Neff C17MR02N0 User Manual [ru]

Download

Встраиваемый духовой шкаф

[ru] ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ

C17MR02.0

Сoдеpжание

[ru]ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ

8 Применение по назначению . . . . . . . . . . . . . . . . .4

( Важные правила техники безопасности. . . . . . .5

Общая информация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Микроволновая печь . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Q Базовые установки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Изменение базовых установок . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Список базовых установок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Установка личных настроек . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

D Чистящее средство . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

] Причины повреждений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Общая информация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Микроволновая печь . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Подходящие чистящие средства. . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Содержание прибора в чистоте . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

p Навесные элементы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

7 Охрана окружающей среды . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Экономия электроэнергии. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Правильная утилизация упаковки . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

* Знакомство с прибором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Панель управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Элементы управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Главное меню. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Меню «Виды нагрева» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Функции рабочей камеры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Снятие и установка навесных элементов. . . . . . . . . . .22

q Двepцa пpибopa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Демонтаж защитной панели . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Снятие и установка стёкол дверцы . . . . . . . . . . . . . . . 24

3 Что делать в случае неисправности? . . . . . . . 25

Таблица неисправностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Превышена мaкcимально дoпycтимая

пpoдoлжитeльнocть paбoты. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Лампочки в рабочей камере . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

_ Принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Принадлежности, входящие в комплект поставки . . . 11

Установка принадлежностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Специальные принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

4 Cлyжбa cepвиca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Номер E и номер FD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

P Программы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

K Перед первым использованием . . . . . . . . . . . . .13

Первый ввод в эксплуатацию . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Очистка рабочей камеры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Очистка принадлежностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

1 Управление бытовым прибором. . . . . . . . . . . . .14

Включение и выключение прибора . . . . . . . . . . . . . . 14

Установка режима и запуск прибора . . . . . . . . . . . . . 14

Изменение или отмена режима работы прибора. . . . 15

Быстрый нагрев прибора. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

O Функции времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Включение и выключение индикации функций

времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Установка таймера. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Установка времени приготовления . . . . . . . . . . . . . . . 16

Режим с задержкой «Время готовности» . . . . . . . . . . 16

Проверка, изменение и отмена установок . . . . . . . . . 16

A Блокировка для безопасности детей . . . . . . . .16

Автоматическая блокировка для безопасности детей 16

Временная блокировка для безопасности детей. . . . 17

Указания к программам . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Выбор и настройка программы . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

J Протестировано для Вас в нашей

кухне-студии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Силиконовые формы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Пироги и мелкая выпечка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Хлеб и булочки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Пицца, открытый и пикантный пирог. . . . . . . . . . . . . .33

Пудинг и суфле . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Птица . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Мясо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

Рыба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

Овощи и гарниры. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

Десерт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

Экономия энергии с использованием экономичных

режимов нагрева (Есо).. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45

Акриламид в продуктах питания. . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Сушка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Консервирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Размораживание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

Разогревание блюд с использованием микроволн . . .50

Подогрев . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

Контрольные блюда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

^ Микроволны . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Посуда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Мощность микроволн. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Установка мощности микроволн . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Установка комбинированного режима с

использованием микроволн . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

ru Применение по назначению

Produktinfo

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях, запасных частях и службе сервиса можно найти на официальном сайте www.neff-

international.com и на сайте интернет-магазина www.neff-eshop.com

8Применение по

назначению

Применение по назначению

Внимательно прочитайте данное руководство. Оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором. Сохраняйте руководство по эксплуатации и инструкцию по монтажу для дальнейшего использования или для передачи новому владельцу.

Данный прибор предназначен исключительно для встраивания. Соблюдайте специальные инструкции по монтажу.

Распакуйте и осмотрите прибор. Не подключайте прибор, если он был поврежден

Подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист. Повреждения из-за неправильного подключения приводят к снятию гарантийных обязательств.

во время транспортировки.

Этот прибор предназначен только для домашнего использования. Используйте прибор только для приготовления блюд и напитков. Следите за прибором во время его работы. Используйте прибор только в закрытом

помещении.

Дети до 8 лет, лица с ограниченными физическими, умственными и психическими возможностями, а также лица, не обладающие достаточными знаниями о приборе, могут использовать прибор только под присмотром лиц, отвественных за их безопасность, или после подробного инструктажа и осознания всех опасностей, связанных с эксплуатацией прибора.

Детям не разрешается играть с прибором. Очистка

и обслуживание прибора не должны производиться детьми, это допустимо, только если они старше 8 лет и их контролируют взрослые.

Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу.

Всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую камеру. ~ "Принадлежности"

на страница 11

Важные правила техники безопасности ru

(Важные правила техники

безопасности

Важные правила техники безопасности

Общая информация

:Предупреждение

Опасность возгорания!

■ Сложенные в рабочей камере

легковоспламеняющиеся предметы могут загореться. Не храните в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы. Не открывайте дверцу прибора, если внутри прибора образовался дым. Выключите прибор, выньте вилку сетевого провода из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей.

Опасность возгорания!

■ Из-за струи воздуха, проникающей в

прибор при открывании дверцы, бумага для выпечки может подняться, коснуться нагревательного элемента и вспыхнуть. При предварительном разогреве обязательно закрепляйте бумагу для выпечки в принадлежностях. Например, поставьте на неё кастрюлю или форму для выпекания. Используйте бумагу для выпечки нужного размера, она не должна выступать за края

:Предупреждение

Опасность ожога!

■ Прибор становится очень горячим. Не

прикасайтесь к горячим внутренним поверхностям прибора или нагревательным элементам. Всегда давайте прибору остыть. Не позволяйте детям подходить близко к горячему прибору.

Опасность ожога!

■ Принадлежности или посуда очень

горячие. Чтобы извлечь горячую посуду или принадлежности из рабочей камеры, всегда используйте прихватки.

Опасность ожога!

■ Пары спирта в горячей рабочей камере

могут вспыхнуть. Запрещается готовить блюда, в которых используются напитки с высоким содержанием спирта. Добавляйте в блюда только небольшое количество напитков с высоким содержанием спирта. Осторожно откройте дверцу прибора.

принадлежностей.

:Предупреждение

Опасность ошпаривания!

■ В процессе эксплуатации открытые для

доступа детали прибора сильно нагреваются. Не прикасайтесь к раскаленным деталям. Не подпускайте детей близко к прибору.

Опасность ошпаривания!

■ Из открытой дверцы прибора может

вырваться горячий пар. При определённой температуре он может быть не виден. Открывая дверцу, не стойте слишком близко к прибору. Осторожно откройте дверцу прибора. Не подпускайте детей близко к прибору.

Опасность ошпаривания!

■ При использовании воды в рабочей

камере может образоваться горячий водяной пар. Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру.

:Предупреждение

Опасность травмирования!

■ Поцарапанное стекло дверцы прибора

может треснуть. Не используйте скребки для стекла, а также едкие и абразивные чистящие средства.

Опасность травмирования!

■ Петли дверцы прибора подвижны при

открывании и закрывании дверцы, вы можете защемить себе пальцы. Не дотрагивайтесь до участка, где находятся петли.

:Предупреждение

Опасность удара током!

■ При неквалифицированном ремонте

прибор может стать источником опасности. Любые ремонтные работы и замена проводов и труб должны выполняться только специалистами сервисной службы, прошедшими специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку сетевого провода из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Опасность удара током!

■ При сильном нагреве прибора изоляция

кабеля может расплавиться. Следите за тем, чтобы кабель не соприкасался с горячими частями электроприборов.

Опасность удара током!

■ Проникающая влага может привести к

удару электрическим током. Не используйте очиститель высокого давления или пароструйные очистители.

Опасность удара током!

ru Важные правила техники безопасности

■ Неисправный прибор может быть

причиной поражения током. Никогда не включайте неисправный прибор. Выньте из розетки вилку сетевого провода или выключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

:Предупреждение

Опасность, связанная с магнитным полем!

В панели управления или в элементах управления встроены постоянные магниты, которые могут воздействовать на электронные имплантаты, например, на кардиостимулятор или инжектор инсулина. Если вы используете электронные имплантаты, соблюдайте минимальное расстояние до панели управления 10 см.

Микроволновая печь

:Предупреждение

Опасность возгорания!

■ Использование прибора не по

назначению опасно и может привести к поломке. Не допускается сушка продуктов или одежды, нагревание домашней обуви, крупяных или зерновых подушечек, губок, влажных тряпок и тому подобного. Например, домашняя обувь, крупяные или зерновые подушечки при нагревании могут вспыхнуть.Используйте прибор только для приготовления блюд и напитков.

Опасность возгорания

не разогревайте продукты питания в термостатической упаковке. Разогревать продукты в контейнерах из пластмассы, бумаги или других воспламеняющихся предметов можно только под наблюдением. Нельзя устанавливать слишком большую мощность микроволн или очень длительное время. Всегда следуйте указаниям, приведённым в данном руководстве по эксплуатации. Не сушите продукты в микроволновом режиме

Не размораживайте и не готовьте продукты с низким содержанием воды, например, хлеб, при высокой мощности микроволн или слишком долгое время.

Опасность возгорания!

!■ Продукты могут воспламениться. Никогда

■ Масло для приготовления пищи может

загореться. Никогда не разогревайте растительное масло в микроволновом режиме.

:Предупреждение

Опасность взрыва!

Жидкости или другие продукты питания в плотно закрытой посуде могут взорваться. Никогда не разогревайте жидкости или другие продукты питания в плотно закрытой посуде.

:Предупреждение

Опасность ожога!

■ Продукты с твёрдой кожурой или

шкуркой могут «взорваться» во время и после нагревания. Нельзя варить яйца в скорлупе и разогревать варёные яйца. Никогда не варите моллюсков и ракообразных. При приготовлении яичницы-глазуньи нужно наколоть желток. У продуктов питания с жёсткой кожурой или шкуркой, например, яблок, томатов, картофеля, сосисок, кожура может лопнуть

. Наколите кожуру или шкурку

перед приготовлением.

Опасность ожога!

■ Детское питание прогревается не

равномерно. Не разогревайте детское питание в закрытой посуде. Всегда снимайте крышку или соску. После нагрева тщательно перемешайте или взболтайте содержимое; перед тем как кормить ребенка, обязательно проверьте температуру.

Опасность ожога!

■ Разогретые блюда отдают тепло. Посуда

может сильно нагреваться. Чтобы извлечь посуду и принадлежности из рабочей камеры, всегда используйте прихватки.

Опасность ожога!

■ Герметично запаянная упаковка при

нагревании может лопнуть. Всегда соблюдайте указания на упаковке. Чтобы извлечь блюда из рабочей камеры, всегда используйте прихватки.

:Предупреждение

Опасность ошпаривания!

При нагревании жидкости возможна задержка закипания. В этом случае температура закипания достигается без образования в жидкости характерных пузырьков. Даже при незначительном сотрясении ёмкости горячая жидкость может внезапно начать сильно кипеть и брызгать. При нагревании всегда кладите в ёмкость ложку. Это поможет избежать задержки закипания.

Причины повреждений ru

:Предупреждение

Опасность травмирования!

Неподходящая посуда может лопнуть. В ручках и крышках фарфоровой и керамической посуды могут быть мелкие дырочки, за которыми находятся пустоты. При проникании в эти пустоты влаги посуда может треснуть. Используйте специальную посуду для микроволновых печей.

:Предупреждение

Опасность удара током!

Прибор работает под высоким напряжением. Никогда не вскрывайте корпус прибора.

:Предупреждение

Высокая опасность для здоровья!

■ Недостаточная очистка может привести к

повреждению поверхности. Возможен выход энергии микроволн наружу. Очищайте прибор своевременно и сразу же удаляйте из него остатки продуктов. Всегда следите за чистотой рабочей камеры, уплотнения дверцы, дверцы и ограничителя открывания дверцы.

Опасность для здоровья!!

■ Через повреждённую дверцу рабочей

камеры или её уплотнитель может выходить энергия микроволн. Не используйте прибор, если повреждены дверца, уплотнитель дверцы или пластиковая рама. Вызовите специалиста сервисной службы.

Высокая опасность для здоровья!

■ У приборов без защитного корпуса

энергия микроволн может выходить наружу. Никогда не снимайте защитный корпус. Для осуществления профилактики и ремонта вызывайте сервисную службу.

]Причины повреждений

Причины повреждений

Общая информация

Внимание!

■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или

посуда на дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте посуду на дно рабочей камеры, если установлена температура выше 50 ºC. Это приведёт к излишней аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет нарушено эмали.

■ Алюминиевая фольга: при использовании

алюминиевой фольги следите, чтобы она не касалась стекла дверцы. Это может привести к изменению цвета стекла.

■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду

в горячую рабочую камеру. Это может привести к образованию пара. В результате изменения температуры возможно повреждение эмали.

■ Влага в рабочей камере: влага, находящаяся в

рабочей камере в течение длительного времени, может привести к коррозии. После использования дайте рабочей камере высохнуть. Не держите влажные продукты в закрытой рабочей камере в течение длительного времени. Ни в коем случае не используйте рабочую камеру для хранения продуктов.

■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: после

режима работы при высокой температуре не оставляйте прибор остывать с открытой дверцей. Запрещается фиксировать дверцу в открытом состоянии каким-либо предметом. Даже если дверца прибора будет просто приоткрыта, со временем это может привести к повреждению поверхности стоящей рядом мебели. Оставляйте рабочую камеру открытой для высыхания количеством влаги.

■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых

пирогов не заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать с противня и оставлять пятна, которые будет практически невозможно удалить. Используйте по возможности более глубокий универсальный противень.

■ Сильно загрязнён уплотнитель: при сильном

загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт нормально закрываться. Это может привести к повреждению поверхности прилегающей к прибору мебели. Следите за чистотой уплотнителя дверцы.

■ Использование дверцы прибора в качестве сиденья

или полки: не садитесь и ничего не ставьте на дверцу прибора. Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу.

■ Установка принадлежностей: в зависимости от типа

прибора принадлежности могут поцарапать стекло дверцы прибора при её закрывании. Всегда устанавливайте принадлежности в рабочую камеру до упора.

■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за

ручку дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может сломаться.

, что приведёт к повреждению

только после режима работы с большим

ru Охрана окружающей среды

Микроволновая печь

Внимание!

■ Искрение: следите за тем, чтобы металл, например,

ложка, был на расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа и внутренней стороны дверцы. Искровые разряды могут повредить стекло дверцы.

■ Комбинирование принадлежностей: не используйте

решётку в комбинации с универсальным противнем. Если они будут установлены непосредственно друг над другом, могут возникнуть искры. Устанавливайте принадлежности на предписанной высоте.

■ Алюминиевая посуда: ни в коем случае не

используйте алюминиевую посуду. Прибор может повредиться из-за искрообразования.

■ Режим микроволн при пустом приборе: работа

прибора без установленных в рабочую камеру блюд ведёт к перегрузке. Никогда не запускайте режим микроволн, не установив блюдо в рабочую камеру. Исключением является кратковременная проверка посуды. ~ "Управление бытовым прибором"

на страница 14

7Охрана окружающей

среды

Охрана окружающей среды

Ваш новый прибор отличается особенной эффективностью энергопотребления. В этом разделе вы найдёте ряд рекомендаций, как при эксплуатации прибора сэкономить ещё больше энергии и как правильно утилизировать прибор.

Экономия электроэнергии

■ Предварительно нагревайте прибор только в том

случае, если это указано в рецепте или в таблицах руководства по эксплуатации.

■ Используйте тёмные, покрытые чёрным лаком или

эмалированные формы для выпекания. Они особенно хорошо поглощают тепло.

■ Как можно реже открывайте дверцу прибора во

время работы.

■ Несколько пирогов лучше всего печь один за

другим. Рабочая камера остаётся тёплой, за счёт чего время выпекания второго пирога уменьшается. Можно также поместить в рабочую камеру 2 прямоугольные формы рядом друг с другом.

■ При длительном времени приготовления прибор

можно выключить за 10 минут до окончания приготовления и использовать остаточное тепло для доведения блюда до готовности.

■ Попкорн в микроволновой печи: нельзя

устанавливать слишком большую мощность микроволн. Максимум 600 W. Пакетики с попкорном всегда кладите на стеклянное блюдо. Из-за перегрузки стекло дверцы может треснуть.

Правильная утилизация упаковки

Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической безопасности.

Данный прибор имеет отметку о соответствии европейским нормам 2012/19/EU утилизации электрических и электронных приборов (waste

electrical and electronic equipment - WEEE).

Данные нормы определяют действующие на территории Евросоюза правила возврата и утилизации старых приборов.

Знакомство с прибором ru

 

*Знакомство с прибором

Знакомство с прибором

В этой главе приводится описание дисплея и элементов управления. Кроме того, вы узнаете о различных функциях вашего прибора.

ǙȄȆȕȍǾǿǸȄǽǺȉȋ

³±Å





Указание: В зависимости от типа прибора возможны расхождения в цвете и некоторые незначительные отклонения от данного описания.

Панель управления

Различные функции прибора можно настраивать с помощью панели управления. На дисплее также отображаются текущие установки.

Å

&

µÇÝ





( Дисплей 0 Сенсорные кнопки 8 Элемент управления ShiftControl

Элементы управления

Благодаря элементам управления возможно быстрое и простое изменение установок.

Сенсорные кнопки

Под сенсорными кнопками расположены сенсоры. Для выбора функции нажмите соответствующую сенсорную кнопку.

Сенсорная кнопка Использование

# Вкл/Выкл Включение или выключение

прибора~ "Включение и

выключение прибора" на страница 14

0 Главное меню Выбор режимов работы и установок

~ "Установка режима и запуск прибора" на страница 14

3 Функции времени Настройка таймера, времени приго-

товления или режима с задержкой

«Время готовности»~ "Функции времени" на страница 15

Блокировка для безо пасности детей

! Информация Отображение дополнительной инфор

Включение и выключение блокировки для безопасности детей~ "Блокировка для

безопасности детей" на страница 16

мации Отображение текущей температуры

~ "Установка режима и запуск прибора" на страница 14

° Быстрый нагрев Активация и деактивация быстрого

нагрева ~ "Быстрый нагрев

прибора" на страница 15

# Старт/Пауза Запуск или остановка

режима~ "Установка режима и

запуск прибора" на страница 14

--------

Элемент управления ShiftControl

С помощью элемента управления ShiftControl можно перемещаться между строками на дисплее и выбирать установки. Для установок, которые можно изменить, предусмотрены стрелки справа и слева'.

Кнопка Использование

( Слева Перемещение на дисплее влево ) Справа Перемещение на дисплее вправо % Сверху Перемещение на дисплее вверх & Снизу Перемещение на дисплее вниз

Указание: Кроме того, установочные значения можно быстро просмотреть, нажав на кнопку и удерживая её. После того, как вы отпустите кнопку, выполнение быстрого просмотра прервётся.

ru Знакомство с прибором

Главное меню

Для того, чтобы перейти к главному меню, нажмите сенсорную кнопку0.

Меню Использование

•

Виды нагрева Выбор нужного вида нагрева и температуры для при

готовления блюда~ "Включение и выключение

прибора" на страница 14

Микроволны В режиме микроволн возможно более быстрое приго-

товление блюд, разогрев или размораживание продуктов.~ "Микроволны" на страница 17

--------

Меню «Виды нагрева»

Для вашего прибора предусмотрены различные виды нагрева. После включения прибора на дисплее открывается меню «Виды нагрева».

Вид нагрева Температура Использование

‚

‡

‰

Горячий воздух 30–275 °C Для выпекания и приготовления блюд на одном или нескольких уровнях.

Вентилятор, установленный в задней стенке, распределяет жар от кольцевого нагревательного элемента равномерно по всей рабочей камере.

Термогриль 50-250 °C Для жарения птицы, рыбы целиком и больших кусков мяса.

В этом режиме попеременно включаются нагревательный элемент гриля и венти лятор. Вентилятор обдувает блюдо образовавшимся горячим воздухом.

Гриль, большая площадь 50-290 °C Для приготовления на гриле плоских кусков мяса, например, стейков, колбасок

или тостов и для запекания. Нагревается вся поверхность под нагревательным элементом гриля.

Гриль, небольшая площадь 50-290 °C Для приготовления на гриле небольшого количества стейков, колбасок или тос-

тов и для запекания. Нагревается средняя часть нагревательного элемента гриля.

Подогревание посуды 30–70 °C Для подогрева посуды.

Комбинированный режим микроволн Дополнительно к режиму микроволн можно выбрать

вид нагрева.~ "Микроволны" на страница 17 Программы с использованием режима микроволн

С помощью этих программ вы можете готовить блюда в режиме микроволн.~ "Программы"

на страница 27

Базовые установки Базовые установки прибора можно заменить на

более удобные для вас.~ "Базовые установки"

на страница 19

--------

Горячий воздух Eco 30–275 °C Для приготовления выбранных блюд на одном уровне с оптимизированным уров

нем энергопотребления без предварительного разогрева. Вентилятор, установленный в задней стенке, распределяет жар от кольцевого

нагревательного элемента, работающего в режиме оптимизированного энергопотребления, равномерно по всей рабочей камере.

Просушивание прибора 150 °C После приготовления в режиме микроволн просушите рабочую камеру, чтобы в

ней не осталась влага.

Функции рабочей камеры

Функции рабочей камеры упрощают эксплуатацию прибора. Так, например, освещается большая часть рабочей камеры, а вентилятор защищает прибор от перегрева.

Открывание дверцы прибора

При открывании дверцы прибора во время его работы режим прерывается. При закрывании дверцы режим возобновляется.

Освещение рабочей камеры

При открывании дверцы прибора включается освещение рабочей камеры. Если дверца открыта

15 минут, освещение отключается.

более При выборе большинства режимов работы освещение

рабочей камеры включается после запуска режима. После завершения режима освещение отключается.

Указание: Если освещение рабочей камеры во время выполнения режима не требуется, это можно изменить в базовых установках. ~ "Базовые установки"

на страница 19

Охлаждающий вентилятор

Охлаждающий вентилятор включается и выключается при необходимости

. Тёплый воздух выходит из дверцы.

Принадлежности ru

Внимание!

Не закрывайте вентиляционные прорези, в противном случае возможно перегревание прибора.

Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор продолжает работать определённое время после её выключения.

Указание: Продолжительность работы вентилятора после выключения можно изменить в базовых установках. ~ "Базовые установки" на страница 19

_Принадлежности

Принадлежности

В комплект поставки вашего прибора входят различные принадлежности. Ниже дан обзор входящих в комплект поставки принадлежностей и описаны возможности их использования.

Принадлежности, входящие в комплект поставки

В комплектацию вашего прибора входят следующие принадлежности:

Решётка

Для посуды, пирогов и форм для запеканки.

Для приготовления жаркого, а также кусков мяса на гриле.

Решётка подходит для приготовления в режиме с микроволнами.

Универсальный противень

Для приготовления сочных пирогов, печенья, большого жаркого и продуктов глубокой заморозки.

Противень можно использовать при жарении на решётке. Подставьте его под решётку, чтобы весь жир стекал в

--------

Используйте только оригинальные принадлежности, так как они специально адаптированы к данному прибору.

Принадлежности можно приобрести через сервисную службу или через интернет-магазин.

него.

Указание: При чрезмерном нагревании принадлежностей возможна их деформация. Это не оказывает влияния на функционирование. После охлаждения принадлежностей деформация устраняется.

Установка принадлежностей

Рабочая камера имеет 3 уровня установки. Уровни установки считаются снизу вверх.







Всегда устанавливайте принадлежности на уровнях 1, 2 и 3 между обоими направляющими одного уровня.

Указания

■ Следите за правильной установкой

принадлежностей в рабочей камере.

■ Всегда устанавливайте принадлежности в рабочую

камеру полностью, чтобы они не соприкасались с дверцей прибора.

ru Принадлежности

Функция фиксации

Принадлежности можно выдвигать примерно до половины, так чтобы они зафиксировались. Функция фиксации препятствует опрокидыванию принадлежностей при выдвигании. Чтобы защита от опрокидывания срабатывала, принадлежности должны быть правильно установлены в рабочей камере.

При установке решётки следите за тем, чтобы фиксирующий выступ ‚ находился сзади и был обращён вниз. Убедитесь, что надпись «microwave» находится спереди и изгиб обращён вниз ¾.

При установке противней следите за тем, чтобы фиксирующий выступ ‚ находился сзади и был обращён вниз. Скошенный край противня ƒ должен быть обращён вперёд к дверце прибора.

Пример на рисунке: универсальный противень

Специальные принадлежности

Специальные принадлежности можно приобрести через сервисную службу или через интернет-магазин. Полный перечень специальных принадлежностей к прибору вы найдёте в наших рекламных проспектах или в интернете.

Ассортимент и возможность заказа спецпринадлежностей в интернете может различаться в зависимости от страны. См. соответствующую документацию.

При покупке указывайте точный номер для заказа специальных принадлежностей

Указание: Не все специальные принадлежности подходят к вашему прибору. Поэтому при покупке обязательно указывайте точное обозначение (номер E) вашего прибора. ~ "Cлyжбa cepвиca" на страница 26

Принадлежности Номер для зака

Решётка для выпекания и жарения Z14CR10X0 Противень Z12CB10A0 Универсальный противень Z12CU10A0 Противень с антипригарным покрытием Z11AB10A0 Универсальный противень с антипригарным пок-

рытием Противень для запеканки Z12CM10A0 Профессиональная сковорода Z12CN10A0 Крышка для профессиональной сковороды Z12CL10A0 Противень для пиццы Z12CP10A0 Противень-гриль Z12CQ10A0 Керамический камень для выпекания Z1913X0 Стеклянная посуда, 5,1 л Z11GT10X0 Стеклянный противень Z11GU20X0 Комплект для приготовления на пару для духо

вого шкафа

--------

за

Z11AU10A0

Z19DD10X0

Перед первым использованием ru

KПеред первым

использованием

Перед первым использованием

Перед использованием прибора необходимо выполнить несколько установок. Кроме того, следует очистить рабочую камеру и принадлежности.

Первый ввод в эксплуатацию

После подключения прибора к электросети на дисплее отображается первая установка «Язык».

Установка языка

1. Кнопкой & переместитесь на самую нижнюю

строку.

2. Кнопкой ( или ) выберите язык.

3. Перейдите к установке «Язык» с помощью кнопки

4. Кнопкой ) выберите следующую установку.

Установка времени суток

1. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

2. Кнопкой ( или ) установите текущее время суток.

3. Нажмите кнопку %.

4. Кнопкой ) выберите следующую установку.

Установка даты

1. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

2. Кнопкой ( или ) выберите текущий день.

3. Вернитесь к установке «День» с помощью кнопки %.

4. Кнопкой ) выберите следующую установку.

5. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

6. Кнопкой ( или ) выберите текущий месяц.

7. Вернитесь к установке «Месяц» с помощью

кнопки %.

8. Кнопкой ) выберите следующую установку.

9. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

10. Кнопкой ( или ) выберите текущий год.

11. Вернитесь к установке «Год» с помощью кнопки %.

12. Кнопкой ) выполните подтверждение установок.

Первый ввод в эксплуатацию завершён.

Очистка рабочей камеры

Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте пустую закрытую рабочую камеру.

1. Выньте принадлежности из рабочей камеры.

2. Удалите упаковочные материалы из рабочей

камеры, например, частички стиропора.

3. Перед нагревом протрите гладкие поверхности

внутри рабочей камеры мягкой влажной тряпкой.

4. Включите прибор сенсорной кнопкой # .

5. Установите указанный вид нагрева и температуру,

запустите режим работы. ~ "Установка режима и запуск прибора" на страница 14

Установки

Вид нагрева Термогриль ‡ Температура 250 °C Время приготовления 1 час

6. Во время нагревания прибора проветривайте кухню.

7. По завершении указанного времени выключите

прибор сенсорной кнопкой # .

8. Подождите, пока рабочая камера остынет.

9. Очистите гладкие поверхности мыльным раствором

и мягкой тряпочкой.

Очистка принадлежностей

Тщательно очистите принадлежности с помощью мыльного раствора и специальной тряпочки или мягкой щётки.

Указания

■ Эти установки можно в любой момент изменить в

базовых установках. ~ "Базовые установки"

на страница 19

■ После выполнения электрического подключения или

отключения электроэнергии на дисплее отображаются установки для первого ввода в эксплуатацию.

ru Управление бытовым прибором

1Управление бытовым

прибором

Управление бытовым прибором

Вы уже познакомились с элементами управления и принципом их функционирования. Здесь приводится описание настроек прибора. Вы узнаете, что именно происходит при включении и отключении прибора и как устанавливать режимы работы.

Включение и выключение прибора

Для того, чтобы включить или выключить прибор, нажмите сенсорную кнопку #.

После выключения прибора на дисплее отображается, каков уровень остаточного тепла в рабочей камере — высокий или низкий.

Дисплей Значение

-H- Высокий уровень остаточного тепла (выше 120 °C)

-h- Низкий уровень остаточного тепла (между 60 °C и

120 °C)

Указания

■ Некоторые индикации и указания на

дисплее, например, для индикатора остаточного тепла в рабочей камере, отображаются также в том случае, если прибор выключен.

■ Для обеспечения максимального охлаждения

рабочей камеры вентилятор продолжает работать определённое время после выключения прибора.

■ После завершения работы выключите прибор. Если

установки не выполняются в течение длительного времени, прибор выключается автоматически.

Установка режима и запуск прибора

Пример: Горячий воздух ‚ при 170 °C

1. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы включить

прибор. Открывается меню «Виды нагрева» ¢.

ǙȄȆȕȍǾǿǸȄǽǺȉȋ

4. Кнопкой ( или ) выберите температуру.

ǙȄȆȕȍǾǿǸȄǽǺȉȋ



&

Указание: Выполнение других установок зависит от режима работы. Для выполнения любой другой установки перемещайтесь на следующие строки, нажимая кнопку &. Кнопкой ( или ) выберите установку.

5. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы запустить

режим. На дисплее отображаются индикатор нагрева и время работы.

Указание: Если после выполнения установок вы хотите сразу перейти в главное меню 0, то его можно выбрать в главе «Базовые установки», см. «Режим работы после включения». ~ "Базовые установки" на страница 19

Предлагаемые значения

Для каждого вида соответствующая температура или режим приготовления. Вы можете принять их или изменить в соответствующем поле.

Индикатор нагрева

После запуска вида нагрева на дисплее отображается индикатор нагрева. Индикатор нагрева показывает повышение температуры в рабочей камере.

Время работы

После запуска вида нагрева отображается время работы. Во время выполнения режима значение времени работы на образом вы можете проверить, как долго продолжается режим.

Отображение текущей температуры

Для отображения текущей температуры на дисплее нажмите сенсорную кнопку !.

Текущая температура отображается только во время нагрева в течение короткого времени.

нагрева предлагается

дисплее увеличивается. Таким



&

2. Кнопкой ( или ) выберите вид нагрева.

3. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

Дополнительная информация

Информация отображается в том случае, если горит сенсорная кнопка !. Для этого нажмите сенсорную кнопку !. Информация будет показана на несколько секунд.

Функции времени ru

Изменение или отмена режима работы прибора

Изменение режима работы

1. Приостановите режим нажатием сенсорной

кнопки #.

2. Кнопкой & или % переместитесь на строку

установки, которая должна быть изменена.

3. Кнопкой ( или ) измените установку.

4. Запустите изменённый режим нажатием сенсорной

кнопки #.

Указания

■ Во время прерывания режима вентилятор может

работать дальше.

■ После изменения температуры отсчёт времени

работы продолжается дальше. После изменения вида нагрева отсчёт времени работы начинается с нуля.

Отмена режима работы прибора

Нажимайте сенсорную кнопку # до тех пор, пока режим работы не будет отменён.

Указание: Такие режимы работы, как режим очистки, прервать невозможно.

Быстрый нагрев прибора

С помощью функции «Быстрый нагрев» можно сократить время нагрева.

Функция Вид нагрева Поставьте блю

до в рабочую камеру.

Быстрый нагрев Горячий воздух ‚ После нагрева

Указания

■ Активация быстрого нагрева возможна в том случае,

если горит сенсорная кнопка °.

■ Для преждевременной деактивации быстрого

нагрева нажмите сенсорную кнопку °.

Активация быстрого нагрева

1. Установите режим «Горячий воздух» ‚ и

температуру. Указание: Для быстрого нагрева прибора

установите температуру выше 100 °C.

2. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы запустить

режим.

3. Нажмите сенсорную кнопку °, чтобы активировать

функцию быстрого нагрева. На дисплее появляется символ °.

4. После достижения установленной температуры

быстрый нагрев автоматически выключается. На дисплее гаснет символ °. Поставьте блюдо в рабочую камеру.

OФункции времени

Функции времени

Для вашего прибора предусмотрены различные функции времени.

Функция времени Использование

. Таймер Таймер работает как песочные часы для

определения готовности яиц при варке. Прибор не включается и не выключается автоматически.

+ Время приготов

ления

* Время готовности Прибор автоматически включается и

Указание: При настройке функций времени шаг настройки увеличивается вместе с увеличением значения времени. Пример: установка времени приготовления осуществляется с шагом в одну минуту. Время приготовления более часа можно установить с шагом в 5 минут.

Включение и выключение индикации функций времени

Для того, чтобы включить или выключить индикацию функций времени, нажмите сенсорную кнопку 0.

Указание: Через некоторое время индикация функций времени автоматически гаснет. Если вы уже установили время приготовления, данное значение принимается.

PLQ_V





K_PLQ





Установка таймера

Установка таймера возможна как при включённом, так и при выключенном приборе.

1. Нажмите сенсорную кнопку 0.

На дисплее отображаются функции времени.

2. Кнопкой ) выберите время приготовления.

Указание: При включённом приборе нажатием кнопки % переместитесь на строку. «Таймер», а затем выберите время приготовления кнопкой ).

3. Нажмите сенсорную кнопку 0, чтобы запустить

таймер. На дисплее появляется символ .. Начинается отсчёт времени таймера.

Прибор выключается автоматически после истечения установленного вре мени приготовления.

выключается после истечения установленного времени приготовления и времени окончания.

Указание: По истечении установленного времени раздаётся сигнал. Чтобы отменить звуковой сигнал, нажмите сенсорную кнопку 0.

ru Блокировка для безопасности детей

Установка времени приготовления

Прибор выключается автоматически после истечения установленного времени приготовления. Данная функция может использоваться только в комбинации с видом нагрева.

1. Нажмите сенсорную кнопку #.

2. Установите вид нагрева и температуру.

3. Нажмите сенсорную кнопку 0.

На дисплее отображаются функции времени.

4. Кнопкой ) выберите время приготовления.

5. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы запустить

установленное время приготовления.

По истечении установленного времени раздаётся сигнал, и режим работы прибора автоматически завершается. Чтобы отменить звуковой сигнал, нажмите сенсорную кнопку 0.

Режим с задержкой «Время готовности»

Прибор автоматически включается и выключается в установленное время окончания. Для этого установите время приготовления и определите время окончания режима работы.

Режим с задержкой может использоваться только в комбинации с видом нагрева.

Указания

■ Следите за тем, чтобы продукты не оставались в

рабочей камере слишком долго и не портились.

■ Не все виды нагрева могут быть запущены в режиме

с задержкой.

AБлокировка для

безопасности детей

Блокировка для безопасности детей

Чтобы дети не смогли случайно включить прибор или изменить установки, он оборудован блокировкой для безопасности детей.

Для вашего прибора предусмотрены различные виды блокировки.

Блокировка Активизация/Деактивизация

Автоматическая блокировка для безопасности детей

Временная блокировка для безопасности детей

Указание: После активизации блокировки для безопасности детей панель управления блокируется. Блокировка не распространяется на сенсорные кнопки 0 и #. Блокировку для безопасности детей можно деактивизировать в любое время

Автоматическая блокировка для безопасности детей

Панель управления блокируется, и прибор не может быть включён. Для того, чтобы включить прибор, необходимо отключить автоматическую блокировку для безопасности детей. По окончании работы панель управления автоматически блокируется.

С помощью меню «Базовые установки»

~ "Базовые установки" на страница 19

С помощью сенсорной кнопки 0

1. Используя соответствующие принадлежности,

установите блюда в рабочую камеру и закройте дверцу прибора.

2. Нажмите сенсорную кнопку #.

3. Установите вид нагрева и температуру.

4. Нажмите сенсорную кнопку 0.

На дисплее отображаются функции времени.

5. Кнопкой ) выберите время приготовления.

6. Кнопкой & переместитесь на строку*«Время

готовности».

7. Кнопкой ) выберите время окончания.

8. Нажмите сенсорную кнопку #.

Прибор рассчитывает время начала работы, и только в этот момент режим запускается.

По истечении установленного времени окончания раздаётся сигнал, и режим работы прибора автоматически завершается. Чтобы отменить звуковой сигнал, нажмите сенсорную кнопку 0.

Проверка, изменение и отмена установок

1. Нажмите сенсорную кнопку 0.

На дисплее отображаются функции времени.

2. Перемещайтесь между строками, нажимая кнопку &

или %.

3. При необходимости измените установку кнопкой (

или ). Для отмены настройки времени установите «00:00». Установка автоматически принимается.

Активизация

1. Нажмите сенсорную кнопку ±.

2. Нажмите сенсорную кнопку 0.

3. Кнопкой ( или ) выберите «Базовые установки».

4. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

5. Кнопкой ( или ) выберите «Автоматическая

блокировка для безопасности детей».

6. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

7. Кнопкой ( или ) выберите «Активизирована».

8. Нажмите сенсорную кнопку 0.

9. Кнопкой & переместитесь на следующую строку,

чтобы выполнить сохранение установки. Автоматическая блокировка для безопасности детей активизирована. После выключения на дисплее появляется символ 1.

Прерывание

1. Нажмите и удерживайте сенсорную кнопку 0 до тех

пор, пока на дисплее не появится сообщение «Блокировка для безопасности детей деактивизирована».

2. Нажмите сенсорную кнопку ±.

3. Включите требуемый режим работы.

Деактивизация

1. Нажмите и удерживайте сенсорную кнопку 0 до тех

пор, пока на дисплее не появится сообщение «Блокировка для безопасности детей деактивизирована».

2. Нажмите сенсорную кнопку ±.

3. Нажмите сенсорную кнопку 0.

4. Кнопкой ( или ) выберите «Базовые установки».

5. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

Микроволны ru

6. Кнопкой ( или ) выберите «Автоматическая

блокировка для безопасности детей».

7. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

8. Кнопкой ( или ) выберите «Деактивизирована».

9. Нажмите сенсорную кнопку 0.

10. Кнопкой & переместитесь на следующую строку,

чтобы выполнить сохранение установки. Автоматическая блокировка для безопасности детей деактивизирована.

11. Нажмите сенсорную кнопку ±.

Временная блокировка для безопасности детей

Панель управления блокируется, и прибор не может быть включён. Для того, чтобы включить прибор, необходимо деактивизировать временную блокировку для безопасности детей. По окончании работы панель управления больше не блокируется.

Активизация и деактивизация

1. Нажмите и удерживайте сенсорную кнопку 0 до тех

пор, пока на дисплее не появится сообщение «Блокировка для безопасности детей

активизирована». Блокировка для безопасности детей активизирована.

2. Нажмите и удерживайте сенсорную кнопку 0 до тех

пор, пока на дисплее не появится сообщение «Блокировка для безопасности детей деактивизирована». Блокировка для защиты детей деактивизирована.

^Микроволны

Микроволны

В режиме микроволн возможно особенно быстрое приготовление блюд, разогрев или размораживание продуктов. Режим микроволн можно использовать отдельно или в комбинации с видом нагрева.

Для оптимального использования режима микроволн учитывайте указания по выбору посуды и ориентируйтесь на характеристики, приведённые в таблице вариантов использования в конце руководства по эксплуатации.

Посуда

Для микроволнового режима следует использовать соответствующую посуду. Для того чтобы нагреть блюда, не повредив прибор, используйте только пригодную для микроволнового режима посуду.

Неподходящая посуда

Металлическая посуда не подходит для микроволнового режима, так как металл не пропускает микроволны. В закрытой металлической посуде блюда не разогреваются.

Внимание!

Искрение: ложка, был на расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа и внутренней стороны дверцы. Искровые разряды могут повредить стекло дверцы.

Проверка пригодности посуды

Включать режим микроволн с пустой посудой запрещается. Единственным исключением является кратковременная проверка посуды.

Если вы не уверены, что посуда подходит для микроволн, произведите следующую проверку:

1. поставьте пустую посуду на ½–1 минуту в рабочую

камеру при максимальной мощности.

2. Время от времени проверяйте температуру посуды.

Посуда должна быть холодной или нагреться до температуры, допускающей прикосновение рукой.

Если посуда сильно нагревается или происходит искрение, то она непригодна. Прервите проверку.

следите за тем, чтобы металл, например,

ru Микроволны

Мощность микроволн

Можно установить 5 различных уровней мощности микроволн.

Мощ ность

Блюда Максимальное

время приготов ления

90 Вт для размораживания нежных блюд 1 ч 30 мин 180 Вт для размораживания и доведения

1 ч 30 мин

блюд до готовности

360 Вт для тушения мяса и разогревания

1 ч 30 мин

нежных блюд

600 Вт для разогревания и доведения блюд

1 ч 30 мин

до готовности

1000 Вт для разогревания жидкостей 30 мин

Установка мощности микроволн

Для достижения оптимального результата приготовления с помощью режима микроволн всегда устанавливайте решётку на уровень 1.

1. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы включить

прибор.

2. Нажмите сенсорную кнопку 0.

Отображается главное меню.

3. Кнопкой ( или ) выберите «Микроволны •».

4. Откройте меню режима микроволн кнопкой &.

Предлагается мощность микроволн и время приготовления.

5. Установите требуемую мощность микроволн

кнопкой ( или ).

6. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

7. Кнопкой ( или ) установите нужное время

приготовления.

8. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы запустить

режим. Сенсорная кнопка # горит красным. На дисплее начинается отсчёт времени приготовления.

Изменение времени приготовления

Время приготовления можно в любое время изменить нажатием на сенсорную кнопку ( или ).

Изменение мощности микроволн

1. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы снова

установить мощность микроволн и время приготовления.

2. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы запустить

режим.

По истечении времени приготовления

По истечении установленного времени окончания раздаётся сигнал, и режим микроволн автоматически завершается. На дисплее появляется «x истекло».

Чтобы отменить звуковой сигнал, нажмите сенсорную кнопку 0.

Если вы желаете установить время приготовления снова, нажмите сенсорную кнопку #

или выключите прибор сенсорной кнопкой

Приостановка режима

При нажатии на сенсорную кнопку # духовой шкаф переходит в режим паузы. При повторном нажатии на сенсорную кнопку # режим работы возобновляется.

Откройте дверцу прибора: работа прибора прерывается. После закрывания дверцы нажмите сенсорную кнопку #. Прибор возобновляет работу.

Отмена режима

Нажмите сенсорную кнопку #.

Просушка прибора

Используйте после каждого

режима микроволн

функцию «Просушка прибора ·». Рабочая камера нагревается, и влага в ней испаряется.

Просушка длится 10 минут. Время выполнения изменить нельзя.

1. Откройте меню «Виды нагрева».

2. Кнопкой ( или ) выберите «Просушка прибора ·».

3. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы активировать

функцию. Сенсорная кнопка # горит красным. На дисплее начинается отсчёт времени выполнения.

Оставьте дверцу прибора приоткрытой, пока рабочая камера не высохнет полностью.

Установка комбинированного режима с использованием микроволн

Некоторые виды нагрева подходят для комбинирования с режимом микроволн. В данном случае мощность микроволн не может быть изменена.

Предусмотренные виды нагрева:

‚ Горячий воздух + 90 Вт ‡ Термогриль + 90 Вт ‡ Термогриль + 180 Вт ‡ Термогриль + 360 Вт

1. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы включить

прибор.

2. Нажмите сенсорную кнопку 0.

Отображается главное меню.

3. Сенсорной кнопкой ( или ) ¡ выберите режим

«Микрокомби».

4. Нажмите сенсорную кнопку &.

На дисплее отображается «Горячий воздух + 90 Вт» в качестве предлагаемого значения.

5. Сенсорной кнопкой ( или ) установите желаемый

комбинированный режим.

6. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

Кнопкой ( или ) установите нужную температуру.

7. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

Кнопкой ( или ) установите нужное время приготовления.

8. Нажмите сенсорную кнопку #.

Запускается режим работы прибора. На дисплее начинается отсчёт времени приготовления.

Температуру и время приготовления можно изменить в любое время. Для этого переместитесь на соответствующее поле кнопкой % или &и установите нужное значение кнопкой ( или ).

Базовые установки ru

По истечении времени приготовления

Чтобы отменить звуковой сигнал, нажмите сенсорную кнопку 0.

Если вы желаете установить время приготовления снова, нажмите сенсорную кнопку #

или выключите прибор сенсорной кнопкой #.

Приостановка режима

При нажатии на сенсорную переходит в режим паузы. При повторном нажатии на сенсорную кнопку # режим работы возобновляется.

Откройте дверцу прибора: работа прибора прерывается. После закрывания дверцы работа возобновляется автоматически.

Отмена режима

Нажмите сенсорную кнопку #.

кнопку # духовой шкаф

QБазовые установки

Базовые установки

Для обеспечения быстрого и простого обслуживания прибора предоставляются различные установки. В случае необходимости эти установки можно изменить.

Изменение базовых установок

1. Нажмите сенсорную кнопку #.

2. Нажмите сенсорную кнопку 0.

3. Кнопкой ( или ) выберите «Базовые установки "».

4. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

5. Кнопкой ( или ) выберите установку.

6. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

7. Кнопкой ( или ) выберите установку.

8. Нажмите сенсорную кнопку 0.

9. Для сохранения установки выберите «Сохранение»

кнопкой &. Для удаления установки выберите «Удаление» кнопкой %.

Список базовых установок

Установка Выбор

Язык Выбор языка Время суток Установка текущего времени суток Дата Установка текущей даты Личные настройки Выбор видов нагрева, которые будут ото-

бражаться в меню «Виды нагрева»~ "Установка личных настроек"

на страница 20

Продолжительность зву кового сигнала

Коротк. Сред. Длин.

Звук нажатия кнопок Выключен (исключение: звук нажатия

остаётся у сенсорной кнопки#) Включён

Яркость дисплея Возможность установки одной из 5 ступе-

ней яркости

Индикатор времени Цифровой

Выкл

Подсветка При эксплуатации вкл.

При эксплуатации выкл.

Блокировка для безопас ности детей*

Продолжить автоматиче ски

Автоматическая блоки ровка для безопасности детей

Только блокировка кнопок Блокировка дверцы и блокировка кнопок

При закрывании дверцы Не возобн.

Деактивизирована Активизирована

ru Чистящее средство

Режим работы после включения

Главное меню Виды нагрева Микроволны Микрокомби Программы приготовления в режиме мик-

роволн

Ночной режим освеще ния

Выключен Включён (дисплей гаснет в промежутке

между 22:00 и 5:59)

Логотип марки Отобразить

Не отображать

Время работы вентиля тора до автоматического выключения

Рекомендуется Минимум

Заводские установки Зарядка

*) Возможность выбора данной базовой установки в зависимости от

типа прибора

--------

Установка личных настроек

Вы можете выбрать виды нагрева, которые будут отображаться в меню «Виды нагрева».

DЧистящее средство

Чистящее средство

При тщательном уходе и очистке ваш прибор надолго сохранит свою привлекательность и функциональность. В данном руководстве по эксплуатации приводится описание правильного ухода и правильной очистки прибора.

Подходящие чистящие средства

Во избежание повреждения различных поверхностей в результате применения неподходящих чистящих средств следуйте указаниям в таблице. В зависимости от типа прибора, не все зоны очистки, указанные в таблице, могут быть представлены в вашем приборе.

Внимание! Повреждение поверхности

Нельзя использовать:

■ едкие или абразивные чистящие средства,

■ чистящие средства, содержащие большой процент

спирта,

■ жёсткие мочалки или губки,

■ очистители высокого давления или пароструйные

очистители,

■ специальное средство для очистки прибора в

тёплом состоянии.

Указание: Виды нагрева «Горячий воздух», «Термогриль» и «Гриль, большая площадь» всегда

отображаются в меню «Виды нагрева». Они не могут быть деактивированы.

1. Нажмите сенсорную кнопку #.

2. Нажмите сенсорную кнопку 0.

3. Кнопкой ( или ) выберите «Базовые установки» ".

4. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

5. Кнопкой ( или ) выберите «Личные настройки».

6. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

7. Кнопкой ( или ) выберите вид нагрева.

8. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

9. Кнопкой ( или ) выберите «Активирован» или

«Деактивирован».

Указание: После выбора «Активирован» вид нагрева будет отображаться в меню «Виды нагрева». После выбора «Деактивирован» вид нагрева не будет отображаться в меню «Виды нагрева».

10. Нажмите сенсорную кнопку 0.

11. Для сохранения установки выберите «Сохранение»

кнопкой &. Для отмены установки выберите «Отменить» кнопкой %.

Новые губки для мытья посуды тщательно вымойте перед использованием.

Рекомендация: Рекомендуемые чистящие средства и средства по уходу можно приобрести через сервисную службу. Соблюдайте инструкции изготовителя.

:Предупреждение

Опасность ожога!

Прибор становится очень горячим. Не прикасайтесь к горячим внутренним поверхностям прибора или нагревательным элементам. Всегда давайте прибору остыть. Не позволяйте детям подходить близко к горячему прибору.

Зона очистки Очистка

Очистка прибора снаружи

Передняя панель из нержавеющей стали

Пластмасса Горячий мыльный раствор:

Окрашенные поверхности

Горячий мыльный раствор: очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха.

Немедленно удаляйте пятна извести, жира, крахмала и яичного белка. Под такими пятнами может возникать коррозия.

Специальные средства для ухода за металличе скими изделиями, используемые для нагревающихся поверхностей, можно приобрести в сервисной службе или в специализированном магазине. Средство следует наносить тонким слоем с помощью мягкой тряпочки.

очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха.

Не используйте чистящее средство для стёкол или скребок для стеклянных поверхностей.

Горячий мыльный раствор: очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха.

Чистящее средство ru

Панель управле ния

Горячий мыльный раствор: очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха.

Не используйте чистящее средство для стёкол или скребок для стеклянных поверхностей.

Стёкла дверцы Горячий мыльный раствор:

очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха.

Не используйте скребок для стеклянных поверх ностей или спиральную металлическую мочалку.

Ручка дверцы Горячий мыльный раствор:

очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха.

При попадании средства для удаления накипи на ручку дверцы немедленно протрите её, иначе пятна невозможно будет удалить.

Очистка прибора изнутри

Эмалированные поверхности

Горячий мыльный или уксусный раствор: очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха.

Размочите подгоревшие остатки пищи влажной салфеткой, смоченной мыльным раствором. При сильном загрязнении используйте спиральную металлическую мочалку или средство для очистки духовок.

После очистки оставьте рабочую камеру открытой для высыхания.

Стеклянный пла фон подсветки рабочей камеры

Горячий мыльный раствор: очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха.

При сильном загрязнении используйте средство для очистки духовок.

Уплотнитель дверцы

Не снимать! Защитная панель

дверцы из нержа веющей стали

Горячий мыльный раствор: очистите с помощью мягкой тряпочки.

Ни в коем случае не трите. Средство для очистки нержавеющей стали:

соблюдайте указания производителей. Не используйте специальные средства для ухода

за металлическими изделиями. Перед выполнением очистки снимите защитную

панель.

Внутренняя рама дверцы из нержа веющей стали

Средство для очистки нержавеющей стали: соблюдайте указания производителей.

Так можно устранить изменение цвета. Не используйте специальные средства для ухода

за металлическими изделиями.

Навесные эле менты

Горячий мыльный раствор: предварительно замочите, а затем очистите с помощью мягкой тряпочки или щётки.

Выдвижной меха низм

Горячий мыльный раствор: очистите с помощью мягкой тряпочки или щётки.

Запрещается производить очистку элементов, когда они выдвинуты, чтобы не удалить с них смазку. Лучше всего очищать выдвижные элементы в установленном состоянии. Запрещено мыть в посудомоечной машине.

Принадлежности Горячий мыльный раствор:

предварительно замочите, а затем очистите с помощью мягкой тряпочки или щётки.

При сильном загрязнении используйте спираль ную металлическую мочалку.

--------

Указания

■ Из-за использования различных материалов, таких

как, например, стекло, пластик или металл, возможны небольшие расхождения в цветовом оформлении передней панели прибора.

■ Тени на стёклах дверцы, выглядящие как разводы,

на самом деле являются светом, отражённым от подсветки в рабочей камере.

■ При очень высоких температурах эмаль может

выгорать. Это может привести к незначительным изменениям цвета эмали. Это нормально и не оказывает влияния на функционирование. Края тонкого противня не полностью покрыты эмалью и могут быть слегка шершавыми. Это не оказывает отрицательного влияния на функцию защиты от коррозии.

Содержание прибора в чистоте

Для предотвращения образования стойких загрязнений следите за тем, чтобы прибор всегда оставался чистым, и немедленно устраняйте загрязнения.

pНавесные элементы

Навесные элементы

При тщательном уходе и очистке ваш прибор надолго сохранит свою привлекательность и функциональность. Здесь описывается процесс снятия и очистки навесных элементов.

Снятие и установка навесных элементов

:Предупреждение

Опасность ожога!

Навесные элементы очень сильно нагреваются. Не прикасайтесь к раскалённым навесным элементам. Всегда давайте прибору остыть. Не подпускайте детей близко к прибору.

Снятие навесных элементов

1. Отожмите навесной элемент в передней части вверх

(рис.

2. и снимите (рис. ").

Установка держателей

Если при снятии навесных элементов держатели выпали, то установите их заново соответствующим образом.

1. Передние и задние держатели отличаются (рис. !).

2. Вставьте крючок переднего держателя сверху в

круглое отверстие ‚, немного поверните держатель в сторону, вставьте снизу и установите его прямо ƒ

").

(рис.

3. Установите крючок заднего держателя в верхнее

отверстие ‚ и вставьте держатель в нижнее отверстие ƒ (рис.

#).



3. Затем поверните весь навесной элемент наружу ‚ и

выньте его заднюю часть ƒ (рис.

#).



Очистите навесные элементы с помощью моющего средства и мягкой губки. При наличии стойких загрязнений можно использовать щётку.

Установка навесных элементов

При установке проследите за тем, чтобы скошенный край навесного элемента находился сверху.

Навесные элементы взаимозаменяемы.

1. Подведите заднюю часть навесного элемента под

углом и вставьте вверху и внизу ‚ (рис.

2. Выдвиньте навесной элемент вперёд (рис. ").

!).

Двepцa пpибopa ru

3. Затем вставьте переднюю часть элемента (рис. #)

4. и сдвиньте его вниз (рис. $).



qДвepцa пpибopa

Двepцa пpибopa

При тщательном уходе и очистке ваш прибор надолго сохранит свою привлекательность и функциональность. Здесь описывается процесс очистки дверцы прибора.

Демонтаж защитной панели

Вставка из нержавеющей стали в защитной панели дверцы может изменить цвет. Для тщательной очистки вы можете её снять. .

1. Приоткройте дверцу прибора.

2. Нажмите на защитную панель слева и справа

! ).

(рис.

3. Снимите защитную панель (рис." ).

Осторожно закройте дверцу прибора

Указание: Очистите вставку из нержавеющей стали в защитной панели средством для очистки изделий из нержавеющей стали. Очистите оставшуюся часть защитной панели дверцы мягкой тряпочкой с тёплым мыльным раствором.

4. Снова приоткройте дверцу прибора. Установите

защитную панель и нажмите на неё так, чтобы она зафиксировалась со слышимым щелчком (рис.

#).



5. Закройте дверцу прибора.

ru Двepцa пpибopa

Снятие и установка стёкол дверцы

Для улучшения результатов очистки можно снять стёкла дверцы прибора.

Снятие деталей прибора

1. Приоткройте дверцу прибора.

2. Нажмите на защитную панель слева и справа

! ).

(рис.

3. Снимите защитную панель (рис." ).

4. Ослабьте и выверните винты на дверце прибора

слева и справа (рис.

5. Перед тем, как снова закрыть дверцу, вставьте и

зажмите сложенное в несколько раз кухонное полотенце (рис. Снимите переднее стекло движением вверх и положите ручкой вниз на ровную поверхность.

$ ).



# ).



Не отвинчивайте четыре чёрных винта (рис.

&).



:Предупреждение

Опасность травмирования!

■ Поцарапанное стекло дверцы прибора может

треснуть. Не используйте скребки для стекла, а также едкие и абразивные чистящие средства.

Опасность травмирования!

■ Петли дверцы прибора подвижны при открывании и

закрывании дверцы, вы можете защемить себе пальцы. Не дотрагивайтесь до участка, где находятся петли.

Установка деталей прибора

При установке внутреннего стекла следите за тем, чтобы стрелка находилась в верхней правой части стекла и совпадала со стрелкой на панели.

1. Установите внутреннее стекло в крепление снизу

! ) и прижмите сверху.

(рис.

2. Отожмите оба крепления вниз (рис." ).

6. Отожмите вверх оба крепления в верхней части

внутреннего стекла, но не снимайте (рис. Придерживайте стекло одной рукой. Выньте стекло.

%).



Протрите стёкла мягкой тряпочкой, смоченной средством для очистки стёкол.

:Предупреждение

Высокая опасность для здоровья!!

При снятии винтов безопасность прибора больше не гарантируется. Возможен выход энергии микроволн наружу. Никогда не выворачивайте винты.

3. Вставьте переднее стекло снизу в крепления

# ).

(рис.

4. Закройте переднее стекло так, чтобы оба верхних

крючка оказались напротив отверстия (рис.



5. Нажмите на переднее стекло так, чтобы оно

зафиксировалась со слышимым щелчком (рис.

6. Снова приоткройте дверцу прибора и извлеките

кухонное полотенце.

7. Вверните оба винта слева и справа.

$ ).



% ).

Что делать в случае неисправности? ru

8. Установите защитную панель и нажмите на неё так,

чтобы она зафиксировалась со слышимым щелчком

& ).

(рис.



9. Закройте дверцу прибора.

Внимание!

Рабочей камерой можно снова пользоваться только после правильной установки стёкол.



3Что делать в случае

неисправности?

Что делать в случае неисправности?

Часто случается, что причиной неисправности стала какая-то мелочь. Перед обращением в сервисную службу попробуйте устранить возникшую неисправность самостоятельно, следуя указаниям из таблицы.

Рекомендация: Если какое-либо блюдо у вас не получится, обратитесь к главе «Протестировано для вас в нашей кухне-студии». В ней вы найдёте множество рекомендаций по приготовлению блюд

:Предупреждение

Опасность удара током!

При неквалифицированном ремонте прибор может стать источником опасности. Любые ремонтные работы и замена проводов и труб должны выполняться только специалистами сервисной службы, прошедшими специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку сетевого провода из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Таблица неисправностей

:Предупреждение

Опасность удара током!

■ Работы над электроникой прибора должны

выполняться только квалифицированным специалистом.

■ Во время работ с электроникой прибор необходимо

обесточить. Включите защитную автоматику или выньте предохранитель из блока предохранителей.

Неисправность Возможная причина Указания/устранение

Прибор не работает Вилка не вставлена в розетку Подключите прибор к электросети

Отключение электроэнергии Проверьте, функционируют ли другие кухонные при-

боры

Неисправен предохранитель Проверьте, в порядке ли предохранитель прибора в

блоке предохранителей

После включения режима работы на дисплее появляется сообщение о том, что температура слишком высокая

Невозможно включить прибор, на дисплее отображается символ 1

Эксплуатация включенного прибора невозможна, на дисплее отображается символ 1

Прибор не нагревается, на дисплее отображается 6

На дисплее появляется «EXXXX», например, «E0111»

--------

Прибор не остыл до конца Дайте прибору остыть и заново установите режим

работы

Активизирована автоматическая блокировка для без опасности детей

Активизирована блокировка для безопасности детей Нажмите и удерживайте сенсорную кнопку 0, пока

В базовых установках активизирован демонстрацион ный режим

Техническая проблема Выключите и снова включите прибор

Нажмите и удерживайте сенсорную кнопку 0, пока символ 1 не погаснет

символ 1 не погаснет

Ненадолго отсоедините прибор от электросети (выверните предохранитель в блоке предохранителей), а затем в течение 3 минут деактивизируйте демонстрационный режим в меню базовых установок

Если сообщение появится снова, вызовите специалиста сервисной службы

ru Cлyжбa cepвиca

Превышена мaкcимально дoпycтимая пpoдoлжитeльнocть paбoты

Режим выключается автоматически, если не установлено время приготовления и установки не меняются длительное время.

Фактическое время приготовления до автоматического выключения режима отличается от выбранных установок.

На дисплее прибора появляется сообщение об автоматическом выключении режима. Затем режим выключается.

Для повторного использования прибора сначала выключите его. После это снова включите прибор и установите

нужный режим работы.

Лампочки в рабочей камере

В качестве подсветки рабочей камеры вашего прибора служит одна или несколько долговечных светодиодных ламп.

Если светодиодная лампа или стеклянный плафон лампы всё же станут неисправны, вызовите специалиста сервисной службы. Запрещается снимать плафон лампы.

4Cлyжбa cepвиca

Cлyжбa cepвиca

Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша сервисная служба всегда к вашим услугам. Мы всегда стараемся найти подходящее решение, чтобы избежать, в том числе, ненужных вызовов специалистов.

Номер E и номер FD

При звонке обязательно сообщите полный номер изделия (номер E) и заводской номер (номер FD), что позволит вам получить квалифицированную помощь. Фирменная табличка с номерами находится на внутренней стороне дверцы.

=1U)'(1U

7\SH

Чтобы не тратить время на поиск этих номеров, впишите их и телефонный номер сервисной службы здесь.

Номер E Номер FD

Сервисная служба O

Обратите внимание, что визит специалиста сервисной службы для

устранения повреждений, связанных с неправильным использованием прибора, даже во время действия гарантии не является бесплатным.

Заявка на ремонт и консультация при неполадках

Контактные данные всех стран Вы найдёте в приложенном списке сервисных центров.

Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда Вы можете быть уверены, что ремонт Вашего прибора будет произведён грамотными специалистами

и с

использованием фирменных запасных частей.

Программы ru

PПрограммы

Программы

С помощью программ приготовления вы можете очень просто готовить блюда. Нужно выбрать программу и указать вес продуктов. Оптимальную установку предложит программа.

Указания к программам

■ Результат приготовления зависит от качества

продуктов и вида посуды. Для оптимального результата приготовления используйте только продукты безупречного качества и мясо, имеющее такую же температуру, как в холодильнике. При приготовлении быстрозамороженных блюд используйте продукты, только что взятые из морозильной камеры.

■ При приготовлении некоторых блюд необходимо

указать вес. Прибор сам устанавливает время приготовления и температуру. Нельзя устанавливать вес свыше указанного значения.

■ При приготовлении жаркого, когда прибор сам

выбирает температуру, может быть установлена температура до 300 °C. В этом случае используйте жаропрочную посуду.

■ Отображаются указания, например, об

использовании соответствующей посуды, уровне установки или добавлении жидкости при приготовлении мяса. Во время приготовления некоторых блюд необходимо перемешивать или переворачивать продукт. Данное сообщение отображается на дисплее после запуска режима. В этом случае в нужное время раздаётся сигнал.

■ Указания об использовании соответствующей

посуды и рекомендации по приготовлению можно найти в конце руководства по эксплуатации.

Выбор и настройка программы

Процесс настройки для приготовления выбранного вами вида блюда сопровождается указаниями.

1. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы включить

прибор.

2. Нажмите сенсорную кнопку 0.

3. Кнопкой ( или ) выберите «Программы

приготовления в режиме микроволн».

4. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

5. Кнопкой ( или ) выберите необходимую программу

приготовления в режиме микроволн.

6. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

7. Установите вес с помощью кнопки ( или ).

8. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

Отображается сообщение об уровне установки и использовании соответствующей посуды.

9. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы запустить

режим. По истечении установленного времени раздаётся сигнал, и режим работы прибора автоматически завершается. Чтобы отменить звуковой сигнал, нажмите сенсорную кнопку 0.

При выборе некоторых программ предлагается возможность доведения блюда до готовности.

Если вас устраивает результат приготовления, нажмите кнопку % и выберите «Завершение».

Если вас не можете довести блюдо до готовности.

Доведение до готовности

1. Кнопкой & выберите «Доведение до готовности».

2. При необходимости измените предлагаемую

установку кнопкой ( или ).

3. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы запустить

программу «Доведение до готовности».

устраивает результат приготовления, вы

Микроволны

Для вашего прибора предусмотрены программы с использованием режима микроволн, благодаря которым приготовление блюд становится ещё более простым и быстрым. При использовании режима микроволн время приготовления сокращается почти в два раза. Помимо программы жарения и

программы выпекания, при которых режим микроволн комбинируется с видом нагрева, также предлагаются функции для приготовления запеканок и приготовление только с микроволнами. Прибор предлагает оптимальные установки для мощности микроволн, вида нагрева, а также настройки времени и температуры. Вам нужно будет лишь указать вес блюда.

Прибор указывает на необходимость использования посуды, подходящей для

режима микроволн. Сведения о подходящей посуде можно найти в главе «Микроволны». ~ "Микроволны" на страница 17

Отмена

Для отмены текущего режима нажмите сенсорную кнопку #.

Выключение прибора

Для того, чтобы выключить прибор, нажмите сенсорную кнопку #.

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

JПротестировано для Вас в

нашей кухне-студии

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Здесь вы найдете большой выбор блюд и оптимальные установки для их приготовления. Мы расскажем, какой вид нагрева и какая температура подходят для каждого блюда лучше всего. Вы узнаете, какие принадлежности вам подходят и на какой высоте их размещать. Вы получите рекомендации относительно посуды и способа приготовления.

Указание: При приготовлении блюд в может образовываться много пара. Эта духовка энергетически очень эффективна и в процессе работы пропускает наружу мало тепла. В связи с высоким перепадом температуры между внутренней камерой духовки и ее наружными частями на дверцах, панели управления или прилегающих элементах мебели может образовываться конденсат. Это нормальное физически обусловленное явление.

подогревании или осторожном открытии дверцы

При конденсат может исчезать.

Силиконовые формы

Для получения оптимальных результатов мы рекомендуем темные металлические формы для запекания.

Если все же есть желание использовать силиконовые формы, ориентируйтесь на информацию и рецепты изготовителя. Силиконовые формы часто меньше обычных. Данные по количеству и рецептам могут отличаться.

Пироги и мелкая выпечка

Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева для приготовления пирогов и мелкой выпечки. В таблицах установок можно найти оптимальные установки для многих блюд.

Обратите внимание на указания в разделе по подготовке теста.

Используйте в этой духовке только оригинальные принадлежности. Они оптимально подходят для разных способов приготовления пищи в духовом шкафу.

Выпекание в использованием микроволн

Если вы выпекаете в комбинированном режиме с использованием микроволн, вы можете существенно сократить время приготовления.

Всегда используйте жаропрочную посуду, пригодную для микроволновой печи. Учитывайте указания к посуде, пригодной для микроволновой печи.

~ "Микроволны" на страница 17

В комбинированном режиме можно использовать обычные формы для выпекания из металла формой для выпекания и решеткой появляются искры, проверьте, чистая ли форма снаружи. Измените позицию формы на решетке. Если это не помогает, выпекайте дальше без микроволн. Время выпекания в этом случае увеличивается.

комбинированном режиме с

духовом шкафу

. Если между

Если вы используете формы из пластмассы, керамики или стекла, время выпекания сокращается на указанное в таблице настроек подрумянивается меньше снизу.

Выпекание в комбинированном режиме с использованием микроволн возможно только на одном уровне.

Высота размещения

Используйте заданную высоту размещения.

Выпекание на одном уровне

Для выпекания на одном уровне используйте следующую высоту противня:

■ Уровень 1

Выпекание на двух уровнях

Используйте режим горячего воздуха. Выложенная одновременно на листе или в формах выпечка не должна быть готовой одновременно.

■ Универсальный противень: уровень 3

Противень: уровень 1

■ Формы на решетке

Первая решетка: уровень 3 Вторая решетка: уровень 1

При одновременном приготовлении блюд можно сэкономить до 45 процентов энергии. Размещайте формы в духовом шкафу одну возле другой или со смещением одну над другой.

Принадлежности

Следите за тем, чтобы нужные принадлежности правильно вставлялись и использовались.

Решётка

Установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки

Универсальный противень или противень

Универсальный противень или противень аккуратно вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.

Для сочных пирогов используйте универсальный противень, чтобы вытекающий сок не загрязнял духовой шкаф.

Формы для выпечки

Для выпечки лучше всего подходят темные металлические формы.

Использование форм из светлого листового металла, керамических увеличению времени выпекания и к неравномерному подрумяниванию самой выпечки.

Бумага для выпечки

Применяйте только ту бумагу для выпечки, которая подходит для выбранной температуры. Всегда отрезайте бумагу для выпечки нужного размера.

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Вид на грева

Температура в °C

Мощность микроволн, Вт

Продол жительность в мин.

Пирог в форме

Сдобный пирог, обычное тесто Форма «Венок»/ прямоугольная

1 ‚ 140-160 - 55-70

форма

Сдобный пирог, обычное тесто Форма «Венок»/ прямоугольная

1 ‚ 160-180 90 30-40

форма

Фруктовый пирог, тонкий, тесто для

Круглая форма для кекса 1 ‚ 150-170 - 45-60

кекса Фруктовый пирог, тонкий, тесто для

Круглая форма для кекса 1 ‚ 170-190 90 35-45

кекса Корж из теста для кекса Форма для коржа торта 1 ‚ 140-160 - 20-40 Фруктовый или творожный торт с кор-

Разъемная форма Ø 26 см 1 ‚ 160-170 - 65-85

жом из песочного теста Фруктовый или творожный торт с кор-

жом из песочного теста

Разъемная форма Ø 26 см 1 ‚ 160-180 180 30-40

100 - 20

Швейцарский торт Противень для пиццы 1 ‚ 180-200 - 50-60 Торт Форма для тарта, белая жесть 1 ‚ 190-200 - 40-55 Дрожжевая баба Круглая форма для кекса 1 ‚ 150-160 - 65-75 Пирог из дрожжевого теста в разъем

Разъемная форма Ø 28 см 1 ‚ 150-160 - 25-35

ной форме Бисквитный корж, 2 яйца Форма для коржа торта 1 ‚ 160-170* - 20-30 Бисквитный торт, 3 яйца Разъемная форма Ø 26 см 1 ‚ 160-170* - 30-45 Бисквитный торт, 6 яиц Разъемная форма Ø 28 см 1 ‚ 150-170* - 30-50

Пирог на противне

Сдобный пирог с начинкой Противень 1 ‚ 150-170 - 20-40 Сдобный пирог, 2 уровня Универсальный противень + проти-

3+1 ‚ 150-170 - 35-50

вень для выпечки

Пирог из песочного теста с сухой

Противень 1 ‚ 160-180 - 30-45

начинкой Пирог из песочного теста с сухой

начинкой, 2 уровня Пирог из песочного теста с сочной

Универсальный противень + проти-

3+1 ‚ 150-170 - 40-55

вень для выпечки Универсальный противень 1 ‚ 150-170 - 65-85

начинкой Швейцарский торт Универсальный противень 1 ‚ 180-200 - 45-55 Пирог из дрожжевого теста с сухой

Противень 1 ‚ 150-170 - 20-35

начинкой Пирог из дрожжевого теста с сухой

начинкой, 2 уровня

Универсальный противень + противень для выпечки

3+1 ‚ 160-170 - 25-35

* предварительный разогрев ** Предв. разогрев 5 мин., не используйте функцию быстрого разогрева

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Пирог из дрожжевого теста с сочной начинкой

Пирог из дрожжевого теста с сочной начинкой, 2 уровня

Плетенка/венок из дрожжевого теста Противень 1 ‚ 150-160 - 35-45 Рождественский кекс, 500 г муки Универсальный противень 1 ‚ 150-160 - 50-60 Штрудель, сладкий Универсальный противень 1 ‚ 170-180 - 40-60 Штрудель, замороженный Противень 1 ‚ 190-210 - 30-45 Штрудель, замороженный Универсальный противень 1 ‚ 200-220 90 20-25

Мелкая выпечка

Маленькие кексы** Противень 1 ‚ 150* - 25-40 Маленькие кексы, 2 уровня** Универсальный противень + проти-

Маффины Противень для маффинов 2 ‚ 160-180* - 15-25 Маффины, 2 уровня Противни для маффинов 3+1 ‚ 150-170* - 20-30 Мелкая выпечка из дрожжевого теста Противень 1 ‚ 150-160 - 30-40 Выпечка из слоеного теста Противень 2 ‚ 170-190* - 20-45 Выпечка из слоёного теста, 2 уровня Универсальный противень + проти-

Выпечка из заварного теста Противень 1 ‚ 190-210 - 30-40 Выпечка из слоеного дрожжевого

теста

Универсальный противень 1 ‚ 160-180 - 50-60

Универсальный противень + противень для выпечки

вень для выпечки

Противень 1 ‚ 160-180 - 20-30

3+1 ‚ 150-160 - 45-60

3+1 ‚ 140* - 35-45

3+1 ‚ 170-190* - 20-45

Вид на грева

Температура в °C

Мощность микроволн, Вт

Продол жительность в мин.

Мелкое печенье

Фигурное печенье** Противень 1 ‚ 140-150* - 25-35 Мелкое печенье Противень 2 ‚ 140-160 - 15-30 Мелкое печенье, 2 уровня Универсальный противень + проти-

вень для выпечки Безе Противень 2 ‚ 80-90* - 120-150 Безе, 2 уровня Универсальный противень + проти-

вень для выпечки Миндальное печенье Противень 2 ‚ 90-110 - 20-40 Миндальное печенье, 2 уровня Универсальный противень + проти-

вень для выпечки

* предварительный разогрев ** Предв. разогрев 5 мин., не используйте функцию быстрого разогрева

3+1 ‚ 130-150 - 20-35

3+1 ‚ 80-90* - 120-180

3+1 ‚ 90-110 - 20-40

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Хлеб и булочки

Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева для приготовления хлеба и булочек. В таблицах установок можно найти оптимальные установки для многих блюд.

Обратите внимание на указания в разделе по подготовке теста.

Высота размещения

Используйте

Выпекание на одном уровне

Для выпекания на одном уровне используйте следующую высоту противня:

■ Уровень 1

Выпекание на двух уровнях

Используйте режим горячего воздуха. Выложенная

заданную высоту размещения.

одновременно на листе или в формах выпечка не должна быть готовой одновременно.

■ Универсальный противень: уровень 3

Противень: уровень 1

■ Формы на решетке

Первая решетка: уровень 3 Вторая решетка: уровень 1

Принадлежности

Следите за тем, чтобы нужные принадлежности правильно вставлялись и использовались.

Решётка

Установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки

и изгибом вниз.

Универсальный противень или противень

Универсальный противень или противень аккуратно вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Формы для выпечки

Для выпечки лучше всего подходят темные металлические формы.

Использование форм из светлого листового металла, керамических и стеклянных форм приводит к увеличению времени выпекания и к неравномерному подрумяниванию самой выпечки.

Бумага для выпечки

Применяйте только ту бумагу для выпечки, которая подходит для выбранной температуры. Всегда отрезайте бумагу для выпечки

нужного размера.

Замороженные продукты

Используйте не сильно замороженные продукты. Удалите с них лед.

Замороженные продукты частично пропекаются неравномерно. Неравномерное подрумянивание остается также и по завершении выпекания.

Внимание!

Нельзя лить воду в горячий духовой шкаф или

ставить

посуду с водой на его дно. В результате перепада температур может повредиться эмалевое покрытие.

Используемые виды нагрева

■ ‚ Горячий воздух

■ ‡ Термогриль

■ ˆ Гриль, большая площадь

■ ‰ Гриль, небольшая площадь

Блюдо Принадлежности Уровень

установки

Вид на грева

Температура в °C

Продол жительность в мин.

Хлеб

Белый хлеб, 750 г Универсальный противень или прямоугольная

1 ‚ 210-220* 10-15

форма

Хлеб из различных видов муки, 1,5 кг Прямоугольная форма 1 ‚ 210-220* 10-15

180-190 40-50

Хлеб из различных видов муки, 1,5 кг Универсальный противень 1 ‚ 190-200* 35-45 Хлеб из муки грубого помола, 1 кг Универсальный противень 1 ‚ 210-220* 10-15

180-190 40-50

Лаваш Универсальный противень 1 ‚ 220-240 20-30

Булочки

Булочки или багеты для разогревания, гото-

Универсальный противень 2 ‚ 200-220 10-20

вые Булочки сладкие, свежие Противень 1 ‚ 160-170* 15-25 Булочки сладкие, свежие, 2 уровня Универсальный противень + противень для

3+1 ‚ 150-160* 20-30

выпечки Булочки, свежие Противень 1 ‚ 170-190 25-35 Багеты, готовые, охлажденные Универсальный противень 2 ‚ 200-220 10-20

Булочки, замороженные

Булочки или багеты для разогревания, гото-

Универсальный противень 2 ‚ 200-220 15-25 вые

Щелочная выпечка, заготовки из теста Противень 1 ‚ 200-220 15-25 Круасаны, заготовки из теста Противень 1 ‚ 150-170* 20-35

* предварительный разогрев

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Блюдо Принадлежности Уровень

установки

Вид на грева

Температура в °C

Продол жительность в мин.

Тосты

Тосты, запекание, 4 шт. Решётка 2 ‰ 290 5-15 Тосты, запекание, 12 шт. Решётка 2 ‡ 250 5-15 Поджаренные тосты Решётка 3 ˆ 290 3-6

* предварительный разогрев

Пицца, открытый и пикантный пирог

Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева для приготовления пиццы, открытых и пикантных пирогов. В таблицах установок можно найти оптимальные установки для многих блюд.

Обратите внимание на указания в разделе по подготовке теста.

Выпекание использованием микроволн

В комбинированном режиме с использованием микроволн вы можете применять обычные формы для выпекания из металла. Если между формой для выпекания и решеткой появляются искры, проверьте, чистая ли форма снаружи. Измените на решетке. Если это не помогает, выпекайте дальше без микроволн. Время выпекания в этом случае увеличивается.

Если вы используете формы из пластмассы, керамики

в комбинированном режиме с

позицию формы

формы в духовом шкафу одну возле другой или со смещением одну над другой.

Принадлежности

Следите за тем, чтобы нужные принадлежности правильно вставлялись и использовались.

Решётка

Установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки

и изгибом вниз.

Универсальный противень или противень

Универсальный противень или противень аккуратно вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.

Для пиццы со многими компонентами используйте универсальный противень.

Формы для выпечки

Для выпечки лучше всего подходят темные металлические формы.

Бумага для выпечки

Применяйте только ту бумагу для выпечки, которая подходит для выбранной температуры. Всегда

отрезайте бумагу для выпечки нужного размера. или стекла, время выпекания сокращается на указанное в таблице настроек значение. Пикантный пирог подрумянивается меньше снизу.

Выпекание в комбинированном режиме с использованием микроволн возможно только

на одном

уровне.

Высота размещения

Используйте заданную высоту размещения.

Выпекание на одном уровне

Для выпекания на одном уровне используйте следующую высоту противня:

■ Уровень 1

Выпекание на двух уровнях

■ Универсальный противень: уровень 3

Противень: уровень 1

■ Формы на решетке

Первая решетка: уровень 3 Вторая решетка: уровень 1

При одновременном приготовлении блюд можно сэкономить до 45 процентов энергии. Размещайте

Замороженные продукты

Используйте не сильно замороженные продукты.

Удалите с них лед.

Замороженные продукты частично пропекаются

неравномерно. Неравномерное подрумянивание

остается также и

по завершении выпекания.

Блюдо Принадлежности Уровень

Использованный вид нагрева:

■ ‚ Горячий воздух

установки

Вид на грева

Температура в °C

Мощность микроволн, Вт

Продол жительность в мин.

Пицца

Пицца, свежие продукты Противень 1 ‚ 220-230 - 25-30 Пицца, свежие продукты, 2 уровня Универсальный противень + проти-

3+1 ‚ 180-200 - 35-45

вень для выпечки Пицца, свежие продукты, тонкое тесто Противень для пиццы 1 ‚ 230-240 - 20-30 Пицца, охлажденная Решётка 1 ‚ 210-230 - 10-20

Пицца, замороженная

Пицца, тонкое тесто, 1 шт. Решётка 1 ‚ 210-230 - 15-25 Пицца, тонкое тесто, 2 шт. Решетка + противень 3+1 ‚ 200-220 - 15-25 Пицца, пышное тесто, 1 шт. Решётка 1 ‚ 180-200 - 20-30 Пицца, пышное тесто, 2 шт. Универсальный противень + решётка 3+1 ‚ 160-180 - 25-35 Пицца-багет Решётка 1 ‚ 200-220 - 20-30 Пицца-багет, 2 шт. Универсальный противень 1 ‚ 180-200 90 10-20 Мини-пицца Решётка 1 ‚ 210-230 - 10-20

Пикантные пироги и киши

Пикантные пироги в форме Разъемная форма Ø 28 см 1 ‚ 170-190 - 50-60 Киши Форма для тарта, белая жесть 1 ‚ 190-210 - 40-55 Открытый пирог (фламмкухен) Универсальный противень 1 ‚ 190-210* - 15-25 Пирог Форма для запеканки 1 ‚ 170-190 - 50-70 Эмпанада (пирожок из слоёного

Универсальный противень 1 ‚ 180-190 - 35-45 теста)

Бёрек Универсальный противень 1 ‚ 180-200 - 35-45

* предварительный разогрев

Пудинг и суфле

Данная духовка обеспечивает много вариантов нагрева для приготовления пудингов и суфле. В таблицах установок можно найти оптимальные установки для многих блюд.

Высота размещения

Всегда

используйте указанные уровни.

Вы можете готовить на одном уровне в формах или использовать универсальный противень.

■ Формы на решетке: уровень 1

■ Универсальный противень: уровень 2

Суфле можно готовить в водяной ванночке на универсальном противне. Для этого поставьте универсальный противень на уровень 1.

Приготовление с использованием микроволн

Если вы готовите блюда только в микроволновом режиме

или в комбинированном режиме с использованием микроволн, вы можете существенно сократить время приготовления.

~ "Микроволны" на страница 17

Выньте полуфабрикаты из упаковки. В посуде, пригодной для микроволновой печи, они приготовятся

При одновременном приготовлении блюд можно сэкономить до 45 процентов энергии. Размещайте формы в духовом шкафу одну возле другой.

Принадлежности

Следите за тем, чтобы нужные принадлежности правильно вставлялись и использовались.

Решётка

Установите решетку рельефной

маркировкой

«Microwave» к дверце духовки и изгибом вниз.

быстрее и равномернее.

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Универсальный противень

Универсальный противень аккуратно вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.

Посуда

Используйте для воздушных пирогов и гратенов широкую плоскую посуду. В узкой высокой посуде блюда требуют для приготовления больше времени и темнеют сверху.

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Вид на грева

Температура в °C

Мощность микроволн, Вт

Продол жительность в мин.

Запеканка, пикантная, готовые про-

Форма для запеканки 1 ‚ 170-190 - 40-55

дукты Запеканка, пикантная, готовые про-

Форма для запеканки 1 ‡ 140-160 360 20-30

дукты Запеканка, сладкая Форма для запеканки 1 ‚ 160-180 - 40-50 Запеканка, сладкая Форма для запеканки 1 ‡ 140-160 360 25-35 Лазанья, свежие продукты, 1 кг Форма для запеканки 1 ‚ 160-180 - 50-60 Лазанья, замороженная, 400 г Универсальный противень 1 ‚ 210-230 - 30-40 Картофельная запеканка, сырые про-

Форма для запеканки 1 ‚ 170-180 - 55-65

дукты, высота 4 см Картофельная запеканка, сырые про-

Форма для запеканки 1 ‡ 170-190 360 20-25

дукты, высота 4 см Суфле Форма для запеканки 1 ‚ 160-170* - 40-50

* предварительный разогрев

Птица

Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева для приготовления птицы. В таблицах установок можно найти оптимальные установки для некоторых блюд.

Жарение на решётке

Жарение на решетке особенно хорошо подходит для приготовления крупной птицы или нескольких кусков одновременно.

Установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки и изгибом вниз на указанной высоте. Дополнительно подставьте универсальный противень скошенным краем к дверце духовки на один уровень ниже.

В зависимости от размеров и вида птицы в универсальный противень следует налить до ^ л воды. Капающий жир собирается в нем. Из этого стекающего сока можно приготовить соус. Кроме того, образуется меньше дыма, и духовой шкаф остается чистым.

Жарка

в посуде

Применяйте только ту посуду, которая подходит для духовок. Проверьте, годится ли посуда для данного духового шкафа.

Лучше всего подходит посуда из стекла. Горячую стеклянную посуду нужно ставить на сухую подставку. Если подставка влажная или холодная, стекло может лопнуть.

Блестящие жарочные противни из нержавеющей стали или алюминия отражают тепло, как

зеркало, и поэтому подходят только условно. Птица готовится медленнее и подрумянивается слабее. Используйте более высокую температуру или более продолжительное время приготовления.

Учитывайте сведения изготовителей относительно применяемой посуды.

Открытая посуда

Для жарки птицы лучше всего использовать высокую форму. Установите форму на решетку. Если нет подходящей посуды, используйте универсальный противень.

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Закрытая посуда

При приготовлении в закрытой посуде духовой шкаф остается намного чище. Следите, чтобы крышка подходила к посуде и хорошо закрывала ее. Устанавливайте посуду на решетку.

При открытии крышки после приготовления может высвобождаться очень горячий пар. Приподнимайте крышку так, чтобы горячий пар мог уйти в противоположную от частей тела сторону.

можно приготовить с хрустящей корочкой и в

Птицу закрытом жарочном противне. Для этого используйте жарочный противень со стеклянной крышкой и установите высокую температуру.

Жарение в комбинированном режиме с использованием микроволн

В комбинированном режиме с использованием микроволн особенно хорошо готовится птица. При таком варианте время приготовления существенно сокращается.

В отличие от обычного режима

, время приготовления при жарении в комбинированном режиме с использованием микроволн зависит от общего веса.

Рекомендация: Если имеющееся у вас количество продукта отличается от приведенного в таблице настроек, то вам поможет следующее правило: двойное количество требует практически двойного времени приготовления.

Всегда используйте жаропрочную посуду, пригодную для микроволновой печи. Формы для выпечки

из металла или «римский горшок» предназначены только для жарения без микроволн. Учитывайте указания к посуде, пригодной для микроволновой печи.

~ "Микроволны" на страница 17

Приготовление на гриле

Держите дверцы духовки в процессе приготовления на гриле закрытыми. Никогда не готовьте на гриле при открытой дверце духовки.

Установите решетку рельефной маркировкой

«Microwave» к дверце духовки

и изгибом вниз на

указанной высоте. Дополнительно подставьте универсальный противень скошенным краем к дверце духовки на один уровень ниже. Капающий жир собирается в нем.

Температура в °C

Мощность микроволн, Вт

Продол жительность в мин.

Цыплёнок

Цыпленок 1 кг Открытая посуда 1 ‡ 200-220 - 60-70 Цыпленок 1 кг Закрытая посуда 1 ‡ 230-250 360 25-35 Филе куриной грудки, по 150 г (при-

Решётка 3 ˆ 290* - 15-20 готовление на гриле, с разогревом 5 мин.)

Филе куриной грудки, 2 шт. по 150 г

Открытая посуда 1 ‡ 190-210 180 25-30 (приготовление на гриле)

Маленькие кусочки курицы, по 250 г Решётка 2 ‡ 220-230 - 30-35 Маленькие кусочки курицы, 4 шт. по

Открытая посуда 1 ‡ 190-210 360 20-30 250 г

Палочки и нагеты из цыпленка, замо-

Универсальный противень 2 ‚ 200-220 - 15-25 роженные

Палочки и нагеты из цыпленка, замо-

Универсальный противень 1 ‡ 190-210 360 15-20 роженные, 250 г

Пулярка, 1,5 кг Открытая посуда 1 ‡ 200-220 - 70-90 Пулярка, 1,5 кг Закрытая посуда 1 ‡ 200-220 360 30

180 15-25

Утка и гусь

Утка, 2 кг Открытая посуда 1 ‡ 180-200 - 90-110 Утка, 2 кг Универсальный противень 1 ‡ 170-190 180 60-80 Утиная грудка, по 300 г Решётка 2 ‡ 230-250 - 17-20 Гусь, 3 кг Открытая посуда 1 ‡ 160-170 - 120-150 Гусь, 3 кг Открытая посуда 1 ‡ 170-190 180 30-40 Гусиные окорочка, по 350 г Решётка 2 ‡ 210-230 - 40-50 Гусиные окорочка, по 350 г Универсальный противень 1 ‚ 170-190 180 60-80

Индейка

Молодая индейка, 2,5 кг Открытая посуда 1 ‡ 180-190 - 70-90 Молодая индейка, 2,5 кг Закрытая посуда 1 ‡ 210-230 360 45-50 Грудка индейки, без кости, 1 кг Закрытая посуда 1 ‡ 240-260 - 80-100 Верхняя часть окорока индейки, на

Открытая посуда 1 ‡ 180-200 - 80-100 кости, 1 кг

Верхняя часть окорока индейки, на

Закрытая посуда 1 ‡ 210-230 360 45-50 кости, 1 кг

* предварительный разогрев

Мясо

Данная духовка обеспечивает много вариантов нагрева для приготовления мяса. В таблицах установок можно найти оптимальные установки для многих блюд.

Жарка и тушение

Смажьте постное мясо по вкусу жиром или наложите на него полоски сала.

Жесткую кожицу надрежьте крест-накрест. Если продукт во время жарки переворачивается, следите, чтобы жесткая кожица была сначала

внизу.

Когда жареный продукт уже готов, он должен оставаться еще 10 минут в отключенном закрытом духовом шкафу. Так лучше распределится сок мяса. По желанию, можно завернуть жареное блюдо в алюминиевую фольгу. Рекомендуемое время для выдерживания в заданное время приготовления не входит.

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Жарение на решётке

На решетке мясо обжаривается со всех сторон до хрустящей корочки.

В зависимости от размеров и вида мяса в универсальный противень следует налить до ^ л воды. Капающий жир и мясной сок собирается в нем. Из этого стекающего сока можно приготовить соус. Кроме того, образуется меньше дыма, и духовой остается чистым.

Жарка и тушение в посуде

Жарить и тушить в посуде более комфортно. В этом случае жареные продукты проще вынимать из духового шкафа

Применяйте только ту посуду, которая подходит для приготовления в духовке. Проверьте, годится ли посуда для данного духового шкафа.

К постному мясу стеклянной посуде ее дно должно быть покрыто прибл. на ^ см.

Количество жидкости зависит от сорта мяса, материала посуды и от того, используется ли крышка. Если мясо готовится в эмалированном или темном металлическом жарочном противне, требуется больше жидкости, чем в стеклянной посуде.

В процессе жарки жидкость в необходимости жидкость можно осторожно доливать.

Блестящие жарочные противни из нержавеющей стали или алюминия отражают тепло, как зеркало, и поэтому подходят только условно. Мясо готовится медленнее и подрумянивается слабее. Используйте более высокую температуру или более продолжительное время приготовления.

Учитывайте сведения изготовителей относительно применяемой посуды.

Открытая посуда

Для жарки форму. Устанавливайте форму на решетку. Если нет подходящей посуды, используйте универсальный противень.

Закрытая посуда

Расстояние между мясом и крышкой должно быть минимум

Для тушения мяса его, при необходимости, следует предварительно поджарить. Для образования соуса при

и можно прямо в посуду добавлять соус.

добавляйте немного жидкости. В

посуде испаряется. При

мяса лучше всего использовать высокую

3 см. Мясо может приподняться.

шкаф

тушении добавьте воду, вино, уксус или подобные приправы. Дно

В процессе жарки жидкость в посуде испаряется. При необходимости жидкость можно осторожно доливать.

Мясо можно приготовить с хрустящей корочкой и в закрытом жарочном противне. Для этого используйте жарочный противень со стеклянной крышкой и установите высокую температуру.

Жарение в комбинированном режиме с использованием микроволн

Определенные блюда комбинированном режиме с использованием микроволн. При таком варианте время приготовления существенно сокращается.

В отличие от обычного режима, время приготовления при жарении в комбинированном режиме с использованием микроволн зависит от общего веса.

Рекомендация: Если имеющееся у вас количество продукта отличается от приведенного в таблице настроек, то вам поможет следующее количество требует практически двойного времени приготовления.

Всегда используйте жаропрочную посуду, пригодную для микроволновой печи. Формы для выпечки из металла или «римский горшок» предназначены только для жарения без микроволн. Учитывайте указания к посуде, пригодной для микроволновой печи.

~ "Микроволны" на страница 17

Внимание!

Если вы используете рукав для жарки, то его металлическими зажимами. Используйте кулинарную нитку. Для рулетов и зраз не используйте металлические шпажки. Они могут привести к образованию искр.

Приготовление на гриле

Установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки и указанной высоте. Дополнительно подставьте универсальный противень скошенным краем к дверце духовки на один уровень ниже. Капающий жир собирается в нем.

Берите, по возможности, одинаковые порционные куски для гриля похожей подрумяниваются равномерно и остаются аппетитно сочными. Кладите порционные куски непосредственно на решетку.

посуды должно быть покрыто на 1–2 см.

можно готовить в

правило: двойное

не закрывайте

изгибом вниз на

толщины и массы. Так они

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Указания

■ Нагревательные элементы гриля периодически

■ В процессе приготовления на гриле образуется дым.

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Вид на грева

Z указанного для приготовления

Температура в °C

Мощность микроволн, Вт

Продол жительность в мин.

Свинина

Жаркое из свинины без кожи, напр.

Открытая посуда 1 ‡ 180-200 - 120-130

шейная часть, 1,5 кг Жаркое из свинины без кожи, напр.

Закрытая посуда 1 ‡ 180-200 180 40-50

шейная часть, 1,5 кг Жаркое из свинины с кожей напр.,

Открытая посуда 1 ‡ 190-200 - 130-140

лопатка, 2 кг Жаркое из свиной вырезки, 1,5 кг Открытая посуда 1 ‡ 220-230 - 70-80 Жаркое из свиной вырезки, 1,5 кг Закрытая посуда 1 ‡ 210-230 90 50-60 Свиная вырезка, 400 г Решётка 2 ‡ 220-230 - 20-25 Копчёная грудинка на кости, 1 кг

Закрытая посуда 1 ‡ 210-220 - 60-80

(добавить немного воды) Копчёная грудинка на кости, 1 кг Открытая посуда 1 • - 360 40-50 Стейки из свинины, толщина 2 см Решётка 3 ˆ 250 - 16-20 Медальоны из свинины, толщина 3 см

Решётка 3 ˆ 290* - 8-12

(с разоргевом 5 мин.)

Говядина

Филе говядины, среднепрожарен-

Открытая посуда 1 ‡ 210-220 - 40-50

ное, 1 кг Жаркое из тушеной говядины, 1,5 кг Закрытая посуда 1 ‡ 200-220 - 130-140 Ростбиф, среднепрожаренный 1,5 кг Открытая посуда 1 ‡ 220-230 - 60-70 Стейк, среднепрожаренный толщи-

Решётка 3 ˆ 290 - 15-20

ной 3 см Гамбургер высотой 3-4 см Решётка 2 ˆ 290 - 20-30

* предварительный разогрев ** не переворачивать *** Подставить универсальный противень на уровень 1

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Телятина

Жаркое из телятины, 1,5 кг Открытая посуда 1 ‡ 160-170 - 100-120 Жаркое из телятины, 1,5 кг Закрытая посуда 1 ‚ 200-210 90 70-80 Телячья ножка, 1,5 кг Открытая посуда 1 ‡ 180-200 90 60-70

Баранина

Баранья нога без кости, среднепрожаренная, 1,5 кг

Баранья спинка на кости** Открытая посуда 1 ‡ 180-190 - 40-50 Баранья спинка на кости** Открытая посуда 1 ‡ 190-210 90 30-40 Баранья котлета*** Решётка 3 ˆ 290 - 12-18

Колбаски

Колбаски Решётка 2 ˆ 290 - 10-20

Мясные блюда

Мясной рулет, 1 кг Открытая посуда 1 ‡ 170-180 - 70-80 Мясной рулет, 1 кг Открытая посуда 1 ‡ 170-190 360 30-40

* предварительный разогрев ** не переворачивать *** Подставить универсальный противень на уровень 1

Открытая посуда 1 ‡ 170-190 - 50-70

Вид на грева

Температура в °C

Мощность микроволн, Вт

Продол жительность в мин.

Рыба

Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева для приготовления рыбы. В таблицах установок можно найти оптимальные установки для многих блюд.

Целую рыбу переворачивать нет необходимости. Помещайте рыбу в духовой шкаф в положении плавания спинными плавниками вверх. Нарезанный картофель или небольшая стойкая к условиям духовки емкость в брюхе рыбы придает ей устойчивость.

Проверьте уровень установки и температуру. В следующий раз установите меньшую температуру и сократите, если нужно, время приготовления.

ления на гриле. В следующий раз используйте посуду меньшего размера или добавьте, при необходимости, больше жид-

кости. В следующий раз возьмите посуду побольше или добавьте, если нужно, меньше жидкости.

Уменьшите температуру и добавьте во время тушения еще немного жидкости, если нужно.

ности только в микроволновом режиме. Солите мясо только после приготовления на гриле. Соль вытягивает из мяса воду. Во время переворачивания

не протыкайте готовящиеся на гриле продукты. Используйте щипцы для гриля.

готовности рыбы можно судить по спинным

О плавникам, которые должны в этом случае немного разойтись.

Жарение и приготовление на гриле на решетке

Установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки и изгибом вниз на

указанной высоте. Дополнительно подставьте универсальный противень скошенным краем к дверце духовки на один уровень ниже.

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

В зависимости от размеров и вида рыбы в универсальный противень следует налить до ^ л воды. В него будет собираться стекающая жидкость. Образуется меньше дыма, и духовой шкаф остается чистым.

Держите дверцы духовки

в процессе приготовления на гриле закрытыми. Никогда не готовьте на гриле при открытой дверце духовки.

Берите, по возможности, одинаковые порционные куски для гриля похожей толщины и массы. Так они подрумяниваются равномерно и остаются аппетитно сочными. Кладите порционные куски непосредственно на решетку.

Переворачивайте порционные куски щипцами для гриля. Если проткнуть рыбу

вилкой, сок вытечет, и рыба

получится сухой.

Указания

■ Нагревательные элементы гриля периодически

■ В процессе приготовления на гриле образуется дым.

Жарка рыбы и приготовление ее в посуде в собственном соку

Лучше всего подходит посуда из стекла. Горячую стеклянную посуду нужно ставить на сухую подставку. Если подставка

влажная или холодная, стекло может

лопнуть. Блестящие жарочные противни из нержавеющей стали

или алюминия отражают тепло, как зеркало, и поэтому подходят только условно. Рыба готовится медленнее и подрумянивается слабее. Используйте более высокую температуру или более продолжительное время приготовления.

Учитывайте сведения изготовителей относительно применяемой посуды.

Открытая посуда

Для приготовления целой рыбы лучше

всего

использовать высокую форму. Установите форму на решетку. Если нет подходящей посуды, используйте универсальный противень.

Закрытая посуда

Для приготовления в собственному соку добавьте в посуду две-

три столовых ложки жидкости и немного

лимонного сока или уксуса. При открытии крышки после приготовления может

высвобождаться очень горячий пар. Приподнимайте крышку так, чтобы горячий пар мог уйти в противоположную от частей тела сторону.

Рыбу можно приготовить с хрустящей корочкой и в закрытом жарочном противне. Для этого используйте

жарочный противень со

стеклянной крышкой и

установите высокую температуру.

Тушение с использованием микроволн

Вы можете тушить рыбу также с использованием микроволн.

Используйте для этого закрытую посуду, пригодную для микроволновой печи, либо же накройте ее тарелкой или специальной пленкой для микроволновой печи. Учитывайте указания к посуде, пригодной для микроволновой печи. ~ "Микроволны" на страница 17

Собственный

вкус в значительной степени сохраняется, и вы можете экономно использовать соль и приправы. Для рыбы целиком добавьте 1-3 столовые ложки воды или лимонного сока.

После доведения рыбы до готовности дайте ей постоять еще 2-3 минуты для выравнивания температуры.

Выньте полуфабрикаты из упаковки. В посуде, пригодной для микроволновой печи, они приготовятся быстрее и

равномернее.

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Вид на грева

Температура в °C

Мощность микроволн, Вт

Продол жительность в мин.

Рыба

Рыба целиком 300 г, на гриле, напр.,

Открытая посуда 1 ‡ 170-190 - 20-30

форель Рыба целиком 300 г, на гриле, напр.,

Решётка 2 ˆ 250 90 15-20

форель Рыба целиком, тушеная, 300 г, напр.,

форель

Рыба на гриле, целиком, 1,5 кг, напр.,

Закрытая посуда 1 • - 600 3

360 2-7

Открытая посуда 1 ‡ 170-190 - 30-40

лосось Рыба на гриле, целиком, 1,5 кг, напр.,

Открытая посуда 1 ‡ 230-250 360 30-40

лосось Рыба целиком, тушеная, 1,5 кг, напр.,

сёмга

Закрытая посуда 1 • - 600 10

360 10-15

Рыбное филе

Рыбное филе без панировки, на гриле Решётка 2 ˆ 220* - 15-25 Рыбное филе без панировки, туше-

ное, 400 г

Закрытая посуда 1 • - 600 4

360 3-8

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты толщиной 3 см** Решётка 2 ˆ 290 - 18-22

Рыба, замороженная

Рыба целиком, 300 г, напр., форель Закрытая посуда 1 • - 600 5

360 7-12

Рыбное филе без панировки Закрытая посуда 1 ‚ 210-230 - 30-45 Рыбное филе без панировки, 400 г Закрытая посуда 1 • - 600 10-15 Рыбное филе, запеченное Решётка 2 ‡ 220-240 - 35-45 Рыбное филе, запеченное, 400 г Открытая посуда 1 ‰ 290 360 15-20 Рыбные палочки (время от времени

Противень 1 ‚ 220-240 - 15-25

переворачивать)

Рыбные блюда

Рыбный паштет, 1000 г Форма для паштета 1 • - 360 20-25

* предварительный разогрев ** Подставить универсальный противень на уровень 1

Овощи и гарниры

Здесь представлена информация по приготовлению овощей на гриле, картофеля и замороженных продуктов из картофеля.

Уберите из духового шкафа неиспользуемые принадлежности. Так можно получить оптимальные результаты приготовления и сэкономить энергию.

Приготовление в комбинированном режиме с использованием микроволн

Если вы хотите готовить в комбинированном режиме с использованием микроволн, используйте всегда закрытую посуду, пригодную

для микроволновой печи. Если у вас нет подходящей крышки для вашей посуды, возьмите тарелку или специальную пленку для микроволновой печи. Учитывайте указания к посуде, пригодной для микроволновой печи.

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Плоские полуфабрикаты доходят до готовности быстрее, чем высокие. Поэтому распределяйте блюда в посуде, по возможности, плоско.

При варке крупы образуется много пены. Для всех крупяных изделий, в т. ч., например, и риса, высокую посуду с крышкой.

Оригинальный вкус блюда в значительной степени сохраняется. Поэтому вы можете экономно использовать соль и приправы

Если вы не находите указаний по настройке для подготовленного вами количества продуктов продлите или сократите время приготовления по следующему правилу: двойное количество требует практически двойного времени приготовления.

В процессе приготовления перемешайте или переверните блюда два-три раза. После разогревания блюд дайте им постоять еще две-три минуты для выравнивания температуры.

Блюда отдают тепло посуде. Она может очень сильно разогреться и при использовании только микроволнового режима.

Высота размещения

Используйте заданную высоту размещения.

Приготовление на одном уровне

Учитывайте данные из таблицы.

Приготовление на двух уровнях

Используйте режим горячего воздуха. Одновременно вставленные листы не должны быть одновременно готовыми.

■ Универсальный противень: уровень 3

■ Противень: уровень 1

Принадлежности

Следите за тем, чтобы нужные принадлежности правильно вставлялись и использовались.

Решётка

Установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки и изгибом вниз.

Универсальный противень или противень

Универсальный противень или противень аккуратно вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.

Бумага для выпечки

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Вид на грева

Температура в °C

Мощность микроволн, Вт

Продол жительность в мин.

Овощи, свежие продукты

Овощи, свежие, 250 г* Закрытая посуда 1 • - 600 8-12 Овощи, свежие, 500 г* Закрытая посуда 1 • - 600 12-17

Овощи, замороженные

Шпинат, 450 г* Закрытая посуда 1 • - 600 13-18 Овощная смесь, 250 г* Закрытая посуда 1 • - 600 10-14 Овощная смесь, 500 г* Закрытая посуда 1 • - 600 15-20

Овощные блюда

Овощи-гриль Универсальный противень 3 ˆ 290 - 10-15

Картофель

Запечённый картофель, половинками Универсальный противень 1 ‚ 160-180 - 45-60 Запечённый картофель, половин-

Универсальный противень 1 ‡ 200-220 360 15-20

ками, 1 кг Картофель в мундире, целиком,

Закрытая посуда 1 • - 600 10-13

250 г* Отварной картофель, четвертинками,

Закрытая посуда 1 • - 600 13-17

500 г*

* в процессе приготовления перемешать один-два раза

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Изделия из картофеля, замороженные

Жареный картофель Универсальный противень 2 ‚ 180-200 - 20-30 Картофельные зразы, с начинкой Универсальный противень 2 ‚ 200-220 - 18-28 Крокеты (время от времени перевора-

чивать) Картофель фри (время от времени

переворачивать) Картофель фри, 500 г Универсальный противень 1 ‡ 250-270 180 15-20 Картофель фри, 2 уровня (время от

времени переворачивать)

Рис

Длиннозёрный рис, 250 г + 500 мл воды

Неполированный рис, 250 г + 650 мл воды

Ризотто, 250 г + 900 мл воды Закрытая посуда 1 • - 600 12-14

Противень 1 ‚ 210-230 - 15-25

Противень 1 ‚ 200-210 - 20-30

Универсальный противень + противень для выпечки

Закрытая посуда 1 • - 600 7-9

Закрытая посуда 1 • - 600 11-13

3+1 ‚ 200-220 - 30-40

Вид на грева

Температура в °C

Мощность микроволн, Вт

180 13-16

180 25-30

180 22-27

Продол жительность в мин.

Зерновые

Кускус, 250 г + 500 мл воды Закрытая посуда 1 • - 600 6-8 Пшено, цельное, 250 г + 600 мл воды Закрытая посуда 1 • - 600 8-10

180 10-15

Полента/кукурузная крупа, 125 г + 500 мл воды*

Перловая крупа, 250 г + 750 мл воды Закрытая посуда 1 • - 600 11-13

Яйцо

Яичная заправка для супа, из 2 яиц Закрытая посуда 1 • - 360 6-8

* в процессе приготовления перемешать один-два раза

Десерт

При помощи своей духовки вы можете легко приготовить йогурт и различные десерты.

Для приготовления в микроволновом режиме всегда используйте жаропрочную посуду, пригодную для микроволновой печи. Учитывайте указания к посуде, пригодной для микроволновой печи. ~ "Микроволны"

на страница 17

Если вы ставите посуду на решетку, то установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки

и изгибом вниз.

Закрытая посуда 1 • - 600 6-8

180 4-7

180 25-30

Приготовление йогурта

Выньте принадлежности и полки из духового шкафа. Духовой шкаф должен быть пустой.

1. Подогреть 1 литр молока (жирность 3,5 %) на

варочной панели до 90 °C и затем охладить до 40 °C.

Молото УВТ-обработки достаточно просто подогреть до 40 °C.

2. Добавить 150 г йогурта (с температурой

холодильника).

3. Налить в чашку или небольшой стакан и накрыть

пищевой пленкой.

4. Чашку или стакан поставить на дно духового шкафа

и готовить, как указано.

5. После приготовления поставить йогурт для

охлаждения в холодильник.

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Пудинг из сухой смеси для пудинга

Смешайте смесь для пудинга с молоком и сахаром, как указано на упаковке, в высоком сосуде, пригодным для микроволновой печи. Выполните установки, как это указано в таблице.

Как только молоко поднимется, хорошо перемешайте. Повторите процесс два-три раза.

Приготовление молочного риса

1. Взвесьте рис и добавьте 4-кратное количество

молока.

2. Поместите рис и молоко в высокий сосуд,

пригодный для микроволновой печи.

3. Выполните установки, как это указано в таблице.

4. Как только молоко поднимется, хорошо

перемешайте и уменьшите мощность микроволн, как указано в таблице. Во время продолжения приготовления несколько раз перемешайте.

Компот

Взвесьте фрукты в емкости, пригодной для микроволновой печи и добавьте примерно одну столовую ложку воды на 100 г. Сахар и специи добавьте по вкусу. Накройте емкость и выполните настройки, как

указано в таблице.

Во время приготовления два-три раза перемешайте.

Попкорн для приготовления в микроволновом режиме

Используйте жаропрочную, плоскую стеклянную посуду, например, крышку от формы для запеканок. Не используйте фарфор или сильно выгнутые тарелки.

Положите упаковку с попкорном маркированной стороной вниз в посуду. Выполните установки, как это указано в таблице. В количества может потребоваться корректировка времени.

Чтобы попкорн не пригорел, снимите упаковку от попкорна через 1 ^ минуту и встряхните. После приготовления протрите духовой шкаф.

зависимости от продукта и его

:Предупреждение

Опасность ожога!

Герметично запаянная упаковка при нагревании может лопнуть. Всегда соблюдайте указания на упаковке. Чтобы извлечь блюда из рабочей камеры, всегда используйте прихватки.

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень установкиВид на

грева

Пудинг из сухой смеси для пудинга*

Йогурт Порционные формы Дно рабочей

Молочный рис, 125 г + 500 мл молока*

Компот из фруктов, 500 г Закрытая посуда 1 • - 600 9-12 Попкорн для приготовления в

микроволновом режиме, 1 упаковка весом 100 г**

* в процессе приготовления перемешать один-два раза ** положите закрытую упаковку в посуду

Экономия энергии с использованием экономичных режимов нагрева (Есо).

При приготовлении блюд можно экономить энергию, используя энергетически эффективные режимы нагрева Горячий воздух Есо и нижний/верхний нагрев Есо.

Поставьте блюда в холодную пустую духовую камеру. Только тогда действует энергетическая оптимизация. Держите дверцы духовки в процессе приготовления закрытыми.

Уберите из духового шкафа неиспользуемые принадлежности. Так можно получить оптимальные результаты приготовления и

Закрытая посуда 1 • - 600 5-8

‚ 40-45 - 8-9h

камеры

Закрытая посуда 1 • - 600 10

Открытая посуда 1 • - 600 4-6

Принадлежности

Следите за тем, чтобы нужные принадлежности правильно вставлялись и использовались.

Решётка

Установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки и изгибом вниз.

Универсальный противень или противень

Универсальный противень или противень вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.

Формы для выпечки и посуда

Лучше всего подходят металлические темные формы для выпечки. Благодаря им можно сэкономить до 35

сэкономить энергию.

процентов энергии.

Температура в °C

Мощность микроволн, Вт

180 20-25

Продол жительность в мин.

аккуратно

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Посуда из нержавеющей стали или алюминия отражает тепло, как зеркало. Не отражающая эмалированная посуда, посуда из жаростойкого стекла или покрытого алюминиевого литья подходит лучше.

Формы из светлого листового металла, керамические и стеклянные формы удлиняют время выпекания, а сама выпечка подрумянивается неравномерно.

Бумага для выпечки

Применяйте только ту бумагу для выпечки, которая подходит для выбранной температуры. Всегда

теста и его свойств. Поэтому заданы диапазоны установок. Попробуйте сначала с наименьших значений. При более низкой температуре подрумянивание получается равномернее. Если необходимо, в

следующий раз установите параметры

повыше.

Указание: Нельзя сокращать время выпечки за счет повышения температуры. В этом случае пироги и выпечка только снаружи приготовятся, но внутри не пропекутся.

отрезайте бумагу для выпечки нужного размера.

Использованный вид нагрева:

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Вид на грева

Температура в °C

Продол жительность в мин.

Пирог в форме

Сдобный пирог в форме Форма «Венок»/ прямоугольная форма 1 ž 140-160 60-80 Корж из теста для кекса Форма для коржа торта 1 ž 140-160 20-40 Бисквитный корж, 2 яйца Форма для коржа торта 1 ž 150-170 20-30 Бисквитный торт, 3 яйца Разъемная форма Ø 26 см 1 ž 160-170 25-35 Бисквитный торт, 6 яиц Разъемная форма Ø 28 см 1 ž 150-160 50-60

Пирог на противне

Сдобный пирог с сухой начинкой Противень 1 ž 160-180 20-40 Пирог из песочного теста с сухой начинкой Противень 1 ž 170-180 25-35

Мелкая выпечка

Маффины Противень для маффинов 2 ž 160-180 15-30 Маленькие кексы Противень 1 ž 150-160 25-35 Выпечка из слоёного теста Противень 2 ž 170-190 25-50 Выпечка из заварного теста Противень 1 ž 200-220 35-45 Мелкое печенье Противень 2 ž 140-160 15-30 Фигурное печенье Противень 2 ž 140-150 25-40

Акриламид в продуктах питания

Акриламид образуется, прежде всего, при высокотемпературной обработке в продуктах из

зерновых и картофеля, например, в картофельных чипсах, картофеле фри, тостах, булочках, хлебе или мелкой выпечке (кексы, пряники, печенье).

Сушка

Для сушки отлично подходит режим горячего воздуха.

Используйте для сушки следующие уровни:

■ 1 решетка: уровень 2

■ 2 решетки: уровень 3+1

При этом способе консервации происходит концентрация ароматических веществ в результате удаления влаги.

Используйте только неиспорченные фрукты, овощи и коренья, и тщательно их промывайте. Выложите решетку бумагой для выпечки или пергаментной бумагой. Дайте фруктам стечь и подсохнуть.

При необходимости, нарежьте их дольками одинакового размера и

толщины. Разложите неочищенные фрукты на кожуру местами нарезки вверх. Следите за тем, чтобы фрукты, или грибы, разложенные на решетке, не лежали друг на друге.

Натрите овощи на крупной терке и затем обдайте их кипятком. Дайте бланшированным овощам хорошо стечь и равномерно распределите их на решетке.

Коренья сушите со стеблями. Разложите

коренья на

решетке равномерно небольшими кучками.

Блюдо Принадлежности Уровень

Очень нежные фрукты и овощи переворачивайте несколько раз. Высушенный продукт уберите с бумаги сразу после сушки.

Вид на грева

Температура в °C

Время приготовления в часах

Семечковые (кольца из яблок толщиной 3 мм,

Решётка 2 ‚ 80 4-7

200 г на 1 решетку) Семечковые (сливы) Решётка 2 ‚ 80 8-10 Корнеплоды (морковь), нарезанная, бланши-

Решётка 2 ‚ 80 4-7

рованная Грибы, ломтиками Решётка 2 ‚ 60 6-8 Зелень, почищенная 1-2 решетки - ‚ 60 2-6

Консервирование

Данная духовка позволяет консервировать фрукты и овощи.

:Предупреждение

Опасность травмирования!

Банки с неправильно законсервированными продуктами могут взорваться. Следуйте рекомендациям по консервированию.

Стеклянные банки

Используйте только чистые и неповрежденные стеклянные консервные банки. Используйте только теплостойкие, чистые и неповрежденные резиновые кольца. Предварительно проверьте зажимы и пружины.

В ходе одного процесса консервирования используйте только стеклянные консервные банки одного размера с одинаковым продуктом позволяет одновременно вместить максимум шесть стеклянных консервных банок емкостью ^, 1 или 1^ литра. Не используйте банок большего размера и большей высоты. Можно накрыть крышками.

В процессе консервирования прикасаться к стеклянным консервным банкам в духовом шкафу нельзя.

Подготовить фрукты и овощи.

Используйте только не порченные фрукты и овощи. Основательно промойте их.

питания. Духовой шкаф

Фрукты и овощи, в зависимости от их вида, очистите от кожуры, выньте сердцевины, измельчите и заполните стеклянные консервные банки прибл. на 2 см ниже края.

Фрукты

Залить фрукты в стеклянных консервных банках горячим маринадом без пены (ок. 400 мл на 1литровую банку). На один литр воды:

■ ок. 250 г сахара для сладких фруктов;

■ ок. 500 г сахара для кислых фруктов.

Овощи

Залить овощи в стеклянных консервных банках горячей кипяченой водой.

Края банок протереть, они должны быть чистыми. На каждую банку положить влажное резиновое кольцо и крышку. Закупорить банку зажимом. Банки поставить на универсальный противень так, чтобы они не соприкасались. Налить в универсальный противень 500 мл

горячей воды (ок. 80 °C). Установить, как

указано в таблице.

Завершение консервации Фрукты

Через некоторое время начинают подниматься частые пузырьки. Выключить духовку, как только вода в стеклянных консервных банках закипит. Выньте банки из духового шкафа по истечении времени последующего прогревания.

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Овощи

Через некоторое время начинают подниматься частые пузырьки. Как только вода в стеклянных консервных банках закипит, снизить температуру до 120 °C и дать покипеть банкам в закрытом духовом шкафу, как указано в таблице. По истечении этого времени выключите духовку и дайте еще дополнительно несколько минут прогреться, как указано в таблице.

Выньте после консервации

банки из духового шкафа и

поставьте на чистую ткань. Не ставьте банки на

Блюдо Посуда Уровень

установки

Консервирование

Овощи, напр., морковь Литровые банки для консервирова

1 ‚ 160-170 до появления пузырьков: 30-40

ния

Овощи, напр., огурцы Литровые банки для консервирова

1 ‚ 160-170 до появления пузырьков: 30-40

ния

Косточковые, напр., вишни, сливы Литровые банки для консервирова

1 ‚ 160-170 до появления пузырьков: 30-40

ния

Семечковые, напр., яблоки, клубника

Литровые банки для консервирова ния

1 ‚ 160-170 до появления пузырьков: 30-40

него влияет температура окружающего

Вид на грева

Температура в °C

Продолжительность в мин.

120 начиная с появления пузырьков:

30-40

- Дополнительное прогревание:

Размораживание

Для размораживания замороженных фруктов, овощей, птицы, мяса, рыбы и выпечки используйте микроволновой режим.

Выньте замороженные продукты из упаковки, переложите в пригодную для микроволновой печи посуду и поставьте на решётку. Учитывайте указания к посуде, пригодной для микроволновой печи.

~ "Микроволны" на страница 17

Установите решетку рельефной маркировкой “Microwave” к дверце духовки и изгибом

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Вид на грева

Мощность микроволн, Вт

Продол жительность в мин.

Хлеб, булочки

Хлеб, 500 г Открытая посуда 1 • 180 3

90 10-15

Булочки Решётка 1 • 180 5-10

90 5-10

Пирог

Пирог, сочный, 500 г Открытая посуда 1 • 180 5

90 15-20

Пирог, сухой, 750 г* Открытая посуда 1 • 180 2

90 10-15

Мясо и птица

Цыплёнок целиком, 1,2 кг* Открытая посуда 1 • 180 10

90 10-15

Куски птицы, 250 г* Открытая посуда 1 • 180 3

90 5-10

Утка, 2 кг* Открытая посуда 1 • 180 10

90 30-40

Мясо, куском, например, жаркое (сырое мясо) 800 г*

Мясо, куском, например, жаркое (сырое мясо) 1 кг*

Мясо, куском, например, жаркое (сырое мясо) 1,5 кг*

Мясо, кусочками или ломтиками, например, гуляш (сырое мясо), 500 г*

Открытая посуда 1 • 180 15

90 10-15

Открытая посуда 1 • 180 15

90 20-30

Открытая посуда 1 • 180 15

90 25-35

Открытая посуда 1 • 180 8

90 5-10

Мясной фарш, смешанный, 200 г* Открытая посуда 1 • 90 8-15 Мясной фарш, смешанный, 500 г* Открытая посуда 1 • 180 5

90 10-15

Мясной фарш, смешанный, 800 г* Открытая посуда 1 • 180 10

90 15-20

Рыба

Рыба целиком, 300 г* Открытая посуда 1 • 180 3

90 10-15

Рыбное филе, 400 г* Открытая посуда 1 • 180 5

90 10-15

Oвoщи, фpyкты

Ягоды, 300 г Открытая посуда 1 • 180 5-10 Овощи, 600 г Открытая посуда 1 • 180 10

90 8-13

Прочее

Растопить сливочное масло, 125 г Открытая посуда 1 • 90 7-9

** По истечении половины времени перевернуть

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Разогревание блюд с использованием микроволн

При помощи микроволн вы сможете разогреть блюда или же разморозить и разогреть в один прием.

Выньте полуфабрикаты из упаковки. В посуде, пригодной для микроволновой печи, блюдо разогревается быстрее и равномернее. Различные компоненты блюда могут разогреваться неодинаково быстро.

Плоские полуфабрикаты доходят до готовности быстрее, чем высокие. Поэтому следует разложить полуфабрикаты по блюду слоем. Продукты не должны наслаиваться друг на друга.

Блюда всегда нужно накрывать. Так можно достичь оптимальной степени готовности. Если у вас нет подходящей крышки для вашей посуды, возьмите тарелку или специальную пленку для микроволновой печи.

В процессе приготовления перемешайте или переверните блюда два-три раза. После блюд дайте им постоять еще одну-две минуты для выравнивания температуры.

Если вы разогреваете детское питание, ставте бутылочки без сосок или крышек на решетку. После разогревания хорошо встряхните или перемешайте содержимое и обязательно проверьте температуру.

Блюда отдают тепло посуде. Она может очень сильно разогреться и при использовании только микроволнового режима

как можно более тонким

разогревания

:Предупреждение

Опасность ошпаривания!

ёмкости горячая жидкость может внезапно начать

сильно кипеть и брызгать. При нагревании всегда

кладите в ёмкость ложку. Это поможет избежать

задержки закипания.

Внимание!

Искрение: следите за

ложка, был на расстоянии не менее 2 см от стенок

духового шкафа и внутренней стороны дверцы.

Искровые разряды могут повредить стекло дверцы.

Блюдо Посуда Уровень

установки

Подогрев напитков

200 мл (хорошо перемешать) Открытая посуда 1 • 1000 1-3 400 мл (хорошо перемешать) Открытая посуда 1 • 1000 2-6

Разогревание детского питания

Бутылочка для молока, 150 мл (хорошо перемешать)

Открытая посуда 1 • 360 1-3

Вид на грева

Мощность микроволн, Вт

Продол жительность в мин.

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Блюдо Посуда Уровень

установки

Вид на грева

Мощность микроволн, Вт

Продол жительность в мин.

Овощи, охлажденные

250 г Закрытая посуда 1 • 600 3-8

Овощи, замороженные

россыпью, 250 г Закрытая посуда 1 • 600 8-12 Шпинат со сливками, замороженный бло-

Закрытая посуда 1 • 600 11-16

ком, 450 г

Блюда охлажденные

Готовые блюда, 1 порция Закрытая посуда 1 • 600 4-8 Суп, густой суп, 400 мл Закрытая посуда 1 • 600 5-7 Гарниры, напр., макаронные изделия, клецки,

Закрытая посуда 1 • 600 5-10

картофель, рис Запеканки, 400 г, напр., лазанья, картофель-

Открытая посуда 1 • 600 5-10

ная запеканка

Замороженные блюда

Готовые блюда, 1 порция Закрытая посуда 1 • 600 11-15 Суп, густой суп, 200 мл (хорошо перемешать) Закрытая посуда 1 • 1000 2-4 Гарниры, 500 г, напр., макаронные изделия,

Закрытая посуда 1 • 600 7-10

клецки, картофель, рис Запеканки, 400 г, напр., лазанья, картофель-

Закрытая посуда 1 • 600 11-15

ная запеканка

Подогрев

Уже приготовленные блюда можно подогревать в режиме верхнего/нижнего нагрева при температуре 70 °C. Так устраняется образование конденсата, и нет необходимости вытирать духовой шкаф.

Нельзя держать приготовленные блюда теплыми дольше двух часов. Учтите, что некоторые блюда в процессе содержания в тепле могут продолжить брожение. Если необходимо, накрывайте блюда.

Контрольные блюда

Эти таблицы были составлены для различных контролирующих органов, чтобы облегчить процедуру проверки и тестирования духовых шкафов.

В соответствии с EN 60350-1:2013 или

IEC 60350-1:2011 и в соответствии с нормой EN 60705:2012, IEC 60705:2010.

Выпекание

Выложенная одновременно на листе или в формах выпечка не должна быть готовой одновременно.

Высота установки при выпекании на двух уровнях:

■ Универсальный противень: уровень 3

Противень: уровень 1

Используйте вместо решетки универсальный противень и поставьте на него разъемные формы.

Бисквит на

воде

Бисквит на воде на двух уровнях: размещать разъемные формы на решетках одна над другой.

Указания

■ Установочные значения действительны для

установки в холодный духовой шкаф.

■ Учитывайте указания по подогреву, данные в

таблицах. Установочные данные действительны без быстрого нагрева.

■ Для выпекания используйте сначала более низкие

из указанные температур.

Закрытый яблочный пирог

Закрытый яблочный пирог на одном уровне: темные разъемные формы ставить со смещением относительно друг друга.

Пироги в разъемных формах из белой жести: выпекать с верхним/нижним нагревом на одном уровне.

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Использованный вид нагрева:

■ ‚ Горячий воздух

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Вид на грева

Температура в °C

Продол жительность в мин.

Выпекание

Фигурное печенье Противень 1 ‚ 140-150* 25-35 Маленькие кексы Противень 1 ‚ 150* 25-40 Маленькие кексы, 2 уровня Универсальный противень + противень для

3+1 ‚ 140* 35-45

выпечки Бисквит на воде Разъемная форма Ø 26 см 1 ‚ 160-170** 30-45 Закрытый яблочный пирог 2 формы из черной жести Ø 20 см 1 ‚ 160-170 70-80

** Предв. разогрев 5 мин., не используйте функцию быстрого разогрева ** Предв. разогрев, не используйте функцию быстрого разогрева

Приготовление на гриле

Дополнительно поставьте универсальный противень.

Использованный вид нагрева:

■ ˆ Гриль, большая площадь

Жидкость собирается в нем, и духовой шкаф остается чистым.

Блюдо Принадлежности Уровень

установки

Вид на грева

Температура в °C

Продол жительность в мин.

Приготовление на гриле

Поджаренные тосты Решётка 3 ˆ 290 3-6 Бифбургер, 12 шт.* Решётка 2 ˆ 290 20-30

* перевернуть по истечении 2/3 общего времени приготовления

Приготовление с использованием микроволн

на страница 17

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

Если вы ставите посуду на решетку, то установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки и изгибом вниз.

Используемые виды

■ ‚ Горячий воздух

■ ‡ Термогриль

■ • Микроволны

Вид на

установки

грева

нагрева

Температура в °C

Мощность микроволн, Вт

Продол жительность в мин.

Размораживание с микроволнами

Мясо Открытая посуда 1 • - 180 5

90 10-15

Приготовление с микроволнами

Омлет Открытая посуда 1 • - 360 15

180 20-25

Бисквит Открытая посуда 1 • - 600 7-9 Мясной рулет Открытая посуда 1 • - 600 22-27

Приготовление с микроволнами в комбинации с другим режимом

Картофельная запеканка Открытая посуда 1 ‡ 150-170 360 25-30 Пирог Открытая посуда 1 ‚ 190-210 180 12-18 Цыплёнок Открытая посуда 1 ‡ 180-200 360 25-35

Constructa Neff

Vertriebs-GmbH

Carl-Wery-Straße 34

D-81739 München

www.neff-international.com

*9001034544*

9001034544 941006

Neff C17MR02N0 User Manual [ru]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

[ru] ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ

Сoдеpжание

[ru]ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ

Применение по назначению

Важные правила техники безопасности

Общая информация

:Предупреждение

Опасность возгорания!

:Предупреждение

Опасность ожога!

:Предупреждение

Опасность ошпаривания!

:Предупреждение

Опасность травмирования!

:Предупреждение

Опасность удара током!

:Предупреждение

Опасность, связанная с магнитным полем!

Микроволновая печь

:Предупреждение

Опасность возгорания!

:Предупреждение

Опасность взрыва!

:Предупреждение

Опасность ожога!

:Предупреждение

Опасность ошпаривания!

:Предупреждение

Опасность травмирования!

:Предупреждение

Опасность удара током!

:Предупреждение

Высокая опасность для здоровья!

]Причины повреждений

Причины повреждений

Общая информация

Внимание!

Микроволновая печь

Внимание!

Охрана окружающей среды

Экономия электроэнергии

Правильная утилизация упаковки

*Знакомство с прибором

Знакомство с прибором

Панель управления

Элементы управления

Сенсорные кнопки

Сенсорная кнопка Использование

Элемент управления ShiftControl

Кнопка Использование

Главное меню

Меню Использование

--------

Меню «Виды нагрева»

Вид нагрева Температура Использование

Функции рабочей камеры

Открывание дверцы прибора

Освещение рабочей камеры

Охлаждающий вентилятор

Внимание!

_Принадлежности

Принадлежности

Принадлежности, входящие в комплект поставки

Установка принадлежностей

Указания

ru Принадлежности

Функция фиксации

Специальные принадлежности

Перед первым использованием

Первый ввод в эксплуатацию

Установка языка

2. Кнопкой ( или ) выберите язык.

4. Кнопкой ) выберите следующую установку.

Установка времени суток

1. Кнопкой & переместитесь на следующую строку.

2. Кнопкой ( или ) установите текущее время суток.