Mystery MYM-6001 User Manual [ru]
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
MYM-6001
ЙОГУРТНИЦА
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Благодарим Вас за выбор продукции, выпускаемой под торговой маркой MYSTERY. Мы
рады предложить Вам изделия, разработанные в соответствии с высокими требованиями
к качеству и функциональности. Мы уверены, что Вы будете довольны приобретением нашего изделия.
Перед началом эксплуатации прибора внимательно прочитайте данное руководство, в котором содержится важная информация, касающаяся Вашей безопасности, а также рекомендации по правильному использованию прибора и уходу за ним.
Позаботьтесь о сохранности настоящего Руководства, используйте его в качестве справочного материала при дальнейшем использовании прибора.
УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
Во избежание возникновения пожара, поражения электрическим током, ранения, во время использования прибора, всегда следуйте следующим рекомендациям:
1. Перед первым включением проверьте, соответствует ли рабочее напряжение прибора
напряжению в электросети.
2. Во избежание поражения электрическим током и возгорания, не погружайте блок питания, шнур питания и штепсельную вилку в воду или другие жидкости. Если прибор
упал в воду:
- не касайтесь корпуса прибора и воды;
- немедленно отсоедините шнур питания от электросети, только после этого можно
достать прибор из воды;
- обратитесь в авторизованный сервисный центр для его осмотра или ремонта.
3. Будьте особенно внимательны, если поблизости от работающего прибора находятся
дети или лица с ограниченными возможностями.
4. Храните прибор в недоступном для детей месте.
5. Запрещается использовать неисправный прибор, в том числе с поврежденными шнуром питания и/или вилкой. Не пытайтесь самостоятельно ремонтировать прибор. При
возникновении неполадок обращайтесь в авторизованный сервисный центр.
6. Всегда отключайте прибор от электросети по окончании эксплуатации, перед чисткой,
или если вы его не используете.
7. Использование аксессуаров, не входящих в комплект прибора, может привести к его
поломке и потере гарантии на прибор.
8. Данный электроприбор предназначен только для бытового применения.
9. Запрещается использовать прибор вне помещений.
10. Следите, чтобы шнур питания не касался острых кромок и горячих поверхностей. Не
тяните за шнур питания, не перекручивайте и ни на что не наматывайте его. Не ставьте
на шнур питания тяжелые предметы.
11. Не допускайте свисания шнура питания со стола - ребенок может потянуть за него и
опрокинуть прибор.
-2-
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
12. Не ставьте прибор на горячие поверхности, а также вблизи источников тепла.
13. Не прикасайтесь к работающему прибору мокрыми руками.
14. Не оставляйте прибор включенным без присмотра.
15. Во время эксплуатации прибора не двигайте его и не перемещайте.
16. Устанавливайте прибор на ровной твердой нескользящей поверхности. Не ставьте
прибор на вибрирующие поверхности, например, на холодильник, на стиральную машину и т.п.
17. Запрещается производить чистку блока питания под струей воды
18. После использования прибор необходимо почистить и высушить.
19. Не храните внутри прибора никакие посторонние предметы, кроме аксессуаров, входящих в комплект.
20. Не храните полученный йогурт в холодильнике больше 7 дней.
21. Не помешайте йогуртницу в холодильник.
ОПИСАНИЕ ПРИБОРА
1. Крышка прибора
2. Стеклянный стаканчик с крышкой
3. Основание
4. Панель управления с дисплеем
-3-
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
Снимите всю упаковочную бумагу и наклейки внутри и снаружи прибора. Вымойте стаканчики и крышки к ним, а также крышку прибора в теплой мыльной воде, затем ополосните их
и вытрите насухо. Внутреннюю поверхность прибора протрите губкой, при этом следите,
чтобы абразивная сторона губки не прикасалась к поверхности чаши , поскольку это может
привести к повреждению прибора. Не используйте абразивные чистящие средства.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ПРИБОРА
1. Приготовьте к использованию следующие предметы: кастрюлю, кувшин, венчики для
взбивания (либо миксер), термометр для измерения температуры жидкостей. Перед
использованием вышеперечисленных приборов необходимо тщательно их вымыть и
высушить.
2. Для приготовления йогурта: налейте в кастрюлю свежее пастеризованное молоко. Используйте любое молоко, какое Вам нравится: цельное молоко, обезжиренное молоко
и др. Мы рекомендуем Вам попробовать различные виды молока для достижения вкуса, максимально подходящего Вашей семье.
3. Подогрейте молоко, постоянно помешивая, до температуры 82-85° С , но не доводите
молоко до кипения. В случае, если на молоке образовалась пенка, снимите ее. Затем
быстро остудите молоко до 45° С, для этого поместите кастрюлю в емкость с ледяной
водой.
Подогрев молока до 85° С убивает вредные бактерии, а также изменяет состав молоч-
ного белка (протеина), благодаря чему йогурт приобретает более плотную и густую
текстуру.
Примечание:
Для получения более густого йогурта добавьте в пастеризованное молоко комнатной
температуры (без предварительного подогрева молока) 10 столовых ложек сухого молока.
4. Йогурт можно приготовить несколькими способами:
- На основе натурального «живого» йогурта
Возьмите 140 грамм «живого» йогурта (йогурт, который не подвергался термической
обработке и в котором живы культуры молочных бактерий, характерных для йогурта) и
смешайте его с молоком до полного растворения в молоке йогурта и получения однородной массы.
Примечание:
«Живой» йогурт можно купить в обычном супермаркете.
- На основе приготовленного Вами йогурта
Вы можете использовать в качестве закваски йогурт, приготовленный Вами в данном
приборе (с условием, чтобы он был свежеприготовленным). Данный процесс называется повторным использованием закваски. После повторного применения количество активных ферментов в служившем для закваски йогурте снижается. Поэтому
рекомендуется приготовить новый продукт для закваски, используя покупной «живой»
-4-
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
йогурт или сухую закваску.
- На основе сухой закваски
Для приготовления йогурта на основе сухой закваски следуйте инструкции к закваске.
Сухую закваску можно найти в крупных торговых центрах, аптеках и в некоторых магазинах диетических продуктов.
5. Полученную смесь из молока и закваски разлейте в стеклянные баночки и, не закрывая баночки крышками, поместите в йогуртницу. Закройте йогуртницу крышкой.
6. Подключите прибор к электросети.
7. Нажмите на кнопку [o], на дисплее появится индикация «8» (время, установленное по
умолчанию). Вы можете установить нужное Вам время приготовления. Для этого нажимайте кнопки «+» или «-» до тех пор, пока на дисплее не отобразится нужное время.
( см. таблицу с рекомендациями по установке времени ниже). Максимальное время
приготовления составляет 19 часов. Приготовление начнется автоматически спустя
30 секунд после установки времени. На дисплее начнется обратный отсчет времени с
шагом в 1 час. Когда до окончания приготовления останется 1 час – обратный отсчет
времени будет осуществляться в минутах. После того, как приготовление закончится,
на дисплее появится индикация «0» и прозвучит трехкратный звуковой сигнал.
Основа Рекомендуемое время приготовления
Цельное молоко 8 часов
Молоко с 2%жирностью 10 часов
Обезжиренное молоко 12 часов
Внимание!
Во время работы прибора не двигайте его, не переносите и не доставайте баночки с
йогуртом из прибора.
8. В процессе приготовления на крышке прибора может образоваться конденсат. Открывайте крышку аккуратно, чтобы образовавшаяся вода на крышке не попала в баночки с
готовым йогуртом.
СОВЕТЫ ПО ВЫБОРУ МОЛОКА
1. Пастеризованное молоко любой жирности (3,2%, 2%, 1%, обезжиренное)
2. Сухое молоко
3. Ультрапастеризованное молоко с длительным сроком хранения
4. Соевое молоко. При использовании ультрапастеризованного соевого молока обратите внимание на его состав, в который должен входить, по крайней мере, один из
следующих компонентов: фруктоза, молоко или солод, которые участвуют в ферментации.
Если Вы используете свежее молоко, то его нужно обязательно прокипятить и, при необходимости, профильтровать.
Вкус и текстура приготовленного йогурта будет зависеть от выбора молока и закваски.
-5-
Loading...