MXM ПЭ29Ж, ПЭ29Ж-01, ПЭ29Ж-02, ПЭ49Ж, ПЭ49Ж-01 User guide

РОССИЯ

АО «КОНТАКТ»

ПЛИТЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ

типа ПЭ

Паспорт и руководство по эксплуатации

г. Йошкар-Ола

2

СОДЕРЖАНИЕ Стр.

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………...….3

1. НАЗНАЧЕНИЕ ИЗДЕЛИЯ……………………………………………………....…...3

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ…………………………………….…..…..3

3. КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ…………………………………………………………...5

4. УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ……………………………………………5

5. МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ…………………………………………………….……...9

6. МОНТАЖ И ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ……………..…………………………..10

7. ПОРЯДОК РАБОТЫ………………………………………………………………...12

8. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ………………………………………….…..13

9. ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ……...…14

10. СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ………………………………………………...15

11. СВИДЕТЕЛЬСТВО О КОНСЕРВАЦИИ……………………………………........15

12. СВИДЕТЕЛЬСТВО ОБ УПАКОВКЕ……………………………………………..15

13. ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ………………………………………………...…16

14. СВЕДЕНИЯ О РЕКЛАМАЦИЯХ……………………………………………...….16

15. СВЕДЕНИЯ ОБ УТИЛИЗАЦИИ………………………………………………….17

16. СВЕДЕНИЯ О СОДЕРЖАНИИ ДРАГОЦЕННЫХ МЕТАЛЛОВ……………...17

17. УСЛОВИЯ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ И ХРАНЕНИЯ………………………....17

18. УЧЕТ ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В ПЕРИОД ГАРАНТИЙНОГО

РЕМОНТА………………………………………………………….............................. 24

Приложение А …………………………………………….………………...................26

3

ВВЕДЕНИЕ

Руководство по эксплуатации (РЭ) содержит важную информацию по установке,

подключению, вводу в эксплуатацию, правильному обслуживанию и использованию
плит электрических (далее изделие). Перед установкой изделия рекомендуем вниматель­но ознакомиться с данным документом.

РЭ предназначено для ознакомления обслуживающего персонала и лиц, произво-

дящих установку, подключение и техническое обслуживание изделий с устройством,
принципом действия и другими сведениями, необходимыми для их установки, правиль­ной эксплуатации и технического обслуживания.

11..

НАЗНАЧЕНИЕ ИЗДЕЛИЯ

Изделие относится к разряду профессионального кухонного оборудования и пред­назначено для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а так­же для тепловой обработки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей в функциональных
емкостях для варки, жарки, тушения и пассерования, выпечки мелкоштучных мучных
изделий и запекания творожных блюд (кроме ПЭ29П, ПЭ29П-02, ПЭ49П, ПЭ49П-02,
ПЭ69П, ПЭ69П-02).

Изделие используется на предприятиях общественного питания самостоятельно
или в составе технологических линий.

Изделие предназначено для эксплуатации в помещениях с искусственно регулиру­емыми климатическими условиями.

Изделие изготовлено в климатическом исполнении УХЛ 4 категории размещения 3
по ГОСТ 15150 для работы при температуре окружающего воздуха от (12 до 40) °С и от­носительной влажности 80% при 25 °С и степенью защиты IP21 ГОСТ 14254-2015.

Изделия соответствуют требованиям ТУ 5151-001-07600499-2018, техническому
регламенту ТР ТС 004/2011 «О безопасности низковольтного оборудования», ТР ТС
010/2011 «О безопасности машин и оборудования», ТР ТС 020/2011 «Электромагнитная
совместимость технических средств» и комплекта технической документации, утвер­жденной в установленном порядке.

Декларация соответствия ЕАЭС № RU Д-RU.АД10.В.00468/18. Срок действия с

29.10.2018 по 28.10.2023.

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Плиты электрические имеют следующие модификации:

- ПЭ29П / ПЭ49П / ПЭ69П – с двумя/четырьмя/шестью конфорками, 900 серии, без

духовки, на крашеной подставке;

- ПЭ29П-02 /ПЭ49П-02 / ПЭ69П-02 – с двумя/четырьмя/шестью конфорками, 900

серии, без духовки, на подставке, с воздуховодом, полностью из нержавеющей стали;

- ПЭ29Ж / ПЭ49Ж / ПЭ69Ж– с двумя/четырьмя/шестью конфорками, 900 серии, с

духовкой (жарочным шкафом) из углеродистой стали, крашеные боковины;

- ПЭ29Ж-01 / ПЭ49Ж-01 / ПЭ69Ж-01– с двумя/четырьмя/шестью конфорками, 900

серии, с духовкой (жарочным шкафом) из нержавеющей стали, крашеные боковины;

- ПЭ29Ж-02 / ПЭ49Ж-02 / ПЭ69Ж-02 – с двумя/четырьмя/шестью конфорками, 900

серии, с духовкой, с воздуховодом, полностью из нержавеющей стали;

Основные параметры изделий приведены в таблице 1.

4

Таблица 1- Основные параметры изделий

Наименование параметра

Величина параметра для модификации изделия

с жарочным шкафом

на подставке

ПЭ29Ж
ПЭ29Ж

-01

ПЭ29Ж

-02

ПЭ49Ж
ПЭ49Ж

-01

ПЭ49Ж

-02

ПЭ69Ж
ПЭ69Ж

-01

ПЭ69Ж

-02

ПЭ29П
ПЭ29П

-02

ПЭ49П
ПЭ49П

-02

ПЭ69П
ПЭ69П

-02

1

2 3 4 5 6 7 8 9 10

11

12

13

14

15

16

1. Номинальная потребляемая мощность,
кВт

9,2

16,8

22,8

6,0

12,0

18,0

2. Номинальное напряжение, В

400

230

400

3. Род тока

Двухфа

зный

с нейтралью,

переме

нный

Трехфазный с нейтралью,

переменный

Однофа

зный

с нейтр

алью,

переме

нный

Двухфа

зный

с нейтр

алью,

переме

нный

Трехфа

зный

с нейтр

алью,

переме

нный

4. Частота тока, Гц

50

5. Количество конфорок, шт.

2 4 6 2 4

6

6. Размеры конфорки, мм,

(417±4)х(295±4)

7. Рабочая площадь конфорок, м2, не более

0,24

0,48

0,72

0,24

0,48

0,72

8. Потребляемая мощность конфорки, кВт

3,0

9. Температура рабочей поверхности кон-
форок, оС, не более

480

10. Время разогрева до максимальной
температуры конфорок, мин, не более

30

11. Расход электроэнергии для поддержа-

ния температуры шкафа (240±4)°С в ста­ционарном режиме при работе вхолостую,
кВт*ч, не более

1,9

2,5

-

12. Номинальная потребляемая мощность,
кВт:

- ТЭНов жарочного шкафа

- верхнего блока ТЭНов

- нижнего блока ТЭНов

3,2
1,6
1,6

4,8
2,4
2,4

-

13. Время разогрева жарочного шкафа до
рабочей температуры 240°С, мин, не более

30

-

14. Диапазон регулирования температуры

жарочного шкафа, °С

(20÷270)±10

-

15. Температура срабатывания термоогра-
ничителя,°С

324

-

16. Соотношение мощности конфорки
1 ; 2/3 ; 1/4

17. Количество переключателей мощно-

сти, шт.

4 6 8 2 4

6

18. Количество терморегуляторов, шт.

1

-

19. Габаритные размеры изделия, мм, не

более:

- длина

- длина с боковыми столешницами

- ширина

- ширина с ручкой

- высота*

550
760
850
900
860

840

1050

850
900
860

1265
1475

850
900
860

550
760
850

-

860

840

1050

850

-

860

1265
1475

850

-

860

20. Внутренние размеры жарочного шка-

фа, мм, не более:

- ширина

- глубина

- высота

329
595
290

535
538
290

-

21. Масса, кг, не более

110

142

205

82

120

165

22. Допустимая нагрузка на одну конфор-

ку, кг, не более

40

5

продолжение таблицы 1

Примечания

1. * - возможность регулировки высоты с помощью опор;

2. Приведенные в таблице показатели достижимы только при следующих условиях: температура окружа-

ющей среды - 20-25 °С и относительная влажность воздуха окружающей среды – 45-80 %;

3. Допускается отклонение в габаритных размерах ± 5 мм.

ВНИМАНИЕ! Производитель имеет право вносить изменения в конструкцию без
предварительного оповещения потребителей, не ухудшающие работу и внешний вид из­делий.

3. КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ

Комплект поставки изделий приведен в таблице 2.

Таблица 2 – Комплект поставки изделий

Наименование

Количество для модификации изделия, шт.

с жарочным шкафом

на подставке

ПЭ29Ж
ПЭ29Ж

-01

ПЭ29Ж

-02

ПЭ49Ж
ПЭ49Ж

-01

ПЭ49Ж

-02

ПЭ69Ж
ПЭ69Ж

-01

ПЭ69Ж

-02

ПЭ29П
ПЭ29П

-02

ПЭ49П

ПЭ49П

-02

ПЭ69П
ПЭ69П

-02

Плита электрическая, шт.

1

Подставка, шт. - 1

Паспорт и руководство по эксплуатации, шт.

1

Противень стальной 530х470х30 мм, шт.

-

3

-

Противень стальной G 1/1(530*325 мм.), h=20, шт.

1

-

Противень стальной G 1/1 (530*325 мм.), h=40, шт.

1

-

Столешницы боковые, шт.

* 2 *

2

Болт М6х16, шт.

-

12

-

12

Опора винтовая, шт.

4

Упаковка, шт.

1

Комплект воздуховода

*

Пакет для документации

1

Примечание

* - дополнительная опция

4. УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ

Плита с жарочным шкафом (ПЭ29Ж, ПЭ29Ж-01, ПЭ29Ж-02, ПЭ49Ж, ПЭ49Ж-01,
ПЭ49Ж-02, ПЭ69Ж, ПЭ69Ж-01, ПЭ69Ж-02) изготовлена в модульном варианте, состоя­щая из верхнего модуля, включающего каркас с закрепленными на нем боковинами, зад­ней стенкой, панелью управления с электрическими приборами и конфорками, столеш­ницами, и нижнего модуля с жарочным шкафом и панелью управления.

Плита на подставке (ПЭ29П, ПЭ29П-02, ПЭ49П, ПЭ49П-02, ПЭ69П, ПЭ69П-02)
состоит из верхнего модуля, включающего каркас с закрепленными на нем боковинами,
задней стенкой, панелью управления с электрическими приборами и конфорками, сто­лешницами, и подставки.

Для плит ПЭ69Ж, ПЭ69Ж-01, ПЭ69Ж-02 в нижнем модуле слева предусмотрен ин­вентарный ящик. Боковые столешницы (только для ПЭ29Ж, ПЭ29Ж-01, ПЭ29Ж-02,

6

ПЭ29П, ПЭ29П-02) и воздуховод являются дополнительными опциями. Все узлы изде­лия устанавливаются на каркасе с регулируемыми по высоте ножками.

На верхнем модуле установлены конфорки на регулируемых шпильках, с помощью
которых конфорки устанавливаются в одной плоскости между собой. Также предусмот­рен выдвижной поддон для сбора жидкости, пролитой на рабочую поверхность конфор­ки. Управление работой ТЭНов конфорок осуществляется переключателями, установ­ленными на панели управления верхнего модуля. Ступенчатое регулирование мощности
конфорки осуществляется установкой ручки переключателя в положение 1, 2, 3, что
определяет степень нагрева: слабый, средний, сильный, соответственно. Сигнальные
лампы желтого цвета «Работа» сигнализируют о работе конфорок.

В нижнем модуле плиты (кроме ПЭ29П, ПЭ29П-02, ПЭ49П, ПЭ49П-02, ПЭ69П,
ПЭ69П-02) установлен жарочный шкаф с панелью управления духовкой. Жарочный
шкаф состоит из металлического каркаса с дверкой, двух блоков ТЭНов, расположенных
сверху и снизу внутри шкафа, и съёмных решёток с направляющими. Нижний блок
ТЭНов закрыт металлическим листом (подом). Для уменьшения потерь тепла корпус
шкафа обёрнут теплоизоляционным материалом и алюминиевой фольгой. Для обслужи­вания и ремонта жарочного шкафа и электропроводки предусмотрена задняя съемная
крышка. Решетки с направляющими, закрепленными на боковых стенках, предназначены
для установки противней на 4-х уровнях.

С правой стороны нижнего модуля на панели управления расположены две ручки
переключателей, ручка терморегулятора и сигнальные лампы. Ручки переключателей
служат для раздельного включения верхнего и нижнего блоков ТЭНов и для регулирова­ния интенсивности их нагревания. Регулирование нагрева производится установкой ру­чек переключателей в положения 1, 2 и 3, что соответствует слабому, среднему и силь­ному нагреву. Отключение ТЭН-в производится установкой ручки переключателя в
верхнее вертикальное положение, обозначенное красным треугольником.

Терморегулятор служит для регулирования интенсивности нагревания ТЭНов пу­тем задания требуемой температуры в камере и автоматического поддержания установ­ленной температуры в духовке.

Термоограничитель служит для аварийного отключения ТЭНов при достижении
температуры в духовке 324°С. Для восстановления работы шкафа необходимо выявить и
устранить причину аварийного срабатывания термоограничителя. Доступ к кнопке тер­моограничителя обеспечивается после съёма панели управления духовкой.

Сигнальные лампы желтого цвета «Работа» сигнализируют о работе ТЭНов и при
достижении заданной температуры гаснут, сигнализируя о достижении установленной
температуры. Сигнальная лампа белого цвета «Сеть» сигнализирует о наличии электри­ческого питания на изделии.

Подставка для плит ПЭ29П, ПЭ29П-02, ПЭ49П, ПЭ49П-02, ПЭ69П, ПЭ69П-02
сборная и состоит из верхней и нижней полок и четырех стоек-уголков с опорами.

Электрические принципиальные схемы изделий приведены на рисунках 3 - 8.

7

(а) (б)

(в)

1 - чугунная конфорка; 2 - боковая столешница (доп. опция для ПЭ29Ж, ПЭ29Ж-01,

ПЭ29Ж-02); 3 - передняя столешница верхнего модуля; 4 - панель управления кон-

форками; 5 - ручка переключателя мощности конфорки; 6 - панель управления духов-

кой; 7 - светосигнальная лампа белого цвета «Сеть»; 8 - ручка терморегулятора;
9 - светосигнальная лампа желтого цвета «Работа»; 10 - ручка переключателя мощно­сти ТЭНов духовки; 11 - дверь жарочного шкафа; 12 - ручка двери жарочного шкафа;

13 - опора; 14 - боковина жарочного шкафа; 15 - поддон; 16 – боковина верхнего мо-

дуля; 17 - задняя столешница верхнего модуля; 18 - воздуховод (доп. опция);

19 – столешница верхнего модуля (для ПЭ29Ж, ПЭ29Ж-01, ПЭ29Ж-02);

20 – дверь инвентарного ящика (для ПЭ69Ж, ПЭ69Ж-01, ПЭ69Ж-02);

21 – ручка двери инвентарного ящика (для ПЭ69Ж, ПЭ69Ж-01, ПЭ69Ж-02)

Рисунок 1 – Внешний вид плиты электрической с жарочным шкафом

ПЭ29Ж, 29Ж-01, ПЭ29Ж-02 (а), ПЭ49Ж, ПЭ49Ж-01, ПЭ49Ж-02 (б),

ПЭ69Ж, ПЭ69Ж-01, ПЭ69Ж-02 (в)

8

(а) (б)

(в)

1- чугунная конфорка; 2 - боковая столешница (доп. опция для ПЭ29П, ПЭ29П-02);

3 - передняя столешница верхнего модуля; 4 - панель управления конфорками;

5 - ручка переключателя мощности конфорки; 6 – верхняя полка подставки;

7 - стойка подставки; 8 - нижняя полка подставки; 9 - светосигнальная лампа желтого

цвета «Работа»; 10 - опора; 11 - поддон; 12 - боковина верхнего модуля;

13 - задняя столешница верхнего модуля; 14 – воздуховод (доп. опция);

15 - столешница верхнего модуля (для ПЭ29П, ПЭ29П-02)

Рисунок 2 – Внешний вид плиты электрической на подставке ПЭ29П, ПЭ29П-02 (а),

ПЭ49П, ПЭ49П-02 (б), ПЭ69П, ПЭ69П-02 (в)

9

5. МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

По способу защиты человека от поражения электрическим током изделие относит­ся к 1 классу по ГОСТ 12.2.007.0-75. По пожарной безопасности изделие соответствует
ГОСТ 12.1.004.

Общие требования безопасности

- не допускается установка изделия ближе 1 м от легковоспламеняющихся матери-

алов;

- при установке изделия в непосредственной близости от стены, перегородок, ку-

хонной мебели, декоративной отделки и т.п., рекомендуется, чтобы они были изготовле­ны из негорючих материалов или покрыты соответствующим негорючим теплоизолиру­ющим материалом.

Необходимо при этом обратить особое внимание на соблюдение мер противопо­жарной безопасности.

К эксплуатации изделия допускаются лица, прошедшие технический минимум по
эксплуатации оборудования и ознакомившиеся с настоящим руководством по эксплуата­ции.

Подключение изделия к электрической сети должно выполняться квалифициро­ванным специалистом-электриком согласно действующим нормативам с учетом допу­стимой нагрузки на электрическую сеть и с учетом маркировок на табличке с надписями
в соответствии с принципиальной электрической схемой.

Для подключения изделия к электрической сети:

- в распределительном щите должна быть установлена коммутационная арматура,

гарантирующая защиту от пожароопасных факторов: короткого замыкания, перенапря­жения, перегрузки, самопроизвольного включения, а также обеспечивающая гарантиро­ванное отключение всех полюсов от сети питания, должна быть подключена непосред­ственно к зажимам питания и иметь зазор между контактами не менее 3 мм на всех по­люсах;

- допускается использование только медных кабелей.

Подключение изделия к электрической сети осуществлять согласно таблице 3.

Таблица 3 – Параметры подключения изделия к электрической сети

Модификация

Автоматический выключатель

Марка, число

жил и сечение

питающего

кабеля, мм2

Сечение эквипо-

тенциального

провода, мм2

Количество

полюсов

Номинальный

ток, А

Номинальный от­ключающий диф-

ференциальный

ток, мА

1 2 3 4 5

6

ПЭ29П 2 32

30

ПРМ 3х4,0

4,0

ПЭ29П-02

2

32

30

ПРМ 3х4,0

4,0

ПЭ29Ж 3 32

100

ПРМ 4х4,0

4,0

ПЭ29Ж-01

3

32

100

ПРМ 4х4,0

4,0

ПЭ29Ж-02

3

32

100

ПРМ 4х4,0

4,0

ПЭ49П 3 32

100

ПРМ 4х4,0

4,0

ПЭ49П-02

3

32

100

ПРМ 4х4,0

4,0

ПЭ49Ж 4 32

100

ПРМ 5х4,0

4,0

ПЭ49Ж-01

4

32

100

ПРМ 5х4,0

4,0

10

продолжение таблицы 3

1 2 3 4 5

6

ПЭ49Ж-02

4

32

100

ПРМ 5х4,0

4,0

ПЭ69П 4 55

100

ПРМ 5х4,0

4,0

ПЭ69П-02

4

55

100

ПРМ 5х4,0

4,0

ПЭ69Ж 4 55

100

ПРМ 5х6,0

4,0

ПЭ69Ж-01

4

55

100

ПРМ 5х6,0

4,0

ПЭ69Ж-02

4

55

100

ПРМ 5х6,0

4,0

При работе с изделием соблюдайте следующие правила безопасности:

- не включать изделие без заземления;

- не оставлять включенное изделие без присмотра;

- во избежание ожогов будьте осторожны при перемещении наплитной посуды, не

допускайте проливания на горячую поверхность плиты жира и других жидкостей.
Помните - температура конфорки 480 °С;

- перед санитарной обработкой установить ручки переключателей мощности и

терморегулятора изделия в нулевое положение и отключить изделие от сети;

- своевременно проводить техническое обслуживание изделия, периодически про-

верять исправность электропроводки и заземляющего устройства изделия;

- при обнаружении неисправностей немедленно отключить изделие от сети и вы­звать электромеханика;

- включать изделие можно только после устранения неисправностей.

Категорически запрещается:

- осуществлять подключение изделия к электросети с использованием алюминие­вых проводов (в том числе запрещается соединение проводов в паре алюминий-медь лю­бым способом);

- скручивание «кольцом» питающего кабеля;

- производить чистку и устранять неисправности при наличии питания на изделии;

- использовать изделие в пожаро- и взрывоопасных зонах;

- применять для очистки изделия водяную струю и пар;

- искусственно охлаждать конфорки водой либо другими жидкостями;

- работа конфорок и духовки на полной мощности вхолостую (без продуктов);

- работа без заземления;

- работа без внешней защиты;

- эксплуатация изделия без поддона;

- подключать изделие к электросети без соответствующей квалификации.

6. МОНТАЖ И ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ

Распаковка, установка, монтаж, наладка и испытание изделия должны произво­диться специалистами по монтажу и ремонту торгово-технологического оборудования
для предприятий общественного питания и торговли.

Сдачу в эксплуатацию смонтированного оборудования оформляется актом по
установленной форме. Средний срок службы изделия не менее 7 лет.

Требования к месту размещения изделия:

- помещение должно быть сухим, чистым и оборудовано приточно-вытяжной вен-

тиляцией;

11

- расстояние до ближайших легко воспламеняющихся материалов должно быть не

менее 1 м;

- при установке изделия необходимо учитывать удобство обслуживания.

Подготовка изделия к монтажу:

- после хранения изделия в холодном помещении или после перевозки в зимних

условиях перед распаковкой и сборкой выдержать изделие в помещении с температурой
(18÷20) °С не менее 6 часов;

- распаковать изделие, проверить комплектность, убедиться в целостности и отсут-

ствии дефектов;

- перед установкой изделия на предусмотренное место снять защитную пленку со

всех поверхностей изделия;

- изделие разместить в хорошо проветриваемом помещении, если имеется возмож-

ность, то под воздухоочистительным зонтом.

Монтаж изделия:

- вкрутить опоры в основание нижнего модуля (или подставки);

- установить изделие на предусмотренной место и выровнять с помощью регулиру-

емых опор так, чтобы рабочие поверхности приняли горизонтальное положение, а высо­та была удобна для использования;

- при приобретении комплекта воздуховода установку произвести в следующем

порядке: открутить сверху винты на задней стенке, установить планку на заднюю сто­лешницу с помощью данных винтов, сверху на планку установить воздуховод, закрепить
его винтами;

- установить боковые столешницы (при наличии) с помощью болтов М6, входящи-

ми в комплект поставки;

- для обеспечения доступа к клеммному блоку изделия снять крышку, расположен-

ную на задней стенке; для обеспечения доступа к кнопке термоограничителя снять па­нель управления;

- надежно заземлить изделие, присоединив заземляющий проводник питающего
кабеля к зажиму заземления клеммного блока, заземляющий проводник должен быть в
шнуре питания;

- присоединить питающий кабель и внутреннюю проводку к клеммному блоку со­гласно электрической схеме (рисунки 3-8);

- провести ревизию соединительных устройств электрических цепей (винтовых и
безвинтовых зажимов), при выявлении ослабления подтянуть или подогнуть до нормаль­ного контактного давления;

- в случае установки изделия в технологическую линию соединить заземляющим
проводом эквипотенциальный зажим изделия с соседним оборудованием;

- после завершения работ по монтажу и наладке произвести сборку изделия, обес­печив отсутствие доступа к токоведущим частям без использования специального ин­струмента.

Подготовка изделия к работе:

- после монтажа перед пуском в эксплуатацию просушить ТЭНы изделия в течение
2 часов. Для этого подать питание на изделие, переключатели мощности конфорок и жа­рочного шкафа установить в положение «1» и установить терморегулятор духовки на
температуру 100ºС;

12

- после просушки ТЭНов проверить ток утечки. Ток утечки должен быть не более 1
мА на 1 кВт номинальной потребляемой мощности;

- проверить цепи заземления. Сопротивление между зажимом заземляющего про-

вода и любыми нетоковедущими металлическими частями изделия не должно превышать
0,1 Ом;

- подать напряжение на изделие, включив автоматический выключатель в распре­делительном щите на ток 55А/100 мА, при этом на панели управления духовкой изделия
должна загореться сигнальная лампа белого цвета (кроме ПЭ29П, ПЭ29П-02, ПЭ49П,
ПЭ49П-02, ПЭ69П, ПЭ69П-02), свидетельствующая о готовности изделия к работе;

- зажим эквипотенциальности использовать для выравнивания потенциалов при

установке изделия в технологическую линию.

7. ПОРЯДОК РАБОТЫ

Перед включением изделия внимательно ознакомьтесь с настоящим руководством
по эксплуатации и, в первую очередь, с указаниями по технике безопасности, элемента­ми управления и надписями на изделии.

Перед началом эксплуатации изделия необходимо:

- для санитарно-гигиенической обработки всех рабочих поверхностей, контакти­рующих с пищевыми продуктами в процессе эксплуатации, протереть изделие тканью,
смоченной в мыльном растворе, а затем – тканью, смоченной в чистой воде;

- включить электропитание, при этом загорится сигнальная лампа белого цвета с
надписью «Сеть», свидетельствующая о наличии напряжения;

- противни, предварительно обработанные нерафинированным маслом (или жи­вотным жиром), прокалить в жарочном шкафу (кроме ПЭ29П, ПЭ29П-02, ПЭ49П,
ПЭ49П-02, ПЭ69П, ПЭ69П-02) в течение одного часа при температуре 100°С.

Работу проводить в следующем порядке:

- проверить целостность и надежность заземления изделия;

- регулировку мощности осуществлять вращением ручек переключателей. Вклю-

чение конфорок на высшую ступень «3» следует производить только для разогрева кон­форок до рабочей температуры или при приготовлении блюд, требующих высоких тем­ператур;

- по окончании работы в высокотемпературном режиме установить ручки пере­ключателя в положение «1»;

- установить ручкой терморегулятора необходимую температуру, предусмотрен­ную технологическим процессом приготовления конкретного продукта;

- по окончании работы установить ручки переключателя и терморегулятора в по­ложение «0»;

- отключить изделие от сети.

Эксплуатация изделия

Приготовление пищи на конфорках

Включить конфорки ручками переключателей на необходимую мощность, (т.е. по-

ложение «1», «2» или «3»), при этом загорается сигнальная лампа с левой стороны пере­ключателя. Максимальная третья ступень используется, главным образом, в начале варки
или жаренья, когда нужно быстро вскипятить воду или разогреть сковороду. Установить

13

на конфорку посуду и вести приготовление намеченной пищи. Первая и вторая ступени
переключателя предназначены для длительной варки и подогрева пищи.

Приготовление пищи в жарочном шкафу

Перед приготовлением пищи духовку необходимо прогреть. Для этого ручку тер-

морегулятора установить на температуру 150-180°С, а ручки переключателей - на вто­рую ступень переключения, положение - «2». По достижении установленной температу­ры терморегулятор отключает нагреватели, о чем свидетельствует первое отключение
сигнальной лампы, после этого допускается дальнейшее увеличение температуры вра­щением ручки терморегулятора. При приготовлении пищи необходимо уточнить реко­мендуемую температуру и при последующем приготовлении терморегулятор можно
установить на более высокую или низкую температуру, в зависимости от качества приго­товленного продукта.

Переход на первую и третью ступень мощности верхнего или нижнего блока

ТЭНов при выпечке зависит от цвета изделия сверху или снизу, определяемого хорошим
соломенным или темным цветом выпечки.

ВНИМАНИЕ! Для увеличения эксплуатационного ресурса длительная работа

конфорок в положениях ручек переключателей мощности «2» и «3» нежелательна.

8. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Техническое обслуживание и ремонт должен производить электромеханик III - V

разрядов, имеющий квалификационную группу по технике безопасности не ниже треть­ей.

В процессе эксплуатации изделия необходимо выполнить следующие виды работ в

системе технического обслуживания и ремонта:

ТО – регламентированное техническое обслуживание – комплекс профилактиче-

ских мероприятий, осуществляемых с целью обеспечения работоспособности или ис­правности изделия;

ТР – текущий ремонт – ремонт, осуществляемый в процессе эксплуатации, для
обеспечения или восстановления работоспособности изделия и состоящий в замене и
(или) восстановлении ее отдельных частей и их регулировании.

Периодичность технического обслуживания и ремонтов:

- техническое обслуживание (ТО) – 1 раз в месяц;

- текущий ремонт (ТР) – при необходимости

При техническом обслуживании изделия требуется проделать следующие работы:

- выявить неисправность изделия путем опроса обслуживающего персонала;

- подтянуть при необходимости крепление датчиков-реле температуры, сигнальной

арматуры, двери, облицовок;

- подтянуть и зачистить при необходимости контактные соединения токоведущих

частей плиты;

- проверить целостность оболочки шнура питания;

- проверить целостности электропроводки, заземления, эквипотенциального про-

вода (при наличии) внешним осмотром;

- проверить сопротивления цепи заземления. От зажима заземления до доступных

металлических частей сопротивление цепи заземления изделия должно быть менее 0,1
Ом.

14

Перед проверкой контактных соединений, крепления переключателей, терморегу-

ляторов и сигнальной арматуры необходимо отключить изделие от электросети снятием
плавких предохранителей или выключением автоматического выключателя цехового
щита, повесить на рукоятку коммутирующей аппаратуры плакат «Не включать - работа­ют люди», отсоединить при необходимости провода электропитания оборудования и
изолировать их.

Порядок установки направляющих духовки:

- сначала необходимо вынуть из духовки стальной лист (под);

- затем приподнять направляющие вверх и снять с посадочных мест (держателей);

- далее установить направляющие обратно на посадочные места (держатели) и опу-

стить вниз до упора;

- установить обратно в духовку под.

9. ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ

Все неисправности, вызывающие отказы, указаны в таблице 4. Их устранение
должны выполнять только специалисты.

Таблица 4 - Перечень неисправностей, причины и методы их устранения

Наименование неисправности

Вероятная причина

Методы устранения

1 2 3

Не нагреваются электрические
конфорки, сигнальная лампа
подачи напряжения горит. Кон­форки слабо нагреваются

Обрыв нулевого провода.
Не исправен переключатель.
Сгорание спиралей ТЭНов кон­форок
Плохой контакт проводов в пе­реключателях

Устранить обрыв провода.
Заменить ТЭНы конфорок. За­менить переключатель.
Восстановить контакты прово­дов

Не горят сигнальные лампы
нагрева конфорок, конфорки
нагреваются

Перегорели сигнальные лампы.
Плохой контакт в проводах сиг­нальных ламп

Заменить перегоревшие сиг­нальные лампы. Восстановить
контакт в проводах

Жарочный шкаф не нагревается,
переключатели и терморегуля­тор включены, лампы не горят

Отсутствует напряжение в сети.
Ослабло крепление проводов на
вводных клеммах блока. Не ис­правны терморегулятор, термо­ограничитель. Не исправны пе­реключатели. Сработал аварий­ный термоограничитель

Подать напряжение. Закрепить
провода на вводном клеммном
блоке. Заменить неисправные
детали. Включить аварийный
термоограничитель
Жарочный шкаф нагревается
слабо

Не исправен один из переключа­телей. Не исправны ТЭНы

Заменить переключатель. Заме­нить ТЭНы

Неплотное прилегание дверцы
жарочного шкафа

Износился уплотнитель

Заменить уплотнитель

Самопроизвольное открывание
дверцы жарочного шкафа

Сломана петля

Вскрыть дверцу жарочного
шкафа и заменить петлю

Ток утечки превышает допу­стимые значения

Не просушены ТЭНы. Перегиб,
перетирание внутренней провод­ки. Наличие контакта питающих
проводов и корпуса изделия

Просушить ТЭНы. Провести
ревизию контактов и целостно­сти проводов

Сопротивление заземления пре­вышает допустимые значения

Плохой контакт проводов или
обрыв

Провести ревизию контактов и
целостности проводов

15

10. СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ

Плита электрическая ПЭ29Ж, ПЭ29Ж-01, ПЭ29Ж-02, ПЭ49Ж, ПЭ49Ж-01,
ПЭ49Ж-02, ПЭ69Ж, ПЭ69Ж-01, ПЭ69Ж-02, ПЭ29П, ПЭ29П-02, ПЭ49П, ПЭ49П-02,
ПЭ69П, ПЭ69П-02 (нужное подчеркнуть) заводской номер
_______________________________, изготовленная на АО «КОНТАКТ», соответствует
ТУ 5151-001-07600499-2018 и признана годной для эксплуатации.

Дата выпуска ___________________________________________________

____________________________________________________________________

подписи (оттиски личных клейм) должностных лиц предприятия, ответственных за приемку изделия.

11. СВИДЕТЕЛЬСТВО О КОНСЕРВАЦИИ

Плита электрическая ПЭ29Ж, ПЭ29Ж-01, ПЭ29Ж-02, ПЭ49Ж, ПЭ49Ж-01,
ПЭ49Ж-02, ПЭ69Ж, ПЭ69Ж-01, ПЭ69Ж-02, ПЭ29П, ПЭ29П-02, ПЭ49П, ПЭ49П-02,
ПЭ69П, ПЭ69П-02 (нужное подчеркнуть) подвергнута на АО «КОНТАКТ» консервации
согласно требованиям ГОСТ 9.014.
Дата консервации

Наименование и марка консерванта:

__________________________________________________________________
Консервацию произвел

(подпись)
Изделие после консервации принял

(подпись)

12. СВИДЕТЕЛЬСТВО ОБ УПАКОВКЕ

Плита электрическая ПЭ29Ж, ПЭ29Ж-01, ПЭ29Ж-02, ПЭ49Ж, ПЭ49Ж-01,
ПЭ49Ж-02, ПЭ69Ж, ПЭ69Ж-01, ПЭ69Ж-02, ПЭ29П, ПЭ29П-02, ПЭ49П, ПЭ49П-02,
ПЭ69П, ПЭ69П-02 (нужное подчеркнуть) упакована на АО «КОНТАКТ» согласно требо­ваниям, предусмотренным конструкторской документацией.

Дата упаковки М. П.

(подпись)
Упаковку произвел

(подпись)
Изделие после упаковки принял

(подпись)

16

13. ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ

Гарантийный срок эксплуатации изделия - 1 год со дня ввода в эксплуатацию.
Гарантийный срок хранения - 1 год со дня изготовления.
В течение гарантийного срока предприятие-изготовитель гарантирует безвозмезд-

ное устранение выявленных дефектов изготовления и замену вышедших из строя состав­ных частей изделия, произошедших не по вине потребителя, при соблюдении потребите­лем условий транспортирования, хранения и эксплуатации изделия.

Гарантия не распространяется на случаи, когда изделие вышло из строя по вине
потребителя в результате несоблюдения требований, указанных в паспорте и руковод­стве по эксплуатации.
Время нахождения изделия в ремонте в гарантийный срок не включается.

В случае невозможности устранения на месте выявленных дефектов предприятие-

изготовитель обязуется заменить дефектное изделие.

Все детали, узлы и комплектующие изделия, вышедшие из строя в период гаран-

тийного срока эксплуатации, должны быть возвращены заводу-изготовителю изделия
для детального анализа причин выхода из строя и своевременного принятия мер для их
исключения.

Рекламация рассматривается только в случае поступления отказавшего узла, дета­ли или комплектующего изделия с указанием заводского номера изделия, даты изготов­ления и установки, копии договора с обслуживающей специализированной организаци­ей, имеющей лицензию и копии удостоверения механика, обслуживающего изделие.

14. СВЕДЕНИЯ О РЕКЛАМАЦИЯХ

Рекламации предприятию-изготовителю предъявляются потребителем в порядке и
сроки, предусмотренные Федеральным законом «О защите прав потребителей» от

09.01.1996г., с изменениями и дополнениями от 17.12.1999г., 30.12.2001г, 22.08.2004г.,

02.10.2004г., 21.12.2004г., 27.07.2006г., 16.10.2006г., 25.11.2006г., 25.10.2007г.,

23.07.2008г., Гражданским кодексом РФ (части первая от 30.11.1994г. № 51-ФЗ, вторая
от 26.01.1996г. № 14-ФЗ, третья от 26.11.2001г. №146-ФЗ, четвертая от 18.12.2006г. №
230-ФЗ) с изменениями и дополнениями от 26.12, 20.02, 12.08.1996г.; 24.10.1997г.; 08.07,

17.12.1999г.; 16.04, 15.05, 26.11.2001г.; 21.03, 14.11, 26.11.2002г.; 10.01, 26.03, 11.11,

23.12.2003г.; 29.06, 29.07, 02.12, 29.12, 30.12.2004 г., 21.03, 09.05, 02.07, 18.07, 21.07.2005
г., 03.01, 10.01, 02.02, 03.06, 30.06, 27.07, 03.10, 04.12, 18.12, 29.12, 30.12.2006г.; 26.01,

05.02, 20.04, 26.06, 19.07, 24.07, 02.10, 25.10, 04.11, 29.11, 01.12, 06.12.2007г., 24.04, 29.04,

13.05, 30.06, 14.07, 22.07, 23.07, 08.07, 08.11, 25.12, 30.12.2008г., 09.02.2009г., а также По­становлением Правительства РФ от 19.01.1998г. № 55 «Об утверждении Правил продажи
отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не рас­пространяются требования покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период
ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров
надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар дру­гих размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации» изменениями и до­полнениями от 20.10.1998г., 02.10.1999г., 06.02.2002г., 12.07.2003г., 01.02.2005г.; 08.02,

15.05, 15.12.2000г., 27.03.2007г., 27.01.2009г.

Рекламации направлять по адресу: Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. К.

Маркса 133, тел./факс: [phone], 95-42-31, 68-86-14.

17

15. СВЕДЕНИЯ ОБ УТИЛИЗАЦИИ

При подготовке и отправке изделия на утилизацию необходимо разобрать и рас­сортировать составные части изделия по материалам, из которых они изготовлены.

16. СВЕДЕНИЯ О СОДЕРЖАНИИ ДРАГОЦЕННЫХ МЕТАЛЛОВ

Сведения о содержании драгоценных металлов приведены в таблице 5.

Таблица 5- Содержание драгоценных металлов

Наименование

Куда входит

(наименование)

Масса

1шт, г.

Количество в изделии, шт.

ПЭ29Ж
ПЭ29Ж

-01

ПЭ29Ж

-02

ПЭ49Ж
ПЭ49Ж

-01

ПЭ49Ж

-02

ПЭ69Ж
ПЭ69Ж

-01

ПЭ69Ж

-02

ПЭ29П
ПЭ29П

-02

ПЭ49П
ПЭ49П

-02

ПЭ69П
ПЭ69П

-02

Серебро

терморегулятор

0,39 1 1 1 - - -

переключатель

0,836 4 6 8 2 4 6

17. УСЛОВИЯ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ И ХРАНЕНИЯ

Хранение изделия должно осуществляться в транспортной таре предприятия - из­готовителя по группе условий хранения 4 ГОСТ 15150 при температуре окружающего
воздуха не ниже минус 35 °С.

Срок хранения - не более 12 месяцев.
При сроке хранения свыше 12 месяцев владелец изделия обязан произвести его пе-
реконсервацию по ГОСТ 9.014
Упакованное изделие следует транспортировать железнодорожным, речным, авто-

мобильным транспортом в соответствии с действующими правилами перевозок на этих
видах транспорта. Морской и другие виды транспорта применяются по особому согла­шению.
Условия транспортирования в части воздействия климатических факторов – группа
8 по ГОСТ 15150, в части воздействия механических факторов – С по ГОСТ 23216.
Погрузка и разгрузка изделия из транспортных средств должна производиться
осторожно, не допуская ударов и толчков.

ВНИМАНИЕ! Допускается складирование упакованных изделий по высоте в два

яруса для хранения.

18

Поз.

Обозн.

Наименование

Кол.

Примечание

2
2
2

1

Светосигнальная арматура

Х1

HL1, HL2

ЕК1, ЕК2

Переключатель 840510К

SA1, SA2

X1

A

PE

N

N

EK1

Зел.

Бел.

Крас.

1N/PE

~230В 50 Гц

e

a

5

3

1

0

1

2

3

Поз.

Контакты Режим

e

a

5

3

1

e

a

5

3

1

e

a

5

3

1

EK2

Зел.

Бел.

Крас.

Таблица коммутации

переключателя 840510K

SA1

5 3

1

a

е

SA2

5 3

1

a

е

HL2

«Работа»

HL1

«Работа»

U=230 В Pн=3 кВт
U=230 В

U=250 В Iн=25 A T150°C

Конфорка ЭКТ-012К

Клеммный блок KБ63-16П-Б/Б-У3-4

Рисунок 3 - Схема электрическая принципиальная ПЭ29П, ПЭ29П-02

19

Поз.

Обозн.

Наименование

Кол.

Примечание

2

5

4

1
1

1

Светосигнальная арматура (HL5 – Белая)

Х1

HL1...HL5

Терморегулятор TECASA

ЕК1, ЕК2

Переключатель 840510К

Термоограничитель TECASA

SA1...SA4

SK1
SK2

Т 270 °С U=230 В
Т 320 °С U=230 В

X1

SK1 SK2

A

B

PE

N

C

N

21

EK1

Зел.

Бел.

Крас.

2N/PE

~400/230В 50

Гц

e

a

5

3

1

0

1

2

3

Поз.

Контакты Режим

e

a

5

3

1

e

a

5

3

1

e

a

5

3

1

EK2

Зел.

Бел.

Крас.

ЕК6
ЕК5

ЕК4
ЕК3

2

1

Таблица коммутации

переключателя 840510K

ЕК3...ЕК6

ТЭН -130 – С8,5 /0,8 Т230

4

SA1

5 3

1

a

е

SA2

5 3

1

a

е

SA4

5 3

1

aе

SA3

5 3

1

aе

HL5

«Сеть»

HL3

«Работа»

HL4

«Работа»

HL2

«Работа»

HL1

«Работа»

«Под»

«Свод»

U=230 В Pн=3 кВт

U=230 В
U=250 В Iн=25 A T150°C

Конфорка ЭКТ-012К

Клеммный блок KБ63-16П-Б/Б-У3-6

Рисунок 4 - Схема электрическая принципиальная ПЭ29Ж, ПЭ29Ж-01, ПЭ29Ж-02

20

Поз.

Обозн.

Наименование

Кол.

Примечание

4

4

4

1

Светосигнальная арматура

Х1

HL1...HL4

ЕК1...ЕК4

Переключатель 840510К

SA1...SA4

X1

A

B

PE

N

N

EK1

Зел.

Бел.

Крас.

2N/PE

~400/230В 50

Гц

e

a

5

3

1

0

1

2

3

Поз.

Контакты Ре жим

e

a

5

3

1

e

a

5

3

1

e

a

5

3

1

EK2

Зел.

Бел.

Крас.

EK3

Зел.

Бел.

Крас.

EK4

Зел.

Бел.

Крас.

Таблица коммутации

переключателя 840510K

SA1

5 3

1

a

е

SA2

5 3

1

a

е

SA3

5 3

1

a

е

SA4

5 3

1

a

е

HL4

«Работа»

HL3

«Работа»

HL2

«Работа»

HL1

«Работа»

U=230 В Pн=3 кВт
U=230 В

U=250 В Iн=25 A T150°C

Конфорка ЭКТ-012К

Клеммный блок KБ63-16П-Б/Б-У3-6

Рисунок 5 - Схема электрическая принципиальная ПЭ49П, ПЭ49П-02

21

Поз.

Обозн.

Наименование

Кол.

Примечание

4

7

6

Конфорка ЭКТ-012К

1
1

1

Светосигнальная арматура (HL5 – Белая)

Х1

HL1...HL7

Клеммный блок KБ63-16П-Б/Б-У3-6

Терморегулятор

ЕК1...ЕК4

1

Переключатель 840510К

Пускатель LC1E2501M5

Термоограничитель

TECASA

TECASA

KM1

SA1...SA6

SK1
SK2 Т 270 °С U=230 В

Т 320 °С U=230 В

X1

SK1 SK2

A

B

PE

N

C

N

2

1

КМ1

КМ1.1

EK1

Зел.

Бел.

Крас.

2,5м м

3N/PE

~400/230В 50

Гц

e

a

5

3

1

0

1

2

3

Поз.

Конта кты Режим

e

a

5

3

1

e

a

5

3

1

e

a

5

3

1

EK2

Зел.

Бел.

Крас.

2,5м м

EK3

Зел.

Бел.

Крас.

2,5мм

EK4

Зел.

Бел.

Крас.

2,5мм

1

2

5

6

ЕК6.1
ЕК6.2

ЕК5.1
ЕК5.2

2

1

Таблица коммутации

переключателя 840510K

ЕК5, ЕК6

ТЭН В3-181/190-7,5-8,5/2,4 Т220

«Под» - 1,2+1,2 кВт
«Свод» - 1,2+1,2 кВт

2

SA1

5 3

1

a

е

SA2

5 3

1

a

е

SA3

5 3

1

a

е

SA4

5 3

1

a

е

SA6

5 3

1

aе

SA5

5 3

1

aе

КМ1.2

HL5

«Сеть»

HL6

«Работа»

HL7

«Работа»

HL4

«Работа»

HL3

«Работа»

HL2

«Работа»

HL1

«Работа»

«Под»

«Свод»

АС 1 Iн.р.= 32 A

U=230 В Pн=3 кВт

U=230 В

U=250 В Iн=25 A T150°C

Рисунок 6 - Схема электрическая принципиальная ПЭ49Ж, ПЭ49Ж-01, ПЭ49Ж-02

22

Поз.

Обозн.

Наименование

Кол.

Приме чание

6

6

1

Светосигнальная арматура

Х1

HL1...HL6

ЕК1...ЕК6

6

Переключатель 840510К

SA1...SA

X1

A

B

PE

N

C

N

EK1

Зел.

Бел.

Крас.

3N/PE

~400/230В 50

Гц

e

a

5

3

1

0

1

2

3

Поз.

Контакты Режим

e

a

5

3

1

e

a

5

3

1

e

a

5

3

1

EK2

Зел.

Бел.

Крас.

EK3

Зел.

Бел.

Крас.

EK4

Зел.

Бел.

Крас.

Таблица коммутации

переключателя 840510К

SA1

5 3

1

a

е

SA2

5 3

1

a

е

SA3

5 3

1

a

е

SA4

5 3

1

a

е

HL4

«Работа»

HL3

«Работа»

HL2

«Работа»

HL1

«Работа»

U=230 В Pн=3 кВт

U=230 В

U=250 В Iн=25 A T150°C

EK5

Зел.

Бел.

Крас.

SA5

5 3

1

a

е

HL5

«Работа»

EK6

Зел.

Бел.

Крас.

SA6

5 3

1

a

е

HL6

«Работа»

Конфорка ЭКТ-012К

Клеммный блок KБ63-16П-Б/Б-У3-6

Рисунок 7 - Схема электрическая принципиальная ПЭ69П, ПЭ69П-02

23

Поз.

Обозн.

Наименование

Кол.

Примечание

6

9

8
1
1

1

Светосигнальная арматура (HL7 - белая)

Х1

HL1...HL9

Терморегул ятор TECASA

ЕК1...ЕК6

1

Переключатель 840510К

Термоограничитель TECASA

KM1

SA1...SA8

SK1
SK2 Т 270 °С U=230 В

Т 320 °С U=230 В

X1

SK1 SK2

A

B

PE

N

C

N

2

1

КМ1

КМ1.1

EK1

Зел.

Бел.

Крас.

2,5мм

e

a

5

3

1

0

1

2

3

Поз.

Конта кты Режим

e

a

5

3

1

e

a

5

3

1

e

a

5

3

1

EK2

Зел.

Бел.

Крас.

2,5мм

EK3

Зел.

Бел.

Крас.

2,5мм

EK4

Зел.

Бел.

Крас.

2,5мм

1

2

5

6

ЕК8.1
ЕК8.2

ЕК7.1
ЕК7.2

2

1

Таблица коммутации

переключателя 840510К

ЕК7, ЕК8

ТЭН 2,4кВт

«Под» - 1,2+1,2 кВт
«Свод» - 1,2+1,2 кВт

2

SA1

5 3

1

a

е

SA2

5 3

1

a

е

SA3

5 3

1

a

е

SA4

5 3

1

a

е

SA8

5 3 1

a

е

SA7

5 3 1

a

е

КМ1.2

HL7

«Сеть»

HL8

«Работа»

HL9

«Работа»

HL4

«Работа»

HL3

«Работа»

HL2

«Работа»

HL1

«Работа»

«Под»

«Свод»

АС 1 Iн.р.= 32 A

U=230 В Pн=3 кВт

U=230 В

U=250 В Iн=25 A T150°C

EK5

Зел.

Бел.

Крас.

2,5мм

SA5

5 3

1

a

е

HL5

«Работа»

EK6

Зел.

Бел.

Крас.

2,5мм

SA6

5 3

1

a

е

HL6

«Работа»

Конфорка ЭКТ-012К

Клеммный блок KБ63-16П-Б/Б-У3-6

Пускатель LC1E2501M5

Рисунок 8 - Схема электрическая принципиальная ПЭ69Ж, ПЭ69Ж-01, ПЭ69Ж-02

24

18. УЧЕТ ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В ПЕРИОД

ГАРАНТИЙНОГО РЕМОНТА

Таблица 6 – ТО в период гарантийного ремонта

Дата

Вид технического обслу-

живания

Краткое содер-

жание выпол­ненных работ

Наименование

предприятия,

выполнившего

техническое об-

служивание

Должность, фамилия и подпись

выполнившего

работу

проверившего

работу

25

26

Корешок талона №1

На гарантийный ремонт

ПЭ

____

___

_, зав

одской №_______

______________________

___ Изъят «____ » ______20 ___ г.

Выполнены р

аботы ___________________________________________________________

________

Исполнитель ______________ _____________________________ М.П. _____________________

(по

дпись)

Ф.И.О

(Линия отреза)

Приложение А

АО «КОНТАКТ»

424026, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола,

ул. К. Маркса, 133

ТАЛОН № 1 НА ГАРАНТИЙНЫЙ РЕМОНТ

ПЭ_________ Заводской № ________________________

__________________________________________________

(месяц, год выпуска)

__________________________________________________

[дата продажи (поставки) изделия продавцом (поставщиком)]

М.П. __________________

(подпись)

__________________________________________________

(дата ввода изделия в эксплуатацию)

М.П. ___________________

(подпись)

Выполнены работы _________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

Исполнитель Владелец

_____________________ _____________________

(подпись) (подпись)

__________________________________________________

(наименование предприятия, выполнившего ремонт

__________________________________________________

и его адрес)

М.П.

___________________________________________________

(должность и подпись руководителя предприятия, выполнившего ремонт)

27

28

Корешок талона №2

На гарантийный ремонт

ПЭ________

, зав

одской №____

_____________________

______ Изъят «____ » ______20 ___ г.

Выполнены р

аботы _________________________________________________________________

__

Исполнитель ______________ _____________________________ М.П. _____________________

(по

дпись)

Ф.И.О

(Линия отреза)

Приложение А

АО «КОНТАКТ»

424026, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола,

ул. К. Маркса, 133

ТАЛОН № 2 НА ГАРАНТИЙНЫЙ РЕМОНТ

ПЭ_________ Заводской № ________________________

__________________________________________________

(месяц, год выпуска)

__________________________________________________

[дата продажи (поставки) изделия продавцом (поставщиком)]

М.П. __________________

(подпись)

__________________________________________________

(дата ввода изделия в эксплуатацию)

М.П. ___________________

(подпись)

Выполнены работы _________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

Исполнитель Владелец

_____________________ _____________________

(подпись) (подпись)

__________________________________________________

(наименование предприятия, выполнившего ремонт

__________________________________________________

и его адрес)

М.П.

___________________________________________________

(должность и подпись руководителя предприятия, выполнившего ремонт)

29

30

Корешок талона №3

На гарантийный ремонт

ПЭ

_______

, зав

одской №____

____________________

______ Изъят «____ » ______20 ___ г.

Выполнены р

аботы ___________________________________________________________________

Исполнитель ______________ _____________________________ М.П. _____________________

(по

дпись)

Ф.И.О

(Линия отреза)

Приложение А

АО «КОНТАКТ»

424026, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола,

ул. К. Маркса, 133

ТАЛОН № 3 НА ГАРАНТИЙНЫЙ РЕМОНТ

ПЭ_________ Заводской № _________________________

__________________________________________________

(месяц, год выпуска)

__________________________________________________

[дата продажи (поставки) изделия продавцом (поставщиком)]

М.П. __________________

(подпись)

__________________________________________________

(дата ввода изделия в эксплуатацию)

М.П. ___________________

(подпись)

Выполнены работы _________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

Исполнитель Владелец

_____________________ _____________________

(подпись) (подпись)

__________________________________________________

(наименование предприятия, выполнившего ремонт

__________________________________________________

и его адрес)

М.П.

___________________________________________________

(должность и подпись руководителя предприятия, выполнившего ремонт)

31

32

33 34

35