Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und
Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com
und Online-Shop: www.neff-eshop.com
Für Produktinformationen sowie
Anwendungs- und Bedienfragen
wählen Sie unsere Info-Nummer: (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr
erreichbar) Nur für Deutschland
gültig.
3
: Wichtige Sicherheitshinweise
Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann
können Sie Ihr Gerät sicher und richtig
bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder
für Nachbesitzer aufbewahren.
Dieses Gerät ist nur für den Einbau
bestimmt. Spezielle Montageanleitung
beachten.
Das Gerät nach dem Auspacken prüfen.
Bei einem Transportschaden nicht anschließen.
Nur ein konzessionierter Fachmann darf
Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein
Anspruch auf Garantie.
Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt.
Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen
und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das
Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.
Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu
einer Höhe von maximal 2000 Metern über
dem Meeresspiegel bestimmt.
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren
und Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten
oder Mangel an Erfahrung oder Wissen
benutzt werden, wenn sie von einer Person,
die für ihre Sicherheit verantwortlich ist,
beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des
sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen
nicht durch Kinder durchgeführt werden, es
sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und
werden beaufsichtigt.
Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und
der Anschlussleitung fernhalten.
Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zube-hör in der Gebrauchsanleitung.
Brandgefahr!
■
Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum
aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen,
wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät
ausschalten und Netzstecker ziehen oder
Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
Brandgefahr!
■
Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein
Luftzug. Backpapier kann die Heizelemente berühren und sich entzünden. Nie
Backpapier beim Vorheizen unbefestigt
auf das Zubehör legen. Backpapier immer
mit einem Geschirr oder einer Backform
beschweren. Nur die benötigte Fläche mit
Backpapier auslegen. Backpapier darf
nicht über das Zubehör hinausstehen.
Verbrennungsgefahr!
■
Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen
Garraum-Innenflächen oder Heizelemente
berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
Verbrennungsgefahr!
■
Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit
Topflappen aus dem Garraum nehmen.
Verbrennungsgefahr!
■
Alkoholdämpfe können sich im heißen
Garraum entzünden. Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoholischen Getränken zubereiten. Nur kleine
Mengen hochprozentiger Getränke verwenden. Gerätetür vorsichtig öffnen.
Verbrühungsgefahr!
■
Die zugänglichen Teile werden im Betrieb
heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder
fernhalten.
Verbrühungsgefahr!
■
Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer
Dampf entweichen. Gerätetür vorsichtig
öffnen. Kinder fernhalten.
Verbrühungsgefahr!
■
Durch Wasser im heißen Garraum kann
heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.
Verletzungsgefahr!
Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder
scheuernde Reinigungsmittel benutzen.
4
Stromschlaggefahr!
■
Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen
durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst
rufen.
Stromschlaggefahr!
■
An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie
Anschlusskabel von Elektrogeräten mit
heißen Geräteteilen in Kontakt bringen.
Stromschlaggefahr!
■
Eindringende Feuchtigkeit kann einen
Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
Stromschlaggefahr!
■
Beim Auswechseln der Garraumlampe
stehen die Kontakte der Lampenfassung
unter Strom. Vor dem Auswechseln den
Netzstecker ziehen oder Sicherung im
Sicherungskasten ausschalten.
Stromschlaggefahr!
■
Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes
Gerät einschalten. Netzstecker ziehen
oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
Ursachen für Schäden
Achtung!
■ Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraum-
boden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Garraumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier
auslegen. Kein Geschirr auf den Garraumboden stellen, wenn
eine Temperatur über 50 °C eingestellt ist. Es entsteht ein
Wärmestau. Die Back- und Bratzeiten stimmen nicht mehr
und das Email wird beschädigt.
■ Wasser im heißen Garraum: Nie Wasser in den heißen Gar-
raum gießen. Es entsteht Wasserdampf. Durch den Temperaturwechsel können Emailschäden entstehen.
■ Feuchte Lebensmittel: Keine feuchten Lebensmittel längere
Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren. Das Email
wird beschädigt.
■ Obstsaft: Das Backblech bei sehr saftigem Obstkuchen nicht
zu üppig belegen. Obstsaft, der vom Backblech tropft hinterlässt Flecken, die nicht mehr entfernt werden können. Wenn
möglich, die tiefere Universalpfanne verwenden.
■ Auskühlen mit offener Gerätetür: Den Garraum nur geschlos-
sen auskühlen lassen. Auch wenn die Gerätetür nur einen
Spalt breit offen ist, können benachbarte Möbelfronten mit
der Zeit beschädigt werden.
■ Stark verschmutzte Türdichtung: Wenn die Türdichtung stark
verschmutzt ist, schließt die Gerätetür bei Betrieb nicht mehr
richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können beschädigt
werden. Türdichtung immer sauber halten.
■ Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die Gerätetür
stellen, setzen oder daran hängen. Kein Geschirr oder Zubehör auf der Gerätetür abstellen.
■ Zubehör einschieben: Je nach Gerätetyp kann Zubehör die
Türscheibe beim Schließen der Gerätetür zerkratzen. Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum schieben.
■ Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen oder hal-
ten. Der Türgriff hält das Gewicht des Gerätes nicht aus und
kann abbrechen.
Energie- und Umwelttipps
Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten Energie sparen können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen.
Energiesparen
Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept
oder in den Tabellen der Gebrauchsanleitung angegeben ist.
Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze besonders gut auf.
Öffnen Sie die Gerätetür während Sie garen, backen oder braten möglichst selten.
Mehrere Kuchen backen Sie am besten nacheinander. Der Garraum ist noch warm. Dadurch kann sich die Backzeit für den
zweiten Kuchen verkürzen.
Bei längeren Garzeiten können Sie den Backofen 10 Minuten
vor Ende der Garzeit ausschalten und die Restwärme zum Fertiggaren nutzen.
Umweltgerecht entsorgen
Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.
Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen
Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment WEEE) gekennzeichnet.
Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.
Anzeigelampe EasyClean®Anzeige für EasyClean® (siehe Kapitel: Reinigung und Pflege)
>
#+
8
@
H
Elektronikuhr (Schnellaufheizung)
P
X KJ
`
Versenkbare Bedienknebel
Dreh-, Temperatur- und Betriebsartenwähler sind versenkbar.
Zum Ein- und Ausrasten drücken Sie auf den jeweiligen Bedienknebel.
TemperaturwählerGewünschte Temperatur einstellen (siehe Kapitel: Gerät bedienen)
Anzeigelampe TemperaturwählerGerät ein- oder ausgeschaltet (siehe Kapitel: Gerät bedienen)
r
Anzeigelampe SanftgarenAnzeige für Sanftgaren (siehe Kapitel: Sanftgaren)
/
Anzeige ElektronikuhrAnzeige für Uhrzeit, Uhrfunktionen und Schnellaufheizung
UhrfunktionstasteGewünschte Uhrfunktion oder die Schnellaufheizung auswählen
DrehwählerEinstellungen innerhalb einer Uhrfunktion vornehmen oder die Schnellauf-
(siehe Kapitel: Elektronikuhr)
(siehe Kapitel: Elektronikuhr)
heizung zuschalten (siehe Kapitel: Elektronikuhr)
6
Betriebsarten
Sie erhalten hier eine Übersicht über die Betriebsarten Ihres
Gerätes.
BetriebsartAnwendung
CircoTherm® HeißluftZum Backen und Braten auf einer oder mehreren Ebenen
3
Ober-/UnterhitzeZum Backen und Braten auf einer Ebene. Besonders geeignet für Kuchen mit feuchtem
%
PizzastufeFür Tiefkühl-Fertigprodukte und für Gerichte, die viel Wärme von der Unterseite benöti-
0
ThermogrillenFür Geflügel und größere Fleischstücke
4
Grill großFür große Mengen an flachem, kleinem Grillgut (z. B. Steaks, Würstchen)
+
Grill kleinFür kleine Mengen an flachem, kleinem Grillgut (z. B. Steaks, Toast)
(
UnterhitzeFür Speisen und Backwaren, die an der Unterseite eine stärkere Bräunung oder Kruste
$
SanftgarenFür zarte Fleischstücke, die medium/rosa oder auf den Punkt gegart werden sollen
/
AuftaustufeZum schonenden Auftauen von Fleischstücken, Brot und empfindlichem Gebäck
A
EasyClean®Erleichtert das Reinigen des Garraums
>
Belag (z. B. Käsekuchen)
gen (siehe Kapitel: Backen)
erhalten sollen.
Schalten Sie die Unterhitze am Ende der Backzeit nur kurz zu.
(z. B. Sahnetorte)
GarraumbeleuchtungUnterstützt bei Pflege und Reinigung des Garraums
\
Ihr Zubehör
In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über
■ Ihr Zubehör
■ das richtige Einschieben des Zubehörs in den Garraum
■ die Einschubebenen
■ das Sonderzubehör
Zubehör
Ihrem Gerät liegt folgendes Zubehör bei:
Backblech, emailliert
zum Backen von Blechkuchen und
Kleingebäck
Rost
zum Backen in Formen, zum Braten
im Bratgeschirr und zum Grillen
Universalpfanne, emailliert
zum Backen von saftigen Kuchen,
zum Braten, zum Grillen und zum
Auffangen abtropfender Flüssigkeiten
Einlegerost
zum Braten und Grillen
Hinweis: Der Einlegerost wird
immer zusammen mit der Universalpfanne verwendet. Der Einlegerost
wird hierzu in die Universalpfanne
gestellt.
Bratenblech
Zum Braten anstelle des Rostes
oder als Spritzschutz, damit das
Gerät nicht so stark verschmutzt.
Hinweis: Das Bratenblech wird
immer zusammen mit der Universalpfanne verwendet. Das Bratenblech
wird hierzu in die Universalpfanne
gelegt.
Braten auf dem Bratenblech: Nur
auf den Einschubhöhen 1, 2 oder 3
verwenden.
Bratenblech als Spritzschutz: Universalpfanne mit Bratenblech unter
dem Rost einschieben.
Hinweis: Backblech und Universalpfanne können sich während
des Gerätebetriebes verziehen. Ursache dafür sind große Temperaturunterschiede auf dem Zubehör. Sie können entstehen,
wenn nur ein Teil des Zubehörs belegt wird oder Tiefgefrorenes
wie Pizza auf das Zubehör gegeben wird.
7
Zubehör einschieben
Das Zubehör ist mit einer Rastfunktion ausgestattet. Die Rastfunktion verhindert das Kippen des Zubehörs beim Herausziehen. Das Zubehör muss richtig in den Garraum eingeschoben
werden, damit der Kippschutz funktioniert.
Achten Sie beim Einschieben des Rostes darauf,
■ dass die Rastnase (a) nach unten zeigt
■ dass die Rastnase (a) im hinteren Bereich des Rostes ist
Einschubhöhen
D
Achten Sie beim Einschieben des Backblechs oder der Universalpfanne darauf,
■ dass die Rastnase (a) im hinteren Bereich des Zubehörs ist
■ dass die Abschrägung des Zubehörs beim Einschieben nach
vorne zur Gerätetür zeigt
D
D
D
Der Garraum hat vier Einschubhöhen. Die Einschubhöhen werden von unten nach oben gezählt.
Hinweis: Beim Backen und Braten mit
CircoTherm® Heißluft 3 die Einschubhöhe 2 nicht benutzen.
Die Luftumwälzung wird beeinträchtigt und Ihr Back- und Bratergebnis verschlechtert sich.
Sonderzubehör
Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie in unseren Prospekten oder auf unserer Homepage.
SonderzubehörBestellnr.
Mega System-DampfgarerN8642X3
Universalpfanne, emailliertZ1232X3
Universalpfanne, antihaftbeschichtetZ1233X3
Universalpfanne mit EinlegerostZ1242X3
Einlegerost zum Braten und Grillen, zur Ver-
wendung in der Universalpfanne
Auflaufpfanne, emailliertZ1272X0
Backblech, AluminiumZ1332X0
Backblech, emailliertZ1342X0
Backblech, antihaftbeschichtetZ1343X0
PizzaformZ1352X0
Back- und BratrostZ1432X3
Bratenblech, emailliert, zweiteiligZ1512X0
3-fach-CLOU® TeleskopauszugZ1742X2
3-fach-CLOU® TeleskopüberauszugZ1745X2
4-fach-CLOU® TeleskopüberauszugZ1755X2
BrotbacksteinZ1913X0
740766
Vor dem ersten Benutzen
In diesem Kapitel lesen Sie,
■ wie Sie nach dem elektrischen Anschluss Ihres Gerätes die
Uhrzeit einstellen
■ wie Sie Ihr Gerät vor dem ersten Benutzen reinigen
8
Uhrzeit einstellen
Hinweis: Wenn Sie die Uhrfunktionstaste KJ drücken, haben
Sie 3 Sekunden Zeit, um die Uhrzeit mit dem Drehwähler einzustellen. War Ihnen die Zeit zu kurz, können Sie die Uhrzeit nachträglich ändern.
Im Uhrendisplay blinkt
1. Uhrfunktionstaste KJ kurz drücken, um in den Einstellmo-
dus zu gelangen.
Die Symbole
erscheint
2. Mit dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit einstellen.
Ihre Einstellung wird nach 3 Sekunden automatisch übernommen.
KJ und 3 leuchten. Im Uhrendisplay
‚ƒ:‹‹.
‹:‹‹.
Uhrzeit ändern
Um die Uhrzeit nachträglich zu ändern, drücken Sie so oft die
Uhrfunktionstaste
leuchten. Mit dem Drehwähler die Uhrzeit ändern.
KJ, bis die Symbole KJ und 3 wieder
Gerät bedienen
Gerät reinigen
Reinigen Sie Ihr Gerät vor dem ersten Betrieb.
1. Zubehör aus dem Garraum nehmen.
2. Rückstände der Verpackung (z. B. Styroporteilchen) vollstän-
dig aus dem Garraum entfernen.
3. Zubehör und Garraum mit heißer Spüllauge reinigen (siehe
Kapitel: Reinigung und Pflege).
4. Lüften Sie die Küche, solange das Gerät heizt.
Ober-/Unterhitze
5. Den abgekühlten Garraum mit heißer Spüllauge nachwi-
schen.
6. Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch und Spüllauge
außen reinigen.
% mit 240 °C 60 Minuten lang heizen.
In diesem Kapitel lesen Sie,
■ wie Sie Ihr Gerät ein- und ausschalten
■ wie Sie eine Betriebsart und Temperatur wählen
Gerät einschalten
1. Betriebsartenwähler (Bild A) drehen, bis die gewünschte
Betriebsart eingestellt ist.
2. Temperaturwähler (Bild B) drehen, bis die gewünschte Tem-
peratur eingestellt ist.
Die Anzeigelampe
bei jedem Nachheizen.
$
r leuchtet, während das Gerät aufheizt und
%
Gerät ausschalten
1. Betriebsartenwähler auf Stellung Û zurückdrehen.
2. Temperaturwähler auf Stellung Ú zurückdrehen.
Nach dem Ausschalten kann das Kühlgebläse nachlaufen.
9
Elektronikuhr
In diesem Kapitel lesen Sie,
■ wie Sie den Kurzzeitwecker stellen
■ wie Sie Ihr Gerät automatisch ausschalten (Betriebsdauer
und Betriebsende)
■ wie Sie Ihr Gerät automatisch ein- und ausschalten (Vorwahl-
Betrieb)
■ wie Sie die Uhrzeit einstellen
■ wie Sie die Schnellaufheizung zuschalten
UhrfunktionVerwendung
KurzzeitweckerDen Kurzzeitwecker können Sie wie eine Eieruhr oder einen Küchenwecker verwenden.
Q
Betriebsdauer
x
Betriebsende
y
Vorwahl-BetriebDas Gerät schaltet automatisch ein und aus. Betriebsdauer und Betriebsende werden
UhrzeitUhrzeit einstellen
3
SchnellaufheizungAufheizdauer verkürzen
f
Das Gerät schaltet nicht automatisch ein oder aus
Das Gerät schaltet nach einer eingestellten Betriebsdauer (z. B.
tisch aus
Das Gerät schaltet zu einem eingestellten Zeitpunkt (z. B.
kombiniert
Uhrendisplay
Uhrfunktionstaste
(
Drehwähler
0
‚:„‹ Stunden) automa-
‚ƒ:„‹ Uhr) automatisch aus
Hinweise
■ Zwischen ƒƒ:‹‹ und †:†Š Uhr wird das Uhrendisplay abge-
dunkelt, wenn Sie in dieser Zeit keine Einstellungen vornehmen oder keine Uhrfunktion aktiviert ist.
■ Wenn Sie eine Uhrfunktion einstellen, erhöht sich das Zeitin-
tervall, wenn Sie höhere Werte einstellen (z. B. Betriebsdauer
bis
‚:‹‹œ minutengenau, über ‚:‹‹œ 5-Minuten-genau ein-
stellbar).
■ Bei den Uhrfunktionen Kurzzeitwecker Q, Betriebsdauer x,
Betriebsende
Einstellungen ein Signal und das Symbol
Zum vorzeitigen Beenden des Signaltons drücken Sie die
Uhrfunktionstaste
■ Drücken Sie immer nur kurz auf die Uhrfunktionstaste KJ,
um eine Uhrfunktion auszuwählen. Sie haben dann
3 Sekunden Zeit, um die ausgewählte Uhrfunktion einzustellen. Danach wird der Einstellmodus automatisch verlassen.
Uhrendisplay aus- und einschalten
1. Uhrfunktionstaste KJ 6 Sekunden lang drücken.
Das Uhrendisplay schaltet aus. Ist eine Uhrfunktion aktiv,
bleibt das zugehörige Symbol beleuchtet.
2. Uhrfunktionstaste KJ kurz drücken.
Das Uhrendisplay schaltet ein.
y und Vorwahl-Betrieb ertönt nach Ablauf der
Q bzw. y blinkt.
KJ.
Kurzzeitwecker
1. Uhrfunktionstaste KJ so oft drücken, bis die Symbole KJ
und
Q leuchten.
2. Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen
(z. B.
†:‹‹ Minuten).
Die Einstellung wird automatisch übernommen. Danach wird
wieder die Uhrzeit angezeigt und der Kurzzeitwecker läuft ab.
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