Nex 720-0745, 720-0745a Owner's Manual [en, es, fr]

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FREESTANDING OUTDOOR GRILL

720-0745 (LP) 730-0745 (NG)

Installation Instructions and Use & Care Guide

For questions about features, operation/performance, parts, accessories or service, call: 1-877-373-2301

or visit our website at www.Nexgrill.net

ASADOR AUTÓNOMO P ARA EXTERIOR

Instrucciones de instalación y Manual de uso y cuidado

Para consultas respecto a características, funcionamiento, rendimiento, piezas, accesorios o servicio técnico, llame al: 1-877-373-2301

o visite nuestro sitio de internet en www.Nexgrill.net

COMPTOIR POUR GRIL D'EXTÉRIEUR

AUTOPOR TANT

Instructions d’installation et Guide d’utilisation et d’entretien

Pour des questions à propos des caractéristiques, du fonctionnement/rendement, des pièces, des accessoires ou du service,

Table of Contents/Ín dic e/Table des matières............................. ...... ...............................2

composer le : 1-877-373-2301

ou visitez notre site web www.Nexgrill.net

Page 2

TABLE OF CONTENTS

OUTDOOR GRILL SAFETY ...........................................................3

INSTALLATION REQUIREMENTS................................................5

Tools and Parts............................................................................5

Location Requirements................................................................5

Product Dimensions ....................................................................6

Electrical Requirements...............................................................6

Gas Supply Requirements...........................................................7

Gas Connection Requirements....................................................7

INSTALLATION INSTRUCTIONS..................................................8

Freestanding Outdoor Grill Installation ........................................8

Make Gas Connection................................................................12

GAS CONVERSIONS ...................................................................14

Tools and Parts for Gas Conversion..........................................14

Conversion from LP Gas to Natural Gas...................................14

Check and Adjust the Burners...................................................19

OUTDOOR GRILL USE................................................................20

Using Your Outdoor Grill............................................................20

ÍNDICE

SEGURIDAD DEL ASADOR PARA EXTERIORES....................36

REQUISITOS DE INSTALACIÓN.................................................38

Herramientas y piezas................................................................38

Requisitos de ubicación.............................................................38

Medidas del producto.................................................................39

Requisitos eléctricos ..................................................................39

Requisitos del suministro de gas...............................................40

Requisitos para la conexión de gas...........................................41

INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN.........................................42

Instalación del asador autónomo para exteriores......................42

Conexión del suministro de gas.................................................45

CONVERSIONES DE GAS...........................................................49

Herramientas y piezas para la conversión de gas.....................49

Conversión de gas LP a gas natural..........................................49

Revise y regule los quemadores................................................53

USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES ..................................55

Cómo usar el asador para exteriores.........................................55

Hood Lights.................................................................................21

Using Your Searing Side Burner................................................22

Using Your Rotisserie Burner.....................................................23

Rotisserie Cooking Tips .............................................................23

TIPS FOR OUTDOOR GRILLING ................................................24

Cooking Methods........................................................................25

Grilling Chart...............................................................................25

OUTDOOR GRILL CARE..............................................................27

Replacing the Igniter Battery......................................................27

Changing the Light Bulb.............................................................27

General Cleaning........................................................................28

TROUBLESHOOTING ..................................................................30

ASSISTANCE................................................................................30

Accessories................................................................................30

REPLACEMENT PARTS ..............................................................31

WARRANTY ..................................................................................33

Luces de la capota.....................................................................57

Cómo usar el quemador lateral para dorado rápido..................57

Cómo usar el quemador del rostizador......................................58

Consejos para la cocción con el rostizador ...............................59

CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE.................................60

Métodos de cocción....................................................................60

Cuadro para asar........................................................................61

CUIDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES .........................63

Cómo reemplazar la batería del encendedor.............................63

Cómo cambiar el foco ................................................................63

Limpieza general........................................................................64

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS......................................................66

ASISTENCIA..................................................................................67

Accesorios..................................................................................67

PIEZAS DE REPUESTO...............................................................68

GARANTÍA ....................................................................................70

TABLE DES MATIÈRES

SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR ...........................................73

EXIGENCES D’INSTALLATION...................................................75

Outils et pièces...........................................................................75

Exigences d'emplacement.........................................................75

Dimensions du produit................................................................76

Spécifications électriques...........................................................76

Spécifications de l'alimentation en gaz......................................77

Exigences concernant le raccordement au gaz.........................77

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION.............................................78

Installation du gril d’extérieur autoportant..................................78

Raccordement au gaz................................................................83

CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ.......................85

Outils et pièces pour conversion de gaz....................................85

Conversion de propane à gaz naturel........................................85

Contrôle et réglage des brûleurs................................................89

UTILISATION DU GRIL D’EXTÉRIEUR.......................................90

Utilisation du gril d’extérieur.......................................................90

Lampes sous le couvercle..........................................................92

Utilisation du brûleur à rôtissage latéral.....................................92

Utilisation du brûleur de tournebroche.......................................93

Conseils de cuisson à l’aide du tournebroche...........................94

CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR.....95

Méthodes de cuisson .................................................................95

Tableau de cuisson au gril .........................................................96

ENTRETIEN DU GRIL D’EXTÉRIEUR .........................................99

Remplacement de la pile de l’allumeur......................................99

Changement de l’ampoule d’éclairage.......................................99

Nettoyage général....................................................................100

DÉPANNAGE ..............................................................................102

ASSISTANCE..............................................................................102

Accessoires..............................................................................102

PIÈCES DE RECHANGE............................................................103

GARANTIE...................................................................................105

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OUTDOOR GRILL SAFETY

You can be killed or seriously injured if you don't immediately

You

can be killed or seriously injured if you don't

All safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to reduce the chance of injury, and tell you what can happen if the instructions are not followed.

Your safety and the safety of others are very important.

We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages.

This is the safety alert symbol.

This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others.

All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER” or “WARNING.”

These words mean:

follow instructions.

instructions.

DANGER

WARNING

If you smell gas:

1. Shut off gas to the appliance.

2. Extinguish any open flame.

3. Open lid.

4. If odor continues, keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fire department.

DANGER

WARNING

1. Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance.

2. An LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other appliance.

State of California Proposition 65 Warnings: WARNING: This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause cancer. WARNING: This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause birth defects or other

reproductive harm.

In the State of Massachusetts, the following installation instructions apply:

■ Installations and repairs must be performed by a qualified or licensed contractor, plumber, or gasfitter qualified or licensed by

the State of Massachusetts.

■ If using a ball valve, it shall be a T-handle type.

■ A flexible gas connector, when used, must not exceed 3 feet.

IMPORTANT: This grill is manufactured for outdoor use only. For grills that are to be used at elevations above 2000 ft (609.6 m) orifice conversion is required. See “Gas Supply Requirements” section. It is the responsibility of the installer to comply with the minimum installation clearances specified on the model/serial rating plate. The model/serial rating plate for freestanding models can be found on the left-hand inside cabinet wall.

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SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock,

injury to persons, or damage when using the outdoor cooking gas appliance, follow basic precautions, including the following:

■ Do not install portable or built-in outdoor cooking gas

appliances in or on a recreational vehicle, portable trailer, boat or in any other moving installation.

■ Always maintain minimum clearances from combustible

construction, see “Location Requirements” section.

■ The outdoor cooking gas appliance shall not be located

under overhead unprotected combustible construction.

■ This outdoor cooking gas appliance shall be used only

outdoors and shall not be used in a building, garage, or any other enclosed area.

■ Keep any electrical supply cord and fuel supply hose away

from any heated surfaces.

■ Keep outdoor cooking gas appliance area clear and free

from combustible materials, gasoline and other flammable vapors and liquids.

■ Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air.

Keep the ventilation openings of the cylinder enclosure free and clear from debris.

■ Open the cabinet door and inspect the gas cylinder supply

hose before each use of the outdoor cooking gas appliance. If the hose shows excessive abrasion or wear, or is cut, it MUST be replaced before using the outdoor cooking gas appliance. Contact your dealer and use only replacement hoses specified for use with the outdoor cooking gas appliance.

■ Visually check the burner flames.

They should be blue. Slight yellow tipping is normal for LP gas. The flames should be approximately 1" (2.5 cm) high.

■ Check and clean burner/venturi tube for insects and insect

nest. A clogged tube can lead to fire under the outdoor cooking gas appliance.

■ The LP gas supply cylinder to be used must be:

- constructed and marked in accordance with the Specification for LP Gas Cylinders of the U.S. Department of Transportation (DOT) or the National Standard of Canada, CAN/CSA-B339, Cylinders, Spheres, and Tubes for Transportation of Dangerous Goods; and Commission.

- provided with a listed overfilling prevention device.

- provided with a cylinder connection device compatible with the connection for outdoor cooking gas appliances.

■ Always check connections for leaks each time you connect

and disconnect the LP gas supply cylinder. See “Installation Instructions” section.

■ When the outdoor cooking gas appliance is not in use, the

gas must be turned off at the supply cylinder.

■ Storage of an outdoor cooking gas appliance indoors is

permissible only if the cylinder is disconnected and removed from the outdoor cooking gas appliance.

■ Cylinders must be stored outdoors and out of the reach of

children and must not be stored in a building, garage, or any other enclosed area.

■ The pressure regulator and hose assembly supplied with

the outdoor cooking gas appliance must be used. A replacement pressure regulator and hose assembly specific to your model is available from your outdoor cooking gas appliance dealer.

■ Gas cylinder must include a collar to protect the cylinder

valve.

■ For appliances designed to use a CGA791 Connection:

Place a dust cap on cylinder valve outlet whenever the cylinder is not in use. Only install the type of dust cap on the cylinder valve outlet that is provided with the cylinder valve. Other types of caps or plugs may result in leakage of propane.

If the following information is not followed exactly, a fire causing death or serious injury may occur.

■ Do not store a spare LP gas cylinder under or near this

outdoor cooking gas appliance.

■ Never fill the cylinder beyond 80 percent full.

1" (2.5 cm)

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INSTALLATION REQUIREMENTS

WARNING

Explosion Hazard Do not store fuel tank in a garage or indoors. Do not store grill with fuel tank in a garage or indoors. Failure to follow these instructions can result in death,

explosion, or fire.

WARNING

Fire Hazard Do not use grill near combustible materials. Do not store combustible materials near grill. Doing so can result in death or fire.

T ools and Parts

Gather the required tools and parts before starting installation. Read and follow the instructions provided with any tools listed here.

T ool s Needed

■ Phillips screwdriver

■ Wrench or pliers

■ Pipe wrench

Parts Supplied

■ Gas pressure regulator/hose assembly set for 11" WCP LP

gas

■ Right side shelf with sear burner

■ Left side shelf

■ Side shelf push bar

■ Side shelf push bar seat (2)

■ Searing side burner control knob

■ “AA” Batteries (3)

■ Warming rack

■ Cooking grid

■ Side burner cooking grid

■ Natural gas orifice for rotisserie/infrared burner

■ Scissors or cutting pliers

(to remove tiedowns)

■ Noncorrosive leak-

detection solution

Location Requirements

Parts Needed

■ 20 lb LP gas fuel tank - approximately 18" (45.7 cm) height

Parts Needed for C onversio n to Natura l Gas

■ Natural gas conversion kit Part Number 710-0003. See

“Assistance” section to order. The conversion kit includes:

■ Natural gas regulator 4" W.C. (marked “Natural Gas

Regulator”)

■ 10 ft (3.0 m) Natural gas hose with quick connector

■ 5.9" (150 mm) Natural gas regulator hose

■ 6 mm nut driver

■ 6mm wrench

■ Hex key

■ Gas line shutoff valve

■ ½" male pipe thread nipple for connection to pressure

regulator.

■ LP gas-resistant pipe-joint compound

■ CSA design-certified out door fle xible st ain less ste el app lianc e

connector (4-5 ft [1.2-1.5 m]) or rigid gas supply line as needed.

Select a location that provides minimum exposure to wind and traffic paths. The location should be away from strong draft areas.

Do not obstruct flow of combustion and ventilation air. Clearance to combustible construction for freestanding outdoor

grills:

■ A minimum of 24" (61 cm) must be maintained between the

front of the grill hood, sides and back of the grill and any combustible construction.

■ A 24" (61 cm) minimum clearance must also be maintained

below the cooking surface, and the grill shall not be used under overhead combustible construction.

Rotisserie (accessory)*

If you equip your grill with a rotisserie, a 6" (15.2 cm) minimum clearance is needed for the rotisserie motor.

A grounded, 3-prong outlet located to the left of the grill is required.

*See “Assistance” section to order.

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Product Dimensions

12 ⁄

(32 cm)

60¹⁄

(153.0 cm)

12 ⁄

(32 cm)

48 ⁄ "

(123.5 cm)

22 ⁄ " (58.1 cm)

Electrical Shock Hazard

Use only a UL listed, 14 gauge, 3 wire extension cord approved for outdoor use, marked W-A, with a maximum length of 50 ft.

Plug into a grounded 3 prong outlet.

Do not remove ground prong.

Do not use an adapter.

Failure to follow these instructions can result in death, fire, or electrical shock.

WARNING

■ Unplug from the outlet when not in use and before cleaning.

Allow to cool before putting on or taking off parts.

■ Do not operate any outdoor cooking gas appliance with a

damaged cord, damaged plug, or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Contact the manufacturer for repair.

■ Do not let the cord hang over the edge of a table or touch hot

surfaces.

■ Do not use an outdoor cooking appliance for purposes other

than intended.

■ When connecting, first connect plug to the outdoor cooking

gas appliance then plug appliance into the outlet.

■ Use only a Ground Fault Interrupter (GFI) protected circuit

with this outdoor cooking gas appliance.

■ Do not remove the ground prong or use with an adapter of

2prongs.

■ Use only extension co rds with a 3 prong grounding plu g rate d

for the power of the equipment and approved for outdoor use with a W-A marking.

The model/serial number rating plate is located on the inside of the left cabinet door. See the following illustration.

Electrical Requirements

If codes permit and a separate ground wire is used, it is recommended that a qualified electrician determine that the ground path is adequate.

Check with a qualified electrician if you are not sure whether the grill is properly grounded.

A 120-volt, 60-Hz, AC- only, 15-amp, fused e lectrical supply is required.

It is recommended that a separate circuit servicing only this grill be provided.

■ To avoid electrical shock, do not immers e cord or plugs in

water or ot her liquid.

A. Model/serial number plate

Recommended Ground Method

The outdoor grill, when installed, must be electrically grounded in accordance with local codes or, in the absence of local codes, with the National Electrical Code ANSI/NFPA 70, or Canadian Electrical Code, CSA C22.1.

Copies of the standards listed above may be obtained from: CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd. Cleveland, Ohio 44131-5 575

National Fire Protection Association One Batterymarch Park Quincy, Massachusetts 02269

A. 3-prong ground plug B. 3-prong polarized type outdoor GFI outlet C. Ground prong

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Gas Supply Requirements

WARNING

Explosion Hazard

Use a new CSA International approved “outdoor” gas supply line.

Securely tighten all gas connections.

If connected to LP, have a qualified person make sure gas pressure does not exceed 11” (28 cm) water column.

Examples of a qualified person include: licensed heating personnel,

authorized gas company personnel, and authorized service personnel.

Failure to do so can result in death, explosion, or fire.

A A

Observe all governing codes and ordinances. IMPORTANT: This installation must conform with all local codes

and ordinances. In the absence of local codes, installation must conform with either the National Fuel Gas Code, ASNI Z223.1/ NFPA 54, Natural Gas and Propane Installation Code, CSA B149.1, Propane Storage and Handling Code, B149.2, or the Stan da rd for R e cre ati ona l Vehicles, ASNI A119.2/NFPA 1192 and CSA Z240 RV Series Recreational Vehicle Code as applicable.

IMPORTANT: Grill must be connected to a regulated gas supply. Refer to the model/serial rati ng plate for informati on on the type of

gas that can be used. If this information does not agree with the type of gas available, check with your local gas supplier.

Gas Conversion:

No attempt shall be made to convert the grill from the gas specified on the model /serial rating plat e for use with a different gas type without consulting the serving gas supplier. The conversion kit supplie d with grill m ust be used. See “Gas Conversions” section for instructions.

Burner Requirements for High Altitude

Input ratings shown on the model/serial rating plate are for elevations up to 2,000 ft (609.6 m).

For elevations above 2,000 ft (609.6 m), ratings are reduced at a rate of 4% for each 1,000 ft (304.8 m) above sea level. Orifice conversion is required. See “Assistance” section to order.

Gas Supply Line Pressure Testing

Testing above ½ psi (3.5 kPa) or 14" (35.5 cm) WCP (gauge):

The grill and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures greater than ½psi (3.5 kPa).

T esting below ½ p si (3.5 kPa) or 14" (35.5 cm) WCP (gauge) or lower:

The grill must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shutoff valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than ½ psi (3.5 kPa).

Gas Connection Requirements

20 lb LP Gas Fuel Tank

This grill is equipped for use with a 20 lb LP gas fuel tank (fuel tank not supplied). A gas pressure regulator/hose assembly is supplied.

Any brand of 20 lb LP gas fuel tank is acceptable for use with the grill, provided that it is compatible with the grill’s retention means (tank tray included).

It is also design-certified by CSA International for local LP gas supply or for Natural gas with appropriate conversion.

A. Gas pressure regulator/hose assembly

Gas Pressure Regulator

The gas pressure regulator supplied with this grill must be used. The inlet (supply) pressure to the regulator should be as follows for proper operation:

LP Gas:

Operating pressure: 11" (27.9 cm) WCP Inlet (supply) pressure: 11" to 14" (27.9 cm to 35.5 cm) WCP

Natural Gas:

Operating pressure: 4" (10.2 cm) WCP Inlet (supply) pressure: 7" to 14" (17.8 cm to 35.5 cm) WCP

maximum. Contact local gas supplier if you are not sure about the inlet

(supply) pressure.

The 20 lb LP gas fuel tank must be mounted and secured.

Door Style Tank Tray

1. Open cabinet doors.

2. Slide the tank tray locking bracket counterclockwise 90° and pull out the tray.

A. Tank tray locking bracket

3. Place the 20 lb LP gas fuel tank bottom collar into the mounting hole in the tank tray.

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4. Tighten the locking screw against the bottom collar of the

Excessive Weight Hazard

Use two or more people to move and install grill.

WARNING

Failure to do so can result in back or other injury.

20 lb LP gas fuel tank to secure.

A. Locking screw B. Bottom collar C. Mounting hole

5. Slide the drawer with the 20 lb LP gas fuel tank back into the cabinet. Turn the tank tray locking bracket clockwise 90° to tighten.

A. Tank tray locking bracke t

Natural Gas Conversion

Conversion must be made by a qualified gas technician. The qualified Natural gas technician shall provide the Natural gas supply to the selected grill location in accordance with the National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 - latest edition, and local codes. For conversion to Natural gas, the Natural Gas Conversion Kit supplied with the grill (on some models) or the Natural Gas Conve rsion Kit Part Nu mber 710-00 03 must be used. See “Assistance” section for information on ordering.

IMPORTANT: The gas installation must confor m with lo cal cod es, or in the absence of lo cal codes, with the National F uel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54 - latest edition.

Follow instructions for converting to Natural gas in the “Gas Conversions” section of this manual or the instructions supplied with Natural Gas Conversion Kit Part Number 710-0003.

The gas supply line shall be equipped with an approved shutoff valve. This valve should be located in the same area as the grill and should be in a location that allows ease of opening and closing. Do not block access to the shutoff valve. The valve is for turning on or shutting off gas to the grill.

INSTALLA TION

INSTRUCTIONS

Freestanding Outdoor Grill Installation

Unpack Grill

1. Remove all packaging materials and remove grill from the

shipping base.

2. Move grill close to desired outdoor location.

3. Open the grill hood.

Remove Packaging Materia l Inside the Grill

1. Use a utility knife to cut yellow straps and packing tape to

open box from top and remove the boxes.

2. Remove the warming shel f and gri ll gr ates from i nside the gril l and remove the package inside the firebox.

3. Remove foam block and wrap from inside the grill.

A. Gas supply line B. Shutoff valve “open” position C. To grill

4. Replace the grill grates.

5. Place warming shelf on brackets as shown.

A. Warming shelf brackets B. Warming shelf

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Attach Right Side Shelf with Sear Burner

1. Unpack right side shelf with sear burner.

2. Open grill lid.

3. Remove 3 screws from the side of the searing side burner.

A. Searing side burner screws

4. Remove the 3 screws on the grill side panel and 1screw on the grill control panel.

6. Attach the top of the side shelf to the grill (A) by inserting the 3 screws removed in Step 3 into the side shelf from in si de th e grill hood and tighten. See illustration in Step 8.

7. Attach the botto m o f the side shelf to the side panel (B and C ) of the grill by inserting the 3 screws removed from the grill side panel in Step 4. The drip pan may need to be pulled forward to install the center screw (C). Tighten the screws. See illustration in Step 8.

8. Attach the side shelf to the control panel (D) by inserting the screw removed from the grill control panel in Step 4. Tighten the screw.

A. Grill control panel screw B. Grill side panel screws

5. Lower the side shelf so that the center post (A) slides into the bracket (B) and align the bottom keyhole slots on the side shelf with the screw holes on the grill side panel.

9. Remove the 3 screws from the searing side burner.

10. Remove the searing side burrner.

IMPORTANT: This step is meant to help with the installation, but do not depend solely on the bracket to hold the weight of the sear burner.

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11. Remove the 2 screws from the side burner valve assembly.

See illustration in Step 13.

12. Push the valve stem out through th e opening i n the front of the side burner shelf, lin ing up the ho les in the side burner va lve assembly with the openings on the side burner shelf. See illustration in Step 13.

13. Slide the bezel opening over the valve stem and attach the side burner valve assem bly and bez el to the side burner shelf with the screws removed in Step 9.

A. Bezel B. Valve stem

14. Replace the searing side burner, angling it so that the side burner tube slides over the valve orifice.

15. Connect electrical plugs on underside of sear burner.

A. Electrical plug from grill B. Electrical plug from sear burner

16. Insert the valve stem into the knob and push knob into place.

17. The igniter battery is not factory installed. A “AA” si ze a lk aline battery is located in the acce ssory bo x on the g rill grate. Inst all battery at this time following the inst ruc tio ns in “Repla cing the Igniter Battery” section.

18. Attach Cart Baske t: Unscrew 2 screws on the side panel a nd 2 screws on the bottom panel. Tighten above 4 screws.

Page 11

Attach Left Side Shelf

1. Unpack left side shelf.

2. Open grill lid.

3. Remove 3 screws from the side of the side shelf.

A. Side shelf screws

4. Remove the 3 screws on the grill side panel and 1screw on the grill control panel.

6. Attach the top of the side shelf to the grill (B) by inserting the 3 screws removed in Step 3 into the side shelf from in si de th e grill hood and tighten. See illustration in Step8.

7. Attach the botto m o f the side shelf to the side panel (A and D ) of the grill by inserting the 3 screws removed from the grill side panel in Step 4. The drip pan may need to be pulled forward to install the center screw (D). Tighten the screws. See illustration in Step 8.

8. Attach the side shelf to the control panel (C) by inserting the screw removed from the grill control panel in Step 4. Tighten the screw.

9. Make sure that the push bar screw cover is separated from the the screw plate.

A. Grill side panel screws B. Grill control panel screw

5. Lower the side shelf so that the side shelf center post (A) slides into the bracket (B) and align the bottom keyhole slots on the side shelf with the screw holes on the grill side panel.

10. Attach side shelf push bar by aligning the screw holes on the side shelf with the screw holes in the push bar. Insert the screws into the push bar screw holes and then into the side shelf and tighten. Push in the push bar screw covers on both sides to cover the screws.

IMPORTANT: This step is meant to help with the installation, but do not depend solely on the bracket to hold the weight of the side shelf.

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Make Gas Connection

WARNING

Explosion Hazard Securely tighten all gas connections. If connected to LP, have a qualified person make sure

gas pressure does not exceed 11” (28 cm) water column.

Examples of a qualified person include: licensed heating personnel,

authorized gas company personnel, and authorized service personnel.

Failure to do so can result in death, explosion, or fire.

NOTE: If grill is to be conve rted to Nat ural ga s, fo ll ow instructions in the “Gas Conversions” section.

20 lb LP Gas Fuel Tank

T o Co nnect th e 20 l b LP Gas Fu el Tank:

1. Check that the 20 lb LP gas fuel t ank is in the “Off” position. If

not, turn the valve clockwise until it stops.

2. Check that the 20 lb LP gas fuel tank valve has the proper type-1 external male thread connections per ANSI Z21.81.

3. Check that the burner control knobs are in the “Off” position.

4. Remove any debris and inspect the valve connections, port,

and gas pressure regulator/hose assembly for damage. NOTE: Always keep the LP cylinder at 90° (upright)

orientation to provide vapor withdrawal.

5. Using your hand, turn the gas pressure regulator/hose assembly clockwis e to connect to the 20 lb LP ga s fuel tank as shown.

Hand tighten only. Use of a wrench could damage the quick coupling nut.

LP Gas:

IMPORTANT: A 20 lb LP gas fuel tank must be purchased

separately. IMPORTANT: The gas pressure regulator/hose assembly

supplied with the grill must be used. Replacement gas pressure regulator/hose assembly specific to your model, is available from your outdoor grill dealer.

Door Style Tank Tray

1. Open cabinet doors.

2. Slide the tank tray locking bracket counterclockwise 90° and pull out the tray.

A. Tank tray locking bracke t

3. Place the 20 lb LP gas fuel tank bottom collar into the mounting hole in the tank tray.

4. Tighten the locking screw against the bottom collar of the 20 lb LP gas fuel tank to secure.

5. Slide the tank tray with the 20 lb LP gas fuel t ank back into the cabinet and lock the locking bracket.

A. Locking screw B. Bottom collar C. Mounting hole

A. Gas pressure regulator/hose assembly B. 20 lb LP gas fuel tank

Make sure that the cylinder valve connection device properly mates with the connection device attached to the inlet of the pressure regulator.

6. Open the tank valve fully by turning the valve counterclockwise. Wait a few minut es for gas to mo ve through the gas line.

7. Before lighting the grill, test all connections by b rus hin g on an approved noncorrosive leak-detection solution. Bubbles will show a leak.

8. If a leak is found, turn the tank valve off and do not use the grill. Contact a qualified gas technician to make repairs.

9. Go to “Check and Adjust the Burners” section.

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T o Di sconnect t he 20 lb LP Gas Fuel Tank:

Electrical Shock Hazard

Use only a UL listed, 14 gauge, 3 wire extension cord approved for outdoor use, marked W-A, with a maximum length of 50 ft.

Plug into a grounded 3 prong outlet.

Do not remove ground prong.

Do not use an adapter.

Failure to follow these instructions can result in death, fire, or electrical shock.

WARNING

1. Check that the burner control knobs are in the “Off” position and the grill is cool.

2. Check that the 20 lb LP gas fuel tank is in the “Off” position. If not, turn the valve clockwise until it stops.

3. Using your hand, tur n the gas pressure regulator/hose assembly counterclockwise to disconnect to the 20 lb LP gas fuel tank as shown.

Hand loosen only. Use of a wrench could damage the quick coupling nut.

Plug in Grill

1. Plug extension cord into grounded 3-prong GFI outlet.

A. Gas pressure regulator/hose assembly B. 20 lb LP gas fuel tank

4. Place dust cap on cylinder valve outlet whenever the cylinder is not in use. Only install the type of dust cap on the cylinder valve outlet that is provided with the cylinder valve. Other types of caps or plugs may result in leak age of propane.

5. Go to “Plug in Grill” in this section.

A. 3-prong ground plug B. 3-prong polarized type outdoor GFI outlet C. Ground prong

■ To avoid electrical shock, do not immerse cord or plugs in

water or other liquid.

■ Unplug from the outlet when not in use and before

cleaning. Allow to cool be fore putt ing on or taking off p art s.

■ Do not operate any outdoor cooking gas appliance with a

damaged cord, damaged plug, or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Contact the manufacturer for repair.

■ Do not let the cord hang over the edge of a table or touch

hot surfaces.

■ Do not use an outdoor cooking appliance for purposes

other than intended.

■ When connecting, first connect plug to the outdoor

cooking gas appliance then plug appliance into the outlet.

■ Use only a Ground Fault Interru pter (GFI) prot ected c ircuit

with this outdoor cooking gas appliance.

■ Do not remove the ground prong or use with an adapt er of

2prongs.

■ Use only extension cords with a 3 prong grounding plug

rated for the power of the equipment and approved for outdoor use with a W-A marking.

2. Go to “Check and Adjust the Burners” section.

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GAS CONVERSIONS

WARNING

Explosion Hazard

Use a new CSA International approved “outdoor” gas supply line.

Securely tighten all gas connections.

Failure to do so can result in death, explosion, or fire.

†®TEFLON is a registered trademar k of E.I . Du Pont De Nemo ur s an d Compa ny.

T ools and Parts for Gas Conversion

Gather the required tools and parts before starting installation. Read and follow the instructions provided with any tools listed here.

T ools n eeded

■ Phillips screwdriver

■ Pipe wrench

■ Adjustable wrench

■ 6 mm socket and wrench

or 6 mm nut driver

Parts supplied

■ Natural gas orifices

Parts needed

■ Natural gas conversion kit Part Number 710-0003. See

“Assistance” section to order. The conversion kit includes:

■ Natural gas regulator 4" W.C. (marked “Natural Gas

Regulator”)

■ 10 ft (3.0 m) Natural gas hose with quick connector

■ 5.9" (150 mm) Natural gas regulator hose

■ 6 mm nut driver

■ 6mm wrench

■ Hex key

IMPORTANT: Gas conversions must be done by a qualified installer. Before proceeding with conversion, shut off the gas supply to the appliance prior to disconnecting the electrical power.

■ Thin flat-blade screwdriver

■ Pliers

■ Pipe thread sealant

certified for LP gas

6. Use an adjust able wr ench to remove the L P regul ator from the manifold.

7. Use an adjustable wrench to install the Natural gas regulator hose to the manifold and secure. Attach the Natural gas regulator to the side panel inside the grill cart with the two screws that are preassembled on the regulator.

Conversion from LP Gas to Natural Gas

Installati on of the reg ulator

1. Turn off the main gas supply valve.

2. Unplug grill or disconnect power.

3. Disconnect 20 lb LP gas fuel tank (if present).

4. Turn off all burner control valves.

5. Remove the 20 lb LP gas fuel tank (if present) from the grill

cart.

Make Gas Connection

1. A combination of pipe fitti ngs must be used to connec t the grill

to the existing gas line.

■ The 10 ft (3.0 m) PVC flexible gas supply hose design-

certified by CSA must be used.

■ Pipe-joint compounds suitable for use with Natural gas

must be used. Do not use Teflon®† tape.

■ There must be a certified manual shut-off valve in the gas

supply line near the grill for easy ac cess.

2. Connect the brass connector on one end of the 10 ft (3.0 m) PVC flexible gas supply hose to the Natural gas pressure regulator.

Page 15

3. Connect the quick connector on the other end of the

10 ft (3.0 m) PVC flexible gas supply hose to the rigid Natural gas supply pipe.

A. Left side panel B. Manifold C. 10 ft. (3.0 m) PVC gas hose

D. Natural gas pressure regulator/hose assembly

Change Grill Burner Valve Orifices

1. Remove the grates and flame tamers.

2. Remove the 1 screw and cotter clip that hold the burner in place. Set the screws aside. Remove the burner from the grill by lifting the burner out.

3. Use a 6 mm socket and wrench or 6 mm nut driver to remove the brass orifice from the end of gas valve. The main burner orifice is located behind the LP orifice, so no additional orifice needs to be installed.

A. Main burner orifice

IMPORTANT: Check that the orifice is properly installed inside of the burner opening.

4. Reinsert the burner and reat t ac h using the 1 screw and cotter clip previously removed. Repeat the procedure for each main burner.

5. Position the igniters so they are ¼" (6.0 mm) away from each burner.

Page 16

Change the Rotisserie/ Infrared Bu rner Orif ice

1. Using a Phillips screwdri ver, unsc rew the 2 scre ws and remove the rotisserie/infrared burner wind baffle.

4. Using a Phillips screwdriv er, remove the 2 screws holding the spider guard to the burner.

A. Wind baffle

2. Using a Phillips screwdriv er, remove the 4 screws at the back of grill from inside the grill (2 screws on each side of the rotisserie infrared burner).

3. Remove the access cover at the back of the grill hood by removing the 4 screws (2 screws on each side of the rotisserie infrared burner).

5. Use 24 mm wren ch to remove the orifice nut.

A. Orifice nut

6. Take out the orifice support, and then use a 6 mm socket and wrench or 6 mm nut driver to remove the LP orifice at the end of the supply pipe. Replace with Natural gas orifice.

A. Access cover

A. Orifice support B. Orifice

IMPORTANT: Check that the or ifice is properly i nstal led ins ide of the supply pipe.

7. Reinstall the spider guard, access cover, and wind baffle.

Page 17

Change the Sear Burner Orif ices

1. Remove the screw securing the igniter and the 2 searing side burner screws.

2. Lift out the searing side burner.

3. Locate the Liquid propa ne orifi ce at the end of the valve.

4. Use 6 mm socket wrench or 6 mm nut driver to remove the

orifice. Replace with the Natural gas orifice.

A. Orifice

IMPORTANT: Check that the or ifice is properly i nstal led ins ide of the valve.

5. Reinstall the searing side burner. Make sure that the igniter is out of the way to allow proper positioning of burner. Use Phillips screwdr iver to attach the mounting screws.

6. Use Phillips screwdriver to reattach the igniter and searing side burner plate.

7. Reinstall searing side burner cover. Use Phillips screwdriver to attach mounting screws.

8. Open the manual shutoff valve in the gas supply line. The valve is open when the handle is parallel to the gas pipe.

A. Closed valve B. Open valve

A. Orifice

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9. Test all connections using an approved noncorrosive leak-

detection solution. Bubbles will show a leak. Correct any leak found.

Record Conversion

1. The appliance nameplate is located inside the grill cabinet on

the left-hand cabinet side. With a permanent marker, check the box next to “Natural gas” and mark through “LP Propane.”

In the last page of the Use and Care Guide, write “Converted to Natural Gas.” Also record the conversion date and the technician/ company that performed the conversion.

NOTE: Place LP gas parts in plastic parts bag for future use and keep with pack containing literature.

Adjust High Flame Setting Screw

When converting from LP to Natural gas, you will need to adjust the high flame setting screw for ideal burner flame height.

1. Pull out each control knob for the main burner and side burner.

2. Use a flat-blade screwdriver to turn the high flame setscrew counterclockwise approximate 90°.

3. Check that burner operates at the new high flame setting. It may be necessary to adjust the screw setting slightly more to get the ideal burner flame height.

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Check and Adjust the Burners

1" (2.5 cm)

The burners are tested and factory-set for most efficient operation. Howeve r, variations in gas supply and othe r con dit ion s may make minor adjustments to air shutter or low flame setting necessary.

It is recommended that a qualified person make burner adjustments.

NOTE: The rotisserie burner cannot be adjusted. Checking and adjusting the grill burner flames requires removing

the grates and flame tamers.

6. If flame is yellow (not enough air), turn air shutter adjustment screw counterclockwise.

If flame is noisy or lifts away from burner (too much air), turn air shutter adjustment screw clockwise.

Burner Flame Characteristics

The flames of the g rill burne rs and sid e burner s (on some m odels) should be blue and stable with no excessive noise or lifting (LP gas flames will h ave a sli ghtly y ellow t ip). A yello w fla me indic ates not enough air . If flame is noisy or lif ts awa y from the burner, there is too much air . Some yel low tips on flames when the burn er is set to HIGH setting are acceptable as long as no carbon or soot deposits appea r. The flames should be approximately 1" (2.5 cm) high.

Check that burners are not blocked by dirt, debris, insect nests, etc., and clean burners as necessary. If they are clean, adjust air shutters as needed.

IMPORTANT: Before adjusting air shutters, let burners cool completely.

To Adjust:

1. Light grill using information in the “Outdoor Grill Use” section.

2. Observe flame to determine which burners need adjustment

and how the flame is acting.

3. Turn off the valve and wait until grill and burners cool completely.

4. Remove grill grates and flame tamers.

5. Remove the 1 screw and cotter clip that hold the burner in place. Remove gas burner from the grill.

A. Air shutter adjustment screw

Adjustment should be made clockwise or counterclockwise from 1/8" (3.2 mm) to 1/4" (6.4 mm).

7. Replace gas burner, flame tamers and grates.

8. Light grill using information in the “Outdoor Grill Use” section.

See “Burner Flame Characteristics. ”

Low Flame Adjustment

If flame goes out on the “LOW ” setting , the low flam e settin g must be adjusted.

1. Turn off the valve and wait until grill and burners are cool.

2. Remove grill grates and flame tamers.

3. Light grill using information in the “Outdoor Grill Use” section.

4. Turn burner to its lowest setting.

5. Pull out each control knob for the main burner and side

burner.

6. Hold valve stem with pliers and insert a small flat-blade screwdriver into the shaft.

7. Watch the flame and slowly turn the screwdriver counterclockwise.

8. Adjust flame to minimum stable flame.

A. Valve stem B. Small flat-blade screwdriver C. Pliers

9. Replace the control knob and turn off the burner.

10. Repeat steps 3 through 9 for each burner if needed.

11. Replace the flame tamers and grates after the burners have

cooled.

A. Cotter Clip

Page 20

OUTDOOR GRILL USE

ON OFF

WARNING

Explosion Hazard Do not store fuel tank in a garage or indoors. Do not store grill with fuel tank in a garage or indoors. Failure to follow these instructions can result in death,

explosion, or fire.

WARNING

Fire Hazard Do not use grill near combustible materials. Do not store combustible materials near grill. Doing so can result in death or fire.

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit for more than one hour before or after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

This manual co vers s everal d if fere nt mod els. T he gril l you have purch ase d may h ave s ome o r al l of th e featu res li st ed. The loca tio ns and appearances of the features shown here may not match those of your model.

Control Panel

A. Left grill burner knob B. Left-cente r g r ill burner kno b C. Right-center grill burner knob

D. Rotisserie burner knob

Using Y our Outdoor Grill

E. Right grill burner knob F. Li ght s wi tch

G. Sear burner knob

Inspect the LP Gas Fuel Tank Supply Hose

Inspect the gas pressure regulator/hose assembly before each use.

1. Open left-hand cabinet door.

2. Inspect the gas pressure regulator/hose assembly for cuts,

abrasions, or excessive wear.

3. If necessary, replace the gas pressure regulator/hose assembly before using the grill.

Contact the dealer and use only replacement hoses specified for use with the grill.

A. Gas pressure regulator/hose assembly

Page 21

Prepare the Gril l for Lig hting

Manually Lighting the Grill and Searing Side Burner

1. Open the hood completely. Do not light burners with the hood

closed.

2. Make sure cont rol knobs are turned to OFF. The drip pan must be in place and pushed all the way to the back.

A. Drip pan

T ur n the Gas Suppl y On

1. For outdoor grills using a 20 lb LP gas fuel tank:

Slowly open the tank valve. NOTE: If flow limiti ng devi ce ac tivate s, you r grill m ay not ligh t.

If your grill does light, the flames will be low and will not heat properly. Turn tank valve and all control knobs off and wait 30 seconds. After shutting off the tank, very slowly open tank valve and wait 5 seconds before lighting.

2. For outdoor grills u sin g g as sup pl y s our ce o the r tha n 20 lb LP gas fuel tank: Open the manual shutoff valve in the gas supply line. The valve is open when the handle is parallel to the gas pipe.

1. Open the hood completely. Do not light burners with the hood closed.

2. Do not lean over the grill.

3. Remove the manual lighting extension (see following

illustration) and attach a match to the split ring.

4. Strike the match to light it.

5. Guide the lit match under the grill grate .

6. Push in and turn the burner knob to IGNITE HIGH for the

burner closest to the lit match. The burner will light immediately. When burner is lit, turn knob to desired setting.

A. Closed valve B. Open valve

Lighting the Grill and Searing Side Burner

IMPORTANT: If burner does not light immediately, turn the burner

knob to OFF and wait 5 minutes before relighting.

1. Open the hood completely. Do not light burners with the hood closed.

2. Do not lean over the grill.

3. Select the burner you want to light. Push in and turn the grill burner control knob to IGNITE HIGH, while continuing to hold it in.

7. Repeat steps 2 through 6 for each main burner.

8. Remove match and replace manual lighting extension on the

right side panel.

IMPORTANT:

If burner does not light immediately, turn the burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting.

If any burners do not light after attempting to light them manually, contact the Customer Service Center. See the “Assistance” section.

Hood Lights

The grill must be plu gge d i n fo r the hood lights to work. See “Plug in Grill” in the “Freestanding Outdoor Grill Installation” section.

To Us e:

Press the LIGHTS button on the control panel to turn the hood lights on and off.

4. Yo u wi ll he ar the “s nap pin g” so und of the spark. When burner is lit, release the knob. Turn knob to desired setting.

5. Repeat for each of the other burners as needed.

IMPORTANT: If burner does not light immediately, turn the

burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting.

Page 22

Using Y our Searing Side Burner

Infrared grilling p roduce s intens e heat th at quick ly sears th e meat. Searing locks in flavor and juices while allowing the outer surface to absorb smoke and food aroma that is produced as grease and drippings are vaporized by the burner. The result is a crisp, flavorful outside with a tender, juicy inside.

■ Preheat the infrared sear burner for 5 minutes.

■ Ensure that meats are fully thawed and that all excess fat is

trimmed away prior to grilling.

■ Leave the burner set to On when placing food on the grill to

sear.

■ Use the sear burner to sea r meat 1 to 2 m inute s on e ach s ide,

then move the meat to the main grill cooking surface to finish grilling to the desired doneness.

IMPORTANT: It is recommended that the sear side burner lid be raised when the b urn er is i n us e to eliminate the pos si bility of increased lid and handle temperatures.

■ To close the searing side burner lid, first lift up the lid to

release the lock then lower it to the closed position.

Manually Lighting the Searing Side Burner

1. Remove the searing side burner cover. Do not light burners

with the cover on.

2. Do not lean over the grill.

3. Remove the manual lighting extension (see the following

illustration) and attach a match to the split ring.

4. Strike the match to light it.

5. Hold the lit match close to the searing side burner.

Lighting the Searing Side Burner

1. Remove the searing side burner cover. Do not light burners

with the cover on.

2. Do not lean over the grill.

3. Push in and turn the control knob to IGNITE ON and hold in.

You will hear the “snapping” sound of the spark. When burner is lit, release the knob. Turn knob to desired setting.

IMPORTANT: If burner does not light immediately, turn the burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting.

6. Push in and turn th e b urn er kno b t o IGNITE ON for the bu rne r closest to the lit match. The burner will light immediately. When burner is lit, turn knob to desired setting.

7. Repeat steps 3 through 6 for each burner.

8. Remove match and replace manual lighting extension on the

right side panel.

IMPORTANT:

If burner does not light immediately, turn the burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting.

If any burners do not light after attempting to light them manually, contact the Customer Service Center. See the “Assistance” section.

Page 23

Using Y our Rotisserie Burner

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit for more than one hour before or after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

A Rotisserie kit can be purchased as an accessory for the grill. See “Accessories” in the “Assistance” section.

To avoid damage to the warming rack, remove from grill when using the rotisserie burner.

IMPORTANT: Do not use the main burners when the rotisserie burner is in use.

Lighting the Rotisse rie Burner

1. Open the hood completely. Do not light burners with the hood

closed.

2. Do not lean over the grill.

3. Push in and turn the control knob to IGNI TE ON. You will hear

the “snapping” sound of the spark .

6. Push in and turn the control knob to IGNITE ON. Hold this knob in for 10 seconds after the burner is lit. You will hear the “snapping” sound of the spark until after the knob is released.

IMPORTANT: If the rotisserie burner does not light immediately, turn the rotisserie burner control knob to OFF and wait 5 minutes before relighting.

7. Remove the match and repl ac e the ma nu al li ghting extension inside the cabinet door.

Rotisserie Cooking Tips

4. When the rotisserie burner lights, continue to hold the knob in for another 10 seconds, th en release the knob and bu rner will stay lit. You will hear the “snapping” sound of the spark until the knob is released.

IMPORTANT: If the rotisserie burner does not light immediately, turn the burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting.

Manually Lighting the Rotisse rie Burner

1. Open the hood completely. Do not light burners with the hood

closed.

2. Do not lean over the grill.

3. Remove the manual lighting extension (see following

illustration) and attach a match to the split ring.

4. Strike the match to light it.

5. Gently hold the lit match close to the rotisserie burner.

A. Lighting extension B. Rotisserie burner

Rotisserie cooking rotates food in front of the rotisserie burner, creating an intense heat for searing the outside and sealing in natural juices.

The rotisserie burner reaches cooking temperatures in about 1 minute. It is not necessary to preheat when using the rotisserie.

■ Select tender meat and poultry.

■ Allow at least 1" (2.5 cm) sp ace betwee n rotisseri e burner and

the food.

■ To make cleanup easier, place a pan under the food to catch

drippings.

■ Add barbecue sauce or glaze only during the last 10 minutes

of cooking to keep sauce from burning.

Trussing Poultry for the Rotisserie

1. Load the spit rod by sliding one of the forks on the rod, with

the prongs facing inward. Tighten the screw to keep it from slipping.

2. Push the rod through the center of the bird.

3. Cut 24" (61.0 cm) of butcher’s string and center it under the

bird, breast side up.

4. Wrap each end of the string around the wing s; ca tch each wing tip. Bring the string tightly together at the top of the breast and knot. It is not necessary to cut off the extra string.

5. Cut another 20" (50.8 cm) of strin g and lay i t under the ba ck of the bird. Wrap it around the tail then around the spit rod, cinching tightly.

6. Cross the legs o n t op of spit rod; tie s trin g a round the crossed legs.

7. Connect the twine holding the legs, to the string holding the wings, and knot. Cut off any bits of hanging string.

8. Slide on the second fork, pushing the tines into the drumsticks.

Page 24

9. Center the food and forks on the rod and tighten the thumb-

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit for more than one hour before or after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

screws. The bird s hould be firmly in pl ace on th e rotisser ie spit rod.

ROTISSERIE CHART

Use a portable meat thermometer to check internal doneness of the food.

Turn off rotisserie burner when meat thermometer reads 5°F/3°C lower than desired internal temperature. Continue rotating, hood closed, for 10 minutes before carving.

Timing is af fected by weather c onditions such a s wind an d outs ide temperature.

T IPS FOR OUTDOOR

GRILLING

Food Weight Internal

Beef

Roasts Rib Eye Sirloin Tip Rib, boneless

Poultry

Chicken

Turkey, whole

Lamb

Boneless leg 4-7 lbs

Pork

Loin roast, boneless

4-6 lbs (1.5-2.2 kg)

3-6 lbs (1.1-2.2 kg)

7-10 lbs (2.6-3.7 kg)

(1.5-2.6 kg)

4-6 lbs (1.5-2.2 kg)

Doneness or Temperature (°F/°C)

Medium-rare (145°F/ 63°C) Medium (160°F/71°C)

Breast (170°F/ 77°C) Thigh (180°F/82°C) Breast (170°F/77°C) Thigh (180°F/82°C)

Medium (160°F/71°C)

Approximate Grilling Time (min/lb)

15-20 20-25

25-30 25-30 11-20 11-20

20-25

20-23

Before Grilling

■ Thaw food items before grilling.

■ Preheat grill on high (use all grill burners) 10 minutes. The

hood must be closed during preheating. There is no need to use the back rotisserie burner for preheat ing. Preheating provides the high heat needed to brown and seal the juices.

■ Shorten the preheat time w hen gri lling h igh-fat cut s of m eat or

poultry, such as chicken thighs. This will help reduce flare-ups.

■ Lightly oil the grill grate s or the food w hen cooking low-fat cut s

of meat, fish or poultry, such as lean hamburger patties, shrimp or skinless chicken breasts.

■ Using too much oil can cause gray ash to deposit on food.

■ Trim excess fat from meats prior to cooking to reduce

flare-ups.

■ Make vertical cuts at 2" (5 cm ) intervals around the fat edge of

meat to avoid curling.

■ Add seasoning or salt only after the cooking is finished.

During Grilling

■ Turn foods only once. Juices are lost when meat is turned

several times.

■ Turn meat just when juices begin to appear on the surface.

■ Avoid puncturing or cutting the meats to test doneness. This

allows juices to escape.

■ It may be necessary to lower the heat setting for foods that

cook a long time or are marinated or basted in a sugary sauce.

■ If using a high fla me, add barbecue sauce onl y d uri ng t he last

10 minutes of cooking to avoid burning the sauce.

■ The degree of donenes s is influ enced by the ty pe of me at, cut

of meat (size, shape and thickness), heat setting selected, and length of time on the grill.

■ Cooking time will be longer with an open grill cover.

Page 25

Cooking Methods

Direct Heat

Cooking by direct heat means the food is placed on grill grates directly above lighted burners. Hood position can be up or down. If hood is in the up position, total cooking times may be longer.

Direct heat sears th e fo od . Searing is a proces s tha t seals natural juices in food by cooking with intense heat for a short period of time. While juices stay inside, the outside is browned with a flavorful grilled coating.

Grilling Chart

■ Knobs have High, Medium and Low settings for flame

adjustment.

■ Heat settings indicated are approximate.

■ Grilling times are aff ec ted by weat her con dit ion s.

Indirect Heat

For best results, do not select the indirect heat cooking method when it is windy.

Cooking by indirect heat means the food is placed on the grill grate above an unheated burner, allowing heat from lighted burner(s) on either side to cook the food.

If possible, turn on 2 burners. Cook with the hood down. This will shorten the cooking time.

■ When 2 temperatures are listed, for example: Medium to

Medium-Low, start with the first and adjust based on cooking progress.

■ Cooking times may vary from chart times depending on the

type of fuel, Natural or LP gas.

FOOD COOKING METHOD/

Beef

Hamburgers ½" (1.3 cm) to ¾" (1.9 cm) thick

Roasts Rib Eye, Sirloin

Steaks, 1" (2.5 cm) Porterhouse, Rib, T-bone, Top Loin, Sirloin

Steaks, 1½" (3.8 cm) Porterhouse, Rib, T-bone, Top Loin, Sirloin

Top Round or Shoulder/ Chuck (London Broil) 1½" (3.8 cm) thick

Flank, ½" (1.3 cm) thick

Pork

Chops, 1" (2.5 cm) 1½" (3.8 cm) thick

Ribs 2½-4 lbs (0.9-1.5 kg)

Roast, boneless tenderloin, 1 lb (0.37 kg)

Ham half, 8-10 lbs (3-3.7 kg)

BURNER SETTING

DIRECT Medium

INDIRECT Medium/OFF/Medium

DIRECT Medium

DIRECT Medium to Med-Low

INDIRECT Med/OFF/Med

DIRECT Medium

INDIRECT Med/OFF/Med

INTERNAL TEMP. TIME

Medium (160°F/71°C)

Med-Rare (145°F/63°C) to Medium (160°F/71°C)

Med-Rare (145°F/63°C)

Medium (160°F/71°C)

Reheat (140°F/60°C)

(total minutes)

10-15

32-40 per lb (15-18 per kg)

11-16

18-25

22-29

11-16

12-22 30-40

40-60

18-22

2-2½ hours

SPECIAL INSTRUCTIONS

Grill, turning once.

Tent with foil first 45-60 minutes of cooking time.

Rotate steaks ¼ turn to create criss-cross grill marks.

Grill, turning occasionally. During last few minutes, brush with barbecue sauce if desired. When done, wrap in foil.

Turn during co oking to brown on all sides.

Wrap entire ham in foil and put on grill without pan or drip pan.

Ham steak precooked, ½" (1.3 cm) thick

Hot Dogs

Chicken

Breast, boneless

Pieces, 2-3 lbs (0.75-1.1 kg)

DIRECT Preheat Medium Grill Medium

DIRECT Medium

DIRECT Med-Low to Medium

Reheat (145°F/63°C)

170°F/77°C

Breast 170°F/77°C Thigh 180°F/82°C

7-10

5-10

15-22 For even cooking, poun d breas t

Slit skin if desired.

to ¾" (2.0 cm) thick. Start bone side down.

Page 26

FOOD COOKING METHOD/

Lamb

Chops and Steaks, Loin, Rib, Sirloin

1" (2.5 cm) thick

1½" (3.8 cm) thick

Fish and Seafood

Fillets, Steaks, Chunks Halibut, Salmon, Swordfish, 8 oz (0.25 kg)

Whole, Catfish, Rainbow Trout, 8-11 oz (0.25-0.34 kg)

Shellfish, Scallops, Shrimp

Turkey

BURNER SETTING

DIRECT Medium

DIRECT High

DIRECT Medium

INTERNAL TEMP. TIME

Med-rare (145°F/63°C) to Medium (160°F/71°C)

(total minutes)

10-20

16-20

4-6 per ½" (1.3 cm) thickness of fish

5-7 per side

4-8

SPECIAL INSTRUCTIONS

Grill, turning once. Brush grill with oil to keep fish from sticking. Remove when inside is opaque and flaky with skin easily removed.

Whole breast (bone-in)

Half breast (bone-in)

Whole, 7-12 lbs (2.6-5.4 kg)

Fresh Vegetables

Corn on the cob

Eggplant

Onion, ½" (1.3 cm) thick

Potatoes, Sweet, whole

Baking, whole

Peppers, Roasted

Squash, Summer, Zucchini

Garlic Roasted

INDIRECT High/OFF/High

INDIRECT Medium/OFF/Medium

INDIRECT High/OFF/High

DIRECT Medium

DIRECT High

DIRECT Medium

170°F/77°C

Breast 170°F/77°C Thigh 180°F/82°C

14-18 per lb (7-8 per kg)

25-30 per lb (11-14 per kg)

11-16 per lb (5-7 per kg)

20-25

7-10

8-20

40-70

45-90

15-22

7-10

20-25

Tent with foil until last 30 minutes of cooking time.

Start skin side down.

Less than 11 lbs (5.0 kg)

Soak in cold water 20 minutes. Do not husk. Shake off excess water.

Wash and cut into ½" (1.3 cm) slices or lengthwise. Brush with olive oil.

Grill, turning once. Brush with olive oil. Put a skewer through several slices to hold together.

Individually wrap in heavy-duty foil. Grill, rotating occasionally.

Wash and place on grill whole. Char skin all around. Cool in a paper bag or plastic wrap to loosen blackened skin. Peel and remove seeds.

Wash and cut into ½" (1.3 cm) slices or lengthwise. Brush with olive oil.

Cut off top, drizzle with olive oil and wrap in double layer of foil.

Page 27

OUTDOOR GRILL CARE

Replacing the Igniter Battery

If igniters stop sparking, the battery should be replaced.

1. The igniter button cap is located on the outside of the grill’s right side panel.

2. Unscrew igniter button cap counterclockwise to remove.

A. “AA” size battery B. Igniter cap

3. Remove battery from the battery compartment.

4. Replace with a new alkaline “AA” size battery. Install battery

with negative end in first.

5. Screw igniter button cap clockwise into place.

4. Loosen the screw securi ng the lig ht asse mbly to the grill ho od and pull out the light with glass light cover.

A. Screw B. Light assembly

5. To remove glass light cover, remove screw and gently pry downward with a small flat-blade screwdriver at the left edge of the cover near the screw and pull away from the retainer. Pull out the clamp from the end of the light assembly.

Changing the Light Bulb

1. Unplug grill or disconnect power.

2. Make sure the light power sw it ch on the control p an el is in the

OFF position.

3. Use a Phillips screwdriver to remov e the four scre ws securing the light cover to the grill hood.

A. Clamp

6. Use a flat-blade screwdriver to remove the screw locking the bulb into place.

A. Remove these screws. B. Grill hood

NOTE: When removing final screw from the light cover, make sure to hold the cover in place, ensuring it doesn’t fall and shatter.

7. Remove bulb from socket.

A. Screw

Page 28

8. Replace bulb with a new 12-volt, 10-watt maximum, halogen

bulb, using a tissue or w earing cotton gloves to handle the bulb. To avoid damaging the bulb, do not touch the bulb with bare fingers.

GRILL GRATES

IMPORTANT: To avoid damage to grill grates, do not use a steel

or fiber scraper. Immediately after you are finished cooking, loosen food soil with a brass bristle brush. Turn all burners to HIGH for 10-15 minutes with the hood clo sed to burn of f foo d soil. Turn off all burners, raise the hood and let grates cool. Use the brass bristle brush to remove ash from the grill grates.

When completely cool, grill racks can be removed for thorough cleaning. Clean them with a mild detergent and warm water.

For baked-on soil, prepare a solution of 1 cup (250 mL) ammonia to 1 gal. (3.75 L) water. Soak grates for 20 minutes, then rinse with water and dry completely.

WARMI NG SH ELF

A. Bulb

9. Tighten the two screws to lock the bulb into place.

10. Replace glass light cover onto light assembly. Secure light

assembly into the grill hood with the screws removed in Step4. Secure light cover onto grill hood with four screws removed in Step 3.

11. Plug in grill or reconnect power.

General Cleaning

IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and the grill is cool. Always follow label instructions on cleaning products.

For routine cleaning, wash with soap and water using a soft cloth or sponge. Rinse with clean water and dry at once with a soft, lintfree cloth to avoid spots and streaks.

Do not use steel wool to clean the grill, as it will scratch the surface.

To avoid weather damage to finish, use vinyl grill cover.

ST AINLESS STEEL

IMPORTANT: T o avo id damag e to stainless steel surfac es, do not

use soap-filled scouring pads, abrasive cleaners, cooktop polishing creme, steel wool, gritty washcloths or paper towels.

Cleaners should not contain chlorine. Damage may occur. Food spills shou ld be c le ane d as so on as entire grill is co ol. Spills

may cause permanent discoloration.

Cleaning Method:

■ Rub in direction of grain to avoid scratching or damaging the

surface.

■ Stainless steel cleaner

■ Liquid detergent or all-purpose cleaner:

■ Rinse with clean water and dry with soft, lint-free cloth.

■ Vinegar to remove hard water spots.

■ Glass cleaner to remove fingerprints.

Cleaning Method:

■ Liquid detergent or an all-purpose cleaner.

■ Rinse with clean water and dry with soft, lint-free cloth.

■ For tough spots or baked-on grease, use a commercial

degreaser designed for stainless steel.

IMPORTANT: Make sure gas supply is off and all control knobs are in the Off position.

EXTERIOR

The quality of this material resists most stains and pitting, providing that the surface is kept clean, polished and covered.

■ Apply stainless steel polish to all non-cooking areas before

first use. Reapply after each cleaning to avoid permanent damage to surface.

■ Cleaning should always be followed by rinsing with clean

warm water.

■ Wipe the surface completely dry with a soft cloth.

■ For tough spots or baked-on grease, use a commercial

degreaser designed for stainless steel.

INTERIOR

Discoloration of stainless steel on these parts is to be expected, due to intense heat from the burners. Always rub in the direction of the grain. Cleaning should always be followed by rinsing with clean, warm water.

Cleaning Method:

■ Liquid detergent or all-purpose cleaner.

■ Rinse with clean water an d dry co mplete ly with a sof t, li nt-free

cloth.

■ A heavy-duty scrub sponge can be used with mild cleaning

products.

■ For small, difficult-to-clean areas, use a commercial

degreaser designed for stainless steel.

Page 29

BURNERS

ROTISSIERE BURNER

Cleaning Method:

■ Clean the exterior of the burner with a wire brush.

■ Clear any clogged burner ports with a straightened paper clip.

■ Do not use a toothpick as it may break off and clog the port.

■ Check and clean burner/venturi tubes.

1. Remove grill grates and flame tamers.

2. Remove the 1 s cr ew a nd c otte r c li p that h old the burner in place. Remove gas burner from the grill.

A. Cotter Clip

3. Use a flashlight to inspect into the burner through the burner inlet to ensure there is no blockage. I f any obstruction is se en, use a met al coat hange r that has be en straightened to clear them.

4. After inspecting the inside of burner for blockage, reassemble burner by sliding the middle tube of the gas burner over the gas orifice.

Cleaning Method:

1. Light the rotisserie burner. See the “Using Your Rotisserie

Burner” section.

2. Close the grill hood.

3. Leave the burner on high for approximately 30 minutes.

4. Turn knob to OFF and let cool completely.

5. Brush off ash particles from the rotisserie burner.

DRIP TRAY

IMPORTANT: The drip tray should only be removed when grill is

completely cool. The full-width drip tray collects grease and food particles that fall

through the grill. Clean often to avoid grease buildup.

Cleaning Method:

■ Remove tray and set on a flat surface.

■ Wipe excess grease with paper towels.

■ Mild detergent and warm water. Rinse and dry thoroughly.

■ Replace tray.

KNOBS AND FLANGE ARE A AROUND KN OBS

IMPORTANT: To avoid damage to knobs or flange area around

knobs, do not use steel wool, abrasive cleaners, or oven cleaner. Do not soak knobs.

Cleaning Method:

■ Mild detergent, a soft cloth and warm water.

■ Rinse and dry.

A. Burner/orifice connection

5. Reattach gas burner using 2 screws.

SEARING SIDE BURNER

Cleaning Method:

■ Clean the exterior of the sear burner with a wire brush.

CONTROL PANEL GRAPHICS

IMPORTANT: To avoid damage to control panel graphics, do not

use steel wool, abrasive cleaners or oven cleaner. Do not spray cleaner directly onto panel.

Cleaning Method:

■ Clean around the b urner l abels gentl y; sc rubbin g may re move

printing.

■ Mild detergent, soft cloth and warm water.

■ Rinse and dry.

Page 30

TROUBLESHOOTING

Grill will not ligh t

■ Is the 20 lb LP gas fuel tank valve turned off?

Turn the 20 lb LP gas fuel tank on.

■ Is the grill properly connected to the gas supply?

Contact a trained repair specialist or see Installation Instructions.

■ Is there gas in the 20 lb LP gas fuel tank?

Check the gas level.

■ Is the igniter working?

Check that the igniter battery is properly installed or check to see if the battery needs to be replaced. See the “Replacing the Igniter Battery” section.

Check to see if the grill will match-light. See “Manually Lighting the Grill and Searing Side Burner” in the “Outdoor Grill Use” section.

Check for loose wire connections to the igniter or electrodes. Check to see if debris is blocking the electrodes. If a spark occurs anywhere but the igniter tip, replace the

igniter.

Burner flame will not stay lit

■ Is the gas supply fully turned on?

Check that the 20 lb LP gas fuel tank valve is fully open.

■ Is the gas supply in the 20 lb LP fuel gas tank low?

Check the gas level.

■ Is the burner properly installed and in good condition?

Check that the burner is installed properly. Check for defects in the burner.

Flame is noisy, low or erratic

Excessive flare-up s

■ Is there excessive fat in the food being grilled?

Keep flame on low or turn one burner off. Keep the hood up when grilling to avoid excessive flare-ups. Move food to the warming rack until flames subside. To avoid damage to the grill, do not spray water on gas

flames.

Low heat

LP Gas:

For outdoor grills using a 20lb LP gas fuel tank, slowly open the tank valve.

NOTE: If flow limiting device activates, your grill may not light. If your grill does light, the flames will be low and will not heat properly.

1. Turn tank valve and all control knobs off and wait 30 seconds.

2. After shutting of f th e t ank, v ery sl owly o pen the tan k val ve and

wait 5 seconds before lighting.

3. Light the burners one at a time. See “Lighting the Grill and Searing Side Burner” section.

Natural Gas:

Gas pressure is affected by size and length of the gas line from the house to the grill. C ontact a qualified g as technic ian to provi de the Natural gas supply to the selected grill location in accordance with the National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA54 - latest edition, and local codes.

ASSISTANCE

Before calling for assistance, please check “Troubleshooting.” If you still need help, follow the instructions below.

When calling, please know the purchase date and the complete model and serial number of your appliance. This information will help us to better respond to your request.

■ Is the gas supply fully turned on?

Check that the 20 lb LP gas fuel tank valve is fully open.

■ Is the gas supply in the 20 lb LP fuel gas tank low?

Check the gas level.

■ Does only one burner appear low?

Check and clean the burner ports if clogged or dirty. See “General Cleaning” section.

■ Is the gas supply hose bent or kinked?

Straighten the gas supply hose.

■ Is the flame noisy or lifting away from the burner?

Burner may be getting too much air. Check the air shutter adjustment, see “Check an d Adjust the Burners” section.

■ Is the burner flame mostly yellow or orange?

Grill may be in an area that is too windy, or not receiving enough air. Check the bu rner ai r inle ts for ob struct ion s. Che ck the air shutter adjustment, see “Check and Adjust the Burners” section.

If you need replacement p a rt s

If you have questions o r nee d to order replacement pa rts, contact Customer Service Center at 1-877-373-2301.

Please direct all correspondence to: Nexgrill Industries, Inc.

5270 Edison Avenue Chino, CA 91710

Please include a daytime phone number in your correspondence.

Accessories

Natural Gas Conversion Kit

Order Part Number 710-0003

Rotisserie Kit

Order Part Number 790-0007

Page 31

40 40

59 58

REPLACEMENT P AR TS

Page 32

Part Number

01 Main lid 3 1 02 Main lid screw 3 2 03 Temperature gauge

04 Temperature gauge 1 1 05 Logo 1 1 06 Main lid handle seat, left 1 1 07 Main lid handle seat, right 1 1 08 Main lid handle tube 1 1 09 Rear baffle 1 1 10 Rotisserie burner ignition

11 Rotisserie heat shield 1 1 12 Rotisserie burner 1 1 13 Rotisserie burner igniter

14 Rotisser ie burn er fle x gas

15 Rotisserie burner with

16 Main lid bracket, left 1 1 17 Main lid bracket, right 1 1 18 Front baf fle 1 1 19 Regulator, LP 1 1 20 Sear gas valve 3 1 21 Side manifold 1 1 22 Side burner flex gas line 1 1 23 Rotisserie gas valve 3 1 24 Main manifold 1 1 25 Igniter junction wire 1 1 26 Main gas valve 3 4 27 Main control panel 3 1 28 Light switch 1 1 29 Control knob 1 5 30 Bezel 1 5 31 Control knob bezel,

32 Control knob, rotisserie

33 Cart frame, front 1 1 34 Door magnet 1 2 35 Push bar, side shelf 3 1 36 Side shelf, left 3 1 37 Side shelf front panel, left 3 1 38 Rubber grommet 1 3 39 Side panel, left 3 1

Part (description) Warranty

Coverage

housing

wire

bracket

line

brass elbow

rotisserie burner

burner

Quantity

Part Number

40 Door hinge bracket 1 4 41 Swivel caster with brake 1 1 42 Swivel caster 1 1 43 Caster 1 2 44 Bottom panel 1 1 45 Tank tray 1 1 46 Gas tank tray slide

47 Gas tank tray slide

48 Gas tank tray slide 1 2 49 Tank tray bolt 1 1 50 Gas tank tray block piece 1 1 51 Cart basket 1 1 52 Grease box 1 1 53 Door hinge 1 4 54 Door handle seat 1 4 55 Door handle tube 1 2 56 Door, left 3 1 57 Door, right 3 1 58 Lighting rod 1 1 59 Lighting rod cover 1 1 60 Electric igniter module 1 1 61 Side panel, right 3 1 62 Cable strainer securing

63 Cable strainer 1 1 64 Back panel 3 1 65 Igniter wire cover 1 1 66 Side burner control panel,

67 Side burner bowl

68 Side burner grease tray 1 1 69 Sear burner 1 1 70 Sear burner igniter wire 1 1 71 Sear burner cooking grid

72 Side burner lid 3 1 73 Side burner lid hinge rod 1 2 74 Transformer 1 1 75 Lamp cord 1 1 76 Lamp 1 2 77 Lamp case 1 1 78 Main burner igniter wire A 1 1 79 Main burner igniter wire B 1 1

Part (description) Warranty

Coverage

bracket, left

bracket, right

plate

right

assembly

with hole

Quantity

Page 33

Part Number

80 Main burner igniter wire C 1 1 81 Main burner igniter wire D 1 1 82 Main burner 5 4 83 Flame tamer 3 4 84 Cooking grid with hole 3 3 85 W a rming rack 3 1

Part (description) Warranty

Coverage

Quantity

Part Number

Part (description) Warranty

Coverage

Natural gas orifice rack Preassembly hardware Manual Carton body Carton lid Carton bottom

Quantity

LIMITED W ARRANTY

Nexgrill warrants to the original consumer-purchaser only that this product (Model #720/730-0745) shall be free from defects in workmanship and materials after correct assembly and under normal and reasonable home use for the periods indicated below beginning on the date of purchase. The manufacturer reserves the right to require photographic evidence of damage, or that defective parts be returned, postage and or freight pre-paid by the consumer, for review and examination.

Stainless steel tube burners: 5 year LlMlTED warranty against perforation; Other burners (Searing & rotisserie): 1 year . Grids and grates: 3 Year LIMITED warranty; does not cover dropping, chipping, scratching, or surface damage. Stainless steel parts: 3 Year LIMITED warranty against perforation; does not cover cosmetic issues like surface corrosion, scratches

and rust. All other parts: 1 Year LIMITED warranty (Includes, but not limited to, valves, frame, housing, cart, control panel, igniter, regulator,

hoses); does not cover chipping, scratching, cracking surface corrosion, scratches or rust.

Upon consumer su pp lyi ng proof of purchase as prov id ed herein, Manufacture r wil l re pair or replace t he p arts which are p rov en defective during the applicable warranty period. Parts required to complete such repair or replacement shall be free of charge to you except for shipping costs, as long as the purchaser is within the warranty period from the original date of purchase. The original consumerpurchaser will be responsible for all shipping charges of parts replaced under the terms of this limited warranty. This limited warranty is applicable in the United States only, is only available to the original owner of the product and is not transferable. Manufacturer requires reasonable proof of your date of purchase. Therefore, you should retain your sales receipt and/or invoice. If the unit was received as a gift, please ask the gi f t-gi ve r to se nd in the rec ei pt on you r beha lf, to the below address. Defec tiv e or m iss in g p a r t s s ubj ec t to this limited warranty will not be replaced without registration or proof of purchase. This limited warranty applies to the functionality of the product ONLY and does not cover cosmetic issues such as scratches, dents, corrosions or discoloring by heat, abrasive and chemical cleaners or any tools used in the assembly or installation of the appliance, surface rust, or the discoloration of stainless steel surfaces. Surface rust, corrosion, or powder paint chipping on metal parts that does not affect the structural integrity of the product is not considered a defect in workmanship or material and is not covered by this warranty. This limited warranty will not reimburse you for the cost of any inconvenience, food, personal injury or pro perty da mage. If an original repl ac em ent p art i s n ot av ai lab le, a comparable replace ment part will be sent. You will be responsible for all shipping charges of parts replaced under the terms of this limited warranty.

ITEMS MANUFACTURER WILL NOT PAY FOR:

■ Service calls to your home.

■ Repairs when your product is used for other than normal,

single-family household or residential use.

■ Damage resulting from accident, alteration, misuse, lack of

maintenance/cleaning, abuse, fire, flood, acts of God, improper installation , and installation not in accordance with electrical or plumbing codes or use of products not approved by the manufacturer.

■ Any food loss due to product failures.

■ Replacement parts or repair labor costs for units operated

outside the United States or Canada.

■ Pickup and delivery of your product.

■ Postage fees or photo processing fees for photos sent in as

documentation.

■ Repairs to parts or systems resulting from unauthorized

modifications made to the product.

■ The removal and/or reinstallation of your product.

■ Shipping cost, standard or expedited, for warranty/non

warranty and replacement parts.

Page 34

DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES; LIMITATION OF REMEDIES Repair or replacement of defective parts is your exclusive remedy under the terms of this limited warranty. Manufacturer will not be

responsible for any consequential or incidental damages arising from the breach of either this limited warranty or any applicable implied warranty, or for failure or damage resulting from acts of God, improper care and maintenance, grease fire, accident, alteration, replacement of parts by anyone other than Manufacturer, misuse, transportation, commercial use, abuse, hostile environments (inclement weather, acts of nature, animal tampering), improper installation or installation not in accordance with local codes or printed manufacture r instructions.

THIS LIMITED WARRANTY IS THE SOLE EXPRESS WARRANTY GIVEN BY THE MANUFACTURER. NO PRODUCT PERFORMANCE SPECIFICATION OR DESCRIPTION WHEREVER APPEARING IS WARRANTED BY MANUFACTURER EXCEPT TO THE EXTENT SET FORTH IN THlS LIMITED WARRANTY. ANY IMPLIED WARRANTY PROTECTION ARISING UNDER THE LAWS OF ANY STATE, INCLUDING IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE OR USE, IS HEREBY LIMITED IN DURATION TO THE DURATION OF THIS LIMITED WARRANTY.

Neither dealers nor the retail establishment selling this product has any authority to make any additional warranties or to promise remedies in addition to or inconsistent with those stated above. Manufacturer's maximum liability, in any event, shall not exceed the documented purchase price of the product paid by the original consumer. This warranty only applies to units purchased from an authorized retailer and or re-seller.

NOTE: Some states do not allow an exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so some of the above limitations or exclusions may not apply to you; this limited warranty gives you specific legal rights as set for herein. You may also have other rights which vary from state to s tate.

If you wish to obtain performance of any obligation under this limited warranty, you should write to:

Nexgrill Customer Relations 5270 Edison Avenue, Chino, CA 91710

All consumer returns, parts orders, general questions, and troubleshooting assistance can be acquired by calling 1-877-373-2301.

Page 35

Notes

Page 36

SEGURIDAD DEL ASA DOR P ARA EXTERIO RES

Si no sigue las instrucciones de inmediato, usted puede morir o sufrir una lesión grave.

Si no sigue las instrucciones, usted puede morir o sufrir una lesión grave.

Todos los mensajes de seguridad le dirán el peligro potencial, le dirán cómo reducir las posibilidades de sufrir una lesión y lo que puede suceder si no se siguen las instrucciones.

Su seguridad y la seguridad de los demás es muy importante.

Hemos incluido muchos mensajes importantes de seguridad en este manual y en su electrodoméstico. Lea y obedezca siempre

todos los mensajes de seguridad.

ADVERTENCIA

PELIGRO

Este es el símbolo de advertencia de seguridad.

Este símbolo le llama la atención sobre peligros potenciales que pueden ocasionar la muerte o una lesión a usted y a los demás.

Todos los mensajes de seguridad irán a continuación del símbolo de advertencia de seguridad y de la palabra “PELIGRO” o “ADVERTENCIA”. Estas palabras significan:

Si usted siente olor a gas:

1. Cierre el suministro de gas al aparato.

2. Extinga cualquier llama que esté al

3. Abra la tapa.

4. Si continúa el olor, manténgase lejos del aparato y llame inmediatamente a su proveedor de gas o al departamento

de bomberos.

descubierto.

PELIGRO

ADVERTENCIA

1. No almacene ni use gasolina u otros líquidos o vapores inflamables cerca de éste o cualquier otro aparato.

2. No deberá guardarse un tanque de gas LP que no esté conectado para ser

usado cerca de éste o cualquier otro aparato.

Advertencias de la Proposición 65 del estado de California: ADVERTENCIA: Este producto contiene una o más sustancias químicas identificadas por el estado de California como

causantes de cáncer. ADVERTENCIA: Este producto contiene una o más sustancias químicas identificadas por el estado de California como

causantes de defectos congénitos o algún otro tipo de daños en la función reproductora.

En el estado de Massachusetts se aplican las siguientes instrucciones de instalación:

■ Las instalaciones y reparaciones se deben efectuar por un contratista, plomero o gasista calificado o licenciado por el estado

de Massachusetts.

■ Si se usa una válvula de bola, debe ser un tipo de manigueta T.

■ Si se usa un conector de gas flexible no debe exceder de 3 pies.

IMPORTANTE: Este asador ha si do fab ric ado únicamente para uso en exteriores. Para l os as ado res qu e v aya n a us ars e a e le vac io nes por encima de 2000 pies (609,6 m), se requiere la conversión del orificio. Vea la sección “Requisitos del suministro de gas”. Es la responsabilidad del instalador cumplir con los espacios de instalación mínimos especificados en la placa de clasificación de modelo/ serie. La placa de clasifi caci ón de mode lo/se rie pa ra model os autó nomos puede en contrars e en el inte rior, en la pared de la carcasa del lado izquierdo.

Page 37

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA: Para reducir el riesgo de incendio,

choque eléctrico, lesiones a personas o daños al usar el aparato de cocción a gas en exteriores, siga precauciones básicas, incluyendo las siguientes:

■ No instale aparatos de cocción a gas portátiles o

empotrados para exteriores adentro ni sobre un vehículo recreativo, remolque portátil, bote ni ningún otro tipo de instalación que esté en movimiento.

■ Mantenga siempre los espacios mínimos de la

construcción combustible; vea la sección “Requisitos de ubicación”.

■ No deberá ubicarse el aparato de cocción a gas para

exteriores bajo una construcción combustible sin protección en un lugar elevado.

■ Este aparato a gas para la cocción en el exterior

deberá usarse solamente en exteriores y no deberá usarse en un edificio, garaje ni ningún otra área encerrada.

■ Mantenga todos los cables de suministro eléctrico y

mangueras de suministro de combustible lejos de las superficies calientes.

■ Mantenga el área del aparato de cocción a gas en

exteriores limpia y libre de materiales combustibles, gasolina y otros vapores y líquidos inflamables.

■ No obstruya el flujo de aire para la combustión y la

ventilación. Mantenga las aberturas de ventilación del recinto del tanque libres de desechos y despejadas.

■ Abra la puerta de la carcasa e inspeccione la manguera

de suministro del tanque de gas antes de cada uso del aparato de cocción a gas en exteriores. Si la manguera da muestras de abrasión o desgaste excesivo, o si está cortada, DEBERÁ ser reemplazada antes de usar el aparato de cocción a gas en exteriores. Contáctese con el distribuidor y use solamente las mangueras de repuesto especificadas para ser usadas con el aparato de cocción a gas en exteriores.

■ Inspeccione visualmente las

llamas del quemador. Deberán ser azules. Para el gas LP, es normal que la punta de la llama tenga un color ligeramente amarillo. Las llamas deberán tener una altura aproximada de 1" (2,5 cm).

■ Revise y limpie el quemador/tubo Venturi para ver si

hay insectos y nidos de insectos. Un tubo obstruido puede ocasionar un incendio debajo del aparato de cocción a gas para exteriores.

■ El tanque de suministro de gas LP a usarse deberá ser:

- construido y marcado de acuerdo con la especificación para tanques de gas LP del U.S. Department of Transportation (Departamento de transporte de EE.UU. - DOT) o de National Standard of Canada (Instituto nacional de normas de Canadá), CAN/CSA-B339, tanques, esferas y tubos para el transporte de artículos peligrosos; y por Commission.

- provisto de un aparato de prevención de sobrellenado aprobado.

- provisto de un dispositivo de conexión para el tanque que sea compatible con la conexión para aparatos de cocción a gas en exteriores.

■ Revise siempre las conexiones para ver si tienen fugas cada

vez que conecte y desconecte el tanque de suministro de gas LP. Consulte la sección “Instrucciones de instalación”.

■ Cuando no se esté usando el aparato de cocción a gas en

exteriores, deberá cerrarse el gas en el tanque de suministro.

■ Solamente se permitirá guardar el aparato de cocción a gas en

exteriores en el interior si se desconecta el tanque y se saca del aparato de cocción a gas en exteriores.

■ Los tanques deberán guardarse al aire libre, fuera del alcance

de los niños y no guardarse en un edificio, garaje ni ningún área encerrada.

■ Deberá usarse el ensamblaje de regulador de presión y

manguera provisto con el aparato de cocción a gas en exteriores. Hay disponible con el distribuidor de aparatos de cocción a gas en exteriores un ensamblaje de regulador de presión y manguera de repuesto específico para su modelo.

■ El tanque de gas deberá incluir un collarín para proteger la

válvula del mismo.

■ Para los aparatos diseñados para usar una conexión CGA791:

Coloque una tapa guardapolvo en la salida de la válvula del tanque siempre que no se esté usando el tanque. Instale solamente el tipo de tapa guardapolvo en la salida de la válvula del tanque provista con la misma. El uso de otro tipo de tapas o tapones puede ocasionar fugas de propano.

Si no se sigue con exactitud la información a continuación, puede ocurrir un incendio, ocasionando la muerte o heridas serias.

■ No guarde un tanque de gas LP de repuesto debajo de éste u

otro aparato de cocción a gas en exteriores.

■ Nunca llene el tanque a más de 80 % de su capacidad.

1" (2,5 cm)

Page 38

REQUISITOS DE INSTALACIÓN

ADVERTENCIA

Peligro de Explosión

No almacene un tanque de combustible en un garaje o bajo techo.

No almacene el asador con el tanque de combustible en un garaje o bajo techo.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte, explosión o incendio.

ADVERTENCIA

Peligro de Incendio No use el asador cerca de materiales combustibles. No almacene materiales combustibles cerca del

asador. No seguir estas instrucciones puede ocasionar

la muerte o incendio.

Herramientas y piezas

Reúna todas las herramientas y piezas necesarias antes de comenzar la instalación. Lea y siga las instrucciones provistas con cualquiera de las herramientas enlistadas aquí.

Herramientas necesari as

■ Destornillador Phillips

■ Llave de tuercas o pinzas

■ Llave para tubos

Piezas suministradas

■ Ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas fijado

para gas LP con una presión de columna de agua de 11"

■ Estante lateral derecho con quemador de dorado rápido

■ Estante lateral izquierdo

■ Barra de empuje del estante lateral

■ Asientos de la barra de empuje del estante lateral (2)

■ Perilla de control del quemador lateral de dorado rápido

■ Baterías “AA” (3)

■ Rejilla de calentam ien t o

■ Rejilla de cocción

■ Rejilla de cocción del quemador lateral

■ Orificio de gas natural para el quemador infrarrojo/del

rostizador

■ Tijeras o pinzas de cortar

(para quitar las ataduras)

■ Solución para detectar

fugas no corrosiva

Requisitos de ubicación

Piezas necesarias

■ Tanque de gas LP de 20 lb - de 18" (45,7 cm) de altura

Piezas necesarias para la conversión a gas natural

■ Juego de conversión a gas natural, Pieza número 710-0003.

Vea la sección “Asistencia” para hacer un pedido. El juego para la conversión incluye:

■ Regulador de gas natural para una columna de agua de

4" (etiquetado “Natu ral G as Reg ula tor” [R egu lad or de gas natural])

■ Manguera para gas natural de 10 pies (3,0 m) con

conector rápido

■ Manguera reguladora de gas natural de 5,9" (150 mm)

■ Aprietatuercas de 6 mm

■ Llave de tuercas de 6 mm

■ Llave hexagonal en L

■ Válvula de cierre de la línea del gas

■ Niple de ½" con rosca macho de tubería, para la conexión al

regulador de presión.

■ Compuesto para juntas de tubería resistente a gas LP

■ Conector de aparatos flexible de acero inoxidable para

exteriores, con diseño certificado por CSA (4 a 5 pies [1,2 a 1,5 m]), o línea rígida de suministro de gas según sea necesario.

Elija una ubicación en donde la exposición al viento y vías de tránsito sea la mínima. La ubicación debe estar lejos de zonas con corrientes fuertes de aire.

No obstruya el flujo de aire para la combustión y la ventilación. Espacios para la construcción combustible para asadores

autónomos en exteriores:

■ Debe mantenerse un m ínimo de 24" (61 cm) ent re el frente d e

la capota del asador, los lados y la parte posterior del asador y cualquier construcción combustible.

■ También debe mantenerse un esp acio mínim o de 2 4"(61 cm)

debajo de la sup erficie de co cció n y el asad or no de be us arse debajo de una construcción combustible ubicada en un lugar elevado.

Rostizador (accesorio)*

Si usted acondiciona su asado r con un rost izador, se nec esita un espacio mínimo de 6" (15,2 cm) para el motor del mismo.

Se necesita un contacto de conexión a tierra de 3 terminales ubicado en el lado izquierdo del asador.

*Vea la sección “Asistencia” para encargarlo.

Page 39

Medidas del pro ducto

12 ⁄ "

(32 cm)

60¹⁄

(153,0 cm)

12 ⁄

(32 cm)

48 ⁄ "

(123,5 cm)

22 ⁄ " (58,1 cm)

Peligro de choque eléctrico

Use únicamente un cable de extensión que esté en la lista de UL, tenga calibre 14, sea de 3 hilos, esté aprobado para uso en el exterior, tenga la indicación W-A y que no sea más largo de 50 pies.

Conecte a un contacto de pared de conexión a tierra de 3 terminales.

No quite la terminal de conexión a tierra. No use un adaptador. No seguir estas instrucciones puede ocasionar la

muerte, incendio o choque eléctrico.

ADVERTENCIA

■ Para evitar un choque eléctrico, no sumerja el cable ni los

enchufes en agua ni en ningún otro líquido.

■ Desenchúfelo del contacto cuando no esté en uso y antes de

la limpieza. Deje que se enfríe antes de colocar o quitar piezas.

■ No ponga a funcionar ningún aparato de cocción a gas para

exteriores con un cable o enchufe dañado, después del mal funcionamiento del aparato o si se ha dañado de alguna manera. Comuníquese con el fabricante para la reparación.

■ No deje que el cable cuelgue del borde de una mesa ni que

toque superficies calientes.

■ No use un aparat o de c occió n en e xterio res p ara un propós ito

diferente de aquél para el que fue diseñado.

■ Cuando haga la conexión, conecte primero el enchufe al

aparato de cocción a gas en exteriores y luego enchufe el aparato en el contacto.

■ Use solamente un circu ito protegid o por un interrupt or de falla

eléctrica de puest a a tierra (GFI, por sus sigl as en i ngl és ) co n este aparato de cocción a gas para exteriores.

■ No quite la terminal de con exión a tierra n i use e l ench ufe co n

un adaptador de 2 terminales.

■ Use solamente cables eléctricos de extensión con enchufes

de conexión a tierra de 3 terminales que tengan la clasificación de energía pa ra el equipo y que sean aproba dos para usarse en exteriores con la indicación W-A.

La placa de clasificación con el número de modelo/serie está ubicada en el interior de la puerta izquierda de la carcasa. Vea la ilustración siguiente.

Requisitos eléctricos

Si los códigos lo permiten y se emplea un alambre de conexión a tierra separado, es recomendable que un electricista competente determine si la trayectoria de conexión a tierra es adecuada.

Si no está seguro de que el asador esté debidamente conectado a tierra, verifíquelo con un electricist a com pete nte .

Se necesita un sumin istro eléctric o de 120 voltios , 60 hertzios, CA solamente, de 15 amperios y protegido con fusible.

Se recomienda el uso de un circuito independiente que preste servicio únicamente a este asado r.

A. Placa con el número de modelo/serie

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Método de conexión a t ierra recome ndado

ADVERTENCIA

Peligro de explosión

Use una línea de suministro de gas nueva “para exteriores” con aprobación de CSA International.

Apriete firmemente todas las conexiones de gas. Si se conecta a un suministro de gas LP, la presión del

gas no debe exceder una columna de agua de 28 cm (11") y debe ser verificada por una persona calificada.

Ejemplos de una persona calificada incluyen: personal de servicio del sistema de calefacción con

licencia, personal autorizado de la compañía de gas y personal de servicio técnico autorizado.

No seguir esta instrucción puede ocasionar la muerte, explosión o incendio.

Cuando sea instalado el asador para exteriores, deberá ser conectado a tierra de acuerdo con los códigos locales, o en la ausencia de códigos lo cales, con el Código nac i onal eléctrico (National Electrical C ode), ANSI/NFPA 70 o el Código canadiense de electricidad (Canadian Electrical Code), CSA C22.1.

Pueden obtenerse copi as de las no rmas señaladas anteriormente en:

CSA International 8501 East Pleasant Valley Rd. Cleveland, Ohio 441 31-5 57 5

National Fire Protection Association One Batterymarch Park Quincy, Massachusetts 02269

A. Enchufe de 3 terminales con conexión a tierra B. Contacto polarizado GFI para exteriores de 3 terminales C. Terminal a tierra

Requisitos del suministro de gas

IMPORTANTE : El asador deberá ser conectado a un suministro de gas regulado.

Consulte l a placa de clasificación de modelo/serie par a obtener información acerca del tipo de gas que puede usarse. Si esta información no está de acuerdo con el tipo de gas disponible, verifique con su distribuidor de gas local.

Conversión de gas:

No se deberá hacer intento alguno p ara con ve rtir el asa dor del gas especificado en la placa de clasificación de modelo/serie para utilizar un gas distinto sin consultar con el abastecedor de gas. Deberá usarse el ju ego p ara l a conv ersión p rov isto con el asa dor. Consulte l a sección “C onversiones de gas” para ver las instrucciones.

Regulador de la presión de gas

Deberá usarse el regulador de la presión de gas suminis trado con este asador. Para el funcionamiento adecuado, la presión de entrada (el suministro) al regulador deberá ser como se indica a continuación:

Gas LP:

Presión de funcionamiento: 11" (27,9 cm) de presión de la columna de agua

Presión de entrada (sumin istro): 11" a 14" (27,9 cm a 35,5 cm) de presión de la columna de agua

Gas natural:

Presión de funcionamien to: 4" (10,2 cm) de presión de la columna de agua

Presión de entrada (suministro): 7" a 14" (17,8 cm a 35,5 cm) de presión de la columna de agua com o máxim o.

Póngase en contacto con el proveedor de gas de su localidad si no está seguro acerca de la presión de entrada (suministro).

Observe todos los códigos y ordenanzas aplicables. IMPORTANTE: Esta instalación debe hacerse de acuerdo con

todos los códigos y ordenanzas locales. Si no hay códigos locales, la instalación se debe realizar según el Código nacional de gas combustible (Nat ional Fuel Gas Code), A SNI Z223.1/ NFPA 54, el Código de instalación de gas natural y propano (Natural Gas and propane Installation Code), CSA B149.1, el Código de almacenamiento y manejo de propano (Propane Storage and Handling Code), B149.2, o el Estándar para vehículos de recreación, ASNI A119.2/NFPA 1192 y el Código de vehículos de recreación de la series VR CSA Z240, como corresponda.

Requisitos del q uema dor p ara un a alt itud el evada

La capacidad nominal de entrada que se muestra en la placa de clasificación del mod elo/serie es par a elevaciones de hasta 2.0 00 pies (609,6 m).

Para elevaciones mayores de 2.000 pies (609,6 m), la capacidad se reduce a un ritmo de 4 % por cada 1.000 pies (304,8 m) por encima del nivel del mar. Se necesita convertir el orificio. Vea la sección “Asistencia” para encargarlo.

Prueba de presión de la línea de suministro de gas

Prueba para una presión mayor a la presión (indicador) de una columna de agua de ½ lb/pulg² (3,5 kPa) ó 14" (35,5 cm):

El asador y su válvula de cierre individual deberán ser desconectados del sistema de tubería del suministro de gas durante toda prueba efectuada en dicho sistema a presiones de prueba mayores de ½lb/pulg² (3,5 kPa).

Prueba para una presión menor a la presión (indicador) de una columna de agua d e ½ lb/pulg² ( 3,5 kPa) ó 14 " (35,5 cm) o menor:

El asador deberá aislarse del sistema de tube ría del sumini stro de gas cerrando la válvula de cierre individual manual durante toda prueba de presión efectu ada del siste ma de tubería de su ministro de gas a presiones de prueba iguales o menores de ½ lb/pulg² (3,5 kPa).

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Requisitos para la conexión de gas

A A

T anque de gas LP de 20 lb

Este asador está equipado para usarse con un tanque de gas LP de 20 lb (el tanque de combustible no ha sido provisto). Se ha provisto un ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas.

Cualquier marca de ta nque de gas LP de 20lb es aceptable para ser usado con el asador, siempre y cuando sea compatible con los medios de retención del asador (incluyendo la bandeja del tanque).

El diseño de este asador también está certificado por CSA International p ara el sumi nistro local de ga s LP o pa ra gas natura l con la conversión apropiada.

A. Ensamblaje de regulador de presión/

manguera de gas

El tanque de gas LP de 20 lb deberá ser montado y asegurado.

Bandeja de tanque - Estilo con puertas

1. Abra las puertas de la carcasa.

2. Deslice el soporte de sujeción de la bandeja del tanque 90° hacia la izquierda y jale la bandeja hacia fuera.

5. Deslice el cajón con el tanque de gas LP de 20 lb nuevamente dentro de la carcasa. Gire el soporte de sujeción de la bandeja del tanque 90° hacia la derecha para apretarlo.

A. Soporte de sujeción de la

bandeja del tanque

Conversión a gas natural

La conversión deberá llevarla a cabo un técnico de gas competente. El técnico competente de gas natural proveerá el suministro de gas natur al en el lugar se leccionado para el asad or , de acuerdo con el Código nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code) ANSI Z223.1/NFPA 54 – última edición, y los códigos locales. Para la conversión a gas natural deberá usarse el Juego de conversión a gas natural provisto con el asador (en algunos modelos) o el Juego de conversión a gas natural, Pieza número 710-0003. Vea la sección “Asistencia” para obtener información sobre pedidos.

IMPORTANTE : La instalación de gas debe cumplir con los códigos locales o, en la ausencia de los mismos, con el Código nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code), ANSI Z223.1/NFPA 54 - última edición.

Siga las instrucciones para la conversión a gas natural en la sección “Conversiones de gas” de este manual o las instrucciones p rov istas con el Jueg o de conversión a gas natural, Pieza número 710-0003.

La línea de suministro de gas deberá equiparse con una válvula de cierre aprobada. Esta válvula deberá estar ubicada en la misma área que el asado r y deberá est ar en un lu gar que pe rmit a abrirla y cerrarla con facilidad. No bloquee el acceso a la válvula de cierre. La válvula es para abrir o cerrar el suministro de gas al asador.

A. Soporte de sujeción de la

bandeja del tanque

3. Coloque el collarín infe rior del t anque d e gas LP d e 20 lb en el orificio de montaje que está en la bandeja del tanque.

4. Apriete el tornillo de sujeción contra el collarín inferior del tanque de gas LP de 20 lb para asegurarlo.

A. Línea de suministro de gas B. Válvula de cierre en posición “abierta” C. Al asador

A. Tornillo de sujeción B. Collarín inferior C. Orificio de montaje

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INSTRUCCIONES DE INST ALACIÓN

Peligro de Peso Excesivo

Use dos o más personas para mover e instalar el asador.

ADVERTENCIA

No seguir esta instrucción puede ocasionar una lesión en la espalda u otro tipo de lesiones.

Instalación del asador autónomo para exter iores

Desempaque el asador

1. Quite todos los materiales de emp aque y el asador de la base

de envío.

2. Mueva el asador cerca de la ubicac ión desead a en el exterior.

3. Abra la capota del asador.

Quite el material de em p aque del interior del asa dor

5. Coloque el estante de calentamiento sobre los soportes, como se muestr a.

A. Soportes del estante de

calentamiento

B. Estante de calentam ie nto

1. Use un cuchillo de uso g ene ral para cortar l os flejes amarillos y la cinta de empaque, para abrir la caja desde la parte superior y sacar las caja s.

2. Quite el estante de calent amiento y las p arrilla s del as ador del interior del mismo, y quite el paquete que está en la caja de fuego.

3. Quite el bloque de espuma y el envoltorio del interior del asador.

4. Vuelva a colocar las parrillas del asador.

Sujete el estante lateral derecho con quemador para dorado rápido

1. Desempaque el estante lateral derecho con quemador para

dorado rápido.

2. Abra la tapa del asador.

3. Quite 3 tornillos del lado del quemador lateral para dorado rápido.

A. Tornillos del quemador lateral para dorado ráp id o

4. Quite los 3 tornillos del panel lateral de asador y 1 tornillo del panel de control del asador.

A. Tornillo del panel de control del asador B. Tornillos del panel del lado del asador

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5. Baje el estante lateral de modo que el poste central (A) se

deslice dentro del soporte (B) y alinee las ranuras inferiores en forma de bocacalles , ubicadas en el estante la teral, con los orificios para tornillos en el panel del costado del asador.

IMPORTANTE: Este paso ha sido pensado para ayudar con la instalación, pero no confíe solamente en el soporte para sostener el peso del quemador de dorado rápido.

6. Sujete la parte superior del estante lateral al asa dor (A) insertando los 3tornillos que se quitaron en el paso 3 dentro del estante lateral por el interior de la capota del asador y apriételos. Vea la ilustración del paso 8.

7. Suje la parte de abajo del estante lateral al panel lateral (B y C) del asador insertando los 3 tornillos que se quitaron del panel lateral del asador en el paso 4. Puede ser que sea necesario jalar la bandeja para goteos hacia el frente para instalar el tornillo central (C). Apriete los tornillos. Vea la ilustración del paso 8.

8. Sujete el estante lateral al panel de control (D) insertando el tornillo que se quitó del panel de control del asador en el paso 4. Apriete el tornillo.

9. Quite los 3 tornillos del quemador lateral para dorado rápido.

10. Quite el quemador lateral para dorado rápido.

11. Quite los 2 tornillos del ensamblaje de la válvula del

quemador lateral. Vea la ilustración del pa so13.

12. Empuje hacia fuera el vástago de la válvula a través de la abertura del frente del estante del quemador lateral, alineando los orificios del ensamblaje de la válvula del quemador lateral con las aberturas que están en el estante del quemador lateral. Vea la ilustración del paso 13.

13. Deslice la abertura del bisel sobre el vástago de la válvula y sujete el ensamblaje de la válvula del quemador lateral y el bisel al estante del quemador lateral, con los tornillos que se quitaron en el paso 9.

A. Bisel B. Vástago de la válvula

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14. Vuelva a colocar el quemador latera l para dorado r ápido,

colocándolo en ángulo de modo que el tubo del quemador lateral se deslice sobre el orificio de la válvula.

15. Conecte las clavijas eléctricas en la parte de abajo del quemador para dorado rápido.

18. Adjuntar cansta del carro: desenroscar los 2 tornillos en el panel lateral y lo s 2 tor nil los en el panel inferion. Apretar los 4 tornillos por encima.

Sujete el est ante la teral i zquier do

1. Desempaque el estante lateral izquierdo.

2. Abra la tapa del asador.

3. Quite 3 tornillos del lado del estante lateral.

A. Clavija eléctrica del asador B. Clavija eléctrica del que m ador para

dorado rápido

16. Inserte el vástago de la válvula en la perill a y empuje la perilla en su lugar.

17. La batería del encendedor no está instalada de fábrica. Hay una batería alcalina de tama ño “AA” en la caja de accesori os, sobre la parrilla del asador. Instale la batería en este momento, siguiendo las instrucciones en la sección “Cómo reemplazar la batería del encendedor”.

A. Tornillos del estante lateral

4. Quite los 3 tornillos del panel lateral de asador y 1 tornillo del panel de control del asador.

A. Tornillos del panel del lado del asador B. Tornillo del panel de control del asador

5. Baje el estante lateral de modo que el poste central (A) del estante lateral se deslice dentro del soporte (B) y alinee las ranuras inferiores en forma de bocacalles, ubicadas en el

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estante lateral, con los orificios para tornillos en el panel

lateral del asador.

IMPORTANTE: Este paso ha sido pensado para ayudar con la instalación, pero no confíe solamente en el soporte para sostener el peso del estante lateral.

6. Sujete la parte superior del estante lateral al asa dor (B), insertando los 3tornillos que se quitaron en el paso 3 en el estante latera l del int erior de l a capot a del as ador y a priételos. Vea la ilustración del paso 8.

7. Sujete la parte de abajo del est ante late ral al pan el lateral (A y D) del asador insertando los 3 tornillos que se quitaron del panel lateral del asador en el paso 4. Puede ser que sea necesario jalar la bandeja para goteos hacia el frente para instalar el tornillo central (D). Apriete los tornillos. Vea la ilustración del paso 8.

8. Sujete el estante lateral al panel de control (C) insertando el tornillo que se quitó del panel de control del asador en el paso 4. Apriete el tornillo.

9. Asegúrese de que la cubierta del tornillo esté separada de la barra de empuje de la placa del tornillo.

10. Sujete la barra de empuje del estante lateral alineando los orificios para tornillos, que están en el estante lateral, con los orificios para tornillos en la barra de empuje. Inserte los tornillos de modo que atraviesen los orificios para tornill os de la barra de empuje y el estante lateral, y apriételos. Empuje las cubiertas de los tornillos de la barra de empuje en ambos lados, para cubrir los tornillos.

Conexión del suministro de gas

NOT A: Si se va a convertir el asador a gas natural, siga las instrucciones en la sección “Conversiones de gas”.

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T anque de gas LP de 20 lb

ADVERTENCIA

Peligro de Explosión

Apriete firmemente todas las conexiones de gas.

Si se conecta a un suministro de gas LP, la presión del gas no debe exceder una columna de agua de 28 cm (11") y debe ser verificada por una persona calificada.

Ejemplos de una persona calificada incluyen: personal de servicio del sistema de calefacción con

licencia, personal autorizado de la compañía de gas y personal de servicio técnico autorizado.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte, explosión o incendio.

Gas LP:

IMPORTANTE: Deberá comprarse por separado un tanque de

gas LP de 20 lb. IMPORTANTE: Deberá usarse el ensamblaje de regulador de

presión/manguera de gas provisto con el asador. Hay disponible con el distr ibuidor de asadores par a exteriores un ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas de repuesto específico para su modelo.

Bandeja de tanque - Estilo con puertas

1. Abra las puertas de la carcasa.

2. Deslice el soporte de sujeción de la bandeja del tanque 90° hacia la izquierda y jale la bandeja hacia fuera.

Para conectar e l t anque d e gas LP d e 20 l b:

1. Revise que el tanque de gas LP de 20 lb esté en la posición

de “Off” (Apagado). Si no es así, gire la válvula hacia la derecha hasta que se detenga.

2. Verifique que la válvula del tanque de gas LP de 20 lb tenga las conexiones externas tipo 1 apropiadas de rosca macho según la norma ANSI Z21.81.

3. Verifique que las perillas de control del quemador estén en la posición de “Off” (Apagado).

4. Quite todos los desechos e inspeccione las conexiones de la válvula, el orificio y el ensamblaje de regulador de presión/ manguera de gas para ver si están dañados.

NOT A: Mantenga siempre el cilindro de gas LP en una orientación de 90° (vertical) para permitir que se escape el vapor.

5. Gire con la mano el ensamblaje del regulador de presión/ manguera de gas hacia la derecha para conectarlo al tanque de gas LP de 20 lb, como se muestra.

Apriete solamente con la mano. El uso de una llave de tuercas podría dañar la tuerca de acoplamiento de conexión rápida.

A. Soporte de sujeción de la

bandeja del tanque

3. Coloque el collarín inferio r del ta nque de gas LP de 20 lb en el

4. Apriete el tornillo de sujeción contra el collarín inferior del

5. Deslice la bandeja del tanque con el tanque de gas LP de

orificio de montaje que está en la bandeja del tanque.

tanque de gas LP de 20 lb para asegurarlo.

A. Tornillo de sujeción B. Collarín inferior C. Orificio de montaje

20 lb nuevamente en la carcasa y asegure el soporte de sujeción.

A. Ensamblaje de regulador de presión/manguera

de gas

B. Tanque de gas LP de 20 lb

Asegúrese de que el dispositiv o de conexi ón de la válvu la del cilindro sea adecuado para el dispositivo de conexión que está sujeto a la entrada del regulador de presión.

6. Abra por completo la válvula del tanque, girando la válvula hacia la izquierda. Espere unos minutos para que el gas atraviese la línea de gas.

Page 47

7. Antes de encender el asador, pruebe todas las conexiones

aplicando con un cepillo una solución aprobada para detección de fugas que no sea corrosiva. Se observarán burbujas si hay fugas.

8. Si se encuentran fugas, cierre la válvula del tanque y no use el asador. Contacte a un técnico de gas competente para hacer reparaciones.

9. Vaya a la sección “Verificación y ajuste de los quemadores”.

Para desconectar el t anqu e de gas LP de 20 l b:

1. Verifique que las perillas de control del quemador estén en la

posición de “Off” (Apagado) y que el asador esté frío.

2. Revise que el tanque de gas LP de 20 lb esté en la posición de “Off” (Apagado). Si no es así, gire la válvula hacia la derecha hasta que se detenga.

3. Gire con la mano el ensamblaje del regulador de presión/ manguera de gas hacia la izquierda para desconectarlo del tanque de gas LP de 20 lb, como se muestra.

Aflójelo a mano solamente. El uso de una llave de tuercas podría dañar la tuerca de acoplamiento de conexión rápida.

A. Ensamblaje de regulador de presión/manguera

de gas

B. Tanque de gas LP de 20 lb

4. Coloque una tapa guardapolvo en la salida de la válvula del tanque siempre que no se esté usando el tanque. Instale solamente el tipo de tapa guardapolvo en la salida de la válvula del tanque provista con la misma. El uso de otro tipo de tapas puede ocasionar fugas de propano.

5. Vaya a “Cómo enchufar el asador” en esta sección.

Page 48

Cómo enchufar el asador

Peligro de choque eléctrico

Conecte a un contacto de pared de conexión a tierra de 3 terminales.

No quite la terminal de conexión a tierra. No use un adaptador. No seguir estas instrucciones puede ocasionar la

muerte, incendio o choque eléctrico.

ADVERTENCIA

1. Enchufe el cable eléctrico de extensión en un contacto de pared con conexión a tierra GFI de 3 terminales.

■ Para evitar un choque eléctrico , no sumer ja el cable ni los

enchufes en agua ni en ningún otro líquido.

■ Desenchúfelo del cont acto cuand o no e sté en uso y antes

de la limpieza. Deje que se enfríe antes de colocar o quitar piezas.

■ No ponga a funcionar ningún aparato de cocción a gas

para exteriores con un cable o enchufe dañado, después del mal func ionamiento del aparato o si se ha dañado de alguna manera. Comuníquese con el fabricante para la reparación.

■ No deje que el cable cuelgue del borde de una mesa ni

que toque superficies calientes.

■ No use un aparato de cocción en exteriores para un

propósito diferente de aquél para el que fue diseñado.

■ Cuando haga la conexión, conecte primero el enchufe al

aparato de cocción a ga s en exte riores y l uego enc hufe el aparato en el contacto.

■ Use solamente un circuito protegido por un interruptor de

falla eléctrica de puesta a tierra (GFI, por sus siglas en inglés) con este aparato de cocción a gas para exteriores.

■ No quite la terminal de co nex ión a tierra ni use el enchufe

con un adaptador de 2 terminales.

■ Use solamente cables eléctricos de extensi ón con

enchufes de conexi ón a tierra de 3 terminales qu e te nga n la clasificación de energía para el equipo y que sean aprobados para usarse en exteriores con la indicación W-A.

2. Vaya a la sección “Verificación y ajuste de los quemadores”.

A. Enchufe de 3 terminales con conexión a tierra B. Contacto polarizado GFI para exteriores de

3 terminales

C. Terminal a tierra

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CONVERSIONES DE GAS

ADVERTENCIA

Peligro de Explosión

Use una línea de suministro de gas nueva “para exteriores” con aprobación de CSA International.

Apriete firmemente todas las conexiones de gas. No seguir estas instrucciones puede ocasionar la

muerte, explosión o incendio.

†®TEFLON es una marca registrada de E.I. Du Pont De Nemours and Company.

Herramientas y piez as para la

conversión de gas

Reúna todas las herramientas y piezas necesarias antes de comenzar la instalación. Lea y siga las instrucciones provistas con cualquiera de las herramientas enlistadas aquí.

Herramientas necesarias

■ Destornillador Phil lips

■ Llave para tubos

■ Llave ajustable

■ Casquillo y llave de cubo

de 6 mm o aprietatuercas de 6 mm

Piezas suministradas

■ Orificios de gas natural

Piezas necesarias

■ Juego de conversión a gas natural, Pieza número 710-0003.

Vea la sección “Asistencia” para hacer un pedido. El juego para la conversión incluye:

■ Regulador de gas natural para una columna de agua de

4" (etiquetado “Natu ral G as Reg ula tor” [R egu lad or de gas natural])

■ Manguera para gas natural de 10 pies (3,0 m) con

conector rápido

■ Manguera reguladora de gas natural de 5,9" (150 mm)

■ Aprietatuercas de 6 mm

■ Llave de tuercas de 6 mm

■ Llave hexagonal en L

IMPORTANTE: Las conv ersio nes d e gas d eberán ser hecha s po r parte de un instalador competente. Antes de proceder a la conversión, cierre el suministro de gas al aparato antes de desconectar el suministro eléctrico.

■ Destornillador delgado de

hoja plana

■ Pinzas

■ Sellador para roscas de

tubería c ertificado para gas LP

4. Ciere las válvulas de control de todos los quemadores.

5. Quite el tanque de gas LP de 20 lb (si es tá presente) del c arro

del asador.

6. Use una llave de tuerc as ajust able p ara qui tar el a daptad or de gas LP del di stribuidor.

7. Use una llave de tuercas ajustable para instalar la manguera reguladora de gas natural al distribuidor y asegurarla. Sujete el regulador de gas natural al panel lateral, que está dentro del carro del asador, con los dos tornillos que están previamente ensamblados en el regulador.

Conversión de gas LP a gas natural

Instalación d el regul ador

1. Cierre la válvula del suministro principal de gas.

2. Desenchufe el asador o desconecte el suministro de energía.

3. Desconecte el tanque de gas LP de 20 lb (si está presente).

Conexión del suministro de gas

1. Se debe usar una combinación de tubos de unión para

conectar el asador a la línea de suministro de gas existente.

■ Deberá usarse la manguera flexible de suministro de gas

en PVC de 10 pies (3,0 m) con diseño certificado por CSA.

■ Deberán usarse compuestos para unión de tuberías

adecuados pa ra s er us ado s c on gas natural. No use ci nta Teflon®†.

■ Deberá haber una válvula de cierre manual certificada en

la línea de suministro de gas cerca del asador, para un acceso fácil.

2. Conecte el conector de bronce sobre un extremo de la manguera flexible de suministro de gas en PVC de 10 pies (3,0 m), al regulador de presión de gas natural.

Page 50

3. Conecte el conector rápido sobre el otro extremo de la

manguera flexible de suministro de gas en PVC de 10 pies (3,0 m) al tubo rígido de suministro de gas natural.

A. Panel lateral izquierdo

B. Distribuidor C. Manguera de gas en PVC de 10 pies (3,0 m) D. Ensamblaje de regulador de presión/manguera

de gas natur al

Cambie los orific ios de l a válvu la del q uemador del as ador

1. Quite las parrillas y los difusores de llama.

2. Quite los 1 tornillo y clip que sujet an el quema dor en su lugar.

Ponga los tornillos a un lado. Quite el quemador del asador levantándolo y sacándolo.

3. Use un casquillo y una llave de cubo de 6 mm o un aprietatuercas de 6 mm para quitar el orificio de bronce del extremo de la válvula de gas. El orificio del quem ado r principal está ubicado d etrás del ori ficio de ga s LP, de manera que no necesita instalar un orificio adicional.

A. Orificio del quemador principal

IMPORTANTE : Verifique que el orificio esté debidamente instalado dentro de la abertura del quemador.

4. Vuelva a insertar el quemador y reajústelo usando los 1 tornillo y clip que quitó previamente. Repita el procedimiento para cada quemador principal.

5. Coloque los encendedores de modo que estén a una distancia de ¼" (6,0 mm) de cada quemador.

Cambie el orificio del quemador del rostizador/infrarrojo

1. Desatornille los 2 tornillos co n un dest ornillador Phil lips y q uite el deflector de viento del quemador del rostizador/infrarrojo.

A. Deflecto r de viento

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2. Quite los 4 tornillos que están en la parte posterior del asador

por el lado interior con un destornillador Philips (2 tornillos a cada lado del quemador infrarrojo del rostizador).

3. Remueva la cubierta de acceso en la parte posterior de la capota del asador, quitando los 4 tornillos (2 tornillos a cada lado del quemador infrarrojo del rostizador).

5. Use una llave de tuercas de 24 mm para quitar la tuerca del orificio.

A. Tuerca del orificio

6. Quite el soporte de l orific io y use una llave de cubo y c asquill o de 6 mm o un aprietatuercas de 6 mm para quitar el ori ficio de gas LP que está en el extremo del tubo de suministro. Reemplácelo con un orificio para gas natural.

A. Cubierta de acceso

4. Quite los 2 tornillo s que so stiene n el prote ctor con tra i nsecto s al quemador usando un destornillador Phillips.

A. 2 tornillos

A. Soporte del orificio B. Orificio

IMPORTANTE : Verifique que el orificio esté debidamente instalado dentro del tubo de suministro.

7. Vuelva a instalar el protector contra insectos, la cubierta de acceso y el deflector de viento.

Cambio de los orif icios del quemador p a ra dorad o rápido

1. Quite el tornillo qu e asegura el encen dedor y los 2 tornillos del quemador lateral para dorado rápido.

Page 52

2. Levante y quite el quemador lateral para dorado rápido.

3. Ubique el orificio para gas propano líquido en el extremo de la válvula.

A. Orificio

4. Use una llave de cubo de 6 mm o un aprietatuercas de 6 mm para quitar el orificio. Reemplácelo con el orificio para gas natural.

5. Vuelva a instalar el quemador lateral para dorado rápido. Cerciórese de que el encendedor esté fuera del paso para permitir la ubicación adecuada del quemador. Use un destornillador Phillips para sujetar los tornillos de montaje.

6. Use un destornillador Phillips para volver a sujetar el encendedor y la placa del quemador lateral para dorado rápido.

7. Vuelva a inst al ar la cubiert a del quemado r lateral p ara dora do rápido. Use un destornillador Phillips para sujetar los tornillos de montaje.

8. Abra la válvula de cierre manual de la línea de suministro de gas. La válvula está abierta cuando la manija está paralela al tubo de gas.

A. Válvula cerrada B. Válvula abierta

9. Pruebe todas las conexiones usando una solución aprobada para detección de f ugas qu e no sea co rrosiva. Se ob serva rán burbujas si hay fugas. Tape cualquier fuga que encuentre.

Registre la conversión

1. La placa de nombre del aparato está ubicada dentro de la

carcasa del asador, sobre el lado izquierdo de la misma. Con un marcador permane nte, marq ue el casi llero que está al lado de “Natural gas” (Gas natural) y marque “LP - Propane” (Gas propano LP).

En la última página del Manual de uso y cuidado, escriba “Convertido a gas natural”. Escriba también la fecha de la conversión y el técnico/la compañía que la efectuó.

NOT A: Coloque las piezas para el gas LP en la bolsa de piezas de plástico para usarlas en el futuro y guárdela con la bolsa con material impreso.

A. Orificio

IMPORTANTE: Verifique que el orificio esté debidamente instalado dentro de la válvula.

Cómo regular el tornil lo d e ajuste de ll ama alta

Cuando haga la conversión de gas LP a gas natural, necesitará regular el tornillo de ajuste de llama alta para obtener la altura ideal de la llama del quemador.

1. Jale hacia fuera cada perilla de control para el quemador principal y el quemador lateral.

Page 53

2. Use un destornillador de hoja plana para girar el tornillo

1" (2,5 cm)

opresor de llama alta hacia la izquierda aproximadamente 90°.

3. Verifique que el quemador funcione en el nuevo ajuste de llama alta. Tal vez sea necesario regular el ajuste del tornillo un poco más para obtener la altura ideal de la llama del quemador.

Para regularlos:

1. Encienda el asador siguiendo la información en la sección

“Uso del asador para exteriores”.

2. Observe la llama para dete rmi nar q ué quemadores necesitan ajuste y cómo actúa la llama.

3. Apague la válvula y espere hasta que el asador y los quemadores se enfríen por completo.

4. Quite las parrillas y los difusores de calor del asador.

5. Quite los 1 tornillo y clip que sujet an el que mador en su lugar. Quite el quemador a gas del asador.

A. Clip

Revise y regule los quemadores

Los quemadores han sido probados y fijados de fábrica para que funcionen de la manera más eficaz. Sin embargo, tal vez sea necesario hacer algunos ajustes menores al obturador de aire o en el ajuste de la llama baja, debido a las variaciones en el suministro de gas y otras condiciones.

Se recomienda que los ajustes del quemador sean hechos por una persona competente.

NOT A: El quemador del rostizador no puede ajustarse. Para revisar las llamas del quemador del asador y ajustarlas, se

necesita quitar las parrillas y los difusores de llam a.

Características de la ll ama de l quemado r

Las llamas de los quemadores del asador y los quemadores laterales (en algunos modelos) deberán ser de color azul y estables, si n ruido e xcesivo y sin lev antars e (las ll amas de gas LP tendrán la punta ligeramente amarilla). Una llama amarilla indica que no hay suficiente aire. Si la ll ama hace ruido o se separa del quemador, significa que hay demasiado aire. Es aceptable que algunas llamas te ngan la pu nta am arilla c uando el q uemador esté en la posición de HIGH (Alto), siempre y cuando no aparezcan depósitos de ca rbón u hollí n. Las llam as deb erán te ner un a altur a aproximada de 1" (2,5 cm).

6. Si la llama está amarilla (no hay suficiente aire), gire hacia la izquierda el tornillo de ajuste del obturador de aire.

Si la llama hace ruido o se separa del quemador (hay demasiado aire), gire ha ci a l a d erec ha el tornillo de ajuste del obturador de aire.

A. Tornillo de ajuste del obturador de aire

El ajuste deberá hacerse hacia la derecha o hacia la izquierda, de 1/8" (3,2 mm) a 1/4" (6,4 mm).

7. Vuelva a col ocar el quem ador de gas, lo s difusore s de llama y las parrillas.

8. Encienda el asador siguiendo la información en la sección “Uso del asador para exteriores”. Vea “Características de la llama del quemador”.

Verifique que los quemadores no estén obstruidos con suciedad, desechos, nidos de insectos, etc., y límpielos si es necesario. Si están limpios, regule los obturadores de aire si es necesario.

IMPORTANTE: Antes de regular los obturadores de aire, deje que los quemadores se enfríen por completo.

Page 54

Ajuste de la llama baja

Si la llama se apaga en el ajuste de llama “LOW” (Bajo), deberá regularse el ajuste de la llama baja.

1. Cierre la válvula y espere hasta que el asador y los quemadores estén fríos.

2. Quite las parrillas y los difusores de calor del asador.

3. Encienda el asador siguiendo la información en la sección

“Uso del asador para exter iores”.

4. Gire el quemador a su ajuste más bajo.

5. Jale hacia fuera cada perilla de control para el quemador

principal y el quemador lateral.

6. Sostenga el vástago de la válvula con pinzas e inserte un destornillador pequeño de hoja plana dentro del eje.

7. Mire la llama y gire el destornillador lentamente hacia la izquierda.

8. Regule la llama hasta obtener la llama estable mínima.

A. Vástago de la válvula B. Destornillador pequeño de ho ja plana C. Pinzas

9. Vuelva a colocar la perilla de control y apague el quemador.

10. Repita los pasos 3 al 9 para cada quemador, si es necesario.

11. Vuelva a colocar los difusores de llama y las parrillas después

de que se hayan enfriado los quemadores.

Page 55

USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES

ON OFF

ADVERTENCIA

Peligro de Explosión

No almacene un tanque de combustible en un garaje o bajo techo.

No almacene el asador con el tanque de combustible en un garaje o bajo techo.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte, explosión o incendio.

ADVERTENCIA

Peligro de Incendio No use el asador cerca de materiales combustibles. No almacene materiales combustibles cerca del

asador. No seguir estas instrucciones puede ocasionar

la muerte o incendio.

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos por más de una hora antes o después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar intoxicación alimentaria o enfermedad.

Este manual cubre varios modelos diferentes. El asador que usted ha adquirido puede tener algunas o todas las características que aparecen a conti nuación . Es posible que la ubica ción y la a parienc ia de las c aracter ísticas q ue se mues tran aquí no c oincidan con l as de su modelo.

Panel de co ntro l

A. Perilla del quemador izquierdo del asador B. Perilla del quemador central izquierdo del asador C. Perilla del quemador central derecho del asador

Cómo usar el asador para exteriore s

D. Perilla del quemador del rostizador

E. Perilla del quemador derecho del asador F. Interrupt or de luz

G. Peril la del quem ador para dorado rápido

Inspeccione la manguera de suminis tro del t anque de gas LP

Inspeccione el ensa mb laj e de reg ula dor de presión/manguera de gas antes de cada uso.

1. Abra la puerta del lado izquierdo de la carcasa.

2. Inspeccione el ensam blaje de regu lador de presión/ manguera

de gas para ver si tiene cortes, raspaduras o desgaste excesivo.

Page 56

3. Si es necesario, reemplace el ensamblaje de regulador de

presión/manguera de gas antes de usar el asador. Contáctese con el distribuido r y use sol amente las mangueras

de repuesto especificadas para ser usadas con el asador.

A. Ensamblaje de regulador de presión/

manguera de gas

Prepare el asado r p ara en cenderlo

1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores

con la capota cerrada.

2. Cerciórese de que las perillas de control estén en OFF (Apagado). La bandeja de goteo deberá estar en su lugar y empujarse por completo hacia atrás.

Cómo encender el asador y el quemador lateral par a dorado rápido

IMPORTANTE : Si el q uemador no se enci ende de in mediato, gire

la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo.

1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores con la capota cerrada.

2. No se apoye sobre el asador.

3. Seleccione el quemador que desea encender. Empuje hacia

dentro y gire la perilla de control del quemador del asador hacia IGNITE HIGH (Encender - Alto), mientras continúa sosteniéndola hacia dentro.

4. Escuchará el chasquido de la llama. Cuando el quemador se encienda, suelte la perilla. Gire la perilla hacia el ajuste deseado.

5. Repita el procedimiento para cada uno de los otros quemadores, si es necesario.

IMPORTANTE : Si el quemador no se enciend e de inmedi ato , gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo.

A. Bandeja de goteo

Abra el suministro de gas

1. Para los asadores de exteriores que usan un tanque de gas

LP de 20 lb: Abra lentamente la válvula del tanque.

NOTA: Si se activa el dis posi tivo d e reduc ción de fl ujo, t a l vez no se encienda el asad or . Si el asador se enc iende, las llam as estarán bajas y no calentarán de modo apropiado. Cierre la válvula del tanque, apague todas las perillas y espere 30 segundos. Después de apagar el tanque, abra la válvula del mismo lentamente y espere 5 segundos antes de encender el asador.

2. Para los asadores de exteriores que usan una fuente de suministro de gas diferente del tanque de gas LP de 20 lb: Abra la válvula de cierre manual de la línea de suministro de gas. La válvula está abierta cuando la manija está paralela al tubo de gas.

Cómo encender manualmente el asador y el quemador lateral p ara dorado rápi do

1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores

con la capota cerrada.

2. No se apoye sobre el asador.

3. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración a

continuación) y sujete un cerillo al anillo partido.

4. Encienda el cerillo.

5. Guíe el cerillo encendido por debajo de la parrilla del asador.

A. Válvula cerrada B. Válvula abierta

Page 57

6. Empuje hacia dentro y gire la perilla del quemador hacia

IGNITE HIGH (Encender - Alto) para el quemador que esté más cerca del cerillo encendido. El quemador se encenderá inmediatame nte. Cua nd o el quema dor es té en ce ndido, gire la perilla hacia el ajuste deseado.

7. Repita los pasos 2 al 6 para cada quemador principal.

8. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de encendido

manual sobre el panel del lado dere ch o.

IMPORTANTE:

Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo.

Si ninguno de los quemadores se enciende después de intentar encenderlos man ualmente, pón gase en cont acto con e l Centro de servicio al cliente. Vea la sección “Asistencia”.

Luces de la capota

El asador deberá estar enchufado para que funcionen las luces de la capota. Consulte “Cómo enchufar el asador” en la sección “Instalación del asador autónomo para exteriores”.

Cómo usar:

Presione el botón de LIGHTS (Luces) que está en el panel de control para encender y apagar las luces de la capota.

■ Use el quemador de d orad o rá pid o para dorar rápid amente la

carne a fuego alto 1 a 2 minu tos en cad a lado; lu ego muev a la carne hacia la s upe rfic ie d e c oc ci ón principal del a sa dor, para terminar de asar según el punto de cocción deseado.

IMPORTANTE : Se recomienda que esté levantada la tapa del quemador lateral para dorado rápido cuando el quemador esté en uso, para el im ina r la posibilidad de que aumenten las temperaturas en la tapa y en la manija.

■ Para cerrar la tapa del quemador lateral para dorado rápido,

levante primero la tapa para desbloquear el seguro y luego bájela a la posición de cerrado.

Cómo usar el quemador lateral para dorado

rápido

El asado con el quemad or infrarro jo produ ce un calor in tenso q ue dora la carne con rapidez. El dorar rápidamente con fuego vivo atrapa el sabor y el jugo, a la vez que permite que la superficie exterior absorba el humo y el aroma que se producen de los alimentos cuando el quemador evapora la grasa y las gotas. Se obtendrá como resultado un exterior crujiente y lleno de sabor con el interior blando y jugoso.

■ Precaliente el quemador infrarrojo para dorado rápido durante

5 minutos.

■ Cerciórese de que las carnes estén descongeladas por

completo y de recortar todo el exceso de grasa antes de asar.

■ Deje el quemador fijo en On (Encendido) cuando coloque

alimentos en el asador para que se doren rápidamente.

Cómo encender el quemador lateral para dorado rápido

1. Quite la cubierta de l qu em ado r lateral para dorado rápido. No

encienda los quemadores con la cubierta puesta.

2. No se apoye sobre el asador.

3. Presione y gire la perilla de control hacia IGNITE ON

(Encender - Encendido ) y m antén gala presio nada. Escu cha rá el chasquido de la chispa. Cuando el quemador se encienda, suelte la perilla. Gire la perilla hacia el ajuste deseado.

IMPORTANTE : Si el q uemador no se enci ende de in mediato, gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo.

Page 58

Cómo encender manualmente el quemador late ral para

dorado rá pido

1. Quite la cubierta del q uem ad or la tera l para dorado rápido. No

encienda los quemadores con la cubierta puesta.

2. No se apoye sobre el asador.

3. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración a

continuación) y sujete un cerillo al anill o partido.

4. Encienda el cerillo.

5. Sostenga el cerillo encen dido cerc a del que mador late ral pa ra

dorado rápido.

Cómo usar el quemador del rostiza dor

Puede comprarse un juego de rostizador como accesorio para el asador . Vea “Accesorios” en la sección “Asistencia”.

Para evitar daños a la rejilla de calentamiento, quítela del asador cuando use el quemador del rostizador.

IMPORTANTE : No use los quemadores principales cuando esté en uso el quemador del rostizador.

Cómo encender el quemador del rostizador

1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores

con la capota cerrada.

2. No se apoye sobre el asador.

3. Empuje la perilla de control hacia dentro y gírela hacia

IGNITE ON (Encender - Encendido). Escuchará el sonido de “chasquido” de la chispa.

4. Cuando se encienda el quemador del rostizador, continúe sosteniendo la perilla hacia dentro durante otros 10 segundos, luego suéltela y el quemador permanecerá encendido. Escuchará el sonido de “chasquido” de la chispa hasta que se libere la perilla.

IMPORTANTE : Si el quemador del rostizador no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo.

6. Empuje hacia dentro y gire la perilla del quemador hacia IGNITE ON (Encender - Encendido) para el quemador que esté más cerca del cerillo encendido. El quemador se encenderá inmediatamente. Cuando el quemador esté encendido, gire la perilla hacia el ajuste deseado.

7. Repita los pasos 3 al 6 para cada quemador.

8. Quite el cerillo y vuelva a colocar la ext ensión de encendido

manual sobre el panel del lado derecho.

IMPORTANTE:

Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo.

Si ninguno de los quemadores se enciende después de intentar encenderlos manualmente, póngase en contacto con el Centro de servicio al cliente. Vea la sección “Asistencia”.

Cómo encender manualmente el quemador del rostizador

1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores

con la capota cerrada.

2. No se apoye sobre el asador.

3. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración a

continuación) y sujete un cerillo al ani llo partido.

4. Encienda el cerillo.

5. Sostenga cuidadosamente el cerillo encendido cerca del quemador del rostizador.

A. Extensión de encendido B. Quemador del rostizador

Page 59

6. Empuje la perilla de control hacia dentro y gírela hacia

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos por más de una hora antes o después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar intoxicación alimentaria o enfermedad.

IGNITE ON (Encender - Encendido). Mantenga esta perilla presionada hacia dentro durante 10 segundos después de que se encienda el quemador. Escuchará el sonido de “chasquido” de la chispa hasta después de que se suelte la perilla.

IMPORTANTE: Si el quema dor del rosti zador no se enciend e de inmediato, gire la perilla del qu emado r del r ostiz ador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo.

7. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de encendido manual dentro de la puerta de la carcasa.

Consejos para la cocción con el rostizador

4. Envuelva cada extremo del hilo alrededor de las alas; agarre cada punta de las mismas. Una el hilo apretado en la parte superior de la pechuga y átelo. No es necesario cortar el hilo que haya quedado de más.

5. Corte otro trozo de hilo de 20" (50,8 cm) y colóquelo debajo de la parte posterior del ave. Envuélvalo alrededor de la cola y después alrededor del espetón, cinchando apretadamente.

6. Cruce las patas sobre el espetón; ate el hilo alrededor de las patas cruzadas.

7. Conecte el hilo q ue s os tie ne l as patas al hilo que so sti ene las alas y haga un nudo. Corte los trozos de hilo que cuelguen.

8. Deslícelo en el segundo tenedor, empujando los dientes en los muslos.

9. Centre el alimento y los tenedores sobre la varilla y apriete los tornillos de mariposa. El ave deberá estar firme en su lugar, sobre el espetón del rostizador.

TABLA PARA ROSTIZAR

Use un termómetro portátil d e carne p ara verifi car el punto int erno de cocción de los alimentos.

Apague el quemad or del rostiz ador c uando el term ómetro lea 5 °F/ 3°C más bajo que la temperatura interna deseada. Continúe girándolo, con la capota cerrada, durante 10 minutos antes de trinchar.

El tiempo de cocción se verá afectado por las condiciones del tiempo, tales como el viento y la temperatura exterior.

Durante la cocción con el rostizador, éste hace girar el alimento frente al quemador, creando un calor intenso para asar el exte rior y dejar en el interior el jugo natural.

El quemador del rostizad or alcanza la temperat ura d e co cc ión en 1 minuto aproximadamente. No es necesario precalentarlo cuando use el rostizador.

■ Seleccione carne y aves tiernas.

■ Deje un espacio de por lo menos 1" (2,5 c m ) entre el

quemador del rostizador y el alimento.

■ Para facilitar la limp ieza, c oloqu e una o lla deb ajo de l alim ento

para atrapar los goteos.

■ Agregue salsa o glaseado para asado solamente durante los

últimos 10 minutos de la cocción para evitar que la salsa se queme.

Cómo atar el a ve p ara el rostizad or

1. Cargue el espetón deslizando uno de los tenedores de la

varilla con las puntas mirando hacia dentro. Apriete el tornillo para evitar que se resbale.

2. Empuje la varilla a través del centro del ave.

3. Corte hilo de carnicero de un largo de 24" (61,0 c m) y cén trelo

bajo el ave, con la pechuga hacia arriba.

Alimento Peso Punto de

Carne de res

Asados Chuleta Cola de lomo Costilla, sin hueso

Aves

Pollo

Pavo, entero

Cordero

Pata sin hueso

Cerdo

Asado de lomo sin hueso

4 a 6 lb (1,5 a 2,2 kg)

3 a 6 lb (1,1 a 2,2 kg)

7 a 10 lb (2,6 a 3,7 kg)

4 a 7 lb (1,5 a 2,6 kg)

4 a 6 lb (1,5 a 2,2 kg)

cocción interno o temperatura (°F/°C)

Medio crudo (145°F/63°C)

Medio (160°F/71°C)

Pechuga (170°F/ 77°C) Muslo (180°F/82°C)

Pechuga (170°F/77°C) Muslo (180°F/82°C)

Medio (160°F/71°C)

Tiempo de asado aproximado (min./lb)

15-20

20-25

25-30 25-30

11-20 11-20

20-25

20-23

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CONSEJOS P ARA ASAR AL AIRE LIBRE

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos por más de una hora antes o después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar intoxicación alimentaria o enfermedad.

Antes de asar

■ Descongele los alimentos antes de asarlos.

■ Precaliente el asador a tem peratur a alta (us e los quema dores

del asador) durante 10 minutos. La ca pota deb e estar c errada durante el precalentamiento. No es necesario usar el quemador posterior del rostizador para el precalentamiento. El precalentamie nto pro vee la temp eratura eleva da nec esaria para dorar y mantener el jugo.

■ Acorte el tiempo de precalentamiento cuando esté asando

cortes de carne o aves con alto contenido de grasa, tales como muslos de pollo. Esto ayudará a evitar llamaradas.

■ Engrase ligeramente las parrillas del asador o el alimento

cuando cocine cortes de carne, pescado o aves con bajo contenido en grasa, tal es co mo ham bu rgue sa s de carn e magra, camarones o pechugas de pollo sin piel.

■ Usar demasiado aceite puede hacer que la ceniza se

deposite en el alimento.

■ Corte el exceso de grasa de la carne antes de cocerla, para

reducir las llamaradas.

■ Haga cortes verticales con espacios de 2" (5 cm) alrededor

del borde con grasa de la carne, para evitar que se ondule.

■ Agregue el condimento o la sal solamente después de haber

terminado la cocción.

Durante el asado

■ Volte e lo s ali mento s sol amente un a vez. Los j ugos se pie rde n

cuando se da vuelta a la carne varias veces.

■ Volte e la carne solam ente cu ando empie ce a aparecer el jugo

en la superficie.

■ Evite pinchar o cortar la carne para ver el punto de cocción.

Esto hace que se escape el jugo.

■ Tal vez sea necesario bajar el ajuste de calor para los

alimentos que se cocinan durante un largo tiempo o se han adobado o rociado con una salsa azucarada.

■ Si está usando una llama alta, agregue salsa para asado

solamente durante los últimos 10 minutos de la cocción, para evitar quemar la salsa.

■ El punto de cocción se verá afectado por el tipo de carne,

corte (tamaño, forma y es pesor), aju ste de calor sel eccionado y su duración en el asador.

■ El tiempo de cocción será más largo si la cubierta del asador

está abierta.

Métodos de cocción

Calor directo

La cocción con calor directo significa que el alimento se coloca sobre las parrillas del asador directamente encima de los quemadores encendidos. La capota puede estar ubicada hacia arriba o hacia abajo. Si la capota está hacia arriba, los tiempos para la cocción total pueden prolongarse.

El calor directo chamusca los alimentos. El chamuscado es un proceso mediante el cual el jugo natural queda dentro del alimento, que se cocina a un calor intenso durante un período corto de tiempo. Mientras el jugo permanece adentro, el exterior se va dorando con una sabrosa capa asada.

Calor indirecto

Para obtener mejores resultados, no seleccione el método de cocción con calor indirecto cuan do esté ventoso.

La cocción por calor indirecto significa que el alimento se coloca sobre la parrilla del asador, sobre un quemador sin calentar, permitiendo que el calor del (de los) quemador(es) encendido(s) en cualquiera de los lados cocine el alimento.

Si es posible, encienda 2 quemadores. Cocine con la capota cerrada. Esto acortará el tiempo de cocción.

Page 61

Cuadro para asar

■ Las perillas tienen ajustes de High (Alto), Medium (Medio) y

Low (Bajo) para ajustar la llama.

■ Los ajustes de calor indicados son aproximados.

■ Los tiempos de a sado s e verá n afectados por las condi cione s

del tiempo.

■ Cuando aparecen 2 temperaturas, por ejemplo: Medio a

Medio baja, comience con la primera y regúlela según el progreso de la cocción.

■ Los tiempos de cocción puede n se r difere nte s de lo s tie mp os

de las tablas, seg ún el tip o de co mb us tib le y si es gas natu ral o LP.

ALIMENTO MÉTODO DE

COCCIÓN/AJUSTE DEL QUEMADOR

Carne de res

Hamburguesas de un espesor de ½" (1,3 cm) a

DIRECT (Directo) Medium (Medio)

¾" (1,9 cm) Asados

Costilla, lomo

INDIRECT (Indirecto) Medium/OFF/Medium (Medio/Apagado/ Medio)

Bistecs de 1" (2,5 cm) del costillar, chuleta,

DIRECT (Directo)

Medium (Medio) chuleta con hueso, cabeza de lomo, lomo

Bistecs de 1½" (3,8 cm) del costillar, chuleta,

DIRECT (Directo)

Medium (Medio) chuleta con hueso, cabeza de lomo, lomo

Cuarto trasero o paleta/ Cuarto delantero (B istec

DIRECT (Directo)

Medium (Medio) asado) de 1½" (3,8 cm) de espesor

Falda, espesor de ½" (1,3 cm)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

Cerdo

Chuletas, 1" (2,5 cm) y 1½" (3,8 cm) de espesor

DIRECT (Directo)

Medium (Medio) a

Med-Low (Medio bajo)

INDIRECT (Indirecto) Costillas de 2½ a 4 lb (0,9 a 1,5 kg)

Med/OFF/Med (Medio/

Apagado/Medio)

DIRECT (Directo) Asado, lomo sin hueso,

Medium (Medio) 1 lb (0,37 kg)

TEMPERATURA INTERNA

Medio (160°F/71°C)

Medio crudo (145°F/ 63°C) a Medio (160°F/ 71°C)

Medio crudo (145°F/ 63°C)

Medio (160°F/71°C)

DURACIÓN (total de minutos)

10-15

32 a 40 por lb (15 a 18 por kg)

11-16

18-25

22-29

11-16

12-22 30-40

40-60

18-22

INSTRUCCIONES ESPECIALES

Ase, dando vuelta una vez.

Cubra con papel de aluminio durante los primeros 45 a 60 minutos del tiempo de cocción.

Gire los bistecs ¼ de giro para que queden marcas entrecruzadas en el asado.

Ase, dando vuelta ocasionalmente. Pásele un cepillo durante los últimos minutos con salsa para asado, si lo desea. Cu ando est é hecho, envuélvalo en papel de aluminio.

Voltee dura nte la coc c ión pa r a dorar todos los lados.

Jamón, mitad, 8 a 10 lb (3 a 3,7 kg)

Bistec de jamón pre cocido, ½" (1,3 cm) de espesor

Perros calientes

INDIRECT (Indirecto)

Med/OFF/Med (Medio/

Apagado/Medio)

DIRECT (Directo)

Preheat Medium

(Precalentar en Medio)

Grill Medium (Asar en

Medio)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

Reheat (Recalentar) (140°F/60°C)

Reheat (Recalentar) (145°F/63°C)

2 a 2½ horas

7-10

5-10

Envuelva todo el jamón en papel de aluminio y colóquelo sobre el asador sin un sartén ni recipiente para goteos.

Corte la piel si lo desea.

Page 62

ALIMENTO MÉTODO DE

COCCIÓN/AJUSTE

DEL QUEMADOR Pollo

TEMPERATURA INTERNA

DURACIÓN (total de minutos)

INSTRUCCIONES ESPECIALES

Pechuga sin hueso

En trozos, de 2 a 3 lb (0,75 a 1,1 kg)

Cordero

Chuletas y bistecs, lomo, costillas, lomo del cuarto trasero

1" (2,5 cm) de espesor

1½" (3,8 cm) de espesor

Pescado y mariscos

Filetes, bistecs, trozos Halibut, salmón, pez espada, 8 oz (0,25 kg)

Entero, bagre, trucha arco iris, 8 a 11 oz (0,25 a 0,34 kg)

Marisco, ostiones, camarones

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

DIRECT (Directo)

Med-Low (Medio bajo)

a Medium (Medio)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

DIRECT (Directo)

High (Alto)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

170°F/77°C

Pechuga 170°F/77°C Muslo 180°F/82°C

Med-rare (Medio crudo) (145°F/63°C) a Medium (Medio) (160°F/71°C)

15-22 Para una cocción uniforme,

10-20

16-20

4 a 6 por ½" (1,3 cm) de espesor de pescado

5 a 7 por cada lado

4-8

machaque la pechuga hasta que quede con un espesor de ¾" (2,0 cm).

Comience con el lado del hueso hacia abajo.

Ase, dando vuelta una vez. Pásele aceite con un pincel al asador, para evitar que se pegue el pescado. Quítelo cuando el interior esté opaco y escamoso, con la piel fácil de quitar.

Pavo

Pechuga entera (con hueso)

Media pechuga (con hueso)

Entero, 7 a 12 lb (2,6 a 5,4 kg)

INDIRECT (Indirecto)

High/OFF/High (Alto/

Apagado/Alto)

INDIRECT (Indirecto)

Medium/OFF/Medium

(Medio/Apagado/

Medio)

INDIRECT (Indirecto)

High/OFF/High (Alto/

Apagado/Alto)

170°F/77°C

Pechuga 170°F/77°C Muslo 180°F/82°C

14 a 18 por lb (7 a 8 por kg)

25 a 30 por lb (11 a 14 por kg)

11 a 16 por lb (5 a 7 por kg)

Cubra con papel de aluminio hasta los últimos 30 minutos del tiempo de cocción.

Comience con el lado de la piel hacia abajo.

Menos de 11 lb (5,0 kg)

Page 63

ALIMENTO MÉTODO DE

COCCIÓN/AJUSTE

DEL QUEMADOR Verd uras fr esc as

TEMPERATURA INTERNA

DURACIÓN (total de minutos)

INSTRUCCIONES ESPECIALES

Mazorcas de maíz

Berenjena

Cebolla de ½" (1,3 cm) de espesor

Papas, camote, entero/a

papa de hornear entera Pimientos,

asados

Calabazas, calabacines, calabacitas

Ajo asado

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

DIRECT (Directo)

High (Alto)

DIRECT(Directo)

High (Alto)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

20-25

7-10

8-20

40-70

45-90 15-22

7-10

20-25

Ponga a remojar en agua fría durante 20 minutos. No le quite la cáscara. Sacuda el exceso de agua.

Lave y corte en rodajas de ½" (1,3 cm) o a lo largo. Pásele aceite de oliva con un pincel.

Ase, dando vuelta una vez. Pásele aceite de oliva con un pincel. Atraviese con un pincho varias rodajas para sostenerlas juntas.

Envuelva en forma indi vidual en papel de aluminio resist ente. Ase, girando ocasionalmente.

Lávelos y colóquelos enteros sobre el asador . Carbo nice toda la cáscara de alrededor. Enfríelo en una bolsa de papel o en un envoltorio de plástico para aflojar la piel ennegrecida. Pélelo y quítele las semillas.

Lave y corte en rodajas de ½" (1,3 cm) o a lo largo. Pásele aceite de oliva con un pincel.

Corte la parte superior, rocíelo con aceite de oliva y envué lvalo en una capa doble de papel de aluminio.

CUIDADO DEL ASADOR P ARA EXTERIORES

Cómo reemplazar la batería del encendedor

Si los encendedores dejan de producir chispas, deberá reemplazarse la batería.

1. La tapa del botón del encendedor está ubicada en la parte exterior del panel lateral derecho del asador.

2. Desatornille la tapa del botón del encendedor hacia la izquierda para quitarla.

A. Batería de tamaño “AA” B. T apa del encendedor

3. Quite la batería de su compartimient o.

4. Reemplácela con una nueva bat ería alc alina de tam año “AA”.

Instale la batería comenzando con el extremo negativo.

5. Atornille la tapa del botón del encendedor hacia la derecha para colocarla en su lugar.

1. Desenchufe el asador o desconecte el suministro de energía.

2. Cerciórese de que el interruptor de encendido de luz en el

panel de control esté en la posición de OFF (Apa gado).

3. Quite los cuatro tornillos que aseguran la cubierta de luz a la capota del asador con un destornillador Phillips.

NOT A: Cuando quite el tornillo final de la cubierta de la luz, cerciórese de mantene r la c ub ierta en el lugar, asegurándos e de que no se caiga y se haga añicos.

Cómo cambiar el foco

A. Quite estos tornillos. B. Capota del asador

Page 64

4. Afloje el tornillo que asegura el ensamblaje de luz a la capo t a

del asador y jale la luz hacia fuera con la cubierta de luz de vidrio.

A. Tornillo B. Ensamblaje de luz

5. Para quitar la cubierta de vidrio de la luz, quite el tornillo y haga palanca suavemente hacia abajo con un destornillador pequeño de hoja plana en el borde izquierdo de la cubierta, cerca del tornillo; jálela lejos del rete nedor. Jale la abrazadera del extremo del ensamblaje de la luz.

8. Reemplace el foco con un foco de halógeno nuevo de 12 voltios, de 10 vatios como máximo, usando un pañuelo de papel o guantes de algodón para manipularlo. Para evitar dañar el foco, no lo toque con los dedos descubiertos.

A. Foco

9. Apriete los dos tornillos para asegurar el foco en su lugar.

10. Vuelva a colocar la cubierta de luz de vidrio sobre el

ensamblaje de luz. Asegure el ens amblaje de luz en la capo ta del asador con el tornillo que quitó en el paso 4. Asegure la cubierta de luz en la capota del asador con los 4 tornillos que quitó en el paso3.

11. Enchufe el asador o reconecte el suministro de energía.

Limpieza general

IMPORTANTE : Antes de la limpieza, asegúrese de que todos los controles estén apagados y que el asador esté frío. Siempre siga las instruccione s que vie nen en las etiquetas de lo s pro duc tos de limpieza.

Para una limpieza de rutina, lávelo con agua y jabón, usando un paño suave o una esponja. Enjuague con agua limpia y seque enseguida con un paño suave sin pelusa, para evitar manchas y rayas.

No use estopa de acero para limpiar el asador, ya que rayará la superficie.

Para evitar daños al acabado del asador ocasionados por el clima, use una cubierta de vinilo para asador.

ACERO INOXIDABLE

IMPORTANTE : Para evitar daños a las superficies de acero

inoxidable, no use estropajos que vienen con jabón, productos de limpieza abrasivos, cre ma p ara pulir la superficie de cocción, estopa de acero, paños ásperos o toallas de papel.

A. Abrazadera

6. Use un destornillador de hoja plana para quitar el tornillo que asegura el foco en su lugar.

Los productos de limpieza no deben tener cloro. Pueden ocurrir daños.

Los derrames de alimen tos deberán limpiarse tan pronto como se enfríe todo el asador. Los derrames pueden ocasionar una decoloración permanente.

Método de limpieza:

■ Frote en la dirección de la veta para evitar rayar o dañar la

superficie.

■ Limpiador de acero inoxidable.

■ Detergente líquido o producto de limpieza general.

■ Enjuague con agua lim pia y seq ue con un p año su ave que no

deje pelusa.

■ Vinagre para quitar manchas de agua dura.

7. Quite el foco del casquillo.

A. Tornillo

■ Limpiador de vidrios para quitar las huellas digitales.

Page 65

P ARRI LLAS DEL ASA DOR

QUEMADORES

IMPORTANTE: Para evitar daños en las parrillas del asador, no

use un raspador d e acero n i de fibra. Inmediat ament e desp ués de haber terminado la c oc ción, afloje la s uc ied ad o casionada por los alimentos con un cepillo de cer das de bronce. Enci enda todos los quemadores en HIGH (Alto) durante 10 a 15 minutos con la capota cerrada, para quemar y quitar la suciedad de los alimentos. Apague todos los quemadores, levante la capota y deje que se enfríen las parrillas. Use el cepillo de cerdas de bronce para quitar la ceniza de las parrillas del asador.

Cuando las parrillas del asador estén completamente frías, pueden quitarse para una limpieza a fondo. Lávelas con un detergente suave y agua tibia.

Para la suciedad que se ha adherido, prepare una solución de 1 taza (250 mL) de amoníaco y 1 galón (3,7 5 L) d e agua . Deje las parrillas en remojo durante 20 minutos, luego enjuáguelas y séquelas por completo .

EST ANTE DE CALENTAMIENTO

Método de limpieza:

■ Detergente líquido o producto de limpieza general.

■ Enjuague con agua li mpia y seque c on un p año su ave qu e no

deje pelusa.

■ Para las manchas rebeldes o la grasa ocasionada por el

horneado, use un desengrasante comercial diseñado para acero inoxidable.

IMPORTANTE: Cerciórese de que el suministro de gas esté apagado y que todas las perillas de control estén en la posición de Off (Apagado).

EXTERIOR

Método de limpieza:

■ Limpie el exterior del quemador con un cepillo de alambre.

■ Despeje los orifici os del quema dor que e st én bloq ueados con

un sujetador de papeles enderezado.

■ No use un palillo de dientes, ya que puede romperse y

obstruir el orificio.

■ Verifique y limpie los tubos Venturi/del quemador.

1. Quite las parrillas y los difusores de calor del asador.

2. Quite los 1 tornillo y clip que sujetan el quemador en su lugar. Quite el quemador a gas del asador.

A. Clip

3. Inspeccione con una linterna el interior del quemador a través de la abertura, para cerciorarse de que no esté obstruido. Si se ve algu na obstruc ción, use un a percha de metal enderezada para desbloquearlo.

4. Después de inspeccionar el interior del quemador para ver si está obstruido, vuelva a ensamblar el quemador deslizando el tubo central del quemador de gas sobre el orificio de gas.

Debido a su calidad, este material resiste la mayoría de las manchas y las picaduras, siempre y cuando se mantenga la superficie limpia, pulida y cubierta.

■ Aplique pulidor de acero inoxidable a todas las áreas que no

sean de cocción antes de usarlas por primera vez. Vuelva a aplicar después de cada limpieza para evitar daños permanentes en la superficie.

■ A la limpieza deberá seguirle siempre un enjuague con agua

tibia limpia.

■ Seque la superficie por completo con un paño suave.

■ Para las manchas rebeldes o la grasa ocasionada por el

horneado, use un desengrasante comercial diseñado para acero inoxidable.

INTERIOR

Se espera que se decolore el acero inoxidable en estas partes, debido al calor intenso de los quemadores. Frote siempre en la dirección de la veta. A la limpieza deberá seguirle siempre un enjuague con agua tibia limpia.

Método de limpieza:

■ Detergente líquido o producto de limpieza general.

■ Enjuague con agua limpia y seque por completo con un paño

suave que no deje pelusa.

■ Puede usarse una esponja resistente para fregar con

productos de limpieza suaves.

■ Para las áreas pequeñas y difíciles de limpiar, use un

desengrasante comercial diseñado para acero inoxidable.

A. Conexión de l qu emador/orificio

5. Vuelva a sujetar el quemador de gas con 2 tornillos.

QUEMADOR LATERAL P ARA D ORADO RÁPI DO

Método de limpieza:

■ Limpie el exterior del quemador para dorado rápido con un

cepillo de alambre.

Page 66

QUEMADOR DEL ROSTIZADOR

Método de limpieza:

1. Encienda el quemador del ros tiz ador. Vea la sección “Uso del

quemador del rostizador”.

2. Cierre la capota del asador.

3. Mantenga el quemador en fuego alto durante 30 minutos

aproximadamente.

4. Gire la perilla hacia OFF (Apagado) y deje que se enfríe por completo.

5. Quite las partículas de ceniza del quemador del rostizador con un cepillo.

PERILLAS Y ÁREA DE R EBORDE ALREDEDO R DE LAS MISMAS

IMPORTANTE : Para evitar daños en las perillas o en el área de

reborde alrededor de las mismas, no use estopa de acero, productos de limpieza abrasivos ni limpiador de horno.

No remoje las perillas.

Método de limpieza:

■ Detergente suave, paño suave y agua tibia.

■ Enjuague y seque.

ILUSTRACIONES DEL PANEL DE CONTROL

BANDEJA DE GOTEO

IMPORTANTE: La bandeja de goteo deberá sacarse solamente

cuando el asador esté completamente frío. La bandeja de goteo de ancho completo recoge la grasa y las

partículas de alimentos que caen a través del asador. Límpiela a menudo para evitar que se acumule la grasa.

Método de limpieza:

■ Saque la bandeja y colóquela sobre una superficie plana.

■ Limpie el exceso de grasa con toallas de papel.

■ Detergente suave y agua tibia. Enjuáguela y séquela bien.

■ Vuelva a colocar la bandeja.

SOLUCIÓN DE PROB LEMAS

El asador no se enciende

■ ¿Se ha cerrado la válvula del tanque de gas LP de 20 lb?

Abra el tanque de gas LP de 20 lb.

■ ¿Se ha conectado debidamente el asador al suministro

de gas?

Póngase en contacto con un especialista en reparación competente o vea las Instrucciones de instalación.

■ ¿Hay gas en el tanque de gas LP de 20 lb?

Verifique el nivel de gas.

■ ¿Funciona el encendedor?

Verifique que la batería del encendedor esté instalada como es debido o fíjese si necesit a ser reemplazada . V ea la sección “Cómo reemplazar la batería del encendedor”.

Fíjese si el asador se enciende con un cerillo. Vea “Cómo encender manualmente el asador principal” en la sección “Uso del asador para exter iores”.

Revise si hay conexiones flojas en los alambres que van al encendedor o a los electrodos.

Revise si hay desechos bloqueando los electrodos. Si se ve una chispa en c ualquier lug ar excepto en la punta del

encendedor, reemplace el encendedor.

La llama del quemador no perma nece encendi da

IMPORTANTE : Para evitar daños en las ilustraciones del panel

de control, no use estopa de acero, productos de limpieza abrasivos ni limpiador de horno.

No rocíe el limpiador directamente sobre el panel.

Método de limpieza:

■ Limpie suavemente alrededor de las etiquetas del quemador,

ya que si refriega se puede borrar lo que está impreso.

■ Detergente suave, paño suave y agua tibia.

■ Enjuague y seque.

La llama hace ruido, est á baja o irregular

■ ¿Está completamente abierto el suministro de gas?

Verifi que que la vál vula del t anqu e de combus tible de 20 lb de gas LP esté completamente abierta.

■ ¿Tiene poco gas el tanque de gas LP de 20 lb?

Revise el nivel de gas.

■ ¿Sólo un quemador aparenta estar bajo?

Revise y limpie los orificios del quemador si están obstruidos o sucios. Consulte la sección “Limpieza general”.

■ ¿Está doblada o retorcida la manguera de suministro de

gas?

Enderece la manguera de suminis tro de gas .

■ ¿Hace ruidos la llama o se separa del quem ador ?

Es posible que el quemador esté recibiendo demasiado aire. Revise el ajuste del obturador de aire; vea la sección “Verificación y ajuste de los quemadores”.

■ ¿Está la llama del quemador cas i complet amente a marilla

o anaranjada?

Es posible que el asador esté en un área demasiado ventosa o que no reciba suficiente ai re. Revise las entra das de aire del quemador para ver si están obstruidas. Revise el ajuste del obturador de aire; vea la sección “Verificación y ajuste de los quemadores”.

■ ¿Está completamente abierto el suministro de gas?

Verifi que q ue la válv ula d el tan que d e com bust ible d e 20 lb de gas LP esté completamente abierta.

■ ¿Tiene poco gas el tanque de gas LP de 20 lb?

Revise el nivel de gas.

■ ¿Se ha instalad o correctamente el quemador y está en

buenas condiciones?

Verifique que el quemador esté instalado correctamente. Revise si el quemador tiene defe ctos.

Page 67

Llamaradas en exceso

■ ¿Tiene demasiada grasa el alimento que se está asando?

Mantenga la llama baja o apague un quemador. Mantenga la capota levantada cuando esté asando, para

evitar demasiadas llamaradas. Mueva el alimento hacia la parrilla de calentamiento hasta

que disminuyan las llamas. Para evitar daños en el asador, no rocíe agua sobre las

llamas de gas.

Calor bajo

Gas L.P.:

Para los asadores para exteriores que usan un tanque de combustible para gas LP de 20 lb, abra despacio la válvula del tanque.

NOT A: Si se activa el dispositivo de reducción de flujo, tal vez no se encienda el asador. Si el asador se enciende, las llamas estarán bajas y no calentarán de modo apropiado.

1. Cierre la válvula del tanque, apague todas las perillas y espere 30 segundos.

2. Después de apagar el tanque, abra la válvula del mismo lentamente y espere 5 segundos antes de encenderlo.

3. Encienda los quemadores de a uno por vez. Vea la sección “Cómo encender el asador principal”.

Gas natural:

La presión de gas se ve af ect ada po r el t amañ o y la lon gitud d e la línea de gas desde la cas a hasta el asador. Póngase en contacto con un técnico competente de gas para proveer el suministro de gas natural en el lugar seleccionado para el asador, de acuerdo con el Código nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code) ANSI Z223.1/NFPA54 – última edición, y los códigos locales.

ASISTENCIA

Antes de solicitar ayuda, por favor consulte la sección “Solución de problemas”. Si considera que aún necesita ayuda, siga las instrucciones que ap a r ec en a conti nu aci ón .

Cuando llame, tenga a mano la fecha de compra y el número completo del modelo y de la serie de su electrodoméstico. Esta información nos ayudará a atender mejor a su pedido.

Si necesita piezas de repu esto

Si tiene pregunt as o necesit a pedi r piezas d e repues to, cont acte a Servicio al cliente al 1-877-373-2301.

Dirija toda la correspondencia a: Nexgrill Industries, Inc.

5270 Edison Avenue Chino CA 91710

Por favor incluya en su correspondencia un número de teléfono en el que se le pueda localizar durante el día.

Accesorios

Juego para la c onversión a gas natura l

Pida la pieza número 710-0003

Juego de rostizador

Pida la pieza número 790-0007

Page 68

40 40

59 58

PIEZAS DE REPUESTO

Page 69

Número de pieza

01 Tapa pr incipal 3 1 02 Tornillo de la tapa

03 Alojamiento del indicador

04 Indicador de temperatura 1 1 05 Logotipo 1 1 06 Asiento izquierdo de la

07 Asiento derecho de la

08 Tubo de la manija de la

09 Deflector pos ter ior 1 1 10 Alambre de enc endido del

11 Pantalla térmica del

12 Quemador del rostiz ad or 1 1 13 Soporte del encendedor

14 Línea de gas flexible del

15 Quemador del rostiz ad or

16 Soporte izquierdo de la

17 Soporte derecho de la

18 Deflector front al 1 1 19 Regulador de gas LP 1 1 20 Válvula de gas para

21 Tubo múltiple lateral 1 1 22 Línea de gas flexible del

23 Válvula de gas del

24 Distribui dor prin ci p al 1 1 25 Empalme de alambres del

26 Válvula de gas principal 3 4 27 Panel de control principal 3 1 28 Interruptor de luz 1 1 29 Perilla de control 1 5 30 Bisel 1 5 31 Bisel de la perilla de

32 Perilla del control del

Pieza (descripción) Cobertu-

ra de la garantía

principal

de temperatura

manija de la tap a princip al

tapa principal

quemador del rostizador

rostizador

12 del quemador del rostizador

11 quemador del rostizador

11 con codo de bronce

11 tapa principal

31 dorado rápido

11 quemador lateral

31 rostizador

11 encendedor

11 control, quemador del rostizador

11 quemador del rostizador

Cantidad

Número de pieza

33 Marco frontal del carro 1 1 34 Imán de la puerta 1 2 35 Barra de empuje, estante

36 Estante lateral izquierdo 3 1 37 Panel frontal del estante

38 Aro de refuerzo de goma 1 3 39 Panel lateral izquierdo 3 1 40 Soporte de la bisagra de

41 Ruedecil la gira tori a con

42 Ruedecil la gira tori a 1 1 43 Ruedecilla 1 2 44 Panel inferior 1 1 45 Bandeja del tanque 1 1 46 Soporte deslizable

47 Soporte deslizable

48 Guía de la bandeja del

49 Perno de la bandeja del

50 Pieza de tope de la

51 Canasta del carro 1 1 52 Caja para grasa 1 1 53 Bisagra de la puerta 1 4 54 Asiento de la manija d e la

55 Tubo de la manija de la

56 Puerta iz qui erda 3 1 57 Puerta derecha 3 1 58 Varilla de encendido 1 1 59 Cubierta de la varilla de

60 Módulo del ence nde dor

61 Panel lateral derecho 3 1 62 Placa para asegurar el

63 Tensor de cables 1 1 64 Panel posterior 3 1 65 Cubierta del alam bre del

Pieza (descripción) Cobertu-

ra de la garantía

lateral

lateral izquierdo

la puerta

freno

11 izquierdo de la bandeja del tanque de gas

11 derecho de la bande ja del tanque de gas

12 tanque de gas

11 tanque

11 bandeja del tanque de gas

14 puerta

12 puerta

11 encendido

11 eléctrico

11 tensor de cables

11 encendedor

Cantidad

Page 70

Número de pieza

66 Panel de control del

67 Ensamblaje del cubo del

68 Bandeja para grasa del

69 Quemador p ara dorado

70 Alambre del encendedor

71 Rejilla de cocción del

72 Tapa del quemador lateral 3 1 73 Varilla de la bisagra de la

74 Transformador 1 1 75 Cable de la lámpara 1 1 76 Lámpara 1 2

Pieza (descripción) Cobertu-

ra de la garantía

quemador lateral derecho

quemador lateral

rápido

11 del quemador para dorado rápido

31 quemador para dorado rápido con orificio

12 tapa del quemador lateral

Cantidad

Número de pieza

77 Estuche de la lámp a ra 1 1 78 Alambre A del

79 Alambre B del

80 Alambre C del

81 Alambre D del

82 Quemador principal 5 4 83 Difusor de llama 3 4 84 Rejilla de cocción con

85 Rejilla de calentamiento 3 1

Pieza (descripción) Cobertu-

ra de la garantía

11 encendedor del quemador principal

33 orificio

Rejilla de los orificios p ara gas natural

Piezas para el ensamblaje previo

Manual Cuerpo de cartón Tapa de cartón Parte inferior de cartón

Cantidad

GARANTÍA LIMI T AD A

Nexgrill garantiza solamente al consumidor-comprador original de este producto (Modelo N° 720-0745) que el mismo estará libre de defectos en los materiales y la mano de obra después del ensamblaje correcto y bajo uso normal y razonable en el hogar, durante los períodos indicados a c onti nu aci ón , a partir de la fech a d e c om pra. El fa bric an te s e re se rva el d ere cho de exigir evidencia foto gráfica del daño o la devolución de las piezas defectuosas con los gastos por envío y/o flete prepagados por el consumidor, para su revisión y examen.

Quemadores de tubo de acero inoxidable: Garantía LIMITADA de 5 años contra perforaciones; Otros quemadores (de dorado rápido y rostizador): 1 año.

Rejillas y parrillas: Garantía LIMITADA de 3 años; no cubre caídas, desportilladuras, rayones ni daños en la superficie. Piezas de acero inoxidable: Garantía LIMI TADA de 3 años contra perforaciones; n o cubre probl emas estéticos tales como corrosión

en la superficie, rayones ni óxido. T odas la s otras pie zas: Gara ntía LIM ITADA de 1 año (incluye, pero sin limit aci ón, vál vulas , marco, a lojam iento, car ro, p anel de contro l,

encendedor, regulador, mangueras); no cubre desportilladuras, corrosión en la superficie agrietada, rayones ni óxido. Una vez que el consumidor provea la prueba de compra como se indica en la presente, el Fabricante reparará o reemplazará las piezas

que hayan probado ser defec tuosa s dura nte el perí odo cubiert o por la garantía . Las piezas necesaria s pa ra co mplet ar la rep arac ió n o el reemplazo se proveerán gratuitamente, excepto por los costos de envío, siempre y cuando el comprador esté dentro del período de la garantía a partir de la fecha de compra original. El comprador-consumidor original será responsable por todos los cargos por envío de las piezas reemplazadas bajo los términos de esta garantía limitada. Esta garantía limitada es aplicable solamente en los Estados Unidos, está disponible solamente para el dueño original del producto y no es transferible. El fabricante requiere una prueba razonable de la fecha de compra. Por lo tanto, usted deberá conservar su recibo de compra y/o la factura. Si la unidad fue recibida como regalo, solicite a la persona que le hizo el regalo que envíe el recibo en su nombre a la dirección que aparece debajo. Las piezas defectuosas o faltantes que estén cubiertas por esta garantía limitada no serán reemplazadas sin el registro o la prueba de compra. Esta garantía limitada se aplica SOLAMENTE a la funcionalidad del producto y no cubre problemas estéticos tales como rayones, abolladuras, corrosión o decoloració n oc asi onada por el calor, los limpiadore s abr asi vo s y qu ími co s o cu alq uie r herra mienta usada en el ensamblaje o la instalación del aparato, óxido de la superficie o decoloración de las superficies de acero inoxidable. El óxido, la corrosión o las desportilladuras de la pintura en pol vo de la s uperficie en las piezas de metal que no afecten la i nteg rid ad estructural del pr oduc to no se considera un defecto en la mano de obra ni en los materiales, y por lo tanto no están cubiertos bajo esta garantía. Bajo esta garantía limitada, usted n o recib irá un re embol so por e l cos to de c ualqui er inco nveni encia , aliment o, he rida pe rsonal o daño a la pro pie dad. Si n o existe una pieza o riginal de repuesto, se l e enviará una piez a d e repu es to equivalente. Usted s erá responsable por tod os l os cargo s por envío de las piezas reemplazadas bajo los términos de esta garantía limitada.

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EL FABRICANTE NO PAGARÁ POR LOS SIGUIENTES ARTÍCULOS:

■ Visitas de servicio a su hogar.

■ Reparaciones cuando su producto se use de un modo diferente al doméstico o residencial normal de una familia.

■ Daños causados por accidente, alteración, uso indebido, falta de mantenimiento/limpieza, abuso, incendio, inundación, actos

fortuitos, instalación incorrecta, instalación que no esté de acuerdo con los códigos eléctricos o de plomería, o el empleo de productos no aprobados por el fabr ica nte .

■ Cualquier pérdida de comida debida a la falla del producto.

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■ Recogida y entrega de su producto.

■ Cargos por envío o cargos por procesamiento de fotos enviadas como documentación.

■ Reparaciones de piezas o sistemas como resultado de modificaciones no autorizadas que se hayan efectuado en el producto.

■ La remoción y/o reinstalación del producto.

■ Costos por transporte, común o acelerado, para las piezas de repuesto bajo garantía o sin garantía.

EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS; LIMITACIÓN DE RECURSOS La reparación o el reemplazo de las piezas defectuosas será su único recurso bajo los términos de esta garantía limitada. El fabricante

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ESTA GARANTÍA LIMITADA SERÁ LA ÚNICA GARANTÍA EXPRESA OTORGADA POR EL FABRICANTE. NO EXISTIRÁ NINGUNA OTRA GARANTÍA POR PARTE DEL FABRICANTE CON RESPECTO AL DESEMPEÑO SEGÚN LA ESPECIFICACIÓN O LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO, EN DONDE SEA QUE APAREZCA, EXCEPTO EN LA MEDIDA EN QUE SE HA INDICADO EN ESTA GARANTÍA LIMITADA. TODA PROTECCIÓN POR GARANTÍAS IMPLÍCITAS QUE SURJA BAJO LAS LEYES DE CUALQUIER EST ADO, INCLUIDAS LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS DE COMERCIABILIDAD O DE CAPACIDAD PA RA UN PROPÓSITO O USO EN PARTICULAR, ESTARÁ LIMITADA EN SU DURACIÓN A LA DURACIÓN DE ESTA GARANTÍA LIMITADA.

Ni los distribuidores, ni el establecimiento minorista que venda este producto, tendrán ninguna autoridad para hacer garantías adicionales o para prometer recursos adicionales a los establecidos anteriormente o en contra de los mismos. En todo caso, la máxima responsabilidad de l fa bric an te n o ex c ede rá de l precio document ado por la compra del p r odu cto p a gado por el consumido r original. Esta garantía se aplica solamente para las unidades compradas a un minorista o revendedor autorizado.

NOTA: Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o consecuentes, de modo que las limitaciones o exclusiones indicadas anteriormente pueden no aplicarse en su caso; esta garantía limitada le otorga derechos legales específicos según se indica en la presente. Es posible que usted tenga también otros derechos que varían de un estado a otro.

Si usted desea llevar a cabo una acción por cualquier obligación bajo esta garantía limitada, deberá escribir a:

Nexgrill Customer Relations 5270 Edison Avenue, Chino, CA 91710

Toda la información relativa a devoluciones, pedidos de piezas, preguntas generales y asistencia con problemas de funcionamiento por parte del consumidor, podrá obtenerse llamando al 1-877-373-2301.

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Notas

Page 73

SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas immédiatement les instructions.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

AVERTISSEMENT

DANGER

Voici le symbole d’alerte de sécurité.

Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous et à d’autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou “AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :

En cas de détection d'une odeur de gaz :

1. Fermer l'arrivée de gaz de l'appareil.

2. Éteindre toute flamme nue.

3. Ouvrir le couvercle.

4. Si l'odeur persiste, s'éloigner de l'appareil et appeler immédiatement le fournisseur en gaz ou les pompiers.

DANGER

AVERTISSEMENT

1. Ne pas remiser ou utiliser de l'essence ou tout autre liquide ou vapeur inflammable à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.

2. Ne pas remiser une bouteille de gaz de pétrole liquéfié non raccordée à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.

Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie : AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de

cancers. AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de

malformations et autres déficiences de naissance.

Dans l’État du Massachusetts, les instructions d’installation suivantes sont applicables :

■ Les travaux d’installation et réparation doivent être exécutés par un plombier ou tuyauteur qualifié ou licencié, ou par le

personnel qualifié d’une entreprise licenciée par l’État du Massachusetts.

■ Si une vanne à boisseau sphérique est utilisée, elle doit comporter une manette “T”.

■ Si un conduit de raccordement flexible est utilisé, sa longueur ne doit pas dépasser 3 pi.

IMPORT ANT : Ce gril est conç u pou r un u sage à l' extéri eur un iquem ent. P our les grils desti nés à être utili sés à des altit udes supéri eures à 2000 pi (609,6 m), il est nécessaire de convertir le gicleur. Voir la section “Spécifications de l'alimentation en gaz”. C'est à l'installateur qu'incombe la responsabilité de respecter les dégagements de séparation minimums, spécifiés sur la plaque signalétique des numéros de modèle/de sé rie de l'app are il. Pou r les modèl es au toport ant s, l a plaq ue si gna létiqu e des numé ros de modèl e/de s érie se trou ve sur le côté gauche à l'intérieur de la paroi du placard.

Page 74

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque

d’incendie, de choc électrique, de blessures corporelles ou de dommages lors de l’utilisation de l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur, il convient d’observer certaines précautions fondamentales, notamment :

■ Ne pas installer les appareils de cuisson à gaz

d’extérieur (portatifs ou encastrés) dans ou sur un véhicule récréatif, une remorque portative, un bateau ou toute autre installation mobile.

■ Toujours respecter les distances de séparation

minimales entre l’appareil et les constructions combustibles; voir la section “Exigences d’emplacement”.

■ L’appareil de cuisson à gaz d’extérieur ne doit pas être

situé sous une construction combustible non protégée.

■ Cet appareil de cuisson à gaz d’extérieur doit être

utilisé à l’extérieur uniquement; ne pas l’utiliser dans un bâtiment, un garage ou tout autre endroit clos.

■ Conserver le cordon d’alimentation électrique et le

tuyau d’alimentation en combustible à l’écart des surfaces chauffées.

■ Maintenir la zone de l’appareil de cuisson à gaz

d’extérieur à l’abri des matériaux combustibles, essence ou autres vapeurs ou liquides inflammables.

■ Ne pas obstruer le flux de combustion et la ventilation.

Conserver les ouvertures de ventilation de l’enceinte de la bouteille de gaz libre et dépourvues de débris.

■ Ouvrir la porte de la caisse et inspecter le tuyau

d'alimentation de la bouteille de gaz avant chaque utilisation de l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Si le tuyau présente d’importants signes d’abrasion ou d’usure ou s’il est coupé, il DOIT être remplacé avant toute nouvelle utilisation de l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Contacter votre marchand et utiliser uniquement les tuyaux de rechange spécifiés pour utilisation avec l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur.

■ Inspecter visuellement les

flammes du brûleur. Elles doivent être bleues. Avec du gaz de pétrole liquéfié, il est normal d’observer une légère pointe jaune. La hauteur des flammes doit être d'environ 1" (2,5 cm)

■ Nettoyer le tube du brûleur/de la buse et vérifier

l’absence d’insectes ou de nids d’insectes. Un tube obstrué peut entraîner un feu sous l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur.

■ La bouteille d’alimentation au gaz de pétrole liquéfié utilisée doit

être :

- construite et marquée conformément aux spécifications pour les bouteilles de gaz de pétrole liquéfié du U.S. Department of Transportation (DOT) ou de la Norme nationale du Canada, CAN/CSA-B339, Bouteilles, tubes et autres récipients pour le transport des marchandises dangereuses; et de la Commission.

- fournie avec un dispositif de prévention de remplissage excessif.

- fournie avec un dispositif de connexion de la bouteille de gaz compatible avec la connexion pour les appareils de cuisson à gaz d’extérieur.

■ Toujours vérifier les connexions pour identifier des fuites à

chaque branchement et débranchement de la bouteille d’alimentation en gaz de pétrole liquéfié. Voir la section “Instructions d’installation”.

■ Lorsque l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur n’est pas utilisé,

l’arrivée de gaz doit être fermée au niveau de la bouteille de gaz.

■ Le remisage d’un appareil de cuisson à gaz d’extérieur est

autorisé seulement en cas de débranchement et de retrait de la bouteille de gaz de l’appareil.

■ Les bouteilles de gaz doivent être remisées à l’extérieur et hors

de portée des enfants; elles ne doivent pas être remisées dans un bâtiment, un garage ou tout endroit clos.

■ Il est nécessaire d’utiliser le détendeur et le tuyau fournis avec

l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Un détendeur et un tuyau de rechange spécifiques à votre modèle sont disponibles auprès de votre marchand d’appareils de cuisson à gaz d’extérieur.

■ La bouteille de gaz doit comporter un manchon destiné à

protéger le robinet de la bouteille.

■ Pour les appareils conçus pour utiliser une connexion CGA791:

Placer un capuchon protecteur sur le robinet de la bouteille de gaz lorsqu’elle n’est pas utilisée. Installer uniquement le type de capuchon protecteur sur le conduit d’évacuation fourni avec la bouteille de gaz. D’autres types de capuchons ou obturateurs pourraient provoquer des fuites de propane.

Le non-respect des instructions suivantes peut entraîner un incendie causant la mort ou des blessures graves.

■ Ne pas remiser une bouteille de gaz de pétrole liquéfié de

secours sous l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur ou à proximité de celui-ci.

■ Ne jamais remplir la bouteille au-delà de 80 % de sa capacité

de remplissage.

1" (2,5 cm)

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EXIGENCES D’INSTALLATION

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion

Ne pas remiser de réservoir à carburant dans un garage ou à l'intérieur.

Ne pas remiser un gril avec réservoir de carburant dans un garage ou à l'intérieur.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie Ne pas utiliser le gril près de matériaux combustibles. Ne pas remiser de matériaux combustibles près du gril.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou un incendie.

Outils et pièces

Rassembler les outil s et pièce s nécessa ires ava nt d’entre prendre l’installation. Lire et suivre les instructions fournies avec chacun des outils de la liste ci-dessous.

Outillage nécessaire

■ Tournevis Phillips

■ Clé ou pince

■ Clé à tuyauterie

Pièces fournies

■ Ensemble détendeur/tuyau réglé pour gaz propane sous

pression de 11" (colonne d’eau).

■ Tablette de droite avec brûleur à rôtissage

■ Tablette de gauche

■ Barre-poussoir de la tablette latérale

■ Assise de barre-poussoir de la tablette latérale (2)

■ Bouton de commande du brûleur à rôtissage latéral

■ Piles “AA” (3)

■ Grille-réchaud

■ Grille de cuisson

■ Grille de cuisson du brûleur latéral

■ Gicleur de gaz naturel pour brûleur du tournebroche/à

infrarouge

■ Ciseaux ou pince c oupante

(pour couper les attaches)

■ Solution non corrosive de

détection des fuites

Exigences d'emplacement

Pièces nécessaires

■ Bouteille de gaz propane de 20 lb – environ 18" (45,7 cm) de

hauteur

Pièces nécessaires pour la conversion au gaz naturel

■ Ensemble de conversion pour gaz naturel – pièce numéro

710-0003. Voir la section “Assistance” pour commander. Cet ensemble de conve rsi on co mprend :

■ Détendeur pour gaz naturel de 4" - colonne d'eau (avec

indication “Détendeur pour gaz naturel”)

■ Tuyau pour gaz naturel de 10 pi (3 m) avec raccord à

branchement rapide

■ Ensemble détendeur/tuyau pour gaz naturel de

5,9" (150 mm)

■ Tourne-écrou de 6 mm

■ Clé de 6 mm

■ Clé à tête hexagonale

■ Robinet d' arrêt de canalisation de gaz

■ Raccord droit mâle fileté, ½", pour raccordement au

détendeur

■ Composé d'étanchéité des tuyauteries résistant à l'action du

gaz propane

■ Conduit de raccordement flex ib le en aci er inox y dab le pou r

utilisation à l'extérieur (homologation CSA, de 4-5 pi [1,2-1,5 m]) ou canalisation de gaz rigide, selon le cas.

Sélectionner un emplac ement où l’exposition au vent est faible et les passages peu nombreux. L’emplacement ne doit pas se trouver dans une zone à forts courants d’air.

Ne pas obstruer le flux de combustion et de ventilation. Dégagement jusqu’au matéri el combustible pour les grils

d'extérieur autoportants :

■ Un minimum de 24" (61 cm) doit être maintenu entre l’avant

du couvercle du gril, les côtés et l’arrière du gril et tout matériel combustible.

■ Un dégagement minimum de 24" (61 cm) doit également être

maintenu sous la surface de cuisson; d'autre part, le gril ne doit pas être utilisé au-dessous d'un élément de construction combustible.

T ournebroche (access oire)*

Si vous équipez votre gril d’un tournebroche, un dégagement minimum de 6" (15,2 cm) est nécessaire pour le moteur du tournebroche.

Une prise à 3 alvéoles reliée à l a terre, sit uée à gauche du gril , est nécessaire.

*Voir la section “Assistance” pour commander.

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Dimensions du produit

12 ⁄

(32 cm)

60¹⁄

(153,0 cm)

12 ⁄ "

(32 cm)

48 ⁄ "

(123,5 cm)

22 ⁄ " (58,1 cm)

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Utiliser uniquement un cordon d'extension à 3 fils de calibre 14 AWG approuvé par UL pour utilisation à l'extérieur, marqué W-A, d'une longueur maximale de 50 pi.

Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, un incendie ou un choc électrique.

■ Débrancher la prise lorsque l'appareil n'est pas utilisé et

avant le nettoyage. Attendre le refroidi ssemen t tota l avant d'installer ou de retirer des pièces.

■ Ne pas faire fonctionner un appareil de cuisson d'extérieur

alimenté au gaz lorsque le cordon ou la prise est endommagé(e), lorsque l'appareil ne fonctionne pas correctement ou lorsq u'il a été endommagé d'une quelconque façon. Contacter le fabricant pour toute réparation.

■ Ne pas laisser le cordon pendre sur le côté d' un e t able ou

toucher des surfaces chaudes.

■

Ne pas utiliser un a ppareil de cuisso n d'e xté rieu r à d 'au tres fins que celles pour lesquelles il est initialement conçu.

■ Lors du raccordement, brancher d'abord l'appareil de

cuisson d'extérieur alimenté au gaz, puis brancher l'appareil à une prise.

■ Avec cet appareil de cuisson d'extérieur alimenté au gaz,

utiliser uniquement un circuit protégé par disjoncteur de fuite à la terre.

■ Ne pas enlever la broche de lia ison à la terre ou utili ser un

adaptateur à deux broches.

■ Pour la mise sous tension de l'équipement, utiliser

uniquement des cordons de rallonge ave c pris e de liaison à la terre à 3 broches approuvés pour utilisation en extérieur et marqués W-A.

La plaque signalétique des numéros de modèle et de série est située à l'intérieur de la porte gauche du placard. Voir l'illustration ci-dessous.

Spécifications électriques

Si les codes le permett ent et si on utilise un conduc teur disti nct de liaison à la terre, il est recommandé qu'un électricien qualifié vérifie la qualité de la liaison à la terre.

Consulter un électricien qualifié en cas de doute sur la qualité de la liaison à la terre du gril.

L'appareil doit être alimenté par un circuit de 120 V, CA seulement, 60 Hz, 15 ampères, protégé par fusible.

Il est recommandé de raccorder le gril sur un circuit distinct exclusif à cet appareil.

■ Pour éviter un choc électrique, ne pas immerger les

cordons ou les prises dans l'eau ou dans tout autre liquide.

A. Plaque signalétique des num éros de modèle et de série

Méthode recommandée de mi se à la terre

Le gril d'extérieur, une fois installé, doit être correctement relié à la terre conformément aux codes locaux en vigueur ou, en l'absence de tels codes, avec le National Electrical Code, ANSI/ NFPA 70 ou le Code canadien de l'électricité, CSA C22.1.

On peut obtenir des exemplaires des normes mentionnées ci-dessus aux adresses suivantes :

CSA International 8501 East Pleasant Valley Rd. Cleveland, Ohio 44131-5 575

National Fire Protection Association One Batterymarch Park Quincy, Massachusetts 02269

A. Prise à 3 broches reliée à la terre

B. Prise d’extérieur polarisée à 3 alvéol e s reliée

à la terre et à disjoncteur différentiel

C. Broche de liaison à la terre

Page 77

Spécifications de l'alimentation en gaz

Risque d’explosion

Utiliser une canalisation neuve d’arrivée de gaz pour utilisation à l’extérieur approuvée par la CSA International.

Bien serrer chaque organe de connexion de la canalisation de gaz.

En cas de connexion au gaz propane, demander à une personne qualifiée de s’assurer que la pression de gaz ne dépasse pas 11 po (28 cm) de la colonne d’eau.

Par personne qualifiée, on comprend : le personnel autorisé de chauffage,

le personnel autorisé d’une compagnie de gaz, et le personnel d’entretien autorisé.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

Respecter les dispositions de tous les codes et règlements en vigueur.

IMPORT ANT : L'inst allatio n doit satisfaire aux critèr es de tous les codes et règlements locaux. En l'absence de codes locaux, l'installation doit être conforme soit au National Fuel Gas Code, ASNI Z223.1/NFPA 54, Natural Gas and Propa ne Ins t al lat ion Code, CSA B149.1, Propane Storage and Handling Code, B149.2, ou au Standard for Recreational Vehicles, ASNI A119.2/ NFP A 1192 et CSA Z240 RV Series Recreational V ehi cle Code , si applicable.

IMPORTANT : Le gril doit être raccordé à une source d'alimentation en gaz régulée.

Le type de gaz utilisa bl e es t indi qu é sur la plaque signalét iqu e de l’appareil. Si ces renseignements ne correspondent pas au type de gaz disponible, vérifier auprès d'un fournisseur de gaz local.

Conversion pour changement de gaz :

Ne pas entreprendre de convertir le gril pour l’utilisation d’un gaz différent de celui indiqué sur la plaque signalétique sans d’abord consulter le fournisseur de gaz. On doit utiliser l’ensemble de conversion fourni avec le gril. Voir la section “Conversions pour changement de gaz” pour plus d’instructions.

Gaz naturel :

Pression de service : 4" (10,2 cm) (colonne d'eau) Pression à l’entrée (alimentation) : 7" à 14" (17,8 cm à 35,5cm)

(colonne d'eau) maximum. En cas d'incertitude quant à la pression à l’entrée (alimentation),

contacter le fournisseur de gaz local.

Puissance thermique des b rûleurs en altitu de

Les débits thermiques indiqués sur la plaque signalétique correspondent à une altitude d'utilisation inférieure ou égale à 2000 pi (609,6 m).

Lorsque l'appareil est utilisé à une altitude supérieure à 2000 pi (609,6 m), on doit réduire le débit thermique indiqué de 4 % pour chaque tranche de 1000 pi (304,8 m) au-dessus du niveau de la mer. La conversion du gicleur du brûleur peut être nécessaire. Voir la section “Assistance” pour commander.

T est d e pressur isation de la can alisatio n de gaz

Test de pressurisation à une pression relative supérieure à ½ lb/po² (3,5 kPa) ou 14" (35,5 cm) (colonne d’eau) :

Pour tout test de pressurisation du système à une pression supérieure à ½ lb/po² (3,5 kPa), on doit déconnecter le gril et son robinet d'arrêt des canalisations d'alimentation en gaz à pressuriser.

Test de pressurisation à une pression relative inférieure à ½ lb/po² (3,5 kPa) ou 14" (35,5 cm) (colonne d’eau) :

Le gril doit être isolé d es canalisation s d'alimen tation en ga z par la fermeture du robinet d'arrêt manuel individuel durant tout test de pressurisation de la canalisation de gaz à une pression inférieure ou égale à ½ lb/po² (3,5 kPa).

Exigences concernant le raccordement au gaz

Bouteille de propane de 20 lb

Le gril est configuré pour l’alimentation à l’aide d’une bouteille de propane de 20 lb (non fournie). L’ensemble détendeur/tuyau flexible est fourni.

N’importe quelle marque de bouteille de gaz propane de 20 lb peut être utilisée avec le gr il, à c onditi on que l a bout eille soit compatible av ec les moyens de fixation du gril (chariot de la bouteille compris).

La conception de l’appareil est également homologuée par CSA International pour l’alimentation au propane, ou pour l’alimentation au gaz naturel après conversion appropriée.

Détendeur

Le détendeur fourni avec ce gril doit être utilisé. Pour un fonctionnement correct, la pression à l’entrée (alimentation) du détendeur doit être comme suit :

Gaz propane :

Pression de service : 11" (27,9 cm) (colonne d'eau) Pression à l’entrée (alimentation) : 11" à 14" (27,9 cm à 35,5 cm)

(colonne d'eau)

A. Ensemble détendeur/ tu ya u

La bouteille de gaz propane de 20 lb doit être montée et immobilisée.

Page 78

Chariot de bouteille de style porte

AVERTISSEMENT

Risque du poids excessif

Utiliser deux ou plus de personnes pour déplacer et installer le gril.

Le non-respect de cette instruction peut causer une blessure au dos ou d'autre blessure.

1. Ouvrir les portes du placard.

2. Faire glisser la bride de retenue du chariot de la bouteille à 90° dans le sens antihoraire et retirer le chariot.

A. Bride de retenue du chari ot de

la bouteille

3. Placer la bouteille de propane de 20 lb sur le chariot (collerette inférieure de la bout eil le dan s le trou de mon t ag e du chariot).

4. Serrer la vis de blocage contre la collerette inférieure de la bouteille de gaz propane de 20 lb pour la fixer.

A. Vis de blocage B. Collerette inférie u re C. Trou de montage

Le robinet permet d'ouvrir ou de fermer l'alimentation en gaz du gril.

A. Canalisation d'alimentation en gaz B. Robinet d'arrêt manuel en posi ti on

d'ouverture

C. Vers le gril

INSTRUCTIONS

D'INSTALLATION

Installation du gril d’extérieur autoportant

5. Réinsérer le tiroir ainsi que le chariot de la bouteille de propane de 20 lb dans le placard en les faisant glisser. Tourner la bride de retenue du chariot de la bouteille à 90° dans le sens horaire pour serrer.

A. Bride de retenue du chari ot de

la bouteille

Conversion au gaz nat urel

L’opération de conversion doit être exécutée par un technicien qualifié. Le technicien qualifié doit installer la canalisation de gaz naturel jusqu’à l’emplacement choisi pour l’installation du gril, en conformité avec les prescriptions de la plus récente édition du National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 et des codes locaux. Pour la conversion au gaz naturel, on doit utiliser l’ensemble de conversion au gaz naturel fourni avec le gril (sur certains modèles) ou l’ensemble de conversion au gaz naturel – pièce numéro 710-0003. Voir la section “Assistance” pour connaître le processus de commande.

IMPORTANT : Le circuit de distributi on d e ga z d oit ê tre c on form e aux prescriptions des codes locaux ou, en l’absence de code local, aux prescriptions de l’édition la plus récente du National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54.

Suivre les instructi ons p our la conve rsi on ve rs le g az na turel d ans la section “Conversions pour changement de gaz” de ce manuel ou les instructions fournies avec l’ensemble de conversion pour gaz naturel – numéro de pièce 710-0003.

La canalisation d'alimentation en gaz doit comporter un robinet d'arrêt approuvé. Le robinet d’arrêt doit être installé au voisinage du gril et être facilement accessible pour les manœ uvres d’ouverture/fermeture. N e p as entr ave r l'ac c ès au robi net d'arrê t.

Déballage du gril

1. Enlever tous les matériaux d’emballage et retirer le gril de la

base d’expédition.

2. Déplacer le gril à proximité de l’emplacement d’installation désiré à l’extérieur.

3. Ouvrir le couvercle du gril.

Élimination des matéria ux d’embal lage à l’i ntérieu r du gril

1. À l’aide d’un c ou tea u u t il it a ire, couper les san gle s jaunes et le

ruban adhésif d’emballage pour ouvrir la boîte par le dessus et retirer les boîtes.

2. Retirer la grille-réchaud et les grilles du gril de l’intérieur du gril et retirer l’emballage de la chambre de cuisson.

3. Retirer le bloc de polystyrène et les matériaux d’emballage de l’intérieur du gril.

Page 79

4. Réinstaller les grilles du gril.

5. Placer la grille-réchaud sur ses supports tel qu'illustré.

A. Supports de la grille-réchaud B. Grille-réchaud

Fixation de la t abl ette de d roite avec brûleur à rôtiss age

1. Déballer la tablette de droite avec brûleur à rôtissage.

2. Ouvrir le couvercle du gril.

3. Retirer les 3 vis du côté du brûleur à rôtissag e latéral.

A. Vi s du brûleur à rôtissage latéral

4. Retirer les 3 screws du panneau latéral du grille et la vis (1 ) sur le tableau de commande du gril.

5. Abaisser la tablette latérale de façon à ce que le montant central (A) s'insère dan s le sup port (B) et a ligner le s encoches allongées du bas de la tablette latérale avec les trous de vis du panneau latéral du gril.

IMPORTANT : Cette étape vise à faciliter l’installation mais il ne faut pas dépendre uniquement du support pour maintenir le poids du brûleur à rôtissage.

6. Fixer le sommet de la tablette latérale au gril (A) en insérant les 3 vis retirées à l’étape 3 dans la tablette latérale à partir de l’intérieur du couvercle du gril, puis serrer. Voir l'illustration à l'étape 8.

7. Fixer le bas de la tablette latérale au panneau latéral (B et C) du gril en insé rant les 3 vis extraites du p anne au la téral d u gr il à l'étape 4. Il faudra peut-être tirer le plateau d'égouttement vers l'avant pour installer la vis centrale (C). Serrer les vis. Voir l'illustration à l'étape 8.

8. Fixer la tablette latérale au tableau de commande (D) en insérant la vis extraite du tableau de commande du gril à l'étape 4. Serrer la vis.

A. Vis du tableau de commande du gril B. Vis du panneau latéral du gril

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9. Retirer les 3 vis du brûleur à rôtissage latéral.

14. Réinstaller le brûleur à rôtissage laté ral en l 'i nclinant de façon à ce que les tubes du brûleur latéral soient installés pardessus le gicleur.

10. Retirer le brûleur à rôtissage latéral.

11. Retirer les 2 vis de l'ensemble du gicleur du brûleur latér al.

Voir l'illustration à l'étape 13.

12. Enfoncer la tige de réglage dans l'ouverture à l'avant de la tablette de brûleur latéral, en alignant les trous du gicleur de brûleur latéral avec les ouvertures de la tablette de brûleur latéral. Voir l'illustration à l'étape 13.

13. Faire glisser l'ouverture du cerclage sur la tige de réglage et fixer le gicleur du brûleur latéral et le cerc lage à la tablette du brûleur latéral à l'aide des vis retirées à l'étape 9.

15. Raccorder les prises électriques s ur la partie inférieure d u brûleur à rôtissage.

A. Prise électrique en provenance du gril B. Prise électrique en provenance du brûleur à

rôtissage

16. Insérer la tige de réglage dans le bo uton et en foncer le bouton pour le mettre en place.

A. Cerclage B. Tige de réglage

17. La pile de l’allumeur n’est pas installée à l’usine. Une pile alcaline de format “A A” se t rouv e da ns la b oîte d’accessoires, sur la grille du gril. Installer la pile en suivant les instructions présentées à la section “Remplacement de la pile de l’allumeur”

Page 81

18. Joindre Panier du chariot: d esse rrez le s 2 v is su re le p ann eau

latéral et 2 vis sur le panneau inférieur . Serre les 4 vis cidessus

Page 82

Fixation de la tablette latérale de gauche

1. Déballer la tablette de gauche.

2. Ouvrir le couvercle du gril.

3. Retirer les 3 vis du côté de la tablette latérale.

A. Vis de tablette latérale

4. Retirer les 3 screws du panneau latéral de la grille et la vi s (1 ) sur le tableau de commande du gril.

7. Fixer le bas de la tablette latérale au panneau latéral (A et D) du gril en insé rant les 3 vis extraites du p anne au la téral d u gr il à l'étape 4. Il faudra peut-être tirer le plateau d'égouttement vers l'avant pour installer la vis centrale (D). Serrer les vis. Voir l'illustration à l'étape 8.

8. Fixer la tablette latérale au tableau de commande (C) en insérant la vis extraite du tableau de commande du gril à l'étape 4. Serrer la vis.

9. S'assurer que le couverc le de protection est bien séparé de la barre-poussoir de la plaque de vis.

A. Vis du panneau laté r a l d u gril B. Vis du tableau de commande du gril

5. Abaisser la tablette latérale de façon à ce que le montant central latéral (A) s'insère dans le support (B) et aligner les encoches allongées du bas de la tablette latérale avec les trous de vis du panneau latéral du gril.

10. Fixer la barre-poussoir de la tablette latérale en alignant les trous de vis de la tablette latérale avec les trous de vis de la barre-poussoir. Insérer les vis dans les trous de vis de la barre-poussoir puis dans la tablette latérale, et serrer. Appuyer sur les co uv ercles d e p r ote ct ion de l a b arre -pou ss oi r des deux côtés pour couvrir les vis.

IMPORTANT : Cette étape vise à faciliter l’installation mais il ne faut pas dépendre uniquement du support pour maintenir le poids de la tablette latérale.

6. Fixer le sommet de la tablette latérale au gril (B) en insérant les 3 vis retirées à l’étape 3 dans la tablette latérale à partir de l’intérieur du couvercle du gril, puis serrer. Voir l'illustration à l'étape 8.

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Raccordement au gaz

Risque d’explosion

Bien serrer chaque organe de connexion de la canalisation de gaz.

En cas de connexion au gaz propane, demander à une personne qualifiée de s’assurer que la pression de gaz ne dépasse pas 11 po (28 cm) de la colonne d’eau.

Par personne qualifiée, on comprend : le personnel autorisé de chauffage,

le personnel autorisé d’une compagnie de gaz, et le personnel d’entretien autorisé.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

REMARQUE : Si le gril doit êt re conve rti au ga z nature l, suivre les instructions de la section “Conversions pour changement de gaz”.

5. Réinsérer le chariot de la bouteille de propane de 20lb dans le placard en le faisant glisser et fixer la bride de retenue.

Bouteille de propane de 20 lb

Gaz propane :

IMPORTANT : On doit acheter une bouteille de propane de 20 lb

séparément. IMPORTANT : Il est nécessaire d’utiliser l’ensemble détendeur/

tuyau fourni avec le gril. Si un remplacement est nécessaire, pour la commande des pièces spécifiques au gril utilisé, contacter le marchand qui a vendu l’appareil.

Chariot de bouteille de style porte

1. Ouvrir les portes du placard.

2. Faire glisser la bride de retenue du chariot de la bouteille à 90° dans le sens antihoraire et retirer le chariot.

Raccordement de la bout eille de p rop ane d e 20lb :

1. Vérifier que la bouteille de propane de 20 lb est à la position

“Off” (arrêt). Si ce n’est pas le cas, tourner le robinet dans le sens horaire jusqu’à ce qu’il s’arrête.

2. Vérifier que la bouteille de propane de 20 lb possède les connexions filetées correctes - externes mâles de type 1, en vertu de la norme ANSI Z21.81.

3. Vérifier que les boutons de commande du brûleur sont à la position d’arrêt “Off”.

4. Retirer tout résidu et inspecter les raccords et orifices du robinet ainsi que l’ensemble détendeur/tuyau pour vérifier qu’ils n’ont subi aucun dommage.

REMARQUE : T oujou rs garder le cyli ndre pour gaz prop ane à un angle de 90° (position verticale) pour l’échappement correct de la vapeur.

5. Visser à la main l’ensemble détendeur/tuyau dans le sens horaire pour le raccordement à la bouteille de propane de 20 lb, tel qu’indiqué.

Serrer uniquement à la main. Le fait d’utiliser une clé pourrait endommager l’écrou de raccord rapide.

A. Bride de retenue du chari ot de

la bouteille

3. Placer la bouteille de propane de 20 lb sur le chariot (collerette inférieure de la bout eil le dan s le trou de mon t ag e du chariot).

4. Serrer la vis de blocage contre la collerette inférieure de la bouteille de gaz propane de 20 lb pour la fixer.

A. Vis de blocage B. Collerette inférieure C. Trou de montage

A. Ensemble détendeur/tuyau B. Bouteille de propane de 20 lb

S’assurer que le dispositif de raccordement du robinet de la bouteille correspond au dispositif de raccordement fixé au point d'entrée du détendeur.

6. Ouvrir complètement le robinet de la bouteille en tournant le robinet dans le sens antihoraire. Attendre quelques minutes pour que le gaz remplisse la canalisation de gaz.

7. Avant d’allumer le gril, tester tous les raccordements en les badigeonnant d’une solution de détection des fuites non corrosive approuvée. L’apparition de bulles indique la présence d’une fuite.

Page 84

8. En cas de détection de fuite, fermer le robinet de la bouteille

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Utiliser uniquement un cordon d'extension à 3 fils de calibre 14 AWG approuvé par UL pour utilisation à l'extérieur, marqué W-A, d'une longueur maximale de 50 pi.

Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, un incendie ou un choc électrique.

et ne pas utiliser le grill. Contacter un technicien de ga z qualifié pour effectuer les réparations.

9. Passer à la section “Contrôle et réglage des brûleurs”.

Déconnexion de la bouteil le de prop ane d e 20lb :

1. Vérifier que les boutons de commande des brûleurs sont à la

position d'arrêt “Off” et que le gril est froid.

2. Vérifier que la bouteille de propane de 20 lb est à la position “Off” (arrêt). Si ce n’est pas le cas, tourner le robinet dans le sens horaire jusqu’à ce qu'il s’arrête.

3. Tourner l’ensemble détendeur/tuyau à la main dans le sens antihoraire pour déconnecter la bouteille de propane de 20 lb, tel qu’indiqué.

Desserrer uniquement à la main. Le fait d'utiliser une clé pourrait endommager l'écrou de raccord rapide.

Branchement du gril

1. Brancher la rallonge dans une prise à 3 alvéoles reliée à la terre à disjoncteur différentiel.

A. Ensemble détendeur/tuyau B. Bouteille de propane de 20 lb

4. Placer un capuchon anti-poussière sur la sortie du robinet de la bouteille lorsque celle-ci n'est pas utilisée. Utiliser uniquement le type de ca puchon anti -pou ssière fourn i avec le robinet de la bouteille pour le placement sur la sortie du robinet de la bouteille. L'utilisation d'autres types de capuchons peut entraîner une fuite de gaz propane.

5. Passer à “Branchement du gril” dans cette section.

A. Prise à 3 broches reliée à la terre B. Prise d’extérieur polarisée à 3 alvéol e s reliée

à la terre et à disjoncteur différentiel

C. Conducteur de liaison à la terre

■ Pour éviter un choc él ectriq ue, ne pas imm erger le cordo n

ou les prises dans l’eau ou dans tout autre liquide.

■ Débrancher de la prise murale lorsque l’appareil n’est pas

utilisé et avant le nettoyage. Attendre le refroidissement total avant d’installer ou de retirer des pièces.

■ Ne pas faire fonctionner un appareil de cuisson au gaz

d’extérieur dont le cordon ou la prise est endommagé(e), lorsque l’appareil ne fonctionne pas correctement ou lorsqu’il a été endommagé d’une quelconque façon. Contacter le fabricant pou r rép arat ion .

■ Ne pas laisser le cord on pendre su r le côté d’une t able, ou

toucher une surface chaude.

■ Ne pas utiliser un app areil d e cuis son d’e xtérie ur à une fi n

autre que celle utilisée.

■ Lors du branchement, connecter d’abord la prise de

l’appareil de cuisson au gaz d’extérieur puis brancher l'appareil dans la prise.

■ Utiliser uniquement un circuit protégé par disjoncteur

différentiel relié à la terre avec cet appareil de cuisson au gaz d’extérieur.

■ Ne pas retirer la prise de liaison à la terre ni utiliser

d’adaptateur à 2 broches.

■ Pour la mise sous tension de l'équipement, utiliser

uniquement des cordons de rallonge ave c pris e de liaison à la terre à 3 broches approuvés pour utilisation en extérieur et marqués W-A.

2. Passer à la section “Contrôle et réglage des brûleurs”.

Page 85

CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ

Risque d’explosion

Utiliser une canalisation neuve d'arrivée de gaz pour utilisation à l'extérieur approuvée par la CSA International.

Bien serrer chaque organe de connexion de la canalisation de gaz.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

†®TEFLON est une marque déposée de E.I. Du Pont De Ne mours e t Compa gnie.

Outils et pièces pour conversion de gaz

Rassembler les outil s et pièce s nécessa ires ava nt d’entre prendre l’installation. Lire et observer les instructions fournies avec chacun des outils de la liste ci-dessous.

Outils nécessaires

■ Tournevis Phillips

■ Clé à tuyauterie

■ Clé à molette

■ Clé à douille de 6 mm ou

tourne-écrou de 6 mm

Pièces fournies

■ Gicleurs de gaz naturel

Pièces nécessaires

■ Ensemble de conversion pour gaz naturel – pièce numéro

710-0003. Voir la section “Assistance” pour commander. Cet ensemble de conve rsi on co mprend :

■ Détendeur pour gaz naturel 4" – colonne d’eau (avec

indication “Natural Gas Regulator” [Détendeur pour gaz naturel])

■ 10 ft (3,0 m) Tuyau pour gaz naturel avec raccord à

branchement rapide

■ Tuyau du détendeur pour gaz naturel de 5,9" (150 mm)

■ Tourne-écrou de 6 mm

■ Clé de 6 mm

■ Clé à tête hexagonale

IMPORTANT: Les conversions de gaz doivent être exécutées par un installat eur quali fié. A vant d' entreprendre la con version, fermer l'arrivée de gaz à l'appareil avant de déconnecter la source de courant électrique.

■ Petit tournevis à lame

plate

■ Pince

■ Produit d’étanchéité des

jointures homologué pour le gaz propane

3. Débrancher la bouteille de gaz propane de 20 lb (le cas échéant).

4. Fermer les robinets de commande de tous les brûleurs.

5. Retirer la bouteille de gaz propane de 20 lb (le cas échéant)

du chariot du gril.

6. Utiliser une clé à molette pour retirer le raccord du détendeur pour gaz propane de la tubulure de distribution.

7. Utiliser une clé à molette pour installer le détendeur pour gaz naturel sur la tubulure de distribution et fixer. Fixer le détendeur pour gaz naturel au panneau latéral à l’intérieur du chariot du gril à l’aide des deux vis préassemblées sur le détendeur.

Conversion de propane à gaz naturel

Insta llati on d u dé tend eu r

1. Fermer le robinet d’arrêt de la canalisation de gaz.

2. Débrancher le gril ou déconnecter la source de courant

électrique.

Raccordement au gaz

1. On doit employer une combinaison de raccords pour

raccorder le gril à la canalisation de gaz existante.

■ On doit utiliser le tuyau d’alimentation en gaz flexible en

PVC homologué CSA de 10 pi (3 m).

■ Pour l’étanchéité des jointures, utiliser un composé

d’étanchéité pour tuyauterie compatible avec le gaz naturel. Ne pas utiliser de ruban adhésif Teflon®† .

■ La canalisation d’alimentation en gaz doit comporter un

robinet d’arrêt manuel (homologué) facilement accessible à proximité du gril.

2. Connecter le raccord en laiton à une extrémité du tuyau d’alimentation de gaz flexible en PVC de 10 pi (3 m) au détendeur pour gaz naturel.

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3. Connecter le raccord à b ranchement rap ide à l’autre extr émité

du tuyau d’alimentation de gaz flexible en PVC de 10 ft (3,0 m) à la canalisation d’alimentation rigide pour gaz naturel.

A. Panneau de gauche B. Tubulure de distribution C. Tuyau à gaz en PVC de 10 pi. (3,0m)

D. Ensemble détendeur/tuyau po ur gaz nat urel

Remplacement des gicleurs de brûleur du gril

1. Ôter les grilles du gril et les régulateurs de flamme.

2. Enlever les 1 vis et agrafe qui maintiennent le brûleur en place. Mettre les vis de côté. Retirer le brûleur du gril en soulevant le brûleur.

3. Démonter le gicleur en laiton de l’extrémité du robinet de gaz à l’aide d’une clé à douille de 6 mm ou d’u n tour ne-écro u de 6 mm. Le gicleur de brûleur principal se trouve derrière le gicleur pour gaz propane – aucun gicleur supplémentaire ne doit donc être installé.

A. Gicleur de brûleur principal

IMPORTANT : Vérifier que le g icl eu r e st co rrec tem en t i ns t al lé dans l'ouverture du brûleur.

4. Réinsérer le brûleur et le fixer à nouveau à l’aide des 1 vis et agrafe précédemment retirées. Répéter ce processus pour chaque brûleur principa l.

5. Positionner les all umeurs de faço n à ce qu’i ls se trouv ent à ¼” (6 mm) de chaque brûleur.

Remplacement du gicleur de brûleur de tournebroche/ infrarouge

1. À l’aide d’un tournevis Phillips, dévisser les 2 vis et retirer le capot coupe-vent du brûleur de tournebroche/infrarouge.

A. Capot coupe-vent

2. À l’aide d’un tournevis Phillips, retirer les 4 vis à l’arrière du gril à partir de l’intérieur du gril (2 vis de chaque côté du brûleur infrarouge du tournebroche).

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3. Retirer le couvercle d'accès à l'arrière du couvercle du gril en

retirant les 4 vis (2 vis de chaque côté du brûleur infrarouge du tournebroche).

6. Retirer le support du gicleur puis utilis er une clé à do uille ou un tourne-écrou de 6 mm pour retirer le gicleur de propane à l'extrémité du tuyau d'alimentation. Réinstaller le gicleur pour gaz naturel.

A. Couvercle d’accès

4. À l’aide d’un tournevis Phillips, retirer les 2 vis fixant la grille de protection au brûleur.

5. Utiliser une clé à douille de 24 mm pour dém onter l’éc rou pour gicleur.

A. Support de gicleur B. Gicleur

IMPORTANT : Véri fier q ue le gicleur est co rrec tem en t i ns t al lé dans la canalisation d’alimentation.

7. Réinstaller la grille de prote ct ion , le couv erc le d’a cc ès et le capot coupe-vent.

Remplacement des gic leurs du br ûleur à rô tissage

1. Retirer la vis fixant l’allumeur et les 2 vis du brûleur à rôtissage latéral.

2. Soulever le brûleur à rôtissage latéral pour l’extraire.

A. Écrou pour gicleur

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3. Repérer le gicleur pour gaz propane situé à l’extrémité du

robinet.

A. Gicleur

4. Démonter le gicleur à l’aide d’une clé à douille ou d’un tourneécrou de 6 mm. Remplacer par le gicleur pour gaz naturel.

Enregistrer la conversion

1. La plaque signalétique de l’appareil se trouve à l’intérieur de

la caisse du gril, sur le côté gauche. À l’aide d’un marqueur à encre permanente, coc her l a case de texte à côté de “N atura l gas” (gaz naturel) et rayer “LP – Propane”.

À la dernière page du Guide d’utilisation et d’entretien, inscrire “Appareil converti pour alimentation au gaz naturel”. Enregistrer également la date de la conversion, le nom du technicien/de la compagnie qui a exécuté la conversion.

REMARQUE : Placer les pièces de brûleurs pour gaz propa ne dans le sachet de pièces en plastique et conserver celui-ci avec les documents fournis avec l'ap par eil, afin de pouv oir les réutili ser ultérieurement.

Ajustement de la vis de réglage de flamme haute

Lors de la conversion du propane au gaz naturel, il faut ajuster la vis de réglage de flamme haute pour obtenir la hauteur idéale de flamme de brûleur.

1. Retirer chaque bouton de commande du brûleur principal et du brûleur latéral.

A. Gicleur

IMPORTANT : Vérifi er que le gicleur est correcteme nt installé dans la valve.

5. Réinstaller le brûleur à rôtissage latéral. Veiller à éloigner suffisamment l’allumeur pour pouvoir placer correctement le brûleur. Visser les vis de montage (tournevis Phillips).

6. Réinstaller l’allumeur et la plaque du brûleur à rôtissage latéral à l'aide d’un tournevis Phillips.

7. Réinstaller le couvercle du brûleur à rôtissage latéral. Utiliser un tournevis Phillips pour fixer les vis de montage.

8. Ouvrir le robinet d’arrêt manuel sur la canalisation d'alimentation en gaz . Le r obinet est ouvert lo rsque la poig née est parallèle au conduit d’alimentation en gaz.

A. Robinet fermé B. Robinet ouvert

9. Effectuer une recherc he des fu ites su r chaque r accord à l’aide d’une solution homologuée de détection des fuites, non corrosive. L’apparition de bulles indique la présence d’une fuite. Réparer toute fuite éventuelle.

2. Utiliser un tournevis à lame plate pour tourner la vis de réglage de flamme haute dans le sens anti ho raire d’env iro n 90°.

3. Vérifier que le brûleur fonctionne au nouveau réglage de flamme haute. Il sera peut-être nécessaire d'ajuster légèrement le réglage de la vis pour obtenir la hauteur de flamme de brûleur idéale.

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Contrôle et réglage des brûleurs

1" (2,5 cm)

Les brûleurs ont été testés et réglés à l’usine pour un fonctionnement optimal. Cependant de légères modifications du réglage de l’admission d’air et du débit thermique minimum peuvent être nécessaires du fait de variations de la pression de distribution du gaz disponible et d’autres conditions.

On recommande que tout réglage des brûleurs soit exécuté par une personne qualifiée.

REMARQUE : Il n’est pas possible de modifier le réglage du brûleur du tournebroche.

Pour contrôler et régler les flammes sur les brûleurs du gril, on doit enlever la grille et les régulateurs de flamme.

6. Si les flammes présentent une teinte jaune (pénurie d’air), faire tourner la vis de réglag e de l’admission d’air dans le sens antihoraire.

Si la combustion est bruyante ou si les flammes se séparent du brûleur (excès d’air), tourner la vis de réglage de l’admission d’air dans le sens horaire.

Caractéristiques des fla mmes d e brûleu rs

Les flammes sur les brûleurs du gril et sur les brûleurs latéraux (sur certains modèle s) devraient prés enter une teinte bleue et une forme stable, sans bruit excessif ni séparation entre flamme et brûleur (les flammes produites par le propane compor tent une pointe légèrement jaune). Une teinte jaune des flammes indique une déficience d’air. Si la combustion est bruyante ou si les flammes se séparent du brûleur, il y a un excès d’air. La présence modérée d’une teinte jaune à l’extrémité des flammes lorsque le brûleur est utilisé au débit thermique maximum est acceptable dans la mesure où il n’y a pas de formation de dépôt de carbone ou de suie. La hauteur des flammes doit être d’environ 1" (2,5 cm).

Vérifier que les brûleurs ne so nt pas obs trués pa r de la poussi ère, des débris, nids d’insectes, etc.; nettoyer au besoin. Si les brûleurs sont propres, ajuster l’admission d’air au besoin.

IMPORTANT : Avant de régler l’admission d’air sur un brûleur, laisser le brûleur refroidir complètement.

Processus de réglage :

1. Allumer le gril à l’aide des informations de la section

“Utilisation du gril d’extérieur”.

2. Observer les flammes pour déterminer si le brûleur nécessite un réglage et pour noter la forme des flammes.

3. Fermer le robinet et laisser le gril et les brûleurs refroidir complètement.

4. Ôter les grilles du gril et les régulateurs de flamme.

5. Enlever les 1 vis et agrafe qui maintiennent le brûleur en place. Ôter le brûleur à gaz du gril.

A. Vis de réglage de l’admission d’air

Lors des réglages, dans un sens ou dans l’autre, modifier la taille de l’orifice d’admission d’air de 1/8" (3,2 mm) à 1/ 4" (6,4 mm).

7. Réinstaller le brûleur, les régulateurs de flamme et les grilles.

8. Allumer le gril à l’aide des informations de la section

“Utilisation du gril d’extérieur”. Voir “Caractéristiques des flammes de brûleurs”.

Réglage pour le débit thermique minimum

Si le brûleur s’éteint lorsqu’il est réglé pour le débit thermique minimum (position LOW), on doit effectuer un réglage particulier.

1. Fermer le robinet et laisser le gril et les brûleurs refroidir complètement.

2. Ôter les grilles du gril et les régulateurs de flam me.

3. Allumer le gril à l’aide des informations de la section

“Utilisation du gril d’extérieur”.

4. Tourner le brûl eur au réglage le plus bas.

5. Retirer chaque bouton de commande du brûleur principal et

du brûleur latéral.

6. Immobiliser la tige de réglage du robinet avec une pince et insérer un petit tournevis à lame plate dans l’axe.

7. Observer les flammes et faire tourner doucement le tournevis dans le sens antihoraire.

8. Régler pour obtenir des flammes stables de taille minimum.

A. Tige de réglage B. Petit tournevis à lame plate C. Pince

9. Réinstaller le bouton de com m and e et étein dre le br ûl eur.

10. Répéter les étapes 3 à 9 pour chaque brûleur au besoin.

11. Après le refroidissement des brûleurs, réinstaller les

régulateurs de flamme et les grilles.

A. Agrafe

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UTILISATION DU GRIL D’EXTÉRIE UR

ON OFF

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion

Ne pas remiser de réservoir à carburant dans un garage ou à l'intérieur.

Ne pas remiser un gril avec réservoir de carburant dans un garage ou à l'intérieur.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie Ne pas utiliser le gril près de matériaux combustibles. Ne pas remiser de matériaux combustibles près du gril.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou un incendie.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Ce manuel couvre plusieurs modèles différents. Le gril que vous avez acheté peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement certa ine s d'entre elles. Les emplacements et asp ec t s des caractéristiques illustrées c i-de ss ou s p eu ven t n e pas correspondre à ceux de votre modèle.

T ableau de commande

A. Bouton du brûleur de gauche du gri l B. Bouton du brûleur de centre-gauche du gril C. Bouton du brûleur de centre-droit du gril

Utilisation du gril d’extérieur

D. Bouton du brûleur du tournebroche

E. Bouton du brûleur de droite du gril F. Interrupteur de lampe

G. Bouton du brûleur à rôtissage

Inspection du tuyau de ra ccordemen t entre le gril et la bouteille de gaz

Avant chaque ut ilisation, in specter l’ ensemble détend eur/tuyau de raccordement.

1. Ouvrir la porte du placard de gauche.

2. Inspecter l'ensemble détendeur/tuyau de raccordement;

rechercher coupures, abrasions ou usure excessive.

3. Si nécessaire, remplacer l’ensemble détendeur/tuyau de raccordement avant d’utiliser le gril.

Contacter le marchand et utiliser uniquement les tuyaux de rechange conçus pour utilisati on avec le gril utilisé .

A. Ensemble détendeur/tuyau

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Préparation du g ril pou r l’all umag e

1. Ouvrir complètement le couvercle. Ne pas allumer les brûleurs alors que le couvercle est fermé.

2. Vérifier que les boutons de commande sont à la position de fermeture OFF. Il faut que le plateau d’égouttement soit en place et complètement enf oncé.

A. Plateau d’égouttement

Ouvrir l’arrivée de gaz

1. Pour grils d’extérieur avec bouteille de propane de 20 lb :

Ouvrir lentement le robinet de la bouteille. REMARQUE : En cas d’activation d’un dispositif de limitation

du débit de gaz, le gril peut ne pas s’allumer. Si le brûleur du gril parvient à s’allumer, la taille des flammes sera réduite de même que le déb it ther mique. Fe rmer le robinet d e la bou teille et tous les boutons de commande du gril et attendre 30 secondes. Après la fermeture du robinet de la bouteille, ouvrir très lentement le robinet de la bouteille et attendre 5 secondes avant de ten ter d’allumer un brûleur.

2. Pour grils d’extérieur avec source de gaz autre qu’une bouteille de propane de 20 lb : Ouvrir le robinet d’arrêt manuel sur la canalisation d'alimentation en gaz . Le r obinet est ouvert lo rsque la poig née est parallèle au conduit d’alimentation en gaz.

3. Choisir le brûleur à allum er . Enfoncer et fai re tourner le bouto n de commande du brûleur du gril pour le placer à la position IGNITE/HIGH (allumage/élevé) et maintenir le bouton enfoncé.

4. On doit pouvoir entendre le “crépitement” d'une étincelle. Lorsque le brûleur est allumé, lâcher le bouton; tourner le bouton de commande au réglage désiré.

5. Répéter ce processus pour chaque brûleur à allumer. IMPORTANT : Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement,

ramener le bouton du brûleur à la position d’arrêt OFF et attendre 5 minutes avant une nouvelle tentative d'allumage.

Allumage manuel du g ril et d u brûleur à rôtissag e latéral

1. Ouvrir complètement le couvercle. Ne pas allumer les

brûleurs alors que le couvercle est fermé.

2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

3. Ôter le porte-allumette (voir l’illus trati on su ivante) et fixer une

allumette sur l'anneau.

A. Robinet fermé B. Robinet ouvert

Allumage du brûleur d u gril e t du brû leur à rôti ssage latéral

IMPORTANT : Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement,

ramener le bouton du brûleur à la positi on d’arrêt OFF et attendre 5 minutes avant une nouvelle tentative d'allumage.

1. Ouvrir complètement le couvercle. Ne pas allumer les brûleurs alors que le couvercle est fermé.

2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

4. Frotter l’allumette pour l’allumer.

5. Placer l’allumette allumée sous la grille du gril.

6. Pour le brûleur le plus pro che de l’a llumette allumée, enfo ncer

et faire tourner le bouton du brûleur à IGNITE/HIGH (allumage/élevé). Le brûleur s’allume immédiatement. Lorsque le brûleur est allumé, tourner le bouton jusqu’au réglage désiré.

Page 92

7. Répéter les étapes 2 à 6 pour chaque brûleur principal.

8. Retirer l’allumette; réinstaller le porte-allumette manuel sur le

panneau de droite.

IMPORTANT :

Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement, ramener le bouton du robinet à la position d’arrêt OFF et attendre 5 minutes avant une nouvelle tentative.

Si l'un des brûleurs ne s' allume p as immédiatem ent après que l'on ait tenté de l'allumer manuellement, contacter le Centre de service à la clientèle. Voir la section “Assistance”.

Lampes sous le couvercle

Le gril doit être branché pour que les lampes sous le couvercle puissent fonctionner. Voir “Branchement du gril” dans la section “Installation du gril d’extérieur autoportant”.

Utilisation :

Appuyer sur le bouton LIGHTS (lampes) du tableau de commande pour commander l’allumage ou l’extinction des lampes.

■ Pour fermer le couvercle du brûleur à rôtissage latéral,

soulever d’abord le co uverc le pour d éseng ager le s ystème d e verrouillage, puis l’a baiss er pour le m ettre en p ositio n fermé e.

Allumage du brûleur à rôtissage la téral

Utilisation du brûleur à rôtissage latéral

La cuisson au gril à infrarouge produit une chaleur intense qui saisit rapidemen t une p ièce d e vian de. Ce ci pe rmet une meil leur e rétention de la saveur et des jus, tandis que la surface extérieure de la pièce de viande absorbe la fumée et des arômes générés par la vaporisation des gouttes de graisse qui tombent sur le brûleur. On obtient ainsi une pièce de viande avec une surface croustillante et savoureuse et un coeur tendre et juteux.

■ Préchauffer le brûleur à infrar oug e pend ant 5 minutes .

■ Vérifier que chaque pièce de viande est complètement

décongelée; enlever tout excès de graisse avant de procéder à la cuisson au gril.

■ Laisser le brûleur réglé à On (marche) lorsque l’on plac e des

aliments sur le gril pour les faire rôtir.

■ Utiliser le brûleur à rôtis sage p our sa isir l a vian de pen dant 1 à

2 minutes de chaque côté puis transférer la pièce de viande sur la surface de cuisson du gril principal pour amener la viande au point de cuisson désiré.

1. Retirer le couvercle du brûleur à rôtissage latéral. Ne pas allumer un brûleur lorsque le couvercle est en place.

2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

3. Enfoncer et tourner le bouton de commande à IGNITE/ON

(allumage/marche) et le maintenir enfoncé. Le “crépitement” d'une étincelle retentira alors. Lorsque le brûleur est allumé, lâcher le bouton. Tourner le bouton au réglage désiré.

IMPORTANT : Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement, ramener le bouton d u b rûle ur à l a p os iti on d’ arrêt O FF et a tte ndre 5 minutes avant une nouvell e tent ative d'allumage.

Allumage manuel du brûleur à rôtissage latéral

1. Retirer le couvercle de protection du brûleur à rôtissage

latéral. Ne pas allumer un brûleur lorsque le couvercle est en place.

2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

3. Ôter le porte-allumette (voir l’illustration suivante) et fixer une

allumette sur l'anneau.

IMPORTANT : Il est recommandé de laisser le couvercle du brûleur à rôtissage latéral ouvert lorsque l’on utilise le brûleur afin d’éliminer l a poss ibili té d' une élé vatio n de te mpér ature a u niveau du couvercle et de la poignée.

4. Frotter l’allumette pour l’allumer.

Page 93

5. Mainte nir l’allumette allumée à proximité du brûleur latéral à

rôtissage.

6. Pour le brûleur le plus proche de l’ allumette allumée, enfoncer et faire tourner le bouton du brûleur à la position IGNITE/ON (allumage/marche). Le brûleur s’allume immédiatement. Lorsque le brûleur est allumé, tourner le bouton jusqu’au réglage désiré.

3. Enfoncer et tourner le bouton de commande à la position IGNITE/ON (allumage/marche). On doit percevoir le “crépitement” généré par l’étincelle.

4. Après l’allumage du brûleur du tournebroche, maintenir la pression sur le bouton pendant 10 secondes supplémentaires , lâcher e nsuite le bouto n et le brû leur rester a allumé. On entendra le crépitement de l'étincelle jusqu’à ce que le bouton soit relâché.

IMPORTANT : Si le brûleur du tournebroche ne s’allume pas immédiatement, tourner le bouton du brûleur à OFF (arrêt) et attendre 5 minutes avant d’allumer de nouveau.

Allumage manuel du brûleur du tournebroche

1. Ouvrir complètement le couvercle. Ne pas allumer les brûleurs

alors que le couvercle est fermé.

2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

3. Ôter le porte-allumette (voir l’illustration suivante) et fixer une

allumette sur l'anneau.

7. Répéter les étapes 3 à 6 pour chaque brûleur.

8. Retirer l’allumette; réinstaller le porte-allumette manuel sur le

panneau de droite.

IMPORTANT :

Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement, ramener le bouton du robinet à la position d’arrêt OFF et attendre 5 minutes avant une nouvelle tentative.

Si l'un des brûleurs ne s'allume pas immédiatement après que l'on ait tenté de l'allumer manuellement, contacter le Centre de service à la clientèle. Voir la section “Assistance”.

Utilisation du brûleur de tournebroche

Un ensemble de tournebroche peut être acheté comme accessoire pour le gril. Voir “Accessoires” dans la section “Assistance”.

Afin d’éviter d’endommager la grille-réchaud, la retirer du gril lors de l'utilisation du brûleur de tournebroche.

IMPORTANT : Ne pas utiliser les brûleurs principaux lorsque le brûleur du tournebroche est en co urs d’util i sation.

Allumage du brûleur du tournebroche

1. Ouvrir complètement le couvercle. Ne pas allumer les

brûleurs alors que le couvercle est fermé.

2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

4. Frotter l’allumette pour l’allumer.

5. Approcher doucement l’allumette du brûleur du tournebroche.

A. Porte-allumette B. Brûleur du tournebroche

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6. Enfoncer et tourner le bouton de commande à la position

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie.

IGNITE/ON. Mainte nir la pression sur c e bo uto n 10 se condes après l’allumage du brûleur. On entendra le “c répitement” de l'étincelle jusqu’à ce que le bouton soit relâché.

IMPORTANT : Si le brûleur du tournebroche ne s’allume pas immédiatement, tourner le bouton de commande du brûleur du tournebroche à OFF (arrêt) et attendre 5 minutes avant d’allumer de nouveau.

7. Retirer l’allumette et rep lacer le po rte-allu mette à l’i ntér ieur de la porte du placard.

Conseils de cuisson à l’aide du t ournebroche

4. Enrouler chaque extré mi té d e l a fic ell e a uto ur d es ai les ; s ai sir chaque pointe d’ail e. Maintenir fermement les d eux extrémités de la ficelle sur la partie supérieure de la poitrine et faire un nœud. Il n’est p as nécessaire de coupe r le fil su pplémentaire.

5. Découper une autre portion de ficelle de 20" (50,8 cm) et la placer sous le dos de la volai lle. L’enrouler autour de la queue puis autour de la tige de la broche, en serrant fermement.

6. Croiser les pattes sur la partie supérieure de la tige de la broche; nouer la ficelle autour des pattes croisées.

7. Réunir la ficelle retenant les pattes à la ficelle retenant les ailes et faire un nœud. Couper l’excédent de ficelle.

8. Faire glisser sur la seconde fourche tte en enfonç ant les pointes dans les pilons.

9. Centrer l’aliment et les fourchettes sur la tige et serrer les vis. La volaille doit être bien en place sur la tige de la broche du tournebroche.

TABLEAU POUR TOURNEBROCHE

Utiliser un thermomètre à viande portatif pour vérifier la cuisson interne de l’aliment.

Éteindre le brûleur du tournebroche lorsque le thermomètre à viande indique 5°F/3°C de moins que la température interne désirée. Continuer la rotation, couvercle fermé, pendant 10 minutes avant de procéder au découpage.

La durée de cuisson varie en fonction des conditions météorologiques (vent, tem péra ture extéri eu re, etc. ).

La cuisson par tournebroche consiste à faire tourner l’aliment devant le brûleur du tournebroch e, ce qui crée une ch ale ur intense pour saisir l’extérieur et sceller les jus naturels à l’intérieur.

Le brûleur du tournebroc he atteint les tem pératures de cu isson en 1 minute environ. Aucun préchauffage n’est nécessaire avant l’utilisation du tournebroche.

■ Choisir de la viande et de la volaille tendres.

■ Laisser au moins 1" (2,5 cm) d’espace entre le brûleur du

tournebroche et les aliments.

■ Pour faciliter le nettoyage, placer un récipient sous l’aliment

pour récupérer les renversements.

■ Attendre les 10 dernières minutes de cuisson pour ajouter la

sauce barbecue ou le glaçage pour empêcher que la sauce ne brûle.

Tr oussage de la volail le pour utilisati on du tournebroch e

1. Charger la tige de la broche en faisant glisser l’une des

fourchettes sur la tige, avec les pointes orientées vers l’intérieur. Serrer la vis pour l’empêcher de glisser.

2. Enfoncer la tige au centre de la volaille.

3. Découper 24" (61,0 cm) de ficelle de boucher et la centrer

sous la volaille, poitrine vers le haut.

Aliment Poids Cuisson

Bœuf

Rôtis Faux-filet Pointe de surlonge Côte, désossée

Volaille

Poulet

Dinde, entière

Agneau

Gigot désossé 4 à 7 lb

Porc

Rôti de longe, désossé

4 à 6 lb 1,5 à 2,2 kg

3 à 6 lb 1,1 à 2,2 kg

7 à 10 lb 2,6 à 3,7 kg

1,5 à 2,6 kg

4 à 6 lb 1,5 à 2,2 kg

interne ou température (°F/°C)

Saignant - à point (145°F/ 63°C) Moyenne (160°F/71°C)

Poitrine (170°F/ 77°C) Cuisse (180°F/82°C) Poitrine (170°F/77°C) Cuisse (180°F/82°C)

Medium (moyenne) (160°F/71°C)

Durée approximative de cuisson au gril (min/lb)

15-20 20-25

25-30 25-30 11-20 11-20

20-25

20-23

Page 95

CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Pendant l'utilisation du gril

■ Retourner les aliments une seule fois. Les jus sont perdus

lorsque la viande est retournée plusieurs fois.

■ Retourner la viande lorsque les jus commencent à apparaître

à la surface.

■ Éviter de percer ou de couper les viandes afin d'en évaluer la

cuisson. Ceci permet aux jus de s'échapper.

A vant d 'ut ilise r le gr il

■ Décongeler les aliments avant de les faire griller.

■ Préchauffer le gril au débit thermique maximum (utiliser tous

les brûleurs du gril) pendant 10 minutes. Durant la phase de préchauffage, le couvercle du gril doit être fermé. Il n'est pas nécessaire d'utilis er le br ûleur du tournebro che arri ère pour le préchauffage. Le préchauffage génère la température élevée nécessaire pour le brunissage d'un morceau de viande et la rétention des jus.

■ Réduire la durée de la phase de préchauffage avant la

cuisson au gril de morceaux de viande ou de volaille à forte teneur en graisse, telles que les cuisses de poulet. Ceci réduira les montées de flammes.

■ Huiler légèrement les grilles du gril ou les aliments en cas de

cuisson de morceaux de viande, de poisson ou de volaille à faible teneur en gras, tels que des galettes de viande hachée maigre, des crevettes ou des poitrines de poulet sans peau.

■ Des cendres gris es risquent de s e déposer sur les aliments en

cas d'excès d'huile.

■ Enlever l'excès de gras des viandes avant la cuisson afin de

réduire les flammes.

■ Effectuer des coupes verticales à intervalles de 2" (5 cm)

autour des parties grasses sur les côtés de la viande pour éviter qu'elle ne se recroqueville.

■ Attendre la fin de la cuisso n pour ajou ter l'as saiso nneme nt ou

le sel.

■ Il peut être nécessaire de réduire le réglage de température

pour les aliments qui cuisent pendant une longue période ou qui sont marinés ou arrosés d'une sauce sucrée.

■ En cas d'utilisation d'une flamme élevée, ajouter de la sauce

barbecue seulement au co urs des 10 dernières minutes de la cuisson afin d'éviter de faire brûler la sauce.

■ Le degré de cuisson va rie en fonction du type de vian de, de la

coupe de la viande (taille, forme et épaisseur), du réglage de température sélectionné et de la durée de cuisson au gril.

■ La durée de cu isson s era plus longue avec le couverc le de g ril

ouvert.

Méthodes de cuisson

Chauffage direct

La cuisson pa r chau f fage direc t sign ifie q ue l’ aliment est p lacé sur les grille s du gril directement au-dessus des brûleurs allumés. La position du couver cle pe ut être ou verte o u fermé e. Si l e cou vercle est en position ouverte, la durée totale de cuisson sera peut-être plus longue.

Le chauffage direct saisit les aliments. Le rôtissage correspond à un processus qui retient les jus n aturels dans le s aliment s grâce à une cuisson à chaleur intense pendant une courte durée. Alors que les jus restent dans l’aliment, l’extérieur est doré pour former un enrobage grillé savoureux.

Chauffage indirect

Pour des résultats optimaux, ne pas sélectionner la méthode de cuisson par chauffage indirect lorsqu’il y a du vent.

La cuisson par chauffage indirect signifie que l’aliment est placé sur la grille du gril au-dessus d’un brûleur non alimenté, ce qui permet à la chaleur provenant du/des brûleur(s) allumé(s) à proximité de cuire l’aliment.

Si possible, allumer 2 brûleurs. Faire cuire avec le couvercle rabattu. Ceci réduira la durée de cuisson.

Page 96

T ableau de cuisson au gril

■ Les boutons comportent les réglages High (élevée), Medium

(moyenne) et Low (faible) pour le réglage des flammes.

■ Les réglages de chaleur sont indiqués de façon

approximative.

■ Les durées de cuisson au gril peuvent varier en fonction des

conditions météorologiques.

■ Lorsque 2 températures sont indiquées, par exemple :

Medium (moyenne) à Medium-Low (moyenne-faible), commencer par la première et ajuster en fonction de la progression de la cuisson.

■ Les durées de cuisson peuvent varier en fonction des durées

indiquées dans le tableau en fonction du type de combustible utilisé (gaz naturel ou propane).

ALIMENT MÉTHODE DE

CUISSON/RÉGLAGE DU BRÛLEUR

Bœuf

Hamburgers de ½" (1,3 cm) à ¾" (1,9 cm)

DIRECT Moyenne

d’épaisseur Rôtis

Faux-filet, surlonge

INDIRECT Moyenne/ARRÊT/ moyenne

Steaks, 1" (2,5 cm) Aloyau, côte, contre-filet,

DIRECT Moyenne

surlonge Steaks, 1½" (3,8 cm)

Aloyau, côte, contre-filet,

DIRECT Moyenne

surlonge

Intérieur de ronde ou épaule/bloc d’épaule

DIRECT

Moyenne (London Broil) de 1½" (3,8 cm) d’épaisseur

Flanc de ½ (1,3 cm) d’épaisseur

DIRECT

Moyenne

Porc

Côtelettes, 1" (2,5 cm) 1½" (3,8 cm) d’épaisseur

DIRECT

Moyenne à moyenne-

faible Côtes

2½ à 4 lb (0,9 à 1,5 kg)

Rôti, filet désossé, 1 lb (0,37 kg)

Demi-jambon 8 à 10 lb (3 à 3,7 kg)

INDIRECT

Moy./ARRÊT/moy.

DIRECT

Moyenne

INDIRECT

Moy./ARRÊT/moy.

TEMP. INTERNE DURÉE

(total minutes)

Moyenne (160°F/71°C)

Moy-saignante (145°F/ 63°C) à moyenne (160°F/

10-15

32-40 par lb (15-18 par kg)

71°C)

Moy-saignante (145°F/

11-16 63°C) à moyenne (160°F/ 71°C)

Moy-saignante (145°F/

18-25 63°C) à moyenne (160°F/ 71°C)

Moy-saignante (145°F/

22-29 63°C) à moyenne (160°F/ 71°C)

Moy-saignante (145°F/

11-16 63°C)

Moyenne (160°F/71°C)

12-22

30-40

Moyenne (160°F/71°C)

Réchauffage

40-60

18-22

2 à 2 h 30 (140°F/60°C)

INSTRUCTIONS SPÉCIALES

Griller, retourner une fois.

Recouvrir de papier d’aluminium pendant les 45 à 60 premières minutes de cuisson.

Faire pivoter les steaks de ¼ de tour pour créer des marque s de gril croisées.

Griller, retourner occasionnelleme nt. Au cour s des quelques dernières minutes, enduire de sauce barbecue si désiré. Lorsque c’est cuit, emballer dans du papier d’aluminium.

Retourner pendant la cuisson pour dorer tous les côtés.

Emballer l’intégralité du jambon dans du papier d’aluminium et placer sur le gril sans récipient ou plateau d’égouttement.

Steak de jambon précuit, ½" (1,3 cm) d’épaisseur

Hot dogs

DIRECT Préchauffage moyenne Gril - moyenne

DIRECT Moyenne

Réchauffage (145°F/63°C)

7-10

5-10

Entailler la peau si désiré.

Page 97

ALIMENT MÉTHODE DE

CUISSON/RÉGLAGE DU BRÛLEUR

Poulet

TEMP. INTERNE DURÉE

(total minutes)

INSTRUCTIONS SPÉCIALES

Poitrine, désossée

Morceaux, 2 à 3 lb (0,75 à 1,1 kg)

Agneau

Côtelettes et steaks, Longe, côte, surlonge

1" (2,5 cm) d’épaisseur

1½" (3,8 cm) d’épaisseur

Poisson et fruits de mer

Filets, darnes, gros morceaux Flétan, saumon, espadon, 8 oz (0,25 kg)

Entier, poisson-chat, truite arc-en-ciel, 8 à 11 oz (0,25 à 0,34 kg)

Mollusques et crustacés, pétoncles, crevettes

Dinde

DIRECT Moyenne

DIRECT Moy-faible à Moyenne

DIRECT Moyenne

DIRECT Élevée

DIRECT Moyenne

170°F/77°C

Poitrine 170°F/77°C Cuisse 180°F/82°C

Moy-saignante (145°F/ 63°C) à moyenne (160°F/ 71°C)

15-22 Pour une cuisson uniforme,

10-20

16-20

4 à 6 par

½" (1,3 cm)

d’épaisseur de

poisson

5 à 7 par côté

4 à 8

attendrir la poitrine à ¾" (2,0 cm) d’épaisseur.

Commencer avec le côté os vers le bas.

Griller, retourner une fois. Enduire la grille d’huile pour empêcher le pois son d’at tacher. Retirer du feu lorsque l’intérieur est opaque et floconneux et que la peau s’enlève facilement.

Poitrine entière (morceaux avec os)

Demi-poitrine (morceaux avec os)

Entière 7 à 12 lb (2,6 à 5,4 kg)

INDIRECT ÉLEVÉE/ARRÊT/ ÉLEVÉE

INDIRECT Moyenne/ARRÊT/ moyenne

INDIRECT ÉLEVÉE/ARRÊT/ ÉLEVÉE

170°F/77°C

Poitrine 170°F/77°C Cuisse 180°F/82°C

14-18 par lb

(7-8 par kg)

25-30 par lb

(11-14 par kg)

11-16 par lb

(5-7 par kg)

Recouvrir de papier aluminium jusqu’aux dernières 30 minutes de cuisson.

Commencer avec le côté peau vers le bas.

Moins de 11 lb (5 kg).

100

Page 98

ALIMENT MÉTHODE DE

CUISSON/RÉGLAGE DU BRÛLEUR

Légumes frais

TEMP. INTERNE DURÉE

(total minutes)

INSTRUCTIONS SPÉCIALES

Épi de maïs

Aubergine

Oignon, ½" (1,3 cm) d’épaisseur

Pommes de terre, Patates douces, entières

Pommes de terre au four, entières

Poivrons, rôtis

DIRECT Moyenne

DIRECT Élevée

20-25

7-10

8-20

40-70

45-90

15-22

Faire tremper dans l’eau froide pendant 20 minutes. Ne pas retirer l’enveloppe de l’épi. Secouer pour éliminer l’excès d’eau.

Laver et couper en tranches de ½" (1,3 cm) ou dans le sens de la longueur. Enduire d’huile d’olive.

Griller, retourner une fois. Enduire d’huile d’olive. Enfiler plusieurs tranches sur une brochette pour les maintenir ensemble.

Emballer individuellement dans du papier d’alumin ium résis tant. Griller, faire pivoter occasionnellement.

Laver et placer entier sur l e gri l. Carboniser la peau tout autour. Laisser refroidir dans un sac en papier ou une pellicu le de plastique pour dégager la peau noircie. Peler et retirer les pépins.

Courge, courge d’été, courgette

Ail Rôti

DIRECT Moyenne

7-10

20-25

Laver et couper en tranches de ½" (1,3 cm) ou dans le sens de la longueur. Enduire d’huile d’olive.

Couper la partie supérieure, arroser d'un filet d’huile d’olive et emballer dans une double couche de papier d’aluminium.

101

Page 99

ENTRETIEN DU GRIL D’EXTÉRIEUR

Remplacement de la pile de l’allumeur

Si les allumeurs ne génèrent plus d’étincelles, la pile doit être remplacée.

1. Le couvercle du bouton d'allumage se trouve sur la face extérieure du panneau de droite du gril.

2. Dévisser le couvercle du bouton d’allumage dans le sens antihoraire pour l'enlever.

A. Pile de format “AA” B. Couvercle d'allumage

3. Retirer la pile du compartiment à piles.

4. La remplacer par une pile alcaline neuve de format “AA”.

Installer la pile en insérant l’extrémité négative en premier.

5. Revisser le couvercle du bouton d'allumage en le tournant dans le sens horaire.

4. Desserrer la vis fixant le système d’éclairage au couv erc le du gril et retirer l’ampoule avec le protège-ampoule en verre.

A. Vis B. Lampe

5. Pour retirer le protège-ampoule en verre, retirer la vis et dégager doucement le couvercle vers le bas avec un petit tournevis à lame plate (du côté gauche du couvercle, près de la vis) et le dégager du dispositif de retenue. Retirer la bride de l’extrémité du système d’éclairage.

Changement de l’ampoule d’é clairage

1. Débrancher le gril ou déconnecter la source de courant électrique.

2. S’assurer que le commutateur d'éclairage du tableau de commande est à la position OFF (arrêt).

3. Utiliser un tournevis Phil lip s pour reti rer les quat re vis fixant le protège-ampoule au couvercle du gril.

A. Bride

6. À l’aide d’un tournevis à lame plate, retirer la vis retenant l’ampoule.

A. Ôter ces vis.

REMARQUE : Veiller à maintenir le protège-ampoule en place pendant que l’on retire la dernière vis du protègeampoule afin qu’il ne tombe et ne se brise pas.

102

B. Couvercle du gril

A. Vis

7. Ôter l'ampoule de la douille.

Page 100

8. Remplacer par une ampoule neuve de 12 volts, 10 watts

maximum, halogène, à l’aide d’un chiffon ou en portant des gants en coton pour manipuler l’ampoule. Pour éviter d’endommager l’ampoule, ne pas la toucher avec les doigts nus.

A. Ampoule

9. Serrer les deux vis pour fixer l’ampoule.

10. Réinstaller le protège-ampoule en verre sur le système d ’ éclairage.

Fixer le système d'éclairage dans le couvercle du gril avec les vis retirées à l'étape 4. Fixer le protège-ampoule en verre sur le couvercle du gril à l'aide des qua tre vi s retirées à l'étape 3.

11. Brancher le gril ou reconnecter la source de courant électrique.

Nettoyage général

IMPORTANT : Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les commandes sont éteintes et que le gril a refroidi. Toujours suivre les instructions figurant sur les étiquettes des produits de nettoyage.

Pour le nettoyage de routine, laver à l'eau savonneuse à l'aide d'un chiffon doux ou d'une éponge. Rincer à l'eau propre et sécher immédiatement à l'aide d'un chiffon doux, sans charpie, afin d'éviter les taches et coulées.

Ne pas utiliser de laine d’acier pour nettoyer le gril, car ceci égratignera la surface.

Utiliser la housse de gril en vinyle afin d’éviter que le fini ne subisse de dommages liés aux intempéries.

ACIER INOXYDABLE

IMPORTANT : Afin éviter d'endommager les surfaces en acier

inoxydable, ne pas utiliser de tampons à récurer savonneux, de nettoyants abrasifs, de crème à polir pour table de cuisson, de tampons en laine d’acier, de chiffons de lavage rêches ou d'essuie-tout.

Les produits de nettoyage ne doivent pas contenir de chlore. Des dommages peuvent survenir.

Les renversements d’aliments doivent être nettoyés dès que le gril a entièrement refroid i. Les renversem ents peuve nt causer une décoloration permanente.

Méthode de nettoyage :

■ Frotter dans la direction du grain pour évit er d’é grat ign er ou

d’endommager la surface.

■ Nettoyant pour acier inoxydable

■ Détergent liquide ou nettoyant tout-usage :

■ Rincer à l’eau propre et sécher avec un chiffon doux sans

charpie.

■ Vinaigre pour éliminer les taches d’eau dure.

■ Nettoyant à vitre pour éliminer les traces de doigts.

GRILLES DU GRIL

IMPORTANT : Afin d’éviter d’endommager les grilles de gril, ne

pas utiliser de récurant en acier ou en cellulose. Immédiatement après la fin de la cuisson, retirer les particules alimentaires avec une brosse en l ait on. Tourner tous les brû leu rs à la position HIG H (élevée) pendant 10 à 15 minutes avec le couvercle rabattu pour supprimer les résidus alimentaires. Éteindre tous les brûleurs, soulever le couvercle et laisser les grilles refroidir. Utiliser la brosse en laiton pour ôter les cendres des grilles du gril.

Une fois qu’elles ont complètement refroidi, les grilles du gril peuvent être retirées pour un nettoyage en profondeur. Les laver avec un détergent doux et de l’eau tiède.

Pour les aliments ayant adhéré à la cuisson, préparer une solution de 1 ta sse (250 mL) d’amm oniaque p our 1 gallo n (3,75 L) d’eau. Laisser les grilles tremper pendant 20 minutes, puis rincer à l’eau et sécher complètem ent.

GRILLE-RÉCH AUD

Méthode de nettoyage :

■ Détergent liquide ou nettoyant tout-usage.

■ Rincer à l’eau propre et sécher avec un chiffon doux sans

charpie.

■ Pour les taches tenaces et la graisse ayant adhéré à la

cuisson, utiliser u n dégraissant comm erc ia l c onç u p our l’a ci er inoxydable.

IMPORTANT : Vérifier que l’alimentation en gaz est coupée et que tous les boutons de commande sont à la position Off (arrêt).

EXTÉRIEUR

La qualité de ce matériau résiste à la plupart des taches et piqûres de corrosion dès lors que la surface est main tenue propre et protégée.

■ Appliquer le poli pour acier inoxydable sur toutes les zones

non dédiées à la cuisson avant la première utilisation. Appliquer de nouveau après chaque nettoyage pour éviter d’endommager la surface de façon permanente.

■ Le nettoyage doit tou jou rs ê tre s uiv i d’ un rinç age à l’ eau tièd e

propre.

■ Essuyer complètem ent la surf ac e à l’aide d’un chiffon doux.

■ Pour les taches tenaces et la graisse ayant adhéré à la

cuisson, utiliser u n dégraissant comm erc ia l c onç u p our l’a ci er inoxydable.

INTÉRIEUR

On doit s’attendre à une décolora tion de l’acier ino xydable sur ces pièces, du fait de la chaleur intense provenant des brûleurs. Toujours frotter dans la direction du grain. Le nettoyage doit toujours être suivi d’un rinçage à l’eau tiède propre.

Méthode de nettoyage :

■ Détergent liquide ou nettoyant tout-usage.

■ Rincer à l’eau prop re et sécher complète me nt a ve c u n c hiffon

doux sans charpie.

■ Une éponge à gratter robuste peut être utilisée avec des

produits détergents doux.

■ Pour les petites zones difficiles à nettoyer, utiliser un

dégraissant commercial conçu pour l’acier inoxydable.

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