avant la premièr e utilisation de vot r e appareil : une utilisation non conforme au
mode d’emploi dégagerait Moulinex de
toute responsabilité.
- Ne laissez pas l’appareil à la portée des
enfants sans surveillance. L’utilisation de
cet appareil par des jeunes enfants ou
des personnes handicapées doit être
faite sous surveillance.
- Vérifiez que la tension d’alimentation de votre appareil correspond bien à celle de votre installation électrique.
T oute erreur d e branchemen t annul e la garantie.
- Votre appareil est destiné uniquement à un
usage domestique et à l’intérieur de la maison.
- Débranchez votre appareil dès que vous
cessez de l’utiliser et lorsque vous le nettoyez.
- N’utilisez pas votre appareil s’il ne fonctionne
pas correctement ou s’il a été endommagé.
Dans ce cas, adressez-vous à un centre
service agréé Moulinex (voir liste dans le livret service).
- Toute intervention autre que le nettoyage et
l’entretien usuel par le client doit être effectuée par un centre service agréé Moulinex
(voir liste dans le livret service).
- Ne mettez pas l’appareil, le câble d’alimentation ou la fiche dans l’eau ou tout autre
liquide.
- Ne laissez pas pendre le câble d’alimentation à portée de mains des enfants.
- Le câble d’alimentation ne doit jamais être
à proximité ou en contact avec les parties
chaudes de votre appareil, près d’une source
de chaleur ou sur un angle vif.
- Si le câble d’alimentation ou la fiche sont
endommagés, n’utilisez pas l’appareil. Afin
d’éviter tout danger, faites-les obligatoirement remplacer par un centre service agréé
Moulinex (voir liste dans le livret service).
- Ne pas utiliser l’appareil si le porte-filtre de
la centrifugeuse est endommagé.
- Pour votre sécurité, n’utilisez que des accessoires et des pièces détachées Moulinex
adaptés à votre appareil.
- Utilisez toujours les poussoirs pour gui-
der les aliments dans les cheminées, jamaisles doigts, ni une fourchette, une cuillère,
un couteau ou tout autre objet.
6
Page 5
- N’enlevez les accessoi res que lorsque
l’appareil est à l’arrêt complet.
- N’introduisez jamais d’ustensiles (cuillère,
spatule ...) par la cheminée du couvercle.
- Ne passez aucun ustensile comportant du
métal dans un four à micro-ondes.
- N’utilisez qu’un accessoi r e à la fois.
- Manipulez le couteau et les lames avec précaution : ils sont extrêmement coupants.
- Vous devez obligatoirement retirer les
couteaux (D) et la tige d’ent raînement ( C)
avant de vider le bol de son contenu.
- Ne touchez jamais les pièces en mouvement.
- Ne faites pas fonctionner votre appareil à
vide.
Mise en service
- Avant une première utilisation, lavez toutes
les pièces des accessoires à l’eau chaude
savonneuse. Rincez et séchez.
- Placez le bloc moteur sur une surface plane,
propre et séche.
- Branchez votre appareil.
- Pulse (marche intermittente) : appuyez sur
la touche (A6) par impulsions successives
pour un meilleur contrôle de certaines préparations.
- Marche continue : tournez le sélecteur de
vitesse (A5) sur la position désirée «1» ou
«2».
- Arrêt : tournez le sélecteur de vitesse (A5)
sur la position «0».
- Utilisation sortie basse : le capot de sortie
1
haute (A1) doit être verrouillé.
- Utilisation sortie haute : assurez-vous
qu’aucun accessoire n’est verrouillé sur la
sortie basse.
Les fonctions de votre
robot
. MONTAGE / DÉMONTAGE DU BOL (B3)
2
Le bol est utilisé avec les accessoires suivants
(selon modèle):
. couteaux (D), coupe-légumes (E), batteur
- Verrouillez l’entraîneur (B3a) avec l’écrou
(B3b) jusqu’à la butée.
- Démontez l’ensemble et nettoyez-le après
chaque utilisation.
3
MELANGER/MIXER/HACHER/PETRIR
ACCESSOIRES UTILISÉS (SELON MODÈLE)
- Ensemble bol (B) , tige d’entraînement (C),
et couteaux (D) :
. couteau métal (D1) pour mixer, hacher, pé-
trir ou mélanger.
. pétrin plastique (D2) pour pétrir ou mélan-
ger.
MONTAGE DES ACCESSOIRES
- Vérifiez la fermeture du capot de sortie haute
(A1).
- Positionnez le bol (B3) sur la sortie basse
(A3). Verrouillez-le à l’aide de la poignée.
- Positionnez la tige d’entraînement (C) sur
l’entraîneur du bol.
- Faites coulisser le couteau métal (D1) ou le
pétrin plastique (D2) sur la tige d’entraînement (C), jusqu’au fond du bol.
- Mettez les ingrédients dans le bol.
- Placez le couvercle (B2) sur le bol et verrouillez-le (clic audible).
Attention : Pour le déverrouillage des couteaux (D) de la tige d’entraînement (C) :
- Posez l’ensemble sur une surface stable.
- Tournez la tige d’entraînement (C) dans le
sens des aiguilles d’une montre en maintenant le couteau (D) par la partie supérieure.
MISE EN MARCHE ET CONSEILS
Mixer
- Tournez le sélecteur de vitesse (A5) sur la
position «2» pour mettre en marche.
Vous pouvez mixer jusqu’à 1 litre de potage,
soupe, compote en 20 s.
Hacher
- Tournez le sélecteur de vitesse (A5) sur la
position «2» pour mettre en marche, ou pour
un meilleur contrôle du hachage, utilisez la
touche Pulse (A6).
En 15 à 30 s, vous hachez jusqu’à 600 g
d’aliments :
. des produits durs : fromage, fruits secs, cer-
tains légumes (carottes, céleri...).
. des produits tendres : certains légumes
(oignons, épinards ...).
. des viandes crues et cuites (désossées,
dénervées, et coupées en dés).
. des poissons crus ou cuits...
Pétrir/mélanger
- Tournez le sélecteur de vitesse (A5) sur la
position «2» pour mettre en marche.
- En fonction pétrir, arrêtez l’appareil dès que
vous constatez la formation de la boule de
pâte.
7
Page 6
Vous pouvez :
. pétrir jusqu’à 1,2 kg de pâte lourde (sablée,
brisée, à pain) en 40 s environ.
. mélanger jusqu’à 1 litre de pâte à crêpes, à
gaufres, etc. en 1 min à 1 min 30.
. mélanger 1,5 kg de pâte légère (biscuit, qua-
tre-quarts) en 1 min 30 à 3 min 30.
4
TRANCHER/RAPER
ACCESSOIRES UTILISÉS
- Ensemble bol (B ), tige d’entraînement (C ) ,
et coupe-légumes (E)
MONTAGE DES ACCESSOIRES
- Vérifiez la fermeture du capot de sortie haute
(A1).
- Positionnez le bol (B3 ) sur la sortie basse
(A3). Verrouillez-le à l’aide de sa poignée.
- Emboîtez la lame désirée (E2) sur le disque-support (E1).
- Placez la tige d’entraînement (C) sur l’entraîneur du bol, puis le disque-support (E1)
sur la tige d’entraînement (C).
- Placez le couvercle (B2) sur le bol, puis ver-
rouillez-le (clic audible).
MISE EN MARCHE ET CONSEILS
- Introduisez les aliments dans la cheminée
et guidez-les à l’aide du poussoir (B1).
- Tournez le sélecteur de vitesse (A5) sur la
position «1» pour trancher ou «2» pour râper et mettre en marche.
Vous pouvez préparer avec les lames (selon
modèle):
. tranché épais (H) / tranché fin (D) : pommes
de terre, oignons, concombres, betteraves,
pommes, carottes, choux...
. râpé épais (C) / râpé fin (A) : céleri-rave,
pommes de terre, carottes râpées, fromage...
BATTRE/FOUETTER/EMULSIONNER
ACCESSOIRES UTILISÉS (selon modèle)
- Ensemble bol (B) et batteur (F)
ou
- Ensemble bol (B), émulsionneur (G) et tige
d’entraînement (C).
MONTAGE DES ACCESSOIRES
- Vérifiez la fermeture du capot de sortie haute
(A1).
- Positionnez le bol (B3) sur la sortie basse
(A3). Verrouillez-le à l’aide de sa poignée.
5a
Avec le batteur (F) :
- Placez- le sur l’entraîneur du bol.
Avec l’émul si onneur ( G) :
5b
- Placez la tige d’entraînement (C) sur l’entraîneur du bol.
- Faites coulisser l’émulsionneur sur la tige
d’entraînement.
Puis :
- Mettez les ingrédients dans le bol.
- Placez le couvercle (B2) sur le bol, puis ver-
rouillez-le (clic audible).
MISE EN MARCHE ET CONSEILS
- Tournez le sélecteur de vitesse (A5) sur la
position «1» ou «2» pour mettre en marche.
- N’utilisez jamais ces accessoires pour pétrir
des pâtes lourdes ou mélanger des pâtes
légères.
Vous pouvez préparer : mayonnaise, aïoli,
sauces, blancs en neige (1 à 7), crème fouettée, chantilly (jusqu’à 0,5 litre).
HOMOGENEISER/MELANGER/MIXER
6
TRES FINEMENT
ACCESSOIRE UTILISÉ
- Bol mixer (I)
MONTAGE DE L’ACCESSOIRE
- Appuyez sur la touche d’ouverture (A4) et
relevez le capot de sortie haute (A1).
- Mettez les ingrédients dans le bol mixer (I3),
puis verrouillez le couvercle (I2) sur le bol.
- Placez le bol mixer (I) sur la sortie haute
(A2) (repère “1” aligné avec
teur) et verrouillez-le à l’aide de sa poignée
(repère “2” aligné avec
. sur le bloc mo-
. sur le bloc moteur).
MISE EN MARCHE ET CONSEILS
- Tournez le sélecteur de vitesse (A5) sur la
position «1» ou «2» pour mettre en marche,
ou pour un meilleur contrôle du mixage, utilisez la touche Pulse (A6).
Vous pouvez ajouter des ingrédients par l’orifice du bouchon doseur (I1) en cours de préparation.
- Ne remplissez jamais le bol mixer avec un
liquide bouillant.
Vous pouvez :
- préparer jusqu’à 1,5 litre de potage finement
mixé, de velouté, de crème, de compote, de
milk-shake, de cocktail.
- mélanger toutes les pâtes fluides (crêpes,
beignets, clafoutis, far).
PRESSER LE S AGRUMES (se lon modèle)
7
ACCESSOIRES UTILISÉS
- Bol (B3) et presse-agrumes (H)
8
Page 7
MONTAGE DES ACCESSOIRES
- Vérifiez la fermeture du capot de sortie haute
(A1).
- Positionnez le bol (B3) sur la sortie basse
(A3). Verrouillez-le à l’aide de sa poignée.
- Positionnez l’entraîneur (H3) du presseagrumes sur l’entraîneur du bol.
- Placez le panier filtre (H2) en le tournant jusqu’en position de verrouillage.
- Placez le cône (H1) dans l’orifice du panier
filtre.
MISE EN MARCHE ET CONSEILS
- Positionnez une moitié d’agrume sur le cône
(H1).
- Tournez le sélecteur de vitesse (A5) sur la
position «1» pour mettre en marche.
Vous pouvez réaliser jusqu’à 1 litre de jus
sans vider le bol.
CENTRIFUGER FRU ITS ET LEGUMES
8
(selon modèle)
ACCESSOIRES UTILISÉS
- Bol (B3), tige d’entraînement (C) et centrifugeuse (J)
MONTAGE DES ACCESSOIRES
- Verifiez la fermeture du capot de sortie haute
(A1).
- Positionnez l’ensemble bol (B3) sur la sortie basse (A3). Verrouillez-le à l’aide de sa
poignée.
- Placez la tige d’entraînement (C) sur l’entraîneur du bol.
- Faites coulisser le porte-filtre assemblé
(J3+J4+J5) sur la tige d’entraînement (C).
- Positionnez le couvercle (J2) et verrouillezle.
MISE EN MARCHE ET CONSEILS
- Tournez le sélecteur de vitesse (A5) sur la
position «2» pour mettre en marche.
- Introduisez les aliments dans la cheminée et
pressez lentement à l’aide du poussoir (J1).
- Videz fréquemment les déchets du porte-filtre et nettoyez la bande filtrante. Ne dépassez pas 250 g d’ingrédients.
9
HACHER TRES FINEMENT DES PETITES
QUANTI TES (selon mo dè le)
ACCESSOIRE UTILISÉ
- Mini-hachoir (K) ou Broyeur (L)
MONTAGE DE L’ACCESSOIRE
- Appuyez sur la touche d’ouverture (A4) et
relevez le capot de sortie haute (A1).
- Mettez les ingrédients dans le bol, puis verrouillez le couvercle sur le bol.
- Posez l’accessoire sur la sortie haute (A2)
(repère “1” aligné avec
verrouillez-le (repère “2” aligné avec
moteur).
S’il y a absence du couvercle ou si celui-ci
est mal positionné, l’accessoire ne peut
être mis en place et le robot ne foncti onne
pas.
. du bloc moteur) et
. du bloc
MISE EN MARCHE ET CONSEILS
- Tournez le sélecteur de vitesse (A5) sur la
position «2» pour mettre en marche, ou pour
un meilleur contrôle du hachage, utilisez la
touche Pulse (A6).
V ous pouvez avec l e m ini - hachoi r :
. hacher en quelques secondes : gousses
d’ail, fines herbes, persil, fruits secs, pain,
biscottes pour chapelure, jambon, ...
. Quantité maximum fruits secs (noisettes,
amandes, ...) : 80 g.
. préparer des purées pour bébé.
Ce mini-hachoir n’est pas prévu pour des produits durs comme le café.
V ous pouvez avec l e br oyeur :
. hacher en quelques secondes : coriandre,
poivre, piment de Cayenne, abricots secs,....
. Quantité / Temps maximum abricots secs :
100 g / 4 s.
Nettoyage
- Débranchez l’appareil.
- Pour un nettoyage plus facile, rincez rapidement les accessoires après leur utilisation.
- Lavez et essuyez les accessoires (ils passent au lave-vaisselle à l’exception du boîtier d’entraînement du batteur (F1)).
- Versez de l’eau chaude additionnée de quelques gouttes de savon liquide dans le bol
mixer. Fermez le couvercle. Donnez quelques impulsions en appuyant sur la touche
pulse. Débranchez l’appareil. Rincez le bol
sous l’eau courante et laissez-le sécher.
- L’entraîneur de bol (B3a) est équipé d’un joint
qu’il ne faut pas démonter. Pour le nettoyer,
vous pouvez passer l’entraîneur de bol au
lave-vaisselle ou bien le laver avec de l’eau
chaude.
- En cas de coloration de vos accessoires par
des aliments (carottes, oranges...), frottezles avec un chiffon imbibé d’huile alimentaire, puis procédez au nettoyage habituel.
9
Page 8
- Ne mettez pas le bloc moteur (A), ni le boîtier d’entraînement du batteur (F 1) dans l’eau
ni sous l’eau courante. Essuyez-les avec une
éponge humide.
- Les lames des accessoires sont très affûtées. Manipulez-les avec précaution.
Rangement
Votre robot Ovatio est muni :
- d’un accessoire de rangement (N), qui vient
se positionner à l’intérieur de l’ensemble bol
(B). Vous pouvez y ranger les lam es
coupe-légumes (E2), le disque-support (E1), le couteau métal (D1), ainsi que
la tige d’entraînement (C).
- d’un enrouleur placé sous le bloc moteur,
pour ranger et régler la longueur du câble
d’alimentation comme vous le désirez.
Si votre appareil ne
fonctionne pas que faire ?
- Vérifiez :
. le branchement
. que les accessoires sont correctement ver-
rouillés sur le bloc moteur.
. que les couvercles sont correctement ver-
rouillés.
. avec l’utilisation de l’ensemble bol (B), que
le capot de sortie haute (A1) est bien fermé.
Votre apparei l ne fonctionne touj ours pas?
Adressez-vous à un centre service agréé
Moulinex (voir liste dans le livret “Moulinex
Service”).
Vous pouvez personnaliser votre appareil et
vous procurer auprès de votre revendeur habituel ou d’un centre service agréé Moulinex
les accessoires suivants :