrivare al morsetto di
collegamento. Dopo il collegamento il coperchio dovrà
essere nuovamente fi ssato e il cavo di collegamento
dovrà essere assicurato con il morsetto fermacavo.

• La linea di collegamento deve corrispondere come
minimo al tipo H05 RR-F.

Collegamento da parte della fabbrica

• Il piano di cottura è dotato in sede di fabbricazione di
un cavo di linea resistente al calore.

• Il collegamento va eff ettuato in conformità allo schema
di collegamento, tranne il cavo è dotato di una spina.

• Se il cavo di collegamento alla rete di questo
apparecchio viene danneggiato, deve essere sostituito
con un cavo di collegamento speciale. Per evitare
l’esposizione a rischi, la sostituzione deve essere
eff ettuata unicamente dal produttore o dal suo servizio
clienti.

Messa fuori servizio, smaltimento

81

I

9 Messa fuori servizio, smaltimento

9.1 Mettere fuori servizio

Quando l'apparecchio un giorno cessa il suo servizio
giornaliero, avviene la sua messa fuori servizio.

• Per evitare scosse elettriche, spegnere il fusibile di
casa.

• Dopo lo smontaggio, smaltire l'apparecchio nel
rispetto dell'ambiente.

9.2 Smaltimento dell'imballo

Smaltire gli imballi per il trasporto nel rispetto
dell'ambiente. La rimessa dell’imballo nel circolo di
produzione consente di risparmiare le materie prime e di
diminuire la quantità di rifi uti.

9.3 Smaltimento degli apparecchi usati

Il simbolo sul prodotto o sulla confezione indica
che il prodotto non deve essere considerato
come un normale rifi uto domestico, ma deve
essere portato nel punto di raccolta appropriato
per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed
elettroniche.

Smaltendo in modo appropriato questo prodotto si
contribuisce alla salvaguardia dell'ambiente e alla salute
della collettività. Si mettono in pericolo l'ambiente e la
salute delle persone smaltendo i prodotti in modo non
adeguato. Per informazioni più dettagliate sul riciclaggio
di questo prodotto, contattare l’uffi cio comunale, il
servizio locale di smaltimento rifi uti o il negozio in cui è
stato acquistato il prodotto.

8.5 Dati tecnici

Dimensioni del piano di cottura

Altezza /larghezza /profondità mm

55x380x520

Zone di cottura

anteriore ....................cm / kW

posteriore...................cm / kW

20x24/ 1,6 (1,85)

20x24/ 2,1 (3,0)

Funzione di ponte .....cm / kW 40x24/ 3,7

Piano di cottura..................kW 3,7

* Potenza con funzione Power attiva

8.6 Messa in funzione

Dopo il montaggio del piano e dopo l'allacciamento
dell'alimentazione (collegamento alla rete) viene eseguito
innanzitutto un test automatico dell'unità di comando
e viene visualizzata un’informazione di servizio per il
Servizio Tecnico.

Importante! Assicurarsi che non si trovino oggetti sui
sensori durante il collegamento alla rete elettrica!

Pulire la superfi cie di cottura con una spugna umida e
quindi asciugarla.

Generalidades

82

E

Índice

1 Generalidades

1.1 Aquí encontrará usted...

Lea por favor cuidadosamente las informaciones de este
manual antes de poner en funcionamiento su encimera.
Usted encontrará aquí indicaciones importantes para su
seguridad, el empleo, el cuidado y el mantenimiento de
su aparato, para poder disfrutar mucho tiempo de él.

Si tuviera lugar una avería en algún momento, consulte
antes de nada el capítulo «¿Qué hacer en caso de
problemas?». A menudo, usted mismo podrá reparar
pequeñas averías y ahorrarse con ello innecesarios
costes de servicio.

Conserve estas instrucciones cuidadosamente. Entregue
estas instrucciones de uso y de montaje a los nuevos
propietarios para su información y seguridad.

1.2 Uso previsto

La encimera ha sido diseñada para la preparación de
alimentos dentro de un marco doméstico y ámbitos
similares. Se consideran ámbitos similares:

• El uso en tiendas, ofi cinas y otros entornos laborales
similares

• El uso en explotaciones agrícolas

• El uso por parte de clientes en hoteles, moteles y
otros entornos residenciales similares

• El uso en residencias de alojamiento y desayuno

• No debe emplearse para otros fi nes y tiene que
utilizarse siempre bajo supervisión.

1 Generalidades ......................................................... 82

1.1 Aquí encontrará usted... ..................................... 82

1.2 Uso previsto ....................................................... 82

2 Indicaciones de seguridad y advertencias .......... 83

2.1 Conexión y funcionamiento ................................ 83

2.2 Encimera ............................................................ 83

2.3 Para personas .................................................... 84

2.4 Explicación de los símbolos y

de las indicaciones ............................................. 85

3 Descripción del aparato ......................................... 86

4 Funcionamiento de la placa de cocción............... 87

4.1 Encimera de inducción ....................................... 87

4.2 Reconocimiento de recipientes ......................... 87

4.3 Limitación de la duración del funcionamiento .... 87

4.4 Otras funciones .................................................. 87

4.5 Protección contra sobrecalentamiento

(inducción) .......................................................... 87

4.6 Batería de cocina para la encimera

por inducción ...................................................... 88

4.7 Consejos para el ahorro de energía ................... 88

4.8 Niveles de cocción ............................................. 88

4.9 Indicación de calor residual ............................... 88

4.10 Accionamiento de tecla .................................... 89

4.11 Nivel «power» ................................................... 90

4.12 Seguro para niños ............................................ 90

4.13 Automatismo de desconexión (temporizador) .. 91

4.14 Temporizador electrónico

(reloj para cocer huevos) .................................. 91

5 Funcionamiento del ventilador

de la placa de cocción (3775) .......................... 92

6 Limpieza y conservación ....................................... 93

6.1 Encimera de vitrocerámica .................................93

6.2 Suciedad especial .............................................. 93

7 Qué hacer en caso de problemas ......................... 94

8 Instrucciones de montaje ...................................... 95

8.1 Indicaciones de seguridad para

el montador de muebles de cocina..................... 95

8.2 Entrada de aire ................................................... 95

8.3 Montaje ............................................................... 95

8.4 Conexión eléctrica .............................................. 96

8.5 Datos técnicos .................................................... 97

8.6 Puesta en funcionamiento ..................................97

9 Puesta fuera de servicio, eliminación .................. 97

9.1 Puesta fuera de servicio ..................................... 97

9.2 Eliminación de los materiales de embalaje ........ 97

9.3 Eliminación de los aparatos antiguos ................. 97

Indicaciones de seguridad y advertencias

83

E

2 Indicaciones de seguridad y advertencias

2.1 Conexión y funcionamiento

• Los aparatos hay que montarlos siguiendo
las normas de seguridad correspondientes.

• La conexión a la red, el mantenimiento y
la reparación de los aparatos deben ser
llevados a cabo exclusivamente por un
profesional autorizado según las normas
de seguridad vigentes al respecto. La
realización indebida de estas actividades
pone en peligro su seguridad.

• En caso de que la línea de alimentación del
aparato esté dañada, se deberá cambiar por
el fabricante, su Servicio Postventa u otra
persona igualmente cualifi cada para evitar
peligros.

• El aparato no debe emplearse con
temporizador externo ni con otro sistema
externo de acción a distancia.

2.2 Encimera

• ¡A causa de la rápida reacción a un nivel
alto de cocción el campo de cocción por
inducción no se debe utilizar sin vigilancia!

• Al cocinar hay que tomar en consideración
la elevada rapidez de calentamiento de
las zonas de cocción. ¡Evite el vaciado
por evaporación de las ollas, debido
a que en este caso existe riesgo de
sobrecalentamiento de las mismas!

• No coloque las ollas y sartenes vacías sobre
zonas de cocción conectadas.

• Precaución al utilizar ollas especiales para
calentar al baño maría. ¡El contenido de
tales ollas puede evaporarse sin que uno
se dé cuenta! Ello tiene como consecuencia
daños en la olla y en la zona de cocción. ¡No
asumimos ninguna responsabilidad por tales
daños!

• Después de su uso, es estrictamente
imprescindible desconectar una zona
de cocción por medio de la tecla Menos
correspondiente y no sólo mediante el
reconocimiento de recipientes.

• Grasas y aceites calientes en exceso pueden
autoinfl amarse. Preparar los alimentos
que necesiten grasa o aceite siempre bajo
supervisión. ¡No apagar jamás con agua
grasas y aceites infl amados! Desconectar el
aparato y cubrir las llamas con cuidado con
una tapa o una manta apagafuegos.

• La superfi cie de vitrocerámica es muy
resistente. No obstante hay que evitar que
caigan objetos sólidos sobre la misma.
Cargas por impacto puntual pueden producir
la rotura del campo de cocción.

• En caso de roturas, saltaduras, fracturas
u otro tipo de daños en la vitrocerámica,
existe riesgo de descarga eléctrica. Poner,
inmediatamente el aparato fuera de
servicio. Apagar inmediatamente el aparato,
desconectar los fusibles domésticos y avisar
al servicio técnico.

• Si no fuera posible apagar la superfi cie
de cocción por algún defecto en el control
de sensores, desconectar los fusibles
domésticos y llamar al servicio técnico.

• ¡Precaución al trabajar con
electrodomésticos! Los cables de la corriente
no deben entrar nunca en contacto con las
zonas de cocción calientes.

• Peligro de incendio: nunca deje objetos
sobre la encimera.

• ¡La superfi cie de vitrocerámica no debe
utilizarse para depositar objetos!

• No colocar papel de aluminio o plásticos
sobre las zonas de cocción. Mantener
alejados de la proximidad de las zonas de
cocción todo material que pueda fundirse
con facilidad como plásticos, láminas,
especialmente azúcar y productos con gran
contenido en azúcar. El azúcar hay que
eliminarlo inmediatamente, (p. ej. mediante
una rasqueta con una hoja de afeitar) para
evitar deterioros.

• Nunca se deben colocar objetos de metal
(vajilla, cubiertos...) sobre la encimera de
inducción, ya que pueden ponerse calientes.
¡Peligro de quemaduras!

• No depositar sobre la encimera objetos
infl amables o combustibles que puedan
suponer un peligro en caso de una conexión
involuntaria.

• Los objetos de metal llevados en el cuerpo
pueden calentarse en las proximidades
inmediatas de la encimera de inducción.
Precaución, peligro de quemaduras. Objetos
no magnetizables (p.ej. anillos de oro y
plata) no resultan afectados.

Indicaciones de seguridad y advertencias

84

E

• No calentar jamás latas de conserva vacías
ni envases herméticos sobre las zonas de
cocción. ¡Podrían reventar y explotar debido
a la energía suministrada!

• Mantener limpias las teclas de sensor, ya
que el aparato podría interpretar la suciedad
como el contacto de un dedo. ¡No depositar
nunca objetos (ollas, paños de cocina, etc.)
sobre las teclas de los sensores!

• En caso de que alguna olla llegara a
desbordarse hasta la tecla de algún
sensor, recomendamos accionar la tecla de
desconexión.

• No colocar ollas y sartenes calientes en
las proximidades de la tecla de sensor ni
tampoco cubrirla. En tal caso el aparato se
desconecta de forma automática.

• ¡Colocar la olla lo más centrada posible en la
zona de cocción!

• A ser posible, emplear las zonas de cocción
traseras para las ollas más grandes para
que las teclas de sensor no se calienten
demasiado (sobrecalentamiento del Touch­Control; aviso de error E2, desconexión del
Touch-Control).

• Si hay animales domésticos en la vivienda
que puedan alcanzar la encimera, entonces
se debe activar el seguro para niños.

• Si tiene lugar el funcionamiento de pirólisis
en cocinas integradas, no se debe emplear
la encimera de inducción.

• ¡La encimera de vitrocerámica no debe
limpiarse bajo ninguna circunstancia con un
aparato de limpieza a vapor o similares!

2.3 Para personas

• Estos aparatos pueden ser empleados por
niños a partir de 8 años y por personas con
capacidades físicas, sensoriales o mentales
disminuidas o con falta de experiencia o
conocimientos siempre y cuando actúen
bajo supervisión o hayan recibido instrucción
sobre el uso seguro del aparato y hayan
comprendido los peligros resultantes. Los
niños no deben jugar con el aparato. La
limpieza y el mantenimiento que corren a
cargo del usuario no deben ser llevados a
cabo por niños a no ser que actúen bajo
supervisión.

• Todas las superfi cies y puntos de cocción
se calientan durante el servicio. Por ello, por
principio, hay que mantener alejados a los
niños pequeños.

• Solo deben emplearse las rejillas de
protección de encimera o las cubiertas de
encimera del fabricante de la encimera o
las rejillas y cubiertas correspondientes
indicadas por el fabricante en el manual de
instrucciones. El uso de rejillas de protección
de encimera o cubiertas de encimera
inadecuadas puede causar accidentes.

• Las personas con marcapasos cardíacos
o bombas de insulina implantadas deben
asegurarse de que sus implantes no son
afectados por el campo de inducción (la
gama de frecuencia del campo de inducción
es de 20-50 kHz).

Indicaciones de seguridad y advertencias

85

E

2.4 Explicación de los símbolos y de las
indicaciones

El aparato ha sido fabricado conforme al nivel de
desarrollo actual de la técnica. Aún así, de las máquinas
se derivan ciertos riesgos que no es posible evitar con
medidas constructivas.

Para garantizarle al usuario una seguridad sufi ciente, se
ofrecen además indicaciones de seguridad que aparecen
caracterizadas por medio de los resaltes de texto que se
describen a continuación.

Sólo en caso de que se observen tales indicaciones
queda garantizada una seguridad sufi ciente durante el
funcionamiento.

Los textos resaltados tienen signifi cados diferentes:

PELIGRO

Observación que hace referencia a un
riesgo inminente que puede tener como
consecuencia la muerte o lesiones muy
graves.

PRECAUCIÓN

Observación que hace referencia a una
situación posiblemente peligrosa que puede
tener como consecuencia la muerte o
lesiones muy graves.

ATENCIÓN

Observación que hace referencia a una
situación peligrosa que puede tener como
consecuencia lesiones leves o daños en el
aparato.

INDICACIÓN

Observación que facilita el manejo del
aparato si se tiene en cuenta.

Además, en algunos lugares se emplean los siguientes
símbolos de peligro:

¡ADVERTENCIA DE ENERGÍA

ELÉCTRICA!

¡EXISTE PELIGRO DE MUERTE!

En las proximidades de este símbolo
hay componentes que conducen tensión
eléctrica. Las cubiertas así caracterizadas
pueden ser abiertas únicamente por un
electricista profesional reconocido.

PRECAUCIÓN ¡SUPERFICIES
CALIENTES!

Este símbolo se encuentra en superfi cies
que se ponen calientes. Existe el riesgo de
quemaduras o escaldaduras graves.

Las superfi cies pueden permanecer
calientes también después de desconectar
el aparato.

OBSERVAR LAS NORMAS PARA LA
MANIPULACIÓN DE COMPONENTES
Y GRUPOS SENSIBLES A LA
DESCARGA ELECTROSTÁTICA (ESD).

Detrás de las cubiertas caracterizadas
con el símbolo de al lado hay elementos
y grupos constructivos sensibles a la
descarga electrostática. Es estrictamente
necesario evitar tocar conexiones de
enchufe, circuitos y pines de componentes.
¡Sólo les está permitido el llevar a cabo
manipulaciones a profesionales con
conocimientos en ESD!

Descripción del aparato

86

E

3 Descripción del aparato

Manejo mediante teclas de sensor

El manejo del campo de cocción de vitrocerámica se lleva
a cabo por medio de teclas de sensor Touch-Control. Las
teclas de sensor funcionan como se indica a continuación:
tocar con la punta del dedo brevemente un símbolo de la
superfi cie de vitrocerámica. Una señal acústica confi rma
cada accionamiento correcto.
Por motivos de brevedad, en lo sucesivo, las teclas de
sensor Touch-Control serán denominadas brevemente
como «teclas».

Tecla de encendido / apagado (6)

Con esta tecla se conecta y desconecta la totalidad de la
encimera. La tecla es, por así decir, el interruptor principal.

Tecla de selección de zonas de cocción; p.ej delante (7)

Pulsando una de las teclas de selección de zonas de
cocción disponibles se selecciona una zona de cocción,
para la que seguidamente es posible ajustar un nivel de
cocción por medio de la tecla Más o la tecla Menos.

Tecla menos / más (9)

Con estas teclas se llevan a cabo los ajustes de los
niveles de cocción, del automatismo de desconexión y del
temporizador electrónico. Con la tecla Menos se reduce el
valor indicado, y con la tecla Más se aumenta.

Indicador de nivel de cocción (10)

La indicación del nivel de cocción indica el nivel de cocción
seleccionado, o bien:

relumbra .................La zona de cocción está seleccionada

............................ Indicación de calor residual

............................ Nivel «power»

............................Seguro para niños

............................Reconocimiento de recipientes

............................Aviso de error

Lámpara de control Función de temporizador

La decoración puede diferir de la representada en las
fi guras.

1. Zona de cocción por inducción delante

2. Zona de cocción por inducción detrás

3. Encimera de vitrocerámica

4. Panel de mando Touch-Control

5. Funcionamiento del ventilador de la placa de cocción
(3775)

6. Tecla de encendido/apagado

7. Tecla de selección de la zona de cocción delantera

8. Tecla de selección de la zona de cocción trasera

9. Tecla Más (aumentar) / Tecla Menos (disminuir)

10. Indicador de nivel de cocción

11. Símbolo de la función de temporizador

12. Lámpara de control: se ilumina con la función de
temporizador

3774

3775

Funcionamiento de la placa de cocción

87

E

4 Funcionamiento de la placa de cocción

4.1 Encimera de inducción

La superfi cie de cocción está equipada con una encimera
de cocción por inducción. Una bobina de inducción
debajo de la superfi cie de cocción vitrocerámica genera
un campo alternado electromagnético que atraviesa la
vitrocerámica y genera una corriente de calentamiento en
el fondo de los utensilios.
En una zona de cocción de inducción el calor ya no
se transmite a los alimentos a cocinar desde un foco
calorífi co a través del recipiente de cocción, sino que
el calor necesario se genera directamente dentro del
recipiente de cocción con ayuda de corrientes de
inducción.

Ventajas de encimera por inducción

• Cocción con economía de energía por transmisión
directa de energía sobre la olla (son necesarios
utensilios apropiados de material magnetizable),

• mayor seguridad, debido a que la energía solamente
se transmite con la olla colocada,

• transmisión de energía entre la zona de cocción
por inducción y el fondo de la olla con elevado
rendimiento,

• elevada velocidad de calentamiento,

• el riesgo de quemaduras es reducido, ya que el
campo de cocción solamente es calentado por el
fondo de la olla, producto de cocción derramado no
se quema,

• regulación rápida con niveles de precisión del
suministro de energía.

4.2 Reconocimiento de recipientes

Si sobre la zona de cocción no se encuentra ninguna
olla o ésta es demasiado pequeña, no se produce
una transmisión de energía. Ello es indicado por un
parpadeante en la indicación del nivel de cocción.

Si se pone un recipiente adecuado sobre la zona de
cocción, el nivel ajustado se conecta y se ilumina
la indicación de niveles de cocción. El suministro
de energía se interrumpe al retirar el recipiente, en
la indicación de niveles de cocción aparece un
parpadeante.
En el caso de que se coloquen ollas o sartenes más
pequeñas, pero lo sufi cientemente grandes como para
que se conecte el reconocimiento de recipientes, sólo se
entrega tanta potencia como ellas requieran.

Límites del reconocimiento de recipientes

Diámetro de la

zona de cocción

(mm)

Diámetro mínimo

recomendado del fondo de la

olla (mm)

200 x 240 120

El fondo de los recipientes de cocción empleados no
debe ser inferior a un diámetro determinado, pues de lo
contrario no se conecta la inducción. Centre el recipiente
en el centro de la zona de cocción para obtener el mejor
grado de efectividad.

Importante: ¡Dependiendo de la calidad de las ollas, es
posible que varíe el diámetro mínimo requerido para que
responda el reconocimiento de recipientes!

4.3 Limitación de la duración del funcionamiento

La encimera de vitrocerámica dispone de una limitación
automática de la duración del funcionamiento.

El tiempo de funcionamiento continuo de cada una
de las zonas de cocción depende del nivel de cocción
seleccionado (ver tabla).

Condición es que durante el tiempo de funcionamiento
no se lleve a cabo ningún ajuste en la zona de cocción.

Cuando se dispara el dispositivo de limitación del
funcionamiento se desconecta la zona de cocción, suena
una breve señal acústica y en la indicación aparece una H

.

El dispositivo de desconexión tiene preferencia sobre
la limitación de la duración del funcionamiento, es decir
que la zona de cocción se desconecta sólo después
de que haya transcurrido el tiempo del automatismo de
desconexión (por ejemplo es posible un automatismo de
desconexión con 99 minutos y nivel de cocción 9).

Limitación de la duración del funcionamiento

Nivel de cocción

ajustado

Limitación de la duración

del servicio en horas

1, 2
3, 4

5

6, 7, 8, 9

6
5
4

1,5

4.4 Otras funciones

Al pulsar varias teclas simultáneamente o al pulsar una o
más durante más tiempo (p.ej. al poner por descuido una
olla sobre las teclas) no tiene lugar ninguna función.

Suena una señal acústica y se indica ER03. Se
desconecta después de algunos segundos. Retire el
objeto de las teclas de sensor.

4.5 Protección contra sobrecalentamiento
(inducción)

En caso de utilización prolongada de la encimera de
cocción a plena potencia con temperatura ambiente
elevada, la electrónica deja de poder ser refrigerada en
la medida necesaria.

Para que no se presenten temperaturas demasiado
elevadas en la electrónica, dado el caso se reduce
automáticamente la potencia de la zona de cocción. Si
con un uso normal de la encimera y con una temperatura
normal del recinto se indicara frecuentemente E2 ó
ER21, ello signifi ca posiblemente que la refrigeración
no resulta sufi ciente. La causa puede venir dada por
aberturas de ventilación insufi cientes en el mueble o a la
ausencia de un apantallado.

En caso necesario se debe verifi car la instalación.

Funcionamiento de la placa de cocción

88

E

4.6 Batería de cocina para la encimera por
inducción

El recipiente de cocción utilizado para la superfi cie
de cocción por inducción debe ser de metal, poseer
propiedades magnéticas y poseer una superfi cie de
fondo sufi ciente.

Utilizar solamente ollas con fondo apropiado para
inducción.

Recipientes de cocción

apropiados

Recipientes de cocción

inapropiados

Recipientes de acero
esmaltado con fondo
grueso

Recipientes de cobre,
acero inoxidable, aluminio,
vidrio refractario, madera,
cerámica o terracota

Recipientes de fundición
con fondo esmaltado

Recipientes de acero
inoxidable de varias
capas, acero inoxidable
de ferrita o aluminio con
fondo especial

De la siguiente manera es posible determinar la
adecuación del recipiente:

Llevar a cabo la prueba magnética descrita a
continuación o asegurarse de que el recipiente lleva
el símbolo de apropiado para cocción con corriente de
inducción.

Prueba magnética:

Ponga un imán en el fondo de su
recipiente de cocción. Si este es atraído,
entonces es posible utilizar el recipiente
sobre la superfi cie de cocción por
inducción.

Indicación:

Durante la utilización de ollas adecuadas para inducción
de algunos fabricantes pueden presentarse ruidos
atribuibles al tipo de fabricación de estas ollas.

Mal: el fondo de la olla está abombado. La electrónica no
puede determinar correctamente la temperatura.

4.7 Consejos para el ahorro de energía

A continuación encontrará usted algunas indicaciones
para trabajar de forma económica y efi ciente con su
nueva encimera por inducción y la batería de cocina.

• El diámetro del fondo del recipiente tiene que ser del
mismo tamaño que el diámetro de la zona de cocción.

• Al comprar ollas hay que tener en cuenta que a
menudo se indica el diámetro superior de las mismas.
Este es casi siempre mayor que el diámetro del fondo
de la olla.

• Las ollas a presión permiten un ahorro considerable
de tiempo y de energía gracias al espacio de cocción
cerrado y a la presión que se genera dentro del
mismo. Mediante una duración más breve de la
cocción no se pierden tantas vitaminas.

• Hay que fi jarse en que haya siempre una cantidad
sufi ciente de líquido dentro de la olla a presión, ya
que en caso de que el líquido se acabara es posible
que resulten dañadas por sobrecalentamiento tanto la
zona de cocción como la olla.

• A ser posible hay que tapar siempre las ollas con una
tapa adecuada.

• Hay que emplear la olla adecuada a la cantidad de
alimentos que se quiere preparar. Una olla grande
con poco contenido requiere mucha energía.

4.8 Niveles de cocción

La potencia de calentamiento puede ajustarse en varios
niveles. En la tabla pueden apreciarse algunos ejemplos
de empleo para cada uno de los niveles.

Nivel de
cocción

Apropiado para

0

1-2

3

4-5

6

7-8

9
P

Posición de desconexión,
aprovechamiento del calor residual

Calor residual de cantidades reducidas.
Proseguir la cocción
Prosecución de la cocción de

cantidades mayores, prosecución de la
fritura de piezas mayores

Freír, preparar harina tostada
Asar
Inicio de la cocción y de la fritura, freír
Nivel «power» (potencia máxima)

En caso de ollas sin tapa es posible que haya que
seleccionar un nivel de cocción mayor.

4.9 Indicación de calor residual

La encimera de vitrocerámica está equipada con una
indicación de calor residual H. urante tanto tiempo como
se mantenga iluminada la H después de la desconexión
será posible emplear el calor residual para derretir
mantequilla o para mantener calientes los alimentos.

Cuando se apague la letra H es posible que la zona
de cocción todavía esté caliente. ¡Existe peligro de
quemaduras! Con una encimera de inducción la
superfi cie de vitrocerámica no se calienta directamente,
sino sólo por el calor devuelto por los recipientes que se
encuentran sobre ella.

Funcionamiento de la placa de cocción

89

E

4.10 Accionamiento de tecla

El control aquí descrito espera, después de accionar una
tecla (de selección), seguidamente el accionamiento de
la tecla siguiente.

El accionamiento de la tecla siguiente tiene que llevarse
a cabo por principio dentro de un plazo de 10 segundos,
ya que en caso contrario se anula la selección. Las
teclas Más/Menos pueden pulsarse individualmente o
mantenerse pulsadas de forma permanente.

Conexión de la encimera y de zonas de cocción

1. Pulsar la tecla de encendido / apagado hasta que
las indicaciones de los niveles de cocción indiquen 0.
El control está listo para el funcionamiento.

2. Seguidamente, pulsar una tecla de selección de zona
de cocción (p.ej.

para delante). La indicación de la

zona de cocción seleccionada relumbra.

3. Seleccionar un nivel de cocción con la tecla Más o
con la tecla Menos .
Con la tecla Más se conecta el nivel de cocción 1, y
con la tecla Menos el nivel de cocción 9.

4. Inmediatamente después, poner sobre la zona
de cocción un recipiente apto para inducción. El
reconocimiento de recipientes conecta la bobina de
inducción. El recipiente se calienta.
El símbolo aparece durante tanto tiempo como no
se coloque un recipiente metálico sobre la zona de
cocción.
Sin recipiente, la zona de cocción se desconecta
después de 10 minutos por motivos de seguridad.
Observar a este respecto el capítulo «Reconocimiento
de recipientes».
Para cocinar simultáneamente en otras zonas de
cocción, repetir los puntos del 2 al 4.

Desconexión de la zona de cocción

5. Pulsar la tecla de selección de zona de cocción
deseada (p.ej. para delante). La indicación de la
zona de cocción seleccionada relumbra.

6. a) Pulsar la tecla Menos varias veces hasta que
en la indicación del nivel de cocción aparezca un 0, o
bien
b) Pulsar la tecla de encendido/apagado encimera.
Entonces se desconecta la totalidad de la encimera
(se desconectan todas las zonas de cocción).

Desconexión de la encimera

7. Accionar la tecla de encendido / apagado
La encimera se desconecta por completo
independientemente del ajuste.

apto para inducción

Funcionamiento de la placa de cocción

90

E

4.11 Nivel «power»

El nivel «power» pone potencia adicional a disposición de
las zonas de cocción por inducción. Así es posible poner en
ebullición rápidamente una gran cantidad de agua.
El nivel «power» funciona durante 5 minutos, después se cambia
automáticamente al nivel 9.

1. Conectar la encimera.

2. Seguidamente, pulsar una tecla de selección de zona de
cocción (p.ej. para la zona de atrás). La indicación de la zona
de cocción seleccionada relumbra.

3. Pulsar una vez la tecla Menos para ajustar el nivel de cocción
máximo, el 9.

4. Para conectar el nivel «power» hay que pulsar una vez la tecla
Más. En la indicación del nivel de cocción aparece una «P».

5. El nivel «power» se desconecta automáticamente una vez
transcurridos 5 minutos. La P se apaga y se cambia al nivel de
cocción 9.

Indicaciones:

• Para desconectar prematuramente el nivel «power», pulsar la
tecla Menos.

• ¡Atención, peligro de sobrecalentamiento! No calentar aceite /
grasa para freír con el nivel «power».

4.12 Seguro para niños

El

seguro para niños tiene como función el evitar que los niños
puedan conectar la encimera de vitrocerámica deliberadamente o
por descuido. Para ello se bloquean el manejo

.

Activación del seguro para niños

1. Accionar la tecla de encendido/apagado para conectar la

encimera.

2. Inmediatamente después, pulsar simultáneamente la tecla

Menos y la tecla de selección de zona de cocción trasera

.

3. Seguidamente, pulsar la tecla de selección de zona de

cocción trasera para activar el seguro para niños.
En las indicaciones de niveles de cocción aparece una L como
signo de Child-Lock; el manejo está bloqueado y la encimera
se desconecta.

Desactivación del seguro para niños

4. Accionar la tecla de encendido / apagado .

5. Inmediatamente después, pulsar simultáneamente la tecla

Menos y la tecla de selección de zona de cocción trasera

.

6. Seguidamente, pulsar la tecla Menos

para desactivar el

seguro para niños. La L se apaga.

Anulación del seguro para niños para un proceso de cocción

Condición: El seguro para niños ha sido activado siguiendo los
puntos 1-3.

• Accionar la tecla de encendido / apagado .

• Inmediatamente después, pulsar simultáneamente la tecla

Menos

y la tecla de selección de zona de cocción trasera

.
El usuario puede conectar una zona de cocción después de
que se haya apagado la L.

• Después de desconectar la encimera, el seguro para niños se
encuentra activo de nuevo (conectado).

Observación

Si el seguro para niños está activado, no se suprime en caso de
un corte del suministro eléctrico, sino que se mantiene activo.

Funcionamiento de la placa de cocción

91

E

4.13 Automatismo de desconexión (temporizador)

Por medio del automatismo de desconexión es posible
desconectar automáticamente después de un tiempo
determinado todas las zonas de cocción que estuvieran
conectadas. Es posible ajustar tiempos de cocción de entre
01 y 99 minutos.

1. Conectar la encimera. Conectar una o varias zonas de
cocción y seleccionar los niveles de cocción deseados.

2. Pulsar simultáneamente la tecla Más

y la tecla Menos

tantas veces como sea necesario hasta que se
ilumine la luz de control (punto decimal) de la zona de
cocción deseada.
Las indicaciones de nivel de cocción traseras indican 00,
las delanteras se apagan.

3. Inmediatamente después, entrar el tiempo de cocción
con la tecla Más o con la tecla Menos .
Para programar el automatismo de desconexión para
otra zona de cocción, pulsar simultáneamente la
tecla Más y la tecla Menos tantas veces como
sea necesario hasta que se ilumine la luz de control
(punto decimal) de la indicación de nivel de cocción
correspondiente.

4. La zona de cocción se desconecta una vez transcurrido
el tiempo. Entonces suena una señal acústica de
duración limitada que puede apagarse pulsando una
tecla cualquiera (a excepción de la tecla de encendido /
apagado).

Indicaciones

• Para controlar el tiempo transcurrido (automatismo de
desconexión), pulsar simultáneamente la tecla Más
y la tecla Menos tantas veces como sea necesario
hasta que se ilumine la luz de control (punto decimal)
de la indicación de nivel de cocción correspondiente.
Entonces es posible leer y modifi car el valor
correspondiente.

• Anular anticipadamente el automatismo de desconexión:
Seleccionar la zona de cocción correspondiente y ajustar
a 0 con la tecla Menos.

4.14 Temporizador electrónico (reloj para cocer

huevos)

(Zona de cocción desconectada)

1. Conectar la encimera.

2. Pulsar una vez la tecla Más

y la tecla Menos
simultáneamente.
Las indicaciones de nivel de cocción traseras indican 00.
Las indicaciones de nivel de cocción delanteras se
apagan.

3. Inmediatamente después, ajustar el tiempo deseado en
minutos con la tecla Más

o con la tecla Menos .

4. Una vez transcurrido el tiempo, suena una señal acústica
de duración limitada que puede apagarse pulsando una
tecla cualquiera (a excepción de la tecla de apagado).

Indicación:

• El temporizador electrónico sigue funcionando cuando la
encimera está desconectada.

Luz de control (punto decimal)

ajustado a 5 minutos

ajustado a 12 minutos

Funcionamiento del ventilador de la placa de cocción (3775)

92

E

5 Funcionamiento del ventilador de la placa
de cocción (3775)

Con el funcionamiento integrado en la encimera (sólo

3775) es posible hacer funcionar los ventiladores
(Up_Side).

En el manual de instrucciones de los ventiladores (Up_
Side) encontrará un resumen completo de las diferentes
funciones.

Limpieza y conservación

93

E

6 Limpieza y conservación

• Antes de proceder a la limpieza hay que desconectar
la encimera y dejar que se enfríe.

• ¡La encimera de vitrocerámica no debe limpiarse bajo
ninguna circunstancia con un aparato de limpieza a
vapor o similares!

• Al limpiar hay que procurar pasar el paño muy
brevemente sobre la tecla encendido / apagado. ¡Así
se evitará una conexión involuntaria!

6.1 Encimera de vitrocerámica

¡Importante! No utilizar jamás agentes limpiadores

agresivos, tales como agentes abrasivos bastos,
estropajos que arañen, anticorrosivos y quitamanchas
etc.

Limpieza después del uso

1. Limpiar la totalidad de la encimera siempre que se
ensucie; lo mejor es limpiarla después de cada uso.
Para ello hay que emplear una paño húmedo y algo
de lavavajillas. Después hay que secar la encimera
frotando con un paño limpio, de manera que no
queden restos de lavavajillas sobre la superfi cie.

Limpieza semanal

2. Limpiar y tratar a fondo la totalidad de la encimera
una vez a la semana con limpiadores corrientes para
vitrocerámica. Observar en todo caso las indicaciones
del fabricante. El alto contenido en silicona del
producto crea una capa protectora, resistente al agua
y a la suciedad. Todo tipo de suciedad queda sobre la
capa protectora, pudiéndose retirar más fácilmente.
Secar después frotando con un paño limpio. Sobre
la superfi cie no debe quedar ningún resto de agente
limpiador, ya que estos restos tienen un efecto
agresivo al calentarse, alterando la superfi cie.

6.2 Suciedad especial

Suciedad fuerte y manchas (manchas de cal, manchas

que brillan a modo de nácar) se
eliminan mejor cuando la encimera
está aún un poco caliente. Emplear
para ello un limpiador corriente. Para
ello proceder como se indica bajo el
punto 2.

Alimentos derramados
o desbordados hay que

reblandecerlos primero con un paño húmedo, y
seguidamente hay que retirar los restos de suciedad con
una rasqueta especial para encimeras de vitrocerámica.
Después hay que limpiar la superfi cie como se describe
bajo el punto 2.

Azúcar requemado y plástico derretido hay que
eliminarlos de inmediato - cuando aún están calientes ­con una rasqueta para cristal. Después hay que limpiar
la superfi cie como se describe bajo el punto 2.

La arenilla que pudiera caer sobre la encimera al
pelar patatas o al limpiar la ensalada puede ocasionar
después arañazos al mover las ollas. Por ello hay
que fi jarse en que no quede nada de arenilla sobre la
superfi cie.

Cambios de color de la encimera no infl uyen en la
funcionalidad ni en la estabilidad de la vitrocerámica. No
se trata de daños del material, sino de restos de comida
requemada que no fueron limpiados.

Lugares brillantes se forman mediante la fricción del
fondo de la olla, especialmente al emplear batería de
cocina con fondo de aluminio o a causa de productos de
limpieza inadecuados. Pueden eliminarse con difi cultad
usando productos de limpieza usuales. Posiblemente
sea necesario repetir la limpieza varias veces. Mediante
la utilización de productos de limpieza abrasivos y fondos
de olla que rozan, se va desgastando la decoración
produciéndose manchas oscuras.

Qué hacer en caso de problemas

94

E

7 Qué hacer en caso de problemas

Manipulaciones y reparaciones en el aparato por parte
de personas no cualifi cadas son peligrosas, ya que
existe peligro de electrocución y de cortocircuito. Hay
que prescindir de tales manipulaciones y reparaciones
para prevenir daños personales y materiales. Tales
trabajos, por tanto, deben ser realizados exclusivamente
por un electricista especializado, por ejemplo los del
servicio técnico de atención al cliente.

¡Obsérvese!

Si se presentaran anomalías en el aparato, comprobar
primero de la mano de estas instrucciones de manejo si
uno mismo está en condiciones de eliminar las causas
de esas anomalías.

A continuación hallará usted consejos para la
eliminación de anomalías.

¿Los fusibles saltan repetidas veces?

• ¡Llame al servicio técnico o a un instalador eléctrico!

¿La encimera presenta grietas o roturas?

• En caso de roturas, saltaduras, fracturas u otro tipo de
daños en la vitrocerámica, existe riesgo de descarga
eléctrica. Poner, inmediatamente el aparato fuera de
servicio. Apagar inmediatamente el aparato, desconec­tar los fusibles domésticos y avisar al servicio técnico.

¿No es posible conectar la encimera por inducción?

• ¿Se ha fundido el fusible de la instalación doméstica
(caja de fusibles)?

• ¿Está conectado el cable de conexión a la red?

• ¿Están activado el seguro para niños, es decir se
indica una L?

• ¿Están las teclas de sensor parcialmente cubiertas
por un paño húmedo, por un líquido o por un objeto
metálico? Retirar los objetos.

• ¿Se está empleando una batería inadecuada? Ver
el capítulo «Batería de cocina para la encimera por
inducción».

¿La encimera o la zona de cocción se desconecta de
improviso?

• ¿Ha accionado usted sin darse cuenta la tecla de
encendido/apagado?

• ¿Están las teclas de sensor parcialmente cubiertas
por un paño húmedo, por un líquido o por un objeto
metálico? Suena una señal acústica de duración
limitada. Se desconecta después de algunos
segundos. Retire el objeto de las teclas de sensor.

• ¿Ha respondido la desconexión de seguridad, es
decir, una zona de cocción ha sido utilizada sin
cambios más allá de un tiempo determinado? Ver
capítulo Limitación de la duración del servicio.

¿Aparece el símbolo de olla

?

• Se ha conectado una zona de cocción y la encimera

espera la colocación de una olla adecuada (reconoci­miento de recipientes). Sólo después se da potencia.

¿Sigue parpadeando el símbolo de olla

aunque se

ha puesto un recipiente?

• El recipiente no es adecuado para la inducción o tiene

un diámetro demasiado pequeño.

El indicador LED de nivel de cocción o indicador
de calor residual H no se ilumina o sólo lo hace
parcialmente.

• Indicador LED defectuoso. Llamar el servicio técnico.

Existe peligro de quemaduras, ya que no está
asegurada la advertencia de temperatura.

El simbolo

o Er03 parpadea y suena una señal

acústica de duración limitada.

• Se produce un accionamiento permanente de las
teclas de sensor Touch-Control debido a restos de
comida derramados o a partes de vajilla u otros
objetos que las cubren. Solución: Limpiar la superfi cie
o retirar el objeto. Para borrar el símbolo

hay que
pulsar la misma tecla o desconectar y conectar de
nuevo la encimera.

¿Se indica el código de error E2?

• La electrónica está demasiado caliente. Comprobar el
montaje de la encimera, observar especialmente que
haya una buena ventilación.
Ver el capítulo Protección contra sobrecalentamiento.

¿Se indica el código de error E8?

• Error en el ventilador derecho o izquierdo. La
apertura de aspiración está bloqueada o tapada, o
el ventilador no funciona. Comprobar el montaje de
la encimera, observar especialmente que haya una
buena ventilación. Ver el capítulo Ventilación.

¿Se indica el código de error U400?

• La encimera está mal conectada. El control se
desconecta después de 1 seg. y suena una señal
acústica constante. Conectar la tensión de red
correcta.

¿Se indica un error de código (ERxx o Ex)?

• Se ha presentado un defecto técnico. Llamar al
servicio postventa.

¿La encimera produce ruidos (como clics o crujidos)
o se produce un zumbido al conectar la encimera?

• Ello ocurre por razones técnicas y no afecta a la
calidad o al funcionamiento.

¿El ventilador de refrigeración sigue funcionando
después de la desconexión?

• Ello es perfectamente normal, porque se refrigera la
electrónica.

¿Los recipientes empleados producen ruidos?

• Los ruidos vienen determinados técnicamente; no
existe peligro ni para la encimera de inducción ni para
el recipiente.

¿Cocción a modo de impulsos?

• Los calentadores de inducción pueden reducir su
potencia sólo hasta un nivel de cocción determinado.
Por debajo de ese nivel, el calentador empieza a
funcionar por ciclos. Esto signifi ca que el calentador
de inducción se conecta y desconecta a intervalos
determinados en función del nivel de cocción
seleccionado. Este comportamiento de cocción por
impulsos es audible y puede apreciarse visualmente
también por la aparición y desaparición de burbujas
en el fondo de la olla. El comportamiento de cocción
a modo de impulsos es normal en determinados
niveles de cocción y no tiene ningún efecto negativo
sobre el resultado de la cocción. Solución: Emplear a
ser posible únicamente ollas y sartenes con un fondo
grueso, con lo que ofrecen una buena conservación
y distribución del calor. A ser posible hay que tapar
siempre las ollas con una tapa adecuada. Al cocer sin
tapa se pierde mucha energía.

Instrucciones de montaje

95

E

8 Instrucciones de montaje

8.1 Indicaciones de seguridad para el montador
de muebles de cocina

• Los recubrimientos de contrachapado, el pegamento
utilizado y los recubrimientos de plástico de los
muebles limítrofes tienen que ser resistentes a la
temperatura (mín. 75°C). Si los recubrimientos no
son lo sufi cientemente resistentes a la temperatura,
entonces puede ser que se deformen.

• El montaje tiene que garantizar una protección contra
contacto accidental.

• Está permitido el empleo de listones de cierre de
pared de madera maciza sobre la placa de trabajo
detrás de la encimera siempre que se respeten las
distancias mínimas según el esquema de montaje.

• Hay que respetar las distancias mínimas de los
recortes de la encimera hacia atrás según el esquema
de montaje.

• Al llevar a cabo el montaje directamente junto a
un armario alto hay que prever una distancia de
seguridad de 50 mm como mínimo. Hay que revestir
la superfi cie lateral del armario alto con un material
resistente al calor. Por requerimientos técnicos de
trabajo, sin embargo, la distancia tiene que ser de 300
mm como mínimo.

• Los materiales del embalaje (plásticos, icopor, clavos
etc.) tienen que ser puestos fuera del alcance de los
niños, ya que representan posibles fuentes de peligro.
Las piezas pequeñas pueden ser tragadas, y los
plásticos representan peligro de asfi xia.

8.2 Entrada de aire

• La encimera de inducción dispone de un ventilador
que se conecta y desconecta de forma automática.
Cuando los valores de temperatura del sistema
electrónico sobrepasan un nivel determinado se
conecta el ventilador a una velocidad reducida. Si
se usa intensivamente la encimera de inducción el
ventilador sube de velocidad. Una vez el sistema
electrónico se haya refrigerado el ventilador reduce la
velocidad y se vuelve a desconectar.

• La distancia entre la encimera de inducción y los
muebles de cocina o aparatos incorporados debe
ser seleccionada de tal manera que se garantice una
entrada y salida de aire sufi ciente de la inducción.

• Si la potencia de una zona de cocción reduce o
aumenta automáticamente (ver el capítulo Protección
contra el sobrecalentamiento), ello signifi ca que
posiblemente la refrigeración no resulte sufi ciente. En
tal caso es recomendable abrir la pared trasera del
armario inferior en la zona del recorte de la placa de
trabajo, así como retirar el travesaño del mueble por
encima de la totalidad de la anchura de la encimera
con objeto de que haya un intercambio de aire
sufi ciente.

min. 5 mm

min. 20 mm

min. 5 mm

min. 20 mm

min. 30 mm

min. 30 mm

Para mejorar la ventilación de la encimera se recomienda que
en la parte delantera haya un espacio libre mínimo de 5 mm.

8.3 Montaje

Indicaciones importantes

• Los posibles travesaños de debajo de la placa de
trabajo deberán retirarse, al menos los situados
debajo de la zona del recorte de la placa de trabajo.

• Si tiene lugar el funcionamiento de pirólisis en cocinas
integradas, no se debe emplear la encimera de
inducción.

• Al realizar el montaje sobre un cajón hay que
tener cuidado de, en la medida de lo posible, no
guardar en él objetos puntiagudos. Tales objetos
podrían ladearse en la parte inferior de la encimera
bloqueando entonces el cajón.

• S

i hay un entresuelo por debajo de la encimera, con
objeto de garantizar una ventilación sufi ciente de la
misma hay que mantener una distancia mínima de
20 mm entre dicho entresuelo y la base de la encimera.

• No se permite el montaje de la encimera por encima
de aparatos refrigeradores de cualquier tipo, de
lavavajillas o lavadoras o aparatos secadores.

• Hay que poner cuidado de que no se depositen o
dispongan directamente junto a o bajo el campo
de cocción objetos que representen un peligro en
contacto con el fuego, con materiales ligeramente
infl amables o deformables a causa del calor.

Junta de la encimera

Antes del montaje hay que colocar la junta de la
encimera que se adjunta sin que quede ningún hueco.

• Se debe evitar que puedan acceder líquidos a los
electrodomésticos que pudiera haber montados
debajo por entre el borde de la encimera y la placa de
trabajo o por entre la placa de trabajo y la pared.

• Al montar la encimera sobre una placa de trabajo no
lisa, por ejemplo con un revestimiento cerámico o
similar (azulejos etc.), hay que retirar la junta de la
encimera y proceder a la impermeabilización de la
misma respecto a la placa de trabajo con materiales
aislantes plásticos (masilla).

• ¡No pegar la encimera con silicona bajo ninguna
circunstancia! En tal caso ya no sería posible un
desmontaje no destructivo de la encimera.

Recorte de la placa de trabajo

El recorte de la superfi cie de trabajo tiene que llevarse
a cabo con la mayor exactitud posible por medio de una
hoja de sierra recta o por medio de una rebajadora. Los
bordes de cortado tienen que ser sellados después para
que no pueda penetrar la humedad.

El recorte para la encimera se lleva a cabo en
correspondencia con las fi guras. Es estrictamente
necesario que la encimera de vitrocerámica esté
colocada en forma plana y bien enrasada. Cualquier
distensión podrá producir la rotura de la encimera.
Comprobar que la junta de la superfi cie de cocción sienta
de forma impecable y que se apoya de forma continua.

Instrucciones de montaje

96

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8.4 Conexión eléctrica

¡ADVERTENCIA DE ENERGÍA ELÉCTRICA!
¡EXISTE PELIGRO DE MUERTE!

En las proximidades de este símbolo hay
componentes que conducen tensión eléctrica.
Las cubiertas así caracterizadas pueden
ser abiertas únicamente por un electricista
profesional reconocido.

• ¡La conexión eléctrica debe ser llevada a cabo
exclusivamente por un profesional autorizado!

• Deben respetarse enteramente las prescripciones
legales vigentes y las condiciones de conexión de la
compañía abastecedora de la electricidad.

• Para la conexión del aparato es preciso prever un
dispositivo que permita separar el mismo de la red en
todos sus terminales, con una apertura de contacto
de 3 mm como mínimo. Como separadores idóneos
se consideran interruptores LS, fusibles y contactores.
Para conectar y al reparar hay que cortar la corriente
del aparato mediante alguno de estos dispositivos.

• El conductor neutro debe dimensionarse con la
longitud sufi ciente para que, caso de caer el soporte
de cable, se someta a tiro sólo después del cable
conductor de electricidad.

• La longitud sobrante del cable debe ser sacada de la
zona interior por debajo del aparato.

• Observar que la tensión de red concuerde con la de la
placa de características.

• El montaje tiene que garantizar una protección
completa contra contacto accidental.

• ¡Atención! Una conexión errónea conduce a la
destrucción total de la electrónica de potencia.

• El aparato ha sido homologado sólo para una
conexión fi ja. No se permite conectarlo con un
enchufe de seguridad conectado a tierra.

Valores de conexión

Tensión de red: 220-240V ~, 50/60 Hz
Tensión nominal de los componentes: 220-240V

El cable de conexión no viene de fábrica

• Para la conexión hay que soltar la tapa de la caja de
enchufe del lado del aparato con objeto de acceder
al borne de conexión. Tras la conexión se colocará
de nuevo la tapa protegiendo la línea de alimentación
con la abrazadera contra tirones del cable.

• La línea de conexión deberá corresponder como
mínimo al tipo H05 RR-F.

El cable de conexión viene de fábrica

• La encimera de cocción está equipada de fábrica con
una línea de conexión resistente a la temperatura.

• La conexión a la red se realiza en conformidad
con el esquema de conexión, a no ser que la línea
de conexión esté equipada ya con una clavija de
enchufe.

• Si el cable de conexión de este aparato resulta
dañado, hay que cambiarlo por un cable de conexión
especial. Con objeto de evitar riesgos, estos trabajos
se encomendarán exclusivamente al fabricante o su
Servicio Postventa.

Puesta fuera de servicio, eliminación

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9 Puesta fuera de servicio, eliminación

9.1 Puesta fuera de servicio

La puesta fuera de servicio tiene lugar una vez concluido
el periodo de vida del aparato.

• Desconecte el fusible de la instalación doméstica para
evitar el riesgo de una electrocución.

• Elimine la encimera después del desmontaje de forma
acorde con el medio ambiente.

9.2 Eliminación de los materiales de embalaje

En la medida de lo posible, elimine el embalaje de
transporte de forma acorde con el medio ambiente.
El retorno de los materiales de embalaje al circuito
de material economiza materias primas y reduce la
generación de residuos.

9.3 Eliminación de los aparatos antiguos

El símbolo en el producto o en su embalaje
indica que este producto no se puede tratar como
desperdicios normales del hogar. Este producto
se debe entregar al punto de recolección de
equipos eléctricos y electrónicos para reciclaje.

Contribuyendo a una eliminación correcta de este
producto, usted está evitando posibles consecuencias
negativas para el ambiente y para la salud pública. Una
eliminación inadecuada representa un peligro tanto para
el medio ambiente como para la salud pública. Para
obtener más información acerca del reciclaje de este
producto, póngase en contacto con la administración de
su ciudad, con su servicio de recogida de basuras o con
la tienda donde compró el producto.

8.5 Datos técnicos

Dimensiones Encimera

Alto/ Ancho/ Largo ...........mm

55x380x520

Zonas de cocción

delante ......................cm / kW

detrás ........................cm / kW

20x24/ 1,6 (1,85)

20x24/ 2,1 (3,0)

Función de puente .....cm / kW 40x24/ 3,7

Encimera ..........................kW 3,7

* Potencia con el nivel «power» conectado

8.6 Puesta en funcionamiento

Después del montaje de la encimera y después de la
conexión de la tensión de alimentación (conexión a la
red) se produce primero un test automático del control, y
se indica una información de servicio para el cliente.

Importante: ¡Para la conexión a la red no debe haber
objetos sobre las teclas de sensor del Touch Control!

Limpiar la superfi cie de la encimera brevemente con una
esponja y agua jabonosa y secar frotando con un paño.

Puesta fuera de servicio, eliminación

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Puesta fuera de servicio, eliminación

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