Neff B14M42N0EU User Manual [pt]
B14M42.0EU
9000551356 9000551356
[pt] Instruções de serviço .............................2
ì Índice
Indicações de segurança...........................................................3
Antes da instalação............................................................................3
Indicações de segurança..................................................................3
Causas de danos................................................................................3
Conselhos energéticos e ambientais.......................................4
Poupança energética.........................................................................4
Eliminação ecológica.........................................................................4
O seu novo aparelho..................................................................4
Painel de comandos ..........................................................................4
Modos de funcionamento .................................................................5
Níveis de inserção ..............................................................................5
Acessórios............................................................................................5
Antes da primeira utilização......................................................5
Acertar a hora......................................................................................5
Limpar o aparelho ..............................................................................6
Utilizar o aparelho ......................................................................6
Ligar o aparelho..................................................................................6
Desligar o aparelho............................................................................6
Relógio electrónico....................................................................7
Visor do relógio...................................................................................7
Despertador de curta duração.........................................................7
Duração de funcionamento ..............................................................7
Fim de funcionamento .......................................................................8
Funcionamento pré-seleccionado ...................................................8
Acertar a hora......................................................................................8
Aquecimento rápido...........................................................................8
Verificar, corrigir ou apagar as regulações ...................................9
Cozer ...........................................................................................9
Cozinhar em formas e tabuleiros ....................................................9
Cozer em vários níveis ......................................................................9
Tabela de cozedura para massas de base...................................9
Tabela de cozedura para refeições e produtos pré-
confeccionados ultracongelados.................................................. 11
Dicas e conselhos ........................................................................... 12
Assar .........................................................................................13
Assar em recipiente aberto ........................................................... 13
Assar em recipiente fechado ........................................................ 13
Tabela de assados.......................................................................... 13
Dicas e conselhos........................................................................... 14
Grelhar ...................................................................................... 15
ThermoGrill ....................................................................................... 15
Grelhador de superfície.................................................................. 15
Iogurte.......................................................................................16
Descongelar.............................................................................. 16
Descongelar com CircoTherm® Ar quente circulante............. 16
Nível de descongelação................................................................. 17
Fazer compotas........................................................................17
Limpeza e manutenção............................................................18
Limpar o exterior do aparelho....................................................... 18
Limpar o interior do aparelho........................................................ 18
Desencaixar e encaixar a porta do aparelho............................. 19
Limpar os vidros da porta.............................................................. 19
Limpar as grelhas de suporte ....................................................... 20
Avarias e reparações ............................................................... 20
Substituir a lâmpada do forno....................................................... 21
Substituir o vedante da porta........................................................ 21
Serviço de Assistência Técnica..............................................21
Número E e número FD ................................................................. 21
Refeições de teste....................................................................22
Produktinfo
Obtenha mais informações relativas a produtos, acessórios,
peças sobresselentes e Assistência Técnica na Internet:
www.neff-international.com e na loja Online:
www.neff-eshop.com
2
ã=Indicações de segurança
Leia atentamente estas instruções de utilização. Guarde as
instruções de utilização e de montagem em local seguro. Se
entregar o aparelho a outra pessoa, entregue-lhe também as
instruções.
Antes da instalação
Danos de transporte
Examine o aparelho depois de o desembalar. Se detectar
danos de transporte, não pode ligar o aparelho.
Ligação eléctrica
O aparelho só pode ser ligado por um técnico autorizado. A
garantia cessa em caso de danos provocados por uma ligação
incorrecta.
Indicações de segurança
Este aparelho foi concebido apenas para uso doméstico.
Utilize o aparelho exclusivamente para a preparação de
alimentos.
Não podem utilizar o aparelho, sem vigilância, os adultos e
crianças
■ com problemas físicos ou psíquicos ou
■ que não tenham conhecimento nem experiência para tal.
Nunca deixe que crianças brinquem com o aparelho.
Perigo de queimaduras!
Nunca toque nas superfícies interiores do forno nem nos
elementos de aquecimento. Abra a porta do aparelho com
cuidado, pois pode escapar vapor quente. Mantenha as
crianças afastadas.
Perigo de incêndio!
Jamais guarde objectos inflamáveis dentro do aparelho. Nunca
abra a porta do aparelho quando for visível fumo dentro do
mesmo. Desligue o aparelho. Retire a ficha da tomada ou
desligue o fusível na caixa de fusíveis.
Perigo de curto-circuito!
Nunca entale cabos de ligação de electrodomésticos na porta
quente do aparelho. O isolamento do cabo pode derreter.
Perigo de queimaduras!
Nunca deite água no interior quente do aparelho. Cria vapor de
água quente.
Perigo de queimaduras!
Nunca prepare refeições com grandes quantidades de bebidas
com elevada percentagem de álcool. Os vapores de álcool
podem incendiar-se no interior do aparelho. Utilize apenas
pequenas quantidades de bebidas com elevada percentagem
de álcool e abra a porta do aparelho com cuidado.
Perigo de queimaduras!
Nunca retire acessórios ou recipientes quentes do interior do
aparelho sem pegas de cozinha.
Perigo de choque eléctrico!
As reparações indevidas são perigosas. As reparações só
podem ser efectuadas por técnicos especializados do Serviço
de Assistência Técnica. Caso o aparelho esteja avariado, retire
a ficha da tomada ou desligue o disjuntor no quadro eléctrico.
Contacte o Serviço de Assistência Técnica.
Causas de danos
Atenção!
■ Não coloque acessórios na base do forno. Não forre a base
do forno com película, seja de que tipo for, nem com papel
vegetal. Não pouse recipientes na base do forno se tiver
regulado uma temperatura superior a 50 °C. Provoca
retenção do calor. Os tempos de cozedura e de assadura
deixam de ser os mesmos e danifica o esmalte.
■ Nunca deite água no interior quente do aparelho. Cria vapor
de água. A mudança de temperatura pode danificar o
esmalte.
■ Não guarde alimentos húmidos durante muito tempo dentro
do aparelho fechado, pois pode danificar o esmalte.
■ Se estiver a confeccionar bolos de fruta muito sumarenta,
não encha demasiado o tabuleiro. O sumo de fruta que
pinga do tabuleiro deixa manchas que nunca mais saem. Se
possível, utilize o tabuleiro universal mais fundo.
■ Deixe o interior do aparelho arrefecer sempre no estado
fechado. Mesmo apenas com uma frincha da porta do forno
aberta, as fachadas dos móveis contíguos podem ficar
danificadas com o tempo.
■ Se o vedante do forno estiver muito sujo, a porta do forno
deixa de fechar bem durante o funcionamento. As fachadas
dos móveis contíguos podem ser danificadas. Mantenha o
vedante do forno sempre limpo.
■ Não se apoie nem se sente na porta do forno aberta. Não
coloque loiça ou acessórios sobre a porta do forno.
■ Não transporte nem segure o aparelho pela pega da porta. A
pega não suporta o peso do aparelho e pode partir-se.
3
Conselhos energéticos e ambientais
5HOyJLRHOHFWUyQLFR
6HOHFWRUURWDWLYR 6HOHFWRUGHWHPSHUDWXUD
7HFODGHIXQomR
GRUHOyJLR
6HOHFWRUGHPRGRV
GHIXQFLRQDPHQWR
/kPSDGDLQGLFDGRUD
6HOHFWRUGHWHPSHUDWXUD
Nesta secção encontrará conselhos para poupar energia ao
cozinhar e assar e para dar um destino final adequado ao seu
aparelho.
Poupança energética
Pré-aqueça o forno apenas quando houver uma referência
nesse sentido na receita ou nas tabelas do manual de
instruções.
Utilize, de preferência, formas escuras, pintadas ou esmaltadas
a preto, pois estas absorvem especialmente bem o calor.
Abra a porta do forno o mínimo de vezes possível enquanto
está a cozinhar, a fazer bolos ou a assar.
O seu novo aparelho
Este capítulo contém informações sobre
■ o painel de comandos
■ os modos de funcionamento
Quando fizer mais do que um bolo, é aconselhável cozê-los
uns a seguir aos outros O aparelho ainda está quente e, assim,
reduz-se o tempo de cozedura do segundo bolo.
No caso de tempos de cozedura mais longos, poderá desligar
o forno 10 minutos antes de terminar o tempo e aproveitar o
calor residual para terminar a cozedura.
Eliminação ecológica
Elimine a embalagem de forma ecológica.
Este aparelho está em conformidade com a directiva
comunitária 2002/96/CE relativa aos resíduos de
equipamentos eléctricos e electrónicos (waste
electrical and electronic equipment WEEE). Esta
directiva estabelece o quadro comunitário para a
recolha e valorização dos equipamentos usados.
■ os níveis de inserção
■ os acessórios
Painel de comandos
Elemento de comando Utilização
KJ
Comandos retrácteis
Os selectores de temperatura, de modos de funcionamento e
rotativo são retrácteis. Basta carregar no respectivo comando
(botão) para o retrair ou extrair.
Tecla de função do relógio Seleccionar a função de relógio pretendida ou o aquecimento rápido
(ver capítulo: Relógio electrónico)
Selector rotativo Efectuar as regulações no âmbito de uma função de relógio ou ligar o aquecimento
rápido (ver capítulo: Relógio electrónico)
Selector de modos de funciona-
Seleccionar o modo de funcionamento pretendido
mento
Selector de temperatura Regular a temperatura pretendida
4
Modos de funcionamento
Apresentamos a seguir uma panorâmica geral dos modos de
funcionamento do seu aparelho.
Modo de funcionamento Aplicação
3
%
4
(
$
A
\
CircoTherm® Ar quente circulante
Calor superior/ inferior Para cozidos e assados num nível. Especialmente indicado para bolos com cobertura
ThermoGrill Para aves e peças de carne maiores
Grelhar, grande quantidade Para grandes quantidades de grelhados planos e pequenos (p. ex., bifes, salsichas)
Calor inferior Para refeições e bolos ou pão que necessitam de mais cor ou crosta na parte inferior.
Nível de descongelação Para uma descongelação suave de pedaços de carne, pão e bolos sensíveis (p. ex.,
Iluminação interior Apoia na manutenção e limpeza do interior do aparelho
Para fazer bolos e assados em um ou vários níveis
húmida (p.ex., tarte de queijo)
Ligue o calor inferior apenas por pouco tempo no final do tempo de cozedura.
tarte de natas)
Níveis de inserção
O interior do aparelho tem quatro níveis de inserção de
acessórios. Os níveis são contados de baixo para cima.
Indicação: Quando fizer bolos e assados com CircoTherm® Ar
quente circulante
afectada, o que fará com que obtenha piores resultados de
confecção.
3, não use o nível 2. A circulação do ar é
Acessórios
O seu aparelho inclui os seguintes acessórios:
Tabuleiro universal, de esmalte
para cozer bolos suculentos, para
assar, para grelhar e para recolher
os pingos de líquidos
Grelha, angular
para cozinhar em formas, para
assar em assadeiras e para grelhar
Pode obter acessórios adicionais no comércio especializado:
Acessórios Ref.ª
Sistema de cozedura a vapor Mega N8642X0
Sistema de cozedura a vapor N8642X0EU
Tabuleiro universal, de esmalte Z1232X0
Tabuleiro universal, com revestimento antia-
derente
Tabuleiro universal com grelha de forno Z1242X0
Tabuleiro de vidro Z1262X0
Tabuleiro de gratinados, de esmalte Z1272X0
Tabuleiro, de alumínio Z1332X0
Tabuleiro, de esmalte Z1342X0
Tabuleiro, com revestimento antiaderente Z1343X0
Forma de pizza Z1352X0
Grelha com pingadeira e abertura para con-
cha
Grelha plana Z1442X0
Tabuleiro de assados, de esmalte, duas
peças
Conjunto adicional CLOU de 3 peças Z1742X1
Conjunto adicional CLOU de 4 peças Z1752X1
Pedra para cozer pão Z1912X0
Assadeira universal, de esmalte Z9930X0
Dispositivo de protecção da porta do forno 440651
Indicação: Os tabuleiros comuns e universais podem
deformar-se durante o funcionamento do forno, devido às
elevadas diferenças de temperatura a que os acessórios estão
sujeitos. Os danos podem ocorrer, quando apenas uma parte
do acessório tenha sido utilizada ou quando alimentos
ultracongelados, como, por exemplo, pizza, tenham sido
colocados sobre o mesmo.
Z1233X0
Z1432X0
Z1512X0
Antes da primeira utilização
Neste capítulo poderá obter informações sobre
■ como acertar a hora depois de ligar o seu aparelho à
corrente eléctrica
■ como limpar o seu aparelho antes da primeira utilização
Acertar a hora
Indicação: Ao premir a tecla de função do relógio KJ, tem
3 segundos para regular a hora com o selector rotativo. Caso
o tempo não tenha sido suficiente, poderá alterar a hora
posteriormente.
No visor do relógio pisca
‹:‹‹.
5
1. Prima brevemente a tecla de função do relógio KJ, para
aceder ao modo de regulação.
Os símbolos
surge
2. Com o selector rotativo, acerte a hora actual.
A sua regulação é automaticamente assumida passados
3 segundos.
Alterar a hora
Para alterar a hora posteriormente, prima a tecla de função do
relógio
se acenderem novamente. Altere a hora com o selector
rotativo.
KJ as vezes necessárias, até os símbolos KJ e 3
KJ e 3 acendem-se. No visor do relógio
‚ƒ:‹‹.
Limpar o aparelho
Limpe o seu aparelho antes do primeiro funcionamento.
1. Retire os acessórios do forno.
2. Retire completamente os restos da embalagem (p.
ex., resíduos de esferovite) do forno.
3. Limpe os acessórios e o interior do forno com uma solução
de água quente e detergente (ver capítulo: Limpeza e
manutenção).
4. Aqueça com calor superior/ inferior % a 240 °C durante
30 minutos.
5. Limpe novamente o forno arrefecido com uma solução de
água quente e detergente.
6. Limpe o aparelho por fora com um pano suave e húmido e
uma solução de água e detergente.
Utilizar o aparelho
Neste capítulo poderá obter informações sobre
■ como ligar e desligar o aparelho
■ como seleccionar um modo de funcionamento e uma
temperatura
Ligar o aparelho
1. Rode o selector de modos de funcionamento, até estar
ajustado o modo de funcionamento pretendido.
2. Rode o selector de temperatura, até estar ajustada a
temperatura pretendida.
A lâmpada indicadora
aparelho e a cada aquecimento subsequente.
r acende-se durante o aquecimento do
Desligar o aparelho
1. Rode o selector de modos de funcionamento para trás, para
a posição
2. Rode o selector de temperatura para trás, para a posição Ú.
Depois de o aparelho ser desligado, é possível que a
ventoinha de refrigeração continue em funcionamento.
Û.
6
Relógio electrónico
7HFODGHIXQomRGRUHOyJLR 6HOHFWRUURWDWLYR
Neste capítulo poderá obter informações sobre
■ como regular o despertador de curta duração
■ como ligar e desligar o aparelho automaticamente (duração
de funcionamento e fim de funcionamento)
Visor do relógio
Função de relógio Utilização
Despertador de curta duração Pode utilizar o despertador de curta duração como um conta-minutos ou um temporiza-
Q
Duração de funcionamento O aparelho desliga-se automaticamente depois de terminada uma duração de funciona-
x
Fim de funcionamento O aparelho desliga-se automaticamente num momento pré-determinado
y
Funcionamento pré-seleccionado O aparelho liga-se e desliga-se automaticamente. A duração de funcionamento e o fim
Hora Acertar a hora
3
Aquecimento rápido Reduzir o tempo de aquecimento
f
dor de cozinha. O aparelho não se liga nem desliga automaticamente
mento previamente regulada (p.ex.,
‚ƒ:„‹ horas)
(p. ex.,
de funcionamento são combinados
■ como ligar e desligar o aparelho automaticamente
(funcionamento pré-seleccionado)
■ como acertar a hora
■ como ligar o aquecimento rápido
‚:„‹ horas)
Indicaçãoes
■ Quando regula uma função de relógio, o intervalo de tempo
aumenta, caso regule valores mais elevados (p.ex., duração
de funcionamento até
minuto, superior a ‚:‹‹œ
regulável em intervalos de exactamente 5 minutos).
■ Nas funções de relógio Despertador de curta duração Q,
Duração de funcionamento
Funcionamento pré-seleccionado, é emitido um sinal depois
de decorrido o tempo regulado e o símbolo
Para parar o sinal sonoro antes do tempo, prima a tecla de
função do relógio
■ Prima brevemente a tecla de função do relógio KJ para
seleccionar uma função de relógio. Dispõe então de
3 segundos para regular a função de relógio seleccionada.
Decorrido esse tempo, o modo de regulação desactiva-se
automaticamente.
Ligar e desligar o visor do relógio
1.Prima a tecla de função do relógio durante KJ 6segundos.
O visor do relógio desliga-se. Se uma função de relógio estiver activa, o respectivo símbolo mantém-se aceso.
2.Prima brevemente a tecla de função do relógio KJ.
O visor do relógio liga-se.
‚:‹‹œ regulável em intervalos de um
x, Fim de funcionamento y e
Q ou y pisca.
KJ.
Despertador de curta duração
1.Prima a tecla de função do relógio KJ as vezes
necessárias, até os símbolos
2.Com o selector rotativo, regule a duração
(p.ex.,
†:‹‹ minutos).
KJ e Q se acenderem.
A regulação é assumida automaticamente. De seguida, a
hora é novamente indicada e o tempo começa a decorrer no
despertador de curta duração.
Duração de funcionamento
O aparelho desliga-se automaticamente depois de terminado
um tempo de duração previamente regulado.
1.Regule o modo de funcionamento e a temperatura.
O aparelho aquece.
2.Prima a tecla de função do relógio KJ as vezes
necessárias, até os símbolos
3.Com o selector rotativo, regule a duração de funcionamento
‚:„‹ horas).
(p.ex.,
A regulação é assumida automaticamente. De seguida, a
hora é novamente indicada e a duração de funcionamento
regulada começa a decorrer.
KJ e x se acenderem.
7
4. Prima a tecla de função do relógio KJ as vezes
necessárias, até os símbolos
5. Com o selector rotativo, regule o fim de funcionamento
6. Rode o selector de modos de funcionamento e de
7. Prima a tecla de função do relógio KJ para concluir essa
‚ƒ:„‹ horas).
(p.ex.,
O aparelho desliga-se e aguarda até ao momento adequado
para se ligar (no exemplo, às
desliga-se automaticamente na hora de fim de
funcionamento previamente regulada (
temperatura para trás, para a posição
função.
KJ e y se acenderem.
‚‚:‹‹ horas). O aparelho
‚ƒ:„‹ horas).
Û.
O aparelho desliga-se automaticamente depois de a duração
de funcionamento chegar ao fim.
1. Rode o selector de modos de funcionamento e de
temperatura para trás, para a posição
2. Prima a tecla de função do relógio KJpara concluir essa
função.
Û.
Fim de funcionamento
O aparelho desliga-se automaticamente a uma hora
previamente regulada.
1. Regule o modo de funcionamento e a temperatura.
O aparelho aquece.
2. Prima a tecla de função do relógio KJ as vezes
necessárias, até os símbolos KJ e y se acenderem.
3. Com o selector rotativo, regule o fim de funcionamento
(p.ex., ‚ƒ:„‹ horas).
A regulação é assumida automaticamente. De seguida, a
hora é novamente indicada.
O aparelho desliga-se automaticamente na hora de fim de
funcionamento previamente regulada.
1. Rode o selector de modos de funcionamento e de
temperatura para trás, para a posição Û.
2. Prima a tecla de função do relógio KJ para concluir essa
função.
Acertar a hora
Só é possível alterar a hora se nenhuma outra função de
relógio estiver activa.
1. Prima a tecla de função do relógio KJ as vezes
necessárias, até os símbolos
2. Regule a hora com o selector rotativo.
A regulação é assumida automaticamente.
KJ e 3 se acenderem.
Aquecimento rápido
Com o CircoTherm® Ar quente circulante 3, é possível
diminuir o tempo de aquecimento, caso a temperatura
regulada seja superior a 100 °C.
Indicação: Durante o aquecimento rápido, não coloque
alimentos no forno enquanto o símbolo
1. Regule o modo de funcionamento e a temperatura.
O aparelho aquece.
2. Prima a tecla de função do relógio KJ as vezes necessárias
até os símbolos KJ e f se acenderem e Œ surgir no visor
do relógio.
3. Rode o selector rotativo para a direita.
No visor do relógio surge
aquecimento rápido é ligado.
Ž e o símbolo f acende-se. O
f estiver aceso.
Funcionamento pré-seleccionado
O aparelho liga-se automaticamente e desliga-se na hora de
fim de funcionamento pré-seleccionada. Para isso, deverá
combinar as funções de relógio Duração de funcionamento e
Fim de funcionamento.
Tenha em atenção que os alimentos facilmente perecíveis não
devem ficar demasiado tempo no interior do aparelho.
1. Regule o modo de funcionamento e a temperatura.
O aparelho aquece.
2. Prima a tecla de função do relógio KJ as vezes
necessárias, até os símbolos
3. Com o selector rotativo, regule a duração de funcionamento
8
‚:„‹ horas).
(p.ex.,
A regulação é assumida automaticamente.
KJ e x se acenderem.
Depois de atingida a temperatura regulada, o aquecimento
rápido desliga-se. O símbolo
f apagase.
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