Napoleon P450RB, P450RSB, BIP450RB Instruction Manual

QUALITY GAS GRILLS(PG 2-9)

GRILLS À GAZ DE QUALITÉ(PG 10-16)

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P450RB, P450RSB,

ISO 9002 CERTIFIED

BIP450RB

MANUFACTURED BY / MANUFACTURE PAR: NAPOLEON APPLIANCE CORP.,
214 BAYVIEW DR., BARRIE, ONTARIO, CANADA L4N 4Y8 [phone], FAX
[phone] EMAIL: [e-mail] WEBB SITE: www.napoleon.on.ca

NP-415-009/MAY 13/99

QUALITY GAS GRILLS

NAPOLEON gas grills are manufactured under the strict Standard of the world recognizedNAPOLEON gas grills are manufactured under the strict Standard of the world recognized

NAPOLEON gas grills are manufactured under the strict Standard of the world recognized

NAPOLEON gas grills are manufactured under the strict Standard of the world recognizedNAPOLEON gas grills are manufactured under the strict Standard of the world recognized

ISO9002 Quality Assurance Certificate.ISO9002 Quality Assurance Certificate.

ISO9002 Quality Assurance Certificate.

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NAPOLEON products are designed with superior components and materials, and are assembled by trained craftsmen whoNAPOLEON products are designed with superior components and materials, and are assembled by trained craftsmen who

NAPOLEON products are designed with superior components and materials, and are assembled by trained craftsmen who

NAPOLEON products are designed with superior components and materials, and are assembled by trained craftsmen whoNAPOLEON products are designed with superior components and materials, and are assembled by trained craftsmen who
take great pride in their work. The burner and valve assembly are leaktested and test-fired at a quality test station, andtake great pride in their work. The burner and valve assembly are leaktested and test-fired at a quality test station, and

take great pride in their work. The burner and valve assembly are leaktested and test-fired at a quality test station, and

take great pride in their work. The burner and valve assembly are leaktested and test-fired at a quality test station, andtake great pride in their work. The burner and valve assembly are leaktested and test-fired at a quality test station, and
thoroughly inspected by a qualified technician before packaging to ensure that you, the customer recieves the quality productthoroughly inspected by a qualified technician before packaging to ensure that you, the customer recieves the quality product

thoroughly inspected by a qualified technician before packaging to ensure that you, the customer recieves the quality product

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you expect from NAPOLEON.you expect from NAPOLEON.

you expect from NAPOLEON.

you expect from NAPOLEON.you expect from NAPOLEON.

NAPOLEON GAS GRILL PRESIDENT'S LIMITED LIFETIME WARRANTY

NAPOLEON warrants the following materials and workmanship in your new NAPOLEON gas grill against defects for asNAPOLEON warrants the following materials and workmanship in your new NAPOLEON gas grill against defects for as

NAPOLEON warrants the following materials and workmanship in your new NAPOLEON gas grill against defects for as

NAPOLEON warrants the following materials and workmanship in your new NAPOLEON gas grill against defects for asNAPOLEON warrants the following materials and workmanship in your new NAPOLEON gas grill against defects for as

long as you own the gas grill. This covers: cast aluminum, stainless steel burner, stainless steel cooking grids, CORIANlong as you own the gas grill. This covers: cast aluminum, stainless steel burner, stainless steel cooking grids, CORIAN

long as you own the gas grill. This covers: cast aluminum, stainless steel burner, stainless steel cooking grids, CORIAN

long as you own the gas grill. This covers: cast aluminum, stainless steel burner, stainless steel cooking grids, CORIANlong as you own the gas grill. This covers: cast aluminum, stainless steel burner, stainless steel cooking grids, CORIAN
shelves, igniter, brass valves, wheels, knobs, porcelainized enamelled housings. Subject to the following conditions. During theshelves, igniter, brass valves, wheels, knobs, porcelainized enamelled housings. Subject to the following conditions. During the

shelves, igniter, brass valves, wheels, knobs, porcelainized enamelled housings. Subject to the following conditions. During the

shelves, igniter, brass valves, wheels, knobs, porcelainized enamelled housings. Subject to the following conditions. During theshelves, igniter, brass valves, wheels, knobs, porcelainized enamelled housings. Subject to the following conditions. During the
first 10 years NAPOLEON will replace or repair at our option the defective parts free of charge. From 11 years to lifetimefirst 10 years NAPOLEON will replace or repair at our option the defective parts free of charge. From 11 years to lifetime

first 10 years NAPOLEON will replace or repair at our option the defective parts free of charge. From 11 years to lifetime

first 10 years NAPOLEON will replace or repair at our option the defective parts free of charge. From 11 years to lifetimefirst 10 years NAPOLEON will replace or repair at our option the defective parts free of charge. From 11 years to lifetime
NAPOLEON will provide replacement parts at 50% of the current retail price.NAPOLEON will provide replacement parts at 50% of the current retail price.

NAPOLEON will provide replacement parts at 50% of the current retail price.

NAPOLEON will provide replacement parts at 50% of the current retail price.NAPOLEON will provide replacement parts at 50% of the current retail price.

Components such as regulator, warming rack, temperature and fuel gauges, hoses and connectors, fasteners, electrode andComponents such as regulator, warming rack, temperature and fuel gauges, hoses and connectors, fasteners, electrode and

Components such as regulator, warming rack, temperature and fuel gauges, hoses and connectors, fasteners, electrode and

Components such as regulator, warming rack, temperature and fuel gauges, hoses and connectors, fasteners, electrode andComponents such as regulator, warming rack, temperature and fuel gauges, hoses and connectors, fasteners, electrode and

accessories are covered and NAPOLEON will provide parts free of charge during the first year of the limited warranty.accessories are covered and NAPOLEON will provide parts free of charge during the first year of the limited warranty.

accessories are covered and NAPOLEON will provide parts free of charge during the first year of the limited warranty.

accessories are covered and NAPOLEON will provide parts free of charge during the first year of the limited warranty.accessories are covered and NAPOLEON will provide parts free of charge during the first year of the limited warranty.

Components such as stainless steel sear plates, and painted finishes are covered and NAPOLEON will provide parts free ofComponents such as stainless steel sear plates, and painted finishes are covered and NAPOLEON will provide parts free of

Components such as stainless steel sear plates, and painted finishes are covered and NAPOLEON will provide parts free of

Components such as stainless steel sear plates, and painted finishes are covered and NAPOLEON will provide parts free ofComponents such as stainless steel sear plates, and painted finishes are covered and NAPOLEON will provide parts free of

charge during the first five years of the limited warranty.charge during the first five years of the limited warranty.

charge during the first five years of the limited warranty.

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CONDITIONS AND LIMITATIONS

"NAPOLEON warrants its products against manufacturing defects to the original purchaser only (ie., the individual or legal entity (registered
customer) whose name appears on the warranty registration card filed with NAPOLEON), provided that the purchase was made through an authorized
NAPOLEON dealer and is subject to the following conditions and limitations:"

This factory warranty is non-transferable and may not be extended what-so-ever by any of our representatives.

The gas grill must be installed by a licenced, authorized service technician or contractor. Installation must be done in accordance with the
installation instructions included with the product and all local and national building and fire codes.

This limited warranty does not cover damages caused by misuse, lack of maintenance, hostile environments, accident, alterations, abuse or neglect
and parts installed from other manufacturers will nullify this warranty.

This limited warranty further does not cover any scratches, dents, corrosion or discolouring by heat, abrasive and chemical cleaners nor chipping on
porcelain enamel parts, nor any components used in the installation of the gas grill.

Should deterioration occur to the degree of non-performance with-in the duration of the warranted coverage, a replacement will be provided.

In the first year only, this warranty extends to the repair or replacement of warranted p arts which are defective in material or workmanship provided
that the product has been operated in accordance with the operation instructions and under normal conditions.

After the first year, with respect to this Presidents's Limited Lifetime Warranty NAPOLEON may, at its discretion, fully discharge all obligations with
respect to this warranty by refunding to the original warranted purchaser the wholesale price of any warranted but defective part(s).

NAPOLEON will not be responsible for the installation, labour or any other costs or expenses related to the re-installation of a warranted part, and
such expenses are not covered by this warranty.

Notwithstanding any provision contained in this President's Limited Lifetime Warranty NAPOLEON's responsiblity under this warranty is defined as
above and it shall not in any event extend to any incidental, consequential, or indirect damages.

This warranty defines the obligation and liability of NAPOLEON with respect to the NAPOLEON gas grill and any other warranties expressed or
implied with respect to this product, its components or accessories are excluded.

NAPOLEON neither assumes, nor authorizes any third party to assume, on its behalf, any other liabilities with respect to the sale of this product.
NAPOLEON will not be responsible for: over firing, blow outs caused by environmental conditions such as strong winds, or inadequate ventilation,

Any damages to the gas grill due to weather damage, hail, rough handling, damaging chemicals or cleaners will not be the responsibility of
NAPOLEON.

The bill of sale or copy will be required together with a serial number and a model number when making any warranty claims from your authorized
dealer. The warranty registration card must be returned within fourteen days to register the warranty.

NAPOLEON reserves the right to have its representative inspect any product or part prior to honouring any warranty claim.

NAPOLEON shall not be liable for any transportation charges, labour costs, or export duties.

TABLE OF CONTENTS

General Instructions

1. Warranty

2. Introduction
Important Do's and Don'ts

3. Gas Hook-up Instructions

4. Leak Testing Instructions

5. Ordering Replacement Parts / Returns

6. Replacement Parts List / Accessories / Options

Operating Instructions

7. Lighting Instructions

8. Cooking Instructions

9. Cleanup

10. Seasonal Maintenance

11. Trouble shooting

Assembly Instructions

12. Cart Assembly

13. Wheel Assembly

14. Chassis Assembly

15. Hook Bracket Assembly

16. Tank Mounting Bracket - Propane Only

17. Installing Sear Plates, Grills, and Warming Rack

18. Condiment Tray Assembly

19. Grease Tray and Drip Pan Assembly

20. Side Burner Assembly

21. Shelf Placement

22. Propane Cylinder Installation

23. Natural Gas Hose Attachment

24. Leak Testing Diagram

25. Rotisserie Kit Assembly

26. Parts Diagram

2. INTRODUCTION

WARNING: Do not try to light this appliance without reading "LIGHTING" instructions section of this manual.

FOR YOUR SAFETY

DO NOT STORE OR USE GASOLINE OR OTHER FLAMMABLE VAPOURS AND LIQUIDS IN THE

VICINITY OF THIS OR ANY OTHER APPLIANCE.

WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS:

• Turn off main gas supply.

• Extinguish any open flame.

• Open lid.

• Immediately call your gas supplier, if odour continues.

This gas appliance is designed for outdoor use only

• This outdoor cooking gas appliance is not intended to be
installed in or on recreational vehicles and/or boats.

• This barbecue must only be used outdoors in a well­ventilated space and must not be used inside a building,
garage or any other enclosed area.

• Keep any electrical supply cord and fuel supply hose
away from any heated surfaces.

• Inspect the fuel supply hose before each use. If there is
evidence of excessive abrasion or wear or the hose is cut,
it must be replaced, prior to using the barbecue, with a
replacement hose assembly specified by the manufac­turer.

• When the propane cylinder is not disconnected from the
appliance, the barbecue and cylinder must be stored
outdoors in a well ventilated space.

• Do not locate in windy settings. High winds adversely
affect the cooking performance of the gas grill.

SAFE OPERATING PRACTICES

• Adults and especially children should be alerted to the hazards
of high surface temperatures. Young children should be
supervised near the barbecue.

• Under no circumstances should this barbecue be modified.

• Gas must be turned off at the propane cylinder when the
appliance is not in use.

• When the appliance is to be stored indoors, the connection
between the propane cylinder and the appliance must be
disconnected and the cylinder removed and stored outdoors in
a well ventilated space out of reach of children. Disconnected
cylinders must not be stored in a building, garage or any other
enclosed area.

• The top lid is to be closed during the appliance preheat period

• Do not use the condiment tray to store lighters, matches or other
flammable materials

.

3

THIS GAS BARBECUE IS CERTIFIED UNDER CANADIAN AND AMERICAN NATIONAL STANDARDS, CAN/CGA-

1.6-M88 AND ANSI Z21.58 -1993 RESPECTIVELY FOR OUTDOOR GAS GRILLS AND SHOULD BE INSTALLED to
conform with local codes. In absence of local codes, install to the current CAN1-B149.2 Propane Installation Code in
Canada or to the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1 in the United States.

If a rotisserie motor is used, it must be electrically grounded in accordance with local codes or, in absence of local
codes, with the current CSA C22.1 CANADIAN ELECTRICAL CODE in Canada or the National Electrical Code, ANSI/
NFPA 70 in the United States.

Use only the pressure regulator and hose assembly provided with this barbecue. Replacement pressure regulators
and hose assemblies must be specified by the manufacturer. Do not store propane cylinder or spare cylinder on
the shelf beneath the barbecue.

The regulator supplied with this unit has a QCC1 type fitting. Cylinders to be used with this unit must be supplied with a
Sherwood #3349 QCC1 cylinder valve. A QCC1 cylinder has a positive seating connection, which will not allow gas flow
until a positive seal has been achieved. It is also equipped with an excess flow device. In order to attain full flow to the
barbecue, the valves must be in the off position when the cylinder valve is turned on.

PROPANE CYLINDER SPECIFICATIONS: A dented or rusty cylinder may be hazardous and should be checked by your
propane supplier. Never use a cylinder with a damaged valve. Use only a propane supply cylinder constructed and
marked in accordance with the specifications for LP-gas cylinders of the Canadian Transport Commission (CTC) or the
US Department of Transportation (DOT). This appliance has been designed for use with a 20lb. (9.1 kg) size propane
cylinder only (not supplied).

The propane cylinder must be provided with a shut-off valve terminating in a propane cylinder valve type QCC1, and a
safety relief device having direct communication with the vapour space of the cylinder. The cylinder supply system must
be arranged for vapour withdrawal and the cylinder shall include a collar to protect the cylinder valve. The cylinder shall
incorporate an OPD (overfill protection device).

IMPORTANT DO'S AND DON'TS

DO'S

Read the entire instruction manual before operat­ing the gas grill.

Maintain proper clearance to combustibles (16" to
rear of unit, 7" to sides). Take special care around
vinyl siding or large panes of glass.

Leak test the unit before initial use, annually and
and whenever any gas components are replaced.
(See #4).

Follow lighting instructions carefully when operat­ing grill. Burner controls must be off when turning
supply cylinder valve on. (See #7).

Ensure sear plates are positioned properly
according to sear plate installation instructions.
(See #17).

Clean grease tray regularly to avoid build-up
which may lead to grease fires. (See #9)

DON'TS

Do not attempt to use a tank which is not equipped
with a QCC-1 type connection. (See #2).

Do not route hose underneath drip pan - proper hose
clearance to bottom of unit must be maintained.
(See #22)

Do not use condiment tray to store lighters, matches
or any other combustibles.

Do not locate unit under unprotected combustible
construction.

Do not operate back burner with warming rack in
place, or with main burners operating.

Do not leave grill unattended when operating.
Do not light burners with lid closed.

Do not move grill when hot or operating.
Do not allow cold water (rain, sprinkler, hose, etc.)

to come into contact with heated unit. A large
temperature differential can cause chipping in the
porcelain.

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3. GAS HOOK-UP INSTRUCTIONS

CYLINDER CONNECTION: Ensure that the gas regulator hose is kink free. Remove the cap or plug from the cylinder
fuel valve. Insert the black QCC1 regulator nipple onto the QCC1 fuel valve. Hand tighten clockwise.

Leak test all joints prior to using the barbecue.

hooked up, or if a part of the gas system is replaced.
PROPANE CYLINDER INSTALLATION: (See #22) Set cylinder into the groove. Ensure that tank valve faces away

from the barbecue. Lower the tank mounting bracket onto the cylinder and tighten with wing nut.

IMPORTANT: Ensure that the hose is routed around the front side of the tank to maintain proper clearance to
the underside of the unit.

NATURAL GAS HOOK-UP: (See #23) This natural gas barbeque is supplied with a 10ft supply hose (complete with
a quick disconnect) designed for natural gas and certified for outdoor use. Piping and valves upstream of the quick
disconnect are not supplied.
The quick disconnect must not be installed in an upward direction and a readily accessible manual shut-off valve must
be installed upstream of, and as close to, the quick disconnect as is feasible. The flared end of the hose must be
connected to the unit as illustrated. These connections must be made by a licensed gas installer. Leak test all joints
prior to using the gas grill.

MODEL P450RB: Connect the flared end of the hose to the fitting on the end of the manifold tube. Wrench tighten.
(

Do not use thread sealer/pipe dope.)

MODEL P450RSB: Connect the 20" hose from the manifold, to the side burner as illustrated. Install the 90° elbow,
facing toward the back of the unit. Connect the supply line to this elbow and the flared end of the supply hose to the
side burner. Wrench tighten all connections. (

A leak test must be performed annually, and each time a cylinder is

Do not use thread sealer/pipe dope.)

Do not use tools.

4. LEAK TESTING

LEAK TESTING: Must be done before initial use, annually and whenever any gas components are replaced or serv­iced. (See #24).

1. Turn all burners controls to off. Turn supply valve on.

2. Brush a half and half solution of liquid soap and water onto all joints of the regulator, the hose, and its connections.

3. Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or replace the part with one recommended by the
dealer.

4. If the leak cannot be stopped, shut off the gas supply, disconnect it and have the barbecue inspected by your gas
supplier or dealer. Do not use the appliance until the leak has been corrected.

5. Turn off gas supply.

Do not use a flame to leak test.

5. ORDERING REPLACEMENT PARTS / RETURNS

Contact your dealer for questions concerning prices and policies on replacement parts. Parts can be ordered through
your Napoleon dealer. When ordering replacement parts always give the following information:

1. Model & Serial Number of the unit.

2. Part Number.

3. Part Description.

For returns, all items must be sent to the attention of customer service and have:

1. Shipping or postage prepaid.

2. A short description of the problem.

3. Proof of purchase (photocopy of the invoice).

Napoleon Appliance Corp. will not be liable for any transportation costs, labour costs, brokerage fees or export duties.

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6. REPLACEMENT PARTS LIST

PART NO. DESCRIPTION

BB-010-060K main body
BB-010-012K hood
BB-475-015K control panel
BB-200-006P back cover
BB-010-024 knob
BB-010-026 knob - back burner
NP-590-004 CORIANR side shelf - EACH
BB-010-067P condiment tray assembly
BB-010-068P caster side cart assembly
BB-010-069P wheel side cart assembly
BB-010-002P front and rear cross beam ­BB-080-032P tool hook bracket - EACH
NP-745-001 wheel - EACH
NP-120-001 hub cap - EACH
BB-015-001 axle
NP-450-001 axle nut - EACH
BB-370-053 caster - EACH
NP-510-005 cart tube plug - EACH
NP-345-001 10 ft hose - NG C/W QUICK DISCONNECT
NP-345-002 20" side burner hose - NG
NP-345-003 10 ft hose only - NG
NP-530-003 1 outlet regulator hose assembly - LP
NP-530-004 2 outlet regulator hose assembly - LP
BB-350-019P grease tray holder
BB-010-154 drip pan
BB-305-013 stainless steel grill - EACH
NP-520-001 warming rack
BB-705-023 side burner lid
NP-305-001 side burner grate
BB-475-016 rotisserie mounting bracket
BB-010-023 tank gauge assembly - LP
BB-655-001P top tank mount - LP
BB-350-007P lower tank mount - LP
BB-320-001 insect guard (main & back burner)
BB-320-002 insect guard (side burner)
NP-160-004 grease tray clip

EACH

PART NO. DESCRIPTION

BB-370-054 sear plate set (1 sear plate, 1 burner hood)
BB-020-017 hardware bag ­BB-020-018 hardware bag - NATURAL
NP-325-014 lid handle
NP-325-014 condiment tray trim
NP-570-015 pivot screws
BB-335-008K lid plate ­NP-135-003P left lid casting
NP-135-004P right lid casting
NP-725-009 main burner valve ­NP-725-010 main burner valve - NG
NP-725-007 back burner valve - LP
NP-725-008 back burner valve - NG
NP-725-003 side burner valve - LP
NP-725-004 side burner valve - NG
NP-455-007 #59 orifice spud - main burner - LP
NP-455-008 #53 orifice spud - main burner - NG
NP-455-004 #55 back burner orifice - LP
NP-455-011 #48 back burner orifice - NG
NP-455-005 #63 side burner orifice - LP
NP-455-004 #55 side burner orifice - NG
BB-200-007 burner grease shield
NP-100-009 main burner - LEFT & RIGHT
NP-100-010 main burner - CENTRE
NP-100-003 back burner
NP-100-004 side burner
WS-357-01 piezo igniter - push button - SIDE
NP-357-004 piezo igniter - 2 spark rotary - MAIN
NP-240-007 main burner electrode
NP-240-001 back burner electrode
NP-240-003 side burner electrode
BB-350-031 collector box
NP-685-002 temperature guage c/w hardware
BB-010-043K side burner plate
WS-385-45 NAPOLEON logo
NP-305-003 roasting pan
BB-010-123 back burner housing

PROPANE

BLACK

LP

PART NO. DESCRIPTION P ART NO. DESCRIPTION

NP-370-050 rotisserie kit NP-200-01 1 vinyl cover
NP-370-052 5 replacement grease trays BB-710-001 stainless steel griddle
NP-590-004 CORIANR cutting board

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7. LIGHTING INSTRUCTIONS

Open lid.

Ensuring burner controls are in
the off position, turn on the gas

Back Burner Lighting

Remove warming rack.

Turn back burner control

to high position.

supply valve.

CENTRE
BURNER

LEFT
BURNER

Main Burner Lighting Side Burner Lighting

Turn left burner control

to high position.

Turn igniter knob clock-

wise several times or light

by inserting a lit match
through a lighting hole.

Open burner cover.

Turn side burner control

IGNITOR

LIGHTING PORT
HOLE

to high position.

RIGHT
BURNER

REAR
BURNER

Turn igniter knob clock-

wise several times or light

by holding a lit match to

the left side burner ports.

If ignition is not immediate,

turn the burner control off.

Wait 5 minutes.

The propane cylinder is equipped with an excess flow device. Unless all burners are
turned off prior to turning the cylinder on, only small flames will be achievable.

Do not use back burner while operating left, centre or right burner.

If ignition is not immediate,

turn the burner control off.

Wait 5 minutes.

With the left burner operat-

ing in the high position, turn

the centre burner to high,

then the right burner to high.

Push igniter several times

or light by holding a lit

match against the burner.

If ignition is not immedi-

ate, turn the burner

control off. Wait 5

minutes.

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8. COOKING INSTRUCTIONS

When lit for the first time, the barbecue will emit a slight odour. This is a normal temporary condition caused by the
"burn-in" of internal paints and lubricants used in the manufacturing process and will not occur again. Simply run your
barbecue on high for approximately ½ hour.

PREHEATING: When searing foods, preheating is recommended by operating main burners on the high position for
approximately 10 minutes.

COOKING: Food cooked for a short period of time (fish, vegetables) may be grilled with the lid open. Cooking with the
lid closed will ensure higher, more even temperatures that will reduce cooking time and cook meat more evenly. Food
that has a cooking time longer than 30 minutes, such as roasts, may be cooked indirectly (with the burner lit opposite to
the food placement). Cooking meat with a high degree of fat content, may create flare-ups. Either trim some fat or
reduce temperatures to prevent this. Should a flare-up occur, move food away from flames, reduce heat. Leave the lid
open. See 'Your All Season Grill' cookbook by Napoleon for more detailed instructions.

ROTISSERIE:
HOW TO USE YOUR INFRA-RED REAR BURNER: This barbecue is equipped with a 19,000BTU infra-red rear burner.

The rear burner is designed to be used in conjunction with an optional rotisserie spit and motor available from your
dealer.
Place a dish underneath to collect drippings for basting and naturally delicious gravy. Basting liquid may be added as
required.
To seal in juices, first operate rear burner on high until brown, then reduce the heat to thoroughly cook foods. Keep the
lid closed for best results. Your roasts and fowl will brown perfectly on the outside and stay moist and tender on the
inside. For example, a 3 pound chicken on the rotisserie will be done in approximately 1½ hours on medium to high.
See 'Your all Season Grill' cookbook by Napoleon for more detailed instructions.

Remove the warming rack prior to use.

See #25 for rotisserie kit assembly instructions.

9. CLEANUP

Make sure that the burners are turned off prior to clean up. Avoid unprotected contact with hot surfaces.

CLEANING THE DRIP PAN: Slide the pan out for easy clean up. Clean the pan frequently (every 4-5 uses) to avoid
grease buildup. Grease and excess drippings pass through to the drip pan, located under the barbecue, and accumulate
in the grease tray beneath and to the left of the drip pan. Accumulated grease can cause a fire hazard. For best results,
wipe with a disposable towel while the pan is still warm to the touch. Never operate your barbecue without a grease tray
in place. This tray catches any grease not vapourized during cooking. Depending on barbecue usage, we recommend
replacing this tray every two weeks. For supplies, see your Napoleon dealer.

CLEANING ENAMELLED AND STAINLESS STEEL SURFACES: Do not use abrasive cleaners to clean these parts.
Porcelain enamelled components must be handled with care. The baked-on finish is glass-like. If struck, it will chip!
Touch-up enamel paint is available through your Napoleon dealer. Surfaces should be cleaned when warm to the touch
with warm soapy water. To clean stainless steel parts, use a stainless steel cleanser or a non-abrasive cleaner. Do not
use steel wool. Stainless steel parts will discolour when heated, usually to a golden or brown colour. This
discolouration is normal and will not affect the performance of the unit.

CLEANING INSIDE THE BARBECUE: Use a paper towel to wipe down the insides of the lid. This is best done while the
metal is still warm. Brush any debris from the burners or barbecue sides with a brass-wire brush before re-installing the
sear plates. Do not use oven cleaner to clean any part of this barbeque.

GRILLS: The grills are best cleaned during the warm-up period with a brass wire brush.

CLEANING TIP: BBQ sauce and salt can be corrosive and will cause rapid deterioration of your BBQ components

8

unless cleaned regularly.

10. SEASONAL MAINTENANCE

TURN OFF THE GAS at the source and disconnect BEFORE SERVICING.

1. This barbecue should be inspected at least annually. After a lengthy storage, the barbecue should be checked for
gas leaks by brushing on a soap and water solution.

DO NOT USE OPEN FLAME. DO NOT USE IF A GAS LEAK IS DETECTED.

2. Visually check the burner flames. Check to see that all burner ports are burning. Clean out any of the ports which
may not be burning or are not burning properly. Ensure the insect screens are free of dust, insects or any other debris.

AIR SHUTTER ADJUSTMENT: The air shutter is factory set and should not have to be adjusted under normal condi­tions. However, some extreme field conditions may exist that require adjustment. Main burner air shutters are set open
at 1/8" (0.125"). The back burner is set at 3/8" (0.375") for natural gas, and fully open for propane.

AIR SHUTTER ADJUSTMENT MUST ONLY BE DONE BY A QUALIFIED GAS INSTALLER!

DO NOT ENLARGE BURNER PORTS WHEN CLEANING.

3. The barbecue area must be kept clear and free of combustible materials, gasoline or other flammable vapours and
liquids.

4. The flow of combustion and ventilation air must not be obstructed. Keep the ventilation opening(s) of the cylinder
enclosure free and clear from debris.

(See #4 for leak testing instructions.)

11. TROUBLE SHOOTING

TURN OFF ALL GAS KNOBS AND VALVES BEFORE SERVICING THE BARBECUE

Burner does not light.

1/4"

Barbecue flames flare up / Excessive smoke.

Burners will not cross-light.

Low heat / Low flame when burner turned to
high.

Check whether burner will light with match.
If YES, turn gas to off , ensure the electrode wire is connected to
the ignitor check for spark at electrode. Bend the tab to adjust
the gap if necessary. The gap should be ¼".
If NO, check fuel gauge for sufficient gas. Check that valve is on.
Check that gas line has no kinks.

Ensure that the barbecue is being pre-heated prior to each use.
Ensure that the barbecue is cleaned regularily - (See section 9.)
Check that the sear plates are clean and installed correctly. (See
section 17.) Check that the drip pan is clean so that grease can
run into grease tray. DO NOT LINE DRIP PAN WITH ALUMI­NUM FOIL.

Are Lighting Procedures being followed? (See lighting instruc­tions.) Left burner lit first, then centre, and then right burner.
Check that the carryover ports along the back of the barbecue
are clean and free of grease.

Natural - Ensure supply valve is in full open position. Pipe must
be sized according to installation code.

Propane - Check whether cylinder is turned on with burner
valve(s) in other than off position. Turn cylinder off; turn burner(s)
off. Turn on cylinder. (See section 7.)

9

GRILS À GAZ DE QUALITÉ

Les grils à gaz NAPOLEON sont fabriqués conformément aux normes strictes du Certificat d’Assurance de Qualité

mondialement reconnu ISO 9002.

Les produits NAPOLEON sont conçus avec des composants et des matériaux de qualité supérieure, assemblés par des

artisans qualifiés qui sont fiers de leur travail. Le brûleur et le montage de la soupape subissent un test de détection de

fuite et d’allumage à une station de test de qualité et sont soigneusement inspectés avant d’être emballé pour garantir

que vous, le client recevez le produit de qualité que vous attendez de NAPOLEON.

GRILS À GAZ NAPOLEON - GARANTIE À VIE LIMITÉE DU PRÉSIDENT

Napoleon garantit votre nouveau gril à gaz Napoleon contre tout défaut concernant les matériaux et le procédé de fabrication pendant
dix ans. Cette garantie couvre: l’aluminium, le brûleur en acier inoxydable, les grilles de cuisson en acier inoxydable, les tablettes de côté
en CORIANMD, l’allumeur, les soupapes en laiton, les roues, les boutons, les revêtements en émail de porcelaine. Sous réserve des
conditions suivantes. Pendant les dix premières années, Napoleon remplacera ou réparera selon votre choix les pièces défectueuses
gratuitement. De la 11 année à la vie, Napoleon fournira les pièces de remplacement à 50% du prix de détail courant.
Les composants tels que le régulateur, les tablettes en bois, la grille-réchaud, les indicateurs de température et de gaz, les tuyaux et les
raccords, les attaches, l’électrode et les accessoires sont couverts et Napoleon fournira les pièces gratuitement durant la première année de
la garantie limitée.
Les composants tels que les plaques de cuisson en acier inoxydable et les finis peints sont couverts et Napoleon fournira les pièces
gratuitement durant les trois premières années de la garantie limitée.

10

CONDITIONS ET LIMITATIONS

“NAPOLEON garantit ses produits contre les défauts de fabrication à l’acheteur d’origine seulement (l’individu ou la personne morale (client inscrit)
dont le nom apparait sur la carte d’enregistrement de garantie déposée auprès de NAPOLEON), à condition que l’achat ait été fait par l’entremise d’un
représentant autorisé NAPOLEON et sous réserve des conditions et limitations suivantes:”
Cette garantie d’usine n’est pas transmissible et ne peut être étendue par aucun de nos représentants qu’elle qu’en soit la raison.
Le gril à gaz doit être installé par un installateur ou entrepreneur qualifié. L’installation doit être faite conformément aux instructions d’installation
inclues avec le produit et à tous les codes d’incendie et de contruction locaux et nationaux.
Cette garantie limitée ne couvre pas les dommages causés par un usage impropre, un manque d’entretien, un accident, des altérations, des abus ou
de la négligence et l’installation de pièces d’autres fabricants annulera cette garantie.
Cette garantie limitée ne couvre pas non plus, les rayures, les bossellements, la corrosion, ou décoloration causés par une chaleur excessive, des
produits d’entretien chimiques et abrasifs ou l’écaillage des pièces en émail de porcelaine, ou tout composant utilisé dans l’installation du gril à gaz.
Dans le cas d’une déterioration causant un mauvais fonctionnement durant la pèriode de la couverture garantie, un remplacement sera fourni.
Au cours de la première année seulement, cette garantie s’étend à la réparation ou le remplacement des pièces garanties dont les matériaux ou la
fabrication sont défectueux sous condition que le produit ait été utilisé conformément aux instructions de fonctionnement et sous des conditions
normales.
Après la premiére année, concernant cette Garantie à Vie Limitée Napoleon du Prèsident, Napoleon peut, à sa discrétion, se débarrasser entiérement
de toutes obligations concernant cette garantie en remboursant à l’acheteur d’origine le prix de gros de toute pièce garantie mais défectueuse.
NAPOLEON ne sera pas responsable de l’installation, main d’oeuvre ou autres coûts ou dépenses relatives à la ré-installation d’une pièce garantie, et
de telles dépenses ne sont pas couvertes par cette garantie.
En dépit de toute disposition contenue dans cette Garantie à Vie Limitée Napoleon du Prèsident, la responsabilité de napoleon sous cette garantie est
définie comme ci-dessus et elle ne s’étendra à aucun dommage accessoire de conséquence, ou indirect.
Cette garantie définit l’obligation et la responsabilité de NAPOLEON concernant le gril à gaz NAPOLEON et toutes autres garanties exprimées ou
implicites concernant ce produit, ses composants ou accessoires sont exclus.
NAPOLEON n’assume ou n’autorise aucun tiers à assumer en son nom, toutes autres responsabilités concernant la vente de ce produit. NAPOLEON
ne sera pas responsable pour: une surchauffe, des explosions causées par des conditions liées à l’environnement tel que des vents forts, ou une
ventilation inappropriée.
Tous dommages au gril à gaz causés par le temps, une mauvaise utilisation, ou l’utilisation de produits chimiques ou produits d’entretien nuisibles ne
seront pas de la responsabilité de NAPOLEON.
La facture ou sa copie sera requise ainsi qu’un numéro de série et un numéro de modèle lors d’une réclamation auprès de votre représentant autorisé.
La carte d’enregistrement de garantie doit être retournée dans les quatorze jours pour enregistrer la garantie.
NAPOLEON se réserve le droit de demander à son représentant d’inspecter tout produit ou pièce avant d’honorer toute réclamation.
Napoleon n’assumera aucun frais de transport, frais de main d’oeuvre ou taxes d’exportation.

TABLE DES MATIÈRES

1. Garantie

2. Instructions Générales
Emplacements du Barbecue &
Dégagements Minimaux

3. Instructions de Branchement du Gaz

4. Test de Détection de Fuites

5. Instructions d’Allumage

6. Instructions d’Opération

7. Nettoyage

8. Entretien Saisonnier

9. Guide de Dépannage

10. Pour Commander des Pièces de
Remplacement/Renvois

Attention: N’essayez pas d’allumer cet appareil sans lire la section sur les instructions d’”Allumage” de ce manuel.

Pour votre sécurité

N’entreposez ou n’utilisez pas de gasoline ou autre liquide ou vapeurs inflammables

à proximité de cet ou tout autre appareil.

Que faire si vous sentez le gaz:

Fermez l’alimentation en gaz principale
Éteignez toute flamme vive
Ouvrez le couvercle

Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz, si l’odeur persiste

11. Liste des Pièces de Remplacement/
Accessoires/Options

12. Montage du Chariot

13. Montage des Roues

14. Montage du Châssis

15. Montage du Support du Crochet

16. Assemblage du Support de Montage de la Bouteille

17. Installation des Plaques de Cuisson, Grils et Étagère

18. Montage de l’Étagère à Condiments

19. Montage du Récipient à Graisse et Égouttoir

20. Montage du Brûleur Latéral

21. Placement de l'Étagères

22. Installation de la Bouteille de Propane

23. Fixation du Tuyau de Gaz Naturel

24. Détection de Fuites

25. Montage de Rôtisserie

26. Illustrations des Pièces

Cet appareil à gaz n’est conçu que pour une utilisation extèrieure

2. INSTRUCTIONS GÉNÉRALES

CE BARBECUE AU GAZ EST CERTIFIÉ SELON LES NORMES NATIONALES CANADIENNES ET AMÉRICAINES,
CAN/CGA-1.6-M88 ET ANSI Z21.58 -1993 RESPECTIVEMENT POUR DES GRILS AU GAZ POUR L’EXTÈRIEUR ET
SON INSTALLATION DEVRAIT ÊTRE CONFORME AUX CODES LOCAUX. En l’absence de codes locaux, installez
selon les normes courantes CAN1-B149.2 du Code d’Installation de Propane au Canada ou selon les normes ANSI
Z223.1 du National Fuel Gas aux États-Unis.
Si un moteur de tournebroche est utilisé, il doit être électriquement mis à la terre conformément aux codes locaux ou,
en l’absence de tels codes, conformément à la version courante du code CSA C22.1 CANADIAN ELECTRICAL CODE
au Canada ou au code ANSI/NFPA 70 aux États-Unis.
ENDROITS DU BARBECUE ET DÉGAGEMENTS MINIMAUX:

Ne placez pas ce barbecue sous une construction non protégée combustible. Ne le placez pas dans des endroits
exposés au vent. Des vents violents réduisent la performance de cuisson du barbecue.
Le barbecue doit être placé en maintenant ces dégagements miniaux aux combustibles: 7” de chaque côté et 16” à
l’arrière.

Lors du montage de votre gril à gaz, prenez soin de ne pas rayer ou écailler les surfaces en porcelaine. La porcelaine
possède un fini semblable à du verre qui se rayera ou s’écaillera facilement. Lorsque vous déposez le gril à gaz, placez
une surface protectrice entre le gril et le sol, telle que la boîte de carton dans laquelle le gril était.

N’utilisez pas étagère à condiments pour entreposer des briquets, allumettes, ou autres matériaux inflammables.

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3. INSTRUCTIONS POUR LE BRANCHEMENT DU GAZ

N’UTILISEZ QUE L’ENSEMBLE DE RÉGULA TEUR DE PRESSION ET DE TUY AU FOURNI A VEC CE BARBECUE. LES EN­SEMBLES DE RÉGULATEURS DE PRESSION ET TUYAUX DE RECHANGE DOIVENT ÊTRE SPÉCIFIÉS PAR LE F ABRICANT .
N’ENTREPOSEZ PAS DE BOUTEILLE DE PROP ANE OU DE BOUTEILLE DE RECHANGE SUR L ’ÉT AGÈRE SOUS LE BARBE­CUE.

Le régulateur fourni avec cet appareil possède un raccord de type QCC1. Les bouteilles utilisées avec cet appareil doivent être
fournies avec une soupape Sherwood #3349 QCC1. Une soupape QCC1 possède un raccord qui empêche l’écoulement du gaz
jusqu’à ce qu’un joint étanche soit obtenu. Il est aussi équipé d’un dispositif de contrôle d’écoulement du gaz. Afin d’obtenir une
arrivée complète au barbecue, les soupapes doivent être ouvertes lorsque la soupape de la bouteille est fermée.

RACCORD DE LA BOUTEILLE: Assurez-vous que le tuyau régulateur de gaz n’est pas coudé. Enlevez le capuchon ou bouchon de
la soupape de gaz de la bouteille. Insérez l’embout noir QCC1 du régulateur dans la soupape de gaz QCC1. Serrez à la main dans le
sens des aiguilles d’une montre. N’utilisez pas d’outils. Vérifiez la présence de fuites de gaz à tous les joints avant d’utiliser le
barbecue. Une détection de fuites doit être effectuée tous les ans et à chaque fois qu’une bouteille est branchée, ou si une pièce du
système de gaz est remplacée.

SPÉCIFICATIONS POUR LA BOUTEILLE DE PROP ANE: Une bouteille bosselée ou rouillée peut être dangereuse et devrait être
vérifiée par votre fournisseur de propane. N’utilisez jamais une bouteille avec une soupape endommagée. Utilisez uniquement une
bouteille de propane fabriquée et marquée selon les spécifications pour les bouteilles LP-gas de la Commission Canadienne des
Transports (Canadian T ransport Commission - CTC) ou le US Department of T ransportation (DOT). Cet appareil a été conçu pour
être utilisé avec une bouteille de propane de 20 livres (9.1kg) uniquement.(non fournie).
La bouteille de propane doit être accompagnée d’une soupape d’arrêt se raccordant à un robinet de bouteille de propane de type
QCC1, et un robinet de sécurité directement branché sur la phase gazeuse de la bouteille. Le système d’alimentation de la bouteille
doit être fixé afin de permettre une évacuation des vapeurs et la bouteille doit comprendre un collet pour protéger la soupape de la
bouteille.

IMPORTANT: Assurez-vous que le tuyau est acheminé autour du côté avant de la bouteille afin de maintenir un dégagement
approprié au dessous de l’unité.

INSTALLA TION DE LA BOUTEILLE DE PROP ANE: Placez la bouteille dans le socle. Assurez-vous que la soupape ne fait p as face
au barbecue. Abaissez le support de montage du réservoir sur la bouteille et fixez le avec un écrou papillon.

BRANCHEMENT AU GAZ NA TUREL: Ce barbecue à gaz naturel est équipé d’un tuyau d’alimemtation de 10 pieds (complet avec un
système de débranchement rapide) conçu pour un branchement au gaz naturel et certifié pour une utilisation extèrieure. La tuyauterie
et les soupapes en amont du système de débranchement rapide ne sont pas fournies.
Le système de débranchement rapide ne doit pas être installé dans une direction ascendante et une soupape d’arrêt manuelle
facilement accessible doit être installée à l’amont de, et aussi près que possible du système de débranchement rapide. Le bout évasé
du tuyau doit être raccordé à l’unité comme montré. Ces raccords doivent être faits par un installateur de gaz qualifié.

MODÈLE P450RB: Raccordez le bout évasé du tuyau au raccord au bout du tube collecteur. Reserrez avec une clé. (N’utilisez p as
de scellant/enduit à tuyaux)

MODÈLE P450RSB: Raccordez le tuyau de 20” à partir du collecteur, à travers la bague de fixation au-dessous de la base, au côté
du brûleur comme montré. Installez le coude de 90• faisant face à l’arriére de l’unité. Raccordez le tuyau d’alimentation à ce coude et
le bout évasé du tuyau d’alimentation au brûleur latéral. Resserez avec une clé tous les raccords. (N’utilisez pas de scellant/enduit à
tuyaux).

4. DÉTECTION DES FUITES

1. Fermez tous les boutons des brûleurs. Ouvrez la soupape de la bouteille.

2. Appliquez une solution de deux parts égales de savon liquide et d’eau sur tous les joints du régulateur, le tuyau, et
ses raccords.

3. Des bulles indiqueront une fuite de gaz. Resserez le joint mal fixé ou remplacez la pièce avec une autre
recommandée par le représentant.

4. Si la fuite ne peut être réparée, fermez l’alimentation de gaz à la bouteille, enlevez-la et faites inspecter votre barbe­cue par votre fournisseur de gaz ou représentant. N’utilisez pas l’appareil jusqu’à ce que la fuite soit réparée.

5. Fermez la soupape de la bouteille.

12

N’utilisez pas de flamme vive pour vérifier la présence de fuites!

5. INSTRUCTIONS D'ALLUMAGE

La bouteille est équipée d’un dispositif de contrôle d’écoulement
du gaz. À moins que tous les boutons des brûleurs soient fermés
avant d’ouvrir la bouteille, seules de petites flammes seront
obtenues.

1. Lisez les instructions avant d’allumer.

2. Fermez tous les boutons des brûleurs Assurez-vous que le
couvercle est ouvert

3. Ouvrez le gaz à la bouteille.
POUR LES BRÛLEURS DE GAUCHE, CENTRE, ET DROITE

1.Tournez le bouton du brûleur de gauche sur “high”

2. Appuyez sur l’allumeur plusieurs fois ou mettez une allumette à
l’orifice d’allumage.

3. Si l’allumage n’est pas immédiat, fermez le bouton du brûleur .
Attendez 5 minutes. Recommencez les étapes 1 et 2.

4. Avec le brûleur gauche fonctionnant sur “high”, tournez le
brûleur du centre sur “high”.

5. Avec le brûleur du centre fonctionnant sur “high”, tournez le
brûleur de droite sur “high”.

POUR LE BRÛLEUR ARRIÈRE:

1. Enlevez la grille-réchaud.

2. Allumez une allumette et tenez la devant l’orifice du brûleur
arrière à l’extrême gauche.

3. Tounez le bouton du brûleur arrière sur “high”.

BRÛLEUR
DE GAUCHE

L'ALLUMEUR

BRÛLEUR
DU CENTRE

L'ORIFICE
D'ALLUMAGE

BRÛLEUR
DE DROITE

BRÛLEUR
ARRIÈRE

POUR LE BRÛLEUR LATÉRAL:

1. Tournez le bouton du brûleur sur “high”

2. Poussez sur l’allumeur plusieurs fois ou placez une allumette
devant l’orifice d’allumage du brûleur.

N’utilisez jamais le brûleur arrière avec les brûleurs avants, de gauche, et du centre en marche.
Enlevez la grille-réchaud avant d’utiliser le brûleur arrière.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Cet appareil de cuisson à gaz pour l’extèrieur n’est pas
conçu pour être installé dans ou sur des véhicules de
récréation et/ou des bateaux
Ce barbecue doit être uniquement utilisé à l’extèrieur
dans un endroit bien ventilé et ne doit pas être utilisé à
l’intèrieur d’un bâtiment, garage ou tout autre endroit
fermé.
Gardez toute corde électrique et tuyau d’alimentation
de combustible éloignés de toute surface chauffée.
Inspectez le tuyau d’alimentation de gaz avant
chaque utilisation. S’ il montre des signes évidents
d’abrasion excessive ou d’usure ou si le tuyau est
coupé, il doit être remplacé, avant d’utiliser le barbe­cue, avec un ensemble de tuyau de rechange spécifié
par le fabricant.
Lorsque la bouteille de propane est débranchée de
l’appareil, le barbecue et la bouteille doivent être
entreposés à l’extèrieur dans un endroit bien ventilé.

Les adultes et en particulier les enfants devraient être
prévenus des dangers des surfaces à hautes températures.
Les jeunes enfants devraient être surveillés lorsqu’ils sont
près du barbecue.
En aucun cas ce barbecue devrait être modifié.
Le gaz doit être coupé à la bouteille de propane lorsque
l’appareil n’est pas utilisé.
Lorsque l’appareil est entreposé à l’intèrieur, le raccord
entre la bouteille de gaz et l’appareil doit être débranché et
la bouteille enlevée et entreposée à l’extèrieur dans un
endroir bien ventilé loin de la portée des enfants. Les
bouteilles débranchées ne doivent pas être entreposées
dans un bâtiment, garage ou tout autre endroit fermé.
Le couvercle du haut doit être fermé pendant la pèriode de
préchauffage de l’appareil.
N’utilisez pas l’étagère à condiments pour entreposer des
briquets, alumettes ou autres matériaux inflammables.

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6. INSTRUCTIONS D'OPÉRATION

Lorsqu’il est allumé pour la première fois, le barbecue émettra une légère odeur. Ceci est un phénomène normal et temporaire
causé par l’évaporation des peintures et lubrifiants internes utilisés dans le processus de fabrication et ne se reproduira pas. Allumez
simplement votre barbecue sur “high” pendant une demi-heure.

PRÉCHAUFFAGE: Préchauffez le barbecue sur “HIGH” avec le couvercle fermé jusqu’à ce que la température désirée soit
atteinte sur l’indicateur de température situé sur le devant du couvercle. La température de préchauffage maximum devrait se situer
entre “medium” et “high”. La température de cuisson idéale se situe entre “low” et “medium”.

CUISSON: les aliments dont la cuisson est courte (poissons, légumes) peuvent être grillés avec le couvercle ouvert. Une cuisson
avec le couvercle fermé procurera des températures plus élevées et plus constantes qui réduiront la pèriode de cuisson et cuiront la
viande de façon plus égale. Les aliments qui requièrent un temps de cuisson plus long que 30 minutes, tels que les rôtis, peuvent être
cuits par une méthode indirecte ( avec le brûleur allumé de l’autre côté de l’emplacement de la viande). Faire cuire de la viande avec
beaucoup de gras, peut causer des flambées soudaines. Enlever le gras ou réduisez la température pour y remédier. En cas de
flambées, enlevez les aliments du feu et réduisez la chaleur. Laissez le couvercle ouvert.

La graisse et les excès de jus passent à travers l’égouttoir, situé sous le barbecue, et s’accumulent dans le récipient à graisse en
dessous et à gauche de l’égouttoir.

TOURNE-BROCHE/RÔTISSERIE À INFRA-ROUGE

La rôtisserie à infra-rouge est une méthode préférée des professionnels qui saisit la viande en surface, tout en conservant les jus
naturels à l’intérieur.

Situé sur la paroi arrière se trouve un plateau en acier inoxydable conçu pour contenir des copeaux de bois aux différents arômes.
Ceux-ci, avec des herbes fraiches peuvent être utilisés pour arômatiser les aliments. Pour utiliser les copeaux de bois, disponibles
dans la plupart des centres d’achat de barbecues, suivez les directives de l’emballage ou faites les tremper dans de l’eau (pendant
environ 30 minutes), enveloppez-les dans du papier aluminium sans trop serrer (pour une manipulation plus facile et obtenir un
maximum de fumée) et mettez dans le plateau. Plus vous ajouterez de copeaux, plus l’arôme sera accentué. Les aliments les plus
gros peuvent demander davantage de copeaux. Vérifiez le plateau régulièrement afin de vous assurer que les copeaux n’ont pas pris
feu. Si celà se produit, aspergez avec une petit peu d’eau.

Le mesquite possède un arôme sucré et est habituellement utilisé pour la volaille et les fruits de mer alors que l’hickory est
fréquemment utilisé pour la viande rouge. Vous désirerez peut-être aussi essayer d’autres types de bois tel que le pommier , le
cerisier, l’érable ou le chêne.

Les herbes aromatiques tels que la sauge, le laurier, le thym ou le basilic peuvent être ajoutées fraiches ou séchées. V ous
pourriez aussi y mettre des oignons ou de l’ail.

14

7. NETTOYAGE

Assurez-vous que les brûleurs sont éteints avant de nettoyer. Évitez tout contact non protégé avec les surfaces
chaudes.

Nettoyage de l’égouttoir: Sortez l’égouttoir avant de le nettoyer. Nettoyez le fréquemment pour éviter une accumula-

tion de graisse. L’accumulation de graisse peut provoquer un feu. N’opérez jamais votre barbecue sans un récipient à
graisse en place. Ce récipient recueille toutes les graisses non évaporées pendant la cuisson. Dépendant de l’utilisation
du barbecue, nous recommendons de remplacer ce récipient toutes les deux semaines. Pour les provisions, adressez­vous à votre détaillant Napoleon.

Nettoyage des pièces émaillées et en acier inoxydable: N’utilisez pas de produits abrasifs pour nettoyer ces pièces.
Les éléments en porcelaine émaillée doivent être manipulés avec soin. Le fini cuit est comme du verre. Il s’ébrèchera
au moindre heurt! Pour enlever les tâches résistantes sur les grils, faites les tremper dans de l’eau chaude savonneuse
afin de dissoudre la graisse. Nettoyez les grils avec un détergent non-abrasif et essuyez avec un chiffon propre. La
peinture émaillée pour les retouches est disponible chez votre représentant Napoleon.
Pour nettoyer les pièces en acier inoxydable, utilisez un produit pour acier inoxydable ou un produit non-abrasif.

Nettoyage de l’intèrieur du barbecue: Utilisez de l’essuie-tout pour essuyer les parois intèrieures du couvercle. Vous
obtiendrez de meilleurs résultats lorsque le métal est encore tiède. Enlevez tous débris des brûleurs ou des côtés du

barbecue en les brossant avant de réinstaller les grilles de cuisson

.

8. ENTRETIEN SAISONNIER

FERMEZ LE GAZ À LA SOURCE ET DÉBRANCHEZ AVANT L’ENTRETIEN

1. Ce barbecue devrait être inspecté au moins une fois par an. Après un long entreposage, le barbecue devrait subir un
test de détection de fuites de gaz en applicant une solution d’eau et de savon. ( Voir BRANCHEMENT DE LA
BOUTEILLE pour les instructions de détection de fuites)
N’UTILISEZ PAS DE FLAMME VIVE. N’UTILISEZ PAS L’APPAREIL SI UNE FUITE DE GAZ EST DÉTECTÉE.

2. Vérifiez visuellement les flammes du brûleur. Vérifiez que tous les orifices des brûleurs produisent des flammes.
Nettoyez tous les orifices qui n’ont pas de flamme ou ne brûle pas correctement.
N’AGRANDISSEZ PAS LES ORIFICES DU BRÛLEUR LORSQUE VOUS NETTOYEZ.

3. Les alentours du barbecue doivent être libres et dégagés de tout matèriel combustible, gazoline ou autres vapeurs ou
liquides inflammables.

4. La circulation d’air de combustion ou de ventilation ne doit pas être obstruée. Gardez l’(es) orifice(s) de ventilation de
l’enclos de la bouteille propre et sans débris.

RÉGLAGE DU VOLET D’AIR: Le volet d’air est réglé à l’usine et ne devrait pas devoir être ajusté dans de normales
conditions. Cependant, des situations extrêmes peuvent exister qui requièrent un ajustement. L’ouverture des volets
d’air du brûleur principal est réglée à 1/8 “ (.125”). L’ouverture des volets d’air du brûleur arrière est réglée à grand
ouvert pour le propane, et 3/8”(0.375) pour le gaz naturel.

Le réglage du volet d’air doit être exécuté par un installateur de gaz qualifié uniquement!

9. GUIDE DE DÉPANNAGE

FERMEZ TOUS LES BOUTONS DE GAZ ET LES SOUPAPES AVANT DE RÉPARER LE BARBECUE

Les brûleurs ne s’allument pas / la flamme est
petite lorsque le bouton du brûleur est sur

.

“high”

1/4"

Les flammes du barbecue s’embrasent

L’allumage entre les brûleurs ne se fait
brûleur pas automatiquement

Vérifiez si la bouteille est ouverte avec la(es) soupape(s)
du brûleur dans une autre position que “off”. Fermez la
bouteille. Éteignez les brûleurs. Ouvrez la bouteille.
Vérifiez si le brûleur s’allume avec une allumette. Si OUI,
éteignez le gas et vérifiez la présence d’étincelles à
l’électrode. Pliez la patte pour régler l’espace si
nécessaire. L’espace devrait être de 1/4”. Si NON, vérifiez
le niveau du gaz pour voir s’il y en a suffisamment.
Vérifiez que la soupape est en position “on”. Vérifiez que
le tuyau de gaz n’est pas coudé.

Assurez-vous que le barbecue est préchauffé avant
chaque utilisation. Vérifiez que les briquettes sont
propres et ont brûlé sans graisse. Vérifiez que l’égouttoir
est propre afin que la graisse puisse s’égoutter dans le
récipient à graisse. NE METTEZ PAS DE PAPIER ALU­MINIUM DANS LE RÉCIPIENT À GRAISSE.

Avez-vous suivi les directives d’allumage? le de gauche
s’allume en premier, puis le brûleur de droite. Vérifiez que
les orifices de transport d’allumage le long du barbecue

sont propres et sans graisse.

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10. COMMANDER DES PIÈCES DE REMPLACEMENT / RENVOIS

Contactez votre distributeur pour les questions concernant les prix et les politiques de remplacement des pièces. Les pièces peuvent être
commandées par l’intermédiaire de votre distributeur Napoleon. Lorsque vous commandez des pièces de remplacement donnez toujours
ces informations suivantes:

1. Modèle et numéro de série du barbecue.

2. Numéro de la pièce

3. Description de la pièce
Pour des renvois, tous les articles doivent être envoyés à l’attention du service à la clientèle et avoir:

1. Les frais d’envoi et d’expédition payés d’avance.

2. Une courte description du problème

3. Une preuve d’achat (photocopie de la facture).
Napoleon Appliance Corp. ne sera pas responsable pour les coûts de transports, frais de main d’oeuvre, frais de courtage, ou taxes
d’exportation.

11. LISTE DES PIÈCES DE REMPLACEMENT

o

DE PIÈCE DESCRIPTION

N

BB-010-060K coffre principal
BB-010-012K toit
BB-475-015K panneau de commande
BB-200-006P couvre-BBQ arrière
BB-010-024 bouton
BB-010-026 bouton-brûleur arrière
NP-590-004 tablettes en CORIAN
NP-590-007 tablettes infèrieur en grillage
BB-010-068P assemblage du chariot - côté gauche
BB-010-069P assemblage du chariot - côté droite
BB-010-002P barre de traverse avant et arrière-chacun
NP-745-001 roue chacune
NP-120-001 capuchon de moyeu
BB-015-001 axe
NP-450-001 écrou de l’axe chacun
NP-510-005 bouchon de tube de chariot chacun
NP-345-001 tuyau de 10 pieds-ng avec debranchement rapide
NP-345-002 tuyau brûleur latéral de 20”-ng
NP-345-003 tuyau de 10 pieds seulement-ng
NP-530-003 montage de tuyau à régulateur à 1bouche -lp
NP-530-004 montagede tuyau à régulateur à 2 bouches-lp
BB-010-154 égouttoir
BB-350-019P récipient à graisse
BB-305-013 gril en acier inoxydable - chacun
NP-520-001 grille-réchaud
BB-705-023 couvercle du brûleur latéral
NP-305-001 grille du brûleur latéral
BB-475-016 support de montage du tournebroche
BB-320-001 garde-insectes (brûleur principal et arrière)
BB-320-002 garde-insectes (brûleur latéral)
BB-370-054 plaque de cuisson
BB-080-032P support du crochet à ustensiles
BB-010-023 l'indicateur de la bouteille
BB-655-001P support supèrieur de la bouteille
BB-350-007P support infèrieur de la bouteille

R

o

DE PIÈCE DESCRIPTION

N

NP-325-014 poignée du couvercle
NP-570-0 15 écrous du pivot
BB-335-008K plaque du couvercle-noir
BB-335-008F plaque du couvercle-vert
BB-335-011 plaque du couvercle-en acier inoxydable
NP-135-003P couvercle côté gauche
NP-135-004P couvercle côté droit
NP-725-009 soupape brûleur principal-lp
NP-725-010 soupape brûleur principal-ng
NP-100-009 brûleur principal- gauche et droite
NP-100-010 brûleur principal- centre
NP-100-003 brûleur arrière
NP-100-004 brûleur latéral
WS-357-001 allumeur piezo,bouton poussoir,côté
NP-357-004 allumeur piezo,bouton rotatif-principal
NP-455-011 orifice brûleur arrière#48-ng
NP-455-004 orifice brûleur latéral #55-ng
NP-455-004 orifice brûleur arrière#55-lp
NP-455-005 orifice brûleur latéral#63-lp
NP-455-007 bec d’orifice #59-brûleur principal-lp
NP-455-008 bec d’ orifice#53-brûleur principal-ng
NP-725-008 soupape brûleur arrière-ng
NP-725-004 soupape brûleur latéral-ng
NP-725-007 soupape brûleur arrière-lp
NP-725-003 soupape brûleur latéral-lp
NP-240-001 électrode brûleur arrière
NP-240-007 électrode brûleur principal
NP-240-003 électrode brûleur latéral
BB-350-031 boîte du collecteur
NP-685-002 indicateur de température avec pièces
NP-325-014 garniture de l’étagère à condiments
BB-010-067P trousse pour étagère à condiment
BB-010-043K plaque du brûleur latéral
WS-385-45 logo de Napoleon
BB-020-017 sac pour grosses pièces propane
BB-020-018 sac pour petites pièces naturel
NP-305-003 rôtissoire en porcelaine

ACCESSOIRES/OPTIONS
No DE PIÈCE DESCRIPTION N

NP-370-050 trousse pour tournebroche NP-200-010 couvre-barbecue en vinyl

16

NP-370-052 Ensemble de 5 récipients à graisse NP-135-016 plaque en acier inoxydable

o

DE PIÈCE DESCRIPTION

12.

4 X

NP-570-027 (#14 X 2")

4 X

NP-735-002

3/8

13.

2 X

NP-120-001

4 X

NP-510-005

2 X

NP-450-001

P450RB ONLY
P450RB SEULEMENT

17

14.

8 x

NP-570-025 (¼-20 X 1-3/4")

START ALL SCREWS BEFORE TIGHTENING
ENGLIGNEZ TOUTS LES VIS AVANT DE LES
RESSERRES

3/8

15.

4 x

NP-570-013 (#8 X ½")

2 x

BB-080-032P

18

16.

2 X

NP-570-025 (¼-20 X 1-3/4")

4 X

NP-450-002

4 X

NP-735-002

2 X

NP-570-026 (#14 X ½")

7/16

3/8

2 X

NP-570-024 (¼-20 X ½")

17.

3 X

BB-370-054

3 X

BB-305-013

1 X

NP-520-001

19

18.

4 X

NP-570-028

3/8

Prestige

Prestige

19.

2 x

WS-570-28 (#10-24 X 1/4")

2 x

NP-450-005

20

20.

1 x

NP-570-032 (#8 X 3/8")

21.

21

22.

22

23.

2x

3/4

23

24.

25.

24

26.

BB-710-001 NP-590-007P

NP-370-050

NP-345-001/
NP-345-003

NP-530-003

NP-135-003P

BB-010-012K

BB-010-060K

BB-705-008K

BB-010-043K

NP-100-004

NP-345-002

NP-530-004

NP-370-052
(SET OF 5)

BB-335-008K
BB-335-008F
BB-335-011

WS-385-45

BB-010-024

NP-357-004

NP-305-001

WS-357-01

BB-010-024

NP-100-003

BB-010-154

BB-350-019P

NP-685-002

BB-475-015K

NP-135-004P

BB-010-026

BB-475-016

NP-325-014

NP-240-001
NP-240-007
NP-240-003

NP-100-009

NP-100-010

NP-305-003

BB-370-055/
BB-370-056

NP-520-001

BB-305-013

BB-370-054

NP-590-004

BB-010-067P

BB-320-002

NP-455-005
NP-455-004

NP-510-005

BB-010-068P

BB-080-032P

BB-370-053

BB-320-001

NP-455-004
NP-455-011

BB-010-002P

BB-010-069P

BB-015-001

NP-450-001

NP-325-014

NP-200-011

NP-745-001

NP-120-001

25

NOTES/

26