Mora VT 568 BC, VT 779 BX, VT 778 AB User Manual

CZ
Návod k použití, instalaci a připojení
Elektrická trouba
245902cs.indd 1245902cs.indd 1 5.5.2015 10:57:145.5.2015 10:57:14
Elektrická trouba
Vážený zákazníku!
Pokyny pro připojení
Informační štítek
Upřímně vám děkujeme za zakoupení našeho výrobku. Přesvědčte se sám o tom, že se na naše výrobky
můžete spolehnout. Pro jednodušší použití výrobku přikládáme obsáhlý návod, který vám pomůže v tom, abyste se co nejrychleji seznámili s vaším novým spotřebičem.
Návod k použití by vám měl pomoci se rychle seznámit s vašim novým spotřebičem. Přečtěte si jej, prosím, velice pečlivě ještě předtím, než začnete zařízení používat.
V každém případě se nejprve ujistěte, že je dodaný spotřebič v pořádku a není poškozen. Pokud byste našli jakékoli vady, kontaktujte svého dodavatele. Telefonní číslo je uvedeno v záručním listě nebo na paragonu. Přejeme vám spoustu příjemných zážitků při konzumaci připravených pokrmů.
Připojení zařízení k síti by mělo být provedeno podle pokynů v kapitole „Připojení k síti“ a v souladu s odpovídajícími platnými předpisy a normami. Připojení může provést pouze kvalifi kovaný technik.
Informační štítek, na kterém jsou uvedeny základní informace o spotřebiči, je nalepen na boční stěně trouby a je vidět, když otevřete dvířka.
Důležité - Před použitím přečtěte .................................. 3
Popis zařízení..................................................................5
Provoz trouby .................................................................7
Příprava pokrmů ........................................................... 22
Čištění a údržba ............................................................33
245902
Zvláštní upozornění a chybová hlášení......................40
Pokyny pro instalaci a připojení .................................41
Technické údaje ............................................................ 44
2
245902cs.indd 2245902cs.indd 2 5.5.2015 10:57:165.5.2015 10:57:16
Důležité - Před použitím přečtěte
Bezpečnostní opatření
• Přístroj mohou používat děti od 8 let věku a osoby se sníženými fyzickými a mentálními dispozicemi, případně s nedostatkem zkušeností pouze za předpokladu, že byli důkladně instruovány a poučeny o nebezpečí plynoucím z používání. Děti si nesmí hrát s přístrojem. Čištění a údržba by neměla být prováděna dětmi bez dohledu dospělé osoby.
• VAROVÁNÍ: Spotřebič, jeho části a příslušenství může být během provozu velice horké. Vyvarujte se doteku ohřátých ploch. Děti do 8 let věku by neměly být přírtomné, pokud nejsou pod stálým dohledem.
• Používejte pouze doporučenou sondu pro váš model trouby.
• VAROVÁNÍ: Při výměně žárovky vnitřního osvětlení se nejprve ujistěte, že je spotřebič vypnutý. Předejdete tak možnosti zasažení elektřinou.
• Na čištění nepoužívejte agresivní čistící prost škrabky. Tyto mohou narušit povrch, případně poškodit sklo, které se stane náchylnější k poškození a k prasknutí.
• Na čištění varné desky nikdy nepoužívejte parní čističe a tlakové čističe. Hrozí nebezpečí zasažení elektrickým proudem.
• Spotřebič není připraven na ovládání pomocí externích
časovačů a jiných speciálních ovládacích systémů.
ředky, ani kovové
Varování
• Spotřebič může být připojen k elektrické sítí pouze autorizovaným servisním technikem, nebo odborníkem
• Manipulace se spotřebičem, nebo neprofesionální servisní zásah může vést k riziku závažného poranění, případně k poškození výrobku. Opravy může provádět pouze autorizovaný servisní technik, nebo expert.
• Zachycení napájecího kabelu například ve dveřích trouby může způsobit zkrat a poškodit spotřebič. Dbejte na správné umístění napájecích kabelů do bezpečné vzdálenosti.
• Výrobek je určen výhradně pro vaření. Nepoužívejte k jiným účelům, například pro vytápění místnosti.
• Věnujte zvláštní pozornost vaření v troubě. Vzhledem k velmi vysokým teplotám mohou být pekáče, plechy, mřížky a stěny trouby velice horké. Vždy používejte kuchyňské rukavice.
• Nikdy neobalujte vnitřní stěny trouby aluminiovou fólií, nepokládejte pečící nádoby na dno trouby. Aluminiová fólie zamezí cirkulaci vzduchu, znatelně zhorší proces pečení a poškodí svrchní vrstvu vnitřního pláště.
245902cs.indd 3245902cs.indd 3 5.5.2015 10:57:165.5.2015 10:57:16
245902
3
• Dveře trouby mohou být během procesu pečení velmi horké. Některé modely mají proto instalované na dveřích třetí sklo, které výrazně pomáhá chránit vnější plochu dveří před přílišným zahříváním.
• Při přetížení může dojít k poškození pantů dveří. Nepokládejte těžké nádobí na otevřené dveře , při čištění se o otevřené dveře neopírejte. Před čištěním trouby sundejte dveře (kapitola »Odstranění a instalace dveří trouby«). Nesedejte a nestoupejte na otevřené dveře trouby (upozornit děti!).
Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete
zabránit negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili.
Účel spotřebiče
Spotřebič je určen pro běžnou přípravu pokrmů v domácnostech a neměl by se používat k jiným účelům. Jednotlivé možnosti jeho použití jsou vyčerpávajícím způsobem popsány v tomto manuálu.
245902
4
245902cs.indd 4245902cs.indd 4 5.5.2015 10:57:175.5.2015 10:57:17
Popis zařízení
Na obrázku je znázorněn jeden z modelů spotřebiče. Protože skupina spotřebičů, pro které je tento návod určen, obsahuje různé funkce, nemusejí být všechny zde popisované funkce platné právě pro váš spotřebič.
1. Ovládací panel
2. Rukojeť dvířek
3. Dvířka
245902
5
245902cs.indd 5245902cs.indd 5 5.5.2015 10:57:175.5.2015 10:57:17
Ovládací panel 1
Ovládací panel 2
Dotyková tlačítka A Zapnutí/vypnutí spotřebiče
B Dětská pojistka C Zapnutí/vypnutí topných těles D Hodiny E Minutka F Tlačítko pro nastavení konce vaření G Tlačítko pro nastavení délky doby vaření H Tlačítko pro upravení hodnoty I Teplota J Tlačítka paměti K Tlačítko pro výběr režimu topných těles K1 Výška pečení/vaření L Výběr typu pokrmu
1 kuře 2 pizza 3 kousky masa/žebírko, ryby 4 žebírko – větší kus 5 malé pečivo 6 kynutá buchta 7 chléb 8 pečivo z kynutého těsta 9 rozmrazování 10 zahřívání stolovacího nádobí M rychlé předehřátí trouby N udržování trouby na urč
ité teplotě
O Aqua Clean (mokré čištění) P světlo
Všechny příkazy a výběry provádíte dotykem prstu
na odpovídající tlačítko. Čím větší je plocha vašeho prstu, tím lepší je reakce dotykového tlačítka. Jakákoli vlhkost na ovládacím panelu může snížit citlivost dotykových tlačítek.
245902
6
245902cs.indd 6245902cs.indd 6 5.5.2015 10:57:175.5.2015 10:57:17
(pouze u některých modelů)
Tlačítko dvířek
Chladicí ventilátor
Prodloužená činnost chladicího ventilátoru
Provoz trouby
Před prvním použitím
Důležitá upozorně
Tlačítko vypne troubu a ventilátor během otevření dvířek při jejím provozu. Po uzavření dvířek se trouba opět sama zapne.
Trouba je vybavena vestavěným ventilátorem, který ochlazuje skříň trouby a ovládací panel.
Po vypnutí trouby je ještě krátkou dobu v činnosti ventilátor, který dodatečně přístroj chladí.
• Vyndejte z trouby všechno příslušenství a vyčistěte ji horkou vodou a běžným čisticím protředkem. Nepoužívejte abrazivní přípravky.
• Po prvním zapnutí trouby bude cítit klasický zápach „novoty“; v místnosti proto větrejte.
• Používejte tmavé pekáče s povrchem z tmavého silikonu nebo smaltu, protože tyto nádoby mají mimořádně dobré vlastnosti pro přenos tepla.
• Troubu předehřívejte jen v tom případě, že je to uvedeno v receptu na pokrm, který připravujete, nebo v tabulkách, které jsou součástí tohoto návodu (viz dále).
• Zahřívání prázdné trouby spotřebuje spoustu energie; hodně energie můžete ušetřit, pokud budete např. vánoční pečivo péct ihned za sebou.
• Asi deset minut před předpokládaným ukončením pečení můžete troubu vypnout. Tímto způsobem ušetříte energii a využijete teplo, které se v troubě nahromadilo.
Zapnutí spotřebiče
• Pokaždé, když spotřebič připojíte k síti, začne na displeji blikat „12.00“.
245902
7
245902cs.indd 7245902cs.indd 7 5.5.2015 10:57:175.5.2015 10:57:17
• Spusťte spotřebič stiskem tlačítka vypnuto/zapnuto (A).
Nastavení hodin
Nastavení přesného času
• Stiskněte tlačítko (A) pro zapnutí spotřebiče.
• Stiskněte tlačítko (D) pro aktivaci režimu nastavení, tj. blikajících hodin.
• Stiskněte tlačítka (H) „+“ nebo „-” pro nastavení přesného času.
• Potvrďte nastavení opětovným stiskem tlačítka (D); pokud nedojde ke stisknutí tlačítka během několika málo sekund, budou změny přijaty automaticky.
• Pokud nebudete více než dvě minuty se spotřebičem manipulovat, přepne se do pohotovostního režimu.
Změna nastavení přesného času
Přesný čas lze nastavit pouze v tom případě, že není aktivní žádná z funkcí minutky (G, F, E).
• Spusťte spotřebič stiskem tlačítka vypnuto/zapnuto (A).
245902
8
245902cs.indd 8245902cs.indd 8 5.5.2015 10:57:185.5.2015 10:57:18
• Stiskněte tlačítko (D) pro aktivaci blikání hodin.
• Stiskněte tlačítka (H) „+“ nebo „-” pro nastavení přesného času.
• Potvrďte nastavení opětovným stiskem tlačítka (D); pokud nedojde ke stisknutí tlačítka během několika málo sekund, budou změny přijaty automaticky.
Provoz trouby
Trouba může být provozována dvěma způsoby:
A Vaření výběrem jednoho z režimů (K)
Tento způsob použíjte v libovolném případě, kdy chcete připravit jakékoli jídlo v jakémkoli množství. Tento způsob umožňuje zvolit ohřívací systém, teplotu trouby a délku doby pečení/vaření.
Provozní režim lze také vybrat dvěma způsoby:
• Postupným stiskem tlačítka (K), dokud nevyberete požadovaný režim.
• Můžete také stisknout tlačítko (K) dvakrát; displej začne blikat a výběr režimu lze provést tlačítky „+“ nebo „-” (H). Tento způsob umožňuje procházet jednotlivými dostupnými režimy v obou směrech, což při pouhém stisku tlačítka K není možné.
Trouba může být provozována v následujících režimech
Horní/spodní topné těleso
Topné těleso na horní a spodní straně trouby ohřívá troubu stejnoměrně. Pečení pečiva nebo masa je možné jenom v jedné výšce. Přednastavená teplota 200 °C.
Velký gril
Při tomto režimu jsou současně spuštěny horní topné těleso a infra topné těleso. Infra topné těleso je umístěno na horní stěně trouby. Toto topné těleso vyzařuje teplo okamžitě po svém spuštění. Pro zvýšení účinnosti a využití celého prostoru trouby je navíc aktivováno horní topné těleso. Tento režim je velice vhodný pro pečení malých kousků masa, např. steaků, rostbífů, kotlet, žebírek atd. Přednastavená teplota 240 °C.
245902
9
245902cs.indd 9245902cs.indd 9 5.5.2015 10:57:185.5.2015 10:57:18
Gril
Je spuštěno pouze infra topné těleso (které je v režimu „velký gril“ v provozu společně s horním topným tělesem). Tento režim je vhodný pro pečení menších kousků masa, např. steaků, klobás, řízků, žebírek atd. Přednastavená teplota 240 °C.
Gril s ventilátorem
Při tomto režimu jsou spuštěny zároveň infra topné těleso a ventilátor. Je vhodný pro grilování masa a velkých kusů masa nebo drůbeže na jedné výšce. Je také vhodný pro pečení gratinovaných pokrmů. Přednastavená teplota 170 °C.
Horký vzduch a spodní topné těleso
U tohoto režimu je v provozu současně spodní topné těleso a ventilátor s horkým vzduchem. Tento režim je zvláště vhodný pro pečení pizzy nebo vlhkého a těžkého pečiva ve dvou výškách, ovocného dortu z kynutého nebo křehkého těsta a tvarohového nákypu. Přednastavená teplota 200 °C.
Horký vzduch
V tomto režimu jsou v provozu současně kruhové topné těleso a ventilátor. Ventilátor na zadní stěně trouby umožňuje stálé proudění horkého vzduchu okolo pečeně nebo pečiva. Je vhodný pro pečení masa a pečiva ve více výškách najednou. Teplota by měla být nastavena na nižší úroveň než při použití běžných provozních režimů. Přednastavená teplota 160 °C.
Rozmrazování
U tohoto režimu proudí vzduch bez zapnutých topných těles. V provozu je pouze ventilátor. Je vhodný pro pomalé rozmrazování zmražených potravin.
245902
10
245902cs.indd 10245902cs.indd 10 5.5.2015 10:57:205.5.2015 10:57:20
Spodní topné těleso a ventilátor
U tohoto režimu je v činnosti současně spodní topné těleso a ventilátor. Je vhodný pro pečení nízkých, kynutých těst a zavařování ovoce a zeleniny. Používejte 1. drážku zespodu a ne příliš vysoké pekáče, aby mohl ohřátý vzduch proudit také po horní straně jídel. Přednastavená teplota 160 °C.
Spodní topné těleso/Aqua clean
Teplotu vydává jenom topné těleso, umístěné na spodní straně trouby. Tento režim zvolte tehdy, jestliže chcete mít pečivo více propečené zespodu (například pečení vlhkého pečiva s ovocnou náplní). Spodní topné těleso - Aqua clean
- můžete používat také pro čištění trouby. Podrobnosti o čiště
si přečtěte v kapitole „Čištění a údržba“.
Horní topné těleso
Na potraviny působí teplota z topného tělesa shora. Tento způsob ohřívání použijte tehdy, jestliže chcete mít jídlo shora více propečené (např. pro gratinování). Přednastavená teplota 150 °C.
Výběr/nastavení teploty
• Po výběru typu pokrmu nebo provozního režimu trouby můžete provést úpravu nastavení teploty.
- Dotkněte se tlačítka (I), které začne blikat.
- Použijte tlačítka (H) „+“ nebo „-” pro nastavení teploty v intervalu 30 až 275 °C (v závislosti na provozním režimu trouby) v krocích po 5 °C.
- Potvrďte nastavení opětovným stiskem tlačítka (I); pokud nestisknete tlačítko (I) během několika sekund, dojde k automatickému přijetí nastavené hodnoty.
• Můžete také nastavit délku doby pečení/vaření nebo použít odložený start (viz „Funkce minutky“).
• Po nastavení požadovaných parametrů stiskněte tlačítko (C) „Start/stop“ pro zapnutí trouby.
• Displej nastavení teploty (I) bude zobrazovat vzrůstající teplotu v troubě. Po dosažení nastavené teploty se ozve pípnutí a zhasne symbol (I1).
• V případě, že není nastavena žádná časová funkce, se na displeji (D) zobrazí přibývající čas pečení.
245902
11
245902cs.indd 11245902cs.indd 11 5.5.2015 10:57:245.5.2015 10:57:24
Během provozu trouby můžete změnit teplotu (viz
„Výběr a nastavení teploty“), funkce minutky (viz „Funkce minutky“).
Po ukončení vaření a vypnutí trouby bude displej
zobrazovat klesající teplotu až do 50 °C.
B Vaření výběrem jednoho z pokrmů (L) (pouze s ovládacím panelem 2)
Tento provozní režim umožňuje přípravu pokrmů automatickým nastavením ohřevného systému, teploty a délky vaření.
• Stiskněte tlačítko výběru typu pokrmu (L) a vyberte typ pokrmu (odpovídající symbol, který znázorňuje vybraný pokrm, se rozsvítí společně s odpovídajícím ohřevným systémem, výškou, ve které se pokrm bude připravovat, teplotou a délkou doby vaření).
• Existuje také možnost nastavení konce doby vaření nebo odloženého startu (viz „Funkce minutky“). Pro spuštění trouby stiskněte tlačítko (C).
• Displej nastavení teploty (I) bude zobrazovat vzrůstající teplotu v troubě. Po dosažení nastavené teploty se ozve pípnutí a zhasne symbol (I1).
• Nastavený čas vaření bude odpočítáván a až přístroj dosáhne jeho konce, trouba se vypne.
Přednastavenou teplotu a délku doby vaření lze kdykoli měnit.
• Pokud nejste spokojeni s nastavenou teplotou, můžete ji změnit stiskem tlačítka (I) a následovným použitím tlačítek (H) „+“ nebo „-” (v krocích po 5 °C). Potvrďte nastavení stiskem tlačítka (I). Pokud nestisknete žádné tlačítko během několika málo sekund, budou změny přijaty automaticky.
• Pro změnu v nastavení doby vař
ení stiskněte tlačítko (G) a poté použíjte tlačítka (H) „+“ nebo „-”. Potvrďte nastavení stiskem tlačítka (G). Pokud nestisknete žádné tlačítko během několika málo sekund, budou změny přijaty automaticky.
Teplotu můžete měnit i během provozu trouby (viz
„Výběr a nastavení teploty“); totéž platí pro změny nastavení minutky (viz „Funkce minutky“).
245902
12
245902cs.indd 12245902cs.indd 12 5.5.2015 10:57:275.5.2015 10:57:27
Tabulka pečení pro vybrané druhy jídla
nastavitelná teplota
(°C)
Nastavený čas (h/
min)
Množství (kg)
Výška drážky (výška
Symbol
Žebírko - plátek 190 275 1:50 1,2 1 Pečení v menším pekáči nebo na mřížce.
Kousky masa, ryba 240 275 0:25 4x0,2
Kuře 170 275 1:05 1 2
Pizza 200 275 0:19 1x0,5 2 Pečení na plechu (mělký pekáč).
Pokrm/ Funkce
Přednastavená
teplota (°C)
Maximálně možná
plechu) (zespoda)
Pečení na mřížce (pod mřížkou je o dvě úrovně níže umístěn pekáč, který zachycuje
4
tuk a kapající šťávu z masa), s uzavřenými
3*
dvířky. Asi v polovině předpokládané doby pečení maso otočte.
Pečení kuřete na mřížce (2. odspodu), odkapávací pekáč je umístěn v nejnižší drážce.
Upozorně
Přednastavený
provozní režim
Malé pečivo, biskvit 160 275 0:26 2x0,3 2,3
Pečivo z kynutého těsta 40 40 - - 1
Buchta z kynutého těsta 160 275 1:05 1 1 Pečení v tmavé formě položené na mřížce.
Chléb 190 275 1:00 1 2 Pečení v hlubokém pekáči.
Rozmrazování - - - - 2
Zahřívání nádobí 60 80 - - 2 Umístěte nádobí (talíře) na mřížku.
Čiště 70 90 0:30 - 2
Udržování teploty 70 95 3:00 - 1
Rychlé předehřátí 160 275 - - - Nevhodné pro pečení/vaření.
Pečení na mělkém pekáči na dvou úrovních zároveň.
Pečení ve fomě (nádobě) umístěné na mřížce.
Umístěte potraviny na mřížku a pod ní umístěte odkapávací pekáč.
Do hlubokého pekáče nalíjte asi 0,5 litru vody a položte jej do spodní drážky. Asi po 30 minutách dojde ke zvlhčení a změkčení usazených zbytků jídla. Nyní je můžete snadno odstranit hadříkem.
Při ohřívání jídla se přesvědčte, že jídlo není zkažené (neohřívejte jídlo, které se může rychle zkazit).
Poznámka: Tečka vedle symbolu jídla znamená, že trouba by měla být před přípravou pokrmu předehřátá. Přednastavená délka doby pečení/vaření neobsahuje čas potřebný pro předehřátí trouby. Při výběru pokrmu, u kterého je potřeba troubu předehřát, začne blikat tlačítko se symbolem rychlého předehřívání. Pokud chcete troubu předehřát, stiskněte příslušné tlačítko a pak tlačítko start/stop. Tím se spustí funkce předehřívání trouby. Po předehřátí trouby se ozve pípnutí a symbol předehřívání zhasne. Teprve teď vložte potraviny do trouby a stiskněte znovu tlačítko start/stop. Trouba začne péct.
Pokud nechcete troubu z jakéhokoli důvodu předehřívat, nesahejte na blikající tlačítko a okamžitě stiskněte tlačítko start/stop. V tomto případě však nemůžeme zaručit, že bude pokrm v nastaveném čase již hotov.
245902
13
245902cs.indd 13245902cs.indd 13 5.5.2015 10:57:275.5.2015 10:57:27
Funkce minutky
Nastavení délky doby vaření/pečení
Tento programovací režim umožňuje nastavení délky doby provozu trouby, např. délku doby pečení. Maximální doba je 10 hodin.
• Stiskněte tlačítko (G) pro aktivaci nastavení. Na displeji začne blikat hodnota „00.00“ (D).
• Pro nastavení doby vaření použíjte tlačítka (H) „+“ nebo „-”.
• Potvrďte nastavení stiskem tlačítka (G). Pokud nestisknete žádné tlačítko během několika málo sekund, budou změny přijaty automaticky.
• Poté stiskněte tlačítko (C) pro zapnutí trouby.
• Nastavený čas bude odpočítáván, a jakmile uplyne, trouba se automaticky vypne.
• Pro pokračování v pečení po uplynutí nastavené doby stiskněte blikající tlačítko start/stop, nebo podle svých požadavků troubu přenastavte.
Minutka může být nastavena také během provozu
trouby.
Nastavení konce pečení/vaření
Tento režim umožňuje nastavit čas, ve kterém dojde k vypnutí trouby. Maximálně je možné nastavit 10 hodin od aktuálního času.
• Stiskněte tlačítko (F) pro aktivaci funkce konce pečení/vaření. Na displeji se zobrazí aktuální denní čas (D) a bude několik sekund blikat. Pro nastavení požadovaného času použijte tlačítka (H) „+“ nebo „-”.
• Potvrďte nastavení opětovným stiskem tlačítka (F). Pokud nestisknete žádné tlačítko během několika málo sekund, budou změny přijaty automaticky.
• Spusťte troubu tlačítkem (C) „Start/stop“. Trouba se spustí okamžitě a vypne se v nastavenou denní dobu. Ozve se přerušované pípání, které lze vypnout stiskem jakéhokoli tlačítka; pokud nedojde ke stisku tlačítka, vypne se alarm po jedné minutě.
• Pro pokračování v pečení stiskněte blikající tlačítko Start/stop, nebo upravte nastavení trouby podle svých požadavků.
Nastavení doby konce pečení může být učiněno také
během provozu trouby.
Nastavení zpožděného startu trouby – kombinace funkcí nastavení délky doby pečení a konce pečení.
Tato funkce minutky umožňuje nastavení doby, kdy bude trouba v v provozu, např. dobu vaření, a čas, kdy by se měla trouba
245902
vypnout (konec provozu). Konec provozu lze nastavit až na 24 hodin od současné chvíle. Ujistěte se, že jsou hodiny trouby nastaveny na správnou denní dobu.
14
245902cs.indd 14245902cs.indd 14 5.5.2015 10:57:305.5.2015 10:57:30
Loading...
+ 30 hidden pages