Morphy Richards Total Control MR-400505 User Manual

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Hand Mixer

Please read and keep these instructions

Batteur

Merci de bien vouloir lire et conserver ces instructions

Handrührgerät

Lesen Sie diese Bedienungsanleitung - bitte gut aufbewahren.

Batedeira

Leia e guarde estas instruções

Sbattitore

Leggere e conservare le presenti istruzioni

Håndmikser

Læs og gem denne vejledning

Mikser ręczny

Prosimy zapoznać się z niniejszą instrukcją obsługi i zachować ją do wykorzystania w przyszłości.

Ruční mixér

Přečtěte si tyto pokyny a uschovejte si je

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Health And Safety

The use of any electrical appliance requires the following common sense safety rules.

Please read these instructions carefully before using the product.

• This appliance can be used by persons with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, if they have been given supervision or instruction concerning the use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved.

• Do not use your hand mixer continuously for longer than 6 minutes with the Beaters or 3 minutes with the Dough Hooks. After using for these lengths of time, allow to cool for 10 minutes.

• Avoid touching moving parts. Keep hands, hair and clothing, and utensils away from the hand mixer attachments during operation, to prevent personal injury and/or damage to the appliance.

• Switch off the appliance and disconnect from the supply before changing accessories or approaching parts that move in use.

• If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service agent or similarly qualified persons in order to avoid a hazard.

• Children shall not play with the appliance.

• This appliance shall not be used by children.

• Keep appliance and cord out of the reach of children.

• Unplug from the outlet when not in use, or when left unattended, and before assembling, disassembling or cleaning.

• For cleaning refer to page 8.

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In addition, we offer the following safety advice.

Location

• Do not use outdoors or in a bathroom.

• Always locate your appliance away from the edge of the worktop.

Mains cable

• Do not let the mains cable hang over the edge of the worktop where a child could reach it.

• Do not let the lead run across an open space e.g. between a low socket and a table.

• Do not let the cable run across a cooker or other hot area which might damage the cable.

• The mains cable should reach from the socket to the base unit without straining the connections.

• The power cord cannot be replaced. Contact Morphy Richards for advice.

Introduction

Thank you for your recent purchase of this Morphy Richards Total Control Hand Mixer.

Your Total Control Hand Mixer comes with Beaters, Dough Hooks and a Whisk enabling you to make a multitude of dishes. Please read the instructions for information on how to use your Hand Mixer before use.

Remember to visit www.morphyrichards.co.uk to register your product’s two year guarantee.

Contents

Health And Safety 2 Introduction 3 Total Control 5 Product Overview 6 Before First Use 6 Lock Button 7 Pulse Button 7 Inserting The Dough Hooks 7 Inserting The Whisk 7 Inserting The Beaters 7 Using Your Hand Mixer 7 Top Tips 7 Care And Cleaning 7 Contact Us 7 Recipes 8 Guarantee 9

Other safety considerations

• Do not use the appliance for anything other than its intended purpose.

• WARNING: Misuse of appliance could cause personal injury.

• The use of attachments or tools not recommended or sold by Morphy Richards may cause fire, electric shock or injury.

Product specific safety

• Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner.

Electrical requirements

Check that the voltage on the rating plate of your

appliance corresponds with your house electricity supply which must be A.C. (Alternating Current).

Should the fuse in the mains plug require changing, a 3 amp

BS1362 fuse must be fitted.

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Giving you the power to create with

confidence.

Introducing the Total Control Hand Mixer - the simple way to bring

confidence to your cooking.

The Total Control Hand Mixer combines ergonomic comfort and

Smart Response Technology to give users the power to create with confidence.

Smart Response Technology allows you to have Total Control of

the mixing process with the simple touch of a button. The Smart Response Technology gently feeds power into the hand mixer giving you perfect results every time.

Speed Lock and Pulse

Featuring variable speed control, speed lock and pulse functions,

this mixer helps users maintain total control during the process. And with Smart Response Technology, the soft start motor will ease into any mixing task.

Simply select the right speed and this versatile mixer does all the

hard work. And with whisk, dough hooks and beaters included, it can handle any food preparation task.

Plus the plug stores away neatly and easily in the base, making

this mixer the perfect compact baking assistant.

Vari-Speed Trigger

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Variable Speed Control

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Features

(1) Speed Control Dial (2) Vari-Speed Trigger (3) Pulse (4) Lock Button (5) Release Button (6) Sockets (7) Beaters (8) Dough Hooks (9) Balloon Whisk `(10) Cord Storage/Stand

Before First Use

Before using your Total Control Hand Mixer for the first time, wash the Beaters (7) Dough Hooks (8) and Whisk (9) in warm soapy water, rinse and dry.

Important

Do not operate your Total Control Hand Mixer continuously for more than 6 minutes with the Beaters or 3 minutes with the Dough Hooks. After using for these lengths of time, let your mixer cool down for 10 minutes before using again.

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Lock Button

Your Hand Mixer has a Lock Button (4) that allows you to lock the speed reached from using the Vari-Speed Trigger (2). To operate press the Vari-Speed Trigger (2) to the desired speed, press the Lock Button (4). You can then remove your finger from the Vari-Speed Trigger (2).

Pulse Button

Your Hand Mixer has 5 different speeds utilising Total Control technology, as well as a Pulse Button (3). Press the Pulse Button (3) whilst holding the Vari-Speed Trigger (2) to run the Hand Mixer at high speed for intermittent bursts.

Cable Storage

To store your Hand Mixer, wrap the cord into the space provided.

Inserting The Dough Hooks

When fitting the Dough Hooks (8) into the Sockets (6), the Dough Hook with the groove on the shaft should be inserted into the Socket with the sleeve.

Inserting The Whisk

Your Hand Mixer is supplied with one Whisk (9). This may be fitted in either Socket (6).

Inserting The Beaters

Your Hand Mixer is supplied with two Beaters (7). The Beaters (7) may be fitted in either Socket.

Using Your Total Control Hand Mixer

Ensure your mixer is switched off and unplugged from the mains.

Insert the Beaters (7), Dough Hooks (8) or Whisk (9) into the Sockets (6). See information on page 6. Switch on at the mains.

Turn Speed Control Dial (1) to the desired speed.

Place your mixer into the bowl of ingredients. Do not press the

Vari-Speed Trigger (2) until it is placed in the mixing bowl.

Increase speed gradually using the Vari-Speed Trigger (2). Remove

your finger from the Vari-Speed Trigger (2) to switch off.

With your finger on the Vari-Speed Trigger (2) press to reach the

desired speed, press the Pulse Button (3) to pulse at the selected speed if desired. With your finger is on the Vari-Speed Trigger (2), press the Lock Button (4) to hold the desired speed you have reached. Refer to page 6.

After use switch off at the wall, unplug your Hand Mixer from the

mains, and rest the Hand Mixer on its Stand (10). Press on the top edge of the Release Button (5) to remove the Beaters (7), Dough Hooks (8) or Whisk (9) for cleaning.

Top tips

When making dough, first mix the dry ingredients, oils, fats or

butter, with the Beaters (7) for approximately 20-30 seconds on speed 2 until they form breadcrumbs. Change to the Dough Hooks (8) and add the water using speed 2. Reduce to speed 1 to knead the dough for 1 minute.

Care And Cleaning

• Before cleaning, switch your Hand Mixer off and unplug from the mains.

• Remove the Beaters, Dough Hooks or Whisk and wash in warm soapy water, rinse and dry well.

• Wipe your mixer with a damp cloth. Do not use any abrasive or solvent-based cleaner.

• The Beaters, Dough Hooks and Whisk are dishwasher safe (We advise that they are placed in the top rack only or inside the cutlery basket.)

WARNING: Never immerse your Hand Mixer in water or other

liquid.

Helpline

If you are having a problem with your Hand Mixer, please call our Helpline, as we are more likely to be able to help than the store you purchased the item from.

Please have the product name, model number and serial number to hand when you call to help us deal with your enquiry quicker.

UK Helpline: 0344 871 0944 IRE Helpline: 1800 409 119 Spares: 0344 873 0710

Talk To Us

If you have any questions or comments, or want some great tips or recipe ideas to help you get the most out of your products, join us online:

Blog: www.morphyrichards.co.uk/blog Facebook: www.facebook.com/morphyrichardsuk Twitter: @loveyourmorphy

Website: www.morphyrichards.com

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Recipes Chocolate Sponge Cake

Serves 8-10

Ingredients:

• 150g caster sugar

• 150g soft margarine

• 3 medium eggs, beaten

• 150g self raising flour

• 2 level tsp baking powder

• 30g cocoa powder

Method:

1. Lightly grease and line the base of 2 x 8” (20cm) sandwich tins with greaseproof paper. Preheat the fan oven to 170°C / Gas Mark

2. Sieve flour, baking powder and cocoa into a mixing bowl. Add the remaining ingredients.

3. Fit the Beaters, select speed 2 and mix for 1 minute then stop the machine and scrape the bowl sides down with a spatula.

4. Restart the machine and select speed 2-3 for 1 minute.

5. Divide the mixture equally between the cake tins and bake in the oven for approximately 25 - 30 minutes or until well risen and springy to the touch.

6. Remove from the tins and leave to cool on a wire rack.

7. Sandwich the cakes together with chocolate buttercream (see recipe overleaf) or apricot jam and dust the top with a little sieved icing sugar.

Chocolate Buttercream

Serves 8-10

Ingredients:

• 100g soft margarine

• 200g icing sugar

• 15g cocoa powder

Method:

1. Place the margarine into the bowl. Fit the Beaters and mix for 15 seconds on speed 2.

2. Sieve in half the icing sugar and cocoa powder. Mix for 30 seconds.

3. Sieve in the remaining icing sugar and cocoa.

4. Mix for a further 30 seconds or so until well mixed. Scrape the bowl sides down if required and mix for a few more seconds.

Eton Mess

Serves 6

Ingredients:

• 4 medium eggs, separated (egg whites approx. volume 135ml)

• 175g caster sugar

• 400g strawberries, hulled

• 1 level tbsp icing sugar

• 600ml double cream* *Note: whipping cream thickens more quickly than double cream.

Method:

1. Line 2 large baking trays with non-stick baking paper and preheat the oven to fan 120°C / Gas Mark 1. Fit the Balloon Whisk to your Hand Mixer.

2. Place the egg whites in a large, clean bowl and whisk on speed setting 5 with the button fully depressed until soft peaks form (approx. 1 minute 40 seconds).

3. Add the caster sugar 1 tbsp. at a time whisking well after each addition. This should take approximately 2½ minutes at speed 5.

4. Place rounded dessertspoonful’s of the meringue in rows on the lined baking trays and bake for 1 hour.

5. Turn the oven off and allow to dry out overnight or until the oven is completely cold.

6. Just before serving, place the strawberries in a bowl with the icing sugar and lightly mash with a fork (not too finely because you want to see some larger pieces).

7. Fit the Balloon Whisk to your Hand Mixer and whip the double cream on setting 5 until of spoonable consistency, (approximately 2½ minutes).

8. Break the meringues into pieces and lightly fold in to the softly whipped cream, then fold in the strawberries.

9. Serve immediately in 6 individual serving dishes / glasses.

Hints and Tips:

For a change roughly chop the strawberries and layer the cream/

meringue and berries in a glass instead of folding them in.

Allow plenty of time to make the meringue – perhaps make them

the day before.

Use up the egg yolks in an omelette or a savoury tart.

White Bread Loaf

Ingredients:

• 325g strong white plain flour

• 1 level tsp salt

• ½ level tsp caster sugar

• 8g butter, softened

• 1 level tsp fast action dried yeast

• 200ml warm water

Method:

1. Lightly grease a 1lb loaf tin.

2. Place the flour, salt, sugar, butter and yeast into a mixing bowl.

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3. Fit the Beaters to your Hand Mixer and select speed 2. Mix for 20 seconds.

4. Replace the Beaters with the Dough Hooks, add the water and mix on speed 2 for 1 to 1 ½ minutes until the dough forms a ball. Reduce the speed to 1 and knead for 1 minute.

5. Tip onto a lightly floured surface and shape the dough. With the crease underneath, place the dough into the prepared tin.

6. Cover with a piece of lightly oiled cling film and leave to rise in a warm place for about 1 - 1½ hours or until risen just above the top of the tin.

7. Bake in a preheated fan oven at 210°C / Gas mark 7 for 25- 30 minutes until browned and hollow when tapped on the base.

8. Remove from the tin immediately and leave to cool on a wire rack.

Hints and Tips:

The loaf is best eaten when fresh but keeps well.

THIS SECTION IS ONLY APPLICABLE FOR CUSTOMERS IN UK AND IRELAND

REGISTERING YOUR TWO YEAR GUARANTEE

Your standard one year guarantee is extended for an additional 12 months when you register the product within 28 days of purchase with Morphy Richards. If you do not register the product with Morphy Richards within 28 days, your product is guaranteed for 1 year. To validate your 2 year guarantee register with us online at www.morphyrichards.co.uk

N.B. Each qualifying product needs to be registered with Morphy Richards individually. Please refer to the one year guarantee for more information.

YOUR ONE YEAR GUARANTEE

It is important to retain the retailer’s receipt as proof of purchase. Staple your receipt to this back cover for future reference. Please quote the following information if the product develops a fault. These numbers can be found on the base of the product.

Model no. Serial no.

All Morphy Richards products are individually tested before leaving the factory. In the unlikely event of any appliance proving to be faulty within 28 days of purchase, it should be returned to the place of purchase for it to be replaced. If the fault develops after 28 days and within 12 months of original purchase, you should contact the Helpline number quoting Model number and Serial number on the product, or write to Morphy Richards at the address shown. You may be asked to return a copy of proof of purchase. Subject to the exclusions set out below (see Exclusions), the faulty appliance will then be repaired or replaced and dispatched usually within 7 working days of receipt. If, for any reason, this item is replaced during the 1 year guarantee period, the guarantee on the new item will be calculated from original purchase date. Therefore it is vital to retain your original till receipt or invoice to indicate the date of initial purchase. To qualify for the 1 year guarantee, the appliance must have been used according to the instructions

supplied. For example, crumb trays should have been emptied regularly.

EXCLUSIONS

Morphy Richards shall not be liable to replace or repair the goods under the terms of the guarantee where:

1 The fault has been caused or is attributable to accidental use,

misuse, negligent use or used contrary to the manufacturer’s recommendations or where the fault has been caused by power surges or damage caused in transit.

2 The appliance has been used on a voltage supply other than that

stamped on the products.

3 Repairs have been attempted by persons other than our service

staff (or authorised dealer).

4 The appliance has been used for hire purposes or non domestic

use. 5 The appliance is second hand. 6 Morphy Richards are not liable to carry out any type of servicing

work, under the guarantee. 7 Plastic filters for all Morphy Richards kettles and coffee makers

are not covered by the guarantee. 8 Batteries and damage from leakage are not covered by the

guarantee. 9 The filters have not be cleaned and replaced as instructed.

This guarantee does not confer any rights other than those

expressly set out above and does not cover any claims for

consequential loss or damage. This guarantee is offered as an

additional benefit and does not affect your statutory rights as a

consumer.

YOUR INTERNATIONAL TWO YEAR

GUARANTEE

This appliance is covered by two-year repair or replacement

warranty.

It is important to retain the retailers receipt as proof of

purchase. Staple your receipt to this back cover for future

reference.

Please quote the following information if the product develops a

fault. These numbers can be found on the base of the product.

Model no.

Serial no.

All Morphy Richards products are individually tested before

leaving the factory. In the unlikely event of any appliance

proving to be faulty within 28 days of purchase it should be

returned to the place of purchase for it to be replaced.

If the fault develops after 28 days and within 24 months of

original purchase, you should contact your local distributor

quoting Model number and Serial number on the product, or

write to your local distributor at the addresses shown.

You will be asked to return the product (in secure, adequate

packaging) to the address below along with a copy of proof of

purchase.

Subject to the exclusions set out below (1-9) the faulty

appliance will then be repaired or replaced and dispatched

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usually within 7 working days of receipt. If for any reason this item is replaced during the 2-year

guarantee period, the guarantee on the new item will be calculated from original purchase date. Therefore it is vital to retain your original till receipt or invoice to indicate the date of initial purchase.

To qualify for the 2-year guarantee the appliance must have been used according to the manufacturers instructions. For example, appliances must have been descaled and filters must have been kept clean as instructed.

The local distributor shall not be liable to replace or repair the goods under the terms of the guarantee where:

1 The fault has been caused or is attributable to accidental use,

misuse, negligent use or used contrary to the manufacturers recommendations or where the fault has been caused by power surges or damage caused in transit.

2 The appliance has been used on a voltage supply other than that

stamped on the products.

3 Repairs have been attempted by persons other than our service

staff (or authorised dealer).

4 Where the appliance has been used for hire purposes or non

domestic use. 5 The appliance is second hand. 6 The local distributor are not liable to carry out any type of

servicing work, under the guarantee. 7 The guarantee excludes consumables such as bags, filters and

glass carafes. 8 Batteries and damage from leakage are not covered by the

guarantee. 9 The filters have not be cleaned and replaced as instructed.

This guarantee does not confer any rights other than those

expressly set out above and does not cover any claims for

consequential loss or damage. This guarantee is offered as an

additional benefit and does not affect your statutory rights as a

consumer.

AUSTRALIAN WARRANTY

This appliance is guaranteed for 2 years against faulty material, components and workmanship.

This warranty is in addition and does not affect your statutory rights. Proof of purchase must be produced for any warranty benefit. In the unlikely event of any appliance proving to be faulty, securely

pack and return the item to the place of purchase accompanied by the original receipt or invoice.

Our goods come with guarantees that cannot be excluded under the Australian Consumer Law. You are entitled to a replacement or refund for a major failure and for compensation for any other reasonably foreseeable loss or damage. You are also entitled to have the goods repaired or replaced if the goods fail to be of acceptable quality and the failure does not amount to a major failure.

NOT COVERED BY THIS WARRANTY

(Australian only)

• If the appliance has not been used in accordance with the manufacturers’ recommendations or Instructions.

• If the fault is deemed to be caused by abuse, misuse, neglect, modifications or in proper use and or care Eg: Kettles: Excessive build up of scale. Toasters: Excessive build up of crumbs or foreign matter etc.

• Connection to incorrect voltage to that stamped on the product.

• Unauthorised repairs.

• Appliance used other than for domestic purposes.

• Excluding bags, filters, glass, carafes, and cutting blades.

• Freight and insurance costs. If for any reason this item is replaced during the 2 year

guarantee period, the guarantee on the new item will be calculated from original purchase date. Therefore it is vital to retain your original receipt or invoice to indicate the date of original purchase.

Morphy Richards’s policy is to continually improve quality design and product quality. The company therefore reserves the right to change any specifications or to carry out modifications as deemed worthy at any time.

The Australian supplier reserves the right to repair, modify, exchange or replace the faulty appliance with the same or similar model or product of equivalent value.

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Santé et sécurité

L’utilisation de tout appareil électrique implique de respecter les règles de sécurité et de bon sens suivantes.

Veuillez lire attentivement ces instructions avant d’utiliser ce produit.

• Cet appareil peut être utilisé par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d’expérience et de connaissances, pourvu qu’elles soient surveillées ou qu’on leur fournisse des instructions quant à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et qu’elles comprennent les risques que cela comporte.

• N’utilisez pas votre batteur en continu pendant plus de 6 minutes avec les batteurs ou plus de 3 minutes avec les crochets pétrisseurs. Après l’avoir utilisé pendant cette durée, laissez-le refroidir pendant 10 minutes.

• Éviter de toucher les pièces mobiles. Veillez à tenir vos mains, vos cheveux, vos vêtements et tout ustensile éloignés des lames pendant le fonctionnement afin d’éviter de vous blesser et/ou d’endommager l’appareil.

• Mettez l’appareil hors tension et débranchez-le du secteur avant de remplacer des accessoires ou de toucher des pièces mobiles.

• Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de service ou une personne qualifiée afin d’éviter tout risque.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants.

• Tenir l’appareil et le cordon hors de portée des enfants.

• Débranchez l’appareil du secteur lorsqu’il n’est pas utilisé ou qu’il est

laissé sans surveillance, et avant tout montage, démontage ou nettoyage.

• Pour le nettoyage, veuillez vous reporter à la section « Entretien et nettoyage ».

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Voici en outre quelques conseils supplémentaires de sécurité.

Emplacement

• Ne l’utilisez jamais à l’extérieur ou dans une salle de bains.

• Toujours placer votre appareil à distance du bord du plan de travail.

Câble secteur

• Ne laissez pas le cordon d’alimentation dépasser du bord d’un plan de travail, à un endroit où un enfant pourrait l’atteindre.

• Ne laissez jamais le cordon traverser un espace accessible, par exemple entre une prise murale basse et une table.

• Ne pas laisser le cordon passer sur une cuisinière ni aucune autre surface chaude qui pourrait l’endommager.

• Placez l’appareil de manière que le cordon d’alimentation secteur puisse atteindre une prise électrique sans forcer sur les connexions.

• Le cordon d’alimentation ne peut pas être remplacé. Contactez Morphy Richards pour demander conseil.

Introduction

Merci d’avoir choisi le batteur à main Total Control de Morphy Richards.

Votre batteur Total Control est livré avec des batteurs, des crochets pétrisseurs et un fouet qui vous permettent de préparer une multitude de plats. Veuillez lire attentivement les instructions sur l’utilisation de votre batteur avant de vous en servir.

Souvenez-vous de consulter notre site www.morphyrichards.co.uk pour enregistrer votre produit et bénéficier de la garantie de deux ans.

Table des matières

Santé et sécurité 11 Introduction 12 Total Control 13 Description du produit 6 Avant la première utilisation 14 Bouton de verrouillage 14 Bouton d’impulsion 14 Insertion des crochets pétrisseurs 14 Insertion du fouet 14 Insertion des batteurs 14 Mode d’emploi de votre batteur 14 Conseils utiles 14 Entretien et nettoyage 14 Nous contacter 15 Recettes 15 Garantie 16

Autres points relatifs à la sécurité

• N’utilisez jamais l’appareil pour un usage autre que son usage prévu.

• DANGER : Une mauvaise utilisation de cet appareil pourrait

provoquer des blessures.

• Ne pas utiliser d’accessoires ni d’outils non recommandés par Morphy Richards, car ils pourraient entraîner un incendie, un choc électrique ou une blessure.

Points de sécurité spécifiques au produit

• Ne jamais utiliser un appareil dont le cordon ou la fiche d’alimentation sont endommagés, à la suite d’un dysfonctionnement de l’appareil ou s’il a été endommagé de quelque manière que ce soit.

Exigences relatives à l’électricité

Contrôler que la tension mentionnée sur la plaque signalétique de

votre appareil correspond bien au système électrique de votre foyer, lequel doit être de type CA. (Courant alternatif).

Si le fusible de la prise secteur doit être changé, utilisez un fusible

de remplacement BS1362 de 3 A.

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Vous donne le pouvoir de créer en toute

confiance.

Présentation du batteur à main Total Control - le moyen simple de

cuisiner en toute confiance.

Le batteur Total Control combine le confort ergonomique et la

technologie Smart Response pour donner aux utilisateurs la possibilité de créer en toute confiance.

La technologie Smart Response vous permet de garder le

contrôle total du processus de mixage par simple pression d’une touche. La technologie Smart Response apporte la puissance au batteur pour des résultats parfaits à chaque fois.

Verrouillage de la vitesse et Pulse -

Ses fonctions de contrôle de la vitesse, de verrouillage de la

vitesse et d’impulsion (Pulse) permettent aux utilisateurs de maintenir un contrôle total à tout moment. Et grâce à la technologie Smart Response, le démarrage progressif du moteur facilitera tous les mélanges.

Il suffit de sélectionner la bonne vitesse et ce batteur polyvalent

se charge du travail difficile. Et, comme il comprend un fouet, des crochets pétrisseurs et des batteurs, toutes les tâches de préparation culinaire peuvent être envisagées.

De plus, la prise se range méticuleusement et facilement dans la

base, faisant de ce batteur l’assistant pâtissier compact parfait.

- Bouton régulateur de vitesse -

Contrôle de la vitesse

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Caractéristiques

(1) Touche de contrôle de la vitesse (2) Bouton de réglage de la vitesse (3) Pulse (utilisation intermittente) (4) Bouton de verrouillage (5) Bouton de dégagement des accessoires (6) Prises (7) Batteurs (8) Crochets pétrisseurs (9) Fouet ballon (10) Espace de rangement du cordon / Socle

Avant la première utilisation

Avant la première utilisation de votre batteur Total Control, lavez les batteurs (7), les crochets pétrisseurs (8) et le fouet (9) dans de l’eau chaude et du produit vaisselle, rincez et séchez.

Important

N’utilisez pas votre batteur Total Control en continu pendant plus de 6 minutes avec les batteurs ou plus de 3 minutes avec les crochets pétrisseurs. Après l’avoir utilisé pendant cette durée, laissez-le refroidir pendant 10 minutes avant de l’utiliser à nouveau.

Bouton de verrouillage

Votre batteur dispose d’un bouton de Verrouillage (4) qui vous permet de bloquer la vitesse atteinte que vous aurez sélectionnée avec le bouton de Réglage de la vitesse (2). Pour cela, appuyez sur le bouton de Réglage de la vitesse (2) pour obtenir la vitesse désirée, puis appuyez sur le bouton de Verrouillage (4). Vous pouvez ensuite retirer votre doigt du bouton de Réglage de la vitesse (2).

Bouton d’impulsion

Votre batteur à main dispose de 5 vitesses différentes faisant appel à la technologie Total Control, ainsi qu’un bouton Pulse (3). Appuyez sur le bouton Pulse (3) tout en maintenant appuyé le bouton Réglage de la vitesse (2) afin que le batteur fonctionne ponctuellement à la vitesse lue rapide.

Rangement du câble

Pour ranger votre batteur, enroulez le cordon dans l’espace prévu à cet effet.

Insertion des crochets pétrisseurs

Lors de l’insertion des crochets pétrisseurs (8) dans les orifices (6), le crochet qui présente une rainure sur son axe doit être inséré dans l’orifice avec le manchon.

Insertion du fouet

Votre batteur est fourni avec un fouet (9). Il peut être inséré dans l’un ou l’autre des orifices (6).

Insertion des batteurs

Votre batteur est fourni avec deux batteurs (7). Ils peuvent être insérés dans l’un ou l’autre des orifices (7).

Utilisation de votre batteur Total Control

Assurez-vous que votre batteur est éteint et débranché. Insérez

les batteurs (7), les crochets pétrisseurs (8) ou le fouet (9) dans les orifices (6). Voir les informations à la page 6. Branchez le cordon d’alimentation sur une prise secteur.

Appuyez sur la touche de Contrôle de la vitesse (1) pour obtenir la

vitesse désirée.

Placez votre batteur dans le bol contenant les ingrédients.

N’appuyez pas sur le bouton de Réglage de la vitesse (2) avant qu’il ne soit dans le bol.

Augmentez la vitesse progressivement en utilisant le bouton de

Réglage de la vitesse (2). Retirez votre doigt du bouton de Réglage de la vitesse (2) pour mettre fin à son action.

Appuyez sur le bouton de Réglage de la vitesse (2) pour atteindre

la vitesse désirée, puis appuyez sur le bouton Pulse (3) pour battre à la vitesse sélectionnée, si vous le souhaitez. En maintenant votre doigt sur le bouton de Réglage de la vitesse (2), appuyez sur le bouton de verrouillage (4) pour maintenir la vitesse désirée atteinte. Veuillez vous reporter à la page 6.

Après l’utilisation, éteignez le batteur, débranchez le cordon de la

prise secteur, et laissez-le sur son socle (10). Appuyez sur le bord supérieur du bouton de déblocage des accessoires (5) pour retirer les batteurs (7), les crochets pétrisseurs (8) ou le fouet (9) et les nettoyer.

Conseils utiles

Lors de la préparation d’une pâte, mélangez tout d’abord les

ingrédients secs, les huiles, les graisses ou le beurre, avec les batteurs (7) pendant environ 20 à 30 secondes à la vitesse 2 jusqu’à obtenir une forme de chapelure. Changez d’accessoires pour passer aux crochets pétrisseurs (8) et ajoutez l’eau en utilisant la vitesse 2. Réduisez la vitesse à 1 pour pétrir la pâte pendant 1 minute.

Entretien et nettoyage

• Avant tout nettoyage, éteignez votre batteur et débranchez-le de la prise secteur.

• Retirez les batteurs, les crochets pétrisseurs ou le fouet et lavezles dans de l’eau chaude avec du produit vaisselle, rincez et

séchez soigneusement.

• Essuyez votre batteur avec un chiffon humide. N’utilisez pas de produit d’entretien abrasif ou à base de solvants.

• Les batteurs, les crochets pétrisseurs et le fouet peuvent être lavés au lave-vaisselle (Nous recommandons qu’ils soient placés dans le panier supérieur ou dans le panier à couverts.)

ATTENTION : Ne plongez jamais le corps de l’appareil dans

de l’eau ou dans un autre liquide.

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Nous contacter

Service d’assistance

Si vous rencontrez un problème avec votre batteur à main, veuillez appeler notre service d’assistance téléphonique. Nous serons certainement plus à même de vous aider que le magasin où vous avez acheté l’article.

Munissez-vous du nom de produit, du numéro de modèle et du numéro de série de l’appareil lorsque vous nous appelez. Cela nous aidera à traiter plus rapidement votre demande.

Dialoguer avec nous

Pour toute question ou commentaire, ou pour recevoir plus d’astuces et des idées de recettes et profiter au maximum de votre appareil, vous pouvez nous contacter en ligne :

Blog : www.morphyrichards.co.uk/blog Facebook : www.facebook.com/morphyrichardsuk Twitter : @loveyourmorphy

Site Internet : www.morphyrichards.com

Recettes Sponge cake au chocolat ou Génoise au

chocolat

Pour 8 à 10 personnes

Ingrédients :

• 150 g de sucre en poudre

• 150 g de margarine ramollie

• 3 œufs moyens battus

• 150 g de farine avec levure incorporée

• 2 c. à café rase de levure chimique

• 30 g de poudre de cacao

Méthode :

1. Graisser légèrement et placer du papier sulfurisé sur le fond de 2 moules de 8” (20 cm). Préchauffer le four à chaleur tournante à 170° C / au gaz à 4.

2. Tamiser la farine, la levure chimique et le cacao dans un bol à mélanger. Ajouter les autres ingrédients.

3. Insérer les batteurs, sélectionner la vitesse 2 et mélanger pendant 1 minute, puis arrêter l’appareil et racler les parois du bol avec une spatule.

4. Redémarrer l’appareil et sélectionner la vitesse 2 à 3 pendant 1 minute.

5. Répartir équitablement le mélange entre les deux moules et faire cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée, bien levée et élastique au toucher.

6. Retirer des moules et laisser refroidir sur une grille.

7. Placer les génoises en sandwich, avec de la crème au beurre au chocolat (voir recette ci-après) ou de la confiture d’abricot au milieu et saupoudrer le dessus avec un peu de sucre glace tamisé.

Crème au beurre au chocolat

Pour 8 à 10 personnes

Ingrédients :

• 100 g de margarine ramollie

• 200 g de sucre glace

• 15 g de poudre de cacao

Méthode :

1. Mettre la margarine dans le bol. Insérer les batteurs et mélanger pendant 15 secondes à la vitesse 2.

2. Tamiser la moitié du sucre glace et de la poudre de cacao. Mélanger pendant 30 secondes.

3. Tamiser le reste du sucre glace et de la poudre de cacao.

4. Mélanger pendant 30 secondes ou jusqu’à obtenir un mélange homogène. Racler les parois du bol si nécessaire et mélanger pendant quelques secondes de plus.

Eton Mess

Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 4 œufs moyens, blancs et jaunes séparés (blancs d’œufs, volume d’environ 135 ml)

• 175 g de sucre en poudre

• 400 g de fraises équeutées

• 1 cuillère à soupe de sucre glace

• 600 ml de crème fraîche épaisse* *Remarque : la crème à fouetter épaissit plus rapidement que la crème fraîche épaisse.

Méthode :

1. Placer du papier de cuisson antiadhésif sur 2 grands plateaux à pâtisserie et préchauffer le four à chaleur tournante à 120° C / au gaz à 1. Installer le fouet sur votre batteur.

2. Mettre les blancs d’œufs dans un grand bol propre et fouetter en réglant à la vitesse 5 avec le bouton complètement enfoncé jusqu’à obtenir des pics mous (env. 1 minute 40 secondes).

3. Ajouter 1 cuillère à soupe de sucre en poudre à la fois en fouettant bien après chaque ajout. Cela devrait prendre environ 2 minutes et demie à la vitesse 5.

4. Placer les cuillérées arrondies de meringue de façon alignée sur les plateaux à pâtisserie et cuire au four pendant 1 heure.

5. Éteindre le four et laisser sécher les meringues toute une nuit ou jusqu’à ce que le four soit complètement froid.

6. Juste avant de servir, placer les fraises dans un bol avec le sucre glace et écraser légèrement avec une fourchette (pas trop finement car quelques morceaux plus gros doivent être visibles).

7. Insérer le fouet dans votre batteur et fouetter la crème fraîche épaisse en réglant à la vitesse 5, jusqu’à obtenir une consistance qui peut être prise à la cuillère, (environ 2 minutes et demie).

8. Casser les meringues en morceaux et les introduire doucement dans la crème légèrement fouettée, puis ajouter les fraises.

9. Servir immédiatement dans 6 ramequins individuels ou verrines.

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Conseils et astuces :

Comme variante, il est possible de hacher grossièrement les

fraises et de placer des couches de crème ou de meringue et de baies dans un verrine au lieu de les insérer au milieu.

Prévoir suffisamment de temps pour – préparer la meringue, si

possible, la veille.

Utiliser les jaunes d’œufs dans une omelette ou une tarte salée.

Pain blanc

Ingrédients :

• 325 g de farine blanche à pain

• 1 c. à café rase de sel

• ½ cuillère à café de sucre en poudre

• 8 g de beurre ramolli

• 1 cuillère café de levure sèche instantanée

• 200 ml d’eau chaude

Méthode :

1. Graisser légèrement un moule à pain d’1 lb (450 g).

2. Mettre la farine, le sel, le sucre, le beurre et la levure dans un bol à mélanger.

3. Insérer les batteurs sur l’appareil et sélectionner la vitesse 2. Mélanger pendant 20 secondes.

4. Remplacer les batteurs par les crochets pétrisseurs, ajouter l’eau et mélanger à la vitesse 2 pendant 1 à 1 minute et demie jusqu’à ce que la pâte forme une boule. Réduire la vitesse à 1 et pétrir pendant 1 minute.

5. Astuce pour obtenir une surface légèrement farinée et donner la forme à la pâte. Avec la ligne sur le dessous, placer la pâte sur le moule préparé.

6. Couvrir avec un morceau de film alimentaire légèrement huilé et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 1 à 1 heure et demie ou jusqu’à ce que la pâte soit levée légèrement au-dessus du bord du moule.

7. Cuire dans un four préchauffé à chaleur tournante à 210° C / au gaz à 7 pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et obtenir un son creux quand on tape sur la partie inférieure.

8. Retirer du moule immédiatement et laisser refroidir sur une grille.

Conseils et astuces:

Le pain est meilleur lorsqu’il est frais, mais il se conserve bien.

VOTRE GARANTIE DE DEUX ANS

Pour la clientèle en France

Il est important de conserver le ticket de caisse comme preuve d’achat. Agrafez votre ticket de caisse à cette notice d'utilisation; vous pourrez ainsi l’avoir sous la main ultérieurement.

Merci de donner les informations ci-dessous si votre appareil tombe en panne. Vous trouverez ces références à la base de l’appareil.

Numéro du modèle Numéro de série

Tous les produits Morphy Richards sont testés individuellement avant de quitter l’usine.

Si un problème survient dans les 24 mois qui suivent l’achat d’origine, vous devez contacter le magasin où vous avez acheté votre appareil muni de votre ticket de caisse, celui ci le renverra à Glen Dimplex France pour expertise.

Sous réserve des exclusions indiquées ci-dessous (1 à 9), l’appareil défectueux sera alors réparé ou remplacé et réexpédié dans un délai de 15 jours ouvrables maximum à compter de son arrivée.

Si, pour quelque raison que ce soit, l’article est remplacé pendant la période de garantie de deux ans, la période de garantie du nouvel article sera calculée à partir de la date d’achat d’origine. Vous devez donc absolument conserver votre ticket de caisse ou votre facture d’origine pour indiquer la date d’achat.

Pour bénéficier de la garantie de deux ans, l’appareil doit avoir été utilisé conformément aux instructions du fabricant. Par exemple, les fers doivent avoir été détartrés et les filtres doivent avoir été nettoyés selon les instructions.

Morphy Richards ne sera pas dans l’obligation de remplacer ou réparer les articles aux termes de la garantie dans les circonstances suivantes :

1 Si le problème provient d’une utilisation accidentelle, d’une

utilisation abusive ou négligente, ou si l’appareil a été utilisé de manière contraire aux recommandations du fabricant, ou encore lorsque le problème provient de sautes de puissance ou de dégâts occasionnés en transit.

2 Si l’appareil a été utilisé sur une alimentation électrique dont la

tension est différente de celle qui est indiquée sur l’appareil.

3 Si des personnes autres que nos techniciens (ou l’un de nos

revendeurs agréés) ont tenté de faire des réparations.

4 Si l’appareil a été loué ou utilisé dans un contexte non

domestique. 5 Si l’appareil est d’occasion. 6 Morphy Richards n’est pas dans l’obligation de réaliser des

travaux d’entretien, quels qu’ils soient, aux termes de la garantie. 7 La garantie exclut les consommables tels que les sacs, les filtres

et les carafes en verre. 8 Les batteries et les dégâts provoqués par leur fuite ne sont pas

couverts par la garantie. 9 Les filtres n’ont pas été nettoyés ou remplacés suivant les

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instructions. Cette garantie ne confère aucun droit à l’exception de ceux qui

sont expressément indiqués ci-dessus, et ne couvre aucune réclamation pour dommages immatériels ou indirects. Cette garantie est offerte comme avantage supplémentaire et n’a aucune incidence sur vos droits légaux en tant que consommateur.

Pour la clientèle en Belgique

Les produits de Morphy Richards sont produits conformément les normes de qualité, agrée international. Au-dessus vos droits légaux, Morphy Richards vous garantit qu’à partir d’achat ce produit sera sans défauts de fabrication ou de matériels pendant une période de deux ans.

Il est important de conserver votre bon d’achat comme preuve. Agrafez votre ticket à cette notice d’installation.

Veuillez mentionner ces informations ci-dessous si votre appareil tombe en panne. Vous trouverez ces informations sur la base de l’appareil.

Numéro du modèle Numéro de série

Si, pour quelque raison que ce soit, l’article est remplacé pendant la période de garantie (deux ans), la période de garantie du nouvel article sera calculée à partir de la date d’achat d’origine. Il est donc très importants de conserver votre bon d’achat original afin de connaître la date initiale d’achat.

Cette garantie vaut uniquement quand l’appareil a été utilisé conformément aux instructions du fabricant. Par exemple, les appareils doivent être détartrés et les filtres doivent être tenus propre selon le mode d’emploi.

Morphy Richard ne sera pas dans l’obligation de remplacer ou réparer les articles aux termes de la garantie dans les circonstances suivantes

1 Si le problème, prévient d’une utilisation accidentelle, d’une

utilisation abusive ou négligente, ou si l’appareil a été utilisé de manière contraire aux recommandations du fabricant, ou encore lorsque le problème provient de source de puissance ou de dégâts occasionnés en transit.

2 Si l’appareil a été utilisé sur une alimentation électrique dont la

tension est différente de celle qui est indiquée sur l’appareil.

3 Si des personnes, autres que nos techniciens (ou revendeurs

agrées) ont tenté de faire des réparations.

4 Si l’appareil a été loué ou utilisé dans un contexte non

domestique. 5 Si l’appareil est d’occasion. 6 Morphy Richards n’est pas dans l’obligation de réaliser des

travaux d’entretien, quels qu’ils soient, aux termes de la garantie. 7 La garantie ne couvre pas les sachets, filtres et brocs en verre. 8 Les batteries et les dégâts provoqués par leur fuite ne sont pas

couverts par la garantie. 9 Les filtres n’ont pas été nettoyés ou remplacés suivant les

instructions.

Cette garantie ne confère aucun droit à l’exception de ceux qui

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Arbeitsschutz

Für die Benutzung elektrischer Haushaltsgeräte gelten folgende Sicherheitsregeln:

Vor der Verwendung des Geräts bitte die Bedienungsanleitung aufmerksam lesen.

• Dieses Gerät kann von Personen, deren körperliche oder geistige

Unversehrtheit oder deren Wahrnehmungsfähigkeit eingeschränkt

ist, sowie von Personen mit mangelnden Kenntnissen oder

Erfahrung benutzt werden. Dies gilt nur unter der Voraussetzung,

dass sie beaufsichtigt werden oder dass sie eine Einweisung in die

sichere Nutzung des Geräts und die damit verbundenen Gefahren

erhalten haben.

• Gerät nicht länger als 6 Minuten (mit Rührbesen) oder 3 Minuten

(mit Knethaken) im Dauerbetrieb benutzen. Danach vor weiterem

Betrieb immer 10 Minuten lang abkühlen lassen.

• Keine sich bewegenden Teile anfassen. Hände, Haare, Kleidung

sowie Utensilien von den Schneiden fernhalten, solange das Gerät

in Betrieb ist. Nur so werden Verletzungen und/oder Schäden am

Gerät vermieden.

• Bevor Sie Zubehörteile wechseln oder Teile berühren, die sich im

Betrieb bewegen, muss das Gerät ausgeschaltet und der

Netzstecker gezogen werden.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller,

seinem Kundenservice oder einer gleichermaßen qualifizierten

Person ausgetauscht werden, um Gefahrenquellen zu vermeiden.

• Kinder dürfen mit dem Gerät nicht spielen.

• Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden.

• Gerät und Netzkabel nicht in Reichweite von Kindern aufbewahren.

• Wenn das Gerät nicht gebraucht oder unbeaufsichtigt hinterlassen

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