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B
C
D
E
F
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Nous vous remercions d’avoir choisi un appareil de la gamme Moulinex qui est exclusivement prévu pour la préparation des aliments.
Description
A Bouton de mise en marche
B Bloc moteur
C Couvercle
D Couteau
E Bol
F Axe du bol
G Accessoire milk-shaker (selon modèle)
Conseils de sécurité
- Lisez attentivement le mode d’emploi
avant la première utilisation de votre appareil et conservez-le pour les futures
utilisations : une utilisation non conforme
au mode d’emploi dégagerait Moulinex de
toute responsabilité.
- Ne laissez pas l’appareil à la portée des
enfants sans surveillance. L’utilisation de
cet appareil par des jeunes enfants ou
des personnes handicapées doit être
faite sous surveillance.
- Vérifiez que la tension d’alimentation de votre appareil correspond bien à celle de votre installation électrique.
Toute erreur de branchement annule la garantie.
- Votre appareil est destiné uniquement à un
usage domestique et à l’intérieur de la maison.
- Débranchez votre appareil dès que vous
cessez de l’utiliser et lorsque vous le nettoyez.
- N’utilisez pas votre appareil s’il ne fonctionne
pas correctement ou s’il a été endommagé.
Dans ce cas, adressez-vous à un centre service agréé Moulinex (voir liste dans le livret
service).
- T oute intervention autre que le nettoyage et
l’entretien usuel par le client doit être effectuée par un centre service agréé Moulinex.
- Ne mettez pas l’appareil, le câble d’alimentation ou la fiche dans l’eau ou tout autre
liquide.
- Ne laissez pas pendre le câble d’alimentation à portée de mains des enfants.
- Le câble d’alimentation ne doit jamais être
à proximité ou en contact avec les parties
chaudes de votre appareil, près d’une source
de chaleur ou sur angle vif.
- Si le câble d’alimentation ou la fiche sont
endommagés, n’utilisez pas l’appareil. Afin
d’éviter tout danger, faites-les obligatoirement remplacer par un centre service agréé
Moulinex (voir liste dans le livret service).
- Pour votre sécurité, n’utilisez que des accessoires et des pièces détachées Moulinex
adaptés à votre appareil.
- Tous les appareils sont soumis à un contrôle qualité sévère. Des essais d’utilisation
pratiques sont faits avec des appareils pris
au hasard, ce qui explique d’éventuelles traces d’utilisation.
- Attention: les lames du couteau sont très
aiguisées. Manipulez-le avec précaution.
- N’ enlevez le couvercle qu’ après l’ arrêt complet du couteau.
- L’ appareil est conçu pour de petites quantités. Ne dépassez pas les quantités indiquées dans ce mode d’emploi.
Utilisation
- Avant une première utilisation, nettoyez
les différentes parties de l’appareil.
1. HACHER ET MIXER
- Emboîtez le couteau (D) sur l’axe du bol (F),
versez les ingrédients et verrouillez le cou-
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vercle (C).
- Placez le bloc moteur (B) sur l’ensemble en
le tournant légèrement.
- Branchez l’appareil et appuyez sur le bouton de mise en marche (A) tout en maintenant l’appareil au niveau du bloc moteur.
- En fin de préparation, relâchez le bouton (A),
débranchez l’appareil et attendez l’arrêt
complet du couteau.
- Enlevez le bloc-moteur, le couvercle et le
couteau pour vider la préparation.
Remarques :
- Le bouton de mise en marche (A) vous permet d’obtenir 2 vitesses :
. vitesse 1 (mini) : pression légère
. vitesse 2 (maxi) : pression plus forte.
- Pour les liquides, ne dépassez pas 0,4 l.
Ingrédients Quantité Temps Vitesse
Persil 30 g 10 s 1 ou 2
Oignons 200 g Par impulsion 1
Echalotes 200 g Par impulsion 1
Ail 150 g 5 s 1
Biscotte 20 g 15 s 1 ou 2
Amandes 100 g 15 s 2
Maxi Maxi recommandée
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Noisettes 100 g 15 s 2
Noix 100 g 15 s 2
Gruyère 100 g 15 s 2
Œuf dur 200 g 10 s 2
Jambon blanc 200 g 15 s 2
Viande à steack 200 g 15 s 2
Pâtes légère 0.4 L 30 s 1 ou 2
Potage cuit 0.4 L 30 s 2
Pruneaux 130 g 9 s 2
Abricots secs 130 g 9 s 2
2. EMULSIONNER (SELON MODÈLE)
- Emboîtez le couteau (D) sur l’axe du bol (F).
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- Prenez l’accessoire milk-shaker (G) et emboîtez-le sur l’axe du couteau (D), versez
les ingrédients et verrouillez le couvercle (C).
- Placez le bloc moteur (B) sur l’ensemble en
le tournant légèrement.
- Branchez l’appareil et appuyez sur le bouton de mise en marche (A) tout en maintenant l’appareil au niveau du bloc moteur.
- En fin de préparation, relâchez le bouton (A),
débranchez l’appareil et attendez l’arrêt
complet du couteau.
- Enlevez le bloc-moteur, le couvercle, l’accessoire milk-shaker et le couteau pour vi-
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der la préparation.
Attention : N’oubliez pas d’enlever l’accessoire milk-shaker pour hacher et mixer.
Nettoyage
- Débranchez toujours l’appareil.
- Nettoyez le bloc moteur (B) uniquement
avec une éponge humide. Ne le mettez ja-
mais dans l’ eau, ou sous l’eau courante.
- Le bol (E), le couteau (D), le couvercle (C)
et l’accessoire milk-shaker (G) peuvent être
nettoyés au lave-vaisselle.
Si votre appareil ne
fonctionne pas que faire ?
- Vérifiez le branchement
Si votre appareil ne fonctionne toujours
pas ? Adressez-vous à un centre service
agréé Moulinex (voir liste dans le livret service).
Recettes
MAYONNAISE
2 jaunes d’œufs - 1 cuillère à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe d’eau - 1 cuillère à
soupe de vinaigre - 200 ml d’ huile - sel, poivre
. Vitesse 2 (maxi)
Il est important que tous les ingrédients soient
à la même température avant de commencer
la préparation .
- Mettez tous les ingrédients dans le bol et
seulement 2 cuillères à soupe d’huile. Faites un pré-mélange en donnant quelques
impulsions. Rajoutez l’huile en 3 fois. Faites
fonctionner pendant 30 secondes.
BEURRE AU FINES HERBES
100 g de beurre et 100 g d’un mélange égal de
ciboulette, persil, cerfeuil, estragon, cresson.
. Vitesse 2 (maxi)
- Hachez les herbes. Ajoutez le beurre mou
en morceaux. Mixez jusqu’à l’obtention d’un
mélange homogène.
Variantes :
Beurre d’ anchois :
d’ anchois à l’ huile en filets,1 cuillère à soupe
de jus de citron.
Beurre de roquefort ou autres bleus :
de roquefort et 100 g de beurre.
. Recettes avec le couteau et l’accessoire
milk-shaker
CRÈME CHANTILLY
20 cl de crème liquide, 2 sachets de sucre
vanillé ou 2 cuillères à soupe de sucre glace.
. Vitesse 1 (mini)
- Versez la crème liquide dans le bol et faites
fonctionner pendant 30 s pour commencer
à faire épaissir la crème.
- Ajoutez le sucre et faites fonctionner pendant 15 à 20 s pour obtenir la bonne consistance. Travaillez par impulsion en fin de préparation pour mieux contrôler le résultat.
MILKSHAKE À LA CRÈME GLACEE
100 g de crème glacée ( parfums : vanille,fraise,
pistache, …), 200 ml de lait.
- Mixez la crème glacée par impulsion puis
ajoutez le lait et mixez à nouveau pendant
20 secondes.
100 g de beurre, 100 g
100 g
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MILKSHAKE À LA BANANE
0,2 l de lait, 100 g de banane, 4 petits glaçons.
- Mixez les glaçons avec la banane, puis ajoutez le lait et mixez à nouveau pendant 40
secondes.
Variantes :
- Utilisez : pommes, poires, fraises, framboises, ...
CAFÉ FRAPPÉ
3 cuillères à café de café soluble, 5 cuillères à
café de sucre en poudre, 4 petits glaçons,
0,15l de lait.
- Mixez les glaçons par impulsions, puis ajoutez le café soluble, le sucre et le lait.
- Mixez à nouveau pendant 30 secondes.
MILKSHAKE AU SIROP DE FRUITS
50 ml de sirop de fraises, 150 ml de lait, 4 petits
glaçons.
- Mixez les glaçons par impulsions, puis ajoutez le lait et le sirop. Mixez à nouveau pendant 20 secondes.
Variantes :
- Utilisez des sirops de menthe, de grenadine,
de fruit de la passion, ...
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