NEFF B45VS24.0 User Manual [nl]
Inbouwoven
[nl] GEBRUIKSAANWIJZING
B45VS24.0
Inhoudsopgave
[nl]GEBRUIKSAANWIJZING
8 Gebruik volgens de voorschriften . . . . . . . . . . . 4
( Belangrijke veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . 5
Algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Stoom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
] Oorzaken van schade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Stoom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
7 Milieubescherming. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Energiebesparing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Milieuvriendelijk afvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
* Het apparaat leren kennen . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Bedieningspaneel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Bedieningselementen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Hoofdmenu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Menu Verwarmingsmethoden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Functies voor de binnenruimte. . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Watertank. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
_ Toebehoren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Meegeleverde toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Toebehoren inschuiven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Toebehoren combineren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Extra toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
K Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Binnenruimte reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Toebehoren reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
1 Apparaat bedienen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Apparaat in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Werking van het apparaat instellen en starten . . . . . . 14
Apparaatfuncties wijzigen of afbreken . . . . . . . . . . . . 15
Apparaat snel opwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
` Stoom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Geluiden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
VarioSteam - Bereiden met gebruik van stoom . . . . . 16
Deegrijsstand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Regenereren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Watertank vullen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Na gebruik met stoom altijd: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
nl
A Kinderslot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Automatisch kinderslot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Eenmalig kinderslot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Q Basisinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
MyProfile wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Lijst met basisinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Favorieten vastleggen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
n Bak- en braadassistent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Aanwijzingen bij de instellingen . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Gerechten kiezen en instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
P Programma’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Aanwijzingen voor de programma's . . . . . . . . . . . . . .23
Programma kiezen en instellen . . . . . . . . . . . . . . . . .24
F Sabbatinstelling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Sabbatfunctie starten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Sabbatfunctie afbreken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
D Schoonmaakmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Geschikte schoonmaakmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . .25
Oppervlakken in de binnenruimte. . . . . . . . . . . . . . . .26
Apparaat schoon houden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
. Reinigingsfunctie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
EasyClean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Ontkalken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
p Rekjes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Inschuifhoogte voor telescopische uitschuifrails
veranderen.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Rekjes verwijderen en bevestigen . . . . . . . . . . . . . . .29
q Apparaatdeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Apparaatdeur verwijderen en inbrengen. . . . . . . . . . .29
Deurruiten verwijderen en inbrengen . . . . . . . . . . . . .31
3 Wat te doen bij storingen? . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Storingentabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Maximale gebruiksduur overschreden . . . . . . . . . . . .33
Lampen van de binnenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
4 Servicedienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
E-nummer en FD-nummer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
O Tijdfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Tijdfuncties wel en niet weergeven. . . . . . . . . . . . . . . 19
Wekker instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Tijdsduur instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Starttijdvoorkeuze - “Klaar om” . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Instellingen controleren, veranderen of wissen . . . . . 20
3
nl Gebruik volgens de voorschriften
J Voor u in onze kookstudio uitgetest. . . . . . . . . 34
Vormen van silicone. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Gebak en klein gebak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Brood en broodjes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Pizza, quiche en hartig gebak . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Ovenschotel en soufflé. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Gevogelte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
Vlees . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
Vis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Groente en bijgerechten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Yoghurt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Energie sparen met de eco-verwarmingsmethoden . . 51
Acrylamide in levensmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Langzaam garen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Drogen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55
Het deeg op de deegrijsstand laten rijzen.. . . . . . . . . 56
Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Regenereren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Warmhouden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Testgerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58
Produktinfo
Meer informatie over producten, accessoires,
onderdelen en diensten vindt u op het internet:
www.neff-international.com en in de online-shop:
www.neff-eshop.com
8Gebruik volgens de
voorschriften
Gebruik volgens de voorschriften
Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig
door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en
veilig bedienen. Bewaar de
gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om
door te geven aan een volgende eigenaar.
Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw.
Neem het speciale installatievoorschrift in
acht.
Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet
aansluiten in geval van transportschade.
Alleen een daartoe bevoegd vakman mag
apparaten zonder stekker aansluiten. Bij
schade door een verkeerde aansluiting maakt
u geen aanspraak op garantie.
Dit apparaat is alleen bestemd voor
huishoudelijk gebruik en de huiselijke
omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het
bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor
dat het apparaat onder toezicht gebruikt
wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten
ruimtes.
Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op
hoogten van maximaal 2.000 meter boven
zeeniveau.
Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen
vanaf 8 jaar en door personen met beperkte
fysieke, sensorische of geestelijke vermogens
of personen die gebrek aan kennis of ervaring
hebben, wanneer zij onder toezicht staan van
een persoon die verantwoordelijk is voor hun
veiligheid of geleerd hebben het op een
veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn
van de risico's die het gebruik van het toestel
met zich meebrengt.
Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
Reiniging en onderhoud van het toestel
mogen niet worden uitgevoerd door kinderen,
tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht
staan.
Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8
jaar uit de buurt blijven van het toestel of de
aansluitkabel.
Toebehoren altijd op de juiste manier in de
binnenruimte leggen. ~ "Toebehoren"
op pagina 11
4
Belangrijke veiligheidsvoorschriften nl
(Belangrijke
veiligheidsvoorschriften
Belangrijke veiligheidsvoorschriften
Algemeen
:Waarschuwing – Risico van brand!
■ Brandbare voorwerpen die in de
binnenruimte worden bewaard kunnen vlam
vatten. Bewaar geen brandbare voorwerpen
in de binnenruimte. Open nooit de deur
wanneer er sprake is van rookontwikkeling
in het apparaat. Het toestel uitschakelen en
de stekker uit het stopcontact halen of de
zekering in de meterkast uitschakelen.
Risico van brand!
■ Wanneer de apparaatdeur geopend wordt,
ontstaat er een luchtstroom. Het bakpapier
kan dan de verwarmingselementen raken
en vlam vatten. Tijdens het voorverwarmen
mag er nooit bakpapier los op de
toebehoren liggen. Verzwaar het bakpapier
altijd met een vorm. Bakpapier alleen op
het benodigde oppervlak leggen. Het
bakpapier mag niet uitsteken over de
toebehoren.
:Waarschuwing – Risico van verbranding!
■ Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete
vlakken in de binnenruimte of
verwarmingselementen aanraken. Het
apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor
dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Risico van verbranding!
■ Toebehoren of vormen worden zeer heet.
Neem hete toebehoren en vormen altijd met
behulp van een pannenlap uit de
binnenruimte.
Risico van verbranding!
■ Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte
vlam vatten. Nooit gerechten klaarmaken
die een hoog percentage alcohol bevatten.
Alleen kleine hoeveelheden drank met een
hoog alcoholpercentage gebruiken. De
deur van het toestel voorzichtig openen.
:Waarschuwing – Kans op verbranding!
■ Tijdens het gebruik worden de
toegankelijke onderdelen heet. De hete
onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat
er geen kinderen in de buurt zijn.
Kans op verbrandingen!
■ Bij het openen van de deur van het
apparaat kan hete stoom vrijkomen.
Afhankelijk van de temperatuur is er geen
stoom te zien. Tijdens het openen niet te
dicht bij het apparaat staan. De deur van
het apparaat voorzichtig openen. Zorg
ervoor dat kinderen uit de buurt blijven.
Kans op verbrandingen!
■ Door water in de hete binnnruimte kan hete
waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete
binnenruimte gieten.
:Waarschuwing – Risico van letsel!
■ Wanneer er krassen op het glas van de
apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen
schraper, scherpe of schurende
schoonmaakmiddelen gebruiken.
Risico van letsel!
■ Bij het openen en sluiten van de
apparaatdeur bewegen de scharnieren zich
en kunnen ze klem komen te zitten. Kom
niet met uw handen bij de scharnieren.
:Waarschuwing – Kans op een elektrische
schok!
■ Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
Reparaties en de vervanging van
beschadigde aansluitleidingen mogen
uitsluitend worden uitgevoerd door technici
die zijn geïnstrueerd door de
klantenservice. Is het apparaat defect, haal
dan de stekker uit het stopcontact of
schakel de zekering in de meterkast uit.
Contact opnemen met de klantenservice.
Kans op een elektrische schok!
■ De kabelisolatie van hete toestelonderdelen
kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit
aansluitkabels van elektrische toestellen in
contact komen met hete onderdelen van
het apparaat.
Kans op een elektrische schok!
■ Binnendringend vocht kan een schok
veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of
stoomreiniger gebruiken.
Kans op een elektrische schok!
■ Een defect toestel kan een schok
veroorzaken. Een defect toestel nooit
inschakelen. De netstekker uit het
stopcontact halen of de zekering in de
meterkast uitschakelen. Contact opnemen
met de klantenservice.
:Waarschuwing – Gevaar door
magnetisme!
In het bedieningspaneel of de
bedieningselementen bevinden zich
permanente magneten. Deze kunnen
elektronische implantaten, zoals pacemakers,
of insulinepompen beïnvloeden. Dragers van
elektronische implantaten dienen een afstand
van minstens 10 cm tot het bedieningspaneel
aan te houden.
5
nl Oorzaken van schade
Stoom
:Waarschuwing – Risico van verbranding!!
■ Het water in de tank kan sterk worden verhit
wanneer het apparaat de volgende keer
wordt gebruikt. Na gebruik van de
stoomfunctie moet de tank altijd worden
leeggemaakt.
Risico van verbranding!!
■ Er ontstaat hete damp in de binnenruimte.
Tijdens het gebruik van de stoomfunctie
mag u niet met uw handen in de
binnenruimte komen.
Risico van verbranding!
■ Tijdens het uitnemen van de toebehoren
kan hete vloeistof over de rand stromen.
Hete toebehoren voorzichtig uitnemen, met
de ovenhandschoen.
:Waarschuwing – Risico van letsel en
verbranding!!
Brandbare vloeistoffen kunnen in de
binnenruimte vlam vatten (explosieve
verbranding). Doe geen ontvlambare
vloeistoffen (bijv. alcoholhoudende dranken) in
de watertank. Vul de watertank uitsluitend met
water of de door ons aanbevolen
ontkalkingspoplossing.
]Oorzaken van schade
Oorzaken van schade
Algemeen
Attentie!
■ Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de
bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op
de bodem van de binnenruimte leggen. Geen
bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de
bodem van de binnenruimte leggen. Geen vorm op
de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer
een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is.
Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De
bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email
wordt beschadigd.
■ Aluminiumfolie: aluminiumfolie in de binnenruimte
mag niet in contact komen met de deurruit. Hierdoor
kunnen permanente verkleuringen van de ruit
optreden.
■ Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de
hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan
waterdamp. Door de verandering van temperatuur
kan schade aan het email ontstaan.
■ Blijft er gedurende langere tijd vocht in de
binnenruimte, dan kan dit leiden tot corrosie. De
binnenruimte na gebruik laten drogen. Bewaar
gedurende langere tijd geen levensmiddelen in de
gesloten binnenruimte. Bewaar geen gerechten in
de binnenruimte.
■ Koelen met de apparaatdeur open: na een bereiding
met hoge temperaturen de binnenruimte laten
afkoelen met de deur gesloten. Zorg ervoor dat er
niets tussen de apparaatdeur beklemd raakt. Ook
wanneer de deur slechts op een kier staat, kunnen
naburige voorzijden van meubels in de loop van de
tijd beschadigd raken.
Alleen na gebruik met veel vocht de binnenruimte
laten drogen met de deur open.
■ Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig
vruchtengebak niet te overvloedig bedekken.
Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat
vlekken achter die niet meer kunnen worden
verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere
braadslede.
■ Sterk vervuilde dichting: wanneer de dichting sterk
vervuild is, sluit de apparaatdeur niet goed meer. De
aangrenzende voorzijden van meubels kunnen dan
beschadigd raken. Zorg ervoor dat de dichting altijd
schoon is.
■ Apparaatdeur als vlak om op iets op te leggen of te
plaatsen: niets op de apparaatdeur leggen of
plaatsen en er niets aan hangen. Geen vormen of
toebehoren op de apparaatdeur plaatsen.
■ Toebehoren inschuiven: afhankelijk van het type
toestel kunnen de toebehoren krassen geven op de
deur. Toebehoren altijd tot de aanslag in de
binnenruimte schuiven.
■ Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de
deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep
houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet
en kan afbreken.
6
Milieubescherming nl
Stoom
Attentie!
■ Bakvormen: de vormen dienen hitte- en
stoombestendig te zijn. Bakvormen van silicone zijn
niet geschikt voor gecombineerd gebruik met stoom.
■ Kookgerei met roestplekken: gebruik geen
kookgerei met roestplekken. De kleinste plekken
kunnen al corrosie in de binnenruimte veroorzaken.
■ Vrijkomende vloeistof: plaats bij het stomen met een
bak met gaatjes altijd de bakplaat, de braadslede of
de bak zonder gaatjes eronder. Vrijkomende
vloeistof wordt opgevangen.
■ Heet water in de watertank: heet water kan de pomp
beschadigen. Vul de watertank uitsluitend met koud
water.
■ Schade aan het email: start geen programma of
functie wanneer zich water op de bodem van de
binnenruimte bevindt. Dit water dient voor gebruik te
worden verwijderd.
■ Ontkalkingsoplossing: zorg ervoor dat er geen
ontkalkingsoplossing op het bedieningspaneel of
andere gevoelige oppervlakken komt. De
oppervlakken raken dan beschadigd. Gebeurt dit
toch, verwijder de ontkalkingsoplossing dan direct
met water.
■ Watertank reinigen: watertank niet in de
afwasmachine reinigen. De tank raakt dan
beschadigd. Reinig de watertank met een zachte
doek en een in de handel gebruikelijk
schoonmaakmiddel.
7Milieubescherming
Milieubescherming
Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier
krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van
uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het
apparaat op de juiste manier afvoert.
Energiebesparing
■ Het apparaat alleen voorverwarmen als dit in het
recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is
opgegeven.
■ Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde
bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op.
■ Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo
weinig mogelijk.
■ Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na
elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm.
Daardoor is de baktijd voor het tweede gerecht
korter. U kunt ook twee langwerpige vormen naast
elkaar in de binnenruimte plaatsen.
■ Bij langere bereidingstijden kunt u het apparaat 10
minuten voor het einde van de bereidingstijd
uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het
afbakken.
Milieuvriendelijk afvoeren
Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.
Dit apparaat is gekenmerkt in
overeenstemming met de Europese richtlijn
2012/19/EU betreffende afgedankte
elektrische en elektronische apparatuur (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
De richtlijn geeft het kader aan voor de in de
EU geldige terugneming en verwerking van
oude apparaten.
7
nl Het apparaat leren kennen
*Het apparaat leren kennen
Het apparaat leren kennen
In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en
bedieningselementen. Daarnaast leert u verschillende
functies van uw apparaat kennen.
Aanwijzing: Afhankelijk van het apparaattype zijn kleuren detailafwijkingen mogelijk.
&LUFR7KHUPKHWHOXFKW
Bedieningspaneel
Via het bedieningspaneel kunt u de verschillende
functies van uw apparaat instellen. Het display geeft de
actuele instellingen weer.
&
( Display
0 Touch-toetsen
8 ShiftControl bedieningselement
Bedieningselementen
Met de bedieningselementen kunt u uw apparaat
eenvoudig en direct instellen.
Touch-toetsen
Onder de touch-toetsen liggen sensoren. Om een
functie te kiezen, tipt u op de betreffende touch-toets.
Touch-toets Gebruik
# aan/uit Apparaat in- of
uitschakelen~ "Apparaat in- en
uitschakelen" op pagina 14
Ž Bereiding met stoom Bereiding met stoom erbij inschake-
len ~ "VarioSteam - Bereiden met
gebruik van stoom" op pagina 16
0 Hoofdmenu Functies en instellingen kiezen
~ "Werking van het apparaat
instellen en starten" op pagina 14
3 Tijdfuncties Wekker, tijdsduur of starttijdvoor-
keuze “Klaar om” instellen
~ "Tijdfuncties" op pagina 19
Kinderslot Kinderslot activeren of deactiveren
~ "Kinderslot" op pagina 20
! Informatie Meer informatie weergeven
Actuele temperatuur weergeven
~ "Werking van het apparaat
instellen en starten" op pagina 14
° Snel voorverwarmen Snel voorverwarmen activeren of
deactiveren ~ "Apparaat snel
opwarmen" op pagina 15
PowerBoost activeren of deactiveren
~ "Apparaat snel opwarmen"
op pagina 15
” Paneel openen Watertank vullen of
leegmaken.~ "Watertank vullen"
op pagina 17
# Start/Stop Werking starten of stoppen
~ "Werking van het apparaat
instellen en starten" op pagina 14
--------
ShiftControl-bedieningselement
Met het ShiftControl-bedieningselement kunt u door de
regels op het display navigeren en instellingen kiezen.
Instellingen die u kunt wijzigen worden helderder
weergegeven.
Toets Gebruik
( Links op het display naar links navigeren
) Rechts op het display naar rechts navigeren
% Boven op het display naar boven navigeren
& Beneden op het display naar beneden navigeren
Aanwijzing: U kunt ook snel door de instellingen lopen door een toets ingedrukt te houden. Zodra u de toets loslaat, wordt de snelle doorloop stopgezet.
8
Het apparaat leren kennen nl
Hoofdmenu
Om in het hoofdmenu te komen, tipt u op de touchtoets 0.
Menu Gebruik
¢
£
²
Verwarmingsmethoden
De gewenste verwarmingsmethode en temperatuur
voor uw gerechten kiezen ~ "Apparaat in- en
uitschakelen" op pagina 14
Bak- en braadassistent
Insteladvies voor bakken en braden ~ "Bak- en
braadassistent" op pagina 22
Stoomprogramma's
Gerechten bereiden met stoom ~ "Programma’s"
op pagina 23
Menu Verwarmingsmethoden
Uw apparaat beschikt over verschillende
verwarmingsmethoden. Na inschakeling van het
Verwarmingsmethode Temperatuur Gebruik
‚
ƒ
‡
„
…
ˆ
‰
†
Š
Œ
CircoTherm hetelucht * 40 - 200 °C Voor het bakken en garen op één of meerdere niveaus.
De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de achterkant gelijkmatig in de binnenruimte.
Boven- en onderwarmte * 50 - 275 °C Voor het traditioneel bakken en braden op één niveau. Bijzonder geschikt voor
gebak met vochtige bedekking.
De warmte komt gelijkmatig van onderen en van boven.
Thermogrillen * 50 - 250 °C Voor het braden van gevogelte, hele vis en grotere vleesstukken.
Het grillelement en de ventilator schakelen afwisselend in en uit. De ventilator
wervelt de hete lucht rond de gerechten.
Pizzastand 50 - 275 °C Voor het bereiden van pizza's en gerechten die veel warmte van onderen nodig
hebben.
Het onderste verwarmingselement en het ronde verwarmingselement aan de ach-
terwand zijn ingeschakeld.
Broodbakstand * 180 - 240 °C Voor het bakken van brood, broodjes en bakwaren die hoge temperaturen verei-
sen.
Grill, groot 50 - 290 °C Voor het grillen van platte stukken, zoals steaks, worstjes of toast, en voor het gra-
tineren.
Het hele oppervlak onder het grillelement wordt heet.
Grill, klein 50 - 290 °C Voor het grillen van kleine hoeveelheden steaks, worstjes of toast en om te grati-
neren.
Het middelste oppervlak onder het grillelement wordt heet.
Onderwarmte 50 - 250 °C Voor de bereiding au bain-marie en om na te bakken.
De warmte komt van onderen.
Langzaam garen 70 - 120 °C Voor het langzaam garen van aangebraden, zachte stukken vlees in open vormen.
De warmte komt bij een lage temperatuur gelijkmatig van boven en van onderen.
Deegrijsstand ** 2 standen Om gist- en zuurdeeg deeg te laten rijzen en yoghurt te laten rijpen.
Het deeg rijst sneller dan bij kamertemperatuur. Het oppervlak van het deeg
droogt niet uit.
Ontdooistand 30 - 60 °C Voor het ontdooien van diepvriesgerechten.
“
4
MyProfile
Apparaatinstellingen individueel aanpassen
~ "Basisinstellingen" op pagina 21
Ontkalken
,
ª
š
--------
apparaat komt u direct in het menu
Verwarmingsmethoden.
Drogen
De binnenruimte drogen na gebruik met stoom
~ "Apparaat bedienen" op pagina 14
EasyClean
Lichte verontreiniging in de binnenruimte
verwijderen~ "Reinigingsfunctie" op pagina 27
«
‘
Warmhouden * 60 - 100 °C Voor het warmhouden van bereide gerechten.
Boven- en onderwarmte Eco 50 - 275 °C Voor het energie-optimaal bereiden van geselecteerde gerechten.
De warmte komt gelijkmatig van onderen en van boven.
9
nl Het apparaat leren kennen
ž
CircoTherm hetelucht Eco 40 - 200 °C Voor het energie-optimaal bereiden van geselecteerde gerechten op één niveau,
zonder voorverwarmen.
De ventilator verdeelt de energieoptimale warmte van het ronde verwarmingsele-
ment in de achterwand gelijkmatig in de binnenruimte.
Regenereren ** 80 - 180 °C Voor het ontdooien van gerechten of het opbakken van gebak.
¨
* Bereiden met stoom bij deze verwarmingsmethode mogelijk (gebruik alleen met gevulde watertank)
** Verwarmingsmethode met stoom (gebruik alleen met gevulde watertank)
--------
Functies voor de binnenruimte
Enkele functies voor de binnenruimte vergemakkelijken
het gebruik van uw apparaat. Zo wordt bijv. de
binnenruimte volledig verlicht en een koelventilator
beschermt het apparaat tegen oververhitting.
Apparaatdeur openen
Wanneer u tijdens het gebruik de apparaatdeur opent,
wordt de werking stopgezet. Bij het sluiten van de deur
wordt de werking voortgezet.
Aanwijzing: Bij enkele verwarmingsmethoden wordt de werking niet onderbroken wanneer de apparaatdeur open is.
Watertank
Het apparaat is voorzien van een watertank. De
watertank bevindt zich achter het bedieningspaneel.
Voor de bereiding met stoom de tank vullen met water.
~ "Stoom" op pagina 16
Verlichting van de binnenruimte
Wanneer u de apparaatdeur opent, schakelt de
binnenruimteverlichting in. Blijft de deur langer dan ca.
15 minuten open, dan schakelt de verlichting weer uit.
Bij de meeste verwarmingsmethoden schakelt de
binnenruimteverlichting in zodra de werking wordt
gestart. Hij schakelt uit wanneer de werking beëindigd
is.
Aanwijzing: In de basisinstellingen kunt u vastleggen dat de binnenruimteverlichting bij gebruik niet inschakelt. ~ "Basisinstellingen" op pagina 21
Koelventilator
De koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld.
De warme lucht ontsnapt via de deur.
Attentie!
De ventilatiesleuven niet afdekken. Anders raakt het
apparaat oververhit.
De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de
binnenruimte na gebruik sneller afkoelt.
Aanwijzing: U kunt in de basisinstellingen instellen hoelang de koelventilator naloopt.
~ "Basisinstellingen" op pagina 21
( Tankdeksel
0 Opening om te vullen
8 Greep om de watertank uit te nemen en te
plaatsen
10
Toebehoren nl
_Toebehoren
Toebehoren
Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is
krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren
en de manier waarop ze worden gebruikt.
Meegeleverde toebehoren
Uw apparaat is voorzien van de volgende toebehoren:
Rooster
Voor servies, gebak- en ovenschalen.
Voor braad- en grillstukken.
Braadslede
Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken.
Hij kan ook worden gebruikt om het vet
op te vangen, als u direct op het rooster
grilt.
Bakplaat
Voor plaatgebak en klein gebak.
Let erop dat de toebehoren zich onder het lipje ‚ op de
uitschuifrails bevinden.
Voorbeeld in de afbeelding: braadslede
D
De toebehoren op de telescopische
uitschuifvoorziening kunnen tot het vergrendelpunt ƒ
naar buiten worden getrokken (Afb. !). De toebehoren
aan beide kanten in het gebied „ vastpakken en
verwijderen (Afb. ").
1
2
F
--------
Gebruik alleen originele toebehoren. Deze zijn speciaal
op uw apparaat afgestemd.
Toebehoren kunt u nabestellen bij de klantenservice, in
de vakhandel of via Internet.
Aanwijzing: Wanneer de toebehoren heet worden, kunnen ze vervormen. Dit heeft geen invloed op de werking. De vervorming verdwijnt weer nadat ze zijn afgekoeld.
Toebehoren inschuiven
De binnenruimte heeft 4 inschuifhoogtes. De
inschuifhoogtes worden van beneden naar boven
geteld.
:Waarschuwing – Risico van verbranding!
De telescooprails worden heet bij gebruik van het
apparaat. Pas goed op voor verbranding in uitgetrokken
toestand.
E
Aanwijzingen
■ Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste
manier in de binnenruimte plaatst.
■ Schuif de toebehoren altijd volledig in de
binnenruimte, zodat ze de apparaatdeur niet raken.
Vergrendelingsfunctie
De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar
buiten worden getrokken, tot ze inklikken. De
vergrendelingsfunctie voorkomt dat de toebehoren
kantelen wanneer ze worden verwijderd. De toebehoren
dienen op de juiste wijze in de binnenruimte te worden
geschoven, zodat de kantelbeveiliging goed werkt.
Let er bij het inschuiven van het rooster op dat de
ontgrendelnok ‚ zich aan de achterkant bevindt en naar
beneden wijst.
D
F
D
De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar
buiten worden getrokken zonder dat ze kantelen.Met de
uitschuifrails kunt u de toebehoren verder naar buiten
trekken.
11
nl Toebehoren
Let er bij het inschuiven van platen op dat de
ontgrendelnok ƒ zich aan de achterkant bevindt en naar
beneden wijst. De schuine kant van de toebehoren „
moet van voren naar de apparaatdeur wijzen.
E
E
F
Toebehoren combineren
U kunt het rooster gelijktijdig met de braadslede
inschuiven, om afdruipend vocht op te vangen.
Let er bij het plaatsen van het rooster op dat beide
afstandhouders ‚ op de achterste rand staan. Bij het
inschuiven van de braadslede bevindt het rooster zich
boven de bovenste geleidestang van de inschuifhoogte.
D
D
D
Extra toebehoren
Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in
speciaalzaken of via het internet. Een uitgebreid
aanbod voor uw apparaat vindt u in onze folders of op
internet.
De beschikbaarheid en de mogelijkheid om online te
bestellen is per land verschillend. U kunt dit nakijken in
uw verkoopdocumenten.
Geef bij aankoop het exacte bestelnummer van de extra
toebehoren op.
Aanwijzing: Niet alle extra toebehoren passen bij elk apparaat. Geef bij de aankoop altijd de precieze aanduiding (E-nr.) van uw apparaat op.
~ "Servicedienst" op pagina 34
Toebehoren Bestelnummer
Bak- en braadrooster Z11CR10X0
Bakplaat Z12CB10A0
Braadslede Z12CU10A0
Bakplaat, met antiaanbaklaag Z11AB10A0
Braadslede, met antiaanbaklaag Z11AU10A0
Ovenpan Z12CM10A0
Stoomset voor de oven Z19DD10X0
Grote braadpan Z12CN10A0
Deksel voor grote braadpan Z12CL10A0
Pizzaplaat Z1352X0
Grillplaat Z12CQ10A0
Baksteen van keramiek Z1913X0
Glazen braadpan, 5,1 liter Z11GT10X0
Glazen braadslede Z11GU10X0
ComfortFlex uittrekbaar deel (1 niveau)* Z11TC10X0
3-voudig uittrekbaar deel* Z11TF36X0
* Toebehoren passen niet in elk apparaat, bij de bestelling het E-nr.
opgeven
--------
12
Voor het eerste gebruik nl
KVoor het eerste gebruik
Voor het eerste gebruik
Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u
enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de
binnenruimte en de toebehoren.
Voor het eerste gebruik
Informeer voor de eerste ingebruikneming bij uw
waterbedrijf naar de waterhardheid van uw leidingwater.
Om ervoor te zorgen dat uw apparaat u er op het juiste
moment aan kan herinneren dat u dient te ontkalken,
dient u de juiste waterhardheid in te stellen.
Attentie!
Schade aan het apparaat door gebruik van ongeschikte
vloeistoffen.
Gebruik geen gedestilleerd water, geen sterk
chloridehoudend leidingwater (> 40 mg/l) of andere
vloeistoffen.
Gebruik uitsluitend vers, koud leidingwater, onthard
water of mineraalwater zonder koolzuur.
Aanwijzingen
■ Is het water zeer kalkhoudend, dan raden wij u aan
om onthard water te gebruiken.
■ Gebruikt u uitsluitend onthard water, dan kunt u
“Waterhardheid onthard“ instellen.
■ Gebruikt u mineraalwater, stel dan waterhardheid “4
zeer hard“ in.
■ Gebruikt u mineraalwater, dan mag dit geen
koolzuur bevatten.
Waterhardheid Instelling
0 0 onthard
1 (tot 1,3 mmol/l) 1 zacht
2 (1,3 - 2,5 mmol/l) 2 gemiddeld
3 (2,5 - 3,8 mmol/l) 3 hard
4 (meer dan 3,8 mmol/l) 4 zeer hard
Eerste gebruik
Zodra het apparaat aan het elektriciteitsnet wordt
aangesloten, verschijnt de eerste instelling “Sprache”
op het display.
Taal instellen
1. Met toets & naar de onderste regel navigeren.
2. Met toets ( of ) de taal kiezen.
3. Met toets % terug navigeren naar “Sprache”.
4. Met toets ) de volgende instelling kiezen.
Tijd instellen
1. Met toets & naar de onderste regel navigeren.
2. Met toets ( of ) het actuele uur kiezen.
3. Met toets & naar de volgende regel navigeren.
4. Met toets ( of ) de actuele minuut kiezen.
5. Zo vaak de toets % indrukken tot “Tijd” verschijnt.
6. Met toets ) de volgende instelling kiezen.
Datum instellen
1. Met toets & naar de onderste regel navigeren.
2. Met toets ( of ) de actuele dag kiezen.
3. Met toets & naar de volgende regel navigeren.
4. Met toets ( of ) de actuele maand kiezen.
5. Met toets & naar de volgende regel navigeren.
6. Met toets ( of ) het actuele jaar kiezen.
7. Zo vaak op toets % drukken tot “Datum” verschijnt.
8. Met toets ) de volgende instelling kiezen.
Waterhardheid instellen
1. Met toets & naar de onderste regel navigeren.
2. Met toets ( of ) de waterhardheid kiezen.
3. Met toets % terug navigeren naar “Waterhardheid”.
4. Met toets ) de instellingen overnemen.
De eerste ingebruikneming is afgesloten.
Aanwijzingen
■ U kunt deze instellingen op elk moment in de
basisinstellingen wijzigen. ~ "Basisinstellingen"
op pagina 21
■ Na de stroomaansluiting of een stroomonderbreking
verschijnen op het display de instellingen voor de
eerste ingebruikneming.
Binnenruimte reinigen
Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de
lege, gesloten binnenruimte op.
1. Neem de toebehoren uit de binnenruimte.
2. Verwijder verpakkingsresten, zoals korreltjes
piepschuim, uit de binnenruimte.
3. Neem voor het voorverwarmen de gladde
oppervlakken in de binnenruimte af met een zachte,
vochtige doek.
4. Schakel het apparaat in met de touch-toets # .
5. Vul de watertank. ~ "Watertank vullen"
op pagina 17
6. Stel de opgegeven verwarmingsmethode,
temperatuur en het gebruik met stoom in en start het
programma. ~ "VarioSteam - Bereiden met gebruik
van stoom" op pagina 16
Instellingen
Verwarmingsmethode
Boven en onderwarmte ƒ met gebruik van
stoom Ž (intensiteit “gering”)
Temperatuur 240 °C
Tijdsduur 1 uur
7. Zorg ervoor dat de keuken geventileerd is zolang het
apparaat opwarmt.
8. Schakel het apparaat na de opgegeven tijdsduur uit
met de touch-toets # .
9. Wacht tot de binnenruimte is afgekoeld.
10. Reinig de gladde oppervlakken met zeepsop en een
schoonmaakdoekje.
11. Maak de watertank leeg en de binnenruimte droog.
~ "Na gebruik met stoom altijd:" op pagina 18
Toebehoren reinigen
Reinig de toebehoren grondig met zeepsop en een
schoonmaakdoekje of een zachte borstel.
13
nl Apparaat bedienen
1Apparaat bedienen
Apparaat bedienen
U heeft de bedieningselementen en hun werking al
leren kennen. Nu leggen we uit hoe u het apparaat
instelt. U komt te weten wat er bij het in- en
uitschakelen gebeurt en hoe u de functies instelt.
Apparaat in- en uitschakelen
Om het apparaat in of uit te schakelen, tipt u op de
touch-toets #.
Op het display ziet u na uitschakeling van het apparaat
of de restwarmte in de binnenruimte hoog of laag is.
Display Temperatuur
Restwarmte hoog boven 120°C
Restwarmte laag tussen 60°C en 120°C
Aanwijzingen
■ Sommige indicaties en aanwijzingen op het display,
bijv. voor de restwarmte in de binnenruimte, blijven
ook zichtbaar wanneer het apparaat uitgeschakeld
is.
■ Na gebruik van het apparaat loopt de koelventilator
eerst hoorbaar verder, tot de binnenruimte
aanzienlijk is afgekoeld.
■ Schakel het apparaat uit wanneer u het niet gebruikt.
Als er langere tijd niets ingesteld is, gaat het
apparaat automatisch uit.
Werking van het apparaat instellen en starten
Voorbeeld: CircoTherm hetelucht ‚ met 170°C
1. Op touch-toets # tippen om het apparaat in te
schakelen.
U komt direct in het menu
Verwarmingsmethoden ¢.
4. Met toets ( of ) de temperatuur kiezen.
&LUFR7KHUPKHWHOXFKW
&
Aanwijzing: Afhankelijk van de functie zijn er andere instellingen mogelijk. Voor de andere functies met toets & naar de volgende regels navigeren. Met toets ( of ) de instelling kiezen.
5. Op touch-toets # tippen om de werking van het
apparaat te starten.
De opwarmbalk en de looptijd verschijnen op het
display.
Aanwijzing: Wilt u na inschakeling direct in het hoofdmenu 0 komen, dan kunt u in het hoofdstuk Basisinstelling onder “Werking na inschakelen” het hoofdmenu kiezen.
Voorgestelde waarden
Bij elke verwarmingsmethode geeft het apparaat een
voorgestelde temperatuur of stand weer. U kunt deze
overnemen of in het betreffende bereik veranderen.
Opwarmbalk
Zodra er een verwarmingsmethode is gestart, verschijnt
de opwarmbalk op het display.De opwarmbalk geeft de
temperatuurverhoging in de binnenruimte weer.
Looptijd
Wanneer er een verwarmingsmethode is gestart, wordt
de looptijd weergegeven. De looptijd telt tijdens het
gebruik opwaarts. Zo kunt u controleren hoelang het
programma al loopt.
&LUFR7KHUPKHWHOXFKW
©
&
2. Met toets ( of ) de verwarmingsmethode kiezen.
3. Met toets & naar de volgende regel navigeren.
14
Actuele temperatuur weergeven
Om de actuele temperatuur op het display te laten
weergeven, tipt u op de touch-toets !.
De actuele temperatuur wordt korte tijd en alleen tijdens
het voorverwarmen weergegeven.
Meer informatie
Is de touch-toets verlicht !, dan kunt u informatie laten
weergeven. Tip hiervoor op de touch-toets !. De
informatie wordt enkele seconden weergegeven.
Apparaat bedienen nl
Apparaatfuncties wijzigen of afbreken
Apparaatfuncties wijzigen
1. Met touch-toets # de werking stopzetten.
2. Met toets & of % navigeren naar de regel van de
instelling die veranderd moet worden.
3. Met toets ( of ) de instelling veranderen.
4. Met touch-toets # de gewijzigde functie starten.
Aanwijzingen
■ Tijdens een onderbreking van de werking kan de
koelventilator doorlopen.
■ Na een temperatuurwijziging telt de onderbroken
looptijd verder. Na wijziging van een
verwarmingsmethode begint de looptijd weer bij nul.
Apparaatfuncties afbreken
Druk op de touch-toets # tot de werking is afgebroken.
Aanwijzing: Functies zoals de reiniging kunnen niet afgebroken worden.
Apparaat snel opwarmen
Met de beide functies Snel voorverwarmen en
PowerBoost kunt u de voorverwarmtijd korter maken.
Het hangt van de ingestelde verwarmingsmethode af of
het apparaat wordt voorverwarmd met Snel
voorverwarmen of PowerBoost. Bij PowerBoost kunt u
het gerecht in tegenstelling tot bij Snel voorverwarmen
al voor het opwarmen in de binnenruimte plaatsen. Bij
PowerBoost dient u slechts één niveau te gebruiken.
Powerboost activeren
1. CircoTherm hetelucht ‚ of broodbakstand … en
temperatuur instellen. Aanwijzing: Stel een temperatuur boven de 100 °C
in, zodat het apparaat snel kan voorverwarmen.
2. Gerecht op één niveau in de binnenruimte plaatsen.
3. Op touch-toets # tippen om het programma te
starten.
4. Op touch-toets ° tippen om de functie PowerBoost
te activeren.
Op het display verschijnt het symbool °.
Nadat de ingestelde temperatuur bereikt is, wordt de
functie PowerBoost automatisch uitgeschakeld. Het
symbool ° verdwijnt van het display.
Functie Verwarmingsmethode Gerecht in de
binnenruimte
plaatsen
Snel voorverwarmen Boven- en
onderwarmte ƒ
na het voorverwarmen
Powerboost* CircoTherm hetelucht ‚ voor het voorver-
Broodbakstand …
warmen
* slechts één niveau gebruiken
Aanwijzingen
■ Is de touch-toets ° verlicht, dan kan de functie Snel
voorverwarmen of PowerBoost worden geactiveerd.
■ Om de functie Snel voorverwarmen of PowerBoost
voortijdig te deactiveren tipt u op touch-toets °.
Snel voorverwarmen activeren
1. Boven- en onderwarmte ƒ en de temperatuur
instellen. Aanwijzing: Stel een temperatuur boven de 100 °C
in, zodat het apparaat snel kan voorverwarmen.
2. Op touch-toets # tippen om het programma te
starten.
3. Op touch-toets ° tippen om de functie Snel
voorverwarmen te activeren.
Op het display verschijnt het symbool °.
4. Nadat de ingestelde temperatuur bereikt is, wordt
het snel voorverwarmen automatisch uitgeschakeld.
Het symbool ° verdwijnt van het display.Plaats het
gerecht in de binnenruimte.
15
nl Stoom
`Stoom
Stoom
Bij sommige verwarmingsmethoden kunt u gerechten
met toevoeging van stoom bereiden. Bovendien staan u
de verwarmingsmethoden Deegrijsstand en
Regenereren ter beschikking.
:Waarschuwing – Kans op verbrandingen!
Bij het openen van de deur van het apparaat kan hete
stoom vrijkomen. Afhankelijk van de temperatuur is er
geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij
het apparaat staan. De deur van het apparaat
voorzichtig openen. Zorg ervoor dat kinderen uit de
buurt blijven.
Geluiden
Pomp
Tijdens het gebruik en na uitschakeling hoort u een
brommend geluid. Het geluid ontstaat doordat de
werking van de pomp wordt gecontroleerd.Dit is
normaal.
Paneel
Tijdens het openen van het paneel hoort u een
brommend of klikkend geluid. Het geluid ontstaat door
het uitschuiven van het paneel. Dit zijn normale
gebruiksgeluiden.
Geschikte verwarmingsmethoden
Bij deze verwarmingsmethoden kunt u ook stoom
inschakelen:
■ CircoTherm hetelucht ‚
■ Boven- en onderwarmte ƒ
■ Thermogrillen ‡
■ Broodbakstand …
■ Warmhouden «
Starten
1. Op touch-toets # tippen.
2. Watertank vullen
3. Verwarmingsmethode en temperatuur instellen.
4. Op touch-toets Ž tippen, om ook de stoomfunctie in
te schakelen.
5. Met toets & navigeren naar de regel met de
stoomintensiteit Ž.
6. Met toets ( of ) de stoomintensiteit kiezen.
7. Op touch-toets # tippen.
De werking start.
Aanwijzing: Wanneer de watertank na gebruik met stoom leegraakt, verschijnt op het display de melding dat hij moet worden gevuld. De werking wordt zonder gebruik van stoom voortgezet.
Toevoer van stoom afbreken
Om de toevoer van stoom voortijdig af te breken, tipt u
op de touch-toets Ž.
VarioSteam - Bereiden met gebruik van stoom
Bij de bereiding met stoom wordt met verschillende
tussenpozen en intensiteiten stoom in de binnenruimte
geleid. Hierdoor krijgt u een beter bereidingsresultaat.
Uw gerecht
■ krijgt een knapperig korstje
■ krijgt een glanzend oppervlak
■ wordt van binnen sappig en zacht
■ en het volume wordt slechts minimaal gereduceerd
De gewenste combinatie van verwarmingsmethode en
stoomintensiteit stelt u zelf in. Gebruik de opgaven in de
tabellen om een geschikte verwarmingsmethode en
stoomintensiteit te kiezen. Of kies een programma uit
de stoomprogramma's. ~ "Voor u in onze kookstudio
uitgetest." op pagina 34~ "Programma’s"
op pagina 23
Stoomintensiteit
Voor de stoomtoevoer staan u verschillende
intensiteiten ter beschikking:
■ laag
■ gemiddeld
■ sterk
Aanwijzing: De werking wordt zonder gebruik van stoom voortgezet.
Werking van het apparaat afbreken
Druk op de touch-toets # tot de werking is afgebroken.
Afsluiten
Om het apparaat uit te schakelen, tipt u op de touchtoets #.
Deegrijsstand
Met de verwarmingsmethode "Deegrijsstand Œ“ rijst het
deeg duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur en het
droogt niet uit.
Voor de deegrijsstand staan u twee standen ter
beschikking. Gebruik de opgaven in de tabellen om de
juiste stand te kiezen. ~ "Voor u in onze kookstudio
uitgetest." op pagina 34
Aanwijzing: Wanneer de watertank tijdens het gebruik van de deegrijsstand leegraakt, wordt de werking onderbroken. Vul de watertank.
Starten
1. Op touch-toets # tippen.
2. Watertank vullen
Aanwijzing: Schakel de deegrijsstand alleen in
wanneer de binnenruimte volledig is afgekoeld
(kamertemperatuur).
3. Met toets ( of ) “Deegrijsstand Œ” kiezen.
4. Met toets & naar de volgende regel navigeren.
5. Met toets ( of ) de stand kiezen.
16
Stoom nl
6. Met toets & naar de volgende regel navigeren.
7. Met toets ( of ) de tijdsduur kiezen.
8. Op touch-toets # tippen.
De werking start.
Zodra de tijdsduur afgelopen is, klinkt er een signaal en
wordt het programma automatisch beëindigd. Om het
geluidssignaal te beëindigen tipt u op de touch-toets 0.
Afbreken
Druk op de touch-toets # tot de werking is afgebroken.
Afsluiten
Om het apparaat uit te schakelen, tipt u op de touchtoets #.
Regenereren
Met de verwarmingsmethode "Regenereren ¨" kunt u
al bereide gerechten op een gezonde manier opnieuw
opwarmen of bakwaren van de vorige dag opbakken.
De stoom wordt er automatisch bij ingeschakeld.
Aanwijzing: Wanneer de watertank tijdens het regenereren leegraakt, wordt de werking onderbroken. Vul de watertank.
Starten
1. Op touch-toets # tippen.
2. Watertank vullen
3. Met toets ( of ) “Regenereren ¨” kiezen.
4. Met toets & naar de volgende regel navigeren.
5. Met toets ( of ) de temperatuur kiezen.
6. Met toets & naar de volgende regel navigeren.
7. Met toets ( of ) de tijdsduur kiezen.
8. Op touch-toets # tippen.
De werking start.
Zodra de tijdsduur afgelopen is, klinkt er een signaal en
wordt het programma automatisch beëindigd. Om het
geluidssignaal te beëindigen tipt u op de touch-toets 0.
Afbreken
Druk op de touch-toets # tot de werking is afgebroken.
Afsluiten
Om het apparaat uit te schakelen, tipt u op de touchtoets #.
Watertank vullen
De watertank bevindt zich achter het paneel. Voordat u
een programma met stoom start, dient u het paneel te
openen en water in de watertank te doen.
Zorg ervoor dat u de waterhardheid correct heeft
ingesteld. ~ "Basisinstellingen" op pagina 21
:Waarschuwing – Risico van letsel en
verbranding!!
Vul de watertank uitsluitend met water of de door ons
aanbevolen ontkalkingsoplossing. Doe geen
ontvlambare vloeistoffen (bijv. alcoholhoudende
dranken) in de watertank. Door hete oppervlakken in de
binnenruimte kunnen dampen van brandbare
vloeistoffen vlam vatten (explosieve verbranding). De
apparaatdeur kan openspringen. Er kunnen hete
dampen en steekvlammen naar buiten treden.
:Waarschuwing – Risico van verbranding!
Tijdens het gebruik van het apparaat kan de watertank
heet worden. Heeft u het apparaat zojuist gebruikt,
wacht dan tot de watertank is afgekoeld. Neem de
watertank uit de tankschacht.
Attentie!
Schade aan het apparaat door gebruik van ongeschikte
vloeistoffen.
Gebruik geen gedistilleerd water, geen sterk
chloridehoudend leidingwater (> 40 mg/l) of andere
vloeistoffen.
Gebruik uitsluitend vers, koud leidingwater, onthard
water of mineraalwater zonder koolzuur.
Aanwijzingen
■ Is het water zeer kalkhoudend, dan raden wij u aan
om onthard water te gebruiken.
■ Gebruikt u uitsluitend onthard water, dan kunt u de
waterhardheid op “onthard” instellen.
■ Gebruikt u mineraalwater, stel dan de waterhardheid
op “4 zeer hard“ in.
■ Gebruikt u mineraalwater, dan mag dit geen
koolzuur bevatten.
1. Op touch-toets ” tippen.
Het paneel wordt automatisch naar voren
geschoven.
2. Paneel met beide handen naar voren trekken en
vervolgens naar boven schuiven tot het vergrendelt
(Afb. !).
3. Watertank optillen en uit de tankschacht nemen
(Afb. ").
1
4. Deksel bij de afdichting aandrukken, zodat er geen
2I
water uit de watertank kan lopen.
17
nl Stoom
5. Afdekking ‚ verwijderen (Afb. #).
6. Watertank tot de markering "max" vullen met koud
water (Afb. $).
D
7. Afdekking ‚ weer inbrengen in de opening van de
watertank.
8. De gevulde watertank terugplaatsen (Afb. %). Let
erop dat de watertank achter beide houders ƒ
vergrendelt (Afb. &).
I
E
E
9. Paneel langzaam naar beneden schuiven,
vervolgens naar achteren drukken tot het volledig
gesloten is.
De watertank is gevuld. U kunt nu stoom gebruiken
bij de bereiding.
Watertank bijvullen
Als de watertank tijdens gebruik met stoom leegraakt,
verschijnt de melding op het display dat hij gevuld moet
worden.
Aanwijzingen
■ Programma's waarbij stoom wordt gebruikt lopen
zonder toevoeging van stoom door.
■ Wanneer de watertank tijdens het gebruik van de
deegrijsstand of het regenereren leegraakt, wordt de
werking onderbroken. Vul de watertank.
1. Paneel openen.
2. Watertank uitnemen en bijvullen.
3. Plaats de gevulde watertank terug en het paneel
sluiten.
Na gebruik met stoom altijd:
:Waarschuwing – Kans op verbrandingen!
Bij het openen van de deur van het apparaat kan hete
stoom vrijkomen. Afhankelijk van de temperatuur is er
geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij
het apparaat staan. De deur van het apparaat
voorzichtig openen. Zorg ervoor dat kinderen uit de
buurt blijven.
:Waarschuwing – Verbrandingsgevaar!
Het apparaat wordt heet tijdens de bereiding. Laat het
voor de reiniging afkoelen.
Attentie!
Schade aan het email: start geen programma of functie
wanneer zich water op de bodem van de binnenruimte
bevindt. Dit water dient voor gebruik te worden
verwijderd.
Na de bereiding met stoom wordt het restwater
teruggepompt in de watertank. Maak de watertank leeg
en droog hem vervolgens. In de binnenruimte blijft
vocht achter. U kunt de binnenruimte handmatig
droogmaken of met behulp van de functie “Drogen ª”.
Aanwijzingen
■ Na uitschakeling van het apparaat is de touch-tast ”
wat langer verlicht, om u eraan te herinneren de
watertank leeg te maken.
■ Kalkvlekken verwijderen met een in azijn gedrenkte
doek, afnemen met helder water en drogen met een
zachte doek.
Watertank leegmaken
Attentie!
■ De watertank niet laten drogen in de hete
binnenruimte. De tank raakt dan beschadigd.
■ De watertank niet reinigen in de vaatwasmachine.De
tank raakt dan beschadigd.
1. Paneel openen.
2. Watertank uitnemen.
3. Deksel van de watertank voorzichtig afnemen.
4. Watertank leegmaken, schoonmaken met
afwasmiddel en grondig uitspoelen met helder
water.
5. Alle onderdelen drogen met een zachte doek.
6. Dichting van het deksel na gebruik droogwrijven.
7. Met het deksel eraf laten drogen.
8. Deksel op de watertank plaatsen en aandrukken.
9. Watertank terugplaatsen en paneel sluiten.
18
Loading...