MPM Smile MGS-05 User Manual

INSTRUKCJA OBSŁUGI

SZYBKOWAR

wielofunkcyjny garnek ciśnieniowy ztimerem

PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM ZAPOZNAJ SIĘ ZINSTRUKCJĄ OBSŁUGI

model MGS-05

SPIS TREŚCI

PL

WAŻNE WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ŚRODKÓW BEZPIECZEŃSTWA ....................... 4

OPIS URZĄDZENIA ............................................................................................. 6

ŹRÓDŁA CIEPŁA ..................................................................................................7

ZASADY BEZPIECZEŃSTWA .................................................................................7

FUNKCJE ............................................................................................................. 8

INSTRUKCJA OBSŁUGI ........................................................................................ 9

WYKRYWANIE IUSUWANIE USTEREK ............................................................... 12

KONSERWACJA ..................................................................................................12

CZASY GOTOWANIA .......................................................................................... 14

INNE .................................................................................................................15

GŁÓWNE PARAMETRY TECHNICZNE .................................................................. 16

OZNAKOWANIA PRAWNE ................................................................................. 17

DANE TECHNICZNE ............................................................................................ 17

2

Szanowni Państwo,

Bardzo dziękujemy za zaufanie, które pokładacie Państwo w rmie MPM nabywając jedno
znaszych naczyń kuchennych.

Poprzez ten zakup pokazujecie nam Państwo, że nasze wysiłki aby uprościć proces przygotowania
igotowania potraw zostały docenione.

Państwa szybkowar zosta ł dostosowany do kuchenek elektr ycznych, ceramicznych, halogenow ych,
gazowych iindukcyjnych co zostało uwidocznione na stopce garnka.

Prosimy zatem ogruntowne przeczytanie niniejszej instrukcji.

W instrukcji tej znajdziecie Państwo wskazówki dotyczące gotowania, konserwacji, jak również
dane techniczne iinformacje ogwarancji.

Korzystanie z instrukcji spowoduje, że docenicie Państwo swoje nowo nabyte naczynie
dogotowania, co przez długie lata przyniesie Państwu dużo zadowolenia.

Przed pierwsz ym użyciem należy szybkowar oraz akcesoria dokładnie umyć ciepłą wodą zużyciem
łagodnego środka do mycia naczyń. Do produktów wykonanych ze stali nierdzewnej prosimy nie
używać środków myjących na bazie cytrusów, gdyż może to spowodować uszkodzenia, czego
skutkiem mogą być plamy podobne do korozji. Plamy te można wprosty sposób usunąć stosując
środek czyszczący do stali nierdzewnej.

Zachęcamy do korzystania z naszego szybkowaru ze stali nierdzewnej. Postaramy się udzielić
Państwu najlepszego możliwego wsparcia. Gwarancją bezpieczeństwa, wytrzymałości idobrego
wyglądu są nie tylko dobra konstrukcja izastosowane materiały. Do uzyskania wysokiej jakości
produktu przyczyniają się również testy procesu działania.

Szybkowar będzie dłużej sprawny, jeżeli będzie wykorzystywany wodpowiedni sposób. Instrukcja
obsługi zawiera zasady odnoszące się do odpowiedniego użytkowania izasad gotowania. Należy
dokładnie zapoznać się zniniejszymi instrukcjami.

Szybkowar jest wykonany ze stali nierdzewnej, co zapewnia bezpieczeństwo oraz higienę. Posiada
dobre właściwości wytrzymałości cieplnej ijest łatwy wczyszczeniu.

Trójwarstwowe kapsułowe dno zawiera wewnętrzny wkład z czystego aluminium. Wykorzystany
materiał jest wy trzymały iposiada dobre właściwości przewodzenia, dzięki czemu jest odpowiedni
do podgrzewania napłycie indukcyjnej ipełnego wykorzystania źródła cieplnego.

Pokrywa szybkowaru jest wyposażona w zegar (timer – minutnik) oraz potrójny system
zabezpieczeń w celu zapewnienia wygody użytkownika i bezpieczeństwa użytkowania produktu.

Szybkowary wykonane są zgodnie ze wsz ystkimi obowiązującymi normami.

PL

3

PL

WAŻNE WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ŚRODKÓW BEZPIECZEŃSTWA

 Przeczytać uważnie wszystkie informacje zawarte winstrukcji.


Przechowywać urządzenie w miejscu niedostępnym dla dzieci poniżej 8 lat.



Niniejszy sprzęt może być użytkowany przez dzieci w wieku co najmniej 8 lat
i przez osoby o obniżonych możliwościach zycznych, umysłowych i osoby
o braku doświadczenia i znajomości sprzętu, jeżeli zapewniony zostanie
nadzór lub instruktaż odnośnie do użytkowania sprzętu w bezpieczny
sposób, tak aby związane z tym zagrożenia były zrozumiałe. Dzieci bez

nadzoru nie powinny wykonywać czyszczenia i konserwacji sprzętu.
 Nie pozwalać dzieciom na zbliżanie się do pracującego szybkowaru.


Niniejsze urządzenie gotuje pod ciśnieniem. Nieprawidłowe stosowanie

może powodować oparzenia. Przed rozpoczęciem gotowania, upewnić

się, że garnek jest poprawnie zamknięty. Patrz „Instrukcja użytkowania”.


Nie używać szybkowaru do innych celów niż te, do których został prze-

znaczony.
 Stosować odpowiednie źródła ciepła, zgodnie zinstrukcją użytkowania.


Przenosić szybkowar pod ciśnieniem zzachowaniem szczególnej ostrożności.

Szybkowar należy przenosić, przestawiać, przesuwać delikatnie wpłaszczyź-

nie poziomej zawsze chwytając za dwa uchwyty jednocześnie. Nie dotykać

gorących powierzchni. Wrazie potrzeby korzystać zochronnych rękawic.
 Nigdy nie wkładać szybkowaru do gorącego piekarnika.
 Nigdy nie używać szybkowaru bez wody, może to spowodować poważne

uszkodzenia.


Nie napełniać garnka powyżej 2/3 jego pojemności. Podczas gotowania

potraw zwiększających swoją objętość podczas gotowania, takich jak ryż lub

suszone warzywa, nie napełniać szybkowaru powyżej 1/2 jego pojemności.

Niektóre warzywa, takie jak groch, fasola oraz warzywa iowoce suszone

należy przed gotowaniem namoczyć wczystej wodzie. Potrawy, które

podczas gotowania wytwarzają pianę powinny być najpierw gotowane

bez pokrywki, następnie odcedzone idopiero wówczas można je gotować

wszybkowarze.


Przed każdym użyciem sprawdzić, czy zawory nie są zablokowane izanie-

czyszczone. Patrz„Instrukcje użytkowania”.


Nigdy nie używać szybkowaru wtrybie ciśnieniowym do smażenia wpłyt-

kim lub głębokim oleju.

4



Po gotowaniu mięsa ze skórą, która może pęcznieć pod wpływem ciśnienia,
nie przekłuwać mięsa, dopóki skóra jest napęczniała; może to spowodować
oparzenia.



Podczas gotowania ziarnistej żywności, po opadnięciu zaworu bezpieczeń­stwa iprzed otwarciem pokrywy, należy delikatnie potrząsnąć szybkowarem
aby uniknąć wyrzucenia potrawy.

 Nigdy nie otwierać szybkowaru, zanim nie upewnimy się, że wewnętrzne

ciśnienie całkowicie spadło. Nigdy nie używać siły do otwarcia pokrywy.

Patrz „Instrukcja użytkowania”.
 Nigdy nie myć pokrywy iuszczelki wzmywarce do naczyń.
 Używać tylko oryginalnych części zapasowych, odpowiednich do danego

modelu szybkowaru. W szczególności używać korpusu i pokrywy po-

chodzących od tego samego producenta, wskazanych jako wzajemnie

kompatybilne.


Nie manipulować żadnymi urządzeniami zabezpieczającymi poza wyko-

nywaniem czynności obsługowychwymienionych w instrukcji obsługi.
 Zachować niniejszą instrukcję.


Dla bezpieczeństwa dzieci proszę nie zostawiać swobodnie dostępnych

części opakowania (torby plastikowe, kartony, styropian itp.).
 OSTRZEŻENIE!

Nie pozwalać dzieciom bawić się folią. Niebezpieczeństwo uduszenia!

PL

5

OPIS URZĄDZENIA

PL

1

2

3

4

8

9

12 15 14

1. Uchwyt garnka

2. Zawór bezpieczeństwa

3. Regulator ciśnienia

4. Pokrywa

5. Pokrętło pokrywy

6. Timer

7. Wskaźnik poziomu ciśnienia

8. Okienko bezpieczeństwa

Nr elementu Średnica Pojemność

MGS- 01 22 CM 5,0 L 100 kPa 130 -160 kPa 180-3 00 kPa

MGS-02 22 CM 4,0 L i 6,0 L 100 k Pa 130 -160 kPa 180-3 00 kPa

MGS-05 22 CM 5,0 L 100 kPa 130 -160 kPa 180-3 00 kPa

MGS-07 22 CM 7, 0 L 100 kPa 130 -160 kPa 180-3 00 kPa

9. Korpus szybkowaru/garnek

10. Otwór wentylacyjny

11. Śruba blokująca

12. Uszczelka

13. Wkład do gotowania na parze

14. Podstawka pod wkład do gotowania

na parze

15. Szklana pokrywa

Ciśnienie

robocze

6

5

7

10

11

Pierwsze
ciśnienie

bezpieczeństwa

3

13

Drugie ciśnienie
bezpieczeństwa

6

ŹRÓDŁA CIEPŁA

GA ZOWA

KUCHNIA

KUCHNIA

ELEKTRYCZNA

HALOGEN

CERAMICZNA

PŁYTA

INDUKCYJNA

KUCHNIA

Szybkowar przystosowany jest do wszystkich rodzajów kuchni, wtym indukcyjnych.

ZASADY BEZPIECZEŃSTWA

Przeczytać ze zrozumieniem wszystkie instrukcje ibezwględnie zachować instrukcję obsługi do wglądu.

Użytkownik ponosi wszelką odpowiedzialność za ewentualne wypadki, do których może dojść w wyniku
nieprzestrzegania niniejszej instrukcji.

1. Szybkowar jest przeznaczony wyłącznie do użytku domowego a inne zastosowania są

niedozwolone. Nie korzystać zurządzenia jeśli wpobliżu znajdują się dzieci. Wżadnym

wypadku dzieci nie powinny znajdować się w pobliżu szybkowaru w czasie gotowania

ipo jego zakończeniu, gdy szybkowar jest jeszcze gorący. Nie korzystać zurządzenia, gdy

wpobliżu znajdują się osoby niepełnosprawne, lub osoby, które nie zapoznały się ze zrozu-

mieniem zinstrukcją obsługi atakże gdy w pobliżu znajduję się zwierzęta domowe.

2. Nie dotykać bezpośrednio rozgrzanych powierzchni metalowych. W razie potrzeby uży-

wać rękawic ochronnych.

3. Punkt wrzenia w szybkowarze wynosi ok. 120 stopni Celsjusza imoże generować duże

ilości pary.

4. Nie używać szybkowaru do gotowania soku idżemu, artykułów ziarnistych itp., ponieważ

może to spowodować powstanie dużej ilości bąbelków, rozprysków, które mogą zabloko-

wać zawór bezpieczeństwa . Zabrania się gotowania tego typu pożywienia.

5. Nigdy nie gotować wszybkowarze dań na bazie mleka.

6. Nie używać gruboziarnistej soli. Potrawy należy posolić drobną solą pod koniec gotowa-

nia, gdy szybkowar nie znajduje się wtrybie ciśnieniowym.

7. Utrzymywać czysty isuchy regulator ciśnienia, zawór bezpieczeństwa, uszczelkę atakże

korpus ipokrywę.

8. Nie umieszczać sody bezpośrednio wgarnku, nie podgrzewać oleju iwina.

9. Umieścić garnek stabilnie na kuchence. W przypadku kuchenek gazowych, płomień

niemoże dotykać ścianek garnka. Wprzypadku kuchenek elektrycznych średnica kuchen-

ki musi być mniejsza niż spód garnka.

PL

7

PL

10. Nie używać szybkowaru do gotowania na głębokim oleju i do suchego gotowania

(bezwody), gdyż może to spowodować uszkodzenia iskrócić żywotność produktu.

11. Jeżeli z zaworu bezpieczeństwa lub okienka bezpieczeństwa wydobywa się para,

bezzwłocznie zdjąć garnek ze źródła grzania. Nie używać do momentu rozwiązania
problemu.

12. Podczas używania szybkowaru nie dotykać okienka bezpieczeństwa.

13. Nigdy nie przykrywać podczas gotowania żadnych elementów pokrywy (okienka bezpie-

czeństwa, zaworu bezpieczeństwa, regulatora ciśnienia, wskaźnika poziomu ciśnienia).

14. Gotując pożywienie lub wodę nigdy nie przekraczać 2/3 pojemności. Gotując potrawy,

produkty zwiększające pod wpływem temperatury iwody swoją objętość np. ryż, warzy­wa iinne, nie przekraczać 1/2 pojemności garnka.

15. Nigdy nie otwierać pokrywy przy ciśnieniu wytworzonym wewnątrz. Nigdy nie podgrze-

wać, gdy pokrywa znajduje się wnieprawidłowej pozycji.

16. Nie dopuścić do zbyt długiego pozostawania soli, octu, cukru lub wody po gotowaniu

wszybkowarze. Może to spowodować powstanie plam wewnątrz garnka. Po użyciu wy­czyścić iwysuszyć.

17. Sprawdzić każdy element szybkowaru przed użyciem, aby zapewnić bezpieczeństwo

użytkowania iuniknąć ewentualnych wypadków.

FUNKCJE

1. Szybkowar jest przeznaczony wyłącznie do użytku domowego. Pokrywka ikorpus są wyko-

nane zwytrzymałej iestetycznej stali nierdzewnej. Szybkowar posiada trzywarstwowe dno
wypełnione aluminium. Produkt jest przeznaczony do gotowania na kuchenkach elektrycz­nych ze stałą płytą, szklano-ceramicznych, halogenowych, gazowych iindukcyjnych.

2. Elementy zapewniające bezpieczeństwo:

*

REGULATOR CIŚNIENIA: dostępne są dwa ustawienia zaworu: wyrównywanie ciśnień oraz

praca pod ciśnieniem roboczym.

*

ZAWÓR BEZPIECZEŃSTWA: Zawór bezpieczeństwa automatycznie sprawdza ciśnienie we-

wnątrz szybkowaru. Jeżeli zawór wykryje ciśnienie robocze to uniesie się czerwony trzpień
zaworu blokując jednocześnie możliwość otworzenia garnka. Jeżeli ciśnienie wzrośnie
ponad bezpieczny poziom z zaworu zacznie wydobywać się para zapobiegając dalszemu
wzrostowi ciśnienia i temperatury. Jeżeli z zaworu wydobywa się para na początku procesu
gotowania należy sprawdzić czy uszczelka pokrywy szybkowaru i sama pokrywa są prawi­dłowo zainstalowane i zablokowane.

*

OKIENKO BEZPIECZEŃSTWA: Zboku pokrywki znajduje się okienko bezpieczeństwa.

Jego zadaniem jest wypuszczanie pary, jeżeli regulator ciśnienia izawór bezpieczeństwa
nie mogą działać poprawnie lub gdy wewnątrz znajduje się za dużo pary. Należy zwrócić

8

uwagę, by okienko bezpieczeństwa nigdy nie było skierowane wstronę użytkownika

lub osób trzecich.

regulator
ciśnienia

okienko

bezpieczeństwa

zawór

bezpieczeństwa

praca pod

ciśnieniem

roboczym

wyrównywanie

ciśnień (spust

pary przed
otwarciem

pokrywy)

ZASADA DZIAŁANIA

Szybkowar to garnek ogrubych ściankach ze szczelnie przylegającą pokrywą, dzięki czemu
temperatura wzrasta nawet do 120ºC, wytwarzając ciśnienie, które 2-3 krotnie skraca czas
gotowania.

ZALET Y GOTOWANIA WSZYBKOWARZE

* znacznie przyśpiesza proces gotowania
* oszczędność czasu do 70% ienergii do 50%
* potrawy zachowują wartości odżywcze ismakowe
* ogranicza rozchodzenie się zapachów wtrakcie gotowania
* idealny do sporządzania jednogarnkowych potraw (np. gulaszu)

INSTRUKCJA OBSŁUGI

PRZED ROZPOCZĘCIEM KORZYSTANIA ZSZYBKOWARU PO R AZ PIERWSZY

1. Przeczytać dokładnie instrukcję obsługi przed pierwszym użyciem. Szczególnie dokładnie

zapoznać się zczęścią „zasady bezpieczeństwa”.

2. Przed pierwszym użyciem należy garnek, pokrywkę iuszczelkę oraz dodatkowe wyposa-

żenie (szklaną pokrywkę i wkład do gotowania na parze) umyć łagodnym detergentem,

następnie opłukać iwytrzeć do sucha.

3. Regulator ciśnienia ustawić w pozycji wyrównywania ciśnień.

4. Napełnić szybkowar w 1/2 zimną wodą, zamknąć pokrywkę, postawić na źródle grzania

iodczekać, aż para zacznie wydobywać się zregulatora ciśnienie. Zdjąć szybkowar zku-

chenki izostawić zamknięty na około 10-30 minut wcelu pozbycia się zapachu poproduk-

cyjnego garnka.

5. Po ochłodzeniu otworzyć pokrywkę. Wylać wodę, umyć iwysuszyć ponownie szybkowar.

PL

9

PL

PRZED GOTOWANIEM

1. Upewnić się, że otwór wentylacyjny, zawór bezpieczeństwa iregulator ciśnienia nie są za-

blokowane. Jeżeli występuje blokada, użyć cienkiego patyczka (wykałaczki) do wyczysz­czenia przewodu iusunięcia blokady. Upewnić się, że zawór bezpieczeństwa jest czysty
idziała prawidłowo, auszczelka jest poprawnie umieszczona.

2. Szybkowar musi być wypełniony co najmniej 1/4 l wody lub innego płynu, żeby umożliwić

prawidłowe gromadzenie się pary. Żywność lub woda nigdy nie mogą przekraczać 2/3
objętości garnka. Jeżeli żywność wytwarza pianę, pęcznieje podczas gotowania, nie

może przekraczać 1/2 objętości.

3. Zamykanie pokrywki: przekręcić pokrętło zgodnie zruchem wskazówek zegara wtym mo -

mencie słyszalne będzie kliknięcie, co znaczy, że pokrywka jest całkowicie i prawidłowo
zamknięta. Jeżeli jest to konieczne, docisnąć ręką, by zamknąć lub otworzyć pokrywkę.

GOTOWANIE

1. Ustawić szybkowar na płaskiej i stabilnej powierzchni palnika. Podczas podgrzewania
średnica palnika kuchenki nie może być większa niż średnica garnka. Podczas
podgrzewania na kuchence gazowej upewnić się, że płomienie nie dotykają bocznych
ścianek garnka. Aby umożliwić jak najszybsz y wzrost temperatury użyć dużej mocy grzania.
UWAGA: Zawsze podczas przenoszenia, przesuwania trzymać za obydwa uchwyty garnka.

2. Regulator ciśnienia ustawić w pozycji ciśnienia roboczego. W początkowej fazie
podgrzewania możliwe jest delikatne wydzielanie się pary z zaworu bezpieczeństwa. Po
wzroście temperatury proces ten zaniknie.

3. Gdy na wskaźniku ciśnienia zauważone zostanie białe oznaczenie oznacza to, że szybkowar
osiągnął roboczą temperaturę i ciśnienie. Z regulatora ciśnienia zacznie wydobywać się
para i od tego momentu należy odliczać czas gotowania.

4. Ustawić źródło grzania na najniższy poziom aby zapobiec dalszemu wzrostowi
temperatury i ciśnienia.

5. Jeżeli zostanie zauważone, że wskaźnik ciśnienia wrócił do początkowej pozycji,
należy zwiększyć nieco poziom mocy podgrzewania szybkowaru.

6. Jeżeli wskaźnik ciśnienia pokazuje czerwoną kreskę – zmniejszyć natychmiast poziom
mocy podgrzewania.

7. Gdy upłynie czas gotowania wyłączyć źródło ciepła.

10

SZYBKIE CHŁODZENIE SZYBKOWARU

Wcelu szybkiego zmniejszenia temperatury iciśnienia należy:
* używając rękawic ochronnych ostrożnie ustawić (za pomocą widelca lub innego przyboru

kuchennego) regulator ciśnienia w pozycji wyrównywania cisnień, co spowoduje zwolnienie

pary izmniejszenie ciśnienia wewnątrz szybkowaru
lub
* umieścić szybkowar pod delikatnym strumieniem zimnej wody, uważając by nie zalać za-

woru bezpieczeństwa. Po opadnięciu zaworu bezpieczeństwa można otworzyć pokrywkę.

Gotowanie zakończone. Uwaga: Nie wlewać wody do środka zaworu bezpieczeństwa.

NATURALNE CHŁODZENIE SZYBKOWARU

Po gotowaniu pozwolić na naturalne schłodzenie się garnka inie otwierać pokrywki, aż zawór
bezpieczeństwa iwskaźnik ciśnienia nie opadną.

PL

OTWIERANIE SZYBKOWARU

Przekręcić pokrętło zgodnie ze wskazaniem strzałki (kierunek przeciwny do ruchu wskazówek
zegara).

11