Morello Forni FGR110, FGR130, FGR150 Brochure

ROTARY STONE HEARTH DOUBLE BURNER GAS OVEN

FORNO ROTATIVO A GAS CON DOPPIO BRUCIATORE

FGR

RANGE

SERIE

www.morelloforni.com

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FGR

RANGE

SERIE

MORELLO FORNI s.a.s.

Via B. Parodi, 35 - 16014 Ceranesi (Genova) - Italy

Tel. [phone] • Fax [phone]

e-mail: [e-mail]

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DOUBLE GAS BURNER

GAS CON

DOPPIO BRUCIATORE

FORNI ROTATIVI A GAS SERIE “FGR”

- Forno rotativo per pizza a gas con sistema di riscaldamento
termostatico a doppio bruciatore con controllo digitale indi­pendente tra cielo e platea, disponibile in 3 misure.

- La rotazione della platea è gestita tramite un inverter dotato
di sistema programmabile.

- Forno dotato di eccellente omogeneità ed alta qualità di cot­tura grazie all’azione combinata del piano rotante e del suo
forte effetto volano termico.

- Il sistema a doppio bruciatore con cassetto di caduta e rac­colta ceneri, garantisce grandi capacità produttive e la
migliore igiene.

- I forni “FGR” sono equipaggiati con i nostri esclusivi brucia­tori atmosferici esenti da manutenzione e possono funzio­nare con gas metano o GPL.

- Isolamento termico realizzato in fibra minerale ad alto pote­re isolante

- Struttura in resistentissimo materiale refrattario garantito 10
anni.

Collegamento elettrico:
trifase 400V – monofase 230V 50/60Hz

Forni costruiti in conformità con la direttiva CEE 90/396
del 29-06-1990

ROTARY STONE HEARTH GAS OVEN RANGE “FGR”

- Rotary stone hearth gas pizza oven with double burner and
thermostatic heating system with digital safety controls
independent between crown and bedplate, it’s available in 3
sizes.

- The bedplate rotation is applied through an inverter equip­ped with a full programmable baking system.

- Strong thermal flywheel oven effect combinated with the
rotary bedplate system gives to the oven an excellent homo­geneity and best baking quality.

- The double burner gas heating system with ash drawer
allows this oven of the best and healthful pizza backing
performances.

- “FGR” ovens are equipped with our exclusive maintenance
free atmospheric infrared gas burners, they can operate with
Natural Gas or LPG.

- Thermal insulation is made of mineral fibre with high insula­ting properties.

- Dome structure on refractory material is guaranteed 10
years.

Electrical connections:
3 phases 400V – Single phase 230V 50/60Hz.

Ovens manufactured in compliance with EEC Directive
90/396 of Jun 29,1990

Tabella gas bruciatori Forni gas serie “FGR”

Potenzialità

Consumo

Forno Peso Gas

Consumption

Attacchi

Oven Weight Total Gas Metano/Methane

G.P.L./L.P.G.

Gas

Mod. (Kg) potential (mc/h) (Kg/h) Gas/fittings

FGR110 1400 28 kW 2,9 2,1 3/4” G
FGR130 1650 36 kW 3,8 2,7 3/4” G
FGR150 2150 43 kW 5 3,3 3/4” G

Ref./

Mod. ØA B C D E F G I Ø M N P Q S T

FGR110 10 6 165 165 10 0 3 7 107 8 7 94 25 5 5 9 8 118 25 50
FGR130 126 185 187 110 37 107 87 10 4 30 6 5 118 118 25 50
FGR150 146 2 05 210 120 37 107 87 114 30 75 138 118 25 50

Ref./ Capacità pizze Ø 30 cm. Produzione oraria

Mod. Capacity pizzas Ø 30 cm. Productivity per hour

FGR110 7 pizze 120 pizze/h
FGR130 10 pizze 170 pizze/h
FGR150 14 pizze 240 pizze/h

I

C

B

D

E

P

Q

T

S

G

Ø M

Ø A

3/4” G

F

N

Misure in cm - Sizes on cm
Le caratteristiche e i dati riportati nel presente catalogo possono subire variazioni senza preavviso

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