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Sauce Matriciana (pour pâtes)
Pour : 4
Ingrédients :
• 1 oignon (130 g) finement émincé
• 1 gousse d’ail écrasée
• ½ piment vert, épépiné et finement haché
• 1½ c. à soupe d’huile d’olive extra-vierge
• 100 g de bacon, sans le gras, coupé en dés
• 400 g de chair de tomates
• 100 ml (120 g) de coulis de tomates
• 2 c. à soupe de vin blanc
• Sel et poivre noir fraîchement moulu
• Pâtes fraîches
• Parmesan au moment de servir
Préparation :
1 Mettez l’huile dans un grand récipient (pas de
revêtement antiadhésif) et chauffez pendant quelques
minutes.
2 Faites revenir à feu doux l’oignon, l’ail et le piment
pendant 2 à 3 minutes sans laisser colorer, en remuant
de temps en temps avec une cuillère en bois.
3 Ajoutez le bacon coupés en dés dans le récipient et
faites revenir une minute de plus. Mettez un couvercle
sur le récipient et laissez cuire sur feu moyen pendant
5 minutes.
4 Ajoutez la chair de tomates, le coulis et le vin,
assaisonnez avec le sel et le poivre.
5 Couvrez et laissez mijoter doucement pendant
25 minutes, ou jusqu’à ce que les oignons soient
tendres.
6 Dix minutes avant que la sauce soit prête, faites cuire
les pâtes suivant les instructions sur le paquet.
7 Utilisez le Pied plongeur à vitesse 4 sur le Variateur de
vitesse pour réaliser une sauce onctueuse. Le mixage
peut être effectué dans le récipient s’il n’a pas de
revêtement antiadhésif. Démarrez le mixeur à main à
l’aide du Bouton de contrôle de précision, en le
déplaçant lentement dans le récipient jusqu’à obtenir la
consistance souhaitée. Pour une sauce onctueuse,
cela devrait prendre environ 1 minute.
8 Égouttez les pâtes et mélangez-les à la sauce.
Réchauffez le tout si nécessaire, puis servez
immédiatement avec du parmesan.
Lames garanties à vie
La « lame dentelée » est garantie sans défaut de matériau ni de
fabrication, à vie. Cette garantie est réservée à l’acheteur
d’origine et n’est ni cessible ni transférable à aucune autre
partie. Cette garantie est réservée aux clients utilisant les «
lames dentelées » dans des situations familiales non
commerciales. Cette garantie ne couvre aucun dommage causé
par accident, utilisation indue, ni aucune utilisation autre que
celle mentionnée dans le manuel du propriétaire, ni aucun
dommage résultant d’un mauvais entretien ou nettoyage de ce
produit, comme indiqué dans le manuel de l’utilisateur.
VOTRE GARANTIE DE DEUX ANS
Pour la clientèle en France
Il est important de conserver le ticket de caisse comme preuve
d’achat. Agrafez votre ticket de caisse à cette notice
d'utilisation; vous pourrez ainsi l’avoir sous la main
ultérieurement.
Merci de donner les informations ci-dessous si votre appareil
tombe en panne. Vous trouverez ces références à la base de
l’appareil.
Numéro du modèle
Numéro de série
Tous les produits Morphy Richards sont testés individuellement
avant de quitter l’usine.
Si un problème survient dans les 24 mois qui suivent l’achat
d’origine, vous devez contacter le magasin où vous avez
acheté votre appareil muni de votre ticket de caisse, celui ci le
renverra à Glen Dimplex France pour expertise.
Sous réserve des exclusions indiquées ci-dessous (1 à 9),
l’appareil défectueux sera alors réparé ou remplacé et
réexpédié dans un délai de 15 jours ouvrables maximum à
compter de son arrivée.
Si, pour quelque raison que ce soit, l’article est remplacé
pendant la période de garantie de deux ans, la période de
garantie du nouvel article sera calculée à partir de la date
d’achat d’origine. Vous devez donc absolument conserver votre
ticket de caisse ou votre facture d’origine pour indiquer la date
d’achat.
Pour bénéficier de la garantie de deux ans, l’appareil doit avoir
été utilisé conformément aux instructions du fabricant. Par
exemple, les fers doivent avoir été détartrés et les filtres doivent
avoir été nettoyés selon les instructions.
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réparer les articles aux termes de la garantie dans les
circonstances suivantes :
1 Si le problème provient d’une utilisation accidentelle, d’une
utilisation abusive ou négligente, ou si l’appareil a été utilisé de
manière contraire aux recommandations du fabricant, ou encore
lorsque le problème provient de sautes de puissance ou de
dégâts occasionnés en transit.
2 Si l’appareil a été utilisé sur une alimentation électrique dont la
tension est différente de celle qui est indiquée sur l’appareil.
3 Si des personnes autres que nos techniciens (ou l’un de nos
revendeurs agréés) ont tenté de faire des réparations.
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