Nex 720-0733 Owner's Manual [en, es, fr]

FREESTANDING OUTDOOR GRILL

Installation Instructions and Use & Care Guide

For questions about features, operation/performance, parts, accessories or service, call: 1-877-373-2301

or visit our website at www.Kitchenaidgrills.com

ASADOR AUTÓNOMO PARA EXTERIOR

Instrucciones de instalación y Manual de uso y cuidado

Para consultas respecto a características, funcionamiento, rendimiento, piezas, accesorios o servicio técnico, llame al: 1-877-373-2301

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COMPTOIR POUR GRIL D'EXTÉRIEUR

AUTOPORTANT

Instructions d’installation et Guide d’utilisation et d’entretien

Pour des questions à propos des caractéristiques, du fonctionnement/rendement, des pièces, des accessoires ou du service,

composer le : 1-877-373-2301

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Table of Contents/Índice/Table des matières..................................................................2

720-07 (LP) 730-07 (NG)

19000354A0

TABLE OF CONTENTS

OUTDOOR GRILL SAFETY............................................................3

INSTALLATION REQUIREMENTS ................................................ 5

Tools and Parts ............................................................................5

Location Requirements................................................................5

Product Dimensions .................................................................... 6

Electrical Requirements ............................................................... 6

Gas Supply Requirements ........................................................... 7

Gas Connection Requirements.................................................... 7

REPLACEMENT PARTS ................................................................9

All Pre-Assembled Screws List.................................................. 12

Package Content List................................................................. 13

INSTALLATION INSTRUCTIONS ................................................ 14

Freestanding Outdoor Grill Installation

Make Gas Connection ...............................................................17

GAS CONVERSIONS.................................................................... 20

Tools and Parts for Gas Conversion.......................................... 20

Conversion from LP Gas to Natural Gas ...................................20

Check and Adjust the Burners...................................................24

......................................14

ÍNDICE

SEGURIDAD DEL ASADOR PARA EXTERIORES ..................... 39

REQUISITOS DE INSTALACIÓN.................................................41

Herramientas y piezas................................................................ 41

Requisitos de ubicación............................................................. 41

Medidas del producto................................................................42

Requisitos eléctricos..................................................................42

Requisitos del suministro de gas...............................................43

Requisitos para la conexión de gas...........................................44

PIEZAS DE REPUESTO.............................................................45

Todos los Tornillos pre-ensamblados listo................................48

Paquete Lista De Contenido......................................................49

INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN

Instalación del asador autónomo para exteriores .....................50

Conexión del suministro de gas ................................................54

CONVERSIONES DE GAS ...........................................................56

Herramientas y piezas para la

conversión de gas......................................................................56

Conversión de gas LP a gas natural..........................................56

Revise y regule los quemadores................................................ 59

.........................................50

OUTDOOR GRILL USE ................................................................25

Using Your Outdoor Grill............................................................25

Hood Lights................................................................................26

Using Your Searing Side Burner ................................................27

Using Your Rotisserie Burner.....................................................28

Rotisserie Cooking Tips .............................................................28

TIPS FOR OUTDOOR GRILLING

Cooking Methods.......................................................................30

Grilling Chart...............................................................................30

OUTDOOR GRILL CARE..............................................................32

Replacing the Igniter Battery......................................................32

Changing the Light Bulb.............................................................32

General Cleaning........................................................................33

TROUBLESHOOTING ..................................................................35

ASSISTANCE ................................................................................35

Accessories ................................................................................35

WARRANTY ..................................................................................36

USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES ...................................61

Cómo usar el asador para exteriores.........................................61

Luces de la capota.....................................................................63

Cómo usar el quemador lateral para dorado

Cómo usar el quemador del rostizador .....................................64

Consejos para la cocción con el rostizador...............................65

CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE..................................66

Métodos de cocción ..................................................................66

Cuadro para asar........................................................................67

CUIDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES

Cómo reemplazar la batería del encendedor ............................69

Cómo cambiar el foco................................................................69

Limpieza general ........................................................................70

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS......................................................72

ASISTENCIA..................................................................................73

Accesorios..................................................................................73

GARANTÍA....................................................................................73

................................................29

rápido .................63

..........................69

TABLE DES MATIÈRES

SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR ...........................................76

EXIGENCES D’INSTALLATION...................................................78

Outils et pièces........................................................................... 78

Exigences d'emplacement.........................................................78

Dimensions du produit...............................................................79

Spécifications électriques.......................................................... 79

Spécifications de l'alimentation en gaz .....................................80

Exigences concernant le raccordement au gaz........................ 81

PIÈCES DE RECHANGE ..............................................................82

Tous les pre-assembles Liste Vis.............................................. 85

Liste des paquets de contenu................................................... 86

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION ............................................87

Installation du gril d’extérieur a

Raccordement au gaz................................................................90

CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ ......................92

Outils et pièces pour conversion de gaz ...................................92

Conversion de propane à gaz naturel........................................93

Contrôle et réglage des brûleurs ...............................................96

2

utoportant.................................87

UTILISATION DU GRIL D’EXTÉRIEUR.......................................97

Utilisation du gril d’extérieur.......................................................98

Lampes sous le couvercle..........................................................99

Utilisation du brûleur à rôtissage latéral.....................................99

Utilisation du brûleur de tournebroche ....................................101

Conseils de cuisson à l’aide du tournebroche ........................101

CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR ..103

Méthodes de cuisson...............................................................103

Tableau de cuisson au gril .......................................................104

ENTRETIEN DU GRIL D’EXTÉRIEUR .......................................107

Remplacement de la pile de l’allumeur....................................107

Changement de l’ampoule d’éclairage....................................107

Nettoyage général ....................................................................108

DÉPANNAGE...............................................................................110

ASSISTANCE ..............................................................................110

Accessoires ..............................................................................110

GARANTIE...................................................................................111

OUTDOOR GRILL SAFETY

You can be killed or seriously injured if you don't immediately

You

can be killed or seriously injured if you don't

follow

All safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to reduce the chance of injury, and tell you what can
happen if the instructions are not followed.

Your safety and the safety of others are very important.

We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety
messages.

This is the safety alert symbol.

This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others.

All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER” or “WARNING.”

These words mean:

follow instructions.

instructions.

DANGER

WARNING

If you smell gas:

1. Shut off gas to the appliance.

2. Extinguish any open flame.

3. Open lid.

4. If odor continues, keep away from the
appliance and immediately call your
gas supplier or your fire department.

DANGER

WARNING

1. Do not store or use gasoline or other
flammable liquids or vapors in the
vicinity of this or any other appliance.

2. An LP cylinder not connected for use
shall not be stored in the vicinity of
this or any other appliance.

State of California Proposition 65 Warnings:
WARNING: This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause cancer.
WARNING: This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause birth defects or other

reproductive harm.

In the State of Massachusetts, the following installation instructions apply:

■

Installations and repairs must be performed by a qualified or licensed contractor, plumber, or gasfitter qualified or licensed by

the State of Massachusetts.

■

If using a ball valve, it shall be a T-handle type.

■

A flexible gas connector, when used, must not exceed 3 feet.

IMPORTANT: This grill is manufactured for outdoor use only. For grills that are to be used at elevations above 2000 ft (609.6 m) orifice
conversion is required. See “Gas Supply Requirements” section. It is the responsibility of the installer to comply with the minimum
installation clearances specified on the model/serial rating plate. The model/serial rating plate for freestanding models can be found
inside left-hand cabinet door.

3

SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

WARNING:

To reduce the risk of fire, electrical shock,
injury to persons, or damage when using the outdoor cooking
gas appliance, follow basic precautions, including the
following:

■

Do not install portable or built-in outdoor cooking gas
appliances in or on a recreational vehicle, portable trailer,
boat or in any other moving installation.

■

Always maintain minimum clearances from combustible
construction, see “Location Requirements” section.

■

The outdoor cooking gas appliance shall not be located
under overhead unprotected combustible construction.

■

This outdoor cooking gas appliance shall be used only
outdoors and shall not be used in a building, garage, or any
other enclosed area.

■

Keep any electrical supply cord and fuel supply hose away
from any heated surfaces.

■

Keep outdoor cooking gas appliance area clear and free
from combustible materials, gasoline and other flammable
vapors and liquids.

■

Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air.
Keep the ventilation openings of the cylinder enclosure free
and clear from debris.

■

Open the cabinet door and inspect the gas cylinder supply
hose before each use of the outdoor cooking gas
appliance. If the hose shows excessive abrasion or wear,
or is cut, it MUST be replaced before using the outdoor
cooking gas appliance. Contact your dealer and use only
replacement hoses specified for use with the outdoor
cooking gas appliance.

■

Visually check the burner flames.
They should be blue. Slight
yellow tipping is normal for LP
gas. The flames should be
approximately 1" (2.5 cm) high.

■

Check and clean burner/venturi tube for insects and insect
nest. A clogged tube can lead to fire under the outdoor
cooking gas appliance.

■

The LP gas supply cylinder to be used must be:

- constructed and marked in accordance with the
Specification for LP Gas Cylinders of the U.S. Department
of Transportation (DOT) or the National Standard of
Canada, CAN/CSA-B339, Cylinders, Spheres, and Tubes
for Transportation of Dangerous Goods; and Commission.

- provided with a listed overfilling prevention device.

- provided with a cylinder connection device compatible
with the connection for outdoor cooking gas appliances.

■

Always check connections for leaks each time you connect
and disconnect the LP gas supply cylinder. See
“Installation Instructions” section.

■

When the outdoor cooking gas appliance is not in use, the
gas must be turned off at the supply cylinder.

■

Storage of an outdoor cooking gas appliance indoors is
permissible only if the cylinder is disconnected and
removed from the outdoor cooking gas appliance.

■

Cylinders must be stored outdoors and out of the reach of
children and must not be stored in a building, garage, or
any other enclosed area.

■

The pressure regulator and hose assembly supplied with
the outdoor cooking gas appliance must be used. A
replacement pressure regulator and hose assembly
specific to your model is available from your outdoor
cooking gas appliance dealer.

■

Gas cylinder must include a collar to protect the cylinder
valve.

■

For appliances designed to use a CGA791 Connection:
Place a dust cap on cylinder valve outlet whenever the
cylinder is not in use. Only install the type of dust cap on
the cylinder valve outlet that is provided with the cylinder
valve. Other types of caps or plugs may result in leakage
of propane.

If the following information is not followed exactly, a fire
causing death or serious injury may occur.

■

Do not store a spare LP gas cylinder under or near this
outdoor cooking gas appliance.

■

Never fill the cylinder beyond 80 percent full.

1"
(2.5 cm)

4

INSTALLATION REQUIREMENTS

Tools and Parts

Gather the required tools and parts before starting installation.
Read and follow the instructions provided with any tools listed
here.

Tools Needed

Phillips screwdriver
Wrench or pliers
Pipe wrench

Parts Supplied

Gas pressure regulator/hose assembly set for 11" WCP LP
gas

Right side shelf with sear burner
Left side shelf
Searing side burner control knob
“AA” Batteries (1)
Warming rack
Cooking grid
Side burner cooking grid
Natural gas orifice for rotisserie/infrared burner

Parts Needed

20 lb LP gas fuel tank - approximately 18" (45.7 cm) height

Parts Needed for Conversion to Natural Gas

Natural gas conversion kit Part Number 710-0003. See
“Assistance” section to order. The conversion kit includes:

Natural gas regulator 4" W.C. (marked “Natural Gas
Regulator”)

10 ft (3.0 m) Natural gas hose with quick connector

5.9" (150 mm) Natural gas regulator hose
6 mm nut driver
6 mm wrench
Hex key

Gas line shutoff valve
½" male pipe thread nipple for connection to pressure

regulator.
LP gas-resistant pipe-joint compound
CSA design-certified outdoor flexible stainless steel

appliance connector (4-5 ft [1.2-1.5 m]) or rigid gas supply
line as needed.

Scissors or cutting pliers
(to remove tiedowns)

Noncorrosive leak­detection solution

Location Requirements

WARNING

Explosion Hazard

Do not store fuel tank in a garage or indoors.

Do not store grill with fuel tank in a garage or indoors.

Failure to follow these instructions can result in death,
explosion, or fire.

WARNING

Fire Hazard

Do not use grill near combustible materials.

Do not store combustible materials near grill.

Doing so can result in death or fire.

Select a location that provides minimum exposure to wind and
traffic paths. The location should be away from strong draft
areas.

Do not obstruct flow of combu
Clearance to combustible construction for freestanding outdoor

grills:

A minimum of 24" (61 cm) must be maintained between the
front of the grill hood, sides and back of the grill and any
combustible construction.

A 24" (61 cm) minimum clearance must also be maintained
below the cooking surface, and the grill shall not be used
under overhead combustible construction.

Rotisserie (accessory)*

If you equip your grill with a rotisserie, a 6" (15.2 cm) minimum
clearance is needed for the rotisserie motor.

A grounded, 3-prong outlet located t
required.

*See “Assistance” section to order.

stion and ventilation air.

o the left of the grill is

5

12 5/8"(32cm)

Product Dimensions

52 3/8"(133cm)

28"(71.12cm)

12 5/8"(32cm)

23"(58.42cm)

48 5/8"(123.5cm)

Do not operate any outdoor cooking gas appliance with a
damaged cord, damaged plug, or after the appliance
malfunctions or has been damaged in any manner. Contact
the manufacturer for repair.

Do not let the cord hang over the edge of a table or touch hot
surfaces.

Do not use an outdoor cooking appliance for purposes other
than intended.

When connecting, first connect plug to the outdoor cooking
gas appliance then plug appliance into the outlet.

Use only a Ground Fault Interrupter (GFI) protected circuit
with this outdoor cooking gas appliance.

Do not remove the ground prong or use with an adapter of
2 prongs.

Use only extension cords with a 3 prong grounding plug rated
for the power of the equipment and approved for outdoor use
with a W-A marking.

The model/serial number rating plate is located on the inside of
the left cabinet door. See the following illustration.

Electrical Requirements

WARNING

Electrical Shock Hazard

Use only a UL listed, 14 gauge, 3 wire extension cord
approved for outdoor use, marked W-A, with a
maximum length of 50 ft.

Plug into a grounded 3 prong outlet.
Do not remove ground prong.
Do not use an adapter.
Failure to follow these instructions can result in death,

fire, or electrical shock.

If codes permit and a separate ground wire is used, it is
recommended that a qualified electrician determine that the
ground path is adequate.

Check with a qualified electrician if you are not sure whether the
grill is properly grounded.

A 120-volt, 60-Hz, AC-only, 15-amp, fused electrical supply is
required.

It is recommended that a separate circuit servicing only this grill
be provided.

To avoid electrical shock, do not immerse cord or plugs in
water or other liquid.

Unplug from the outlet when not in use and before cleaning.
Allow to cool before putting on or taking off parts.

A

A. Model/serial number plate

Recommended Ground Method

The outdoor grill, when installed, must be electrically grounded in
accordance with local codes or, in the absence of local codes,
with the National Electrical Code ANSI/NFPA 70, or Canadian
Electrical Code, CSA C22.1.

Copies of the standards listed above may be obtained from:
CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd.
Cleveland, Ohio 44131-5575

National Fire Protection Association
One Batterymarch Park
Quincy, Massachusetts 02269

B

A

C

A. 3-prong ground plug
B. 3-prong polarized type outdoor GFI outlet
C. Ground prong

6

Gas Supply Requirements

WARNING

Explosion Hazard

Use a new CSA International approved “outdoor”
gas supply line.

Securely tighten all gas connections.

If connected to LP, have a qualified person make sure
gas pressure does not exceed 11” (28 cm) water
column.

Examples of a qualified person include:
licensed heating personnel,

authorized gas company personnel, and
authorized service personnel.

Failure to do so can result in death, explosion, or fire.

A

A

Burner Requirements for High Altitude

Input ratings shown on the model/serial rating plate are for
elevations up to 2,000 ft (609.6 m).

For elevations above 2,000 ft (609.6 m), ratings are reduced at a
rate of 4%
conversion is required. See “Assistance” section to order.

for each 1,000 ft (304.8 m) above sea level. Orifice

Gas Supply Line Pressure Testing

Testing above ½ psi (3.5 kPa) or 14" (35.5 cm) WCP (gauge):

The grill and its individual shutoff
from the gas supply piping system during any pressure testing of
that system at test pressures greater than ½ psi (3.5 kPa).

Testing below ½ psi (3.5 kPa) or 14" (35.5 cm) WCP (gauge) or
lower:

The grill must be isolated from the gas supply piping system by
closing its individual manual shutoff valve during any pressure
testing of the gas supply piping system at test pressures equal to
or less than ½ psi (3.5 kPa).

valve must be disconnected

Gas Connection Requirements

20 lb LP Gas Fuel Tank

Observe all governing codes and ordinances.
IMPORTANT: This installation must conf

and ordinances. In the absence of local codes, installation must
conform with either the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/
NFPA 54, Natural Gas and Propane Installation Code, CSA
B149.1, Propane Storage and Handling Code, B149.2, or the
Standard for Recreational Vehicles, ANSI A119.2/NFPA 1192 and
CSA Z240 RV Series Recreational Vehicle Code as applicable.

IMPORTANT: Gr
Refer to the model/serial rating plate for information on the type

of gas that can be used. If this information does not agree with
the type of gas available, check with your local gas supplier.

Gas Conversion:

No attempt shall be made to convert
specified on the model/serial rating plate for use with a different
gas type without consulting the serving gas supplier. The
conversion kit supplied with grill must be used. See “Gas
Conversions” section for instructions.

ill must be connected to a regulated gas supply.

orm with all local codes

the grill from the gas

Gas Pressure Regulator

The gas pressure regulator supplied with this grill must be used.
The inlet (supply) pressure to the regulator should be as follows
for proper operation:

LP Gas:

Operating pressure: 11" (27.9 cm) WCP
Inlet (supply) pressure: 11" to 14" (27.9 cm to 35.5 cm) WCP

Natural Gas:

Operating pressure: 4" (10.2 cm) WCP
Inlet (supply) pressure: 7" to 14" (17.8 cm to 35.5 cm) WCP

maximum.
Contact local gas supplier if you are not sure about the inlet

ly) pressure.

upp

(s

This grill is equipped for use with a 20 lb LP gas fuel tank (fuel
tank not supplied). A gas pressure regulator/hose assembly is
supplied.

Any brand of 20 lb LP gas fuel tank is acceptable for use with the

ovided that it is compatible with the grill’s retention means

grill, pr
(tank tray included).

It is also design-certified by CSA International for local LP gas
supply or for Natural

The 20 lb LP gas fuel tank mus

Door Style Tank Tray

1. Open ca

2. Slide the tank tray locking bracket counterclockwise 90° and

pull

bine

out the tray.

gas with appropriate conversion.

A. Gas pressure regulator/hose assembly

be mounted and secured.

t

t doors.

A. Tank tray locking bracket

7

3. Place the 20 lb LP gas fuel tank bottom collar into the

A

C

B

A

A

B

C

mounting hole in the tank tray.

the l

4. Tighten

ocking screw against the bottom collar of the 

20 lb LP gas fuel tank to secure.

A. Locking screw
B. Bottom collar
C. Mounting hole

5. Slide the drawer with the 20 lb LP gas fuel tank back into the

cabinet. Turn the tank tray locking bracket clockwise 90° to
tighten.

A. Tank tray locking bracket

Natural Gas Conversion

Conversion must be made by a qualified gas technician. The
qualified Natural gas technician shall provide the Natural gas
supply to the selected grill location in accordance with the
National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 - latest edition,
and local codes. For conversion to Natural gas, the Natural Gas
Conversion Kit supplied with the grill (on some models) or the
Natural Gas Conversion Kit Part Number 710-0003 must be
used. See “Assistance” section for information on ordering.

IMPORTANT: The gas
codes, or in the absence of local codes, with the National Fuel
Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54 - latest edition.

Follow instructions for converting to Natural gas in the “Gas
Conversions” section
with Natural Gas Conversion Kit Part Number 710-0003.

The gas supply line shall be equipped with an
valve. This valve should be located in the same area as the grill
and should be in a location that allows ease of opening and
closing. Do not block access to the shutoff valve. The valve is for
turning on or shutting off gas to the grill.

installation must conform with local

manual or the instructions supplied

of this

proved shutoff

ap

A. Gas supply line
B. Shutoff valve “open” position
C. To grill

8

29

11

12

27

12

28

32

08

13

25

05

24

07

17

31

04

30

03

10

14

18

02

26

15

REPLACEMENT PARTS

01

02

83

82

06

81

80

79

74

78

70

66

22

23

21

19

20

77

76

16

75

85

84

86

73

72

71

67

69

68

33

53

50

51

51

34

54

52

65

36

52

35

49

55

47

51

53

39
39

45

51

38

48

41

47

57
56

40

44

37

58

43

46

42

39

39

63

64

42

61

60

92

93

59

62

NG PackageView

87

88

89

90

91

(Natural gas conversion kit sold separately)

9

Part
Number

01 Main lid31
02 Main lid screw 32
03 Temperature gauge housing 11
04 Temperature gauge 11
05
06
07
08
09

10
11
12

13

14

15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27 Main control panel 11
28
29 Control knob 15
30 Bezel 15
31 Control knob bezel,

32 Control knob, rotisserie

33 Cart frame, front 11
34 Door magnet 12
35
36
37
38
39

Part (description) Warranty

Main lid handle seat, left
Main lid handle seat, right 11
Main lid handle tube 1
Rear baffle 1
Rotisserie burner ignition

wire
Rotisserie heat shield 11
Rotisserie burner 11
Rotisserie burner igniter

bracket
Rotisserie burner flex gas

ne

li
Rotisserie burner with brass

elbow
Main lid bracket, left 11
Main lid bracket, right 11
Front baffle 1
Regulator, LP 11
Sear gas valve 11
Side manifold 11
Side burner flex gas line 11
Rotisserie gas valve 11
Main manifold 1
Igniter junction wire 11
Main gas valve
Light switch 11

Logo 11

rotisserie

burner

Side shelf, left 31
Side shelf front panel, left 1
Rubber grommet 12
Side panel, left 11
Door hinge bracket 14

burner

Coverage

11

11

12

11

11

1

11

11

Quantity

4

Part
Number

40
41
42
43
44
45

46

47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65

66 Side burner control panel,

67
68
69
70

71
72
73
74
75
76
77
78
79

art (description) Warranty

P

Swivel caster with brake 11
Swivel caster 11
Caster 12
Bottom panel 11
Tank tray 11
Gas tank tray slide bracket,

ft

le
Gas tank tray slide bracket,

right
Gas tank tray slide 12
Tank tray bolt 11
Gas tank tray block piece 11
Grease box 11
Door hinge 14
Door handle seat 14
Door handle tube 12
Door, left 31
Door, right 31
Lighting rod11
Lighting rod cover 11
Electric igniter module 11
Side panel, right 11
Cable strainer securing plate 1 1
Cable strainer 11
Cart basket 11
Back panel 11
Igniter wire cover 11
Tank heat shield 11

t

righ
Side burner bowl assembly 11
Side burner grease tray 11
Sear burner 11
Sear burner igniter wire 1
Sear burner cooking grid

hole

with
Side burner lid 31
Side burner lid hinge rod 12
Transformer 11
Lamp cord 11
Lamp 11
Lamp case 11
Main burner igniter wire A1 1
Main burner igniter wire B1 1

Coverage

Quantity

11

11

31

31

10

Part
Number

80
81
82
83
84

85
86

87

88

89
90

91
92
93

nty

Part (description) Warra

Coverage

Main burner igniter wire C 1 1
Main burner igniter wire D 1 1
Main burner
Flame tamer 4
Cooking grid with hole 3
Warming rack

Burner pin assembly 1

NG Regulator assembly
for NG unit

NG Gas Hose with Quick Connector
assembly for NG unit

6mm Nut Driver
Hex Wrench
6mm Wrench
Truss Head Screw with Lock
Flat Washer

Quantity

5
1

3

Part
Number

4

3
1

4
1

1

2
2

Part (description) Warranty

Coverage

Natural gas orifice rack
Preassembly hardware
Manual
Carton body
Carton lid
Carton bottom

Quantity

11

All Pre-Assembled Screws List

troSnoitpircseD tyitnauQ

1.
¼-in Truss Head Screw

2

¼-in Flat washer

3

5/32-in Truss Head Screw

4

Lock nuts

5

5/32-in Flat washer

6

M4 Truss Head Screw with
locking washer

7

5/32-in flat washer

1/4*12mm12

5/32*12mm 9

5/322

M4*8mm 2

size

8

4

2

1. 2. 3. 4.

12

5. 6. 7.

Package Content List

Side Burner Assembly

Wire basket Bezel Control Knob

Searing Burner

Side Shelf Assembly

Warming Rack

Side burner ignitor

13

INSTALLATION INSTRUCTIONS

Freestanding Outdoor Grill Installation

WARNING

Excessive Weight Hazard

Use two or more people to move and install grill.

Failure to do so can result in back or other injury.

Unpack Grill

1. Remove all packaging materials and remove grill from the

shipping base.

2. Move grill close to desired outdoor location.

3. Open the grill hood.

Remove Packaging Material Inside the Grill

1. Use a utility knife to cut yellow straps and packing tape to

open box from top and remove the boxes.

2. Remove the warming shelf and grill grates from inside the grill

and remove the package inside the firebox.

3. Remove foam block and wrap from inside the grill.

4. Remove the screws from the central post, then 2 screws on

the grill side panel and 1 screw on the grill control panel.

B

A

A. Grill control panel screw
B. Grill side panel screws

5. Lower the side shelf so that the center post (A) slides into the

bracket (B) and align the bottom keyhole slots on the side
shelf with the screw holes on the grill side panel.

Attach Right Side Shelf with Sear Burner

1. Unpack right side shelf with sear burner.

2. Open grill lid.

3. Remove 3 screws from the side of the searing side burner.

A

A. Searing side burner screws

A

B

IMPORTANT: This step is meant to help with the installation, but
do not depend solely on the bracket to hold the weight of the
sear burner.

6. Attach the top of the side shelf to the grill (A) by inserting the

3 screws removed in Step 3 into the side shelf from inside the
grill hood and tighten. See illustration in Step 8.

7. Attach the bottom of the side shelf to the side panel (B and C)

of the grill by inserting the 3 screws removed from the grill
side panel in Step 4. The drip pan may need to be pulled
forward to install the center screw (C). Tighten the screws.
See illustration in Step 8.

14

8. Attach the side shelf to the control panel (D) by inserting the

screw removed from the grill control panel in Step 4. Tighten
the screw.

Note: A, B, C, and D are illustrations for steps 6 through 8

A

A

B

13. Slide the bezel opening over the valve stem and attach the

side burner valve assembly and bezel to the side burner shelf
with the screws removed in Step 11.

B

D

D

9. Remove the 3 screws from the searing side burner.

10. Remove the searing side burrner.

C

A

A. Bezel
B. Valve stem

14. Replace the searing side burner, angling it so that the side

burner tube slides over the valve orifice. Locked 3 screws
removed in step 9.

15. Connect electrical plugs on underside of sear burner.

11. Remove the 2 screws from the side burner valve assembly.

See illustration in Step 13.

12. Push the valve stem out through the opening in the front of

the side burner shelf, lining up the holes in the side burner
valve assembly with the openings on the side burner shelf.
See illustration in Step 13.

A

B

A. Electrical plug from grill

B. Electrical plug from sear burner

15

16. Insert the valve stem into the knob and push knob into place.

5. Lower the side shelf so that the side shelf center post (A)

slides into the bracket (B) and align the bottom keyhole slots
on the side shelf with the screw holes on the grill side panel.

A

B

17. The igniter battery is not factory installed. A “AA” size alkaline

battery is located in the accessory box on the grill grate.
Install battery at this time following the instructions in
“Replacing the Igniter Battery” section.

Attach Left Side Shelf

1. Unpack left side shelf.

2. Open grill lid.

3. Remove 3 screws from the side of the side shelf.

A

A. Side shelf screws

4. Remove the screw from the central post, then 2 screws on

the grill side panel and 1 screw on the grill control panel.

IMPORTANT: This step is meant to help with the installation, but
do not depend solely on the bracket to hold the weight of the
side shelf.

6. Attach the top of the side shelf to the grill (B) by inserting the

3 screws removed in Step 3 into the side shelf from inside the
grill hood and tighten. See illustration in Step 8.

7. Attach the bottom of the side shelf to the side panel (A and D)

of the grill by inserting the 3 screws removed from the grill
side panel in Step 4. The drip pan may need to be pulled
forward to install the center screw (D). Tighten the screws.
See illustration in Step 8.

8. Attach the side shelf to the control panel (C) by inserting the

screw removed from the grill control panel in Step 4. Tighten
the screw.

Note: A, B, C, and D are illustrations for steps 6 through 8

AB

16

A

CD

B

A. Grill side panel screws
B. Grill control panel screw

Complete Assembly

1. Replace the grill grates.

2. Place warming shelf on brackets as shown..

B

A

A. Warming shelf brackets

B. Warming shelf

Attach Cart Basket

1. Remove 2 screws on the side panel and 2 screws on the

bottom panel.

2. Attach basket to the side panel and bottom panel by using

the screws removed in step 1.

Make Gas Connection

NOTE: If grill is to be converted to Natural gas, follow instructions
in the “Gas Conversions” section.

20 lb LP Gas Fuel Tank

WARNING

Explosion Hazard

Securely tighten all gas connections.
If connected to LP, have a qualified person make sure

gas pressure does not exceed 11” (28 cm) water
column.

Examples of a qualified person include:
licensed heating personnel,

authorized gas company personnel, and
authorized service personnel.

Failure to do so can result in death, explosion, or fire.

LP Gas:

IMPORTANT: A 20 lb LP gas fuel tank must be purchased

separately.
IMPORTANT: The gas pressure regulator/hose assembly

supplied with the grill must be used. Replacement gas pressure
regulator/hose assembly specific to your model, is available from
your outdoor grill dealer.

Door Style Tank Tray

1. Open cabinet doors.

2. Slide the tank tray locking bracket counterclockwise 90° and

pull out the tray.

A

A. Tank tray locking bracket

17

3. Place the 20 lb LP gas fuel tank bottom collar into the

A

C

B

A

B

mounting hole in the tank tray.

the l

4. Tighten

ocking screw against the bottom collar of the

20 lb LP gas fuel tank to secure.

A. Locking screw
B. Bottom collar
C. Mounting hole

5. Slide the tank tray with the 20 lb LP gas fuel tank back into

the cabinet and lock the locking bracket.

To Connect the 20 lb LP Gas Fuel Tank:

1. Check that the 20 lb LP gas fuel tank is in the “Off” position. If

not, turn the valve clockwise until it stops.

2. Check that the 20 lb LP gas fuel tank valve has the proper

type-1

external male thread connections per ANSI Z21.81.

3. Check that the burner control knobs are in the “Off” position.

4. Remove any debris and inspect the valve connections, port,

and gas pressure regulator/hose assembly for damage.
NOTE: Always keep the LP cylinder at 90° (upright)

orientation to provide vapor withdrawal.

5. Using your hand, turn the gas pressure regulator/hose

mbly clockwise to connect to the 20 lb LP gas fuel tank

asse
as shown.

Hand tighten only. Use of a wrench could damage the quick

ling nut.

coup

A. Gas pressure regulator/hose assembly
B. 20 lb LP gas fuel tank

Make sure that the cylinder valve connection device properly

with

mates

the connection device attached to the inlet of the

pressure regulator.

6. Open the tank valve f

ully by turning the valve
counterclockwise. Wait a few minutes for gas to move
through the gas line.

7. Before lighting the grill, test all connect

ions by brushing on an
approved noncorrosive leak-detection solution. Bubbles will
show a leak.

8. If a leak i

s found, turn the tank valve off and do not use the

grill. Contact a qualified gas technician to make repairs.

9. Go to “Check and Adjust the Burners” section.

18

To Disconnect the 20 lb LP Gas Fuel Tank:

A

B

Electrical Shock Hazard

Use only a UL listed, 14 gauge, 3 wire extension cord
approved for outdoor use, marked W-A, with a
maximum length of 50 ft.

Plug into a grounded 3 prong outlet.

Do not remove ground prong.

Do not use an adapter.

Failure to follow these instructions can result in death,
fire, or electrical shock.

WARNING

A

B

C

1. Check that the burner control knobs are in the “Off” position

and the grill is cool.

u

2. Check that the 20 lb LP gas f

not, turn the valve clockwise until it stops.

3. Using your hand, turn

the gas pressure regulator/hose
assembly counterclockwise to disconnect to the 20 lb LP gas
fuel tank as shown.

Hand loosen only. Use of a wrench could damage the quick
coupl

ing nut

.

el tank is in the “Off” position. If

Plug in Grill

1. Plug extension cord into grounded 3-prong GFI outlet.

A. Gas pressure regulator/hose assembly
B. 20 lb LP gas fuel tank

4. Place dust cap on cylinder valve outlet whenever the cylinder

is not in use. Only install the type of dust cap on the cylinder
valve outlet that is provided with the cylinder valve. Other
types of caps or plugs may result in leakage of propane.

5. Go to “Plug in Grill” in this section.

A. 3-prong ground plug
B. 3-prong polarized type outdoor GFI outlet

C. Ground prong

■ To avoid electrical shock, do not immerse cord or plugs in

water or other liquid.

■ Unplug from the outlet when not in use and before

cleaning. Allow to cool before putting on or taking off
parts.

■ Do not operate any outdoor cooking gas appliance with a

damaged cord, damaged plug, or after the appliance
malfunctions or has been damaged in any manner.
Contact the manufacturer for repair.

■ Do not let the cord hang over the edge of a table or touch

hot surfaces.

■ Do not use an outdoor cooking appliance for purposes

other than intended.

■ When connecting, first connect plug to the outdoor

cooking gas appliance then plug appliance into the outlet.

■ Use only a Ground Fault Interrupter (GFI) protected circuit

with this outdoor cooking gas appliance.

■ Do not remove the ground prong or use with an adapter

of 2 prongs.

■ Use only extension cords with a 3 prong grounding plug

rated for the power of the equipment and approved for
outdoor use with a W-A marking.

2. Go to “Check and Adjust the Burners” section.

19

GAS CONVERSIONS

Tools and Parts for Gas Conversion

Gather the required tools and parts before starting installation.
Read and follow the instructions provided with any tools listed
here.

Tools needed

Phillips screwdriver
Pipe wrench
Adjustable wrench
6 mm socket and wrench

or 6 mm nut driver

Parts supplied

Natural gas orifices

Parts needed

Natural gas conversion kit Part Number 710-0003. See
“Assistance” section to order. The conversion kit includes:

Natural gas regulator 4" W.C. (marked “Natural Gas
Regulator”)

10 ft (3.0 m) Natural gas hose with quick connector

5.9" (150 mm) Natural gas regulator hose
6 mm nut driver
6 mm wrench
Hex key

IMPORTANT: Gas conversions must be done by a qualified
installer. Before proceeding with conversion, shut off the gas
supply to the appliance prior to disconnecting the electrical
power.

Thin flat-blade screwdriver
Pliers
Pipe thread sealant

certified for LP gas

6. Use an adjustable wrench to remove the LP regulator from

the manifold.

7. Use an adjustable wrench to install the Natural gas regulator

hose to the manifold and secure. Attach the Natural gas
regulator to the side panel inside the grill cart with the two
screws that are preassembled on the regulator.

WARNING

Explosion Hazard

Use a new CSA International approved “outdoor”
gas supply line.

Securely tighten all gas connections.
Failure to do so can result in death, explosion, or fire.

Conversion from LP Gas to Natural Gas

Installation of the regulator

1. Turn off the main gas supply valve.

2. Unplug grill or disconnect power.

3. Disconnect 20 lb LP gas fuel tank (if present).

4. Turn off all burner control valves.

5. Remove the 20 lb LP gas fuel tank (if present) from the grill

cart.

Make Gas Connection

1. A combination of pipe fittings must be used to connect the

grill to the existing gas line.

The 10 ft (3.0 m) PVC flexible gas supply hose design­certified by CSA must be used.

Pipe-joint compounds suitable for use with Natural gas
must be used. Do not use Teflon

There must be a certified manual shut-off valve in the gas
supply line near the grill for easy access.

2. Connect the brass connector on one end of the 10 ft (3.0 m)

PVC flexible gas supply hose to the Natural gas pressure
regulator.

®†

tape.

20

†®TEFLON is a registered trademark of E.I. Du Pont De Nemours and Company.

3. Connect the quick connector on the other end of the

10 ft (3.0 m) PVC flexible gas supply hose to the rigid Natural
gas supply pipe.

B

A

C

D

A. Left side panel
B. Manifold
C. 10 ft. (3.0 m) PVC gas hose
D. Natural gas pressure regulator/hose assembly

Change Grill Burner Valve Orifices

1. Remove the grates and flame tamers.

2. Remove the 1 screw and cotter clip that hold the burner in

place. Set the screw and clip aside. Remove the burner from
the grill by lifting the burner out.

3. Use a 6 mm socket and wrench or 6 mm nut driver to remove

the brass orifice from the end of gas valve. The main burner
orifice is located behind the LP orifice, so no additional orifice
needs to be installed.

A

A. Main burner orifice

IMPORTANT: Check that the orifice is properly installed
inside of the burner opening.

4. Reinsert the burner and reattach using the 2 screws

previously removed. Repeat the procedure for each main
burner.

5. Position the igniters so they are ¼" (6.0 mm) away from each

burner.

A

A. Screw
B. Cotter clip

Change the Rotisserie/Infrared Burner Orifice

1. Using a Phillips screwdriver, unscrew the 2 screws and

remove the rotisserie/infrared burner wind baffle.

A

A. Wind baffle

B

2. Using a Phillips screwdriver, remove the 6 screws at the back

of grill from inside the grill.

21

3. Locate the Liquid propane orifice at the end of the valve.

A

A

A

B

A. Orifice

4. Use 6 mm socket wrench or 6 mm nut driver to remove the

orifice. Replace with the Natural gas orifice.

Record Conversion

1. The appliance nameplate is located inside the grill cabinet on

the left-hand cabinet side. With a permanent marker, check
the box next to “Natural gas” and mark through “LP ­Propane.”

In the last page of the Use and Care

Guide, write “Converted to
Natural Gas.” Also record the conversion date and the
technician/company that performed the conversion.

NOTE:

Place LP gas parts in plastic parts bag for future use and

ep with pack containing literature.

ke

Adjust High Flame Setting Screw

When converting from LP to Natural gas, you will need to adjust
the high flame setting screw for ideal burner flame height.

emove each control knob for the

1. R

burner.

main burner and side

A. Orifice

IMPORTANT: Check that the orifice is properly installed
inside of the valve.

5. Reinstall the searin

g side burner. Make sure that the igniter is
out of the way to allow proper positioning of burner. Use
Phillips screwdriver to attach the mounting screws.

6. Use Phillips scr

ewdriver to reattach the igniter and searing

side burner plate.

7. Open the manual shutoff valve i

n the gas supply line. The

valve is open when the handle is parallel to the gas pipe.

A. Closed valve
B. Open valve

8. T

est all connections using an approved noncorrosive leak-

tection solution. Bubbles will show a leak. Correct any leak

de
found.

2. Use a flat-blade screwdriver to turn the high flame setscrew

c

ounterclockwise approximate 90°.

3. Check that burner operates at the new high flame setting. It

may be necessary to adjust the screw setting slightly more to
get the ideal burner flame height.

23

Check and Adjust the Burners

1" (2.5 cm)

A

A

A

B

C

The burners are tested and factory-set for most efficient
operation. However, variations in gas supply and other conditions
may make minor adjustments to air shutter or low flame setting
necessary.

It is recommended that a qualified person make bur
adjustments.

NOTE: The rotisserie burner cannot be adjusted.
Checking and adjusting the grill burner flames requires removing

the grates and flame tamers.

ner

6. If flame is

screw counterclockwise.
If flame is noisy or lifts away from burner (too much air), turn

air shutter

yellow (n

adjustment sc

ot enough air), turn air shutter adjustment

rew clockwise.

Burner Flame Characteristics

The flames of the grill burners and side burners (on some models)
should be blue and stable with no excessive noise or lifting (LP
gas flames will have a slightly yellow tip). A yellow flame indicates
not enough air. If flame is noisy or lifts away from the burner, there
is too much air. Some yellow tips on flames when the burner is
set to HIGH setting are acceptable as long as no carbon or soot
deposits appear. The flames should be approximately 1" (2.5 cm)
high

.

k that burners are not blocked by dirt,

Chec
etc., and clean burners as necessary. If they are clean, adjust air
shutters as needed.

IMPORTANT: B
completely.

To Adjust:

1. Light grill using information in the “Outdoor Grill Use” section.

2. Observe flame to determine which burners need adjustment

and how

3. Turn off the valve and wait until grill and burners cool

completely

4. Remove grill grates and flame tamers.

5. Remove the 1 screw and cotter clip that hold the burner in

place. Remove gas burner from the grill.

the

ore adjusting air shutters, let burners cool

ef

the flame is acting.

.

debris, insect nests,

A. Air shutter adjustment screw

Adjustment should be made cl
from ¹⁄₈" (3.2 mm) to ¹⁄₄" (6.4 mm).

7. Replace gas burner, flame tamers and grates.

8. Light grill using information in the “Outdoor Grill Use” section.

Burner Flame Characteristics.”

See “

e or counterclockwise

ockwis

Low Flame Adjustment

If flame goes out on the “LOW” setting, the low flame setting
must be adjusted.

1. Turn off the valve and wait until grill and burners are cool.

2. Remove grill grates and flame tamers.

3. Light grill using information in the “Outdoor Grill Use” section.

4. Turn burner to its lowest setting.

5. Remove each control knob for the

burner.

6. Hold valve stem with pliers and insert a small flat-blade

scre

wdriver into the shaft.

7. Watch the flame and slowly turn the screwdriver

counterclockwise.

8. Adjust flame to minimum stable flam

main bur

ner and side

e.

A. Valve stem
B. Small flat-blade screwdriver
C. Pliers

9. Replace the control knob and turn off the burner.

10. Repe

11. Re

A.Cotter clip

at steps 3 through 9 for each burner if needed.

place the flame tamers and grates after the burners have

cooled.

24

OUTDOOR GRILL USE

This manual covers several different models. The grill you have purchased may have some or all of the features listed. The locations and
appearances of the features shown here may not match those of your model.

Control Panel

ON

OFF

BA

A. Left grill burner knob
B. Left-center grill burner knob
C. Right-center grill burner knob
D. Rotisserie burner knob

C

Using Your Outdoor Grill

WARNING

Explosion Hazard
Do not store fuel tank in a garage or indoors.
Do not store grill with fuel tank in a garage or indoors.

Failure to follow these instructions can result in death,
explosion, or fire.

WARNING

D

E. Right grill burner knob
F. Light switch

G. Sear burner knob

E

F

G

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit for more than one hour before or
after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

Inspect the LP Gas Fuel Tank Supply Hose

Inspect the gas pressure regulator/hose assembly before each
use.

1. Open left-hand cabinet door.

2. Inspect the gas pressure regulator/hose assembly for cuts,

abrasions, or excessive wear.

3. If necessary, replace the gas pressure regulator/hose

assembly before using the grill.
Contact the dealer and use only replacement hoses specified

for use with the grill.

A

Fire Hazard

Do not use grill near combustible materials.

Do not store combustible materials near grill.

Doing so can result in death or fire.

A. Gas pressure regulator/hose assembly

25

Prepare the Grill for Lighting

1. Open the hood completely. Do not light burners with the hood

closed.

2. Make sure control knobs are turned to OFF. The drip pan

must be in place and pushed all the way to the back.

A

4. You will hear the “snapping” sound of the spark. When burner

is lit, release the knob. Turn knob to desired setting.

5. Repeat for each of the other burners as needed.

Manually Lighting the Grill Burners

1. Open the hood completely. Do not light burners with the hood

closed.

2. Do not lean over the grill.

3. Remove the manual lighting extension (see following

illustration) and attach a match to the split ring.

A. Drip pan

Turn the Gas Supply On

1. For outdoor grills using a 20 lb LP gas fuel tank:

Slowly open the tank valve.
NOTE: If flow limiting device activates, your grill may not

light. If your grill does light, the flames will be low and will not
heat properly. Turn tank valve and all control knobs off and
wait 30 seconds. After shutting off the tank, very slowly open
tank valve and wait 5 seconds before lighting.

2. For outdoor grills using gas supply source other than 20 lb LP

gas fuel tank:
Open the manual shutoff valve in the gas supply line. The
valve is open when the handle is parallel to the gas pipe.

A

B

A. Closed valve
B. Open valve

Lighting the Grill Burners

IMPORTANT: If burner does not light immediately, turn the

burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting.

1. Open the hood completely. Do not light burners with the hood

closed.

2. Do not lean over the grill.

3. Select the burner you want to light. Push in and turn the grill

burner control knob to IGNITE HIGH, while continuing to hold
it in.

4. Strike the match to light it.

5. Guide the lit match under the grill grate.

6. Push in and turn the burner knob to IGNITE HIGH for the

burner closest to the lit match. The burner will light
immediately. When burner is lit, turn knob to desired setting.

7. Repeat steps 2 through 6 for each main burner.

8. Remove match and replace manual lighting extension on the

right side panel.

IMPORTANT:

If burner does not light immediately, turn the burner knob to OFF
and wait 5 minutes before relighting.

If any burners do not light after attempting to light them manually,
contact the Customer Service Center. See the “Assistance”
section.

26

Hood Lights

The grill must be plugged in for the hood lights to work. See
“Plug in Grill” in the “Freestanding Outdoor Grill Installation”
section.

To Use:

Press the LIGHTS button on the control panel to turn the hood
lights on and off.

Using Your Searing Side Burner

Infrared grilling produces intense heat that quickly sears the
meat. Searing locks in flavor and juices while allowing the outer
surface to absorb smoke and food aroma that is produced as
grease and drippings are vaporized by the burner. The result is a
crisp, flavorful outside with a tender, juicy inside.

Preheat the infrared sear burner for 5 minutes.
Ensure that meats are fully thawed and that all excess fat is

trimmed away prior to grilling.
Leave the burner set to On when placing food on the grill to

sear.
Use the sear burner to sear meat 1 to 2 minutes on each side,

then move the meat to the main grill cooking surface to finish
grilling to the desired doneness.

IMPORTANT: It is recommended that the sear side burner lid
be open when the burner is in use to eliminate the possibility
of increased lid and handle temperatures.

To close the searing side burner lid, first lift up the lid to
release the lock then lower it to the closed position.

Manually Lighting the Searing Side Burner

1. Open the searing side burner cover. Do not light burners with

the cover on.

2. Do not lean over the grill.

3. Remove the manual lighting extension (see the following

illustration) and attach a match to the split ring.

4. Strike the match to light it.

5. Hold the lit match close to the searing side burner.

1

2

Lighting the Searing Side Burner

1. Open the searing side burner cover. Do not light burners with

the cover on.

2. Do not lean over the grill.

3. Push in and turn the control knob to IGNITE ON and hold in.

You will hear the “snapping” sound of the spark. When burner
is lit, release the knob. Turn knob to desired setting.

6. Push in and turn the burner knob to IGNITE ON for the burner

closest to the lit match. The burner will light immediately.
When burner is lit, turn knob to desired setting.

7. Repeat steps 3 through 6 for each burner.

8. Remove match and replace manual lighting extension on the

right side panel.

IMPORTANT:

If burner does not light immediately, turn the burner knob to OFF
and wait 5 minutes before relighting.

If any burners do not light after attempting to light them manually,
contact the Customer Service Center. See the “Assistance”
section.

IMPORTANT: If burner does not light immediately, turn the
burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting.

27

Using Your Rotisserie Burner

A Rotisserie kit can be purchased as an accessory for the grill.
See “Accessories” in the “Assistance” section.

To avoid damage to the warming rack, remove from grill when
using the rotisserie burner.

IMPORTANT: Do not use the main burners when the rotisserie
burner is in use.

Lighting the Rotisserie Burner

1. Open the hood completely. Do not light burners with the hood

closed.

2. Do not lean over the grill.

3. Push in and turn the control knob to IGNITE ON. Yo u will hear

the “snapping” sound of the spark.

4. When the rotisserie burner lights, continue to hold the knob in

for another 10 seconds, then release the knob and burner will
stay lit. You will hear the “snapping” sound of the spark until
the knob is released.

IMPORTANT: If the rotisserie burner does not light immediately,
turn the burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting.

Manually Lighting the Rotisserie Burner

1. Open the hood completely. Do not light burners with the hood

closed.

2. Do not lean over the grill.

3. Remove the manual lighting extension (see following

illustration) and attach a match to the split ring.

6. Push in and turn the control knob to IGNITE ON. Hold this

knob in for 10 seconds after the burner is lit. You will hear the
“snapping” sound of the spark until after the knob is released.

IMPORTANT: If the rotisserie burner does not light
immediately, turn the rotisserie burner control knob to OFF
and wait 5 minutes before relighting.

7. Remove the match and replace the manual lighting extension

inside the cabinet door.
If any burners do not light after attempting to light them
manually, contact the Customer Service Center. See the
“Assistance” section.

Rotisserie Cooking Tips

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit for more than one hour before or
after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

Rotisserie cooking rotates food in front of the rotisserie burner,
creating an intense heat for searing the outside and sealing in
natural juices.

The rotisserie burner reaches cooking temperatures in about
1 minute. It is not necessary to preheat when using the rotisserie.

Select tender meat and poultry.
Allow at least 1" (2.5 cm) space between rotisserie burner

and the food.
To make cleanup easier, place a pan under the food to catch

drippings.
Add barbecue sauce or glaze only during the last 10 minutes

of cooking to keep sauce from burning.

4. Strike the match to light it.

5. Gently hold the lit match close to the rotisserie burner.

B

A

A. Lighting extension
B. Rotisserie burner

28

Trussing Poultry for the Rotisserie

1. Load the spit rod by sliding one of the forks on the rod, with

the prongs facing inward. Tighten the screw to keep it from
slipping.

2. Push the rod through the center of the bird.

3. Cut 24" (61.0 cm) of butcher’s string and center it under the

bird, breast side up.

4. Wrap each end of the string around the wings; catch each

wing tip. Bring the string tightly together at the top of the
breast and knot. It is not necessary to cut off the extra string.

5. Cut another 20" (50.8 cm) of string and lay it under the back

of the bird. Wrap it around the tail then around the spit rod,
cinching tightly.

6. Cross the legs on top of spit rod; tie string around the

crossed legs.

7. Connect the twine holding the legs, to the string holding the

wings, and knot. Cut off any bits of hanging string.

8. Slide on the second fork, pushing the tines into the

drumsticks.

9. Center the food and forks on the rod and tighten the thumb-

screws. The bird should be firmly in place on the rotisserie
spit rod.

ROTISSERIE

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit for more than one hour before or
after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

CHART

Use a portable meat thermometer to check intern
the food.

Turn off rotisserie burner when me
lower than desired internal temperature. Continue rotating, hood
closed, for 10 minutes before carving.

Timing is affected by weather conditions such as wind and
outside temperatu

e.

r

at thermometer reads 5°F/3°C

al doneness of

TIPS FOR OUTDOOR

GRILLING

Food Weight Internal

Beef

Roasts
Rib Eye
Sirloin Tip
Rib, boneless

Poultry

Chicken




Turkey, whole

Lamb

Boneless leg 4-7 lbs

Pork

Loin roast,
boneless

4-6 lbs
(1.5-2.2 kg)

3-6 lbs
(1.1-2.2 kg)




7-10 lbs
(2.6-3.7 kg)

(1.5-2.6 kg)

4-6 lbs
(1.5-2.2 kg)

Doneness or
Te

mperature

(°F/°C)

Medium-rare
(145°F/ 63°C)
Medium 
(160°F/71°C)

Breast 
(170°F/ 77°C)
Thigh
(180°F/82°C)
Breast
(170°F/77°C)
Thigh
(180°F/82°C)

Medium
(160°F/71°C)

Medium
(160°F/71°C)

Approximate
Grilling Time
(min/lb)

15-20


20-25

25-30


25-30

11-20


11-20

20-25

20-23

Before Grilling

■ Thaw food items before grilling.

■ Preheat grill on high (use all grill burners) 10 minutes. The

hood must be closed during preheating. There is no need to
use the back rotisserie burner for preheating. Preheating
provides the high heat needed to brown and seal the juices.

■ Shorten the preheat time when grilling high-fat cuts of meat

or poultry, such as chicken thighs. This will help reduce 
flare-ups.

■ Lightly oil the grill grates or the food when cooking low-fat

cuts of meat, fish or poultry, such as lean hamburger patties,
shrimp or skinless chicken breasts.

■ Using too much oil can cause gray ash to deposit on food.

■ Trim excess fat from meats prior to cooking to reduce 

flare-ups.

■ Make vertical cuts at 2" (5 cm) intervals around the fat edge

of meat to avoid curling.

■ Add seasoning or salt only after the cooking is finished.

During Grilling

■ Turn foods only once. Juices are lost when meat is turned

several times.

■ Turn meat just when juices begin to appear on the surface.

■ Avoid puncturing or cutting the meats to test doneness. This

allows juices to escape.

■ It may be necessary to lower the heat setting for foods that

cook a long time or are marinated or basted in a sugary
sauce.

■ If using a high flame, add barbecue sauce only during the last

10 minutes of cooking to avoid burning the sauce.

■ The degree of doneness is influenced by the type of meat, cut

of meat (size, shape and thickness), heat setting selected,
and length of time on the grill.

■ Cooking time will be longer with an open grill cover.

29

Cooking Methods

Direct Heat

Cooking by direct heat means the food is placed on grill grates
directly above lighted burners. Hood position can be up or down.
If hood is in the up position, total cooking times may be longer.

Direct heat sears the food. Searing is a process that seals natural
juices in
time. While juices stay inside, the outside is browned with a
flavorful grilled coating.

food by cooking with intense heat for a short period of

Grilling Chart

■ Knobs have High, Medium and Low settings for flame

adjustment.

■ Heat settings indicated are approximate.

■ Grilling times are affected by weather conditions.

Indirect Heat

For best results, do not select the indirect heat cooking method
when it is windy.

Cooking by indirect heat means the food is placed on the grill

above an

grate
burner(s) on either side to cook the food.

If possible, turn on 2 burners. Cook with the hood down. This wil
shorten the cooking time.

■ When 2 temperatures are listed, for example: Medium to

Medium-Low, start with the first and adjust based on cooking
progress.

■ Cooking times may vary from chart times depending on the

type of fuel, Natural or LP gas.

unheated burner, allowing heat from lighted

l

FOOD COOKING METHOD/

BURN

ER SETTING

Beef

Hamburgers ½" (1.3 cm) to 
¾" (1.9 cm) thick

Roasts
Rib Eye, Sirloin

Steaks, 1" (2.5 cm)
Porterhouse, Rib, T-bone,

p

Loi n, S irl o in

To
Steaks, 1½" (3.8 cm)

Porterhouse, Rib, T-bone, 
Top L oin , Sir loi n

Top Round or Shoulder/
Chuck (London Br
1½" (3.8 cm) thick

Flank, ½" (1.3 cm) thick

Pork

Chops,
1" (2.5 cm) 
1½" (3.8 cm) thick

Ribs
2½-4 lbs (0.9-1.5 kg)



Roast, boneless tenderloin,
1 lb (0.37 kg)

Ham half, 
8-10 lbs (3-3.7 kg)

oil) 

DIRECT 
Medium

INDIRECT 
Medium/OFF/Medium

DIRECT
Medium 

DIRECT 
Medium

DIRECT
Medium

DIRECT 
Medium



DIRECT 
Medium to Med-Low

INDIRECT 
Med/OFF/Med



DIRECT 
Medium

INDIRECT 
Med/OFF/Med

INTERNAL TEMP. TIME

(total minutes)

°C)

10-15

32-40 per lb
(15-18 per kg)

11-16



18-25


22-29


11-16



12-22
30-40

40-60




18-22

2-2½ hours



Medium (160°F/71°C)

Med-Rare (145°F/63°C)
to Medium (160°F/71

Med-Rar
to Medium (160°F/71°C)

Med-Rare (145°F/63°C)
to Medium (160°F/71°C)

Med-Rar
to Medium (160°F/71°C)

Med-Rar



Medium (160°F/71°C)

Medium (160°F/71°C)




Medium (160°F/71°C)

Reheat (140°F/60°C)



e (145°F/63°C)

e (145°F/63°C)

e (145°F/63°C)

SPECIAL INSTRUCTIONS

Grill, turning once.

Tent with foil first 45-60 minutes

g time.

of cooki
Rotate steaks ¼ turn to create

criss-cross grill marks.




Grill, turning occasionally.
During last
with barbecue sauce if desired.
When done, wrap in foil.

Turn during cooking to brown
on all sides.

Wrap entire ham in foil and put
on grill

n

few minutes, brush

without pan or

drip pan.

Ham steak precooked, 
½" (1.3 cm) thick 

Hot Dogs

Chicken

Breast, boneless

Pieces, 2-3 lbs 
(0.75-1.1 kg)

30

DIRECT 
Preheat Medium 
Grill Medium

DIRECT
Medium

DIRECT
Medium

DIRECT
Med-Low to Medium

Reheat (145°F/63°C)



Reheat (145°F/63°C)

170°F/77°C

Breast 170°F/77°C
Thigh 180°F/82°C

7-10



5-10

15-22 For even cooking, pound breast




Slit skin if desired.

to ¾"

(2.

0 cm) thick.

Start bone side down.

FOOD COOKING METHOD/

BURN

ER SETTING

Lamb

Chops and Steaks, 
Loin, Rib, Sirloin

1" (2.5 cm) thick

1½" (3.8 cm) thick

Fish and Seafood



DIRECT
Medium

DIRECT
Medium

INTERNAL TEMP. TIME

(total minutes)



Med-rare (145°F/63°C) 
to Medium (160°F/71°C)

Med-rare (145°F/63°C) 
to Medium (160°F/71°C)



10-20

16-20

SPECIAL INSTRUCTIONS

Fillets, Steaks, Chunks
Halibut, Salmon,
Swordfish, 8 oz (0.25 kg)




Whole, Catfish, Rainbow
Trout, 8-11 oz 
(0.25-0.34 kg)

Shellfish, Scallops, Shrimp

Turkey

Whole breast (bone-in)

Half breast (bone-in)

Whole, 
7-12 lbs (2.6-5.4 kg)

Fresh Vegetables

Corn on the cob


Eggplant


Onion, 
½" (1.3 cm) thick

Potatoes, 
Sweet, whole

Baking, whole

Peppers, 
Roasted




Squash, 
Summer, Zucchini

Garlic
Roasted

DIRECT
Medium




DIRECT
High

DIRECT
Medium

INDIRECT
High/OFF/High

INDIRECT
Medium/OFF/Medium

INDIRECT
High/OFF/High

DIRECT
Medium

DIRECT
Medium

DIRECT
Medium

DIRECT
Medium

DIRECT
High

DIRECT
High




DIRECT
Medium

DIRECT
Medium



170°F/77°C



170°F/77°C

Breast 170°F/77°C
Thigh 180°F/82°C

4-6 per 
½" (1.3 cm)
thickness of fish



5-7 per side


4-8

14-18 per lb
(7-8 per kg)

25-30 per lb
(11-14 per kg)

11-16 per lb
(5-7 per kg)

20-25



7-10


8-20


40-70

45-90

15-22





7-10


20-25

Grill, turning once. Brush grill
with oil to ke
sticking. Remove when inside is
opaque and flaky with skin
easily removed.

Tent with foil until last 
30 minutes of cooking time.

Start skin side down.

Less than 11 lbs (5.0 kg)

Soak in cold water 20 minutes.
Do

not husk. Shake off excess

water.
Wash and cut into ½" (1.3 cm)

slices
olive oil.

Grill, turning once. Brush with
oli

e oil. Put a skewer through

v

several slices to hold together.
Individually wrap in heavy-duty

f

il. Grill, rotating occasionally.

o



Wash and place on grill whole.
Char
paper bag or plastic wrap to
loosen blackened skin. Peel
and remove seeds.

Wash and cut into ½" (1.3 cm)
slices
olive oil.

Cut off top, drizzle with olive oil
and

wrap in double

ep fish from

lengthwise. Brush with

or

skin all around. Cool in a

lengthwise. Brush with

or

layer of foil.

31

OUTDOOR GRILL CARE

A

B

A

A

B

A

B

A

A

Replacing the Igniter Battery

If igniters stop sparking, the battery should be replaced.

1. The igniter button cap is located on the outside of the grill’s

right side panel.

2. Unscrew igniter button cap cou

nterclockwise to remove.

4. Loosen the scr

hood and pull out the light with glass light cover.

ew securing the light assembly to the grill

A. “AA” size battery
B. Igniter cap

3. Remove battery from the b

4. Replace with a new alkaline “AA” size battery. Install battery

th negative end in first.

wi

ew igniter button cap clockwise into place.

5. Scr

attery compartment.

Changing the Light Bulb

1. Unplug grill or disconnect power.

2. Make sure the light power switch on the cont

OFF position.

3. Use a Phillips scr

the light cover to the grill hood.

ewdriver to remove the four screws securing

rol panel is in the

A. Screw

B. Light assembly

5. To remove glass light cover, remove screw and gently pry

down

ward with a small flat-blade screwdriver at the left edge
of the cover near the screw and pull away from the retainer.
Pull out the clamp from the end of the light assembly.

A. Clamp

6. Use a

A. Remove these screws.

B. Grill hood

NOTE: When removing final screw from the light cover, make
sure to hold the cover in place, ensuring it doesn’t fall and
shatter.

7. Remove bulb from s

flat-blade screwdriver to r

bulb into place.

ocket.

emove the screw locking the

A. Screw

32

8. Replace bulb with a new 12-volt, 10-watt maximum, halogen

bulb, using a tissue or wearing cotton gloves to handle the
bulb. To avoid damaging the bulb, do not touch the bulb with
bare fingers.

GRILL GRATES

IMPORTANT: To avoid damage to grill grates, do not use a steel

or fiber scraper. Immediately after you are finished cooking,
loosen food soil with a brass bristle brush. Turn all burners to
HIGH for 10-15 minutes with the hood closed to burn off food
soil. Turn off all burners, raise the hood and let grates cool. Use
the brass bristle brush to remove ash from the grill grates.

When completely cool, grill racks can be removed for thorough
cleaning. Clean them with a mild detergent and warm water.

For baked-on soil, prepare a solution of 1 cup (250 mL) ammonia
to 1 gal. (3.75 L) water. Soak grates for 20 minutes, then rinse
with water and dry completely.

A

A. Bulb

9. Tighten the two screws to lock the bulb into place.

10. Replace glass light cover onto light assembly. Secure light

assembly into the grill hood with the screws removed in Step

4. Secure light cover onto grill hood with four screws
removed in Step 3.

11. Plug in grill or reconnect power.

General Cleaning

IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and
the grill is cool. Always follow label instructions on cleaning
products.

For routine cleaning, wash with soap and water using a soft cloth
or sponge. Rinse with clean water and dry at once with a soft,
lint-free cloth to avoid spots and streaks.

Do not use steel wool to clean the grill, as it will scratch the
surface.

To avoid weather damage to finish, use vinyl grill cover.

STAINLESS STEEL

IMPORTANT: To avoid damage to stainless steel surfaces, do not

use soap-filled scouring pads, abrasive cleaners, cooktop
polishing creme, steel wool, gritty washcloths or paper towels.

Cleaners should not contain chlorine. Damage may occur.
Food spills should be cleaned as soon as entire grill is cool. Spills

may cause permanent discoloration.

Cleaning Method:

Rub in direction of grain to avoid scratching or damaging the
surface.

Stainless steel cleaner.
Liquid detergent or all-purpose cleaner.
Rinse with clean water and dry with soft, lint-free cloth.
Vinegar to remove hard water spots.
Glass cleaner to remove fingerprints.

WARMING SHELF

Cleaning Method:

Liquid detergent or an all-purpose cleaner.
Rinse with clean water and dry with soft, lint-free cloth.
For tough spots or baked-on grease, use a commercial

degreaser designed for stainless steel.

IMPORTANT: Make sure gas supply is off and all control knobs
are in the Off position.

EXTERIOR

The quality of this material resists most stains and pitting,
providing that the surface is kept clean, polished and covered.

Apply stainless steel polish to all non-cooking areas before
first use. Reapply after each cleaning to avoid permanent
damage to surface.

Cleaning should always be followed by rinsing with clean
warm water.
cloth.

For tough spots or baked-on grease, use a commercial
degreaser designed for stainless steel.

Wipe the surface completely dry with a soft

INTERIOR

Discoloration of stainless steel on these parts is to be expected,
due to intense heat from the burners. Always rub in the direction
of the grain. Cleaning should always be followed by rinsing with
clean, warm water.

Cleaning Method:

Liquid detergent or all-purpose cleaner.
Rinse with clean water and dry completely with a soft, lint-

free cloth.
A heavy-duty scrub sponge can be used with mild cleaning

products.
For small, difficult-to-clean areas, use a commercial

degreaser designed for stainless steel.

33

BURNERS

A

A

SEARING SIDE BURNER

Cleaning Method:

■ Clean the exterior of the burner with a wire brush.

■ Clear any clogged burner ports with a straightened paper

clip.

■ Do not use a toothpick as it may break off and clog the port.

■ Check and clean burner/venturi tubes.

1. Remove grill grates and flame tamers.

2. Remove the 1 screw and cotter clip that hold the burner

in the place. Remove gas burner from the grill.

A.Cotter clip

3. Use a flashlight to inspect into the burner through the

burner inlet to ensure there is no blockage. If any
obstruction is seen, use a metal coat hanger that has
been straightened to clear them.

4. After inspecting the inside of burn

er for blockage,
reassemble burner by sliding the middle tube of the gas
burner over the gas orifice.

Cleaning Method:

■ Clean the exterior of the sear burner with a wire brush.

ROTISSIERE BURNER

Cleaning Method:

1. Light the rotisserie burner. See the “Using Your Rotisserie

Bur

ner” section.

2. Close the grill hood.

3. Leave the burner on high for approximately 30 minutes.

4. Turn knob to OFF and let cool completely.

th

5. Brush off ash particles from

e rotisserie burner.

DRIP TRAY

IMPORTANT: The drip tray should only be removed when grill is

completely cool.
The full-width drip tray collects grease and food particles that fall

ough the grill. Clean often to avoid grease buildup.

thr

Cleaning Method:

■ Remove tray and set on a flat surface.

■ Wipe excess grease with paper towels.

■ Mild detergent and warm water. Rinse and dry thoroughly.

■ Replace tray.

KNOBS AND FLANGE AREA AROUND KNOBS

IMPORTANT: To avoid damage to knobs or flange area around

knobs, do not use steel wool, abrasive cleaners, or oven cleaner.
Do not soak knobs.

Cleaning Method:

■ Mild detergent, a soft cloth and warm water.

■ Rinse and dry.

A. Burner/orifice connection

5. Reattach gas burner using

34

2 screws.

CONTROL PANEL GRAPHICS

IMPORTANT: To avoid damage to control panel graphics, do not

use steel wool, abrasive cleaners or oven cleaner.
Do not spray cleaner directly onto panel.

Cleaning Method:

■ Clean around the burner labels gently; scrubbing may remove

printing.

■ Mild detergent, soft cloth and warm water.

■ Rinse and dry.

TROUBLESHOOTING

Grill will not light

■ Is the 20 lb LP gas fuel tank valve turned off?

Turn the 20 lb LP gas fuel tank on.

■ Is the grill properly connected to the gas supply?

Contact a trained repair specialist or see Installation
Instructions.

■ Is there gas in the 20 lb LP gas fuel tank?

Check the gas level.

■ Is the igniter working?

Check that the igniter battery is properly in
see if the battery needs to be replaced. See the “Replacing
the Igniter Battery” section.

Check to see if the grill will match-light. Se
Lighting the Grill and Searing Side Burner” in the “Outdoor
Grill Use” section.

Check for loose wire connections to the igniter or electrodes.
Check to see if debris is blocking the electrodes.
If a spark occurs anywhere but the igniter tip, replace the

.

igniter

Burner flame will not stay lit

■ Is the gas supply fully turned on?

Check that the 20 lb LP gas fuel tank valve is fully open.

■ Is the gas supply in the 20 lb LP fuel gas tank low?

Check the gas level.

■ Is the burner properly installed and in good condition?

Check that the burner is installed properly
in the burner.

Flame is noisy, low or erratic

stalled or check to

e “Manually

. Check for defects

Excessive flare-ups

■ Is there excessive fat in the food being grilled?

Keep flame on low or turn one burner off.
Keep the hood up when grilling to avoid excessive flare-ups.
Move food to the warming rack until flames subside.
To avoid damage to the grill, do not spray water on gas

ames.

fl

Low heat

LP Gas:

For outdoor grills using a 20lb LP gas fuel tank, slowly
tank valve.

NOTE: If flow limiting device activates, your grill may not light. If
your grill does ligh
properly.

1. T

urn tank valve and all control knobs off and wait 30 seconds.

2. After shutting off the tank, very slowly open the tank valve

d wait 5 seconds before lighting.

an

3. Light the burners one at a time. See “Lighting the Grill and

Searing Side

Natural Gas:

Gas pressure is affected by size and length of the gas line from
the house to the grill. Contact a qualified gas technician to
provide the Natural gas supply to the selected grill location in
accordance with the National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/
NFPA54 - latest edition, and local codes.

t, the flames will be low and will not heat

Burner” section.

open the

ASSISTANCE

Before calling for assistance, please check “Troubleshooting.” If
you still need help, follow the instructions below.

When calling, please know the purchase date and the complete
model and serial number of your appliance. This information will
help us to better respond to your request.

■ Is the gas supply fully turned on?

Check that the 20 lb LP gas fuel tank valve is fully open.

■ Is the gas supply in the 20 lb LP fuel gas tank low?

Check the gas level.

■ Does only one burner appear low?

Check and clean the burner port
“General Cleaning” section.

■ Is the gas supply hose bent or kinked?

Straighten the gas supply hose.

■ Is the flame noisy or lifting away from the burner?

Burner may be getting too much air. Check the air shutter

ment, see “Check and Adjust the Burners” section.

adjust

■ Is the burner flame mostly yellow or orange?

Grill may be in an area that is too windy, or not receiving
enou

gh air. Check the burner air inlets for obstructions.
Check the air shutter adjustment, see “Check and Adjust the
Burners” section.

s if clogged or dirty. See

If you need replacement parts

If you have questions or need to order replacement parts, contact
Customer Service Center at 1-877-373-2301.

Please direct all correspondence to:
Nexgrill Industries, Inc.

5270 Edison Avenue
Chino, CA 91710

Please include a daytime phone number in your correspondence.

Accessories

Natural Gas Conversion Kit

Order Part Number 710-0003

Rotisserie Kit

Order Part Number 790-0007

35

LIMITED WARRANTY

Nexgrill warrants to the original consumer-purchaser only that this product (Model #720/730-0733) shall be free from defects in
workmanship and materials after correct assembly and under normal and reasonable home use for the periods indicated below
beginning on the date of purchase. The manufacturer reserves the right to require photographic evidence of damage, or that defective
parts be returned, postage and or freight pre-paid by the consumer, for review and examination.

Stainless steel tube burners: 5 ye
Grids and grates: 3 Year LIMI

ar LlMlTED warra

TED warranty; does not cover dropping, chipping, scratching, or surface damage.

Stainless steel parts: 3 Year LIMITED warr

anty against perforation; does not cover cosmetic issues like surface corrosion, scratches

nty against perforation; Other burners (Searing & rotisserie): 1 year.

and rust.

1 Y

All other parts:

ear LIMITED warranty (Includes, but not limited to, valves, frame, housing, cart, control panel, igniter, regulator,

hoses); does not cover chipping, scratching, cracking surface corrosion, scratches or rust. 

Upon consumer supplying proof of purchase as pr

ovided here

in, Manufacturer will repair or replace the parts which are proven
defective during the applicable warranty period. Parts required to complete such repair or replacement shall be free of charge to you
except for shipping costs, as long as the purchaser is within the warranty period from the original date of purchase. The original
consumer-purchaser will be responsible for all shipping charges of parts replaced under the terms of this limited warranty. This limited
warranty is applicable in the United States only, is only available to the original owner of the product and is not transferable.
Manufacturer requires reasonable proof of your date of purchase. Therefore, you should retain your sales receipt and/or invoice. If the
unit was received as a gift, please ask the gift-giver to send in the receipt on your behalf, to the below address. Defective or missing
parts subject to this limited warranty will not be replaced without registration or proof of purchase. This limited warranty applies to the
functionality of the product ONLY and does not cover cosmetic issues such as scratches, dents, corrosions or discoloring by heat,
abrasive and chemical cleaners or any tools used in the assembly or installation of the appliance, surface rust, or the discoloration of
stainless steel surfaces. Surface rust, corrosion, or powder paint chipping on metal parts that does not affect the structural integrity of
the product is not considered a defect in workmanship or material and is not covered by this warranty. This limited warranty will not
reimburse you for the cost of any inconvenience, food, personal injury or property damage. If an original replacement part is not
available, a comparable replacement part will be sent. You will be responsible for all shipping charges of parts replaced under the terms
of this limited warranty.

ITEMS MANUFACTURER WILL NOT PAY FOR:

■ Service calls to your home.

■ Repairs when your product is used for other than normal, single-family household or residential use.

■ Damage resulting from accident, alteration, misuse, lack of maintenance/cleaning, abuse, fire, flood, acts of God, improper

installation, and installation not in accordance with electrical or plumbing codes or use of products not approved by the
manufacturer.

■ Any food loss due to product failures.

■ Replacement parts or repair labor costs for units operated outside the United States or Canada.

■ Pickup and delivery of your product.

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■ The removal and/or reinstallation of your product.

■ Shipping cost, standard or expedited, for warranty/non warranty and replacement parts.

36

DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES; LIMITATION OF REMEDIES
Repair or replacement of defective parts is your exclusive remedy under the terms of this limited warranty. Manufacturer will not be

responsible for any consequential or incidental damages arising from the breach of either this limited warranty or any applicable implied
warranty, or for failure or damage resulting from acts of God, improper care and maintenance, grease fire, accident, alteration,
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37

Notes

38

SEGURIDAD DEL ASADOR PARA EXTERIORES

Si no sigue las instrucciones de inmediato, usted puede
morir o sufrir una lesión grave.

Si no sigue las instrucciones, usted puede morir o sufrir
una lesión grave.

Todos los mensajes de seguridad le dirán el peligro potencial, le dirán cómo reducir las posibilidades de sufrir una lesión y lo que
puede suceder si no se siguen las instrucciones.

Su seguridad y la seguridad de los demás es muy importante.

Hemos incluido muchos mensajes importantes de seguridad en este manual y en su electrodoméstico. Lea y obedezca siempre

todos los mensajes de seguridad.

ADVERTENCIA

PELIGRO

Este es el símbolo de advertencia de seguridad.
Este símbolo le llama la atención sobre peligros potenciales que pueden ocasionar la muerte o una lesión a

usted y a los demás.
Todos los mensajes de seguridad irán a continuación del símbolo de advertencia de seguridad y de la palabra

“PELIGRO” o “ADVERTENCIA”. Estas palabras significan:

Si usted siente olor a gas:

1. Cierre el suministro de gas al aparato.

2. Extinga cualquier llama que esté al

3. Abra la tapa.

4. Si continúa el olor, manténgase lejos
del aparato y llame inmediatamente a
su proveedor de gas o al departamento

de bomberos.

descubierto.

PELIGRO

ADVERTENCIA

1. No almacene ni use gasolina u otros
líquidos o vapores inflamables cerca
de éste o cualquier otro aparato.

2. No deberá guardarse un tanque de gas
LP que no esté conectado para ser

usado cerca de éste o cualquier otro
aparato.

Advertencias de la Proposición 65 del estado de California:
ADVERTENCIA: Este producto contiene una o más sustancias químicas identificadas por el estado de California como

causantes de cáncer.
ADVERTENCIA: Este producto contiene una o más sustancias químicas identificadas por el estado de California como

causantes de defectos congénitos o algún otro tipo de daños en la función reproductora.

En el estado de Massachusetts se aplican las siguientes instrucciones de instalación:

■

Las instalaciones y reparaciones se deben efectuar por un contratista, plomero o gasista calificado o licenciado por el estado

de Massachusetts.

■

Si se usa una válvula de bola, debe ser un tipo de manigueta T.

■

Si se usa un conector de gas flexible no debe exceder de 3 pies.

IMPORTANTE: Este asador ha sido fabricado únicamente para uso en exteriores. Para los asadores que vayan a usarse a elevaciones
por encima de 2000 pies (609,6 m), se requiere la conversión del orificio. Vea la sección “Requisitos del suministro de gas”. Es la
responsabilidad del instalador cumplir con los espacios de instalación mínimos especificados en la placa de clasificación de modelo/
serie. La placa de clasificación de modelo/serie para modelos autónomos puede encontrarse en el interior, en la pared de la carcasa del
lado izquierdo.

39

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA:

Para reducir el riesgo de incendio,
choque eléctrico, lesiones a personas o daños al usar el
aparato de cocción a gas en exteriores, siga
precauciones básicas, incluyendo las siguientes:

■ No instale aparatos de cocción a gas portátiles o

empotrados para exteriores adentro ni sobre un
vehículo recreativo, remolque portátil, bote ni ningún
otro tipo de instalación que esté en movimiento.

■ Mantenga siempre los espacios mínimos de la

construcción combustible; vea la sección “Requisitos
de ubicación”.

■ No deberá ubicarse el aparato de cocción a gas para

exteriores bajo una construcción combustible sin
protección en un lugar elevado.

■ Este aparato a gas para la cocción en el exterior

deberá usarse solamente en exteriores y no deberá
usarse en un edificio, garaje ni ningún otra área
encerrada.

■ Mantenga todos los cables de suministro eléctrico y

mangueras de suministro de combustible lejos de las
superficies calientes.

■ Mantenga el área del aparato de cocción a gas en

exteriores limpia y libre de materiales combustibles,
gasolina y otros vapores y líquidos inflamables.

■ No obstruya el flujo de aire para la combustión y la

ventilación. Mantenga las aberturas de ventilación del
recinto del tanque libres de desechos y despejadas.

■ Abra la puerta de la carcasa e inspeccione la manguera

de suministro del tanque de gas antes de cada uso del
aparato de cocción a gas en exteriores. Si la manguera
da muestras de abrasión o desgaste excesivo, o si está
cortada, DEBERÁ ser reemplazada antes de usar el
aparato de cocción a gas en exteriores. Contáctese con
el distribuidor y use solamente las mangueras de
repuesto especificadas para ser usadas con el aparato
de cocción a gas en exteriores.

■ Inspeccione visualmente las

llamas del quemador. Deberán
ser azules. Para el gas LP, es
normal que la punta de la
llama tenga un color ligeramente amarillo. Las llamas
deberán tener una altura aproximada de 1" (2,5 cm).

■ Revise y limpie el quemador/tubo Venturi para ver si

hay insectos y nidos de insectos. Un tubo obstruido
puede ocasionar un incendio debajo del aparato de
cocción a gas para exteriores.

■ El tanque de suministro de gas LP a usarse deberá ser:

- construido y marcado de acuerdo con la especificación para
tanques de gas LP del U.S. Department of Transportation
(Departamento de transporte de EE.UU. - DOT) o de National
Standard of Canada (Instituto nacional de normas de
Canadá), CAN/CSA-B339, tanques, esferas y tubos para el
transporte de artículos peligrosos; y por Commission.

- provisto de un aparato de prevención de sobrellenado
aprobado.

- provisto de un dispositivo de conexión para el tanque que
sea compatible con la conexión para aparatos de cocción a
gas en exteriores.

■ Revise siempre las conexiones para ver si tienen fugas cada

vez que conecte y desconecte el tanque de suministro de gas
LP. Consulte la sección “Instrucciones de instalación”.

■ Cuando no se esté usando el aparato de cocción a gas en

exteriores, deberá cerrarse el gas en el tanque de suministro.

■ Solamente se permitirá guardar el aparato de cocción a gas en

exteriores en el interior si se desconecta el tanque y se saca
del aparato de cocción a gas en exteriores.

■ Los tanques deberán guardarse al aire libre, fuera del alcance

de los niños y no guardarse en un edificio, garaje ni ningún
área encerrada.

■ Deberá usarse el ensamblaje de regulador de presión y

manguera provisto con el aparato de cocción a gas en
exteriores. Hay disponible con el distribuidor de aparatos de
cocción a gas en exteriores un ensamblaje de regulador de
presión y manguera de repuesto específico para su modelo.

■ El tanque de gas deberá incluir un collarín para proteger la

válvula del mismo.

■ Para los aparatos diseñados para usar una conexión CGA791:

Coloque una tapa guardapolvo en la salida de la válvula del
tanque siempre que no se esté usando el tanque. Instale
solamente el tipo de tapa guardapolvo en la salida de la
válvula del tanque provista con la misma. El uso de otro tipo
de tapas o tapones puede ocasionar fugas de propano.

Si no se sigue con exactitud la información a continuación, puede
ocurrir un incendio, ocasionando la muerte o heridas serias.

■ No guarde un tanque de gas LP de repuesto debajo de éste u

otro aparato de cocción a gas en exteriores.

■ Nunca llene el tanque a más de 80 % de su capacidad.

1"
(2,5 cm)

40

REQUISITOS DE INSTALACIÓN

Herramientas y piezas

Reúna todas las herramientas y piezas necesarias antes de
comenzar la instalación. Lea y siga las instrucciones provistas
con cualquiera de las herramientas enlistadas aquí.

Herramientas necesarias

Destornillador Phillips
Llave de tuercas o pinzas
Llave para tubos

Piezas suministradas

Ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas fijado
para gas LP con una presión de columna de agua de 11"

Estante lateral derecho con quemador de dorado rápido
Estante lateral izquierdo
Perilla de control del quemador lateral de dorado rápido
Baterías “AA” (1)
Rejilla de calentamiento
Rejilla de cocción
Rejilla de cocción del quemador lateral
Orificio de gas natural para el quemador infrarrojo/del

rostizador

Piezas necesarias

Tanque de gas LP de 20 lb - de 18" (45,7 cm) de altura

Piezas necesarias para la conversión a gas natural

Juego de conversión a gas natural, Pieza número 710-0003.
Vea la sección “Asistencia” para hacer un pedido. El juego
para la conversión incluye:

Regulador de gas natural para una columna de agua de
4" (etiquetado “Natural Gas Regulator” [Regulador de gas
natural])

Manguera para gas natural de 10 pies (3,0 m) con
conector rápido

Manguera reguladora de gas natural de 5,9" (150 mm)
Aprietatuercas de 6 mm
Llave de tuercas de 6 mm

Llave hexagonal en L
Válvula de cierre de la línea del gas
Niple de ½" con rosca macho de tubería, para la conexión al

regulador de presión.
Compuesto para juntas de tubería resistente a gas LP
Conector de aparatos flexible de acero inoxidable para

exteriores, con diseño certificado por CSA (4 a 5 pies
[1,2 a 1,5 m]), o línea rígida de suministro de gas según sea
necesario.

Tijeras o pinzas de cortar
(para quitar las ataduras)

Solución para detectar
fugas no corrosiva

Requisitos de ubicación

ADVERTENCIA

Peligro de Explosión

No almacene un tanque de combustible en un garaje o
bajo techo.

No almacene el asador con el tanque de combustible
en un garaje o bajo techo.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar la
muerte, explosión o incendio.

ADVERTENCIA

Peligro de Incendio

No use el asador cerca de materiales combustibles.

No almacene materiales combustibles cerca del
asador.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar
la muerte o incendio.

Elija una ubicación en donde la exposición al viento y vías de
tránsito sea la mínima. La ubicación debe estar lejos de zonas
con corrientes fuertes de aire.

No obstruya el flujo de aire para la
Espacios para la construcción combustible para asadores

autónomos en exteriores:

Debe mantenerse un mínimo de 24" (61 cm) entre el frente de
la capota del asador, los lados y la parte posterior del asador
y cualquier construcción combustible.

También debe mantenerse un espacio mínimo de 24" (61 cm)
debajo de la superficie de cocción y el asador no debe
usarse debajo de una construcción combustible ubicada en
un lugar elevado.

Rostizador (accesorio)*

Si usted acondiciona su asador con un rostizador, se necesita un
espacio mínimo de 6" (15,2 cm) para el motor del mismo.

Se necesita un contacto de conexión a tierra de 3 terminales
ubicado en el

*Vea la sección “Asistencia” para encargarlo.

lado izquierdo del asador.

stión y la ventilación.

combu

41

12 5/8"(32cm)

Medidas del producto

52 3/8"(133cm)

28"(71.12cm)

12 5/8"(32cm)

23"(58.42cm)

Requisitos eléctricos

ADVERTENCIA

48 5/8"(123.5cm)

Si no está seguro de que el asador esté debidamente conectado
a tierra, verifíquelo con un electricista competente.

Se necesita un suministro eléctrico de 120 voltios, 60 hertzios,
CA solamente, de 15 amperios y protegido con fusible.

Se recomienda el uso de un circuito independiente que preste
servicio únicamente a este asador.

Para evitar un choque eléctrico, no sumerja el cable ni los
enchufes en agua ni en ningún otro líquido.

Desenchúfelo del contacto cuando no esté en uso y antes de
la limpieza. Deje que se enfríe antes de colocar o quitar
piezas.

No ponga a funcionar ningún aparato de cocción a gas para
exteriores con un cable o enchufe dañado, después del mal
funcionamiento del aparato o si se ha dañado de alguna
manera. Comuníquese con el fabricante para la reparación.

No deje que el cable cuelgue del borde de una mesa ni que
toque superficies calientes.

No use un aparato de cocción en exteriores para un
propósito diferente de aquél para el que fue diseñado.

Cuando haga la conexión, conecte primero el enchufe al
aparato de cocción a gas en exteriores y luego enchufe el
aparato en el contacto.

Use solamente un circuito protegido por un interruptor de
falla eléctrica de puesta a tierra (GFI, por sus siglas en inglés)
con este aparato de cocción a gas para exteriores.

No quite la terminal de conexión a tierra ni use el enchufe con
un adaptador de 2 terminales.

Use solamente cables eléctricos de extensión con enchufes
de conexión a tierra de 3 terminales que tengan la
clasificación de energía para el equipo y que sean aprobados
para usarse en exteriores con la indicación W-A.

La placa de clasificación con el número de modelo/serie está
ubicada en el interior de la puerta izquierda de la carcasa. Vea la
ilustración siguiente.

Peligro de choque eléctrico

Use únicamente un cable de extensión que esté en
la lista de UL, tenga calibre 14, sea de 3 hilos, esté
aprobado para uso en el exterior, tenga la indicación
W-A y que no sea más largo de 50 pies.

Conecte a un contacto de pared de conexión a tierra de
3 terminales.

No quite la terminal de conexión a tierra.
No use un adaptador.
No seguir estas instrucciones puede ocasionar la

muerte, incendio o choque eléctrico.

Si los códigos lo permiten y se emplea un alambre de conexión a
tierra separado, es recomendable que un electricista competente
determine si la trayectoria de conexión a tierra es adecuada.

42

A

A. Placa con el número de modelo/serie

Método de conexión a tierra recomendado

A

B

C

ADVERTENCIA

Peligro de explosión

Use una línea de suministro de gas nueva “para
exteriores” con aprobación de CSA International.

Apriete firmemente todas las conexiones de gas.
Si se conecta a un suministro de gas LP, la presión del

gas no debe exceder una columna de agua de 28 cm
(11") y debe ser verificada por una persona calificada.

Ejemplos de una persona calificada incluyen:
personal de servicio del sistema de calefacción con

licencia, personal autorizado de la compañía de gas y
personal de servicio técnico autorizado.

No seguir esta instrucción puede ocasionar la muerte,
explosión o incendio.

Cuando sea instalado el asador para exteriores, deberá ser
conectado a tierra de acuerdo con los códigos locales, o en la
ausencia de códigos locales, con el Código nacional eléctrico
(National Electrical Code), ANSI/NFPA 70 o el Código canadiense
de electricidad (Canadian Electrical Code), CSA C22.1.

Pueden obtenerse copias de las normas señaladas
an

teriormen

CSA International
8501 East Pleasant Valley Rd.
Cleveland, Ohio 44131-5575

National Fire Protection Association
One Batterymarch Park
Quincy, Massachusetts 02269

te en:

A. Enchufe de 3 terminales con conexión a tierra
B. Contacto polarizado GFI para exteri

C. Terminal a tierra

ores de 3 terminales

Requisitos del suministro de gas

IMPORTANTE: El asador deberá
de gas regulado.

Consulte la placa de clas
información acerca del tipo de gas que puede usarse. Si esta
información no está de acuerdo con el tipo de gas disponible,
verifique con su distribuidor de gas local.

Conversión de gas:

No se deberá hacer intento alguno para convertir el asador del
gas especificado en la placa de clasificación de modelo/serie
para utilizar un gas distinto sin consultar con el abastecedor de
gas. Deberá usarse el juego para la conversión provisto con el
asador. Consulte la sección “Conversiones de gas” para ver las
instrucciones.

ificación de m

ser

conectado a un suministro

odelo/serie para obtener

Regulador de la presión de gas

Deberá usarse el regulador de la presión de gas suministrado
con este asador. Para el funcionamiento adecuado, la presión de
entrada (el suministro) al regulador deberá ser como se indica a
continuación:

Gas LP:

Presión de funcionamiento: 11" (27,9 cm) de presión de la
columna de agua

Presión de entrada (suministro): 11" a 14" (27,9 cm a 35,5 cm) de
presi

ón de la columna de agua

Gas natural:

Presión de funcionamiento: 4" (10,2 cm) de presión de la
columna de agua

Presión de entrada (suministro): 7" a 14" (17,8 cm a 35,5 cm) de
presión de la columna de agua como máximo.

Póngase en contacto con el proveedor de gas de su
no está

seguro acerca de la presión de entrada (suministro).

localidad si

Observe todos los códigos y ordenanzas aplicables.
IMPORTANTE: Esta i

todos los códigos y ordenanzas locales. Si no hay códigos
locales, la instalación se debe realizar según el Código nacional
de gas combustible (National Fuel Gas Code), ANSI Z223.1/
NFPA 54, el Código de instalación de gas natural y propano
(Natural Gas and propane Installation Code), CSA B149.1, el
Código de almacenamiento y manejo de propano (Propane
Storage and Handling Code), B149.2, o el Estándar para
vehículos de recreación, ANSI A119.2/NFPA 1192 y el Código de
vehículos de recreación de la series VR CSA Z240, como
corresponda.

nstalación debe hacerse de acuerdo con

Requisitos del quemador para una altitud elevada

La capacidad nominal de entrada que se muestra en la placa de
clasificación del modelo/serie es para elevaciones de hasta

2.000 pies (609,6 m).
Para elevaciones mayores de 2.000 pies (

se reduce a un ritmo de 4 % por cada 1.000 pies (304,8 m) por
encima del nivel del mar. Se necesita convertir el orificio. Vea la
sección “Asistencia” para encargarlo.

609,6 m), la capacidad

Prueba de presión de la línea de suministro de gas

Prueba para una presión mayor a la presión (indicador) de
una columna de agua de ½ lb/pulg² (3,5 kPa) ó 14" (35,5 cm):

El asador y su válvula de cierre individual deberán ser
desconectados del sistema de tubería del suministro de gas
durante toda prueba efectuada en dicho sistema a presiones de
prueba mayores de ½ lb/pulg² (3,5 kPa).

Prueba para una presión menor a la presión (indicador) de
una columna
o menor:

El asador deberá aislarse del sistema de tuber
de gas cerrando la válvula de cierre individual manual durante
toda prueba de presión efectuada del sistema de tubería de
suministro de gas a presiones de prueba iguales o menores de
½ lb/pulg² (3,5 kPa).

de agua de ½ lb/pulg² (3,5 kPa) ó 14" (35,5 cm)

a del suministro

í

43

Requisitos para la conexión de gas

A

A

A

C

B

A

A

B

C

Tanque de gas LP de 20 lb

Este asador está equipado para usarse con un tanque de gas LP
de 20 lb (el tanque de combustible no ha sido provisto). Se ha
provisto un ensamblaje de regulador de presión/manguera de
gas.

Cualquier marca de tanque de gas LP de 20 lb es aceptable para
ser usado con el
los medios de retención del asador (incluyendo la bandeja del
tanque).

El diseño de este asador también está certificado por CSA
International para el suministro local de gas LP o para gas natural
con la conversión apropiada.

El tanque de gas LP de 20 lb deberá ser montado y asegurado.

Bandeja de tanque - Estilo con puertas

1. Abra las puertas de

2. Deslice el soporte de sujeción de la bandeja del tanque 90°

cia la izquierda y jale la bandeja hacia fuera.

ha

asador, siempre y cuando sea compatible con

A. Ensamblaje de regulador de presión/

manguera de gas

la carcasa.

5. De

slice el cajón con el tanque de gas LP de 20 lb

evamente dentro de la carcasa. Gire el soporte de sujeción

nu
de la bandeja del tanque 90° hacia la derecha para apretarlo.

A. Soporte de sujeción de la

bandeja del tanque

Conversión a gas natural

La conversión deberá llevarla a cabo un técnico de gas
competente. El técnico competente de gas natural proveerá el
suministro de gas natural en el lugar seleccionado para el asador,
de acuerdo con el Código nacional de gas combustible (National
Fuel Gas Code) ANSI Z223.1/NFPA 54 – última edición, y los
códigos locales. Para la conversión a gas natural deberá usarse
el Juego de conversión a gas natural provisto con el asador (en
algunos modelos) o el Juego de conversión a gas natural, Pieza
número 710-0003. Vea la sección “Asistencia” para obtener
información sobre pedidos.

IMPORTANTE: La
códigos locales o, en la ausencia de los mismos, con el Código
nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code), ANSI
Z223.1/NFPA 54 - última edición.

Siga las instrucciones para
sección “Conversiones de gas” de este manual o las
instrucciones provistas con el Juego de conversión a gas natural,
Pieza número 710-0003.

La línea de suministro de gas deberá equiparse con una válvula
de cierre aprobada. Esta válvula deberá estar ubicada en la
misma área que el asador y deberá estar en un lugar que permita
abrirla y cerrarla con facilidad. No bloquee el acceso a la válvula
de cierre. La válvula es para abrir o cerrar el suministro de gas al
asador.

instalación de gas debe cumplir con los

la conversión a gas natural en la

A. Soporte de sujeción de la

bandeja del tan

3. Coloque el coll

arín inferior del tanque de gas LP de 20 lb en

el orificio de montaje que está en la bandeja del tanque.

que

A. Línea de suministro de gas
B. Válvula de cierre en posición “abierta”
C.

Al asador

4. Apriete el tornillo de sujeción contra el collarín inferior del

tan

que de gas LP de 20 lb para asegurarlo.

A. Tornillo de sujeción
B. Collarín inferior
C. Orificio de montaje

44

PIEZAS DE REPUESTO

02

06

21

01

19
20

81

82

80

76

75

02

79

16

83

77

74

78

70

69

66

29

11

12

27

12

28

32

08

13

25

05

24

07

17

31

04

30

03

10

15

14

18

22

23

26

85

84

86

73

72

71

67

68

33

53

50

51

51

34

54

52

65

36

52

35

49

55

47

51

53

39
39

45

51

38

48

41

47

57
56

40

44

37

58

43

46

42

39

39

63

64

42

61

60

92

93

59

62

Imagen Del paquete para gas

natural (NG)

87

88

89

90

91

(El kit de conversi
separado)

ó

n de gas natural se vende por

45

Número
de pieza

01 Tapa principal 31
02 Tornillo de la tapa principal 32
03 Alojamiento del indicador

04 Indicador de temperatura 11
05

06

07

08
09

10

11
12

13

14

15

16

17
18
19

20
21

22
23
24

25
26
27 Panel de control principal 11
28
29 Perilla de control 15
30 Bisel 15
31 Bisel de la perilla de control,

32 Perilla del control del

33 Marco frontal del carro 11

Pieza (descripción) Cobertu-

ra de la
garantía

de temperatura

Asiento izquierdo de la
manija de la tapa principal

Asiento derechode la manija
de la tapa principal

Tubo de la manija de la tapa
principal

Deflector posterior 11

Alambre de encendido del
quemador del rostizador

Pantalla térmica del
rostizador

Quemador del rostizador 11
Soporte del encendedor del

quemador del rostizador
Línea de gas flexible del

quemador del rostizador
Quemador

codo de bronce
Soporte izquierdo de la tapa

principal

Soporte derecho de la tapa
principal

Deflector frontal 11
Regulador de gas LP 11

Válvula de gas para dorado
rápido

Tubo múltiple lateral 11
Línea de gas flexible del

quemador lateral
Válvula de gas del rostizador 11
Distribuidor principal 11
Empalme de alambres del

encendedo
Válvula de gas principal 14

Interruptor de luz 11

Logotipo 11

quemador del

quemador del rostizador

del

rostizador con

r

rostizador

11

11

11

11

11

11

12

11

11

11

11

11

11

11

11

11

Canti­dad

46

Número
de pieza

34 Imán de la puerta 12
35

36

37

38
39

40

41

42
43
44
45

46

47

48

49

50

51
52

53

54
55
56
57

58

59

60

61
62
63
64

65

66 Panel de control del

Pieza (descripción) Cobertu-

Estante lateral izquierdo 31

Panel frontal del estante
lateral izquierdo
Aro de refuerzo de goma 12

Panel lateral izquierdo 11

Soporte de la bisagra de la
puerta
Ruedecilla giratoria con
freno

Ruedecilla giratoria 11

Ruedecilla 12
Panel inferior 11
Bandeja del tanque 11
Soporte deslizable izquierdo

bandeja del tanque de

de la
gas

Soporte deslizable derecho
de la bandeja del tanque de
gas

Guía de la bandeja del
tanque de gas
Perno de la bandeja del
tanque

Pieza de tope de la
del tanque de gas

Caja para grasa 11

Bisagra de la puerta 14
Asiento de la manija de la

puerta
Tubo de la manija de la

puerta
Puerta izquierda 31

Puerta derecha 31

Varilla de encendido 11
Cubierta de la varilla de

endido

enc
Módulo del encendedor

eléctrico

Panel lateral derecho 11

Placa para asegurar el tensor
de cables

Tensor de cables 11
Canasta del carro 11
Panel posterior 11
Cubierta del alambre del

encendedor

quemador lateral derecho

bandeja

ra de la
garantía

31

14

11

11

11

12

11

11

14

12

11

11

11

11

31

Canti­dad

1Tanque del escudo térmico 1

Número
de pieza

67

68

69

70 Alambre del encendedor del

71

72

73

74 Transformador 11
75
76

77

Pieza (descripción) Cobertu-

Ensamblaje del cubo del
quemador lateral

Bandeja para grasa del
quemador lateral

Quemador para dorado
rápido

quemador para dorado
rápido

Rejilla de cocción del
quemador para
rápido con orificio

Tapa del quemador lateral 31

Varilla de la bisagra de la
tapa del

Cable de la lámpara 11
Lámpara 11
Estuche de la lámpara 11

quemador lateral

dorado

ra de la
garantía

11

11

11

11

31

12

Canti­dad

Número
de pieza

78

79

80 Alambre C del encendedor

81 Alambre D del encendedor

82

83 Difusor de llama 14
84

85 Rejilla de calentamiento 31
86

87

88

Pieza (descripción) Cobertu-

Alambre A del encendedor

del quemador principal

Alambre B del encendedor

del quemador principal

del quemador principal

del quemador principal

Quemador principal 54

Rejilla de cocción con

orificio

Quemador de conjunto

de la aguja

Conjunto regulador
NG para la unidad a
gas natural (NG)

Manguera para gas
natural (NG) con
conjunto de conector
rápido para unidades
a gas natural (NG)

ra de la
garantía

11

11

11

11

33

14

Canti­dad

1

1

89

90

91

92

93

Aprietatuercas de 6 mm

Llave hexagona

Llave de tuercas de 6 mm

Tornillo de cabeza
segmentada con traba

Arandela plana

Rejilla de los orificios para
gas natural

Piezas para el ensamblaje
previo

Manual
Cuerpo de cartón
Tapa de cartón
Parte inferior de cartón

1

1

1

2

2

47

Todos los Tornillos pre-ensamblados listo

Art Descripción Con Arandela Especificación Cantidad

1. ¼ Tornillo 1/4*12mm12

2¼ Arandela plana8

3 5/32 Tornillo 5/32*12mm 9

Contratuerca 5/32 24

5 5/32 Arandela plana4

6M4 Tornillo M4*8mm 2

7

5/32 Arandela plana

2

1. 2. 3. 4.

5. 6. 7.

48

Paquete Lista De Contenido

Esamblaje del cabo del
guemador lateral

Canasta del carro Bisel

Estante lateral
izquierdo

Perilla de
control

Encendedor de

uemador lateral

Rejilla de
calentamiento

Quemador para dorado

rápido

49

INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN

Instalación del asador autónomo para exteriores

ADVERTENCIA

Peligro de Peso Excesivo

Use dos o más personas para mover e instalar el asador.

No seguir esta instrucción puede ocasionar una lesión en
la espalda u otro tipo de lesiones.

Desempaque el asador

1. Quite todos los materiales de empaque y el asador de la base

de envío.

2. Mueva el asador cerca de la ubicación deseada en el exterior.

3. Abra la capota del asador.

Quite el material de empaque del interior del asador

1. Use un cuchillo de uso general para cortar los flejes amarillos

y la cinta de empaque, para abrir la caja desde la parte
superior y sacar las cajas.

2. Quite el estante de calentamiento y las parrillas del asador

del interior del mismo, y quite el paquete que está en la caja
de fuego.

3. Quite el bloque de espuma y el envoltorio del interior del

asador.

Sujete el estante lateral derecho con quemador para
dorado rápido

1. Desempaque el estante lateral derecho con quemador para

dorado rápido.

2. Abra la tapa del asador.

3. Quite 3 tornillos del lado del quemador lateral para dorado

rápido.

A

A. Tornillos del quemador lateral para dorado rápido

4. Quite los 3 tornillos del panel lateral de asador y 1 tornillo del

panel de control del asador.

B

A

A. Tornillo del panel de control del asador
B. Tornillos del panel del lado del asador

50

5. Baje el estante lateral de modo que el poste central (A) se

deslice dentro del soporte (B) y alinee las ranuras inferiores
en forma de bocacalles, ubicadas en el estante lateral, con
los orificios para tornillos en el panel del costado del asador.

A

B

IMPORTANTE: Este paso ha sido pensado para ayudar con
la instalación, pero no confíe solamente en el soporte para
sostener el peso del quemador de dorado rápido.

6. Sujete la parte superior del estante lateral al asador (A)

insertando los 3 tornillos que se quitaron en el paso 3 dentro
del estante lateral por el interior de la capota del asador y
apriételos. Vea la ilustración del paso 8.

7. Suje la parte de abajo del estante lateral al panel lateral (B y

C) del asador insertando los 3 tornillos que se quitaron del
panel lateral del asador en el paso 4. Puede ser que sea
necesario jalar la bandeja para goteos hacia el frente para
instalar el tornillo central (C). Apriete los tornillos. Vea la
ilustración del paso 8.

8. Sujete el estante lateral al panel de control (D) insertando el

tornillo que se quitó del panel de control del asador en el
paso 4. Apriete el tornillo.

Nota: A, B, C y D son ilustraciones para los pasos 6 a 8

A

B

9. Quite los 3 tornillos del quemador lateral para dorado rápido.

10. Quite el quemador lateral para dorado rápido.

11. Quite los 2 tornillos del ensamblaje de la válvula del

quemador lateral. Vea la ilustración del paso 13.

12. Empuje hacia fuera el vástago de la válvula a través de la

abertura del frente del estante del quemador lateral,
alineando los orificios del ensamblaje de la válvula del
quemador lateral con las aberturas que están en el estante
del quemador lateral. Vea la ilustración del paso 13.

13. Deslice la abertura del bisel sobre el vástago de la válvula y

sujete el ensamblaje de la válvula del quemador lateral y el
bisel al estante del quemador lateral, con los tornillos que se
quitaron en el paso 9.

D

C

B

A

A. Bisel
B. Vástago de la válvula

51

14. Vuelva a colocar el quemador lateral para dorado rápido,

colocándolo en ángulo de modo que el tubo del quemador
lateral se deslice sobre el orificio de la válvula.

15. Conecte las clavijas eléctricas en la parte de abajo del

quemador para dorado rápido.

A

B

Sujete el estante lateral izquierdo

1. Desempaque el estante lateral izquierdo.

2. Abra la tapa del asador.

3. Quite 3 tornillos del lado del estante lateral.

A

A. Tornillos del estante lateral

4. Quite los 3 tornillos del panel lateral de asador y 1 tornillo del

panel de control del asador.

A

A. Clavija eléctrica del asador
B. Clavija eléctrica del quemador

para dorado rápido

16. Inserte el vástago de la válvula en la perilla y empuje la perilla

en su lugar.

B

A. Tornillos del panel del lado del asador
B. Tornillo del panel de control del asador

5. Baje el estante lateral de modo que el poste central (A) del

estante lateral se deslice dentro del soporte (B) y alinee las
ranuras inferiores en forma de bocacalles, ubicadas en el
estante lateral, con los orificios para tornillos en el panel
lateral del asador.

A

17. La batería del encendedor no está instalada de fábrica. Hay

una batería alcalina de tamaño “AA” en la caja de accesorios,
sobre la parrilla del asador. Instale la batería en este
momento, siguiendo las instrucciones en la sección “Cómo
reemplazar la batería del encendedor”.

52

B

IMPORTANTE: Este paso ha sido pensado para ayudar con
la instalación, pero no confíe solamente en el soporte para
sostener el peso del estante lateral.

6. Sujete la parte superior del estante lateral al asador (B),

insertando los 3 tornillos que se quitaron en el paso 3 en el
estante lateral del interior de la capota del asador y
apriételos. Vea la ilustración del paso 8.

7. Sujete la parte de abajo del estante lateral al panel lateral (A y

D) del asador insertando los 3 tornillos que se quitaron del
panel lateral del asador en el paso 4. Puede ser que sea
necesario jalar la bandeja para goteos hacia el frente para
instalar el tornillo central (D). Apriete los tornillos. Vea la
ilustración del paso 8.

8. Sujete el estante lateral al panel de control (C) insertando el

tornillo que se quitó del panel de control del asador en el
paso

4. Apriete el tornillo.

Nota: A, B, C y D son ilustraciones para los pasos 6 a 8

AB

Adjuntar la cesta de compra

1. Quite los 2 tornillos del ensamblaje de la panel lateral. Quite

los 2 tornillos del ensamblaje de la panel inferior.

2. Coloque la cesta para el panel lateral y el panel inferior

utilizando los tornillos que quito en el paso 1.

D

C

Conjunto completo

1. Vuelva a colocar las parrillas del asador.

2. Coloque el estante de calentamiento sobre los soportes.

como se muestra.

B

A

A. Soportes del estante de

caentamiento

B. Estante de calentamiento

53

Conexión del suministro de gas

ADVERTENCIA

Peligro de Explosión

Apriete firmemente todas las conexiones de gas.

Si se conecta a un suministro de gas LP, la presión del
gas no debe exceder una columna de agua de 28 cm
(11") y debe ser verificada por una persona calificada.

Ejemplos de una persona calificada incluyen:
personal de servicio del sistema de calefacción con

licencia,
personal autorizado de la compañía de gas y
personal de servicio técnico autorizado.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar la
muerte, explosión o incendio.

A
A

C

B

A

B

NOTA: Si se va a convertir el asador a gas natural, siga las
instrucciones en la sección “Conversiones de gas”.

Tanque de gas LP de 20 lb

Gas LP:

IMPORTANTE: Deberá comprarse por separado un tanque de

gas LP de 20 lb.
IMPORTANTE: Deberá usarse el ensamblaje de re

presión/manguera de gas provisto con el asador. Hay disponible
con el distribuidor de asadores para exteriores un ensamblaje de
regulador de presión/manguera de gas de repuesto específico
para su modelo.

Bandeja de tanque - Estilo con puertas

1. Abra las puertas de

2. Deslice el soporte de sujeción de la bandeja del tanque 90°

cia la izquierda y jale la bandeja hacia fuera.

ha

la carcasa.

gulador de

Para conectar el tanque de gas LP de 20 lb:

1. Revise que el tanque de gas LP de 20 lb esté en la posición

de “Off” (Apagado). Si no es así, gire la válvula hacia la
derecha hasta que se detenga.

2. Verifique que la válvula del tanque de gas LP de 20 lb tenga

conexiones externas tipo 1 apropiadas de rosca macho

las
según la norma ANSI Z21.81.

3. Verifique que las perillas de control del quemador estén en la

posición d

4. Quite todos los

válvula, el orificio y el ensamblaje de regulador de presión/
manguera de gas para ver si están dañados.

NOTA: Mantenga siempre el cilindro de gas LP en una
orie
vapor.

5. Gire con la mano el ensamblaje del regulador de presión/

manguera de gas hacia la derecha para conectarlo al tanque
de gas LP de 20 lb, como se muestra.

Apriete solamente con la mano. El uso de una
tuercas podría dañar la tuerca de acoplamiento de conexión
rápida.

e “Off” (Apagado).

d

esechos e inspeccione las conexiones de la

ntación de 90° (vertical) para permitir que se escape el

llave de

A. Soporte de sujeción de la

3. Coloque el coll

el orificio de montaje que está en la bandeja del tanque.

4. Apriete el tornillo de sujeción contra el collarín inferior del

que de gas LP de 20 lb para asegurarlo.

tan

5. Deslice la bandeja del tanque con el tanque de gas LP de

lb nuevamente en la carcasa y asegure el soporte de

20
sujeción.

54

bandeja del tanque

arín inferior del tanque de gas LP de 20 lb en

A. Tornillo de sujeción
B. Collarín inferior
C. Orificio de montaje

A. Ensamblaje de regulador de presión/

manguera de gas

B. Tanque de gas LP de 20 lb

Asegúrese de que el dispositivo de conexión de la válvula del
cilindro sea adecuado para el di
está sujeto a la entrada del regulador de presión.

6. Abra por com

hacia la izquierda. Espere unos minutos para que el gas
atraviese la línea de gas.

7. An

tes de encender el asador, pruebe todas las conexiones

cando con un cepillo una solución aprobada para

apli
detección de fugas que no sea corrosiva. Se observarán
burbujas si hay fugas.

8. Si se encuentran fugas, cierre la válvula del tanque y no use

asador. Contacte a un técnico de gas competente para

el
hacer reparaciones.

9. V

aya a la sección “Verificación y ajuste de los quemadores”.

pleto la válvula del tanque, girando la válvula

spositivo de conexión que

Para desconectar el tanque de gas LP de 20 lb:

A

B

Peligro de choque eléctrico

Use únicamente un cable de extensión que esté en
la lista de UL, tenga calibre 14, sea de 3 hilos, esté
aprobado para uso en el exterior, tenga la indicación
W-A y que no sea más largo de 50 pies.

Conecte a un contacto de pared de conexión a tierra de
3 terminales.

No quite la terminal de conexión a tierra.
No use un adaptador.
No seguir estas instrucciones puede ocasionar la

muerte, incendio o choque eléctrico.

ADVERTENCIA

A

B

C

1. Verifique que las perillas de control del quemador estén en la

posición de “Off” (Apagado) y que el asador esté frío.

2. Revise que

el tanque d

e gas LP de 20 lb esté en la posición
de “Off” (Apagado). Si no es así, gire la válvula hacia la
derecha hasta que se detenga.

3. Gire con la mano el ensamblaje del r

egulador de presión/
manguera de gas hacia la izquierda para desconectarlo del
tanque de gas LP de 20 lb, como se muestra.

Aflójelo a mano solamente. El uso de una llave de tuercas

dañar la tuerca de acoplamiento de conexión rápida.

podría

A. Ensamblaje de regulador de presión/

manguera de gas

B. Tanque de gas LP de 20 lb

4. Coloque una tapa guardapolvo en la salida de la válvula del

tanque siempre que no se esté usando el tanque. Instale
solamente el tipo de tapa guardapolvo en la salida de la
válvula del tanque provista con la misma. El uso de otro tipo
de tapas puede ocasionar fugas de propano.

5. Vaya a “Cómo enchufar el asador” en esta sección.

Cómo enchufar el asador

A. Enchufe de 3 terminales con conexión a tierra
B. Contacto polarizado GFI para exteriores de

3 terminales

C. Terminal a tierra

■ Para evitar un choque eléctrico, no sumerja el cable ni los

enchufes en agua ni en ningún otro líquido.

■ Desenchúfelo del contacto cuando no esté en uso y

antes de la limpieza. Deje que se enfríe antes de colocar
o quitar piezas.

■ No ponga a funcionar ningún aparato de cocción a gas

para exteriores con un cable o enchufe dañado, después
del mal funcionamiento del aparato o si se ha dañado de
alguna manera. Comuníquese con el fabricante para la
reparación.

■ No deje que el cable cuelgue del borde de una mesa ni

que toque superficies calientes.

■ No use un aparato de cocción en exteriores para un

propósito diferente de aquél para el que fue diseñado.

■ Cuando haga la conexión, conecte primero el enchufe al

aparato de cocción a gas en exteriores y luego enchufe el
aparato en el contacto.

■ Use solamente un circuito protegido por un interruptor de

falla eléctrica de puesta a tierra (GFI, por sus siglas en
inglés) con este aparato de cocción a gas para exteriores.

■ No quite la terminal de conexión a tierra ni use el enchufe

con un adaptador de 2 terminales.

■ Use solamente cables eléctricos de extensión con

enchufes de conexión a tierra de 3 terminales que tengan
la clasificación de energía para el equipo y que sean
aprobados para usarse en exteriores con la indicación 
W-A.

2. Vaya a la sección “Verificación y ajuste de los quemadores”.

1. Enchufe el cable eléctrico de extensión en un contacto de

pared con conexión a tierra GFI de 3 terminales.

55

CONVERSIONES DE GAS

Herramientas y piezas para la

conversión de gas

Reúna todas las herramientas y piezas necesarias antes de
comenzar la instalación. Lea y siga las instrucciones provistas
con cualquiera de las herramientas enlistadas aquí.

Herramientas necesarias

Destornillador Phillips
Llave para tubos
Llave ajustable
Casquillo y llave de cubo

de 6 mm o aprietatuercas
de 6 mm

Piezas suministradas

Orificios de gas natural

Piezas necesarias

Juego de conversión a gas natural, Pieza número 710-0003.
Vea la sección “Asistencia” para hacer un pedido. El juego
para la conversión incluye:

Regulador de gas natural para una columna de agua de
4" (etiquetado “Natural Gas Regulator” [Regulador de gas
natural])

Manguera para gas natural de 10 pies (3,0 m) con
conector rápido

Manguera reguladora de gas natural de 5,9" (150 mm)
Aprietatuercas de 6 mm
Llave de tuercas de 6 mm
Llave hexagonal en L

IMPORTANTE: Las conversiones de gas deberán ser hechas por
parte de un instalador competente. Antes de proceder a la
conversión, cierre el suministro de gas al aparato antes de
desconectar el suministro eléctrico.

Destornillador delgado de
hoja plana

Pinzas
Sellador para roscas de

tubería certificado para
gas LP

5. Quite el tanque de gas LP de 20 lb (si está presente) del carro

del asador.

6. Use una llave de tuercas ajustable para quitar el adaptador

de gas LP del distribuidor.

7. Use una llave de tuercas ajustable para instalar la manguera

reguladora de gas natural al distribuidor y asegurarla. Sujete
el regulador de gas natural al panel lateral, que está dentro
del carro del asador, con los dos tornillos que están
previamente ensamblados en el regulador.

ADVERTENCIA

Peligro de Explosión

Use una línea de suministro de gas nueva “para
exteriores” con aprobación de CSA International.

Apriete firmemente todas las conexiones de gas.
No seguir estas instrucciones puede ocasionar la

muerte, explosión o incendio.

Conversión de gas LP a gas natural

Instalación del regulador

1. Cierre la válvula del suministro principal de gas.

2. Desenchufe el asador o desconecte el suministro de energía.

3. Desconecte el tanque de gas LP de 20 lb (si está presente).

4. Ciere las válvulas de control de todos los quemadores.

56

Conexión del suministro de gas

1. Se debe usar una combinación de tubos de unión para

conectar el asador a la línea de suministro de gas existente.

Deberá usarse la manguera flexible de suministro de gas
en PVC de 10 pies (3,0 m) con diseño certificado por
CSA.

Deberán usarse compuestos para unión de tuberías
adecuados para ser usados con gas natural. No use cinta

®†

.

Teflon
Deberá haber una válvula de cierre manual certificada en

la línea de suministro de gas cerca del asador, para un
acceso fácil.

2. Conecte el conector de bronce sobre un extremo de la

manguera flexible de suministro de gas en PVC de
10 pies (3,0 m), al regulador de presión de gas natural.

†®TEFLON es una marca registrada de E.I. Du Pont De Nemours and Company.

3. Conecte el conector rápido sobre el otro extremo de la

manguera flexible de suministro de gas en PVC de
10 pies (3,0 m) al tubo rígido de suministro de gas natural.

B

A

C

D

A. Panel lateral izquierdo
B. Distribuidor
C. Manguera de gas en PVC de 10 pies (3,0 m)
D. Ensamblaje de regulador de presión/

manguera de gas natural

Cambie los orificios de la válvula del quemador del asador

1. Quite las parrillas y los difusores de llama.

2. Quite los tornillo y clip que sujetan el quemador en su lugar.

Ponga los tornillo y clip a un lado. Quite el quemador del
asador levantandolo y sacandolo.

A

A. Orificio del quemador principal

IMPORTANTE: Verifique que el orificio esté debidamente
instalado dentro de la abertura del quemador.

4. Vuelva a insertar el quemador y reajústelo usando los

2 tornillos que quitó previamente. Repita el procedimiento
para cada quemador principal.

5. Coloque los encendedores de modo que estén a una

distancia de ¼" (6,0 mm) de cada quemador.

Cambie el orificio del quemador del rostizador/infrarrojo

1. Desatornille los 2 tornillos con un destornillador Phillips y

quite el deflector de viento del quemador del rostizador/
infrarrojo.

B

A

A. Tornillo
B. Pasador clip de

3. Use un casquillo y una llave de cubo de 6 mm o un

aprietatuercas de 6 mm para quitar el orificio de bronce del
extremo de la válvula de gas. El orificio del quemador
principal está ubicado detrás del orificio de gas LP, de
manera que no necesita instalar un orificio adicional.

A

A. Deflector de viento

2. Quite los 6 tornillos que están en la parte posterior del asador

por el lado interior con un destornillador Philips.

57

4. Use una llave de cubo de 6 mm o un aprietatuercas de 6 mm

A

A

B

para quitar el orificio. Reemplácelo con el orificio para gas
natural.

A. Orificio

1. Jale hacia fuera cada perilla de control para el quemador

principal y el quem

2. Use un destornillador de hoja plana para girar el tornillo

opresor de llama alta hacia la izquierda aproximadamente
90°.

ador lateral.

IMPORTANTE: Ve
instalado dentro de la válvula.

5. Vuelva a instalar el quemador lateral para dorado rápido.

Cerciórese de que el encendedor esté fuera del paso para
permitir la ubicación adecuada del quemador. Use un
destornillador Phillips para sujetar los tornillos de montaje.

6. Use un destornillador Phillips para volver a sujetar el

encendedor y la placa del quemador lateral para dorado
rápido.

7. Abra la válvula de cierr

gas. La válvula está abierta cuando la manija está paralela al
tubo de gas.

8. Pruebe todas las conexiones usando una solución aprobada

para

detección de fugas que no sea corrosiva. Se observarán

burbujas si hay fugas. Tape cualquier fuga que encuentre.

rifique que el orificio esté debidamente

e manual de la línea de suministro de

A. Válvula cerrada

B. Válvula abierta

Registre la conversión

1. La placa de nombre del aparato está ubicada dentro de la

carcasa del asador, sobre el lado izquierdo de la misma. Con
un marcador permanente, marque el casillero que está al lado
de “Natural gas” (Gas natural) y marque “LP - Propane” (Gas
propano LP).

En la última página del Manual de uso y cuidado, escriba
“Convertido
conversión y el técnico/la compañía que la efectuó.

NOTA: Coloque las piezas para
de plástico para usarlas en el futuro y guárdela con la bolsa con
material impreso.

a gas natural”. Escriba también la fecha de la

el gas LP en la bolsa de piezas

3. Verifique que el quemador funcione en el nuevo ajuste de

llama alta.
un poco más para obtener la altura ideal de la llama del
quemador.

Tal vez sea necesario regular el ajuste del tornillo

Revise y regule los quemadores

Los quemadores han sido probados y fijados de fábrica para que
funcionen de la manera más eficaz. Sin embargo, tal vez sea
necesario hacer algunos ajustes menores al obturador de aire o
en el ajuste de la llama baja, debido a las variaciones en el
suministro de gas y otras condiciones.

Se recomienda que los ajustes del quemador
una persona competente.

NOTA: El quemador del rostizador no puede ajustarse.
Para r

evisar las llamas del quemador del asador y

necesita quitar las parrillas y los difusores de llama.

sean hechos por

ajustarlas, se

Cómo regular el tornillo de ajuste de llama alta

Cuando haga la conversión de gas LP a gas natural, necesitará
regular el tornillo de ajuste de llama alta para obtener la altura
ideal de la llama del quemador.

59

Características de la llama del quemador

1" (2,5 cm)

A

A

A

B

C

Las llamas de los quemadores del asador y los quemadores
laterales (en algunos modelos) deberán ser de color azul y
estables, sin ruido excesivo y sin levantarse (las llamas de gas LP
tendrán la punta ligeramente amarilla). Una llama amarilla indica
que no hay suficiente aire. Si la llama hace ruido o se separa del
quemador, significa que hay demasiado aire. Es aceptable que
algunas llamas tengan la punta amarilla cuando el quemador esté
en la posición de HIGH (Alto), siempre y cuando no aparezcan
depósitos de carbón u hollín. Las llamas deberán tener una altura
aproximada de 1" (2,5 cm).

Verifique que los quemadores no estén obstruidos con suciedad,
de

sechos, nidos de

están limpios, regule los obturadores de aire si es necesario.
IMPORTANTE: Antes de re

que los quemadores se enfríen por completo.

Para regularlos:

cienda el asador siguiendo la información en la sección

1. En

“Uso del asador para exteriores”.

serve la llama para determinar qué

2. Ob

ajuste y cómo actúa la llama.

3. Apague la válvula y espere hasta que el asador y los

quemador

4. Quite las parrillas y los difusores de calor del asador.

5. Quite los tornillo y clip que sujetan el quemador en su lugar.

Quite el quemador a gas del asador.

insectos, etc., y límpielos si es necesario. Si

gular los obturadores de aire, deje

quemadores necesitan

es se enfríen por completo.

6. Si la

llama está amarilla (no hay suficiente aire), gire hacia la

rda el tornillo de ajuste del obturador de aire.

izquie
Si la llama hace ruido o se separa del quemador (hay

demasi

ado aire

), gire hacia la derecha el tornillo de ajuste del

obturador de aire.

A. Tornillo de ajuste del obturador de aire

El ajuste deberá hacerse hacia la derecha o hacia la
izquierda, de ¹⁄

₈" (3,2 mm) a ¹⁄₄" (6,4 mm).

7. Vuelva a colocar el quemador de gas, los difusores de llama y

las parrillas.

ncienda el asador siguiendo la información en la sección

8. E

“Uso del asador para exterior

es”. Vea “Características de la

llama del quemador”.

Ajuste de la llama baja

Si la llama se apaga en el ajuste de llama “LOW” (Bajo), deberá
regularse el ajuste de la llama baja.

1. Cierre la válvula y espere hasta que el asador y los

quemadores estén fríos.

2. Quit

3. Encienda el asador siguiendo la información en la sección

4. Gir

5. Jale hacia fuera cada perilla de control para el quemador

6. Soste

7. Mire la llama y gire el destornillador lentamente hacia la

8. Regule la llama hasta obtener la llama estable mínima.

e las parrillas y los difusores de calor del asador.

“Uso del asador para exteriores”.

e el quemador a su ajuste más bajo.

principal y el quemador lateral.

nga el vástago de la válvula con pinzas e inserte un

destornillador pequeño

izquie

rda.

de hoja plana dentro del eje.

A.Pasador clip de

9. Vuelva a colocar la perilla de control

10. Repita los pasos 3 al 9 para cada qu

11. Vuelva a colocar los difusores de llama y las

A. Vástago de la válvula
B. Destornillador pequeño de hoja plana
C. Pinzas

y apague el quemador.

emador, si es necesario.

parrillas después

de que se hayan enfriado los quemadores.

60

USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES

E

D

C

BA

F

ON

OFF

G

ADVERTENCIA

Peligro de Explosión

No almacene un tanque de combustible en un garaje o
bajo techo.

No almacene el asador con el tanque de combustible
en un garaje o bajo techo.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar la
muerte, explosión o incendio.

ADVERTENCIA

Peligro de Incendio
No use el asador cerca de materiales combustibles.
No almacene materiales combustibles cerca del

asador.
No seguir estas instrucciones puede ocasionar

la muerte o incendio.

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos por más de una hora antes o
después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar
intoxicación alimentaria o enfermedad.

Este manual cubre varios modelos diferentes. El asador que usted ha adquirido puede tener algunas o todas las características que
aparecen a continuación. Es posible que la ubicación y la apariencia de las características que se muestran aquí no coincidan con las
de su modelo.

Panel de control

A. Perilla del quemador izquierdo del asador
B. Perilla del quemador centra

C. Perilla del quemador central derecho del asador

l izquierdo del asador

Cómo usar el asador para exteriores

D. Perilla del quemador del

E. Perilla del quemador derecho del asador

In te r r u pt o r d e l uz

F.

G. Perilla del quemador para do

rostizador

rado rápido

Inspeccione la manguera de suministro del tanque de
gas LP

Inspeccione el ensamblaje de regulador de presión/manguera de
gas antes de cada uso.

1. Abra la puerta del lado izquier

2. Inspeccione el ensamblaje de regulador de presión/

manguera
desgaste excesivo.

de gas para ver si tiene cortes, raspaduras o

do de la carcasa.

61

3. Si es necesario, reemplace el ensamblaje de regulador de

presión/manguera de gas antes de usar el asador.
Contáctese con el distribuidor y use solamente las

mangueras de repuesto especificadas para ser usadas con el
asador.

A

A. Ensamblaje de regulador de presión/

manguera de gas

2. Para los asadores de exteriores que usan una fuente de

suministro de gas diferente del tanque de gas LP de 20 lb:
Abra la válvula de cierre manual de la línea de suministro de
gas. La válvula está abierta cuando la manija está paralela al
tubo de gas.

A

B

A. Válvula cerrada
B. Válvula abierta

Cómo encender el asador y el quemador lateral para
dorado rápido

IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato, gire

la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos
antes de volver a encenderlo.

1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores

con la capota cerrada.

2. No se apoye sobre el asador.

3. Seleccione el quemador que desea encender. Empuje hacia

dentro y gire la perilla de control del quemador del asador
hacia IGNITE HIGH (Encender - Alto), mientras continúa
sosteniéndola hacia dentro.

Prepare el asador para encenderlo

1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores

con la capota cerrada.

2. Cerciórese de que las perillas de control estén en OFF

(Apagado). La bandeja de goteo deberá estar en su lugar y
empujarse por completo hacia atrás.

A

A. Bandeja de goteo

Abra el suministro de gas

4. Escuchará el chasquido de la llama. Cuando el quemador se

encienda, suelte la perilla. Gire la perilla hacia el ajuste
deseado.

5. Repita el procedimiento para cada uno de los otros

quemadores, si es necesario.

Cómo encender manualmente el asador y el quemador
lateral para dorado rápido

1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores

con la capota cerrada.

2. No se apoye sobre el asador.

3. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración a

continuación) y sujete un cerillo al anillo partido.

1. Para los asadores de exteriores que usan un tanque de gas

LP de 20 lb:
Abra lentamente la válvula del tanque.

NOTA: Si se activa el dispositivo de reducción de flujo, tal vez
no se encienda el asador. Si el asador se enciende, las llamas
estarán bajas y no calentarán de modo apropiado. Cierre la
válvula del tanque, apague todas las perillas y espere
30 segundos. Después de apagar el tanque, abra la válvula
del mismo lentamente y espere 5 segundos antes de
encender el asador.

62

4. Encienda el cerillo.

5. Guíe el cerillo encendido por debajo de la parrilla del asador.

1

2

■ Use el quemador de dorado rápido para dorar rápidamente la

carne a fuego alto 1 a 2 minutos en cada lado; luego mueva
la carne hacia la superficie de cocción principal del asador,
para terminar de asar según el punto de cocción deseado.

6. Empuje hacia dentro y

IGNITE HIGH (Encender - Alto) para el quemador que esté
más cerca del cerillo encendido. El quemador se encenderá
inmediatamente. Cuando el quemador esté encendido, gire la
perilla hacia el ajuste deseado.

7. R

epita los pasos 2 al 6 para cada quemad

8. Quite el cerillo

manual sobre el panel del lado derecho.

IMPORTANTE:

Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del
quemad
volver a encenderlo.

Si ninguno de los quemadores se enciende después de intentar
encen
de servicio al cliente. Vea la sección “Asistencia”.

or hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de

derlos manualmente, póngase en contacto con el Centro

y vuelva a colocar la extensión de encendido

gire la perilla del quemador hacia

or principal.

Luces de la capota

El asador deberá estar enchufado para que funcionen las luces
de la capota. Consulte “Cómo enchufar el asador” en la sección
“Instalación del asador autónomo para exteriores”.

Cómo usar:

Presione el botón de LIGHTS (Luces) que está en el panel de

ol para encender y apagar las luces de la capota.

contr

Cómo usar el quemador lateral para dorado

rápido

El asado con el quemador infrarrojo produce un calor intenso que
dora la carne con rapidez. El dorar rápidamente con fuego vivo
atrapa el sabor y el jugo, a la vez que permite que la superficie
exterior absorba el humo y el aroma que se producen de los
alimentos cuando el quemador evapora la grasa y las gotas. Se
obtendrá como resultado un exterior crujiente y lleno de sabor
con el interior blando y jugoso.

■ Precaliente el quemador infrarrojo para dorado rápido

durante 5 minutos.

■ Cerciórese de que las carnes estén descongeladas por

completo y de recortar todo el exceso de grasa antes de
asar.

■ Deje el quemador fijo en On (Encendido) cuando coloque

alimentos en el asador para que se doren rápidamente.

IMPORTANTE: Se r
quemador lateral para dorado rápido cuando el quemador
esté en uso, para eliminar la posibilidad de que aumenten las
temperaturas en la tapa y en la manija.

■ Para cerrar la tapa del quemador lateral para dorado rápido,

levante primero la tapa para desbloquear el seguro y luego
bájela a la posición de cerrado.

ecomienda que esté levantada la tapa del

Cómo encender el quemador lateral para dorado rápido

1. Quite la cubierta del quemador lateral para dorado rápido. No

encienda los quemadores con la cubierta puesta.

e el

2. No se apoye sobr

3. Presione y gire la perilla de contr

(Encender - Encendido) y manténgala presionada. Escuchará
el chasquido de la chispa. Cuando el quemador se encienda,
suelte la perilla. Gire la perilla hacia el ajuste deseado.

IMPORTANTE: Si
la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos
antes de volver a encenderlo.

asador.

ol hacia IGNITE ON

quemador no se enciende de inmediato, gire

el

63

Cómo encender manualmente el quemador lateral para
dorado rápido

1. Quite la cubierta del quemador lateral para dorado rápido. No

encienda los quemadores con la cubierta puesta.

2. No se apoye sobre el asador.

3. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración a

continuación) y sujete un cerillo al anillo partido.

4. Encienda el cerillo.

5. Sostenga el cerillo encendido cerca del quemador lateral

para dorado rápido.

6. Empuje hacia dentro y gire la perilla del quemador hacia

IGNITE ON (Encender - Encendido) para el quemador que
esté más cerca del cerillo encendido. El quemador se
encenderá inmediatamente. Cuando el quemador esté
encendido, gire la perilla hacia el ajuste deseado.

Cómo usar el quemador del rostizador

Puede comprarse un juego de rostizador como accesorio para el
asador. Vea “Accesorios” en la sección “Asistencia”.

Para evitar daños a la rejilla de calentamiento, quítela del asador
cuando use el quemador del rostizador.

IMPORTANTE: No use los quemadores principales cuando esté
en uso el quemador del rostizador.

Cómo encender el quemador del rostizador

1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores

con la capota cerrada.

2. No se apoye sobre el asador.

3. Empuje la perilla de control hacia dentro y gírela hacia IGNITE

ON (Encender - Encendido). Escuchará el sonido de
“chasquido” de la chispa.

4. Cuando se encienda el quemador del rostizador, continúe

sosteniendo la perilla hacia dentro durante otros
10 segundos, luego suéltela y el quemador permanecerá
encendido. Escuchará el sonido de “chasquido” de la chispa
hasta que se libere la perilla.

IMPORTANTE: Si el quemador del rostizador no se enciende de
inmediato, gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y
espere 5 minutos antes de volver a encenderlo.

Cómo encender manualmente el quemador del
rostizador

1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores

con la capota cerrada.

2. No se apoye sobre el asador.

3. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración a

continuación) y sujete un cerillo al anillo partido.

7. Repita los pasos 3 al 6 para cada quemador.

8. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de encendido

manual sobre el panel del lado derecho.

IMPORTANTE:

Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del
quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de
volver a encenderlo.

Si ninguno de los quemadores se enciende después de intentar
encenderlos manualmente, póngase en contacto con el Centro de
servicio al cliente. Vea la sección “Asistencia”.

64

4. Encienda el cerillo.

5. Sostenga cuidadosamente el cerillo encendido cerca del

quemador del rostizador.

B

A

A. Extensión de encendido
B. Quemador del rostizador

6. Empuje la perilla de control hacia dentro y gírela hacia IGNITE

ON (Encender - Encendido). Mantenga esta perilla
presionada hacia dentro durante 10 segundos después de
que se encienda el quemador. Escuchará el sonido de
“chasquido” de la chispa hasta después de que se suelte la
perilla.

IMPORTANTE: Si el que
de inmediato, gire la perilla del quemador del rostizador hacia
OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a
encenderlo.

7. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de encendido

manual dentro de la puerta de la carcasa.
Si ninguno de los quemadores se enciende después de
intentar encenderlos manualmente, póngase en contacto con
el Centro de servicio al cliente. Vea la sección “Asistencia”.

mador del rostizador no se enciende

Consejos para la cocción con el rostizador

Cómo atar el ave para el rostizador

1. Cargue el espetón deslizando uno de los tenedores de la

varilla con las puntas mirando hacia dentro. Apriete el tornillo
para evitar que se resbale.

2. Empuje la varilla a travé

3. Corte hilo de carnicero de un la

céntrelo bajo el ave, con la pechuga hacia arriba.

nvuelva cada extremo del hilo alrededor de las alas; agarre

4. E

cada punta de las mismas. Una el hilo apretado en la parte
superior de la pechuga y átelo. No es necesario cortar el hilo
que haya quedado de más.

5. Corte otro trozo de hilo de 20" (50,8 cm) y colóquelo debajo

de la parte posterior del ave. Envuélvalo alrededor de la cola
y después alrededor del espetón, cinchando apretadamente.

6. Cruce las patas sobre el espetón; ate el hilo alrededor de las

patas cruzadas.

7. Con

8. Deslícelo en el segund

9. Centre el alimento y los tenedores sobre la varilla y apriete los

TABLA PARA ROSTIZAR

Use un termómetro portátil de carne para verificar el punto
interno de cocción de los alimentos.

Apague el quemador del rostizador cuando el termómetro lea
5°F/3°C más bajo que la temperatura interna deseada. Continúe
girándolo, con la capota cerrada, durante 10 minutos antes de
trinchar.

El tiempo de cocción se verá afectado por las condiciones del
tiempo, tales como el viento y la temperatura exterior.

ecte el hilo que sostiene las patas al hilo que sostiene las

alas y haga un nudo. Corte los trozos de hilo que cuelguen.

los muslos.

tornillos de mariposa. El ave deberá estar firme en su lugar,
sobre el espetón del rostizador.

Alimento Peso Punto de

Carne de res

s del centro del ave.

rgo de 24" (61,0 cm) y

o tenedor, empujando los dientes en

Tiempo de
cocción
interno o
temperatura
(°F/°C)

asado

apr

oximado

(min./lb)

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos por más de una hora antes o
después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar

intoxicación alimentaria o enfermedad.

Durante la cocción con el rostizador, éste hace girar el alimento
frente al quemador, creando un calor intenso para asar el exterior
y dejar en el interior el jugo natural.

El quemador del rostizador alcanza la temperatura de cocción en
1 minuto aproximadamente. No es
cuando use el rostizador.

Seleccione carne y aves tiernas.
Deje un espacio de por lo menos 1" (2,5 cm) entre el

quemador del rostizador y el alimento.
Para facilitar la limpieza, coloque una olla debajo del alimento

para atrapar los goteos.
Agregue salsa o glaseado para asado solamente durante los

últimos 10 minutos de la cocción para evitar que la salsa se
queme.

necesario precalentarlo

Asados
Chuleta
Cola de lomo
Costilla, sin
hueso

Aves

Pollo

Pavo, entero

Cordero

Pata sin
hu

eso

Cerdo

Asado de
lomo
sin hueso

4 a 6 lb
(1,5 a 2,2 kg)

3 a 6 lb
(1,1 a 2,2 kg)

7 a 10 lb
(2,6 a 3,7 kg)

4 a 7 lb
(1,5 a 2,6 kg)

4 a 6 lb
(1,5 a 2,2 kg)

Medio crudo
(145°F/63°C)

Medio
(160°F/71°C)

Pechuga
(170°F/ 77°C)
Muslo
(180°F/82°C)

Pechuga
(170°F/77°C)
Muslo
(180°F/82°C)

Medio
(160°F/71°C)

Medio
(160°F/71°C)

15-20

20-25

25-30

25-30

11-20

11-20

20-25

20-23

65

CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos por más de una hora antes o
después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar
intoxicación alimentaria o enfermedad.

Antes de asar

■ Descongele los alimentos antes de asarlos.

■ Precaliente el asador a temperatura alta (use los quemadores

del asador) durante 10 minutos. La capota debe estar
cerrada durante el precalentamiento. No es necesario usar el
quemador posterior del rostizador para el precalentamiento.
El precalentamiento provee la temperatura elevada necesaria
para dorar y mantener el jugo.

■ Acorte el tiempo de precalentamiento cuando esté asando

cortes de carne o aves con alto contenido de grasa, tales
como muslos de pollo. Esto ayudará a evitar llamaradas.

■ Engrase ligeramente las parrillas del asador o el alimento

cuando cocine cortes de carne, pescado o aves con bajo
contenido en grasa, tales como hamburguesas de carne
magra, camarones o pechugas de pollo sin piel.

■ Usar demasiado aceite puede hacer que la ceniza se

deposite en el alimento.

■ Corte el exceso de grasa de la carne antes de cocerla, para

reducir las llamaradas.

■ Haga cortes verticales con espacios de 2" (5 cm) alrededor

del borde con grasa de la carne, para evitar que se ondule.

■ Agregue el condimento o la sal solamente después de haber

terminado la cocción.

Durante el asado

■ Voltee los alimentos solamente una vez. Los jugos se pierden

cuando se da vuelta a la carne varias veces.

■ Voltee la carne solamente cuando empiece a aparecer el jugo

en la superficie.

■ Evite pinchar o cortar la carne para ver el punto de cocción.

Esto hace que se escape el jugo.

■ Tal vez sea necesario bajar el ajuste de calor para los

alimentos que se cocinan durante un largo tiempo o se han
adobado o rociado con una salsa azucarada.

■ Si está usando una llama alta, agregue salsa para asado

solamente durante los últimos 10 minutos de la cocción, para
evitar quemar la salsa.

■ El punto de cocción se verá afectado por el tipo de carne,

corte (tamaño, forma y espesor), ajuste de calor seleccionado
y su duración en el asador.

■ El tiempo de cocción será más largo si la cubierta del asador

está abierta.

Métodos de cocción

Calor directo

La cocción con calor directo significa que el alimento se coloca
sobre las parrillas del asador directamente encima de los
quemadores encendidos. La capota puede estar ubicada hacia
arriba o hacia abajo. Si la capota está hacia arriba, los tiempos
para la cocción total pueden prolongarse.

El calor directo chamusca los alimentos. El chamuscado es un

so mediante el cual el jugo natural queda dentro del

proce
alimento, que se cocina a un calor intenso durante un período
corto de tiempo. Mientras el jugo permanece adentro, el exterior
se va dorando con una sabrosa capa asada.

Calor indirecto

Para obtener mejores resultados, no seleccione el método de
cocción con calor indirecto cuando esté ventoso.

La cocción por calor indirecto significa que el alimento se coloca
sobre

la parrilla del asador, sobre un quemador sin calentar,
permitiendo que el calor del (de los) quemador(es) encendido(s)
en cualquiera de los lados cocine el alimento.

Si es posible, encienda 2 quemadores. Cocine con la capota
cerrada. Esto acortará el tiempo d

e cocción.

66

Cuadro para asar

■ Las perillas tienen ajustes de High (Alto), Medium (Medio) y

Low (Bajo) para ajustar la llama.

■ Los ajustes de calor indicados son aproximados.

■ Los tiempos de asado se verán afectados por las

condiciones del tiempo.

■ Cuando aparecen 2 temperaturas, por ejemplo: Medio a

Medio baja, comience con la primera y regúlela según el
progreso de la cocción.

■ Los tiempos de cocción pueden ser diferentes de los tiempos

de las tablas, según el tipo de combustible y si es gas natural
o LP.

ALIMENTO MÉTODO DE

COCCIÓN/AJUSTE
DEL QUEMA

Carne de res

Hamburguesas de un
espesor de ½" (1,3 cm) a 

DIRECT (Directo)
Medium (Medio)

¾" (1,9 cm)
Asados

Costilla, lomo



Bistecs de 1" (2,5 cm)
del costillar, chuleta,
chu

leta con hueso, cabeza

INDIRECT (Indirecto) 
Medium/OFF/Medium
(Medio/Apagado/
Me

dio)

D

IRECT (Directo)

Medium (Medio) 



de lomo, lomo
Bistecs de 1½" (3,8 cm)

del costillar, chuleta,
chuleta con hueso, cabeza

DIRECT (Directo)
Medium (Medio) 



de lomo, lomo
Cuarto trasero o paleta/

Cuarto delanter

o (Bistec

asado) de 1½" (3,8 cm) de

DIRECT (Directo)
Medium (Medio) 



espesor
Falda, espesor de 

½" (1,3 cm)

DIRECT (Directo)
Medium (Medio)

Cerdo

DOR

TEMPERATURA
INTERNA

Medio (160°F/71°C)


Medio crudo (145°F/
63°C) a Medio

(160°F/

71°C)

Medio crudo (145

°F/
63°C) a Medio (160°F/
71°C)

Medio crudo (145
63°C) a Medio

°F/

(160°F/

71°C)

Medio crudo (145°F/
63°C) a Medio (160°F/
71°C)

Medio crudo (145°F/
63°C)

DURACIÓN
(total de
minutos)

10-15


32 a 40 por lb
(15 a 18 por kg)



11-16



18-25



22-29



11-16

TRUCCIONES

INS
ESP

ECIALES

Ase, dando vuelta una vez.


Cubra con papel de aluminio
durante

los primer

os 45 a 

60 minutos del tiempo de

ión.

cocc
Gire los bistecs ¼ de giro para

que qu

eden marcas

entrecruzadas en el asado.

Chuletas,
1" (2,5 cm) y 
1½" (3,8 cm) de espesor



Costillas de 2½ a 4 lb (0,9
a 1,

5

kg)








Asado, lomo sin hueso, 
1 lb (0,37 kg)



Jamón, mitad, 
8 a 10 lb (3 a 3,7 kg)




Bistec de jamón
pr

ecocido, 

½" (1,3 cm) de espesor 



Perros calientes



DIRECT (Directo) 
Medium (Medio) a
Med-Low (Medio bajo)

INDIRECT (Indirecto) 
Med/OFF/Med
(Medio/Apagado/
Me

dio)







IRECT (Directo)

D
Medium (Medio)



INDIRECT (Indirecto) 
Med/OFF/Med
(Medio/Apagado/
Me

dio)

D

IRECT (Directo) 

Preheat Medium

calentar en Medio) 

(Pre
Grill Medium (Asar en
Me

dio)

IRECT (Directo)

D
Medium (Medio)


Medio (160°F/71°C)



Medio (160°F/71°C)







Medio (160°F/71°C)



Reheat (Recalentar)
(14

0

°F/60°C)




Reheat (Recalentar)
(145

°F/63°C)





Reheat (Recalentar)
(145

°F/63°C)



12-22
30-40



40-60







18-22



2 a 2½ horas




7-10





5-10






Ase, dando vuelta
ocasion

lmente. Pásele un

a
cepillo durante los últimos
minutos con salsa para asado,
si lo desea. Cuando esté
hecho, envuélvalo en papel de
aluminio.



Voltee durante la cocción para
dorar

todos los lados.

Envuelva todo el jam
papel de alum

ón en

inio y colóquelo
sobre el asador sin un sartén ni
recipiente para goteos.







Corte la piel si lo desea.

67

ALIMENTO MÉTODO DE

COCCIÓN/AJUSTE
DEL QUEMA

Pollo

Pechuga sin hueso



En trozos, de 2 a 3 lb (0,75

kg)

a 1,1

Cordero

Chuletas y bistecs, 
lomo, costillas, lomo del
cua

rto trasero

1" (2,5 cm) de espesor




1½" (3,8 cm) de espesor

Pescado y mariscos

Filetes, bistecs, trozos
Halibut, salmón, pez
esp

ada, 8 oz (0,25 kg)




Entero, bagre, trucha arco
iri

, 8 a 11 oz (0,25 a 

s

0,34 kg)

Marisco, ostiones,
cama

rones

Pavo

DIRECT (Directo)
Medium (Medio) 



DIRECT (Directo)
Med-Low (Medio bajo)
a Me

dium (Medio)




DIRECT (Directo)
Medium (Medio) 



DIRECT (Directo)
Medium (Medio)

DIRECT (Directo)
Medium (Medio) 





DIRECT (Directo)
High (Alto)

DIRECT (Directo)
Medium (Medio)

DOR

TEMPERATURA
INTERNA

170°F/77°C



Pechuga 170°F/77°C
Muslo 180°F/82°C




Med-rare (Medio crudo)
(145

°F/63°C) 
a Medium (Medio)
(160°F/71°C)

Med-rare (Medio crudo)
(145°F/63°C) 
a Medium (Medio)
(160°F/71°C)

DURACIÓN
(total de
minutos)

15-22 Para una cocción uniforme,




10-20



16-20

4 a 6 por 
½" (1,3 cm) de
esp

esor de

pescado



5 a 7 por cada
lado

4-8

INSTRUCCIONES
ESPECIALES

aque la pechuga hasta

mach
que quede con un espesor de
¾" (2,0 cm).

Comience con el lado del

so hacia abajo.

hue

Ase, dando vuelta una vez.
Pá

aceite con un pincel al

sele
asador, para evitar que se
pegue el pescado. Quítelo
cuando el interior esté opaco y
escamoso, con la piel fácil de
quitar.

Pechuga entera (con
hu

eso)




Media pechuga 
(con hueso)




o, 

Enter
7 a 12 lb (2,6 a 5,4 kg)

INDIRECT (Indirecto)
High/OFF/High (Alto/
Apagado/A



INDIRECT (Indirecto) 
Medium/OFF/Medium
(Medio/Apagado/
Me

dio)

INDIRE
High/OFF/High (Alto/
Apagado/A

to)

l

CT (Indirecto)

to)

l

170°F/77°C





170°F/77°C




Pechuga 170°F/77°C
Muslo 180°F/82°C

14 a 18 por lb
(7 a 8 por kg)




25 a 30 por lb
(11 a 14 por kg)




11 a 16 por lb
(5 a 7 por kg)



Cubra con papel de aluminio
hasta los últimos 
30 minutos del tiempo de
coc

ión.

c

Comience con el lado de la piel
h

a abajo.

aci




Menos de 11 lb (5,0 kg)

68

ALIMENTO MÉTODO DE

A

B

A

A

B

COCCIÓN/AJUSTE
DEL QUEMA

Verduras frescas

Mazorcas de maíz



Berenjena


Cebolla de 
½" (1,3 cm) de espesor




Papas, 
camote, entero/a

papa de hornear entera

Pimientos, 
asados





Calabazas, 
calabacines, calabacitas

Ajo
asado

DIRECT (Directo)
Medium (Medio) 



DIRECT (Directo)
Medium (Medio)

DIRECT (Directo)
Medium (Medio) 




DIRECT (Directo)
Medium (Medio) 

DIRECT (Directo)
High (Alto)

DIRECT(Directo)
High (Alto)





DIRECT (Directo)
Medium (Medio) 

DIRECT (Directo)
Medium (Medio)

DOR

TEMPERATURA
INTERNA

DURACIÓN
(total de
minutos)

20-25



7-10


8-20




40-70


45-90

15-22







7-10


20-25

INSTRUCCIONES
ESPECIALES

Ponga a remojar en agua fría
durante 20 minutos.
la cáscara. Sacuda el exceso
de agua.

Lave y corte en rodajas de 
½" (1,3 cm) o a lo largo.
aceite de oliva con un pincel.

Ase, dando vuelta una vez.
Páse
pincel. Atraviese con un pincho
varias rodajas para sostenerlas
juntas.

Envuelva en forma individual en
papel d
Ase, girando ocasionalmente.



Lávelos y colóquelos enteros
sobre
la cáscara de alrededor. Enfríelo
en una bolsa de papel o en un
envoltorio de plástico para
aflojar la piel ennegrecida.
Pélelo y quítele las semillas.

Lave y corte en rodajas de 
½" (1,3 cm) o a lo lar
aceite de oliva con un pincel.

Corte la parte superior, rocíelo
con aceite de oliva y envuélvalo
en una capa doble de papel de
aluminio.

eite de oliva con un

le ac

aluminio resistente.

e

el asador. Carbonice toda

No le quite

Pásele

go. Pásele

CUIDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES

Cómo reemplazar la batería del encendedor

Si los encendedores dejan de producir chispas, deberá
reemplazarse la batería.

1. La tapa del botón del encendedor está ubicada en la parte

exterior

2. Desator

izquierda para quitarla.

del panel lateral derecho del asador.

ille la tapa del botón del encendedor hacia la

n

A. Batería de tamaño “AA”
B. Tapa del encendedor

3. Quite la batería de su compartimiento.

4. Reemplácela con una nueva batería alcalina de tamaño “AA”.

5. Atornille la tapa del botón del en

e la batería comenzando con el extremo negativo.

Instal

para colocarla en su lugar.

cendedor hacia la derecha

1. Desenchufe el asador o desconecte el suministro de energía.

2. Cerciórese de que el interruptor

panel de control esté en la posición de OFF (Apagado).

3. Quite los cuatro tornillos que aseguran la cubierta de luz a la

ca

pota del asador con un destornillador Phillips.

NOTA: Cuando quite el tornillo final de la cubierta de la luz,
cerciórese de mantener la cubierta en el lugar, asegurándose
de que no se caiga y se haga añicos.

Cómo cambiar el foco

de encendido de luz en el

A. Quite estos tornillos.
B. Capota del asador

69

4. Afloje el tornillo que asegura el ensamblaje de luz a la capota

del asador y jale la luz hacia fuera con la cubierta de luz de
vidrio.

A

B

8. Reemplace el foco con un foco de halógeno nuevo de

12 voltios, de 10 vatios como máximo, usando un pañuelo de
papel o guantes de algodón para manipularlo. Para evitar
dañar el foco, no lo toque con los dedos descubiertos.

A. Tornillo
B. Ensamblaje de luz

5. Para quitar la cubierta de vidrio de la luz, quite el tornillo y

haga palanca suavemente hacia abajo con un destornillador
pequeño de hoja plana en el borde izquierdo de la cubierta,
cerca del tornillo; jálela lejos del retenedor. Jale la abrazadera
del extremo del ensamblaje de la luz.

A

A. Abrazadera

6. Use un destornillador de hoja plana para quitar el tornillo que

asegura el foco en su lugar.

A

A. Tornillo

A

A. Foco

9. Apriete los dos tornillos para asegurar el foco en su lugar.

10. Vuelva a colocar la cubierta de luz de vidrio sobre el

ensamblaje de luz. Asegure el ensamblaje de luz en la capota
del asador con el tornillo que quitó en el paso 4. Asegure la
cubierta de luz en la capota del asador con los 4 tornillos que
quitó en el paso 3.

11. Enchufe el asador o reconecte el suministro de energía.

Limpieza general

IMPORTANTE: Antes de la limpieza, asegúrese de que todos los
controles estén apagados y que el asador esté frío. Siempre siga
las instrucciones que vienen en las etiquetas de los productos de
limpieza.

Para una limpieza de rutina, lávelo con agua y jabón, usando un
paño suave o una esponja. Enjuague con agua limpia y seque
enseguida con un paño suave sin pelusa, para evitar manchas y
rayas.

No use estopa de acero para limpiar el asador, ya que rayará la
superficie.

Para evitar daños al acabado del asador ocasionados por el
clima, use una cubierta de vinilo para asador.

ACERO INOXIDABLE

IMPORTANTE: Para evitar daños a las superficies de acero

inoxidable, no use estropajos que vienen con jabón, productos
de limpieza abrasivos, crema para pulir la superficie de cocción,
estopa de acero, paños ásperos o toallas de papel.

Los productos de limpieza no deben tener cloro. Pueden ocurrir
daños.

Los derrames de alimentos deberán limpiarse tan pronto como
se enfríe todo el asador. Los derrames pueden ocasionar una
decoloración permanente.

Método de limpieza:

Frote en la dirección de la veta para evitar rayar o dañar la
superficie.

Limpiador de acero inoxidable.
Detergente líquido o producto de limpieza general.
Enjuague con agua limpia y seque con un paño suave que no

deje pelusa.
Vinagre para quitar manchas de agua dura.
Limpiador de vidrios para quitar las huellas digitales.

7. Quite el foco del casquillo.

70

PARRILLAS DEL ASADOR

A

A

QUEMADORES

IMPORTANTE: Para evitar daños en las parrillas del asador, no

use un raspador de acero ni de fibra. Inmediatamente después
de haber terminado la cocción, afloje la suciedad ocasionada por
los alimentos con un cepillo de cerdas de bronce. Encienda
todos los quemadores en HIGH (Alto) durante 10 a 15 minutos
con la capota cerrada, para quemar y quitar la suciedad de los
alimentos. Apague todos los quemadores, levante la capota y
deje que se enfríen las parrillas. Use el cepillo de cerdas de
bronce para quitar la ceniza de las parrillas del asador.

Cuando las parrillas del asador estén completamente

frías,
pueden quitarse para una limpieza a fondo. Lávelas con un
detergente suave y agua tibia.

Para la suciedad que se ha adherido, prepare una solución de
1 taza (250 mL) de amoníaco y 1 galón (3,75 L) de agua. Deje las
parrillas en remojo durante 20 minutos, luego enjuáguelas y
séquelas por completo.

ESTANTE DE CALENTAMIENTO

Método de limpieza:

■ Detergente líquido o producto de limpieza general.

■ Enjuague con agua limpia y seque con un paño suave que no

deje pelusa.

■ Para las manchas rebeldes o la grasa ocasionada por el

horneado, use un desengrasante comercial diseñado para
acero inoxidable.

IMPORTANTE: Cerciór

ese de que el suministro de gas esté
apagado y que todas las perillas de control estén en la posición
de Off (Apagado).

EXTERIOR

Debido a su calidad, este material resiste la mayoría de las
manchas y las picaduras, siempre y cuando se mantenga la
superficie limpia, pulida y cubierta.

■ Aplique pulidor de acero inoxidable a todas las áreas que no

sean de cocción antes de usarlas por primera vez. Vuelva a
aplicar después de cada limpieza para evitar daños
permanentes en la superficie.

■ A la limpieza deberá seguirle siempre un enjuague con agua

tibia limpia.

■ Seque la superficie por completo con un paño suave.

■ Para las manchas rebeldes o la grasa ocasionada por el

horneado, use un desengrasante comercial diseñado para
acero inoxidable.

INTERIOR

Método de limpieza:

■ Limpie el exterior del quemador con un cepillo de alambre.

■ Despeje los orificios del quemador que estén bloqueados

con un sujetador de papeles enderezado.

■ No use un palillo de dientes, ya que puede romperse y

obstruir el orificio.

■ Verifique y limpie los tubos Venturi/del quemador.

1. Quite las parrillas y los difusores de calor del asador.

2. Quite los tornillo y clip que sujetan el quemador en su

lugar. Quite el quemador a gas del asador.

A.Pasador clip de

3. Inspeccione con una linterna el interior del quemador a

de la abertura, para cerciorarse de que no esté

través
obstruido. Si se ve alguna obstrucción, use una percha
de metal enderezada para desbloquearlo.

4. Después de inspeccionar el interior del quemador para

ver si está

obstruido, vuelva a ensamblar el quemador
deslizando el tubo central del quemador de gas sobre el
orificio de gas.

A. Conexión del quemador

/orificio

5. Vuelva a sujetar el quemador de gas con 2 tornillos.

Se espera que se decolore el acero inoxidable en estas partes,
debido al calor intenso de los quemadores. Frote siempre en la
dirección de la veta. A la limpieza deberá seguirle siempre un
enjuague con agua tibia limpia.

Método de limpieza:

■ Detergente líquido o producto de limpieza general.

■ Enjuague con agua limpia y seque por completo con un paño

■ Puede usarse una esponja resistente para fregar con

suave que no deje pelusa.

productos de limpieza suaves.

■ Para las áreas pequeñas y difíciles de limpiar, use un

desengrasante comercial diseñado para acero inoxidable.

QUEMADOR LATERAL PARA DORADO RÁPIDO

Método de limpieza:

■ Limpie el exterior del quemador para dorado rápido con un

cepillo de alambre.

71

QUEMADOR DEL ROSTIZADOR

Método de limpieza:

1. Encienda el quemador del rostizador. Vea la sección “Uso del

quemad

2. Cierr

3. Mantenga el quemador en fuego alto durante 30 minutos

apr

4. Gi

completo.

5. Quite las partículas de ceniza del quemador del rostizador

con un cepillo.

or del rostizador”.

e la capota del asador.

oximadamente.

re la perilla hacia OFF (Apagado)

y deje que se enfríe por

PERILLAS Y ÁREA DE REBORDE ALREDEDOR DE LAS
MISMAS

IMPORTANTE: Para evitar daños en las perillas o en el área de

reborde alrededor de las mismas, no use estopa de acero,
productos de limpieza abrasivos ni limpiador de horno.

No remoje las perillas.

Método de limpieza:

■ Detergente suave, paño suave y agua tibia.

■ Enjuague y seque.

ILUSTRACIONES DEL PANEL DE CONTROL

BANDEJA DE GOTEO

IMPORTANTE: La bandeja de goteo deberá sacarse solamente

cuando el asador esté completamente frío.
La bandeja de goteo de ancho completo recoge la grasa y las

partículas de alimentos que caen a través del asador. Límpiela a
menudo para evitar que se acumule la grasa.

Método de limpieza:

■ Saque la bandeja y colóquela sobre una superficie plana.

■ Limpie el exceso de grasa con toallas de papel.

■ Detergente suave y agua tibia. Enjuáguela y séquela bien.

■ Vuelva a colocar la bandeja.

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

El asador no se enciende

■ ¿Se ha cerrado la válvula del tanque de gas LP de 20 lb?

Abra el tanque de gas LP de 20 lb.

■ ¿Se ha conectado debidamente el asador al suministro

de gas?

Póngase en contacto con un especialista en reparación
competente o

■ ¿Hay gas en el tanque de gas LP de 20 lb?

vea las

Verifique el nivel de gas.

■ ¿Funciona el encendedor?

Verifique que la batería del encendedor esté instalada como
es debido o fíjese
“Cómo reemplazar la batería del encendedor”.

Fíjese si el asador se enciende con un cerillo. Vea “Cómo

der manualmente el asador principal” en la sección

encen
“Uso del asador para exteriores”.

Revise si hay conexiones flojas
encendedor o a los electrodos.

Revise si hay desechos bloqueando los
Si se ve una chispa en cualquier lugar excepto en la punta del

dedor, reemplace el encendedor.

encen

La llama del quemador no permanece encendida

Instrucciones de instalación.

si necesita ser reemplazada. Vea la sección

los alambres que van al

en

odos.

electr

IMPORTANTE: Para evitar daños en las ilustraciones del panel
de control, no use estopa de acero, productos de limpieza
abrasivos ni limpiador de horno.

No rocíe el limpiador directamente sobre el panel.

Método de limpieza:

■ Limpie suavemente alrededor de las etiquetas del quemador,

ya que si refriega se puede borrar lo que está impreso.

■ Detergente suave, paño suave y agua tibia.

■ Enjuague y seque.

La llama hace ruido, está baja o irregular

■ ¿Está completamente abierto el suministro de gas?

Verifique que la válvula del tanque d
de gas LP esté completamente abierta.

■ ¿Tiene poco gas el tanque de gas LP de 20 lb?

Revise el nivel de gas.

■ ¿Sólo un quemador aparenta estar bajo?

Revise y limpie los orificios del qu
o sucios. Consulte la sección “Limpieza general”.

■ ¿Está doblada o retorcida la manguera de suministro de

gas?

Enderece la manguera de

■ ¿Hace ruidos la llama o se separa del quemador?

suministr

Es posible que el quemador esté recibiendo demasiado aire.
Revise el ajuste d

el obturador de aire; vea la sección

“Verificación y ajuste de los quemadores”.

■ ¿Está la llama del quemador casi completamente amarilla

o anaranjada?

Es posible que el asador esté en
o que no reciba suficiente aire. Revise las entradas de aire del
quemador para ver si están obstruidas. Revise el ajuste del
obturador de aire; vea la sección “Verificación y ajuste de los
quemadores”.

e combustible de 20 lb

emador si están obstruidos

o de gas.

un área demasiado ventosa

■ ¿Está completamente abierto el suministro de gas?

Verifique que la válvula del tanque de comb

ustible de 20 lb

de gas LP esté completamente abierta.

■ ¿Tiene poco gas el tanque de gas LP de 20 lb?

Revise el nivel de gas.

■ ¿Se ha instalado correctamente el quemador y está en

buenas condiciones?

Verifique que el quemador esté instalado correctamente.
Revise si el quemador

tiene defectos.

72

Llamaradas en exceso

■ ¿Tiene demasiada grasa el alimento que se está asando?

Mantenga la llama baja o apague un quemador.
Mantenga la capota levantada cuando esté asando, para

evitar demasiadas llamaradas.
Mueva el alimento hacia la parrilla de calentamiento hasta

que disminu
Para evitar daños en el asador, no rocíe agua sobre las llamas

de gas.

yan las ll

amas.

Calor bajo

Gas L.P.:

Para los asadores para exteriores que usan un tanque de
combustible para gas LP de 20 lb, abra despacio la válvula del
tanque.

NOTA: S
se encienda el asador. Si el asador se enciende, las llamas
estarán bajas y no calentarán de modo apropiado.

1. Cierr

2. Después de apagar el tanque, abra la válv

3. En

Gas natural:

La presión de gas se ve afectada por el tamaño y la longitud de la
línea de gas desde la casa hasta el asador. Póngase en contacto
con un técnico competente de gas para proveer el suministro de

i se activa el dispositivo de r

e la válvula del tanque, apague todas las perillas y

30 segundos.

espere

lentamente y espere 5 segundos antes de encenderlo.

cienda los quemadores de a uno por vez. Vea la sección

“Cómo en

cender el asador principal”.

educción de flujo, tal vez no

ula del mismo

gas natural en el lugar seleccionado para el asador, de acuerdo
con el Código nacional de gas combustible (National Fuel Gas
Code) ANSI Z223.1/NFPA54 – última edición, y los códigos
locales.

ASISTENCIA

Antes de solicitar ayuda, por favor consulte la sección “Solución
de problemas”. Si considera que aún necesita ayuda, siga las
instrucciones que aparecen a continuación.

Cuando llame, tenga a mano la fecha de compra y el número
completo del m
información nos ayudará a atender mejor a su pedido.

Si necesita piezas de repuesto

Si tiene preguntas o necesita pedir piezas de repuesto, contacte
a Servicio al cliente al 1-877-373-2301.

Dirija toda la correspondencia a:
Nexgrill Industries, Inc.

5270 Edison Avenue
Chino CA 91710

Por favor incluya en su correspondencia un número de teléfono

que se le pueda localizar durante el día.

n el

e

Juego para la conversión a gas natural

Pida la pieza número 710-0003

Juego de rostizador

Pida la pieza número 790-0007

odelo y de la serie de su electrodoméstico. Esta

Accesorios

GARANTÍA LIMITADA

Nexgrill garantiza solamente al consumidor-comprador original de este producto (Modelo N° 720/730-0733) que el mismo estará libre
de defectos en los materiales y la mano de obra después del ensamblaje correcto y bajo uso normal y razonable en el hogar, durante
los períodos indicados a continuación, a partir de la fecha de compra. El fabricante se reserva el derecho de exigir evidencia fotográfica
del daño o la devolución de las piezas defectuosas con los gastos por envío y/o flete prepagados por el consumidor, para su revisión y
examen.

Quemadores de tubo de acero inoxidable: Garantía LIMITA
rápido y rostizador): 1 año.

Rejillas y parrillas: Garantía LIMIT
Piezas de acero inoxidable: Garant

en la superficie, rayones ni óxido.
Todas las otras piezas: Garantía LIMITA

encendedor, regulador, mangueras); no cubre desportilladuras, corrosión en la superficie agrietada, rayones ni óxido. 

Una vez que el consumidor provea la prueba de compra como se ind
que hayan probado ser defectuosas durante el período cubierto por la garantía. Las piezas necesarias para completar la reparación o el
reemplazo se proveerán gratuitamente, excepto por los costos de envío, siempre y cuando el comprador esté dentro del período de la
garantía a partir de la fecha de compra original. El comprador-consumidor original será responsable por todos los cargos por envío de
las piezas reemplazadas bajo los términos de esta garantía limitada. Esta garantía limitada es aplicable solamente en los Estados
Unidos, está disponible solamente para el dueño original del producto y no es transferible. El fabricante requiere una prueba razonable
de la fecha de compra. Por lo tanto, usted deberá conservar su recibo de compra y/o la factura. Si la unidad fue recibida como regalo,
solicite a la persona que le hizo el regalo que envíe el recibo en su nombre a la dirección que aparece debajo. Las piezas defectuosas o
faltantes que estén cubiertas por esta garantía limitada no serán reemplazadas sin el registro o la prueba de compra. Esta garantía
limitada se aplica SOLAMENTE a la funcionalidad del producto y no cubre problemas estéticos tales como rayones, abolladuras,
corrosión o decoloración ocasionada por el calor, los limpiadores abrasivos y químicos o cualquier herramienta usada en el ensamblaje
o la instalación del aparato, óxido de la superficie o decoloración de las superficies de acero inoxidable. El óxido, la corrosión o las
desportilladuras de la pintura en polvo de la superficie en las piezas de metal que no afecten la integridad estructural del producto no
se considera un defecto en la mano de obra ni en los materiales, y por lo tanto no están cubiertos bajo esta garantía. Bajo esta garantía
limitada, usted no recibirá un reembolso por el costo de cualquier inconveniencia, alimento, herida personal o daño a la propiedad. Si
no existe una pieza original de repuesto, se le enviará una pieza de repuesto equivalente. Usted será responsable por todos los cargos
por envío de las piezas reemplazadas bajo los términos de esta garantía limitada.

ADA de 3 años; no cubre caídas, desportilladuras, rayones ni daños en la superficie.

ía LIMITADA de 3 años contra perforaciones; no cubre problemas estéticos tales como corrosión

DA de 1 año (incluye, pero sin limitación, válvulas, marco, alojamiento, carro, panel de control,

DA de 5 años contra perforaciones; Otros quemadores (de dorado

ica en la presente, el Fabricante reparará o reemplazará las piezas

73

EL FABRICANTE NO PAGARÁ POR LOS SIGUIENTES ARTÍCULOS:

■ Visitas de servicio a su hogar.

■ Reparaciones cuando su producto se use de un modo diferente al doméstico o residencial normal de una familia.

■ Daños causados por accidente, alteración, uso indebido, falta de mantenimiento/limpieza, abuso, incendio, inundación, actos

fortuitos, instalación incorrecta, instalación que no esté de acuerdo con los códigos eléctricos o de plomería, o el empleo de
productos no aprobados por el fabricante.

■ Cualquier pérdida de comida debida a la falla del producto.

■ Costos de piezas de repuesto o gastos de reparación para unidades que se empleen fuera de los Estados Unidos o Canadá.

■ Recogida y entrega de su producto.

■ Cargos por envío o cargos por procesamiento de fotos enviadas como documentación.

■ Reparaciones de piezas o sistemas como resultado de modificaciones no autorizadas que se hayan efectuado en el producto.

■ La remoción y/o reinstalación del producto.

■ Costos por transporte, común o acelerado, para las piezas de repuesto bajo garantía o sin garantía.

EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS; LIMITACIÓN DE RECURSOS
La reparación o el reemplazo de las piezas defectuosas será su único recurso bajo los términos de esta garantía limitada. El fabricante

no será responsable por cualquier daño consecuente o incidental que surja del incumplimiento de esta garantía limitada o de cualquier
garantía implícita que sea aplicable, ni por la falla o daños ocasionados por actos fortuitos, el cuidado y mantenimiento inadecuados,
incendios ocasionados por grasa, accidentes, alteraciones, el reemplazo de piezas por parte de alguien que no sea el Fabricante, uso
indebido, transporte, uso comercial, abuso, medioambientes hostiles (inclemencias del tiempo, catástrofes naturales, manipulación por
parte de animales), instalación incorrecta o instalación que no esté de acuerdo con los códigos locales o las instrucciones impresas por
el fabricante.

ESTA GARANTÍA LIMITADA SERÁ LA ÚNICA GARANTÍA EXPRESA OTORGADA POR EL FABRICANTE. NO EXISTIRÁ NINGUNA OTRA
GARANTÍA POR PARTE DEL FABRICANTE CON RESPECTO AL DESEMPEÑO SEGÚN LA ESPECIFICACIÓN O LA DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO, EN DONDE SEA QUE APAREZCA, EXCEPTO EN LA MEDIDA EN QUE SE HA INDICADO EN ESTA GARANTÍA LIMITADA.
TODA PROTECCIÓN POR GARANTÍAS IMPLÍCITAS QUE SURJA BAJO LAS LEYES DE CUALQUIER ESTADO, INCLUIDAS LAS
GARANTÍAS IMPLÍCITAS DE COMERCIABILIDAD O DE CAPACIDAD PARA UN PROPÓSITO O USO EN PARTICULAR, ESTARÁ
LIMITADA EN SU DURACIÓN A LA DURACIÓN DE ESTA GARANTÍA LIMITADA.

Ni los distribuidores, ni el establecimiento minorista que venda este producto, tendrán ninguna autoridad para hacer garantías
adicionales o para prometer recursos adicionales a los establecidos anteriormente o en contra de los mismos. En todo caso, la máxima
responsabilidad del fabricante no excederá del precio documentado por la compra del producto pagado por el consumidor original.
Esta garantía se aplica solamente para las unidades compradas a un minorista o revendedor autorizado.

NOTA: Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daño

s incidentales o consecuentes, de modo que las limitaciones o
exclusiones indicadas anteriormente pueden no aplicarse en su caso; esta garantía limitada le otorga derechos legales específicos
según se indica en la presente. Es posible que usted tenga también otros derechos que varían de un estado a otro.

Si usted desea llevar a cabo una acción por cualquier obligación bajo esta garantía limitada, deberá escribir a:

Nexgrill Customer Relations
5270 Edison Avenue, 
Chino, CA 91710

Toda la información relativa a devoluciones, pedidos de piezas, preguntas

generales y asistencia con problemas



de funcionamiento por parte del consumidor, podrá obtenerse llamando al 1-877-373-2301.

74

Notas

75

SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne
suivez pas immédiatement les instructions.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous
ne suivez pas les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et
ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de
toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

AVERTISSEMENT

DANGER

Voici le symbole d’alerte de sécurité.

Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous
et à d’autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou
“AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :

En cas de détection d'une odeur de gaz :

1. Fermer l'arrivée de gaz de l'appareil.

2. Éteindre toute flamme nue.

3. Ouvrir le couvercle.

4. Si l'odeur persiste, s'éloigner de
l'appareil et appeler immédiatement le
fournisseur en gaz ou les pompiers.

DANGER

AVERTISSEMENT

1. Ne pas remiser ou utiliser de l'essence
ou tout autre liquide ou vapeur
inflammable à proximité de cet
appareil ou de tout autre appareil.

2. Ne pas remiser une bouteille de gaz de
pétrole liquéfié non raccordée à
proximité de cet appareil ou de tout
autre appareil.

Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie :
AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de

cancers.
AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de

malformations et autres déficiences de naissance.

Dans l’État du Massachusetts, les instructions d’installation suivantes sont applicables :

■

Les travaux d’installation et réparation doivent être exécutés par un plombier ou tuyauteur qualifié ou licencié, ou par le
personnel qualifié d’une entreprise licenciée par l’État du Massachusetts.

■

Si une vanne à boisseau sphérique est utilisée, elle doit comporter une manette “T”.

■

Si un conduit de raccordement flexible est utilisé, sa longueur ne doit pas dépasser 3 pi.

IMPORTANT : Ce gril est conçu pour un usage à l'extérieur uniquement. Pour les grils destinés à être utilisés à des altitudes
supérieures à 2000 pi (609,6 m), il est nécessaire de convertir le gicleur. Voir la section “Spécifications de l'alimentation en gaz”. C'est à
l'installateur qu'incombe la responsabilité de respecter les dégagements de séparation minimums, spécifiés sur la plaque signalétique
des numéros de modèle/de série de l'appareil. Pour les modèles autoportants, la plaque signalétique des numéros de modèle/de série
se trouve sur le côté gauche à l'intérieur de la paroi du placard.

76

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT :

Pour réduire le risque
d’incendie, de choc électrique, de blessures corporelles
ou de dommages lors de l’utilisation de l’appareil de
cuisson à gaz d’extérieur, il convient d’observer certaines
précautions fondamentales, notamment :

■ Ne pas installer les appareils de cuisson à gaz

d’extérieur (portatifs ou encastrés) dans ou sur un
véhicule récréatif, une remorque portative, un bateau
ou toute autre installation mobile.

■ Toujours respecter les distances de séparation

minimales entre l’appareil et les constructions
combustibles; voir la section “Exigences
d’emplacement”.

■ L’appareil de cuisson à gaz d’extérieur ne doit pas être

situé sous une construction combustible non protégée.

■ Cet appareil de cuisson à gaz d’extérieur doit être

utilisé à l’extérieur uniquement; ne pas l’utiliser dans
un bâtiment, un garage ou tout autre endroit clos.

■ Conserver le cordon d’alimentation électrique et le

tuyau d’alimentation en combustible à l’écart des
surfaces chauffées.

■ Maintenir la zone de l’appareil de cuisson à gaz

d’extérieur à l’abri des matériaux combustibles,
essence ou autres vapeurs ou liquides inflammables.

■ Ne pas obstruer le flux de combustion et la ventilation.

Conserver les ouvertures de ventilation de l’enceinte
de la bouteille de gaz libre et dépourvues de débris.

■ Ouvrir la porte de la caisse et inspecter le tuyau

d'alimentation de la bouteille de gaz avant chaque
utilisation de l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Si
le tuyau présente d’importants signes d’abrasion ou
d’usure ou s’il est coupé, il DOIT être remplacé avant
toute nouvelle utilisation de l’appareil de cuisson à gaz
d’extérieur. Contacter votre marchand et utiliser
uniquement les tuyaux de rechange spécifiés pour
utilisation avec l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur.

■ Inspecter visuellement les

flammes du brûleur. Elles
doivent être bleues. Avec du
gaz de pétrole liquéfié, il est
normal d’observer une légère pointe jaune. La hauteur
des flammes doit être d'environ 1" (2,5 cm)

■ Nettoyer le tube du brûleur/de la buse et vérifier

l’absence d’insectes ou de nids d’insectes. Un tube
obstrué peut entraîner un feu sous l’appareil de
cuisson à gaz d’extérieur.

■ La bouteille d’alimentation au gaz de pétrole liquéfié utilisée doit

être :

- construite et marquée conformément aux spécifications pour
les bouteilles de gaz de pétrole liquéfié du U.S. Department of
Transportation (DOT) ou de la Norme nationale du Canada,
CAN/CSA-B339, Bouteilles, tubes et autres récipients pour le
transport des marchandises dangereuses; et de la
Commission.

- fournie avec un dispositif de prévention de remplissage
excessif.

- fournie avec un dispositif de connexion de la bouteille de gaz
compatible avec la connexion pour les appareils de cuisson à
gaz d’extérieur.

■ Toujours vérifier les connexions pour identifier des fuites à

chaque branchement et débranchement de la bouteille
d’alimentation en gaz de pétrole liquéfié. Voir la section
“Instructions d’installation”.

■ Lorsque l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur n’est pas utilisé,

l’arrivée de gaz doit être fermée au niveau de la bouteille de
gaz.

■ Le remisage d’un appareil de cuisson à gaz d’extérieur est

autorisé seulement en cas de débranchement et de retrait de la
bouteille de gaz de l’appareil.

■ Les bouteilles de gaz doivent être remisées à l’extérieur et hors

de portée des enfants; elles ne doivent pas être remisées dans
un bâtiment, un garage ou tout endroit clos.

■ Il est nécessaire d’utiliser le détendeur et le tuyau fournis avec

l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Un détendeur et un
tuyau de rechange spécifiques à votre modèle sont disponibles
auprès de votre marchand d’appareils de cuisson à gaz
d’extérieur.

■ La bouteille de gaz doit comporter un manchon destiné à

protéger le robinet de la bouteille.

■ Pour les appareils conçus pour utiliser une connexion CGA791:

Placer un capuchon protecteur sur le robinet de la bouteille de
gaz lorsqu’elle n’est pas utilisée. Installer uniquement le type de
capuchon protecteur sur le conduit d’évacuation fourni avec la
bouteille de gaz. D’autres types de capuchons ou obturateurs
pourraient provoquer des fuites de propane.

Le non-respect des instructions suivantes peut entraîner un
incendie causant la mort ou des blessures graves.

■ Ne pas remiser une bouteille de gaz de pétrole liquéfié de

secours sous l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur ou à
proximité de celui-ci.

■ Ne jamais remplir la bouteille au-delà de 80 % de sa capacité

de remplissage.

1"
(2,5 cm)

77

EXIGENCES D’INSTALLATION

Outils et pièces

Rassembler les outils et pièces nécessaires avant d’entreprendre
l’installation. Lire et suivre les instructions fournies avec chacun
des outils de la liste ci-dessous.

Outillage nécessaire

Tournevis Phillips
Clé ou pince
Clé à tuyauterie

Pièces fournies

Ensemble détendeur/tuyau réglé pour gaz propane sous
pression de 11" (colonne d’eau).

Tablette de droite avec brûleur à rôtissage
Tablette de gauche

Bouton de commande du brûleur à rôtissage latéral
Piles “AA” (1)
Grille-réchaud
Grille de cuisson
Grille de cuisson du brûleur latéral
Gicleur de gaz naturel pour brûleur du tournebroche/à

infrarouge

Ciseaux ou pince
coupante
(pour couper les attaches)

Solution non corrosive de
détection des fuites

Exigences d'emplacement

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion

Ne pas remiser de réservoir à carburant dans un
garage ou à l'intérieur.

Ne pas remiser un gril avec réservoir de carburant dans
un garage ou à l'intérieur.

Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

Pièces nécessaires

Bouteille de gaz propane de 20 lb – environ 18" (45,7 cm) de
hauteur

Pièces nécessaires pour la conversion au gaz naturel

Ensemble de conversion pour gaz naturel – pièce numéro
710-0003. Voir la section “Assistance” pour commander. Cet
ensemble de conversion comprend :

Détendeur pour gaz naturel de 4" - colonne d'eau (avec
indication “Détendeur pour gaz naturel”)

Tuyau pour gaz naturel de 10 pi (3 m) avec raccord à
branchement rapide

Ensemble détendeur/tuyau pour gaz naturel de
5,9" (150 mm)

Tourne-écrou de 6 mm
Clé de 6 mm
Clé à tête hexagonale

Robinet d'arrêt de canalisation de gaz
Raccord droit mâle fileté, ½", pour raccordement au

détendeur
Composé d'étanchéité des tuyauteries résistant à l'action du

gaz propane
Conduit de raccordement flexible en acier inoxydable pour

utilisation à l'extérieur (homologation CSA, de 4-5 pi
[1,2-1,5 m]) ou canalisation de gaz rigide, selon le cas.

Risque d'incendie

Ne pas utiliser le gril près de matériaux combustibles.

Ne pas remiser de matériaux combustibles près du gril.

Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès ou un incendie.

Sélectionner un emplacement où l’exposition au vent est faible et
les passages peu nombreux. L’emplacement ne doit pas se
trouver dans une zone à forts courants d’air.

Ne pas obstruer le flux de combustion et de ventilation.
Dégagement jusqu’au matériel combustible pour les grils

d'extérieur autoportants :

Un minimum de 24" (61 cm) doit être maintenu entre l’avant
du couvercle du gril, les côtés et l’arrière du gril et tout
matériel combustible.

Un dégagement minimum de 24" (61 cm) doit également être
maintenu sous la surface de cuisson; d'autre part, le gril ne
doit pas être utilisé au-dessous d'un élément de construction
combustible.

Tournebroche (accessoire)*

Si vous équipez votre gril d’un tournebroche, un dégagement
minimum de 6" (15,2 cm) est nécessaire pour le moteur du
tournebroche.

Une prise à 3 alvéoles reliée à la terre, située à gauche du gril, est
nécessaire.

*Voir la section “Assistance” pour commander.

78

12 5/8"(32cm)

Dimensions du produit

52 3/8"(133cm)

28"(71.12cm)

12 5/8"(32cm)

48 5/8"(123.5cm)

23"(58.42cm)

Spécifications électriques

AVERTISSEMENT

Consulter un électricien qualifié en cas de doute sur la qualité de
la liaison à la terre du gril.

L'appareil doit être alimenté par un circuit de 120 V, CA
seulement, 60 Hz, 15 ampères, protégé par fusible.

Il est recommandé de raccorder le gril sur un circuit distinct
exclusif à cet appareil.

Pour éviter un choc électrique, ne pas immerger les
cordons ou les prises dans l'eau ou dans tout autre
liquide.

Débrancher la prise lorsque l'appareil n'est pas utilisé et
avant le nettoyage. Attendre le refroidissement total avant
d'installer ou de retirer des pièces.

Ne pas faire fonctionner un appareil de cuisson
d'extérieur alimenté au gaz lorsque le cordon ou la prise
est endommagé(e), lorsque l'appareil ne fonctionne pas
correctement ou lorsqu'il a été endommagé d'une
quelconque façon. Contacter le fabricant pour toute
réparation.

Ne pas laisser le cordon pendre sur le côté d'une table ou
toucher des surfaces chaudes.

Ne pas utiliser un appareil de cuisson d'extérieur à d'autres
fins que celles pour lesquelles il est initialement conçu.

Lors du raccordement, brancher d'abord l'appareil de
cuisson d'extérieur alimenté au gaz, puis brancher
l'appareil à une prise.

Avec cet appareil de cuisson d'extérieur alimenté au gaz,
utiliser uniquement un circuit protégé par disjoncteur de
fuite à la terre.

Ne pas enlever la broche de liaison à la terre ou utiliser un
adaptateur à deux broches.

Pour la mise sous tension de l'équipement, utiliser
uniquement des cordons de rallonge avec prise de liaison
à la terre à 3 broches approuvés pour utilisation en
extérieur et marqués W-A.

La plaque signalétique des numéros de modèle et de série est
située à l'intérieur de la porte gauche du placard. Voir l'illustration
ci-dessous.

Risque de choc électrique

Utiliser uniquement un cordon d'extension à 3 fils de
calibre 14 AWG approuvé par UL pour utilisation à
l'extérieur, marqué W-A, d'une longueur maximale
de 50 pi.

Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.
Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.
Ne pas utiliser un adaptateur.
Le non-respect de ces instructions peut causer

un décès, un incendie ou un choc électrique.

Si les codes le permettent et si on utilise un conducteur distinct
de liaison à la terre, il est recommandé qu'un électricien qualifié
vérifie la qualité de la liaison à la terre.

A

A. Plaque signalétique des numéros de modèle et de série

79

Méthode recommandée de mise à la terre

A

B

C

Risque d’explosion

Utiliser une canalisation neuve d’arrivée de gaz pour
utilisation à l’extérieur approuvée par la CSA
International.

Bien serrer chaque organe de connexion de la
canalisation de gaz.

En cas de connexion au gaz propane, demander à une
personne qualifiée de s’assurer que la pression de gaz
ne dépasse pas 11 po (28 cm) de la colonne d’eau.

Par personne qualifiée, on comprend :
le personnel autorisé de chauffage,

le personnel autorisé d’une compagnie de gaz, et
le personnel d’entretien autorisé.

Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

Le gril d'extérieur, une fois installé, doit être correctement relié à
la terre conformément aux codes locaux en vigueur ou, en
l'absence de tels codes, avec le National Electrical Code, ANSI/
NFPA 70 ou le Code canadien de l'électricité, CSA C22.1.

On peut obtenir des exemplaire
ci-dessus aux adresses suivantes :

CSA International
8501 East Pleasant Valley Rd.
Cleveland, Ohio 44131-5575

National Fire Protection Association
One Batterymarch Park
Quincy, Massachusetts 02269

A. Prise à 3 broches reliée à la terre

B. Prise d’extérieur polarisée à 3 alvéoles

re

liée à la terre et à disjoncteur différentiel

C. Broche de liaison à la terre

s des normes mentionnées 

IMPORTANT :
d'alimentation en gaz régulée.

Le type de gaz utilisable est indiqué sur la plaque signalétique de
l’appareil. Si ces renseignements ne correspondent pas au type
de gaz disponible, vérifier auprès d'un fournisseur de gaz local.

Conversion pour changement de gaz :

Ne pas entreprendre de convertir le gril
différent de celui indiqué sur la
sans d’abord consulter le fournisseur de gaz. On doit utiliser
l’ense

mble de conversion fourni avec le gril. Voir la section

“Conversions pour changement de gaz” pour plus d’instructions.

gril doit être raccordé à une source

Le

plaque signalétique

pour l’utilisation d’un gaz

Détendeur

Le détendeur fourni avec ce gril doit être utilisé. Pour un
fonctionnement correct, la pression à l’entrée (alimentation) du
détendeur doit être comme suit :

Gaz propane :

Pression de service : 11" (27,9 cm) (colonne d'eau)
Pression à l’entrée (alimentation) : 11" à 14" (27,9 cm à 35,5 cm)

(colonne d'eau)

Gaz naturel :

Pression de service : 4" (10,2 cm) (colonne d'eau)
Pression à l’entrée (alimentation) : 7" à 14" (17,8 cm à 35,5 cm)

(colonne d'eau) maximum.
En cas d'incertitude quant à la pression à l’entrée (alimentation),

ntacter le fournisseur de gaz local.

co

Spécifications de l'alimentation en gaz

Respecter les dispositions de tous les codes et règlements en
vigueur.

IMPORTANT : L'installation
les codes et règlements locaux. En l'absence de codes locaux,
l'installation doit être conforme soit au National Fuel Gas Code,
ANSI Z223.1/NFPA 54, Natural Gas and Propane Installation
Code, CSA B149.1, Propane Storage and Handling Code,
B149.2, ou au Standard for Recreational Vehicles, ANSI A119.2/
NFPA 1192 et CSA Z240 RV Series Recreational Vehicle Code, si
applicable.

80

doit satisfaire aux critères de tous

Puissance thermique des brûleurs en altitude

Les débits thermiques indiqués sur la plaque signalétique
correspondent à une altitude d'utilisation inférieure ou égale à
2000 pi (609,6 m).

Lorsque l'appareil est utilisé à une alti
(609,6 m), on doit réduire le débit thermi
chaque tranche de 1000 pi (304,8 m) au-dessus du niveau de la

La conversion du gicleur du brûleur peut être nécessaire.

mer.
Voir la section “Assistance” pour commander.

tude supérieure à 2000 pi

que indiqué de 4 % pour

Test de pressurisation de la canalisation de gaz

Test de pressurisation à une pression relative supérieure à
½ lb/po² (3,5 kPa) ou 14" (35,5 cm) (colonne d’eau) :

Pour tout test de pressurisation du système à une pression
supérieure à ½ lb/po² (3,5 kPa), on doit déconnecter le gril et son

binet d'arrêt des canalisations d'alimentation en gaz à

ro
pressuriser.

Test de pressurisation à une pression relative inférieure à
½ lb/po² (3,5 kPa) ou 14" (35,5 cm) (colonne d’eau) :

Le gril doit être isolé des canalisation
la fermeture du robinet d'arrêt manuel individuel durant tout test
de pressurisation de la canalisation de gaz à une pression
inférieure ou égale à ½ lb/po² (3,5 kPa).

mentation en gaz par

s d'ali

Exigences concernant le raccordement au gaz

A

A

A

C

B

A

A

B

C

Bouteille de propane de 20 lb

Le gril est configuré pour l’alimentation à l’aide d’une bouteille de
propane de 20 lb (non fournie). L’ensemble détendeur/tuyau
flexible est fourni.

N’importe quelle marque de bouteille de gaz propane
20 lb peut être utilisée avec le gril, à condition que la bouteille
soit compatibl

e avec les moyens de fixation du gril (chariot de la

bouteille compris).
La conception de l’appareil est

galement homologuée par CSA

é
International pour l’alimentation au propane, ou pour
l’alimentation au gaz naturel après conversion appropriée.

A. Ensemble détendeur/tuyau

La bouteille de gaz propane de 20

lb doit être montée et

immobilisée.

Chariot de bouteille de style porte

1. Ouvrir

les portes du placard.

2. Faire glisser la bride de retenue du chariot de la bouteille à

90° dans le sens antihoraire et retirer le chariot.

de

5. Réinsérer le tiroir ainsi que le c

hariot de la bouteille de
propane de 20 lb dans le placard en les faisant glisser.
Tourner la bride de retenue du chariot de la bouteille à 90°
dans le sens horaire pour serrer.

A. Bride de retenue du chariot

de la bouteille

Conversion au gaz naturel

L’opération de conversion doit être exécutée par un technicien
qualifié. Le technicien qualifié doit installer la canalisation de gaz
naturel jusqu’à l’emplacement choisi pour l’installation du gril, en
conformité avec les prescriptions de la plus récente édition du
National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 et des codes
locaux. Pour la conversion au gaz naturel, on doit utiliser
l’ensemble de conversion au gaz naturel fourni avec le gril (sur
certains modèles) ou l’ensemble de conversion au gaz naturel –
pièce numéro 710-0003. Voir la section “Assistance” pour
connaître le processus de commande.

IMPORTANT : Le cir
aux prescriptions des codes locaux ou, en l’absence de code
local, aux prescriptions de l’édition la plus récente du National
Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54.

Suivre les instructions pour la conversion vers le gaz naturel dans
la section “Conversions pour changement de gaz” de ce manuel
ou les instructions fournies avec l’ensemble de conversion pour
gaz naturel – numéro de pièce 710-0003.

La canalisation d'alimentation en gaz doit comporter un robinet
d'arrêt approuvé. Le robinet d’arrêt doit être installé au voisinage
du gril et être facilement accessible pour les manœuvres
d’ouverture/fermeture. Ne pas entraver l'accès au robinet d'arrêt.
Le robinet permet d'ouvrir ou de fermer l'alimentation en gaz du
gril.

uit de distribution de gaz doit être conforme

c

A. Bride de retenue du chariot

de la bouteille

3. Pla

cer la bouteille de propane de 20 lb sur le chariot

ette inférieure de la bouteille dans le trou de montage

(coller
du chariot).

4. Serr

er la vis de blocage contre la collerette inférieure de la

bouteille

de gaz propane de 20 lb pour la fixer.

A. Vis de blocage
B. Collerette inférieure

C. Trou de montage

A. Canalisation d'alimentation en gaz
B. Robinet d'arrêt manuel en position

d'ouverture

C.

Vers le gril

81

29

11

12

27

12

28

32

08

13

25

05

24

04

07

17

31

30

03

10

14

18

02

26

15

PIÈCES DE RECHANGE

01

02

83

82

06

81

80

79

74

78

70

69

66

22

23

21

19

20

77

76

16

75

85

84

86

73

72

71

67

68

33

53

50

51

51

34

54

52

36

65

52

35

49

55

47

51

53

39
39

45

51

38

48

41

47

57
56

40

44

37

58

43

46

42

39

39

63

64

42

61

60

92

93

62

59

87

88

89

90

91

82

Ensemble pour l’alimentation au gaz naturel

Ensemble pour l’alimentation au gaz naturel

Ensemble pour l’alimentation au gaz naturelEnsemble pour l’alimentation au gaz naturel

(Ensemble de conrersion vendu séparémeat)

Numéro
de pièce

Pièce (description) Couvertur

de la
ga

rantie

e

Quantité

Numéro
de pièce

Pièce (description) Couverture

de la
garantie

Quantité

01 Couvercle principal 31
02 Vi s du couvercle principal 32
03 Logement de jauge de

04 Jauge de température 11
05

06

07

08
09

10

11
12

13

14

15

16

17
18
19

20

21

22

23

24

25

26
27 Tableau de commande

28
29 Bouton de commande 15
30 Cerclage 15
31 Cerclage de bouton de

mpérature

te

Assise gauche de la poignée
du couvercle principal

Assise droite de la poignée
du couvercle principal

Tube de poignée du
couvercle principal

Déflecteur arrière 11
Conducteur d’allumage du

brûleur de tournebroche
Écran thermique du

tournebroche
Brûleur du tournebroche 11
Support d’allumeur du

brûleur de tournebroche
Canalisation de gaz flexible

du brûleur du tournebroche
Gicleur du tournebroche

avec coude en laiton
Support gauche du couvercle

principal
Support droit du couvercle

principal
Déflecteur avant 11
Détendeur pour propane 11
Robinet de gaz pour

rôtissage
Tubulure de distribution

latérale
Canalisation de gaz flexible

du brûleur latér
Robinet de gaz pour

tournebroche
Tubulure principale 11

Conducteur de raccordement
de l’allumeur

Robinet de gaz principal 14

Commutateur d'éclairage 11

principal
Logo 11

commande, brûleur du
tournebroche

al

11

11

11

11

11

11

12

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

11

32 Bouton de commande,

33 Châssis du chariot - avant 11
34 Aimant de la porte 12
35

36

37

38
39

40
41
42
43
44
45

46

47

48

49

50

51
52
53

54

55
56
57

58

59
60

61
62

63
64

65

brûleur du tournebroche

Tablette latérale de gauche 31

Panneau avant de la tablette
latérale, gauche

Œillet en caoutchouc 12

Panneau latéral de gauche 11
Support de charnière de

porte
Roulette pivotante avec frein 11
Roulette pivotante 11
Roulette 12
Panneau inférieur 11
Chariot de la bouteille 11
Support de la glissière du

t de la bouteille de

chario
gaz, gauche

Support de la glissière du
chariot de la bouteille de
gaz, droite

Glissière du chariot de la
bouteille de gaz

Boulon du chariot de la
bouteille

Patte de retenue du chariot
de la bouteille

Boîte à graisse 11

Charnière de porte 14
Assise de la poignée de porte 14
Tubulure de la poignée de

porte
Porte de gauche 31

Porte de droite 31
Tige d’allumage 11
Protection de tige

d’allumage
Module d’allumage

ectrique

él
Panneau latéral de droite 11

Plaque de fixation du tire­câble

Tire-câble 11
Panier du chariot 11

Panneau arrière 11
Protection du conducteur

d'allumage
Réservoir bouclier thermique 1

11

31

14

11

11

12

11

11

12

11

11

11

11

1

83

Numéro
de pièce

Pièce (description) Couverture

de la
garantie

Quantité

Numéro

pièce

de

Pièce (description) Couvertur

de la
garantie

e

Quantité

66

67 Ensemble de cuvette du

68 Plateau à graisse du brûleur

69 Brûleur pour roussir 11
70 Conducteur d’allumage du

71

72 Couvercle du brûleur latéral 31
73 Piton de charnière du brûleur

74
75

Tableau de commande du
brûleur latéral, droite

brûleur latéral

latéral

brûleur à rôtissage
Grille de cuisson du brûleur
à rôtissage avec trou

latéral
Transformateur 11

Cordon de lampe 11

31

11

11

11

31

12

76
77 Logement de la lampe 11
78 Conducteur d’allumage du

79 Conducteur d’allumage du

80 Conducteur d’allumage du

81 Conducteur d’allumage du

82 Brûleur principal 54

83
84 Grille de cuisson avec trou 33
85

86

87

88

Lampe 11

brûleur principal, A

brûleur principal, B

brûleur principal, C

brûleur principal, D

Régulateur de

Grille-réchaud 31
Goupille d’assemblage du

brûleur

Détendeur pour gaz
naturel, pour gril à gaz
naturel

Tuyau pour gaz nature,
avec record à
connexion
instantanée, pour gril à
gaz naturel

flamme 14

11

11

11

11

14

1

1

89

90

91

92

Tourne-écrou 6 mm

Clé hex.

Clé de 6 mm

Vis à tête bombée
avec frein

Rondelle plate

Grille du gicleur pour gaz
naturel

Matériel préassemblé
Manuel
Carton
Couvercle du carton

Fond du carton

1

1

1

2

293

84

Tous les pre-assembles Liste Vis

Article Description Spécification Quantité

1. ¼ Vis 1/4*12mm12

2¼ Rondelle plate 8

3 5/32 Vis 5/32*12mm 9

4 5/32 2

5 5/32 Rondelle plate 4

6M4 VisM4*8mm 2

7

Ecrou de blocage

5/32 Rondelle plate

1. 2. 3. 4.

2

5. 6.

7.

85

Liste des paquets de contenu

Panier du chariot

Grille Chauffante

Brûleur latéral

Collerette

Tablette latérale de
gauche

Bouton de commande

Poignée du, tablette
latérale

Conducteur d’allumage
du brûleur à rôtissage

86

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

Installation du gril d’extérieur autoportant

3. Retirer les 3 vis du côté du brûleur à rôtissage latéral.

AVERTISSEMENT

Risque du poids excessif

Utiliser deux ou plus de personnes pour déplacer et
installer le gril.

Le non-respect de cette instruction peut causer
une blessure au dos ou d'autre blessure.

Déballage du gril

1. Enlever tous les matériaux d’emballage et retirer le gril de la

base d’expédition.

2. Déplacer le gril à proximité de l’emplacement d’installation

désiré à l’extérieur.

3. Ouvrir le couvercle du gril.

Élimination des matériaux d’emballage à l’intérieur du
gril

1. À l’aide d’un couteau utilitaire, couper les sangles jaunes et le

ruban adhésif d’emballage pour ouvrir la boîte par le dessus
et retirer les boîtes.

2. Retirer la grille-réchaud et les grilles du gril de l’intérieur du

gril et retirer l’emballage de la chambre de cuisson.

3. Retirer le bloc de polystyrène et les matériaux d’emballage de

l’intérieur du gril.

A

A. Vis du brûleur à rôtissage latéral

4. Retirer les 3 screws du panneau latéral du grille et la vis (1 )

sur le tableau de commande du gril.

B

A

Fixation de la tablette de droite avec brûleur à rôtissage

1. Déballer la tablette de droite avec brûleur à rôtissage.

2. Ouvrir le couvercle du gril.

A. Vis du tableau de commande du gril

B. Vis du panneau latéral du gril

5. Abaisser la tablette latérale de façon à ce que le montant

central (A) s'insère dans le support (B) et aligner les encoches
allongées du bas de la tablette latérale avec les trous de vis
du panneau latéral du gril.

A

B

IMPORTANT : Cette étape vise à faciliter l’installation mais il
ne faut pas dépendre uniquement du support pour maintenir
le poids du brûleur à rôtissage.

87

6. Fixer le sommet de la tablette latérale au gril (A) en insérant

les 3 vis retirées à l’étape 3 dans la tablette latérale à partir de
l’intérieur du couvercle du gril, puis serrer. Voir l'illustration à
l'étape 8.

7. Fixer le bas de la tablette latérale au panneau latéral (B et C)

du gril en insérant les 3 vis extraites du panneau latéral du gril
à l'étape 4. Il faudra peut-être tirer le plateau d'égouttement

12. Enfoncer la tige de réglage dans l'ouverture à l'avant de la

tablette de brûleur latéral, en alignant les trous du gicleur de
brûleur latéral avec les ouvertures de la tablette de brûleur
latéral. Voir l'illustration à l'étape 13.

13. Faire glisser l'ouverture du cerclage sur la tige de réglage et

fixer le gicleur du brûleur latéral et le cerclage à la tablette du
brûleur latéral à l'aide des vis retirées à l'étape 9.

vers l'avant pour installer la vis centrale (C). Serrer les vis. Voir
l'illustration à l'étape 8.

8. Fixer la tablette latérale au tableau de commande (D) en

insérant la vis extraite du tableau de commande du gril à
l'étape 4. Serrer la vis.

Note: Les illustrations A, B, C et D correspondent aux
étapes 6 à 8

AB

A

CD

A. Cerclage

9. Retirer les 3 vis du brûleur à rôtissage latéral.

B. Tige de réglage

14. Réinstaller le brûleur à rôtissage latéral en l'inclinant de façon

à ce que les tubes du brûleur latéral soient installés par­dessus le gicleur.

15. Raccorder les prises électriques sur la partie inférieure du

brûleur à rôtissage.

B

10. Retirer le brûleur à rôtissage latéral.

11. Retirer les 2 vis de l'ensemble du gicleur du brûleur latéral.

Voir l'illustration à l'étape 13.

88

A

B

A. Prise électrique en provenance du gril
B. Prise électrique en provenance du

brûleur à rôtissage

16. Insérer la tige de réglage dans le bouton et enfoncer le

bouton pour le mettre en place.

5. Abaisser la tablette latérale de façon à ce que le montant

central latéral (A) s'insère dans le support (B) et aligner les
encoches allongées du bas de la tablette latérale avec les
trous de vis du panneau latéral du gril.

A

B

17. La pile de l’allumeur n’est pas installée à l’usine. Une pile

alcaline de format “AA” se trouve dans la boîte d’accessoires,
sur la grille du gril. Installer la pile en suivant les instructions
présentées à la section “Remplacement de la pile de
l’allumeur”.

Fixation de la tablette latérale de gauche

1. Déballer la tablette de gauche.

2. Ouvrir le couvercle du gril.

3. Retirer les 3 vis du côté de la tablette latérale.

A

A. Vis de tablette latérale

4. Retirer les 3 screws du panneau latéral de la grille et la vis (1 )

sur le tableau de commande du gril.

IMPORTANT : Cette étape vise à faciliter l’installation mais il
ne faut pas dépendre uniquement du support pour maintenir
le poids de la tablette latérale.

6. Fixer le sommet de la tablette latérale au gril (B) en insérant

les 3 vis retirées à l’étape 3 dans la tablette latérale à partir de
l’intérieur du couvercle du gril, puis serrer. Voir l'illustration à
l'étape 8.

7. Fixer le bas de la tablette latérale au panneau latéral (A et D)

du gril en insérant les 3 vis extraites du panneau latéral du gril
à l'étape 4. Il faudra peut-être tirer le plateau d'égouttement
vers l'avant pour installer la vis centrale (D). Serrer les vis. Voir
l'illustration à l'étape 8.

8. Fixer la tablette latérale au tableau de commande (C) en

insérant la vis extraite du tableau de commande du gril à
l'étape

4. Serrer la vis.

Note: Les illustrations A, B, C et D correspondent aux étapes 6 à 8

AB

A

A. Vis du panneau latéral du gril
B. Vis du tableau de commande du gril

D

C

B

89

Assemblage complet

Fixer le panier

1. Remplacer les grilles grill.

2. Placer la grille-réchaud sur ses supports tel qu'illustré.

B

A

A. Supports de la grille-

réchaud

B. Grille-réchaud

1. Retirer les 2 vis de l’ensemble du panneau latéral.Retirer les 2

vis l’ensemble du panneau inférieur.

2. Fixer le panier pour le panneau latéral et panneau inférieur du

bas en utillant les vis retirées a’ l’étape 1.

Raccordement au gaz

REMARQUE : Si le gril doit être converti au gaz naturel, suivre les
instructions de la section “Conversions pour changement de
gaz”.

Bouteille de propane de 20 lb

AVERTISSEMENT

Risque d’explosion

Bien serrer chaque organe de connexion de la
canalisation de gaz.

En cas de connexion au gaz propane, demander à une
personne qualifiée de s’assurer que la pression de gaz
ne dépasse pas 11 po (28 cm) de la colonne d’eau.

Par personne qualifiée, on comprend :
le personnel autorisé de chauffage,

le personnel autorisé d’une compagnie de gaz, et
le personnel d’entretien autorisé.

Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès, une explosion ou un incendie.

Gaz propane :

IMPORTANT : On doit acheter une bouteille de propane de 20 lb

séparément.
IMPORTANT : Il est nécessaire d’utiliser l’ensemble détendeur/

tuyau fourni avec le gril. Si un remplacement est nécessaire, pour
la commande des pièces spécifiques au gril utilisé, contacter le
marchand qui a vendu l’appareil.

90

Chariot de bouteille de style porte

A
A

C

B

A

B

A

B

1. Ouvrir les portes du placard.

2. Faire glisser la bride de retenue du ch

ariot de la bouteille à

90° dans le sens antihoraire et retirer le chariot.

A. Bride de retenue du chariot

de la bouteille

3. Placer la bouteille de propane de 20 lb sur le chariot

(coller

ette inférieure de la bouteille dans le trou de montage

du chariot).

4. Serrer la vis de blocage contre la collerette inférieure de la

bouteille de gaz propane de 20 lb pour la fixer.

A. Vis de blocage
B. Collerette inférieure
C. Trou de montage

5. Réinsére

r le chariot de la bouteille de propane de 20 lb dans

le placard en le faisant glisser et fixer la bride de retenue.

Raccordement de la bouteille de propane de 20 lb :

1. Vérifier que la bouteille de propane de 20 lb est à la position

“Off” (arrêt). Si ce n’est pas le cas, tourner le robinet dans le
sens horaire jusqu’à ce qu’il s’arrête.

2. Vérifier que la bouteille de propane de 20 lb possède les

connexions filetées correctes - externes mâles de type 1, en
vertu de la norme ANSI Z21.81.

3. Vérifier que les boutons de commande du brûleur sont à la

position d’arrêt “Off”.

4. Retirer tout résidu et inspecter les raccor

robinet ainsi que l’ensemble détendeur/tuyau pour vérifier
qu’ils n’ont subi aucun dommage.

REMARQUE : T

oujours garder le cylindre pour gaz propane à
un angle de 90° (position verticale) pour l’échappement
correct de la vapeur.

ds et orifices du

A. Ensemble détendeur/tuyau
B. Bouteille de propane de 20 lb

S’assurer que le dispositif de raccord

ement du robinet de la
bouteille correspond au dispositif de raccordement fixé au
point d'entrée du détendeur.

6. Ouvrir complèt

ement le robinet de la bouteille en tournant le
robinet dans le sens antihoraire. Attendre quelques minutes
pour que le gaz remplisse la canalisation de gaz.

7. Avant d’allumer le gril, tester tous les

raccordements en les
badigeonnant d’une solution de détection des fuites non
corrosive approuvée. L’apparition de bulles indique la
présence d’une fuite.

8. En cas de détection de fuite, fermer le robinet de la bouteille

et ne pas utiliser le grill. Contacter un technicien de gaz
qualifié pour effectuer les réparations.

9. Passer à la section “Contrôle et réglage des brûleurs”.

Déconnexion de la bouteille de propane de 20 lb :

1. Vérifier que les boutons de commande des brûleurs sont à la

position d'arrêt “Off” et que le gril est froid.

2. Vérifier que la bouteille de propan

“Off” (arrêt). Si ce n’est pas le cas, tourner le robinet dans le
sens horaire jusqu’à ce qu'il s’arrête.

3. T

ourner l’ensemble détend
antihoraire pour déconnecter la bouteille de propane de
20 lb, tel qu’indiqué.

Desserrer uniquement à la
pourrait endommager l'écrou de raccord rapide.

e de 20 lb est à la position

eur/tuyau à la main dans le sens

Le fait d'utiliser une clé

main.

5. V

isser à la main l’ensemble détend

eur/tuyau dans le sens
horaire pour le raccordement à la bouteille de propane de
20 lb, tel qu’indiqué.

Serrer uniquement à la main. Le fait d’utiliser une clé pourrait
endommager l’écrou de raccord rapide.

A. Ensemble détendeur/tuyau

B. Bouteille de propane de 20 lb

91

4. Placer un capuchon anti-poussière sur la sortie du robinet de

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Utiliser uniquement un cordon d'extension à 3 fils de
calibre 14 AWG approuvé par UL pour utilisation à
l'extérieur, marqué W-A, d'une longueur maximale
de 50 pi.

Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Le non-respect de ces instructions peut causer
un décès, un incendie ou un choc électrique.

A

B

C

la bouteille lorsque celle-ci n'est pas utilisée. Utiliser
uniquement le type de capuchon anti-poussière fourni avec le
robinet de la bouteille pour le placement sur la sortie du
robinet de la bouteille. L'utilisation d'autres types de
capuchons peut entraîner une fuite de gaz propane.

5. Passer à “Branchement du gril” dans cette section.

Branchement du gril

1. Brancher la rallonge dans une prise à 3 alvéoles reliée à la

terre à disjoncteur différentiel.

■ Ne pas utiliser un appareil de cuisson d’extérieur à une fin

autre que celle utilisée.

■ Lors du branchement, connecter d’abord la prise de

l’appareil de cuisson au gaz d’extérieur puis brancher
l'appareil dans la prise.

■ Utiliser uniquement un circuit protégé par disjoncteur

différentiel relié à la terre avec cet appareil de cuisson au
gaz d’extérieur.

■ Ne pas retirer la prise de liaison à la terre ni utiliser

d’adaptateur à 2 broches.

■ Pour la mise sous tension de l'équipement, utiliser

uniquement des cordons de rallonge avec prise de liaison
à la terre à 3 broches approuvés pour utilisation en
extérieur et marqués W-A.

sser à la section “Contrôle et réglage des brûleurs”.

2. Pa

CONVERSIONS POUR

CHANGEMENT DE GAZ

Outils et pièces pour conversion de gaz

Rassembler les outils et pièces nécessaires avant d’entreprendre
l’installation. Lire et observer les instructions fournies avec
chacun des outils de la liste ci-dessous.

Outils nécessaires

■ Tournevis Phillips

■ Clé à tuyauterie

■ Clé à molette

■ Clé à douille de 6 mm ou

tourne-écrou de 6 mm

■ Petit tournevis à lame

plate

■ Pince

■ Produit d’étanchéité des

jointures homologué pour
le gaz propane

A. Prise à 3 broches reliée à la terre
B. Prise d’extérieur polarisée à 3 alvéoles

liée à la terre et à disjoncteur différentiel

re

C. Conducteur de liaison à la terre

■ Pour éviter un choc électrique, ne pas immerger le cordon

ou les prises dans l’eau ou dans tout autre liquide.

■ Débrancher de la prise murale lorsque l’appareil n’est pas

utilisé et avant le nettoyage. Attendre le refroidissement
total avant d’installer ou de retirer des pièces.

■ Ne pas faire fonctionner un appareil de cuisson au gaz

d’extérieur dont le cordon ou la prise est endommagé(e),
lorsque l’appareil ne fonctionne pas correctement ou
lorsqu’il a été endommagé d’une quelconque façon.
Contacter le fabricant pour réparation.

■ Ne pas laisser le cordon pendre sur le côté d’une table,

ou toucher une surface chaude.

92

Pièces fournies

■ Gicleurs de gaz naturel

Pièces nécessaires

■ Ensemble de conversion pour gaz naturel – pièce numéro

710-0003. Voir la section “Assistance” pour commander. Cet
ensemble de conversion comprend :

■ Détendeur pour gaz naturel 4" – colonne d’eau (avec

indication “Natural Gas Regulator” [Détendeur pour gaz
naturel])

■ 10 ft (3,0 m) Tuyau pour gaz naturel avec raccord à

branchement rapide

■ Tuyau du détendeur pour gaz naturel de 5,9" (150 mm)

■ Tourne-écrou de 6 mm

■ Clé de 6 mm

■ Clé à tête hexagonale

IMPORTANT: Les conversion
un installateur qualifié. Avant d'entreprendre la conversion,
fermer l'arrivée de gaz à l'appareil avant de déconnecter la
source de courant électrique.

s de gaz doivent être exécutées par

AVERTISSEMENT

Risque d’explosion

Utiliser une canalisation neuve d'arrivée de gaz pour
utilisation à l'extérieur approuvée par la CSA
International.

Bien serrer chaque organe de connexion de la
canalisation de gaz.

Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès, une explosion ou un incendie.

7. Utiliser une clé à molette pour installer le détendeur pour gaz

naturel sur la tubulure de distribution et fixer. Fixer le
détendeur pour gaz naturel au panneau latéral à l’intérieur du
chariot du gril à l’aide des deux vis préassemblées sur le
détendeur.

Conversion de propane à gaz naturel

Installation du détendeur

1. Fermer le robinet d’arrêt de la canalisation de gaz.

2. Débrancher le gril ou déconnecter la source de courant

électrique.

3. Débrancher la bouteille de gaz propane de 20 lb (le cas

échéant).

4. Fermer les robinets de commande de tous les brûleurs.

5. Retirer la bouteille de gaz propane de 20 lb (le cas échéant)

du chariot du gril.

6. Utiliser une clé à molette pour retirer le raccord du détendeur

pour gaz propane de la tubulure de distribution.

Raccordement au gaz

1. On doit employer une combinaison de raccords pour

raccorder le gril à la canalisation de gaz existante.

On doit utiliser le tuyau d’alimentation en gaz flexible en
PVC homologué CSA de 10 pi (3 m).

Pour l’étanchéité des jointures, utiliser un composé
d’étanchéité pour tuyauterie compatible avec le gaz
naturel. Ne pas utiliser de ruban adhésif Teflon®† .

La canalisation d’alimentation en gaz doit comporter un
robinet d’arrêt manuel (homologué) facilement accessible
à proximité du gril.

2. Connecter le raccord en laiton à une extrémité du tuyau

d’alimentation de gaz flexible en PVC de 10 pi (3 m) au
détendeur pour gaz naturel.

3. Connecter le raccord à branchement rapide à l’autre

extrémité du tuyau d’alimentation de gaz flexible en PVC de
10 ft (3,0 m) à la canalisation d’alimentation rigide pour gaz
naturel.

B

A

C

D

A. Panneau de gauche
B. Tubulure de distribution
C. Tuyau à gaz en PVC de 10 pi. (3,0 m)
D. Ensemble détendeur/tuyau pour gaz naturel

†®TEFLON est une marque déposée de E.I. Du Pont De Nemours et Compagnie.

93

Remplacement des gicleurs de brûleur du gril

Ôter les grilles du gril et les régulateurs de flamme

1.

2.

Enlever les vis et agrafe qui maintiennent le brûleur en place. Mettre

es vis et agrafe de côté. Retirer le brûleur du gril soulevantlebrûleur

l

A

A. Vis
B. Pince

3. Démonter le gicleur en laiton de l’extrémité du robinet de gaz

à l’aide d’une clé à douille de 6 mm ou d’un tourne-écrou de
6 mm. Le gicleur de brûleur principal se trouve derrière le
gicleur pour gaz propane – aucun gicleur supplémentaire ne
doit donc être installé.

.

B

Remplacement du gicleur de brûleur de tournebroche/
infrarouge

1. À l’aide d’un tournevis Phillips, dévisser les 2 vis et retirer le

capot coupe-vent du brûleur de tournebroche/infrarouge.

A

A. Capot coupe-vent

2. À l’aide d’un tournevis Phillips, retirer les 6 vis à l’arrière du

gril à partir de l’intérieur du gril.

A

A. Gicleur de brûleur principal

IMPORTANT : V

érifier que le gicleur est correctement installé

dans l'ouverture du brûleur.

4. Réinsér

er le brûleur et le fixer à nouveau à l’aide des 2 vis
précédemment retirées. Répéter ce processus pour chaque
brûleur principal.

5. Position

ner les allumeurs de façon à ce qu’ils se trouvent à

¼” (6 mm) de chaque brûleur.

3. Retirer le couvercle d'accès à l'arrière du couvercle du gril

en retirant les 6 vis.

A

A. Couvercle d’accès

4. À l’aide d’un tournevis Phillips, retirer les 1 vis fixant la grille

de protection au brûleur.

94

6. Réinstaller l’allumeur et la plaque du brûleur à rôtissage

A

B

1" (2,5 cm)

latéral à l'aide d’un tournevis Phillips.

7. Ouvrir

8. Effectuer une recherche des fuites sur chaque raccord à

le robinet d’arrêt ma
d'alimentation en gaz. Le robinet est ouvert lorsque la
poignée est parallèle au conduit d’alimentation en gaz.

l’aide d’un
corrosive. L’apparition de bulles indique la présence d’une
fuite. Réparer toute fuite éventuelle.

e solution homologuée de détection des fuites, non

nuel sur la canalisation

A. Robinet fermé

B. Robinet ouvert

Enregistrer la conversion

1. La plaque signalétique de l’appareil se trouve à l’intérieur de

la caisse du gril, sur le côté gauche. À l’aide d’un marqueur à
encre permanente, cocher la case de texte à côté de “Natural
gas” (gaz naturel) et rayer “LP – Propane”.

À la dernière page du Guide d’utilisation et d’entretien, inscrire
“Appareil converti pour alimentation au gaz naturel”. Enregistrer
également la date de la conversion, le nom du technicien/de la
compagnie qui a exécuté la conversion.

REMARQUE : Placer les pièces de brûleurs pour gaz propane
dans le sachet de pièces en plastique et conserver celui-ci avec
les documents fournis avec l'appareil, afin de pouvoir les
réutiliser ultérieurement.

Ajustement de la vis de réglage de flamme haute

Lors de la conversion du propane au gaz naturel, il faut ajuster la
vis de réglage de flamme haute pour obtenir la hauteur idéale de
flamme de brûleur.

1. Retirer chaque bouton de command

du brûleur latéral.

e du brûleur principal et

2. Utiliser un tournevis à lame plate pour tourner la vis de

réglage de flamme haute dans le
90°.

3. Vérifier que le brûleur fonctionne au nouveau réglage de

flamme haute. Il sera peut-être nécessaire d'ajuster
légèrement le réglage de la vis pour obtenir la hauteur de
flamme de brûleur idéale.

sens antihoraire d’environ

Contrôle et réglage des brûleurs

Les brûleurs ont été testés et réglés à l’usine pour un
fonctionnement optimal. Cependant de légères modifications du
réglage de l’admission d’air et du débit thermique minimum
peuvent être nécessaires du fait de variations de la pression de
distribution du gaz disponible et d’autres conditions.

On recommande que tout réglage d
une personne qualifiée.

REMARQUE : Il n’est pas possible de modifier le réglage du
brûleur du tournebroche.

Pour contrôler et régler les flamm
doit enlever la grille et les régulateurs de flamme.

s brûleurs soit exécuté par

e

e

s sur les brûleurs du gril, on

Caractéristiques des flammes de brûleurs

Les flammes sur les brûleurs du gril et sur les brûleurs latéraux
(sur certains modèles) devraient présenter une teinte bleue et une
forme stable, sans bruit excessif ni séparation entre flamme et
brûleur (les flammes produites par le propane comportent une
pointe légèrement jaune). Une teinte jaune des flammes indique
une déficience d’air. Si la combustion est bruyante ou si les
flammes se séparent du brûleur, il y a un excès d’air. La présence
modérée d’une teinte jaune à l’extrémité des flammes lorsque le
brûleur est utilisé au débit thermique maximum est acceptable
dans la mesure où il n’y a pas de formation de dépôt de carbone
ou de suie. La hauteur des flammes doit être d’environ
1" (2,5 cm).

Vérifier que les brûleurs ne s
des débris, nids d’insectes, etc.; nettoyer au besoin. Si les
brûleurs sont propres, ajuster l’admission d’air au besoin.

IMPORTANT : Avant de rég
laisser le brûleur refroidir complètement.

96

ont

pas obstrués par de la poussière,

ler l’admission d’air sur un brûleur,

Processus de réglage :

A

A

A

B

C

E

D

C

BA

F

ON

OFF

G

1. Allumer le gril à l’aide des informations de la section

“Utilisation du gril d’extérieur”.

2. Observer les flammes pour déterminer si le brûleur nécessite

un réglage et pour noter la forme des flammes.

3. Fermer le

robinet et

laisser le gril et les brûleurs refroidir

complètement.

4. Ôter les grilles du

5. Enlever les vis et agrafe

gril et les régulateurs de flamme.

qui maintiennent le brûleur en place.

Ôter lebrûleur à gaz du gril.

A.Pince

7. Réinstaller le brûleur, les régulateur

s de flamme et les grilles.

8. Allumer le gril à l’aide des informations de la section

“Utilisation du gril d’extérieur”. Voir “Caractéristiques des
flammes de brûleurs”.

Réglage pour le débit thermique minimum

Si le brûleur s’éteint lorsqu’il est réglé pour le débit thermique
minimum (position LOW), on doit effectuer un réglage particulier.

le rob

1. Fermer

complètement.

2. Ôter les grilles du gri

3. Allumer le gril à l’aide des informations de la section

“Utilisati

4. Tourner le brûleur au réglage le plus bas.

5. Retirer chaque bouton de commande du brûleur principal et

du brûleur latéral.

6. Immobiliser la tige de réglage du robinet avec une pince et

insé

rer un petit tournevis à lame plate dans l’axe.

7. Observer les flammes et faire tourner doucement le tournevis

dans le sens antihoraire.

8. Régler pour

inet et laisser le gril et les brûleurs refroidir

l et les régulateurs de flamme.

on du gril d’extérieur”.

obtenir des flammes stables de taille

minimum.

6. Si les fl

ammes présentent une teinte jaune (pénurie d’air),

tourner la vis de réglage de l’admission d’air dans le

faire
sens antihoraire.

Si la combustion est bruyante ou

si les flam

mes se séparent
du brûleur (excès d’air), tourner la vis de réglage de
l’admission d’air dans le sens horaire.

A. Tige de réglage
B. Petit tournevis à lame plate
C. Pince

9. Réinstaller le bouton de commande et éteindre le brûleur.

10. Ré

A. Vis de réglage de l’admission d’air

Lors des réglages, dans un sens ou dans l’autr

e, modifier la

péter les étapes 3 à 9 pour chaque brûleur au besoin.

11. Après le refr

oidissement des brûleurs, réinstaller les

régulateurs de flamme et les grilles.

taille de l’orifice d’admission d’air de ¹⁄₈" (3,2 mm) à
¹⁄₄" (6,4 mm).

UTILISATION DU GRIL D’EXTÉRIEUR

Ce manuel couvre plusieurs modèles différents. Le gril que vous avez acheté peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou
seulement certaines d'entre elles. Les emplacements et aspects des caractéristiques illustrées ci-dessous peuvent ne pas
correspondre à ceux de votre modèle.

Tableau de commande

A. Bouton du brûleur de gauche du gril
B. Bouton du brûleur de centre-gauche du gril
C. Bouton du brûleur de centre-droit du gril

D. Bouton du brûleur du tournebroche

E. Bouton du brûleur de droite du gril
F. Interrupteur de lampe

G. Bouton du brûleur à rôtissage

97

Utilisation du gril d’extérieur

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion

Ne pas remiser de réservoir à carburant dans un
garage ou à l'intérieur.

Ne pas remiser un gril avec réservoir de carburant dans
un garage ou à l'intérieur.

Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

3. Si nécessaire, remplacer l’ensemble détendeur/tuyau de

raccordement avant d’utiliser le gril.
Contacter le marchand et utiliser uniquement les tuyaux de

rechange conçus pour utilisation avec le gril utilisé.

A

A. Ensemble détendeur/tuyau

Risque d'incendie

Ne pas utiliser le gril près de matériaux combustibles.

Ne pas remiser de matériaux combustibles près du gril.

Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès ou un incendie.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure
avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Inspection du tuyau de raccordement entre le gril et la
bouteille de gaz

Avant chaque utilisation, inspecter l’ensemble détendeur/tuyau
de raccordement.

1. Ouvrir la porte du placard de gauche.

2. Inspecter l'ensemble détendeur/tuyau de raccordement;

rechercher coupures, abrasions ou usure excessive.

Préparation du gril pour l’allumage

1. Ouvrir complètement le couvercle. Ne pas allumer les

brûleurs alors que le couvercle est fermé.

2. Vérifier que les boutons de commande sont à la position de

fermeture OFF. Il faut que le plateau d’égouttement soit en
place et complètement enfoncé.

A

A. Plateau d’égouttement

Ouvrir l’arrivée de gaz

1. Pour grils d’extérieur avec bouteille de propane de 20 lb :

Ouvrir lentement le robinet de la bouteille.
REMARQUE : En cas d’activation d’un dispositif de limitation

du débit de gaz, le gril peut ne pas s’allumer. Si le brûleur du
gril parvient à s’allumer, la taille des flammes sera réduite de
même que le débit thermique. Fermer le robinet de la
bouteille et tous les boutons de commande du gril et attendre
30

secondes. Après la fermeture du robinet de la bouteille,
ouvrir très lentement le robinet de la bouteille et attendre
5 secondes avant de tenter d’allumer un brûleur.

98

2. Pour grils d’extérieur avec source de gaz autre qu’une

bouteille de propane de 20 lb :
Ouvrir le robinet d’arrêt manuel sur la canalisation
d'alimentation en gaz. Le robinet est ouvert lorsque la
poignée est parallèle au conduit d’alimentation en gaz.

A

B

A. Robinet fermé
B. Robinet ouvert

Allumage du brûleur du gril et du brûleur à rôtissage
latéral

IMPORTANT : Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement,

ramener le bouton du brûleur à la position d’arrêt OFF et attendre
5 minutes avant une nouvelle tentative d'allumage.

1. Ouvrir complètement le couvercle. Ne pas allumer les

brûleurs alors que le couvercle est fermé.

2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

3. Choisir le brûleur à allumer. Enfoncer et faire tourner le

bouton de commande du brûleur du gril pour le placer à la
position IGNITE/HIGH (allumage/élevé) et maintenir le bouton
enfoncé.

4. On doit pouvoir entendre le “crépitement” d'une étincelle.

Lorsque le brûleur est allumé, lâcher le bouton; tourner le
bouton de commande au réglage désiré.

5. Répéter ce processus pour chaque brûleur à allumer.

Allumage manuel du gril et du brûleur à rôtissage latéral

1. Ouvrir complètement le couvercle. Ne pas allumer les

brûleurs alors que le couvercle est fermé.

2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

3. Ôter le porte-allumette (voir l’illustration suivante) et fixer une

allumette sur l'anneau.

5. Placer l’allumette allumée sous la grille du gril.

6. Pour le brûleur le plus proche de l’allumette allumée,

enfoncer et faire tourner le bouton du brûleur à IGNITE/HIGH
(allumage/élevé). Le brûleur s’allume immédiatement.
Lorsque le brûleur est allumé, tourner le bouton jusqu’au
réglage désiré.

7. Répéter les étapes 2 à 6 pour chaque brûleur principal.

8. Retirer l’allumette; réinstaller le porte-allumette manuel sur le

panneau de droite.

IMPORTANT :

Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement, ramener le bouton
du robinet à la position d’arrêt OFF et attendre 5 minutes avant
une nouvelle tentative.

Si l'un des brûleurs ne s'allume pas immédiatement après que
l'on ait tenté de l'allumer manuellement,
contacter le Centre de service à la clientèle. Voir la section
“Assistance”.

Lampes sous le couvercle

Le gril doit être branché pour que les lampes sous le couvercle
puissent fonctionner. Voir “Branchement du gril” dans la section
“Installation du gril d’extérieur autoportant”.

Utilisation :

Appuyer sur le bouton LIGHTS (lampes) du tableau de
commande pour commander l’allumage ou l’extinction des
lampes.

4. Frotter l’allumette pour l’allumer.

Utilisation du brûleur à rôtissage latéral

La cuisson au gril à infrarouge produit une chaleur intense qui
saisit rapidement une pièce de viande. Ceci permet une meilleure
rétention de la saveur et des jus, tandis que la surface extérieure
de la pièce de viande absorbe la fumée et des arômes générés
par la vaporisation des gouttes de graisse qui tombent sur le
brûleur. On obtient ainsi une pièce de viande avec une surface
croustillante et savoureuse et un coeur tendre et juteux.

Préchauffer le brûleur à infrarouge pendant 5 minutes.
Vérifier que chaque pièce de viande est complètement

décongelée; enlever tout excès de graisse avant de procéder
à la cuisson au gril.

Laisser le brûleur réglé à On (marche) lorsque l’on place des
aliments sur le gril pour les faire rôtir.

99

Utiliser le brûleur à rôtissage pour saisir la viande pendant 1 à
2 minutes de chaque côté puis transférer la pièce de viande
sur la surface de cuisson du gril principal pour amener la
viande au point de cuisson désiré.

IMPORTANT : Il est recommandé de laisser le couvercle du
brûleur à rôtissage latéral ouvert lorsque l’on utilise le brûleur
afin d’éliminer la possibilité d'une élévation de température
au niveau du couvercle et de la poignée.

Pour fermer le couvercle du brûleur à rôtissage latéral,
soulever d’abord le couvercle pour désengager le système de
verrouillage, puis l’abaisser pour le mettre en position fermée.

1

Allumage manuel du brûleur à rôtissage latéral

1. Retirer le couvercle de protection du brûleur à rôtissage

latéral. Ne pas allumer un brûleur lorsque le couvercle est en
place.

2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

3. Ôter le porte-allumette (voir l’illustration suivante) et fixer une

allumette sur l'anneau.

4. Frotter l’allumette pour l’allumer.

5. Maintenir l’allumette allumée à proximité du brûleur latéral à

rôtissage.

2

Allumage du brûleur à rôtissage latéral

1. Retirer le couvercle du brûleur à rôtissage latéral. Ne pas

allumer un brûleur lorsque le couvercle est en place.

2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

3. Enfoncer et tourner le bouton de commande à IGNITE/ON

(allumage/marche) et le maintenir enfoncé. Le “crépitement”
d'une étincelle retentira alors. Lorsque le brûleur est allumé,
lâcher le bouton. Tourner le bouton au réglage désiré.

IMPORTANT : Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement,
ramener le bouton du brûleur à la position d’arrêt OFF et attendre
5 minutes avant une nouvelle tentative d'allumage.

6. Pour le brûleur le plus proche de l’allumette allumée,

enfoncer et faire tourner le bouton du brûleur à la position
IGNITE/ON (allumage/marche). Le brûleur s’allume
immédiatement. Lorsque le brûleur est allumé, tourner le
bouton jusqu’au réglage désiré.

7. Répéter les étapes 3 à 6 pour chaque brûleur.

8. Retirer l’allumette; réinstaller le porte-allumette manuel sur le

panneau de droite.

IMPORTANT :

Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement, ramener le bouton
du robinet à la position d’arrêt OFF et attendre 5 minutes avant
une nouvelle tentative.

Si l'un des brûleurs ne s'allume pas immédiatement après que
l'on ait tenté de l'allumer manuellement, contacter le Centre de
service à la clientèle. Voir la section “Assistance”.

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