Mora VT 568 EX User Manual [cz]

Elektricka trouba CZ

Vážený spotřebiteli,

děkujeme vám za vaši koupi. Přesvědčte se
sami o tom, že se na naše výrobky můžete
spolehnout. Pro jednodušší použití výrobku
vám přikládáme obsáhlý návod, který vám
pomůže, aby jste se co nejrychleji seznámili s
vaším novým přístrojem. Před použitím si
pozorně přečtěte návod. Upozornění ohledně
bezpečnosti najdete na straně 4.

Obsah

Bezpečnostní upozornění ..................... 4

Praktické použití
Ventilátor k ochlazování

Popis přístroje....................................... 5

Popis ovládacího panelu trouby ..........5

Před prvním použitím ..........................6

Trouba
Rady pro použití trouby

Obecné možnosti nastavení při

ovládání trouby..................................... 6

Použití trouby ....................................... 7

Možnosti u vypnuté trouby
Výběr a nastavení teploty trouby
Bezpečnostní blokáda činnosti senzorů
Programované pečení sondou pro maso

Troubu můžete ovládat dvěma

způsoby................................................ 10

Přepojení mezi způsoby pro ovládání trouby

Výběr způsobu činnosti...................... 11

Důležitá upozornění
Způsoby činnosti
Výšky pečení

Nejdříve ověřte, jestli přístroj, který jste
zakoupili není pošk. Přejeme vám hodně
radosti při použití vašeho nového
samostatného sporáku.ozen. Jestliže zjistíte
jakékoliv poškození, které nastalo při přepravě,
spojte se s prodavačem, u kterého jste přístroj
zakoupili nebo se skladem od kud byl přístroj
odebrán. Telefonní číslo najdete na účtu
respektive na dodacím listu.

Příslušenství trouby
Pečení pečiva
Pečení masa
Pečení na grilu a zapékání
Zavařování
Rozmrazování

Čištění a údržba ..................................20

Trouba

Jak postupovat v případě závad? ......22

Mějte na zřeteli!
Důležité

Výměna dílů přistroje.........................24

Ostatní příslušenství
Žárovka trouby

Návod pro umístění a připojení .........24

Bezpečnostní upozornění pro instalaci

Vestavění elektrické trouby................25

Elektrické zapojení .............................26

Technické údaje ..................................27

Servis....................................................27

Oprava
Typový štítek

Návod k obsluze, umístění a zapojení 3

Bezpečnostní upozornění

• Neodborné připojení sporáku na elektrickou
síť je nebezpečné. Aby jste zabránili
nebezpečí elektrického zásahu, musí sporák
zapojit jenom servis nebo k tomu oprávněný
odborník.

• Při neodborném zapojení přístroje nebo
opravě přístroje hrozí nebezpečí elektrického
zásahu a zkratu, proto je z důvodu
nebezpečí tělesného poškození a poškození
přístroje neprovádějte. Zapojení musí
provádět jen k tomu oprávněný odborník
respektive servis.

• Při vaření nebo pečení se přehřátý tuk nebo
olej rozteče po plotně a teplen dojde k
zapálení. Může vzniknout nebezpečí
popálenin a požáru, proto smažení mějte
stále pod dohledem.

• Pozor: nebezpečí popálenin je veliké zvláště
u malých dětí a dětí, které si neuvědomují,
jaké nebezpečí jim hrozí. Mohou se spálit
nebo opařit a proto držte malé děti v
přiměřené vzdálenosti od sporáku. Starší
děti mohou používat sporák jenom pod
dohledem.

• Varný povrch a dvířka trouby se při použití
zahřejí. Stejně tak se zahřeje také vnitřek
trouby, varné části a otvor pro ucházení
páry. Proto držte malé děti v přiměřené
vzdálenosti od sporáku.

• Pozor: nebezpečí popálenin. Varné části,
trouba a části vybavení se mezi použitím
silně zahřejí. Proto při uchopení nádob vždy
používejte utěrky nebo rukavic a s nádobím
jednejte opatrně aby jste se vyhnuli
popáleninám.

• Připojovací šňůry přístrojů, které se
nacházejí v blízkosti sporáku se mohou při
dotyku s horkým varným povrchem nebo
přivřenými dvířkami od trouby poškodit a
způsobit elektr. zkrat. Proto udržujte
elektrické šňůry druhých přístrojů v
přiměřené vzdálenosti od sporáku.

• Pro čištění trouby nepoužívejte čističe na
horkou páru a vysokotlaké čističe neboť
mohou způsobit elektrický zkrat.

• Dvířka trouby se při použití silně ohřejí. Za
tím účelem je vestavěna dodatečná ochrana,
třetí sklo (jenom u některých modelů).

Praktické použití

Elektrický sporák je určen pro přípravu jídel a
proto jej nepoužívejte k jiným účelům.
Jednotlivé možnosti použití sporáku jsou
podrobněji popsané v pokračování tohoto
návodu.

Prodloužená činnost chladicího ventilátoru

(jenom u některých modelů)
Po vypnutí trouby je ještě krátkou dobu v
činnosti ventilátor, který dodatečně přístroj
chladí.

Opožděný vypínač dvířek trouby

(jenom u některých modelů)
Dvířka trouby mají zabudovaný opožděný
vypínač, který vypne ohřívání trouby (jenom u
ohřívání horkým vzduchem), jestliže jsou
dvířka trouby otevřená a opět zapne ohřívání,
jakmile dvířka trouby zavřete.

Ventilátor k ochlazování

(pouze u některých modelů)
Do přístroje je zabudován ventilátor, který
ochlazuje skříň a ovládací panel přístroje.
Ventilátor je v provozu při jakékoliv činnosti
trouby.

Symbol na výrobku nebo jeho balení
udává, že tento výrobek nepatří do
domácího odpadu. Je nutné odvézt

ho do sběrného místa pro recyklaci
elektrického a elektronického zařízení.
Zajištěním správné likvidace tohoto
výrobku pomůžete zabránit negativním
důsledkům pro životní prostředí a lidské
zdraví, které by jinak byly způsobeny
nevhodnou likvidací tohoto výrobku.
Podrobnější informace o recyklaci tohoto
výrobku zjistíte u příslušného místního
úřadu, služby pro likvidaci domovního
odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek
zakoupili.

Návod k obsluze, umístění a zapojení4

Popis přístroje

Na obrázku je znázorněn a opsán jeden od
modelů určených pro vestavění. Jelikož mohou
mít přístroje, pro které jsou tyto návody určeny

různé vybavení, mohou popisovat také funkce,
které váš přístroj nemá.

Ovládací panel

Rukojeť trouby

Dvířka trouby s okénkem

Popis ovládacího panelu trouby

1 Senzor pro výběr druhu jídla:

1a kontrolní světlo (zelené);
1b ukazatel výběru jídla;

2 Senzor pro výběr způsobu činnosti;

2a kontrolní světlo (červené);
2b ukazatel výběru způsobu činnosti;

3 Nastavení teploty trouby:

3a ukazatel nastavené teploty trouby;
3b kontrolní světlo termostatu trouby;

4 Senzor pro výběr symbolů:

4a trvání činnosti trouby;
4b ukončení činnosti trouby;
4c sonda pro maso;

Návod k obsluze, umístění a zapojení 5

4d upozorňovací minutka;
4e denní čas;
4f ukazatel blokády činnosti - aktivování

současným dotykem (1) in (2) asi 5
vteřin;

5 nastavení hodnoty výběrového senzoru:

5a ukazatel výběrového senzoru;
5b ukazatel měření teploty sondy pro maso;
5c ukazatel nastavené teploty sondy pro

maso (ukončení činnosti trouby);

6 Senzor pro zapnutí/vypnutí:

6a kontrolní světlo (červené).

Před prvním použitím

Trouba

Vyjměte všechny díly vybavení trouby a
očistěte je teplou vodou a obyčejným čisticím
prostředkem. Nepoužívejte hrubých čistidel!
Při prvním ohřívání trouby se uvolňuje typický
zápach “po novém” a proto přitom místnost
řádně větrejte.

Rady pro použití trouby

• Podle možnosti používejte pekáče tmavé,
černě lakované, se silikónovou vrstvou nebo
smaltované, jelikož velmi dobře přenášejí
teplo.

• Troubu předehřívejte jenom tehdy, jestliže je
to uvedeno v receptáři nebo v tabulce tohoto
návodu.

• Při ohřívání prázdné trouby se spotřebuje
hodně energie a proto při pečení více druhů
pečiva nebo pizzy která pečete po sobě
ušetříte hodně energie, jelikož je trouba již
ohřátá.

• Troubu vždy vypněte asi 10 min. před
ukončeným časem, jen tak využijete
zbytkového tepla a tím ušetříte energii.

Obecné možnosti nastavení při ovládání trouby.

• Jakost zvukového signálu

• Jestliže není žádná od funkcí aktivovaná,

můžete dotykem senzoru (5) (-) nastavit
jakost zvukového signálu. Na ukazateli (5a)
jsou pomocí znaků znázorněné 4 stupně
jakosti.

• Trvání zvukového signálu:

• zvukový signál pro trvání činnosti trouby

(4a), ukončení činnosti trouby (4b) a sondy
pro maso (4c) trvá 7 minut;
zvukový signál pro upozorňovací minutku
(4d) trvá 3 minuty

• Po vypršení této doby se zvukový signál
automaticky vypne.

• Při správném dotyku senzoru se ozve
písknutí.

• Změna rychlosti změny hodnot

Rychlost změny hodnot se po 5 vteřinách
stálého dotýkání jednotlivých senzorů
zdvojnásobí.

• Současné dotýkání senzorů (3) (+ a -)
nebo (5) (+ a -).

Nastavené hodnoty změníte na »0«, kromě
příkazu nastavené teploty (3a), kterou změň
na 30°C a senzoru pro ukončení činnosti
(4b), který přestaví čas na denní čas.
Jestliže v 15 vteřinách nestisknete senzor
pro zapnutí/vypnutí (6), potom se všechna
nastavení automaticky odvolají, kromě
denního času a upozorňovací minutky.

Při přerušení elektrického proudu během 1
minuty, zůstanou všechna nastavení
nezměněna a trouba pokračuje v činnosti
(jestliže je zapnuta).

Návod k obsluze, umístění a zapojení6

Použití trouby

Možnosti u zapnuté trouby

• Změna nebo nastavení teploty trouby (3a).

• Změna nebo nastavení trvání činnosti trouby

(4a).

• Změna nebo nastavení ukončení trvání
činnosti trouby (4b).

• Změna nebo nastavení teploty sondy pro
maso (4c), jestliže je sonda pro maso
připojena.

Možnosti u vypnuté trouby

• Použitím senzoru pro výběr druhu jídla (1)
nebo senzoru pro výběr způsobu činnosti (2)
můžete vybírat druh jídla (1) nebo způsob
činnosti (2) a měnit nebo nastavovat teplotu
trouby (3a), trvání činnosti trouby (4a),
ukončení činnosti trouby (4b), sondu pro
maso (jestliže byl před tím vybrán druh jídla
nebo způsob činnosti trouby) (4c)
upozorňovací minutka (4d) a denní čas (4e).

• Změna nebo nastavení upozorňovací
minutky a (4d) denního času (4e).

Nastavení denního času

• Po každém zapojení přístroje na elektrickou
síť, na ukazateli (5a) bliká »12.00« a symbol

(4e).

• Dotykem senzorů (5) (+ a -) můžete nastavit
přesný denní čas (asi 5 vteřin po ukončeném
nastavení symbol (4e) zhasne a na ukazateli
(5a) se ukáže denní čas.

• Dotýkáním výběrového senzoru (5) (+ a -)
vyberte funkci nastavení denního času (bliká
(4e)).

• Senzory (5) (+ a -) nastavíte přesný čas
(bliká symbol (4e) a čas na ukazateli (5a))

• Po uplynutí 5 vteřin ukazuje ukazatel (4)
přesný čas (symbol (4e) zhasne).

• Po výpadku elektrické energie za méně než
1 minutu zůstane přesný denní čas
zachován.

Osvětlení trouby

• Jestliže je trouba zapnutá, svítí světlo při
jakékoliv činnosti trouby.

• Jestliže je trouba vypnutá, dotykem senzoru
(1) vyberte symbol »Světlo« a dotykem
senzoru pro zapnutí/vypnutí (6) zapněte
osvětlení. Opětovným dotykem senzoru pro
zapnutí/vypnutí osvětlení vypnete.

Výběr a nastavení teploty trouby

Po výběru druhu jídla nebo způsobu činnosti
trouby můžete dotýkáním senzorů (3) (+ a -)
libovolně nastavit teplotu trouby od 30 - 250°C
(závisí na způsobu činnosti trouby) s odstupem
po 5°C.

Pomocí senzorů (3) (+ a -) můžete v
průběhu činnosti teplotu libovolně zvyšovat
nebo snižovat ve vhodném rozsahu (tabulka).

Změna denního času

Denní čas můžete kdykoliv změnit (s vyjímkou,
jestliže použijete aktivní funkci ukončení
činnosti – svítí (4b)) následujícím způsobem:

Návod k obsluze, umístění a zapojení 7

Tabulka s údaji pro způsob činnosti (se senzorem 2)

Způsob činnosti

Dopředu nastavená
teplota (°C)
Dopředu nastavený čas
(hod/min)
Max. možná nastavená
teplota (°C)

200 160 200 170 250 160 160 150 -

---------

250 250 250 250 250 220 220 200 -

Kontrolní světlo termostatu trouby (3b)

• Kontrolní světlo svítí; teplota v troubě je nižší
od nastavené, trouba hřeje.

• Kontrolní světlo ne svítí; v troubě je
dosažena nastavená teplota.

• Kontrolní světlo stejnoměrně bliká;
nastaveno je ukončení činnosti trouby
pomocí senzoru (4b) , jídlo v troubě se ještě
nezačalo péci (přístroj automaticky
přepočítává začátek činnosti trouby).

Nastavení trvání činnosti trouby

• Dobu trvání činnosti trouby můžete nastavit
od 0 do 6 hod po 1 minutu.

• Jestliže jste vybrali způsob a teplotu činnosti
trouby, můžete dotýkáním senzoru (4)
nastavit dobu trvání činnosti trouby od 0 do 6
hod po 1 minutu.

• Po dotyku výběrového senzoru (4) začne blikat
ukazatel (4a), pomocí senzorů (5) (+ a -)
nastavíte požadovanou dobu trvání činnosti
trouby.

• Senzorem pro zapnutí/vypnutí (6) troubu
zapnete.

• Po vypršení nastavené doby se trouba
vypne (ozve se zvukový signál, bliká symbol
pro trvání činnosti trouby (4a) a kontrolní
světlo (6a)).

• Dotykem libovolného senzoru (kromě
senzoru pro zapnutí/vypnutí (6), který vypne
zvukový signál a zapne troubu) můžete
zvukový signál vypnout nebo se po uplynutí
7 minut sám vypne.

• Funkci můžete použít jenom tehdy, jestliže
jste před tím nastavili trvání činnosti (svítí
(4a)).

• Dotykem výběrového senzoru (4) se zapnete
blikání symbolu (4b), na ukazateli (5a) bliká
součet denního času a doby trvání činnosti.
Senzorem (5) (+) nastavíte požadované
ukončení činnosti trouby.

• Senzorem pro zapnutí/vypnutí (6) zapnete
troubu, která čeká na začátek činnosti
(stejnoměrně bliká symbol kontrolního světla
tremostatu trouby (3b), svítí symbol pro
trvání činnosti trouby (4a) a ukončení
činnosti trouby (4b).

• Tím je automaticky určena doba zapnutí
trouby. U pozdějšího automatického zapnutí
trouby zhasne symbol pro ukončení činnosti
(4b), zapne se osvětlení trouby a kontrolní
světlo termostatu trouby (3b) svítí, dokud
není dosažena nastavená teplota.

• V případě, jestliže chcete aby byla trouba
ihned v činnosti, potom ji zapnete
současným dotykem senzorů (5) (+ a -) (asi
5 vteřin).

Dobu trvání můžete měnit nebo

nastavovat také v průběhu činnosti trouby.

Nastavení ukončení činnosti trouby

• Tuto funkci použijete, jestliže chcete nastavit
konec činnosti (hotové jídlo) na přesně
určenou dobu.

Návod k obsluze, umístění a zapojení8

Upozorňovací minutka

Funkci můžete použít bez ohledu na činnost
trouby, jestliže chcete být upozornění v
nastavené době.

• Dotýkáním výběrového senzoru (4) zapnete
blikání symbolu upozorňovací minutky (4d)
(na ukazateli (5a) bliká "»00:00«). Pomocí
senzorů (5) (+ a -) nastavíte požadovanou
dobu od 0 do 99 minut po 1 minutu. Po
uplynutí asi 5 vteřin se začne odpočítávání
času in symbol upozorňovací minutky (4d)
svítí. Na ukazateli (5a) se ukáže denní čas.

• Dotykem výběrového senzoru (4) můžete
podle potřeby ověřit nebo korigovat zbytek
času, který je označen na ukazateli (5a).

• Současným dotýkáním senzorů (5) (+ a -)
(asi 5 vteřin) můžete zbytek času postavit
také na »00:00«.

Bezpečnostní blokáda činnosti senzorů

Tuto funkci použijete, jestliže chcete zamezit
nechtěnému ovládání trouby (bezpečnost
dětí).

• Zapnete ji současným dotykem senzoru pro
výběr jídla (1) a senzoru pro výběr způsobu
činnosti (2) za asi 5 vteřin.

• Svítí symbol blokády činnosti (4f).

• Příkaz změníte opětovným dotykem obou

senzorů (zhasne symbol ukazatele blokády
činnosti (4f)).

• Přestože je aktivována bezpečnostní
blokáda, můžete dotykem senzoru pro
zapnutí/vypnutí (6) kdykoliv troubu vypnout.

Programované pečení sondou pro maso

U tohoto způsobu můžete nastavit
požadovanou teplotu uvnitř masa. Nastavení je
možné mezi 30 a 99°C. Teplotu vnitřku masa
měří sonda pro maso.

Připojení sondy

Zástrčku sondy zastrčte do zásuvky a sondu
zapíchněte do masa. Zásuvka je v předním
horním rohu levé stěny trouby. V ní je kovový
čep, který musíte před tím vytáhnout a po
ukončeném pečení znovu nasadit.

Upozornění

Dávejte pozor, aby se mezi pečením sonda
nedotýkala topného tělesa!
Pro pečení masa sondou jsou vhodné větší
kousky masa, podle možnosti bez kosti, jelikož
kost znesnadňuje měření teploty a tím se
ukážou chybné hodnoty tepla. Kuřata a zajíci
nejsou vhodné pro pečení masa sondou.

Doporučené teploty vnitřku masa

vepřová pečeně 85°C
hovězí pečeně 80°C
telecí pečeně 75°C
biftek 40-50°C

Postup

• Připojte sondu a zapíchněte ji do masa.

• Pomocí senzoru pro výběr jídla (1) nebo

senzorem pro výběr způsobu činnosti (2)
vyberte vhodný způsob pečení. Na ukazateli
(5b) se ukáže skutečná teplota jídla, na
ukazateli (5c) požadovaná teplota, která je
dopředu nastavena na 80°C.Požadovanou
teplotu můžete kdykoliv změnit senzory (5)
(+ a -). Můžete ji měnit v rozsahu od 30 do
99°C po 1°C.

• Senzorem pro zapnutí/vypnutí (6) troubu
zapnete a sonda pro maso začne měřit
teplotu uvnitř masa, která roste.

• Jakmile je dosažena nastavená teplota jídla,
trouba ukončí činnost a ohlásí se zvukový
signál, který vypnete dotykem libovolného
sektoru (kromě senzoru pro zapnutí/vypnutí
(6), který vypne zvukový signál a zapne
troubu).

Návod k obsluze, umístění a zapojení 9

• Jestliže troubu nevypnete, potom se po
uplynutí určité doby opět sama zapne
(jakmile skutečná teplota klesne pod
požadovanou teplotu). Tímto způsobem
se udržuje skutečná teplota jídla.

• Sondu vytáhněte z masa a ze zásuvky. Na
ukazateli (5a) se objeví denní čas.

Použití sondy v kombinaci s časovými
funkcemi (pro zkušenější spotřebitele)

Jestliže používáte sondu, můžete nastavit také
trvání nebo konec činnosti, jak je to popsáno v
minulých kapitolách. Ale musíte si přitom
zapamatovat:

• Jestliže použijete funkci trvání činnosti (4a) a
nastavíte požadovaný čas, potom se trouba
po vypršení tohoto času vypne bez ohledu
na to, jestli skutečná teplota jídla dosáhla
nastavenou teplotu. Proto musí být vždy
doba nastavení o něco delší než doba, která
je potřebná pro nastavení požadované
teploty.

• Stejný postup platí také pro funkci ukončení
činnosti (4b).

• Tuto kombinaci můžete s úspěchem
používat teprve tehdy, když jste si již získali
zkušenosti ohledně doby potřebné pro

správné upečení určitého druhu jídla při
nastavené požadované teplotě jídla.

• Až získáte určité zkušenosti, můžete

nastavit dobu trvání činnosti trouby (4a) o
trochu větší než je potřebná teplota a tím z
úspěchem využijete funkci ukončení činnosti
trouby (4b).

Poznámky

Jestliže je zapnutá sonda pro maso, potom
ukazetel ukazuje vždy skutečnou a
požadovanou teplotu (kromě u vypnuté trouby ,
kdy není vybraná žádná funkce).
V případě, že jste již dříve vybrali určité jídlo
senzorem pro výběr jídla (1) s již dopředu
nastavenou dobou činnosti, potom se po
zapojení sondy pro maso tento čas změní. To
platí také pro všechny ostatní případy. Potom
můžete čas opět znovu nastavit.
Jestliže je sonda vypnutá a zapojíte sondu pro
maso, začne blikat symbol pro sondu (4c),
který vás upozorní na to, že je sonda zapnutá.

UPOZORNĚNÍ

Teplotní sondu můžete používat jenom pro
určitou troubu.

Troubu můžete ovládat dvěma způsoby

1 Pomocí výběru jídla
2 Pomocí výběru způsobu činnosti

Přepojení mezi způsoby pro ovládání
trouby

• Trouba je vypnutá:

• Jestliže jste vybrali způsob (1), potom
můžete na způsob (2) přepnout tak, že se
dvakrát dotknete senzoru (2) (jestliže je
vybrané jenom osvětlení trouby, stačí jenom

Návod k obsluze, umístění a zapojení10

jeden dotyk senzoru). Všechna nastavení
způsobu (1) se automaticky vymažou.

• Stejným způsobem můžete přepnout symbol

(2) na (1) (v tom případě se dvakrát dotkněte
senzoru (1)).

• Trouba je zapnutá:

• Přepojení není možné.

• Jestliže chcete přesto změnit způsob

činnosti, potom troubu nejprve vypněte
dotykem senzoru pro zapnutí/vypnutí (6)
(kontrolní světlo (6a) bliká) a potom si