Notice DDF8:Mise en page 1 16/11/07 14:19 Page a1
1
2
A3
A4
I
D1
E
A5
E1
2
2
1
1
E7
E6
E6
E3
E2
C1
C2
E10
F
H
A
E9
E4
A2
S1
B1
E5
G
Notice DDF8:Mise en page 1 16/11/07 14:19 Page a2
4 5
3
6 7
A1
A1
C1
C2
E6
H
A
E7
E6
E7
E9
E4
E5
E8
E1
E8
E1
E2
E3
E2
E3
E10
G
E8
E1
E6
E7
E2
E3
I4
I3
I1
I2
F
3
F1
F2
B1
Notice DDF8:Mise en page 1 16/11/07 14:19 Page a3
Notice DDF8:Mise en page 1 16/11/07 14:19 Page 46
Благодарим вас за то, что вы
предпочли изделие марки Moulinex и
апоминаем, что ваш электроприбор
н
предназначен исключительно для
приготовления пищевых продуктов и
бытового использования.
Меры безопасности
Перед первым использованием
прибора внимательно прочтите
инструкцию: фирма Мулинекс не
несет никакой ответственности за
использование прибора, не
соответствующее инструкции.
Если вы оставляете прибор без
присмотра, обязательно отключайте
блок двигателя (A1) от сети.
Убедитесь, что рабочее напряжение
вашей электросети соответствует
напряжению, указанному на заводской
табличке прибора.
Любая ошибка при подключении
прибора отменяет действие
гарантии.
Не прикасайтесь к вращающимся
частям прибора. Если прибор
подключен к сети, не дотрагивайтесь
до ножей, установленных на ручном
миксере (B1).
Не используйте вхолостую
многофункциональную чашу (E),
мини- мясорубку емкостью 150 мл (I),
большую мясорубку емкостью 600 мл
(F) и ручной миксер (B1).
Соблюдайте меры предосторожности
при обращении с ножами или
насадками-лезвиями
многофункциональной чаши (E) или
мясорубки емкостью 600 мл (F) или
150 мл (I): режущие части сильно
заточены.
Прежде чем выложить содержимое из
емкостей (многофункциональной чаши
(E) или мясорубки емкостью 600 мл (F)
& 150 мл (I)), обязательно сначала
снимите нож.
Если вы хотите натереть или нарезать
продукты, всегда используйте
толкатель (E2) для направления их во
ходное отверстие, никогда не
в
используйте для этого ни пальцы, ни
другое приспособление, кроме
толкателя.
Обязательно отключите блок
двигателя (A1) от сети для проведения
любой операции: сборки, разборки или
чистки прибора.
Не пытайтесь самостоятельно
разобрать блок двигателя (A1) или
редукторы (C1, E6 &F3). Вам следует
выполнять только чистку и текущее
обслуживание.
Если шнур питания или штепсель
повреждены, не включайте прибор. Во
избежание опасности любого рода их
замена выполняется только в
уполномоченном сервисном центре
Мулинекс (см. перечень в сервисной
книжке прибора «Мулинекс сервис»). В
целях вашей собственной
безопасности используйте только
насадки и запасные части Мулинекс,
предназначенные для вашего прибора.
Запрещается использовать
многофункциональную чашу (E) и
мясорубки (I1 и F1) как обычные
емкости (для замораживания, варки,
стерилизации продуктов).
Никогда не наливайте кипящую
жидкость в многофункциональную
чашу и мясорубки (I) и (F).
Следите за тем, чтобы длинные
волосы, шарфы, галстуки ит.д. … не
свешивались над насадками во время
работы прибора.
Не тяните за шнур питания для того,
чтобы отключить блок питания (A1) от
сети.
Ваш прибор предназначен
исключительно для использования в
бытовых целях. Использование
прибора, не соответствующее
инструкции, или в профессиональных
целях аннулирует действие гарантии и
освобождает производителя от
ответственности за работу прибора.
46
Notice DDF8:Mise en page 1 16/11/07 14:19 Page 47
Запрещается пользоваться прибором
в непосредственной близости от
икроволновой печи или мобильных
м
телефонов.
Устройство не предназначено для
использования людьми с
ограниченными физическими и
умственными способностями (включая
детей), а также людьми, не имеющими
соответствующего опыта или
необходимых знаний. Указанные лица
могут использовать данное устройство
только под наблюдением или после
получения инструкций по его
эксплуатации от лиц, отвечающих за
их безопасность.
Следите за тем, чтобы дети не играли
с устройством.
Порядок работы
Перед первым использованием
вымойте все принадлежности к
прибору мыльной водой. Сполосните
и тщательно высушите их.
Включите прибор в сеть. Включение
блока двигателя (A1) происходит при
нажатии на кнопку режима Turbo (A2)
или кнопку (A3), предварительно
установив режим скорости от 1 до 16 с
помощью переключателя режимов
скорости (A4).
В некоторых случаях при
использовании прибора (слишком
значительное количество
приготовляемых продуктов или
слишком длительное время работы
прибора) прибор может
автоматически выключаться, в этом
случае дайте прибору охладиться в
течение 30 минут, прежде чем снова
использовать его.
Рекомендации
по использованию
Ручной миксер (рис. 3):
Установите ручной миксер (B1) на блок
двигателя (A1) до полной фиксации.
о избежание расплескивания
В
смеси не заполняйте используемую
емкость больше, чем на 2/3 ее
объема. Для эффективной работы
прибора смесь должна как минимум
покрывать нижнюю часть насадки.
При размешивании горячих продуктов
снимите посуду с приготовляемыми
горячими продуктами с источника
нагревания. Для улучшения качества
перемешивания перемещайте ручной
миксер по всей поверхности посуды.
При приготовлении волокнистых
продуктов (лук порей, сельдерей, и
т.д.) во время пользования прибором
регулярно очищайте ручной миксер,
соблюдайте меры безопасности при
его разборке и чистке.
При приготовлении блюд из фруктов,
фрукты следует предварительно
нарезать и очистить от косточек.
Не используйте ручной миксер для
измельчения твердых продуктов, таких
как кофе, кусочки льда, кусковой
сахар, крупы, шоколад.
После использования прибора для
того, чтобы отсоединить ручной
миксер (B1), нажмите на кнопку
выброса (A5).
В
ЕНЧИК ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ (H) (рис.4): - в
зависимости от модели)
Вы можете приобрести эту насадку в сервисном
центре (см. перечень в прилагаемой сервисной
книжке прибора), № по каталогу: MS0695561 &
MS5937064.
Вставьте венчик для взбивания (C2) в
редуктор (C1), затем установите
венчик с редуктором на блок двигателя
(A1).
С помощью венчика (C2) вы можете
приготовить блюда с легкой
консистенцией (майонез, тесто для
блинов , взбитые белки, взбитые
сливки...).
Для того чтобы снять аксессуары
после использования, нажмите на
кнопку выброса (A5).
47
Notice DDF8:Mise en page 1 16/11/07 14:19 Page 48
Диск для взбивания
(ЭМУЛЬГИРОВАНИЯ) (рис. 4 – в
ависимости от модели)
з
Вы можете приобрести эту насадку в сервисном
ентре (см. перечень в прилагаемой сервисной
ц
книжке прибора), № по каталогу: MS0695636.
Установите крепление ножа (E8) в
центр чаши (E) на ось. Установите диск
для взбивания (E10) на крепление
ножа (E8). Установите редуктор (E6) на
крышку (E3) в предназначенное для
этого место.
С помощью диска для взбивания (E10)
вы можете приготовить блюда легкой
консистенции (майонез, тесто для
блинов или клафути, взбитые белки,
взбитые сливки...).
3.М
ИНИ-МЯСОРУБКА ЕМКОСТЬЮ 150МЛ
(рис. 5):5 – в зависимости от
модели)
Вы можете приобрести эту насадку в сервисном
центре (см. перечень в прилагаемой сервисной
книжке прибора), № по каталогу: MS5981760.
Соблюдая меры предосторожности и
держа нож (I2) за пластмассовую
часть, установите его в чашу (I) на
центральную ось.
Заложите продукты в чашу. Не
заполняйте чашу (I) выше
предельного уровня.
Установите в чашу стопор крышки (I3),
а затем - саму крышку (I4), проверьте,
чтобы система привода была
правильно установлена на ноже.
Установите на место блок двигателя
(A1) на крышку.
Для того чтобы снять насадку после
использования, снимите блок
двигателя (A1) с крышки (I4), снимите
крышку (I4) и стопор крышки (I3),
осторожно снимите нож (I2) (держите
его за пластмассовую часть), затем
выньте продукты.
Б
ОЛЬШАЯ МЯСОРУБКА ЕМКОСТЬЮ 600 МЛ
(рис. 5 – в зависимости от модели)
Вы можете приобрести эту насадку в сервисном
центре (см. перечень в прилагаемой сервисной
книжке прибора), № по каталогу: MS5937062.
Соблюдая меры предосторожности и
держа нож (F2) за пластмассовую
асть, установите его в чашу (F) на
ч
центральную ось.
Заложите продукты в чашу. Не
заполняйте чашу (F) выше
предельного уровня.
Установите крышку с редуктором (F3)
на чашу (F), проверьте, чтобы система
привода была правильно установлена
на ноже. Установите на место блок
двигателя (A1) на крышку.
Для того чтобы снять насадку после
использования, снимите блок
двигателя (A1) с крышки (F3), снимите
крышку с редуктором (F3), осторожно
снимите нож (F2) (держите его за
пластмассовую часть), затем выньте
продукты.
Запрещается помещать в чашу
твердые продукты, такие как лед,
кусковой сахар, фруктовые косточки.
Многофункциональная чаша
емкостью 3,2 л (рис. 2)
С помощью этой чаши вы можете
приготовить от 150 до 1000 гр
продуктов (Емкость чаши: 3,2 литра).
Запрещается помещать в чашу
твердые продукты, такие как лед,
кусковой сахар, фруктовые косточки.
Замесить тесто
/Измельчить/Перемешать (рис. 6) 5):
Установите крепление ножа (E8) в
центр чаши (E) на ось. Соблюдая меры
предосторожности, установите ножи
(E4 или E5) на крепление ножа (E8).
Установите редуктор (E6) на крышку
(E3) в предназначенное для этого
место.
Установите и зафиксируйте крышку
(E3) на чаше (E). Входное отверстие
должно располагаться со стороны
ручки чаши.
Установите на место блок двигателя
(A1) на редуктор (E6).
Включите прибор.
Для того чтобы разобрать прибор,
сначала нажмите на кнопку выброса
48
Notice DDF8:Mise en page 1 16/11/07 14:19 Page 49
(E7) и снимите блок двигателя (A1) с
редуктора (E6), а после этого вы
ожете приступать к съему крышки
м
(E3).
Чтобы вы смогли вынуть
приготовленные продукты из чаши,
необходимо разблокировать (E7)
крышку (E3).
Снимите крепление ножа (E8) и ножи
(E4 или E5), прежде чем вынуть
приготовленные продукты. Затем,
соблюдая меры предосторожности,
снимите очень острый нож (E4) с
крепления (E8), держа его за
пластмассовую часть.
Замесить тесто (рис. 6): Нож для
замешивания теста (E5)
С помощью этой насадки вы можете
приготовить в режиме TURBO за 30
секунд песочное тесто (250гр муки +
150гр сливочного масла + 100гр
сахара + 1 яйцо + ванильный сахар +
соль).
Внимание: Выключите прибор сразу
после того, как тесто образует шар.
Измельчить (рис. 6): Нож для
измельчения (E4)
За 15-20 секунд вы можете измельчить
от 150 до 850гр продуктов: твердые
продукты (сыр, сухофрукты), твердые
овощи (морковь, сельдерей, ит.д.),
нежные овощи (репчатый лук,
шпинат,...), сырое и вареное мясо
(предварительно удалите кости и
хрящи и нарежьте мясо кусочками),
сырую или вареную рыбу.
Запрещается измельчать слишком
твердые продукты (лед, кусковой
сахар) или продукты, которые требуют
тонкого размола (пшеница, кофе).
Натереть/Нарезать ломтиками
(рис. 7):
НОЖ G ПОСТАВЛЯЕТСЯ ТОЛЬКО С
НЕКОТОРЫМИ МОДЕЛЯМИ. ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ
ПРИОБРЕСТИ ЭТУ НАСАДКУ, вы можете
приобрести эту насадку в сервисном центре (см.
перечень в прилагаемой сервисной книжке
прибора), № по каталогу: MS0695631.
-Вставьте насадки-лезвия (A, G, H) в
диск для насадок-лезвий (E9),
установите крепление ножа (E8) на ось
чаши (E), установите диск для
асадок-лезвий (E9) на крепление
н
ножа (E8), поставьте редуктор (E6) на
крышку (E3).
Установите и зафиксируйте крышку
(E3).
Поставьте на место блок двигателя
(A1) на крышку.
Включите прибор.
Подавайте продукты через входное
отверстие и направляйте их при
помощи толкателя (E2), никогда не
используйте для этого пальцы или
другое приспособление, кроме
толкателя.
Для того чтобы разобрать прибор,
сначала нажмите на кнопку выброса
(E7) и снимите блок двигателя (A1) с
редуктора (E6), после этого вы можете
приступать к съему крышки.
Чтобы вы смогли вынуть
приготовленные продукты из чаши,
необходимо разблокировать (E7)
крышку (E3).
Осторожно снимите диск для насадоклезвий (E9) и крепление ножа (E8),
прежде чем вынуть приготовленные
продукты. Затем с соблюдением мер
предосторожности снимите насадкилезвия (A, G, H) с диска (E9).
Насадка-лезвие A (Для терки):
морковь, твердый сыр (типа "грюйер"),
сельдерей...
Максимальное количество для
одновременного приготовления
продуктов - 1000гр (прибор не
предназначен для мясных и колбасных
изделий).
Насадка-лезвие H (Для нарезки):
сырой картофель для приготовления
запеканки «гратен дофинуа», морковь,
огурцы ... максимальная загрузка 800 гр
Насадка-лезвие G (Для пармезана):
Пармезан, сырой картофель.
Чистка
Отключите прибор от сети, снимите
49
Notice DDF8:Mise en page 1 16/11/07 14:19 Page 50
насадки с прибора и разберите их.
Редукторы (E6, F3 и C1) и блок
вигателя (A1) запрещается мыть в
д
посудомоечной машине, вы можете
очистить их с помощью слегка
влажной губки.
Все другие аксессуары можно мыть в
посудомоечной машине. Поставьте
опору блендера (B1) в посудомоечную
машину режущей частью вверх.
Запрещается использование
абразивной губки или предметов,
содержащих металлические части.
Не погружайте блок двигателя (А1) в
воду. Протрите его сухой или едва
влажной тканью.
В случае появления на насадках
цветных пятен от продуктов (морковь,
апельсин…), перед обычной чисткой
протрите их тканью, смоченной
растительным маслом.
Осторожно обращайтесь с ножами
E4, Е5, F2 и I2, а также с насадкамилезвиями A, G, H: они очень
острые.
Что делать, если ваш прибор
не работает?
Прежде всего, убедитесь, что прибор
включен в сеть, затем проверьте:
-хорошо ли зафиксирована крышка
(E3) многофункциональной чаши. В
противном случае блок двигателя (A1)
не сможет приводить в движение
многофункциональную чашу, т.к.
система привода в действие редуктора
(E6) не сработает.
не сработало ли предохранительное
устройство прибора. В таком случае
дайте прибору остыть приблизительно
в течение 30 минут.
Если крышка не фиксируется, нажмите
на кнопку разблокировки (E7)
редуктора (E6), прежде чем установить
крышку.
По вопросу рекомендаций о порядке
сборки прибора смотрите параграф
«Использование».
Вы тщательно выполнили все
екомендации, но ваш прибор по-
р
прежнему не работает? В таком случае
обратитесь к продавцу или в
уполномоченный сервисный центр
Мулинекс (см. список в сервисной
книжке « Moulinex Service »).
Рецепты
1/ Многофункциональная чаша
(рис 6&7) :
a) Нож для замешивания теста (E5)
Несладкое песочное тесто
(Для формы диаметром 30 см)
300гр муки
150гр размягченного сливочного
масла, нарезанного кубиками.
Соль
75 мл воды
В чашу с ножом для замешивания
теста (E5) выложите муку,
размягченное сливочное масло и соль.
Включите прибор, установив режим
скорости 16, подождите 10 секунд,
затем влейте в чашу воду и дождитесь,
пока тесто не образует шар. Оставьте
тесто на 1 час.
Тесто для приготовления печенья
«Бене»
250гр муки
50гр сахара
50гр размягченного сливочного масла,
нарезанного на кусочки
1 ст.ложка флёрдоранжевой воды
1 щепотка соли
2 яйца
½ пакета пекарского порошка
Масло для фритюра
В чашу с ножом для замешивания
теста (E5) выложите муку, сахарный
песок, дрожжи, соль, одну столовую
ложку флердоражневой воды.
Включите прибор на 15 секунд, затем
добавьте яйца и подождите, пока тесто
50
Notice DDF8:Mise en page 1 16/11/07 14:19 Page 51
не образует шар.
ставьте тесто на 1 час, затем
О
аскатайте тесто, вырежьте маленькие
р
ромбики и приготовьте их во фритюре
из растительного масла.
Оладьи (Блюдо русской и
скандинавской кухни)
200гр муки
3 яйца
250 мл молока
65 гр сливочного масла
35 гр свежих сливок
1/2 лимона
10 гр пивных дрожжей
Теплая вода
Растворите дрожжи в небольшом
количестве теплой воды.
В чашу (E) с ножом для замешивания
теста (E5) выложите муку, вылейте
растворенные в воде дрожжи,
добавьте несколько щепоток соли,
теплое молоко.
Перемешайте все ингредиенты,
используя режим TURBO, до тех пор,
пока тесто не станет гладким. При
необходимости добавьте небольшое
количество воды.
Выньте тесто из чаши (E) (Будьте
осторожны при обращении с ножом),
присыпьте мукой и дайте тесту
постоять в теплом месте в течение 2
часов.
В чаше (E) с диском для взбивания
(E10) взбейте в густую пену 3 белка,
установив для взбивания режим
TURBO, отложите взбитые белки в
сторону.
После того как тесто подошло,
выложите его в чашу (E) с ножом для
замешивания теста (E5), добавьте 3
желтка, 50 гр растопленного
сливочного масла и свежие сливки с
добавлением нескольких капель
лимонного сока, перемешайте,
установив режим TURBO.
Проверьте консистенцию теста и
непосредственно перед
использованием добавьте 3 белка,
взбитых в густую пену, и перемешайте,
становив режим скорости 1.
у
Смажьте маленькие сковородки
маслом и нагрейте их. Затем налейте
небольшое количество густого теста.
Выпекайте оладьи по 2 минуты с
каждой стороны, смазывая их
растопленным сливочным маслом.
Подавайте в горячем виде в
сопровождении приведенных ниже
продуктов.
Предлагаемые дополнения к
блюду:
Свежие сливки с добавлением
лимонного сока, сыровяленая ветчина,
копченая или соленая рыба, лосось,
икра рыб или, как в России, икра
осетровых, сбрызнутая лимонным
соком.
b) Нож для измельчения
«Кёфте» (Фрикадельки из мясного
фарша – блюдо турецкой кухни)
На 20 фрикаделек «кёфте»
200 гр баранины
360 гр телятины
(мясо должно быть достаточно
жирным).
1 крупная головка репчатого лука.
4 - 6 ломтиков черствого хлеба.
Замочите хлебный мякиш в воде,
затем хорошо отожмите.
Установите режим скорости TURBO и
измельчайте мясо приблизительно 30
секунд в чаше с ножом для
измельчения (E4).
С помощью ножа для замешивания
теста (E5), перемешайте хлебный
мякиш и мясо в чаше (E), используя
режим TURBO.
Выньте смесь из чаши (E),
сформируйте маленькие тефтели
размером в 2-3 грецких ореха и слегка
приплюсните их ладонью.
Положите тефтели «Кёфте» в
сковороду с антипригарным покрытием
и поджарьте до золотистого цвета.
51
Notice DDF8:Mise en page 1 16/11/07 14:19 Page 52
В качестве гарнира можно подать
картофельное пюре или рис.
Хумус
300 гр вареного нута, 150 гр зерен
кунжута, 2 лимона, тмин, 5 столовых
ложек кедровых орехов, 6 столовых
ложек оливкового масла первого
отжима, соль, перец.
Очистите от кожи вареный нут и
поместите горох в чашу (E) с ножом
для измельчения (E4).
Добавьте кунжутные зерна и
перемешивайте до получения
однородного пюре.
Добавьте по своему вкусу лимонный
сок, оливковое масло, соль, перец и
тмин.
Расположите приготовленную смесь в
блюде, сделайте в ней углубление.
Налейте в углубление немного
оливкового масла и посыпьте сверху
кедровыми орехами.
Суп Гуляш (Блюдо венгерской
кухни)
500 гр говядины
500 гр картофеля
2 луковицы
3 моркови
1 репа
1 зеленый перец
2 помидора
Молотый тмин
1 столовая ложка паприки
2 или 3 чайные ложки соли
1 чайная ложка перца
Выложите 500 гр говядины,
нарезанной кусочками, в чашу (E) с
ножом для измельчения (E4) и
измельчайте мясо, установив режим
скорости TURBO. Отложите
измельченную говядину в сторону.
В чаше (E) с приводом (E9) и ножом
для нарезания (H) нарежьте 2
луковицы и также отложите их. Затем
нарежьте 3 моркови, репу, перец и 2
помидора, используйте для нарезания
овощей режим скорости 8.
кастрюле среднего размера
В
астопите сливочное масло и
р
обжарьте измельченный лук. Добавьте
паприку и одну столовую ложку воды
для того, чтобы паприка не подгорела.
Добавьте 500 гр предварительно
измельченной говядины и обжарьте до
коричневого цвета.
Добавьте нарезанные овощи (лук,
морковь, репу, перец и помидоры) и
необходимое количество воды, чтобы
она покрыла приготовленную смесь.
Готовьте до тех пор, пока объем
жидкости не уменьшится.
Тем временем в чаше (E) с приводом
(E9) и ножом для нарезания (H)
нарежьте 500 гр картофеля, используя
режим скорости 8. Добавьте картофель
к основному блюду и готовьте до
готовности картофеля.
2/ Ручной миксер (рис.3):
Молочный коктейль с малиной
(2 порции)
½ литра цельного молока, 150гр
малины
½ йогурта, 30гр сахарного песка.
В градуированный стакан емкостью в
1.5л положите все ингредиенты, затем
перемешайте приблизительно в
течение 20 секунд в режиме скорости
turbo.
Используйте разные фрукты по
вашему вкусу (клубника, вишня,
красные фрукты, абрикос….)
Суп-пюре из лука-порея (4 порции)
Очистите 150 гр лука-порея и нарежьте
его "брусочками". Положите
нарезанный лук-порей в
градуированный стакан емкостью 1.5
л, измельчайте в течение 20 секунд в
режиме скорости 14. Растопите 20гр
сливочного масла в кастрюле и
добавьте измельченный лук-порей,
перемешайте, закройте крышкой и
потомите в течение 15 минут.
Очистите 150гр картофеля, нарежьте
52
Notice DDF8:Mise en page 1 16/11/07 14:19 Page 53
его крупными кубиками и добавьте к
порею. Посолите, поперчите, добавьте
ускатный орех, затем налейте 1/2
м
литра воды и 100 мл молока.
Варите в течение 1/2часа. После
окончания варки перемешайте с
помощью блендера.
Майонез и Коктейльный соус
В градуированный стакан емкостью 1.5
л вылейте 1 целое яйцо,1 ст.ложку
дижонской горчицы, 1 ч.ложку уксуса,
соль и перец, 250 мл растительного
масла.
Все ингредиенты перемешайте с
помощью ручного миксера до
получения майонеза густой
консистенции.
Для приготовления коктейльного соуса
добавьте к майонезу одну столовую
ложку томатного соуса, несколько
капель острого соуса, приготовленного
на основе жгучего красного перца, и
немного Ворчестерского соуса
Соус Тартар
С помощью мини-мясорубки емкостью
150 мл измельчите 2 раза по 25 гр
очень мелких корнишонов, кервель,
лук-резанец, петрушку, эстрагон, затем
выложите все ингредиенты в
мерный стакан емкостью 1,5 лс
предварительно приготовленным
майонезом. Перемешайте все
ингредиенты с помощью ручного
миксера
3/ Венчик для взбивания
(рис 4 – в зависимости от модели):
Блинное тесто (на 4 порции)
200 гр муки, щепотка соли, ½ литра
молока, 40 гр растопленного масла,
3 яйца.
Положите все ингредиенты в мерный
стакан емкостью 1.5 л, затем
используйте насадку "венчик для
взбивания" в режиме скорости 16,
установленном при помощи
переключателя режимов скоростей.
4/ Диск для взбивания
(рис 4 – в зависимости от
одели):
м
Блинное тесто (на 4 порции)
200 гр муки, щепотка соли, ½ л молока,
40 гр растопленного сливочного масла,
3 яйца.
Положите все ингредиенты в чашу с
диском для взбивания (E10), затем
перемешивайте тесто в режиме
скорости 16.
Шоколадный мусс (на 6 порций)
200 гр кондитерского шоколада, 6
белков, 6 желтков.
Медленно растопите шоколад на
водяной бане, соблюдая меры
предосторожности, чтобы он не
подгорел. Добавьте желтки, затем
перемешайте.
В чаше (E) с диском для взбивания
(E10) взбейте 6 белков в режиме
скорости 16. После того как белки
взбились в пену, откройте чашу и
добавьте шоколадно-желтковую смесь
и смешивайте в режиме скорости 1,
чтобы не повредить белки. Перед
подачей поставьте на 2-3 часа в
холодильник.
Майонез
1 желток, горчица, соль, перец,
растительное масло, уксус.
В чашу (E) с диском для взбивания
(E10) вылейте 1 желток, добавьте 1 ст.
ложку горчицы, соль и перец.
Установите режим скорости 1 и
перемешайте ингредиенты до
получения однородной смеси. Через
входное отверстие тонкой струей
влейте растительное масло,
продолжая перемешивать
ингредиенты в режиме скорости 1.
После получения необходимого
количества майонеза добавьте одну
столовую ложку уксуса.
53
Notice DDF8:Mise en page 1 16/11/07 14:19 Page 54
5/ Мини-мясорубка емкостью
150 мл (рис 5 – в зависимости от
одели):
м
При помощи этой насадки вы сможете
измельчить следующие продукты:
петрушка (10 гр), чеснок (40 гр), лук (40
гр) в импульсном режиме (при режиме
скорости turbo). Например:
80 гр свиной грудинки, нарезанной
кубиками размером 1 см, за 3 сек.
(режим скорости Turbo).
Вы можете приобрести эту насадку в сервисном
центре (см. перечень в прилагаемой сервисной
книжке прибора) , № по каталогу: MS5981760.
6/ МИНИ-МЯСОРУБКА ЕМКОСТЬЮ 600 МЛ
(рис 5 – в зависимости от
модели):
При помощи этой насадки вы можете
измельчить следующие продукты:
мясо (250 гр), петрушку, чеснок,
репчатый лук в импульсном режиме
при режиме скорости turbo).
(
Участвуйте в охране
окружающей среды!
Ваш прибор содержит
многочисленные комплектующие,
изготовленные из ценных или
могущих быть использованными
повторно материалов.
По окончании срока службы
прибора сдайте его в пункт
приема или, в случае отсутствия
такового, в уполномоченный
сервисный центр для его
последующей обработки.
54
Loading...