NEFF B3CCE2AN0 + T16BD76N0 operation manual

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EINBAUBACKOFEN

[de] GEBRAUCHSANLEITUNG

B3CCE2A.0

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Inhaltsverzeichnis

[ de] GEBRAUCHSANLEI TUNG

8 Bestimmungsgemäßer Gebrauch. . . . . . . . . . . . 4

( Wichtige Sicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . 4

Generell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Halogenlampe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

. Reinigungsfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

EasyClean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

p Gestelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Gestelle aus- und einhängen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

] Ursachen für Schäden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Generell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

7 Umweltschutz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

* Gerät kennen lernen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Bedienfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Tasten und Display. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Heizarten und Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Temperatur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Garraum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

_ Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Regelzubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Zubehör einschieben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Sonderzubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

K Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Erste Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Garraum reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Zubehör reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

1 Gerät bedienen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Gerät ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Heizart und Temperatur einstellen . . . . . . . . . . . . . . . 11

Aufheizkontrolle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Schnellaufheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

O Zeitfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Wecker stellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Dauer einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Ende einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Uhrzeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Einstellungen kontrollieren, ändern oder löschen. . . . 13

A Kindersicherung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Automatische Kindersicherung . . . . . . . . . . . . . . . . .14

q Gerätetür. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Gerätetür aus- und einhängen . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Türscheiben aus- und einbauen . . . . . . . . . . . . . . . . .21

3 Störungen, was tun? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Störungen selbst beheben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Garraumlampe an der Decke auswechseln . . . . . . . .22

4 Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

E-Nummer und FD-Nummer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

J Für Sie in unserem Kochstudio getestet . . . . . 23

Allgemeine Hinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Kuchen und Gebäck. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Aufläufe und Gratins. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Geflügel, Fleisch und Fisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Gemüse und Beilagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Acrylamid in Lebensmitteln. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Dörren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Einkochen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Teig gehen lassen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Warmhalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Produktinfo

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet:

www.neff-international.com und Online-Shop: www.neff-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen wählen Sie unsere Info-Nummer: (MoFr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) Nur für Deutschland gültig.

Q Grundeinstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Liste der Grundeinstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Grundeinstellungen ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

D Reinigungsmittel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Geeignete Reinigungsmittel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Nach der Reinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Gerät sauberhalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Page 4

de Bestimmungsgemäßer Gebrauch

8Bestimmungsgemäßer

Gebrauch

Bes t i mmungsgemäßer Gebr auch

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten.

Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.

Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer Höhe von maximal 4000 Metern über dem Meeresspiegel bestimmt.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. ~ "Zubehör" auf Seite 9

(Wichtige

Sicherheitshinweise

Wichtige Sic herhei t shi nweis e

Generell

:Warnung – Brandgefahr!

■ Im Garraum gelagerte, brennbare

Gegenstände können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.

Brandgefahr!

■ Lose Speisereste, Fett und Bratensaft

können sich entzünden. Vor dem Betrieb grobe Verschmutzungen aus dem Garraum, von den Heizelementen und vom Zubehör entfernen.

Brandgefahr!

■ Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein

Luftzug. Backpapier kann die Heizelemente berühren und sich entzünden. Nie Backpapier beim Vorheizen unbefestigt auf das Zubehör legen. Backpapier immer mit einem Geschirr oder einer Backform beschweren. Nur die benötigte Fläche mit Backpapier auslegen. Backpapier darf nicht über das Zubehör hinausstehen.

:Warnung – Verbrennungsgefahr!

■ Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen

Garraum-Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.

Verbrennungsgefahr!

■ Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß.

Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.

Verbrennungsgefahr!

■ Alkoholdämpfe können sich im heißen

Garraum entzünden. Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoholischen Getränken zubereiten. Nur kleine Mengen hochprozentiger Getränke verwenden. Gerätetür vorsichtig öffnen.

:Warnung – Verbrühungsgefahr!

■ Die zugänglichen Teile werden im Betrieb

heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder fernhalten.

Verbrühungsgefahr!

■ Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer

Dampf entweichen. Dampf ist je nach Temperatur nicht sichtbar. Beim Öffnen nicht zu nah am Gerät stehen. Gerätetür vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten.

Verbrühungsgefahr!

■ Durch Wasser im heißen Garraum kann

heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.

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Ursachen für Schäden de

:Warnung – Verletzungsgefahr!

■ Zerkratztes Glas der Gerätetür kann

springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder

scheuernde Reinigungsmittel benutzen.

Verletzungsgefahr!

■ Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich

beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie

können sich klemmen. Nicht in den Bereich

der Scharniere greifen.

:Warnung – Stromschlaggefahr!

■ Unsachgemäße Reparaturen sind

gefährlich. Nur ein von uns geschulter

Kundendienst-Techniker darf Reparaturen

durchführen und beschädigte

Anschlussleitungen austauschen. Ist das

Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder

Sicherung im Sicherungskasten

ausschalten. Kundendienst rufen.

Stromschlaggefahr!

■ An heißen Geräteteilen kann die

Kabelisolierung von Elektrogeräten

schmelzen. Nie Anschlusskabel von

Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in

Kontakt bringen.

Stromschlaggefahr!

■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen

Stromschlag verursachen. Keinen

Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger

verwenden.

Stromschlaggefahr!

■ Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag

verursachen. Nie ein defektes Gerät

einschalten. Netzstecker ziehen oder

Sicherung im Sicherungskasten

ausschalten. Kundendienst rufen.

:Warnung – Gefahr durch Magnetismus!

Im Bedienfeld oder den Bedienelementen sind Permanentmagnete eingesetzt. Diese können elektronische Implantate, z. B. Herzschrittmacher oder Insulinpumpen, beeinflussen. Als Träger von elektronischen Implantaten 10 cm Mindestabstand zum Bedienfeld einhalten.

Halogenlampe

:Warnung – Verbrennungsgefahr!

Garraumlampen werden sehr heiß. Auch einige Zeit nach dem Ausschalten besteht noch Verbrennungsgefahr. Glasabdeckung nicht berühren. Beim Reinigen Hautkontakt vermeiden.

]Ursachen für Schäden

Ur s a ch en für Sc häd en

Generell

Achtung!

■ Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem

Garraumboden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Garraumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier auslegen. Kein Geschirr auf den Garraumboden stellen, wenn eine Temperatur über 50 °C eingestellt ist. Es entsteht ein Wärmestau. Die Back- und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt.

■ Aluminiumfolie: Aluminiumfolie im Garraum darf

nicht in Kontakt mit der Türscheibe kommen. Es können dauerhafte Verfärbungen an der Türscheibe entstehen.

■ Wasser im heißen Garraum: Nie Wasser in den

heißen Garraum gießen. Es entsteht Wasserdampf. Durch den Temperaturwechsel können Emailschäden entstehen.

■ Feuchtigkeit im Garraum: Feuchtigkeit über längere

Zeit im Garraum kann zu Korrosion führen. Nach dem Benutzen den Garraum trocknen lassen. Keine feuchten Lebensmittel längere Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren. Lagern Sie keine Speisen im Garraum.

■ Auskühlen mit offener Gerätetür: Nach einem Betrieb

mit hohen Temperaturen den Garraum nur geschlossen auskühlen lassen. Nichts in die Gerätetür einklemmen. Auch wenn die Tür nur einen Spalt breit offen ist, können benachbarte Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden. Nur nach einem Betrieb mit viel Feuchtigkeit den Garraum geöffnet trocknen lassen.

■ Obstsaft: Das Backblech bei sehr saftigem

Obstkuchen nicht zu üppig belegen. Obstsaft, der vom Backblech tropft hinterlässt Flecken, die nicht mehr entfernt werden können. Wenn möglich, die tiefere Universalpfanne verwenden.

■ Stark verschmutzte Dichtung: Wenn die Dichtung

stark verschmutzt ist, schließt die Gerätetür bei Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können beschädigt werden. Dichtung immer sauber halten.

■ Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die

Gerätetür stellen, setzen oder daran hängen. Kein Geschirr oder Zubehör auf der Gerätetür abstellen.

■ Zubehör einschieben: Je nach Gerätetyp kann

Zubehör die Türscheibe beim Schließen der Gerätetür zerkratzen. Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum schieben.

■ Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen

oder halten. Der Türgriff hält das Gewicht des Gerätes nicht aus und kann abbrechen.

:Warnung – Stromschlaggefahr!

Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Strom. Vor dem Auswechseln den Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.

Page 6

de Umweltschutz

7Umweltschutz

Umwel t s c h u t z

Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen.

Energiesparen

■ Heizen Sie das Gerät nur dann vor, wenn es im

Rezept oder in den Tabellen der Gebrauchsanleitung angegeben ist.

■ Lassen Sie gefrorene Lebensmittel auftauen, bevor

Sie diese in den Garraum geben.

■ Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb

möglichst selten.

■ Mehrere Kuchen backen Sie am besten

nacheinander. Der Garraum ist noch warm. Dadurch verkürzt sich die Backzeit für den zweiten Kuchen. Sie können auch 2 Kastenformen nebeneinander in den Garraum geben.

■ Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder

emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze besonders gut auf.

■ Entfernen Sie nicht benötigtes Zubehör aus dem

Garraum.

■ Bei längeren Garzeiten können Sie das Gerät

10 Minuten vor Ende der Garzeit ausschalten und die Restwärme zum Fertiggaren nutzen.

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Page 7

Gerät kennen lernen de







*Gerät kennen lernen

Gerät kennen lernen

In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Bedienelemente. Außerdem lernen Sie die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes kennen.

Hinweis: Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den Farben und Einzelheiten möglich.

Bedienfeld

Über das Bedienfeld stellen Sie die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Hier sehen Sie eine Übersicht über das Bedienfeld und die Anordnung der Bedienelemente.





270

240

200

120

160

( Tasten und Display

Die Tasten sind Touch-Felder, unter denen Sensoren liegen. Tippen Sie nur auf das Symbol, um die Funktion auszuwählen. Das Display zeigt Symbole aktiver Funktionen und die Zeitfunktionen an.

0 Funktionswähler

Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizart oder weitere Funktionen ein. Den Funktionswähler können Sie von der Nullstellung aus nach links oder rechts drehen.

8 Temperaturwähler

Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Temperatur zur Heizart ein oder wählen die Einstellung für weitere Funktionen. Den Temperaturwähler können Sie von der Nullstellung aus nur nach rechts drehen, bis zum Anschlag. Nicht darüber hinaus.

Hinweis: Bei manchen Geräten sind die Schaltergriffe versenkbar. Zum Ein- und Ausrasten drücken Sie in der Nullstellung auf den Schaltergriff.



Tasten und Display

Mit den Tasten können Sie verschiedene Zusatzfunktionen Ihres Gerätes einstellen. Im Display sehen Sie die Werte dazu.

Symbol Bedeutung

v Zeitfunktionen Uhrzeit v, Wecker ,U, Dauer x

und Ende y auswählen, durch mehrfaches antippen.

(

Minus

)

--------

Display

Der Wert, der gerade einstellbar ist oder abläuft, steht im Display im Vordergrund.

Um die einzelnen Zeitfunktionen zu nutzen, tippen Sie mehrfach auf die Taste v. Welcher Wert gerade im Vordergrund ist, zeigt Ihnen der rote Balken über oder unter dem jeweiligen Symbol.

Plus

Einstellwerte veringern. Einstellwerte erhöhen.

Page 8

de Gerät kennen lernen

Heizarten und Funktionen

Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizarten und weitere Funktionen ein.

Heizart Verwendung

‚

„ † ˆ ‡

--------

Weitere Funktionen

Ihr neuer Backofen bietet Ihnen noch weitere Funktionen, die wir Ihnen hier kurz erklären.

CircoTherm Heißluft Zum Backen und Garen auf einer oder mehreren Ebenen.

Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmäßig im Garraum.

CircoTherm Sanft Zum schonenden Garen von ausgewählten Speisen auf einer Ebene ohne Vorheizen.

Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand im Garraum. Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im Umluftmodus und der Ener-

gieeffizienzklasse verwendet.

Pizzastufe Für die Zubereitung von Pizza und Speisen, die viel Wärme von unten benötigen.

Der untere Heizkörper und der Ringheizkörper in der Rückwand heizen.

Unterhitze Zum Garen im Wasserbad und zum Nachbacken.

Die Hitze kommt von unten.

Grill große Fläche Zum Grillen von flachem Grillgut wie Steaks, Würstchen oder Toast und zum Gratinieren.

Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.

Thermogrillen Zum Braten von Geflügel, ganzem Fisch und größeren Fleischstücken.

Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus. Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um die Speise.

Ober-/Unterhitze Zum traditionellen Backen und Braten auf einer Ebene. Besonders geeignet für Kuchen

mit saftigem Belag. Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten. Diese Heizart wird zur Ermittlung des

Energieverbrauchs im konventionellen Modus verwendet.

Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und Anwendungsbereiche.

Funktion Verwendung

Schnellaufheizen Garraum schnell vorheizen, ohne Zubehör.

--------

Temperatur

Die Temperatur im Garraum stellen Sie mit dem Temperaturwähler ein. Außerdem werden damit die Stufen für weitere Funktionen gewählt.

Bei sehr hohen Temperaturen senkt das Gerät nach längerer Zeit die Temperatur etwas ab.

Position Bedeutung

Ú Nullstellung Das Gerät heizt nicht. 50-275 Temperaturbe-

š EasyClean Die Stufe für die Reinigungshilfe. ‰ Grill intensiv Die einstellbare Stufe für Grill, große

--------

Garraumbeleuchtung Garraumbeleuchtung einschalten, ohne Funktion.

Erleichtert Ihnen z. B. das Reinigen des Garraums.

EasyClean Leichte Verschmutzungen im Garraum reinigen.

~ "Reinigungsfunktion" auf Seite 17

Die einstellbare Temperatur im Gar-

reich

raum in °C.

Fläche oder Grill, kleine Fläche (je nach Gerätetyp).

Page 9

Zubehör de

Garraum

Verschiedene Funktionen im Garraum erleichtern den Betrieb Ihres Gerätes. So wird z. B. der Garraum großflächig ausgeleuchtet und ein Kühlgebläse schützt das Gerät vor Überhitzung.

Gerätetür öffnen

Wenn Sie während eines laufenden Betriebs die Gerätetür öffnen, läuft der Betrieb weiter.

Garraumbeleuchtung

Bei den meisten Heizarten und Funktionen ist die Garraumbeleuchtung während des Betriebs an. Beim Beenden des Betriebs mit dem Funktionswähler schaltet sie aus.

Mit der Stellung Garraumbeleuchtung am Funktionswähler, können Sie die Beleuchtung ohne Heizung einschalten. Das hilft Ihnen z. B. bei der Reinigung Ihres Gerätes.

Kühlgebläse

Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Die warme Luft entweicht über der Tür.

Achtung!

Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. Das Gerät überhitzt sonst.

Damit nach einem Betrieb der Garraum schneller abkühlt, läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit nach.

_Zubehör

Zubeh ör

Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und dessen richtige Verwendung.

Regelzubehör

Je nach Gerätetyp kann das mitgelieferte Zubehör unterschiedlich sein.

Rost Für Geschirr, Kuchen- und Auflaufformen.

Für Braten und Grillstücke und Tiefkühlgerichte.

Universalpfanne Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten.

Sie kann als Fett-Auffanggefäß verwendet werden, wenn Sie direkt auf dem

--------

Verwenden Sie nur Originalzubehör. Es ist speziell auf Ihr Gerät abgestimmt.

Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder im Internet nachkaufen.

Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Das hat keinen Einfluss auf die Funktion. Sobald es wieder abkühlt, verschwindet die Verformung.

Rost grillen.

Zubehör einschieben

Der Garraum hat 4 Einschubhöhen. Die Einschubhöhen werden von unten nach oben gezählt.

4 3 2 1

Das Zubehör immer zwischen die beiden Führungsstäbe einer Einschubhöhe schieben.

Etwa bis zur Hälfte kann das Zubehör herausgezogen werden, ohne dass es kippt.

Hinweise

■ Achten Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer

richtig herum in den Garraum schieben.

■ Schieben Sie das Zubehör immer vollständig in den

Garraum, sodass es die Gerätetür nicht berührt.

■ Nehmen Sie Zubehör das Sie während des Betriebs

nicht brauchen aus dem Garraum.

■ Die Gestelle können zum Reinigen aus dem

Garraum genommen werden. ~ Seite 18

Page 10

de Zubehör

Rastfunktion

Das Zubehör kann etwa bis zur Hälfte herausgezogen werden, bis es einrastet. Die Rastfunktion verhindert das Kippen des Zubehörs beim Herausziehen. Das Zubehör muss richtig in den Garraum eingeschoben werden, damit der Kippschutz funktioniert.

Achten Sie beim Einschieben des Rostes darauf, dass die Rastnase ‚ hinten ist und nach unten zeigt. Die offene Seite muss zur Gerätetür und die Krümmung nach unten ¾ zeigen.

Achten Sie beim Einschieben von Blechen darauf, dass die Rastnase ‚ hinten ist und nach unten zeigt. Die Abschrägung des Zubehörs ƒ muss vorne zur Gerätetür zeigen.

Beispiel im Bild: Universalpfanne

Zubehör kombinieren

Sie können den Rost gleichzeitig mit der Universalpfanne einschieben, um abtropfende Flüssigkeiten aufzufangen.

Achten Sie beim Auflegen des Rostes darauf, dass beide Abstandshalter ‚ auf dem hinteren Rand stehen. Beim Einschieben der Universalpfanne ist der Rost über dem oberen Führungsstab der Einschubhöhe.

Beispiel im Bild: Universalpfanne

Sonderzubehör

Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie in unseren Prospekten oder im Internet.

Die Verfügbarkeit und Online-Bestellmöglichkeit ist international verschieden. Bitte sehen Sie in Ihren Verkaufsunterlagen nach.

Hinweis: Es passt nicht jedes Sonderzubehör zu jedem Gerät. Bitte geben Sie beim Kauf immer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Gerätes an.

~ "Kundendienst" auf Seite 23

Zubehör

Back- und Bratrost Backblech Universalpfanne Backblech, antihaftbeschichtet Universalpfanne, antihaftbeschichtet Auflaufpfanne Dampfset für Backofen Profi-Pfanne Deckel für Profi-Pfanne Pizzablech Grillblech Keramikbackstein Glasbräter, 5,1 Liter Glaspfanne ComfortFlex Auszug (1 Ebene)* 3-fach Überauszug*

* Zubehör passt nicht in jedes Gerät, bei Bestellung E-Nr. angeben

--------

Page 11

Vor dem ersten Gebrauch de

KVor dem ersten Gebrauch

Vor dem er st en Gebrauch

Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen Sie einige Einstellungen vornehmen. Reinigen Sie den Garraum und das Zubehör.

Erste Inbetriebnahme

Sobald das Gerät an das Stromnetz angeschlossen wird, blinkt im Display ‚ƒ:‹‹.

Uhrzeit einstellen

Mit Taste ( oder ) die aktuelle Uhrzeit einstellen. Nach wenigen Sekunden wird die eingestellte Uhrzeit

übernommen.

Uhrzeit ändern

1. Taste v so oft drücken, bis das Symbol v leuchtet.

2. Mit Taste ( oder ) die Uhrzeit ändern.

Nach wenigen Sekunden wird die eingestellte Uhrzeit übernommen.

Garraum reinigen

Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren geschlossenen Garraum auf.

1Gerät bedienen

Gerät bedi enen

Die Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben Sie bereits kennen gelernt. Nun erklären wir Ihnen, wie Sie Ihr Gerät einstellen.

Gerät ein- und ausschalten

Der Funktionswähler schaltet das Gerät ein und aus. Sobald Sie ihn in eine Position außerhalb der Nullstellung drehen, ist das Gerät eingeschaltet. Zum Ausschalten des Gerätes den Funktionswähler immer auf die Nullstellung drehen.

Heizart und Temperatur einstellen

Mit dem Funktions- und Temperaturwähler stellen Sie ganz einfach Ihr Gerät ein. Welche Heizart für welches Gericht am besten geeignet ist, sehen Sie am Anfang der Gebrauchsanleitung. ~ "Gerät kennen lernen"

auf Seite 7

Beispiel im Bild: CircoTherm Heißluft ‚ bei 160 °C.

1. Mit dem Funktionswähler die Heizart einstellen.

1. Nehmen Sie das Zubehör aus dem Garraum.

2. Entfernen Sie Verpackungsreste wie

Styroporkügelchen aus dem Garraum.

3. Wischen Sie vor dem Aufheizen die glatten Flächen

im Garraum mit einem weichen, feuchten Tuch ab.

4. Stellen Sie die angegebene Heizart und Temperatur

ein.

Einstellungen

Heizart Ober-/Unterhitze ƒ Temperatur 240 °C Dauer 1 Stunde

5. Lüften Sie die Küche, solange das Gerät heizt.

6. Schalten Sie das Gerät nach der angegebenen

Dauer aus.

7. Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist.

8. Reinigen Sie die glatten Flächen mit Spüllauge und

einem Spültuch.

Zubehör reinigen

Reinigen Sie das Zubehör gründlich mit Spüllauge und einem Spültuch oder einer weichen Bürste.

2. Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder

Grillstufe einstellen.





Nach einigen Sekunden beginnt das Gerät zu heizen.

&

Wenn Ihr Gericht fertig ist, schalten Sie das Gerät aus, indem Sie den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.

Hinweis: Sie können am Gerät auch Dauer und Ende für den Betrieb einstellen. ~ "Zeitfunktionen"

auf Seite 12

Ändern

Sie können Heizart und Temperatur jederzeit mit dem jeweiligen Wähler ändern.

Page 12

de Zeitfunktionen

Aufheizkontrolle

Solange das Gerät heizt, erscheint im Display das Symbol /.

Wenn Sie vorheizen, ist der optimale Zeitpunkt zum Einschieben Ihrer Speise erreicht, sobald das Symbol / das erste Mal erlischt.

Hinweis: Durch thermische Trägheit kann sich die angezeigte Temperatur von der tatsächlichen Temperatur im Garraum etwas unterscheiden.

Schnellaufheizen

Mit dem Schnellaufheizen können Sie die Aufheizdauer verkürzen.

Verwenden Sie Schnellaufheizen nur bei eingestellten Temperaturen über 100 °C.

Damit Sie ein gleichmäßiges Garergebnis erhalten, geben Sie Ihr Gericht erst in den Garraum, wenn das Schnellaufheizen beendet ist.

1. Funktionswähler auf ° stellen.

2. Mit dem Temperaturwähler eine Temperatur über

100 °C einstellen. Nach wenigen Sekunden beginnt der Backofen zu heizen. Im Display erscheint das Symbol °.

3. Solange warten, bis ein Signal ertönt und das

Symbol ° erlischt. Das Schnellaufheizen ist beendet.

4. Gericht in den Garraum stellen.

5. Heizart einstellen.

OZeitfunktionen

Zei t f unkt i onen

Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen.

Zeitfunktion Verwendung

Q Wecker Der Wecker funktioniert wie eine Eieruhr. Er

läuft unabhängig vom Betrieb und anderen Zeitfunktionen und beeinflusst das Gerät nicht.

x Dauer Nach Ablauf einer eingestellten Dauer been-

det das Gerät automatisch den Betrieb.

y Ende Geben Sie die Dauer und eine gewünschte

Endezeit ein. Das Gerät startet automatisch, so dass der Betrieb zur gewünschten Uhrzeit beendet ist.

0 Uhrzeit Uhrzeit einstellen z. B nach einen Stromaus-

fall oder ändern z. B. von Sommer- auf Winterzeit.

Nach Ablauf einer Dauer oder Weckerzeit ertönt ein Signal. Sie können das Signal vorzeitig beenden, indem Sie auf die Taste 0 drücken.

Hinweis: Wie lange ein Signal ertönt, können Sie in den Grundeinstellungen ändern. ~ "Grundeinstellungen"

auf Seite 14

Hinweis: Wenn Sie eine Zeitfunktion einstellen, erhöht sich das Zeitintervall, wenn Sie höhere Werte einstellen. Beispiel: Eine Dauer bis zu 1 Stunde können Sie minutengenau einstellen, über eine Stunde können Sie 5 Minuten genau einstellen.

Wecker stellen

Der Wecker kann sowohl bei eingeschaltetem als auch bei ausgeschaltetem Gerät eingestellt werden. Er hat ein eigenes Signal, sodass Sie hören, ob der Wecker oder eine Dauer abgelaufen ist.

Tipp: Wenn sich die eingestellte Weckerzeit auf den Gerätebetrieb bezieht, verwenden Sie die Dauer. Das Gerät schaltet damit automatisch ab.

1. Taste 0 so oft drücken, bis das Symbol Q markiert

ist.

2. Mit Taste ( und ) die Weckerzeit einstellen.

– Taste ( Vorschlagswert 5 Minuten – Taste ) Vorschlagswert 10 Minuten

Die Einstellung wird automatisch übernommen. Nach wenigen Sekunden startet die Weckerzeit.

Page 13

Zeitfunktionen de

Hinweis: Sobald die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signal. Zum Beenden des Weckers drücken Sie auf die Taste 0.

Dauer einstellen

Nach Ablauf einer eingestellten Dauer schaltet das Gerät automatisch aus. Die Funktion kann nur in Kombination mit einer Heizart verwendet werden.

1. Heizart und Temperatur einstellen.

2. Taste 0 so oft drücken, bis das Symbol x markiert

ist.

3. Mit Taste ( und ) die Dauer einstellen.

– Taste ( Vorschlagswert 10 Minuten – Taste ) Vorschlagswert 30 Minuten Die Einstellung wird automatisch übernommen. Nach wenigen Sekunden beginnt das Gerät zu heizen. Im Display läuft die Dauer ab.

Sobald die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal, und das Gerät beendet automatisch den Betrieb.

Zum Ausschalten Funktionswähler auf Nullstellung zurückdrehen.

Ende einstellen

Uhrzeit einstellen

Sie können die Uhrzeit nur ändern, wenn keine andere Zeitfunktion aktiv ist und der Funktionswähler auf Nullstellung ist.

1. Taste 0 so oft drücken, bis das Symbol 0 markiert

ist.

2. Mit Taste ( oder ) die Uhrzeit ändern.

Nach wenigen Sekunden übernimmt das Gerät die Uhrzeit.

Hinweis: Ob die Uhrzeit im Display angezeigt wird, können Sie in den Grundeinstellungen festlegen.

Einstellungen kontrollieren, ändern oder löschen

1. Taste 0 so oft drücken, bis das entsprechende

Symbol markiert ist.

2. Bei Bedarf mit Taste ( oder ) Einstellung ändern.

Zum Löschen einer Zeitfunktion ‹‹:‹‹ einstellen. Die Einstellung wird automatisch übernommen.

Die Uhrzeit, zu der die Dauer endet, können Sie verschieben. Sie können z. B. morgens Ihr Gericht in den Garraum geben und so einstellen, dass es mittags fertig ist.

Hinweise

■ Achten Sie darauf, dass Lebensmittel nicht zu lange

im Garraum stehen und verderben.

■ Stellen Sie ein Ende nicht mehr ein, wenn der

Betrieb bereits gestartet war. Das Garergebnis würde nicht mehr stimmen.

1. Speisen auf geeignetem Zubehör in den Garraum

einschieben und Gerätetür schließen.

2. Heizart und Temperatur einstellen.

3. Taste 0 so oft drücken, bis das Symbol x markiert

ist.

4. Mit Taste ( und ) die Dauer einstellen.

5. Taste 0 so oft drücken, bis das Symbol y markiert

ist.

6. Mit Taste ( und ) Endeuhrzeit wählen.

Nach wenigen Sekunden übernimmt das Gerät die Einstellungen. Im Display steht die Endezeit. Sobald das Gerät startet, läuft die Dauer ab.

Sobald die Endeuhrzeit erreicht ist, ertönt ein Signal, und das Gerät beendet automatisch den Betrieb.

Zum Ausschalten Funktionswähler auf Nullstellung zurückdrehen.

Page 14

de Kindersicherung

AKindersicherung

Kinder si c her ung

Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet.

Hinweise

■ Ein evtl. angeschlossenes Kochfeld wird von der

Kindersicherung am Backofen nicht beeinflusst.

■ Nach einem Stromausfall ist die Kindersicherung

nicht mehr aktiv.

Automatische Kindersicherung

Das Bedienfeld wird gesperrt, damit das Gerät nicht eingeschaltet werden kann. Um es einzuschalten, muss die automatische Kindersicherung unterbrochen werden. Nach dem Gerätebetrieb wird das Bedienfeld automatisch gesperrt.

Zum Einstellen oder Unterbrechen der automatischen Kindersicherung muss der Funktionswähler auf der Nullstellung sein.

Stellen Sie sicher, dass die Funktion Kindersicherung in den Grundeinstellungen eingestellt ist. Stellen Sie dazu ™‡ ‚ ein. ~ "Grundeinstellungen" auf Seite 14

1. Taste v ca. 4 Sekunden lang drücken.

Im Display erscheint ™‹ ‹ oder ™‹ ‚.

2. Bei Bedarf die Einstellung mit Taste ( oder ) ändern.

– ™‹ ‹ = Kindersicherung deaktiviert – ™‹ ‚ = Kindersicherung aktiviert

3. Zur Bestätigung Taste v erneut ca. 4 Sekunden

lang drücken.

Grundeinstellung wird übernommen.

Unterbrechen

1. Taste v so lange drücken, bis im Display das

Symbol 1 erlischt.

2. Heizart und Temperatur einstellen.

Sobald das Gerät ausgeschaltet ist, wird die automatische Kindersicherung wieder aktiviert.

QGrundeinstellungen

Grundei ns t el l ungen

Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Verfügung. Sie können diese Einstellungen nach Bedarf ändern.

Liste der Grundeinstellungen

Je nach Ausstattung Ihres Gerätes, sind nicht alle Grundeinstellungen verfügbar.

Grundeinstellung Auswahl

™‹ Automatische Kindersi-

cherung

™‚ Anzeige der Uhrzeit ‹ = Uhrzeit ausblenden

™ƒ Signaldauer nach

Ablauf einer Dauer oder Weckerzeit

™„ Tastenton beim Tippen

auf eine Taste

™… Nachlaufzeit des Kühl-

gebläses

™† Wartezeit, bis eine Ein-

stellung übernommen ist

™‡ Kindersicherung aktivie-

ren möglich

™ˆ Wasserhärte** ‹ = enthärtet

* Werkseinstellung (je nach Gerätetyp können die Werkseinstellun-

gen abweichen)

** Nicht bei allen Gerätetypen verfügbar.

--------

‹ = nein* ‚ = ja (nur möglich, wenn ™‡ ‚ eige-

stellt ist)

‚ = Uhrzeit anzeigen* ‚ = ca. 10 Sekunden

ƒ = ca. 30 Sekunden* „ = ca. 2 Minuten

‹ = aus ‚ = ein*

‚ = kurz ƒ = mittel „ = lang* … = extra lang

‚ = ca. 3 Sekunden* ƒ = ca. 6 Sekunden „ = ca. 10 Sekunden

‹ = nein ‚ = ja*

‚ = weich (bis 1,3 mmol/l) ƒ = mittel (1,3 - 2,5 mmol/l) „ = hart (2,5 - 3,8 mmol/l) … = sehr hart* (über 3,8 mmol/l)

Grundeinstellungen ändern

Der Funktionswähler muss auf der Nullstellung sein.

1. Taste v ca. 4 Sekunden lang drücken.

Im Display erscheint die erste Grundeinstellung, z. B. ™‚ ‚.

2. Bei Bedarf die Einstellung mit Taste ( oder ) ändern.

3. Mit Taste v bestätigen.

Im Display erscheint die nächste Grundeinstellung.

4. Mit Taste v so alle Grundeinstellungen durchgehen

und bei Bedarf mit Taste ( oder ) ändern.

5. Zur Bestätigung Taste v erneut ca. 4 Sekunden

lang drücken.

Alle Grundeinstellungen sind übernommen.

Sie können die Grundeinstellungen jederzeit wieder ändern.

Page 15

Reinigungsmittel de

Hinweis: Nach einem Stromausfall werden die Grundeinstellungen wieder auf Werkseinstellung zurückgesetzt.

DReinigungsmittel

Rei n i gu n g s mittel

Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät lange schön und funktionsfähig. Wie Sie Ihr Gerät richtig pflegen und reinigen, erklären wir Ihnen hier.

Geeignete Reinigungsmittel

Damit die unterschiedlichen Oberflächen nicht durch falsche Reinigungsmittel beschädigt werden, beachten Sie die Angaben in der Tabelle. Je nach Gerätetyp sind nicht alle Bereiche bei Ihrem Gerät vorhanden.

Achtung! Oberflächenschäden

Verwenden Sie keine

■ scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel,

■ stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel,

■ harten Scheuerkissen oder Putzschwämme,

■ Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger,

■ speziellen Reiniger zur Warmreinigung.

Waschen Sie neue Schwammtücher vor Gebrauch gründlich aus.

Tipp: Besonders empfehlenswerte Reinigungs- und Pflegemittel können Sie beim Kundendienst kaufen. Beachten Sie die jeweiligen Herstellerangaben.

:Warnung – Verbrennungsgefahr!

Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen GarraumInnenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.

Bereich Reinigung

Gerät außen

Edelstahlfront Heiße Spüllauge:

Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen.

Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken sofort entfernen. Unter solchen Flecken kann sich Korrosion bilden.

Beim Kundendienst oder im Fachhandel sind spezielle Edelstahl-Pflegemittel erhältlich, die sich für warme Oberflächen eignen. Das Pflegemittel mit einem weichen Tuch hauchdünn auftragen.

Kunststoff Heiße Spüllauge:

Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen.

Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden.

Lackierte Flächen Heiße Spüllauge:

Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen.

Bedienfeld Heiße Spüllauge:

Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen.

Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden.

Page 16

de Reinigungsmittel

Türscheiben Heiße Spüllauge:

Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen.

Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus Edelstahl verwenden.

Türgriff Heiße Spüllauge:

Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen.

Wenn Entkalkungsmittel auf den Türgriff gelangt, sofort abwischen. Diese Flecken lassen sich sonst nicht mehr entfernen.

Gerät innen

Emailflächen Heiße Spüllauge oder Essigwasser:

Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen.

Eingebrannte Speiserückstände mit einem feuchten Tuch und Spüllauge aufweichen. Bei starker Verschmutzung Scheuerspirale aus Edelstahl oder Backofenreiniger verwenden.

Achtung!

Nie Backofenreiniger im warmen Garraum verwenden. Schäden am Email können entstehen. Vor dem nächsten Aufheizen Rückstände aus dem Garraum und von der Gerätetür vollständig entfernen.

Den Garraum nach der Reinigung zum Trocknen geöffnet lassen.

Am besten die Reinigungsfunktion verwenden.

~ "Reinigungsfunktion" auf Seite 17

Hinweis: Durch Lebensmittelrückstände können

weiße Beläge entstehen. Diese sind unbedenklich und haben keinen Einfluss auf die Funktion. Bei Bedarf mit Zitronensäure entfernen.

Glasabdeckung der Garraumbeleuchtung

Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen.

Bei starker Verschmutzung Backofenreiniger verwenden.

Türdichtung Nicht abnehmen!

Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen.

Nicht scheuern. Prüfen Sie nach der Reinigung die Position der

Türdichtung. ~ "Nach der Reinigung"

auf Seite 16

Türabdeckung Aus Edelstahl:

Edelstahl-Reiniger verwenden. Die Hinweise der Hersteller beachten. Keine Edelstahl-Pflegemittel verwenden.

Aus Kunststoff: Mit heißer Spüllauge und einem Spültuch reinigen. Mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden.

Zum Reinigen die Türabdeckung abnehmen.

Gestelle Heiße Spüllauge:

Einweichen und mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen.

Auszugssystem Heiße Spüllauge:

Mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen. Nicht das Schmierfett auf den Auszugsschienen

entfernen, am besten eingeschoben reinigen. Nicht im Geschirrspüler reinigen.

Zubehör Heiße Spüllauge:

Einweichen und mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen.

Bei starker Verschmutzung Scheuerspirale aus Edelstahl verwenden.

--------

Hinweise

■ Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront

entstehen durch verschiedene Materialien, wie z. B. Glas, Kunststoff oder Metall.

■ Schatten an den Türscheiben, die wie Schlieren

wirken, sind Lichtreflexe der Garraumbeleuchtung.

■ Email wird bei sehr hohen Temperaturen

eingebrannt. Dadurch können geringe Farbunterschiede entstehen. Das ist normal und hat keinen Einfluss auf die Funktion. Kanten dünner Bleche lassen sich nicht voll emaillieren. Sie können deshalb rau sein. Der Korrosionsschutz wird dadurch nicht beeinträchtigt.

Nach der Reinigung

Prüfen Sie nach der Reinigung, ob die Türdichtung links und rechts korrekt sitzt (Bild !).

Wenn die Türdichtung auf dem Abstandshalter ‚ ist, schieben Sie die Türdichtung nach innen neben den Abstandshalter ‚ (Bild ").

Gerät sauberhalten

Damit sich keine hartnäckigen Verschmutzungen bilden, halten Sie das Gerät immer sauber und entfernen Verschmutzungen umgehend.

:Warnung – Brandgefahr!

Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich entzünden. Vor dem Betrieb grobe Verschmutzungen aus dem Garraum, von den Heizelementen und vom Zubehör entfernen.

Tipps

■ Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch.

So können sich Verschmutzungen nicht einbrennen.

■ Entfernen Sie Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken

immer sofort.

■ Verwenden Sie zum Backen von sehr feuchten

Kuchen die Universalpfanne.

■ Verwenden Sie zum Braten geeignetes Geschirr,

z. B. einen Bräter.

Page 17

Reinigungsfunktion de

.Reinigungsfunktion

Reini gungs f unkt i on

Ihr Gerät verfügt über die Reinigungshilfe EasyClean. Die Reinigungshilfe EasyClean erleichtert Ihnen die Reinigung des Garraums.

EasyClean

Die Reinigungshilfe EasyClean erleichtert Ihnen die Reinigung des Garraums. Durch Verdampfen von Spüllauge werden Verschmutzungen zunächst eingeweicht. Sie lassen sich anschließend leichter entfernen.

:Warnung – Verbrühungsgefahr!

Durch Wasser im heißen Garraum kann heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.

Reinigungshilfe einstellen

Hinweis: Die Reinigungshilfe EasyClean š nur bei

abgekühltem Garraum verwenden. Lassen Sie den Garraum vollständig abkühlen.

1. Zubehör aus dem Garraum nehmen.

2. 0,4 Liter Wasser (kein destilliertes Wasser) mit

einem Tropfen Spülmittel mischen und mittig auf den Garraumboden gießen.

3. Mit dem Funktionswähler und Temperaturwähler

EasyClean š einstellen.

Im Display erscheint die Dauer. Nach wenigen Sekungen startet die Reinigungshilfe. Im Display läuft die Dauer ab.

4. Zum Ausschalten Funktionswähler auf Nullstellung

drehen.

5. Gerätetür in Raststellung (ca. 30°) öffnen und für

etwa 1 Stunde geöffnet lassen, damit die Emailflächen im Garraum trocknen. Alternativ können Sie auch eine Schnelltrocknung des Garraums durchführen.

Schnelltrocknung des Garraums durchführen

1. Gerätetür nach Ablauf der Reinigungshilfe in

Raststellung (ca. 30°) öffnen.

2. CircoTherm Heißluft mit 50 °C starten.

3. Nach 5 Minuten das Gerät ausschalten und

Gerätetür schließen.

Starke Verschmutzungen entfernen

Um besonders hartnäckige Verschmutzungen zu entfernen, haben Sie mehrere Möglichkeiten.

■ Lassen Sie die Spüllauge einige Zeit einwirken,

bevor Sie die Reinigungshilfe starten.

■ Reiben Sie verschmutzte Stellen auf den glatten

Flächen mit Spülmittel ein, bevor Sie die Reinigungshilfe starten.

■ Wiederholen Sie die Reinigungshilfe, nachdem der

Garraum abgekühlt ist.

Hinweise

■ Die Dauer ist voreingestellt und kann nicht geändert

werden.

■ Die Endeuhrzeit kann nicht verschoben werden.

Wenn nach dem Einschalten œ im Display blinkt, ist der Garraum nicht vollständig abgekühlt. Schalten Sie das Gerät aus. Warten Sie, bis ¬¬ im Display erscheint und schalten Sie die Reinigungshilfe erneut ein.

Sobald die Reinigungshilfe abgelaufen ist, ertönt ein Signal.

Nachreinigen

Das Restwasser im Garraum muss zeitnah entfernt werden. Lassen Sie es nicht über längere Zeit (z. B. über Nacht) im Garraum. Das Gerät darf nicht in Betrieb genommen werden, wenn der Garraum noch nass oder feucht ist.

1. Gerätetür öffnen und das Restwasser mit einem

saugfähigen Schwammtuch aufnehmen.

2. Glatte Flächen im Garraum mit einem Spültuch oder

einer weichen Bürste reinigen. Hartnäckige

Rückstände können Sie mit einer Scheuerspirale aus

Edelstahl entfernen.

3. Kalkränder mit einem essiggetränkten Tuch

entfernen. Anschließend mit klarem Wasser

nachwischen und mit einem weichen Tuch

trockenreiben (auch unter der Türdichtung).

Page 18

de Gestelle

pGestelle

Gestel l e

Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Sie die Gestelle aushängen und reinigen können.

Gestelle aus- und einhängen

:Warnung – Verbrennungsgefahr!

Die Gestelle werden sehr heiß. Nie die heißen Gestelle berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.

Gestelle aushängen

Gestelle einhängen

Die Gestelle passen nur rechts oder links. Achten Sie bei beiden Gestellen darauf, dass die gebogenen Stangen vorne sind.

1. Gestell zuerst mittig in die hintere Buchse

einstecken ‚, bis das Gestell an der Garraumwand anliegt und nach hinten drücken ƒ (Bild !).

2. Danach in die vordere Buchse einstecken „, bis das

Gestell auch hier an der Garraumwand anliegt und nach unten drücken … (Bild ").

1. Gestell vorne etwas anheben ‚ und aushängen ƒ

(Bild !).

2. Danach das ganze Gestell nach vorne ziehen und

herausnehmen (Bild ").

Reinigen Sie die Gestelle mit Spülmittel und einem Spülschwamm. Bei hartnäckigen Verschmutzungen verwenden Sie eine Bürste.

Page 19

Gerätetür de

qGerätetür

Gerät et ür

Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Sie die Gerätetür aushängen und reinigen können.

Gerätetür aus- und einhängen

Zum Reinigen der Türscheiben können Sie die Gerätetür aushängen.

:Warnung – Verletzungsgefahr!

Die Scharniere der Gerätetür können mit großer Kraft zurückklappen. Drehen Sie die beiden Arretierungen zum Ein- und Aushängen der Gerätetür immer bis zum Anschlag.

:Warnung – Verletzungsgefahr!

Wurde die Gerätetür ausgehängt, ohne beide Arretierungen bis zum Anschlag zu drehen, kann das Scharnier zurückklappen. Greifen Sie nicht ins Scharnier. Rufen Sie den Kundendienst.

Gerätetür aushängen

1. Die linke und rechte Türsicherung öffnen (Bild !).

Hierzu den Schraubenzieher horizontal halten und die Türsicherung (schwarzes Bauteil) auf beiden Seiten nach oben bis zum Anschlag schieben (Bild ").

Tipp: Leuchten Sie mit einer Taschenlampe in den Spalt, damit Sie die Türsicherung erkennen.

2. Gerätetür ca. 45° weit öffnen (Bild %).

II

3. Mit einer Münze die beiden Arretierungen links und

rechts an der unteren Geräteinnenseite bis zum Anschlag drehen. Arretierung linke Seite: mit dem Uhrzeigersinn Arretierung rechte Seite: gegen den Uhrzeigersinn Die Pfeile zeigen aufeinander und die Arretierung rastet spürbar ein (Bild &).



Arretierung linke Seite fixiert (Bild ') Arretierung linke Seite gelöst (Bild ()

Türsicherung geschlossen (Bild #) Türsicherung geöffnet (Bild $)

I

I





Page 20

de Gerätetür

4. Gerätetür nach oben und unten bewegen, bis ein

leises Klickgeräusch hörbar ist (Bild )). Die Gerätetür ist in der Arretierungsstellung. Sie lässt sich nur noch minimal bewegen.

Achtung!

Beschädigung der Türscharniere. Gerätetür in Arretierungsstellung nicht gegen einen Widerstand öffnen oder schließen. Haben Sie die Gerätetür in Arretierungsstellung gegen den Widerstand geöffnet oder geschlossen, rufen Sie den Kundendienst.

II

:Warnung

Verletzungsgefahr!

Türgriff kann abbrechen. Gerätetür nicht am Türgriff tragen. Gerätetür unterhalb des Türgriffs mit beiden Händen links und rechts fest umgreifen, um sie sicher zu tragen oder auszubauen.

5. Gerätetür unterhalb des Türgriffs mit beiden Händen

links und rechts fest umgreifen und nach oben herausziehen (Bild *).

:Warnung

Verletzungsgefahr!

Herunterfallen der Gerätetür. Die Gerätetür hat ein Gewicht von 7 - 10 kg. Handhaben Sie die Gerätetür vorsichtig.



6. Gerätetür auf eine ebene, weiche und saubere

Unterlage legen.

Gerätetür einhängen

1. Gerätetür gleichzeitig über die Führungsrollen links

und rechts einhängen (Bild ! und Bild "). Achten Sie darauf, dass sich die Gerätetür nicht schräg verkantet und dass sie vollständig eingehängt ist.

2. Achten Sie darauf, dass die Gerätetür das letzte

kleine Reststück vollständig nach unten rutscht (Bild

#).

3. Mit einer Münze die beiden Arretierungen der

Gerätetür lösen (Bild $).

I

Arretierung links: gegen den Uhrzeigersinn Arretierung rechts: mit dem Uhrzeigersinn

4. Gerätetür ein Stück weit öffnen, bis ein leises

Klickgeräusch hörbar ist. Gerätetür schließen.

II

:Warnung

Verletzungsgefahr durch nicht geschlossene Scharnierverriegelungen!

Die Gerätetür kann sich aushängen. Sie können sich verletzen und die Gerätetür kann beschädigt werden. Schließen Sie nach dem Einhängen immer die linke und rechte Türsicherung.

5. Linke und rechte Türsicherung schließen (Bild %).

Hierzu den Schraubenzieher horizontal halten und die Türsicherung auf beiden Seiten nach unten bis zum Anschlag schieben (Bild &).

I



Page 21

Gerätetür de

Türscheiben aus- und einbauen

Zur Reinigung können Sie die Glasscheiben der Gerätetür ausbauen.

Hierzu müssen Sie die Gerätetür zunächst aushängen (siehe Abschnitt “Gerätetür aus- und einhängen”).

:Warnung – Verletzungsgefahr!

Benutzen Sie das Gerät erst wieder, wenn Türscheiben und Gerätetür ordnungsgemäß eingebaut sind.

:Warnung – Verletzungsgefahr!

Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig sein. Schutzhandschuhe tragen.

Ausbauen

Hinweis: Ausgebaute Scheiben auf einer ebenen,

weichen und sauberen Unterlage ablegen.

1. Gerätetür aushängen.

2. Gerätetür mit der Vorderseite nach unten auf eine

ebene, weiche und saubere Unterlage legen.

3. An der Gerätetür links und rechts außen drücken, bis

die Innenscheibe auf beiden Seiten ausrastet (Bild !).

4. Innenscheibe vorsichtig anheben und in Pfeilrichtung

herausnehmen (Bild ").

Einbauen

Hinweis: Achten Sie beim Einbau darauf, dass sich die

Türscheiben in der ursprünglichen Reihenfolge befinden.

1. Zwischenscheibe einsetzen und in Pfeilrichtung

schieben, bis sie sich in dem Rahmen einfügt. Der Pfeil auf der Zwischenscheibe muss mit dem Pfeil auf dem Rahmen übereinstimmen (Bild !).

2. Zwischenscheibe im Bereich ‚ nach unten drücken,

Halterung ƒ schräg einschieben und andrücken, bis sie einrastet (Bild "). Halterung ist eingesetzt (Bild #).



5. Zwischenscheibe im Bereich ‚ nach unten drücken,

Halterung ƒ vorsichtig anheben, bis sie sich herausziehen lässt (Bild #).

6. Zwischenscheibe von unten anheben (Bild $) und

herausnehmen.



7. Alle Scheiben von beiden Seiten mit Glasreiniger

und einem weichen Tuch reinigen.



:Warnung

Verletzungsgefahr!

Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen.

8. Alle Scheiben trocknen und wieder einbauen.

3. Innenscheibe links und rechts in die Halterung „

einstecken (Bild $).

4. Innenscheibe von oben andrücken, bis sie einrastet

(Bild %).





Page 22

de Störungen, was tun?

3Störungen, was tun?

Stör ungen, was tun?

Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Kleinigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, versuchen Sie bitte, mit Hilfe der Tabelle, die Störung selbst zu beheben.

Störungen selbst beheben

Technische Störungen am Gerät können Sie oft ganz leicht selbst beheben.

Wenn eine Speise nicht optimal gelingt, finden Sie am Ende der Gebrauchsanleitung viele Tipps und Hinweise zur Zubereitung. ~ "Für Sie in unserem Kochstudio

getestet" auf Seite 23

Störung Mögliche Ur-

sache

Gerät funktioniert nicht.

Im Display blinkt die Uhrzeit.

Gerät lässt sich nicht einstellen. Im Display leuchtet das Symbol 1.

--------

Sicherung defekt.

Stromausfall Prüfen Sie, ob das Küchenlicht

Stromausfall. Stellen Sie die Uhrzeit neu ein.

Kindersicherung ist aktiviert.

:Warnung – Stromschlaggefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen und beschädigte Anschlussleitungen austauschen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Abhilfe/Hinweise

Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten.

oder andere Küchengeräte funktionieren.

Taste v so lange drücken, bis im Display das Symbol 1 erlischt. Das Gerät kann eingestellt werden.

Die Kindersicherung kann in den Grundeinstellungen deaktiviert werden.

~ "Grundeinstellungen" auf Seite 14

Garraumlampe an der Decke auswechseln

Wenn die Garraumlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewechselt werden. Temperaturbeständige 230VHalogenlampen, 25 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel.

Fassen Sie die Halogenlampe mit einem trockenen Tuch an. Dadurch wird die Lebensdauer der Lampe verlängert. Verwenden Sie nur diese Lampen.

:Warnung – Stromschlaggefahr!

Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Strom. Vor dem Auswechseln den Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.

:Warnung – Verbrennungsgefahr!

Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen GarraumInnenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.

1. Geschirrtuch in den kalten Garraum legen, um

Schäden zu vermeiden.

2. Glasabdeckung nach links herausdrehen (Bild !).

3. Lampe herausziehen - nicht drehen (Bild ").

Neue Lampe einsetzen, dabei auf die Stellung der Stifte achten. Lampe fest eindrücken.



4. Glasabdeckung wieder einschrauben.

Je nach Gerätetyp ist die Glasabdeckung mit einem Dichtring ausgestattet. Dichtring vor dem Einschrauben wieder aufsetzen.

5. Geschirrtuch herausnehmen und Sicherung

einschalten.

Fehlermeldungen im Display

Wenn im Display eine Fehlermeldung mit ““” erscheint, z. B. “‹†-„ƒ, tippen Sie auf die Taste v. Die Fehlermeldung wird zurückgesetzt. Stellen Sie ggf. die Uhrzeit neu ein.

Wenn es eine einmalige Störung war, können Sie Ihr Gerät wieder wie gewohnt benutzen. Wenn die Fehlermeldung erneut erscheint, rufen Sie den Kundendienst und geben Sie dabei die genaue Fehlermeldung und die E-Nr. Ihres Gerätes an.

~ "Kundendienst" auf Seite 23

Page 23

Kundendienst de

4Kundendienst

Kundendiens t

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Besuche des Kundendienstpersonals zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer

Geben Sie beim Anruf bitte die vollständige Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD-Nr.) an, damit wir Sie qualifiziert betreuen können. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie unten im Boden, wenn Sie die Gerätetür öffnen.

Z-Nr:FD:E-Nr:

Type:

Damit Sie bei Bedarf nicht lange suchen müssen, können Sie hier die Daten Ihres Gerätes und die Telefonnummer des Kundendienstes eintragen.

E-Nr.

FD-Nr.

JFür Sie in unserem

Kochstudio getestet

Für Si e in unser em Ko ch st ud i o get est et

Hier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die optimalen Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen welche Heizart und Temperatur für Ihre Speise am besten geeignet ist. Sie erhalten Angaben zum passenden Zubehör und in welcher Höhe es eingeschoben werden sollte. Sie bekommen Tipps zum Geschirr und zur Zubereitung.

Hinweis: Beim Zubereiten von Lebensmitteln kann viel Wasserdampf im Garraum entstehen. Ihr Gerät ist sehr energieeffizient und gibt während des Betriebs nur wenig Wärme nach außen ab. Aufgrund der hohen Temperaturunterschiede zwischen dem Geräte-Innenraum und den äußeren Teilen des Gerätes, kann sich Kondenswasser an Tür, Bedienfeld oder benachbarten Möbelfronten absetzen. Das ist eine normale, physikalisch bedingte Erscheinung. Durch Vorheizen oder vorsichtiges Türöffnen kann Kondensat vermindert werden.

Allgemeine Hinweise

Kundendienst O

Beachten Sie, dass der Besuch des Servicetechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst-Verzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen

A 0810 550 544 D 089 12 474 474 CH 0848 840 040

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechnikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Gerät ausgerüstet sind.

Empfohlene Einstellwerte

In der Tabelle finden Sie für verschiedene Speisen die optimale Heizart. Temperatur und Dauer sind von der Menge und Rezept abhängig. Deshalb sind Einstellbereiche angegeben. Versuchen Sie es zuerst mit den niedrigeren Werten. Eine niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten Mal höher ein.

Hinweis: Garzeiten können nicht durch höhere Temperaturen verkürzt werden. Speisen werden nur außen gar, aber innen nicht durchgebacken.

Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die angegebenen Backzeiten um einige Minuten.

Für ausgewählte Speisen ist vorheizen notwendig und in der Tabelle angegeben. Geben Sie Ihr Gericht und Zubehör erst nach dem Vorheizen in den Garraum.

Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten wollen, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen in der Tabelle. Zusätzliche Informationen finden Sie in den Tipps im Anschluss an die Einstelltabellen.

Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis und sparen bis zu 20 Prozent Energie.

Heizart CircoTherm sanft

CircoTherm sanft ist eine intelligente Heizart für die schonende Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gebäck. Das Gerät regelt optimal die Energiezufuhr in den Garraum. Das Gargut wird phasenweise mit Restwärme zubereitet. So bleibt es saftiger und bräunt weniger. Je nach Zubereitung und Lebensmittel kann Energie gespart werden. Wenn Sie während des Garens vorzeitig die Gerätetür öffnen oder durch Vorheizen verliert sich dieser Effekt.

Page 24

de Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es ist optimal auf den Garraum und die Heizarten abgestimmt. Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Garraum.

Schieben Sie die Speisen in den kalten, leeren Garraum. Wählen Sie eine Temperatur zwischen 120 °C und 230 °C. Halten Sie die Gerätetür während des Garens geschlossen. Garen Sie nur auf einer Ebene.

Die Heizart CircoTherm sanft wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im Umluftmodus und der Energieeffizienzklasse verwendet.

Backen auf einer Ebene

Verwenden Sie zum Backen auf einer Ebene folgende Einschubhöhen:

■ hohe Gebäcke bzw. Form auf dem Rost: Höhe 2

■ flache Gebäcke bzw. im Backblech: Höhe 3

Backen auf mehreren Ebenen

Verwenden Sie CircoTherm Heißluft. Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Blechen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig fertig werden. Backen auf zwei Ebenen:

■ Universalpfanne: Höhe 3

Backblech: Höhe 1

■ Formen auf dem Rost

erster Rost: Höhe 3 zweiter Rost: Höhe 1

Backen auf drei Ebenen:

■ Backblech: Höhe 4

Universalpfanne: Höhe 3 Backblech: Höhe 1

Durch die gleichzeitige Zubereitung von Speisen können Sie bis zu 45 Prozent Energie sparen. Stellen Sie Formen nebeneinander oder versetzt übereinander in den Garraum.

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Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör verwenden und es richtig herum einschieben.

~ "Zubehör" auf Seite 9

Backpapier

Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier immer passend zu.

Kuchen und Gebäck

Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Zubereitung von Kuchen und Kleingebäck. In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für viele Speisen.

Beachten Sie auch die Hinweise im Abschnitt zum Teig gehen lassen.

Backformen

Für ein optimales Garergebnis empfehlen wir Ihnen dunkle Backformen aus Metall.

Weißblechformen, Keramikformen und Glasformen verlängern die Backzeit und das Gebäck bräunt nicht gleichmäßig.

Wenn Sie Silikonformen verwenden wollen, orientieren Sie sich an den Angaben und Rezepten des Herstellers. Silikonformen sind oft kleiner als normale Formen. Die Mengen- und Rezeptangaben können abweichen.

Tiefkühlprodukte

Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte. Entfernen Sie Eis an der Speise.

Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig vorgebacken. Die ungleichmäßige Bräunung bleibt auch nach dem Backen bestehen.

Brot und Brötchen

Achtung!

Nie Wasser in den heißen Garraum gießen oder Geschirr mit Wasser auf den Garraumboden stellen. Durch den Temperaturwechsel können Emailschäden entstehen.

Manche Speisen gelingen am besten, wenn sie in mehreren Schritten gebacken werden. Diese sind in der Tabelle angegeben.

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Die Einstellwerte für Brotteige gelten sowohl für Teige auf dem Backblech, als auch für Teige in einer

Zubehör

Kastenform.

Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es ist optimal auf den Garraum und die Betriebsarten abgestimmt.

Kuchen in Formen

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Temperatur

in °C

Dauer in Min.

Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 2 ¼ 140-150 75-90 Rührkuchen, einfach,2 Ebenen Kranz-/Kastenform 3+1 ‚ 140-150 70-85 Rührkuchen, fein Kranz-/Kastenform 2 ƒ 150-170 60-80

* vorheizen

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Für Sie in unserem Kochstudio getestet de

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 3 ƒ 160-180 20-30 Obst- oder Quarktorte mit Mürbeteigboden Springform Ø26 cm 2 ƒ 170-190 55-80 Tarte Tarteform 1 ƒ 200-240 25-50 Hefekuchen Springform Ø28 cm 2 ¼ 150-160 25-35 Gugelhupf Gugelhupfform 2 ƒ 150-170 50-70 Biskuittorte, 3 Eier Springform Ø26 cm 2 ¼ 160-170 30-35 Biskuittorte, 6 Eier Springform Ø28 cm 2 ƒ 150-160* 30-40

* vorheizen

Kuchen auf dem Blech

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Rührkuchen mit Belag Backblech 3 ƒ 160-180 20-45 Rührkuchen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 140-160 30-55 Mürbeteigkuchen mit trockenem Belag Backblech 2 ƒ 170-190 30-45 Mürbeteigkuchen mit trockenem Belag,

2 Ebenen Mürbeteigkuchen mit saftigem Belag Universalpfanne 2 ƒ 160-180 55-95 Hefekuchen mit trockenem Belag Backblech 3 ƒ 160-180 15-20 Hefekuchen mit trockenem Belag, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 150-170 20-30 Hefekuchen mit saftigem Belag Universalpfanne 3 ƒ 180-200 30-55 Hefekuchen mit saftigem Belag, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 150-170 40-65 Hefezopf, Hefekranz Backblech 2 ƒ 160-170 35-40 Biskuitrolle Backblech 3 ‚ 180-200* 10-15 Strudel, süß Universalpfanne 2 ƒ 190-200 45-60 Strudel, gefroren Universalpfanne 3 ‚ 200-220* 35-45

* vorheizen

Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 160-170 35-45

Heizart Temperatur

in °C

Heizart Temperatur

in °C

Dauer in Min.

Kleingebäck

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Muffins Muffinblech 2 ƒ 170-190 20-40 Muffins, 2 Ebenen Muffinbleche 3+1 ‚ 160-170* 20-45 Hefekleingebäck Backblech 3 ¼ 150-170 20-30 Hefekleingebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 150-170 25-40 Blätterteiggebäck Backblech 3 ‚ 170-190* 20-35 Blätterteiggebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 170-190* 25-45 Blätterteiggebäck, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 4+3+1 ‚ 170-190* 25-45 Brandteiggebäck Backblech 3 ƒ 190-210 35-50 Brandteiggebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 190-210 35-45

* vorheizen ** 5 min vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion

Heizart Temperatur

in °C

Dauer in Min.

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de Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Plätzchen

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Spritzgebäck Backblech 3 ƒ 140-150** 25-40 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 140-150** 25-35 Spritzgebäck, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 4+3+1 ‚ 130-140** 35-55 Plätzchen Backblech 3 ƒ 140-160 15-25 Plätzchen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 140-160 15-25 Plätzchen, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 4+3+1 ‚ 140-160 15-25 Baiser Backblech 3 ‚ 80-90* 120-150 Baiser, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 90-100* 100-150 Makronen Backblech 3 ‚ 90-110 20-30 Makronen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 90-110 20-35 Makronen, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 4+3+1 ‚ 90-110 30-40

* vorheizen ** 5 min vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion

Brot und Brötchen

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Brot, 750 g (in Kastenform und freigeschoben) Universalpfanne oder Kastenform 2 ¼ - 180-200 60-70 Brot, 1000 g (in Kastenform und freigescho-

ben) Brot, 1500 g (in Kastenform und freigescho-

ben) Fladenbrot Universalpfanne 3 ‚ - 240-250 20-25 Brötchen, süß, frisch Backblech 3 ƒ - 150-160* 25-35 Brötchen, süß, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ - 150-170* 15-25 Brötchen, frisch Backblech 3 ƒ - 180-200 20-30 Toast überbacken, 4 Stück Rost 3 ƒ - 200-220 15-20 Toast überbacken, 12 Stück Rost 3 ƒ - 220-240 15-25

* vorheizen

Universalpfanne oder Kastenform 2 ¼ - 200-220 35-50

Universalpfanne oder Kastenform 2 ¼ - 180-200 60-70

Heizart Schritt Temperatur

Heizart Temperatur

in °C

Dauer in Min.

Pizza, Quiche und pikanter Kuchen

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Pizza, frisch Backblech 3 „ 190-210 20-30 Pizza, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 190-210 30-40 Pizza, frisch, dünner Boden Pizzablech 2 „ 250-270* 8-13 Pizza, gekühlt Rost 3 „ 170-190 15-20 Pizza, gefroren, dünner Boden 1 Stück Rost 2 „ 190-210 15-20 Pizza, gefroren, dünner Boden 2 Stück Universalpfanne + Rost 3+1 „ 190-210 20-25 Pizza, gefroren, dicker Boden 1 Stück Rost 3 „ 180-200 20-25 Pizza, gefroren, dicker Boden 2 Stück Universalpfanne + Rost 3+1 ‚ 190-210 25-30 Mini-Pizzen Universalpfanne 3 „ 180-200 15-20 Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 2 „ 170-190 50-60 Quiche Tarteform, Schwarzblech 2 „ 190-210 25-35 Pirogge Auflaufform 2 ‚ 170-190 65-75

* vorheizen

Heizart Temperatur

in °C

Dauer in Min.

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Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Temperatur

in °C

Dauer in Min.

Empanada Universalpfanne 3 ‚ 180-190 30-40 Börek Universalpfanne 1 ƒ 180-200 40-50

* vorheizen

Tipps zum Backen

Sie möchten feststellen, ob das Gebäck durchgebacken ist.

Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in das Gebäck. Wenn kein Teig mehr am Holz klebt, ist das Gebäck fertig.

Das Gebäck fällt zusammen. Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit. Oder stellen Sie die Temperatur um 10 °C niedriger

ein und verlängern Sie die Backzeit. Beachten Sie die angegebenen Zutaten und Zubereitungshinweise im Rezept.

Das Gebäck ist in der Mitte hoch aufgegangen und am Rand niedriger.

Fetten Sie nur den Boden der Springform ein. Nach dem Backen lösen Sie das Gebäck vorsichtig mit einem

Messer. Der Obstsaft läuft über. Verwenden Sie beim nächsten Mal die Universalpfanne. Kleingebäck klebt beim Backen anei-

nander.

Um jedes Gebäckstück sollte ein Abstand von ca. 2 cm sein. So ist genügend Platz, damit Gebäckstücke

schön aufgehen und rundherum bräunen können. Das Gebäck ist zu trocken. Stellen Sie die Temperatur um 10 °C höher ein und verkürzen Sie die Backzeit. Das Gebäck ist insgesamt zu hell. Ist die Einschubhöhe und das Zubehör korrekt, dann erhöhen Sie ggf. die Temperatur oder verlängern die

Backzeit. Das Gebäck ist oben zu hell, aber

Schieben Sie beim nächsten Mal eine Ebene höher ein. unten zu dunkel.

Das Gebäck ist oben zu dunkel, aber unten zu hell.

Das Gebäck in Form- oder Kasten

Schieben Sie beim nächsten Mal eine Ebene tiefer ein. Wählen Sie eine niedrigere Temperatur und verlängern

Sie die Backzeit.

Stellen Sie die Backform nicht direkt an die Rückwand, sondern mittig auf das Zubehör. wird hinten zu dunkel.

Das Gebäck ist insgesamt zu dunkel. Wählen beim nächsten Mal eine niedrigere Temperatur und verlängern Sie ggf. die Backzeit. Das Gebäck ist ungleichmäßig

gebräunt.

Wählen Sie die Temperatur etwas niedriger.

Auch überstehendes Backpapier kann die Luftzirkulation beeinflussen. Schneiden Sie Backpapier immer pas-

send zu.

Achten Sie darauf, dass die Backform nicht direkt vor den Öffnungen der Garraum-Rückwand steht.

Beim Backen von Kleingebäck sollten Sie möglichst gleiche Größen und Dicken verwenden. Sie haben auf mehreren Ebenen

gebacken. Auf dem oberen Blech ist

Wählen Sie zum Backen auf mehreren Ebenen immer Heißluft. Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Ble-

chen oder in Formen müssen nicht gleichzeitg fertig werden. das Gebäck dunkler als auf dem unteren.

Das Gebäck sieht gut aus, ist aber innen nicht durchgebacken.

Backen Sie mit niedrigerer Temperatur etwas länger und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu. Bei

Gebäck mit saftigem Belag backen Sie erst den Boden vor. Bestreuen Sie ihn mit Mandeln oder Paniermehl

und geben dann den Belag darauf. Das Gebäck löst sich nicht beim Stür-

zen.

Lassen Sie das Gebäck nach dem Backen noch 5 bis 10 Minuten auskühlen. Sollte er sich immer noch nicht

lösen, lockern Sie den Rand nochmals vorsichtig mit einem Messer. Stürzen Sie das Gebäck erneut und bede-

cken Sie die Form mehrmals mit einem nassen, kalten Tuch. Beim nächsten Mal die Form einfetten und mit

Paniermehl ausstreuen.

Aufläufe und Gratins

Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Zubereitung von Auflauf. In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für viele Speisen.

Der Garzustand eines Auflaufs ist abhängig von der Größe des Geschirrs und von der Höhe des Auflaufs.

Verwenden Sie für Aufläufe und Gratins ein breites, flaches Geschirr. In einem schmalen, hohen Geschirr benötigen die Speisen mehr Zeit und werden an der Oberseite dunkler.

Verwenden Sie immer die angegeben Einschubhöhen.

Sie können auf einer Ebene in Formen oder mit der Universalpfanne zubereiten.

■ Formen auf dem Rost: Höhe 2

■ Universalpfanne: Höhe 3

Durch die gleichzeitige Zubereitung von Speisen können Sie bis zu 45 Prozent Energie sparen. Stellen Sie Formen nebeneinander in den Garraum.

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de Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Auflauf, pikant, gegarte Zutaten Auflaufform 2 ƒ 200-220 30-60 Auflauf, süß Auflaufform 2 ƒ 170-190 40-60 Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm hoch Auflaufform 2 ‚ 150-170 60-80 Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm hoch,

2 Ebenen

Geflügel, Fleisch und Fisch

Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur Zubereitung von Geflügel, Fleisch und Fisch. In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für einige Speisen.

Braten auf dem Rost

Das Braten auf dem Rost ist besonders geeignet für großes Geflügel oder mehrere Stücke gleichzeitig.

Schieben Sie die Universalpfanne mit dem aufgelegten Rost in die angegebene Einschubhöhe. Achten Sie darauf, dass der Rost richtig auf der Universalpfanne aufliegt. ~ "Zubehör" auf Seite 9

Geben Sie je nach Größe und Art des Bratens bis zu ^ Liter Wasser in die Universalpfanne. Abtropfende Flüssigkeit wird aufgefangen. Aus diesem Bratensatz können Sie eine Soße zubereiten. Zudem entsteht so weniger Rauch und der Garraum bleibt sauberer.

Braten im Geschirr

Auflaufform 3+1 ‚ 150-160 65-80

Geflügel, Fleisch und Fisch kann auch in einem geschlossenen Bräter knusprig werden. Verwenden Sie dazu einen Bräter mit Glasdeckel und stellen Sie eine höhere Temperatur ein.

Grillen

Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens geschlossen. Nie bei geöffneter Gerätetür grillen.

Legen Sie das Grillgut auf den Rost. Zusätzlich die Universalpfanne mit der Abschrägung zur Gerätetür mindestens eine Einschubhöhe darunter einschieben. Abtropfendes Fett wird aufgefangen.

Nehmen Sie möglichst gleiche Grillstücke mit ähnlicher Dicke und Gewicht. So bräunen sie gleichmäßig und bleiben schön saftig. Legen Sie die Grillstücke direkt auf den Rost.

Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange. Wenn Sie mit einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft und wird trocken.

Salzen Sie Fleisch erst nach dem Grillen. Salz entzieht dem Fleisch Wasser.

Heizart Temperatur

in °C

Dauer in Min.

:Warnung – Verletzungsgefahr durch

zerspringendes Glas!

Heißes Glasgeschirr auf einem trockenen Untersetzer abstellen. Wenn die Unterlage nass oder kalt ist, kann das Glas springen.

:Warnung – Verbrühungsgefahr!

Beim Öffnen des Deckels nach dem Garen kann sehr heißer Dampf entweichen. Heben Sie den Deckel hinten an, damit der heiße Dampf vom Körper weg entweichen kann.

Verwenden Sie nur Geschirr, das für Backöfen geeignet ist. Am besten geeignet ist Geschirr aus Glas. Prüfen Sie, ob das Geschirr in den Garraum passt.

Glänzende Bräter aus Edelstahl oder Aluminium reflektieren die Wärme wie ein Spiegel und sind so nur bedingt geeignet. Das Geflügel, Fleisch und Fisch gart langsamer und bräunt weniger. Verwenden Sie eine höhere Temperatur und/oder eine längere Garzeit.

Beachten Sie die Herstellerangaben zu Ihrem Bratgeschirr.

Offenes Geschirr Zur Zubereitung von Geflügel, Fleisch und Fisch verwenden Sie am besten eine hohe Bratform. Stellen Sie die Form auf den Rost. Wenn Sie kein passendes Geschirr haben, verwenden Sie die Universalpfanne.

Geschlossenes Geschirr Der Garraum bleibt bei der Zubereitung im geschlossenen Geschirr wesentlich sauberer. Achten Sie darauf, dass der Deckel passt und gut schließt. Stellen Sie das Geschirr auf den Rost.

Hinweise

■ Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein

und aus, das ist normal. Wie oft das geschieht, richtet sich nach der eingestellten Temperatur.

■ Beim Grillen kann Rauch entstehen.

Bratenthermometer

Je nach Ausstattung Ihres Gerätes verfügen Sie über einen Bratenthermometer. Mit dem Bratenthermometer können Sie punktgenau Garen. Lesen Sie wichtige Hinweise zur Anwendung des Bratenthermometers im entsprechenden Kapitel nach. Dort erhalten Sie Angaben zum Einstecken des Bratenthermometers, den möglichen Heizarten und noch weitere Informationen.

Empfohlene Einstellwerte

Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von ungefülltem, bratfertigem Geflügel, Fleisch oder Fisch mit Kühlschranktemperatur in den kalten Garraum.

In der Tabelle finden Sie Angaben für Geflügel, Fleisch und Fisch mit Vorschlagsgewichten. Wenn Sie schwereres Geflügel, Fleisch oder Fisch zubereiten wollen, verwenden Sie auf jeden Fall die niedrigere Temperatur. Bei mehreren Stücken orientieren Sie sich am Gewicht des schwersten Stückes zur Ermittlung der Gardauer. Die einzelnen Stücke sollten annähernd gleich groß sein.

Je größer ein Geflügel, Fleisch oder Fisch, desto niedriger die Temperatur und umso länger die Gardauer.

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Für Sie in unserem Kochstudio getestet de

Wenden Sie Geflügel, Fleisch und Fisch nach ca. ^ bis Z der angegebenen Zeit.

Geflügel

Stechen Sie bei Ente oder Gans die Haut unter den Flügeln ein. So kann das Fett ablaufen.

Schneiden Sie bei Entenbrust die Haut ein. Wenden Sie Entenbrust nicht.

Geben Sie zu Geflügel im Geschirr etwas Flüssigkeit dazu. Der Boden des Geschirrs sollte ca. 1-2 cm hoch bedeckt sein.

Wenn Sie Geflügel wenden, achten Sie darauf, dass zuerst die Brustseite bzw. die Hautseite unten ist.

Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie es gegen Ende der Bratzeit mit Butter, Salzwasser oder Orangensaft bestreichen.

Fleisch

Bestreichen Sie mageres Fleisch nach Belieben mit Fett oder belegen Sie es mit Speckstreifen.

Geben Sie zum Braten von magerem Fleisch etwas Flüssigkeit hinzu. Im Glasgeschirr sollte der Boden des Geschirrs ca. ^ cm hoch bedeckt sein.

Schneiden Sie eine Schwarte kreuzweise ein. Wenn Sie den Braten wenden, achten Sie darauf, dass zuerst die Schwarte unten ist.

Wenn der Braten fertig ist, sollte er noch 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Garraum ruhen. So verteilt sich der Fleischsaft besser. Wickeln Sie den Braten ggf. in Alufolie ein. In der angegebenen Gardauer ist die empfohlene Ruhezeit nicht enthalten.

Das Braten und Schmoren im Geschirr ist komfortabler. Sie können den Braten mit dem Geschirr einfacher aus dem Garraum nehmen und die Soße direkt im Geschirr zubereiten.

Die Menge der Flüssigkeit ist abhängig von Fleischart und Material des Geschirrs und davon, ob Sie einen Deckel verwenden. Wenn Sie Fleisch im emaillierten oder dunklen Metallbräter zubereiten, ist etwas mehr Flüssigkeit nötig, als im Glasgeschirr.

Während des Bratens verdampft die Flüssigkeit im Geschirr. Gießen Sie bei Bedarf vorsichtig Flüssigkeit nach.

Der Abstand zwischen Fleisch und Deckel sollte mindestens 3 cm betragen. Das Fleisch kann aufgehen.

Zum Schmoren braten Sie das Fleisch nach Bedarf vorher an. Geben Sie für den Schmorfond Wasser, Wein, Essig oder Ähnliches hinzu. Der Boden des Geschirrs sollte 1-2 cm hoch bedeckt sein.

Fisch

Ganzer Fisch muss nicht gewendet werden. Schieben Sie den ganzen Fisch in Schwimmstellung, mit Rückenflosse nach oben, in den Garraum. Eine angeschnittene Kartoffel oder ein kleines ofenfestes Gefäß im Bauch des Fisches verleiht Stabilität.

Ob der Fisch gar ist, erkennen Sie, wenn sich die Rückenflosse leicht lösen lässt.

Geben Sie zum Dünsten zwei bis drei Esslöffel Flüssigkeit und etwas Zitronensaft oder Essig ins Geschirr.

Geflügel

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Hähnchen, 1,3 kg Geschirr offen 2 ‡ 200-220 60-70 Hähnchenkleinteile, je 250 g Geschirr offen 3 ‡ 220-230 30-35 Hähnchen Sticks, Nuggets, gefroren Universalpfanne 3 ƒ 190-210 20-25 Ente, 2 kg Geschirr offen 2 ‡ 180-200 90-110 Entenbrust, medium, je 300 g Geschirr offen 3 ƒ 210-230 35-40

Gans, 3 kg Geschirr offen 2 ‡ 140 130-140

Gänsekeulen, je 350 g Geschirr geschlossen 2 ƒ 150-160 80-90

Babypute, 2,5 kg Geschirr offen 2 ‡ 180-200 75-90 Putenbrust, ohne Knochen, 1 kg Geschirr geschlossen 2 ƒ 240-260 80-100 Putenoberkeule, mit Knochen, 1 kg Geschirr offen 2 ‡ 180-200 80-100

Heizart Temperatur

in °C

ˆ ‰ 3-5

160 50-60

‡ 230-240 30-40

Dauer in Min.

Page 30

de Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Fleisch

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Nacken, 1,5 kg

Schweinebraten mit Schwarte z. B. Schulter, 2 kg

Schweinelendenbraten, 1,5 kg Geschirr geschlossen 2 ‚ - 190-200 100-110*** Schweinesteaks, 2 cm dick Rost 4 ˆ - ‰ 20-25** Rinderfilet, medium, 1 kg Rost + Unipfanne 3 ƒ - 210-220**** 40-50** Rinderschmorbraten, 1,5 kg Geschirr geschlossen 2 ¼ - 200-220 140-160***** Roastbeef, medium, 1,5 kg Rost + Unipfanne 3 ‡ - 200-220**** 60-70 Burger, 3-4 cm hoch Rost 4 ˆ - ‰ 25-30**** Kalbsbraten, 1,5 kg Geschirr offen 2 ¼ - 160-180 115-130 Kalbshaxe, 1,5 kg Geschirr geschlossen 2 ‚ - 200-220 110-125 Lammkeule ohne Knochen, medium, 1,5 kg Geschirr offen 2 ‡ - 170-190 70-80*** Lammrücken mit Knochen, medium, 1,5 kg Geschirr offen 2 ‡ - 180-190 45-55*** Grillwürste Rost 3 ˆ - ‰ 15-20 Hackbraten, 1 kg Geschirr offen 2 ‡ - 170-180 65-75

* vorheizen ** Universalpfanne auf Einschubhöhe 2 darunter einschieben *** ohne wenden **** wenden nach 1/2 - 2/3 der Garzeit ***** zu Beginn Flüssigkeit in das Geschirr zugeben, Bratenstück soll mind. zu 2/3 in Flüssigkeit liegen

Geschirr offen 2 ¼ - 160-170 150-160

Geschirr offen 2 ‚ 1 130-140 135-145

Heizart Schritt Temperatur

in °C

‡ 2 190-200 25-30

Dauer in Min.

Fisch

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Fisch, gegrillt, ganz 300 g, z. B. Forelle Rost 2 ‡ 160-180 20-30*** Fisch, gegrillt, ganz 1,5 kg, z. B. Lachs Rost 2 ‡ 170-190 30-40*** Fischfilet, -kotelett, gegrillt, 2-3 cm dick Rost 4 ˆ ‰ 10-20** Fischfilet, gedünstet, natur, 2-3 cm dick Geschirr geschlossen 2 ¼ 170-190 35-45 Fisch, gedünstet, ganz 300 g, z. B. Forelle Geschirr geschlossen 2 ¼ 170-190 40-50 Fisch, gedünstet, ganz 1,5 kg, z. B. Lachs Geschirr geschlossen 2 ¼ 180-200 55-65

* vorheizen ** Universalpfanne auf Einschubhöhe 2 darunter einschieben *** Universalpfanne unter Rost einschieben

Tipps zum Braten und Schmoren

Der Garraum verschmutzt stark. Bereiten Sie Ihr Gargut in einem geschlossenen Bräter bei höherer Temperatur zu oder benutzen Sie das

Grillblech. Wenn Sie das Grillblech verwenden, erhalten Sie optimale Bratergebnisse. Sie können das Grillblech als Sonderzubehör nachkaufen.

Der Braten ist zu dunkel und die Kruste stellenweise verbrannt und/ oder der Braten ist zu trocken.

Die Kruste ist zu dünn. Erhöhen Sie die Temperatur oder schalten Sie nach dem Ende der Bratdauer den Grill kurz ein. Der Braten sieht gut aus, aber die

Soße ist angebrannt. Der Braten sieht gut aus, aber die

Soße ist zu hell und wässrig. Beim Schmoren brennt das Fleisch

an.

Überprüfen Sie die Einschubhöhe und die Temperatur. Wählen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere Temperatur und verkürzen Sie ggf. die Bratdauer.

Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratgeschirr und geben Sie ggf. mehr Flüssigkeit hinzu.

Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu.

Bratgeschirr und Deckel müssen zusammenpassen und gut schließen. Reduzieren Sie die Temperatur und geben Sie bei Bedarf während des Schmorens noch Flüssigkeit hinzu.

Heizart Temperatur

in °C

Dauer in Min.

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Für Sie in unserem Kochstudio getestet de

Gemüse und Beilagen

Halten Sie sich an die Angaben in der Tabelle.

Hier finden Sie Angaben zur Zubereitung von Grillgemüse, Kartoffeln und tiefgekühlten Kartoffelprodukten.

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Temperatur

in °C

Dauer in Min.

Grillgemüse Universalpfanne 4 ˆ ‰ 10-15 Gebackene Kartoffeln, halbiert Universalpfanne 3 ‚ 160-180 45-60 Kartoffelprodukte, gefroren z. B. Pommes Fri-

Universalpfanne 3 ƒ 200-220 25-35

tes, Kroketten, Kartoffeltaschen, Rösti Pommes Frites, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 190-210 30-40

Desserts

1. 1 Liter Milch (3,5 % Fett) auf dem Kochfeld auf

90 °C erhitzen und auf 40 °C abkühlen.

Mit Ihrem Gerät können Sie Soufflés und Joghurt selbst herstellen.

Soufflés Soufflés können Sie auch im Wasserbad in der Universalpfanne zubereiten. Schieben Sie dazu die Universalpfanne auf Höhe 2 ein.

Joghurt

Bei H-Milch reicht das Anwärmen auf 40 °C.

2. 150 g Joghurt (Kühlschrank-Temperatur) einrühren.

3. In Tassen oder kleine Gläser füllen und mit

Frischhaltefolie abdecken.

4. Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen

und wie in der Tabelle angegeben einstellen.

5. Nach der Zubereitung den Joghurt im Kühlschrank

abkühlen lassen.

Nehmen Sie Zubehör und Gestelle aus dem Garraum. Der Garraum muss leer sein.

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Temperatur

in °C

Dauer in Min.

Joghurt Portionsformen - ˆ 100 -

A - 8-9h

Soufflé in Portionsformen Portionsformen 2 ƒ 160-180 35-45

Acrylamid in Lebensmitteln

Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen,

Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt

Spekulatius).

zubereiteten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B.

Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung

Allgemein ■ Garzeiten möglichst kurz halten.

■ Speisen goldgelb, nicht zu dunkel bräunen.

■ Großes, dickes Gargut enthält weniger Acrylamid.

Backen Mit Ober-/Unterhitze max. 200 °C.

Mit Heißluft max. 180 °C.

Plätzchen Mit Ober-/Unterhitze max. 190 °C.

Mit Heißluft max. 170 °C. Ei oder Eigelb verringert die Bildung von Acrylamid.

Backofen Pommes frites Gleichmäßig und einlagig auf dem Blech verteilen. Ca. 400-600 g pro Blech backen, damit die Pommes

nicht austrocknen und knusprig werden.

Dörren

Mit CircoTherm Heißluft können Sie hervorragend dörren. Bei dieser Art der Konservierung werden Aromastoffe durch den Wasserentzug konzentriert.

Verwenden Sie nur einwandfreies Obst, Gemüse und Kräuter und waschen Sie es gründlich. Legen Sie den Rost mit Back- oder Pergamentpapier aus. Lassen Sie das Obst gut abtropfen und trocknen Sie es ab.

Schneiden Sie es ggf. in gleich große Stücke oder dünne Scheiben. Legen Sie ungeschältes Obst auf die Schale mit den Schnittflächen nach oben. Achten sie darauf, dass sowohl Obst als auch Pilze auf dem Rost nicht übereinander liegen.

Raspeln Sie Gemüse und blanchieren Sie es anschließend. Lassen Sie das blanchierte Gemüse gut abtropfen und verteilen Sie es gleichmäßig auf dem Rost.

Page 32

de Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Trocknen Sie Kräuter mit Stiel. Legen Sie die Kräuter gleichmäßig und leicht gehäuft auf den Rost.

Verwenden Sie zum Dörren folgende Einschubhöhen:

■ 1 Rost: Höhe 3

■ 2 Roste: Höhe 3+1

Wenden Sie sehr saftiges Obst und Gemüse mehrmals. Das Gedörrte sofort nach dem Trocknen vom Papier lösen.

In der Tabelle finden Sie die Einstellungen zum Dörren von verschiedenen Lebensmitteln. Temperatur und Dauer sind von der Art, Feuchtigkeit, Reife und Dicke des Dörrguts abhängig. Je länger Sie das Dörrgut trocknen lassen, desto besser ist es konserviert. Je dünner man schneidet, desto schneller ist das Dörrende erreicht und desto aromatischer bleibt das Dörrgut. Deshalb sind Einstellbereiche angegeben.

Wenn Sie weitere Lebensmittel dörren wollen, orientieren Sie sich an ähnlichen Lebensmitteln in der Tabelle.

Obst, Gemüse und Kräuter Zubehör Heizart Temperatur

in °C

Kernobst (Apfelringe, 3 mm dick, pro Rost 200 g) 1-2 Roste ‚ 80 4-8 Wurzelgemüse (Karotten), geraspelt, blanchiert 1-2 Roste ‚ 80 4-7 Pilze in Scheiben 1-2 Roste ‚ 80 5-8 Kräuter, geputzt 1-2 Roste ‚ 60 2-5

Einkochen

Gemüse: Das Gemüse in den Einmachgläsern mit heißem, abgekochtem Wasser auffüllen.

Sie können in Ihrem Gerät Obst und Gemüse einkochen.

:Warnung – Verletzungsgefahr!

Bei fehlerhaft eingekochten Lebensmitteln können die Einmachgläser platzen. An die Angaben zum Einkochen halten.

Gläser Verwenden Sie nur saubere und unbeschädigte Einmachgläser. Verwenden Sie nur hitzebeständige, saubere und unbeschädigte Gummiringe. Klammern und Federn vorher prüfen.

Verwenden Sie bei einem Einkoch-Vorgang nur Einmachgläser von gleicher Größe und mit dem gleichen Lebensmittel. Im Garraum können Sie die Inhalte von maximal sechs Einmachgläsern mit ^, 1 oder 1^ Liter gleichzeitig einkochen. Verwenden Sie keine größeren oder höheren Gläser. Die Deckel könnten platzen.

Die Einmachgläser dürfen sich während des Einkochens im Garraum nicht berühren.

Obst und Gemüse vorbereiten Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Gemüse. Waschen Sie es gründlich.

Obst bzw. Gemüse je nach Art schälen, entkernen und zerkleinern und in Einmachgläser bis ca. 2 cm unter den Rand füllen.

Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein. Auf jedes Glas einen nassen Gummiring und einen Deckel legen. Die Gläser mit Klammern verschließen. Die Gläser in die Universalpfanne stellen, so dass sie sich nicht berühren. 500 ml heißes Wasser (ca. 80 °C) in die Universalpfanne gießen. Wie in der Tabelle angegeben einstellen.

Einkochen beenden Obst: Nach einiger Zeit steigen in kurzen Abständen Bläschen auf. Gerät ausschalten, sobald alle Einmachgläser perlen. Nehmen Sie die Gläser nach der angegeben Nachwärmzeit aus dem Garraum.

Gemüse: Nach einiger Zeit steigen in kurzen Abständen Bläschen auf. Sobald alle Einmachgläser perlen, die Temperatur auf 120 °C reduzieren und Gläser wie in der Tabelle angegeben im geschlossenen Garraum weiterperlen lassen. Schalten Sie nach dieser Zeit das Gerät aus und nutzen Sie wie in der Tabelle angegeben noch einige Minuten die Nachwärme.

Nehmen Sie die Gläser nach dem Einkochen aus dem Garraum und stellen Sie sie auf ein sauberes Tuch. Stellen Sie die heißen Gläser nicht auf einer kalten oder nassen Unterlage ab, sie könnten springen. Decken Sie die Einmachgläser ab, um sie vor Zugluft zu schützen. Klammern erst entfernen, wenn die Gläser kalt sind.

Die angegebenen Zeiten in der Einstelltabelle sind Richtwerte zum Einkochen von Obst und Gemüse. Sie können durch Raumtemperatur, Anzahl der Gläser,

Obst: Das Obst in den Einmachgläsern mit heißer, abgeschäumter Zuckerlösung auffüllen (ca. 400 ml für ein 1-Literglas). Auf einen Liter Wasser:

■ ca. 250 g Zucker bei süßem Obst

■ ca. 500 g Zucker bei saurem Obst

Menge, Wärme und Qualität des Glasinhalts beeinflusst werden. Die Angaben beziehen sich auf 1-LiterRundgläser. Bevor Sie um- bzw. ausschalten, prüfen Sie, ob es in den Gläsern richtig perlt. Der Perlvorgang beginnt nach ca. 30-60 Minuten.

Dauer in Stunden

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Schritt Temperatur

in °C

Dauer in Min.

Gemüse, z. B. Karotten 1 Liter Einmachgläser 1 ‚ 1. 160-170 bis zum Perlen: 30-40

2. 120 vom Perlen an: 30-40

3. - Nachwärme: 30

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Für Sie in unserem Kochstudio getestet de

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Schritt Temperatur

in °C

Dauer in Min.

Gemüse, z. B. Gurken 1 Liter Einmachgläser 1 ‚ 1. 160-170 bis zum Perlen: 30-40

2. - Nachwärme: 30

Steinobst, z. B. Kirschen, Zwetschgen

1 Liter Einmachgläser 1 ‚ 1. 160-170 bis zum Perlen: 30-40

2. - Nachwärme: 35

Kernobst, z. B. Äpfel, Erdbeeren 1 Liter Einmachgläser 1 ‚ 1. 160-170 bis zum Perlen: 30-40

2. - Nachwärme: 25

Teig gehen lassen

Während des Betriebs entsteht Kondensat und die Türscheibe beschlägt. Nach dem Gären den Garraum

Ihr Hefeteig geht deutlich schneller auf, als bei Raumtemperatur und trocknet nicht aus. Starten Sie den Betrieb nur bei völlig abgekühltem Garraum.

Lassen Sie Hefeteig immer zweimal gehen. Beachten Sie die Angaben in den Einstelltabellen für das 1. und

2. Gehenlassen (Teiggare und Stückgare). Teiggare

Geben Sie den Teig in eine hitzebeständige Schüssel und stellen Sie sie auf den Rost. Wie in der Tabelle angegeben einstellen.

auswischen. Kalkrückstände mit etwas Essig auflösen und mit klarem Wasser nachwischen.

Stückgare Stellen Sie Ihr Gebäck auf die in der Tabelle angegebene Einschubhöhe.

Wenn Sie vorheizen wollen, erfolgt die Stückgare außerhalb des Gerätes an einem warmen Ort.

Temperatur und Gärdauer sind abhängig von der Art und Menge der Zutaten. Deshalb sind die Angaben in der Einstelltabelle Richtwerte.

Während des Gärvorgangs die Gerätetür nicht öffnen, da sonst Feuchtigkeit entweicht. Den Teig nicht abdecken.

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Schritt Temperatur

in °C

Dauer in Min.

Hefeteig, leicht Schüssel 2 A 1. - 25-30

Backblech 2 A 2. - 10-20

Hefeteig, schwer und fettreich Schüssel 2 A 1. - 60-75

Hitzebeständiges Geschirr 2 A 2. - 45-60

Auftauen

Zum Auftauen von tiefgefrorenem Obst, Gemüse und Gebäck geeignet. Geflügel, Fleisch und Fisch am besten im Kühlschrank auftauen. Nicht für Creme- oder Sahnetorten geeignet.

Verwenden Sie zum Auftauen folgende Einschubhöhen:

■ 1 Rost: Höhe 2

■ 2 Roste: Höhe 3+1

Die Zeitangaben in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind abhängig von der Qualität, Gefriertemperatur (-18°C) und Beschaffenheit der Lebensmittel. Es sind

Tipp: Flach eingefrorene oder portionierte Stücke tauen schneller auf, als im Block gefrorene.

Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel aus der Verpackung und stellen Sie sie in einem geeignetem Geschirr auf den Rost.

Die Speisen zwischendurch ein- bis zweimal wenden oder umrühren. Große Stücke sollten Sie mehrmals wenden. Die Speise zwischendurch zerteilen bzw. bereits aufgetaute Stücke aus dem Garraum nehmen.

Lassen Sie die aufgetaute Speise noch 10 bis 30 Minuten im ausgeschalteten Gerät ruhen, damit sich die Temperatur ausgleicht.

Zeitbereiche angegeben. Stellen Sie zuerst die kürzere Zeit ein und verlängern Sie, wenn erforderlich.

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Temperatur

in °C

Dauer in Min.

Brot, allgemein Backblech 2 ‚ 50 40-70 Kuchen, saftig Backblech 2 ‚ 50 70-90 Kuchen, trocken Backblech 2 ‚ 60 60-75

Page 34

de Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Warmhalten

Sie können fertiggegarte Speisen mit der Heizart Ober-/ Unterhitze bei 70 °C warmhalten. So vermeiden Sie Kondensatbildung und müssen den Garraum nicht auswischen.

Halten Sie fertiggegarte Speisen nicht länger als zwei Stunden warm. Beachten Sie, dass manche Speisen während des Warmhaltens weitergaren. Decken Sie die Speisen ggf. ab.

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Für Sie in unserem Kochstudio getestet de

Prüfgerichte

Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen des Gerätes zu erleichtern.

Nach EN 60350-1.

Backen

Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Blechen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig fertig werden.

Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen:

■ Universalpfanne: Höhe 3

Backblech: Höhe 1

■ Formen auf dem Rost

erster Rost: Höhe 3 zweiter Rost: Höhe 1

Einschubhöhen beim Backen auf drei Ebenen:

■ Backblech: Höhe 4

■ Universalpfanne: Höhe 3

■ Backblech: Höhe 1

Backen mit zwei Springformen:

■ Auf einer Ebene (Bild !)

■ Auf zwei Ebenen (Bild ")





Hinweise

■ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den

kalten Garraum.

■ Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den

Tabellen. Die Einstellwerte gelten ohne Schnellaufheizen.

■ Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere

der angegebenen Temperaturen.

Grillen

Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt sauberer.

Backen

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Temperatur

in °C

Dauer in Min.

Spritzgebäck Backblech 3 ƒ 140-150* 25-35 Spritzgebäck Backblech 3 ‚ 140-150* 20-30 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 140-150* 25-35 Spritzgebäck, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 4+3+1 ‚ 130-140* 35-55 Small Cakes Backblech 3 ƒ 150-160* 25-35 Small Cakes Backblech 3 ‚ 140-150 20-30 Small Cakes, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 140-150* 25-40 Small Cakes, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 4+3+1 ‚ 140* 30-40 Wasserbiskuit Springform Ø26cm 2 ƒ 160-170** 25-35 Wasserbiskuit Springform Ø26cm 2 ¼ 160-170 30-35 Wasserbiskuit, 2 Ebenen 2x Springformen Ø26cm 3+1 ‚ 150-160** 35-50 Gedeckter Apfelkuchen 2x Schwarzblechformen Ø20cm 2 „ 160-170 60-80 Gedeckter Apfelkuchen 2x Schwarzblechformen Ø20cm 1 ƒ 190-210 70-80 Gedeckter Apfelkuchen, 2 Ebenen 2x Schwarzblechformen Ø20cm 3+1 ‚ 170-190 70-90

* 5 min vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion ** vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion

Grillen

Gericht Zubehör Einschub-

höhe

Heizart Temperatur

in °C

Dauer in Min.

Toast bräunen Rost 4 ˆ ‰ 0,5-1,5* Beefburger, 12 Stück Rost 4 ˆ ‰ 25-30**

* 5 min vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion ** nach 2/3 der Gesamtzeit wenden

Page 36

*9001276271*

9001276271 970714 de

Page 37

KOCHFELD TABLE DE CUISSON HOB KOOKPLAAT

[de] Gebrauchsanleitung ...........................2

[fr] Notice d’utilisation ............................15

[en] Instruction manual ...........................29

[nl] Gebruiksaanwijzing ..........................42

T16.D56.., T16.D76..

Page 38

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Inhaltsverzeichnis

[de]Gebrauchs anl ei t ung

8 Bestimmungsgemäßer Gebrauch. . . . . . . . . . . . 3

( Wichtige Sicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . 3

] Ursachen für Schäden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Übersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

7 Umweltschutz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Tipps zum Energiesparen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

* Gerät kennen lernen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Das Bedienfeld. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Die Kochstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Restwärmeanzeige. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

1 Gerät bedienen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Kochfeld ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Kochstelle einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Kochtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

v PowerBoost Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Powerboost-Funktion einschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Powerboost-Funktion ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . .7

7'

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

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b Automatische Abschaltung. . . . . . . . . . . . . . . . . 9

z Warmhaltefunktion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Warmhalte-Funktion einschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Warmhalte-Funktion ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . .9

k Wisch-Schutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

[ Energie-Verbrauchsanzeige . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Q Grundeinstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Grundeinstellungen ändern. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

D Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Glaskeramik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Kochfeldrahmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

3 Störungen, was tun? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

E-Meldung in den Anzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

4 Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

E-Nummer und FD-Nummer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

E Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

A Kindersicherung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Kindersicherung ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . .8

Automatische Kindersicherung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

O Zeitfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten . . . . . . . 8

Automatischer Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Küchenwecker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Produktinfo

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet:

www.neff-international.com und Online-Shop: www.neff-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen wählen Sie unsere Info-Nummer: (MoFr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) Nur für Deutschland gültig.

Page 39

Bestimmungsgemäßer Gebrauch de

8Bestimmungsgemäßer

Gebrauch

Bes t i mmungsgemäßer Gebr auc h

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die

Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.

Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Der Kochvorgang muss beaufsichtigt werden. Ein kurzzeitiger Kochvorgang muss ununterbrochen beaufsichtigt werden. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer Höhe von maximal 2000 Metern über dem Meeresspiegel bestimmt.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

(Wichtige

Sicherheitshinweise

Wichtige Sicherheitshinweise

:Warnung – Brandgefahr!

■ Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell.

Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt lassen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen. Kochstelle ausschalten. Flammen vorsichtig mit Deckel, Löschdecke oder Ähnlichem ersticken.

Brandgefahr!

■ Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie

brennbare Gegenstände auf das Kochfeld legen. Keine Gegenstände auf dem Kochfeld lagern.

Brandgefahr!

■ Das Gerät wird heiß. Nie brennbare

Gegenstände oder Spraydosen in Schubladen direkt unter dem Kochfeld aufbewahren.

Brandgefahr!

■ Das Kochfeld schaltet sich von selbst ab

und lässt sich nicht mehr bedienen. Es kann sich später unbeabsichtigt einschalten. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Verbrennungsgefahr!

■ Es dürfen keine Kochfeld-Abdeckungen

verwendet werden. Sie können zu Unfällen führen, z.B. durch Überhitzung, Entzündung oder zerspringende Materialien.

:Warnung – Verbrennungsgefahr!

■ Die Kochstellen und deren Umgebung,

insbesondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die heißen Flächen nie berühren. Kinder fernhalten.

Verbrennungsgefahr!

■ Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige

funktioniert nicht. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Verbrennungsgefahr!

■ Es dürfen nur von uns freigegebene

Schutzvorrichtungen wie z. B. Kinderschutzgitter verwendet werden. Ungeeignete Schutzvorrichtungen oder Kinderschutzgitter können zu Unfällen führen.

:Warnung – Stromschlaggefahr!

■ Unsachgemäße Reparaturen sind

gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen und beschädigte Anschlussleitungen austauschen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Page 40

de Ursachen für Schäden

Stromschlaggefahr! ■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen

Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.

Stromschlaggefahr!

■ Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag

verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Stromschlaggefahr!

■ Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik

können Stromschläge verursachen. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

:Warnung – Verletzungsgefahr!

Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle plötzlich in die Höhe springen. Kochstelle und Topfboden immer trocken halten.

]Ursachen für Schäden

Ursachen für Schäden

Achtung!

■ Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die

Glaskeramik.

■ Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen. Es

können Schäden entstehen.

■ Nie heiße Pfannen und Töpfe auf dem Bedienfeld,

dem Anzeigebereich oder dem Rahmen abstellen. Es können Schäden entstehen.

■ Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das

Kochfeld fallen, können Schäden entstehen.

■ Alu-Folie oder Kunststoff-Gefäße schmelzen auf den

heißen Kochstellen an. Herdschutzfolie ist für Ihr Kochfeld nicht geeignet.

Übersicht

In der folgenden Tabelle finden Sie die häufigsten Schäden:

Schäden Ursache Maßnahme

Flecken Übergelaufene

Speisen

Ungeeignete Reinigungsmittel

Kratzer Salz, Zucker und

Sand

Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik

Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber.

Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind.

Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

Prüfen Sie Ihr Geschirr.

Schäden Ursache Maßnahme

Verfärbungen Ungeeignete Rei-

nigungsmittel

Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind.

Topfabrieb (z.B. Aluminium)

Ausmuschelung Zucker, stark

zuckerhaltige Speisen

Heben Sie die Töpfe und Pfannen beim Verschieben an.

Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber.

7Umweltschutz

Umwelt schutz

In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum

Energiesparen und zur Geräteentsorgung.

Tipps zum Energiesparen

■ Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden

Deckel. Beim Kochen ohne Deckel benötigen Sie deutlich mehr Energie. Ein Glasdeckel erlaubt Einsicht ohne den Deckel heben zu müssen.

■ Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden.

Unebene Böden erhöhen den Energie-Verbrauch.

■ Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll

mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen. Speziell zu kleine Töpfe auf der Kochstelle führen zu Energieverlusten. Beachten Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den oberen Topfdurchmesser an. Er ist meistens größer als der Durchmesser des Topfbodens.

■ Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen

Topf. Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie.

■ Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie. Bei

Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

■ Decken Sie mit Ihrem Topf immer eine möglichst

große Fläche der Kochstelle ab.

■ Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere

Kochstufe zurück.

■ Wählen Sie eine passende Fortkochstufe. Mit einer

zu hohen Fortkochstufe verschwenden Sie Energie.

■ Nutzen sie die Restwärme des Kochfeldes. Schalten

Sie bei längeren Garzeiten bereits 5-10 Minuten vor Garzeitende die Kochstelle aus.

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Page 41

*Gerät kennen lernen



Gerät kennen lernen

Die Gebrauchsanleitung gilt für verschiedene Kochfelder. Die Maßangaben zu den Kochfeldern finden Sie in der Typenübersicht. ~ Seite 2

Das Bedienfeld

Gerät kennen lernen de

Anzeigen

‚-Š

•/œ ˜ – ‰‰

Bedienflächen

z 1

˜ – 3

Hinweise

■ Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige

Funktion aktiviert.

■ Halten Sie die Bedienflächen immer trocken.

Feuchtigkeit beeinträchtigt die Funktion.

■ Ziehen Sie keine Töpfe in die Nähe der Anzeigen

und Sensoren. Die Elektronik kann überhitzen.

Kochstufen Restwärme Powerboost-Funktion Warmhalte-Funktion Timer

Hauptschalter Wischschutz Kindersicherung Auswahl Kochstelle Einstellfelder Zonenzuschaltung Powerboost-Funktion Warmhalte-Funktion Timer

Die Kochstellen

Kochstelle Zuschalten und Wegschalten

Einkreis-Koch-

stelle Zweikreis-Koch-

stelle Bräterzone

Zuschalten der Kochstelle: Die entsprechende Anzeige leuchtet.

Hinweise

■ Dunkle Bereiche im Glühbild der Kochstelle sind

technisch bedingt. Sie haben keinen Einfluss auf die Funktion der Kochstelle.

■ Die Kochstelle regelt durch Ein- und Ausschalten der

Heizung. Auch bei höchster Leistung kann die Heizung ein- und ausschalten. Dadurch werden z. B.: – Empfindliche Bauteile vor Überhitzung geschützt – Das Gerät vor elektrischer Überlastung geschützt – Bessere Kochergebnisse erzielt

■ Bei Mehrkreis-Kochstellen können die Heizungen

der inneren Heizkreise und die Heizung der Zuschaltungen zu unterschiedlichen Zeiten ein- und ausschalten.

Kochstelle auswählen, Symbol Ô berühren

Restwärmeanzeige

Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine zweistufige Restwärmeanzeige.

Erscheint in der Anzeige ein •, ist die Kochstelle noch heiß. Sie können z.B. ein kleines Gericht warm halten oder Kuvertüre schmelzen. Kühlt die Kochstelle weiter ab, wechselt die Anzeige zu œ. Die Anzeige erlischt, wenn die Kochstelle ausreichend abgekühlt ist.

Page 42

de Gerät bedienen

1Gerät bedienen

Gerät bedi enen

In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen einstellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte.

Kochfeld ein- und ausschalten

Das Kochfeld schalten Sie mit dem Hauptschalter ein und aus.

Einschalten: Berühren Sie das Symbol #. Ein Signal ertönt. Die Anzeigelampe über dem Hauptschalter und die Anzeigen ‹ leuchten. Das Kochfeld ist betriebsbereit.

Ausschalten: Berühren Sie das Symbol #, bis die Anzeigelampe über dem Hauptschalter und die Anzeigen erlöschen. Alle Kochstellen sind ausgeschaltet. Die Restwärmeanzeige leuchtet weiter, bis die Kochstellen ausreichend abgekühlt sind.

Hinweise

■ Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn

alle Kochstellen einige Zeit (10-60 Sekunden) ausgeschaltet sind.

■ Die Einstellungen bleiben die ersten 4 Sekunden

nach dem Ausschalten gespeichert. Wenn Sie in dieser Zeit wieder einschalten, geht das Kochfeld mit den vorherigen Einstellungen in Betrieb.

Kochstelle ausschalten

Sie können die Kochstelle auf 2 Arten ausschalten:

■ Symbol $ der Kochstelle kurz hintereinander 2 mal

berühren. In der Kochstufen-Anzeige erscheint ‹. Nach etwa 10 Sekunden erscheint die Restwärmeanzeige.

■ Mit Symbol $ die Kochstelle auswählen. Symbol +

oder - berühren, bis ‹ erscheint. Nach etwa 10 Sekunden erscheint die Restwärmeanzeige.

Hinweis: Die zuletzt eingestellte Kochstelle bleibt aktiviert. Sie können die Kochstelle einstellen ohne neu auszuwählen.

Kochtabelle

In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele.

Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Qualität der Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen möglich.

Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9. Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren. Lebensmittel, die scharf angebraten werden oder bei

denen während des Anbratens viel Flüssigkeit austritt, am besten in mehreren kleinen Portionen anbraten.

Tipps zum energiesparenden Kochen finden Sie im Kapitel Umweltschutz.~ Seite 4

Kochstelle einstellen

Mit den Symbolen + und - stellen Sie die gewünschte Kochstufe ein.

Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = höchste Leistung Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Sie ist mit

einem Punkt gekennzeichnet.

Kochstufe einstellen

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1. Symbol $ berühren um die Kochstelle

auszuwählen. In der Kochstufen-Anzeige leuchtet ‹, unter der Kochstufen-Anzeige leuchtet ¬.

2. In den nächsten 10 Sekunden Symbol + oder -

berühren. Die Grundeinstellung erscheint. Symbol + Kochstufe 9 Symbol - Kochstufe 4

 

3. Die Kochstufe ändern: Symbol + oder - berühren, bis

die gewünschte Kochstufe erscheint.

Fortkochstufe Fortkochdauer

in Minuten

Schmelzen

Schokolade, Kuvertüre 1-1. Butter, Honig, Gelatine 1-2 -

Erwärmen und Warmhalten

Eintopf (z. B. Linseneintopf) 1-2 Milch** 1.-2. Würstchen in Wasser erhitzen** 3-4 -

Auftauen und Erwärmen

Spinat tiefgekühlt 2.-3. 10-20 Min. Gulasch tiefgekühlt 2.-3. 20-30 Min.

Garziehen, Simmern

Knödel, Klöße 4.-5.* 20-30 Min. Fisch 4-5* 10-15 Min. Weiße Saucen, z.B. Béchamel-

1-2 3-6 Min.

sauce Aufgeschlagene Saucen, z.B.

3-4 8-12 Min. Sauce Bernaise, Sauce Hollandaise

* Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel *** Öfters wenden

Page 43

PowerBoost Funktion de

Fortkochstufe Fortkochdauer

in Minuten

Kochen, Dämpfen, Dünsten

Reis (mit doppelter Wasser-

2-3 15-30 Min.

menge) Milchreis 1.-2. 35-45 Min. Pellkartoffeln 4-5 25-30 Min. Salzkartoffeln 4-5 15-25 Min. Teigwaren, Nudeln 6-7* 6-10Min. Eintopf, Suppen 3.-4. 15-60 Min. Gemüse 2.-3. 10-20 Min. Gemüse, tiefgekühlt 3.-4. 10-20 Min. Garen im Schnellkochtopf 4-5 -

Schmoren

Rouladen 4-5 50-60 Min. Schmorbraten 4-5 60-100 Min. Gulasch 2.-3. 50-60 Min

Braten mit wenig Öl**

Schnitzel, natur oder paniert 6-7 6-10 Min. Schnitzel, tiefgekühlt 6-7 8-12 Min. Kotelett, natur oder paniert*** 6-7 8-12 Min. Steak (3 cm dick) 7-8 8-12 Min. Hamburger, Frikadellen (3 cm

4.-5. 30-40 Min.

dick)*** Geflügelbrust (2 cm dick)*** 5-6 10-20 Min Geflügelbrust, tiefgekühlt*** 5-6 10-30 Min. Fisch und Fischfilet, natur 5-6 8-20 Min. Fisch und Fischfilet, paniert 6-7 8-20 Min. Fisch und Fischfilet, paniert und

6-7 8-12 Min.

tiefgekühlt, z.B. Fischstäbchen Scampi und Garnelen 7-8 4-10 Min. Sautieren von Gemüse, Pilze

7-8 10-20 Min.

frisch Gemüse, Fleisch in Streifen nach

7.-8. 15-20 Min.

asiatischer Art Pfannengerichte, tiefgekühlt 6-7 6-10 Min Pfannkuchen 6-7 fortlaufend Omelett 3.-4. fortlaufend Spiegeleier 5-6 3-6 Min.

Fortkochstufe Fortkochdauer

in Minuten

Fisch, paniert oder im Bierteig 5-6 Gemüse, Pilze paniert oder im

5-6 -

Bierteig, Tempura Kleingebäck, z.B. Krapfen/Ber-

4-5 -

liner, Obst im Bierteig

* Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel *** Öfters wenden

vPowerBoost Funktion

Power Boos t Funk t i on

Mit der Powerboost-Funktion können sie größere Mengen Wasser noch schneller erhitzen als mit Kochstufe 9.

Die Powerboost-Funktion ist nur bei Kochstellen verfügbar, die mit Symbol ˜ gekennzeichnet sind.

Bei Zweikreis-Kochstellen muss für den Betrieb mit der Powerboost-Funktion der zweite Heizkreis zugeschaltet sein.

Powerboost-Funktion einschalten

1. Die Kochstelle auswählen.

2. Symbol ˜ berühren. Die Anzeige ˜ leuchtet.

Die Powerboost-Funktion ist eingeschaltet.

Powerboost-Funktion ausschalten

1. Die Kochstelle auswählen.

2. Eine beliebige Fortkochstufe einstellen. Die Anzeige

˜ erlischt.

Die Powerboost-Funktion ist ausgeschaltet.

Hinweise

■ Wenn Sie die Powerboost-Funktion nicht

ausschalten, wird diese nach einer bestimmten Zeit automatisch ausgeschaltet. Die Kochstelle schaltet auf Kochstufe 9 zurück.

■ Beachten Sie, dass Öl und Fett mit der Powerboost-

Funktion schnell erhitzt. Kochvorgang nie unbeaufsichtigt lassen. Überhitztes Öl und Fett entzündet sich schnell, siehe Kapitel Wichtige Sicherheitshinweise.~ Seite 3

Frittieren (150-200 g pro Portion fortlaufend in 1-2 l Öl frittieren**)

Tiefkühlprodukte, z.B. Pommes

8-9 -

frites, Chicken nuggets Kroketten, tiefgekühlt 7-8 Fleisch, z.B. Hähnchenteile 6-7 -

* Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel *** Öfters wenden

Page 44

de Kindersicherung

AKindersicherung

Kinder si c her ung

Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass

Kinder das Kochfeld einschalten.

Kindersicherung ein- und ausschalten

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Einschalten: Berühren Sie das Symbol ‚ für ca.

4 Sekunden. Symbol ‚ leuchtet 10 Sekunden lang. Das Kochfeld ist gesperrt.

Ausschalten: Berühren Sie das Symbol ‚ für ca. 4 Sekunden. Die Sperre ist aufgehoben.

Automatische Kindersicherung

Mit dieser Funktion wird die Kindersicherung immer automatisch aktiviert, wenn Sie das Kochfeld ausschalten.

Ein- und ausschalten

Wie Sie die automatische Kindersicherung einschalten, erfahren Sie im Kapitel Grundeinstellungen.~ Seite 10

Die Dauer läuft ab. Wenn sie für mehrere Kochstellen eine Dauer eingestellt haben, wird immer die Dauer der ausgewählten Kochstelle angezeigt.

Automatische Einstellung

Berühren Sie Symbol - andauernd, zählt die Dauer automatisch bis auf 0 Minuten zurück.

Berühren Sie Symbol + andauernd, zählt die Dauer automatisch bis auf 99 Minuten hoch.

Nach Ablauf der Zeit

Wenn die Dauer abgelaufen ist, schaltet die Kochstelle aus. Sie hören ein Signal und in der Anzeige leuchtet

‹‹ für eine Minute. Die Anzeige x leuchtet hell.

Berühren Sie das Symbol 3. Die Anzeigen erlöschen und der Signalton verstummt.

Dauer korrigieren oder löschen

Die Kochstelle auswählen und Symbol 3 berühren. Die Anzeige x leuchtet hell. Mit Symbol + oder - die Dauer ändern oder auf ‹‹ stellen.

Hinweis: Sie können eine Dauer bis 99 Minuten einstellen.

OZeitfunktionen

Zei t f unkt i onen

Es gibt 2 verschiedene Zeitfunktionen:

■ Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten

■ Küchenwecker

Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten

Sie geben für die gewünschte Kochstelle eine Dauer ein. Die Kochstelle schaltet nach Ablauf der Dauer automatisch aus.

Dauer einstellen

1. Kochstufe einstellen

2. Symbol 3 berühren. Die Anzeige x der

gewünschten Kochstelle leuchtet. In der TimerAnzeige leuchtet ‹‹.

3. Symbol + oder - berühren. Der Vorschlagswert

erscheint. Symbol +: 30 Minuten Symbol -: 10 Minuten





Automatischer Timer

Mit dieser Funktion können Sie eine Dauer für alle Kochstellen vorwählen. Nach jedem Einschalten einer Kochstelle läuft dann die vorgewählte Dauer ab. Die Kochstelle schaltet nach Ablauf der Dauer automatisch aus.

Wie Sie den automatischen Timer einschalten, erfahren Sie im Kapitel Grundeinstellungen.~ Seite 10

Hinweis: Sie können die Dauer für eine Kochstelle ändern oder den automatischen Timer für die Kochstelle ausschalten: Die Kochstelle auswählen und Symbol 3 berühren. Die

Anzeige x leuchtet hell. Mit Symbol + oder - die Dauer ändern oder auf ‹‹ stellen.

Küchenwecker

Mit dem Küchenwecker können Sie eine Zeit bis 99 Minuten einstellen. Er ist unabhängig von allen anderen Einstellungen.

Küchenwecker einschalten

Sie können den Küchenwecker auf 2 unterschiedliche Arten einschalten:

■ Bei ausgewählter Kochstelle Symbol 3 2 mal

innerhalb von 10 Sekunden berühren.

■ Ohne ausgewählte Kochstelle Symbol 3 berühren.

Die Anzeige W leuchtet.

Küchenwecker einstellen Mit Symbol + oder - die gewünschte Zeit einstellen.

ÆÆ

Page 45

Automatische Abschaltung de

Nach Ablauf der Zeit

Nach Ablauf der Zeit hören Sie ein Signal. in der TimerAnzeige leuchtet Küchenwecker leuchtet hell. Nach einer Minute schaltet die Anzeige ab.

Zeit anzeigen

Mit Symbol 3 den Küchenwecker auswählen. Die Zeit wird für 10 Sekunden angezeigt.

Zeit korrigieren

Mit Symbol 3 den Küchenwecker auswählen und neu einstellen.

‹‹. Die Anzeige W für den

bAutomatische Abschaltung

Aut o mat i sche Abschal t ung

Ist eine Kochstelle lange Zeit ohne Änderung der Einstellung eingeschaltet, wird die automatische Zeitbegrenzung aktiviert.

Die Heizung der Kochstelle wird unterbrochen. In der Kochstellen-Anzeige blinken abwechselnd ” ‰ und die Restwärmeanzeige •/œ.

Wenn Sie eine beliebige Bedienfläche berühren, erlischt die Anzeige. Sie können neu einstellen.

Wann die Zeitbegrenzung aktiv wird, richtet sich nach der eingestellten Kochstufe (1 bis 10 Stunden).

kWisch-Schutz

Wisch-Schutz

Wenn Sie über das Bedienfeld wischen während das Kochfeld eingeschaltet ist, können sich Einstellungen verändern.

Um dies zu Vermeiden hat Ihr Kochfeld eine Wischschutz-Funktion. Berühren Sie Symbol Signal ertönt. Die Anzeigelampe über Symbol z leuchtet. Das Bedienfeld ist für 30 Sekunden gesperrt. Sie können über das Bedienfeld wischen ohne Einstellungen zu verändern.

Hinweis: Der Hauptschalter ist von der WischschutzFunktion ausgenommen. Sie können das Kochfeld jederzeit ausschalten.

z. Ein

[Energie-

Verbrauchsanzeige

Energi e- Ver br auchsanz ei ge

Mit dieser Funktion können Sie sich den gesamten Energieverbrauch zwischen dem Ein- und Ausschalten des Kochfeldes anzeigen lassen.

Nach dem Ausschalten wird für 10 Sekunden der Verbrauch in Kilowattstunden, z.B. 1,08kWh, angezeigt.

Die Genauigkeit der Anzeige ist unter anderem von der Spannungsqualität des Stromnetzes abhängig.

zWarmhaltefunktion

War mhaltefunktion

Die Warmhalte-Funktion ist geeignet zum Schmelzen von Schokolade oder Butter und zum Warmhalten von Speisen und Geschirr

Warmhalte-Funktion einschalten

1. Die Kochstelle auswählen.

2. Symbol L berühren.

In der Kochstufen-Anzeige erscheint –. Die WarmhalteFunktion ist eingeschaltet.

Warmhalte-Funktion ausschalten

1. Die Kochstelle auswählen.

2. Symbol L berühren. In der Kochstufen-Anzeige

leuchtet ‹.

Die Warmhalte-Funktion ist ausgeschaltet.

Die Anzeige ist nicht aktiviert. Wie Sie die Anzeige aktivieren erfahren Sie im Kapitel Grundeinstellungen.~ Seite 10

Page 46

de Grundeinstellungen

Æ

QGrundeinstellungen

Grundei ns t el l ungen

Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen. Sie können diese Einstellungen an Ihre eigenen Gewohnheiten anpassen.

Anzeige Funktion

™‚ ‹ ‚ ƒ

™ƒ ‹

‚ ƒ „

™„

‹ ‚ ƒ „ …

Automatische Kindersicherung

Ausgeschaltet.* Eingeschaltet. Manuelle und automatische Kindersicherung ausgeschal-

tet.

Signalton

Bestätigungssignal und Fehlbedienungssignal ausgeschaltet (Hauptschalter-Signal bleibt immer).

Nur Fehlbedienungssignal eingeschaltet. Nur Bestätigungssignal eingeschaltet. Bestätigungssignal und Fehlbedienungssignal eingeschal-

tet.*

Anzeige Energieverbrauch (Erfragen Sie die Netzspannung bei ihrem Elektrizitätsversorger)

Verbrauchsanzeige ausgeschaltet.* Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 230V. Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 400V. Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 220V. Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 240V.

Anzeige Funktion

‹ ‚

*Grundeinstellung

Ausgeschaltet.* Eingeschaltet.

Grundeinstellungen ändern

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

1. Das Kochfeld einschalten.

2. In den nächsten 10 Sekunden das Symbol z

4 Sekunden lang berühren

Im linken Display blinken ™ und‚ abwechselnd, im rechten Display leuchtet ‹.

3. Symbol z sooft berühren, bis im linken Display die

gewünschte Anzeige erscheint.

4. Symbol + oder - sooft berühren, bis im Display die

gewünschte Einstellung erscheint.

™† ‹‹ ‹‚-ŠŠ

™‡ ‚ ƒ „

™ˆ ‹ ‚ ƒ

™Š ‹

‚

™‹

*Grundeinstellung

Automatischer Timer

Ausgeschaltet.* Dauer nach der die Kochstellen ausschalten.

Dauer des Timer-Ende Signals

10 Sekunden. 30 Sekunden 1 Minute.*

Zuschaltung der Heizkörper

Ausgeschaltet.* Eingeschaltet. Letzte Einstellung vor dem Ausschalten der Kochstelle.

Auswahlzeit der Kochstelle

Unbegrenzt: Sie können die zuletzt gewählte Kochstelle immer einstellen ohne neu Auszuwählen.*

Sie können die zuletzt gewählte Kochstelle 10 Sekunden nach der Auswahl einstellen, danach müssen Sie die Kochstelle vor dem Einstellen neu auswählen.

Rücksetzung auf die Grundeinstellung

5. Symbol z 4 Sekunden lang berühren.

Die Einstellung ist aktiviert.

Ausschalten

Zum Verlassen der Grundeinstellung das Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten und neu einstellen.

Page 47

DReinigen

Rei n i ge n

Geeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie

über den Kundendienst oder in unserem e-Shop.

Glaskeramik

Reinigen Sie das Kochfeld jedesmal, nachdem Sie damit gekocht haben. So brennen Kochreste nicht fest.

Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn es ausreichend abgekühlt ist.

Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind. Beachten Sie die Reinigungshinweise auf der Verpackung.

Benutzen Sie nie:

Reinigen de

Starken Schmutz entfernen Sie am besten mit einem im Handel erhältlichen Glasschaber. Beachten Sie die Hinweise des Herstellers.

Einen geeigneten Glasschaber erhalten Sie auch über den Kundendienst oder in unserem e-Shop.

Mit Spezialschwämmen zur Reinigung von Glaskeramik erzielen Sie gute Reinigungsergebnisse.

Kochfeldrahmen

Um Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden, befolgen Sie bitte die folgenden Hinweise:

■ Unverdünntes Handgeschirrspülmittel

■ Reiniger für die Geschirrspülmaschine

■ Scheuermittel

■ aggressive Reiniger wie Backofenspray oder

Fleckenentferner

■ kratzende Schwämme

■ Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler

■ Verwenden Sie nur warme Spüllauge.

■ Waschen Sie neue Schwammtücher vor dem

Gebrauch gründlich aus.

■ Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden

Mittel.

■ Benutzen Sie nicht den Glasschaber.

3Störungen, was tun?

Stör ungen, was tun?

Oft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung auftritt. Achten Sie bitte auf die Hinweise in der Tabelle bevor Sie den Kundendienst anrufen.

Die Elektronik Ihres Kochfeldes liegt unter dem Bedienfeld. Durch verschiedene Ursachen kann die Temperatur in diesem Bereich stark ansteigen.

Anzeige Fehler Maßnahme

Keine Die Stromversorgung ist unterbrochen. Kontrollieren Sie die Haussicherung des Gerätes. Prüfen Sie anhand ande-

Alle Anzeigen blinken Die Bedienfläche ist nass oder ein Gegenstand

liegt darauf.

”ƒ

Auf mehreren Kochstellen wurde über längere Zeit, mit hoher Leistung gekocht. Zum Schutz der Elektronik wurde die Kochstelle abgeschaltet.

”… Trotz der Abschaltung durch ”ƒ hat sich die

Elektronik weiter erhitzt. Deshalb wurden alle Kochstellen abgeschaltet.

”†und die Kochstufe

blinken abwechselnd. Ein Signalton ist zu hören

”†und Signalton

”‰

š“ Kochstellen heizen

nicht

Warnung: Ein heißer Topf steht im Bereich des Bedienfeldes. Die Elektronik droht zu überhitzen.

Ein heißer Topf steht im Bereich des Bedienfeldes. Zum Schutz der Elektronik wurde die Kochstelle abgeschaltet.

Die Kochstelle war zu lange in Betrieb und hat sich abgeschaltet.

Demo-Mode ist eingeschaltet Demo-Mode ausschalten: Trennen Sie das Gerät für 30 Sekunden vom

Damit die Elektronik nicht überhitzt, werden die Kochstellen, wenn nötig, automatisch abgeschaltet. Die Anzeige ”ƒ, ”…, oder ”† erscheint abwechselnd mit

der Restwärmeanzeige • oder œ.

rer elektronischer Geräte, ob ein Stromausfall vorliegt. Trocknen Sie die Bedienfläche oder entfernen Sie den Gegenstand.

Warten Sie einige Zeit. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche. Wenn

”ƒ erlischt, ist die Elektronik ausreichend abgekühlt. Sie können weiter-

kochen.

Warten Sie einige Zeit. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche. Wenn

”… erlischt, können Sie weiterkochen.

Entfernen Sie den Topf. Die Fehleranzeige erlischt kurze Zeit danach. Sie können weiterkochen.

Entfernen Sie den Topf. Warten Sie einige Zeit. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche. Wenn ”† erlischt, können Sie weiterkochen.

Sie können die Kochstelle sofort wieder einschalten.

Stromnetz (Haussicherung oder den Schutzschalter im Sicherungskasten ausschalten). In den nächsten 3 Minuten eine beliebige Bedienfläche berühren. Der Demo-Mode wird ausgeschaltet.

Page 48

de Kundendienst

E-Meldung in den Anzeigen

Wenn in den Anzeigen eine Fehlermeldung mit “E” erscheint, z.B. E0111, schalten Sie das Gerät aus und wieder ein.

4Kundendienst

Kundendiens t

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Besuche des Kundendienstpersonals zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass.

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.

Wenn es eine einmalige Störung war, erlischt die Anzeige. Erscheint die Fehlermeldung erneut, rufen Sie den Kundendienst und geben Sie dabei die genaue Fehlermeldung an.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst-Verzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen A 0810 550 544

D 089 12 474 474 CH 0848 840 040

EPrüfgerichte

Prüf ger i cht e

Diese Tabelle wurde für Prüfinstitute erstellt um das Testen unserer Geräte zu erleichtern.

Die Angaben der Tabelle beziehen sich auf unser Zubehör-Geschirr von Schulte-Ufer (4teiliges InduktionsTopfset Z9442X0) mit den folgenden Abmessungen:

■ Stieltopf Ø 16 cm, 1,2 L, für 14,5 cm Ø Einkreis-

Kochstelle

Prüfgerichte Aufheizen /Ankochen Fortkochen

Ankochstufe Dauer (Min:Sek) Deckel Fortkochstufe Deckel

Schokolade schmelzen

Geschirr: Stieltopf Schokoladen-Kuvertüre (z.B. Dr. Oetker Zartbit-

- - - 1. Nein

ter, 150 g) auf 14,5 cm Ø Kochstelle

Linseneintopf erwärmen und warmhalten

Geschirr: Kochtopf

Linseneintopf nach DIN 44550

Anfangstemperatur 20° C Menge 450 g für 14,5 cm Ø Kochstelle 9 ca. 2:00 ohne Umrühren Ja 1. Ja Menge: 800 g für 18 cm Ø oder 17 cm Ø

9 ca. 2:00 ohne Umrühren Ja 1. Ja

Kochstelle

Linseneintopf als Dosenprodukt

z.B. Linsenterrine mit Würstchen von Erasco:

Anfangstemperatur 20° C Menge 500 g für 14,5 cm Ø Kochstelle 9 ca. 2:00

■ Kochtopf Ø 16 cm, 1,7 L, für 14,5 cm Ø Einkreis-

Kochstelle

■ Kochtopf Ø 22 cm, 4,2 L, für 18 cm Ø oder 17 cm Ø

Kochstelle

■ Bratpfanne Ø 24 cm, für 18 cm Ø oder 17 cm Ø

Kochstelle

Ja 1. Ja

(Umrühren nach ca. 1:30)

Page 49

Prüfgerichte de

Prüfgerichte Aufheizen /Ankochen Fortkochen

Ankochstufe Dauer (Min:Sek) Deckel Fortkochstufe Deckel

Menge: 1000 g für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

9 ca. 2:30

(Umrühren nach ca. 1:30)

Ja 1. Ja

Bechamelsauce simmern

Geschirr: Stieltopf

Milchtemperatur: 7° C Rezept: 40 g Butter 40 g Mehl, 0,5 l Milch

ca. 5:20 Nein

1, 3

(3,5% Fettgehalt) und eine Prise Salz für 14,5 cm Ø Kochstelle

Die Butter schmelzen, Mehl und Salz einrühren und die Mehlschwitze für 3 Minuten halten

Die Milch zur Mehlschwitze hinzufügen und diese unter ständigem Umrühren zum Kochen bringen

Nachdem die Bechamelsauce aufgekocht ist, diese für weitere 2 Minuten auf Stufe 1 halten, wobei diese ständig gerührt wird

Nein

Milchreis kochen - Fortkochen mit Deckel

Geschirr: Kochtopf

Milchtemperatur: 7° C Rezept: 190 g Rundkornreis, 90 g Zucker,

750 ml Milch (3,5% Fettgehalt) und 1 g Salz für 14,5 cm Ø Kochstelle

Rezept: 250 g Rundkornreis, 120 g Zucker, 1 l Milch (3,5% Fettgehalt) und 1,5 g Salz für 18cm Ø oder17 cm Ø Kochstelle

9 ca. 6:45

Die Milch erwärmen bis diese

beginnt aufzusteigen. Auf Fortkoch-

stufe zurückschalten und Reis,

Zucker sowie Salz in die Milch

geben

Gesamtdauer (einschließlich Anko-

chen) ca. 45 Minuten

9 ca. 7:20

Die Milch erwärmen bis diese

beginnt aufzusteigen. Auf Fortkoch-

stufe zurückschalten und Reis,

Zucker sowie Salz in die Milch

geben

Gesamtdauer (einschließlich Anko-

chen) ca. 45 Minuten

Nein 2 Ja

Nach 10 Minuten Milchreis umrühren

Nein 2 Ja

Nach 10 Minuten Milchreis umrühren

Milchreis kochen - Fortkochen ohne Deckel

Geschirr: Kochtopf

Milchtemperatur: 7° C Rezept: 190 g Rundkornreis, 90 g Zucker,

750 ml Milch (3,5% Fettgehalt) und 1 g Salz für 14,5 cm Ø Kochstelle

9 ca. 7:30

Reis, Zucker und Salz zur Milch geben und unter ständigem Rühren erwärmen. Bei ca. 90°C Milchtemperatur auf Fortkochstufe zurückschalten.

Ca. 50 Minuten köcheln lassen

Nein 2 Nein

Page 50

de Prüfgerichte

Prüfgerichte Aufheizen /Ankochen Fortkochen

Ankochstufe Dauer (Min:Sek) Deckel Fortkochstufe Deckel

Rezept: 250 g Rundkornreis, 120 g Zucker, 1l Milch (3,5% Fettgehalt) und 1,5 g Salz für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

Reis kochen

Geschirr: Kochtopf

Wassertemperatur 20° C

Rezept nach DIN 44550:

125 g Langkornreis 300 g Wasser und eine Prise Salz für 14,5 cm Ø Kochstelle

Rezept nach DIN 44550:

250 g Langkornreis, 600 g Wasser und eine Prise Salz für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

9 ca. 8:00

Reis, Zucker und Salz zur Milch geben und unter ständigem Rühren erwärmen. Bei ca. 90°C Milchtemperatur auf Fortkochstufe zurückschalten.

Ca. 50 Minuten köcheln lassen

9 ca. 2:48 Ja 2 Ja

9 ca. 3:15 Ja 2. Ja

Nein 2 Nein

Schweinelendensteaks braten

Geschirr: Bratpfanne

Anfangstemperatur Lendensteaks: 7° C Menge: 3 Lendensteaks (Gesamtgewicht

etwa 300 g, etwa 1 cm dick) 15 g Sonnenblumenöl für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

Pfannkuchen braten

Geschirr: Bratpfanne Rezept nach DIN EN 60350-2

Menge: 55 ml Teig je Pfannkuchen für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

Tiefkühl Pommes Frites frittieren

Geschirr: Kochtopf

Menge: 1,8 kg Sonnenblumenöl, pro Portion: 200 g Tiefkühl Pommes Frites (z.B. McCain 123 Frites Original) für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

Werden die Versuche mit einer18cm Ø Kochstelle mit 1500 W Nennleistung durchgeführt, dann verlängert sich die Ankochzeit um ca. 20% und die Fortkochstufe wird um eine Fortkochstufe erhöht.

9 ca. 2:40 Nein 7 Nein

9 ca. 2:40 Nein 6 oder 6. je nach

9 Bis Öltemperatur 180°C erreicht Nein 9 Nein

Nein

Bräunungsgrad

Page 51

Table des matières

[fr]Notice d’ ut i l i sat i on

8 Utilisation conforme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

( Précautions de sécurité importantes. . . . . . . . 16

] Causes de dommages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Aperçu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

4 Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Numéro E et numéro FD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

E Plats tests . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

7 Protection de l'environnement . . . . . . . . . . . . . 17

Conseils pour économiser de l'énergie . . . . . . . . . . . 17

Elimination écologique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

* Présentation de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Le bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Les foyers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Indicateur de chaleur résiduelle . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

1 Utilisation de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Allumer et éteindre la table de cuisson . . . . . . . . . . . 19

Réglage d'un foyer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Tableau de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

v Fonction PowerBoost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Activer la fonction Powerboost. . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Désactiver la fonction Powerboost. . . . . . . . . . . . . . . 21

A Sécurité-enfants. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Activer et désactiver la sécurité enfants. . . . . . . . . . . 21

Sécuritéenfants automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

O Fonctions temps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Un foyer doit s'éteindre automatiquement . . . . . . . . . 21

Minuterie automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Minuteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Produktinfo

Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.neff-

international.com et la boutique en ligne : www.neffeshop.com

b Coupure de sécurité automatique . . . . . . . . . . 22

z Maintien au chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Activer la fonction Maintien au chaud . . . . . . . . . . . . 22

Désactiver la fonction Maintien au chaud . . . . . . . . . 22

k Anti-effacement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

[ Indication de la consommation d'énergie . . . . 23

Q Réglages de base. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Modifier les réglages de base . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

D Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Vitrocéramique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Cadre de la table de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

3 Anomalies, que faire ?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Message E dans les affichages . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Page 52

fr Utilisation conforme

8Utilisation conforme

Utilisation confor me

Lire attentivement cette notice. Conserver la notice d'utilisation et de montage ainsi que le passeport de l'appareil pour une utilisation ultérieure ou pour de futurs propriétaires.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.

Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d'un mauvais raccordement.

Cet appareil est destiné exclusivement à une utilisation domestique et non professionnelle. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance. Un processus de cuisson court doit être surveillé sans interruption. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées.

Cet appareil est conçu pour une utilisation jusqu'à une altitude maximale de 2 000 m.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d’expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 15 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

(Précautions de sécurité

importantes

Précaut i ons de sécuri t é impor t ant es

:Mise en garde – Risque d'incendie !

■ L'huile et la graisse chaude s'enflamme

rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la graisse chaude sans surveillance. Ne jamais éteindre le feu avec de l'eau. Eteindre le foyer. Etouffer les flammes prudemment avec un couvercle, une couverture ou similaire.

Risque d'incendie !

■ Les foyers deviennent très chauds. Ne

jamais poser des objets inflammables sur la table de cuisson. Ne pas conserver des objets sur la table de cuisson.

Risque d'incendie !

■ L'appareil devient chaud. Ne jamais ranger

des objets inflammables ni d'aérosols dans les tiroirs situés directement sous la table de cuisson.

Risque d'incendie !

■ La table de cuisson se coupe

automatiquement et ne peut plus être réglée. Elle peut ultérieurement se mettre en service involontairement. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service aprèsvente.

Risque de brûlure !

■ N’utilisez pas de recouvrements pour la

table de cuisson.Cela pourrait entraîner des accidents, p. ex. en raison de surchauffe, inflammation ou d’éclats de matériau.

:Mise en garde – Risque de brûlure !

■ Les foyers et leurs alentours (notamment

lorsque des cadres sont présents sur les surfaces de cuisson), deviennent très chauds. Ne jamais toucher les surfaces chaudes. Éloigner les enfants.

Risque de brûlure !

■ Le foyer chauffe, mais l'affichage ne

fonctionne pas. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après vente.

Risque de brûlure !

■ Utilisez uniquement des dispositifs de

protections que nous avons homologués, par ex. les grilles de protection-enfants. Les dispositifs de protections et grilles de protection-enfants inadéquats risquent de provoquer des accidents.

Page 53

Causes de dommages fr

:Mise en garde – Risque de choc

électrique !

■ Tenter de réparer vous-même l'appareil est

dangereux. Seul un technicien du service

après-vente formé par nos soins est habilité

à effectuer des réparations et à remplacer

des câbles d'alimentation défectueux. Si

l'appareil est défectueux, débrancher la

fiche secteur ou enlever le fusible dans le

boîtier à fusibles. Appeler le service après-

vente.

Risque de choc électrique !

■ De l'humidité qui pénètre peut occasionner

un choc électrique. Ne pas utiliser de

nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à

vapeur.

Risque de choc électrique !

■ Un appareil défectueux peut provoquer un

choc électrique. Ne jamais mettre en

service un appareil défectueux. Débrancher

la fiche secteur ou enlever le fusible dans le

boîtier à fusibles. Appeler le service après-

vente.

Risque de choc électrique !

■ Les fêlures et cassures dans la

vitrocéramique peuvent occasionner des

chocs électriques. Couper le fusible dans la

boîte à fusibles. Appeler le service après

vente.

Aperçu

Dans le tableau suivant, vous trouverez les dommages les plus fréquents :

Dommages Cause Mesure

Taches Mets ayant

débordé

Produits détergents inappropriés

Rayures Sel, sucre et

sable

Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la vitrocéramique

Décolorations Produits

détergents inappropriés

Abrasion des récipients (par ex. aluminium)

Écaillement Sucre, aliments à

forte teneur en sucre

Enlevez immédiatement les mets ayant débordé avec un racloir à verre.

Utilisez exclusivement des détergents appropriés pour la vitrocéramique.

Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail.

Vérifiez vos récipients.

Utilisez exclusivement des détergents appropriés pour la vitrocéramique.

Soulevez les casseroles et les poêles pour les déplacer.

Enlevez immédiatement les mets ayant débordé avec un racloir à verre.

:Mise en garde – Risque de blessure !

Les casseroles peuvent se soulever brusquement dû à du liquide se trouvant entre le dessous de la casserole et le foyer. Maintenir toujours le foyer et le dessous de casserole secs.

]Causes de dommages

Causes de dommages

Attention !

■ Les dessous rugueux des casseroles et des poêles

rayent la vitrocéramique.

■ Evitez de faire chauffer à vide les casseroles. Des

dommages peuvent survenir.

■ Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles

chaudes sur le bandeau de commande, la zone

d'affichage ou le cadre. Des dommages peuvent

survenir.

■ Si des objets durs ou pointus tombent sur la table

de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages.

■ Les feuilles en aluminium ou les récipients en

plastique fondent sur les foyers chauds. Les feuilles

de protection pour cuisinières ne sont pas

appropriées pour votre table de cuisson.

7Protection de

l'environnement

Prot ec t i on de l' environnement

Dans ce chapitre vous obtenez des informations concernant l'économie d'énergie et sur la mise au rebut de l'appareil.

Conseils pour économiser de l'énergie

■ Fermez toujours les récipients avec un couvercle

approprié. Une cuisson sans couvercle nécessite nettement plus d'énergie. Un couvercle en verre permet de voir le mets sans devoir soulever le couvercle.

■ Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond

plat. Des fonds qui ne sont pas plats augmentent la consommation d'énergie.

■ Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle

doit correspondre à la dimension du foyer. En particulier, des casseroles trop petites sur le foyer conduisent à des pertes d'énergie. Attention : les fabricants de récipients indiquent souvent le diamètre supérieur. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond.

■ Pour des petites quantités, utilisez une petite

casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.

Page 54

fr Présentation de l'appareil



■ Faites cuire avec peu d'eau. Vous économiserez de

l'énergie. Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés.

■ Couvrez avec votre récipient toujours une surface

maximale du foyer.

■ Réglez à temps à une position de chauffe inférieure.

■ Choisissez une position de mijotage appropriée.

Avec une position de mijotage trop haute vous gaspillez de l'énergie.

■ Utilisez la chaleur résiduelle de la table de cuisson.

Si les temps de cuisson sont assez longs, éteignez le foyer 5 -10 minutes avant la fin du temps de cuisson.

*Présentation de l'appareil

Présent at i on de l ' appar ei l

La notice d’utilisation vaut pour différentes tables de cuisson. Les indications de dimension des tables de cuisson figurent dans l'aperçu des modèles. ~ Page 2

Le bandeau de commande

Elimination écologique

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Affichages

‚-Š

•/œ ˜ – ‰‰

Surfaces de commande

z 1

Positions de chauffe Chaleur résiduelle Fonction Powerboost Fonction Maintien au chaud Minuterie

Interrupteur principal Anti-effacement Sécurité enfants Sélection du foyer Zones de réglage Activation d'une zone Fonction Powerboost

Surfaces de commande

Fonction Maintien au chaud

–

Minuterie

Remarques

■ Lorsque vous touchez un symbole, la fonction

respective sera activée.

■ Veillez à ce que les surfaces de commande soient

toujours sèches. L'humidité compromet le fonctionnement.

■ Ne tirez pas de casseroles à proximité des

affichages et sondes. L'électronique risque de surchauffer.

Page 55

Utilisation de l’appareil fr

Les foyers

Foyer Activer et désactiver

Foyer à une zone

Foyer à deux

zones Zone de cuisson

pour faitout

Allumage du foyer : l'affichage correspondant s'allume.

Remarques

■ Les zones foncées au niveau de l'incandescence

des foyers sont dues à des raisons techniques. Vous n'avez pas d'influence sur le fonctionnement du foyer.

■ Le foyer est régulé par l’enclenchement et l’arrêt du

chauffage.Même à la puissance maximale, le chauffage peut s’allumer et s’éteindre. Ceci permet, p. ex. – de protéger les composants sensibles contre une

surchauffe

– de protéger l’appareil contre une surcharge

électrique

– d’obtenir de meilleurs résultats de cuisson

■ Dans le cas des foyers à plusieurs circuits, les

chauffages de la surface de chauffe intérieure et le chauffage des enclenchements peuvent s'activer et se désactiver à des moments différents.

Pour sélectionner le foyer, effleurer le symbole Ô

Remarques

■ La table de cuisson s’éteint automatiquement

lorsque tous les foyers sont éteints pendant un certain temps (entre 10 et 60 secondes).

■ Les réglages restent mémorisés pendant les

4 premières secondes après la mise hors tension. Si vous rallumez pendant ce temps, la table de cuisson se remet en service avec les réglages précédents.

Réglage d'un foyer

Les symboles + et - permettent de régler la position de chauffe désirée.

Position de chauffe 1 = puissance minimale Position de chauffe 9 = puissance maximale Chaque position de chauffe possède une position

intermédiaire. Elle est marquée par un point.

Régler la position de chauffe

La table de cuisson doit être allumée.

1. Effleurez le symbole $ pour sélectionner le foyer. ‹

s'allume dans l'affichage de la position de chauffe, ¬ s'allume en-dessous de l'affichage de la position de chauffe.

2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurez le

symbole + ou -. Le réglage de base apparaît. Symbole + position de chauffe 9 Symbole - position de chauffe 4

Indicateur de chaleur résiduelle

La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle à 2 positions.

Si un • apparaît dans l'affichage, le foyer est encore chaud. Vous pouvez p.ex. maintenir un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat de couverture. Quand le foyer continue de refroidir, l'affichage passe à

œ. L'affichage s'éteint lorsque le foyer est suffisamment

refroidi.

1Utilisation de l’appareil

Utilisation de l ’ apparei l

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau, vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats.

Allumer et éteindre la table de cuisson

Vous allumez et éteignez la table de cuisson par l'interrupteur principal.

Allumer : Effleurez le symbole #. Un signal retentit. Le voyant lumineux au-dessus de l'interrupteur principal et les affichages ‹ s'allument. La table de cuisson est en ordre de marche.

Éteindre : Effleurez le symbole #, jusqu'à ce que le voyant lumineux au-dessus de l'interrupteur principal et les affichages s'éteignent. Tous les foyers sont éteints. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé jusqu'à ce que les foyers aient suffisamment refroidi.

 

3. Modifier la position de chauffe : effleurez le symbole

+ ou -, jusqu'à ce que la position de chauffe désirée

apparaisse.

Éteindre un foyer

Vous pouvez éteindre le foyer de 2 manières :

■ Effleurez brièvement le symbole $ du foyer 2 fois

de suite. Sur l'afficheur de la position de chauffe, le symbole ‹ s'affiche. L'indicateur de chaleur résiduelle apparaît au bout d'env. 10 secondes.

■ Sélectionnez le foyer au moyen du symbole $.

Effleurez le symbole + ou - jusqu'à ce que ‹ apparaisse. L'indicateur de chaleur résiduelle apparaît après env. 10 secondes.

Remarque : Le dernier foyer réglé reste activé. Vous pouvez régler le foyer sans sélectionner de nouveau.

Page 56

fr Utilisation de l’appareil

Tableau de cuisson

Dans le tableau suivant, vous trouverez quelques exemples.

Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du type, du poids et de la qualité des mets. Des variations sont donc possibles.

Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe

9. Remuer de temps en temps les aliments épais filants. Les aliments devant être saisis à feu vif ou perdant

beaucoup d'humidité pendant la cuisson doivent être préparés par petites portions.

Dans le chapitre Protection de l'environnement ~ Page 17, vous trouverez des conseils utiles pour une cuisine économe en énergie.

Position de mijotage

Faire fondre

Chocolat, couverture 1-1. Beurre, miel, gélatine 1-2 -

Chauffer et maintenir au chaud

Ragoûts / potées (par ex. potée aux lentilles)

Lait** 1.-2. Chauffer des saucisses dans de

l'eau**

Décongeler et réchauffer

Épinards surgelés 2.-3. 10-20 min Goulasch surgelé 2.-3. 20-30 min

Faire gonfler, frémir

Quenelles 4.-5.* 20-30 min Poisson 4-5* 10-15 min Sauces blanches, par ex. bécha-

mel Sauces fouettées, par ex. sauce

béarnaise, hollandaise

Cuire, cuire à la vapeur, étuver

Riz (avec double volume d'eau) 2-3 15-30 min Riz au lait 1.-2. 35-45 min Pommes de terre en robe des

champs Pommes de terre à l'anglaise 4-5 15-25 min Pâtes 6-7* 6-10 min Potées, potages 3.-4. 15-60 min Légumes 2.-3. 10-20 min Légumes surgelés 3.-4. 10-20 min

* Mijoter sans couvercle ** Sans couvercle *** Retourner plusieurs fois

1-2 -

3-4 -

1-2 3-6 min

3-4 8-12 min

4-5 25-30 min

Durée de mijotage en minutes

Position de mijotage

Cuisson en cocotte minute 4-5 -

Braiser

Paupiettes 4-5 50-60 min Rôti à braiser 4-5 60-100 min Goulasch 2.-3. 50-60 min

Rôtir avec un fond d'huile**

Escalopes, nature ou panées 6-7 6-10 min Escalope surgelée 6-7 8-12 min Côtelettes, nature ou panées*** 6-7 8-12 min Steak (3 cm d'épaisseur) 7-8 8-12 min Hamburgers, palets de viande

hachée (3 cm d'épaisseur)*** Blancs de volaille (2 cm d'épais-

seur)*** Blanc de volaille surgelé*** 5-6 10-30 min Poisson et filets de poisson,

nature Poisson et filets de poisson,

panés Poisson et filets de poisson

panés et surgelés, par ex. bâtonnets de poisson

Scampi et crevettes 7-8 4-10 min Légumes sautés, champignons,

frais Légumes, viande en lanières, à la

mode asiatique Poêlées surgelées 6-7 6-10 min Crêpes 6-7 en continu Omelette 3.-4. en continu Œufs au plat 5-6 3-6 min

Frire (frire en continu 150200 g par portion dans 1-2 l d'huile**)

Produits surgelés, par ex. frites, nuggets de poulet

Croquettes surgelées 7-8 Viande, par ex. morceaux de pou-

let Poisson pané ou en beignets 5-6 Légumes, champignons panés

ou en beignet, tempura Petites pâtisseries, par ex.

beignets, fruits en beignets

* Mijoter sans couvercle ** Sans couvercle *** Retourner plusieurs fois

4.-5. 30-40 min

5-6 10-20 min

5-6 8-20 min

6-7 8-20 min

6-7 8-12 min

7-8 10-20 min

7.-8. 15-20 min

8-9 -

6-7 -

5-6 -

4-5 -

Durée de mijotage en minutes

Page 57

Fonction PowerBoost fr

vFonction PowerBoost

Fonct i on Powe r Boo st

Avec la fonction Powerboost, vous pouvez faire bouillir de grandes quantités d'eau encore plus vite que sur la position de chauffe 9.

La fonction Powerboost ne peut être utilisée qu'avec les foyers identifiés par le symbole

Sur les foyers à deux zones, la deuxième surface de chauffe doit être activée pour permettre l'utilisation de la fonction Powerboost.

Activer la fonction Powerboost

1. Sélectionnez le foyer.

2. Effleurez le symbole ˜. L'afficheur ˜ s'allume.

La fonction Powerboost est activée.

Désactiver la fonction Powerboost

1. Sélectionnez la position de cuisson.

2. Sélectionnez la position de mijotage souhaitée. Le

voyant ˜ s'éteint.

La fonction Powerboost est désactivée.

Remarques

■ Si vous ne désactivez pas la fonction Powerboost,

celle-ci se désactive automatiquement au bout d'un certain temps. Le foyer revient sur la position de chauffe 9.

■ Attention : avec la fonction Powerboost, les matières

grasses chauffent vite. Ne laissez jamais la cuisson sans surveillance. Les matières grasses brûlantes s'enflamment rapidement. Reportez-vous au chapitre Consignes de sécurité importantes.~ Page 16

˜.

OFonctions temps

Fonct i ons temps

Votre appareil possède 2 fonctions de temps

différentes.

■ Un foyer doit s'éteindre automatiquement

■ Minuteur

Un foyer doit s'éteindre automatiquement

Vous programmez une durée pour le foyer désiré. Le foyer s'éteint automatiquement après écoulement de la durée.

Régler la durée

1. Régler la position de chauffe

2. Effleurez le symbole 3. L'affichage x du foyer

désiré s'allume. ‹‹ s'allume dans l'affichage de la minuterie.

3. Effleurer le symbole + ou -. La valeur de référence

apparaît. Symbole + : 30 minutes Symbole - : 10 minutes



ÆÆ

La durée s'écoule. Si vous avez réglé une durée pour plusieurs foyers, la durée du foyer sélectionné est toujours affichée.



ASécurité-enfants

Sécuri t é- enf ant s

La sécurité enfants vous permet d'empêcher que des enfants allument la table de cuisson.

Activer et désactiver la sécurité enfants

La table de cuisson doit être éteinte. Activer : effleurez le symbole ‚ pendant 4 secondes

environ. Le symbole ‚ s'allume pour 10 secondes. La table de cuisson est verrouillée.

Désactiver : effleurez le symbole ‚ pendant 4 secondes environ. Le verrouillage est désactivé.

Sécuritéenfants automatique

Avec cette fonction, la sécuritéenfants sera toujours activée automatiquement lorsque vous éteignez la table de cuisson.

Allumer et éteindre

Dans le chapitre Réglages de base est décrit comment activer la sécurité enfants automatique.~ Page 23

Réglage automatique

Si vous touchez le symbole - en continu, la durée compte automatiquement à rebours jusqu'à 0 minutes.

Si vous touchez le symbole + en continu, la durée compte automatiquement vers la haut jusqu'à 99 minutes.

Après écoulement du temps

Le foyer s'éteint lorsque la durée est écoulée. Vous entendrez un signal et ‹‹ s'allume une minute dans l'affichage. L'affichage x s'allume intensément. Effleurez le symbole 3. Les affichages s'effacent et le signal sonore s'arrête.

Corriger ou annuler la durée

Sélectionner le foyer et effleurer le symbole 3. L'affichage x s'allume intensément. Modifier la durée au moyen du symbole + ou - ou régler sur ‹‹.

Remarque : Vous pouvez régler une durée jusqu'à 99 minutes.

Page 58

fr Coupure de sécurité automatique

Minuterie automatique

Cette fonction permet de présélectionner une durée pour tous les foyers. À chaque enclenchement d'un foyer, la durée présélectionnée s'écoule. Le foyer s'éteint automatiquement après écoulement de la durée.

Pour savoir comment activer la minuterie automatique, consultez le chapitre Réglages de base.~ Page 23

Remarque : Vous pouvez modifier la durée pour un foyer ou éteindre la minuterie automatique pour le foyer : Sélectionner le foyer et effleurer le symbole 3.

L'affichage x s'allume intensément. Modifier la durée au moyen du symbole + ou - ou régler sur ‹‹.

Minuteur

Avec le minuteur vous pouvez régler un temps jusqu'à 99 minutes. Il est indépendant des autres réglages.

Mise en marche du minuteur

Vous pouvez activer le minuteur de 2 façons différentes :

■ Un foyer étant sélectionné, effleurer 2 fois le

symbole 3 dans les 10 secondes.

■ Sans foyer sélectionné, effleurer le symbole 3.

L'affichage W s'allume.

Réglage du minuteur Réglez le temps désiré au moyen du symbole + ou -.

Après écoulement du temps

Vous entendrez un signal après écoulement du temps.‹‹ s'allume dans l'affichage de minuterie. Le voyant W pour la minuterie s'allume. L'affichage s'éteint après une minute.

Afficher le temps

Sélectionner le minuteur au moyen du symbole 3. Le temps s'affiche pendant 10 secondes.

bCoupure de sécurité

automatique

Coupure de sécuri t é aut omati que

Si un foyer est allumé pendant une période prolongée sans modification du réglage, la limitation automatique du temps est activée.

Le chauffage du foyer est coupé. Dans l'affichage des foyers, ” ‰ et l'indicateur de chaleur résiduelle •/œ clignotent en alternance.

L'affichage s'éteint lorsque vous effleurez n'importe quelle surface de commande. Vous pouvez procéder à un nouveau réglage.

À quel moment la limitation du temps est activée dépend de la position de chauffe réglée (entre 1 et 10 heures).

z Maintien au chaud

Mai nt i en au chaud

La fonction Maintien au chaud convient pour faire fondre du chocolat ou du beurre et pour maintenir au chaud des mets et de la vaisselle.

Activer la fonction Maintien au chaud

1. Sélectionnez la position de cuisson.

2. Effleurez le symbole L.

– apparaît dans l'affichage des positions de chauffe. La

fonction Maintien au chaud est activée.

Désactiver la fonction Maintien au chaud

1. Sélectionnez la position de cuisson.

2. Effleurez le symbole L. ‹ s'allume dans l'affichage

de la position de chauffe.

La fonction Maintien au chaud est désactivée.

Corriger le temps

Sélectionnez le minuteur au moyen du symbole 3 et réglez de nouveau.

Page 59

Anti-effacement fr

kAnti-effacement

Anti-eff acement

Si vous essuyez le bandeau de commande lorsque la table de cuisson est allumée, cela peut modifier des réglages.

Pour éviter ce déréglage, votre table de cuisson est dotée d'une fonction anti-effacement. Effleurez le symbole z. Un signal retentit. Le voyant lumineux au-

dessus du symbole z est allumé. Le bandeau de commande est verrouillé pendant 30 secondes. Vous pouvez essuyer le bandeau de commande sans modifier des réglages.

Remarque : L'interrupteur principal est exclu de la fonction anti-effacement. Vous pouvez éteindre la table de cuisson à tout moment.

[Indication de la

consommation d'énergie

I ndi c at i on de la consommat i on d' éner gi e

Cette fonction permet d'afficher la consommation d'énergie totale entre la mise en service et la mise hors service de la table de cuisson.

Après la désactivation, la consommation est affichée pendant 10 secondes en kWh, par ex. 1,08 kWh

La précision de l'affichage dépend entre autres de la qualité de la tension de votre réseau électrique.

QRéglages de base

Rég l ag e s de ba se

Votre appareil possède différents réglages de base.

Vous pouvez adapter ces réglages à vos habitudes.

Affichage

™‚ ‹ ‚ ƒ

™ƒ ‹

‚

ƒ „

™„

‹ ‚

„

…

Fonction

Sécurité enfants automatique

Désactivée.* Activée. Sécurité enfants manuelle et automatique désactivées.

Signal sonore

Signal sonore de validation et signal sonore d'erreur de manipulation désactivés (signal de l'interrupteur principal reste toujours activé).

Uniquement signal sonore d'erreur de manipulation activé.

Uniquement signal sonore de validation activé. Signal sonore de validation et signal sonore d'erreur de

manipulation activés.*

Affichage Consommation d'énergie (demandez la tension d'alimentation à votre fournisseur d'électricité)

Affichage de la consommation désactivé.* Affichage de la consommation à une tension d'alimenta-

tion de 230 V. Affichage de la consommation à une tension d'alimenta-

tion de 400 V. Affichage de la consommation à une tension d'alimenta-

tion de 220 V. Affichage de la consommation à une tension d'alimenta-

tion de 240 V.

L'affichage n'est pas activé. Dans le chapitre Réglages de base est décrit comment activer l'affichage.~ Page 23

™† ‹‹ ‹‚-ŠŠ

™‡ ‚ ƒ „

™ˆ ‹ ‚ ƒ

™Š ‹

‚

*Réglage de base

Minuterie automatique

Désactivée.* Durée après laquelle les foyers s'éteignent.

Durée du signal fin de la minuterie

10 secondes. 30 secondes. 1 minute.*

Enclenchement des résistances de chauffe

Désactivée.* Activée. Dernier réglage avant la désactivation du foyer.

Temps de sélection du foyer

Illimité : vous pouvez toujours régler le dernier foyer sélectionné sans sélectionner à nouveau.*

Vous pouvez régler le dernier foyer sélectionné dans les 10 secondes après la sélection, ensuite vous devez resélectionner le foyer avant le réglage.

Page 60

fr Nettoyage

Æ

Affi-

Fonction

chage

™‹ ‹ ‚

Réinitialisation au réglage de base

Désactivée.* Activée.

*Réglage de base

Modifier les réglages de base

La table de cuisson doit être éteinte.

1. Allumez la table de cuisson.

2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurez le

symbole z pendant 4 secondes

DNettoyage

Net t oy a ge

Vous pouvez vous procurer des produits de nettoyage et d'entretien appropriés auprès de notre service aprèsvente ou dans notre boutique en ligne.

Vitrocéramique

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.

Nettoyez la table de cuisson uniquement lorsqu'elle est suffisamment refroidie.

Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés pour la vitrocéramique. Respectez les consignes de nettoyage figurant sur l'emballage.

N'utilisez jamais :

■ du produit à vaisselle non dilué

■ du nettoyant pour lave-vaisselle

■ des produits récurants

■ des nettoyants agressifs tels que des aérosols pour

four ou des détachants

■ des éponges à dos récurant

■ un nettoyeur haute pression ou un nettoyeur à jet de

vapeur

™ et ‚ clignotent en alternance dans l'affichage de

gauche et ‹ s'allume dans l'affichage de droite.

3. Effleurez à plusieurs reprises le symbole z, jusqu'à

ce que l'affichage désiré apparaisse dans l'écran de gauche.

4. Effleurez à plusieurs reprises le symbole + ou -

jusqu'à ce que le réglage désiré apparaisse sur l'écran.

5. Effleurez le symbole z pendant 4 secondes.

Le réglage est activé.

Désactiver

Pour quitter le réglage de base, éteindre la table de cuisson à l'interrupteur principal et régler de nouveau.

Les fortes salissures s'enlèvent le mieux avec un racloir à verre en vente dans le commerce. Respectez les recommandations du fabricant.

Vous pouvez vous procurer un racloir à verre approprié également auprès du service après-vente ou dans notre boutique en ligne.

Avec des éponges de nettoyage spéciaux pour vitrocéramique vous obtenez d'excellents résultats de nettoyage.

Cadre de la table de cuisson

Pour éviter des dommages sur le cadre de la table de cuisson, veuillez respecter les consignes suivantes :

■ Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de

produit à vaisselle.

■ Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-

les soigneusement.

■ N'utilisez pas de produits agressifs ou récurant.

■ N'utilisez pas le racloir à verre.

Page 61

Anomalies, que faire ? fr

3Anomalies, que faire ?

Ano mal i es, que faire ?

Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un problème simple. Veuillez tenir compte des consignes figurant dans le tableau avant d'appeler le service après-vente.

L'électronique de votre table de cuisson est située sous le bandeau de commande. Dû à plusieurs causes, la température peut fortement augmenter dans cette zone.

Affichage Défaut Mesure

Aucun L'alimentation électrique est coupée. Vérifiez le disjoncteur général de l'appareil. À l'aide d'autres appareils élec-

Tous les affichages clignotent

”ƒ

La surface de commande est mouillée ou un objet est posé dessus.

Plusieurs foyers ont été utilisés pendant une longue durée à une puissance élevée. Le foyer a été coupé pour protéger l'électronique.

”… Malgré la coupure par ”ƒ l'électronique a

continué à chauffer. C'est pourquoi tous les foyers ont été coupés.

”† et la position de

chauffe clignotent en alternance. Un signal sonore retentit

”† et signal sonore

”‰

š“ Les foyers ne

chauffent pas

Avertissement : une casserole chaude est placée dans la zone du bandeau de commande. L'électronique risque de surchauffer.

Une casserole chaude est placée dans la zone du bandeau de commande. Le foyer a été coupé pour protéger l'électronique.

Le foyer était trop longtemps allumé et s'est donc coupé.

Le mode démonstration est activé. Désactivez le mode démonstration : pour ce faire, séparez l'appareil du

Afin que l'électronique ne subisse pas de surchauffe, les foyers sont automatiquement coupés, si cela est nécessaire. L'affichage ”ƒ, ”…, ou ”† apparaît en

alternance avec l'indicateur de chaleur résiduelle • ou

œ.

troniques, vérifiez s'il y a une panne de courant. Séchez la surface de commande ou enlevez l'objet.

Attendez quelque temps. Effleurez une surface de commande quelconque. Lorsque ”ƒ s'éteint, l'électronique a suffisamment refroidi. Vous pouvez continuer à cuisiner.

Attendez quelque temps. Effleurez une surface de commande quelconque. Lorsque

Enlevez la casserole. L'affichage de l'anomalie s'éteint peu de temps après. Vous pouvez continuer à cuisiner.

Enlevez la casserole. Attendez quelque temps. Effleurez une surface de commande quelconque. Lorsque ”† s'éteint, vous pouvez continuer à cuisiner.

Vous pouvez immédiatement rallumer le foyer.

secteur pendant 30 secondes (coupez le disjoncteur général ou le disjoncteur qui se trouve dans le boîtier à fusibles). Effleurez une surface de commande quelconque dans les 3 minutes qui suivent. Le mode démontration est désactivé.

”… s'éteint, vous pouvez continuer à cuisiner.

Message E dans les affichages

Si un message d'erreur commençant par « E » apparaît sur l'affichage (par ex. E0111), éteignez l'appareil, puis rallumez-le.

S'il s'agit d'un dérangement occasionnel, l'affichage s'éteint. Si le message d'erreur réapparaît, appelez le service après-vente en indiquant le message d'erreur exact.

Page 62

fr Service après-vente

4Service après-vente

Ser v i c e après-vent e

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV.

Numéro E et numéro FD

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil. Vous trouverez la plaque signalétique contenant ces numéros sur le passeport de l'appareil.

Veuillez noter que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

EPlats tests

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de dérangements

B 070 222 143 FR 01 40 10 42 10 CH 0848 840 040

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens de SAV formés qui disposent des pièces de rechange d’origine adaptées à votre appareil.

Pl a t s tests

Ce tableau a été établi pour des laboratoires d'essai,

afin de faciliter le test de nos appareils. Les indications dans le tableau se rapportent à nos

récipients accessoires de Schulte-Ufer (batterie de cuisine 4 pièces pour induction Z9442X0) ayant les dimensions suivantes :

■ Casserole Ø 16 cm, 1,2 l, pour foyer à une zone de

14,5 cm Ø

■ Marmite Ø 16 cm, 1,7 l, pour foyer à une zone de

14,5 cm Ø

■ Marmite Ø 22 cm, 4,2 l, pour foyer de 18 cm Ø ou

17 cm Ø

■ Poêle à frire Ø 24 cm, pour foyer de 18 cm Ø ou 17

cm Ø

Plats tests Chauffe /Chauffage rapide Mijoter

Position de

chauffage

Durée (min:sec) Cou-

vercle

Position de mijo-

tage

rapide

Faire fondre du chocolat

Récipient : casserole Chocolat de couverture (par ex. Dr. Oetker Cho-

- - - 1. Non

colat noir, 150 g) sur foyer 14,5 cm Ø

Réchauffer et maintenir au chaud une potée aux lentilles

Récipient : faitout

Potée aux lentilles selon DIN 44550

Température initiale : 20 °C Quantité : 450 g pour foyer de 14,5 cm Ø 9 env. 2:00 sans remuer Oui 1. Oui Quantité : 800 g pour foyer de 18 cm Ø ou

9 env. 2:00 sans remuer Oui 1. Oui

17 cm Ø

Potée aux lentilles en boîte

par ex. lentilles aux saucisses Erasco:

Température initiale : 20 °C Quantité : 500 g pour foyer de 14,5 cm Ø 9 env. 2:00

Oui 1. Oui

(remuer après env. 1:30)

Quantité : 1000 g pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

9 env. 2:30

(remuer après env. 1:30)

Oui 1. Oui

Cou-

vercle

Page 63

Plats tests fr

Plats tests Chauffe /Chauffage rapide Mijoter

Position de

chauffage

Durée (min:sec) Cou-

vercle

Position de mijo-

tage

rapide

Faire frémir de la sauce béchamel

Récipient : casserole

Température du lait : 7 °C Recette : 40 g de beurre, 40 g de farine, 0,5 l

env. 5:20 Non

1, 3

de lait (3,5 % de matières grasses) et une pincée de sel pour foyer de 14,5 cm Ø

Faire fondre le beurre, incorporer la farine et le sel et maintenir le roux pendant 3 minutes

Ajouter le lait au roux et porter le lait à ébulli-

tion en remuant sans cesse

Une fois que la sauce béchamel a bouilli, la garder pendant 2 autres minutes à la puissance 1 en la remuant sans cesse

Cou-

vercle

Non

Cuire du riz au lait - Mijoter avec couvercle

Récipient : faitout

Température du lait : 7 °C Recette : 190 g de riz à grain rond, 90 g de

sucre, 750 ml de lait (3,5 % de matières grasses) et 1 g de sel pour foyer de 14,5 cm Ø

Recette : 250 g de riz à grain rond, 120 g de sucre, 1 l de lait (3,5 % de matières grasses) et 1,5 g de sel pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

Cuire du riz au lait - Mijoter sans couvercle

Récipient : faitout

Température du lait : 7 °C Recette : 190 g de riz à grain rond, 90 g de

sucre, 750 ml de lait (3,5 % de matières grasses) et 1 g de sel pour foyer de 14,5 cm Ø

9 env. 6:45

Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il com-

mence à monter. Réduire à la position de mijotage et ajouter au lait le

riz, le sucre ainsi que le sel

Durée complète (avec chauffe

rapide) d'environ 45 minutes

9 env. 7:20

Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il com-

mence à monter. Réduire à la position de mijotage et ajouter au lait le

riz, le sucre ainsi que le sel

Durée complète (avec chauffe

rapide) d'environ 45 minutes

9 env. 7:30

Ajouter le riz, le sucre et le sel au lait et faire chauffer en remuant sans cesse. Mettre en position de mijotage quand le lait est à environ 90 ºC.

Laisser mijoter environ 50 minutes

Non 2 Oui

Remuer le riz au lait au bout de 10 minutes

Non 2 Oui

Remuer le riz au lait au bout de 10 minutes

Non 2 Non

Page 64

fr Plats tests

Plats tests Chauffe /Chauffage rapide Mijoter

Recette : 250 g de riz à grain rond, 120 g de sucre, 1 l de lait (3,5 % de matières grasses) et 1,5 g de sel pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

Cuire du riz

Récipient : faitout

Température de l'eau : 20 °C

Recette selon DIN 44550 :

125 g de riz long grain, 300 g d'eau et une pincée de sel pour foyer de 14,5 cm Ø

Recette selon DIN 44550 :

250 g de riz long grain, 600 g d'eau et une pincée de sel pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

Position de

chauffage

rapide

9 env. 8:00

Ajouter le riz, le sucre et le sel au lait et faire chauffer en remuant sans cesse. Mettre en position de mijotage quand le lait est à environ 90 ºC.

Laisser mijoter environ 50 minutes

9 env. 2:48 Oui 2 Oui

9 env. 3:15 Oui 2. Oui

Durée (min:sec) Cou-

vercle

Non 2 Non

Position de mijo-

tage

Cou-

vercle

Faire cuire des steaks de filet mignon de porc

Récipient : poêle à frire

Température initiale du filet de porc : 7 °C Quantité : 3 steaks de filet mignon (poids

total env. 300 g, env. 1 cm d'épaisseur) 15 g d'huile de tournesol pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

Faire cuire des crêpes épaisses

Récipient : poêle à frire Recette selon DIN EN 60350-2

Quantité : 55 ml de pâte par crêpe pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

Faire frire des frites surgelées

Récipient : faitout

Quantité : 1,8 kg d'huile de tournesol, par portion : 200 g de frites surgelées (par ex. McCain 123 Frites Original) pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

Si les essais sont réalisés avec un foyer de 18 cm Ø d'une puissance nominale de 1500 W, le temps de chauffage rapide s'allonge d'env. 20 % et la position de mijotage est augmentée d'une position de mijotage.

9 env. 2:40 Non 7 Non

9 env. 2:40 Non 6 ou 6. selon le

9 Jusqu'à la température d'huile de

Non

degré de brunissage

Non 9 Non

180 °C

Page 65

Table of contents

[en]Instruction manual

8 Intended use. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

( Important safety information . . . . . . . . . . . . . . 30

] Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Overview . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

4 Customer service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

E number and FD number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

E Test dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

7 Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Energy-saving tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . .31

* Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . 32

The control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

The hotplates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Residual heat indicator. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

1 Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Switching the hob on and off . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Setting a hotplate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Table of cooking times. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

v PowerBoost function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Switching on PowerBoost. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Switch off PowerBoost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

A Childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Switching the child safety lock on and off. . . . . . . . . 34

Automatic childproof lock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

O Time-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Automatic hotplate switch-off . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Automatic timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Kitchen timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Produktinfo

Additional information on products, accessories, replacement parts and services can be found at

www.neff-international.com and in the online shop www.neff-eshop.com

b Automatic safety cut-out. . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

z Keep warm function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Switching on the keep-warm function. . . . . . . . . . . . . 36

Switching off the keep-warm function. . . . . . . . . . . . .36

k Wipe protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

[ Energy consumption indicator . . . . . . . . . . . . . 36

Q Basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Changing the basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

D Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Ceramic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

Hob surround. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

3 Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

E-report in the displays. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Page 66

en Intended use

8Intended use

Intended use

Read these instructions carefully. Please keep the instruction and installation manual, as well as the appliance certificate, in a safe place for later use or for subsequent owners.

Check the appliance for damage after unpacking it. Do not connect the appliance if it has been damaged in transport.

Only a licensed professional may connect appliances without plugs. Damage caused by incorrect connection is not covered under warranty.

This appliance is intended for private domestic use and the household environment only. The appliance must only be used for the preparation of food and beverages. The cooking process must be supervised. A short cooking process must be supervised without interruption. Only use the appliance in enclosed spaces.

This appliance is intended for use up to a maximum height of 2000 metres above sea level.

This appliance may be used by children over the age of 8 years old and by persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or by persons with a lack of experience or knowledge if they are supervised or are instructed by a person responsible for their safety how to use the appliance safely and have understood the associated hazards.

Children must not play with, on, or around the appliance. Children must not clean the appliance or carry out general maintenance unless they are at least 15 years old and are being supervised.

Keep children below the age of 8 years old at a safe distance from the appliance and power cable.

(Important safety

information

Import ant safet y informat i on

:Warning – Risk of fire!

■ Hot oil and fat can ignite very quickly. Never

leave hot fat or oil unattended. Never use water to put out burning oil or fat. Switch off the hotplate. Extinguish flames carefully using a lid, fire blanket or something similar.

Risk of fire!

■ The hotplates become very hot. Never

place combustible items on the hob. Never place objects on the hob.

Risk of fire!

■ The appliance gets hot. Do not keep

combustible objects or aerosol cans in drawers directly underneath the hob.

Risk of fire!

■ The hob switches off automatically and can

no longer be operated. It may switch on unintentionally at a later point. Switch off the circuit breaker in the fuse box. Contact the after-sales service.

Risk of burns!

■ Do not use hob covers here.They can

cause accidents, for example due to overheating, catching fire or materials shattering.

:Warning – Risk of burns!

■ The hotplates and surrounding area

(particularly the hob surround, if fitted) become very hot. Never touch the hot surfaces. Keep children at a safe distance.

Risk of burns!

■ The hotplate heats up but the display does

not work. Switch off the circuit breaker in the fuse box. Contact the after-sales service.

Risk of burns!

■ It is only allowed to use safety devices, e.g.

hob guards, which have been approved by ourselves. Unsuitable safety devices or hob guards may result in accidents.

:Warning – Risk of electric shock!

■ Incorrect repairs are dangerous. Repairs

may only be carried out and damaged power cables replaced by one of our trained after-sales technicians. If the appliance is defective, unplug the appliance from the mains or switch off the circuit breaker in the fuse box. Contact the aftersales service.

Risk of electric shock!

■ Do not use any high-pressure cleaners or

steam cleaners, which can result in an electric shock.

Risk of electric shock!

Page 67

Causes of damage en

■ A defective appliance may cause electric

shock. Never switch on a defective appliance. Unplug the appliance from the mains or switch off the circuit breaker in the fuse box. Contact the after-sales service.

Risk of electric shock!

■ Cracks or fractures in the glass ceramic

may cause electric shocks. Switch off the circuit breaker in the fuse box. Contact the after-sales service.

:Warning – Risk of injury!

Saucepans may suddenly jump due to liquid between the pan base and the hotplate. Always keep the hotplate and saucepan bases dry.

]Causes of damage

Causes of damage

Caution!

■ Rough pot and pan bases scratch the ceramic.

■ Avoid boiling pots dry. This may cause damage.

■ Never place hot pots or pans on the control panel,

the display area or the surround. This may cause damage.

■ Damage can occur if hard or pointed objects fall on

the hob.

■ Aluminium foil and plastic containers melt on hot

hotplates. Oven protective foil is not suitable for your hob.

7Environmental protection

Env i r o nment al prot ect i on

In this section, you can find information about saving

energy and disposing of the appliance.

Energy-saving tips

■ Always place suitable lids on saucepans. When

cooking without a lid, considerably more energy is required. A glass lid means that you can see inside without having to lift the lid.

■ Use pots and pans with even bases. Uneven bases

increase energy consumption.

■ The diameter of pot and pan bases should be the

same size as the hotplate. In particular, small saucepans on the hotplate cause energy losses. Please note: cookware manufacturers often indicate the upper diameter of the saucepan. This is usually bigger than the diameter of the base of the pan.

■ Use a small saucepan for small quantities. A larger,

less full saucepan requires a lot of energy.

■ Cook with only a little water. This will save energy.

Vitamins and minerals in vegetables are preserved.

■ Always cover as large an area of the hotplate as

possible with your saucepan.

■ Switch to a lower heat setting in good time.

■ Select a suitable ongoing cooking setting. You will

waste energy by using an ongoing cooking setting which is too high.

■ Use the residual heat of the hob. For longer cooking

times, you can switch the hotplate off 5-10 minutes before the end of the cooking time.

Overview

You will find the most frequently caused damage in the following table.

Damage Cause Measure

Stains Boiled over food Remove boiled over food imme-

diately with a glass scraper.

Unsuitable cleaning agents

Scratches Salt, sugar and

sand Rough pot and

pan bases scratch the ceramic.

Discolouration Unsuitable clean-

ing agents Pan abrasion (e.g.

aluminium)

Blisters Sugar, food with a

high sugar content

Only use cleaning agents that are suitable for glass ceramic.

Do not use the hob as a work surface or storage space.

Check your cookware.

Only use cleaning agents that are suitable for glass ceramic.

Lift pots and pans when moving them.

Remove boiled over food immediately with a glass scraper.

Environmentally-friendly disposal

Dispose of packaging in an environmentally-friendly manner.

This appliance is labelled in accordance with European Directive 2012/19/EU concerning used electrical and electronic appliances (waste electrical and electronic equipment WEEE). The guideline determines the framework for the return and recycling of used appliances as applicable throughout the EU.

Page 68

en Getting to know your appliance



*Getting to know your

appliance

Gett i ng to know your appl i ance

The instruction manual is the same for various different hobs. You can find the hob dimensions in the overview of models. ~ Page 2

The control panel

Displays

‚-Š

•/œ ˜ – ‰‰

Controls

z 1

˜ – 3

Notes

■ When you touch a symbol, the respective function is

activated.

■ Always keep the controls dry. Moisture reduces their

effectiveness.

■ Do not pull pans close to the displays and sensors.

The electronics could overheat.

Heat settings Residual heat PowerBoost function Keep-warm function Timer

Primary switch Wipe protection Child safety lock Hotplate selection Adjustment fields Automatic zone control PowerBoost function Keep-warm function Timer

The hotplates

Hotplate Activating and deactivating

Single-circuit hot-

plate Dual-circuit hot-

plate Extended cook-

ing zone

Activating the hotplate: the corresponding display lights up.

Notes

■ Any dark areas in the glow pattern of the hotplate

are due to technical reasons. The function of the hotplate is not affected.

■ Hotplate temperature is regulated by the heat

switching on and off.The heat may also switch on and off at the highest setting. This ensures e.g.: – sensitive components are protected from

overheating

– the appliance is protected from electrical

overload

– better cooking results are achieved

■ With multi-circuit hotplates the heater elements of the

inner filament circuits and the heater element of the activations may switch on and off at different times.

Select the hotplate and touch the Ô symbol

Residual heat indicator

The hob has a two-stage residual heat indicator for each hotplate.

If • appears in the display the hob is still hot. It may be used, for example, to keep a small meal warm or to melt cooking chocolate. As the hotplate cools down further, the display changes to œ. The display remains lit until the hotplate has cooled sufficiently.

Page 69

Operating the appliance en

1Operating the appliance

Operat i ng the appl i ance

In this section, you can find out how to set the hotplates. The table shows heat settings and cooking times for various meals.

Switching the hob on and off

The main switch is used to switch the hob on and off. To switch on: touch the # symbol. A signal sounds.

The display light above the main switch and the ‹ indicators light up. The hob is ready for use.

To switch off: Touch the # symbol until the display light above the main switch and the displays go out. All hotplates are switched off. The residual heat indicator remains on until the hotplates have cooled down sufficiently.

Notes

■ The hob will switch itself off automatically once all

hotplates have been switched off for a while (1060 seconds).

■ The settings remain stored for 4 seconds after the

hob has been switched off. If you switch it on again during this time, the hob will operate using the previously stored settings.

Setting a hotplate

Use the + and - symbols to set the desired heat setting. Heat setting 1 = lowest setting Heat setting 9 = highest setting There is an intermediate setting between each heat

setting. This is identified by a dot.

Setting the heat setting

The hob must be switched on.

■ Briefly touch the $ symbol on the hotplate 2x one

after the other. ‹ appears in the heat setting display. After about 10 seconds, the residual heat display appears.

■ Use the $ symbol to select the hotplate. Touch the

+ or - symbol until ‹ appears. After about 10 seconds, the residual heat display appears.

Note: The last selected hotplate remains activated. You can set the hotplate without selecting it again.

Table of cooking times

The following table provides some examples. Cooking times and heat settings may vary depending

on the type of food, its weight and quality. Deviations are therefore possible.

For bringing liquids to the boil, use heat setting 9. Stir thick liquids occasionally. Food that needs to be seared quickly or food which

loses a lot of liquid during initial frying is best seared in several small portions.

Tips for energy-saving cooking can be found in the Environmental protection section.~ Page 31

Ongoing cooking setting

Melting

Chocolate coating 1-1. Butter, honey, gelatine 1-2 -

Heating and keeping warm

Stew (e.g. lentil stew) 1-2 Milk** 1.-2. Heating sausages in water** 3-4 -

Ongoing cooking time in minutes

1. Touch the $ symbol to select the hotplate. ‹ lights

up in the heat setting display, ¬ lights up under the heat setting display.

2. Touch the+ or - symbol within the next 10 seconds.

The basic setting appears.

+ symbol: Heat setting 9

- symbol: Heat setting 4

 

3. To change the heat setting: Touch the + or - symbol

until the desired heat setting appears.

Switching off the hotplate

There are 2 ways to switch off the hotplate.

Defrosting and heating

Frozen spinach 2.-3. 10-20 min Frozen goulash 2.-3. 20-30 min

Poaching, simmering

Dumplings 4.-5.* 20-30 min Fish 4-5* 10-15 min White sauces, e.g. béchamel

1-2 3-6 min

sauce Whisked sauces, e.g. sauce Béar-

3-4 8-12 min

naise, hollandaise

Boiling, steaming, braising

Rice (with double the quantity of

2-3 15-30 min

water) Rice pudding 1.-2. 35-45 min Unpeeled boiled potatoes 4-5 25-30 min

* Ongoing cooking without a lid ** Without lid *** Turn frequently

Page 70

en PowerBoost function

Ongoing cooking setting

Ongoing cooking time in minutes

Boiled potatoes 4-5 15-25 min Pasta, noodles 6-7* 6-10 min Stew, soups 3.-4. 15-60 min Vegetables 2.-3. 10-20 min Frozen vegetables 3.-4. 10-20 min Cooking in a pressure cooker 4-5 -

Braising

Roulades 4-5 50-60 min Pot roast 4-5 60-100 min Goulash 2.-3. 50-60 min

Frying with little oil**

Escalope, plain or breaded 6-7 6-10 min Escalope, frozen 6-7 8-12 min Chop, plain or breaded*** 6-7 8-12 min Steak (3 cm thick) 7-8 8-12 min Hamburger, rissoles (3 cm

4.-5. 30-40 min

thick)*** Poultry breast (2 cm thick)*** 5-6 10-20 min Poultry breast, frozen*** 5-6 10-30 min Fish and fish fillet, plain 5-6 8-20 min Fish and fish fillet, breaded 6-7 8-20 min Fish and fish fillet, breaded and

6-7 8-12 min

frozen, e.g. fish fingers Scampi and prawns 7-8 4-10 min Sautéing vegetables, fresh mush-

7-8 10-20 min

rooms Vegetables, meat in Asian-style

7.-8. 15-20 min

strips Stir fry, frozen 6-7 6-10 min Pancakes 6-7 consecutively Omelette 3.-4. consecutively Fried eggs 5-6 3-6 min

Deep-fat frying (150-200 g per portion continuously in 1-2 litres oil**)

Frozen products, e.g. chips,

8-9 -

chicken nuggets Croquettes, frozen 7-8 Meat, e.g. chicken portions 6-7 Fish, breaded or battered 5-6 Vegetables, mushrooms,

5-6 -

breaded or battered, tempura Small baked items, e.g. ring

4-5 doughnuts/jam-filled doughnuts, fruit in batter

* Ongoing cooking without a lid ** Without lid *** Turn frequently

vPowerBoost function

Power Boos t function

PowerBoost lets you heat up large volumes of water

even faster than on heat setting 9. PowerBoost is only available on hotplates marked with

the ˜ symbol. With dual-circuit hotplates the second filament circuit

has to be activated for use with the PowerBoost function.

Switching on PowerBoost

1. Select the hotplate.

2. Touch the ˜ symbol. The ˜ indicator lights up.

The PowerBoost function is switched on.

Switch off PowerBoost

1. Select the cooking zone.

2. Select any ongoing cooking setting. The ˜ display

goes out.

PowerBoost is switched off.

Notes

■ If you do not turn off the PowerBoost function, it

switches off automatically after a certain period of time. The hotplate switches back to the heat setting

■ Please remember that oil and fat heat up quickly with

PowerBoost. Never leave the hob unattended. Oil and fat that have overheated will catch fire quickly, see section "Important safety information".~ Page 30

AChildproof lock

Chi l d pr o of lock

You can use the childproof lock to prevent children

from switching on the hob.

Switching the child safety lock on and off

The hob must be switched off. To switch on: Touch the ‚ symbol for approx.

4 seconds. The ‚ symbol lights up for 10 seconds. The hob is locked.

To switch off: Touch the ‚ symbol for approx. 4 seconds. The lock is released.

Automatic childproof lock

This function automatically activates the childproof lock every time you switch the hob off.

Switching on and off

Find out how to switch the automatic childproof lock on and off in the Basic settings section.~ Page 36

Page 71

Time-setting options en

OTime-setting options

Ti me-set t i ng opt i ons

There are 2 different time-setting options:

■ A hotplate should switch off automatically

■ Kitchen timer

Automatic hotplate switch-off

Enter a cooking time for the relevant hotplate. When the cooking time has elapsed, the hotplate switches off automatically.

Setting the cooking time

1. Setting the heat setting

2. Touch the 3 symbol. The x display for the

required hotplate lights up. ‹‹ lights up on the timer display.

3. Touch the + or - symbol. The default value appears.

+ symbol: 30 minutes

- symbol: 10 minutes





Automatic timer

You can use this function to preselect a cooking time for all hotplates. Each time a hotplate is switched on, the pre-selected cooking time then counts down. When the cooking time has elapsed, the hotplate switches off automatically.

You can find out how to switch on the automatic timer in the Basic settings section.~ Page 36

Note: You can change the cooking time for a hotplate or switch off the automatic timer for the hotplates. Select the hotplate and touch the symbol 3. The x display lights up brightly. Set the cooking time with the

+ or - symbol or set to ‹‹.

Kitchen timer

You can use the kitchen timer to set a time of up to 99 minutes. It runs independently of all the other settings.

Switching on the kitchen timer

You can switch the kitchen timer on in 2 different ways:

■ If a hotplate has been selected, touch the 3 symbol

twice within 10 seconds.

■ If a hotplate has not been selected, touch the 3

symbol.

ÆÆ

The cooking time counts down. If you have set a cooking time for more than one hotplate, the cooking time of the selected hotplate is always displayed.

Automatic setting

Touch the - symbol continuously and the cooking time automatically counts back as far as 0 minutes.

Touch the - symbol continuously and the cooking time automatically counts forward as far as 99 minutes.

When the time has elapsed

When the cooking time has elapsed, the hotplate switches off. You will hear an audible signal and ‹‹ lights up in the display for one minute. The x display lights up brightly. Touch the 3 symbol. The displays go out and the audible signal ceases.

Changing or cancelling the cooking time

Select the hotplate and touch the symbol 3. The x display lights up brightly. Set the cooking time with the

+ or - symbol or set to ‹‹.

Note: You can set a cooking time of up to 99 minutes.

The W display lights up.

Setting the kitchen timer Set the desired time with the + or - symbol.

When the time has elapsed

After the time has elapsed, you will hear a beep.‹‹ lights up in the timer display. The display W for the kitchen timer lights up brightly. After one minute, the

display switches off.

Displaying the time

Use the 3 symbol to select the kitchen timer. The time is displayed for 10 seconds.

Setting the correct time

Use the 3 symbol to select the kitchen timer and reset the time.

bAutomatic safety cut-out

Aut o mati c saf ety cut- out

If a hotplate has been switched on for a long time without the setting being changed, the automatic time limit is activated.

The hotplate stops heating. ”‰ and the •/œ residual heat indicator flash alternately on the hotplate display.

The display goes out when you touch any control. You can make new settings.

When the time limit is activated depends on the heat setting selected (1 to 10 hours).

Page 72

en Keep warm function

zKeep warm function

Keep wa r m f unct i on

The Keep warm function is suitable for melting

chocolate or butter and for warming food and cookware

Switching on the keep-warm function

1. Select the hotplate.

2. Touch the L symbol.

– appears in the heat setting display. The keep-warm

function is switched on.

Switching off the keep-warm function

1. Select the hotplate.

2. Touch the L symbol. ‹ lights up on the heat setting

display.

The keep-warm function is switched off.

kWipe protection

Wipe prot ec ti on

If you wipe over the control panel while the hob is

switched on, settings may be changed. To prevent this from happening, your hob has a wipe

protection function. Touch the z symbol. A beep goes off. The display light above the z symbol lights up. The control panel is locked for 30 seconds. You can now

wipe over the control panel without changing any settings.

Note: The primary switch is not affected by the wipe protection function. You can switch off the hob at any time.

The display has not been activated. You can find out how to activate the display in the Basic settings section.~ Page 36

QBasic settings

Bas i c set ti ngs

Your appliance has various basic settings. You can

adjust these settings to meet your own needs.

Display Function

™‚ ‹ ‚ ƒ

™ƒ ‹

‚ ƒ „

™„

‹ ‚ ƒ „ …

Automatic child safety lock

Switched off.* Switched on. Manual and automatic child safety lock switched off.

Beeping sound

Confirmation signal and operation error signal are switched off (primary switch signal always remains).

Only the operation error signal is switched on. Only the confirmation signal is switched on. Confirmation signal and operation error signal switched

on.*

Energy consumption display (Ask your electric company what the mains voltage is)

Consumption display switched off.* Consumption display with mains voltage at 230 V. Consumption display with mains voltage at 400 V. Consumption display with mains voltage at 220 V. Consumption display with mains voltage at 240 V.

[Energy consumption

indicator

Ener gy consumpt i on indicator

You can use this function to display the total energy

consumption between switching the hob on and off. Once switched off, the energy consumption is displayed

in kilowatt hours (e.g. 1.08 kWh) for 10 seconds The accuracy on the display depends on the voltage

quality of the power supply, among other factors.

™† ‹‹ ‹‚-ŠŠ

™‡ ‚ ƒ „

™ˆ ‹ ‚ ƒ

™Š ‹

‚

*Basic setting

Automatic timer

Switched off.* Cooking time, after which the hotplates switch off.

Duration of the timer end signal

10 seconds. 30 seconds 1 minute.*

Activation of the heating elements

Switched off.* Switched on. Last setting before the hotplate was switched off.

Time for selecting the hotplate

Unlimited: the last selected hotplate can always be adjusted without having to select it again.*

Once you select a hotplate, you have 10 seconds to adjust it, after which you will have to select it again in order to be able to adjust it.

Page 73

Cleaning en

Æ

Display Function

™‹ ‹ ‚

Reset the basic settings

Switched off.* Switched on.

*Basic setting

Changing the basic settings

The hob must be switched off.

1. Switch on the hob.

2. Within the next 10 seconds, touch and hold the z

symbol for 4 seconds.

™ and ‚ flash alternately in the left-hand display; ‹

lights up in the right-hand display.

3. Touch the z symbol repeatedly until the required

display appears in the left-hand display.

4. Touch the + or - symbol repeatedly until the desired

setting appears in the display.

DCleaning

Cleani ng

Suitable maintenance and cleaning products can be

purchased from the after-sales service or in our e-Shop.

Ceramic

Clean the hob after each use. This will prevent spills from burning onto the ceramic.

Only clean the hob when it has cooled down sufficiently. Use only cleaning agents which are suitable for glass

ceramic. Follow the cleaning instructions on the packaging.

Never use:

■ Undiluted washing-up liquid

■ Detergent intended for dishwashers

■ Scouring agents

■ Harsh cleaning agents such as oven spray or stain

remover

■ Abrasive sponges

■ High-pressure cleaners or steam jet cleaners

Ground-in dirt can be best removed with a glass scraper, available from retailers. Please note the manufacturer's instructions.

You can also obtain a suitable glass scraper from our after-sales service or from the e-Shop.

Using special sponges to clean glass ceramic achieves great cleaning results.

Hob surround

5. Touch the z symbol for 4 seconds.

The setting is activated.

Switching off

To exit the basic setting, switch off the hob with the main switch and make new settings.

To prevent damage to the hob surround, observe the following instructions:

■ Use only hot soapy water.

■ Wash new sponge cloths thoroughly before use.

■ Do not use any sharp or abrasive agents.

■ Do not use the glass scraper.

Page 74

en Trouble shooting

3Trouble shooting

Troubl e shoot i ng

Faults often have simple explanations. Please read the

notes in the table before calling the after-sales service. The electronics of your hob are underneath the control

panel. For various reasons, the temperature in this area may rise sharply.

Display Fault Measure

None The power supply has been disconnected. Check the household fuse for the appliance. Check whether there is a

All displays flash The touch control is wet or an object is resting

on it.

”ƒ

Several hotplates have been used over a prolonged period at high power settings. To protect the electronics, the hotplate has been switched off.

”… Despite the switch-off by ”ƒ, the electronics

have become hot again. All hotplates have therefore been switched off.

”†and the heat setting

flash alternately. An audible signal can be heard

”†and audible signal

”‰

š“ The hotplates do

not heat up

Warning: There is a hot pan in the area of the control panel. There is a risk that the electronics will overheat.

There is a hot pan in the area of the control panel. To protect the electronics, the hotplate has been switched off.

The hotplate was in operation for too long and has switched itself off.

Demo mode is switched on Switching off the demo mode: Disconnect the appliance for 30 seconds

In order that the electronics do not overheat, the hotplates are switched off as and when necessary. The

”ƒ, ”…, or ”† display appears alternately with the • or œ residual heat indicator.

power cut by trying other electronic appliances. Dry the control or remove the object.

Wait a while. Touch any touch control. When ”ƒ goes out, the electronics have cooled down sufficiently. You can continue cooking.

Wait a while. Touch any touch control. When ”… goes out, you can continue cooking.

Remove the pan. The fault display goes out shortly afterwards. You can continue cooking.

Remove the pan. Wait a while. Touch any control. When ”† goes out, you can continue cooking.

You can switch the hotplate back on again immediately.

from the power supply (switch off the household fuse or the circuit breaker in the fuse box). Touch any touch control after 3 minutes. The demo mode is switched off.

E-report in the displays

When an error message with "E" appears in the display, e.g. E0111, switch the appliance off and on again.

4Customer service

Cus t omer servi ce

Our after-sales service is there for you if your appliance needs to be repaired. We will always find an appropriate solution, also in order to avoid after-sales personnel having to make unnecessary visits.

E number and FD number

Please quote the E-number (product number) and the FD number (production number) of your appliance when contacting the after-sales service. The rating plate bearing these numbers can be found on the appliance certificate.

Please note that a visit from an after-sales service engineer is not free of charge in the event of misuse of the appliance, even during the warranty period.

If it was a one-off error, the display goes out. If the error message appears again, call the after-sales service and quote the exact error message.

Please find the contact data of all countries in the enclosed customer service list.

To book an engineer visit and product advice

GB 0344 892 8989

Calls charged at local or mobile rate.

IE 01450 2655

0.03 € per minute at peak. Off peak 0.0088 € per minute.

Rely on the professionalism of the manufacturer. You can therefore be sure that the repair is carried out by trained service technicians who carry original spare parts for your appliances.

Page 75

Test dishes en

ETest dishes

Test di shes

This table has been produced for test institutes to

facilitate the testing of our appliances. The data in the table refers to our accessory cookware

from Schulte Ufer (4-part induction pot set Z9442X0) with the following dimensions:

■ Saucepan dia.16 cm, 1.2 litres, for 14.5 cm dia.

single-circuit hotplate

Test dishes Heating up/bringing to boil Ongoing cooking

Heat setting Cooking time (min:sec) Lid Ongoing cooking

Melting chocolate

Cookware: saucepan Chocolate couverture (e.g. Dr. Oetker dark choc-

- - - 1. No

olate, 150 g) on 14.5 cm dia. hotplate

Heating and keeping lentil stew warm

Cookware: cooking pot

Lentil stew made to DIN 44550

Initial temperature 20° C Amount: 450 g for 14.5 cm dia. hotplate 9 approx. 2:00 without stirring Yes 1. Yes Amount: 800 g for 18 cm dia. or 17 cm dia.

9 approx. 2:00 without stirring Yes 1. Yes

hotplate

Lentil stew from the tin

e.g lentils with Erasco sausages:

Initial temperature 20° C Amount 500 g for 14.5 cm dia. hotplate 9 approx. 2:00

Amount: 1000 g for 18 cm dia. or 17 cm dia.

9 approx. 2:30

hotplate

■ Cooking pot dia. 16 cm, 1.7 litres, for 14.5 cm dia.

single-circuit hotplate

■ Cooking pot dia. 22 cm, 4.2 litres, for 18 cm dia. or

17 cm dia. hotplate

■ Frying pan dia. 24 cm, for 18 cm dia. or 17 cm dia.

hotplate

setting

Yes 1. Yes

(Stir after approx. 1:30)

Yes 1. Yes

(Stir after approx. 1:30)

Lid

Simmering Béchamel sauce

Cookware: saucepan

Milk temperature: 7° C Recipe: 40 g butter, 40 g flour, 0.5 l milk

(3.5% fat content) and one pinch of salt for

14.5 cm dia. hotplate

approx. 5:20 No

1, 3

Melt the butter, stir in the flour and salt, and keep cooking the roux for 3 minutes

Add the milk to the roux and bring to the boil,

stirring continuously

After the Béchamel sauce has come to the boil, keep cooking it at setting 1 for a further 2 minutes, stirring all the time

Page 76

en Test dishes

Test dishes Heating up/bringing to boil Ongoing cooking

Heat setting Cooking time (min:sec) Lid Ongoing cooking

setting

Cooking rice pudding - Ongoing cooking with lid

Cookware: cooking pot

Milk temperature: 7° C Recipe: 190 g round grain rice, 90 g sugar,

750 ml milk (3.5% fat content) and 1 g salt for 14.5 cm dia. hotplate

Recipe: 250 g round grain rice, 120 g sugar, 1 l milk (3.5% fat content) and 1.5 g salt for 18 cm dia. or 17 cm dia. hotplate

9 approx. 6:45

Heat the milk until it starts to rise up.

Switch down to the ongoing cooking setting and add the rice, sugar

and salt to the milk

Total cooking time (incl. bringing to

boil) approx. 45 minutes

9 approx. 7:20

Heat the milk until it starts to rise up.

Switch down to the ongoing cooking setting and add the rice, sugar

and salt to the milk

Total cooking time (incl. bringing to

boil) approx. 45 minutes

No 2 Yes

Stir the rice pudding after 10 minutes

No 2 Yes

Stir the rice pudding after 10 minutes

Lid

Cooking rice pudding - Ongoing cooking without lid

Cookware: cooking pot

Milk temperature: 7° C Recipe: 190 g round grain rice, 90 g sugar,

750 ml milk (3.5% fat content) and 1 g salt for 14.5 cm dia. hotplate

Recipe: 250 g round grain rice, 120 g sugar, 1 l milk (3.5% fat content) and 1.5 g salt for 18 cm dia. or 17 cm dia. hotplate

Cooking rice

Cookware: cooking pot

Water temperature 20° C

Recipe acc. to DIN 44550:

125 g long grain rice, 300 g water and a pinch of salt for 14.5 cm dia. hotplate

Recipe acc. to DIN 44550:

250 g long grain rice, 600 g water and a pinch of salt for 18 cm dia. or 17 cm dia. hotplate

9 approx. 7:30

9 approx. 8:00

No 2 No

Add rice, sugar and salt to the milk and heat the mixture up, stirring continuously. At a milk temperature of approx. 90°C switch down to the ongoing cooking setting.

Simmer for approx. 50 minutes

No 2 No

Add rice, sugar and salt to the milk and heat the mixture up, stirring continuously. At a milk temperature of approx. 90°C switch down to the ongoing cooking setting.

Simmer for approx. 50 minutes

9 approx. 2:48 Yes 2 Yes

9 approx. 3:15 Yes 2. Yes

Page 77

Test dishes en

Test dishes Heating up/bringing to boil Ongoing cooking

Heat setting Cooking time (min:sec) Lid Ongoing cooking

setting

Frying pork loin chops

Cookware: frying pan

Initial temperature loin chops: 7° C Amount: 3 loin chops (total weight approx.

300 g, about 1 cm thick) 15 g sunflower oil for 18 cm dia. or 17 cm dia. hotplate

Frying pancakes

Cookware: frying pan Recipe acc. to DIN EN 60350-2

Amount: 55 ml batter per pancake for 18 cm dia. or 17 cm dia. hotplate

Deep-fat frying frozen chips

Cookware: cooking pot

Amount: 1.8 kg sunflower oil, per portion: 200 g frozen chips (e.g. McCain 123 Original fries) for 18 cm dia. or 17 cm dia. hotplate

9 approx. 2:40 No 7 No

9 approx. 2:40 No 6 or 6. depending

on browning level

9 Until oil temperature reaches 180

°C

No 9 No

Lid

If the tests are carried out with an 18 cm dia. hotplate with a power rating of 1500 W, the boiling time is increased by approx. 20% and the ongoing cooking setting by one ongoing cooking setting.

Page 78

Inhoudsopgave

[nl]Gebr ui ks aanwij zi ng

8 Gebruik volgens de voorschriften . . . . . . . . . . 43

( Belangrijke veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . 43

] Oorzaken van schade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Overzicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

7 Milieubescherming. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Tips om energie te besparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Milieuvriendelijk afvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

3 Wat te doen bij storingen? . . . . . . . . . . . . . . . . 52

E-melding in de indicaties. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

4 Servicedienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

E-nummer en FD-nummer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

E Testgerechten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

* Het apparaat leren kennen . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Het bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

De kookzones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45

Restwarmte-indicatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

1 Apparaat bedienen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Kookplaat in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Kookzone instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Kooktabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

vPowerBoost-functie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Powerboost-functie inschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Powerboost-functie uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . 47

A Kinderslot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Kinderslot in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

Automatisch kinderslot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

O Tijdfuncties. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Een kookzone moet automatisch worden uitgeschakeld 48

Automatische timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Kookwekker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49

Produktinfo

Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet:

www.neff-international.com en in de online-shop: www.neff-eshop.com

b Automatische veiligheidsuitschakeling. . . . . . 49

z Warmhoudfunctie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Warmhoudfunctie inschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . .49

Warmhoudfunctie uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

k Wrijfbeveiliging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

[ Weergave van het energieverbruik. . . . . . . . . . 50

Q Basisinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Basisinstellingen wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

D Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Glaskeramiek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Omlijsting van de kookplaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

Page 79

Gebruik volgens de voorschriften nl

8Gebruik volgens de

voorschriften

Gebrui k vol gens de voorschri f t en

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Berg de gebruiksaanwijzing, het installatievoorschrift en de apparaatpas goed op voor later gebruik of om ze door te geven aan volgende eigenaren.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade.

Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie.

Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het apparaat uitsluitend voor het bereiden van gerechten en dranken. Het kookproces moet regelmatig worden gecontroleerd. Een kort kookproces moet continu in de gaten worden gehouden. Gebruik het apparaat alleen in gesloten ruimtes.

Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 2.000 meter boven zeeniveau.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 15 aar of ouder zijn en onder toezicht staan.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.

(Belangrijke

veiligheidsvoorschriften

Bel an g r i j k e vei l i ghei ds voors chr i f t en

:Waarschuwing – Risico van brand!

■ Hete olie en heet vet vatten snel vlam. Hete

olie en heet vet nooit gebruiken zonder toezicht. Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken.

Risico van brand!

■ De kookzones worden erg heet. Nooit

brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Geen voorwerpen op de kookplaat leggen.

Risico van brand!

■ Het apparaat wordt heet. Nooit brandbare

voorwerpen of spuitbussen bewaren in laden direct onder de kookplaat.

Risico van brand!

■ De kookplaat schakelt vanzelf uit en kan

niet meer worden bediend. Hij kan later per ongeluk worden ingeschakeld. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Gevaar voor verbranding!

■ Kookplaten mogen niet worden afgedekt.Dit

kan leiden tot ongevallen, bijv. door oververhitting, ontbranding of ontploffend materiaal.

:Waarschuwing – Risico van verbranding!

■ De kookzones en met name een eventueel

aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.

Risico van verbranding!

■ De kookzone warmt op, maar de indicatie

functioneert niet Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Gevaar voor verbranding!

■ Er mogen uitsluitend door ons

goedgekeurde beveiligingsvoorzieningen zoals kindertralies worden gebruikt. Ongeschikte beveiligingsvoorzieningen of kindertralies kunnen tot ongevallen leiden.

:Waarschuwing – Kans op een elektrische

schok!

■ Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.

Kans op een elektrische schok!

Page 80

nl Oorzaken van schade

■ Binnendringend vocht kan een schok

veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.

Kans op een elektrische schok!

■ Een defect toestel kan een schok

veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Kans op een elektrische schok!

■ Scheuren of barsten in het glaskeramiek

kunnen schokken veroorzaken. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

:Waarschuwing – Risico van letsel!

Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem van de pan en de kookzone kunnen kookpannen plotseling in de hoogte springen. Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem van de pan altijd droog zijn.

]Oorzaken van schade

Oorzaken van schade

Attentie!

■ Door ruwe bodems van pannen ontstaan krassen op

het glaskeramiek.

■ U dient te voorkomen dat pannen leeg koken.

Hierdoor kan schade ontstaan.

■ Nooit hete pannen op het bedieningspaneel, het

indicatiegebied of de omlijsting zetten. Hierdoor kan schade ontstaan.

■ Wanneer er harde en puntige voorwerpen op de

kookplaat vallen, kan deze beschadigd raken.

■ Aluminiumfolie of kook- of bakgerei van kunststof

smelten op de hete kookzones. Bakpapier is niet geschikt voor uw kookplaat.

Overzicht

In de volgende tabel ziet u welke schade het meest voorkomt:

Schade Oorzaak Maatregel

Vlekken Overgelopen

etenswaar

Ongeschikte reinigingsmiddelen

Krassen Zout, suiker en

zand

Door ruwe bodems van pannen ontstaan krassen op het glaskeramiek.

Verwijder overgelopen etenswaar onmiddellijk met een schraper voor vitrokeramische kookplaten.

Gebruik alleen reinigingsmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek.

Gebruik de kookplaat niet als plaats om iets neer te zetten of als werkvlak.

Controleer uw kook- en bakgerei.

Schade Oorzaak Maatregel

Verkleuringen Ongeschikte rei-

nigingsmiddelen

Gebruik alleen reinigingsmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek.

Slijtage van pannen (bijv. alumi-

Til de pannen op wanneer u ze verplaatst.

nium)

Schelpvormige beschadiging van het oppervlak

Suiker, zeer suikerhoudende gerechten

Verwijder overgelopen etenswaar onmiddellijk met een schraper voor vitrokeramische kookplaten.

7Milieubescherming

Milieubescherming

In dit hoofdstuk krijgt u informatie over de besparing

van energie en de afvoer van het apparaat.

Tips om energie te besparen

■ Sluit de pannen altijd af met een passend deksel.

Wanneer u kookt zonder deksel heeft u duidelijk meer energie nodig. Met een glazen deksel kunt in de pan kijken zonder dat u het deksel hoeft op te tillen.

■ Gebruik pannen met egale bodems. Niet-egale

bodems verhogen het energieverbruik.

■ De diameter van de bodem van de pan dient

overeen te komen met de grootte van de kookzone. Vooral te kleine pannen op de kookzone zorgen voor energieverlies. Let op: de fabrikanten geven vaak de diameter van de bovenkant van de pan aan. Deze is meestal groter dan de diameter van de pannenbodem.

■ Gebruik voor kleine hoeveelheden een kleine pan.

Een grote, slechts weinig gevulde pan heeft veel energie nodig.

■ Kook met weinig water. Dit bespaart energie. Bij

groente blijven vitamines en mineralen behouden.

■ Dek met uw pan altijd een zo groot mogelijk vlak van

de kookzone af.

■ Schakel tijdig terug naar een lagere kookstand.

■ Kies een geschikte doorkookstand. Met een te hoge

doorkookstand verspilt u energie.

■ Maak gebruik van de restwarmte van de kookplaat.

Schakel bij langere bereidingstijden al 5-10 minuten voor het einde van de bereidingstijd de kookzone uit.

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.

Page 81

*Het apparaat leren kennen



Het apparaat leren kennen

De gebruiksaanwijzing geldt voor verschillende kookplaten. De afmetingen van de kookplaten vindt u in het typeoverzicht. ~ Blz. 2

Het bedieningspaneel

Het apparaat leren kennen nl

Indicaties

‚-Š

•/œ

–

‰‰

Bedieningsvlakken

–

Aanwijzingen

■ Wanneer u een symbool aanraakt, wordt de

betreffende functie geactiveerd.

■ Houd de bedieningsvlakken altijd droog. Vocht heeft

een nadelige invloed op de werking.

■ Zorg ervoor dat er geen pannen in de buurt van

indicaties en sensoren komen. De elektronica kan oververhit raken.

Kookstanden Restwarmte Powerboost-functie Warmhoud-functie Timer

Hoofdschakelaar Wrijfbeveiliging Kinderslot Keuze kookzone Instelvelden Bijschakeling van kook- of braadzones Powerboost-functie Warmhoud-functie Timer

De kookzones

Kookzone Bij- en uitschakelen

Kookzone met

één ring Kookzone met

twee ringen Braadzone

Bijschakelen van de kookzone: de betreffende indicatie is verlicht.

Aanwijzingen

■ Donkere gedeelten in het gloeibeeld van de

kookzone hebben een technische oorzaak. Zij zijn niet van invloed op de werking van de kookzone.

■ De kookzone regelt de verwarming door in en uit te

schakelen.Ook bij het hoogste vermogen kan de verwarming in- en uitschakelen. Daardoor wordt/worden bijv.: – gevoelige componenten tegen oververhitting

beschermd

– het apparaat tegen elektrische overbelasting

beschermd

– betere kookresultaten bereikt

■ Bij kookzones met meerdere ringen kunnen de

verwarmingselementen van de binnenste ringen en het verwarmingselement van de bijgeschakelde ringen op verschillende tijdstippen worden in- en uitgeschakeld.

Kies de kookzone, raak het symbool Ô aan

Page 82

nl Apparaat bedienen

Restwarmte-indicatie

De kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarmteindicatie met twee standen.

Verschijnt er een • op het display, dan is de kookzone nog heet. U kunt bijv. een klein gerecht warmhouden of couverture smelten. Koelt de kookzone verder af, dan verandert de indicatie in œ. De indicatie verdwijnt wanneer de kookzone voldoende afgekoeld is.

1Apparaat bedienen

Appa r aa t bedi enen

In dit hoofdstuk leest u hoe u de kookzones kunt instellen. In de tabel vindt u kookstanden en bereidingstijden voor verschillende gerechten.

Kookplaat in- en uitschakelen

U schakelt de kookplaat met de hoofdschakelaar in en uit.

Inschakelen: raak het symbool # aan. Er klinkt een signaal. De indicatielampjes boven de hoofdschakelaar en de indicaties ‹ branden. De kookplaat is klaar voor gebruik.

Uitschakelen: raak het symbool # aan tot het indicatielampje boven de hoofdschakelaar en de indicaties uitgaat. Alle kookzones zijn uitgeschakeld. De restwarmte-indicatie blijft aan totdat de kookzones voldoende zijn afgekoeld.

Aanwijzingen

■ De kookplaat gaat automatisch uit wanneer alle

kookzones een bepaalde tijd (10-60 seconden) uitgeschakeld zijn.

■ De instellingen blijven gedurende de eerste

4 seconden na het uitschakelen bewaard. Wanneer u in deze tijd de kookplaat opnieuw inschakelt, treedt deze in werking met de vorige instellingen.

Kookzone instellen

Met de symbolen + en - stelt u de gewenste kookstand in.

Kookstand 1 = laagste vermogen Kookstand 9 = hoogste vermogen Elke kookstand heeft een tussenstand. Deze is

aangeduid met een punt.

Kookstand instellen

De kookplaat moet ingeschakeld zijn.

2. Raak in de volgende 10 seconden het symbool + of

- aan. De basisinstelling verschijnt.

Symbool + kookstand 9 Symbool - kookstand 4

 

3. De kookstand wijzigen: het symbool + of - aanraken

tot de gewenste kookstand verschijnt.

Kookzone uitschakelen

U kunt de kookzone op 2 manieren uitschakelen:

■ Symbool $ van de kookzone kort na elkaar 2 keer

aanraken. In de kookstand-indicatie verschijnt ‹. Na ongeveer 10 seconden verschijnt de restwarmteindicatie.

■ Kies met het symbool $ de kookzone. Het symbool

+ of - aanraken, tot ‹ verschijnt. Na ongeveer 10 seconden verschijnt de restwarmte-indicatie.

Aanwijzing: De kookzone die het laatst is ingeschakeld blijft geactiveerd. U kunt de kookzone instellen zonder deze opnieuw te selecteren.

Kooktabel

In de volgende tabel vindt u enkele voorbeelden. De bereidingstijden en kookstanden zijn afhankelijk van

de aard, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten. Daarom zijn afwijkingen mogelijk.

Gebruik voor het aan de kook brengen kookstand 9. Dikvloeibare gerechten af en toe roeren. Levensmiddelen die snel en heet worden aangebraden

of waarbij tijdens het aanbraden veel vloeistof uittreedt, het beste in meerdere kleine porties aanbraden.

Tips voor energiebesparend koken vindt u in het hoofdstuk Milieubescherming.~ Blz. 44

Doorkookstand

Smelten

Chocolade, couverture 1-1. Boter, honing, gelatine 1-2 -

Doorkookduur in minuten

1. Raak het symbool $ aan om de kookzone te

kiezen. In de kookstandindicatie is ‹ verlicht, onder de kookstand- indicatie is ¬ verlicht.

Verwarmen en warm houden

Eenpansgerecht (bijv. linzenscho-

1-2 -

tel) Melk** 1.-2. -

* Doorkoken zonder deksel ** Zonder deksel *** Meerdere malen keren

Page 83

PowerBoost-functie nl

Doorkookstand

Doorkookduur in minuten

Worstjes in water verwarmen** 3-4 -

Ontdooien en opwarmen

Spinazie diepvries 2.-3. 10-20 min. Goulash diepvries 2.-3. 20-30 min.

Gaar stoven, zachtjes laten koken

Knoedels, balletjes 4.-5.* 20-30 min. Vis 4-5* 10-15 min. Witte sauzen, bijv. bechamelsaus 1-2 3-6 min. Geklopte sauzen, bijv. saus Bear-

3-4 8-12 min.

naise, saus Hollandaise

Koken, stomen, stoven

Rijst (met dubbele hoeveelheid

2-3 15-30 min.

water) Rijstepap 1.-2. 35-45 min. Aardappels in de schil 4-5 25-30 min. Gekookte aardappels 4-5 15-25 min. Deegwaren, pasta 6-7* 6-10 min. Eenpansgerecht, soepen 3.-4. 15-60 min. Groente 2.-3. 10-20 min. Groente, diepvries 3.-4. 10-20 min. Garen in de snelkookpan 4-5 -

Stoven

Rollades 4-5 50-60 min. Stoofvlees 4-5 60-100 min. Goulash 2.-3. 50-60 min.

Braden met weinig olie**

Schnitzel, on/gepaneerd 6-7 6-10 min. Schnitzel, diepvries 6-7 8-12 min. Kotelet, on/gepaneerd*** 6-7 8-12 min. Steak (3 cm dik) 7-8 8-12 min. Hamburgers, gehaktballen (3 cm

4.-5. 30-40 min.

dik)*** Borst van gevogelte (2 cm dik)*** 5-6 10-20 min. Borst van gevogelte, diepvries*** 5-6 10-30 min. Vis en visfilet, ongepaneerd 5-6 8-20 min. Vis en visfilet, gepaneerd 6-7 8-20 min. Vis en visfilet, gepaneerd en diep-

6-7 8-12 min.

vries, bijv. vissticks Scampi en garnalen 7-8 4-10 min. Sauteren van groente, padden-

7-8 10-20 min.

stoelen vers Groente, vlees in reepjes op Azia-

7.-8. 15-20 min.

tische wijze

* Doorkoken zonder deksel ** Zonder deksel *** Meerdere malen keren

Doorkookstand

Doorkookduur in minuten

Pangerechten, diepvries 6-7 6-10 min. Pannenkoeken 6-7 ononderbroken Omelet 3.-4. ononderbroken Spiegelei 5-6 3-6 min.

Frituren (150-200 g per portie ononderbroken in 1-2 liter olie frituren**)

Diepvriesproducten, bijv. frites,

8-9 -

chicken nuggets Kroketten, diepvries 7-8 Vlees, bijv. stukken kip 6-7 Vis, gepaneerd of in bierdeeg 5-6 Groente, paddenstoelen gepa-

5-6 -

neerd of in bierdeeg, tempura Klein gebak, bijv. beignets, Berli-

4-5 -

ner bollen, fruit in bierdeeg

* Doorkoken zonder deksel ** Zonder deksel *** Meerdere malen keren

vPowerBoost-functie

PowerBoost - f unct i e

Met de Powerboost-functie kunt u grotere hoeveelheden water nog sneller verwarmen dan met kookstand 9.

De Powerboost-functie is alleen beschikbaar bij kookzones die met het symbool ˜ zijn gemarkeerd.

Bij kookzones met twee ringen moet voor de werking van de Powerboost-functie de tweede verwarmingsring zijn bijgeschakeld.

Powerboost-functie inschakelen

1. Kies de kookzone.

2. Raak het symbool ˜ aan. De indicatie ˜ is verlicht.

De Powerboost-functie is ingeschakeld.

Powerboost-functie uitschakelen

1. Kies de kookzone.

2. Stel een willekeurige doorkookstand in. De indicatie

˜ verdwijnt.

De Powerboost-functie is uitgeschakeld.

Aanwijzingen

■ Als u de Powerboost-functie niet uitschakelt, wordt

deze na een bepaalde tijd automatisch uitgeschakeld. De kookzone schakelt terug naar kookstand 9.

Page 84

nl Kinderslot

■ Houd er rekening mee dat olie en vet met de

Powerboost-functie snel worden verhit. Verlies het kookproces daarom nooit uit het oog. Oververhitte olie en vet kunnen snel vlam vatten, zie het hoofdstuk Belangrijke veiligheidsaanwijzingen.~ Blz. 43

AKinderslot

Kinder sl ot

Met het kinderslot kunt u voorkomen dat kinderen de

kookplaat inschakelen.

Kinderslot in- en uitschakelen

De kookplaat moet uitgeschakeld zijn. Inschakelen: Raak het symbool

4 seconden aan. Het symbool ‚ is 10 seconden lang verlicht. De kookplaat is geblokkeerd.

Uitschakelen: Raak het symbool ‚ gedurende ca. 4 seconden aan. De blokkering is opgeheven.

Automatisch kinderslot

Met deze functie wordt het kinderslot altijd automatisch geactiveerd wanneer u de kookplaat uitschakelt.

In- en uitschakelen

In het hoofdstuk Basisinstellingen kunt u nalezen hoe u het automatische kinderslot inschakelt.~ Blz. 50

‚ gedurende ca.

3. Symbool + of - aanraken. De voorgestelde waarde

wordt weergegeven. Symbool +: 30 minuten Symbool -: 10 minuten





ÆÆ

De tijdsduur loopt af. Wanneer u voor meerdere kookzones een tijdsduur heeft ingesteld, wordt altijd de tijdsduur van de geselecteerde kookzone weergegeven.

Automatische instelling

Raakt u het symbool - ononderbroken aan, dan telt de tijdsduur automatisch terug tot 0 minuten.

Raakt u het symbool + ononderbroken aan, dan telt de tijdsduur automatisch omhoog naar 99 minuten.

Aan het einde van de ingestelde tijd

Na afloop van de ingestelde tijd wordt de kookzone uitgeschakeld. U hoort een signaal en op het display is

‹‹ gedurende een minuut verlicht. De indicatie x is

helder verlicht. Raak het symbool 3 aan. De indicaties en het geluidssignaal verdwijnen.

Tijdsduur corrigeren of wissen

De kookzone kiezen en symbool 3 aanraken. De indicatie x is helder verlicht. Met het symbool + of - de tijdsduur veranderen of op ‹‹ zetten.

OTijdfuncties

Tij dfuncties

Er zijn 2 verschillende tijdfuncties:

■ Een kookzone moet automatisch uitschakelen

■ Kookwekker

Een kookzone moet automatisch worden uitgeschakeld

Voer een tijdsduur voor de gewenste kookzone in. Na afloop van de tijdsduur schakelt de kookzone automatisch uit.

Tijdsduur instellen

1. Kookstand instellen

2. Symbool 3 aanraken. De indicatie x van de

gewenste kookzone is verlicht. In de timer-indicatie is ‹‹ verlicht.

Aanwijzing: U kunt een tijdsduur tot 99 minuten instellen.

Automatische timer

Met deze functie kunt u vooraf een tijdsduur voor alle kookzones instellen. Na het inschakelen van een kookzone loopt dan de vooraf ingestelde tijdsduur af. Na afloop van de tijdsduur schakelt de kookzone automatisch uit.

In het hoofdstuk Basisinstellingen kunt u nalezen hoe u de automatische timer inschakelt.~ Blz. 50

Aanwijzing: U kunt de tijdsduur voor een kookzone veranderen of de automatische timer voor de kookzone uitschakelen De kookzone kiezen en symbool 3 aanraken. De

indicatie x is helder verlicht. Met het symbool + of - de tijdsduur veranderen of op ‹‹ zetten.

Page 85

Automatische veiligheidsuitschakeling nl

Kookwekker

Met de kookwekker kunt u een tijd tot 99 minuten instellen. Deze is onafhankelijk van alle andere instellingen.

Kookwekker inschakelen

U kunt de kookwekker op twee verschillende manieren inschakelen:

■ Wanneer er een kookzone geselecteerd is het

symbool 3 twee keer binnen 10 seconden aanraken.

■ Wanneer er geen kookzone geselecteerd is het

symbool 3 aanraken.

De indicatie W is verlicht.

Kookwekker instellen Met het symbool + of - de gewenste tijd instellen.

Aan het einde van de ingestelde tijd

Na afloop van de ingestelde tijd hoort u een signaal. In de timer-indicatie is ‹‹ verlicht. De indicatie W voor de kookwekker is helder verlicht. Na een minuut verdwijnt de indicatie.

zWarmhoudfunctie

Warmhoudfunct i e

De warmhoudfunctie is geschikt voor het smelten van chocolade of boter en voor het warm houden van gerechten en servies

Warmhoudfunctie inschakelen

1. Kies de kookzone.

2. Raak symbool L aan.

In de kookstand-indicatie verschijnt –. De warmhoudfunctie is ingeschakeld.

Warmhoudfunctie uitschakelen

1. Kies de kookzone.

2. Raak symbool L aan. In de kookstandindicatie is ‹

verlicht.

De warmhoudfunctie is uitgeschakeld.

kWrijfbeveiliging

Tijd weergeven

Met het symbool 3 de kookwekker kiezen. De tijd wordt 10 seconden weergegeven.

Tijd corrigeren

Selecteer de kookwekker met het symbool 3 en stel deze opnieuw in.

bAutomatische

veiligheidsuitschakeling

Aut o mat i sche vei l ighei dsuit schakeli ng

Is een kookzone lang ingeschakeld zonder dat de instelling veranderd is, dan wordt de automatische tijdbegrenzing geactiveerd.

Het verwarmen van de kookzone wordt onderbroken. In de kookzone-indicatie knipperen afwisselend ” ‰ en de restwarmte-indicatie •/œ.

Wanneer u een willekeurig bedieningsvlak aanraakt, verdwijnt de indicatie. U kunt opnieuw instellen.

Het tijdstip waarop de tijdbegrenzing actief wordt, is afhankelijk van de ingestelde kookstand (1 tot 10 uur).

Wrijfbeveiliging

Wanneer u over het bedieningspaneel wrijft wanneer de kookplaat ingeschakeld is, kunnen de instellingen veranderen.

Om dit te voorkomen heeft uw kookplaat een wrijfbeveiligingsfunctie. Raak het symbool z aan. Er klinkt een signaal. Het indicatielampje boven het symbool z is verlicht. Het bedieningspaneel is gedurende 30 seconden geblokkeerd. U kunt over het bedieningspaneel gaan zonder de instellingen te veranderen.

Aanwijzing: De hoofdschakelaar is uitgezonderd van de wrijfbeveiligingsfunctie. U kunt de kookplaat op elk moment uitschakelen.

Page 86

nl Weergave van het energieverbruik

[Weergave van het

energieverbruik

Weer gav e van het ener gi ever br ui k

Met deze functie kunt u het totale energieverbruik tussen het in- en uitschakelen van de kookplaat laten weergeven.

Na uitschakeling wordt gedurende 10 seconden het verbruik in kilowattuur, bijv. 1,08 kWh, weergegeven.

De precisie van de indicatie is onder andere afhankelijk van de spanningskwaliteit van het elektriciteitsnet.

De indicatie is niet geactiveerd. In het hoofdstuk Basisinstellingen kunt u lezen hoe de indicatie geactiveerd kan worden.~ Blz. 50

QBasisinstellingen

Bas i s i n s t e l l i ng e n

Uw apparaat heeft verschillende basisinstellingen. U

kunt deze instellingen aanpassen aan uw gewoonten.

Indicatie Functie

™‚ ‹ ‚ ƒ

™ƒ ‹

‚ ƒ „

™„

‹ ‚ ƒ „ …

Automatisch kinderslot

Uitgeschakeld.* Ingeschakeld. Handmatig en automatisch kinderslot uitgeschakeld.

Signaaltoon

Bevestigingssignaal en het signaal verkeerde bediening uitgeschakeld (signaal hoofdschakelaar blijft altijd).

Alleen het signaal verkeerde bediening ingeschakeld. Alleen bevestigingssignaal ingeschakeld. Bevestigingssignaal en het signaal verkeerde bediening

ingeschakeld.*

Indicatie energieverbuik (U kunt de netspanning opvragen bij uw elektriciteitsmaatschappij)

Verbruiksindicatie uitgeschakeld.* Verbruiksindicatie bij netspanning 230V. Verbruiksindicatie bij netspanning 400V. Verbruiksindicatie bij netspanning 220V. Verbruiksindicatie bij netspanning 240V.

™† ‹‹ ‹‚-ŠŠ

™‡ ‚ ƒ „

™ˆ ‹ ‚ ƒ

™Š ‹

‚

™‹ ‹ ‚

*Basisinstelling

Automatische timer

Uitgeschakeld.* Tijdsduur waarna de kookzones worden uitgeschakeld.

Tijdsduur van het signaal timer-einde

10 seconden. 30 seconden 1 minuut.*

Bijschakeling van verwarmingselementen

Uitgeschakeld.* Ingeschakeld. Laatste instelling voor het uitschakelen van de kookzone.

Keuzetijd van de kookzone

Onbegrensd: U kunt de laatst gekozen kookzone altijd instellen zonder deze opnieuw te selecteren.*

U kunt de laatst gekozen kookzone 10 seconden na de selectie instellen, daarna moet u de kookzone voor het instellen opnieuw selecteren.

Terugzetten naar de basisinstelling

Uitgeschakeld.* Ingeschakeld.

Page 87

Reinigen nl

Æ

Basisinstellingen wijzigen

De kookplaat moet uitgeschakeld zijn.

1. Schakel de kookplaat in.

2. Raak binnen de volgende 10 seconden het symbool

z 4 seconden lang aan

Op het linkerdisplay knipperen ™ en‚ afwisselend, op het rechterdisplay is ‹ verlicht.

3. Het symbool z net zo vaak aanraken tot op het

linkerdisplay de gewenste indicatie verschijnt.

4. Het symbool + of - zo vaak aanraken tot op het

display de gewenste instelling verschijnt.

DReinigen

Rei n i ge n

Geschikte reinigings- en onderhoudsmiddelen kunt u

kopen via de klantenservice of in onze e-shop.

Glaskeramiek

Reinig de kookplaat altijd na gebruik. Zo branden kookresten nooit vast.

Reinig de kookplaat pas wanneer deze voldoende is afgekoeld.

Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek. Houd u aan de schoonmaakinstructies die op de verpakking staan.

Gebruik nooit:

■ onverdunde afwasmiddelen

■ reinigingsmiddelen voor de vaatwasmachine

■ schuurmiddelen

■ agressieve reinigingsmiddelen, zoals ovensprays of

middelen om vlekken te verwijderen

■ krassende sponzen

■ hogedrukreinigers of stoomstraalapparaten

Sterk vuil verwijdert u het best met een in de handel verkrijgbare schraper. Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.

Een geschikte schraper verkrijgt u ook via de klantendienst of in onze e-shop.

Met speciale sponsjes voor het reinigen van glaskeramiek bereikt u goede resultaten.

5. Raak het symbool z 4 seconden lang aan.

De instelling is geactiveerd.

Uitschakelen

Om de basisinstelling te verlaten de kookplaat met de hoofdschakelaar uitschakelen en opnieuw instellen.

Omlijsting van de kookplaat

Om schade aan de omlijsting van de kookplaat te voorkomen, dient u zich te houden aan de aanwijzingen:

■ Gebruik alleen warm zeepsop.

■ Was nieuwe vaatdoekjes voor het gebruik goed uit.

■ Gebruik in geen geval bijtende of schurende

reinigingsproducten.

■ Gebruik geen schrapermesjes.

Page 88

nl Wat te doen bij storingen?

3Wat te doen bij storingen?

Wat te doen bi j stor i ngen?

Een storing wordt vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Neem alstublieft de volgende aanwijzingen in de tabel in acht voor u de klantenservice belt.

Indicatie Fout Maatregel

Geen De stroomtoevoer is onderbroken. Controleer de zekering van het apparaat. Ga met behulp van andere elek-

Alle indicaties knippe-

ren

”ƒ

”… Ondanks de uitschakeling door ”ƒ is de elek-

”†en de kookstand

knipperen afwisselend.

Er is een geluidssignaal

te horen

”†en geluidssignaal

”‰

š“ Kookzones wor-

den niet verwarmd

Het bedieningsvlak is vochtig of er ligt een voorwerp op.

Op meerdere kookzones is gedurende langere tijd op een hoge stand gekookt. Ter bescherming van de elektronica is de kookzone uitgeschakeld.

tronica verder verhit. Daarom zijn alle kookzones uitgeschakeld.

Waarschuwing: er staat een hete pan in de buurt van het bedieningspaneel. De elektronica dreigt te oververhitten.

Er staat een hete pan in de buurt van het bedieningspaneel. Ter bescherming van de elektronica is de kookzone uitgeschakeld.

De kookzone is te lang in gebruik geweest en is daarom uitgeschakeld.

Demo-modus is ingeschakeld Demo-modus uitschakelen: Ontkoppel het apparaat gedurende 30 secon-

De elektronica van uw kookplaat bevindt zich onder het bedieningspaneel. Door verschillende oorzaken kan de temperatuur in dit gebied sterk stijgen.

Om te voorkomen dat de elektronica oververhit raakt, worden de kookzones zo nodig automatisch uitgeschakeld. De indicatie ”ƒ, ”…, of ”† verschijnt

afwisselend met de restwarmte-indicatie • of œ.

tronische toestellen na of er sprake is van een stroomonderbreking. Maak het bedieningsvlak droog of verwijder het voorwerp.

Wacht enige tijd. Raak een willekeurig bedieningsvlak aan. Wanneer ”ƒ verdwijnt, is de elektronica voldoende afgekoeld. U kunt het koken voortzetten.

Wacht enige tijd. Raak een willekeurig bedieningsvlak aan. Wanneer ”… verdwijnt, kunt u het koken voortzetten.

Neem de pan weg. De foutindicatie verdwijnt kort daarna. U kunt het koken voortzetten.

Neem de pan weg. Wacht enige tijd. Raak een willekeurig bedieningsvlak aan. Wanneer ”† verdwijnt, kunt u het koken voortzetten.

U kunt de kookzone direct weer inschakelen.

den van het stroomnet (zekering of veiligheidsschakelaar in de meterkast uitschakelen). Raak in de volgende 3 minuten een willekeurig bedieningsvlak aan. De demo-modus wordt uitgeschakeld.

E-melding in de indicaties

Wanneer in de indicaties een foutmelding met “E” verschijnt, bijv. E0111, moet u het apparaat uit- en weer inschakelen.

4Servicedienst

Servi c edi ens t

Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van medewerkers van de servicedienst te voorkomen.

E-nummer en FD-nummer

Geef wanneer u contact opneemt met de servicedienst altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van het apparaat op. Het typeplaatje met de nummers vindt u op het identificatiebewijs van het apparaat.

Houd er rekening mee dat een bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantieperiode kosten met zich meebrengt.

Betreft het een eenmalige storing, dan verdwijnt de indicatie. Verschijnt de foutmelding opnieuw, neem dan contact op met de servicedienst en geef hierbij exact aan wat de foutmelding is.

De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.

Verzoek om reparatie en advies bij storingen

NL 088 424 4040 B 070 222 143

Vertrouw op de competentie van de fabrikant. Dan bent u ervan verzekerd dat de reparatie wordt uitgevoerd door ervaren technici die gebruikmaken van de originele reserveonderdelen voor uw apparaat.

Page 89

Testgerechten nl

ETestgerechten

Test g er e ch t en

Deze tabel is gemaakt voor testinstituten om het testen

van onze apparaten te vergemakkelijken. De opgaven in de tabel hebben betrekking op onze

toebehoren van Schulte-Ufer (4-delige inductiepannenset Z9442X0) met de volgende afmetingen:

■ Steelpan Ø 16 cm, 1,2 l, voor 14,5 cm Ø kookzone

met één ring

Testgerechten Opwarmen /Aan de kook brengen Doorkoken

Aankookstand Tijdsduur (min:sec) Deksel Doorkookstand Deksel

Chocolade smelten

Kookgerei: steelpan Chocolade-couverture (bijv. Dr. Oetker puur,

- - - 1. Nee

150 g) op 14,5 cm Ø kookzone

Linzenschotel opwarmen en warmhouden

Kookgerei: kookpan

Linzenschotel volgens DIN 44550

Begintemperatuur 20 °C Hoeveelheid 450 g voor 14,5 cm Ø kook-

9 ca. 2:00 zonder doorroeren Ja 1. Ja

zone Hoeveelheid: 800 g voor 18 cm Ø of 17 cm Ø

9 ca. 2:00 zonder doorroeren Ja 1. Ja

kookzone

Linzenschotel uit blik

bijv. linzenterrine met worstjes van Erasco:

Begintemperatuur 20 °C Hoeveelheid 500 g voor 14,5 cm Ø kook-

9 ca. 2:00

zone Hoeveelheid: 1000 g voor 18 cm Ø of 17 cm

9 ca. 2:30

Ø kookzone

■ Kookpan Ø 16 cm, 1,7 l, voor 14,5 cm Ø kookzone

met één ring

■ Kookpan Ø 22 cm, 4,2 l, voor 18 cm Ø of 17 cm Ø

kookzone

■ Braadpan Ø 24 cm, voor 18 cm Ø of 17 cm Ø

kookzone

Ja 1. Ja

(Doorroeren na ca. 1:30)

Ja 1. Ja

(Doorroeren na ca. 1:30)

Bechamelsaus zachtjes laten koken

Kookgerei: steelpan

Melktemperatuur: 7 °C Recept: 40 g boter, 40 g bloem, 0,5 l melk

(3,5% vetgehalte) en een snufje zout voor 14,5 cm Ø kookzone

ca. 5:20 Nee

1, 3

Nee

De boter smelten, bloem en zout 3 minuten erdoor roeren, zodat een mooie roux ontstaat

De melk toevoegen aan de roux en deze onder voortdurend roeren aan de kook brengen

Nadat de bechamelsaus aan de kook is gebracht, deze nog 2 minuten voortdurend roeren op stand 1

Page 90

nl Testgerechten

Testgerechten Opwarmen /Aan de kook brengen Doorkoken

Aankookstand Tijdsduur (min:sec) Deksel Doorkookstand Deksel

Rijstepap koken - doorkoken met deksel

Kookgerei: kookpan

Melktemperatuur: 7 °C Recept: 190 g rondkorrelige rijst, 90 g sui-

ker, 750 ml melk (3,5% vetgehalte) en 1 g zout voor 14,5 cm Ø kookzone

Recept: 250 g rondkorrelige rijst, 120 g suiker, 1 l melk (3,5% vetgehalte) en 1,5 g zout voor 18 of 17 cm Ø kookzone

9 ca. 6:45

De melk opwarmen tot deze begint

te rijzen. Terugschakelen naar de

doorkookstand en rijst, suiker en

zout aan de melk toevoegen

Totale tijdsduur (inclusief aan de

kook brengen) ca. 45 minuten

9 ca. 7:20

De melk opwarmen tot deze begint

te rijzen. Terugschakelen naar de

doorkookstand en rijst, suiker en

zout aan de melk toevoegen

Totale tijdsduur (inclusief aan de

kook brengen) ca. 45 minuten

Nee 2 Ja

De rijstepap na 10 minuten doorroeren

Nee 2 Ja

De rijstepap na 10 minuten doorroeren

Rijstepap koken - doorkoken zonder deksel

Kookgerei: kookpan

Melktemperatuur: 7 °C Recept: 190 g rondkorrelige rijst, 90 g sui-

ker, 750 ml melk (3,5% vetgehalte) en 1 g zout voor 14,5 cm Ø kookzone

Recept: 250 g rondkorrelige rijst, 120 g suiker, 1 l melk (3,5% vetgehalte) en 1,5 g zout voor 18 of 17 cm Ø kookzone

Rijst koken

Kookgerei: kookpan

Watertemperatuur 20 °C

Recept volgens DIN 44550:

125 g rijst met lange korrel, 300 g water en een snufje zout voor een 14,5 cm Ø kookzone

Recept volgens DIN 44550:

250 g rijst met lange korrel, 600 g water en een snufje zout voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone

9 ca. 7:30

Rijst, suiker en zout aan de melk toevoegen en onder voortdurend roeren aan de kook brengen. Bij een melktemperatuur van ca. 90 °C naar de doorkookstand terugschakelen.

Ca. 50 minuten zacht laten koken

9 ca. 8:00

Rijst, suiker en zout aan de melk toevoegen en onder voortdurend roeren aan de kook brengen. Bij een melktemperatuur van ca. 90 °C naar de doorkookstand terugschakelen.

Ca. 50 minuten zacht laten koken

9 ca. 2:48 Ja 2 Ja

9 ca. 3:15 Ja 2. Ja

Nee 2 Nee

Page 91

Testgerechten nl

Testgerechten Opwarmen /Aan de kook brengen Doorkoken

Aankookstand Tijdsduur (min:sec) Deksel Doorkookstand Deksel

Varkenslendesteaks braden

Kookgerei: braadpan

Begintemperatuur lendesteaks: 7 °C Hoeveelheid: 3 lendesteaks (totale gewicht

ongeveer 300 g, ca. 1 cm dik) 15 g zonnebloemolie voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone

Pannenkoeken bakken

Kookgerei: braadpan Recept volgens DIN EN 60350-2

Hoeveelheid: 55 g per pannenkoek voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone

Diepvries- frites frituren

Kookgerei: kookpan

Hoeveelheid: 1,8 kg zonnebloemolie, per portie: 200 g diepvriesfrites (bijv. McCain 123 Frites Original) voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone

9 ca. 2:40 Nee 7 Nee

9 ca. 2:40 Nee 6 of 6. afhankelijk

van de bruining

9 Tot olietemperatuur 180 °C bereikt Nee 9 Nee

Nee

Worden de pogingen uitgevoerd met een 18 cm Ø kookzone met 1500 W nominaal vermogen, dan wordt de aankooktijd ca. 20% langer en wordt er een doorkookstand toegevoegd.

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*9001148039*

9001148039 971019 de, fr, en, nl

NEFF B3CCE2AN0 + T16BD76N0 operation manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

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